Oleo semanal - Nº2923

Opinión

En defensa de la aceituna negra española

El eurodiputado de Ciudadanos y portavoz de Comercio Internacional en el Parlamento Europeo, Jordi Cañas, ha llevado una vez más a Bruselas la defensa de la aceituna española contra los aranceles que mantiene Estados Unidos y ha exigido a la Comisión contundencia ante el gobierno de Biden para que los retire. “En noviembre de 2021 se dictó la sentencia de la OMC que dio la razón a los productores de aceituna negra española y dictaminó que los aranceles impuestos por EEUU van en contra de las normas internacionales y que deben ser suprimidos inmediatamente. Sin embargo, EEUU sigue manteniéndolos”, ha denunciado el eurodiputado, que ha presentado una pregunta al Ejecutivo comunitario para que dé explicaciones. Estos aranceles fueron impuestos en 2018 por la administración de Donald Trump, un gravamen del 35% a la importación de las aceitunas negras procedentes de España. Cañas ha denunciado que aquello fue una imposición ilegal y “que ha provocado grandes daños al sector, con caídas de hasta el 60 por ciento en las exportaciones y con pérdidas de más de 170 millones de euros desde 2018, con la consiguiente pérdida de la cuota de mercado”. La Organización Mundial del Comercio falló en noviembre de 2021 a favor de los productores españoles y declaró estos aranceles contrarios a las normas internacionales. Meses antes había tomado posesión la nueva administración de Joe Biden, que pidió tiempo y se comprometió a cumplir la sentencia en enero de 2022, cosa que no ha hecho. “¿Cómo ha permitido la Comisión que el cumplimiento de la sentencia de la OMC se demore durante un año? ¿Qué medidas va a llevar a cabo para garantizar la implementación de esta resolución y proteger al sector?”, ha preguntado el eurodiputado. Se trata de una actividad que sostiene unos 8.000 empleos directos y otros tantos indirectos. Vázquez exigió el año pasado a la Comisión que no diera más tiempo de cortesía al Ejecutivo estadounidense y exigiese el cumplimiento del compromiso adquirido: enero de 2022. Casi un año después, Estados Unidos mantiene sin embargo los aranceles.

ACEITES DE OLIVA

Precios - 12 de enero de 2023

Se confirman los pronósticos

Vuelta a la actividad en el mercado del aceite de oliva con pocas perspectivas de cambio. La recolección está llegando a su fin en muchas de las zonas de producción, y los precios siguen tensando cada vez más el mercado limitando mucho la operatividad. El lineal recoge las sucesivas subidas de los precios, alejando al consumidor de la compra, y preocupando cada vez más al sector que ve cómo los pronósticos con respecto a la producción, se van confirmando poco a poco. Situación que pone en riesgo la movilidad del mercado: poco producto y baja calidad. La situación de las altas cotizaciones ha llevado a muchos envasadores a recurrir a otros mercados, como es caso del mercado tunecino que ha visto como en el último mes de 2022 se incrementado sus exportaciones en un 42,1%.

SUMARIO

70% de incremento en los precios de aceites y grasas en el año 2022

comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, la Editorial, a los efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI, se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, salvo que cuente con la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar, escanear, distribuir o poner a disposición de otros usuarios algún fragmento de esta obra, o si quiere utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www. conlicencia.com; 917021970/932720447)

Las opiniones y conceptos vertidos en los artículos firmados lo son exclusivamente de sus autores, sin que la revista los comparta necesariamente.

LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN Y VIRGEN EXTRA, SE HAN REVALORIZADO UN 22,63%, CON SUBIDAS MODERADS EN LOS FORMATOS PREIMUM Y DE CRISTAL, QUE VAN DESDE EL 5% AL 13%

Según un análisis realizado en el seno del Máster de Administración y Dirección de Empresas Oleícolas de la UJA , en el que han intervenido Juan Carlos Marín, responsable de ultramarinos en Grupo Auchan, Centro de Linares, y profesor del citado máster, y Juan Vilar, consultor estratégico y codirector del programa, señala que el incremento de precio interanual en los aceites vegetales, excluidos oliva, multiplica por 12 el valor del IPC. El año 2022 ha finalizado con una inflación del 5,8%, la tasa subyancente que excluye los alimentos no elaborados y la energía escala hasta el 6,9%, según el índice de precios de consumo (IPC), publicado por el Instituto Nacional de Estadística (INE), sin embargo la evolución acontecida en los precios de aceites y grasas, excluidos aceites de oliva, alcanza casi el 70 por ciento de crecimiento, es decir 12 veces superior a la tendencia experimentada por el IPC, si nos referimos a aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra estos cuadruplicaron la evolución de precios manifestada por el IPC, mientras que en los suaves e intensos este valor se sextuplicó. La investigación incluye los resultados de todo el año 2022, desde enero hasta diciembre, el entorno global objeto de estudio (aproximadamente el 3,5 por ciento de la superficie, y casi 4 en volumen, de los supermercados e hipermercados españoles), es decir , más de 60 hipermercados y cerca de 250 supermercados. En cuanto a las grasas, los aceites de semillas, especialmente maíz y girasol, excluidos los aceites de oliva, se han incrementado un 68,65%, con mayor incidencia en los formatos de gran volumen. Los aceites refinados han subido su precio en un 34,13%, siendo el aceite de orujo refinado el de mayor incremento con un 84,67% y los oliva de 1 litro los que menos lo han hecho con subidas en torno al 32 - 34%. Los aceites virgen y virgen extra, se han revalorizado en un 22,63%, con subidas moderadas en los formatos premium y de cristal, que

