Firenze made in Tuscany n.43

SUMMER CE IN FLOREN

COVER STORY ELIO GERMANO FASHION F/W 2017-18 LET THE MUSIC PLAY INTERVIEW J.W. ANDERSON | MAURIZIO LOMBARDI | MATTEO BOCELLI ART GALLERIA PALATINA | YTALIA | COSTUME AND FASHION MUSEUM ITINERARIES TERRACES | GETTING LOST IN FLORENCE | VAL D’ORCIA

Our quest for perfection.

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FIRENZE • MILANO

Excellence of artistry, in a bag

Firenze • Palazzo Gondi, Via de’ Gondi 4/6r

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Milano • Galleria Passarella, 1 (Corso Vittorio Emanuele II) www.ireri.it

Location: Liceo Artistico di Porta Romana - Firenze

Boutique INNIU Italy Piazza degli Strozzi 10r, Firenze Tel +39 055 27 41 128 FLORENCE - HONG KONG - CHINA WWW.INNIU.IT

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SUMMER in this issue

COVER STORY 94 Elio Germano No borders Senza confini by Giovanni Bogani SAVE AS 38 Flo Exhibition 40 Tuscan Exhibition 42 Classic 44 Movie 46 Pop 48 Books

PEOPLE 24 Federico Curradi Authentic soul

Anima autentica by Teresa Favi 26 Emanuela Mascherini Cannes effect

Effetto Cannes by Virginia Mammoli 28 Camilla Cappelli The allure of the past

Fascino del passato by Maria Lardara 30 Lucia Caponi Luminary embroideries Ricami di luce by Virginia Mammoli 32 Giacomo Cimetta Horses and carriages

Cavalli e carrozze by Laura Antonini

MOVIE, THEATRE & MUSIC 98 Maurizio Lombardi

Right in the heart Dritto al cuore by Giovanni Bogani

100 Matteo Bocelli

Musical DNA Dna musicale by Teresa Favi

186 Music festivals and concerts

Don’t miss it Assolutamente da non perdere

FASHION 55

It object 102 J.W. Anderson

A material man Avere la stoffa by Marta Innocenti Ciulli

106 Shooting Let the music play by Marta Innocenti Ciulli 118 Gucci Cruise 2018 Show

Quant’è bella giovinezza...

122 Jewels

Hurrah for Colors!

W il colore!

MUST HAVE 125 Trend Summer 126 Trend Winter 129 Man Summer 130 Man Winter

Florence Showroom Via Lorenzo Bartolini, 4 • Tel. +39 055 213861 In partnership with Hotel Villa Cora, Florence.

Antico Setificio Fiorentino is part of the Stefano Ricci Group anticosetificiofiorentino.com

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SUMMER in this issue

ART, DESIGN & CULTURE 132

Costume and Fashion Museum

The new fashion age Il nuovo tempo della moda by Francesco Brunacci

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Salvatore Ferragamo Museum

Industrious Florence Firenze industriosa by Marta Innocenti Ciulli

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Fashion in Art

182

Exclusive People

A Royal visit

Una visita relae by Domenico Savini ITINERARIES 80

Terraces

Sublime visions Visioni sublimi by Teresa Favi

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Getting lost in Florence

Divine depictions

That genuine feeling

Divine raffigurazioni by Salvatore La Spina

Gustare l’autenticità by Lavinia Rinaldi

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Palatine Gallery

Vertigo Vertigini by Francesca Lombardi

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Exhibions

Must to see

Countryside

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Over the hill of Val d’Orcia Su e giù per la Val d’Orcia by Teresa Favi

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Food

World flavors

Sapori dal mondo by Sabrina Bozzoni

Le mostre da non perdere 160

Ytalia

Matter and Spirit

Materia e spirito 170

Glenn Brown

SHOT

ON SITE

68, 211

TUSCANY GUIDE 219

So beautiful that it is ridiculous

Hotels

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Restaurants

Bello da sembrare assurdo by Francesca Lombardi

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tuscany.com

adein www.firenzem

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QUARTERLY FASHION, ART, EVENT AND LIFESTYLE MAGAZINE publisher

FM publishing srl Gianluca Fontani, Luca Gori, Ori Kafri, Alex Vittorio Lana, Matteo Parigi Bini T

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editor in chief

Matteo Parigi Bini fashion director

Marta Innocenti Ciulli co-editor Guido Parigi Bini managing editors

Teresa Favi, Francesca Lombardi editors

Sabrina Bozzoni, Matteo Grazzini, Virginia Mammoli, Mila Montagni contributors

Giovanni Bogani, Francesco Brunacci, Salvatore La Spina, Maria Lardara, Lavinia Rinaldi, Elisabetta Vagaggini, Cinzia Zanfini photographers

Laura Antonini, Archivio Foto Locchi, Alessandro Bencini, Lorenzo Cotrozzi, Fabrice Dall’Anese (cover), Dario Garofalo, Dan & Corina Lecca, Barbara Ledda, Alessandro Moggi, Luca Moggi, Marco Mori, Officine Fotografiche, Agostino Osio, Isabella Perugini, New Press Photo, Pierpaolo Pagano, Pasquale Paradiso, Giovanni Presutti, Luca Rossetti, Marco Russo art editors

Martina Alessi, Chiara Bini translations

Tessa Conticelli, NTL Traduzioni, The Florentine advertising and marketing director

Alex Vittorio Lana advertising

Gianni Consorti, Ludovica Amodeo Grabau, Alessandra Nardelli, Monica Offidani, Daniela Zazzeri editorial office

via Piero della Francesca, 2 - 59100 Prato - Italy ph +39.0574.730203 fax +39.0574.730204 - redazione@gruppoeditoriale.com branch

N. Bayshore Dr. #1101 - FL 33137 - Miami 2000 - Usa ph +1.305.213-9397 fax +1.305.573-3020 società editrice

Gruppo Editoriale

Alex Vittorio Lana & Matteo Parigi Bini via Piero della Francesca, 2 - 59100 Prato - Italy ph +39.0574.730203 - fax +39.0574.730204 www.gruppoeditoriale.com Gruppo Editoriale

Registrazione Tribunale di Prato - n° 9/2006 del 15.12.2006 Spedizione in abbonamento postale 45% art. 2, lettera b – legge 662/96 – Filiale di Firenze - Contiene IP stampa

Baroni & Gori - Prato (Symbol Freelife Gloss Premium White) Questo periodico è associato alla Unione Stampa Periodica Italiana

copyright © Gruppo Editoriale srl

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CONTRIBUTORS

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5,00 FREE COPY

COVER STORY CHRIS COOPER FASHION A/W 2015.WHAT A SURPRISE INTERVIEWS GIOVANNI GASTEL | FRANCESCO SCOGNAMIGLIO | KATRIONA MUNTHE CULTURE WHITE ROOM | FABULOUS FIFTIES ITINERARIES SEABEDS | PIAZZETTA | THE ISLAND RESTAURANTS

spedizione in abbonamento postale 45% - art. 2, lettera b - legge 662/96 - filiale di Firenze - contiene IP - euro

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Francesco Brunacci, journalist since 1985, he splits his COVER STORY FABRIZIO GIFUNI FASHION S/S 2015 STREET À PORTER INTERVIEW SANDRO VERONESI | DANIELA CIANCIO | TATIANA LUTER ART SISTINE CHAPEL | LORENZO LOTTO | BELLISSIMA ITINERARIES MONTI | FLEA MARKETS | CRAFTSMEN

Francesco Brunacci, giornalista dal 1985, vive tra Firenze, Milano e Oxford. Ha trasformato la sua passione per la moda e il cinema in un lavoro. Capo redattore a Sky, poi regista ad Arte France, insegna giornalismo e advertisting al Polimoda.

5,00 FREE COPY spedizione in abbonamento postale 45% - art. 2, lettera b - legge 662/96 - filiale di Firenze - contiene IP - euro

time between Florence, Milan and Oxford. He turned his passion for fashion and cinema into his life’s work. Editorin-chief at Sky, then director at Arte France, he teaches journalism and advertising at Polimoda.

SPECIAL EXPO 2015

COVER STORY DAVID CRONENBERG

FASHION S/S 2015 W.J. WONDERFUL JEANS | FRANCA SOZZANI INTERVIEW PAOLO CONTE | TONI AND PEPPE SERVILLO | DAVIDE RAMPELLO ART GALLERIA DEGLI UFFIZI | ANTONY GORMLEY | GUCCI MUSEUM ITINERARIES DANTE 750TH ANNIVERSARY | LOCAL ONLY

The ultimate way to learn all about the most beautiful Italian places

fashion, art, event and lifestyle magazines

Marta Innocenti Ciulli, 40 four years in the fashion business, of which twenty spent as editor in chief of international magazines specialized in fashion and trends. A job and a passion just right for her. She loves her children, home, job, photography and movies.

Marta Innocenti Ciulli, 40 anni di moda, di cui 20 passati come direttore di testate internazionali con un unico soggetto: moda e tendenze. Un lavoro-passione che le ha corrisposto profondamente. Ama i suoi figli, la casa e il lavoro, la fotografia, il cinema.

Massimo Listri, photographer, lives in Florence and collaborates with the magazines AD and FMR and frequently with many international magazines such as Connaissance des Arts and L’Eoeil.

He has written over thirty art and architecture books.

Massimo Listri, fotografo, vive a Firenze, collabora con continuità alle riviste AD e Fmr e con frequenza a molti periodici stranieri, tra cui Connaissance des Arts e L’Eœil. Ha pubblicato oltre 60 libri di arte e alta architettura.

Gianni Mercatali, communication expert, journalist, “bon vivant”, food-and-wine lover. As a social behaviour observer, he cultivates a strong passion for national-popular culture, in particular for the legendary sixties.

Gianni Mercatali, esperto di comunicazione, giornalista pubblicista, bon vivant, appassionato di enogastronomia. Osservatore dei comportamenti sociali, coltiva un amore tenace per la cultura nazionalpopolare, in particolare dei mitici anni ‘60.

Mariangela Rossi, Tuscan writer who has written Il libro dei profumi and 60 consigli di trattamenti benessere. Loves travelling, photography, specialist cooking, antiques markets and cinema. Writes about lifestyles and tourism for various magazines, including Elle, Capital, il Venerdì di Repubblica.

Mariangela Rossi, scrittrice di origini toscane ha scritto Il libro dei profumi e 60 consigli di trattamenti benessere. Ama i viaggi, la fotografia, la cucina, i mercatini di antiquariato e il cinema. Scrive di lifestyle e turismo per varie testate, tra cui Elle, Capital, il Venerdì di Repubblica.

Domenico Savini, historian and expert in heraldry and genealogy, collaborates with important institutes and specialized magazines. Domenico periodically holds conferences on the subject. He lives and works in Florence.

Domenico Savini, storico delle famiglie fiorentine, esperto di araldica e genealogia, collabora con importanti istituti e con riviste specializzate sulla materia. Tiene periodicamente conferenze sull’argomento. Vive e lavora a Firenze.

ALPHA-STUDIO.COM

flo people

l u o s c i t n e h t u A UTENTICA ANIMA A

text Teresa Favi

ph Pasquale Abbattista

What was your first step into fashion?

I started to be involved with fashion long ago when I was still young and after school I loved to create small collections that I proposed to various shops, until I was noticed by Ermanno Scervino. With him I started on the career.

What was the decisive experience for you?

In this sector, there have been so many, all very important, but definitely the most decisive one was the transition to creative director at Iceberg menswear.

Your idea of ​​men’s fashion, in three words: Simple, elegant, harmonious.

What excites you the most, a person who wears something with style or a well-made garment?

Both those things.

In Florence, where do you find resources for ideas when you need to do research?

I think the city itself with its corners and glimpses, and the people who live and work there are a great source of inspiration. For the new collection, we took our inspiration from the artisans.

Why the Bardini Museum for your presentation during the 92nd Pitti Uomo?

This museum is a special place. It’s not huge, but the works inside it make it immense. There are iconic pieces from the Marzocco to the Porcellino fountain, and San Michele. It seemed like a perfect location for telling a Florentine story.

Federico Curradi. Florentine, born in 1975.

From the first experiences abroad to the great Italian names, a life dedicated to fashion.

He is the head of a menswear collection that bears his name, Federico Curradi. And at the Bardini Museum, the SS18 is being launched 24 Firenze | made in Tuscany

Qual è stato il suo primo passo dentro la moda?

Ho iniziato ad avere a che fare con la moda tanto tempo fa quando ero ancora giovane e dopo la scuola mi dilettavo a creare piccole collezioni che proponevo nei vari negozi, fino a che non sono stato notato da Ermanno Scervino. Con lui ho iniziato il mio percorso lavorativo.

L’esperienza per lei decisiva?

In questo settore ne ho avute tante e tutte molto importanti, ma sicuramente la più decisiva è stata il passaggio a direttore creativo da Iceberg uomo.

La sua idea di moda per l’uomo, detta in tre parole: Semplice, elegante, armonioso.

Che cosa la emoziona di più, una persona che indossa qualcosa con stile o un capo ben fatto?

Entrambe le cose.

Quali sono a Firenze i suoi giacimenti di idee quando serve fare ricerca?

Credo che la stessa città nei suoi angoli e scorci, nelle persone che ci vivono. Per la nuova collezione ci siamo inspirati agli artigiani.

Perché il Museo Bardini per la presentazione durante il 92° Pitti Uomo? È un posto speciale. Non è grande ma le sue opere lo rendono immenso. Ci sono pezzi iconici, dal Marzocco alla fontana del Porcellino, fino al San Michele. Mi è sembrato per raccontare una storia fiorentina…

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Firenze | Via della Vigna Nuova 27 | Tel. +39 055 219.179 Siena | Via di CittĂ 9 | Tel. +39 0577 28.2151 Forte dei Marmi | Via Mazzini 8/10 | Tel. +39 0584 812.64

flo people

t CanneCsANeNfEfSec EFFETTO

text Virginia Mammoli

What was your reaction to hearing you were admitted to the Cannes Film Festival?

It seemed like a great opportunity to be in contact with international buyers and distributors. It was.

And walking on the famous Promenade de la Croisette?

Uncomfortable, because you have no choice but to wear heels.

Fairy tale-like: it’s as if for a short while, everyone is taking part in the major show that is cinema. I was in the theatre for the premier of You Were Never Really Here by Lynne Ramsay with Joaquin Phoenix. Le Grand Théâtre Lumière is a theatre with 2,400 seats.

Thousands of people simultaneously transfixed by the film. Seeing the excitement of an actor like Joaquin Phoenix is priceless.

The best moment?

They were having technical problems and my short film was shown without subtitles. It was an international public. Seeing that they were engrossed in the film regardless of the mishap was one of the best awards I could have received.

You’re from Tuscany, specifically Poggio a Caiano.

Yes. I lived in Poggio a Caiano until I was about 20 years old, a period of immense vulnerability and stolen kisses in the Medici Villa garden, which is the best part.

Future plans?

I have projects as an actress, writer and director, but knowing the pace at which I work, I prefer not to speak about them. I wouldn’t want to be accused of giving false information!

Emanuela Mascherini, the young Tuscan director, actress and writer, presented her short film Offline at the Cannes Film Festival. The movie speaks of virtual relationships and incommunicability in this age of excessive communication 26 Firenze | made in Tuscany

Reazione alla notizia dell’ammissione al Festival di Cannes?

Mi è sembrata una grande opportunità per entrare in contatto con buyers e distributori internazionali. Lo è stata.

E camminare sulla famosa Promenade de la Croisette?

Scomodo, perché devi per forza metterti i tacchi. Fiabesco: è come se tutti per un attimo prendessero parte al grande spettacolo che è il cinema. Ero in sala per la prima di You Were Never Really Here di Lynne Ramsay con Joaquin Phoenix. Le Grand Théâtre Lumière è una sala da 2400 posti. Migliaia di persone in un unico respiro con il film.

Impagabile leggere l’emozione anche in un attore come Phoenix.

Il momento più bello?

Hanno avuto dei problemi tecnici e il mio corto è stato proiettato anche senza sottotitoli. Il pubblico in sala era internazionale. Vedere che sono stati ugualmente rapiti dal film è stato uno dei più grandi premi che potessi ottenere.

Toscana, per la precisione di Poggio a Caiano.

Sì. Ho vissuto a Poggio a Caiano fino a vent’anni circa, il periodo della maggiore vulnerabilità e dei baci rubati nel giardino della Villa Medicea, questa la parte più bella.

Progetti futuri?

Ho progetti come attrice, scrittrice e regista, ma conoscendo i tempi del mio lavoro preferisco non parlarne. Non vorrei essere accusata di falsa testimonianza!

www.angelacaputi.com ph. alessandrobencini.com

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past e h t f o e r u l l a The SSATO L FASCINO DE

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text Maria Lardara

When did you discover you have a talent for fashion design?

As I child, I liked to draw clothing and ballerinas. I enjoyed music, I’m left-handed and have always had a dose of creativity. And then there’s my love for the cinema, which is in my family’s DNA: I fell in love with the period clothing. My mother, whose maiden name is Germani, belonged to a family that founded the theatre chain in Florence.

Why are your two initials the name of your brand?

I wanted to personalize my collection as much as possible, producing a line of exclusive clothing, all made in Italy. Unique pieces that are carefully designed down to the details.

The touch that makes the difference.

Embroidery, a particular type of stitching that gathers around the shoulders: the “smocking” technique, which was beloved by our grandmothers who embroidered. It’s a tribute to the dressmakers of the past.

The most demanding client you’ve ever met.

Recently, a well-known fashion blogger asked me to make a wedding dress for her wedding in a castle in Frankfurt.

Where can you buy Camilla Cappelli’s clothing?

Mostly online, on my website: the clientele is mostly foreign.

I’m introducing my product into the best Italian boutiques, like Luisa Via Roma. I also sell well though their online channels.

With a degree from Polimoda in fashion design and pattern making, Camilla Cappelli spits her time between Florence and Rome.

She worked for a long time in the major fashion houses and later as a freelancer. Her brand, CC, was launched in January 2015 28 Firenze | made in Tuscany

La scoperta del talento di stilista.

Fin da bambina disegnavo vestiti e ballerine. Avevo orecchio per la musica, sono mancina e ho sempre avuto dose di creatività. E poi l’amore per il cinema, impresso nel Dna di famiglia: mi ha fatto innamorare dei costumi del passato. Mia madre, che di cognome fa Germani, appartiene a una famiglia che ha fondato il circuito di sale cinematografiche a Firenze.

Perché un brand con le proprie iniziali?

Volevo personalizzare il più possibile la mia collezione producendo una linea di capi esclusivi, tutti made in Italy. Pezzi unici, a partire dalla cura del dettaglio.

Il tocco che fa la differenza.

Un ricamo, un particolare tipo di cucitura che increspa la spallina, la tecnica del ‘punto smock’ caro alle nostre nonne che ricamavano: un omaggio alla lavorazione sartoriale di una volta.

La cliente più esigente che ha mai incontrato.

Recentemente, una nota fashion blogger mi ha chiesto di realizzare un abito da sposa per il suo matrimonio in un castello di Francoforte.

Dove si comprano i capi di Camilla Cappelli?

Principalmente on line, sul mio sito: clienti soprattutto stranieri. Sto posizionando il mio prodotto nelle migliori boutique italiane, come Luisa Via Roma, anche attraverso il loro canale di vendita virtuale.

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oideri r b m e y r a n i Lum LUCE RICAMI DI

text Virginia Mammoli

What are your must-haves?

For men, I would say the silk satin pajamas with the plastron and cuffs with darts, or the smoking jackets in linen, silk, cashmere or velvet. For women, the Fiocchini nightgown, the Balze set and the burnout silk velvet kimono.

What is the most important lesson you learned from your mother?

Never rest on your laurels.

What does craftsmanship mean to you?

Experimenting to succeed in realizing your ideas, free of commercial constrictions. After all, in my business we can enjoy the luxury of pleasing ourselves first.

Fifty years have passed since the first Loretta Caponi shop was opened. What are your most important goal and program for the future?

Being there. And to be recognized and appreciated by a highly-refined audience. The program is for the next fifty years. After half a century, we still feel like a start-up. Growing and improving is still our goal.

Your favorite places in Florence?

Via Erta Canina and Via San Leonardo. The first is home, the nest of my family. The other is the place where I took my first walk with my husband, where I was married and where I baptized my children. Along both, if you are lucky enough to find an open gate as you walk, you’ll catch a glimpse of paradise.

Lucia Caponi is the daughter of Loretta Caponi, who created the famous brand of Florence.

Today, Lucia and her son Guido continue in the great tradition of lace and embroidery, this year celebrating the firm’s fiftieth anniversary of creativity and fine craftsmanship 30 Firenze | made in Tuscany

Quali sono i vostri must-have?

Per l’uomo direi il pigiama di satin di seta con la pettorina e le manopole con le pieghine, oppure le giacche da camera in lino, seta, cashmere o velluto. Per la donna, la camicia da notte Fiocchini, il completo Balze e il kimono di velluto di seta dévoré.

L’insegnamento più prezioso ereditato da sua madre?

Non accontentarsi mai.

Cosa significa per voi fare artigianato?

Sperimentare per riuscire a dare una dimensione alla propria idea, liberi da costrizioni commerciali. Del resto, quando si fa il mio mestiere ci si può permettere il lusso di piacere prima di tutto a noi stessi.

Sono passati 50 anni dalla prima boutique Loretta Caponi. Il traguardo più importante e il proposito per il futuro.

Esserci. E avere ottenuto riconoscibilità e apprezzamento tra un pubblico di altissimo livello. Il proposito sono i prossimi cinquant’anni. Dopo mezzo secolo ci sentiamo ancora una start up: crescere e migliorare rimane il nostro obiettivo I suoi luoghi del cuore a Firenze?

Via Erta Canina e via San Leonardo. La prima è casa, il nido della mia famiglia. L’altra è il luogo dove ho fatto la prima passeggiata con mio marito, dove mi sono sposata e dove ho battezzato i miei figli. Lungo entrambe, se passeggiando hai la fortuna di trovare un cancello aperto, scorgerai un affaccio sul paradiso.

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ges a i r r a c d n a s e Hors OZZE CARR CAVALLI E

text Laura Antonini

What does a coachman do?

A coachman drives a noble carriage on brief or long trips.

But isn’t that what a ‘fiaccheraio’ does?

I’m not a Fiaccheraio because I drive a large carriage with several horses, whereas the Fiaccheraio, or vetturino, in the past drove what are today cabs, with rules and shifts.

The least touristy trip to take in a carriage?

Out of town to discover villas and enchanted landscapes.Taking that trip in a carriage gives you a complete and original experience of the past.

And how does the most touristy one become unique?

The most touristy doesn’t exist. It’s always a sensory experience: the sound of hooves, scenery from the carriage, the relationship with the horses. They make a short city tour or a trip to the Tuscan countryside a unique experience.

How should one dress for a carriage ride?

Hat and gloves would be compulsory. The fact that I wear a uniform inspired by the 19th century is part of the setting along with the horses and carriage.

Until a certain age you were a scholar. Today a coachman, where will you be in 10 years?

I’ve changed jobs more than once and I’m not afraid to change again. It’s always a matter of mental attitude and hours devoted to learning something new.

Giacomo Cimetta, a Florentine with a passion for geopolitics, has been a consultant for big companies for 10 years as well as teaching at the University.

Then the economic crisis, and disappointment in the country’s political life, led him to work with horses.

Now’s he a ‘cocchiere’ or coachman, the nobler Cosa fa un cocchiere? version of the ‘fiaccheraio’ or horse-drawn cab driver

Un cocchiere guida una carrozza nobiliare per viaggi, piccoli o lunghi.

Ma questo non è quello che fa il fiaccheraio?

Non sono un fiaccheraio perché conduco una carrozza grande a più cavalli e il fiaccheraio, che in italiano si dice vetturino, in passato svolgeva il servizio che oggi svolgono i taxi con regole e turni.

Il tour meno turistico da fare in carrozza?

Quello fuori città alla scoperta di ville e paesaggi incantati. Un viaggio che, vissuto in carrozza, consente un’esperienza immersiva e originale nel passato.

E quello più turistico come diventa unico?

Il tour più turistico non esiste. È sempre un’esperienza sensoriale: il suono degli zoccoli, la scenografia della carrozza e il rapporto con i cavalli rende un breve tour in città o un viaggio nella campagna toscana sempre un’esperienza unica.

Come consiglia di vestirsi per una gita in carrozza?

Cappello e guanti sarebbero d’obbligo. Il fatto che io usi una divisa ispirata all’Ottocento fa parte della scenografia che metto in piedi con i cavalli e la carrozza.

Fino ad una certa età era uno studioso. Oggi cocchiere, dove la vedremo tra 10 anni?

Ho cambiato mestiere più di una volta e non mi spaventa cambiare ancora. È sempre e solo una questione di attitudine mentale e di ore da dedicare ad apprendere qualcosa di nuovo.

32 Firenze | made in Tuscany

save as flo exhibition

Between past and future

IN VACANZA TRA PASSATO E FUTURO Palazzo Strozzi

Gallerie degli Uffizi

Museo Bardini

Museo Salvatore Ferragamo

Gallerie degli Uffizi Museo Alinari

38 Firenze | made in Tuscany

text Chiara Cavini Benedetti JUNE For a summer that’s all about culture, Ytalia. Energy Thought Beauty starts on June 2 at Forte Belvedere. On June 9, Galleria TornabuoniArte opens its new space with the personal exhibition of Carlo Rea. The next day, head to Museo Bardini for the exhibition of the English artist Glenn Brown, Unknown Pleasures. At the Museo dell’Opera del Duomo on June 24, Florence’s patron saint’s day, the Treasury of the Grand Dukes is on display. At Palazzo Pitti the acclaimed exhibition Maria Lassnig: Woman Power is still on, while the Boboli Gardens is GIUGNO Per un’estate all’insegna della cultura, inizia il 2 giugno Ytalia. Energia Pensiero Bellezza, un dialogo tra la modernità dell’arte contemporanea e la classicità di Firenze, al Forte Belvedere.

La Galleria TornabuoniArte inaugura la sua nuova sede il 9 giugno con la Mostra Personale di Carlo Rea, e il giorno dopo al Museo Bardini un’esposizione dell’artista inglese Glenn Brown, Piaceri Sconosciuti. Susan Kanaga e Filippo Rossi si uniscono per Spirito Creatore, esposta al Museo dell’Opera del Duomo fino all’11 giugno, e in occasione del patrono fiorentino, il Tesoro dei Granduchi mette in mostra Omaggio al Granduca: i piatti d’argento per la festa di San Giovanni. Continua intanto a Palazzo Pitti l’acclamata mostra Maria Lassnig: Woman Power, mentre il Giardino di Boboli si arricchisce di

adorned in splendid sculptures AUGUST-SEPTEMBER with In No Order: Helidon Xhixha A super summer at the Uffizi: on beginning June 27. until August 20 visit Giuliano da JULY Sangallo. Drawings at the Uffizi; on For the Musart Festival, Because September 5 The Uffizi and the the Night returns to Museo de- Territory: Drawings by Luca Giordagli Innocenti on July 3, a pho- no and Taddeo Mazzi for Two Great tographic exhibition about the Monastic Complexes will open, and great concerts of the 1970s. Un- after almost six years away, Flortil July 9, Villa Bardini displays ence’s foremost gallery welcomes Black on Black. From Fontana back the all-restored Adoration of and Kounellis to Galliani, a re- the Magi by Leonardo da Vinci, flection on the color black used on show until September 24. On in contemporary painting and September 21, at Palazzo Strozzi, sculpture. Bill Viola. Electronic The Cinquecento in Florence: from Renaissance continues at Palazzo Michelangelo to Vasari opens to the Strozzi until July 23, an elogy to public. At Museo dell’Opera del the great video art master, and Duomo the Newly Found Masterclosing July 30 at the Uffizi, Let’s pieces of Arnolfo di Cambio and act now! Marche 2016-2017: Saved Tino da Camaino continues until Treasures, Treasures December 31, while Still Needing to be the exhibition 1927.

Saved, the initiative For a A Return to Italy at aimed at protecting summer the Museo Salvathe masterpieces tore Ferragamo will that’s all affected by the carry on through about earthquake.

May 2, 2018. splendenti scultu- culture, AGOSTO re con In Ordine between the SETTEMBRE Sparso: Helidon Grande estate per modernity Xhixha, a partire gli Uffizi: fino al 20 and the dal 27 giugno. agosto sarà possibiLUGLIO le visitare Giuliano classicism Per il Musart Festida Sangallo. Diseval, dal 3 luglio torna al Museo gni dagli Uffizi; dal 5 settembre degli Innocenti Because the inizierà Gli Uffizi e il territorio: Night: la mostra fotografica sui bozzetti di Luca Giordano e Tadgrandi concerti degli anni ‘70. deo Mazzi per due grandi complessi Fino al 9 luglio, invece, sarà a monastici, e dopo un’assenza di Villa Bardini Nero su nero. Da quasi sei anni, torna restaurata Fontana e Kounellis a Galliani, L’Adorazione dei Magi di Leouna riflessione sul colore nero nardo da Vinci, in mostra fino al nella pittura e scultura con- 24 settembre. Dal 21 settembre temporanea. Prosegue fino al apre al pubblico Il Cinquecento a 23 luglio Bill Viola. Rinascimen- Firenze: da Michelangelo a Vasato elettronico presso Palazzo ri, a Palazzo Strozzi. Al Museo Strozzi, l’elogio al grande ma- dell’Opera del Duomo prosegue estro della videoarte, e fino al fino al 31 dicembre l’esibizione 30 luglio agli Uffizi, Facciamo dei Capolavori Ritrovati di Arnolpresto! Marche 2016-2017: tesori fo di Cambio e Tino da Camaino, salvati, tesori da salvare, l’inizia- e solo il 2 maggio 2018 si contiva che cerca di salvaguardare cluderà la mostra al Museo Sali capolavori della regione col- vatore Ferragamo 1927. Il ritorno pita dal terremoto. in Italia.

save as tuscan exhibition

A State-of-theArt Summer UN’ESTATE A REGOLA D’ARTE text Virginia Mammoli

Centro Pecci, Prato

Palazzo Pretorio, Prato

Pietrasanta

Galleria Continua

Galleria Ivan Bruschi Museo Alinari

40 Firenze | made in Tuscany

JUNE From June 16 until October 15 at the Galleria d’Arte Moderna a Contemporanea Raffaele De Grada in San Gimignano, 140 shots by Henri Cartier-Bresson.

This year it’s the turn of Jorgen Haugen Sorensen to fill the squares and the streets of Pietrasanta with The Witness, from June 17 until August 6. At the Centrol Pecci in Prato, the first one-man exhibition in a museum of French choreographer Jérôme Bel, entitled 76’38’’ + ∞ (until June 25).

Concluding June 30, the exhibition The Good Century of Sienese Art: From the Maniera Moderna to the Caravaggesque Light is shared by GIUGNO Dal 16 giugno al 15 ottobre nella Galleria d’Arte Moderna a Contemporanea Raffaele De Grada di San Gimignano, 140 scatti di uno più grandi fotografi di tutti i tempi, Henri Cartier-Bresson.

Quest’anno è l’artista danese Jorgen Haugen Sorensen a riempiere le piazze e le strade di Pietrasanta con The Witness, dal 17 giugno fino al 6 agosto. Al Centro Pecci di Prato, la prima mostra personale in un museo del coreografo francese Jérôme Bel, dal titolo 76’38’’ + ∞ (fino al 25 giugno). Termina il 30 giugno la mostra Il Buon Secolo della Pittura Senese. Dalla Maniera moderna al Lume Caravaggesco dislocata in città gioiello del Senese: Montepulciano (nel Museo Civico Pinacoteca Crociani), San Quirico d’Orcia (a Palazzo Chigi Zonda-

three of the loveliest towns in the until January 14, 2018, Palazzo region of Siena: Montepulciano Pretorio in Prato hosts Bound by a (at the Museo Civico Pinacoteca Girdle: Bernardo Daddi’s AssumpCrociani), San Quirico d’Orcia tion and a City’s Identity). Until (at the Palazzo Chigi Zondadari) 24 September, Behavior, the reand Pienza (in the Conservatorio enactment of a part of the Italian S. Carlo Borromeo).

Pavilion of the Venice Biennale of JULY 1972, at the Centro Pecci in PraUntil July 2, the exhibition which to. Until October 1 at the Palazzo straddles science and art at the Blu in Pisa, Drawing Dreams: The Palazzo Blu in Pisa: Uomo vir- Cinema of Silvano Campeggi (1946tuale. La fisica esplora il corpo. (The 1969) is dedicated to one of the Virtual Man: Physics Explores the most famous cinema poster illuHuman Body). The famous video strators. Concluding January 28, installation by Bill Viola, Tristan’s 2018, From the Cavern to the Moon, Ascension, until July 23 at the the first exhibition since the reGalleria Ivan Bruschi in Arezzo. opening of the Centro Pecci, AUGUST focuses on the great patrimony Concluding August 28, three new collected by the Museum over the exhibitions at the Galleria Conti- last three decades. Also in Prato, nua in San Gimiat the Museo del gnano dedicated Tessuto, is the exhito Antony Gormley, bition Whimsy and Subodh Gupta and Reason. Elegance in Alejandro Campins.

Eighteenth-Century SEPTEMBER Europe, which runs From September 7 From June to until April 29, 2018.

Daddi e l’identità dari) e Pienza (nel September, di una città. Fino Conservatorio S. the best al 24 settembre Carlo Borromeo). exhibitions Co mpo rtame nto , LUGLIO il re-enactment Si conclude il around di parte del Padi2 luglio, la mo- Tuscany glione Italia della stra a cavallo tra scienza e arte di Palazzo Blu, Biennale di Venezia del 1972, Pisa: Uomo virtuale. La fisica al Centro Pecci, Prato. Proseesplora il corpo. La celebre vi- gue fino all’1 ottobre, a Palazdeo installazione di Bill Viola zo Blu, Pisa, Disegnare sogni: Tristan’s Ascension fino al 23 il cinema di Silvano Campeggi luglio, alla Galleria Ivan Bru- (1946-1969), dedicata a uno tra i più famosi illustratori di maschi, a Arezzo. nifesti cinematografici. TermiAGOSTO Terminano il 28 agosto le tre na invece il 28 gennaio 2018, nuove mostre della Galleria Dalla caverna alla luna, la priContinua di San Gimignano, ma esposizione dalla riapertudedicate rispettivamente a ra del Centro Pecci incentrata Antony Gormley, Subodh Gup- sul grande patrimonio d’arte ta e Alejandro Campins, come contemporanea raccolto negli ultimi tre decenni dal museo. sempre ricche di fascino.

Sempre a Prato, questa volta SETTEMBRE Dal 7 settembre al 14 gen- però al Museo del Tessuto, si naio 2018, a Palazzo Pretorio conclude il 29 aprile 2018 Il di Prato, Legati da una Cin- Capriccio e la Ragione. Elegantola - L’Assunta di Bernardo ze del Settecento europeo.

save as classic

Starry nights

NOTTI STELLATE text Chiara Cavini Benedetti

Roberto Bolle

Il Barbiere di Siviglia

Palazzo Pitti

Pentha Brass

Villa La Pietra Museo Alinari

42 Firenze | made in Tuscany

JUNE Bach, Verdi, Puccini, Vivaldi: just some of the composers whose arias will be played on June 16th by the all-brass Tuscan quintet Pentha Brass, in the evocative Sagrato di Piazza del Carmine, for an evening of listening by moonlight, cradled by the melodies of great artists.

JULY Roberto Bolle, artistic director and principle dancer, on July 7 and 8, brings to the Opera di Firenze some of the greatest international dancers in a show full of surefire excitement: Roberto Bolle and Friends. Meanwhile, the comic romantic opera by Donizetti, L’Elisir GIUGNO Bach, Verdi, Puccini, Vivaldi: sono solo alcuni dei musicisti le cui arie verranno suonate il 16 giugno dal quintetto toscano tutto ottoni Pentha Brass, nel suggestivo Sagrato di piazza del Carmine, per una serata da vivere al chiaro di luna, cullati dalle melodie di grandi artisti.

LUGLIO Direttore artistico e primo ballerino, il 7 e 8 luglio Roberto Bolle porta all’Opera di Firenze alcuni tra i più grandi ballerini internazionali, in uno spettacolo che non mancherà di regalare emozioni: Roberto Bolle and Friends. Intanto, la comica e romantica opera di Donizetti, L’Elisir d’Amore, arriva nel cortile di Palazzo Pitti dall’8 al 29 luglio, diretta dal grande maestro Alessandro D’Agostini.

I Tallis Scholars rendono omaggio a Heinrich Isaac e Claudio Monteverdi in Un viag-

d’Amore, arrives in the courtyard performed by Artemy Nagy, tenor, of Palazzo Pitti from July 8 to 29, and Sarah Chirici, soprano, in conducted by the great maestro Una serata all’Opera.

Alessandro D’Agostini. The Tallis AUGUST Scholars pay homage to Heinrich The 13th edition of the program Isaac and Claudio Monteverdi dedicated to The Season ends on with Un viaggio nella polifonia tra August 4 at Villa La Pietra with Firenze e Venezia, a concert at the a concert featuring world famous Cathedral of Santa Maria del musicians paying homage to a Fiore on July 11. The initiative to great British writer and historian: bring music under the stars and The Sir Harold Acton Anniversary into the heart of anyone listening Concert. to it continues: on July 15, I Solis- SEPTEMBER ti di Toscana Classica, a string trio, Ildegarda, la Sibilla renana, a show will perform Serenades by both dedicated to the Benedictine AbBeethoven and Dohnanyn and bess Hildegard von Bingen, is on Schubert’s Trio in B flat, in the stage September 8 in the extraorSagrato della Misericordia del dinary Cathedral of Santa Maria Duomo. On July 28, the Barbiere del Fiore. This event concludes O di Sivigla will be performed in the flos colende, the program that for more than twenty courtyard of Palayears has been comzzo Pitti, but the mitted to bringing next day, in the sawonderful arias, grato della Miserimusic and shows to cordia del Duomo, the Florentine cathe most famous thedral. opera arias will be gio nella polifonia Music, AGOSTO tra Firenze e Vene- dance La tredicesima zia, un concerto edizione della rasand emotions segna dedicata che si terrà nella Cattedrale di for a magical alla cultura The Santa Maria del summer Season si conclude Fiore l’11 luglio. il 4 agosto a Villa Continua l’iniziativa che vuole La Pietra con un concerto in portare la musica sotto le stel- cui parteciperanno musicisti le e nel cuore di chiunque la di fama mondiale per rendere ascolti: il 15 luglio I Solisti di omaggio ad un grande scrittoToscana Classica, un trio d’ar- re e storico britannico: The Sir chi, si esibirà nella Serenata Harold Acton Anniversary Condi Beethoven e in quella di cert.

