BOLETÍN SEMANAL DEL PRECIO DE LOS ACEITES
Opinión
ACEITES DE OLIVA
Precios - 23 de febrero de 2023
Otra ronda de lampante
LA ORGANIZACIÓN
AGRARIA ASAJA
MANTIENE QUE EL PROBLEMA NO ES
DE LA ACEITUNA
DE MESA NEGRA
SINO DE TODOS LOS
PRODUCTOS QUE
RECIBEN AYUDA PAC
En la reunión del Praesidia de Copa-Cogeca, celebrada el pasado 17 de febrero en Bruselas, con la presencia del Comisario de Comercio, Valdis Dombrovskis, Asaja, a través de portavoz Pedro Gallardo, que transmitió al Comisario el malestar de los productores españoles en varias cuestiones esenciales para el buen funcionamiento del mercado interior de la UE y de los intercambios comerciales con terceros países. Uno de los temas fue la aceituna de mesa españoles entre los grandes damnificados. Pedro Gallardo, se refirió además de otros temas, a la aceituna de mesa, que no por ser más antiguo resulta menos trascendente: los aranceles ilegales a la aceituna negra de mesa española por parte de EE.UU. Desde Asaja, se entiende cómo después de la sentencia de la Organización Mundial del Comercio, la aceituna negra de mesa sigue soportando un arancel ilegal para su entrada en EE.UU. Lo más preocupante de todo esto es que EE.UU. sigue cuestionando la legalidad de las ayudas de la PAC en Europa. Desde el principio la organización lo ha mantenido que no era un problema de la aceituna negra de mesa sino de todos los productos que reciben ayuda de PAC. Además, el representante de Asaja exigió a la Comisión Europea que se siga implicando de manera activa y firme para la eliminación de los aranceles y en la próxima reunión entre el secretario de EE.UU. Sr Vilsack y el Comisario de Agricultura Wojciechowski, adopten la decisión de eliminar definitivamente los aranceles de la aceituna negra de mesa. En esta línea, Gallardo dirigió al Comisario para expresarle la preocupación de Asaja sobre el acuerdo con los países del Mercosur. Desde la organización agraria se condiera un acuerdo muy lesivo para los agricultores y ganaderos españoles y europeos. Es más, de proceder la Comisión en esa línea, el acuerdo de Mercosur sería una guerra de estándares. No estamos en contra de los intercambios comerciales con terceros países pero la Comisión Europea tiene que recapacitar en el caso del acuerdo de Mercosur ya que se trata de una guerra de estándares que perderemos los agricultores europeos y españole.
Tranquilidad y firmeza, estas son las dos palabras más habituales citadas en los “mentideros” del mercado del aceite de oliva. Tranquilidad a tirones con subidas y bajadas que confunden a veces esa firmeza tan citada. El refinable mantiene su protagonismo y es el culpable de los posibles revuelos y compras. Esta calidad inferior junto con el refinado se lleva la palma en compras tirando del resto y posicionando sobre todo al Extra a precios que nunca habíamos visto antes. Ahora nuestro AOVE “100% español” se posiciona a niveles del “chento per chento” del AOVE italiano, que dicho sea de paso, también les escasea. Los productores siguen en la línea de sacar a la venta el lampante antes que otra calidad, sobre todo por ser la que dispone de precios más bajos y atrayentes ahora mismo en el mercado. Y en cuanto a la lluvia, sigue sin llegar y volvemos nuestras miradas al campo para ver como va el olivo…y preocupados, muy preocupados.
COTIZACIONES EN JAÉN
1 /Del 15 al 22 de febrero de 2023
¿Sin solución para los aranceles de la aceituna negra de mesa?
