Oleo semanal - Nº2950

Opinión

Ayudas por la sequía, ¿por qué no al olivar?

ACEITES DE OLIVA

Precios - 20 de julio de 2023

Organizaciones agrarias como Asaja Córdoba reclaman al al Gobierno central que no deje fuera al olivar, los cítricos y el viñedo en el proyecto de orden en el que el Gobierno ha dado a conocer al sector agrario, mediante el cual avanza sus intenciones de determinar las cuantías, zonas y cultivos beneficiarios de las ayudas directas para hacer frente a los efectos negativos de la sequía. Desde esta organización agraria se ha explicado que se trata de producciones “extremadamente afectadas por la falta de lluvias en las que se prevé una grave disminución de la futura cosecha”. De este modo, insisté en que no se pueden dejar fuera de estas ayudas por la sequía a estos cultivos tan importantes, como es para la provincia de Córdoba, que son la base de la economía de la mayoría de los pueblos de esta provincia. Además, resalta que no puede olvidarse que ya en 2022 hubo una gran sequía que ha sido superada en 2023, donde las producciones han estado muy por debajo de los esperado. Añaden que a ello, hay que unir que en 2023 ha entrado en vigor una pésima PAC que ha supuesto recortes muy importantes para los agricultores y ganaderos cordobeses. En este sentido, desde su punto de vista, el Gobierno de España ha castigado a Córdoba y Andalucía al reducir las ayudas a los agricultores y ganaderos andaluces en 125 millones de euros en Córdoba y 500 millones de euros en Andalucía, “reduciendo con ello considerablemente el colchón que supone la PAC para poder afrontar periodos críticos como el actual”. Por ello, Asaja lleva meses instando a las administraciones y, especialmente al Gobierno de España, a poner en marcha las medidas de su competencia para intentar paliar las pérdidas y los daños millonarios que la sequía está provocando en miles de explotaciones “sin que haya habido, hasta la fecha, una respuesta adecuada”. Si no llueve en septiembre, “tendremos una situación dramática en todos los sectores del campo cordobés, andaluz y español”, como ha indicado desde Asaja.

Mercando cansado

Tercera semana de julio con nuevas subidas en el aceite de oliva aunque se observa el inicio de una cierta moderación y tendencia a mantener precios en algunas de las zonas productoras. Lo cierto es que con un mercado tan limitado y roto, el comprador no ofrece precios. Está pendiente de lo que pide el productor, y siempre con la posibilidad de su posterior salida. Es muy complicado poner precios. La volatilidad sigue siendo la marca de estas semanas, y se observan diferentes comportamientos dependiendo de las calidades. En este punto, es interesante destacar cómo las calidades inferiores comienzan a ceder, y no siguen la tendencia alcista del aov o aove, ya que la calidad del producto no atrae a los compradores. Primeros signos de cansancio en un final de campaña agotado por la incertidumbre y la inestabilidad en todos sus ámbitos. .

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Las opiniones y conceptos vertidos en los artículos firmados lo son exclusivamente de sus autores, sin que la revista los comparta necesariamente.

Informe de los mercados agrícolas, edición verano 2023

Nueva bajada del consumo del aceite de oliva en la UE

Comienzan a aparecer algunos primeros signos de mejora en el horizonte de los mercados agrícolas europeos, según se refleja en el Informe de perspectivas a corto plazo de los mercados agrícolas de la UE, en su edición de verano 2023. Es cierto, que los costes de los insumos se mantuvieron por encima de la media a largo plazo y de que los precios de algunos productos básicos agrícolas bajaron, los agricultores de la UE han tenido que hacer frente a diversas y difíciles condiciones meteorológicas en primavera, lo que ha provocado una reducción de las proyecciones de rendimiento y la calidad de varios productos agrícolas. Sin embargo, algunos primeros signos de mejoras están surgiendo en el horizonte. Por ejemplo, los fertilizantes se han vuelto más asequibles tras la caída de los precios del gas natural. Si bien aún se encuentra por encima de la tasa de inflación general, la inflación de los alimentos en la UE comienza a estabilizarse. En cuanto al sector europeo del aceite de oliva, la estimación de la producción de aceite de oliva de la UE para la campaña 2022/2023 ha sido revisada ligeramente a la baja, con un descenso interanual. Esta menor disponibilidad mantiene altos los precios de producción y refuerza aún más su tendencia al alza. A mediados de julio, los precios de producción del aceite de oliva virgen extra oscilaban entre los 600 EUR/100 kg en Grecia y los 720 EUR/100 kg en Italia. En comparación con la media de 5 años, el aumento de precios es mayor en España (+133%/+365 EUR hasta unos 640 EUR/100 kg). Esta evolución de los precios repercuten negativamente en el consumo de la UE, especialmente en los principales países productores de la UE. Por lo tanto, es probable que el consumo en estos países sea incluso inferior al previsto en las perspectivas de la primavera de 2023 (-13%), previsto en las perspectivas de primavera de 2023 (-16% interanual). A pesar de las expectativas impulsadas por una buena cosecha en Turquía, y el poco atractivo del mercado de la UE debido a los altos precios, las importaciones de la UE no se están expandiendo a un ritmo mucho más rápido en comparación con la última campaña. Por lo tanto, es probable que alcancen unas 170 000 t (-30 000 t menos de lo estimado anteriormente). Por otra parte, las exportaciones de la UE podrían ser ligeramente superiores a las inicialmente previstas (+20 000 t), ya que algunos operadores podrían sustituir parte del consumo de la UE por exportaciones a un precio más elevado.