Dohnanyn, e nel Trio in Sib di SETTEMBRE Schubert, nel Sagrato della Ildegarda, la Sibilla renana, Misericordia del Duomo. spettacolo dedicato alla badesIl 28 luglio terminano le rap- sa benedettina Hildegard von presentazioni del Barbiere di Bingen, viene messo in scena l’8 Siviglia nel cortile di Palazzo settembre nella straordinaria Pitti, ma il giorno dopo, nel Cattedrale di Santa Maria del sagrato della Misericordia del Fiore. Con questo appuntamenDuomo, risuoneranno le più to si conclude O flos colende, la celebri arie delle opere liriche rassegna che da più di vent’anni grazie ad Artemy Nagy, tenore, si impegna a portare nella Cate a Sarah Chirici, soprano, in tedrale fiorentina arie, musiche Una serata all’Opera. e spettacoli emozionanti.

PH. MAURO PUCCINI

save as movie

Actors wanted ATTORI CERCASI

text Elisabetta Vagaggini

Medici - Masters of Florence

Marble cave in Carrara

Il peccato

Andrej Končalovskij

I delitti del BarLume Museo Alinari

44 Firenze | made in Tuscany

With the arrival in Tuscany of new international sets, interesting job opportunities are coming up for those seeking a career in the “factory of dreams”: the motion-picture industry. After the successful first season, which was broadcast on Italian television in October 2016, everyone is ready to shoot the second series of Medici - Masters of Florence. It will be filmed in September in Tuscany. On the toscanafilmcommission.it website, the casting call is out for workers, actors for minor roles and background extras. Directed by Sergio Mimica-Gezzan, the TV series starring Dustin Hoffman and Richard Madden, Con l’arrivo in Toscana nuovi set internazionali, ci sono interessanti possibilità di avvicinarsi e lavorare nella fabbrica dei sogni: il cinema. Dopo il successo della prima serie, già andata in onda su Rai Uno, è tutto pronto per girare il secondo capitolo de Medici - Masters of Florence. Sarà girata a settembre in Toscana, in location ancora da definire, ma sul sito toscanafilmcommission.it è aperta la call per reperire maestranze, attori per ruoli minori e comparse. Diretta da Sergio Mimica-Gezzan la fiction tv, che ha visto tra i protagonisti Dustin Hoffman e Richard Madden, dopo la trasmissione per il pubblico italiano ha fatto il giro del mondo. Anche un’altra serie tv, stavolta di casa nostra, cerca volti nuovi. È la quinta stagione de I delitti del BarLume, nata dalla penna di Marco Malvaldi e diretta dal regista anglo-pisa-

after having been shown on Ital- Konchalovsky and shot between ian television, was watched by Florence, Carrara, Arezzo and millions of people worldwide. Val d’Orcia from September to Another Italian hit series is now November: Il peccato. The film casting for the next season: I director, three-time Silver Lion delitti del Barlume, based on the Award winner in Venice and winbook by Marco Malvaldi and di- ner of the Grand Prix of the Jury rected by the Anglo-Pisan Roan at Cannes for Siberiade, said: “I Johnson, now in its fifth season. would like to convey not only the The filming location is once again essence of Michelangelo’s nature, Elba Island, where the imagi- but also the scents and flavors of nary town of Pineta is set and the the age he lived in, a bloody and mysteries solved by the four old cruel age, but full of inspiration men who gather at the Barlume and beauty”. Konchalovsky, who bar unravel. Italy’s artistic heri- aims to portray Michelangelo tage is once again the star of Sky not only as the brilliant artist arte channel: the beginning of but also as a tormented man, is the shooting of a film on the life still hunting for the leading acand works of Michelangelo Bu- tor: a common person from Tusonarroti, between Florence and cany, who has never performed Carrara, has been as a professional announced. actor, but looks The great Michel- New film very much alike the angelo will be also productions great Renaissance the star of another master. Info: www. and TV film directed by toscanafilmcommisthe Russian Andrei series are sion.it volte Leone d’Arno Roan Johnson. coming gento a Venezia Ad ospitare le vi- to Tuscany. (per i film La casa cende dei quattro Casting dei matti, Le notti vecchietti che si ribianche di un postino trovano al Barlume calls are e Paradise) e Grand è di nuovo l’Isola out Prix della giuria a d’Elba, dove è ricostruita la cittadina immagina- Cannes per il film Siberiade, ha affermato: “Voglio esprimere ria di Pineta.

Il patrimonio artistico italiano non solo l’essenza del caratteè di nuovo protagonista su Sky re di Michelangelo, ma anche arte: dopo il grande successo ‘sapori e odori’ dell’epoca in dei documentari dedicati a Fi- cui è vissuto, sanguinosa e crurenze e gli Uffizi, I Musei Vaticani dele, ma piena di ispirazione e e a Raffaello, Il principe della arti di bellezza”. Per la realizzazione - tutti rigorosamente di 3D - an- del film, che rappresenterà un nunciato l’inizio imminente, tra Michelangelo inedito, non solFirenze e Carrara, delle riprese tanto geniale artista ma anche di un film sulla vita e le opere di uomo tormentato dalle passioMichelangelo Buonarroti. Ma a ni, si cerca l’attore protagonista: celebrare il grande Michelan- una persona comune, un uomo gelo sarà anche il regista russo toscano che non abbia mai reAndrej Končalovskij, che gire- citato, ma il cui viso assomigli rà tra Firenze, Carrara, Arezzo a quello del grande maestro e la Val d’Orcia, tra settembre e del Rinascimento. Per aspirannovembre prossimi, il lungome- ti divi, il sogno è servito. Info: traggio Il peccato. Il regista, tre www.toscanafilmcommission.it

Il

RosĂŠ

ha trovato il suo profumo.

www.aldobrandesca.it

save as pop

Music Agenda

VADEMECUM MUSICALE text Sabrina Bozzoni

Vinicio Capossela

Radiohead

The Chemical Brothers

Arcade Fire

Yann Tiersen Museo Alinari

46 Firenze | made in Tuscany

JUNE The wait is over. Radiohead has finally landed in the city.

On Wednesday, June 14 at the Visarno Arena, Parco delle Cascine, an unrepeatable event sets the great Florentine stage on fire, the uncontainable sound of one of the iconic rock-bands of contemporary music. To open the concert, James Blake’s dubstep atmospheres. Also in the mythical Visarno Arena, Firenze Rocks: a crazy three days of rock in all its decades, scheduled from Friday 23 to Sunday, June 25: it starts with Aerosmith; on the same day, also on stage Placebo GIUGNO L’attesa è finita. Finalmente i Radiohead approdano in città. Mercoledì 14 giugno alla Visarno Arena, Parco Delle Cascine, un evento irripetibile che vedrà accendersi sul grande palco fiorentino l’incontenibile sound di una delle rock-band iconiche della musica contemporanea. Ad aprire il super live le atmosfere dubstep di James Blake. Sempre nella mitica Visarno Arena, Firenze Rocks: una tre giorni pazzesca di rock, in tutte le sue declinazioni, in programma da venerdì 23 a domenica 25 giugno: si inizia col botto con gli Aerosmith; nella stessa giornata sul palco anche Placebo e Deaf Havana. Sabato 24 giugno arriva, per la prima volta in Italia, Eddie Vedder, già voce e anima dei Pearl Jam, con un grande opening riservato ai The Cranberries. Firen-

and Deaf Havana. On Saturday, July 1, 12 to 24, with ChemiJune 24, for the first time in cal Brothers, Dubfire and Alan Italy, Eddie Vedder is the voice Fitzpatrick. On Saturday, July and soul of Pearl Jam, with a 8, the Firenze Summer Festival grand opening reserved for revs the engines again with The The Cranberries. Firenze Rocks XX, the English band that has closes on Sunday, June 25 with topped half the world charts the heavy metal of System of a with a mix of R&B, edm and Down & Prophets Of Rage. indie reminiscences. On SatJULY urday, July 15, at the Artemio In the splendid hills of Fie- Franchi Stadium, for the most sole, on the stage of the ancient acclaimed Italian pop icon and Teatro Romano, the 70th edi- his show: the “Mestiere della tion of Estate Fiesolana, in a Vita Tour 2017” on stage with unique mix of classical music, Tiziano Ferro. Another festival pop and theater. On stage Tues- not to be missed. In the wonday 4 Fabrizio Moro on Wednes- derful scenery of Piazza Sanday 5, Vinicio Capossela alle prese tissima Annunziata, returning con l’Odissea on Thursday 6, to Florence’s Musart Festival and Daniele Silvestri on Tues- 2017, Yann Tiersen (Monday 17), Raphael Gualazzi day 25th. Opening (Tuesday 18), Paolo with a bang at the Conte (Thursday Visarno Arena, with the Decibel 20), Francesco GabOpen Air 2017 elecbani (Friday 21) tronics marathon, and Deproducers and Saturday, Florence (Saturday 22). ze Rocks si chiude is the capital sifiche di mezzo mondo con un domenica 25 giu- of music. mix di r&b, edm gno nel segno del Discover e reminiscenze Metal con i System Of A Down & Pro- the summer’s indie. Sabato 15 phets Of Rage. live concerts! luglio, appuntaLUGLIO mento allo Stadio Nelle splendide colline di Fie- Artemio Franchi per lo show sole, sul palco dell’antichis- della icona pop italiana più simo Teatro Romano, la 70° acclamata in tutto il mondo: edizione di Estate Fiesolana, in con il “Mestiere della Vita un mix unico di musica clas- Tour 2017” on stage, Tiziasica, pop e teatro. On stage no Ferro. Ancora un festival martedì 4 Fabrizio Moro mer- da non perdere. Martedì 18 coledì 5, Vinicio Capossela alle luglio ancora un live dal represe con l’Odissea giovedì 6 e spiro internazionale: live alla Daniele Silvestri martedì 25.

Visarno Arena, la band caUn inizio col botto alla Visar- nadese degli Arcade Fire. Nel no Arena, con la maratona di meraviglioso scenario di piazza Santissima Annunziata, elettronica Decibel Open Air 2017, sabato 1 luglio, dalle torna a Firenze Musart Festival 12 alle 24, con Chemical Bro- 2017, con i live di Yann Tiersen thers, Dubfire e Alan Fitzpa- (lunedì 17), Raphael Gualazzi trick. Sabato 8 luglio Firenze (martedì 18), Paolo Conte (gioSummer Festival riaccende i vedì 20), Francesco Gabbani motori con The XX, la band (venerdì 21) e Deproducers inglese che ha scalato le clas- (sabato 22).

save as book

Summer is still one of the best times to choose a book and lose yourself in a completely different world. Which is exactly what happens when you open the pages of Divier Nelli’s Il giorno degli orchi: a town in the hills of Florence today and a Lolita called Aurora who adores jewelry. Lolita-Aurora knows her way around the Internet like a goldfish and succeeds in blackmailing pedophiles who slip through the dark, deep web. But one pedophile manages to discover her identity and her adolescent days will never be the same again. In a totally different vein, starring a young “phallic woman” named Chiara who has to stand up once and for all to her stronger side marked (in a posi-

guish life. We experience all this through the voices of Michele and Marta, in the pages of Voi due senza di me. Then there are the diverse and wonderful “voices” that replied to Angela Terzani Staude’s call to talk about Tiziano Terzani, the intelligent journalist and brave reporter, a man with a winning smile and overwhelming empathy. The book has a symbolic title: Diverso da tutti e da nessuno. Tiziano Terzani sul campo, nella testimonianza di amici e colleghi (in English: Different to everybody and nobody. Tiziano Terzani in the field, in the words of his friends and col-

tive way) by her parents’ deep, rare love: this is the debut novel of Chiara Francini: Non si parla con la bocca piena. It is the story of a homecoming after a failed love affair and a loving parental welcome brimming with sweet irony.

A “training” novel with the grace of a romantic comedy, nuances of Galatina and shades of pink like a princess’ bedroom. Welcome to a Florence of limpid blue light and snow, which sets the scene for a love story left unrequited over the years and in questioning answers that maybe nobody wants to know. The new book

by Emiliano Gucci covers the thoughts and fragility, ambitions and silences, everyday voids and passionate strength that distin-

leagues). A book that offers a living and moving kaleidoscope of a man who never stopped being interesting. A book written by a trio of authors, it is virtually impossible to describe the parts of a journey in one of the most magical and secret places of Ancient Tuscany. Paolo Ciampi, Marco Vichi and Paola Zannoner chose to do the full loop by bike of the Casentinesi Forests, Monte Falterona and Campigna as well as a large protected area in the ToscoRomagnol Apennines. The result is a verdant and varied read with the airy title, La foresta del silenzio (The Forest of Silence).

48 Firenze | made in Tuscany

L’estate rimane uno dei periodi migliori per scegliere un libro e immergersi in un mondo completamente altro. Come accade quando si aprono le pagine de Il giorno degli orchi di Divier Nelli: un paese sui colli fiorentini oggi e una Lolita con la passione per i gioielli di nome Aurora. LolitaAurora sa muoversi nella rete come un pesciolino d’oro e riesce a ricattare pedofili che scivolano sulle frange scure di Internet. Ma un Orco riesce a scoprire chi sia e per lei i giorni dell’adolescenza non saranno più gli stessi. Di segno completamente diverso -

Men, love and forests

UOMINI, AMORI, ORCHI E FORESTE

con al centro una giovane “donna fallica” di nome Chiara che deve fare i conti una volta di più col suo essere donna forte segnata (in positivo) dall’amore profondo e raro dei genitori - la prima prova da romanziera di Chiara Francini: Non si parla con la bocca piena. È il racconto di un ritorno a casa dopo un fallimento amoroso e di un’accoglienza d’amore genitoriale fatta d’ironia dolce.

Un romanzo di formazione che ha la grazia di una commedia sentimentale, al sapore di Galatina e colorata di rosa come una cameretta da principessa. È una Firenze di limpida luce azzurra e di neve quella che fa da scenario We thank the Feltrinelli bookshop di fondo a una storia d’amore riin Florence for their kind cooperation masta sospesa negli anni e negli

interrogativi dalla risposta che forse nessuno vuole conoscere.

La nuova prova di scrittura di Emiliano Gucci racconta i pensieri e le fragilità, le ambizioni e i silenzi, i vuoti di ogni giorno e la forza della passione che caratterizzano la vita. E lo fa con le voci di Michele e Marta, nelle pagine di Voi due senza di me. Tante e belle e diverse sono invece le “voci” che hanno risposto all’appello di Angela Terzani Staude per raccontare il Tiziano Terzani giornalista intelligente e reporter coraggioso, uomo dal sorriso contagioso e dall’empatia prorompente. Il volume ha un titolo emblematico: Diverso da tutti e da nessuno. Tiziano Terzani sul campo, nella testimonianza di amici e colleghi. Un libro

che costruisce il mosaico vivo e commovente di un uomo che non ha mai smesso di affascinare. Un libro a tre mani, quasi sia impossibile raccontare le sfaccettature di un viaggio in uno dei luoghi magici e reconditi della Toscana più antica. Paolo Ciampi, Marco Vichi e Paola Zannoner hanno scelto di impegnarsi in un giro completo (e assistito) in bicicletta del Parco delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna e una grande area protetta nell Appennino tosco romagnolo.

L’esito è un’occasione di respiro ampio e verde dal titolo arioso e liquido: La foresta del silenzio.

Si ringrazia per la gentile collaborazione la libreria Feltrinelli di Firenze

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LUNGARNO DINING COLLECTION La bella stagione è arrivata e con lei cinque proposte culinarie di Lungarno Collection per godersi ogni momento della giornata nello splendore della luce di Firenze in Estate.

This beautiful season has arrived together with five culinary proposals from the Lungarno Collection to enjoy each moment of the day, in the splendor of Florence’s summer light.

Il Borgo San Jacopo è il ristorante stellato in cui l’Executive Chef Peter Brunel esprime a pieno la sua vena gourmet.

Un menù per intenditori, da oggi arricchito di un percorso dedicato ai vegetariani, con piatti dalla spiccata creatività e tecnica culinarie in cui si inserisce sempre l’elemento sorpresa. Con l’inizio dell’estate riapre il suo splendido terrazzo, un punto di vista privilegiato da cui ammirare Ponte Vecchio gustando piatti stellati.

Al bistrò italiano Caffè Dell’Oro si può toccare Ponte Vecchio con un dito. Il menù offre proposte fresche e semplici, che celebrano i sapori e la tradizione regionale squisitamente italiana. La domenica l’appuntamento da non perdere è il brunch!

Il The Fusion Bar & Restaurant apre il suo dehor ai sapori della cucina Nikkei con piatti eclettici incontro di culture Giapponese e Mediterranea da assaporare in compagnia di un drink creato dal pluripremiato team di barman. L’esperienza prosegue con un menu Pop, con piatti inediti ispirati al tema vivace e di impatto dell’istallazione artistica interna al Gallery Hotel Art e esterna in Vicolo dell’Oro. Il Picteau è il raffinato lounge bar dell’Hotel Lungarno, un ambiente di charme e un salotto sul fiume Arno nel quale possono essere ammirate opere originali di Pablo Picasso e Jean Cocteau. L’ideale per un pranzo, una cena o un cocktail vista Ponte Vecchio.

Non c’è posto migliore de La Terrazza Rooftop Bar a Firenze per ammirare il tramonto con vista a 360° sullo skyline fiorentino. L’ambiente rende omaggio alla tradizione italiana dell’aperitivo, con una lista di cocktail che offre grandi classici della Dolce Vita come il Negroni da sorseggiare al riparo della frenesia cittadina.

Borgo San Jacopo is the Michelin starred restaurant where its Executive Chef Peter Brunel fully expresses his gourmet flair. A menu for connoisseurs, including new vegetarian proposals and plates striking creativity and culinary technique will leave you in suspence until the last bite.

The Caffè Dell’Oro Italian bistrot, is so close to the Ponte Vecchio, you can almost touch it. The menu includes fresh and simple dishes celebrating flavors and regional Italian tradition. Make it a point to never miss a Sunday brunch!

The Fusion Bar & Restaurant opens its patio to Nikkei cuisine, the eclectic dishes that mix Japanese and Mediterranean cultures to pair together with the best drinks in town created by award-winning mixologists. The Fusion experience continues with POP menu inspired by the energetic and dynamic subject of the current art installations inside the Gallery Hotel Art and in Vicolo dell’Oro. The Picteau is the refined lounge bar of the Hotel Lungarno, a charming ambiance on the Arno River that takes its name from two illustrious artists, Pablo Picasso and Jean Cocteau, whose works are on display inside the lounge. The Picteau is ideal for lunch, dinner and for an aperitif with a stunning Ponte Vecchio view.

There is no better place than the La Terrazza Rooftop Bar in Florence to enjoy a breathtaking 360° view of the Florentine skyline. The environment pays homage to the Italian tradition of the aperitif, with a cocktail list that offers great classics of the Dolce Vita, including the Negroni, to sip away from the hustle and bustle.

Caffè Dell’Oro, Lungarno Degli Acciaiuoli 2, Firenze T. +39 055 27268912, W. +39 345 2305910, oro@lungarnocollection.com The Fusion Bar & Restaurant, Vicolo dell’Oro 3, Firenze T. +39 055 27266987, W. +39 349 4438255, tf@lungarnocollection.com Picteau Lounge Bar c/o Hotel Lungarno, Borgo San Jacopo 14, Firenze T. +39 055 27264996, lungarno@lungarnocollection.com La Terrazza Rooftop Bar c/o Hotel Continentale, Vicolo dell’Oro, 6 Firenze T. +39 055 27265987, laterrazza@lungarnocollection.com Ristorante Borgo San Jacopo, Borgo San Jacopo, 62/R, 50125 Firenze T. +39 055 281661, W. +39 349 9233800, bsj@lungarnocollection.com

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n space i e f i l s i e r e h T IO ELLO SPAZ C’È VITA N ni Sabrina Bozzo text

For the next winter season, a futuristic and lunar handbag, with a classic design and modern content. Nicolas Ghesquière, Louis Vuitton’s creative director, brings us the aesthetic canons of astronautic fashion. In Piazza degli Strozzi, 1, Florence.

Per l’inverno che verrà una borsa futuristica e lunare, classica nel disegno, antesignana nel contenuto. Nicolas Ghesquière, direttore creativo di Louis Vuitton, sembra impugnare i canoni estetici di una moda astronautica. Piazza degli Strozzi, 1 a Firenze.

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ophy StreetIApDEhLiLlAoSsTRADA FILOSOF Bozzoni text Sabrina

United States, 1959: the first skateboard appeared for sale. 2017, the whole world: skateboarding is a lifestyle, the street culture par excellence. Take flight, beyond fashion trends. Like Hermès does, in Piazza Antinori 6r, Florence.

Nord-America, 1959: primo skateboard sul mercato. 2017, mondo intero: quello dello skate è uno stile di vita, esaltazione della cultura street per eccellenza. In volo, oltre le tendenze. Lo sa bene Hermès, in piazza Antinori 6r, a Firenze.

Firenze | made in Tuscany 59

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time f o n io t a r b le e The c DEL TEMPO ZIONE CELEBRAB ozzoni text Sabrina

Rolex introduces the new-generation Oyster Perpetual Sea-Dweller model, the professional legendary divers’ watch created fifty years ago, in 1967.

It comes in a 43mm case and new caliber 3235, with the Cyclops magnifying glass above the date. At Fani Gioielli - Florence, Via Tornabuoni 72r.

Rolex presenta la nuova generazione di Oyster Perpetual Sea-Dweller, l’orologio subacqueo professionale leggendario creato cinquant’anni fa, nel 1967. Cassa ampliata a 43 mm, nuovo calibro 3235, lente d’ingrandimento Cyclope. Da Fani Gioielli - Firenze, via Tornabuoni 72r.

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Palazzo dei Cerchi

Via della Condotta 50R 50122 Firenze Tel. (055) 2776472 www.gentenfirenze.it Genten Firenze

C

Contribuisce al restauro di Palazzo Vecchio di Firenze Contributes to the restoration of Palazzo Vecchio in Florence

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l Widow u f r e e h C e h T A ALLEGRA LA VEDOV

The ring wraps the finger with her black diamonds and orange sapphires mounted on 18 Kt white gold and black rhodium. This unique piece is made even more extraordinary because designed and hand-made in Fratelli Piccini workshop on the Ponte Vecchio.

L’anello avvolge il dito con i suoi diamanti neri e zaffiri arancio montati su oro bianco 18 Kt brunito. Un pezzo unico, reso ancor più straordinario perché disegnato e realizzato a mano nel laboratorio sul Ponte Vecchio di Fratelli Piccini.

Firenze | made in Tuscany 63

OU

ORTE IS REVEALING HIDDEN GEMS

An intimate restaurant treasured by the locals.

A little-known gallery full of delights. Nothing gives us greater pleasure than sharing our knowledge.

Helping our guests live well is our life’s work.

Let us introduce you to the experiences we have gained in four generations of hospitality.

ROCCOFORTEHOTELS.COM

HOTEL DE ROME Berlin, HOTEL AMIGO Brussels, THE BALMORAL Edinburgh, HOTEL SAVOY Florence, VILLA KENNEDY Frankfurt, ASSILA HOTEL Jeddah, BROWN’S HOTEL London, THE CHARLES HOTEL Munich, HOTEL DE RUSSIE Rome, VERDURA RESORT Sicily, HOTEL ASTORIA St Petersburg. Future openings: Rome, Shanghai

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Fine INbEuDbI PbRlEeGsIO BOLLIC

vi text Teresa Fa

It is one of Italy’s worldwide-renowned hubs of excellence. We are talking about Franciacorta, Italy’s first Classic Method sparkling wines to be granted the DOCG status. They win you over at the first mouth-filling, elegant, savoury and persistent sip.

E’ una delle più grandi realtà d’eccellenza italiane nel mondo. Parliamo del Franciacorta, autentiche bollicine di pregio, il primo metodo classico in Italia in Italia ad aver ottenuto la Docg. Incanta con il suo sapore avvolgente, elegante, sapido e persistente.

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e sun UndeILrStOh LE SOTTO

vi text Teresa Fa

A fragrant Tuscan white to be enjoyed in summertime? Go straight for Vermentino Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri DOC. It is a wine offering fresh fruity notes, pleasant and elegant, with a hint of acidity that brings out the freshness.

Un fragrante bianco toscano da gustare d’estate? Andate dritti sul Vermentino Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri Doc, è un vino caratterizzato da una fresca nota aromatica di frutto. Piacevole ed elegante, con una piccola nota acidula che ne valorizza la freschezza.

Firenze | made in Tuscany 67

shotonsite

Orlando McKenzie Meucci, Kseniia Shirnova

Marinella Fani, Silvia Panicucci

Paola Mencarelli, Giulia Dirindelli

Cristiano Savini, Fabio Barbieri

Carlotta Turini, Bianca Orlando, Guya Canessa, Erin Quiros

Federica Dioedi, Pierluca Chiavetta

Elena Moretti, Sonia Mura

Romina Savini, Ernesto Mauro

Camilla Ciappi, Jacopo Fusi

Firenze made in Tuscany party in the new Truffle Experience restaurant

by Savini Tartufi, in NH Collection Firenze Porta Rossa. Partners, RosĂŠ A Aldobrandesca and Brandini with Alfa Romeo Stelvio

Viola Romoli, Candida Clemente

Paolo and Antonella Profeti

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Isa Di Manno, Zelal Elbistan, Sema Topaloglu

Tancredi Biondi Santi, Kseniia Shirnova, Ludovica Amedeo Grabau

Alice Borselli, Elisabetta Vitali Casanova

Anna Buccianti

Luisa Mariani, Maria Chiara Ubbiotti

Massimiliano Di Stefano, Ornella Zini

Sonia Bini, Giampaolo Russo

Il party di Firenze made in Tuscany nel nuovo Truffle Experience, ristorante di Savini Tartufi all’interno di NH Collection Firenze Porta Rossa. Partner, Rosé A Aldobrandesca e Brandini con Alfa Romeo Stelvio

Sabrina Nannini, Giulio Cubattoli

Tommaso Bencistà Falorni, Matteo Anchetta

Sibilla della Gherardesca

Roberto Pampaloni, Roberta Cipriani, Antonella Lagorio Firenze | made in Tuscany 69

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Enrico Chiavacci, Matteo Parigi Bini, Alessia Antinori, Alex V. Lana

Dorota Czerwinska, Valerio Biondi, Alessia Salvucci

Francesca Desantictis, Georgia Martini

Giuseppe Soini, Elena Baselice, Alessia Lana

Giovanna Rei

Marianna Di Martino

Kerssty Torres, Teodora Ritiriano

Vittoria and Guglielmo Giovannelli Marconi

Maddalena Cialdella, Alvaro Moretti 70 Firenze | made in Tuscany

Giulia Ferrazzani, ClaudĂŹa Marchetti

The exclusive event at the Bar Lounge of Zuma Roma, on the fifth floor of Palazzo Fendi, for the new Roma the Eternal City issue. Partners, RosĂŠ A Aldobrandesca and Valadier jewelry

Patrizia Mirigliani, Paolo Paolillo, Alessandra Santucci, Andrea Paolillo

Gabrielle Bolzoni, Isabella Picone

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LEONE LU AT PALAZZO RICASOLI

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Piazza Carlo Goldoni, 2 - Firenze - Tel (+39) 055.290270 info@leoneblu.com - www.leoneblu.com

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Matteo Parigi Bini, Elisabetta Fabri, Alex V. Lana

Soderi Riccardo, Chiara Brogioni

Doris Kovacs, Annagreta Panconesi, Felice Limosani

Lorenzo Galli, Ana Falasca

Claudia Rocchetti, Martina Baglioni, Guendalina Poli

Paolo and Anna Maria Vranjes

Andrea Aghini, Cinzia Cecconi

At Hotel Byron, the party for the new Summer Special Issue in partnership with Pomellato by Sergio Capone. Partner, Centro Porsche Firenze. Tasting of Piccini wines

Sergio Capone, Sonia Bini

Massimiliano Giornetti, Fiammetta Fanelli

Claudio Martinelli, Enrico Capone, Stefania Cecchi

Cristina Manetti, Corinna Miccinilli Firenze | made in Tuscany 73

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Giovanna Barbiero, Michela Esperanto, Roberta Camerino

Karinne Peyras, Constance Isabella Stancanelli, Ilio Rodone

Giampaolo Ottazzi, Joe Tacopina

Renato Ghirardelli, Flavia Petrucco

Dino Zampieron, Nicoletta Decaro

Federica Repetto, Laura Capo

Laura Di Bert, Luana Mazzega

Antonio Onorato, Giovanna Caprioglio

Luana Mazzega, Marco Rizzo 74 Firenze | made in Tuscany

Arianna Tiozzo, Luca Regazzo

Exclusive party at Granai-Belmond Hotel Cipriani to present the new issue of Venezia made in Veneto, in partnership with Salvatore Ferragamo

Valentina Recchia, Fabio Bortot

Fabrizio Plessi, Giampaolo Ottazzi

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Matteo Parigi Bini, Marta Olivari, Marino Vieri

Laura Sciutto, Alessia Gaggini, Alex V. Lana, Claudio Orrea, Camilla Cappeli

Paul Feakes, Michele Manfredi

Caitlin Reynolds, Edoardo Bernard

Serafina Cataldo, Stefano Bosia

Orlando Mc Kenzie Meucci, Giulio Saetta

Helga and Marinella Fani, Sara Bassilichi

Filippo Cassetti, Simona Bianchi

Launch event for the new Tuscany Airport Guide. Performance

by BM vision and Calcio Storico Fiorentino. Partner: Mercedes-Benz GMG. Nordiska specialities with Cecchi wines

Maria Michela Mattei

Dario Orzali, Gianluca Bianchini

Camilla Cappeli, Jacopo Durazzani

Uberto Pecoraro, Orsola Carrega Lucedio Firenze | made in Tuscany 77

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Federico Cappelli, Enzo Ferrari, Matteo Parigi Bini

Riccardo Monco, Alessandro Tomberli, Enoteca Pinchiorri team

Jacopo Menghetti, Paolo Poli

Massimo Ferragamo, Giacomo Agostini

Paolo Ciabatti, Cesare Cecchi

Paolo Campinoti, Guido Meda, Giacomo Agostini

Cesare Cecchi, Massimo Ferragamo

Paolo Campinoti, Danilo Petrucci

Paolo Poli, Federico Ignesti 78 Firenze | made in Tuscany

After Petrucci earned third place with Ducati Pramac at Mugello, the starred dinner organized by the Cecchi family, with food by Enoteca Pinchiorri

Antonella e Sandro Fratini, Lorenzo and Franca Pinzauti

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The view from one of the two terraces over the rooftop of the Florence’s Cathedral on Piazza del Duomo and the Baptistery 80 Firenze | made in Tuscany

Sublime visions VISIONI SUBLIMI

text Teresa Favi photo Lorenzo Cotrozzi

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The special view on the Brunelleschi’s Dome from the terrace of the Museo dell’Opera del Duomo 82 Firenze | made in Tuscany

The Uffizi Gallery’s terrace atop the Loggia dei Lanzi Florence, like few other places in the world, boats the most beautiful panoramic views over the city and its surroundings. The terraces offering such views are not just places of observation but are also magical spaces. These are the locations to keep note of if you are in search of authentic experiences, far from the noise and chaotic nature of the historic city centre.

TERRACE OF MUSEO DELL’OPERA DEL DUOMO Did you know there is a terrace on the top floor of the Museo dell’Opera del Duomo, where you can practically reach out and touch Brunelleschi’s Dome? Right there, looking up, it is possible to reserve an exclusive experience: a private visit to the Cathedral and its high terraces before moving to the extraordinary Museum and finishing with an unforgettable cocktail on the Museum’s terrace. Those behind this magical experience, available exclusively upon reservation, is the destination website firenzeyesplease.com, unique in its kind, created by the partnership between 11 of the most important hotels in Florence.

TERRACE OF UFFIZI GALLERY Plan a visit to the Uffizi Gallery in the mid-afternoon rather than the morning like almost every tourist does. Stick around at the end of your visit, because that’s when things turn beautiful. Head to the museum’s Café and you will be left speechless: sunset on the terrace atop the Loggia dei Lanzi offers an unforgettable, one-of-a-kind view. Palazzo Vecchio and the Torre di Arnolfo, the Baptistery and all the city’s main monuments, one after another. The Café is open the same hours of the museum, that is, every day from 8.15am to 6.50pm, except Monday. Few know that the terrace is available to be rented for private events when the museum is closed. One of the ways to do so is to contact Firenze Musei (ph. + 39 055 290383) or send an email to a.malenotti@operalaboratori.com.

Firenze, come pochi altri luoghi al mondo, vanta il primato delle più belle vedute panoramiche sulla città e i suoi dintorni. E le terrazze sono luoghi di osservazione strategica ma anche di grande magia che, nella bella stagione, possono rivelarci prospettive e scorci altrimenti invisibili. Questi sono gli indirizzi da conservare se siete in cerca di sensazioni autentiche, da vivere a distanza, anche se breve, dai rumori e dalle vie più caotiche del centro storico.

TERRAZZA DEL MUSEO DELL’OPERA DEL DUOMO Sapevate che all’ultimo piano al Museo dell’Opera del Duomo c’è una terrazza, da dove sembra di poter toccare la Cupola del Brunelleschi con un dito? Ebbene proprio lì, a naso insù, è possibile riservare un’esperienza esclusiva: una ‘private visit’. Si parte dalla Cattedrale con un passaggio sulle sue due alte terrazze per poi visitare lo straordinario Museo adiacente. La visita si concluderà con un cocktail indimenticabile sulla terrazza del Museo. A rendere possibile questa magia è il destination website firenzeyesplease.com, creato dalla partnership delle 11 strutture alberghiere più importanti di Firenze.

TERRAZZA DEGLI UFFIZI Programmatevi una visita alle Gallerie degli Uffizi non al mattino come fanno quasi tutti i turisti ma a metà pomeriggio. Alla fine della visita non andatevene, perché qui viene il bello. Salite alla Caffetteria del museo e rimarrete senza parole. Vi troverete all’ora del tramonto sulla terrazza che sovrasta la Loggia dei Lanzi, e che offre una vista e prospettiva unica al mondo. Palazzo Vecchio e la Torre di Arnolfo, il Battistero e poi, uno dopo l’altro tutti i principali monumenti della città.

Fa gli stessi orari del museo e dunque è aperta tutti i giorni dalle 8.15 alle 18.50 e chiusa il lunedì. In pochi lo sanno, ma possibile riservarla per eventi privati quando è chiuso il museo. Uno dei modi per farlo è contattare Firenze Musei (ph. + 39 055 290383) o inviare una mail a a.malenotti@operalaboratori.com.

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Terrace of Museo Bardini, today part of the Michelin starred restaurant La Leggenda dei Frati 84 Firenze | made in Tuscany

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Above, La Terrazza del Continentale Below, terrace of jeweller Fratelli Piccini 86 Firenze | made in Tuscany

Terrace of Caffè del Verone at Museo degli Innocenti TERRACE OF MUSEO BARDINI There is a restaurant inside the TERRAZZA DEL MUSEO BARDINI Nel complesso di Villa BarVilla Bardini named La Leggenda dei Frati, that recently earned dini, ha sede un ristorante, La Leggenda dei Frati, che ha ottenuto its first Michelin star, with innovative cuisine characterized by the quest’anno la sua prima stella Michelin: cucina innovativa impregnaculture of the territory, the work of the chef Filippo Saporito. It’s ta di cultura del territorio, firmata dallo chef Filippo Saporito. La sua beautiful panoramic terrace overlooks one of the most incredible bella terrazza panoramica affacciata su uno dei più affascinanti scorci views of Florence, where it is worth it to reserve one of the 10 di Firenze dove vale la pena riservare per tempo uno dei 10 tavoli, a tables. Beginning this summer, a second terrace will open, the partire da questa estate, è affiancata da un seconda terrazza ‘Giardino Giardino dei limoni, where its six small tables will dei limoni’ dove, per i suoi 6 piccoli tavoli, lo chef ha be reserved for the chef’s exclusive eno-gastroriservato un esclusivo percorso enogastronomico di nomic menu, with 15 courses paired with 8 glasses 15 portate abbinate alla degustazione di 8 calici di vini of different wines (costa S. Giorgio, 6/a - ph. +39 diversi (costa S. Giorgio, 6/a - ph. +39 055 068 0545).

055 0680545).

TERRAZZA DEL MUSEO DEGLI INNOCENTI TERRACE OF MUSEO DEGLI INNOCENTI This Siamo nel museo che ha aperto da poco più che un recently reopened museum is part of the longest ed è parte del più longevo e noto istituto di cariLocations tàanno running and most well-known charity institution di Firenze. Dopo il secondo piano, dove ha sede la to keep note of Galleria con le opere di Botticelli, Ghirlandaio, Piero in Florence. Beyond the second floor, where the Gallery is located with works by Botticelli, Ghirif you are di Cosimo, Neri di Bicci e i della Robbia, si accede alla landaio, Piero di Cosimo, Neri di Bicci and the delquattrocentesca e alla sua caffetteria, il Caffè in search terrazza la Robbia family, visitors can access a 15th-century del Verone. Aperta a tutti, tutti i giorni dalle 10 alle 19 of authentic è una struttura flessibile e trasparente in vetro e legno terrace and its café, Caffè del Verone. Open every day from 10am to 7pm, the transparent structure experiences che si integra meravigliosamente con l’antica loggia is made of glass and wood that integrates perfectly aperta. Una colazione a base di squisitezze della painto the historic open-air loggia. Enjoy a breakfast of exquisite sticceria Robiglio da gustare con lo skyline fiorentino offerto dalla pastries prepared by the Robiglio bakery while you admire the terrazza è una gratifica impagabile (piazza Santissima Annunziata, 13 terrace’s view panorama the Florentine skyline. (piazza Santissi- ph. + 39 344 1350244). ma Annunziata, 13 ph. + 39 344 1350244).

