Guíame Magazine 208

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CASAS

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20 8 | Del 29 al 11 / 2 / 2015 | 1

Frank Martí Dirección | 630 01 02 34 frank@guiame.me Manolo Martí Publicidad | Producción | 629 686 386 manolo@guiame.me Paco Bustos | 676 98 42 50 Director de Arte | paco@guiame.me Impresión: Departamento Propio La edición de guíame, se financia con la publicidad insertada en la misma.

Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de prensa e imprenta.

Queda totalmente prohíbida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor.

Editorial

guíame no se hace responsable de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, así como de los errores ajenos a nuestra voluntad. guíame, no responde del contenido de los anuncios publicitarios u otros, así como de las opiniones de sus colaboradores.

Vicente Espinel (1550-1624) Escritor español.

”La traición la emplean únicamente aquellos que no han llegado a comprender el gran tesoro que se posee siendo dueño de una conciencia honrada y pura”.

Sonríe, Sonreír es muy saludable ;) Equipo guíaME

Edita:

Sumario Clasificados

44

10

Sorteos

52

Belleza y bienestar

24

Mascotas

54

Gastromanía

30

Sudoku

55

Encuéntrame

38

Horóscopo

56

Urgencias Farmacias

43

Ingés & Alemán

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Hogar Ocio y Tiempo libre

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2 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

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20 8 | Del 29 al 11 / 2 / 2015 | 3

HOGAR

HAZ DEL SALÓN UN LUGAR MÁS ACOGEDOR

Por: Sonia i-decoracion.com

magazine 4 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

El salón, es el lugar por excelencia para recibir a tus invitados. Por eso, tenerlo

bien decorado y organizado es como tu carta de presentación ante tus amigos y familiares. Para hacer de tu salón un lugar acogedor es importante seleccionar adecuadamente el color de sus paredes. Los más adecuados para este lugar de la casa son los tonos cálidos, dígase los amarillos, rojos, anaranjados, así como las tonalidades de verde. De igual forma, puedes usar tonos más neutros como el blanco, el gris claro o el beige. Los anteriores colores son sugerencias aplicables a muebles, textiles y objetos decorativos. En esta época del año, es importante buscar calidez para tu salón. Por eso, además de pensar en los colores, debes tener en cuenta qué texturas ofrecen esta sensación. La madera, brinda un toque originar a tu salón, al tiempo que lo hace más agradable en cuanto a la temperatura.

ELEMENTOS IMPRESCINDIBLES EN TU SALÓN: Erróneamente, muchas veces pensamos que para que nuestro salón luzca diferente y se ajuste a las estaciones del año hay que cambiarlo todo. Si tu economía te lo permite, renovar, totalmente, cada cierto tiempo es genial, pero es un gasto innecesario si no andas tan bien del bolsillo. En el otoño y el invierno es importante aprovechar la iluminación natural. Recuerda que estos días con más oscuros de lo habitual, y un salón bien iluminado suele estar relacionado no solo con claridad sino con limpieza.

CREA ESPACIO Y DALE MAYOR LUZ: Para potenciar la iluminación emplea siempre colores claros, textiles livianos y no coloques ningún objeto frente a las ventanas. Al llegar las noches, procura que tu salón se encuentre bien iluminado artificialmente para que tu invitado no deba forzar la vista o se sienta incómodo.

En el caso de los lugares del salón que requieran más iluminación intenta colocar lámparas secundarias, o velas. Para que tu salón se vea más amplio y claro intenta colocar los muebles más altos y voluminosos pegados a la pared y despeja las zonas de paso. Deja 30 cm entre sofá y mesa de centro, y al menos 80 entre el estar y el comedor. Igualmente debes separarlos visualmente por algún objeto. Una buena forma de advertir si tus cambios son adecuados es a través de una fotografía. Al mirarla sabrás sobre qué zona del salón debes trabajar.

TRASMITE CALIDEZ CON ALFOMBRAS Y COJINES: Para decorar tu salón en otoño e invierno puedes usar alfombras, las cuales durante el verano no son apropiadas pero en invierno dan calidez a tu casa. Es recomendable además decorar el salón con flores de la época, cojines y pufs. Asimismo, puedes recurrir a los cuadros, fotos y libros, estos últimos confieren al hogar un tono culto y clásico.

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U2 U3

20 8 | Del 29 al 11 / 2 / 2015 | 5

HOGAR

MUSEU DEL DISSENY DE BARCELONA

Por: Xavier Pastor disseny de l'espai 966 435 324 xavierpastor.com

magazine 06 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

A mediados de diciembre os anunciamos la inauguración del Museu del Disseny

de Barcelona y que en Navidad aprovecharíamos para visitarlo. ¡Dicho y hecho!

El singular edificio bautizado popularmente como “La grapadora” es obra del estudio MBM que lidera Oriol Bohigas y está ubicado en la Plaza de les Glòries, uniendo el barrio del Clot i el de Poblenou.

El nuevo museo en estos momentos alberga cuatro exposiciones fijas: En la primera planta: “ Del món al museu. Disseny de producte, patrimoni cultural”.

Una muestra que exhibe gran cantidad de piezas de nuestro diseño de producto como un recorrido monográfico del mejor diseño industrial de las últimas décadas. Espacio muy ameno donde pudimos ver infinidad de objetos que en algún momento fueron pioneros y ahora son piezas de museo. Desde mobiliario, a electrodomésticos o motocicletas, como la Impala de Montesa y sin olvidarnos de “Cobi”, la mascota de los juegos Olímpicos.

En la planta segunda: “Extraordinàries! Col.leccions d´arts decoratives i arts d´autor (segles III-XX)” Recorrido cronológico desde el siglo III al siglo XX, que muestra diversas colecciones de cerámica, tejidos, mobiliario, vidrios, miniaturas y otros objetos decorativos. En el recorrido destacan 30 singulares piezas, que por distintos motivos, constituyen un resumen de las Artes decorativas en Cataluña.

En la planta tercera: “ El cos vestit. Siluetes i Moda (1550 – 2014)” Toda una planta dedicada a una colección de moda que va desde el siglo XVI hasta hoy. Con una variedad de piezas clásicas que conviven con los diseñadores más actuales y que explican cómo los vestidos modifican la silueta del cuerpo.

En la cuarta planta: “Disseny gràfic: d´ofici a professió (1940-1980)” Muestra dedicada a la generación que impulsó el paso del oficio a la profesión, a los cartelistas y dibujantes publicitarios que dieron paso a la profesionalización de lo que hoy se conoce como diseñadores gráficos.

Una muestra muy divertida donde se pueden ver de variedad de imágenes gráficas grabadas en el recuerdo de nuestra infancia.

Una viaje que hemos aprovechado al máximo y en el que hemos disfrutado mucho visitando este Museo del Diseño. Un recorrido muy interesante que no hemos podido perdernos y que recomendamos a todas esas personas que sienten curiosidad por el diseño, atracción o que se dedican a él de alguna forma.

Además, el museo mantiene la entrada gratuita hasta el 31 de Enero y ya tiene prevista una próxima exposición temporal desde el 19 de febrero al 17 de Mayo bajo el título “Disseny per viure”, exposición que se centrará en los productos de nuestra vida cotidiana y que seguro visitaremos.

HOGAR

HABITACIONES INFANTILES FENG SHUI Habitación de juegos de día, lugar de descanso por la noche. Por ello, en la

habitación de los niños debe reinar una atmósfera de libertad y de seguridad al mismo tiempo. Los niños deben sentirse a salvo en este pequeño universo que es el suyo.

Como en toda habitación dedicada al reposo, es importante que el orden se mantenga con el fin de no bloquear el flujo del Chi. Escoge igualmente accesorios decorativos adaptados, ligeros, con color, y que sean accesibles para los niños. Enséñales que deben arreglar las cosas antes de irse a acostar.