grandes formatos vírgenes y virgen extra son

19,45% del virgen,

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Se multiplica por 12 el valor del IPC

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ACEITE DE OLIVA

ANDALUCÍA

JAÉN

Virgen Extra (N) 5200/5300 5200/5400 

Virgen para envasar (-1º) 4900 4950/5000 

Refinable, base 1º 4800 4800/4850  

Refinado 5000/5050 5000/5050  

CÓRDOBA

Virgen Extra (N) 5500/5700 5500/5700  

Virgen para envasar (-1º) 5000 5000    Refinable, base 1º 4850 4800/4850    Refinado 5050 5050   

SEVILLA

Vírgen Extra (N) 5250/5500 5250/5500   

Virgen para envasar (-1º) 5100 5100   

Refinable, base 1º 4850 4800    Refinado 5000/5050 5000/5050   

Virgen Arbequino 5250/5500 5250/5500   

Virgen Ecológico 5500/5750 5500/5750   

GRANADA

Virgen Extra (N) 5400/5700 5300/5700   

Virgen para envasar (-1º) 5100 5000/5200    Refinable, base 1º 4950 4900    Refinado 4950 4950/5000   

MÁLAGA

Virgen Extra (N) 5500/5700 5500/5700   

Virgen para envasar (-1º) 5000 5000    Refinable, base 1º 4850 4800/4850   

Refinado 5050 5050    4590/5000

El virgen jiennense repunta en una semana de incrementos en todas las calidades.

El refinable tarraconense vuelve a lo descensos esta semana.

ACEITE DE OLIVA COMUNIDADES AUTONOMAS 05-01-2023 PRECIOS €/T 12-01-2023 PRECIOS €/T

ARAGÓN

Virgen Extra Empeltre 5500 5500 

Refinable 4600 4550/4600

CÁCERES / BADAJOZ

Virgen Extra (N) 5200/5300 5200/5400

Virgen para envasar (-1º) 4900 4950/5000 

Refinable, base 1º 4800 4800/4850 

CATALUÑA

LLEIDA

Virgen E. Arbequina 5500 5500 

4600 4550/4600 

TARRAGONA

Virgen Arbequino (N) 5500 5500 

Virgen para envasar (-1º) 5200 5150/5200 

Refinable (+1º) alta acidez 4600 4550/4600 

4950/5050 4900/4950

CASTILLA-LA MANCHA

CIUDAD REAL

Virgen Extra (N) 5450/5700 5450/5700

Virgen para envasar (-1º) 5100/5200 5100/5200

Refinable, base 1° 4900/5000 4900/5000 

TOLEDO

Virgen Extra 5250/5500 5250/5500   

COMUNIDAD VALENCIANA ALICANTE

Virgen Extra (N) 5350/5400 5300  

Virgen para envasar (-1º) s/c s/c s/c 

Refinable 4800/4900 4600 

Refinado s/c s/c s/c  

CASTELLÓN

Virgen Extra (N) 5350/5400 5300   

Virgen para envasar (-1º) s/c s/c s/c  

Refinable 4800/4900 4600    Refinado s/c s/c s/c  

VALENCIA

Virgen Extra (N) 5350/5400 5300   

Virgen para envasar (-1º) s/c s/c s/c  

LA RIOJA

Virgen Extra (N) 5200/5300 5300/5500

MADRID

Virgen Extra (N) 5000/5200 5200/5300

3 /Del 4 al 11 de enero de 2023

Datos de AICA

La campaña 2022/2023 se estrella en diciembre

a Agencia de Información y Control

LAlimentarios acaba de publicar los datos correspondientes al mercado del aceite de oliva del pasado mes de diciembre, donde las salidas se situaría en 82.437 toneladas (incluyendo las importaciones), frente a las 168.649 tn de aceite de oliva del año pasado que, a su vez, supuso casi un 24% más que la campaña anterior en las mismas fechas. En diciembre, la producción ha sido de 232.037 tn, lo que supone un descenso del 50% con respecto a la campaña anterior, en