TERRAZZA DI SE.STO ON ARNO Dalla terrazza all’ultimo piano TERRACE OF SE.STO ON ARNO From the terrace on the top del Westin Excelsior dove hanno sede il ristorante e il bar Se.sto on floor of the Westin Excelsior, where the restaurant and bar Se.sto Arno non sfugge nessun monumento. La struttura avveniristica, un on Arno are located, no monuments are left out of the view. The glass box realizzato con vetrate continue, lascia entrare la luce natufuturistic architecture, a glass box made with seamless glass rale ed enfatizza la vista a 360° su tutta la città, l’Arno e le colline. A Firenze | made in Tuscany 87

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Terrace of Se.Sto on Arno at the top of the Westin Excelsior Firenze | made in Tuscany 89

Terrace of the Hotel Lungarno’s suite number 655 walls, allows the natural light to penetrate the space and empha- pranzo e a cena (12.30-14.30, 19.30-22.30) si gustano i piatti eccellenti sises the 360° view of the city, the Arno and the hills. At lunch and preparati dallo chef Matteo Lorenzini accompagnati da un’ottima dinner (12.30pm-2.30pm, 7.30pm-10.30pm), guests can taste the selezione di etichette italiane ed internazionali. Il bar, aperto tutti i exceptional dishes prepared by chef Matteo Lorenzini, accompa- giorni dalle 12 alle 2, è uno dei luoghi icona per gli aperitivi fiorentini nied by an excellent selection of Italian and international wines. con Dj set dal mercoledì alla domenica. L’ora dell’aperitivo è dalle 19 The bar, open every day from 12pm to 2am, is an iconic location alle 21 (piazza Ognissanti, 3 – ph. +39 055 27151). to enjoy happy hour in Florence, with a DJ set Wednesday to TERRAZZINO DELLA GIOIELLERIA FRATELLI PICCINI Al 23/r di Ponte Vecchio, dal 1903, si affacciano l’inSunday. Happy hour is from 7pm to 9pm (piazza gresso e le vetrine di questa storica gioielleria fioOgnissanti, 3 – ph. +39 055 27151). rentina, conosciuta in tutto il mondo per le sue maTERRACE OF JEWELLER FRATELLI PICCINI gnifiche creazioni. Qui pochi fortunati possono fare At 23/r of the Ponte Vecchio, since 1903, this Floun’esperienza indimenticabile sulla sua piccola ma rentine jeweller’s store, known worldwide for its davvero unica terrazza incastonata al centro del Pondelightful creations, has looked out onto the inte Vecchio, sotto al Corridoio Vasariano: una colafamous bridge and out over the River Arno. Only a few truly lucky people are able to enjoy the un- Unforgettable zione all’alba oppure una cena romantica preparate breakfasts at dallo chef stellato Peter Brunel, saranno l’apice di forgettable experience of visiting the store’s tiny but perfectly formed terrace, just above the Ponte sunrise and un esclusivo viaggio nel mondo della Maison, dopo visitato l’ultimo laboratorio orafo ancora attivo Vecchio, beneath the Vasari Corridor. Breakfast exclusive aver sul Ponte Vecchio e aver ammirato i gioielli (tra cui at dawn or a romantic dinner prepared by Miaperitives la collezione di famiglia comprendente preziosi pezzi chelin-starred chef Peter Brunel are the pinnacle of a visit to this special artisan space after having at sunest antichi di Fabergé e Ovchinnikov) con la possibilità di commissionarne uno su misura. Un’esperienviewed the only goldsmith workshop still active on the Ponte Vecchio and gazed at the jewelry (including the family za tailor-made disponibile poche volte l’anno. Ultra preziosa (solo su collection of prized old gems from Fabergé and Ovchinnikov) with richiesta events@fratellipiccini.com).

‘LA TERRAZZA’ DEL CONTINENTALE Atmosfera suggestiva sullo the possibility of ordering one just for you.

A tailor-made experience available only a few times a year. Super sky lounge che si apre in cima alla Torre medioevale dei Consorti all’ultimo piano dell’Hotel Continentale dove tutti possono godere precious (on request only events@fratellipiccini.com).

‘LA TERRAZZA’ OF HOTEL CONTINENTALE An evocative at- di una vista mozzafiato del tramonto sull´Arno. Tutto intorno: i camosphere in the sky lounge located at the top of the medieval polavori di Firenze, dalla Cupola del Brunelleschi al Campanile di Torre dei Consorti, belonging to the Hotel Continentale, where Giotto, a Ponte Vecchio. La Terrazza è uno dei The Place to Be per 90 Firenze | made in Tuscany

dal 1822 l’albergo più antico di capri

“Ci sono due modi di conoscere il mondo: uno è girarlo, l’altro è vivere la terrazza dell’Hotel La Palma e aspettare che il mondo passi”.

(Principe Francesco Caravita di Sirignano dal Libro degli Ospiti dell’Hotel La Palma)

Hotel La Palma Capri Via V. Emanuele 39 | 80073 Capri (Na) | Tel. +39 081 837 01 33 www.lapalma-capri.com

BOUTIQUE HOTEL

a casa, a Firenze..

CELLAI BOUTIQUE HOTEL | Via 27 Aprile 14, 52/R - 50129 Firenze, Italia Tel. 0039.055.489291 | Fax 0039.055.470387 | www.hotelcellai.it | info@hotelcellai.it

The poolbar on the rooftop of the Grand Hotel Minerva everyone can enjoy a breath-taking view of the Arno at sunset, l’aperitivo con vista, ma non tutti sanno che è privatizzabile per surrounded by Florence’s masterpieces, from Brunelleschi’s eventi speciali, da promesse di matrimonio a feste di compleanno, Dome to Giotto’s Bell Tower to the Ponte Vecchio. The Terrace is o anche solo per una cena con vista su Firenze. Aperta tutti i giorni one of The Places to Be for a happy hour with a view, but not ev- dalle 14 alle 22 (vicolo dell’Oro, 6 - ph. +39 055 27265987). eryone knows it is available to rent privately for special events, TERRAZZA DELLA SUITE 655 DELL’HOTEL LUNGARNO such as weddings, birthday parties or even just a panoramic din- Ha riaperto da poco dopo 6 mesi di ristrutturazione ed è l’unica ner. Open every day from 2pm to 10pm (vicolo dell’Oro, 6 - ph. struttura alberghiera nel cuore di Firenze direttamente sull’Arno, +39 055 27265987). con vista in prima linea su Ponte Vecchio. Nelle cameTERRACE OF THE HOTEL LUNGARNO’S re e suite è distribuita una preziosa raccolta di artisti SUITE N. 655 Recently reopened after 6 months del ‘900, tra cui anche un Picasso e quattro Cocteau, of renovations, this is the only hotel in the heart ma l’hotel è anche un caleidoscopio di terrazze panoof Florence located directly on the Arno, with a ramiche (ben 18!) con affacci strepitosi. Una delle sue front-row view of the Ponte Vecchio. The cameras più belle terrazze è quella della suite 655, dove si può and suites boast a precious collection of 20th-cenun aperitivo romantico o una cena stellata In many cases richiedere tury artworks, including a Picasso and four Cocdello chef Peter Brunel (borgo S. Jacopo, 14 - ph. + 39 it may be 055 27261). teau, but the hotel is also a kaleidoscope of panoramic terraces (18!) offering amazing views. One possible to rent TERRAZZA MINERVA Questa terrazza con piscina, of its most beautiful terraces is the one belonging piano dell’omonimo hotel in piazza Santa privately the all’ultimo to suite 655, where guests can request a romanMaria Novella, svela grandi sorprese. Prima fra tutterraces for ti una veduta incomparabile sulla piazza e sulla beltic aperitivo or a starred dinner by the chef Peter Brunel (borgo S. Jacopo, 14 - ph. + 39 055 27261). special events lissima chiesa progettata da Leon Battista Alberti, TERRAZZA MINERVA This terrace with pool mentre di giorno il sole riverbera i lucernari che Mion the rooftop of the hotel of the same name in piazza San- chelucci sistemò sul tetto della ‘sua’ Stazione, indiscussa icona di ta Maria Novella, holds a few surprises in store. Sunset chasers architettura razionalista a Firenze. Per chi ama l’ora del tramonto, la should know that the terrace has reopened to the public for a terrazza ha riaperto al pubblico per una nuova stagione di aperitivi new poolside aperitivo season every night from 7pm. A fully re- bordo piscina ogni sera dalle 19. Menu completamente rinnovato, styled menu, with an eclectic list of cocktails ideated by the new con ampia lista di cocktail ideati dal nuovo barman, che si ispirano barman, inspired by the hotel’s design and the culinary philos- al design dell’hotel e alla filosofia culinaria dello chef Tommaso Caophy of Chef Tommaso Calonaci, offering new flavors based on lonaci, fra tradizione e scoperta di nuovi sapori (piazza Santa Maria tradition (piazza Santa Maria Novella, 16 – ph. +39 055 27230).

Novella, 16 – ph. +39 055 27230).

Firenze | made in Tuscany 93

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Elio Germano (born 25 September 1980) is today one of the most talented Italian actors (ph. Fabrice Dall’Anese) 94 Firenze | made in Tuscany

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No borders SENZA CONFINI text Giovanni Bogani

“Awards don’t matter much: what does matter is the privilege of having so many experiences.”

Elio Germano’s word “I premi contano poco: quello che conta è il privilegio di poter fare tante esperienze”.

Parola di Elio Germano He’s earned three David di Donatello, the ‘Italian Oscars’ and a Prix d’intérpretation masculine at Cannes: something that Italian cinema has only achieved with Marcello Mastroianni. Elio Germano is today one of the most talented Italian actors. He has always chosen his roles with courage, experimenting, continually searching for perfection. In this search for new frontiers in his craft, at 36 years old, Elio Germano has found himself in the world of VR, virtual reality. The new frontier of moving pictures. And he did it with a project that, not randomly, is titled No Borders. It’s a short film directed by a man born in Florence to a Kurdish father and Italian mother, Haider Rashid. Rashid explores the living conditions of migrants in two Italian shelters, in Rome and Ventimiglia, on the border with France.

Elio Germano has worked often in Tuscany: on Elba Island, filming N - Io e Napoleone by Paolo Virzì; in the Pistoia mountains, when he played Folco Terzani, the son of the pacifist journalist and writer Tiziano Terzani, in the film La fine è il mio inizio; in Florence - at the Palazzo Pitti and the Boboli Gardens - where he filmed many scenes for Il giovane favoloso by Mario Martone, playing Giacomo Leopardi, one of the most important Italian Romantic poet.

Elio, what is it that ties you to Florence?

Many friendships, as well as the beauty of the places, Michelangelo’s David and the many true works of art, which are infinitely more important than our cinema Davids! Of all the places, piazzale Michelangelo is one of my favourites. But so is the CPA, the centro autogestito dagli student [self-managed student center], where I’ve played a few times with the group Le Bestie Rare.

No Borders is the first Italian film made in virtual reality. How did it feel taking on this challenge?

Like one of the Lumière brothers! I’m just joking, though not really.

It was a true “first time”. We didn’t know how we should act, how we should move. It was filmed with six simultaneous video cameras so they could capture the scene from all sides. We left our comfort zones, our safe spaces, and headed into the unknown.

Tre David di Donatello, gli ‘Oscar italiani’, vinti. Un Prix d’intérpretation masculine a Cannes: una soddisfazione che il cinema italiano aveva raggiunto solo con Marcello Mastroianni. Elio Germano è, oggi, uno degli attori italiani di maggior talento. Ha sempre scelto con coraggio i suoi ruoli, sperimentando, cercando sempre la perfezione. In questa ricerca di frontiere sempre nuove per la recitazione, a trentasei anni Elio Germano ha incontrato il cinema in VR, virtual reality. La nuova frontiera delle immagini in movimento. E lo ha fatto con un lavoro che, non a caso, si intitola No Borders. Niente frontiere. È un cortometraggio diretto da un ragazzo nato a Firenze da padre curdo e madre italiana, Haider Rashid. Rashid esplora le condizioni di vita dei migranti in due centri di accoglienza italiani, a Roma e a Ventimiglia, al confine con la Francia. In Toscana, Elio Germano ha lavorato spesso. All’isola d’Elba, a girare N - Io e Napoleone di Paolo Virzì. Nelle montagne pistoiesi, quando ha interpretato Folco Terzani, il figlio del giornalista e scrittore pacifista Tiziano Terzani, nel film La fine è il mio inizio. A Firenze - a Palazzo Pitti e al giardino di Boboli - dove ha girato molte scene del film Il giovane favoloso di Mario Martone, in cui interpreta Giacomo Leopardi, uno dei più importanti poeti del Romanticismo italiano.

Elio, che cosa ti lega a Firenze?

Molte amicizie, ai di là della bellezza dei luoghi, e dei David di Michelangelo e delle opere d’arte vere, che sono infinitamente più importanti dei nostri David del cinema! Fra i luoghi, piazzale Michelangelo è uno dei miei posti preferiti. Ma lo è anche il Cpa, il centro autogestito dagli studenti, dove siamo stati più volte a suonare con il gruppo Le Bestie Rare.

No Borders è il primo film italiano girato in realtà virtuale. Come ti sei sentito, affrontando questa sfida?

Come uno dei fratelli Lumière! Scherzo, ma neanche tanto. Era una ‘prima volta’ vera. Non sapevamo come dovevamo recitare, come ci dovevamo muovere. Si girava con sei telecamere contemporaneamente, per inquadrare la scena da ogni lato. Siamo usciti dalla nostra ‘comfort zone’, dalla nostra area di sicurezza, per andare incontro all’ignoto.

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Elio Germano in some scenes of ‘N - Io e Napoleone’, ‘No Borders’ and ‘La fine è il mio inizio’ Which borders does ‘no borders’ refer to?

Il titolo significa ‘niente confini’. Quali?

The physical borders between the world the migrants are coming I confini fisici tra il mondo da cui i migranti provengono e il nofrom and ours, the West. But also the borders of what information stro, l’Occidente. Ma anche i confini di quello che l’informazione tells us, a shell of official information that stops us from understand- ci racconta, un guscio di informazione ufficiale, che ci impedisce ing. We wanted the viewer to feel as if they were “inside” the mi- di capire. E volevamo far sentire lo spettatore ‘dentro’ il mondo dei migranti. grants’ world.

You’ve always given attention to the ‘others’, towards minorities, Hai sempre avuto attenzione verso il ‘prossimo’, verso le minoranthe weak, the marginalized. ze, i deboli, i marginali.

I’ve always felt as if I naturally belonged to the ‘others,’ to those who Mi sono sempre trovato in modo quasi naturale dalla parte del ‘prosare most uncomfortable, far from the leading thought. I can easily simo’, dalla parte dei più scomodi, lontano dal pensiero dominante. feel myself in sync with those who are persecuted.

E mi riesce facile sentirmi in sintonia con chi viene perseguitato.

The world today seems to be more and more orientated toward Il mondo, oggi, sembra sempre più orientato a respingere, più che rejecting rather than welcoming. ad accogliere.

It’s no longer about right or left. This is about a social model, ours, Non si tratta più di destra o sinistra. Si tratta di un modello sociale, in which happiness comes from the accumulation il nostro, per il quale la felicità deriva dall’accumuof possessions. This model drives us to protect our lo di averi. Questo modello porta alla protezione dei privileges at all costs. But there are people who propropri privilegi a tutti i costi. Ma ci sono persone che propongono un modello diverso, al quale io credo, e pose a different model, one which I believe in and He has worked nel quale hanno importanza l’umanità, le reti sociali, which gives importance to humanity, social networks, exchanges between people and human relationships. often in lo scambio tra le persone, i rapporti umani. Spesso loro trovi persone meravigliose.

You often find incredible people among them.

Tuscany: fra Che cosa ti ha colpito, nel tuo viaggio nel mondo What struck you during your journey into the world on Elba Island, dei migranti? of migrants?

The fact that these people haven’t committed crimes in the Pistoia Il fatto che questi non hanno commesso crimini, e yet are immediately treated like criminals. mountains invece vengono trattati subito come criminali.

What do you look for in a role? cosa cerchi in un’interpretazione, in un ruolo? and in Florence Che I look for something profound, as well as mysterious.

Cerco qualcosa di vivo, e insieme di misterioso. ReciActing is not a rational experience: you have to abandon yourself to tare non è un’esperienza razionale: ti devi abbandonare nelle mani the hands of an author. And every director brings you along on their di un autore. E ogni regista ti porta sulla sua nave, sul suo mare. Tu boat, on their sea. You have to navigate together with them. devi navigare insieme a lui.

A 20-year career, 35 films, many awards. How do you see your ca- Vent’anni di carriera, trentacinque film, tanti premi. Che bilancio fai della carriera? reer?

Those awards… my home was recently robbed and they stole my I premi, mah… Sono appena venuti i ladri a casa e mi hanno rubato Palma d’Oro! It’s not important though. Awards don’t matter much: la Palma d’Oro! Ma non importa. I premi contano poco: quello che what does matter is the privilege of having so many experiences. I conta è il privilegio di poter fare tante esperienze. Non ho l’angoscia have no desire to work at all costs: until now, I’ve been able to choose di lavorare a ogni costo: sono riuscito, per ora, a scegliere, a fare i my projects, to make films that I love. And that’s incredibly fortunate. film che amo. Ed è una enorme fortuna.

Che cosa ami fare, oltre al cinema?

What do you love to do in addition to cinema?

Outside cinema, my passion is music. I’ve made three albums with La mia passione è, al di là del cinema, la musica. Con il mio gruppo my rap group Bestie Rare: Come un animale, Precario and Per uscire rap Bestie Rare abbiamo all’attivo tre album: Come un animale, Prepremi icsilon. They call us, we continue to play shows, so everything cario e Per uscire premi icsilon. Ci chiamano, continuiamo a suonare in is going well! giro, quindi va molto molto bene!

96 Firenze | made in Tuscany

Two scenes of the movie ‘Il giovane favoloso’

by Mario Martone filmed in part in Florence at the Palazzo Pitti and the Boboli Gardens Firenze | made in Tuscany 97

cover story

Maurizio Lombardi, born in 1973 in Florence, is an actor known for Tv series ‘The Young Pope’ (2016), 1992 (2015) and ‘1993’ (2017) 98 Firenze | made in Tuscany

theatre interview

Right in the heart DRITTO AL CUORE

text Giovanni Bogani photo Barbara Ledda A special encounter with the Florentine actor Maurizio Lombardi Un incontro speciale con l’attore fiorentino Maurizio Lombardi

Florentine, forty years old and tall. Athletic build: years of sailing and a few boxing matches have done their work well. Maurizio Lombardi has burning eyes, intense like those of Peter Lorre. A profound love of theater and cinema led him first to work with Ugo Chiti, Gabriele Lavia and Franco di Francescantonio and now--this year--to act in the TV series The Young Pope directed by Paolo Sorrentino.

Do you still think of Florence?

It struck me one day when I was going back to Rome: I could savor the narrow streets, the sunsets, the beauty of this city. And I remembered the pictures of Florence destroyed by the bombings, damaged by war.

What does Florence mean to you?

It’s one of the last bulwarks of true history in the world. The city should be the capital for those wishing to make art and entertainment.

Which places in the city do you especially love?

I love all of Florence: the Oltrarno, Sant’Ambrogio, Santo Spirito, San Frediano: these are the neighborhoods that still have the Florentine spirit. They’re the places I go back to as soon as I can.

You spent nine years in the Arca Azzurra Teatro company, under the artistic direction of Ugo Chiti...

He’s the one who gave me the courage to go on. To a large extent I am what I am because of Ugo. In Paolo Sorrentino’s next series, the sequel to The Young Pope, will you again play the part of Cardinal Mario Assente?

I can’t be sure. Paolo Sorrentino liked my performance quite a lot, and it was also well received by the critics. Let’s say that I hope I can continue working with Paolo and I should have a good chance of being selected again.

Soon you’ll bring your new monologue L’uomo rondine (The Swallow Man) to the stage of the Il vascello theater.

It’s a story set in Florence during the retreat of the Germans in 1944: two childhood friends find themselves on opposite sides.

Fiorentino, quarant’anni, alto. Fisico atletico: tanti anni di vela e qualche incontro di pugilato hanno svolto bene il loro compito.

Maurizio Lombardi ha gli occhi brucianti, intensi alla ‘Peter Lorre’.

E un amore fortissimo per il teatro e per il cinema, che lo hanno portato a lavorare con Ugo Chiti, con Gabriele Lavia, con Franco di Francescantonio. Fino ad arrivare, quest’anno, a recitare nella serie tv The Young Pope diretta da Paolo Sorrentino.

C’è sempre Firenze nei tuoi pensieri…

Questa storia mi venne in mente quando tornando a Roma, un giorno, riassaporai i vicoli, i tramonti, la bellezza di questa città. E ricordai le foto della Firenze distrutta dai bombardamenti, ferita dalla guerra.

Firenze che cosa rappresenta per te?

Una città che è uno degli ultimi baluardi di una storia vera del mondo. Una città che dovrebbe essere la capitale di chi vuole fare arte e spettacolo.

Quali luoghi ami maggiormente della città?

Firenze la amo tutta. Oltrarno, Sant’Ambrogio, Santo Spirito, San Frediano: sono i quartieri che ancora mantengono lo spirito fiorentino. È lì dove mi piace ritornare appena posso.

Hai trascorso nove anni nella compagnia Arca Azzurra Teatro, con la direzione artistica di Ugo Chiti. È lui che mi ha dato il coraggio di proseguire. Se sono quello che sono, lo devo in gran parte a Ugo. Nella prossima serie di Paolo Sorrentino, il seguito di The Young Pope, interpreterai ancora il cardinale Mario Assente?

Non posso esserne sicuro, ma la performance è piaciuta molto a Paolo Sorrentino, e ha avuto anche un ottimo riscontro di critica. Diciamo che spero di poter lavorare ancora con Paolo, e che dovrebbe esserci qualche possibilità concreta per la riconferma.

Fra poco porterà in scena al teatro Il vascello L’uomo rondine, il suo nuovo monologo.

Una storia ambientata a Firenze durante la ritirata dei tedeschi nel 1944: due amici d’infanzia che si ritrovano su fronti opposti.

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Matteo Bocelli, 20 years old, goes to university but dreams of becoming a great tenor like his father, Andrea Bocelli (ph. Luca Rossetti) 100 Firenze | made in Tuscany

music interview

Musical DNA DNA MUSICALE text Teresa Favi

Matteo Bocelli, the second son of the great Tuscan tenor, tells us about himself Matteo Bocelli, il secondogenito del grande tenore toscano, parla di sé, delle sue speranze e dei suoi sogni A year ago, for the first time, the voices of Andrea Bocelli and son, Matteo, age 20, from the singer’s first marriage, came together officially for the show at the Teatro del Silenzio, in Il Trovatore by Giuseppe Verdi.

Do you remember when music first entered your life?

I started studying music at age six. The first encouragement came from my father who directed me toward the piano.

At what point are you in your music studies right now?

I had to leave them for university, at least the conservatory, temporarily, but I play the piano whenever I have some free time.

Which classical composers do you love the most?

Liszt, Rachmaninov, Vivaldi and of course Bach, although Chopin is closest to my romantic soul.

Your favorite band or artist at the moment, on the other hand?

A contemporary artist ... Ed Sheeran.

What is the most useful and important thing your father has taught you?

There is one thing in particular that has been useful so far, which is, “in life you can’t always do what you love, but you also have to learn to love what you do.”

What are your great passions apart from music?

I love driving a lot. It doesn’t matter if I’m at the wheel of a car, at the helm of a boat, or on a horse, with the reins in my hands; the important thing is that there’s something to be directed, to take to a destination.

Your family lives in Versilia. What are your favorite beach spots?

It doesn’t happen often but if I have breakfast out I definitely go to Angelo’s pastry shop and on summer evenings, the meeting point for all the guys is definitely Morin!

The Tuscan place you love the most?

The first is Lajatico, because it’s right in the heart of the region, and it’s important to remember the Tuscan countryside since it is the most beautiful. And then Versilia, which is a wonderful place surrounded by mountains and overlooking the sea.

Un anno fa per la prima volta le voci di Andrea Bocelli e del figlio Matteo, 20 anni, nato dal primo matrimonio del cantante, si sono ufficialmente intrecciate durante lo spettacolo al Teatro del Silenzio, protagoniste de Il Trovatore di Giuseppe Verdi.

Ricorda l’istante in cui la musica è entrata nella sua vita?

Ho cominciato a studiare musica all’età di sei anni. Il primo incoraggiamento arrivò da mio padre che mi indirizzò sul pianoforte.

A che punto sono i suoi studi musicali in questo momento?

Per l’università ho dovuto lasciare, temporaneamente, il conservatorio, ma continuo a suonare il piano appena ho un po’ di tempo libero.

Quali compositori classici ama di più?

Lizst, Rachmaninov, Vivaldi e naturalmente Bach, anche se quello che più si avvicina al mio animo romantico è Chopin.

Il suo gruppo o artista preferito del momento, invece?

Un’artista di oggi… Ed Sheeran.

Qual è l’insegnamento più utile e più importante che le ha trasmesso suo padre?

Ce n’è uno in particolare che mi è stato utile finora, ovvero “nella vita non sempre si può fare ciò che si ama, ma bisogna anche imparare ad amare ciò che si fa”.

Quali sono le sue grandi passioni oltre la musica?

Mi piace moltissimo guidare. Non importa se mi trovo al volante di una macchina, al timone di una barca, o su un calesse, con le redini di un cavallo fra le mani; l’importante è che ci sia qualcosa da indirizzare, da portare a destinazione.

La sua famiglia risiede in Versilia. Quali sono i suoi indirizzi preferiti della costa?

Non capita spesso ma se devo fare colazione fuori sicuramente vado alla pasticceria da Angelo e la sera d’estate il punto di ritrovo per tutti i ragazzi è sicuramente il Morin!

Il luogo della Toscana che ama di più?

Il primo è Lajatico situato com’è nel cuore della regione, poi la campagna Toscana poiché è la più bella e infine la Versilia che è un meraviglioso posto abbracciato dalle montagne e affacciato sul mare.

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fashion interview

A material man AVERE LA STOFFA

text Marta Innocenti Ciulli “I want my work to survive me,” J.W. Anderson on his Florence show “Voglio che il mio lavoro mi sopravviva” parola di J.W. Anderson. Che sfila a Firenze

30 years old, but he looks younger. An untamed blond lock over his polite features. Born in Northern Ireland, he quickly moved to London to study and graduate from the London College of Fashion in 2005.

While he was studying he worked as a visual merchandiser for Prada, under the guidance and watchful

In 2013, the LVMH Gruppo bought into the brand with a share, consolidating its reputation as a latest-generation brand on the rise. Soon afterwards Anderson was appointed creative director of Loewe, the Spanish luxury brand, part of LVMH. A prestigious line up of awards achieved lead to

Trent’anni, ma non li dimostra. Un indocile ciuffo biondo su una faccia da bravo ragazzo. Nato nell’Irlanda del Nord, presto si è trasferito a Londra per studiare e laurearsi al London College of Fashion nel 2005.

Durante gli studi ha fatto la gavetta come visual merchandiser nella fucina di Prada, sotto le direttive e

na. Nel 2013 il gruppo Lvmh acquisisce una quota del brand consolidandone la reputazione come marchio di ultima generazione in forte ascesa. Solo poco più tardi il giovane Anderson viene nominato direttore creativo di Loewe, brand del lusso spagnolo sempre della scuderia Lvmh.

Una prestigiosa serie di pre-

l’occhio attento di Manuela Pavesi, braccio destro di Miuccia, stylist d’eccezione, fotografa e figura incomparabile nella moda. Una bella fortuna avere tali credenziali che, insieme a una forte determinazione, hanno fatto il resto.

Nel 2008 fonda il suo omonimo marchio, J.W. Anderson, presentandolo alla stampa con una capsule collection durante la settimana della moda londinese. Ottiene gran lode tanto che nel 2010 sulla scia dei successi accumulati, completa i look con accessori e gioielli, e propone la prima collezione don-

mi ottenuti, fino alla doppia acclamazione nel 2015 dei British Fashion Awards per il Menswear Designer of the Year e Womenswear Designer of the Year. Eclettico, innovatore, innamorato di uno stile che mescola il passato con il presente, il maschile con il femminile. Percepisce ‘la stagione’ del fashion con uno stesso vocabolario femminile/maschile, e pensa ai look delle collezioni non al loro genere.

I panneggi e i drappeggi degli abiti per lei risultano ultra femminili, le piume di struzzo rifiniscono le gonne appena più ampie, le chiusure

The men’s and women’s F/W 2017-18 fashion shows gaze of Manuela Pavesi, Miuccia’s right-hand woman, an outstanding stylist, photographer and unparalleled personality in the fashion world. A gritty determination accomplished the rest.

In 2008, he launched his own brand, J.W. Anderson, presenting it to the press with a capsule collection during London Fashion Week.

The collection was so well received that in 2010 he completed his look with accessories and jewelry, and embarked on his first women’s collection.

102 Firenze | made in Tuscany

the double acclaim in 2015 at the British Fashion Awards as Menswear Designer of the Year and Womenswear Designer of the Year.

Eclectic, innovative, in love with a style that blends past and present, male and female, Anderson perceives ‘the season’ of fashion with the same male/female language and focuses on the look of his collections as opposed to the gender.

Drapery for women’s clothing with a ultra-feminine finish, ostrich feathers refine slightly more

J.W. Anderson, born in 1984 in Northern Ireland, is also creative director of Loewe 103 Firenze | made in Tuscany

Lo charme di una casa storica fiorentina in una cornice di lusso senza tempo Villa Cora Viale Machiavelli 18 Florence, 50125 Italy Tel. +39 055 228790 booking@villacora.it

fashion interview

ample skirts, asymmetric closure systems for coats play a dominant role.

There’s an enchanting blouse that clings to the bust and waist with endless sleeves, which is gentle in volume, with a Madame Grès structure, while also being improbably avant-garde. New proportions, new plays on length, baggy for him, heavy shirts with unsuspecting old inserts, nostalgic crochet: we’re happy to see this artist at work here in Florence to present his men’s collection.

How would you define your brand?

young and so determined.

You can’t compromise on these two factors if you want to stand out.

How do you relate to this social-dominated world?

It’s part of my generation and I like the fact social media has democratized fashion.

What do you think after product sales immediately after the runway?

It’s a service offered to clients but which also makes us reflect on our past.

How do you view fashion tomorrow?

It’ll be quicker.

What is luxury today?

Luxury is an old word. We

asimmetriche dei capospalla giocano ruoli dominanti.

C’è una incantevole blusa che si stringe al petto e alla vita con maniche infinite, ha volumi dolci, una struttura da madame Grès, ma è inverosimilmente all’avanguardia. E nuove proporzioni, nuovi giochi di lunghezze, baggy per lui, maglieria pesante con insospettabili inserimenti di vecchio, nostalgico crochet. Siamo felici di vedere questo artista a lavoro qui nella nostra Firenze per la presentazione della collezione maschile.

Come definisce il suo marchio?

C’è sempre questa idea di

promessi con questi due elementi se si vuole distinguersi.

Come si relaziona con un mondo dominato dai social?

Fanno parte della mia generazione e mi piace il fatto che abbiano democratizzato la moda.

Cosa ne pensa della vendita immediata di un prodotto subito dopo la sfilata? È un servizio offerto ai clienti ma riflette anche il nostro passato.

Come vede il domani della moda?

Più velocità!

Che cosa è il lusso oggi?

Lusso è una parola antica.

Dobbiamo esprimere il lus-

un guardaroba condiviso e di spingersi oltre i confini. Il brand semplicemente continua a evolversi insieme a me.

Cosa ha determinato la sua passione per la moda Ho cominciato a lavorare per Prada, sotto la direzione di Manuela Pavesi e lì ho cominciato ad essere ossessionato dalla moda.

A che uomo/donna pensa quando crea?

Ogni stagione è la stessa ma anche una persona diversa, come tutti noi.

Creatività e altissima qualità manifatturiera. Così giovane e così determinato Non si può scendere a com-

so in modo diverso, perché viviamo nel mondo della cultura del “like”. Per me, JW Anderson è un agitatore culturale.

Come si sente prima di una sfilata?

Emozionato Chi, cosa la fa sentire bene?

Quello che faccio tutti i giorni mi fa sentire bene.

La cosa più importante per il business?

Essere agile.

L’evento che ha cambiato la sua vita?

Conoscere Manuela Pavesi.

La sua dieta mediatica quotidiana BBC e Instagram.

Eclectic, innovative, in love with a style that blends male and female There’s always this idea of a shared wardrobe and pushing the envelope. The brand is simply continuing to evolve with me.

What led to your passion for fashion?

I started to work for Prada, under the direction of Manuela Pavesi, which is where I started to become obsessed by fashion.

Which man or woman do you think about when you’re designing?

Every season is the same, but also a different person, like all of us.

Creativity and the highest manufacturing quality. So

have to express luxury differently because we live in a culture of “likes”. For me, JW Anderson is a cultural shaker.

How do you feel before a runway?

Excited Who and what makes you feel good?

The things I do every day are comforting to me.

The most important thing for your business?

Being flexible.

The event that changed your life?

Meeting Manuela Pavesi.

Your daily internet diet?

BBC and Instagram.

105 Firenze | made in Tuscany

LET THE MUSIC PLAY

Fall/Winter 2017-18. Fashion brings a mix of classics and new visions. A visual feast with a few coup-de-théâtre moments.

Marta Innocenti Ciulli - Photo Alessandro Bencini - Make up and hair Rossana Luzzi

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Quant’è bella giovinezza

by Marta Innocenti Ciulli photo Dan & Corina Lecca

118 Firenze | made in Tuscany

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che si fugge tuttavia!

Florence - Planetary Rooms Palazzo Pitti’s Palatine Gallery, the new royal palace of fashion for the 2018 Cruise show by the stellar Gucci label

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Chi vuol esser lieto, sia,

120 Firenze | made in Tuscany

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di doman non c’è certezza.

Bravo! To the “magnificent” Alessandro Michele, for having brought imagination and creativity back to fashion Firenze | made in Tuscany 121

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The charm of precious colored stones on bright and attractive ornaments. As blue as the sky, as emerald-green as the sea, as red as an unforgettable sunset. Pick your piece of jewelry and may the magic of the season be yours Il fascino di preziose pietre colorate in cimeli luminosi e attraenti. L’azzurro del cielo, lo smeraldo del mare, il rosso di tramonti memorabili, un’estate da indossare.

Scegli il tuo gioiello, che la magia abbia inizio

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1. Cartier 2. Bulgari 3. Fani Gioielli 4. Chopard 5. Gucci Fine Jewellery 6. Pomellato 122 Firenze | made in Tuscany

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Dear Winter…

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by Sabrina Bozzoni 1. Gucci - via de’ Tornabuoni, 73r -81r - Firenze 2. Prada - via de’ Tornabuoni, 53r/67r - Firenze 3. Stella McCartney - via dei Tosinghi, 52r - Firenze 4. Coach 1941 - piazza della Repubblica, 46r - Firenze 5. Valentino Garavani - via de’ Tornabuoni, 23 - Firenze 6. Louis Vuitton - Piazza degli Strozzi, 1 - Firenze 7. Faliero Sarti - via della Spada 24r - Firenze 8. Loewe - at Luisa Via Roma - Firenze 130 Firenze | made in Tuscany

The Palazzo Pitti’s Costume Gallery becomes the Fashion and Costume Museum, the only one in Italy 132 Firenze | made in Tuscany

fashion exhibition

The new fashion age IL NUOVO TEMPO DELLA MODA

text Francesco Brunacci

A great exhibition curated by Olivier Saillard inaugurates Palazzo Pitti’s renewed Costume and Fashio Museum Una grande mostra curata da Olivier Saillard inaugura il nuovo corso del Museo della Moda e del Costume a Palazzo Pitti

Change of direction? No, just the launch of a new direction, as this month the Palazzo Pitti’s Costume Gallery will become the Costume and Fashio Museum, the only one in Italy.

The fateful day will be June 13, when an exhibition will make its debut at the Costume and Fashio

it closer to us, not giving clothing a preconceived idea of curatorship, but the joy of letting it be relived during the duration of the exhibition, in the passing of time experienced by the people who, I hope, will flock to our museum in the museum.”

These are the words of Olivier Saillard, one of

Cambio di rotta? No, piuttosto l’inaugurazione di un nuovo corso, perché la Galleria del Costume di Palazzo Pitti da questo mese diventa Museo della Moda e del Costume, il solo in Italia.

Il numero fortunato è il 13. Dal 13 giugno infatti, al Museo della Moda e del Costume debutta un’espo-

cendo confluire su di lui non un’idea preconcetta di curatela, ma la gioia di farlo rivivere nel tempo di durata della mostra, nel fluire del tempo che lo vedrà confrontarsi con le persone che, spero, affolleranno questo nostro museo nel museo” Esordisce così Olivier Saillard - uno degli stori-

sizione che sia nell’intento che nel carisma del curatore, afferma già completamente l’intenzione di rimanere indimenticabile.

A dispetto del titolo Museo Effimero della Moda, questa mostra che chiuderà il 22 ottobre e che è inserita nella 92esima edizione di Pitti Immagine Uomo, si aggancia invece alla nostra quotidianità, dunque ne contiene non la ripetitività, ma l’incanto.

“Volevamo riappropriarci della libertà di riscoprire l’emozione di rianimare un abito semplicemente riavvicinandoci a lui, fa-

ci della moda più attenti e concreti nel panorama internazionale, oltre che direttore del Museo della Moda della città di Parigi - in questa occasione curatore dell’esposizione.

Le osserva ancora una volta, non sarà l’ultima, queste 200 tracce di storia - tra abiti e accessori distribuiti in 18 sale - a poche ore dall’apertura, senza nessun’ombra di nervosismo.

“Mai come questa volta - prosegue con il suo suadente sorriso placido - il termine ‘effimero’ è appropriato. C’è un lato tal-

200 pieces of history form the show, placed throughout 18 rooms Museum, an exhibition firmly intending to become unforgettable for its content and the charisma of the curator.

Railing against the show’s title - Ephemeral Fashion Museum - this exhibition, which will close on October 22 and which is part of the 92nd Pitti Immagine Uomo, focuses on the everyday, not mundane repetitiveness but the magic of life.

“We wanted to take back the freedom of rediscovering the emotion of bringing clothing back to life simply by moving

the world’s most thorough and tangible fashion historians, as well as director of Paris’s Museum of Fashion and for this occasion curator of the exhibition in Florence.

Saillard is looking once more at the 200 pieces of history that form the show (it won’t be the last time he looks at them), clothing and accessories placed throughout 18 rooms, a few hours before the opening. He displays no sign of nerves.

“Never has the word ‘ephemeral’ more been appropriate,” he contin-

133 Firenze | made in Tuscany

music festival

Olivier Saillard, fashion historian and director of Paris’sMuseum of Fashion 134 Firenze | made in Tuscany

The exhibition “Ephemeral Fashion Museum” will close on October 22 and is part of the 92nd Pitti Immagine Uomo 135 Firenze | made in Tuscany

UNA RAFFINATA STORIA DI ELEGANZA E TRADIZIONE

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fashion exhibition

ues with his calmly persuasive smile.

“There’s a side which is so fleeting and at the same time so poetic in turning the pages of a newspaper that appears to us as clothing. We are never accustomed to beauty.

I like to pursue more and more these expressions of life that lend on our lives and then take another route from October onwards. Dresses by Worth and Roberto Capucci, Emilio Federico Schubert, Elsa Schiaparelli and Jole Veneziani through to the latest collections by world-famous brands like Prada, Lanvin and Maison Margiela, if I had to choose just one I know which it would be.”

He pauses and walks up to a dress by Madeleine Vionnet. “In the winter of 1933, it belonged to the French actress Marcelle Chantal. It will never be displayed or worn again: it’s too fragile… I also love these paper gloves, which are both a part of research and symbolic of the memory. If these aren’t ephemeral, what are?”