Dormir con los objetos recogidos les hará tener sueños más placenteros. Evita los amontonamientos debajo de la cama.

Igual que debíamos hacer en el dormitorio de los padres, en el cuarto de los niños la cama también la colocaremos en el espacio más armonioso de la estancia, a distancia de la ventana y de la puerta, y evitando colocarla bajo una ventana. Si la habitación es muy pequeña, piensa en camas con altura, pero siempre evitando las camas demasiado altas y cercanas al techo. Lo ideal sería que los muebles fueran de madera natural y con las esquinas redondeadas.

Por: Sonia i-decoracion.com

magazine 08 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

En la medida de lo posible, el espacio de juegos deberá estar separado claramente del espacio de descanso con el fin de no enturbiar el sueño del niño.

Los niños deben sentirse libres en su espacio, por lo que intenta decorarla según sus gustos, sus preferencias y su personalidad.

Utiliza colores suaves para las paredes, huyendo de los demasiado vivos que tienden a alterar la energía. Estos colores más vivos los podremos emplear en los elementos decorativos o para darle algo de vida a pequeñas partes de la pared con plantillas o vinilos con una temática que le guste al niño.

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Estados Unidos Dirección: Andy Wachowski Guión: Andy Wachowski Reparto: Mila Kunis Channing Tatum Eddie Redmayne Sean Bean Género: Ciencia ficción Duración: 127 minutos Calificación: No recomendada para menores de 12 años Estreno: 6 / 02 / 2015

10 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

Carlos Rodríguez

Videoteca El Sur. facebook.com/videoteca.sur | 652 64 67 88

Estrenos de la semana

El destino de Jupiter

No confíes en nadie

Jupiter Jones nació bajo el cielo de la noche, y las señales apuntaban a que estaba llamada a grandes cosas. Ya mayor, Jupiter sueña con las estrellas, pero se topa con la fría realidad de su trabajo como limpiadora de casas y un sinfín de rupturas problemáticas. Y no empieza a ser consciente del destino que le estaba aguardando hasta que Caine, un cazador ex militar genéticamente modificado, llega a la Tierra para encontrarla; y es que su firma genética la señala como la continuación en la cadena de una herencia extraordinaria que podría alterar el equilibrio de todo el universo.

Christine Lucas (Nicole Kidman) es una escritora de cuarenta y siete años de edad que, a raíz de un accidente sufrido a los 25 años, es incapaz de formar nuevos recuerdos y mantener los nuevos durante más de un día. Atrapada en una existencia en la que se despierta cada día creyendo que está soltera y con todas las grandes decisiones de su vida aún por tomar, cada vez vuelve a descubrir que vive con su marido, Ben (Colin Firth), y con la mayoría de las decisiones ya realizadas.

Reino Unido Dirección: Rowan Joffé Guión: Rowan Joffé Reparto: Nicole Kidman Mark Strong Colin Firth Anne-Marie Duff Dean-Charles Chapman Género: Intriga. Thriller Duración: 92 minutos Calificación: No recomendada para menores de 16 años Estreno: 13 / 02 / 2015

2 0 8 | Del 29 al 11 / 2 / 2015 | 11

GADGET’S Y OCIO DIGITAL magazine

CYBER TRUCO Cómo Copiar Música a iPhone 4s, 5 y 5s sin Agregarla a la Librería de iTunes ¿Harto de tener que pasar por la biblioteca de iTunes para añadir música a tu iPhone?. Este es un buen truco para cuando queremos añadir una canción desde un ordenador que no es el nuestro, puede ser también un tipo de control de nuestra biblioteca de música y en definitiva una forma de copiar música a nuestro iPhone sin necesidad de importarla a iTunes. ¡Vamos a ello!

La transferencia directa de música a iOS es sólo una cuestión de arrastrar y soltar en el lugar correcto, pero lo primero que tendremos que hacer es activar la opción de gestión manual: Conecta el iPhone al ordenador, ejecuta iTunes y ve a la pestaña Resumen del dispositivo. En Opciones, selecciona la casilla “Gestionar la música y los vídeos manualmente”. A continuación, ve al Finder (o navegador de archivos) y localiza el archivo de audio que quieras copiar directamente a tu iPhone.

Arrastra y suelta el archivo desde el explorador de archivos al dispositivo iOS en iTunes, no en la biblioteca de iTunes como haríamos de normal.

Al hacerlo podemos fijarnos en la barra de estado del iPhone y veremos el logo de sincronización. Cuando acabe, comprueba tu dispositivo y verás que tienes dentro la canción o archivos de audio que querías transferir. Los archivos transferidos están dentro de la aplicación música.

Con este método podrás copiar tanto canciones, como cualquier archivo de audio, como, por ejemplo, podcasts, mediante WiFi o USB. Para facilitar el copiar directamente en el iPhone, lo mejor es activar la barra lateral de iTunes.

Se puede hacer desde el menú Visualización -> Mostrar barra lateral, de lo contrario es muy fácil que accidentalmente se importe el archivo de audio a la biblioteca en lugar de al teléfono, que es exactamente lo que tratamos de evitar con este truco.

4 Recomendaciones

Juego: Saints Row Sistemas: Playstation 3 / Xbox 360 / Playstation 4 / Xbox One PVP: 19,95€ Nueva historia del ya clásico "Saints Row" si bien ahora estamos en una ciudad convertida en infierno con terribles criaturas. Al más puro estilo GTA iremos por un mundo realizando todo tipo de louras. Para los que les gusta la acción sin límites y con mucha garra.

12 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

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Seguramente para desinstalar programas no existe nada mejor. Sencilla y clara aplicación la cual nos permite eliminar “completamente” un programa de nuestro ordenador.

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20 8 | Del 29 al 11 / 2 / 2015 | 13

VIVIENDO EXPERIENCIAS

LOURDES, LA CIUDAD FRATERNAL

Por: Lucas Galiana Viviendo Experiencias 96 642 47 92 viviendoexperiencias.com

magazine 14 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

Es el día 11 de Febrero de 1858 cuando se produce el acontecimiento que tras-

tornará el porvenir de Lourdes. Ese día una jovencita de 14 años, Bernadette Soubirous, descendiente de una familia pobre de cuatro hijos cuyo padre es un molinero arruinado, se va junto con su hermana y otra chiquilla a recoger leña a orillas del Gave. Por encima de una gruta abierta, Bernadette distingue una "Bella Señora"; se le aparecerá 18 veces entre el 11 de Febrero y el 16 de Julio. El 24 de Febrero, la "Señora" dice a la niña: " ¡Penitencia! Rogad por la conversión de los pecadores"; al día siguiente, le pide ir a beber a la fuente y lavarse en ella: en el momento de la decimotercera aparición, sus palabras, dichas en "patois" por Bernadette, serán determinantes para el porvenir de Lourdes: "Ve a decir a los sacerdotes que construyan aquí una capilla y que vengan a ella en procesión". Fue tan solo en el momento de la decimosexta aparición, el 25 de Marzo, cuando la "Señora" le revela: "Yo soy la Inmaculada Concepción". La Ciudad Marial aparece de esta manera como una confluencia donde se juntan grandes dimensiones: humanas y espirituales, cristianas y universales, y donde los hombres superan sus diferencias legítimas en una comunión fraternal. Hoy unos 5 millones de visitantes vienen cada año de 130 países. Uno de los primeros lugares de peregrinación actual, un lugar de encuentro, de reparto universal, donde millares de voluntarios acompañan la esperanza de los enfermos que constituyen el "corazón" de las peregrinaciones actuales. En respuesta a su vocación espiritual, Lourdes es ante todo un lugar de acogida. Todo está puesto en marcha para recibir lo mejor posible a los visitantes y para que, los que lo deseen, puedan vivir plenamente su peregrinación.

