Guíame Magazine 206

PISOS

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ÁTICO EN DENIA, 77.000€ céntrico, para entrar a vivir, 2 dormitorios, cocina cerrada, terraza de 35 m2, chimenea, AA, trastero, ascensor. Ref. 03658 ÁTICO EN DENIA, 95.000€ Con ascensor y una terraza de 25m2, con preciosas vistas a la montaña y algo al mar, 3 dormitorios, 1 cuarto de baño, soleado, buena zona.

Ref: 03680 !!FANTÁSTICAS VISTAS!! ÁTICO EN DENIA, 99.000€ Salón con salida a terraza de 20m2, 3 dorm, 1 baño, cocina indepnte con galería, lavadero, trastero, ascensor, chimenea, amueblado Ref: 04265

CASAS

CASA DE 3 PLANTAS + TERRAZA, 59.000€ Reformada, diáfana para poder hacer la distribución segun necesidades, 1 baño, trastero, 110 m2 construidos, 100 m2 útiles, AA Ref: 02355 CASA EN DENIA, 110.0000€ 4 dormitorios y 2 cuartos de baños, con 120 m2 construidos.

Dispone también de un patio de 10 m2, una terraza de 4 m2, y solarium de 10 m2. Ref: 01956

APARTAMENTOS

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APARTAMENTO EN DENIA 107.000€ con vistas panorámicas al mar y Denia, salón, 3 dormitorios, 1 cuarto de baño, 1 aseo, cocina independiente con lavadero, trastero comunitario, ascensor, parking comunitario.

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20 6 | Del 1 al 14 / 1 / 2015 | 1

Frank Martí Dirección | 630 01 02 34 frank@guiame.me Manolo Martí Publicidad | Producción | 629 686 386 manolo@guiame.me Paco Bustos | 676 98 42 50 Director de Arte | paco@guiame.me Impresión: Departamento Propio La edición de guíame, se financia con la publicidad insertada en la misma.

Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de prensa e imprenta.

Queda totalmente prohíbida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. guíame no se hace responsable de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, así como de los errores ajenos a nuestra voluntad. guíame, no responde del contenido de los anuncios publicitarios u otros, así como de las opiniones de sus colaboradores.

Editorial ”La dicha de la vida consiste en tener siempre algo que hacer, alguien a quien amar y alguna cosa que esperar”.

Thomas Chalmers - [1780-1847]. Escritor escocés.

Cada fin de año se renuevan las frases de buenos deseos, para el nuevo año que está por comenzar. Aunque por la fuerza de la costumbre las palabras se conviertan en frases hechas, estos mensajes encierran profundos anhelos y esperanzas, innumerables propósitos, objetivos, metas y proyectos.

Un nuevo año está por comenzar, os deseamos que esté lleno de propósitos. Recordad que lograrlos, dependerá en mucho de uno mismo.

Desde guíaME os Deseamos un Feliz y Próspero 2015 Sonríe, Sonreír es muy saludable ;)

Edita:

Equipo guíaME

Sumario Clasificados

44

10

Sorteos

52

Belleza y bienestar

24

Mascotas

54

Gastromanía

30

Sudoku

55

Encuéntrame

38

Horóscopo

56

Urgencias Farmacias

43

Ingés & Alemán

62

Hogar Ocio y Tiempo libre

Calle Carlos Sentí, 14 (Esquina Marqués de Campo) 03700 DÉNIA | T. 96 642 15 56

2 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

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20 6 | Del 1 al 14 / 1 / 2015 | 3

HOGAR

RITUALES DECORATIVOS PARA AÑO NUEVO

Por: comohacerpara.com

magazine 04 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

La

decoración del espacio en el que disfrutaremos las veladas de Navidad o de Año Nuevo no sólo responde a la estética, sino también a los deseos de prosperidad y abundancia, entre otros. Veamos algunos detalles que no pueden faltar a la hora de planificar la decoración de tu hogar para las noches de festejos de fin de año, en particular durante la Nochevieja.

LIMPIEZA PROFUNDA PARA FIN DE AÑO. Como primera medida, comenzamos por hacer una limpieza profunda del hogar. Limpiaremos pisos paredes, muebles, y ordenaremos los roperos y armarios, dejando la casa en estado impecable. Esto, además de permitirnos lucir un hogar espectacular, es una verdadera simbología sobre dejar atrás y eliminar todo lo negativo del año que se va, preparando la casa (y a nosotros mismos) para recibir nuevas experiencias, aventuras y benevolencias.

ESPIGAS DE TRIGO PARA LA ABUNDANCIA Y PROSPERIDAD. Cuando planees la decoración, recuerda incluir espigas de trigo, ya sea en un florero, como adorno en el centro de mesa, o sobre alguna bandeja en un mueble cercano a la mesa de cenar. Las espigas te ayudarán a atraer la paz y la buena suerte, tanto para ti y tu hogar, como también para tus invitados.

Como detalle especial, regala a tus invitados una o tres espigas de trigo, atadas con un cordel natural. Esto les ayudará, asimismo, a atraer la abundancia y la prosperidad. Es un lindo ritual que podemos comenzar para la Nochevieja venidera.

PIEDRAS: SALUD DINERO Y AMOR. Las piedras también son elementos que no deben faltar en la decoración. En algún sitio, a la vista o situadas sutilmente, pero cerca del lugar donde paséis la velada, coloca tres piedras (del color, tamaño y formato que quieras), simbolizando los tres pilares que deseamos atraer a nuestras vidas: salud, dinero y amor.

EL RITO DEL MUÑECO PARA AÑO NUEVO: Otro rito que podemos llevar a cabo y complementar la decoración del hogar, es el conocido como "muñeco viejo".

Confeccionaremos este muñeco en familia, o junto a nuestros invitados. Para hacerlo, cada quien aporta al muñeco alguna prenda de vestir vieja, un objeto (inflamable) que represente lo que quieren dejar atrás, o incluso podemos colocar en los bolsillos de la ropa del muñeco las listas de cosas negativas que queremos abandonar. El muñeco nos acompaña durante la velada, y a la medianoche debemos incendiarlo, dejando ir todo lo negativo del año que termina.

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U2 U3

2 0 6 | Del 1 al 14 / 1 / 2015 | 5

HOGAR

HOTEL BURBUJA: DORMIR BAJO LAS ESTRELLAS

Por: Xavier Pastor disseny de l'espai 966 435 324 xavierpastor.com

magazine 06 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

Hay diferentes formas de disfrutar de la naturaleza, del paisaje y de los viajes. A

veces nos apetece acampar en mitad de la naturaleza, disfrutar de los aromas que nos brinda el aire libre o mirar las estrellas durante la noche. Y otras veces nos apetece disfrutar de la comodidad de un hotel, con una cama envidiable, agua calentita y sin preocuparnos por las temperaturas. Pero ahora podemos disfrutar de las dos cosas en un solo viaje. Y además de una forma muy divertida.

Se trata de los Hoteles Burbuja. Una nueva forma de hospedarse que surgió en 2006 gracias al invento del diseñador Pierre Stéphane Dumas, unas burbujas hechas con plástico reciclable de 12 metros cuadrados, con diseños versátiles y modernos que se camuflan en la naturaleza para que cualquiera pueda disfrutar de las ventajas del aire libre y las comodidades de un hotel.

Una imagen vale más que mil palabras, ¿no dicen eso? Pues después de ver esta fotografía ya os podéis imaginar mejor de lo que os estoy hablando.

Esta foto en concreto es del Attrap’reves Hotel, que posee localizaciones en distintas poblaciones francesas y que se distingue de todos los demás hoteles porque está compuesto por burbujas transparentes que ofrecen vistas al cielo y a la naturaleza que les rodea. Estas burbujas pueden ser completamente transparentes o si preferís un poco más de privacidad, algunas tienes la parte inferior opaca, para que podáis seguir disfrutando de las vistas al exterior.

