Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, 13 al 20 de junio de 2012 - Año LIII • Nº 2.436
S
Sobre el aceite de oliva refinado, egún el último boletín sobre información de mercado ela- en los últimos doce meses los preborado por el Consejo Oleí- cios se han reducido un 2% en Espacola Internacional (COI), los ña (1,70 euros/kg) y un 4% en Italia precios del aceite de oliva virgen ex- (1,79 euros/kg) —no cuentan con los tra durante la actual campaña 2011- datos de Grecia—, lo que sitúa a es2012 se sitúan en el nivel más bajo tas cotizaciones en los niveles más desde octubre de 2009. En el caso de bajos de las últimas tres campañas. España, han caído un 11% respecto Asimismo, la brecha entre el precio a la temporada ande aceite de oliva terior (hasta 1,77 refinado y el de China es donde más oliva virgen es de euros/kg), un 10% 0,07 euros/kg en en Grecia (1,84 crece el consumo de España en la aceuros) y un 39% en aceite de oliva de tualidad y de 0,59 Italia (2,38 euros). entre todos los países Este informe tameuros/kg en Italia, extracomunitarios, bién analiza las concluye el COI. En cuanto a imimportaciones de según el último portaciones, China los principales paíinforme del COI ses extracomunitaimportó desde los países productores rios en lo que va de de aceite de oliva campaña, con datos de octubre de un total de 16.864 toneladas en lo 2011 a marzo de 2012. Respecto a los valores de la ca- que va de campaña de comercialitegoría virgen extra analizados, el zación 2011-2012 (con datos de octuCOI puntualiza que las cotizaciones bre de 2011 a marzo de 2012), lo que “han vuelto a la calma” en Grecia supone un crecimiento del 22% resdurante los últimos meses, se han pecto a los seis primeros meses de la mantenido prácticamente estables campaña anterior. El COI constata en España y en Italia se han ani- que en este país asiático es donde mado, lo que no ha evitado que se más crece el consumo de aceite de arrastren las cotizaciones más bajas oliva de entre todos los extracomunitarios durante dicho período. desde 2009.
ACEITES DE OLIVA Precios - 14 de junio
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Los precios del aceite, en el nivel más bajo desde octubre de 2009
Estabilidad en precios y operaciones Una semana más, la lonja jiennense se muestra estable en cuanto a precios, que no han sufrido ninguna variación con respecto a los últimos siete días. Respecto al mercado del aceite de orujo, aunque los precios han variado poco en la última semana con respecto a la pasada, continúa bastante parado, con muy poca demanda de refinado y cada vez más ofertas de crudo. De este modo, va a ser inevitable que se produzca una pequeña bajada en el precio. Asimismo, el precio del aceite de girasol crudo ha experimentado una ligera caída en los últimos días, al pasar de los 998 euros/tonelada a los 988 euros/tonelada en la última semana.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1592
Oliva virgen para envasar
1682
Orujo crudo
770/790
988
Girasol crudo
Del 13 al 20 de junio de 2012/Oleo | 1 |