La zona de los Santuarios permanece abierta todo el año: la Gruta, las Basílicas, el manantial y las fuentes. Al límite, entre la llanura y el macizo pirenaico, Lourdes resplandece alrededor de su castillo medieval orgullosamente erguido. En su pico rocoso, esta fortaleza militar invita hoy al visitante a descubrir el museo más importante de artes y tradiciones populares de los Pirineos. Más abajo el centro histórico les abrirá sus callejuelas empinadas para hacer una escapada.

La naturaleza está cerca. Al tomar el funicular del Pico de Jer, descubrirán un panorama maravilloso de la región. Podrán seguir su escapada con un paseo a orillas del lago. Cobijadas a la sombra de un bosque de resinos, unas barcas les invitan a tomar sus remos. Es cada año, durante la Semana Santa, con su Festival Internacional de Música Sagrada, cuando Lourdes acoge a extraordinarios conjuntos instrumentales y vocales. Los melómanos expertos pueden descubrir aquí el inmenso repertorio de la música sagrada, que encuentra todo su esplendor en la Basílica del Rosario. Lourdes es también la puerta al país de las fuentes termales y del esquí. Muy cercana y asequible, la estación de Hautacam ofrece a los adeptos del oro blanco montañas de placer. A pie, en bicicleta, en coche, Lourdes les propone los Pirineos. Descubran el encanto y la inmensidad de parajes como el Circo de Gavarnie, el Pic de Midi de Bigorre o el Parque Nacional de los Pirineos.

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MÚSICA magazine

MARK RONSON "Uptown Special" El productor ha pululado entre lo clásico y lo moderno desde que le conocemos.

Afortunadamente en este álbum tira de clásico, tan clásico que queda modernísimo.

El lanzamiento de este nuevo disco se produce con ‘Uptown Funk’, temazo de nuevo año sin duda. La colaboración con Bruno Mars que samplea ‘All gold everything‘ de Trinidad James y recuerda de manera muy clara al ‘Le Freak’ de Chic es una gran muestra de lo que encontraremos en este álbum: un homenaje a los clásicos de la música negra pero presentado de manera más moderna para que pueda ser entendido, bailado y celebrado por las nuevas generaciones.

Por: Pepe Salort Periodista Musical

Porque estamos ante un disco bastante divertido. El garbo del soul aparece en frases como “gracias, señor Ronson, por unirnos esta tarde, ahora váyamonos al after”, que cierra ‘Feel Right’ para dar paso a ‘Uptown Funk’… la cual a su vez incluye sentencias como “tengo que besarme a mí mismo, soy tan guapo” o “estoy demasiado bueno”. Has de estar muy seguro de tener buen material entre manos para llegar a este punto de arrogancia. Pero Ronson lo tiene. A pesar de una segunda mitad menos espectacular, en la que ‘In Case of Fire’ y ‘Heavy and Rolling’ destacan ya más tímidamente, ‘Uptown Special’ es un álbum mucho más auténtico, menos pasteloso que su anterior trabajo ‘Version’ y a la vez más natural.

Un disco además corto como los de antes que por supuesto cabe en un solo vinilo.

A por el, y estar sentado sin bailar no será una opción.

DISCOS DISCOS DISCOS

BELLE AND SEBASTIAN Girls In Peacetime Want To Dance Los que esperaban un trabajo cercano al dance o al eurodisco, se van a llevar un pequeño chasco, ya que solo hay dos cortes en los que se lanzan descaradamente a la pista de baile.

Uno de ellos es el ya conocido The Party Line, que me parece uno de los mejores temas en mucho tiempo, y un corte en el que dan un paso hacia nuevos sonidos sin perder su esencia.

Pero esto no es nada comparado con Enter Sylvia Plath, en la que nos cuentan la historia de “una adolescente que quiere salir de su pueblo y seguir el fantasma de Silvia Plath”. Es un auténtico temazo que te atrapa nada más empezar y te contagia a las primeras de cambio. De hecho, creo que tenían que haber seguido este camino en todo el disco.

16 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

MARILYN MANSON The Pale Emperor Para su nuevo disco, Marilyn Manson ha querido retomar los orígenes del rock’n’roll: el blues.

Así, ‘The Pale Emperor’, noveno trabajo de la banda y segundo editado bajo su propio sello, Hell, se abre con un tema de claras influencias blues como ‘Killing Strangers’, un corte de sintetizadores sucios, percusión polvorienta y guitarras contenidas que asienta con solidez la atmósfera de un álbum cómodo en todo momento en el conservadurismo pero con muy pocos momentos de verdadera brillantez. Con la certeza de que a Manson todavía no se le habían agotado del todo las ideas, ‘The Pale Emperor’, pese a su concepto de álbum “bíblico”, suena tan envejecido y poco inspirado como su líder.

PABLO ALBORÁN Terral El disco mas vendido en estas pasadas navidades, el artista que mas disco vende en nuestro país. ¿Quién dijo miedo? Sí, él sigue enarbolando la bandera de la canción romanticona por excelencia en piezas como ‘Por Fin’ o ‘Volvería’, que podrían haberse incrustado perfectamente en cualquiera de sus trabajos previos. Por muy ñoño que pueda resultar en ocasiones, ‘Recuérdame’ es un baladón de diez y en ‘Gracias’ se marca un tanto de cara a sus futuros conciertos agradeciendo a todos los que han hecho de él una estrella aún en auge. Esa honestidad, precisamente, es la que le hace sumar puntos y seguir pisando de pies a tierra pese a llenar grandes recintos. Guste o no, hay Pablo Alborán para rato.

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20 8 | Del 29 al 11 / 2 / 2015 | 17

CRÓNICAS GRIEGAS Por: Pepe Salort Periodista Musical

magazine 18 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

Me llamo Jose Antonio y de pequeño no hablaba. Simplemente no tenía nada

importante que decir. Pasé una infancia plena y feliz sin apenas articular palabra, pero a los doce o trece años, mis padres, alarmados por mi voto de silencio, decidieron ponerme en manos de una prestigiosa terapeuta. Yo seguía sin tener nada importante que decir —y menos aún a una perfecta desconocida—, así que en aquellas primeras sesiones permanecíamos sentados el uno en frente del otro, mirándonos a los ojos, en silencio, durante cincuenta y cinco eternos minutos, y así un día tras otro, y tras otro, y tras otro. Al segundo mes en blanco, la terapeuta optó por cambiar de estrategia. Sacó un block de folios en blanco y una caja de lápices de colores a estrenar y me pidió que dibujara lo primero que me viniese a la cabeza. Pensé que sería una buena forma de matar el tiempo, de modo que dibujé un superman cayendo en una piscina de Kriptonita, dibujé una mosca abducida por un enorme agujero negro, dibujé una princesa con cara de sapo sentada en una nube, o dibujé un piano sin teclas sobre un charco de notas musicales. Años más tarde, analizando con ella aquellos dibujos, comprendí que el arte es el arma más letal que existe, capaz de desnudar los secretos más ocultos. Aprendí mucho con aquella terapeuta. Sin embargo y a pesar de lo que pueda parecer, no conseguí hablar gracias a ella, sino gracias a una chica de mi clase que me gustaba muchísimo. Fue entonces cuando descubrí el auténtico poder de la palabra. Recuerdo que el último día de clase, justo antes de empezar las vacaciones de verano, me acerqué a la chica en cuestión y pronuncié las primeras tres palabras de mi vida: “¿Quieres salir conmigo?”. La chica, Lucía se llamaba, se quedó al principio absorta por escucharme hablar por vez primera después de tantos años. Luego se acercó, me dio un beso lento en la mejilla, y se marchó. No volví a verla nunca más, pero aquel primer contacto me ayudó a intentar desenvolverme mejor con todas esas chicas que llegaron después. Y hasta hoy, que soy conductor de autobús, y normalmente hablo de espaldas a la gente, me tengo que callar cuando mi supervisor me hecha la bronca por dejar subir sin pagar a esos chicos que lo están pasando tan mal con sus padres sin trabajo, me muerdo la lengua cuando mi suegro me compara con mi cuñado y me quedo mudo cuando te veo los domingos tan resplandeciente leyendo en el sofá.