Cada burbuja es una habitación completamente amueblada y cada burbuja tiene un diseño diferente. Están hechas y pensadas para ser ecológicamente sostenibles, a prueba de fuego y poseen un sistema de ventilación silencioso que constantemente recicla el aire del interior.

Y me ha picado tanto la curiosidad que buscando hoteles parecidos he encontrado uno aquí al ladito. En Borgonyà, una localidad de la comarca de Osona, en Barcelona, se encuentra Mil Estrelles, un hotel en plena naturaleza donde poder desconectar de las prisas y el estrés y donde puedes elegir si prefieres una habitación de las de siempre o dormir en una burbuja transparente.

Y no se han olvidado de nada, porque son habitaciones completamente amuebladas, acogedoras, con un interiorismo digno de admirar y disfrutar y en el que han cuidado hasta el mínimo detalle para que puedas disfrutar de todas las comodidades del hotel.

A mi la idea me gusta mucho, disfruto de la naturaleza siempre que puedo, así que sin duda sé con cual me quedaría.

2 0 6 | Del 1 al 14 / 1 / 2015 | 7

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CINE

Carlos Rodríguez

Videoteca El Sur. facebook.com/videoteca.sur | 652 64 67 88

Estrenos de la semana

magazine

El séptimo hijo

Reino Unido Dirección: Sergey Bodrov Guión: Charles Leavitt Matt Greenberg Reparto: Jeff Bridges Julianne Moore Ben Barnes Kit Harington Género: Fantástico, Aventuras Duración: 102 minutos Calificación: No recomendada para menores de 12 años Estreno: 1 / 01 / 2015

10 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

El Maestro Gregory es un caballero que siglos atrás capturó a la maléfica y poderosa bruja Madre Malkin.

Pero la bruja consiguió escapar y prepara su venganza. Tras convocar a todos sus seguidores, Malkin decide actuar.

Mientras, el Maestro Gregory se propone enseñar en un tiempo récord a su joven aprendiz Tom Ward a luchar contra la magia negra.

Paddington Paddington es un oso que ha crecido en las profundidades de la selva peruana junto a su tía Lucy quien, debido Reino Unido a un encuentro casual con un explorador inglés, ha Dirección: inculcado en su sobrino el Paul King sueño de vivir en Londres.

Guión: Cuando un terremoto destruye Paul King su hogar, la tía Lucy decide Hamish McColl ocultar a su joven sobrino en un barco rumbo a Inglaterra Reparto: en busca de una vida mejor.

Nicole Kidman Cuando el pequeño llega solo Hugh Bonneville Sally a la estación londinense de Hawkins Paddington, se da cuenta de Peter Capaldi que la vida de la ciudad no Julie Walters tiene nada que ver con lo que se había imaginado, hasta Género: que conoce a los Brown, una Infantil, Aventuras bondadosa familia británica Duración: que se lo encuentra con una 95 minutos etiqueta alrededor del cuello en la que se puede leer: 'Por Calificación: favor, cuidad de este oso.

Recomendada para Gracias'.

todos los publicos Estreno: 6 / 01 / 2015

20 6 | Del 1 al 14 / 1 / 2015 | 11

GADGET’S Y OCIO DIGITAL magazine

LOS 10 GADGET'S DE 2014

iPhone 6 & 6 plus

Note 4 & Note Edge

Xperia Z3

Tenemos un año más, la nueva actualización de Apple en su Tablet más importante.

El iPad Air 2 es una revolución en cuanto a delgadez y potencia.

Su mejorado chip A8X le ha dotado de una velocidad insuperable. Ni siquiera sus primos iPhone 6 & iPhone 6+ han podido hacerle sombra. No hay nada más rápido ni en tablets ni en smartphones.

Apple esta vez sí que ha traído el cambio.

El cambio esperado en sus terminales.

Una pantalla más grande, una cámara de fábula y una batería más duradera.

Un diseño de bordes redondeados ha dado un estilo especialmente bello.

Además si lo unimos a su sistema iOS 8. ¿Estamos ante los mejores Smartphones de la historia?

El coloso de Samsung. El phablet (hibrido entre Smartphone y Tablet) Note 4 y Note Edge el cual cuenta con 3 gb de ram, 8 nucleos.

Si nos fijamos en la versión “Edge” estamos ante la versión Note 4, pero con una curvatura en la parte derecha de la pantalla. La cual podemos utilizar con unas barras especiales creadas para ello. Esto sí que es una gran novedad.

Sony también este año un Smartphone el cual hemos querido poner esta lista de los mejores del año.

Destacable que lo hace diferente a los demás, es su sonido stereo, su batería que puede durar hasta 2 dias con un uso medio y sobre todo la resistencia a agua y polvo. Xperia Z3 es un noble candidato a este ranking de mejores gadgets 2014.

Batt. Extern de carga

DJI Phatom 2 Vision +

Nexus 6

Thermomix TM5

Surface P 3

Este año ha sido el boom de los drones. En concreto el phatom visión + equipado con una cámara de alta resolución.

Permite crear videos espectaculares desde las alturas.

Un juguetito muy avanzado y que cautiva a sus afortunados dueños.

Los drones nos invadirán en el futuro. Esto solo es el comienzo.

Este año es el año de los phablets. Y Google nos ha maravillado con su Nexus 6. Sus 6 pulgadas lo hacen grande. Su hermano pequeño es el Moto X. Es igual solo que mas grande. Nos subimos a la moda androide de terminales con 4 nucleos, 3Gb de Ram y cámaras de 13 mpx traseras y 2 mpx frontales. Lo que no se ha entendido es su precio. Sube hasta los 649 €.

Los cocinillas están de enhorabuena.

Una nueva versión de Thermomix en el mercado hara las delicias de los comensales. Pantalla táctil en color, en la que se programa tiempo, la temperatura y la velocidad, con un único selector que sustituye a los tradicionales botones de versiones anteriores. Nuevas funcionalidades, que suman a las 12 de las versiones anteriores.

Como hibrido presentamos la nueva Tablet Surface Pro 3 de Microsoft.

Cuenta con una pantalla de 12". Con una gran potencia equiparable a un portátil. Digamos que estamos ante un portátil dentro de una tableta. Con Windows incorporado, un teclado fino y un diseño espectacular.

Un i5 con 4gb de ram y varias configuraciones en sus discos.

SSD desde 64gb hasta los 512gb.

iPad Air 2

Este producto ha sido la revolución de 2014. Pequeñas pilas transportables las cuales podemos cargar el Smartphone o tablet. Autonomías desde 2600 mAh. Si estas de viaje o fuera de casa, y se te acaba la batería de tu móvil, solo tienes que conectarla a estas pilas y automáticamente se empezara a cargar como si lo estuvieras cargando en un enchufe normal. Y su precio desde 9’95€.

12 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

Equipo Arena Electronics

Samsung Galaxy Note Pro & Galaxy Tab Pro Tenemos las tablets más importantes de Samsung en el mercado. La Note Pro solo está en 12.2” pulgadas, y la Tab Pro esta en 12.2”, 10.1” y 8.4”. La diferencia entre ellas son escasas, si bien la Note Pro trae un stylus pen para dibujar y solo está en tamaño de 12.2” por lo demás comparten mismas especificaciones. Quadcore con 3gb de Ram y con 8 mpx de cámara y grabación de video en full hd.

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2 0 6 | Del 1 al 14 / 1 / 2015 | 13

VIVIENDO EXPERIENCIAS

COFRENTES

Por: Lucas Galiana Viviendo Experiencias 96 642 47 92 viviendoexperiencias.com

magazine 14 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

Situado a 394 m. sobre el nivel del mar y rodeado por los ríos Júcar y Cabriel, en Cofrentes encontramos el balneario Hervideros en un entorno natural único, entre montañas. Lugar de veraneo de la burguesía y aristocracia valenciana en el siglo XIX y convertido hoy en uno de los centros termales más importantes de España. Con un estilo arquitectónico modernista posee manantiales de aguas medicinales cuyas aguas fueron declaradas de Utilidad Pública por Real Orden del 15 de noviembre de 1902.