Room by room, Olivier Saillard is devoid of nervousness.

His emotions are contained, a indescribability born of myriad years of experience and good decisions, such as the exhibition on Cristobal Balenciaga L’Oeuvre au Noir at Paris’ Musée Bourdelle or personal and professional relations that have

led to live performances mente fugace e allo stesso with movie stars like Til- tempo poetico nel girare da Swinton and Char- le pagine del quotidiano lotte Rampling. Outfit che si presenta a noi sotafter outfit, accessory af- to forma di vestito. Non ci ter accessory, the lighting si abitua mai alla bellezza. not only illuminates col- Mi piace procedere ancora ors, historical creations, e ancora in mezzo a quebut as Saillard likes to ste espressioni di vita che remark, “moments made ancora una volta si poggia not just by those fashion sulla nostra e poi prenderà houses, but those days, un’altra strada da ottobre that second in which they in poi. Tra abiti di Worth were first conceived, then o di Roberto Capucci, di made and worn”.

Emilio Federico SchuIn the 18 rooms of the bert, di Elsa Schiaparelli, Costume and Fashio di Jole Veneziani fino alle Museum, the drapery of nuovissime collezioni di Mariano Fortuny and brand ormai conosciutisthe Milanese style of the simi quali Prada, Lanvin infamous Biki come back o Maison Margiela, se ne to life, as well as almost dovessi scegliere uno e forgotten soltanto uno wonders so già quale sasuch as the rebbe. Fa una creations piccola pausa e of Rosa si avvicina a un Genoni and di Ma“I love these vestito the Roman deleine Vionpaper gloves, net, poi prosehaute fashwhich are gue. “È dell’inion house Carosa. both a part of verno 1933, “This mupparteneva research and aall’attrice seum has frana massive symbolic of the cese Marcelle memory” Chantal, non personality.

For this exhibition, I’d potrà mai più essere espolove there to be plenty sto, né indossato: è troppo of visitors, but above all fragile... Adoro anche quei for them to be interest- guanti di carta che sono ed. That they digest the allo stesso tempo una taptraces of this world that is pa di ricerca e l’emblema ephemeral, yes, fleeting, stesso del ricordo. Se non which passes and leaves, è effimero questo...” but which leaves perma- Proseguiamo. Sala per sala, nent marks.” Off Saillard non c’è in Olivier Saillard goes, cloaked as always in nessuna tensione, piuttoa graceful aura that also sto un’emozione contenuseems to vanish, always ta, una ineffabilità figlia di leaving his own mark of molti anni di esperienza e course. di molte scelte felicissime,

come la mostra su Cristobal Balenciaga L’Oeuvre au Noir al Museo Bourdelle di Parigi o relazioni personali e professionali che lo hanno ad esempio portato a volere fortemente performance con mostri sacri del cinema quali Tilda Swinton o Charlotte Rampling.

Abito dopo abito, accessorio dopo accessorio, le luci non solo illuminano colori, creazioni passate alla storia, ma come piace rimarcare a Saillard, “attimi che hanno fatto non solo quelle case di moda, ma quelle giornate, quel momento in cui sono stati prima concepiti, poi confezionati, poi indossati”.

Nelle 18 sale del Museo della Moda e del Costume, rivivono i drappeggi di Mariano Fortuny, lo stile milanese della celeberrima Biki, ma anche meraviglie forse dimenticate come le creazioni della sartoria Rosa Genoni o della Maison romana d’alta moda Carosa. “È un museo questo che ha una personalità gigantesca. Vorrei che per questa esposizione i visitatori fossero non solo numerosi, ma attenti. Che si portassero dentro le tracce di questo mondo che, è vero, è effimero, fugace, che passa e che va, ma che lascia dentro indelebili tracce di sé”.

E va via anche lui, ammantato come sempre di un alone di grazia che - quello anche - sembra sparire, mentre invece lascia un segno addosso.

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1. Fortunato Depero, Anihccam 3000 2. Fillia, Figura e ambiente o Donna Seduta 3. Umberto Primo Conti, Il nuotatore 4. Giovanni Colacicchi, Piazza Santa Trinita 5. Giovanni Patrone, Brochure pubblicitaria per la prima classe del Roma 6. Giuseppe Piombanti Ammannati, Ponte Santa Trinita

fashion exhibition

Industrious Florence FERRAGAMO E LA FIRENZE INDUSTRIOSA

text Marta Innocenti Ciulli

Creativity at its height in the twenties, at the Salvatore Ferragamo Museum Al museo Salvatore Ferragamo il meglio della creatività degli anni Venti This year, we celebrate the ninetieth anniversary of Salvatore Ferragamo’s return to Italy, after twelve years spent in the United States. The Salvatore Ferragamo Museum hosts an exhibition - travelling is the underlying theme - which gives a faithful portrait of a period and of a genius. Salvatore sailed from Naples in 1915 on the Stampalia steamer as a third-class passenger not to find a job, because he

ocean liner. And what was Salvatore looking for in Italy? He was looking for artisans, the so-called “artieri”, master shoemakers who would be able to meet the requests of his demanding clients and maintain the high quality of his creations by instructing them in the techniques he had learnt in California. He decided to start a workshop in Florence, which was considered to be a breeding ground of great leather artisans,

An exhibition which gives a faithful portrait of a period and of a genius

already had one. Salvatore was a very skillful cobbler in his hometown, Bonito, in Southern Italy, and the owner of a shop that provided the local ladies with madeto-measure shoes.

He travelled to the United States with the aim of learning more about the art of shoemaking. In that country, Salvatore found the first sewing machines used to attach the upper to the sole and an industrial footwear production that had attained a level of development unthinkable in Italy.

That journey took him to California - to Hollywood, to be precise - where he gained the nickname “shoemaker of the stars”.

In 1927, he would return to Italy as a successful man, travelling on the grand and luxurious Roma

“after having wandered through the city on a summer night to take in all its beauty”. The exhibition is divided in “chapters”: the return journey, twentieth-century Florence, decorative arts in Italy, Italian women, industrious Florence in the twenties, the Italian home, the body in pieces, the body and its aesthetics. Curated

by Carlo Sisi, the former director of Palazzo Pitti’s Costume Gallery, the exhibition showcases works by Depero, Balla, Maccari, Martini, Rosai, Thayaht, Gio Ponti, beautiful Art Deco works, Ferragamo’s famed shoes, costumes, fabrics, handicrafts, pictures, posters. Florence, Salvatore Ferragamo Museum, 1927 The Return to Italy, until May 2, 2018.

A must-see.

Ricorrono novant’anni dal ritorno di Salvatore Ferragamo in Italia, dopo dodici anni trascorsi negli Stati Uniti. Il Museo Salvatore Ferragamo propone una mostra, filo conduttore il viaggio, che disegna il ritratto di un’epoca e di un geniale creatore. Partito nel 1915 dal porto di Napoli, passeggero di terza classe sulla nave Stampalia, non per trovare lavoro, Salvatore un mestiere l’aveva già. Era un bravissimo

Trovare quegli artigiani, che allora si chiamavano artieri, della calzatura così bravi da soddisfare le aspettative delle sue esigenti clienti, mantenendo alto il livello di qualità riconosciuto alle sue creazioni, mettendo loro a disposizione gli insegnamenti più avanzati appresi in California.

Aprirà un laboratorio in quella Firenze ai tempi nota come fucina di grandi artigiani della pelletteria “dopo aver vagato per la

ciabattino del suo paese natale, Bonito in Irpinia, proprietario di una bottega dove si realizzavano scarpe su misura per le signore del paese. Il viaggio in America aveva come obiettivo imparare di più sull’arte della calzatura.

Là in quel paese esistevano le prime macchine per cucire la tomaia alla suola e l’industria calzaturiera aveva raggiunto livelli di sviluppo ancora impensabili per l’Italia. Quel viaggio lo aveva fatto arrivare nella California del grande cinema dove si era guadagnato il soprannome invidiabile di “calzolaio delle stelle”.

Nel 1927 la decisione di rientrare in Italia, un rientro da uomo di successo, a bordo del grande e lussuoso transatlantico Roma.

E cosa cerca in Italia Salvatore?

città in una intera notte estiva a gustarne in pieno la bellezza”. Il percorso espositivo della mostra è diviso in sale: il viaggio di ritorno, la Firenze del Novecento, le arti decorative in Italia, le donne italiane, la Firenze industriosa degli anni Venti, la casa italiana, il corpo a pezzi, il corpo e la sua estetica. Grazie alla cura di Carlo Sisi, ex direttore della Galleria del Costume di Palazzo Pitti, si susseguono opere di Depero, Balla, Maccari, Martini, Rosai, Thayaht, Gio Ponti, sensuali opere Art Déco, le celeberrime calzature Ferragamo, costumi, stoffe, pezzi di artigianato, foto, affiches.

Firenze, Museo Salvatore Ferragamo, 1927 Il ritorno in Italia, fino al 2 maggio 2018.

Da non perdere.

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art itineraries

Divine depictions DIVINE RAFFIGURAZIONI text Salvatore La Spina

Elegance in Florence as told through artistic masterpieces L’eleganza a Firenze raccontata dai capolavori dell’arte pittorica

Elegant is an adjective that we often use to describe someone who, in Giorgio Armani’s words, isn’t bothered about “being seen but being remembered”. The word comes from the Latin “eligere”, which means “to choose”, and it refers to the art of knowing how to live and think, which can be seen in one’s clothing, posture, mannerisms and way of speaking. Elegance is a combination of upbringing, taste, personality and curiosity.

While the world’s media looks to Florence and the 92nd Pitti Uomo where the great “stylists” present their “idea” of elegance, at least as far as men’s clothing is concerned, we can firmly state that the city has a centuries-old relationship with elegance.

Florence is home to the only Costume and Fashio Museum in Italy and the world’s greatest designers have chosen the city to open their boutiques. All you need to do is walk into the churches and museums to catch a glimpse of how, even in centuries past, Florentines have always taken special care in tending to their image through clothing and beauty.

We can gain an overview by admiring the frescoes in the Sassetti Chapel in Santa Trinita Church or in the Tornabuoni Chapel in Santa Maria Novella Basilica, painted by Domenico del Ghirlandaio. If the themes of the fresco cycles are the stories of St. Francis and the Life of the Virgin Mary, it’s not hard to figure out that these are actually portraits of the Florentine upper classes of that time, depicted in dazzling outfits and elaborate hairdos. Among these stands out one of the most “elegant” women of her time, Giovanna Albizi Tornabuoni.

The daughter of Maso degli Albizi and Caterina Soderi140 Firenze | made in Tuscany

‘Elegante’ è un aggettivo che usiamo abitualmente per definire una persona che - sostiene Giorgio Armani, uno dei grandi maestri della moda - non sta nel “farsi notare ma nel farsi ricordare”. Il termine deriva dal latino ‘eligere’ cioè scegliere, ed è una vera propria arte del saper vivere e pensare, e può manifestarsi nell’abbigliamento, nel portamento, nei gesti e nel modo di parlare. E’ un misto di educazione, gusto, personalità e curiosità.

Mentre i riflettori del mondo sono puntati su Firenze e sulla novantaduesima edizione di Pitti Uomo dove i grandi ‘creativi’ presentano la loro idea di eleganza, almeno per quel che concerne l’abbigliamento maschile, possiamo affermare che il rapporto della città con l’eleganza è qualcosa che dura, in modo intrinseco, da secoli. Non è superfluo ricordare che a Firenze esiste l’unico Museo della Moda e del Costume in Italia e che i più grandi stilisti hanno scelto la città per aprire le loro boutique. Basta comunque entrare nelle chiese e nei musei per scorgere come, anche nei secoli passati, i fiorentini abbiano sempre avuto una particolare attenzione all’abbigliamento e alla cura della propria immagine.

Un’idea esaustiva la possiamo avere ammirando gli affreschi della Cappella Sassetti in Santa Trinita o della Cappella Tornabuoni in Santa Maria Novella, affrescate da Domenico del Ghirlandaio. Se i temi dei cicli affrescati sono le storie di San Francesco e della vita di Maria, non è difficile comprendere che i personaggi siano effettivamente i ritratti dei nobili e dei ricchi fiorentini di quel tempo, raffigurati in sfolgoranti vestiti ed elaborate acconciature. Fra questi spicca colei che era considerata una delle donne più eleganti del suo tempo: Giovanna Albizzi Tornabuoni.

Domenico del Ghirlandaio, Ritratto di Giovanna Tornabuoni Firenze | made in Tuscany 141

Above: Domenico del Ghirlandaio, Visitazione Below: Sandro Botticelli, Adorazione dei Magi 142 Firenze | made in Tuscany

Domenico del Ghirlandaio, Natività della Vergine

ni, she was married to Lorenzo Tornabuoni, related to Figlia di Maso degli Albizzi e di Caterina Soderini, fu the Medici family. Giovanna was depicted in a promi- sposa di Lorenzo Tornabuoni, imparentato con i Medici. nent position in the frescoes of the Tornabuoni Chapel, Giovanna è in posizione preminente negli affreschi della where she appears twice: in Birth of Virgin Mary and in Cappella Tornabuoni, dove compare ben due volte: nella the Visitation. In both images she wears a sumptuous Natività della Vergine e nella Visitazione. In entrambi indress with golden damask yet with different sleeves: dossa un sontuoso abito con damascature dorate, ma con one summer, one winter version, and with a refined maniche diverse: ora estive, ora invernali e una raffinata hairstyle with her blonde locks gathered at acconciatura coi biondi capelli raccolti sulla the base of her neck and curls that frame Giovanna nuca e riccioli che incorniciano il volto. her face.

Tornabuoni in Se nelle due cappelle è possibile scorgere i If in the two chapels we can discern the componenti delle famiglie Sassetti e Tornatwo images buoni members of the Sassetti and Tornabue delle famiglie a loro vicine è nell’Awears a dorazione dei Magi di Botticelli, custodita oni families, close to them lie Botticelli’s sumptuous agli Uffizi, che si celebra l’apoteosi della faAdoration of the Magi, housed in the Uffizi, which celebrates the apotheosis of the most dress with miglia più potente di Firenze: i Medici. powerful Florentine family, the Medici.

Magi, in posizione centrale nel dipingolden Ito,Resono The Magi, at the centre of the painting, are in realtà Cosimo de’ Medici e i suoi damask yet figli Piero il Gottoso e Giovanni. Dietro di actually Cosimo de’ Medici and his sons with different loro appare anche Lorenzo il Magnifico, fiPiero il Gottoso and Giovanni. Behind them Piero’s son Lorenzo il Magnifico sleeves glio di Piero, con una lunga veste bianca e makes an appearance, in a long white gown una berretta come cappello, cui fa da conand a beret as a hat, counterbalanced by his younger traltare il fratello minore Giuliano, col vestito corto nero brother Giuliano, wearing a short black and red gown. e rosso. I tre personaggi erano già morti al tempo dell’eThe three figures had already died when the painting secuzione del dipinto: si tratta di una testimonianza del was made: it is a testimony to the Medici principality in principato mediceo in tutto lo sfarzo e l’eleganza che lo all its pomp and distinguishing elegance. contraddistingueva.

Another icon of elegance in sixteenth-century Florence Altra icona di eleganza nella Firenze del Cinquecento è was Lucrezia Pucci Panciatichi, the wife of Bartolomeo stata Lucrezia Pucci Panciatichi, moglie di Bartolomeo Firenze | made in Tuscany 143

From left: Agnolo Bronzino, Ritratto di Lucrezia Pucci Panciatichi; Filippino Lippi, Madonna col Bambino

Panciatichi, banchiere e uomo di fiducia dei Medici.

Panciatichi, banker and right-hand man of the Medici.

In a painting by Bronzino in the Uffizi, the woman ap- In un dipinto del Bronzino custodito agli Uffizi, la donpears with an elaborate hairstyle and in a sumptuous na appare con un’elaborata acconciatura e un sontuoso red dress trimmed in lace. She wears two necklaces, one vestito rosso ornato da pizzi. Indossa due collane: una di of which bears the words “sans fine amour dure sans”, a queste reca la scritta “sans fine amour dure sans”, allusivo all’amore di Dio. reference to the love of God. Another lady who dictated style in sixteenth-century Altra dama che dettava sicuramente lo ‘stile’ nella Firenze del XVI secolo è stata Eleonora di Toledo.

Florence was Eleonora di Toledo. She is È ritratta dal Bronzino in un abito sontuodepicted by Bronzino in an ornate dress sissimo composto da un corpetto aderente, with a figure-hugging bustier, a web of The fabric of una rete di cordoncino dorato con perle sulgolden ribbing with pearls on the shoulthe Eleonora le spalle, ampie maniche con tagli dai quali ders, large sleeves with slashes through di Toledo’s sbuffa la camicia bianca e un’ampia gonna. which a white blouse appears and a vast dress is a Sul petto appare il motivo della melagrana skirt. The pomegranate is seen on the breast, a symbol of fertility. The fabric is a brocade che simboleggia la fecondità. tessuto è un broccato ricamato alla spabrocade embroidered in the Spanish style, embroidered, Ilgnola, esaltazione dell’industria della seta praising the Florentine silk industry, which praising the fiorentina, rinata grazie al marito Cosimo I. was revived by her husband Cosimo I. Eleonora also wears a large amount of jewel- Florentine silk Eleonora indossa inoltre numerosi gioiellery. A priceless gold belt encompasses her industry li. Una preziosa cinta d’oro le cinge la vita, decorata con pietre e perle, probabilmente waist, decorated in gemstones and pearls, realizzata da Benvenuto Cellini. Ricca ma non nobile probably made by Benvenuto Cellini.

Wealthy but not of blue blood, there was also Lucre- di famiglia era infine Lucrezia Buti. E’ ritratta nella sua zia Buti, portrayed in her refined elegance in Filippo raffinata eleganza nella Madonna col Bambino di Filippo Lippi’s Madonna with Child. Although she was a novice, Lippi. Nonostante fosse una novizia, è vestita con un she wears a cape and blue and red dress, from which manto e un abito dai colori blu e rosso da cui emerge un emerges a white bustier and a hairstyle of veils and corpetto bianco e un’acconciatura di veli e perle tra le più raffinate mai eseguite in un dipinto. pearls, among the most refined ever painted.

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Agnolo Bronzino, Ritratto di Eleonora di Toledo col figlio Giovanni Firenze | made in Tuscany 145

art itineraries

Vertigo VERTIGINI

text Francesca Lombardi photo Pasquale Paradiso Eike Schmidt, director of the Uffizi Galleries and the Palatine Gallery Eike Schmidt, direttore delle Gallerie degli Uffizi, e la Galleria Palatina

Palatine Gallery. Eight o’clock in the morning on a not-an-ordinary Tuesday: it is the day after the Maison Gucci’s fashion show right here in these rooms. Last night, Baroque at its finest, a profusion of pearls and Renaissance brocades, a symphony of cross-references with fashion evoking art and art inspiring avant-garde fashion. But this was yesterday… This morning, as if by magic, everything has gone back to its place: beauty exudes from the walls, it is not sinuously moving about the rooms on a soft yellow carpet. All the frills and glamorous guests have disappeared, for about an hour we savour the silence and the space, luxuries that can easily compete with last evening’s show.

We have been granted a third privilege: Eike Schmidt, director of the Uffizi Galleries, is our tour guide. We meet with him in the Saturn Room, near the entrance from which we catch a glimpse of the suite of rooms that follow. The main floor of Palazzo Pitti, which houses the Palatine Gallery, is stuffed with an amazing number of masterworks: pouring through the names of the artists or number of works is in no way comparable to the pleasure of admiring these intense colors, perfect faces, the delicate pose of the hands, the harmonious limbs which, painting after painting, fill our eyes. Even the Director, who is very familiar with such beauty, doesn’t seem accustomed to it and stands in awe before the seven magnificent paintings by Raphael hanging in this room.

Let’s start from here: every age has its star and during the years when the Palatine Gallery was being set up, the undisputed star was Raphael, before the discovery of Botticelli and the rediscovery of Michelangelo in the late nineteenth century.

The Palatine’s painting collection - of late-Renaissance and Baroque art- testifies to the Medici family’s passion for art collecting, starting with Cosimo II, which was then carried on 146 Firenze | made in Tuscany

Galleria Palatina. Otto del mattino di quello che non è un martedì qualunque: siamo all’indomani della sfilata della Maison Gucci proprio in queste sale. Ieri sera Barocco al quadrato, apoteosi di perle e broccati rinascimentali, una superba sinfonia di rimandi dove la moda richiama l’arte, l’arte ispira l’avanguardia fashion. Ma questo era ieri…

Questa mattina come per un incantesimo è tutto tornato al suo posto: la bellezza è alle pareti e non si muove sinuosa tra le sale sopra una soffice moquette gialla. Spariti lustrini e ospiti glam, per meno di un’ora assaporiamo il silenzio e lo spazio, lussi che posso competere con la mise en scène di ieri sera. Godiamo di un terzo privilegio, ci accompagna nella visita Eike Schmidt, direttore delle Gallerie degli Uffizi. Lo incontriamo nella Sala di Saturno, vicino alla porta di ingresso della Sala che lascia intravedere la splendida infilata di stanze oltre questa.

Incredibile la quantità di capolavori che racchiude il Piano Nobile di Palazzo Pitti, sede della Galleria: leggere i numeri dei capolavori, scorrere con lo sguardo i nomi degli artisti non è paragonabile alla sensazione di assaporare questi colori densi, questi volti perfetti, la dolcezza della posizione delle mani, l’equilibrio degli arti che tela dopo tela riempiono lo sguardo. Anche il Direttore, che conosce bene questa bellezza, non sembra essersi abituato e mentre ci racconta non toglie gli occhi dai meravigliosi sette Raffaello di questa prima stanza.

Iniziamo proprio da qui: ogni epoca ha il suo idolo e quando fu disposta la creazione della Palatina, star incontrastata del tempo era proprio Raffaello, prima della scoperta di Botticelli e la riscoperta di Michelangelo nel secondo Ottocento.

La collezione di dipinti della Palatina - centrata sul perio-

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Raffaello, Madonna della Seggiola ( 1513-1514) Firenze | made in Tuscany 147

Palatine gallery is Italy’s most notable example of Baroque picture gallery

by the Lorraines. Palazzo Pitti used to house also the extraor- do del tardo Rinascimento e del Barocco - è la testimodinary collections of Vittoria della Rovere, the wife of Grand nianza del gusto collezionistico prima della famiglia MediDuke Ferdinando II and the last descendant of the Dukes of ci, a partire da Cosimo II, e poi dei Lorena. A Palazzo Pitti Urbino, which included many paintings by Raphael and Titian. erano conservate anche le straordinarie raccolte di Vittoria The reforms carried out by the Grand Duke Leopold impact- della Rovere, sposa del granduca Ferdinando II e ultima ed also on the huge Medicean painting collections and it was erede dei duchi di Urbino, delle quali facevano parte un quite roughly decided that some major early Regran numero di tele di Raffaello e Tiziano. naissance and Renaissance works would remain La razionalizzazione della città portata avanti at the Uffizi, while the rest was later moved to da Pietro Leopoldo investì anche l’immenso the Palatine Gallery, where the collection conDuring patrimonio pittorico mediceo e stabilì, in matinued to be enriched. The Gallery was opened approssimativa, che alcune opere signithe years niera to the public for the first time in 1833. ficative del Primo Rinascimento e del Rinawhen the scimento rimanessero agli Uffizi mentre il reThe current arrangement of paintings reflects Palatine sto fu successivamente trasferito alla Palatina, the original one as closely as possible and represents.

Gallery was dove la collezione ha continuato ad arricchirsi.

Italy’s most notable example of Baroque picbeing set up, La prima apertura al pubblico risale al 1833. ture gallery, in which the paintings are not disL’allestimento che vediamo oggi rispecchia played in a linear way according to systematic the undisputed quasi fedelmente quello originario ed è il star was più importante esempio in Italia di quadreor chronological criteria, but mainly according to decorative criteria, covering most of the wall’s Raffaello ria barocca, dove i quadri non sono esposti surface in a symmetric pattern. The director in maniera lineare con criteri sistematici o points out some typical nineteenth-century tricks: the subtle cronologici, ma anzitutto decorativi, coprendo la maggior sense of humour in the way the paintings are displayed, as if parte della superficie della parete in schemi simmetrici. they were communicating with one another and not only with Il direttore ci sottolinea alcuni vezzi puramente ottocenthe viewer. He draws our attention to a little putto, placed near teschi: i quadri disposti con un retrogusto quasi ironico, Raphael’s more famous Madonna, who seems ready to jump come se portassero avanti un dialogo privilegiato tra loro, into the scene which celebrates the grace of the Virgin Mary oltre che con lo spettatore. Ci fa notare vicino alla più cewith the Child in her arms whereas, hanging to the left of it, lebre Madonna di Raffaello, un piccolo putto che sembra 148 Firenze | made in Tuscany

Pietro Perugino, Madonna del Sacco (1495-1500) Firenze | made in Tuscany 149

Apollo Room The vaulted ceiling is frescoed with scenes of the Medicean prince guided by Fame before Apollo by Pietro da Cortona 150 Firenze | Tuscany

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1. Raphael, The Veiled Woman 2. The Madonna Enthroned and Saints by Rosso Fiorentino facing the statue of Charity the Educator by Bartolini 3. 5. Some rooms of the Palatine Gallery 4. Eike Schmidt, director of the Uffizi Gallery 6. The Italian Venus

by Antonio Canova, Venus Room

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An amazing number of masterworks are kept in the Palatine Gallery

Dolci’s St. Rose of Lima, with her eyes looking up to the sky, voler entrare nella scena che celebra la grazia di Maria con seems turning to the opposite side. il figlio in collo; spostandosi sulla sinistra notiamo al conAn amusing scene which does not, however, distract our at- trario la Santa Teresa da Lima del Dolci, occhi al cielo che tention from the Madonna of the Chair by Raphael, one of the sembra invece volgersi sul lato completamente opposto. Il last tondi of the Tuscan sixteenth-century school. The painting sipario strappa un sorriso, ma non distoglie l’attenzione is absolutely mesmerizing because of the bodies in perfect bal- dalla Madonna della Seggiola di Raffaello, uno degli ultimi ance: the Infant Jesus, with his rounded and cherubic features, tondi di scuola cinquecentesca tipicamente toscana. Assoreveals his authoritative role through the elbow lutamente catalizzante, in virtù di un perfetto that seems putting some distance between himA Lorraine equilibrio di corpi: il Gesù Bambino con le self and his mother, and Mary has a mercy-filled family’s tricks: forme morbide e fanciullesche svela con il gaze which attracts and wins you over. The direcdel gomito il suo ruolo autorevole, the paintings particolare tor, after having so vividly described the feelings quasi a voler mantenere una certa distanza. were placed Lo bilancia la Madre con lo sguardo pieno that the painting evokes, underlines the beauty on movable di Misericordia che attrae e conquista. Il diand modernity of the figures’ clothing and the Baby Jesus’s very life-like body. supports rettore, dopo aver quasi dipinto a parole le A very poetic moment, with the summer light in order to turn emozioni che suscita, sottolinea la bellezza e filtering through the shutters left ajar and gendelle vesti e l’alto contenuto natuthem more modernità tly caressing the painting, which is slightly tilted ralistico del corpo neonato del Gesù. easily towards Un momento di grande poesia, con la luce towards the light owing to the movable panel on which it rests. Another of the Lorraine family’s the light source. estiva che filtra dalle persiane accostate e si tricks: the paintings were placed on movable posa morbida sul dipinto, leggermente inclinato grazie al supports in order to turn them more easily towards the light pannello mobile su cui è montato che rivela un altro uso source. All the most valuable works feature this kind of sup- della corte lorenese: posizionare appunto le opere su support. porti mobili per volgerli più facilmente a favore delle fonti Accompanied by Schmidt’s words, we go from room to room, di illuminazione del tempo. Tutti i quadri di maggior valofrom masterpiece to masterpiece. Before the Saturn Room, we re hanno questo tipo di accorgimento. visit the Iliad Room, decorated with frescoes by Luca Sabatelli Sala dopo sala, accompagnati dalle parole di Schmidt, and featuring, in the middle, the Madonna Enthroned and Saints scorriamo i capolavori. Prima della Sala di Saturno, la Firenze | made in Tuscany 153

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Tiziano, Maddalena penitente (1533) 154 Firenze | made in Tuscany

The Director let us in on his plan: combining the highlights of the Uffizi Gallery and Palazzo Pitti in one single tour

by Rosso Fiorentino facing the statue of Charity the Educator by Sala dell’Iliade, con gli affreschi di Luca Sabatelli e, al Bartolini. An all-female room, which includes the two Assump- centro la Madonna in trono e Santi di Rosso Fiorentino che tions by Andrea del Sarto and The Pregnant Woman by Raphael. guarda la statua della Carità educatrice di Bartolini. Una sala femminile che si completa con le due Assunte di AnAfter the Saturn room, here come the other rooms named drea del Sarto e la Gravida di Raffaello. A seguire, accanto after planets: the Jupiter Room or Throne Hall, showcasing a Saturno, le altre sale dei Pianeti: la Sala di Giove o sala Raphael’s portraits of Tommaso Inghirami and Cardinal Dovizi, del trono, ancora dedicata a Raffaello con il Ritratto di Tomand The Veiled Woman in her beautiful dress and maso Inghirami, quello del Cardinal Dovizi, e head covered like a Madonna with a drop jewel thThe Apollo la Velata con il suo bellissimo abito, il capo hanging from her veil; the Mars Room, dedicat- Room, dedicated coperto come una Madonna ma con un pengioiello che scende dal velo; la Sala di ed to the god of war, which reveals the Medici to the prince’s dente Marte, dedicata al dio guerriero, che rivela il family’s taste for Northern-European art and youthful gusto per l’arte nordica della casata Medici e the “diplomatic” art collecting carried on during il collezionismo non coloniale ma diplomatiyears, which the Grand Duchy’s time: to the right, Cardinal showcases the co portato avanti anche sotto il Granducato: Bentivoglio by Van Dyck, and on the other wall a destra il Cardinale Bentivoglio di Van Dyck, The Four Philosophers and The Consequences of Portrait of a Man sull’altra parete I quattro filosofi e I disastri delWar by Rubens; the Apollo Room, dedicated by Titian, staring la guerra di Rubens; la Sala di Apollo, dediat us with his cata alla giovinezza del principe, nella quale to the prince’s youthful years, which showcases the Portrait of a Man by Titian, staring at us with deep blue eyes domina il Ritratto Virile di Tiziano capolavoro assoluto dai profondi occhi azzurre; infine la his deep blue eyes and, last but not least, the Venus Room and the Room of Niches which contains the Medicis’ first statuary Sala della Venere e la Sala delle Nicchie che contiene la collection. While walking, the Director let us in on his plan: prima collezione statuaria dei Medici. Mentre camminiamo, il Direttore ci rivela il suo progetto: creare un percorcombining the highlights of the Uffizi Gallery and Palazzo Pitti so unico con gli Uffizi, in un’impressionante vertigine di in one single tour, a vertigo-inducing experience of beauty. It is bellezza. nine o’clock, inattentive and flushed tourists start flocking in: Sono le 9, arrivano i primi turisti, distratti e accaldati: sarà might all this be too much? No, even the sublime can become troppo tutto questo? No, anche al sublime si può essere familiar… educati...

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not miss exhibition

The magical world of Leonardo IL COSMO MAGICO DI LEONARDO

Leonardo’s Adoration of the Magi returns to the Uffizi Gallery, where it will be on show until September 28, after a five-year restoration

by Opificio delle Pietre Dure.

Leonardo’s masterpiece will be juxtaposed with the wonderful Adoration of the Magi by Filippino Lippi, an altar-piece kept at the Uffizi Gallery and commissioned to the great Renaissance painter in 1496, when Leonardo moved to Milan and left his painting unfinished.

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Fino al prossimo 28 settembre l’Adorazione dei Magi di Leonardo torna in Galleria dopo un restauro compiuto all’Opificio delle Pietre Dure, durato cinque anni.In occasione della presentazione di questo prestigioso restauro al pubblico, all’Adorazione dei Magi di Leonardo è affiancata l’omonima pala, sempre degli Uffizi, di Filippino Lippi, commissionata nel 1496 al pittore, in virtù del fatto che Leonardo non aveva terminato la sua opera e si era trasferito a Milano.

not miss exhibition

The Sixteenth Century in Florence IL CINQUECENTO A FIRENZE

From September 21 to January 21, 2018, Palazzo Strozzi will be hosting The Sixteenth Century in Florence. From Michelangelo to Vasari, an extraordinary exhibition devoted to sixteenth-century art.

Michelangelo, Bronzino, Giorgio Vasari, Rosso Fiorentino, Pontormo, Santi di Tito, Giambologna, Bartolomeo Ammannati are the stars of the final act of the trilogy of exhibitions held at Palazzo Strozzi and curated by Carlo Falciani and Antonio Natali, which began with Bronzino in 2010 and was followed by Pontormo and Rosso Fiorentino in 2014.

Dal 21 settembre al 21 gennaio 2018 Palazzo Strozzi ospita Il Cinquecento a Firenze. Da Michelangelo a Vasari, una straordinaria mostra dedicata all’arte del Cinquecento. Michelangelo, Bronzino, Giorgio Vasari, Rosso Fiorentino, Pontormo, Santi di Tito, Giambologna, Bartolomeo Ammannati faranno parte dell’ ultimo atto d’una trilogia di mostre di Palazzo Strozzi a cura di Carlo Falciani e Antonio Natali, iniziata con Bronzino nel 2010 e proseguito con Pontormo e Rosso Fiorentino nel 2014.

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not miss exhibition

Helidon Xhixha: in random order HELIDON XHIXHA: IN ORDINE SPARSO

From late June through October, the magnificent Boboli Gardens will be hosting the exhibition by contemporary artist Helidon Xhixha titled In Ordine Sparso (In Random Order).

His stainless steel sculptures go from being continuously linear to distorted, tangled and fragmented, as the artist’s personal visual interpretation of the mutual influence between metal and light, between the substantial and the ethereal.

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Allestita da fine Giugno a ottobre, lo splendido scenario del Giardino di Boboli ospita la mostra dedicata all’artista contemporaneo Helidon Xhixha dal titolo In Ordine Sparso. Attraverso un intervento altamente qualificato sull’acciaio, il materiale passa dall’essere ininterrottamente lineare, al divenire distorto, intricato e frammentario, ottenendo come risultato una personale interpretazione visiva dell’influenza tra metallo e luce, tra il concreto e l’etereo.

not miss exhibition

Ytalia. Energy. Thoughts. Beauty YTALIA. ENERGIA. PENSIERO. BELLEZZA

At a time in which contemporary art thrives in Italy, the city of Florence will be hosting- from June 2 to October 1- Ytalia, an extensive, collective contemporary art exhibition conceived and curated by Sergio Risaliti. 12 artists, the great names of Italian contemporary art, 9 special venues in Florence, from Forte Belvedere to the Uffizi Gallery, Church of Santa Croce, Twentieth-Century Museum, Marini Museum, Boboli Gardens. A unique journey through beauty.

In un momento di massima attenzione intorno al contemporaneo nel nostro paese, la città di Firenze ospita - dal 2 giungo al 1 ottobre - Ytalia, una imponente mostra collettiva sull’arte italiana contemporanea ideata e curata da Sergio Risaliti. 12 artisti, i grandi nomi dell’arte italiana contemporanea, 9 luoghi speciali della città, da Forte Belvedere alle Gallerie degli Uffizi, Santa Croce, il Museo Del Novecento, il Museo Marini, il Giardino di Boboli. Un viaggio unico nella Bellezza.

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Matter and Spirit MATERIA E SPIRITO

text Francesca Lombardi photo Agostino Osio, Studio Alto Piano

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Previous page: Calamita Cosmica

by Gino De Dominicis This page: Domenico Bianchi, Antimateria, a wooden and palladium work

by Domenico Bianchi at the Palatine Gallery displayed in the temporarily empty frame of Raphael’s Madonna dell’Impannata 162 Firenze | made in Tuscany

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Remo Salvadori, Anfora e Modello, Forte Belvedere Energy. Thought. Beauty. Ytalia, the great exhibition con- Energia. Pensiero. Bellezza. Ytalia, la grande mostra ideata e ceived and curated by Sergio Risaliti, which will be held in curata da Sergio Risaliti, che si snoda imponente nelle ecthe city’s major museums (Forte Belvedere, Palazzo Vecchio, cellenze museali della città (Forte Belvedere, Palazzo Vecchio, Uffizi Gallery, Palatine Gallery, Marini Museum and Twen- Uffizi, Galleria Palatina, Museo Marini e Museo del Novecentieth-Century Museum) is comprised in these three words. to) è racchiusa in queste 3 parole. Tre parole che raccontano Three words which describe the past and present of Italian il passato e il presente dell’arte italiana – da Giotto a Piero art- from Giotto to Piero della Francesca, from Michelangelo della Francesca, da Michelangelo a Caravaggio, dai Futuristi to Caravaggio, from Futurism to the avant-garalle Avanguardie –, da sempre modello di equide movements- since always a paragon of harlibrio e bellezza per il mondo intero. I 12 grandi mony and beauty across the world. The 12 conartisti contemporanei di Ytalia, in dialogo con temporary artists taking part in Ytalia, whose i maestri del Rinascimento Fiorentino, offrono works are juxtaposed with those by Renaisancora una volta la possibilità di approfondire sance masters, offer us the chance to explore la riflessione sullo stato dell’arte…Anche solo . and reflect upon the current “condition of art”, godere della bellezza del confronto.

An exhibition di besides enjoying an experience of beauty.

Abbiamo incontrato Sergio Risaliti alla vigilia in Florence dell’apertura della mostra, nella Sala delle NicWe met with Sergio Risaliti, shortly before the opening of the exhibition, in the Palatine celebrates chie della Galleria Palatina, dove erano già siGallery’s Hall of Niches, where Alighiero Boetgli splendidi arazzi di Alighiero Boetti. great Italian stemati ti’s beautiful tapestries are showcased. Sitting Seduti in terra, accanto a due candidi busti di contemporary Giulio Paolini che aspettavano di essere monon the floor, next to two white busts by Giulio Paolini waiting to be installed, we took a moart tati, abbiamo trovato un momento per farci ment to discuss his project. raccontare il suo progetto.

Where does the idea of the exhibition come from?

Da dove nasce l’idea di questa mostra?

From my extensive experience as a curator of solo and col- Da una lunga esperienza curiatoriale, attraverso saggi che lective exhibitions and essays and from the l’ideazione di mostre collettive e personali che hanno visto observation that, following the successful exhibitions by protagonisti i 12 artisti di Ytalia. E dalla considerazione che, great international names including Fabre, Gormley and dopo le esperienze di successo con grandi nomi internazioKoons, the time is ripe for a dialectic reflection on Italian art nali tra cui Fabre, Gormley e Koons, i tempi erano maturi per as an extraordinary whole. una riflessione dialettica sull’arte italiana nel suo straordinaThe basic idea is that of creating a contemporary art mu- rio complesso.