Si, con ese poder de comunicación conseguí convencerte a ti, mitad mi mujer, mitad madre de esa otra mitad que es nuestra hija. Y ahí sobran las palabras. ¿ Lo vés ?

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LIBROS magazine

Recomendados

Libros Infantil & juvenil CRÍMENES QUE NO OLVIDARÉ Autor: Alicia Giménez Editorial: Destino Nº de páginas: 368 PVP: 18,50 € A lo largo de nueve episodios, Petra Delicado protagoniza la investigación de otros tantos crímenes que rompen el habitual devenir de hitos anuales como la Navidad, los carnavales o las vacaciones estivales.

Ni siquiera en esos momentos la inspectora puede desentenderse de lo que el azar le tiene deparado.

La vida familiar con sus momentos insoslayables se ve continuamente desbaratada por la recurrente presencia de la criminalidad, y nos descubre los episodios más escondidos de la más sugestiva de nuestras polis.

22 Del 29 29 al al 11 11 // 22 // 2015 2015 | 22 || Del

#SUPERPROFESIONAL Autor: Alfonso Alcántara Gómez Editorial: Alienta Nº de páginas: 216 PVP: 14.95 € «Las personas superprofesionales son aquellas que toman su vida profesional como algo personal, que trabajan para vivir bien y no sólo viven para trabajar.» Ésta es la poderosa idea que transmite Alfonso Alcántara en #SuperProfesional, un libro dirigido a profesionales, directivos y emprendedores, trabajadores o desempleados, que quieren tomar la iniciativa para desarrollar su carrera y alcanzar sus objetivos, y para reinventarse profesionalmente y encontrar nuevas oportunidades.

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VITAMINAS Y COMPLEMENTOS QUE ALARGAN LA VIDA Autor: Varios Editorial: Salsa Nº de páginas: 160 PVP: 12.50 € Vitaminas y complementos que alargan la vida es una guía con ilustraciones a color que recoge de forma práctica, sencilla y muy visual conceptos básicos sobre las vitaminas y los complementos alimentarios que nos ayudarán a conseguir una vida más saludable.

En este libro encontrarás todo lo que necesitas saber acerca de estos aliados naturales, descubrirás cómo trabajan las vitaminas y cuáles son los complementos que nos proporcionan energía.

EL INSÓLITO VIAJE DE UNA GOTA DE LLUVIA Autor: María Villalón Editorial: Destino Nº de páginas: 304 Edad: A partir de 14 años PVP: 17.95 € Atena compone sus propias canciones desde pequeña, pero no es hasta un concurso para jóvenes promesas al que sus amigos la animan a presentarse que se atreve a mostrar su música. Para su sorpresa, su carrera como cantante despega.

Pero no todo serán alegrías para Atena: deberá dejar atrás a Ele, el chico nuevo del instituto, del que se ha enamorado, a sus amigos, familia… y a Noria, el pueblo donde siempre ha vivido. ¿Merece la pena olvidar tu mundo por conseguir tu sueño?

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SALUD Y BELLEZA

PAREJAS EN CRISIS (II)

Por: Concha Caballero Psicóloga 630 657 215 Especialista en: Psicología Clínica

magazine 24 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

La importancia de una comunicación eficaz

En esta etapa de inestabilidad, se hace más necesario el uso del diálogo, donde cada miembro de la pareja exprese sus sentimientos, sus necesidades, con una actitud de respeto hacia sí mismo y hacia el otro, y haciendo uso de las habilidades de escucha, para ponerse en el lugar del otro y comprenderle. Muchas veces los bloqueos en la comunicación vienen del miedo al cambio o del miedo al abandono, y son muchas las parejas que prefieren seguir durante mucho tiempo sintiéndose infelices, o autoengañándose como si fuera todo bien. Otras parejas prefieren tener la esperanza de que el otro cambiará, que es cuestión de tiempo, paciencia y sacrificio, y por supuesto el otro no cambia.

Pensar que la pareja debería adivinar las necesidades del otro bloquea la relación También es común, que uno o los dos miembros de la pareja no exprese lo que necesita , pensando que su pareja debe de adivinar sus necesidades y satisfacerlas.

Muchas parejas caen en una dependencia exagerada, acomodándose a lo conocido, y pensando que no hace falta ningún cambio, olvidándose de su propio crecimiento personal y del crecimiento de la pareja. Hay cierta tendencia a olvidarse o a no ser conscientes de lo importante que es cultivarse y crecer cada uno para que también se enriquezca la relación de pareja.

También es frecuente que ambos componentes tomen caminos tan separados que llegue un momento en que el exceso de independencia termine con una separación de tipo emocional.

Concluyendo, las parejas se suelen separar cuando no han encontrado una solución dialogante a los conflictos, los cuales se cronifican, haciéndose insostenibles, y posiblemente insuperables. Para prevenir llegar a este punto hace falta cuidar la relación, día a día, crear un clima de confianza y respeto que nos lleve a una comunicación asertiva, sin dar nada por supuesto, revisando cada cierto tiempo como nos sentimos en la relación con nosotros mismos y con nuestra pareja.

Cuando se hace necesaria la ayuda de psicoterapia Las parejas que no consiguen solventar sus problemas y buscan ayuda y apoyo a través de la psicoterapia, resuelven mucho mejor sus diferencias y conflictos, ya sea para seguir caminando juntos o para separarse, evitando en la medida de lo posible gran parte de sufrimiento en ellos y sobre todo en los hijos.

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SALUD Y BELLEZA

EL AGUA DE MAR

Por: Isabel Beltrán Centro de Terapias Las Rotas 966 424 338 Acupuntora, Naturópata

magazine 26 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

El agua de mar es una fuente de recursos minerales, y la composición del agua

de mas es muy similar a la del medio que se deselvuelven nuestras células, ya que cumplen análogas funciones ( Philippe Goeb). Todos sabemos que el agua de mar es muy beneficiosa para la piel y lo hemos podido comprobar, pero además bebida puede afectar de manera muy positiva frente a ciertas enfermedades. Estos tratamientos terapéuticos no son una moda repentina, incluso antes de Cristo se utilizaban como fuente curativa, Heródoto, Eurípides o Hipócrates ya señalaban sus beneficios en diversas afecciones. Eurípides “ El agua de mar cura todos los males del hombre”. Diversos laboratorios farmacéuticos y gran parte de la estructura médica , respeto al agua de mar pone en la palestra en su estudio sobre la “ sopa marina”, ya que rebaten con que el agua de mar no se puede ingerir porque esta contaminada, su ingesta produce insuficiencia renal, y que si un náufrago lo bebe se vuelve loco y se muere. A finales del SXIX cuando René Quinton, un investigador francés desarrollo una autentica teoría cientifica sobre la terapia marina,. Es una técnica de nutrición celular avalada por más de 100 años de clínica hospitalaria, y no hay mucha documentación al respecto. Hay una gran ignorancia sobre el tema, es un antioxidante orgánica, biodisponible y alcalino por excelencia, porque como se hidratan los mamíferos marinos? El agua de mar no solo es agua con sal, contiene también ácidos nucleicos, ADN, aminóacidos esenciales, proteinas, grasas, vitaminas, minerales, fitoplacton, zooplantos, omega 3, huevos, y larvas de pecis, cadenas de carbono, 10 millones de virus y 9 millones de bacterias. Es el nutriente mas completo de la naturaleza.