Tipo de aceite Precios (€)/Ton Tendencia Refinable 1º 4600 Oliva virgen para envasar 4750/4800 Orujo crudo s/c s/c Girasol crudo 1200 Mercados del aceite oleorevista.com @oleorevista
Del
INFORMANDO AL SECTOR añ s 62
15 al 22 de febrero de 2023 Año 2023 • N.º 2929 /oleorevista Oleo Revista
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Cooperativas Agro-alimentarias de España
Petición del IVA reducido para la biomasa del hueso de aceituna
España, con más de 2,7 millones de hectáreas de cultivo del olivar, se producen 6,2 millones de toneladas de aceituna por campaña que aportan 450.000 toneladas de hueso, con la excepcionalidad de la campaña actual. Las restantes se consumen en las almazaras y extractoras como fuente de calor para sus procesos. El hueso de aceituna, es uno de los subproducto del olivar que ha emergido en los últimos tiempos como reclamo para la generación de energía eléctrica y biomasa térmica. Producto de excelente calidad y con un alto rendimiento, por encima del promedio del resto de biomasas, equivalente al de astillas y pellets, tal y como establece el IDAE en su estudio sobre Poderes Caloríficos Inferiores (PCI) de las principales fuentes energéticas de 2020. Además, está incluido en la directiva europea de fomento del uso de energía procedente de fuentes renovables. Sin embargo, este subproducto no ha sido incluido en la normativa que reduce el tipo del IVA al 5% hasta diciembre de este año, y que se ha aplicado a importaciones y adquisiciones intracomunitarias de gas natural, briquetas y «pellets» procedentes de la biomasa y a la madera para leña. Desde Cooperativas Agro-alimentarias de España hemos solicitado a la dirección general de Tributos del Ministerio de Hacienda que modifique la normativa para incluir al hueso de aceituna dentro de los biocombustibles a los que le sea aplicable el tipo de IVA reducido con el objetivo de poner en valor e igualar sus opciones frente al resto de biomasas competitivas. El hueso de aceituna es un biocombustible implantado en el mercado y cada vez tiene más importancia para usos térmicos, especialmente en el sector residencial y de servicios. Anualmente, se comercializan del orden de 320.000 toneladas de hueso, lo que contribuye de manera sustancial con la estrategia de economía circular del sector oleícola. Además, su empleo no genera efectos ambientales, tiene un balance neutro de CO2, proporciona un ahorro medio de 75 g CO2/MJ térmico y no entraña riesgos para la salud. Sus excelentes características debido a su elevada densidad aparente, humedad media entorno al 12%, granulometría muy uniforme y poder calorífico en base seca de 5,23 kWh/ kg, unido a sus parámetros de calidad, hacen del hueso de aceituna un biocombustible óptimo para la obtención de energía térmica que puede sustituir al carbón y al gasóleo C de calefacción, resultando una alternativa muy ventajosa a nivel económico, con ahorros del orden del 58% cuando sustituye al gasóleo C, y entorno al 30% en el caso del carbón.
ESTÁ PASANDO
Organic Food & Eco Living Iberia
07-08/06/23
El aceite de oliva como uno de los ejes principales de la feria este año. los visitantes encontrarán el Olive Oil Tasting Gallery, un espacio de degustación autoguiada donde catar los mejores aceites de oliva ecológicos con la ayuda de fichas descriptivas. Más info: www.organicfoodiberia.com/
2 /Del 15 al 22 de febrero de 2023 TEMA DE LA SEMANA SUMARIO Agenda ........................................ 2 Tema de la semana ..................... 2 Nacional 3 Internacional ............................... 6 POOLred ..................................... 7
EL HUESO DE ACEITUNA ES UN BIOCOMBUSTIBLE IMPLANTADO EN EL MERCADO Y CADA VEZ TIENE MÁS IMPORTANCIA PARA USOS TÉRMICOS
PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA
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SEVILLA
GRANADA
MÁLAGA
4800
El lampante sevillano se posiciona en las provincias andaluzas con el precio más alto esta semana.
5350/5900
El extra valenciano amplia su tramo más alto de cotización.