Ytalia

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Luciano Fabro, Lo Spirato Pazzi Chapel, Santa Croce 164 Firenze | made in Tuscany

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Luciano Fabro, Italia d’oro Palatine Gallery Firenze | made in Tuscany 165

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Jannis Kounnellis (Pireo, 1936- Roma, 2017) Senza titolo, Galleria delle Statue e delle Pitture seum scattered across the city, both indoors and outdoors, between the Middle Ages and the Renaissance, in museums and gardens, in funerary chapels and political spaces, galleries and secret rooms, cloisters and crypts, in order to give continuity to the figurative koine which developed in our country over the centuries.

Even the origin of the exhibition’s title is quite fascinating…

In Assisi, in the Basilica Superiore, Cimabue wrote Ytalia on the edge of a painting representing a city, most certainly Rome, of which some buildings are identifiable. The Eternal City has a symbolic value here, of a civilization in its embryonic stage, an artistic rather than political civilization, which must be promoted and supported. The same artistic civilization that we are seeing here today, which has actually never changed over the centuries: today like yesterday, Italy is the country of art and beauty.

How did you select and juxtapose the works?

According to personal poetic and visual criteria, which are based on my knowledge of our artistic heritage and of these artists. I often relied on my intuitions: I have been picturing Spirato by Luciano Fabro in the Pazzi Chapel for years! It is its natural location, it couldn’t be placed anywhere else….

What are the themes recurring throughout the 12 artists?

They represent Italy from North to South, they belong to different avant-garde movements. But each of these artists explore the relation between the finite and the infinite, between the worldly perception and the transcendent dimension, between the hand and the mind. Without every losing sight of beauty….

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L’idea di base è quella di dare vita a un vero e proprio museo del contemporaneo diffuso nel centro storico della città tra interno ed esterno, tra Medioevo e Rinascimento, tra musei e giardini, cappelle e spazi della vita politica, gallerie e studioli, chiostri e cripte per dare continuità alla koiné figurativa che si è sviluppata nel nostro paese nel corso di molti secoli. È molto affascinante anche la genesi del titolo della mostra …

Ad Assisi, nella Basilica Superiore, Cimabue ha scritto Ytalia a margine di una rappresentazione di una città, sicuramente Roma, di cui si riconoscono alcuni edifici rappresentativi. La città eterna assume qui un valore simbolico, è l’affermazione in embrione di una civiltà, prima artistica che politica, di cui farsi promotore e sostenitore. La stessa civiltà artistica che va in scena qui oggi, e che in fondo non è mutata nel corso dei secoli: l’Italia è oggi come allora la Repubblica dell’arte e della bellezza.

Come ha selezionato e accostato le opere Secondo accostamenti poetici e visivi, che reagiscono alla conoscenza del patrimonio e della poetica di questi autori. da questo connubio nascono le intuizioni: ad esempio Lo Spirato di Luciano Fabro nella Cappella de’ Pazzi erano anni che lo immaginavo lì! È la sua posizione naturale, non potrebbe stare da nessuna altra parte ….

Quali sono gli elementi che ricorrono nei 12 artisti Rappresentano l’Italia da Nord a Sud, appartengono a avanguardie di pensiero diverse. Ma ognuno di questi artisti opera una tensione tra finito e infinito, una riflessione tra percezione terrena e dimensione trascendente, tra mano e mente.

Senza mai perdere di vista la bellezza…

Tornano le tre parole…

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1. Mimmo Paladino, Dormienti e coccodrilli, Marino Marini Museum 2. Nunzio, senza Titolo, Marino Marini Museum 3.

Mario Merz, Igloo con albero, Palatine Gallery 4. Giulio Paolini, Elegia, Palatine Gallery 5.

Marco Bagnoli Si non sedes is, Forte Belvedere 6. Alighiero Boetti, Da uno a mille e viceversa Palatine Gallery Ph. Pasquale Paradiso

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Mimmo Paladino, Deriva, on the water of the Fountain of Neptune in the Boboli Gardens 168 Firenze | made in Tuscany

Giovanni Anselmo, Dove le stelle si avvicinano di una spanna in più, Forte di Belvedere We go back to the three words…

Yes, each key word is expressed by each artist and each artist identifies in his own way with these three words. Energy, a true creative shock; but, for instance, the electric energy of the elements generated by Mario Merz is different from the energy created by Alighiero Boetti’s works. The thought, art as a mental process, differs from artist to artist too. And beauty, where everything is connected and everything comes together: matter and spirit, the visible and the invisible, the inside and the outside….

The Exhibition?

The exhibition virtually begins with Calamita Cosmica by Gino De Dominicis, exceptionally on loan from Fondazione Cassa di Risparmio di Foligno. It is a monumental-sized skeleton (about 24 meters) showcased at Forte Belvedere and virtually in line with the dome of the Church of Santa Maria del Fiore. The comparison between mortality and immortality. The rest of the exhibition is held in the city’s major museums. Some artists created site-specific works juxtaposed with the chosen context, whereas others feature well-known works. We will see Senza Titolo with soil, cactuses and lead by Jannis Kounellis, shown at Palazzo Vecchio, in the Hall of Lilies, not far from Donatello’s bronze statue of Judith and Holofernes; Spirato by Luciano Fabro and Particolare by Giovanni Anselmo, installed in the Church of Santa Croce’s Pazzi Chapel designed

by Brunelleschi; Elegia by Giulio Paolini placed in the Venus Room of Palazzo Pitti’s Palatine Gallery, juxtaposed with the marble masterpiece by Antonio Canova Italian Venus… and much more.

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Si, ognuna delle parole chiave ritorna in ogni artista e ogni artista si identifica in modo diverso con queste tre parole.

L’energia, una vera e propria forza creativa; ma ad esempio l’energia elettrica degli elementi generata da Mario Merz è diversa dall’energia creata dalle opere di Alighiero Boetti.

Il pensiero, l’arte come processo mentale, ancora una volta diversa da artista a arista. E infine la bellezza, dove tutto è connesso e tutto si ricompone: materia e spirito, visibile e invisibile, dentro e fuori…

Il percorso espositivo?

L’inizio ideale della mostra è Calamita Cosmica di Gino De Dominicis, eccezionalmente prestato dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Foligno. Si tratta di uno scheletro di dimensioni monumentali (24 metri circa), posizionato a Forte Belvedere e idealmente allineato con la cupola di Santa Maria del Fiore. Mortalità e immortalità in confronto.

Il percorso poi si snoda tra i principali musei della città. Alcuni artisti hanno creato opere site specific in dialogo con il contesto prescelto, in altre casi abbiamo scelto opere già note.

Vedremo, tra gli altri, Senza titolo con terra, cactus e piombo di Jannis Kounellis, esposta a Palazzo Vecchio, nella sala dei Gigli, a poca distanza della Giuditta e Oloferne, gruppo bronzeo di Donatello; Lo Spirato di Luciano Fabro e Particolare di Giovanni Anselmo, installate eccezionalmente a Santa Croce nella Cappella Pazzi progettata da Brunelleschi; Elegia di Giulio Paolini posizionata nella Sala di Venere della Galleria Palatina di Palazzo Pitti, in dialogo con il capolavoro marmoreo della Venere Italica di Antonio Canova… e molte altri.

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art exhibition

So beautiful that it is ridiculous BELLO DA SEMBRARE ASSURDO text Francesca Lombardi

Glenn Brown’s surrealism at the Bardini Musuem Al Museo Bardini il surrealismo di Glenn Brown

Florence is once again the chosen venue to host a dialogue between ancient and contemporary art. The stars are: British artist Glenn Brown with his surrealist style and grotesque humour and the Bardini Museum’s great art collection. The exhibition, titled Unknown Pleasures (showing at the Bardini Museum until October 23), with the collaboration of the Gagosian Gallery, curated by Sergio Risaliti and Antonella Nesi with the support of Faliero Sarti, will showcase about thirty works, including paintings, drawings and sculptures, some of which specially made for the exhibition and shown to the public for the first time.

Let’s start with the title: Unknown Pleasures. What pleasures are you referring to?

The title refers to the British band Joy Division. Unknown Pleasures was the name of their first album. For my painting- and perhaps Joy Division too- the title refers to pleasures that are unattainable.

However, the distinguishing factors within my painting are the sense of humor and grotesque and not at all a beautiful sort of pleasure.

What criterion do you follow to choose the artists of the past that inspire your artwork?

Primarily the brushstroke, the line or colour. The subject matter is less important than the way the work is made. I particularly like the fluidity of brushmarks made by artists like Delacroix, Golzius, Bloemaert and Auerbach.

What is your favorite period?

Northern-European Baroque between 1600 and 1750. In my opinion, art made before Neoclassicism became culturally dominant.

How do you transform the chosen work, through your personal contemporary vision?

I want the viewers to feel that they are looking at a simulacrum, something unreal.

What do you like about Florence, the cradle of art?

Florence is so full of beautiful objects that it is quite ridiculous. You almost feel drunk on all the images that surround you. It is too much to take in even after several visits.

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Firenze ancora una volta luogo eletto per un rinnovato discorso artistico tra antico e contemporaneo. Protagonisti: il surrealismo e il grottesco dell’artista britannico Glenn Brown e il grande collezionismo del Museo Bardini.

La mostra dal titolo Piaceri Sconosciuti (fino al 23 ottobre al Bardini), è promossa dal Comune di Firenze e organizzata da Mus.e in collaborazione con Gagosian Gallery, curata da Sergio Risaliti e Antonella Nesi e voluta con il supporto di Faliero Sarti, si comporrà di oltre una trentina di opere, tra cui dipinti, disegni e sculture, alcune delle quali realizzate appositamente in occasione di questa mostra ed esposte al pubblico per la prima volta.

Partiamo dal titolo: quali sono i piaceri a cui fa riferimento?

Il titolo si riferisce al gruppo inglese Joy Division: Unknown Pleasures è il titolo del loro primo album. La mia pittura - e anche i Joy Division- si riferiscono a piaceri irraggiungibili. Ma gli elementi fondamentali del mio lavoro sono soprattutto un forte senso dell’umorismo e del grottesco, senza sottendere nessuna forma di piacere gradevole.

Come sceglie gli artisti del passato da cui parte la sua riflessione?

Prima di tutto scelgo la pennellata, la linea o il colore. Il soggetto per me è meno importante del come l’opera è stata realizzata. In particolare, mi piace la fluidità delle pennellate fatte da artisti come Delacroix, Golzius, Bloemaert e Auerbach.

L’epoca che predilige?

Il barocco nord-europeo tra il 1600 e 1750. L’arte prima del neo-classicismo è, secondo me, culturalmente dominante*.

Come trasforma l’opera scelta, attraverso una sua personale visione contemporanea?

Voglio che gli spettatori sentano che stanno guardando un simulacro, qualcosa che non rimanda a alcun tipo di realtà.

Cosa ama di Firenze, autentica culla dell’arte?

Firenze è talmente piena di cosa belle da sembrare assurda. Uno si sente quasi ubriacato da tutte le immagini che ti circondano. È troppo da assimilare, anche dopo diverse visite.

Che emozioni vorrebbe suscitare d’istinto negli occhi di chi guarda?

Senso dell’umorismo, disgusto, amore e confusione.

interview movie

Some works by Glenn Brown on show at the Bardini Museum Below, right, a portrait of the British artist Firenze | made in Tuscany 171

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That genuine feeling GUSTARE L’AUTENTICITÀ text Lavinia Rinaldi photo Lorenzo Cotrozzi

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Previous page: Via dell’Erta Canina In this page: Via della Condotta 174 Firenze | made in Tuscany

Via del Campuccio Dazzled by the marbles of Santa Maria del Fiore, thunderstruck by the glow of the Palazzo Vecchio brickwork, it is easy to lose your way, and to recover it, in an unexpected way in Florence. Turning a corner may take you into another world, another time frame that will shake your emotional center of gravity and introduce you to an extraordinary experience.

Suddenly, you will find yourself in a parallel dimension, breathing the air of the mundane reality that has always accompanied the glorious art and beauty of the city, the air of daily life through the centuries.

Leaving Piazza della Signoria behind you, the Chiasso dei Baroncelli provides momentary isolation from the crowd in an evocative urban setting. It connects Via Lambertesca with Piazza della Signoria and is named for the powerful Baroncelli family. It was also known as Chiasso dei Lanzi, with reference to the 200 tough Lanzichenecchi soldiers that Cosimo I chose for his personal guards, lodged in this area.

There is also the Chiasso del Buco, named for an ancient osteria below street level, thus the name that meant “a hole”, where historical personalities of Florence such as Lorenzo il Magnifico, Michelangelo and Leonardo enjoyed good wine. It was no scandal that a gentlemen of Florence might stop in a wine shop or osteria and, later, sing its praises in his verses; however, the Vicolo dello Scandalo (or del Panico) introduces the climate of internal power struggles of the Middle Ages.

The Cerchi and Donati families, who lived in neighboring houses, hated each other and it was feared they might attempt to breach the walls of their enemies at night. In the interest of peace and as a sign of reconciliation, an alley dividing their palaces and Piazza dei Donati (also known as La Corte

Abbagliati dai marmi di Santa Maria del Fiore, folgorati dal fiammeggiare dei mattoni di Palazzo Vecchio ci si può perdere e ritrovare in una Firenze inaspettata. Girando l’angolo c’è un altro mondo, un altro tempo che scuote il nostro baricentro emozionale, facendoci vivere una straordinaria esperienza. Improvvisamente ci si immerge in una dimensione in cui respiriamo gli umori di una città parallela a quella gloriosa di arte e bellezza, dove la quotidianità del passato sembra rivivere e farci partecipi dello scorrere dei secoli.

Lasciandoci alle spalle piazza della Signoria, il chiasso dei Baroncelli offre un momentaneo isolamento dalla folla in uno scorcio urbano suggestivo. Si sviluppa da via Lambertesca a piazza della Signoria, intitolato alla potente famiglia dei Baroncelli, era chiamato anche Chiasso dei Lanzi, dai 200 duri Lanzichenecchi che Cosimo I volle come guardie personali e che qui si acquartierarono.

Ma c’è anche il chiasso del Buco, da un antica osteria a cui si accedeva scendendo in una ‘buca’ dove personaggi della storia di Firenze, come il Magnifico Lorenzo, Michelangelo e Leonardo, assaporavano il buon vino.

Non era scandalo che il signore di Firenze frequentasse bettole ed osterie da cantare poi nei suoi versi, ma il vicolo dello Scandalo (o del Panico) ci introduce nel clima delle lotte intestine Medievali.

Si odiavano i Cerchi e i Donati, vicini di casa, si temeva che di notte gli uni tentassero di sfondare i muri degli altri. Per buona pace, si creò un vicolo per dividere le magioni, in segno di riconciliazione e una piazza, piazza dei Donati o La Corte dei Donati con la casa dove visse Firenze | made in Tuscany 175

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1. Chiasso dei Baroncelli 2. Vicolo de’ Coverelli 3. ‘The ramps’ 4. Vicolo del Panico 5. Piazza dei Donati 6. Via dell’Amorino

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Via Toscanella Firenze | made in Tuscany 177

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Via dei Geppi dei Donati), with the house where Dante Alighieri lived, were Dante Alighieri. Intrighi, passioni, sono condensati nel created. Intrigue and passion are condensed in the name of nome via dell’Amorino, testimoniati da Niccolò Macthe Via dell’Amorino, as witnessed by Niccolò Macchiavelli chiavelli che trovò ispirazione e ambiente per la sua La who found the inspiration and setting for his La Mandragola Mandragola.

Se ancora non ci siamo persi tra storia e leggenda nepin this street.

If you are not yet lost in the depths of history and legend, pure passando per via delle Serve Smarrite, a due passi even after passing through the Via delle Serve Smarrite [Lost da Palazzo della Signoria e Santa Croce, dove un tempo si radunavano donne venute dal contado in Slaves Street], halfway between Piazza della Sicerca di lavoro e che spesso si ‘smarrivagnoria and Piazza Santa Croce, once a gathering no’, potremo invece farlo “nell’altra” Firenpoint for women from the countryside looking ze quella degli artisti, delle tradizioni. Tra i for work who often “lost their way” in this vicinLungarni e piazza Santo Spirito incontriaity, you might do just that in the “other” Flormo via de’ Coverelli, o “Chiasso Perduto” ence, the city of artists and traditions. Between perché buio con l’omonimo Palazzo classico the Lungarni and Piazza Santo Spirito, you will Wander esempio di architettura fiorentina. Ed ecco find the Via de’ Coverelli (or “Chiasso Perduamong the via del Campuccio che costeggia il Giardino to” [Lost Alley] because it was dark) and the palace of the same name, an example of classic streets, Torrigiani, il più grande spazio verde privato nel cuore di Firenze, il cui nome Florentine architecture. How about the Via del lanes and d’Europa rievoca le origini del luogo destinato a camCampuccio, which skirts the Torrigiani garden, alleys in the pi coltivati e orti fino al XIX secolo quando the largest private green area in Europe in the heart of Florence? The name of the street harks city center il Marchese Torrigiani lo trasformò in complesso d’arte e botanico. back to the area of cultivated fields and vegetable gardens that occupied the area until the nineteenth cen- Le strade che circondano piazza Santo Spirito raccontury when the Marquis Torrigiani transformed it into a garden tano storie come via dei Velluti che ricorda la famiglia of art and botanical species. The streets that surround Piazza dei ricchi mercanti che fin dal XIV secolo commerciavaSanto Spirito tell many stories like Via dei Velluti, a tribute no questi preziosi tessuti. Poi una minuscola strada via to a family of rich merchants that handled precious velvet Sguazza (detta Chiasso Guazzacoglie per il ristagno delle fabrics from the fourteenth century. Then there is the minute acque piovane) adiacente al Palazzo Michelozzi, qui nacVia Sguazza (also called Chiasso Guazzacoglie [Puddle Alley] que Monna Lisa ‘la gioconda’ immortale di Leonardo Da because of the stagnation of rainwater) next to Palazzo Mich- Vinci. Entrambe si affacciano su Via Maggio, strada degli 178 Firenze | made in Tuscany

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FLORENCE | MILAN | LONDON FLORENCE PALAZZO LARDEREL - VIA DE’ TORNABUONI 19 - WWW.BRUNFINEART.COM

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Via Mazzetta elozzi where Monna Lisa, immortalized by Leonardo Da Vin- antiquari di Firenze. Via Toscanella che va da Ponte Vecci, was born. Both face Via Maggio, the street of the antiquar- chio e Palazzo Pitti, deriva il nome dallo scienziato Paolo ians of Florence. The Via Toscanella, which connects Ponte Dal Pozzo Toscanelli è rappresentata in uno dei quadri Vecchio to Palazzo Pitti, takes its name from the scientist, di Ottone Rosai, importante figura della pittura italiana Paolo Dal Pozzo Toscanelli, depicted in a painting by Ottone del’900.

Rosai, an important Italian artist of the 1900s. This street has In questa strada si respira arte fin dal Rinascimento been a home to art since the Renaissance, when intellectuals, quando sotto una loggia si riunivano, intellettuali, lettewriters and architects such as Brunelleschi and rati, architetti come Brunelleschi e Vasari.

Vasari met under the loggia.

Salendo lungo le rampe guardando verso Climbing up the ramps toward Piazzale MichelPiazzale Michelangelo, il panorama appare angelo, the panorama appears in all its evocain tutta la sua suggestiva magnificenza. tive magnificence. A hilly road will take you to Una stradina collinare ci porta nella zona the area of Costa San Giorgio, named for the di costa San Giorgio dal nome dalla ChieYou will church dedicated to St George and full of works dedicata a questo santo, ricca di opere di come away sa

by Giotto. Here, art and history are concentratGiotto. Qui in pochi metri si concentrano with your arte e storia: al numero 84 abitò lo scultore ed: Giovanni Duprè, the sculptor from Siena, lived at number 84, while Galileo Galilei peered heart full senese Giovanni Duprè mentre al 28 Galileo at the heavens from number 28. Via dell’Erta scrutava il cielo. Una strada dal nome of emotions Galilei Canina is a street with a strange name, which curioso via dell’Erta Canina. ‘Canina’ per and pure chi sale, deriva dalla sua fortissima pendenza however merely refers to the steep inclination that leads down to the Arno river. It is a very old beauty conduce all’Arno. road and was used as a shortcut toward Siena E’ una via molto antica, era fin dall’800 una and Rome from the 1800s. Although very tiring, it does offer scorciatoia per Siena e Roma. Faticosissima, regala un a unique view of the hills and an enchanting scenario as it panorama unico delle colline, in uno scenario incantawinds among the fields and walls of splendid villas. This was to, stretta tra le case e i campi e mura di splendide ville. a favorite zone among Florentine painters of the 1800s such Questa zona fu amatissima dai pittori fiorentini dell’800 as Borrani, Signorini and Lega. You may lose your way among come Borrani, Signorini e Lega. Ci siamo perduti per the streets, lanes and alleys of Florence, but you will take in strade, vicoli, chiassi di Firenze, abbiamo respirato aria the air of other times and come away with your heart full of d’altri tempi, ci siamo ritrovati col cuore arricchito di emotions and pure beauty. emozioni e di pura bellezza.

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A Royal visit UNA VISITA RELAE text Domenico Savini

Charles, Prince of Wales and Camilla, Duchess of Cornwall in Florence to honour the British Institute’s centenary Carlo e Camilla d’Inghliterra a Firenze, complici i 100 anni del Bristish Institute

On the left bank of the Arno, along Lungarno Guicciardini, one of the loveliest riverside avenues in Florence, stands The British Institute of Florence. Established in 1917 by English and Italian scholars, it was the first British institute outside the United Kingdom. A beautiful building, permeated by a rarefied air of A Room with a View, open to all, where you peruse a book seated on one of the magnificent vintage settees while the ample windows afford exemplary vistas over the river. Members can borrow from the library’s 50,000-strong collection, also available to the Institute’s 2,000 students. All these books, in their diversity, make this English-language borrowing service one of the most numerous in Continental Europe.

Prince Charles is the British patron, who with the Duchess of Cornwall by his side took part in the British Institute’s centenary celebrations a few months ago, welcomed by the director Julia Race. Florence was at its most wonderful, cloaked in an almost made to measure sunset, the royal couple were accompanied by Jill Morris, the British Ambassador to Italy. “We decided not to stop any of our usual afternoon activities,” commented Julia Race. “The Duchess was entertained by our students listening to stories in English during our weekly Story Time. When one girl asked the Duchess to draw an animal, she took a pencil and within seconds had drawn a lovely outline of a horse on the sheet of paper.” Prince Charles, meanwhile, was having fun with some students from Cambridge who performed a sketch about Italian gestures. Together, the royal couple admired the library’s literary treasures, including a 1904 Florence guidebook, the time in which A Room with a 182 Firenze | made in Tuscany

Sulle riva sinistra dell’Arno, affacciato su Lungarno Guicciardini, uno dei più ameni di Firenze, ha sede il British Institute of Florence. Fondato nel 1917 da studiosi inglesi e italiani, è stata la prima istituzione britannica ad operare fuori dal Regno Unito. Un luogo splendido, pervaso da una rarefatta atmosfera da Camera con Vista, dove chiunque può entrare, sfogliare un libro seduto su uno dei grandi divani d’epoca mentre dai finestroni si espandono vedute straordinarie sullo specchio d’acqua del fiume o prendere in prestito uno dei suoi 58.000 volumi, a disposizione anche dei 2000 studenti dell’Istituto. Tali e tanti libri, da rendere la sua biblioteca di prestito di libri inglesi la più grande dell’Europa Continentale.

Il suo patron britannico è Carlo d’Inghilterra che pochi mesi fa, accompagnato dalla duchessa di Cornovaglia, ha preso parte alle celebrazioni del Centenario accolto dalla direttrice Julia Race. Con loro – in una Firenze splendida, illuminata dal più bel tramonto che si potesse chiedere - Jill Morris, ambasciatore del Regno Unito in Italia.

“Avevamo deciso di non interrompere nessuna delle nostre abituali attività pomeridiane - racconta Julia Race - e la Duchessa si è intrattenuta con i bambini assorti ad ascoltare i racconti in inglese durante il nostro appuntamento settimanale Story Time. Quando una bambina le ha chiesto di disegnarle un animale, ha preso in mano un lapis e in pochi secondi ha tracciato sul primo foglio bianco che le è capitato a tiro la figura deliziosa di un cavallo”. Il principe Carlo invece si è divertito molto con gli studenti provenienti da Cambridge che si esibivano in uno sketch di gestualità italiana. Insieme hanno poi ammirato i tesori letterari della biblioteca, tra cui una guida di Firenze del 1904, proprio il periodo in cui è ambientato Camera con Vista.

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The Prince of Wales and Duchess of Cornwall visiting Florence (ph. Marco Mori - New Press Foto) Firenze | made in Tuscany 183

1. Charles, Domenico Savini and Vittorio Frescobaldi at Villa San Michele (ph. Isabella Perugini) 2. The Prince of Windsor tastes a glass of Tuscan red wine 3. Charles and Camilla at the Sant’Ambrogio Market 4. The Prince of Windsor, Arturo Galansino and Leonardo Ferragamo at Palazzo Strozzi (ph. Alessandro Moggi) 5. Charles and Camilla with the Ambassador Jill Morris and director of the British Institute Julia Race 184 Firenze | made in Tuscany

exclusive people

Per Carlo d’Inghilterra questa è stata la sua terza visita a View was set.

This was Prince Charles’ third visit to Florence (follow- Firenze (dopo quelle del 1985 e del 2002), mentre era la ing 1985 and 2002), while it was the first official visit for prima ufficiale per Camilla. Un soggiorno di quattro giorni Camilla. A four-day stay that seemed tailored to their che è parso a tutti cucito addosso ai loro gusti e alle loro tastes and personal pursuits. The love that Charles has passioni personali. L’amore che Carlo ha sempre dichiaalways professed for art and painting; the prince paints rato per l’arte e per la pittura a cui si dedica lui stesso diwatercolors. San Miniato al Monte, Santa Croce, Santa pingendo acquerelli. San Miniato al Monte, Santa Croce, Maria del Fiore, Palazzo Vecchio and the Uffizi had im- Santa Maria del Fiore, Palazzo Vecchio e gli Uffizi avevano pressed the royal on his previous two visits to the city, già impressionato il reale nelle sue due precedenti visite as too had the Chianti countryside, which he depicted fiorentine. Proprio come le colline del Chianti dove guidawith his brushes, guided by the prince’s dear friend to dalla cara amica di sempre Bona Frescobaldi si fermava Bona Frescobaldi. Charles and Camilla also share a love per riprodurre con il suoi pennelli. E poi la passione di entrambe per l’enoturismo, l’agricoltura biologica e l’enoof wine, organic farming and food.

Together they attended a dinner at Villa San Michele gastronomia. in Fiesole, where Charles chose to stay in 2002, capti- Insieme hanno partecipato ad una cena a Villa San Mivated by the hotel’s enviable position and the very Brit- chele a Fiesole, dove Carlo aveva già scelto di soggiornare ish guarantee of privacy. Here a meeting was arranged nel 2002 rapito dall’incredibile posizione e dalla più che with some of Tuscany’s most prestigious wine produc- britannica garanzia di privacy. Qui era fissato l’incontro ers: Frescobaldi, Antinori, Donatella Cinelli Colom- con alcuni dei viticoltori più prestigiosi della Toscana, tra cui gli amici di sempre, i Frescobaldi, e poi bini, Biondi Santi from Montalcino, and gli Antinori, Donatella Cinelli Colombini, i Petra from Suvereto. The following day, Stops in Florence Biondi Santi di Montalcino, l’etichetta Petra the Duchess of Cornwall visited the Vasaincluded the di Suvereto. Il giorno seguente Camilla ha ri Corridor before attending Mass by the Reverend William Lister at St. Mark’s EnBritish Institute, visitato il Corridoio Vasariano quindi in via glish Church in via Maggio.

Palazzo Strozzi, Maggio alla St Mark English per la messa dal reverendo William Lister.Tra una Between one appointment and anothPalazzo Vecchio, officiata tappa e l’altra del loro tour fiorentino di quater during their four days in Florence, the the Opificio delle tro giorni, il principe di Galles e la duchessa Prince of Wales and the Duchess of Cornwall took a walk in piazza del Duomo, Pietre Dure and di Cornovaglia si sono concessi una passegaround the Baptistry and the Cathedral of the Sant’Ambrogio giata in piazza del Duomo, intorno al Battie alla cattedrale di Santa Maria del FioSanta Maria del Fiore, before resuming the Market stero re, prima di riprendere il programma di visite. official schedule. The next morning, Carlo and Camilla walked around the stalls of Sant’Ambro- Il giorno successivo, la mattinata fiorentina di Carlo e Cagio Market, enjoyed a couple of cappuccinos at Caffé milla è iniziata fra i banchi del mercato di Sant’Ambrogio.

Vecchio Mercato and some chat with butcher Luca Me- Due cappuccini al Caffé Vecchio Mercato, uno scambio noni. The prince even did some shopping at Bottega di battute con il macellaio Luca Menoni, poi il Principe dell’Augusta: Maremma cave-aged pecorino cheese, non ha voluto soltanto ascoltare storie, ma ha fatto anche la San Casciano prosciutto and Tuscan cured meats. This spesa alla Bottega dell’Augusta: il pecorino di grotta della was followed by a visit to the Opificio delle Pietre Dure, Maremma, il prosciutto di San Casciano e i salami toscani. where masterpieces are restored hailing from leading Quindi una tappa all’Opificio delle Pietre Dure dove si museums and noble houses around the world, as well restaurano i capolavori dei maggiori musei e palazzi noas the opportunity to meet Italian fashion designers with biliari del mondo e un’altra nella sala Bianca di Palazzo a focus on wool in the Sala Bianca of Palazzo Pitti. Then Pitti fra le eccellenze della moda italiana. Poi ancora arte a more art at Palazzo Strozzi, where the Prince of Wales Palazzo Strozzi dove il principe del Galles ha inaugurato inaugurated the temporary placement of the War- la collocazione temporanea dell’opera Guerriero con Scudo rior with Shield sculpture by the Brit Henry Moore, the dello scultore britannico Henry Moore, la statua in bronzo bronze statue from Santa Croce, which was donated to proveniente da Santa Croce che fu donata dall’artista al the British Institute by the artist in 1986. The royal visit British Institute nel 1986. Infine una cena di gala a Palazzo came to a close with a gala dinner at the Palazzo Vecchio, Vecchio, nel corso della quale il Principe ha ricevuto il preat which the Prince was presented with the Renaissance mio Uomo del Rinascimento 2017 della Fondazione Palazzo Strozzi.

Man 2017 award by Fondazione Palazzo Strozzi.

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1. Eddie Vedder 2. Radiohead 3. Placebo 4. The Editors 5. Orchestra della Toscana 6. The XX 7. Forum Fondazione Bertarelli Amiata Piano Festival 8. Jamiroquai 9. Tosca 10. The Rolling Stones 11. L’elisir d’amore 12. Turandot 13. Robbie Williams 14. San Galgano Abbey

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on stage music

Don’t miss it ASSOLUTAMENTE DA NON PERDERE

text Sabrina Bozzoni e Teresa Favi

atch festivals to w Concerts and e m na e th in for a summer music international of the greatest d’occhio re ne te stival da Concerti e fe ù grande pi a tempo della per un’estate azionale musica intern POP If you were wondering where the great live summer concerts were in our beautiful country, Tuscany is one of them. With mountains, hills, good food and fabulous wine, this land in this magical hot season has an enviable series of world-class musical events. Here are names and dates. We start in Florence on Wednesday June 14, Visarno Arena, Radiohead. If the name is not enough here is some info: over 30 million records sold, 3 Grammy Awards, creators of fabulous live concerts, where rock is at its most contemporary. Opening the concert, James Blake. Same date for the opening live concert of the 20th edition of the Lucca Summer Festival, raising the curtain with Green Day, and with them on stage Rancid, another ‘90’s punkrock band.

As for rock. In Florence, a festival dedicated to this called Firenze Rocks will Bring to

the stage of the Visarno Arena the likes of Placebo (June 23rd), Eddie Vedder (June 24) and System of a Down (June 25). Then to Pistoia for the everlasting Pistoia Blues on Wednesday June 28 in the heart of Piazza Duomo, a fascinating journey into the music of Maestro Franco Battiato accompanied by the Royal Philarmonic Concert Orchestra. On Thursday, July 6, in Pistoia, it’s the Editors, an iconic modern British rock band, accompanied by the historic Cult. It’s nonstop; on Saturday July 8, the Florentine Visarno Arena hosts The XX, the internationally renowned indie cult trio, headliners at major international festivals, just after releasing their highly acclaimed album “I see you”.

Same date, July 8, for a great soul pair at the Lucca Summer Festival for its twentyyear edition: Lauryn Hill’s voice with jazz star Kamasi Washington. On Sunday, July 9, in the same Lucca

POP Se vi doveste domandare quale sia la terra dei grandi live estivi nel nostro Bel Paese, non dovreste certo dimenticare la Toscana. Ebbene si, tra monti, colline, buon cibo e vino da favola, in questa magica calda stagione questa terra svela una serie di eventi musicali da far invidia al mondo intero. Ecco a voi nomi e date. Iniziamo da Firenze: mercoledì 14 giugno, Visarno Arena, Radiohead. Se il nome non fosse sufficiente ecco un po’ di dati: oltre 30 milioni di dischi venduti, 3 Grammy Awards, fautori di esperienze live travolgenti, dove il rock si esprime nel suo più alto lato contemporaneo. In apertura del concerto, James Blake.

Stessa data per il live di apertura della ventesima edizione del Lucca Summer Festival, ad aprire il sipario i Green Day, con loro sul palco i Rancid, altra band storica del punk-rock anni ’90.

A proposito di rock. A Firenze è nato un festival dedicato proprio a lui, si chiama Firenze

Rocks e porterà sul palco della Visarno Arena nomi del calibro dei Placebo (23 giugno), Eddie Vedder (24 giugno) e System of a down (25 giugno).

Step a Pistoia per l’intramontabile Pistoia Blues, mercoledì 28 giugno nel cuore di piazza Duomo, un affascinante viaggio nella musica del Maestro Franco Battiato accompagnato dalla Royal Philarmonic Concert Orchestra. Giovedì 6 luglio a Pistoia è la volta degli Editors, band iconica del moderno rock britannico, accompagnati dagli storici The Cult. Non c’è tempo per fermarsi, sabato 8 luglio la fiorentina Visarno Arena ospita The XX, trio cult del panorama indie internazionale, headliner dei maggiori festival internazionali, freschi di pubblicazione del loro acclamatissimo album “I see You”.

Stessa data, quella dell’8 luglio, per una grande accoppiata soul costruita ad hoc da Lucca Summer Festival per l’edizione del suo ventennale: la voce di Lauryn Hill insieme alla stella del jazz Kamasi Washington.

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La Bohème location, a unique musical event. Ennio Morricone and his “The 60 years music world tour”. Let’s go back to Florence, for an exciting dive into dance. On stage at the Visarno Arena on Tuesday, July 11, Jamiroquai, lead by the exiting modern-electrofunk king, Jay Kay. It’s on to Lucca for two dates not to be missed: LP Tuesday, July 11th and the only Italian show of the queens of black music Erykah Badu and Mary J. Blige, Wednesday, July 12th. Artemio Franchi Stadium, Saturday, July 15th.

Have you already guessed?

After the overwhelming success of 2015, Tiziano Ferro returns to Florence with “Il Mestiere della Vita Tour 2017” for an unforgettable live show. Still a great symbol of world pop, this time in Lucca. Get ready, Saturday, July 15, for Robbie Williams’s “The Heavy Entertainment Show Tour 2017”. Are you busy for Wednesday, July 188 Firenze | made in Tuscany

18? Because our Florence marks the return of the Canadian band that conquered the world: The Arcade Fire, live at the Visarno Arena.

We conclude with the majestic beauty of a symbol of Italian song in the world: Paolo Conte in concert in the amazing Piazza Santissima Annunziata on Thursday, July 20, part of Musart Festival 2017.

A small jump in time (just in time to indulge in a few weeks of deserved relaxation) leads us to the musical event of the year.

No, we’re not exaggerating: on Saturday, September 23, in the sensational setting of the Lucca’s Historic Walls, the only Italian date for the “Stones - No Filter” tour.

We’re talking about the Rolling Stones.

Domenica 9 luglio, nella stessa location lucchese, un evento musicale unico nel suo genere.

Protagonista Ennio Morricone e il suo “The 60 years music world tour”. Torniamo a Firenze, per un tuffo elettrizzante tutto da ballare. On stage alla Visarno Arena martedì 11 luglio, I Jamiroquai, capitanati dell’esaltante re dell’elettro-funky moderno, mister Jay Kay. Ancora Lucca per due date da non perdere: LP martedì 11 luglio e l’unica data italiana delle regine della musica black Erykah Badu e Mary J.Blige, mercoledì 12 luglio. Stadio Artemio Franchi, sabato 15 luglio. Avete già indovinato? Dopo il travolgente successo negli stadi del 2015, Tiziano Ferro torna a Firenze con “Il Mestiere della Vita Tour 2017”, per un live indimenticabile. Ancora un gran-

An enviable series of world-class musical events

de simbolo del pop mondiale, questa volta a Lucca. Tenetevi pronti, sabato 15 luglio, per il “The Heavy Entertainment Show Tour 2017” firmato Robbie Williams. Avete impegni per mercoledì 18 luglio? Perché la nostra Firenze segna il ritorno della band canadese che ha conquistato il mondo: The Arcade Fire, live alla Visarno Arena. Concludiamo con la maestosa bellezza di un simbolo della canzone italiana nel mondo: Paolo Conte in concerto nella stupefacente cornice di piazza della Santissima Annunziata, giovedì 20 luglio, all’interno di Musart Festival 2017. Un piccolo salto nel tempo (giusto in tempo per concedersi qualche settimana di meritato relax) ci conduce all’evento musicale dell’anno.

No, non stiamo esagerando: sabato 23 settembre, nella cornice sensazionale delle Mura Storiche di Lucca, l’unica data italiana dello “Stones – No Filter” tour. Stiamo parlando dei Rolling Stones.

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Above: Daniele Rustioni Below: Palazzo Pitti courtyard Firenze | made in Tuscany 189

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The Rolling Stones CLASSICAL Raise your hand if you’re a melomaniac who doesn’t want to miss a single concert of classical music, ballet or opera even when theaters close and it’s hot. Tuscany can satisfy you: until August, from Florence to Siena, Versilia, Amiata and the province of Pisa, there’s a full program of summer concerts after sundown.