Se utiliza el plasma marino , que Quinton formula en 1897 un nuevo principio y crea al “ Plasma Marino “ que se sigue utilizando hoy con la misma composición en numerosos paises de la Union Europea y EE.UU como tratamiento para regenerar el fluido interior del organismo en distintas enfermedades, como infecciones, artritis, osteoporosis, próstata, obesidad, desnutrición, asma, bronquitis, desordenes gastrointestinales.

En España podemos encontrarlo como Plasma Hipertónico, no esta considerado como un medicamento sino como un suplemento nutricional. Viene en formato de ampollas y se combina con otras bebidas . Según Discovery Salud, la pureza excepcional del agua de mar extraída por los laboratorios Quinton esta científicamente probada. Y otra fórmula es tomar un taponcito de agua de mar disuelta en la botella de agua dulce de un litro. Pero simple que quieras utilizar agua de mar con fines terapéuticos es mejor que te pongas en manos de un especialista que te indique las cantidades en relación a la afección que quieras tratar , edad y sexo, ya que beber agua de mar directamente hay que saber que no tienes ningún control sanitario y esta contaminada y no tiene efectos secundarios.

Este invierno regala un día de Relax Podrás disfrutar de nuestros circuitos! que incluyen Jacuzzi, Sauna, Peelings, Envolturas de varios tipos (chocolate , barros de mar muerto, algas, cavaterapias o vinoterapia ) y masajes exóticos ...

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Salud, Belleza y Bienestar TÉ VERDE, PODEROSO ANTIOXIDANTE

magazine

El té verde procede de China donde se cultivaba hace 2.000 años, el país primer productor y consumidor del mundo sobre todo de los perfumados con flores y esencias, le siguió Japón que es gran productor y poco exportador, donde es casi una religión, y luego India, Sri Lanka (Ceilán), Nepal y Australia. Existen numerosas variedades, té blanco cuando está brotando, té verde porque las hojas se recogen verdes es el que mejor se conserva y menos apreciado por el paladar occidental, té oolong semifermentado, té negro muy fermentado, y té rojo fermentado en barricas de roble.

Muchos estudios en el mundo hacen referencia al té verde con numerosas propiedades: Las catequinas y otros flavonoides son poderosos antioxidantes anti cancerígenos, antibacterianos que luchan con eficacia contra los radicales libres; es hipolipemiante que reduce los niveles de colesterol LDL “malo” y eleva el HDL “bueno”; diferentes investigaciones, algunas controvertidas, parecen demostrar que el té verde previene los cánceres de piel, pulmón, próstata y colon incluso en algunos casos es capaz de reducir el tamaño del tumor y el riesgo de metástasis, aunque se piden más estudios.

Tres tazas diarias prevenían el desarrollo de la retinopatía diabética; tiene efecto diurético y depurador y ayuda a eliminar toxinas del organismo; es tónico general y cerebral estimulando de forma suave a las personas fatigadas; el aporte de teína de una taza de té verde es la mitad de la que contiene el té negro y una tercera parte que una bebida de cola; apto para diabéticos porque ayuda a metabolizar los carbohidratos y bajar los niveles de azúcar; parece que la toma de cualquier tipo de té, fortalece el sistema óseo y previene la osteoporosis; protege contra las caries dentales por su contenido en flor.

Los taninos le confieren un característico amargor y su efecto astringente lo hacen aconsejado para las diarreas; muchos cosméticos incorporan a su composición té verde para ayudar a luchar contra el envejecimiento, las arrugas y la caída de cabello. No tome el té muy caliente porque puede favorecer el cáncer de esófago…; los taninos del té disminuyen la absorción de hierro en el intestino cuestión que deben tener en cuenta las personas adultas con anemia ferropénica; las personas con tendencia a las piedras de oxalato cálcico deben de tomar el té verde con moderación.

Por: Jesús Llona | nutritelia.com

28 | Del 29 al 11 / 2 / 2015 |

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GASTROMANÍA

SOPA DE TOMATE Y POLLO CON ALBAHACA Y PIÑONES

Por: Javier Muniesa gastronomia&cia.com

Esta sopa está deliciosa, es fácil de hacer y es muy nutritiva, así que no tenéis

excusa para probarla, ¿os apetece para comer o para cenar? En cualquier ocasión os va a hacer disfrutar, ahora bien, os recomendamos tener un buen pan para acompañar la Sopa de tomate y pollo con albahaca y piñones, no es imprescindible pero acompaña muy bien.

INGREDIENTES (4 comensales) 1 puerro, 2 dientes de ajo, 800 gramos de tomate pera, 800 gramos de caldo de pollo, 1 c/c de azúcar, 1 c/c (aprox.) de sal, ½ c/c de cinco pimientas recién molidas, 4-6 hojas grandes de albahaca (y algunas pequeñas para decorar), 1 c/s de Lea Perrins (salsa inglesa), 2 c/s de pasta de piñones, 2 pechugas de pollo, c/n de aceite de oliva virgen extra, 60 gramos de queso de vaca curado, 2 c/s de piñones.

ELABORACIÓN: Pela el puerro, lávalo bien y córtalo en rodajas finas. Pela los ajos y córtalos en láminas. Los tomates deberás pelarlos si para triturar no utilizas un robot de cocina potente, en cualquier caso, pícalos en dados reservando todo el agua que desprendan. Pon una olla a calentar con un fondo de aceite de oliva virgen extra y pocha el puerro y el ajo. Cuando estén tiernos añade el tomate y su agua, el caldo, el azúcar, la sal (la cantidad puede variar según lo salado que sea el caldo, el azúcar es para equilibrar la acidez del tomate), la pimienta recién molida y las hojas de albahaca. Cuece durante unos 15-20 minutos a fuego medio-bajo desde que rompe a hervir, entonces añade la salsa inglesa, y la pasta de piñones. Mezcla bien y deja un par de minutos más antes de triturar con la batidora eléctrica o el robot de cocina. Mientras se va haciendo la sopa corta las pechugas de pollo en dados pequeños y hazlos en una sartén dorándolos bien y salpimentándolos al gusto, y cuando los retires tuesta los piñones en la misma sartén. Corta unas lascas de un queso curado a tu gusto.

Cuando la sopa de tomate esté lista puedes pasarla por un chino si la quieres bien fina.

EMPLATADO: Sirve la sopa de tomate y albahaca en platos hondos, reparte los dados de pollo con los piñones tostados y las lascas de queso. Para terminar adereza con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

magazine 30 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

c/s = Cuchara sopera | c/p = Cuchara de postre | c/c = Cuchara de café | c/n = Cantidad necesaria

Gastromanía

Mesón SUREÑO

NOGUERA Restaurante

Restaurante BONANOTTE

TAPAS a 3€. Boquerones fritos, Boquerones en escabeche, Calamares, Escombros, Pescadito frito, Queso frito Aros de cebolla, Figatells, Patatas con Ali Oli, Albondigas al curry, Revuelto de morcilla, Alitas sureñas, Tortitas de camarón, Croquetas de jamón ibérico, Lomo de orza, Pincho Moruno, Pincho de tortilla...

Situado en uno de los lugares más privilegiados para disfrutar de una comida o una cena: a escasos metros de la orilla del mar y con vistas al golfo de Valencia. Nos ofrece su "CUINA A VORA MAR", arroces, pescados, mariscos y productos frescos del mediterráneo.

Servicio excelente, muy buena carta de vinos. Se recomienda reservar.

Menú de Mar: 19 €.

Situado en el centro de Dénia en la Plaza del Convento con una amplia terraza peatonal y un amplio salón para poder disfrutar de una buena velada con amigos.

Menú especial para el Día de San Valentín con 2 entrantes y un segundo a elegir más una botella de Lambrusco a 36€ por pareja.

CALLE MARQUÉS DE CAMPO 11 DENIA T 865 689 329

CTRA. LAS MARINAS · CALLE LLAC MAJOR, 3 DÉNIA · TELÉFONO: 966 474 107

PLAÇA EL CONVENT, 6 · DÉNIA TEL: 966 27 82 40 · BONANOTTE.COM

TASCA LA CARME

25€

San Valentín 2015 · 13 y 14 Febrero.