3 /Del 15 al 22 de febrero de 2023 NACIONAL ACEITE DE OLIVA COMUNIDADES AUTONOMAS 16-02-2023 PRECIOS €/T 23-02-2023 PRECIOS €/T TENDENCIA SEMANAL MENSUAL ANUAL ARAGÓN Virgen Extra Empeltre 5400 5500 Refinable 4100/4150 4300/4400 CÁCERES / BADAJOZ Virgen Extra 5200/5400 5200/5400 Virgen para envasar (-1º) 4750/4850 4850/4900 Refinable, base 1º 4600 4750 CATALUÑA LLEIDA Virgen E. Arbequina 5400 5500 Refinable 4100/4150 4300/4400 TARRAGONA Virgen Arbequino 5400 5500 Virgen para envasar (-1º) 5050/5100 5050/5100 Refinable (+1º) alta acidez 4100/4150 4300/4400 Refinado 4650 4800 CASTILLA-LA MANCHA CIUDAD REAL Virgen Extra 5350/5600 5350/5600 Virgen para envasar (-1º) 5000/5100 5000/5100 Refinable, base 1° 4500/4800 4500/4800 TOLEDO Virgen Extra 5200/5600 5200/5600 COMUNIDAD VALENCIANA ALICANTE Virgen Extra 5400 5350/5900 Virgen para envasar (-1º) 4750/4800 4800 Refinable 4650 4500 Refinado 4750 4800 CASTELLÓN Virgen Extra 5400 5350/5900 Virgen para envasar (-1º) 4750/4800 4800 Refinable 4650 4500 Refinado 4750 4800 VALENCIA Virgen Extra 5400 5350/5900 Virgen para envasar (-1º) 4750/4800 4800 LA RIOJA Virgen Extra 5300/5500 5300/5600 MADRID Virgen Extra 5200/5300 5300/5400 ACEITE DE OLIVA COMUNIDADES AUTONOMAS 16-02-2023 PRECIOS €/T 23-02-2023 PRECIOS €/T TENDENCIA SEMANAL MENSUAL ANUAL ANDALUCÍA JAÉN Virgen Extra 5200/5400 5200/5400 Virgen para envasar (-1º) 4750/4850 4850/4900 Refinable, base 1º 4600 4750 Refinado 4700 4850 CÓRDOBA Virgen Extra 5300/5600 5300/5600 Virgen para envasar (-1º) 4800/5000 4850/5000 Refinable, base 1º 4400/4600 4750 Refinado 4700 4850
Vírgen Extra 5200/5600 5200/5600 Virgen para envasar (-1º) 4850/5000 5000/5250 Refinable, base 1º 4650/4700 4800 Refinado 4750 4900 Virgen Arbequino 5200/5600 5200/5600 Virgen Ecológico 6000/6100 6000/6100
Virgen Extra 5000/5700 5300/5900 Virgen para envasar (-1º) 4900 5100 Refinable, base 1º 4600 4800 Refinado 4700 4800
Virgen Extra 5300/5600 5300/5600 Virgen para envasar (-1º) 4800/5000 4850/5000 Refinable, base 1º 4400/4600 4750 Refinado 4700 4850
Datos de EXTENDA/PRODECA
El aceite de oliva mantiene su posición de liderazgo en el exterior
Andalucía sigue marcando récord de exportaciones en el sector de grasas y aceites animales y vegetales, que finlazó con 3.775 millones, el 26,9% del total y el tercer mayor crecimiento de los productos exportados a nivel autónomico, del 27,9% interanual. El principal componente de este capítulo es el aceite de oliva, que se distingue como el producto más vendido por Andalucía al exterior, con ventas por 3.286 millones en este periodo, un 24,3% más que en el mismo del año anterior. En el
PRECIOS ACEITES DE ORUJO
caso de Cataluña, la situación es similar a Andalucía donde los aceites vegetales ocupan la tercera posición, desbancado a la fruta y huerta, que pasa a ser el cuarto sector exportador. En este segmento destaca el aceite de oliva, que representa el 35,61% del valor de negocio de este sector y que incrementa un 38,66% en valor y un 12,42% en volumen, influido positivamente por las ventas en los Estados Unidos, donde Cataluña ha conseguido recuperar las posiciones del liderazgo al mercado del aceite después de superar los efectos de los aranceles.
El crudo se mantiene sin cotización está semana. La operatividad sigue condicionada.
PRECIOS SOJAS Y OTROS
Stocks disponibles
Seguimos con los ajustes de precio en el girasol. Nos encontramos en estos momentos que los suministros de semillas y aceite de girasol son actualmente excedentarios en la UE, con unos stocks elevados y con una demanda algo lenta que está provocando que haya una fuerte competitividad en el mercado exportador por parte de Europa. En cuanto a la soja, sigue su estrategia de desvinculación con respecto al precio de la palma y de la colza aunque los malos datos de molturación de soja argentina y europea, y el incremento de la demanda americana, puede retener el precio a corto plazo..