First of all, keep in mind the program at the Teatro dell’Opera di Firenze with the July calendar in hand.

On stage Friday July 7 and Saturday, 8th is a myth, Roberto Bolle, or rather Roberto Bolle and Friends. Operatic notes embrace history in the time-honored location of the courtyard of Palazzo Pitti where the Teatro dell’Opera moves in the good weather: in the shadow of the Ammannati is L’Elisir d’Amore

by Gaetano Donizetti, July 8, 11, 15, 17, 21, 25 and 29. On the other days, the curtain

will rise on another timeless work, Gioacchino Rossini’s Il Barbiere di Siviglia, on July 10, 12, 14, 18, 20, 22, 26 and 28.

Impossible to be bored in Florence in mid- July: be prepared for another musical trip to Piazza SS.ma Annunziata, with the Musart Festival. Remember the soundtrack of Amélie’? It is signed by French composer Yann Tiersen and on Monday July 17, you’ll be able to listen to him in the piazza. We return to the classical genre, on Wednesday, July 19, when the Orchestra della Toscana performs the notes of Bolero and Carmina Burana, with Daniele Rustioni on the podium with the Choir of the City of Rome.

Let’s go to the coast, where emotions at the end of a day

CLASSICA Alzi la mano il melomane che non vuole perdersi nemmeno un concerto di musica classica, un balletto o un’opera lirica anche quando le porte dei teatri si chiudono e il caldo si fa sentire. La Toscana non lo lascerà certo a bocca asciutta: fino a tutto agosto, da Firenze a Siena, passando per la Versilia, l’Amiata e la provincia di Pisa, è tutto un fiorire di kermesse e rassegne estive al calar del sole.

Tenete d’occhio innanzitutto il cartellone del Teatro dell’Opera di Firenze con l’agenda di luglio sotto mano. A salire sul palco venerdì 7 e sabato 8 luglio è un mito del calibro di Roberto Bolle, anzi Roberto Bolle and Friends. Le note della lirica abbracciano la Storia nella location ormai collaudata del cortile di Palazzo Pitti dove si

From Rolling Stones to Radiohead, Eddie Vedder, Placebo and much more

sposta con la bella stagione il Teatro dell’Opera: all’ombra dell’Ammannati, saranno di scena L’Elisir d’Amore di Gaetano Donizetti nelle date di 8, 11 ,15, 17, 21, 25 e 29 luglio.

Negli altri giorni il sipario si alzerà su un altro evergreen, Gioacchino Rossini con Il Barbiere di Siviglia, nelle date di 10, 12, 14, 18, 20, 22, 26 e 28 luglio.

Vietato annoiarsi in quel di Firenze nel cuore di luglio: preparatevi per un altro viaggio in musica in piazza SS.ma Annunziata, con la kermesse Musart Festival. Ricordate la colonna sonora de Il favoloso mondo di Amélie? Porta la firma del compositore francese Yann Tiersen e lunedì 17 luglio avrete l’occasione di ascoltarlo in piazza. Torniamo al genere classico, mercoledì 19 luglio tocca all’Orchestra della Toscana esibirsi sulle note di Bolero e Carmina Burana, con Daniele Rustioni sul podio insieme al Coro della Città di Roma. Spostiamoci sulla costa, Firenze | made in Tuscany 191

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Tiziano Ferro by the sea await you with the timeless La Versiliana Festival, the summer festival at Marina di Pietrasanta now in its 38th edition. Don’t miss the great musical Mamma Mia with Luca Ward, Paolo Conticini and Sergio Muniz on Tuesday 1st August. The genre of classic music on the coast has always meant the historic Festival Puccini in Torre del Lago.

On the calendar, Turandot (July 14, 23, August 4 and 12), La Rondine (July 15 and August 5), La Bohème (July 21 and 28, August 11), Tosca (July 29, 10 and August 19), Madama Butterfly (August 18). And again, French repertoire with La voix humaine (August 27), the contemporary opera Jean d’Arc (August 9) and the musical Notre Dame de Paris (August 22, 23, 24). Let’s go back to the hinterland to the lovely scenery of Lajatico in the Pisan hills, where on August 3, you can hear the voice of tenor An192 Firenze | made in Tuscany

drea Bocelli with his Teatro del Silenzio. Are you a piano lover? Don’t miss the Amiata Piano Festival on Thursday, July 27th with the Serata Gershwin, while in Montepulciano the Cantiere Internazionale d’Arte is back from July 14 to 30 with Antonio Salieri’s Il mondo alla rovescia (July 14, 15 and 16). Finally, Siena. Here the appointment with classical music is confirmed by the Accademia Musicale Chigiana with the novelty of the Chigiana International Festival and Summer Academy, from July 7 to August 31, entitled In Nomine Lucis this year. Two special events: In Nomine Lucis on Sunday August 6 in the cathedral and O Nata Lux on Monday, August 7, at the Abbey of San Galgano.

dove per regalarsi un’emozione al termine di una giornata al mare segnaliamo l’intramontabile La Versiliana Festival, il festival estivo di Marina di Pietrasanta giunto ormai alla 38esima edizione. Non perdete martedì 1° agosto il grande musical Mamma Mia con Luca Ward, Paolo Conticini e Sergio Muniz.

Da sempre il genere della musica classica sulla costa fa rima con lo storico Festival Puccini a Torre del Lago.

In calendario, Turandot (14, 23 luglio, 4 e 12 agosto), La Rondine (15 luglio e 5 agosto), La Bohème (21 e 28 luglio, 11 agosto), Tosca (29 luglio, 10 e 19 agosto), Madama Butterfly (18 agosto). E ancora, un tuffo nella Francia con La voix humaine (27 agosto), l’opera contemporanea Jean d’Arc (9 agosto) e il musical Notre

Classical music, ballet or opera even when theaters close and it’s hot

Dame de Paris (22, 23, 24 agosto). Torniamo nell’entroterra, per l’esattezza nell’incantevole scenario di Lajatico sulle colline pisane, dove giovedì 3 agosto sarà possibile vivere l’esperienza di ascoltare dal vivo la voce del tenore Andrea Bocelli con il suo Teatro del Silenzio. Amanti del pianoforte?

Non perdete l’Amiata Piano Festival, giovedì 27 luglio con la Serata Gershwin mentre a Montepulciano si rinnova l’appuntamento con il Cantiere Internazionale d’Arte, dal 14 al 30 luglio con Il mondo alla rovescia di Antonio Salieri (14, 15 e 16 luglio). Infine, Siena.

Qui l’appuntamento con la classica è targato Accademia Musicale Chigiana con la novità del Chigiana International Festival and Summer Academy, dal 7 luglio al 31 agosto, intitolato quest’anno In Nomine Lucis. Due gli eventi speciali: In Nomine Lucis domenica 6 agosto in cattedrale e O Nata Lux lunedì 7 agosto all’Abbazia di San Galgano.

Liberi.

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Over the hill of Val d’Orcia SU E GIÙ PER LA VAL D’ORCIA text Teresa Favi photo Pasquale Paradiso Guided by the advice of three leading figures from the most beautiful valley in Italy Guidati dai consigli di tre personaggi di riferimento della valle più bella d’Italia

For Ridley Scott, the Val d’Orcia Is the earthly translation of paradise. It’s really the views along the SP14, between San Quirico d’Orcia and Pienza, the Campi Elisi where The Gladiator dreams of seeing his family again. The setting of the 5-Oscar film owes its beauty to this sublime corner of Tuscany, a UNESCO heritage site. To find the right light, the crew stayed in Terrapille for 15 days. Another iconic film, The English Patient, winner of 9 Oscars, directed by Anthony Minghella, exalted the absolute beauty of the countryside around Pienza on the big screen: the former Benedictine monastery of Sant’Anna in Camprena was the location for the encounters between Juliette Binoche and Ralph Fiennes.

We are in the deep south of Tuscany in a heavenly valley between the province of Siena and part of Grosseto, north and east of Mount Amiata, near the border with Umbria. The grace of the landscape seems to hide something mysterious in its rigorously pure lines and design, as if the nature here were more given to art than elsewhere. The lines are broken by the towns of Castiglione d’Orcia, Montalcino, Pienza, Radicofani, San Quirico d’Orcia and dotted with enchanting villages such as Contignano, Monticchiello, Buonconvento, Bagno Vignoni, Rocca d’Orcia, Bagni San Filippo, Sarteano, and the ward of Castiglioncello del Trinoro.

Isolated farmsteads are scattered here and there on top of hills as round as marbles, and white roads descend in zigzags marked by rows of cypress trees. These are the Crete Senesi, grooved by white rock formations, which in the autumn assume the appearance of a grayblue lunar sea due to their clay soil. It really is difficult 194 Firenze | made in Tuscany

Per Ridley Scott la Val d’Orcia è la traduzione terrena del paradiso. Sono proprio i panorami lungo la SP14, tra San Quirico d’Orcia e Pienza, i Campi Elisi dove Il Gladiatore sogna di ritrovare la sua famiglia. La scena del film vincitore di 5 premi Oscar deve la sua bellezza a questo sublime angolo di Toscana, patrimonio dell’Unesco. Per trovare la luce adatta, la troupe rimase a Terrapille ben 15 giorni.

Un altro film iconico, Il Paziente Inglese, pellicola record di Anthony Minghella da 9 Oscar, ha esaltato sul grande schermo l’assoluta bellezza della campagna intorno a Pienza: l’ex monastero benedettino di Sant’Anna in Camprena è la location degli incontri tra Juliette Binoche e Ralph Fiennes.

Siamo nel profondo sud della Toscana in una valle paradisiaca tra la provincia di Siena e in parte in quella di Grosseto, a nord ed est del monte Amiata, vicina al confine con l’Umbria. La grazia del paesaggio che sembra nascondere un non so che di rigoroso nella purezza di linee e nel disegno, come se la natura qui fosse stata più disposta all’arte che altrove, è scandita dai comuni di Castiglione d’Orcia, Montalcino, Pienza, Radicofani, San Quirico d’Orcia e costellata da borghi incantevoli come Contignano, Monticchiello, Buonconvento, Bagno Vignoni, Rocca d’Orcia e Bagni San Filippo, Sarteano, con la frazione di Castiglioncello del Trinoro. Casolari isolati, sparsi qua e là in cima a colline rotonde come biglie, strade bianche che scendono a zig zag marcate da file ordinate di cipressi. Sono le Crete Senesi, solcate da calanchi e biancane, che in autunno assumono l’aspetto di un immobile mare lunare di colore grigio-azzurro per via del terreno argilloso di cui sono fatte.

Insomma è davvero difficile dire se qui la Toscana è bella più per dono di natura o per mano dell’uomo, forse lo è per

The church of San Biagio just in the countryside aaaa of Montepulciano Firenze | made in Tuscany 195

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Group of cypresses near Montalcino and San Quirico d’Orcia

to say whether Tuscany is beautiful here by gift of na- un’atavica e osmotica fusione di entrambi. ture or by the hand of man. Perhaps it is so due to an La marchesa Benedetta Origo è membro di una famiglia atavistic, osmotic fusion of both. simbolo della zona il cui nome rimanda subito alla The Marchioness Benedetta Origo is a member of a straordinaria bellezza di Villa La Foce (nel comune di family, a local symbol, whose name immediately recalls Chianciano Terme, visitabile su appuntamento) motore di the extraordinary beauty of Villa La Foce (in the mu- attività agricole, ma anche sociali e culturali, come il rafnicipality of Chianciano Terme, visits by appointment) finato festival estivo di musica classica dal titolo Incontri a driving force behind the agriculture, but in Terra di Siena. Per lei un visitatore non also social and cultural activities, such as dovrebbe mancare di toccare nel proprio the elegant summer festival of classical tour Pienza, la rinascimentale città utopimusic, Incontri in Terra di Siena. For her, a ca voluta da Papa Pio II, al secolo Enea Silvisitor must see Pienza, the Renaissance vio Piccolomini, Monticchiello e lungo il A visitor primo tratto della via Cassia provenendo da utopian city wanted by Pope Pius II (at the must see Firenze, Buonconvento, balzato recentementime Enea Silvio Piccolomini), Monticchiello and the first stretch of the Via Cassia Pienza, the te alla ribalta delle cronache per il soggiorno coming from Florence, Buonconvento, reBarack e Michelle Obama al vicino Borgo Renaissance di cently in the press for Barack and Michelle Finocchieto. Ma il borgo del utopian city cuore di Benedetta Origo è San Quirico d’OrObama’s stay at nearby Borgo Finocchieto. wanted by cia con la meravigliosa Collegiata romanica.

But the village of Benedetta Origo’s heart is San Quirico d’Orcia with the wonderful Pope Pius II E poi Bagno Vignoni Alto da cui si gode una Romanesque Collegiate. And then Bagno vista mozzafiato “che quasi nessuno conosce, Vignoni Alto with breath-taking views “that almost no- perché adombrato dalla fama di Bagno Vignoni per via delbody knows, because it is overshadowed by the fame la sua piazza costituita da un’antichissima vasca in pietra of Bagno Vignoni, and its ancient stone bath of steam- di acqua termale fumante”. Agli ospiti di Villa la Foce che ing hot water.” When guests at Villa la Foce ask where le chiedono dove andare a mangiare, Bendetta suggerisce to eat, Bendetta gladly recommends the Perillà osteria volentieri l’osteria Perillà a Rocca d’Orcia e il loro Dopoin Rocca d’Orcia and their Dopolavoro (Strada della lavoro (strada della Vittoria, 90 - Località La Foce) e per Vittoria, 90 - Località La Foce) and for local crafts, the l’artigianato locale fa il nome di un bravo ceramista Fla196 Firenze | made in Tuscany

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1. Bagno Vignoni and its ‘square of sources’ at the heart of the village which contains the original source of water that comes from the subterranean aquifer of volcanic origins 2. A detailf of cloister in Montalcino 3. The Benedictine monastery of Sant’Anna in Camprena 4. Pienza Cathedral 5. Piazza Grande in Montepulciano 6. Church of Vitaleta

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A spectacular view of Pienza and its peaceful countryside 198 Firenze | made in Tuscany

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Montalcino’s skyline

expert ceramicist Flavio Foderini and his workshop vio Foderini e della sua bottega Kamars si trova proprio Kamars, right at the exit of the A1 Chiusi-Chianciano all›uscita dell›autostrada A1 Chiusi-Chianciano Terme.

Terme motorway.

Donatella Cinelli Colombini, senese di nascita è laureata Donatella Cinelli Colombini, a native of Siena, has a in Storia dell’arte medievale, ma il suo nome compare tra degree in Medieval Art History, but her name appears i vignaioli più apprezzati e stimati della zona. I suoi vini among the most appreciated and esteemed vintners in pregiati nascono al Casato Prime Donne a Montalcino e the area. Fine wines are made at Casato Prime Donne alla Fattoria del Colle di Trequanda affacciata sulle Crete in Montalcino and the Fattoria del Colle senesi. Da esperta e cultrice dell’arte il suo di Trequanda overlooking the Crete Seneconsiglio è di visitare la piccola chiesa di si. As an art expert and collector, her advice In the little Santa Flora e Lucilla a Torrita per vivere is to visit the little Church of Santa Flora di trovarsi di fronte a due lunette Church of l’emozione and Lucilla in Torrita to see the two woncon il Battesimo di Cristo di Donatello. Per lo Santa Flora shopping “sicuramente il laboratorio di Piero derful lunettes with the Baptism of Christ and Lucilla Sbarluzzi a Pienza. E’ l’ultimo artigiano artiby Donatello. For shopping, “definitely the workshop of Piero Sbarluzzi In Pienza. in Torrita you sta di stampo rinascimentale e offre pezzi uniHe is the last Renaissance style artisan e terrecotte fatte in serie”. In fatto di cibo i can see the ci and makes unique pieces and pottery in suoi consigli cadono sull’Osteria Il Granaio a the Baptism Rapolano Terme un indirizzo quasi ignorato series.” For food, she recommends the Osof Christ by dalle guide e Saxa Cuntaria a Piancastagnateria Il Granaio a Rapolano Terme, almost ignored by the guides, and Saxa CuntarDonatello io, cucina antichissima e largo uso di fiori e ia in Piancastagnaio, ancient cuisine that erbe aromaticahe locali. Ma anche la pasticceuses plenty of local flowers and herbs. But also Ros- ria di Rossano Vinciarelli a Montalcino “tuffatevi sui suoi sano Vinciarelli’s pastry shop In Montalcino to “dive ricciarelli”. E infine, l’ultima chicca: “a 8 km da casa ho il into his ricciarelli.” And finally, the last delight: “8 km Barrino di Montisi, dove Gianluca Monaci mi fa assaggiare from home is Barrino di Montisi, where Gianluca Mo- autentici capolavori francesi, italiane e anche di altre pronaci makes authentic French, Italian and other ethnic venienze”. treats.”

Un montalcinese purosangue, Mario Machetti, ha iniziaA Montalcino native, Mario Machetti began collecting to a collezionare vini Brunello poco più che adolescente 200 Firenze | made in Tuscany

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icon itineraries

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1. Abbey of Sant’Antimo 2. Mario Machetti 3. Bagno Vignoni 4. Donatella Cinelli Colombini 5. Hills along the Via Cassia 6. Benedetta Origo 4

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Brunello wines when barely more than a teenager, and fino a possedere la più fornita cantina privata di Montalcihas the best stocked private wine cellar in Montalcino, no, oggi a disposizione degli ospiti de Il Giglio ristorante now available to diners at Il Giglio restaurant, with tra- della più solida tradizione locale condotto in cucina dalla ditional local cuisine made by his wife, and a few fine moglie, con poche raffinate camere. Anna prepara a mano guest rooms. Anna prepares all the pasta by hand. Very tutte le paste e tra i primi vanno a ruba i pinci alle briciole popular are pinci alle briciole, tagliatelle with porcini e le classicissime tagliatelle ai funghi porcini, tra i secondi mushrooms, and the second courses Brunello braised il loro famoso brasato al Brunello o le costolette di agnello. beef or lamb chops. For those new to Mario consiglia appena arrivati a Montalcino Montalcino, Mario recommends the Fordi andare a visitare la Fortezza da cui “neltress where “on fine days, you can enjoy a The most le belle giornate, si gode un panorama a 360 360 degree view as far as the eye can see, a perdita d’occhio e dentro la Fortezza beautiful gradi and inside is a great wine bar. The most c’è un’enoteca fantastica”. “La zona più belbeautiful area to enjoy a really spectacu- area to enjoy la per godersi un veramente tramonto speta really tacolare – prosegue - è invece la parte ovest lar sunset,” he continues, “is the western part of Montalcino, along the avenue that spectacular di Montalcino, percorrendo il viale che va goes from the Fortress to Madonna del Fortezza alla Madonna del Soccorso. E sunset is dalla Soccorso. And then another thing I alpoi un’altra cosa che consiglio sempre ai miei the western ospiti è l’antichissima abbazia cistercense di ways recommend to my guests is the anpart of Sant’Antimo, un miraggio bianco in mezzo cient Cistercian abbey of Sant’Antimo, a white mirage in the midst of vineyards.

Montalcino ai vigneti. Un altro indirizzo imperdibile in Another must-see is the Poggio alle Mura zona, è ancora il Castello di Poggio alle Mura Castle with the adjoining glass museum today owned con l’annesso museo del vetro oggi proprietà di un’azienda by a wine producer. A recommended winery is Biondi vitivinicola. Per la visita in un’azienda vitivinicola consiglio Santi, because it is the one that invented our legend- Biondi Santi, perché è quella che ha inventato il nostro ary Brunello. But without forgetting the nineteenth leggendario Brunello. Ma senza dimenticare l’ottocentesco century Caffè Fiaschetteria in the main square of the Caffè Fiaschetteria nella piazza principale del paese, clastown, classified as one of Italy’s historic places and the sificato come uno dei locali storici d’Italia e l’eccellente excellent peppered bread from the Lambardi bakery.” panpepato del panificio Lambardi”.

Firenze | made in Tuscany 203

food restaurants

World flavors SAPORI DAL MONDO text Sabrina Bozzoni

Looking for unusual dining experiences in Florence A caccia di esperienze gastronomiche fuori dal comune, nel cuore di Firenze

There are seven restaurants that begin with Tuscan cooking before embarking on a gastronomic flight of fancy towards distant lands. From the aesthetic and philosophical rigor of Japanese cuisine to the ancient soul of Chinese cooking, the intimacy instilled in kosher food and the opulence of Russia, as well as the intoxicating smells of India.

CIBLÈO An ‘L’ instead of the usual ‘R’. This marks the departure of the city’s first Tuscan-Japanese-Korean restaurants ideated by one of Florence’s most symbolic chefs, Fabio Picchi. Ciblèo - Tortelli e Ravioli could be none other than the epilogue of Chef Picchi’s love story for a tiny restaurant in Kyoto, a relationship that began in 1988. Everything the chef learned in those five years of work in Japan started right then and the East influenced his cooking once and for all: Korea with its surprising food and China with its ancient knowledge. Just 16 covers, 8 of which are at the counter with a Korean chef and Japanese sous chef alongside Fabio Picchi in the kitchen (Via del Verrocchio, 2r - ph. +39 055 2477881).

FEDOR A slice of Russia in one of the most striking locations in Florence: piazza della Signoria. Prepare for a culinary grand tour served up with Dostoevskij’s writings. Florence welcomes Fëdor, the city’s first Russian-inspired bistro. Among Fifties furniture imbued with a contemporary spirit, Fëdor is a restaurant where Italian and Russian cuisine meet. The result?

An exclusive liaison worth savoring. Ordering caviar is a must, of course (Piazza della Signoria, 37r - ph. +39 055 210496).

FULIN Outside a typical late 19th-century Florentine palazzo, inside a refined and revelatory ambience that looks to China at its most authentic. Leave behind your stereotypical expectations of Chinese food and be transported by the Fulin Luxury Chinese Experience, in a blend of select design and dishes.

204 Firenze | made in Tuscany

Sono sette, sono luoghi di cucina che pongono le proprie radici nella grande arte culinaria toscana spiccando il volo verso tradizioni gastronomiche di paesi lontani. Dal rigore estetico e filosofico della cucina nipponica, all’anima antichissima di quella cinese, dalle intime suggestioni della cucina Kosher, alla ricca terra russa, raggiungendo l’inebriante profumo dell’India.

CIBLÈO Una L al posto della solita R. Nasce così il primo ristorante corean-nipponico-toscano ideato da uno degli uomini di cucina simbolo in città, Fabio Picchi. Il Ciblèo - Tortelli e Ravioli non poteva che essere l’epilogo di una storia d’amore dello chef Picchi verso un piccolo ristorantino di Kyoto, nato nel 1988. Tutto quello che gli fu regalato in 5 anni di lavoro in Giappone ebbe inizio in quel momento e tutto l’Oriente entrò con passione nel suo esser cuoco: la Corea con i suoi sorprendenti cibi e la Cina con i suoi antichi saperi. Ad attendervi 16 posti a sedere di cui 8 al banco.

In cucina, oltre a Fabio Picchi, una chef coreana e un souf chef giapponese (via del Verrocchio, 2r - ph. +39 055 2477881).

FËDOR Un pezzo di Russia in una delle location più meravigliose di Firenze, piazza della Signoria. Preparatevi a un grand tour culinario accompagnati dalle pagine di Fëdor Dostoevskij. Ha aperto in città Fëdor, il primo bistrot d’ispirazione russa in città. Tra arredi fifties e spirito contemporaneo, Fëdor è luogo di cucina dove la cultura italiana e quella russa si incontrano. Il risultato? Un’esclusiva trait d’union tutta da gustare. Da non perdere, ovviamente, il caviale (piazza della Signoria, 37r - ph. +39 055 210496).

FULIN LUXURY CHINESE EXPERIENCE Fuori un tipico palazzetto della Firenze di fine ‘800, dentro un’atmosfera avvolgente e raffinata che guarda alla Cina più autentica. Per una volta abbandonate la concezione “pop” della cucina cinese e immergetevi nelle esperienze di Fulin Luxury Chinese Experience, dove ambienti, arredi e proposte eno-gastronomiche sono veramente esclusivi. Da Fulin solo piatti della provincia di

Above: Ciblèo Below: Fulin Luxury Chinese Experience Firenze | made in Tuscany 205

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206 Firenze | made in Tuscany

1. Fëdor 2.5.

Momoyama 3. Ruth’s 4. Fulin Luxury Chinese Experience 6. Kome

Fëdor

At Fulin only Pechino provincial cuisine is served, reworked Pechino, rivisitati in chiave gourmet, da abbinare a studiate etiin a gourmet style, to be paired with studied Tuscan wines. chette toscane. In cucina due giovani chef cinesi affiancati da una Two young Chinese chefs work alongside an international brigata internazionale. Per finire una splendida terrazza per apebrigade. Check out the attractive terrace for Eastern-influ- ritivi, piatti e cocktail profumati d’oriente (via Giampaolo Orsini, enced aperitifs, food and cocktails (Via Giampaolo Orsini, 113r - ph. +39 055 684931).

113r - ph. +39 055 684931).

RISTORANTE INDIA Ci allontaniamo dal centro città per concedersi uno step di saRISTORANTE INDIA Let’s get away from the city center for some flapore immersi nella meravigliosa Fiesole, è proprio vor in Fiesole, home to India, one of the oldest che si pone India, il ristorante indiano più anSeven qui Indian restaurants in the Florence province. Estico di Firenze. Il primo a proporre la cucina etrestaurants nica indiana dal 1994 grazie alla sagace intuizione tablished in 1994, it was the first locale to serve Indian cuisine, the brainchild of owner Edothat begin di Edoardo Castorina, il proprietario, insieme alla ardo Castorina and the Drogba family. India is Drogba. Protagonista il gusto dell’India in with Tuscan famiglia tutte le sue forme, sul menù carni di pollo, agnello, inevitably the star in all its nuances: the meatbased menu of chicken, lamb and pork cooked cooking before maiale cucinati con il tradizionale metodo del foraccording to the traditional tandoor oven methembarking on no Tandoori insieme ai sentori unici delle spezie, od together with unique spices, spicy and not a gastronomic piccanti e non (viale Gramsci, 43/a - ph. +39 055 (Viale Gramsci, 43/a - ph. +39 055 599900). flight of fancy 599900).

KOME KOME towards Nel quartiere di Santa Croce Kome è il tempio delIn the Santa Croce area, Kome is the temple of Japanese cooking on three floors. You walk into distant land la cucina jap. Si sviluppa su tre livelli: l’ingresso si Kaiten Sushi, where an assortment of sushi apre sul Kaiten Sushi, dove le varietà di sushi, e (and other foods) are arranged on a conveyor belt that runs non solo, sono disposte su un tapis roulant che scorre davanti al across the counter. Upstairs, Kome serves Yakiniku cuisine, bancone. Al piano superiore, Kome propone la cucina Yakiniku where diners grill their own food, while the top floor hosts ovvero la cottura alla griglia controllata direttamente dal cliente, the Sushi Gallery Izakaya, a private space with a wine corner Il terzo livello del locale, al piano inferiore, ospita il Sushi Gallery and saké bar (Via dei Benci, 41r - ph. +39 055 2008009).

Izakaya, un privé con angolo wine e saké bar (via dei Benci, 41r MOMOYAMA ph. +39 055 2008009).

Vaulted ceilings, minimalist design, pastel shades and soft MOMOYAMA lighting mark the beginning of a journey into the Japanese Soffitti a volte, interni minimal, colori pastello e luci soft. Questo Firenze | made in Tuscany 207

Fulin Luxury Chinese Experience flavors of Momoyama, in the heart of the Oltrarno. The raw cuisine directed by Gabriel Camara proffers a classic Japanese menu of sushi and sashimi, inside out rolls and tempura rolls, the locale’s signature dish. The Japanese food cooked

by Chef Lorenzo d’Agnello is just as delicious (Borgo San Frediano, 10r - ph. + 39 055 291840).

RUTH’S Strictly kosher food cooked in two separate kitchens so that the dishes cannot become “contaminated”, as tradition dictates. A vegetarian hangout where you can eat a nice vegetarian couscous with harissa, Israeli hummus, cheese boreks, Jewish caponata and really delicious falafel. Plus, the restaurant is welcoming, a meeting place for travelers with drawings and designs hanging on the walls. A touch of Jewish culture at the table (Via Luigi Carlo Farini, 2/a - ph. +39 055 2480888).

THE FUSION BAR & RESTAURANT An innovative, out of the box culinary experience. Adjacent to the Gallery Hotel Art, the restaurant offers the best of Fusion and Nikkei gastronomic culture, ennobled by nonstop research and experimentation. 33 covers inside and 30 spots on the covered outdoor terrace, plus the stunning Library, bringing the overall number to 80. The chefs at The Fusion take traditional Mediterranean ingredients and reinterpret them in the fashion of the finest Japanese cuisine, crafting original combinations of stile and savor. Nikkei Tapas, Sushi and Cocktails. The food will transport you to a world of unexpected pairings and flavorful tastes: have fun discovering the Tapas menu and ask the barman to tailor a drink just for you (Vicolo dell’Oro, 3 - ph. + 39 055 27266987).

208 Firenze | made in Tuscany

è solo il preludio del viaggio alla volta dei sapori nipponici di Momoyama, nel cuore dell’Oltrarno. La cucina cruda diretta da Gabriel Camara propone il classico menu giapponese di sushi e sashimi, inside out rolls e i tempura roll, piatto cult del locale.

Ottima anche la cucina giapponese cotta dello chef Lorenzo d’Agnello (borgo San Frediano, 10r - ph. + 39 055 291840).

RUTH’S Solo cibo kasher cucinato nelle due cucine separate in modo che le pietanze non possano “contaminarsi”, come da tradizione. Un ritrovo vegetariano in cui si mangiano un buon cous cous di verdure con salsa harissa, hummus all’israeliana, borekas al formaggio, caponata alla giudea e falafel davvero ottimi. A fare da cornice un locale accogliente, crocevia di viaggiatori, dotato di disegni e vignette appese alle pareti. Un tocco di cultura ebraica da gustare a tavola (via Luigi Carlo Farini, 2/a - ph. +39 055 2480888).

THE FUSION BAR & RESTAURANT Un’esperienza culinaria innovativa e fuori dagli schemi. Aperto accanto al Gallery Hotel Art, il ristorante offre il meglio della cultura gastronomica Fusion e Nikkei, impreziosita da una continua ricerca e sperimentazione. 33 posti seduti nella sala interna e 30 posti nella terrazza esterna a cui è possibile aggiungere la splendida Library, portando così a 80 il numero degli invitati.

Gli chef del Fusion propongono e reinterpretano gli ingredienti tipici della cultura mediterranea nel rispetto della più alta cucina giapponese e dei suoi classici accostamenti, creando inedite combinazioni di stile e sapore. Nikkei Tapas, Sushi e Cocktails. La cucina fusion vi trasporterà in un mondo di abbinamenti inaspettati e gusti speziati: divertitevi a scoprire il menù Tapas e chiedete al nostro Barman di creare un cocktail su misura per voi (vicolo dell’Oro, 3 - ph. + 39 055 27266987).

On this page: The Fusion Bar & Restaurant Firenze | made in Tuscany 209

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Carlotta Turini, Massimiliano Giornetti

Antonio Mancinelli, Massimiliano Giornetti

Gabriele Giorgini, Simone Guidarelli, Christian Pellizzari

Rosanna Floris, Fiammetta Vanelli

Carlotta Turini, Parker Bowie Larson

Caroline Issa, Massimiliano Giornetti, Alessandra Facchinetti

Emiliano Rinaldi, John Werich

Francesca Pinzauti, Federico Pratesi

During the Salone del Mobile, presentation of the capsule collection designed

by Massimiliano Giornetti for Turini & Werich, with marble

by Fiammetta Vanelli, in the Pratesi space

Federico Pratesi, Margherita Sigillò, Massimiliano Giornetti, Isabella Pratesi, Alessandro Guerriero

Massimiliano Giornetti, Denise Bonapace

Cesare Cunaccia, Emanuela Pisetti

Sissy Vian, Silvia Agostini Firenze | made in Tuscany 211

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Elisa and Laura Tozzi Piccini, Maria Menarini

Filippo Pananti, Soldano d’Asburgo Lorena, Luca Marchetto

Paola Bassilichi, Silvia Orsi Bertolini

Francesca Benelli, Angelica Manetti

Andrea and Francesca Cavicchi

Michela Michielon, Laura and Elisa Tozzi Piccini

Paolo Parri, Francesca Citernesi

Valentina Agliano, Irene Vitulano

Ilaria Ottanelli, Riccardo Rossi 212 Firenze | made in Tuscany

Erin Quiros, Dunia Napoli

At the Stazione Leopolda, the refined Dinner Party organized by jewellers Fratelli Piccini and Patek Philippe

Antonella Quaranta, Erika Ghilardi, Monica Magni, Antonella Fiaschi

Eleonora and Lamberto Frescobaldi

Stefania Belloli, Paolo Orlando

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Enrico Verrazzani, Ginetta Menchetti, Ivano Capacci

Giovanni Raspini, Massimo and Anna Maria Savoia

Andrea Raffaelli, Giovanni Pileggi

Franco Martini, Stefano Cipriani

Bruno Tommassini, Michela Gattermayer

Luisella and Luca Fabianelli

Erika Corsi, Francesco Maria Rossi

Moreno Arati, Giovanni Raspini

Giovanni Raspini’s Crocodile Rock Party, the evening event organized in the new spaces of Pieve al Toppo, with a preview of the upcoming jewellery collection

Marina Fini, Claudio Arati

Giovanni Simonetto, Costanza Raspini

Damiano Zapparoli, Giannina Raspini

Marco Cherici, Luisa Buroni Firenze | made in Tuscany 215

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Giancarlo Gentilini, Eleonora Botticelli, Luciano Rama

Antonella Fiaschi, Cristina Bacarelli, Cristina Capecchi

Stefano Schepis, Silvia Chimenti

Elisa Pratesi, Alice Caporali

Riccardo Bacarelli, Fabio Bechelli

Sandra Panerai, Marco Contiello

Bill Thompson, Ileana Isidori

Giancarlo and Paola Lo Schiavo

Carlo Bartoli, Sandra Mascagni 216 Firenze | made in Tuscany

Cocktail Art Party at boutique Atelier C with the presentation of ‘Ritratti d’arte’ collection, organized by Bacarelli&Botticelli

Barbara Prima, Monica Bettarini, Tiziana Bettini, Elisa Mantini

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FIRENZE Borgo San Jacopo Borgo San Jacopo, 62r ph +39 055.281661 One Michelin starred. This restaurant, recently renovated, is located near Ponte Vecchio. Enchanting environment and lovely views over the River Arno enhanced by the warmth of an elegant private home. Chef Peter Brunel offers his modern interpretation of Italian regional cooking. He pays “sentimental” attention to primary ingredients and constructively opens to diverse culinary traditions.

Una stella Michelin. Siamo a una spanna da Ponte Vecchio, con splendida vista sull’Arno.

L’atmosfera è incantata, resa ancora più elegante dalla recente opera di rinnovamento. Lo chef Peter Brunel propone una rilettura moderna della cucina regionale italiana, con un’attenzione “sentimentale” alla scelta delle materie prime e una costruttiva apertura a tradizioni culinarie diverse.

Brandolino Piazza Madonna degli Aldobrandini, 3r ph. +39 055 3997593 Inspired by traditional world-famous Florentine and Tuscan cooking, Brandolino offers dishes made from simple and genuine ingredients.

Ispirato ai gusti della cucina fiorentina, così come quella toscana, famosa in tutto il mondo, Brandolino basa il suo segreto su ingredienti semplici e genuini.

Buca dell’Orafo Via de’ Girolami, 28r ph +39 055.213619 In Florence they are called buche: basement workshops converted into wine cellars and then restaurants serving simple, traditional Florentine dishes.

The signature dishes are artichoke frittata (in winter and springtime) and chine of pork with potatoes.

A Firenze si chiamano ‘buche’, sono degli ex-laboratori seminterrati trasformati in cantinette, poi adibite a ristoranti. I veri cult sono il tortino di carciofi (in inverno e primavera) e l’arista di maiale con le patate.

Buca Lapi Via Trebbio, 1r - ph +39 055 213768 One of the city’s oldest and best-known buche. The kitchen is on show, a typical Tuscan and country atmosphere. The heart and soul of the restaurant is owner Luciano Ghinassi, who carries on Tuscany’s culinary tradition. Among the must-tries are barbecued steak, pasta and homemade desserts.

Una delle buche più storiche e famose della città. Cucina a vista, atmosfera rustica rappresentativa della massima espressione toscana. Oggi il patron e anima del ristorante, Luciano Ghinassi, mantiene viva la tradizione registrando il pieno di prenotazioni tutte le sere. Tra i must la bistecca al carbone e la pasta e i dolci fatti in casa.

Buca Mario Piazza degli Ottaviani, 16r ph +39 055 214179 This buca is based in the sixteenth-century Palazzo Niccolini and counts celebrities such as Anthony Hopkins, Justin Bieber, Kirsten Dunst, Andrea Bocelli.

Traditional dishes like artichoke flan, ribollita, pappardelle with wild boar meat sauce and barbecued steak.

Da questa ‘buca’ che occupa i sotterranei del cinquecentesco palazzo Niccolini sono passati personaggi come Anthony Hopkins, Justin Bieber, Kirsten Dunst, Andrea Bocelli. Ricette della tradizione tra le quali spiccano lo sformatino di carciofi, la ribollita, le pappardelle al ragù di cinghiale e la bistecca alla brace.

Caffè dell’Oro Lungarno Acciaiuoli, 2/p ph +39 055 27268912 The new Lungarno Collection restaurant and bistro, just steps away from Portrait Firenze, offers the best view of Ponte Vecchio. A “living room with kitchen” , soft and welcoming.

Nuovo ristorante e bistrot della Lungarno Collection, a un passo dal Portrait Firenze, è la vista più bella su Ponte Vecchio. Un ‘salotto con cucina’, morbido ed accogliente.

Cammillo Borgo San Jacopo, 57r ph +39 055 212427 Run by the same family since 1945, this is one of Florence’s most typical restaurants, frequented by both locals and tourists.

Dal 1945 nelle mani della stessa famiglia, ecco è una delle trattorie più tipiche di Firenze, frequentata da un’affezionata clientela fiorentina e internazionale.

Cantinetta Antinori Piazza degli Antinori, 3 ph +39 055 292234 Cantinetta Antinori has been one of Florence’s best known wine bars since 1965. A restaurant with an elegant and intimate atmosphere, frequented by a demanding and sophisticated clientele, where one can taste the entire Antinori wine production.

Dal 1965 la Cantinetta Antinori è uno dei wine bar più rinomati di Firenze. Un ambiente elegante e discreto, frequentato da una clientela esigente e raffinata, dove è possibile degustare tutta la gamma dei vini Antinori accompagnati da una selezione di specialità della cucina toscana.