Podremos disfrutar del Castillo de origen islámico que desde lo alto de su Torre del Homenaje ofrece una orografía espectacular de un Valle rodeado por ríos y montañas. Se puede visitar la Iglesia Parroquial en Honor a San José construida en 1621 ubicada encima de la antigua mezquita árabe, en la misma plaza. A pies de la fortaleza, nos encontramos con uno de los tres mosaicos que representan la expulsión de los moriscos entre los años 1609 y 1612. Existen alrededor de 20 mosaicos en la comarca, en los que vienen reflejadas las diferentes escenas que marcaron la historia.

Los Cañones del Júcar dan la bienvenida en el embarcadero de Cofrentes a los pasajeros, que se instalan cómodamente en el barco dispuestos a disfrutar y comprender un paisaje sólo patente desde el agua. Durante todo el recorrido podremos contemplar águilas reales, la garza real, cabras montesas,... por un paisaje abrupto y escarpado por la Muela de Cortes.

La oferta de deporte y aventura se completa con las actividades que ofrece el Parque Multiaventura con tirolinas, tiro con arco, rocódromo, puente tibetano, troncos locos tablas movedizas, torre de la victoria, paint ball, etc. Para disfrutar de una forma sana, segura, divertida y diferente.

Cofrentes dispone de un centro BTT, que consta de nueve rutas señalizadas por grado de dificultad y recorrido que discurren por la localidad y sus proximidades.

Se pueden alquilar bicicletas o usar las propias. Los usuarios también disponen de guías donde se pueden informar del recorrido de las rutas, dificultad y enlace con otros caminos. Equipado con vestuarios y duchas.

Cofrentes cuenta con tres trazados ecuestres señalizados y adecuados para realizarlos a caballo. Estas rutas de turismo ecuestre están homologadas por la Real Federación Hípica Española.

Los ríos Júcar y Cabriel resultan ideales para la práctica del Piragüismo y Rafting tanto en aguas tranquilas como bravas. Los tramos descienden por unos paisajes verdaderamente espectaculares. Cofrentes propone una experiencia inolvidable por las sendas de agua de ambos ríos con la seguridad de ir guiados por monitores especializados.

Cuenta con cuatro senderos de pequeño recorrido homologados y tematizados, ofreciendo una privilegiada vista del Valle y de la confluencia del Júcar y Cabriel.

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2 0 6 | Del 1 al 14 / 1 / 2015 | 15

MÚSICA BRYAN FERRY "AVONMORE"

magazine

Por: Pepe Salort Periodista Musical

Bryan Ferry vuelve con material nuevo. Un material que nada tiene que envidiar a los grandes clásicos en la carrera del líder de Roxy Music . Ferry ofrece lo que mejor sabe hacer siendo consciente de que ya casi nadie espera nada de él. Una sucesión de capas de sonidos, elegantemente mezclados que, acompañados de una producción elegante y suave, deja el camino libre para que la voz, cada vez más aterciopelada y susurrante de Bryan, consiga un romanticismo oscuro ante el que es imposible no rendirse. El conjunto de canciones del disco que nos ocupa es uno de los más sólidos en su carrera en solitario. Aunque lo mejor se encuentra ya avanzado el album – ‘Avanmore’, ‘Lost’ y ‘One Night Stand’ son las destacadas – ‘Loop de Li’ y ‘Midnight Train’ tampoco se quedan atrás. El “problema” de este trabajo, además de la falta de riesgo que ya es marca de la casa, es que a ratos está al borde de caer en la parodia gracias a unas letras que siguen pintando a Bryan Ferry como un señor castigado por la sexualidad de las mujeres, cuando no como un tipo que pierde el norte y construye metáforas un tanto moñas cuando conoce a una chica de buen ver. Tienes 70 tacos, Bryan, que a veces se te olvida.

DISCOS DISCOS DISCOS

DAVID GUETTA Listen Antes de aparecer este ‘Listen’ David Guetta afirmaba que iba a probar suerte con nuevos estilos y sonidos que le alejasen del chonismo ilustrado que siempre ha predicado. Pero escuchando el disco eso sólo sucede en casos muy puntuales porque él sigue siendo lo de siempre: un usurpador de guante blanco que no tiene problema alguno en fusilar todo lo que se le pone por delante. Si a eso le sumamos que no hay ningún hit mayúsculo que pueda hacerle sombra a los momentos más entretenidos de la que aún sigue siendo su mejor obra, ‘One Love‘, lo que queda es un ‘Listen’ que provoca básicamente bostezos y que, por no servir, ni sirve para dejarse el alma en la clase de spinning.

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THE PRIMITIVES Spin-O-Rama ‘Spin-O-Rama’ es el disco que The Primitives necesitaban para que su regreso a la actualidad musical no se quedase en un innecesario “revival”. A diferencia de tantas bandas que vuelven motivadas más que nada por la pasta, el regreso de The Primitives es pertinente, en tanto que muestra a Paul Court completamente inspirado como autor de esta decena de canciones. ‘Hidden in the Shadows’ es perfectamente recordable desde la primera escucha, mientras que ‘Lose that Reason’ supone un inmejorable arranque para la cara B y el single que da título abre y también cierra el disco a modo de “reprise” haciéndote pensar, en parte gracias a su estructura circular, en lo cortos que se han hecho estos 28 minutos de música.

Sr CHINARRO Perspectiva Caballera El nuevo, último y definitivo disco de Sr. Chinarro no es raro, sino arisco. Lo digo, que conste en acta, como halago. Lo consigue sin necesidad de reclamar su derecho a roce. Sin necesidad siquiera de ir más allá de un archivo enviado por Wetransfer o el estreno online de uno de sus temas. Es una anomalía. Un punto y coma. Un fascículo que podría valer por toda la colección. Son, desde luego, otros tiempos. Tiempos modernos.

De muchos modernos. Y me da en la nariz que Sr. Chinarro lleva más de dos décadas preparándose para precisamente esto.

Pero Sr. Chinarro es también un río en el que siempre nos bañamos dos veces. En la primera te encuentras con un fan de sus viejas canciones. En la segunda con alguien que te dice que el nuevo disco es el más sobresaliente que ha hecho nunca.

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CRÓNICAS GRIEGAS Por: Pepe Salort Periodista Musical

magazine 18 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

En estas fiestas siempre me regalo algo. Compré un reloj de pared de esos baratos, en los chinos, para dotar a la cocina de otra dimensión. Al llegar a casa le puse las pilas, ajusté la hora y lo colgué. Luego me puse a escribir el borrador de una novela que tengo en la cabeza . Me costó arrancar, no hacía más que darle vueltas a la primera frase (siempre la más difícil, sin duda). Miré el reloj de los chinos: eran las ocho y dieciséis minutos. Volví a sentarme, seguí dándole vueltas a la frase y de repente se me encendió la luz y comencé a teclear sin parar. Escribí del tirón cinco folios, aunque no llegué a saber durante cuánto tiempo: Cuando quise comprobar la hora asomándome de nuevo al reloj de la cocina, vi que se había clavado en las ocho y dieciseis. El segundero seguía sonando, tac, tac, tac, pero la aguja no avanzaba. Su mecanismo apenas había durado unas horas, así que pensé en bajar al chino y devolverlo, pero al instante me di cuenta que, tal vez, se tratara de una señal y el tiempo hubiera querido detenerse a mi favor justo en ese instante de inspiración para acabar de escribir ese capítulo y otros tantos que vinieran después. De hecho, mientras lo escribía, no fui consciente del tiempo transcurrido, ni del frío o del calor o de la angustia.