Menú: Entradas: Ensalada con queso templado de cabra y frutos secos + langostinos en tempura + huevos rotos de corral con crujiente de jamón y pimientos. Principal: Lomo de dorada con salsa de mahonesa de ajo acompañado de verduras de grill o Entrecot con verduras asadas de temporada.

Postre: Carpaccio de piña con trufas de chocolate. Botella Ribera, Rosado o Rueda Agua, cerveza o refresco y café.

PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN, 1 DÉNIA TELÉFONO 965 381 234

SANDUNGA 52

AL PUNTO Restaurante

C/ SANDUNGA, 52 | DÉNIA · T. 96 6 43 02 31

LAS MARINAS KM 1 Nº 23 L2 · DENIA TELÉFONO DE RESERVAS: 865 685 764

A un paso de Marqués de Campo, en nuestra rústica terraza interior o en el acogedor salón le ofrecemos una carta variada además de las especialidades de la casa: pizza y pasta (también para llevar).

Tenemos menús para grupos y eventos, consúltenos.

Horario: lunes a jueves desde las 19:00 Sábado y domingo: mediodía y noche ¡le esperamos!

Especialidad en carnes: Black Angus, Chuleton Gallego, Chuleton añojo.

Ternera madurada en nuestra casa, cordero, pollo, magret de pato.

TODO A LA BRASA · Menu de día 12€ Horario: Martes a Sábados de 12.0h a 16.0h y de 19.0h a 23.0h.

Domingos mediodias.

Nos encontrará a 150 metros pasada la gasolinera de Moscardó en dirección a las las Marinas.

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Gastromanía

Dénia

ENTREAROMAS Restaurante

“Jueves de cuchara” menú 13,50€ "Menú Entrearomas" 17,50€.

Lacón con pimentón de la vera ensalada templada de brotes tiernos y queso de cabra, micüit de foie de pato con pistachos y mermelada de higos, huevos rotos con jamón ibérico y a elegir: entrecôte o atún rojo de la lonja o bacalao.*Con postre y bodega 25€.

Especialidad por encargo: Cochinillo ibérico al estilo segoviano.

PASSEIG DEL SALADAR, 130 DÉNIA TELF. 655 47 66 13

32 | Del 29 al 11 / 2 / 2015 |

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XqNo? Restaurante y Tapeo

¿Quieres disfrutar de una cocina auténtica y diferente?

Te ofrecemos una selección de platos únicos a la carta con una relación calidad/precio excepcional.

También Menús diarios por 11,50€ Horario: de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a cierre.

Cocina: de 13 a 15:30 y de 20 a 23:00

CTRA. DE LAS MARINAS KM 2,1 DÉNIA RESERVAS: 96 578 94 22

AMAZING Restaurant-Café

Desayunos desde 2,00€ Almuerzos desde 4,50€ Menú de día y noche: 6 opciones primero + 6 de segundo + postre ó café + 1ª bebida 10,00€ Menú 5 Tapas (mín. 2 personas): 5 tapas caseras + botella de vino+postre+café 12,50€ por pers.

Menú arrocero: 2 entrantes + 3 opciones de paella + postre + café + 1ª bebida 13,00€

CALLE MARQUÉS DE CAMPO, 9,DÉNIA TELF. 966 42 10 60

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DESDE EL SUMILLER SANTA ROSA RESERVA 1996

magazine

ENRIQUE MENDOZA Bodega que opera desde los años 70,

y desde que el testigo de viticultura les fué transmitido a Pepe y Julián Mendoza, los hijos, han conseguido vincular el nombre de la bodega a la Denominación de Origen por todo el país, como estandarte de máxima calidad; siendo uno de los pioneros en ubicar Alicante junto a los parámetros más altos en cuanto a valores de viticultura, pues así se definen, como viticultores, por encima de bodegueros, defendiendo la premisa (lógica) de que la virtud de un vino se guía desde la cepa, el campo, para más tarde domarlo en bodega . Así mismo, Pepe, ha sido uno de los primeros en utilizar satélites para control de necesidad de agua, así como micro regadío.

Tipo de vino: Tinto Reserva Variedades: 70 % Cabernet Sauvignon, 15% Shiraz, 15% Merlot Bodegas: Enrique Mendoza D.O.: Alicante Crianza: 18 meses en barrica, (6 en barrica americana, resto en barrica francesa) Alcohol: 14% Precio Aproximado: No disponible

Nota de Cata:

De color rojo picota claro con ribetes teja, puntas anaranjadas.

Nariz de compotas de frutos rojos y negros, junto a los propios de la crianza, especiados (vainilla, laurel, clavo), tostados, puntas licorosas, torrefactos, pimiento. Boca carnosa, notas de regaliz, buen ensamblaje, restos de tabaco, ahumados, final pulido y elegante, sobre tostados.

¡¡NOS HEMOS TRASLADADO!! ... NUEVA DIRECCIÓN ... EN PLAZA BENIDORM.

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Gastromanía en el Mercado Municipal de Dénia

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MASCOTAS

LOS BEAGLE, UNA BONITA RAZA DE PERROS

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magazine 54 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

Los beagle son una preciosa raza de perros de tamaño pequeño a mediano.

Presentan un aspecto parecido al foxhound, pero de menor tamaño, con patas más cortas y orejas más largas. Se trata de un sabueso que se usa sobre todo para rastrear liebres, conejos y otros animales de caza.

En la actualidad, esta raza de perr se ha convertido en la preferida de muchas personas, especialmente de los más pequeños de la casa, a causa de su tamaño, colorido y simpatía. Es un perro muy querido por los niños.

Además, el Beagle se caracteriza por ser valiente, alegre, cariñoso, afectuoso e inteligente. Tiene predisposición a vivir en grupos lo que le permite vivir en compañía de otros animales sin problema alguno.

Este perro se adapta a todo tipo de vida, en el campo o la ciudad o en espacios pequeños o grandes. Encima, es un sensacional defensor de su hogar y de su amo pues no permite que extraños con mala vibraciones se aproximen.

Tiene un aspecto musculoso, unas orejas largas que le cuelgan a los lados y un pelaje suave, corto y resistente a la intemperie. Suele ser tricolor: blanco, negro y marrón. Enamora por su expresión dulce y tierna.

El beagle es un perro inagotable y precisa realizar ejercicio físico todos los días.

Asimismo, cuenta con un gran sentido del olfato y una vez suelto y sin correa, puede desaparecer siguiendo algún rastro, olvidándose de las llamadas de su dueño. Este dato conviene tenerlo muy cuenta.

Otra característica del beagle es su gran apetito pues nunca se cansa de comer.

Por ello si no se controlan sus dietas podría padecer serios problemas de peso.

Pese a este aspecto, se trata de un perro muy sano y pocas veces hay que llevarlo al veterinario.

Por último, los beagles han sido representados en la cultura popular desde la época isabelina tanto en la literatura como en la pintura y, ahora en el cine, los cómics y la televisión. Con frecucncia se cita a Snoopy, uno de los personajes principales de la tira cómica Peanuts, como «el beagle más popular del mundo»

SUDOKU Completar el tablero utilizando los números del 1 al 9, sin que se repita ningún número en ninguna línea, columna o bloque. Al principio, para animarse, en vez de comenzar el proceso por la primera casilla (arriba a la izquierda) hasta la última (abajo a la derecha), podemos hacerlo por la caja o fila que tenga más números fijos. De esta forma, pronto tendremos una fila, columna o caja completa y nos proporcionará aliento para seguir jugando.

