Oleo semanal - Nº2935

Opinión

Andalucía elimina las ayudas agroambientales al olivar

Unas ayudas para el Desarrollo Rural incoherentes. UPA Andalucía lamenta que la Consejería de Agricultura haya publicado la orden reguladora de los cultivos que se beneficiarán de estas subvenciones sin tener en cuenta ninguna de las alegaciones que presentamos y eliminando de un plumazo las agroambientales al olivar de producción integrada y ecológico de montaña, que estaban en el anterior marco, para crear unas nuevas a los cereales de Cádiz, Sevilla y Córdoba. “La paradoja es que la Consejería argumenta que no convoca las ayudas agroambientales para los sistemas sostenibles de olivar, lo que se conoce como producción integrada, porque dice que son incompatibles con los eco-regímenes y, sin embargo, aprueban una nueva ayuda para los cereales a la que se accede mejorando precisamente los eco-regímenes. Es decir, el requisito para obtener esta ayuda es que si el eco-regimen pide rotar el 50% de la superficie con respecto a la siembra del año anterior, para cobrar la ayuda hay que dejar el 60% y en lugar de un 10% de especies mejorantes (como leguiminosa), tiene que ser un 20%. Si es así cumplen los requisitos y pueden cobrar las agroambientales. Es curioso, cuando menos, que para unos cultivos las ayudas sean incompatibles con los eco-regímenes y para otros no”, critica Jesús Cózar, miembro de la Ejecutiva de UPA Andalucía. También sorprende en la Organización que hayan eliminado las ayudas agroambientales para el olivar ecológico de montaña, para todas aquellas explotaciones que superaban el 20% de pendiente.

“Es lamentable que eliminen dos ayudas que estaban en el anterior marco de Desarrollo Rural y ese dinero lo destinen a los cereales para beneficiar, especialmente, a agricultores de Cádiz, Sevilla y Córdoba”, argumenta Jesús Cózar. Desde la organización se reclama que vuelva a incorporar las ayudas e incremente el presupuesto para la conversión a ecológico, puesto que muchos jóvenes agricultores y ganaderos que se han incorporado en los últimos años se quedarían fuera de estas ayudas.

ACEITES DE OLIVA

Precios - 5 de abril de 2023

Comprar lo necesario

Semana de poca actividad marcada por las fiestas de Pascua. Seguimos con poca oferta y poca demanda, donde se compra lo necesario y se retira rápido. Estamos en un momento de transición, ya que las condiciones climatológicas condicionarán la campaña próxima, rogando porque estos días nos traigan algo de lluvia para el campo. En estos momentos, el olivo se encuentra en buenas condiciones pero la previsión de un verano cálido puede cambiar esta tendencia, y perjudicar la cosecha futura. Según nos han informado, esta semana Italia ha comenzado a demandar y comprar extras. Los precios que manejan no son superiores a los 5,20 euros y que estén bien de ésteres. Espero que lo logren porque de momento poco hay disponible a estos precios en la calidad alta. Es posible que a partir de estos pequeños movimientos la tendencia de los precios empiecen a cambiar y se anime algo la actividad.

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Las opiniones y conceptos vertidos en los artículos firmados lo son exclusivamente de sus autores, sin que la revista los comparta necesariamente.

Informe

de perspectivas a corto plazo Ucrania, sequía, costes, precios... la agricultura europea se complica

El último informe de perspectivas a corto plazo muestra que la reducción de la inflación de la energía podría traer cierto alivio con respecto a los precios de los insumos. Los fertilizantes, especialmente los a base de nitrógeno, podrían volverse más disponibles y asequibles en comparación con 2022. Dicho esto, los precios de los fertilizantes y la energía siguen siendo el doble que a principios de 2020. Los agricultores han comenzado a adaptarse a esta nueva situación, respondiendo también a medidas medioambientales y climáticas. De hecho, están optando cada vez más por cultivos con menores necesidades de fertilizantes, y se espera que el uso de fertilizantes minerales también esté por debajo del promedio a largo plazo en la próxima temporada. La inflación de los alimentos sigue siendo significativa, con precios promedio de los alimentos en la UE un 19,5 % más altos en febrero de 2023 que en febrero de 2022. Se espera que los consumidores compren alimentos más básicos y más baratos y cambien sus preferencias entre diferentes tipos de alimentos, por ejemplo, consumir más aves y menos carne de res . A pesar de las disminuciones observadas en algunos costos de insumos, se espera que los precios de los alimentos se mantengan en un nivel alto por un tiempo antes de volverse a la baja. La sequía y los eventos climáticos afectarán el suministro de ciertos productos agrícolas. La producción de semillas oleaginosas de la UE en 2023/24 podría aumentar un 7 % interanual para alcanzar un nuevo récord de 33,6 millones de toneladas La producción de aceite de oliva de la UE en 2022/2023 disminuyó casi un 40% interanual, lo que provocó precios más altos. En algunos casos, además de menores suministros, la calidad también podría verse afectada. Además de la menor producción en esta campaña, además de los altos costos de los insumos, podría conducir a mayores precios al consumidor y de exportación. Como resultado, se espera que caigan tanto el consumo como las exportaciones de la UE (después de un nivel récord de exportaciones registrado el año pasado).

A PESAR DE LAS DISMINUCIONES OBSERVADAS EN ALGUNOS COSTOS DE INSUMOS, SE ESPERAN QUE LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS SE MANTENGAN EN UN NIVEL ALTO POR UN TIEMPO ANTES DE VOLVERSE A LA BAJA

A diferencia de la producción de aceite de oliva, la producción de vino de la UE está aumentando y las exportaciones de la UE se mantendrían estables, un 3 % por encima de la media de cinco años.