PRECIOS ACEITES DE ORUJO

Refinable, con reversión del 2% para la base de 10

Refinado, winterizado, a granel

PRECIOS SOJAS Y OTROS

La soja pierde peso

Semana de descensos generalizados en todas las semillas. Después de un inicio marcado por las subidas en el aceite de maíz, palma, palmiste y colza, nos encontramos con que la presión bajista está presente en todos los aceites. Tanto el girasol como la soja siguen marcando mínimos una semana más. La soja arrastrada por la harina que sigue fuerte en todos los mercados provocado por la reducción de la molturación de soja. En cuanto al girasol, sigue acercándose a los valores propios de esta semilla que mantiene la disponibilidad en el corredor del Mar Negro.

1708

La estearina refinada de palma reduce 69 euros/tn durante la semana.

diciembre de 2021 se alcanzaron las 542.600 tn, lo que supone un total acumulado de 431.090 tn en los tres primeros meses de campaña. Con respecto a la comercialización, desde el mes de octubre que comenzó la campaña de comercialización llevamos vendidas 322.720 tn de aceite de oliva, un 16% menos que en la campaña pasada, cuando fueron 385.000 tn. En cuanto a las existencias de aceite actualmente se cuenta con 625.667 tn.

2100

Cotización del refinable mantenida.En otras zonas las cotizaciones alcanzan los 2,26 euros/tn.

ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS

05-01-2023 PRECIOS €/t 12-01-2023 PRECIOS €/t TENDENCIA ACEITE

DE GIRASOL

Crudo, Zona Sur 1350 1244  Refinado, Zona Sur 1445 1430  Refinado, Zona Cataluña 1450 1415  Alto oleico crudo (Zona Sur) 1600 1494  Alto oleico refinado (Zona Sur) 1795 1635  ACEITE

DE SOJA

Crudo Zona Cataluña 1300 1226  Refinado Zona Cataluña 1360 1286  Refinado IP (Semillas no OMG) Zona Cataluña 1410 1336  Refinado (Zona Sur) 1429 1405  Refinado IP (Semillas NO OMG) (Zona Sur) 1524 1500 

ACEITE DE COCO

Refinado – alimentario (Zona Cataluña) 1739 1672  Hidrogenado alimentario (Zona Cataluña) 1865 1866 

OTROS ACEITES

Aceite de Maíz refinado 1708 1659 

Aceite de Palma refinado 1612 1514 

Aceite de Palmiste refinado 1628 1522 

Aceite de Colza refinada 1470 1368 

Oleína refinada de Palma 56 1702 1601 

Oleína refinada de Palma 64 1815 1749 

Estearina Refinada de Palma 1777 1708 

4 /Del 4 al 11 de enero de 2023

MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS €/T

Harina de soja nacional (sobre Tarragona) 609

Harina de soja de importación 46,5% 610

Harina de girasol decorticada (zona norte) 315

Harina de girasol decorticada (zona sur) 315

Harina de girasol integral (zona norte) 305

Harina de girasol integral (zona sur) 305

Harina de pescado de Perú (FOB), 63/65% de proteínas 1550

Harina de pescado de Chile 70% de proteínas (sobre Tarragona) 2050

Harina de pescado, 60% de proteínas (nacional) 1550

Colza de importación 34/36% (Enero) 410

Centeno s/c

Trigo Forrajero 72 PE 338

Maíz de importación (origen comunitario) 306

Cebada 64 PE 318

*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (10-01-2023)

Recortes en los cereales

El resto de las materias primas, no tienen una tendencia clara. Los problemas de disponibilidad en el puerto de Tarragona no permiten aplicar las bajadas en los productos. La operatividad sigue siendo baja solo para cubrir las necesidades inmediatas. Se espera que en breve haya un cambio de tendencia, con un incremento de compras por parte de las fábricas, una vez liquidado el stock disponible. Se destaca el repunte de las harinas de soja, girasol y la colza. El resto, mantienen la tensión bajista, sobre todo el maíz con alta disponibilidad en el mercado nacional y en el puerto.

OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS

315

La harina de girasol decorticada en la zona norte y sur, vuelven a cotizar está semana.