Solución en la Página 57

2 0 8 | Del 29 al 11 / 2 / 2015 | 5 5

Horóscopo | Descubre tu futuro magazine ARIES (21/03-20/04) Estás inquiet@ y no va a ser fácil que te concentres en una tarea a no ser que te motive mucho, tienes cosas pendientes en tu cabeza que son las que te están jugando la mala pasada y hacen que te comportes y te sientas así.

LIBRA (23/09-22/10) Estás en el momento de crear cosas nuevas para ti, cosas nuevas para tu vida, tienes las ganas, el apoyo y las herramientas para hacerlo. No te pongas la venda en los ojos y deja de pensar en los “peros”. Siempre has tenido claro que quien quiere, puede.

TAURO (21/04-20/05) Y de repente, el tiempo ha llegado, tus energías se renuevan y has decidido que nada ni nadie va a estresarte y a volverte loc@ como antes, te niegas. Poco a poco estás aprendiendo a separar lo que es realmente importante en tu vida.

ESCORPIO (23/10-22/11) Sabes lo que vales, cada día lo tienes más claro, y también sabes lo que puedes llegar a hacer, que es mucho. A eso es a lo que debes agarrarte. Trabaja cada día para conseguirlo, no decaigas cuando no veas resultados rápidos.

GÉMINIS (21/05-20/06) Las cosas en muchas ocasiones pasan porque tienen que pasar. Deja que fluya, simplemente…Sabes que tu vida puede cambiar cada cinco minutos si te lo propones y que, igual que estás triste buscarás la manera para estar feliz, sólo o acompañado.

SAGITARIO (23/11-20/12) Estás pasando una etapa en la que, si estuviera en tus manos, dejarías todo para volver a empezar. Pero todo es más complicado de lo que parece y el miedo o la incertidumbre en ocasiones es mucho más fuerte que las ganas de hacerlo.

CÁNCER (21/06-20/07) No hay nada que te hunda tan abajo como para no salir a flote después, a pesar de que hayas tocado fondo más de una vez, pero NO, eres fuerte, sensible pero fuerte y vas a luchar por cualquier cosa que merezca la pena, y ahora eso, eres tú y nada más.

CAPRICORNIO (21/12-19/01) Siempre has sido el dueño de tu destino.

Siempre has presumido de eso, quizás no de saber hacia donde vas, pero sí, que el que decides eres tú. Pero a veces, las cosas se tuercen, y prestas más atención a otros que a ti mismo. Haz por los que realmente merezcan la pena

LEO (21/07-21/08) Tienes miedo de romper vínculos definitivamente, tu cabeza te dice si, pero tus emociones son confusas. Perder nunca te ha gustado y romper o dejar atrás a cosas o a personas al fin y al cabo es perder para ti. Pero no, a veces también es ganar, en un tiempo lo verás.

ACUARIO (20/01-18/02) A pesar de que quizás no seas capaz de verlo aún, comienzas una etapa nueva, en la que la persona más importante de tu vida eres tú. Así de claro. No es que te vayas a aislar del resto, es obvio, pero el resto siempre vendrá después de ti.

VIRGO (22/08-22/09) Tú eres tu vida, y tú eres tu centro ahora, nada de terceras personas o situaciones ajenas. Quieres buscar lo que te hace feliz y sabes lo que vales y lo que te mereces realmente así que, se acabó pensar en otras cosas antes que en ti mism@.

PISCIS (19/02-20/03) Tienes un imán especialmente hacia las cosas que no te hacen bien del todo, y lo peor, te cuesta mucho alejarte de ellas.

Necesitas abrir los ojos, aún más, y valorarte realmente. Poner en la balanza todo, y ver por lo que merece la pena luchar. Centrarte solo en eso y dejar a un lado lo que no te hace nada bueno.

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TIRA CÓMICA

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MOTOR

FORD MUSTANG

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magazine 58 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

El Ford Mustang es un deportivo de dos puertas y 4,78 metros de longitud

con el motor en posición delantera y tracción a las ruedas traseras. La sexta generación, el Mustang 2015, está a la venta desde 37.000 euros con carrocería cupé, motor de 314 caballos y cambio de marchas manual. Con el motor de 419 caballos y cambio de marchas automático cuesta 47.000 euros (todos los precios). Con carrocería descapotable cuesta 4.000 euros más (todos los precios). El precio del Mustang de acceso a la gama es mucho más bajo que el de cualquier cupé de tamaño y potencia parecida. En este enlace hay un listado ordenado por precios de cupés de más de 4,7 metros de longitud y 300 caballos de potencia. El primer resultado que aparece es el Mercedes-Benz Clase E 350 Coupe 4Matic, cuyo precio es 68.075 euros. Si hacemos la misma búsqueda pero estableciendo la potencia desde 400 caballos, el primer resultado que aparece es el Mercedes-Benz Clase C63 AMG cuyo precio es 83.750 euros, casi un 80 % superior al del Ford Mustang.

Por tamaño y gama de motores una alternativa a modelos como el Chevrolet Camaro, Cadillac CTS Coupe, Infiniti G Coupé o Mercedes-Benz Clase E Coupé.

La gama de motores está compuesta por dos de gasolina: un cuatro cilindros, con 2,3 litros de cilindrada, 314 CV de potencia máxima y 434 Nm de par máximo. Y uno de ocho cilindros en V, con 5,0 litros de cilindrada, 419 CV de potencia y 524 Nm de par. El motor de 2,3 litros tiene inyección directa, está sobrealimentado mediante un turbocompresor y pertenece a la familia de motores que Ford denomina «EcoBoost». El de cinco litros es atmosférico y de inyección indirecta. Una novedad importante se encuentra en la suspensión.

Por primera vez es independiente en los dos ejes —de tipo McPherson en el eje delantero y paralelogramo deformable detrás—, ya que hasta ahora el Mustang había tenido un eje rígido trasero. Las llantas de aleación son de 19 pulgadas para ambas versiones.

El Mustang puede tener un sistema mediante el que se podrán elegir varios modos de conducción, modificando la respuesta del acelerador, la dirección, la caja de cambios y el control de estabilidad. Asimismo, tiene el sistema multimedia «SYNC» con pantalla táctil, que permite manejar con la voz el sistema multimedia. Opcionalmente se puede optar por un sistema de navegación con pantalla de 8 pulgadas y un sistema de sonido con 12 altavoces.

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CÓMO TE GUSTA TOCARME

LIBROS ELECTRONICOS: SOSTENIBLES, PERO NO SIEMPRE SALUDABLES

magazine 60 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

Sí, leer es una buena costumbre, pero la cosa cambia, y mucho, si eres de los que cogen su libro electrónico antes de dormir. De acuerdo con un nuevo estudio, si el ebook lleva luz integrada estás haciendo un flaco favor a tu salud, pues alteras tus patrones del sueño, con lo que no dormirás de forma reparadora ni, por lo tanto, saludable.

No a los ebooks cuatro horas antes de ir a la cama, nos advierten científicos de la escuela médica de Harvard, en Estados Unidos. Al menos, no deberíamos hacerlo a menudo, y lo mismo cabe decir de los smartphones, tabletas, ordenadores y todo tipo de pantallas que tengan este tipo de iluminación.

Porque si trasnochar tiene graves consecuencias para la salud cuando luego no dormimos lo suficiente, estar además con la tableta en la mano acaba provocando un sueño de peor calidad. En concreto, los investigadores encontraron que utilizar libros electrónicos hasta tarde o en las cuatro horas antes de dormir provocaba un sueño deficiente, lo que abre la puerta a enfermedades cardiovasculares, metabólicas y el cáncer. Durante la investigación una docena de personas estuvieron dos semanas encerradas en un laboratorio de estudio de sueño y tras leer durante cinco días libros tradicionales y otros cinco días en un iPad tuvieron una reducción en la producción de la melatonina, la hormona que regula el sueño y el reloj biológico de nuestro cuerpo. En especial, análisis de sangre revelaron las mayores caídas cuando leían en libros electrónicos a consecuencia de su “luz azul”, el tono con el que percibimos la longitud de onda que se utiliza en los dispositivos electrónicos y las pantallas LED. ¿PAPEL O LIBRO ELECTRÓNICO? Si tenemos la precaución de no utilizar o minimizar el uso del ebook las horas antes de dormir (a menudo justo cuando más apetece, justo al irse a la cama), la pantalla puede ser una opción más verde que resulte interesante por comodidad, posibilidades de leer más títulos gracias al sistema de descargas, muchas de ellas gratuitas y, en todo caso, con precios más económicos que en papel.