ESTÁ PASANDO

27/04/23

El encuentro está enfocado a avanzar en el posicionamiento del sector biotech como palanca estratégica para abordar los retos productivos y medioambientales de la agroalimentación. A su vez, pretende contribuir a la formación de grandes consorcios ciencia-empresa que desarrollen proyectos de I+D+i en respuesta a los retos del sector. Más info: www.biovegen.org

PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA

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SEVILLA

GRANADA

MÁLAGA

4800

El refinado granadino sigue la tendencia del resto de las zonas productoras andaluzas e incrementa 50 euros/tn su precio.

4850

El refinable valenciano se posicona en el tramo más y mueve el mercado.

Andalucía Trade

Filipinas, tercer mercado asiático de productos andaluces

LL agroindustria andaluza es un sector estratégico que registró una nueva marca histórica en exportaciones en 2022, al alcanzar por primera vez los 42.958 millones en ventas, alcanzado dicho récord en los cinco continentes, incluida Asia. Filipinas es, además, el tercer mercado de los productos andaluces en el continente asiático -solo adelantada por China y Japón- con unas ventas récord de 156 millones de euros, más del doble que en 2021 gracias a un crecimiento del 166%, con lo que es la comunidad

PRECIOS ACEITES DE ORUJO

que más crece de las diez más exportadoras, la que más aporta al crecimiento de las ventas nacionales, y la segunda comunidad por volumen de ventas. empresas andaluzas agroalimentarias especializadas en encurtidos, alimentos procesados, aceite de oliva y bebidas en el mercado filipino, en un encuentro comercial que ha tenido lugar en la Ciudad de Manila del 20 al 24 de marzo. Grupo Ybarra, Montealbor, Rafael Salgado, y Ángel Camacho Alimentación, de la provincia de Sevilla son algunas de las empresas que han participado.

PRECIOS SOJAS Y OTROS

La soja se recupera

Abril comienza con la misma situación que los inicios de marzo: las semillas abandonan su tendencia a la baja y recuperan precio en su mayoría. Hablemos de la soja que después de dos semanas seguidas en descensos recupera precio, motivada por el aumento de la demanda y la mejora de las cifras en la producción brasileña. En cuanto a la palma, mantiene su tensión de mercado con precios más fuertes, con cierto optimismo por la recuperación del consumo interno y del mercado de los biocarburantes. China con respecto al mercado de aceites vegetales que suele marcar la subida o bajada de los precios conforme a su demanda.

El crudo de soja catalán refleja la cotización más baja en esta tabla semanal. Siguen los ajustes en esta semilla.

*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (04-04-2023)

Operaciones solo para completar

Semana algo más activa por parte de los compradores que se han animado a completar existencias revolviendo el mercado. En general, los precios mantienen su tendencia a la linealidad o a reducir levemente sus cotizaciones, sobre todo el trigo forrajero que ha sido los cereales más buscados esta semana. La cebada reduce cotizaciones, poco presentes en las formulaciones, y sube la maltería, con muy pocas existencias. En cuanto al maíz mantiene precio, donde nos encontramos con poca oferta nacional y casi sin existencias en el puerto. Las harinas de soja y girasol, vuelven a reducir precio en ambas zonas.

308

Las harinas de girasol integral al igual que las descorticadas en ambas zonas descienden esta semana entre 27 y 17 euros/tn.

OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS

990

Las oleínas de oliva-orujo ceden este mes y se observa una tendencia a la moderación y estabilización en niveles razonables tras cierta incertidumbre los últimos meses. Se espera esta tendencia de aquí al segundo semestre del año.

5170

El aceite de pescado refinado vuelve a subir en el mes de abril. La situación del mercado sigue extremadamente tensa ya que las perspectivas para la próxima campaña en Perú no son muy halagüeñas.

PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA VEGETALES Y OTROS

MERCADO MEDITERRÁNEO

COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES

55,9

Las habas de soja siguen recupera precio en la Bolsa de Chicago en compras para el mes de mayo.

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5000/5050

El refinado italiano vuelve a activarse esta semana con subidas de 50 euros/ tn.

Grasas y sebos

La Borsa Milanesa registra esta semana descensos en casi todas sus calidades. Destacar las de grasas y sebos con descensos entre 30 y 40 euros/tn.

975

El aceite de colza recupera precio después de semanas en descensos, al igual que el aceite de soja y girasol crudo.

LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (5DE ABRIL DE 2023)

HABAS

HARINA

ACEITE

Fuente:

MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS DE MESA EN LOS PRINCIPALES MERCADOS PRODUCTORES EUROPEOS

Superficie andaluza de olivar certificado como ecológico

(1) Sup. Total inscrita incluye la superficie certificada + superficie en conversión.

(2) Sup. Almazara total inluye todo el olivar para aceite andaluza (ecológico y no ecológico)

Fuente: Observatorio de Precios y Mercados. Junta de Andalucía.

Distribución provincial de la superficie e importancia de olivar ecologico (ha)

Fuente: Elaboración propia a partir de Estadísticos de Producción Ecológica. MAPA 2014-2021 Estadísticas y Tendencias Emergentes de la Agricultura Ecológica a nivel mundial (2022). FiBL & IFOAM.

Evolución precios en origen

Fuente: Observatorio de precios y mercados. CAPADR

El precio del aceite de oliva ecológico andaluz ha disminuido en los últimos años

El precio del virgen extra ecológico a granel se mantiene por encima del precio granel del virgen extra no ecológico. El diferencial ha disminuido en los últimos años, siendo del 11% en la campaña 2021/22.