Quise trasladar aquello a otros ámbitos, así que descolgué el reloj, me fui al sillón y me tumbé pensando en cuáles serían esos otros momentos en los que también me gustaría detener el tiempo. Y en esto, me quedé dormido y soñé en blanco, pero descansé como nunca. Al despertar seguían siendo las ocho y dieciseis.

Después te llamé y quedé contigo a las ocho y dieciseis. Acudí a la cita con el reloj bajo el brazo. No entendiste por qué hasta que nos besamos.

Hay objetos que cuando se estropean funcionan mejor.

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LIBROS Recomendados

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Libros Infantil & juvenil PRONTO SEREMOS FELICES Autor: Ignacio Vidal-Folch Editorial: Destino Nº de páginas: 328 PVP: 20 € Un viajante comercial español dedicado al import-export trabaja en el establecimiento de su empresa en los países del Este. Mientras el orden mundial se resquebraja y tras los años convulsos pasados en Praga, en Budapest, Sofía, en Moscú…, años de aprendizaje, de amistad, de amor, vuelve a esas ciudades en las que se reencuentra con algunas de las personas esenciales de su vida, que como él, ya no son las mismas.

22 Del 11 al al 14 14 // 11 // 2015 2015 | 22 || Del

OCHÉNTAME Autor: RTVE Editorial: mr Nº de páginas: 208 PVP: 19.90 € ¿Qué tuvieron los ochenta que son inolvidables?

Quizá las hombreras y los pelos cardados, el aeróbic y los calentadores, la movida, la apoteosis de la prensa rosa, el Óscar de Garci, el Mundial 82 con Naranjito, los Rolling Stones en el Bernabéu o los Pecos y Pedro Marín como ídolos adolescentes. Fue una década prodigiosa en la que España se deshizo definitivamente del gris del franquismo para abrazar el colorido de un nuevo tiempo de cambio.

Este libro, basado en la primera temporada del programa Ochéntame otra vez de TVE, recoge toda la explosión social y cultural de unos años legendarios.

20 6

RECETAS CON APELLIDOS VASCOS Autor: Autores Varios Editorial: Salsa Books Nº de páginas: 160 PVP: 12.50 € En Recetas con apellidos vascos encontrarás más de ochenta propuestas de aperitivos, pinchos, platos y postres para que puedas preparar y degustar los platos más tradicionales de la cocina vasca y sus sabores más característicos.

El libro cuenta con una breve presentación de la cocina vasca y sus ingredientes más tradicionales, así como la alusión a los grandes chefs de la zona.

Las recetas estarán organizadas en: entrantes y aperitivos, primeros platos, platos principales (de carne y de pescado) y postres.

AFTER. EN MIL PEDAZOS Autor: Anna Todd Editorial: Planeta Nº de páginas: 640 Edad: A partir de 14 años PVP: 17.90 € Una historia que nadie quiere que acabe y todo el mundo quiere vivir.

Tessa se acaba de despertar de un sueño.

Es consciente de que era todo demasiado bonito para ser cierto… ¿Es posible volver a sonreír cuando todo se rompe en pedazos? Ella y Hardin parecían hechos el uno para el otro, como dos almas gemelas, pero él lo ha roto todo, se ha acabado el sueño para siempre. ¿Cómo ha podido ser tan ingenua? Si quiere recuperarla, Hardin deberá luchar como nunca por lo que ha hecho. ¿Estará preparado? ¿Se puede perdonar todo?

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SALUD Y BELLEZA

NAVIDAD Y ESTADO DE ÁNIMO

Por: Concha Caballero Psicóloga 630 657 215 Especialista en: Psicología Clínica

magazine 24 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

Entramos en la etapa de las fiestas navideñas, donde la inmensa mayoría, cada

uno desde sus circunstancias y creencias, unos como fiesta religiosa, otros como fiesta familiar y otros como ambas cosas a la vez, decide celebrarlas. Cada día me encuentro con personas que están viviendo estas fechas con tristeza, melancolía o estrés, ya se sabe que esto es bastante común, aunque siento que este año pudiera ser difícil para más personas, por las circunstancias socio económicas que estamos atravesando y ante las que muchos sienten que ya no pueden más.

Son muchos los que que se agobian pensando que han de hacer gastos más altos entre regalos, comidas y cenas sociales, pudiendo llegar a sentir un importante estrés en sus vidas. También hay otros factores que pueden desencadenar sentimientos de tristeza en estas fechas, como el dolor por la pérdida de seres queridos, activándose los recuerdos hacia la persona fallecida, sintiendo más el vacío que quedó con la pérdida y en muchos casos evitando hablar sobre la muerte de la persona amada, lo que genera tensiones encubiertas.

Otro aspecto significativo que puede provocar desánimo es el balance que algunos hacen sobre el año que termina, dando más peso a las frustraciones, a los errores y demás aspectos negativos que a los logros y aspectos positivos. Así mismo es frecuente que las Navidades nos lleven a recuerdos de la infancia, que permanecen de una forma vívida en nuestras mentes. Para algunas personas éstos serán bonitos, tiernos y amorosos, mientras que para otras les inspirarán sentimientos de soledad, tensiones, enfermedades, pérdidas etc. En nuestro inconsciente y también en nuestro consciente se encuentran muchas sensaciones de la infancia navideña, como determinados olores, colores, sonidos, sabores, texturas que condicionan como vivimos las situaciones presentes. Aunque no se trata de obviar el dolor y sufrimiento que aqueja a la humanidad, ya no sólo en aquellos países más desfavorecidos sino también en Europa y en particular en nuestro país, con las terribles injusticias y abusos de los más poderosos e ignorantes, pero al menos si uno quiere sentirse mejor estos días de lo que pensaba, podemos poner un poco de consciencia y planificar o improvisar unas Navidades diferentes, cada cual mirando sus verdaderas necesidades y circunstancias, utilizando la creatividad, que siempre nos genera bienestar.

PROPONGO: Regalar sonrisas, abrazos, unos cuantos "te quiero", muchos "gracias", algunos "confío". Conversar con nuestros hijos, con nuestra pareja, con los amigos.

Expresar amor y gratitud. Cantar y bailar. Dar un largo paseo. Todo esto es gratis y nos aporta grandes dosis de felicidad. ¡Felices fiestas para todos!

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SALUD Y BELLEZA

PNL O PROGRAMACION NEURO-LINGUISTICA

Por: Isabel Beltrán Centro de Terapias Las Rotas 966 424 338 Acupuntora, Naturópata

magazine 26 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

Uno de los objetivos de la Terapia PNL se centra en buscar la excelencia per-

sonal, se observa a las personas que funcionan de manera excelente, o momentos excelentes de la propia experiencia de la vida, y la vida se entiende desde una perspectiva de capacidad y sabiduría, aportando mayor satisfacción y libertad personal. Se aplica en diversos campos como en terapia, desarrollo personal, deportes, salud, ventas, liderazgo, negocios...

Hablamos de programación porque nuestro cerebro funciona como si fuera un software que cada uno de nosotros se crea, en función de sus circunstancias , y que genera una percepción del mundo. Estos programas pueden ser actualizados mediante la aplicación de la tecnología adecuada para que sean útiles y eficientes.

Y Neuro ya que toda información que obtienen nuestros cinco sentidos es trasladada a través de neuronas a los programas después de un adecuado filtrado, no solo esta lo que oímos, vemos y tocamos, en la grabación esta también lo que pensamos y sentimos, y en cada caso es personal y distinto al de otras personas.

Y La Linguistica o lenguaje es la expresión externa de como percibimos el mundo. Del análisis de la comunicación nos viene un mejor conocimiento del otro y de si mismo, pues yo también me comunico conmigo mismo de una manera determinada normalmente.