05-01-2023 Precios €/t 12-01-2023 Precios €/t TENDENCIA

Oleínas de Aceite de Girasol-soja 950 950  Oleínas de Aceite de Oliva-Orujo 1150 1050  Ácidos grasos de oliva (refinación física) s/c s/c s/c Ácidos grasos de oliva (destilados) s/c s/c s/c Ácidos grasos de orujo oliva (destilados) s/c s/c s/c

1020

Las oleínas de oliva-orujo bajan arrastradas por la falta de demanda del mercado del biodiésel.

GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO

USO ALIMENTARIO E INDUSTRIAL €/T

Sebo Fundido 4º de acidez origen europeo 1100

Sebo Fundido 4º de acidez origen nacional 1100

Grasa de 10º/12º(origen) 1040/1050

Grasa de 3º/5º (para piensos) (origen) 1150

Manteca de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) (origen) 1500

Manteca de 1º/2º de acidez (origen) 1350

Aceite de pescado refinado 3785

Aceite de pescado refinado WINTERIZADO 4120

5 /Del 4 al 11 de enero de 2023

1350

La grasa de 1º2º desciende. La disponibilidad de oferta - con la campaña de ibérico en plen apogeo -, favorece las bajadas debido a la flata de demanda.

PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA VEGETALES Y OTROS

MERCADO MEDITERRÁNEO PRECIOS €/t PRECIOS €/t TENDENCIA

GRECIA

05/01/23 12/01/23

Virgen Extra 5100 5100/5130 

Refinable, base 1º 3850 3850 

Refinado s/c s/c s/c

ITALIA 03/01/23 10/01/23

Virgen Extra 6000/6100 6000/6100  Refinado 5300/5350 5200/5250 

TÚNEZ 05/01/23 12/01/23

Virgen Extra 5130 5130 

Refinable, base 2º 4650 4650  Refinado s/c s/c s/c

TURQUÍA 05/01/23 12/01/23

Refinado 4700/4800 4700/4800 

PORTUGAL 05/01/23 12/01/23

Virgen Extra s/c s/c s/c Virgen s/c s/c s/c Refinable, base 1º s/c s/c s/c

MARRUECOS 05/01/23 12/01/23

Virgen Extra s/c s/c s/c Virgen s/c s/c s/c Refinado s/c s/c s/c

COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS $/t

Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Enero) 3250

Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Enero) 3250

Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Enero) 4400

Aceite de Ricino, procedente de la India sobre Rotterdam (Enero) 1790

Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Enero) 1151,5

Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Enero) 1088

Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Enero) 1008,5

Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Enero) 1070 (en euros)

Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Enero) 1277 (en euros)

Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Enero) 1250

Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU. (FOB) (Enero) 613,60

Habas de soja, Brasil FOB (Enero) 612,13

62,45

El aceite de soja en la bolsa de Chicago reduce levemente sus cotizaciones para marzo.

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5200/5250

El refinado italiano sigue ajustando precio una semana más.

Sebos y grasas

Nuevos ajustes en el mercado italiano de grasas. Esta semana los sebos y grasas son las que marcan las mayores caídas con 30 euros/tn menos en sus precios.

ITALIA PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES €/t

Aceite de orujo refinado 3250/3300

Aceite de girasol crudo 1190/1210

Aceite de girasol refinado 1410/1430

Aceite de soja refinado 1360/1380

Aceite de cacahuete refinado 2520/2540

Sebo Zootécnico 1220/1230

Grasa Acidez 4º 1170/1180

Grasa máx acidez 7 FFA 1095/1105

Harina de Pescado Chile 1865/1875

Harina de Pescado Perú 1890/1900

Harina de Pescado Danesa 2450/2475 Fuente: Borsa Granaria de Milano (10 de enero de 2023)

1070

Ajuste del aceite de colza sobre Alemania en 110 dólares/tn.

6 /Del 4 al 11 de enero de 2023

LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (12 DE ENERO DE 2023)

HABAS DE SOJA.- (Enero) cts./Bushel 1525,4

HARINA DE SOJA.- (Marzo) $/t corta 479,3

ACEITE DE SOJA.- (Marzo) cts./Libra 62,45 Fuente: CME Group.

Subidas leves de los precios

El mercado del aceite de oliva controlado por el Sistema Poolred ha negociado un total de 3064 toneladas, cantidad que supone un aumento con respecto a las 1384 toneladas negociadas la semana de Navidad. Asimismo, las operaciones suben a 59. Respecto a las cotizaciones, el virgen extra se mantienen en los 5,36 euros/kg con un total de 2121 tn; el virgen sube levemente a los 4,97 euros/Kg con un total de 225 tn. El lampante decrece en precio a los 4,75 euros/ kg, con 718 toneladas vendidas.

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR

Semana del-6-al-12-de-enero

iPOOL España del-6-al-12-de-enero iPOOL España del-6-al-12-de-enero

Semana del-22-de-diciembre-al-5-de-enero