Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 10 al 17 de Noviembre de 2010- Año LI • Nº 2.363
L
os logros alcanzados por los mercados donde el aceite de oliva exportadores españoles de español gana cada año más cuota de aceite de oliva en terceros mercado, y por ello han solicitado al países podrían peligrar en el Consejo Oleícola Internacional que, corto plazo. Y todo a raíz de un infor- como autoridad mundial en químime dado a conocer el pasado mes de ca oleícola y métodos de análisis, se agosto en Estados Unidos, elaborado imponga en aquellos países donde se por la Universidad UC Davis, en el está jugando con la imagen y el presque se afirma que los tigio del aceite de oliNoticia patrocinada por aceites de oliva virva español. gen extra que entran Resulta conveniente recordar que en sus mercados, supuestamente, no se en Australia el 60% del aceite de oliva ajustan a lo que se que se consume tieindica en el etiquene su origen en Estado. A pesar de que el paña y en EE.UU de Consejo Oleícola Inlos 260 millones de ternacional emitió litros de aceites que importan, 50 milloun comunicado el nes es aceite espapasado mes de septiembre defendiendo ñol. Desde el Conla calidad y transpasejo Oleícola se ha rencia de los aceites virgen extra es- afirmado que este tema es prioritario pañoles, y argumentando que los pro- para ellos y por ello será abordado la cedimientos que se han utilizado en semana del 22 al 25 de noviembre en los análisis americanos no se ajustan Madrid, en la Asamblea anual, y en a las normas internacionales elabo- la que estará presente el presidente radas por el COI, reconocidas a nivel de la Nort American Olive Oil Asociation, Bob Bauer, la máxima autoridad mundial. Estas actuaciones en el país ame- del sector de importadores de aceites ricano podrían extenderse a otros de oliva.
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El aceite europeo en entredicho por dudosos informes sobre su calidad
ACEITES DE OLIVA Precios - 4 de Noviembre
Llega el aceite nuevo A pesar de que oficialmente la campaña se inició el 1 de octubre las grandes almazaras de Córdoba y Sevilla han preferido esperar hasta primeros de noviembre para abrir sus puertas. No ocurre lo mismo en las almazaras de Jaén, que han decidido posponer 15 días su apertura, dado que las primeras pruebas de rendimiento de aceite de las aceitunas ha sido muy bajo. Los agricultores que ya están recogiendo la aceituna consideran que el campo está espléndido y que la cosecha va a ser muy buena, tanto en calidad como en cantidad. Respecto al mercado esta semana hay que recalcar la ligera subida de los precios del aceite lampante.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1.743
Oliva virgen para envasar
1.803
Orujo crudo
781/811
970
Girasol crudo
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