Sobre todo, abre puertas de como? ya que analiza lo que pensamos, aprendemos y construimos el mundo entre otras cosas. Parte de una premisa, que a nivel personal comparto y que tiene la misma filosofía que el coaching: El mapa no es un territorio, cada uno de nosotros tenemos un mapa de la realidad, sino una interpretación de la misma, el siguiente punto que detrás de cada acto o palabra hay una intención positiva de cara a uno mismo, por ejemplo ¿ para que digo esto o hago esto?, otro punto es que es imposible no comunicarse hasta cuando no quiero comunicarme, comunico que no quiero comunicarme, el penúltimo punto no existen fracasos, solo resultados no deseados, y por último la calidad de mi comunicación se mide en función de la calidad de la respuesta que obtengo.

El PNL, es un metodología de aprendizaje, basada en la comunicación, que facilita cambios de limitaciones auto impuestas. Con el tiempo esta terapia se ha ido convirtiendo en una herramienta básica para formadores, responsables de RRHH, comunicadores, líderes, y todos aquellos interesados en su autoconocimiento y evolución personal. Y se aplica en muchas areas de nuestro sistema, como en ventas, comunicación, inteligencia emocional, negociación, organización, reconstrucción de valores y creencias.

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Salud, Belleza y Bienestar LANGOSTINOS, MARISCO REY

magazine

Los langostinos se han convertido en plato obligado de las mesas navideñas y son un marisco que por su precio asequible se consumen todo el año. Se venden cerca de 2.000 toneladas de marisco de los que el 80% son langostinos y gambas, casi siempre ultracongelados, unos 13 kilos persona y año. Deben presentar consistencia firme, aspecto general correcto, color, olor y sabor propios y no presentar melanosis en la cabeza. Lo normal es que en origen se hayan glaseado, que consiste en regarlos con agua potable para que al congelarse se forme una capa de hielo que protege de perdidas de agua interior y modificaciones de sabor y textura.

Los mejores langostinos de los congelados: los calembo o tigres con rayas rojo y blanco vivas, carne fina y apreciados proceden de África, lo mismo que los banana, de color más pálido y piel gruesa, o los marfil de cola azul, son los mejores, también los blancos de Túnez, algo menos los blancos Malayos y los Sandokan; y de Centro y Sudamérica siempre de cultivo hay de todo, los más corrientes de Ecuador, que se pelan con dificultad, arruga la piel y se pone la cabeza negra con rapidez; los de Asía y los australianos calidad sólo aceptable. Los carabineros o chorizo rojo, son de la misma familia y la carne no tiene la misma calidad.

Los machos son más claros con bandas transversales mejores que las hembras amarillo-verdoso con bandas parduzcas. El consumo masivo son los capturados en aguas americanas. Los del Mediterráneo y Atlántico son un bocado. Consejo: Si son congelados llévelos cuanto antes al congelador y una recomendación, el olor no falla. Para prepararlos, cocerse unos pocos minutos en agua salada con puerros y cebolla. Muchas proteínas, apenas grasas, nada de azúcares ni fibra, mucho colesterol y sodio, lo que les aleja de hipertensos y personas con problemas cardiovasculares.

Los aditivos, cuantos menos mejor, generalmente bisulfito sódico conservante y blanqueante y ácidos cítrico y ascórbico menos agresivos. El langostino, marisco rey.

Por: Jesús Llona | nutritelia.com

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GASTROMANÍA

SALMÓN CON VELOUTÉ DE JENGIBRE Y VINO BLANCO

Por: Javier Muniesa gastronomia&cia.com

magazine 30 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

Quizá el salmón fresco no es uno de los pescados más consumidos en Navidad,

todo lo contrario que salmón ahumado, que a menudo forma parte de los aperitivos. Pero dado que las tradiciones cambian y que este pescado tiene muchos adeptos, podemos pensar en convertirlo en el plato principal de una de las comidas festivas de estas fechas. La elaboración de este plato es muy sencilla, y aunque el pescado debe hacerse justo en el momento de servir, el resto de los elementos se pueden preparar con antelación. Como normalmente hacemos, el salmón está cocinado a la plancha, pues nos encanta, pero si lo preferís podéis cocinarlo al vapor o en el horno, quizá este último método es el ideal para quien tenga muchos invitados.

INGREDIENTES (4 comensales): 4 lomos de salmón fresco, c/n de ‘flores’ de romanescu, 6 nueces, c/n de aceite de oliva virgen extra, sal Maldon.

PARA LA VELOUTÉ DE JENGIBRE Y VINO BLANCO: 1 chalota, 1 rodaja gruesa de jengibre fresco, 1 c/s de aceite de oliva virgen extra, 150 gramos de vino blanco afrutado, 150 gramos de leche, 150 gramos de caldo de pescado, 20-25 gramos de Maizena, ½ c/c de pimienta de Jamaica recién molida, ½ c/c de cúrcuma, ½ c/c de azúcar, c/n de sal, 1 c/p de mantequilla.

ELABORACIÓN: Prepara la velouté, pela la chalota y pícala bien fina. Pela también el jengibre y rállalo. Pon una sartén o cazuela baja a calentar con el aceite de oliva virgen extra y rehoga la chalota y el jengibre. Cuando empiecen a tomar color incorpora el vino, deja que hierva un minuto y añade la leche, en la que habrás disuelto la Maizena, y el caldo de pescado. Bate con las varillas manuales mientras va cogiendo temperatura para que todos los ingredientes se mantengan mezclados y que la Maizena no haga poso. Añade la pimienta de Jamaica, la cúrcuma, el azúcar y sal al gusto, continúa con la cocción sin dejar de remover hasta que obtengas una salsa cremosa, fina y homogénea. Puedes pasarla por la batidora eléctrica para que la chalota no se encuentre, o si lo prefieres, pásala por el chino. Cuando la velouté de jengibre y vino esté hecha, añade la mantequilla para que se funda en su superficie y reserva en caliente.

Antes de servir mezcla bien para que la mantequilla se integre y dé brillo a la salsa Prepara el salmón, límpialo y sécalo bien con papel de cocina absorbente.

Hazlo en una sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra primero por el lado de la piel, hasta que esté crujiente, después por el otro lado, dorando un poco la superficie para que también quede un poco crujiente y para darle el toque de sabor tostado. Mientras se hace el pescado, blanquea las flores del romanescu durante 1 minutos y después saltéalas en una sartén con aceite de oliva virgen extra y las nueces.

EMPLATADO: Sirve en un plato redondo un poco hondo la velouté de jengibre y vino blanco, coloca en el centro el salmón y reparte el romanescu con nueces.

Termina con unas escamas de sal sobre el pescado y si quieres dar al plato el color de la Navidad, añade unas bayas de grosella roja. ¡Buen provecho!. c/s = Cuchara sopera | c/p = Cuchara de postre | c/c = Cuchara de café | c/n = Cantidad necesaria

Gastromanía

NOGUERA Restaurante

Situado en uno de los lugares más privilegiados para disfrutar de una comida o una cena: a escasos metros de la orilla del mar y con vistas al golfo de Valencia. Nos ofrece su "CUINA A VORA MAR", arroces, pescados, mariscos y productos frescos del mediterráneo.

Servicio excelente, muy buena carta de vinos. Se recomienda reservar.

Menú de Mar: 19 €.

AL PUNTO Restaurante

TAPAS a 3€. Boquerones fritos, Boquerones en escabeche, Calamares, Escombros, Pescadito frito, Queso frito Aros de cebolla, Figatells, Patatas con Ali Oli, Albondigas al curry, Revuelto de morcilla, Alitas sureñas, Tortitas de camarón, Croquetas de jamón ibérico, Lomo de orza, Pincho Moruno, Pincho de tortilla...

CALLE MARQUÉS DE CAMPO 11 DENIA T 865 689 329

CTRA. LAS MARINAS · CALLE LLAC MAJOR, 3 DÉNIA · TELÉFONO: 966 474 107

LAS MARINAS KM 1 Nº 23 L2 · DENIA TELÉFONO DE RESERVAS: 865 685 764

Mesón SUREÑO

Restaurante KUPFERKESSEL SANDUNGA 52 Comida tradicional alemana, cocina internacional y tapas caseras. Cordero, Schnitzel (escalope), Codillo, costillas americanas, pescado, fish and chips, Apfelstrudel...