ESTÁ PASANDO

International Olive Symposium

10-14/09/23

Este symposium, organizado por la Universidad de California, Davis que permitirá a todas as prtes interesadas en la cadena de valor de la industria oleícola estadounidense, a compartir sus investigaciones y el la evolución de esta industria en Estados Unidos. Más info: na.eventscloud.com/website/55590/schedule/

PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA

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CÓRDOBA

SEVILLA

GRANADA

MÁLAGA

6600/6800

Tramo de cotización del refinable en las provincias andaluzas.

de precio. 7400

El virgen valenciano recupera precio de nuevo esta semana.

VALENCIA

Datos de ONAGRI

El mercado tunecino al exterior se resiente en junio

El Observatorio Nacional de la Agricultura (ONAGRI) dependiente del Ministerio de Agricultura, Recursos Hidráulicos y Pesca del Gobierno de Túnez, ha publicado, recientemente, las cifras correspondientes a las exportaciones de aceite de oliva desde el inicio de la campaña hasta finales de junio de 2023, donde se destaca que las ventas al exterior de aceite de oliva un descenso del 3,7%, comparándolas con el respecto al mismo periodo de la campaña 2021/2022. Así, se destaca que las

PRECIOS ACEITES DE ORUJO

exportaciones tunecinas de aceite de oliva en este periodo de tiempo, alcanzaron las 158,0 mil toneladas con un valor de 2483,1 millones de TND, es decir, una caída en volumen del 3,7% frente a una subida del 43,8% en términos de valor en comparación con el mismo periodo de la campaña 2021/2022. En cuanto al precio medio registrado durante los ocho primeros meses de la campaña, se puede observar un aumentó un 49,4% hasta alcanzar los 15,72 DT/kg, frente a los 10,52 DT/kg del mismo periodo de la campaña anterior..

2200

El refinable mantiene precio con un mercado firme pero con una demanda más frenada.

PRECIOS SOJAS Y OTROS

El clima condiciona los precios

Seguimos con volatilidad y sin una tendencia clara en el mercado de las semillas oleaginosas. El efecto climático está condicionando la evolución del mercado en este mes de julio. Tenemos que destacar la subida de la palma, cambios constantes e importantes en girasol, soja y colza. En estos últimos casos, debido al clima desfavorable para las semillas oleaginosas que ha favorecido a la palma, ganando competitividad en el mercado internacional.

1396

La tendencia alcista esta semana en las semillas destaca en la colza con un incremento de casi 100 euros/tn..

*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (17-07-2023)

Sin continuidad del corredor de cereales del Mar Negro

Semana de ligeros repuntes en casi todas las materias primas para piensos, solo la harina de girasol integral y la harina de pescado chilena, reducen sus cotizaciones en un mercado que no se ve afectado por la no continuidad del corredor de cereales del Mar Negro, debido a la baja demanda nacional. Pocas operaciones con demanda para cubrir sólo lo estrictamente necesario, debido a la reducción de los consumos ganaderos por el aumento de las temperaturas. Se comienza a evaluar los primeros resultados de las nuevas cosechas, con datos muy bajos en los cultivos de secano y aquellos con regadío, las cifras son más optimistas. Semana con oferta disponible de trigo y cebada procedente de Francia que tiene buenas cosechas en estos cereales.

2195

El aceite de pescado chileno ajusta a la baja en un mercado tensionado por la falta de producto.

OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS

Las oleínas de soja/girasol han repuntado arrastradas por la ligera subida de los aceites en lo que parece el fin de la corrección de precios tras la escalada y posterior bajada provocada por la influencia de la guerra en el sector alimentario.

grasos de orujo oliva (destilados) s/c s/c s/c

Semana de subidas en el mercado de grasas animales. Incremento de 20 euros/ tn debido a las pocas existencias de grasas de baja acidez.

PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA VEGETALES Y OTROS

MERCADO MEDITERRÁNEO

1492

Las habas de soja suben sus precios en las compras a futuro para el mes de agosto.

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7730

El aove griego repunta esta semana al igual que el resto de las zonas productoras del Medierráneo.

Aceite de Cacahuete

Se mantiene la tendencia de la semana pasada: pocos cambios en los aceites y grasas. Bajada de la soja e incrementos en cacahuete y harina de pescado Danesa.

1520

El aceite de Ricino vuelve a las subidas con una recuperación de 120 dólares/tn en el precio.

MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS DE MESA EN LOS PRINCIPALES MERCADOS PRODUCTORES EUROPEOS

Precios por categoría (€/100kg) en España. Últimas 5 Campañas

Evolución de los precios de aceite de oliva en las últimas cinco campañas en España. Consulta realizada 13 de julio de 2023. Fuente: Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios. Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva/MAPA.

Comparativa de precios por categoría (€/100kg) en Europa. Últimas 5 Campañas

Evolución de los precios de aceite de oliva en España, Italia, Grecia y Túnez. Consulta realizada 13 de julio de 2023.

Fuente: Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva/MAPA.

Precios categoría Virgen Extra (€/100kg) en Europa. Últimas 3 Campañas

Precios de AOVEs a lo largo campaña 2022/23 en el Mediterráneo

Evolución de los precios de aceite de oliva en su categoría extra en las tres últimas campañas. Consulta realizada 13 de julio de 2023.

Fuente: Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios. Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva/MAPA.