1175
El aceite de girasol crudo vuelve a los descensos después de la subida de la anterior semana.
4 /Del 15 al 22 de febrero de 2023 ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS 16-02-2023 PRECIOS €/t 23-02-2023 PRECIOS €/t TENDENCIA ACEITE DE GIRASOL Crudo, Zona Sur 1200 1175 Refinado, Zona Sur 1310 1260 Refinado, Zona Cataluña 1320 1310 Alto oleico crudo (Zona Sur) 1400 1375 Alto oleico refinado (Zona Sur) 1560 1540 ACEITE DE SOJA Crudo Zona Cataluña 1190 1207 Refinado Zona Cataluña 1250 1267 Refinado IP (Semillas no OMG) Zona Cataluña 1300 1317 Refinado (Zona Sur) 1423 1456 Refinado IP (Semillas NO OMG) (Zona Sur) 1503 1541
DE COCO Refinado – alimentario (Zona Cataluña) 1768 1800 Hidrogenado alimentario (Zona Cataluña) 1964 1996 OTROS ACEITES Aceite de Maíz refinado 1580 1592 Aceite de Palma refinado 1569 1544 Aceite de Palmiste refinado 1528 1561 Aceite de Colza refinada 1374 1380 Oleína refinada de Palma 56 1656 1631 Oleína refinada de Palma 64 1771 1835 Estearina Refinada de Palma 1703 1772 ACEITE DE ORUJO 16-02-2023 PRECIOS €/t 23-02-2023 PRECIOS €/t TENDENCIA Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 s/c s/c s/c
3050 3050 S/C
ACEITE
Refinado, winterizado, a granel
MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS
Estabilidad en el mercado
Se mantiene la tranquilidad en el mercado de las materias primas. Poca actividad por parte de los compradores y la operatividad sigue siendo de pequeño volumen. Los problemas del transporte desde el puerto han desaparecido y se ha comenzado a normalizar la movilidad de las materias primas hacia fábricas, favoreciendo la presión de los precios y evitando subidas importantes. La harina de girasol decorticada vuelve a los leves incrementos, y las harinas de soja nacional y de importación inician su descenso después de dos semanas de importantes subidas.
*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (21-02-2023)
632
Las harinas de soja nacional y de importación reducen precio enre 10 y 17 euros/tn.
OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS
Las oleínas de girasol-soja mantienen precio este mes de febrero. Se aprecia una bajada de la demanda que se ve compensada por la escasez de matria prima en el mercado.
GRASAS
s/c s/c s/c
Ácidos grasos de orujo oliva (destilados) s/c s/c s/c
1210/1215
La manteca de 1º/2º modifica su tramo acercándose a precios más bajos. Mercado a la espera de finalización de contratos de campaña para ver como respira el mercado. Sin demanda por parte de los industriales de biocarburantes.
5 /Del 15 al 22 de febrero de 2023
ACEITES
USO ALIMENTARIO E INDUSTRIAL €/T Sebo Fundido 4º de acidez origen europeo 1025 Sebo Fundido 4º de acidez origen nacional 1025 Grasa de 10º/12º(origen) s/c Grasa de 3º/5º (para piensos) (origen) 1090 Manteca de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) (origen) 1230/1500 Manteca de 1º/2º de acidez (origen) 1210/1215 Aceite de pescado refinado 4190 Aceite de pescado refinado WINTERIZADO 4550
ANIMALES Y
DE PESCADO
€/T Harina de soja nacional (sobre Tarragona) 632 Harina de soja de importación 46,5% 632 Harina de girasol decorticada (zona norte) 390 Harina de girasol decorticada (zona sur) 390 Harina de girasol integral (zona norte) 335 Harina de girasol integral (zona sur) 335 Harina de pescado de Perú (FOB), 63/65% de proteínas 1550 Harina de pescado de Chile 70% de proteínas (sobre Tarragona) 2050 Harina de pescado, 60% de proteínas (nacional) 1550 Colza de importación 34/36% 430 Centeno s/c Trigo Forrajero 72 PE 330 Maíz de importación (origen comunitario) 305 Cebada 64 PE 308
950
16-02-2023 Precios €/t 23-02-2023 Precios €/t TENDENCIA Oleínas de Aceite de Girasol-soja 950 950 Oleínas de Aceite de Oliva-Orujo 1020 1020 Ácidos grasos de oliva (refinación física) s/c s/c s/c Ácidos grasos de oliva (destilados)
PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA VEGETALES Y OTROS
MERCADO MEDITERRÁNEO
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5900/6200
El extra italiano sube 50 euros/tn durante esta última semana de febrero.