Cestello ristoclub Piazza di Cestello, 8 ph +39 055 2645364 A superb fish restaurant overlooking the lovely Piazza di Cestello with a terrace where meals can be enjoyed in summer in the shade of the homonymous church.

Con una splendida vista sulla piazza del Cestello, dove d’estate si estende un fresco dehor all’ombra della omonima Chiesa, ecco un eccellente ristorante di pesce.

Cibleo Via del Verrocchio, 2r ph. +39 055 2477881 The city’s first Tuscan-Japanese-Korean restaurants ideated by one of Florence’s most symbolic chefs, Fabio Picchi.

A Korean chef and Japanese sous chef alongside Fabio Picchi in the kitchen.

Il primo ristorante corean-nipponico-toscano ideato da uno degli uomini di cucina simbolo in citta, Fabio Picchi. In cucina, oltre a Fabio Picchi, una chef coreana e un souf chef giapponese.

Cibreo Via Andrea del Verrocchio, 8 ph +39 055 2341100 Cibreo has been a sophisticated melting pot of aromas and flavours since 1979, with a sole conductor on the podium, Chef Fabio Picchi. The musttries are yellow pepper soup, salt cod à la Cassi, stuffed chicken neck and Florentine-style pot roast.

Dal 1979 Cibreo è un raffinato melting pot di sapori e profumi, con un unico direttore di orchestra, lo chef Fabio Picchi. Da assaggiare il passato di peperoni gialli, il baccalà alla Cassi, il collo ripieno e lo stracotto alla fiorentina.

Coco Lezzone Via del Parioncino, 26r ph +39 055 287178 A typical early twentieth-century Florentine trattoria with checked tablecloths, friends chatting and portraits of famous customers hanging from the walls. The house specialties are pappa al pomodoro, ribollita, roast chine of pork and superb T-bone steak.

Tipica trattoria fiorentina dei primi ‘900 con tovaglie a quadri, chiacchere tra amici, e alle pareti ritratti di artisti e personaggi famosi che sono passati di qui. I piatti tipici sono la pappa al pomodoro, la ribollita, l’arista al forno e una eccellente bistecca Convivium Firenze Viale Europa, 4/6 ph +39 055 6802482 This bistro is an authentic food atelier and features a food shop corner with over 1000 wine labels.

Vero e proprio atelier gastronomico, che vede un gastro-bistrot e un angolo gastronomia estremamente fornito, con oltre 1000 etichette vinicole.

Cucina Torcicoda Via Torta, 5r - ph. +39 055 2654329 An innovative multi-venue restaurant concept, based on three distinct dining areas- restaurant, osteria and pizzeria.

Mediterranean-style gourmet cooking, among the must-tries are Angus beef filet and Torcicoda crumble.

Un grande concept innovativo, che si snoda su tre diversi locali - ristorante, osteria e pizzeria - ognuno con una propria vocazione, menù e atmosfera. Cucina gourmet mediterranea, tra i must il filetto di angus e il crumble Torcicoda.

Da’ Pescatore Piazza del Carmine, 7r ph + 39 055 219978 Chef Daniele is owner and head of this new fish restaurant, situated in the Oltrarno district. Three menus to discover delectable raw and cooked dishes.

La casa di cucina di Daniele, Chef e proprietario di questo nuovo ristorante di pesce nell’Oltrarno. Tre percorsi possibili, per scoprire tutte le numerose proposte, in un continuum inedito tra Cotto e Crudo.

Ditta Artigianale Oltrarno Via dello Sprone, 5r ph. +39 055 2741541 A second location in the Oltrarno area following the success of the first restaurant in Via dei Neri. Open from 8 am to midnight, the ideal place for breakfast, lunch, dinner and drinks (there’s an extensive gin list). The kitchen is run by chef Arturo Dori.

Nuova apertura in Oltrarno dopo il successo del locale in via dei Neri. Dalle 8 del mattino alle 24, la location ideale per colazione, pranzo, cena e aperitivo (fornitissima la carta dei gin). In cucina lo chef Arturo Dori.

Enoteca Pinchiorri Via Ghibellina, 87 ph + 39 055 242757 The temple of taste in Florence, three Michelin stars. Giorgio Pinchiorri and Annie Feolde from different origins but with the same passion that drove them in these last 40 years to create something unique in its kind. Unforgettable the dishes prepared by Chef Riccardo Monco as well as a trip to the wine cellar, one of the best in the world: a collection of over 4000 labels.

Il tempio del gusto a Firenze, tre stelle Michelin. Giorgio Pinchiorri e Annie Feolde, di origini diverse ma con la stessa passione che li ha portati in questi ultimi 40 anni a creare qualcosa di unico. Imperdibile l’esplorazione delle proposte dello Chef Riccardo Monco, così come la cantina, tra le prime del mondo, con oltre 4000 etichette.

Fëdor Piazza della Signoria, 37r ph. +39 055 210496 The city’s first Russian-inspired bistro, a culinary grand tour served up with Dostoyevsky’s writings. An exclusive liaison between Italian and Russian cuisine.

Il primo bistrot d’ispirazione russa in città. Un grand tour culinario accompagnati dai versi di Fëdor Dostoevsky. Un’esclusiva trait d’union tra la cucina italiana e russa.

Fuor d’Acqua Via Pisana, 37 - ph +39 055 222299 This restaurant serves only freshlycaught fish on a daily basis: freshness is guaranteed in this well-known and popular fish-based restaurant. Both simple or more elaborate dishes prepared as per tradition, such as Catalanstyle seafood, Trabaccolara paccheri and warm and cold appetizers, which are the restaurant’s specialty along with raw fish dishes.

Caratteristica del ristorante, la scelta di servire solo il pescato del giorno: freschezza garantita in questo punto di riferimento indiscusso per la cucina di mare. Ricette semplici o elaborate secondo la tradizione come la Catalana, i paccheri alla Trabaccolara e gli antipasti, crudi o caldi, che sono una delle specialità insieme ai grandi piatti di cruditè.

Gilò Pianobar Via dei Fossi, 44r ph. +39 055 283393 It is the restaurant recently opened by Gianfranco Lotti. An old-fashioned atmosphere, soft lights, briarwood paneling and Florentine artisan-made furniture, with a grand piano as the focal point. È il locale recentemente aperto da Gianfranco Lotti. Atmosfera d’antan, luci soffuse, pareti in radica e arredi di artigianato fiorentino deluxe, con un pianoforte a mezza coda come anima centrale.

Gucci Caffè e Ristorante Piazza della Signoria, 10 ph +39 055 75923827 We are in Piazza della Signoria, at the Gucci Museum’s restaurant overlooking one of the world’s most beautiful squares. After having enjoyed the excellent food-light dishes, even vegetarian, made with locally - sourced and organic ingredients - we suggest you explore the rest of the building: museum, coffee shop and bookshop (reopening in Winter).

Siamo in piazza della Signoria, nel ristorante del Museo Gucci con vista su una delle più belle piazze del mondo. Sdoganato il fatto che qui si mangia bene, piatti leggeri anche vegetariani ma con forte identità e sapore, basati su prodotti biologici e locali, ecco un luogo d’incontro a 360 gradi: museo, caffè, ristorante e bookshop (riapertura prevista in inverno).

Gurdulù Via delle Caldaie, 12/14r, ph. +39 055 282223 Gurdulù, the picturesque character of The Nonexistent Knight by Italo Calvino, represents life lived cheerfully, instinctively, always on the go. This is the spirit with which the owners, along with multi-awarded chef Entiana Osmenzeza, created a place unique of its kind yet comfortable and friendly, offering a wonderful Balkan, Florentine and Spanish-influenced menu.

Gurdulù, personaggio dal romanzo ‘Il cavaliere inesistente’ di Italo Calvino, rappresenta la vita vissuta in maniera spensierata, istintiva, in continuo movimento ed è con questo spirito che i proprietari, insieme alla chef pluripremiata Entiana Osmenzeza hanno voluto dar vita ad un luogo unico ma comune, familiare ma inconsueto, dove il menu riporta alla memoria suggestioni balcaniche, oltre ad influenze fiorentine e spagnole.

Harry’s Bar Lungarno Vespucci, 22r ph +39 055 2396700 Paloma Picasso, Burt Lancaster, Margot Hemingway, Paul Newman, Robin Williams, Franco Zeffirelli, are only a few of the celebrities who wined and dined at this historic restaurant in over fifty years’ time. The must-tries are Harry’s Bar-style taglierini au gratin, curry prawn tails, beef tartare. The restaurant’s signature: cocktail, the Bellini!

Paloma Picasso, Burt Lancaster, Margot Hemingway, Paul Newman, Robin Williams, Franco Zeffirelli, sono solo alcuni dei personaggi che questo storico ristorante ha ospitato nel corso di oltre 50 anni di storia. Tra i piatti che non potete perdere i Taglierini gratinati alla Harry’s Bar, Code di gamberi al curry, Tartare di manzo. Un consiglio: il cocktail Bellini.

Hostaria Bibendum Via dei Pescioni, 8 ph + 39 055 2665620 We are talking about the restaurant of five-star hotel Helvetia & Bristol, serving a creative and yet traditional cuisine based on the use of top-quality and seasonal ingredients. Outdoor seating area in summertime.

Siamo al ristorante dell’Hotel 5 stelle Helvetia & Bristol, cucina di ricerca che si innesta sulla tradizione, locale, basata sulla qualità e stagionalità dei prodotti utilizzati. Dehors esterno in estate.

Il Borro Tuscan Bistro Lungarno Acciaiuoli, 80r ph. +39 055 290423 Close to Ponte Vecchio, this elegant

dients by small producers. Most dishes are gluten-free.

Il proprietario Matteo Fantini decide di aprire questo delizioso ristorantino nel cuore dell’Oltrarno, a due passi dalla porta di San Frediano, nel 2010 e il suo nome è stato recensito dalle principali guide. Il segreto?

Una cucina gourmet, basata sulla stagionalità dei prodotti e sui piccoli produttori.

La maggior parte delle proposte non contiene glutine.

Irene Piazza della Repubblica, 7 ph +39 055 27351 Overlooking the plaza, this is the new concept restaurant of the Hotel Savoy.

A delectable place dedicated to the entire city and offering an exclusive menu created by the famous chef Fulvio Pierangelini. Artistic director, Felice Limosani.

Affacciato su piazza della Repubblica, è il nuovo concept gastronomico dell’Hotel Savoy. Un salotto del gusto dedicato a tutta la città, con un menu esclusivo a cura del celebre Chef Fulvio Pierangelini.

J.K. Lounge Piazza Santa Maria Novella, 7 ph +39 055 2645181 The J.K. Lounge, the Hotel’s restaurant since 2007, is the ideal place for a quick lunch or a dinner enjoyed in the warm and intimate atmosphere of a private home: five tables set discreetly apart where you can dine before the fireplace comfortably seated in an armchair.

From April thru end-October guests can enjoy the beautiful J.K. Terrace overlooking Santa Maria Novella square with the church in the background.

Al J.K. Lounge, spazio annesso nel 2007 all’Hotel, si può consumare un lunch veloce o intrattenersi per cena in un ambiente che ha tutta la privacy e l’eleganza di una casa: cinque tavoli, in posizione riservata, dove si pranza su una comoda poltrona o vicino al camino. Da aprile a fine ottobre gli ospiti possono godere della bellissima J.K. Terrace, situata in piazza Santa Maria Novella con la chiesa a fare da quinta.

Kome Via dei Benci, 41r ph +39 055 2008009 Located downtown Florence, Kome is the temple of Japanese cooking. The entrance leads into the Kaiten Sushi, where sushi and other dishes are placed on a rotating conveyor belt that moves past the counter. The third level, which is actually the basement, houses the Sushi Gallery Izakaya, a private room with wine and saké bar.

Nel centro storico di Firenze Kome è il tempio della cucina jap. L’ingresso di Kome si apre sul Kaiten Sushi, dove le varietà di sushi, e non solo, sono disposte su un tapis roulant. Al piano inferiore, ospita il Sushi Gallery Izakaya, un privé con angolo wine e sakè bar.

Konnubio Via dei Conti, 8r ph. +39 055 2381189 Authentic Tuscan cuisine as well as international specialties with a wide choice of vegetarian and vegan dishes prepared by multi-starred Chef Beatrice Segoni Cucina toscana autentica, ma anche specialità internazionali e un’ampia selezione di proposte vegetariane e vegane. In cucina, la pluripremiata Chef Beatrice Segoni Il Pasha Viale Machiavelli, 18 ph. +39 055 228790 Dining in the main location of Villa Cora during the winter season or at “Le Bistrot” in the summer by the outdoor heated pool open all year round. The Bellevue roof terrace on the fifth floor has wonderful panoramic views of the city. È possibile pranzare o cenare nell’ambiente principale di Villa Cora durante la stagione invernale o presso “Le Bistrot” in estate vicino alla piscina esterna riscaldata aperta tutto l’anno. Dalla Bellevue Terrace, al quinto piano, si può godere di una splendida vista panoramica sulla città.

L’Osteria di sopra (Eataly) Via dei Martelli, 22r - ph. 055 0153601 Every month a different osteria is picked to offer a menu based on its specialties, as a celebration of Italy’s biodiversity and culinary traditions that make up our country’s regional cuisine.

Ogni mese un’osteria diversa cucina le sue specialità per celebrare la grande biodiversità italiana e la bellezza delle tradizioni enogastronomiche che caratterizzano le regioni del nostro Paese.

La bottega del buon caffè Lungarno Benvenuto Cellini, 69 ph. + 39 055 5535677 One Michelin starred. Restaurant’s philosophy: serve tasty, well-presented dishes made with prime local ingredients in a stimulating and relaxing atmosphere. The restaurant offers an innovative food experience called “A Vegetable Garden to Savor”, by which guests may enjoy the freshest ingredients grown in the restaurant’s garden.

Una stella Michelin. Filosofia del ristorante, servire all’interno di un’atmosfera stimolante e rilassante piatti gustosi e ben presentati, prodotti con i migliori ingredienti a km 0. Propone un’innovativa esperienza gastronomica chiamata ‘Orto da gustare’ con la quale i clienti possono assaporare i freschissimi ingredienti coltivati negli orti del ristorante.

La Bottega di Parigi Via del Terzollina, 3r ph. +39 055 0944388 The cuisine is based on the use of natural ingredients sourced from small producers and stone-ground organic flours. The extensive wine list includes 300 Italian and foreign labels.

Una cucina che predilige materie prime provenienti da piccoli produttori, farine biologiche macinate a pietra e una cantina di vini che vanta 300 etichette italiane e straniere.

La Cucina del Garga Via San Zanobi, 33r ph. + 39 055 475286 The story of La Cucina del Garga begins when Alessandro Gargani comes back to Florence after eight years in New York as Executive Chef of renowned Mezzogiorno Restaurant in Soho. A restaurant and art gallery where young artists can show their works and customers delight their sight.

La storia de La Cucina del Garga inizia quando Alessandro Gargani torna a Firenze dopo otto anni a New York come Executive Chef al famoso Mezzogiorno Restaurant di Soho. Un ristorante–galleria dove giovani artisti possono esporre le loro opere.

La Cucina del Salviatino Via del Salviatino, 21 ph. +39 055 9041111 It is the reasturant of Hotel Salviatino.

Local cuisine that changes according to seasons. Fruit, vegetables and aromatic herbs are as locally-sourced as you can get: straight from the vegetable garden planted in the wonderful park surrounding the restaurant, next to the age-old orchard. Chef Carmine Calò’s motto is: “Ingredients and Creativity”. È il ristorante dell’Hotel Salviatino. Una cucina legata al territorio e che varia con il mutare delle stagioni. Una cucina che attinge al meraviglioso parco, una cui parte, adiacente allo storico frutteto, è stato adibito a orto biologico per avere verdure, frutta ed erbe aromatiche, realmente a km 0. Il motto dello chef, Carmine Calò, è: “ingredienti e immaginazione”.

La Giostra Borgo Pinti, 10r - ph +39 055 241341 Established twenty years ago by Prince Dimitri Habsburg-Lorraine and his son Soldano, La Giostra is a cozy restaurant hidden from view and a favorite with world-famous celebrities. Traditional Tuscan and Lorraine cuisine. The “VIP” table is the big, King Arthur’s-style one at the end of the dining room.

Nato venti anni fa dalla passione del Principe Dimitri d’Asburgo Lorena e del figlio Soldano, La Giostra è un ristorante intimo

e nascosto, frequentato da personaggi famosi di tutto il mondo. I piatti rivisitano la tradizione toscana e lorenese.

Il tavolo più esclusivo è l’imponente tavolo tondo in fondo alla sala, che ricorda la tavola di Re Artù.

La Leggenda dei Frati Costa San Giorgio, 6/a ph. +39 055 068 0545 the restaurant is located in the Villa Bardini museum complex, affording some of the most stunning views of the city. The cuisine is innovative yet rooted in the local culinary culture. One Michelin starred.

All’interno del complesso Museale di Villa Bardini, da cui si gode di una delle più belle viste sulla città. Una cucina allo stesso tempo innovativa e legata alla cultura gastronomica del territorio. Una stella Michelin.

La Ménagère Via de’ Ginori, 8r ph. +39 055 0750600 What used to be the first store in Florence selling household products, opened in 1896, is now an innovative and romantic concept restaurant.

All’interno degli spazi del primo negozio di casalinghi fiorentino, datato 1896, rinasce oggi questo concept-ristorante dal sapore romantico e innovativo.

La Raccolta Via Giacomo Leopardi, 2r ph. +39 055 2479068 Welcoming and colourful interiors, Chef Vincenza La Placa changes the menu on a daily basis and uses only top-quality and fresh ingredients.

From pasta with seitan meat sauce to leeks and apples au gratin with sunflower seeds with organically-produced.

In un ambiente accogliente e colorato, la Chef Vincenza La Placa propone ogni giorno un menu diverso, basato su prodotti freschi e di altissima qualità. Dai cappelli al ragù di seitan al gratin di porri e mele con semi di girasole, sempre rigorosamente bio.

Locale ∞ Via delle Seggiole, 12 ph. +39 055 9067188 The ancient Palazzo delle Seggiole has been turned into a new restaurant and wine bar. Open every day, from happy hour to late night, its main attractions are the Winter garden and the long lost atmosphere combined with a modern minimalist design.

L’antico Palazzo delle Seggiole si trasforma in un nuovo ristorante e wine bar.

Aperto tutti i giorni, dall’aperitivo fino a tarda notte, si contraddistingue per il suo giardino d’inverno e un’atmosfera d’antan che sposa arredi minimal contemporanei.

Lungarno 23 Lungarno Torrigiani, 23 ph.+39 055 2345957 A magnificent terrace giving onto downtown Florence with view of Ponte Vecchio, the Uffizi Gallery and the Duomo’s dome. The restaurant’s specialty is locally-bred meat such as genuine Tuscan Chianina beef hamburgers.

Splendida la terrazza che si affaccia sul cuore della città, con vista su Ponte Vecchio, Uffizi e la cupola del Duomo. La specialità del ristorante sono gli autentici hamburger di Chianina toscana fatti solo con carni direttamente provenienti dagli allevamenti in zona di origine.

Lungarno Bistrot Piazza degli Scarlatti, 1r ph. +39 055 2654541 Homemade pasta, bread and cakes, prepared before your eyes in the open kitchen by chefs Francesco Fumarola and Giuseppe Ancona: this is what makes Lungarno Bistrot so special. The outdoor seating area overlooking Lungarno Guicciardini and Palazzo Corsini is another good reason to enjoy the restaurant.

Pasta, pane e dolci fatti in casa, preparati nella cucina a vista dagli chef Francesco Fumarola e Giuseppe Ancona: sono queste cose che rendono speciale Lungarno Bistrot.

La vista del dehors con affaccio su Lungarno Guicciardini e Palazzo Corsini è un’altra buona ragione per scegliere qesto locale.

Firenze | made in Tuscany 221

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and subdued bistro is also a restaurant, wine bar (the house wine is produced

by Tenuta Il Borro) and delicatessen, as every other Ferragamo family-owned business. A glimpse of the menu by chef Andrea Campani? Lampredotto sandwich and foie gras paired with a glass of Polissena wine.

A pochi passi da Ponte Vecchio, questo locale elegante e sobrio a metà strada tra ristorante, wine bar (il vino della casa è naturalmente quello della Tenuta Il Borro) e bottega, che pone come essenza primaria l’eccellenza come si conviene a ogni proprietà della famiglia Ferragamo. Fatevi guidare dallo chef Andrea Campani.

Il Latini Via dei Palchetti, 6r - Palazzo Rucellai ph. + 39 055 210916 The history of Il Latini restaurant is closely associated with that of the city.

Today as yesterday, Il Latini offers ribollita and pappa al pomodoro, chine of pork and wild boar stew. Here, one can take in all the atmosphere and capture a bit of the magic of wonderful Tuscany.

La storia del ristorante Il Latini si intreccia con la storia della città, con la storia di Maria, moglie di Narciso. Oggi come allora da Il Latini si mangia la ribollita e la pappa al pomodoro, l’arista e il cinghiale. Qui si assapora la materia prima di questa terra meravigliosa che è la Toscana, mentre si cattura un po’ della sua anima.

Il Magazzino Piazza della Passera, 2/3 ph. +39 055 215969 Il Magazzino is the first tripe restaurant in Florence. Lampredotto meatballs, ravioli filled with lampredotto and potatoes, linguine with black cabbage pesto and Florentine-style tripe are only a few of the dishes on the menu. In spring and summertime, book one of the four outdoor tables.

La prima tripperia ‘al chiuso’ di Firenze.

Le polpettine di lampredotto, i ravioli ripieni di lampredotto e patata, le linguine al pesto di cavolo nero e la trippa alla Fiorentina sono solo alcune delle proposte. Nella bella stagione prenotate uno dei quattro tavolini del dehor esterno.

Il Palagio Borgo Pinti, 99 - ph +39 055 26261 The restaurant of Four Seasons Hotel Firenze, one Michelin-starred, the domain of Executive Chef Vito Mollica. In the wonderful setting of Palazzo della Gherardesca, overlooking the hotel’s garden, with a lovely terrace for outdoor dining. The wine list includes about five hundred labels.

Il ristorante del Four Seasons Hotel Firenze, una stella Michelin, regno dell’Executive Chef Vito Mollica. Nella splendida cornice del Palazzo della Gherardesca, affacciato sull’omonimo giardino, dove la terrazza offre l’alternativa per incantevoli pranzi e cene all’aperto. In carta circa cinquecento etichette vinicole.

Il Santo Bevitore Via S. Spirito, 64r - ph. +39 055 211264 In the heart of the Oltrarno area, a restaurant born out of the passion for cooking of three young Florentines, Marco, Martina and Stefano, serving elegantly-arranged creative cuisine, but in an informal setting and at reasonable prices. Enjoy a pre-dinner drink at Santino’s, the small wine bar next door.

Nel cuore dell’Oltrarno, un ristorante nato dalla passione di tre giovani fiorentini, Marco, Martina e Stefano, che si contraddistingue per la sua cucina creativa, curata ma informale, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Per un aperitivo fermatevi al Santino, piccola enoteca proprio accanto al ristorante.

Io Osteria Personale Borgo S. Frediano, 187r ph+ 39 055 9331341 This lovely small restaurant in the heart of the Oltrarno area, steps away from the San Frediano Gate, was started in 2010 by owner Matteo Fantini, but it has been already reviewed in all major guides. The secret? Gourmet cuisine based on the use of seasonal ingre-

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Marina di Santo Spirito Via Maffia, 1/c ph. +39 333 3178831 Located in the Santo Spirito quarter, this original restaurant has stone flooring from the 14th century, leather sofas and chairs, antique objects hanging from the walls and a small stage for live music. The menu features exquisite seafood dishes and much more.

Nel quartiere di Santo Spirito, un originale ristorante con pavimento in pietre del Trecento, divani e sedie in pelle, oggetti antichi appesi alle pareti e un piccolo palco per la musica dal vivo. In menù, ottime proposte di pesce e non solo.

Mercato Centrale Il primo piano del mercato coperto di San Lorenzo. Aperto dalle 10 a mezzanotte, vanta oltre 3000 metri quadrati di botteghe e ristoranti di massima qualità.

The first floor of the indoor market of San Lorenzo. Open from 10am to midnight, this floor houses 3,000 square meters of topquality food shops and restaurants.

Momoyama Borgo San Frediano, 10r ph. + 39 055 291840 A journey into the Japanese flavors of Momoyama, in the heart of the Oltrarno.

The raw cuisine directed by Gabriel Camara proffers a classic Japanese menu.

The Japanese food cooked by Chef Lorenzo d’Agnello is just as delicious.

Un viaggio alla volta dei sapori nipponici di Momoyama, nel cuore dell’Oltrarno. La cucina cruda diretta da Gabriel Camara propone i classici della tradizione giapponese. Ottima anche la cucina giapponese cotta dello chef Lorenzo d’Agnello.

Neromo Borgo San Frediano, 23 ph. + 39 055 2382645 Also serves fish dishes. Prime ingredients. Top-of-the-range pizza restaurant open till late at night serving pizzas made with naturally-leavened dough and topped with fresh, natural products typical of the Neapolitan cuisine, from burrata to Monticella tomatoes.

Piatti di terra e di mare, materie prime di prima scelta, punta di diamante è la pizzeria che sforna pizze lievitate in modo naturale, condite con prodotti freschi e genuini tipici della cucina napoletana, dalla burrata ai pomodori della ditta Motticella fino a tarda notte.

Obikà Via Tornabuoni, 16 ph +39 055 2773526 At Obikà’s you will find Italy’s best buffalo mozzarella, as well as products coming from carefully selected and Slow Food-certified farms and producers.

Minimalist, modern and bright interiors, on one of the most beautiful and elegant streets in Florence.

Da Obikà troverete la migliore mozzarella di bufala Campana DOP insieme a prodotti selezionati provenienti da fattorie e aziende agricole artigianali, rigorosamente Slow Food. Un ambiente dal design essenziale, contemporaneo e luminoso, in una delle strade più belle e glamour di Firenze.

Omero Via del Pian dei Giullari, 11 ph +39 055 220053 For over 60 years, it’s been at the service of those wishing to sample Tuscan flavors while immersed in the greenery of the Florentine hills.

Da più di 60 anni al servizio di chi vuole gustare i sapori toscani immersi nella verde cornice dei colli fiorentini. Ambiente curato nei dettagli ma che non perde la rusticità del carattere fiorentino.

Onice - Lounge & Restaurant Viale Michelangiolo, 78 ph +39 055 681631 The restaurant is housed in a midnineteenth century building, which was once a private residence, set along Viale Michelangelo with a magnificent panoramic view of Florence. Among the must-tries are yellow pumpkin soup with thyme-flavoured roast quail, Castelmagno cheese sauce and truffle-flavoured quail reduction.

222 Firenze | made in Tuscany

Il Ristorante ha uno degli affacci più suggestivi della città e propone una cucina di alto livello, incentrata sulla tradizione e sugli ingredienti freschi del territorio rielaborati con gusto creativo. Tra i piatti cult da non perdere, la pappa alla zucca gialla con quaglie arrosto al timo, salsa di Castel Magno e ristretto di quaglia al tartufo.

Ora d’Aria Via dei Georgofili, 11r ph +39 055 2001699 At lunchtime it is informal, with its tapas that allow you to enjoy gourmet dishes in small portions and at reasonable prices. In the evening, it is an upscale restaurant, with two tasting menus and one à la carte. The genius here is Chef Marco Stabile: one Michelin starred.

A pranzo è democratico con la proposta vincente delle tapas che permettono di assaporare piatti gourmet in piccole porzioni a piccoli prezzi. A cena è alta cucina, con due menu degustazione e la scelta à la carte. Ma qui la vera scoperta è lo chef Marco Stabile: una stella Michelin.

Osteria del Caffè Italiano Via Isola delle Stinche, 11/13r ph. + 39 055 289080 Housed in the 14th-century Palazzo Salviati, this restaurant combines a friendly atmosphere and impeccable service. The menu is based on simple dishes and the use of top-quality ingredients. If you’re not in the mood for Florentine-style T-bone steak, the restaurant’s specialty, try the pizzeria.

All’interno del trecentesco Palazzo Salviati, unisce alla semplice familiarità l’accuratezza che si dedica al salotto della festa.

La cucina è fatta di ricette semplici e di ingredienti di prima scelta. Se non volete la bistecca alla Fiorentina, uno dei must del ristorante, provate la pizzeria.

Osteria delle Tre Panche Via Pacinotti, 32r - ph +39 055 583724 The business card reads: “At Andrea’s and Vieri’s, the artisans of taste”. Established in Florence, in the Campo di Marte area, in 1986, this restaurants serves typical Tuscan and truffle-based dishes, such as truffle-flavoured potato pie.

Il biglietto da visita recita così: “da Andrea e Vieri, gli artigiani del gusto”. Presente a Firenze, in zona Campo Marte, dal 1986 con una cucina tipica toscana i cui cult sono le specialità al tartufo di San Miniato e in primis il tortino di patate al tartufo.

Pane & Olio Via Faentina, 2r - ph. +39 055 488381 Established by two passionate food and wine and hospitality experts, Aldo Ventre and Gianluca Gafforio. A small but uncommon menu and exciting and unconventional wine list, perfectly matching.

Nato dalla passione di due grandi appassionati di enogastronomia e ospitalità, Aldo Ventre e Gianluca Gafforio. Menu essenziale ma mai banale, carta dei vini emozionante e non convenzionale, entrambi vengono costruiti in un connubio perfetto.

Piazza del Vino Via della Torretta, 18r ph +39 055 671404 New York-style atmosphere, stone walls, eye-catching wine boxes and friendly and attentive service at this new Florentine restaurant. The wine list includes over 200 labels and there is a sort of wine fountain that spews fine wine at reasonable prices.

Atmosfera newyorkese, muri in pietra, casse di vino che conquistano la vista e un servizio attento e cordiale per questo nuovo locale fiorentino. La carta dei vini include più di 200 etichette e originale l’idea di una fontana del vino che spilla calici di grandi vini.

Portofino Viale Mazzini, 25r ph. +39 055 244140 This is a fish-based restaurant that draws inspiration from Tuscan and Ligurian cuisine and makes exclusively use of top-quality ingredients, freshlycaught fish, homemade bread and desserts.

La cucina di mare impera in questo ristorante che trae ispirazione anche dalle varianti della cucina toscana e ligure, per un mix che predilige le materie prime di alta qualità, dal pesce rigorosamente fresco, al pane fatto interamente in casa ai dolci handmade.

Ristorante & Wine Bar dei Frescobaldi Via dei Magazzini, 2r ph. +39 055 284724 Tucked away in a corner of Piazza della Signoria, in the heart of downtown Florence, this restaurant has been ranking among the best Italian restaurants on the Michelin guide. Among the musttries are the Florentine-style T-bone steak, pici with duck sauce and salt cod in various styles paired with fine Marchesi de’ Frescobaldi wines.

Affacciato su un angolo di Piazza della Signoria, nel cuore pulsante della città, si trova questo ristorante che privilegia i sapori della cucina toscana. Tra i piatti cult da assaggiare i pici al ragù di anatra e il baccalà preparato in vari modi. Il tutto innaffiato con i pregiati vini dei Marchesi de’ Frescobaldi.

Ristorante Pizzeria Via Vai Via Pisana, 33r - ph. +39 055 223132 Located near the San Frediano Gate, this restaurant features an innovative New York-style interior design. Don’t forget the “friendship table”, the big 32-seat onyx table placed in the middle of the dining room.

In prossimità di Porta San Frediano nasce il ristorante dal design d’arredo innovativo che emula quello di celebri locali newyorkesi. Imperdibile il “tavolo dell’amicizia”, un tavolo in onice con circa 32 posti a sedere, scegliete le specialità a base di carne chianina.

Ruth’s Via Luigi Carlo Farini, 2/a ph. +39 055 2480888 Only kosher food prepared in two separate kitchens to keep the dishes from being “contaminated”, as per tradition.

Solo cibo kasher cucinato nelle due cucine separate in modo che le pietanze non possano “contaminarsi”, come da tradizione.

San Niccolò 39 Via San Niccolò, 39r ph. +39 055 2001397 In the heart of the Oltrarno area, an elegant but welcoming seafood restaurant. Seasonal and traditional Mediterranean dishes with a contemporary presentation.

Nel cuore dell’Oltrarno, un raffinato ma accogliente seafood restaurant. Piatti stagionali, tipici della cucina mediterranea, presentata però secondo il gusto attuale.

Se-Sto on Arno Piazza Ognissanti, 3 ph. +39 055 27152783 Located on the sixth floor of The Westin Excelsior hotel, this futuristic-style restaurant with all-around windows offers one of the best views of the city. A suggestion? Book table 41 with view of the Arno river and the Duomo. Executive Chef of the kitchen, Matteo Lorenzini. The wine list includes 350 wine and 22 Champagne labels.

Al sesto piano del The Westin Excelsior, è una struttura avveniristica realizzata con vetrate continue che offre una delle viste panoramiche più belle della città. Un consiglio? Scegliete il tavolo 41, con vista sull’Arno proprio davanti al Duomo. In cucina l’Executive Chef Matteo Lorenzini, in carta 350 etichette di vino e 22 Champagne.

Strozzi Caffè Colle Bereto Winery Piazza Strozzi - Palazzo Strozzi ph. +39 055 288236 Palazzo Strozzi’s bistro restaurant, in the heart of the city’s shopping streets.

A unique location, contemporary-style interiors and gourmet cuisine based on a menu of traditional Tuscan dishes with a creative twist.

Il ristorante bistrot di Palazzo Strozzi, nel cuore della città e del quadrilatero della moda. Location d’eccezione, design contemporaneo e una cucina ricercata basata su una combinazione tra leggerezza e bontà in una chiave di toscanità rivisitata.

Tabarìn Via dei Vecchietti, 6 ph. +39 055 2399943 The newest temple of taste in Florence. A Parisian atmosphere, soft lights, crimson velvets and elegant chandeliers. International cuisine and American Bar. Il nuovo indirizzo del gusto di Firenze.

Atmosfere parigine, grazie a luci soffuse, velluti color porpora e eleganti lampadari.

Cucina internazionale e American Bar. Teatro del Sale Via de’ Macci, 111r ph. + 39 055 2001492 Il Teatro del Sale is much more than a restaurant, it stages over 230 shows per year, under the artistic direction of Maria Cassi. The Club opens in the morning for breakfast, then serves lunch and, in the evening, it turns into a theatre and the curtain rises! The kitchen is run by Cibreo restaurant owner Fabio Picchi.

Il Teatro del Sale è molto più di un ristorante. Nato come Associazione Culturale con 160.000 soci in tutto il mondo, ha una programmazione artistica di 230 spettacoli l’anno, curata da Maria Cassi. Il Circolo apre fin dalla mattina per le colazioni, segue il pranzo e infine la sera si trasforma in un teatro vero e proprio e inizia lo spettacolo. Chef Fabio Picchi del Cibreo.

The Fusion Restaurant Bar Vicolo dell’Oro, 3 ph. +39 055 27266987 A truly elegant and minimal-chic restaurant, always crowded with young Florentine socialites, whose cooking philosophy is summed up in one word: fusion. The menu is a journey through the world’s aromas and flavours, from the Mediterranean to Thailand, from China to America.

Un locale davvero molto elegante e minimal chic, amato e frequentato assiduamente dalla jeunesse dorée fiorentina, che ha fatto della filosofia fusion il suo fiore all’occhiello. ll menu infatti è un viaggio nei profumi del mondo, dal Mediterraneo alla Thailandia, dalla Cina all’America.

The Truffle Experience Via Porta Rossa, 19 ph. +39 055 3995913 The first theme restaurant inside the oldest hotel in Italy, NH-Porta Rossa in Florence, opened by Savini Tartufi, ancient Tuscan family and a true authority on fine truffles.

Il primo ristorante tematico all’interno dell’albergo più antico d’Italia, NH-Porta Rossa di Firenze, aperto da Savini Tartufi, storica famiglia toscana e vera autorità in fatto di pregiati tartufi.

Trattoria Al Fresco Borgo Pinti, 99 - ph +39 055 2626460 An exclusive location, nestled in a century-old and luxuriant park in the heart of Florence. Every year, Four Seasons Hotel Firenze welcomes the arrival of spring with the opening of Al Fresco restaurant, based on an innovative concept: trattoria at lunch, pizzeria and barbecue at dinnertime.

Una location esclusiva, incastonata nel verde di un parco secolare nel cuore della città: il Four Seasons Hotel Firenze dà ogni anno il benvenuto alla stagione en plein air con l’apertura di ‘Al Fresco’, secondo la formula originale di trattoria a pranzo, pizzeria e barbecue a cena.

Trattoria da Sostanza detto il Troia Via Del Porcellana, 25r ph +39 055 212691 The most typical Trattoria in Florence.

In addition to the classic Florentinestyle steak, the must tries are artichoke pie and butter chicken breast. All dishes are cooked on a wood-fired stove.

La più tipica delle trattorie fiorentine. Oltre alla classica bistecca alla fiorentina, tra i piatti cult c’è il tortino di carciofi e il petto di pollo al burro. Tutto cotto su cucina senza fornelli, con brace di legna.

OUTSIDE FIRENZE

Antica Osteria di Novoli Via Case Nuove Taiuti, 8 (San Piero a Sieve) - ph +39 055 8486833 In the Mugello area, ideal for a Saturday and Sunday lunch or dinner.

Award-winning tortelli prepared in a tiny delicatessen/trattoria the size of a living room.

Nel Mugello, indirizzo cult per il sabato o la domenica. Tortelli da gara preparati in piccolissimo alimentari/trattoria grande come il salotto di una casa privata.

Antica Sosta Via della Croce, 4 (Impruneta) ph +39 055 2312249 Set in an old small food shop in the historical piazzza Buondelmonti in Impruneta, ‘Antica Sosta’ has maintained intact the original atmosphere of once upon a time, excellent home made dishes with a wide range of wines sold by the glass, from their wine-tasting bar.

Ricavato da un vecchio negozio di alimentari nella storica piazza Buondelmonti all’Impruneta, l’Antica Sosta ha mantenuto intatta l’atmosfera originale del tempo, offrendo un’ottima cucina casalinga accompagnata dai vini della propria Enoteca.

F.lli Giusti Località Prulli (Reggello) ph +39 055 863255 A strategic location, not far from The Mall outlet. Great the pici al cinghiale.

Quality carne chianina. Excellent pizza.

Terrace with music.

Stategica posizione non lontana da outlet The Mall. Ottimi pici al cinghiale. Carne chianina di qualità. Pizze strepitose. Terrazza con musica.

La Cantinetta Località Spedaluzzo (Greve in Chianti) ph +39 055 8572000 A country trattoria. Very friendly service. Excellent Tuscan dishes. There is also a veranda with fireplace.