CADA MIERCOLES de 18-20h Tertulia Hispano- Alemana.

El último domingo de cada mes música en vivo JAM SESSION.

A un paso de Marqués de Campo, en nuestra rústica terraza interior o en el acogedor salón le ofrecemos una carta variada además de las especialidades de la casa: pizza y pasta (también para llevar).

Tenemos menús para grupos y eventos, consúltenos.

Horario: lunes a jueves desde las 19:00 Sábado y domingo: mediodía y noche ¡le esperamos!

CALLE ROSARIO, 1· LA PEDRERA DÉNIA TEL: 635 590 563

C/ SANDUNGA, 52 | DÉNIA · T. 96 6 43 02 31

Especialidad en carnes: Black Angus, Chuleton Gallego, Chuleton añojo.

Ternera madurada en nuestra casa, cordero, pollo, magret de pato.

TODO A LA BRASA Menu de día 12€ Menu Navidad 25€ Horario: Martes a Sábados de 12.0h a 16.0h y de 19.0h a 23.0h.

Domingos mediodias

CONFITES

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Contamos con un amplio surtido de aromas, tintes, moldes, cortadores, cápsulas, fondant... Si eres una experta o por el contrario nunca te has atrevido tenemos todo lo que necesitas en el Mercado Municipal de Dénia nº50 Te esperamos. Búscanos !!!

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Gastromanía

Dénia

ENTREAROMAS Restaurante

Menú Navidad: Surtido de Jamón Ibérico de Bellota y Queso Manchego. Rollitos de Caballa Terriyaki con Brotes de Soja y Salsa Agridulce. Ravioli de Vieira y Calabacín con Parmentier a la Trufa y Crujiente de Jamón Ibérico. Nido "Entrearomas: Tapa ganadora en la V ruta de tapas Guíame.

Tartar de Atún Rojo con cebolla Tierna, Tomate seco, Vinagreta de mostaza y sorbete de tomate y albahaca. Sorbete de limón. Asado de cochinillo ibérico. Postre casero. BODEGA (durante la comida/cena) PASSEIG DEL SALADAR, 130 DÉNIA TELF. 655 47 66 13

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XqNo? Restaurante y Tapeo

¿Quieres disfrutar de una cocina auténtica y diferente?

Te ofrecemos una selección de platos únicos a la carta con una relación calidad/precio excepcional.

También Menús diarios por 11,50€ Horario: de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a cierre.

Cocina: de 13 a 15:30 y de 20 a 23:00

CTRA. DE LAS MARINAS KM 2,1 DÉNIA RESERVAS: 96 578 94 22

AMAZING Restaurant-Café

Desayunos desde 2,00€ Almuerzos desde 4,50€ Menú de día y noche: 6 opciones primero + 6 de segundo + postre ó café + 1ª bebida 10,00€ Menú 5 Tapas (mín. 2 personas): 5 tapas caseras + botella de vino+postre+café 12,50€ por pers.

Menú arrocero: 2 entrantes + 3 opciones de paella + postre + café + 1ª bebida 13,00€

CALLE MARQUÉS DE CAMPO, 9,DÉNIA TELF. 966 42 10 60

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DESDE EL SUMILLER CHAMPAGNE BAUCHET BRUT SIGNATURE 1er CRU

magazine

CHAMPAGNE BAUCHET El Cava y el Champagne, hermanos de

idéntica configuración, cuyos suelos e identidades son los factores determinantes en su calidad; amén de la procedencia e incidencia potenciadora en su merchandaising, son los auténticos reyes de estas fiestas, dejando al margen la politización (valenciano o catalán) o el glamour con el que están revestidos (español o francés). Obviando estos parámetros, que no debían de ser determinantes para una buena elección…debemos tener en cuenta marcas no tan conocidas para el gran publico, menos dominantes en el mercado, pero de una calidad absolutamente irrefutable. Esta es una de ellas, a cuya reflexión tengo que añadir, que en una cata a ciegas, fácilmente los indicadores organolépticos me hubieran inducido a pensar que se trataba de una gama conocida y superior de precio.

Nota de Cata:

Tipo de vino: Père & Fils Variedades: Pinot Noir (35%), Chardonnay (65%) Bodegas: Paco Plaza D.O.: Champagne AOC (Francia) Crianza: No especificada Alcohol: 12% Precio Aproximado: 28 €

Burbuja fina y muy pequeña, buen rosario, cadencia y frecuencia continua, corona blanca y cremosa.

Nariz muy especiada (canela, clavo, vainilla), notas frutales (manzana verde), herbáceos (hinojo, anisados) recuerdos muy presentes de bollería (croissant, miga de pan) junto a caramelo, café con leche, toffe; debajo de esta capa de tostados se dibujan apuntes de fruta roja, cerezas. Boca suave, cremosa, con tostados, reapareciendo los apuntes especiados (vainilla, pimienta blanca), buen carbónico, agradable, largo, de buen recuerdo y permanencia.

34 Del 11 al al 14 14 // 11 // 2015 2015 | 34 || Del

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Gastromanía en el Mercado Municipal de Dénia

Bar Bonanza Con más de 33 años de trayectoría, este Bar del Mercado Municipal de Dénia es conocido por sus almuerzos populares y sus tapas a la plancha con los mejores productos del mar y la tierra. La simpatía de su personal y su buen servicio hacen que sea una visita obligatoria. Desayuno: Café, tostada + zumo de naranja 2,20€ Por 5€ Bocadillo y Aceitunas + Café.

Cafetería Magallanes Cafetería ubicada en el Mercado Municipal de Dénia con más de 20 años avalando su calidad y su buen hacer.

Desayuno Casa: Tostada con aceite + café con leche + zumo de naranja pequeño 2,20€ Almuerzo del día: Bocata + Bebida + Aceitunas + Café 5€ Medio Almuerzo 3,50€

MERCADO MUNICIPAL DE DÉNIA

MERCADO MUNICIPAL DE DÉNIA

BIO LOVE

Puesto ecológico en el Mercado Municipal de Dénia. Alimentos Bio, vinos y cavas ecológicos. Productos biológicos, orgánicos y locales ¡Puedes hacer una degustación de sus productos! Entre ellos, quesos, huevos y lácteos ecológicos, vinos, cereales, legumbres, aceites / vinagres, setas, algas etc... Cosmética natural.

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Gastromanía

EL MOSSET Restaurante

Destacamos sus típicos almuerzos, su excelente cocina de mar y montaña, y sus variados menús con una excepcional relación calidad precio.

La cocina fresca de mercado garantiza una agradable experiencia en el paladar, y dispone de una variada carta de vinos con la que podemos acompañar nuestras comidas y cenas.

Menús de: 10€, 11€ y 12€

CALLE SERTORIO, 24 DÉNIA TELÉFONO: 966 425 416

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IAMVO, UNA PLATAFORMA PARA COMPARTIR MASCOTAS EN ESPAÑA

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Iamvo es una de las primeras plataformas de pet sharing (compartir mascota)

en España. Este servicio web totalmente gratuito y basado en el consumo colaborativo sirve para poner en contacto a las personas para que puedan intercambiar y compartir los cuidados de sus mascotas a manera de cadena de favores.

Se trata de una alternativa gratuita y social a las residencias caninas, guarderías para mascotas y paseadores de perros. Se trata de que sea la propia comunidad de usuarios los que se ocupen de tu mascota cuando uno no pueda hacerlo. De tal forma que los usuarios se intercambien de manera desinteresada los cuidados de sus animales de compañía.

Así, en Iamvo, se podrá cuidar las mascotas de otros usuarios, cuando uno disponga de tiempo para ellas veces en las que los amos de mascotas no se pueden ocupar de ellas y necesitan que alguien se haga cargo de ellas durante un período.