Aceite de soja refinado
Semana de caída generaliza en la Bolsa de Milán, solo el aceite de soja refinado ha recuperado precio incrementando 20 euros/tn.
ITALIA
Fuente:
COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES
1117
El aceite de soja crudo sobre Rotterdam recupera precio levemente en un mercado internacional bajista.
Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Febrero) 999
Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Febrero)
FOB Rotterdam (Febrero)
Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Febrero) 1165
Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU. (FOB) (Febrero)
Brasil FOB (Febrero)
62,76
El aceite de soja incrementa su precio en compras para marzo.
LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (23 FEBRERO DE 2023)
HABAS DE SOJA.- (Marzo) cts./Bushel
HARINA DE SOJA.- (Marzo) $/t corta
ACEITE DE SOJA.- (Marzo) cts./Libra
6 /Del 15 al 22
INTERNACIONAL
de febrero de 2023
VEGETALES Y GRASAS ANIMALES €/t Aceite de orujo refinado 3200/3250 Aceite de girasol crudo 1095/1115 Aceite de girasol refinado 1305/1325 Aceite de soja refinado 1270/1290 Aceite de cacahuete refinado 2490/2510 Sebo Zootécnico 1095/1105 Grasa Acidez 4º 1055/1065 Grasa máx acidez 7 FFA 980/990 Harina de Pescado Chile 1845/1855 Harina de Pescado Perú 1870/1880 Harina de Pescado Danesa 2380/2405
PRECIOS DE ACEITES
Borsa Granaria de Milano
(21 de febrero de 2023)
1539,4
493,7
62,76
CME Group.
Fuente:
$/t Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Febrero) 3600 Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Febrero) 3600 Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Febrero) 5100 Aceite de Ricino, procedente de la India sobre Rotterdam (Febrero) 1755 Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Febrero) 1123,5 Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Febrero) 1048
VEGETALES Y OTROS
1095 (en
1117 (en euros)
euros) Aceite de Soja crudo,
604,96 Habas de soja,
597,61
PRECIOS €/t PRECIOS €/t TENDENCIA GRECIA 16/02/23 23/02/23 Virgen Extra 5030 5030 Refinable, base 1º 3750 3750 Refinado s/c s/c s/c ITALIA 14/02/23 21/02/23 Virgen Extra 5850/6150 5900/6200 Refinado 4800/4850 4900/4950 TÚNEZ 16/02/23 23/02/23 Virgen Extra 5130 5130 Refinable, base 2º 4650 4650 Refinado s/c s/c s/c TURQUÍA 16/02/23 23/02/23 Refinado 4300/4400 4300/4400 PORTUGAL 16/02/23 23/02/23 Virgen Extra 5250/5500 5250/5500 Virgen s/c s/c s/c Refinable, base 1º s/c s/c s/c MARRUECOS 16/02/23 23/02/23 Virgen Extra s/c s/c s/c Virgen s/c s/c s/c Refinado s/c s/c s/c
Solo lampante
El mercado del aceite de oliva controlado por el Sistema Poolred ha negociado un total de 4201 toneladas, cantidad que supone un aumento con respecto a las 2699 toneladas negociadas la semana pasada. Asimismo, las operaciones suben en 80. Respecto a las cotizaciones, el virgen extra asciende a los 5,31 euros/kg con un total de 998 tn; el virgen sube a los 4,91 euros/ Kg con un total de 202 tn. El lampante crece en precio a los 4,73 euros/ kg, con 3001 toneladas vendidas.
SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR
7 /Del 15 al 22 de febrero de 2023 POOL PRECIOS DE ORIGEN PRECIOS
ORIGEN
EN
Semana del-17-al-23-de-febrero
iPOOL España del-17-al-23-de-febrero
iPOOL España del-17-al-23-de-febrero
Semana del-10-al-16-de-febrero