Trattoria di campagna. Servizio molto friendly. Eccellenti piatti toscani. Possibilità di cenare in veranda con caminetto.

La Cantinetta di Rignana Località Rignana (Greve in Chianti) ph +39 055 852601 A genuine trattoria in the countryside.

The “Cantinetta” dish: a must-have.

Genuina trattoria isolata nella meravigliosa campagna. Gran piatto della cantinetta: un must.

La Casa di Caccia Località Farneto, Roti (Vicchio di Mugello) - ph +39 055 8407629 Immersed in a verdant game preserve in the heart of the Mugello area. Game meat and tasty local dishes.

Immersa in una verdeggiante riserva di caccia nel cuore del Mugello. Cacciagione e piatti tipici dai sapori autentici.

La Martellina Via di Pancole,1 (Strada in Chianti) ph +39 055 858348 Excellent meat and not only that. After dinner, have fun with the brain teasers proposed by Franco.

Ottimi piatti di carne e non solo. Dopo cena divertitevi a giocare con i rompicapo che Franco vi proporrà.

La Tenda Rossa Piazza del Monumento, 9/14 (San Casciano Val Di Pesa) - ph +39 055 826132 Run by generations of the Salcuni family, celebrated stronghold of the restaurant tradition.

Gestito da generazioni dalla famiglia Salcuni, celebre e pluripremiato caposaldo della ristorazione.

La Torre Strada Spicciano 7 (Tavarnelle Val di Pesa) ph. +39 055 806470 The one Michelin star restaurant of the Castello del Nero Hotel offers menus resulting from meticulous research and created to present dishes from the most honored Italian and Tuscan culinary traditions. The fresh produce is supplied locally or comes from the garden of the Castle, tended to by Chef Giovanni Luca Di Pirro.

Ristorante dell’hotel Castello del Nero, una Stella Michelin, propone menù meticolosamente ricercati e ideati per presentare i sapori della migliore tradizione italiana e toscana. Prodotti freschi e genuini provenienti principalmente dal territorio o direttamente dall’orto del Castello che lo Chef Giovanni Luca Di Pirro cura con dedizione.

Mangiando mangiando Piazza Giacomo Matteotti, 80 (Greve in Chianti) - ph +39 055 8546372 In Greve’s main square, a trattoria offering a friendly atmosphere, accurate service and excellent traditional Tuscan dishes.

Nella piazza principale di Greve, una trattoria dall’ambiente familiare e accurato dove gustare ottimi piatti della cucina toscana.

Oltre il giardino Piazza Bucciarelli, 42 (Panzano in Chianti) - ph +39 055 852828 Breathtaking terrace overlooking the Chianti hills. Tuscan dishes (the peposo and T-bone steak are must-tries), homemade pasta and impressive wine list.

Terrazza mozzafiato sulle colline del Chianti. Proposte toscane (imperdibili il peposo e la bistecca), pasta fatta in casa e notevole carta dei vini.

Osteria di Passignano Badia a Passignano (Tavarnelle Val di Pesa) ph +39 055 8071278 Elegant typical restaurant owned by the Antinori family. One Michelin star.

Tour of cellars on request and cooking lessons.

Osteria raffinata proprietà della famiglia Antinori. Una stella Michelin, possibile visita alle cantine e scuola di cucina.

Podere Torricella Via San Vincenzo, 35 (Montagnana Val di Pesa) ph +39 0571 659189 Restaurant specialising in meat. Excellent wines from the Fattoria Il Turco winery. Breathtaking view from the terrace.

Ristorante specializzato in carne. Ottimi i vini della Fattoria Il Turco. Splendida vista panoramica dalla terrazza.

Rinuccio 1180 Via Cassia per Siena, 133 (San Casciano Val di Pesa, località Bargino) - ph +39 055 2359720 The Antinori winery restaurant is housed on the rooftop of a large building with wide windows overlooking gentle hills dotted with olive groves and ancient country parishes. The name derives from Rinuccio degli Antinori, patriarch of the family.

Il ristorante della cantina Antinori. Nasce sul tetto, in una grande struttura con ampie vetrate che lasciano intravedere le dolci colline circostanti, punteggiate di oliveti e pievi millenarie. Chiamato così in onore di Rinuccio degli Antinori, capostipite della famiglia.

Ristorante India Viale Gramsci, 43/a (Fiesole) ph. +39 055 599900 One of the oldest Indian restaurants in the Florence province. The meat-based menu of chicken, lamb and pork cooked according to the traditional tandoor oven method together with unique spices, spicy and not.

Il ristorante indiano più antico dell’antica provincia di Firenze. In menù carni di pollo, agnello, maiale cucinati con il tradizionale metodo del forno Tandoori insieme ai sentori unici delle tipiche spezie, piccanti e non.

Ristorante La Loggia Via Doccia, 4 (Fiesole) ph. +39 055 5678200 Villa San Michele is Belmond-owned and one of Europe’s most luxurious hotels. Closed in wintertime, the restaurant offers the chance to enjoy delicious meals with view over Florence in spring and summer.

Incastonata nell’incantato scenario delle colline fiesolane, all’interno dell’hotel Villa San Michele (Belmond). Chiuso nel periodo invernale, in primavera offre la possibilità di gustare deliziosi pranzi e succulente cene con vista panoramica su Firenze, nel magnifico giardino o in terrazza.

Ristorante La Torre Strada Spicciano, 7 (Tavarnelle Val Di Pesa) ph. +39 055 806470 In the age-old stables of Castello del Nero Hotel & Spa with frescoes and fireplace or on the Garden Terrace for a candle-lit dinner with view of the Chianti countryside, Chef Giovanni Luca Di Pirro offers traditional Tuscan gourmet dishes.

Nelle antiche scuderie di Castello del Nero Hotel & Spa con affreschi e caminetto o sulla Garden Terrace per una cena a lume di candela affacciati sul Chianti, lo Chef Giovanni Luca Di Pirro propone piatti gourmet nel rispetto della tradizione Toscana.

Ristoro l’Antica Scuderia Via di Passignano, 17 (Tavarnelle Val di Pesa) ph +39 055 8071623 The dishes of the best Tuscan tradition in an elegant setting. Not only restaurant, but also wine-bar.

I piatti della migliore tradizione toscana in un luogo elegante e curato. Non solo ristorante ma anche wine-bar.

Solociccia Panzano in Chianti - ph +39 055 852020 This restaurant, owned by Dario Cecchini, is a point of reference when it comes to enjoying Tuscan meat. It serves optimal products, guaranteeing top quality at reasonable prices, immersed in the Chianti area. Two other great options are Officina della Bistecca and Mac Dario (for lunch).

Il ristorante di Dario Cecchini, punto di riferimento per la carne toscana. Ottimi prodotti e rapporto qualità prezzo nella cornice del Chianti. Le altre due proposte sono: Officina della Bistecca e Mac Dario (a pranzo).

Trattoria Donnini Via di Rimaggio, 22 (Bagno a Ripoli) ph. +39 055 630076 This family-run restaurant serves traditional Italian and tasty cuisine, as well as dishes of the day including game, Porcini mushrooms and truffles.

Una trattoria a conduzione familiare, dalla cucina saporita e tradizionale. Tutti i giorni vengono proposti piatti di stagione fuori menù tra cui cacciagione, piatti a base di funghi porcini o di tartufo.

VERSILIA

Al Porto Via Coppino, 118 (Viareggio) ph +39 0584 388293 Daily-caught fish in this classic restaurant located near Perini shipyard.

Pesce fresco di giornata in questo classico ristorante ubicato proprio accanto ai cantieri Perini. Piatti tradizionali viareggini.

Bistrot Via della Repubblica, 14 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 89879 Established in 1990 and once popular among the jet set who spent their summer holidays on the Tuscan riviera, the Versilia. Today it is proud to have earned one Michelin star.

Bistrot rinasce nel 1990, dagli echi dei tempi andati in cui era meta ambita dei Vip che frequentavano la costa versiliese durante la stagione estiva. Oggi vanta la stella Michelin.

Da Giorgio Via Zanardelli, 71 (Viareggio) ph +39 0584 44493 Informal restaurant, friendly atmosphere. Many entrees and wide choice of shellfish.

Ristorante familiare con piacevole atmosfera. Curata proposta di antipasti e vasta scelta di crostacei.

Enoteca Marcucci Via Garibaldi, 40 (Pietrasanta) ph +39 0584 791962 Very popular restaurant among young people. Extensive wine list. Simple and tasty cooking.

Locale molto in auge tra i giovani. Carta dei vini molto ampia.

Firenze | made in Tuscany 223

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Tredici Gobbi Via Porcellana, 9r - ph +39 055 285015 Set in the heart of downtown Florence, in an old building, the restaurant offers genuine traditional Tuscan cooking.

The house specialties are the matchless rigatoni served in a large glass bowl and the beef tagliata served on a wooden cutting board.

Nel cuore del centro storico di Firenze, in un edificio d’epoca, il ristorante propone una cucina che interpreta con rigore le antiche ricette della tradizione toscana più genuina. Specialità della casa sono gli ineguagliabili rigatoni serviti nella zuppiera in vetro e l’immancabile tagliata di manzo servita sul ceppo.

Trattoria Gargani Via del Moro, 48r ph. +39 055 2398898 Trattoria Gargani was started by artist and chef Giuliano Gargani, who was the restaurant’s heart and soul for about thirty years. A gathering place for artists and intellectuals, the restaurant features decorated walls and an informal and fun atmosphere.

La trattoria Gargani è nata con l’artista e Chef Giuliano Gargani, che è stato l’anima del locale per una trentina d’anni. Luogo di ritrovo di artisti e intellettuali, la trattoria si caratterizza per le sue pareti decorate e per un’atmosfera informale e divertente.

Trattoria Mario Via Rosina, 2r - ph. +39 055 218550 Established in 1953 and family-run for about four generations, you cannot leave without having a taste of the delicious ribollita soup, Florentine-style T-bone steak, peposo and lampredotto, and sharing the table with other guests.

Aperta dal 1953, ancora oggi a gestione familiare da circa quattro generazioni, la trattoria offre prodotti toscani, rigorosamente freschi. Come da tradizione, qui non si può non assaggiare l’ottima ribollita, la bistecca alla fiorentina, il peposo o il lampredotto.

Trattoria Pandemonio Via del Leone, 50r ph. +39 055 224002 Friendliness and quick service are the rule. Typical Tuscan dishes with a sophisticated twist such as artichoke and Parmesan cheese appetizer, tortellacci with gorgonzola cheese and rocket, T-bone steak, Fornacina-style peposo, Florentine pot roast.

L’ospitalità, la celerità del servizio e la gentilezza sono di casa. Piatti tipici della tradizione, rivisitati in maniera raffinata, tra cui l’antipasto di carciofi e parmigiano, i tortellacci con gorgonzola e rucola, la bistecca, il peposo alla fornacina, lo stracotto alla fiorentina, e l’ossobuco.

Winter Garden by Caino Piazza Ognissanti, 1 ph. + 39 055 27163770 Defined by impeccable quality and service the Winter Garden by Caino was born from a collaboration between The St. Regis Florence and multi Michelin starred Chef Valeria Piccini. Her gourmet dinners are served accompanied by live music in the elegant atmosphere of the art deco-style Winter Garden.

Caratterizzato da qualità e servizio impeccabili, il Winter Garden by Caino nasce dalla collaborazione tra il The St. Regis Florence e la Chef pluristellata Valeria Piccini. Stella Michelin, le sue cene gourmet sono servite nell’elegante atmosfera con musica dal vivo del Giardino d’Inverno, in stile Art Decò.

IDE RESTAURANT GUIDE RESTAURANT GUIDE RESTAURANT GUIDE RESTAURANT GUIDE RESTAURANT GUIDE RESTAURAN

Franco Mare Restaurant Lungomare di Marina di Pietrasanta ph. +39 0584 20187 A beach-side resort featuring a top quality restaurant. Expect fresh fish and specialties from Versilia in an elegant setting on the beach.

Stabilimento balneare con un ristorante di qualità. Pesce fresco e specialità versiliesi in un’atmosfera elegante sulla spiaggia.

Il Piccolo Principe Piazza Puccini, 1 (Viareggio) ph +39 0584 4011 Intimate and welcoming interiors at the gourmet restaurant of the Grand Hotel Principe di Piemonte. Two Michelin starred. Refined cuisine accompanied by an enviable selection of Italian and foreign wines.

Ambienti intimi ed accoglienti, per il ristorante gourmet del Grand Hotel Principe di Piemonte. Due stelle Michelin, cucina raffinata accompagnata da una selezione invidiabile di vini italiani ed esteri.

La Magnolia Viale A. Morin, 46 (Forte dei Marmi) ph +39 0584 787052 Restaurant of the luxury Byron Hotel.

In summertime, on the pull deck, to enjoy excellent international and regional cuisine. Cristoforo Trapani the young chef at the head of the restaurant. One Michelin starred.

Ristorante del lussuoso Hotel Byron. In estate anche a bordo piscina per gustare ottima cucina regionale ed internazionale.

Cristoforo Trapani il giovane Chef alla guida del locale. Una stella Michelin.

Lorenzo Via Carducci, 61 (Forte dei Marmi) ph +39 0584 874030 A must restaurant for seafood lovers, Lorenzo is famous for its mayonnaise prepared tableside. The service is impeccable, and seafood is master of the menu, with every dish guaranteed fresh.

This one-star Michelin restaurant is located directly in the town center.

Gli amanti del mare non possono mancarlo. Famosissima la sua maionese preparata in sala, impeccabile il servizio, ma su tutto regna il pesce, una vera garanzia di freschezza. Una stella Michelin, proprio nel centro cittadino.

L’Orsa Maggiore Via Arenile, 29 (Forte dei Marmi) ph +39 0584 82219 All-white restaurant on the beach. Breathtaking sunsets and candles that add to the magic atmosphere. Excellent fish.

Ristorante all white con spiaggia attrezzata. Tavoli sulla sabbia in estate. Tramonti mozzafiato e candele che rendono magica l’ambientazione. Ottimo pesce.

Maitò Via Arenile, 28 (Forte dei Marmi) ph +39 0584 80940 On the promenade. Elegant restaurant with excellent fish dishes. Carefully selected wine list.

Sul lungomare. Raffinato locale con ottime proposte di cucina marinara.

Marechiaro Via Franceschi, 19 (Forte dei Marmi) ph +39 0584 80271 For dinner at the water’s edge. Lounge bar on the beach, romantic atmosphere and a menu full of delicious proposals for the freshest fish.

Per una cena pieds dans l’eau. Lounge bar sulla spiaggia, atmosfera romantica e menù ricco di ottime proposte di pesce freschissimo.

Osteria del mare Viale Franceschi, 4 (Forte dei Marmi) ph +39 0584 83661 This restaurant on the beach offers excellent fish specialties in an informal atmosphere.

Ristorante sulla spiaggia, atmosfera informale, propone ottime specialità di pesce.

Pesce Baracca Via Achille Franceschi, 2 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 1716337 One place with three souls: a restaurant, a fish shop and a street food bar.

Seafood dominates the menu, which is

224 Firenze | made in Tuscany

composed exclusively of the daily catch.

Guests can choose their meals directly from the extensive seafood counter.

Un locale, tre anime: ristorante, pescheria e street food. Il menù è dettato dal mare, perché composto solo di pescato del giorno.

Agli ospiti la possibilità di scegliere direttamente dal grande banco del pesce.

Romano Via Mazzini, 120 (Viareggio) ph +39 0584 31382 One Michelin star for this restaurant that has been at the top of the list for thirty five years thanks to its excellent cuisine. Recently renovated.

Stella Michelin per questo ristorante che da 35 anni riscuote ottimo successo per le sue proposte culinarie. Recentemente rinnovato.

The Fratellini’s Via della Repubblica, 2/a (Forte dei Marmi) - ph. +39 0584 82931 Owned by brothers David and Marco Vaiani, this restaurant offers fusion cuisine, combining exotic tastes with the culinary traditions of Versilia. Of note are the dishes of raw Italian fish and their curious Japanese variations. The large windows create a space of perfect continuity with the outdoors. È il ristorante dei due fratelli David e Marco Vaiani. Cucina fusion che unisce la tradizione culinaria versiliese con sapori esotici. Crudité di pesce italiano e curiose varianti giapponesi. Le ampie vetrate creano una perfetta continuità con lo spazio esterno.

AREZZO

Antica Fonte Via Porta Buia, 18 - ph +39 0575 28038 Expect traditional dishes and products from the territory. Two musts? Their Celtic-style potato tortelli topped with lard, cherry tomatoes and rosemary and their Peposo alla fornacina stew.

Piatti della tradizione e prodotti del territorio. Due must? Tortello di papate di celtica con lardo, pomodorini e rosmarino e il peposo alla fornacina.

Belvedere Località Bano, 223 - Monte San Savino ph +39 0575 849588 The restaurant features two wide rooms connected by an open walkway and a splendid terrace where you can view the entire valley. Expect traditional dishes.

Due ampie sale collegate da un camino aperto e una splendida terrazza con vista su tutta la valle. Piatti della tradizione.

La Tagliatella Via Giotto, 45 - ph +39 0575 21931 Established in 1932, this restaurant and its owners have witnessed four generations of family management. Since 1990, the kitchen has been managed

by Cristina Raffaelli, prize-winning Ais Sommelier Cristiano Cini is maître.

Nato nel 1932 con la prima delle quattro generazioni che si sono susseguite alla guida del ristorante. Dal ‘90, la gestione della cucina è affidata a Cristina Raffaelli e quella della sala a Cristiano Cini, pluripremiato sommelier Ais. Le chiavi d’oro Piazza San Francesco, 7 ph +39 0575 403313 Expect traditional fare from Arezzo, revisited with original flair. An intimate elegant setting in the splendid Piazza San Francesco.

I sapori della tradizione aretina proposti in chiave rivisitata. Nella splendida cornice di Piazza San Francesco.

Osteria da Giovanna Via Anconetana, 164 ph +39 0575 36015 This restaurant is owned by Luca Martini, Italy’s best sommelier 2009. It goes without saying that the wine list is top notch. Dishes typical of Arezzo’s hill country.

Il ristorante di Luca Martini, miglior sommelier d’Italia 2009. Inutile dire che la carta dei vini è top. Piatti della cucina tipica dei colli aretini

Osteria del Teatro Via Maffei, 2 (Cortona) ph +39 0575 630556 Located in the heart of Etruscan Cortona, inside a restored sixteenth-century palace. Chef and owner Emiliano Rossi will welcome you to one of his warm, welcoming dining rooms. Expect revisited traditional dishes spotlighting the territory’s treasures.

Nel cuore dell’Etrusca Cortona, all’interno di un palazzo del 1500 restaurato, lo Chef e proprietario Emiliano Rossi vi farà accomodare in una delle sue calde e accoglienti sale da pranzo. Piatti del territorio rivisitati.

Osteria Locanda Canto del Maggio Fraz. Penna, 30/d (Terranuova Bracciolini) ph +39 055 9705147 Typical cuisine from the territory. Two musts: Peposo alla Fornacina stew and Maremma-style wild boar topped with black olives and roasted peppers.

Cucina tipica del territorio, prodotti dell’orto. Due must: il Peposo alla Fornacina e il cinghiale all’uso delle Maremme.

Ristorante Logge Vasari Piazza Grande - ph +39 0575 295894 It has been a point of reference for city diners since 1980. Managed by two brothers, it’s located in the heart of Piazza Grande.

Punto di riferimento per la ristorazione della città dal 1980. Gestiti da due fratelli.

Nel cuore di Piazza Grande.

Ristorante Relais Il Falconiere Località San Martino, 370 (Cortona) ph +39 0575 612679 One Michelin star. Its interior boasts a bright refined setting and its terrace offers breathtaking views. Expect solar cuisine with typically Tuscan dishes.

Not to be missed.

Una stella Michelin. Un ambiente luminoso e raffinato, la terrazza dal panorama mozzafiato, una cucina solare con piatti della tradizione toscana. Da non perdere.

GROSSETO

All’Acquacotta Terme di Saturnia ph. +39 0564 600111 Ristorante gournet del Terme di Saturnia Spa&Golf Resort, una stella Michelin.

Gourmet restaurant of the Terme di Saturnia Spa&Golf Resort. One Michelin starred.

Bracali Via di Perolla, 2 (Massa Marittima) ph. +39 0566 902318 One Michelin stars. The realm of Chef Francesco Bracali and his brother Luca, sommelier, in charge of the cellar.

Una stelle Michelin, il regno dello Chef Francesco Bracali e di suo fratello Luca, sommelier.

Canapone Piazza Dante, 3 - ph +39 0564 24546 Elegant and refined restaurant in the town center. Enoteca Canapino for lunch: local dishes at a fair price.

Ristorante elegante e raffinato nel cuore del centro storico. Enoteca Canapino a pranzo con piatti tipici a prezzo contenuto.

Da Caino Località Montemerano (Manciano) ph +39 0564 602817 A famous restaurant where the culinary traditions of the Maremma region are still honored. Two Michelin stars.

Uno dei locali più celebrati, dove è tuttavia ancora viva la tradizione culinaria della Maremma. Due stelle Michelin.

Encanto White Località Le Rocchette (Castiglione della Pescaia) - ph. +39 0564 947126 This restaurant is known and appreciated not only for its dishes (rigorously prepared with fresh fish), but also for its enchanting seaside location: a perfect spot for a candlelight dinner.

Un ristorante conosciuto e apprezzato non solo per i suoi piatti preparati rigorosamente col pescato del giorno, ma anche per l’incantevole location sul mare, perfetta per una cena a lume di candela.

Il Fiore del Tesoro Località Valpiana (Massa Marittima) ph +39 0566 92971 In the countryside, in a lovely place, the chef Heros De Agostinis prepares both fish and meat dishes.

In campagna, in un ambiente delizioso, lo chef Heros De Agostinis propone piatti che spaziano fra mare e terra.

Il Frantoio Piazza della Provvidenza, 11 (Capalbio) ph +39 0564 896484 Creative cuisine inspired by the traditional cooking of the Maremma area.

Upstairs, ethnic products on sale.

Cucina creativa pur ispirandosi alla tradizione della Maremma. Al piano superiore una sala per la vendita di prodotti etnici.

Il Gambero Rosso Lungomare Andrea Doria, 62 (Porto Ercole) - ph +39 0564 832650 The favorite place of fish lovers in Porto Ercole. Terrace in the summer.

Punto di riferimento per gli appassionati delle specialità di mare a Porto Ercole. In estate terrazza all’aperto.

Il Pellicano Località Sbarcatello (Porto Ercole) ph +39 0564 858275 In one of The Leading Hotels of the World in Tuscany, Chef Sebastiano Lombardi’s cuisine never fails to surprise, delight, and satisfy all five senses.

The dining room of this hotel’s Michelin star restaurant is a large veranda overlooking the sea.

In questo hotel, oggi parte di The Leading Hotels of the World in Toscana, la cucina dello Chef Sebastiano Lombardi è sempre una sorpresa, che riempie di gioia e soddisfa tutti e cinque i sensi. La sala del ristorante stella Michelin è una grande veranda affacciata sul mare.

Il Tufo Allegro Vicolo Costituzione, 5 (Pitigliano) ph +39 0564 616192 Located in one of the many alleys of the town. Very fascinating place offering Tuscan dishes.

Intricato nelle splendide viuzze del paese.

Locale di grande fascino con proposte toscane. Salette ricavate nel tufo.

Silene Loc. Pescina (Seggiano) ph. 0564 950805 Strong traditions, local products, remarkable wine list. One Michelin starred.

Grande tradizione, prodotti autoctoni, notevole carta dei vini. Una stella Michelin.

L’Andana Località Badiola (Castiglione della Pescaia) - ph +39 0564 944800 Housed inside the L’Andana Hotel.

Traditional Maremma cuisine by Chef Alain Ducasse. Excellent wine list.

Parte del prestigioso complesso ricettivo dell’hotel L’Andana, cucina paesana proposta da Alain Ducasse rispettando i sapori della Maremma. Eccellente lista vini.

LIVORNO

Cala Nova Strada Malpasso - Capoliveri (Isola d’Elba) - ph +39 0565 968958 Located in an cove amidst lush greenery and the crystalline sea, this high-quality restaurant always offers fresh fish.

In una insenatura immersa nel verde e dal mare cristallino, un ristorante di grande qualità, pesce sempre fresco.

Capo Nord La Fenicia, 69 - Marciana Marina (Isola d’Elba) - ph +39 0565 996983 Fabulous location by the sea, a fine, elegant setting and excellent service. An impressive wine list.

Bellissima posizione sul mare, l’ambiente è curato ed elegante e il servizio eccellente.

Carta dei vini notevole.

Da “11” Via Bassa, 8 - ph +39 0586 880304 A family-run trattoria. Genuine cooking, “cacciucco” and soups made according to tradition. Friendly atmosphere.

Trattoria familiare. Cucina genuina, cacciucco e zuppe cucinate come tradizione vuole.

LUCCA

Buca di Sant’Antonio Via della Cervia, 3 - ph +39 0583 55881 In an 18th century building. Prosciuttos and pots hanging from the walls. Traditional and local dishes.

In palazzo di origini settecentesche. Prosciutti e pentole alle pareti. Piatti tradizionali e tipici.

Butterfly Strada Statale del Brennero ph +39 0583 307573 Magnificent farmhouse. Small dining rooms allow guests to enjoy meals in a calm and reserved environment. Michelin star since 2008.

Splendido casolare suddiviso in piccole sale che permettono cene in tranquillità e riservatezza. Dal 2008 stella Michelin L’Imbuto Via della Fratta 38 - ph +39 0583 491280 The small empire of Chef Cristiano Tomei. One Michelin starred.

Piccolo impero dello Chef Cristiano Tomei, una stella Michelin.

MASSA CARRARA

Da Riccà Lungomare di Ponente (Marina di Massa) - ph +39 0585 41070 Small restaurant run by the same family since the sixties. Excellent fish.

Piccolo ristorantino che dagli anni Sessanta con la stessa gestione propone ottime specialità di mare.

Il Trillo Via Bergiola Vecchia 30 - Località Castagnetola (Massa) - ph +39 0585 46755 An attractive restaurant, where the colours of the earth dominate and food culture is well time-honoured.

Un ristorante di charme, dove la cultura del cibo è di casa. Dalla stessa passione per i prodotti genuini, nasce la Cantina Bertazzoli.

La Peniche Lungobrugiano (Marina di Massa) ph +39 0585 240117 Built on piles, French-style interiors. Fish specialities and also very good pizzas.

Location molto particolare su di una palafitta. Ambiente con arredamento che riporta alla Francia. Specialità marinare ed anche ottime pizze.

Ninan Via L. Bartolini, 3 (Carrara) ph +39 0585 74741 A classic and refined restaurant offering traditional dishes revisited by the young chef.

Classica signorilità in questo locale con proposte della tradizione rivisitate dal giovane chef.

PISA

Osteria dei Cavalieri Via San Frediano, 16 ph +39 050 580858 Warm atmosphere. Near the university.

Genuine cooking at reasonable prices.

Ambiente caloroso. Nei pressi dell’Università. Cucina genuina a prezzi molto interessanti.

Osteria del Porton Rosso Vicolo del Porton Rosso, 1 ph +39 050 580566 Brother and sister in the kitchen. Only fish.

In one of Pisa’s most characteristic areas.

Fratello e sorella in cucina. Solo cucina marinara. In una delle zone più caratteristiche di Pisa.

Dante e Ivana Viale del Tirreno, 207/c (Tirrenia) ph +39 050 32549 Good wines and elegant and intimate place. Creative fish cooking.

Pregevole offerta di vini per una cantina a vista. Cucina marinara fantasiosa.

Dal Duca Via di Casphlo, 2 (Volterra) ph +39 0588 81510 In the historic center, wine bar and restaurant. For a quick snack or to enjoy “ribollita” or truffle dishes.

Nel centro storico, wine bar e ristorante. Si può optare per uno spuntino veloce, oppure sedersi a gustare la ribollita con colombaccio e tartufo locale.

Foresta Via Litoranea, 36 (Marina di Pisa) ph +39 050 35082 Excellent fish dishes. Small restaurant overlooking the sea.

Molti piatti di pesce di ottima fattura. Piccolo ristorante affacciato sul mare.

Lunasia Via dei Tulipani, 1 (Calambrone) ph +39 050 3135711 Housed inside the Green Park Resort, this restaurant is headed by Chef Luca Landi, known for his savory ice creams.

One Michelin star.

All’interno del Green Park Resort, è il ristorante dello Chef Luca Landi, conosciuto per i suoi gelati salati. Una stella Michelin.

Pepenero Via IV Novembre, 13 (San Miniato) ph +39 0571 419523 Local trendy-chic in the center of San Miniato. Truffle is a must from September to December. Large terrace with an extraordinary view.

Locale trendy-chic nel centro di San Minia-

to. Tartufo un must da settembre a dicembre.

Ampia terrazza con suggestiva vista.

Peperino Via IV Novembre, 1 (San Miniato) ph +39 0571 419523 Restaurant only for two. A unique table.

Reserve ahead to arrange every single detail, from the menu to the flowers, to preferred music.

Ristorante solo per 2. Un unico tavolo. Prenotare con anticipo per concordare ogni singolo particolare, dal menu ai fiori, alla musica preferita.

Perbacco Viale Vittorio Veneto, 30 (Montescudaio) ph +39 0586 650324 High quality restaurant and local dishes. The chef’s specialities are risotto, tortelli and Chianina steak.

Cucina di buon livello che valorizza i prodotti locali. Specialità i risotti, i tortelli, la bistecca di Chianina.

PISTOIA

Atman - Villa Rospigliosi Via Borghetto, 1 - Località Spicchio (Lamporecchio) - ph. +39 0573 1603051 A modern cuisine, a blend of tradition and innovation in a unique location.

One-Michelin-starred.

Una cucina moderna, dove ricerca e tradizione convivono all’interno di una location unica. Una stella Michelin.

SIENA

Antica Osteria da Divo Via Franciosa, 25 - ph +39 0577 284381 Trattoria offering typical Sienese dishes presented in a very original way. Sophisticated atmosphere with a medieval main dining room.

Trattoria con piatti tipici senesi presentati in modo originale. Atmosfera di classe con sala principale di stampo medioevale.

Bottega Nuova Strada Chiantigiana, 29 ph +39 0577 284230 Three tasting menus: fish, meat or mixed. They are all fantastic.

Tre menù degustazione: pesce, carne, misto.

Nessuno tradisce.

Casato Via Casato di Sotto, 18/26 ph +39 0577 282301 One step away from Piazza del Campo, a new and excellent restaurant wine bar.

In cuisine, the talented chef Enrico Tonnen. Typical blends with creative flair.

A un passo da piazza del Campo, un nuovo ed eccellente ristorante wine bar. In cucina il talentuoso chef Enrico Tonnen. Menù in cui la tipicità si fonde con l’estro creativo.

Fornace di Meleto Località Meleto Gaiole in Chianti, ph. +39 0577 738461 Steps from the Castle of Meleto, this restaurant/bistrot offers traditional dishes in the young chef Diego Babboni’s creative version. Homemade bread, pasta and desserts.

A pochi passi dal Castello di Meleto, questo ristorante/bistrot propone piatti tipici rivisitati dal giovane chef Diego Babboni.

Pane, pasta e dolci sono fatti in casa.

I Terzi Via dei Termini, 7 - ph +39 0577 44329 One of the best restaurant in the center of the city. Ask for Michele, the owner: he will suggest you the specialities of the day.

Una delle migliori enoteche nel centro di Siena. Fatevi consigliare da Michele, il proprietario, le specialità della giornata.

Osteria Le Logge Via del Porrione, 33 - ph +39 0577 48013 Just a short walk from Piazza del Campo, typical Senese cooking with new and interesting ideas.

A pochi passi da piazza del Campo, un laboratorio di nuove e interessanti proposte della cucina tipica senese. Fatevi guidare da Mirco.

Arnolfo Via XX Settembre, 50 (Colle Val d’Elsa) ph. +39 0577 920549 Located in a 16th century building, two intimate rooms and a terrace in summer.

Creative and refined cuisine. The realm of Chef Gaetano Trovato. Two Michelin stars.

In un palazzo del ‘500, due salette intime e una terrazza per l’estate. Cucina raffinata e fantasiosa. Il regno dello Chef Gaetano Trovato. Due stelle Michelin.

Badia a Coltibuono Località Badia a Coltibuono, (Gaiole in Chianti) - ph +39 0577 749479 Once a monastery, today a private property. The church is open only during mass. Cooking lessons and good wines.

Spettacolare monastero oggi proprietà privata, chiesa visitabile soltanto durante le messe. Accanto il ristorante con corsi di cucina e vini di qualità.

Banfi Località Sant’Angelo Scalo (Montalcino) ph +39 0577 816054 Creative and modern dishes, both fish and meat, served in the most beautiful setting: the Banfi Castle. Of course, wine for all tastes.

Piatti creativi e moderni, fra terra e mare, in un contesto unico, quello del Castello Banfi. E ovviamente la cantina promette tutti i profumi di cui sono capaci i settecento ettari di vigneti.

Castello di Fighine Località Stabbiano di Sotto, 123 (S. Casciano dei Bagni) - ph +39 0578 56158 The terraces of the Heinz Beck Seasons at Ristorante Castello di Fighine, covered with climbing roses and wisteria, afford sweeping views over the Tuscan countryside. One Michelin star.

Dalle terrazze dell’Heinz Beck Seasons at Ristorante Castello di Fighine, ricoperte di rose e glicini, si gode la vista panoramica sulle colline toscane. Una stella Michelin.

I Salotti Strada Statale, 146 (Chiusi) ph. +39 0578 274407 This is the restaurant of Villa Il Petrarca, a sublime synthesis of Tuscan cuisine and culture reinterpreted with a modern twist. One Michelin starred.

Ristorante di Villa Il Patriarca, sintesi sublime tra la gastronomia della Toscana e la cultura del suo territorio, reinterpretati in chiave moderna. Stella Michelin.

Il Colombaio Località Colombaio (Casole) ph +39 0577 949002 Vincenzo Di Grande transformed it into an excellent restaurant where one can enjoy fish and local products. Michelin starred.

Vincenzo Di Grande ne ha saputo fare un ottimo ristorante, dove si possono gustare mix di pesce e prodotti locali. Una stella Michelin.

La Bottega del 30 Via di Santa Caterina. 2 (Castelnuovo Berardenga) - ph +39 0577 359226 Rustic yet refined ambiance inside a characteristic stone farmhouse. Michelin star.

Ambiente rustico e al contempo raffinato collocato all’interno di una caratteristica casa colonica in pietra. Stella Michelin.

Meo Modo Borgo Santo Pietro - Località Palazzetto (Chiusdino) ph. +39 0577 751222 Michelin-starred Executive Chef Andrea Mattei has successfully brought the “vegetable garden in the kitchen” philosophy to a new level of gourmet cuisine.

L’Executive Chef stellato Michelin Andrea Mattei ha portato con successo la filosofia de “l’orto in cucina” ad un nuovo livello di cucina raffinata.

Osteria di Fonterutoli Località Fonterutoli (Castellina in Chianti) ph +39 0577 741125 A new osteria offering the finest ingredients from Tuscany matched with the Mazzei family’s great wines.

Nuova Osteria dove gustare ottime materie prime del territorio toscano abbinandole con i grandi vini della famiglia Mazzei.

Osteria Le Panzanelle Località Lucarelli, 29 (Radda in Chianti) ph +39 0577 733511 A lovely osteria run by two young couples. An elegant atmosphere, traditional Tuscan menu that changes every month.

Graziosa osteria gestita da due giovani coppie. Ambiente ricercato, proposte della tradizione toscana che variano ogni mese.

Firenze | made in Tuscany 225

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Osteria del Mare Borgo dei Cappuccini, 5 ph +39 0586 881027 A simple trattoria in the port area with good fish dishes and reasonable prices.

In zona portuale una semplice trattoria con buona scelta di piatti di cucina marinara a costi contenuti.

Il Cantuccio Largo Garibaldi, 6 (Marina di Campo Isola d’Elba) - ph +39 0565 976775 Great fish dishes made with fish caught and cooked. Many wines.

Notevole soprattutto la cucina di mare, con il pesce appena pescato. Vasta la cantina.

Il Garibaldi Innamorato Via Garibaldi, 5 (Piombino) ph +39 0565 49410 Lovely fish restaurant in the town center. Try the dishes made with the socalled “poor” fish.

Delizioso ristorante di pesce nel centro storico. Da provare soprattutto i piatti ottenuti con il pesce “povero”.

La Baracchina Punta Righini Castiglioncello (Livorno) ph +39 0586 752003 Enchanting location on the rocks. The freshest of fish served with style. An institution in Castiglioncello since 1946.

Incantevole location sugli scogli. Pesce freschissimo servito con gusto. Dal 1946 un punto di riferimento a Castiglioncello.

La Pineta Via dei Cavalleggeri Nord, 27 (Marina di Bibbona) ph +39 0586 600016 Since 1996 a benchmark for restaurant businesses due to the creations of Chef Luciano Zazzeri. One Michelin starred.

Dal ’96, un punto di riferimento della ristorazione italiana grazie alle creazioni dello chef Luciano Zazzeri. Una stella Michelin.

Osteria del Noce Via della Madonna, 18 (Marciana Isola d’Elba) - ph +39 0565 901284 Halfway up the Capanne mountain.

When the weather is good, one can enjoy the food under the pergola overlooking the sea. Good fish and meat dishes.

A mezza costa del Monte Capanne, d’estate si mangia sotto un pergolato con una vista indimenticabile del mare. Buoni i piatti di pesce, ma intrigante anche l’offerta di piatti di terra.

Scacciapensieri Via Verdi, 22 (Cecina) ph +39 0586 680900 A modern restaurant. Top-quality fish prepared and served by a winning couple.

Locale moderno. Specialità di mare di grande qualità. Moglie in cucina e marito in sala per un connubio vincente.

Stella Marina Via Vittorio Emanuele II, 1 (Portoferraio - Isola d’Elba) - ph +39 0565 915983 Near the ferry port, it makes use of quality products. Good wine list.

Accanto allo scalo dei traghetti, propone una cucina di mare molto curata nella qualità. Buona la lista dei vini.

best of

e c n e i r e p x e g e V tarian, vegan All the best vege e restaurants and gluten-fre

5ecinque, piazza della Passera 1, ph. +39 055 2741583 Brac, via dei Vagellai 18r, ph. +39 055 0944877 Ciro&Sons, via del Giglio 28, ph. +39 055 289694 Hosteria Il Desco, via delle Terme 23r, ph. +39 055 294882 La Gratella, via Guelfa 81r, ph. +39 055 211292 La Raccolta, via Giacomo Leopardi 2r, ph. +39 055 2479068 Ristorante Quinoa, vicolo di Santa Maria Maggiore 1, ph. +39 055 290876