En Iamvo se consider que un usuario qie cuida de manera gratuita y desinteresada de la mascota de otro usuario cuando éste no pueda ocuparse, lo más seguro es que ese otro usuario haga lo mismo con otra mascota cuando sea otro el que no pueda. Encima, Iamvo es el sitio ideal para los amantes de animales que no pueden tener una mascota, ya que pueden conocer otros animales mientras ayudan a otras personas.

Por último, para que todo este proyecto pueda funcionar, Iamvo está creando una plataforma social gratuita donde la gente puede valorar a otra gente, hacer amigos, votar, etc., convirtiéndola de este modo en una comunidad basada en la confianza, que además ya cuenta con más de 1000 usuarios activos a lo largo y lo ancho de España.

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20 6 | Del 1 al 14 / 1 / 2015 | 5 5

Horóscopo | Descubre tu futuro magazine ARIES (21/03-20/04) Vas a tener una gran lucidez a la hora de distinguir los proyectos que te resulten ventajosos o que sean posibles respecto a tus necesidades materiales actuales. Lo vas a tener todo más claro, trabajarás en función de tus propias ideas.

LIBRA (23/09-22/10) Tanto tu casa como tu familia van a ser asuntos prioritarios. Te vas a acercar más a tus seres queridos, habrá más complicidad, nuevos enfoques o análisis aclararán las dudas que pueda haber. Vas a establecer una nueva filosofía para tu vida en la intimidad.

TAURO (21/04-20/05) Entras en un periodo de renovación, excelente para desarrollar ideas originales y encontrar nuevos planteamientos útiles para tu vida. Experiencias diversas pueden crear un fuerte impacto en tu forma de ver las cosas.

ESCORPIO (23/10-22/11) Es posible que parte de tus pensamientos estén ocupados en deseos, anhelos, o en ideas distintas a las habituales. El tránsito del Sol, Mercurio, Venus y Plutón por tu casa tres refleja un momento especial para todo lo concerniente a tus relaciones personales.

GÉMINIS (21/05-20/06) De alguna forma se estimularán tus facultades amatorias y sentimentales. El tránsito del Sol, Mercurio, Venus y Plutón por tu casa ocho indica un periodo donde tus asuntos más íntimos salen a la luz con fuerza. Vas a vivir momentos muy agradables en torno al amor.

SAGITARIO (23/11-20/12) La rapidez con que se van a desarrollar distintas situaciones hará que nazca en ti un deseo de concretar tus asuntos. Ciertos objetivos económicos se pueden materializar o por lo menos crearse las estructuras adecuadas para que se pongan en funcionamiento.

CÁNCER (21/06-20/07) Este periodo refleja una intensidad nueva en la forma de entender tus relaciones.

Tu ánimo de participación social te llevará a tener experiencias que te gratifiquen personal y sentimentalmente. Cualquier relación que inicies, tendrá garantías de éxito.

CAPRICORNIO (21/12-19/01) Vas a estar más comunicativo que de costumbre. A causa de tu propio ingenio mezclado con tu encanto puedes tener contactos muy interesantes. Entras en una etapa donde pueden resurgir muchas cosas, donde habrá cambios para bien.

LEO (21/07-21/08) Tus asuntos laborales marcharán hacia adelante a toda velocidad, pero debes tener cuidado a la hora de proyectar cosas que sean difíciles de alcanzar. El tránsito del Sol, Mercurio, Venus y Plutón por tu casa seis indica que todo lo relacionado con el trabajo ocupará un lugar preferente.

ACUARIO (20/01-18/02) La reflexión y la tranquilidad serán la clave para poder superar cualquier adversidad. El tránsito del Sol, Mercurio, Venus y Plutón por tu casa doce refleja una etapa del año excelente para poner orden, tanto en tu vida privada como en los asuntos relacionados con el trabajo.

VIRGO (22/08-22/09) El tránsito del Sol, Mercurio, Venus y Plutón por tu casa cinco te ayuda a desarrollar tu confianza personal y te inclina a vivir aventuras amorosas bastante apasionantes. Te invita a sacar tu parte más seductora, igualmente saca a la luz tu parte más dinámica y comunicativa.

PISCIS (19/02-20/03) Vas a tener una actitud cálida y verdadera pero llena de cambios que afectará a tus relaciones. Se refleja el inicio de un pequeño ciclo marcado por tu proyección hacia el exterior. Tanto tu vida social como tus relaciones de amistad pueden marcar la pauta durante el invierno.

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Plan General Estructural (PGE) El Plan Estructural, la oportunidad para que Dénia asuma las competencias urbanísticas que le corresponden.

Rogelio Mira Arquitecto Municipal

El urbanismo en Dénia vive estos días un momento crucial: con la entrada en vigor de la LOTUP (Ley de Ordenación Territorio, Urbanismo y Paisaje de la Comunidad Valenciana) el pasado mes de agosto, la ciudad tiene la oportunidad de legalizar su situación urbanística al tiempo que establece las bases de un Plan General de desarrollo del municipio en el que será el pueblo el que tenga las competencias y quien decida hacia dónde y cómo quiere crecer.

El pasado martes 23 de diciembre comenzó la exposición al público, durante 45 días, del Plan General Estructural. Este documento sienta las bases del desarrollo de la ciudad, y su aprobación permitirá conseguir tres puntos esenciales: - Recuperar para la ciudad las competencias en materia urbanística.

- No consentir que el Régimen Urbanístico Transitorio (RUT), que rige actualmente el urbanismo de la ciudad, agote su vigencia (en mayo de 2017) y nos obligue a volver al Plan General de 1972.

- Permitir al Ayuntamiento ser completamente autónomo en materia urbanística.

El arquitecto municipal, Rogelio Mira, ha sido el encargado de la redacción de este Plan Estructural, un documento que se ajusta a todos los informes emitidos por Conselleria, además de recoger el RUT, ajustándose también a la nueva legislación.

Según Mira, “no se trata de un documento con pretensiones de crecimiento porque crecer supone hipotecarse, y Dénia no está en condiciones de hipotecarse a día de hoy.

Con la aprobación de este documento conseguiremos legalizar la situación urbanística en Dénia sin hipotecar a los dianenses en años venideros”.

El primer Plan Estructural que se tramita en la Comunitat Valenciana El de Dénia es el primer Plan Estructural que, con la nueva ley, se tramita en la Comunitat Valenciana, por lo que es importante conocer los pasos a seguir.

Durante los 45 días de exposición al público se contestarán las alegaciones recibidas, y en el pleno del 26 de febrero se votará el documento. Tras su aprobación por los grupos municipales, el Plan General Estructural se remitirá a Consellería y las previsiones apuntan a que antes del mes de mayo, Dénia tendrá una situación urbanística legalizada.

Una vez esté aprobado, dependerá única y exclusivamente del Ayuntamiento, con la ayuda del nuevo Consell de Urbanisme, el tomar decisiones sobre cómo y cuándo crecer.

AJUNTAMENT DE DÉNIA AGENDA 21 LOCAL

La aprobación del Plan General Estructural es fundamental para que Dénia siente las bases necesarias de su urbanismo, por lo que durante estos días, y para que la ciudadanía conozca mejor los detalles del documento, se ha abierto el plazo de inscripción a unos talleres informativos que se llevarán a cabo entre los meses de enero y febrero. Los interesados en apuntarse pueden hacerlo a través de la página web agenda21denia.org.

59 | Del 1 al 14 / 1 / 2015 20 6 | Del 1 al 14 / 1 / 2015 | 5 9

Plan General Estructural (PGE) Opinión de los portavoces políticos Vicente Chelet (Partido Popular): Es fundamental aprobar el Plan General Estructural para poder tener un planeamiento propio, porque a partir de ese momento Dénia puede empezar a corregir los defectos que hay en el plan pormenorizado y marcar el modelo de ciudad que quiere, legalizando la situación urbanística actual y ayudando en un futuro a la activación económica del municipio.

Vicent Grimalt (PSOE): La aprobación del Plan General Estructural es importante porque, según dicen, es una forma de tener una seguridad urbanística en la ciudad. Además, en algún momento hay que empezar a hacer cosas, urbanísticamente hablando, en Dénia.

Pepa Font (Centre Unificat): Desde CU no consideramos importante que se apruebe este Plan General Estructural, consideramos imprescindible que Dénia tenga un Plan General de Ordenación Urbana, y para eso hay tiempo de redactar un documento antes del año 2017.

Josep Crespo (Compromís): No consideramos necesaria la aprobación de este documento. Estaría bien finalmente tener un Plan General, pero lo que propone el Partido Popular es muy deficiente. Creo que el próximo equipo de gobierno tendrá que redactar otro plan, porque no cumple los requisitos legales mínimos.

Mari Martínez (Ciudadanos): La aprobación del Plan General Estructural es importante. Es un paso para que se empiece a trabajar en el urbanismo de la ciudad.

Este documento no nos compromete a nada y permite que en la próxima legislatura, y con consenso, podamos llegar a acuerdos urbanísticos. Si es el pincipio para que se hagan las cosas bien, nos parece perfecto.

Plan General Estructural (PGE) Opinión de la ciudadanía Ángel Serrano 23 años. Periodista: Llevamos toda la vida escuchando hablar de un Plan General. Por la información que he podido leer, es necesario contar con la participación tanto de la ciudadanía como de los grupos políticos. Un Plan General define un modelo de ciudad y debería contar más con la participación. Es necesario plantear el futuro y hacerlo cercano a los ciudadanos, porque no todos sabemos de política.

Juan Diego Llamas 56 años. Comerciante: Aprobar el Plan General Estructural es importante para ser dueños de nuestro futuro.

Mª Carmen Crespo 44 años. Abogado: No estoy de acuerdo con que el Ayuntamiento asuma las competencias urbanísticas tras la aprobación del Plan Estructural, hay demasiados intereses y es un foco de corrupción. Si se hace, que se haga con gente especializada y ajena al Ayuntamiento.

Victoriano Yáñez 74 años. Jubilado: El Plan General Estructural es necesario porque el urbanismo de Dénia está estancado, y si no se aprueba continuaremos en las mismas condiciones en las que estamos actualmente.

Sonja Dietz. Empresaria: El plan estructural ha de ser aprobado y respaldado por el resto de la corporación porque legalizaría el planeamiento urbanístico de Denia. La aprobación supondría, además, que las competencias en materia de urbanismo dejarían de estar, como hasta ahora, en manos de Conselleria para regresar al Ayuntamiento.

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DAS MARJAL (SUMPFGEBIET) VON PEGO-OLIVA BEI VOLLMOND

ALEMÁN

Entfernung: 9 km | Dauer: 3 Stunden | Schwierigkeitsgrad: Niedrig* Höhenunterschied: keine Höhenunterschiede | Wanderweg: Rundweg

Beschreibung: BDieses Sumpfgebiet, das 1995 zum Naturschutzgebiet erklärt wurde, besteht fast ausschliesslich aus Reisfeldern. In ihm entspringen die Flüsse Bullent und El Racons ind im Norden befindet sich der Fluss Serpis, einer der grössten und bedeutendsten Flüsse der autonomen Region von Valencia. Auf dieser Wanderung werden wir die typische Artenvielfalt von Sumpfgebieten kennenlernen. Die Seerose, der Rohrkolben, das Schilfgras oder die gelbe Lilie sind einige Representanten der Flora; der Valenciakärpfling, der dreistachlige Stichling, die Garnele oder der Sumpfaal leben in den klaren Gewässern dieses Gebiets.

Wir werden den Ullal del Burro (Eselsstall) oder Font salada (salzige Quelle) besichtigen.

Das sind Quellen mit Thermalgewässern, deren Wasser heilende Eigenschaften für die Haut besitzt. Wir werden die Geschichte und die Wirtschaftsstruktur dieses Gebiets kennenlernen, die auf Reisanbau gründet, der seit undenklichen Zeiten hier kultiviert wird. Es ist ein Anbaugebiet von grossem Wert, denn hier werden einige dem Sumpfgebiet eigene Reissorten angebaut.

Sehenswürdigkeit: Die Ullal del Burro oder Font Salada in seiner heutigen Form, entstand durch eine Geschichte, die seinerzeit ein Dorfbewohner der Gemeinde Pego erlebte. Dieser Bauer arbeitete auf seinen Feldern mit seinem Esel, bis der Esel eines Tages krank wurde. Der Bauer beschloss, ihn zu töten, um dem Esel das Leiden zu ersparen. Als der Moment gekommen war, verliess ihn der Mut und er beschloss, das Tier dort auszusetzen, wo er scih gerade befand. Einige Wochen später kehrte der Dorfbewohner zu seinen Feldern zurück und stellte überrascht fest, dass sein Esel nicht nur lebte, sondern dass er gesund war. Die Zeit verging und es stellte sich heraus, dass der Esel sich in der Quelle gebadet hatte, die sich in der Nähe der Felder des Bauern befand. Auf Grund der heilenden Eigenschaften diese Quelle war dieses Tier gesund geworden.

Empfehlungen: - Sportliche Schuhe oder Bergstiefel - Wasser und Snacks - Bequeme und wärmende Kleidung – Personalausweis oder Reisepass - Planen Sie Ihren Aufstieg im Voraus - Wann immer es möglich ist, wandern Sie in Begleitung * Was bedeutet ein Wanderweg mit niedrigem Schwierigkeitsgrad?

Es ist ein Einstieg in das Wandern für Personen, die kaum Erfahrungen mit körperlichen Betätigungen haben. Diese Wanderungen können auch mit Kindern im Alter von 5-6 bis 11-12 Jahre gemacht werden. Es gibt keine besonderen Höhenunterschiede und es sind gewöhnlich kurze Entfernungen.

62 | Del 1 al 14 / 1 / 2015

INGLÉS

THE PEGO-OLIVA MARSH AT FULL MOON

Distance: 9 Km | Duration: 3 hours | Level: low* | Slope: no slope | Path: Circular Description: It was declared a Protected Natural Area in 1995 and it is filled with rice fields. It is the source of the Bullent and Racons rivers. The Serpis river is located on the north side, and it is one of the most important rivers in the Valencian Community.

In this journey we will find a biodiversity that is typical of the wetlands. The waterlily, the bulrush, different rushes or the yellow iris are flora examples; the Valencia toothcarp, the three-spined stickleback, the gambeta or the marsh eel coexist in the clean waters of this area.

We will visit el Ullal del burro or Font salada, which is a spring of thermal waters with skin-healing properties. We will learn the history and the economy of this place, which is based on the rice, which has been grown here for countless years. Since it has many varieties, all of them autochthonous of the park, it has a great value.

Curiosity: The Ullal del burro or Font Salada (in the Catalan language: The water resurgence for the donkey or Salt Fountain) as it is known today, takes its name after a story that happened a long time ago to a inhabitant of Pego. This farmer used to work on his lands with his animal until one day this animal got sick and he decided to kill him in order to prevent him for suffering. When the time came, he was not courageous enough to do it and decided to leave the animal on those fields. After some weeks, the inhabitant came back and he was surprised as he saw that the animal was not only alive, but also healthy. After some time, it was revealed that the donkey was taking baths in the spring near the farmer’s lands. This spring was the reason why the donkey was healthy, since it had healing properties.

Recommendations: -Sport or mountain footwear -Water and Snack.

-Comfortable and warm clothes – Identity document -Plan your journey with enough time -Go with somebody whenever you can * What is a Low difficulty path?

A start for people not used to doing exercise. Also, marches especially designed for kids of ages from 5-6 to 11-12 years. There are no noticeable slopes and they are usually short.