Por otra parte, conviene apuntar también que el libro y otras publicaciones tradicionales son productos con ventajas ambientales, como su larga vida,

posibilidad de ser reciclados y no necesitar el consumo de energía. Por lo tanto, no todo son desventajas para el entorno, pues si por un lado la deforestación es una catástrofe ambiental increíble y la producción del papel poluciona la atmósfera y también ecosistemas acuáticos, por otra parte los bosques certificados se encuentran dentro de un modo de producción que busca realizar un ciclo sostenible.

Por su parte, mientras el libro electrónico puede acabar siendo perjudicial para nuestra salud, la del medio ambiente sale beneficiada en muchos sentidos. Por un lado, la tinta electrónica empleada tiene un consumo ínfimo, aunque también es cierto que depender de las recargas conlleva una importante huella ambiental.

Algunos estudios afirman incluso que leer un periódico convencional tiene más impacto ambiental que hacerlo en un soporte digital durante media hora, con la ventaja añadida de que un mismo periódico pueden leerlos varias personas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los estudios no siempre son independientes, sobre todo cuando se encargan para apoyar uno u otro tipo de acción y, sin duda, en este caso tanto en uno como en otro sector hay muchos intereses en juego.

Sea como fuere, siempre que la información venga de fuentes fidedignas o, lo que viene a ser lo mismo, de fuentes independientes, a la hora de tomar decisiones como consumidor, es fundamental conocer los argumentos a favor y en contra tanto a nivel ambiental como de salud pública. Y, como ocurre en tantas ocasiones, en el punto medio suele estar la virtud.

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DIE SEYCHELLEN – EINE ANDERE WELT

Ein Reiseziel, dessen Schönheit und Vielfältigkeit einem den Atem verschlägt, das durch die Grenzen seiner unberührten Welt beschützt ist.

Dieses gesamte Heiligtum ist seit Beginn der Zeiten, wie in einem Traum, intakt, mit einer Vielzahl von natürlichen Schätzen: einem Ozean, so warm, glasklar und reizvoll, dass wir ihn mit unserem Aquarium zu Haus verwechseln können, mit riesigen Schwärmen von Fischen in glitzernden Farben, die in den Korallen hinein- und wieder aus ihnen auftauchen und dabei wie ein Unterwasserfeuerwerk erscheinen. An einigen Stellen kann es vorkommen, dass man bei einem Abtauchen 800 verschiedene Fischarten sehen kann.

Für Reisende, die das Ausserordentliche, das Ursprüngliche suchen und gern einige Momente mit Menschen verbringen möchten, die noch mit den Wurzeln ihrer Herkunft verbunden sind und an einem Ort leben, an dem die Harmonie sich in eine Art zu leben verwandelt hat, als wäre die Harmonie selbst ein Spiegel der Natur.

Feiner, weisser Sand erstreckt sie sich über einen kobalt - blauen Ozean, überströmt von einer leuchtenden Sonne an einem klaren Himmel, und Sie werden verstehen, dass wir die Seychellen mit den spektakulärsten Stränden der Welt in Verbindung bringen. Stellen wir uns daher einige Tage vor, an denen wir die Möglichkeit entdecken, ein wunderschönes, natürliches Paradies zu geniessen und es für immer in unserer Erinnerung zu bewahren.

Indem wir von Insel zu Insel reisen, entweder im Schiff, Flugzeug oder Hubschrauber, können wir die wahre Bedeutung der Artenvielfalt des Archipels betrachten. Jede Insel hat ihren eigenen Charakter: eine Welt in Miniaturform, in der die Zeit stehengeblieben ist, in der wir eine Umgebung geniessen können, jenseits vom weltlichen Lärm des modernen Lebens. Die natürliche Brise, die durch die Granitberge streift, die nebligen Wälder, die verstecktesten Buchten, die von nur wenige Menschen entdeckten, das Tauchen in einem Ozean mit tausenden von Farben, und wenn man sich nur 12 m von Ufer entfernt, findet man den Walhai oder streicht über die Oberfläche der türkisen Gewässer mit Wasserski, Kajak oder Katamaran hinweg.

Auf den Seychellen wird eine grosse Vielfalt an Freizeitmöglichkeiten angeboten, die unseren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis lassen werden. Und etwas, das man auf keinen Fall verpassen darf, sind die Sonnenuntergänge, die jeden Tag mit einem Spektrum von Farben beenden, die sich nicht wiederholen: der perfekte Abschluss, auf den der nächste Tag folgt.

Die offizielle Sprache ist die „kreolische Sprache", die sich im 17. Jh. aus dem Französischen entwickelte und in der man, wie in einem Teil ihrer Bevölkerung, Einflüsse aus Afrika und Madagaskar findet. Die Inseln bildeten den idealen Hintergrund für einige erfolgreiche Dichter, Autoren und Dramaturgen. Wegen dieser Verschmelzung der Kulturen, ist die Gastronomie der Seychellen ebenso spektakulär. Als Grundlage dient die subtile Eleganz der französischen Gastronomie, zubereitet mit einem pikanten Hauch und der exotischen Mischung des Ostens, die uns eine unvorstellbare und geschmackvolle Vielfalt an Texturen, Geschmäckern, Farben und Zutaten anbietet.

Die Meeresfrüchte ihres Ozeans, die frischen Gemüse und Früchte ihres Landes, die wir auf unserem Tisch vorfinden, erfüllen sicher die hohen Ansprüche der Feinschmecker.

Sich von einer Insel zur anderen zu bewegen, ist in einem Land, in dem kein Visum verlangt wird, niemals ein Problem. Ausserdem ist es möglicherweise eines der sehr wenigen tropischen Reiseziele, für das keine medizinische Vorsorgung oder Impfungen jeder Art verlangt werden.

Die Inselgruppe der Seychellen bewahren uns vor einer hektischen Welt und bieten uns, wie kein anderer Ort, Harmonie und Frieden, auf allen Ebenen.

62 | Del 29 al 11 / 2 / 2015

INGLÉS

SEYCHELLES, THE OTHER WORLD

A destination with breathtaking beauty and diversity, a true virgin world.

This sanctuary is so dreamlike, intact from time immemorial; filled with natural treasures: an ocean so warm, crystal clear and provocative that we could mistake it for our own aquarium, where many beautiful fishes hide and appear in the corals, emulating underwater fireworks, where over 800 different species of fishes could surround us after only one dive.

For those visitors looking for something extraordinary and wishing to share moments with people living close to their roots in a place where harmony, as it were a mirror of nature, has become a way of life.

With fine and white sands, over a cobalt blue ocean, under a bright sun in a clear sky, we could associate Seychelles to the most spectacular beaches in the world. We just need some days to enjoy and discover a natural paradise that will remain forever in our memories.

Travelling from one island to another, either by boat, plane or helicopter allows us to admire the true meaning of the archipelago’s diversity. Each with its own qualities: a miniature world where time has stopped and where you can enjoy an environment very different from the hectic day-to-day of the modern life. The natural breeze through the peaks, the foggy forests and the unexplored coves, swimming in an ocean of thousand colours and go far enough to see the whale shark or surfing its turquoise blue waters on skis, kayak or catamaran.

Seychelles offer us a wide range of leisure possibilities for an unforgettable stay. And you can not afford to miss the daily sunsets that put an end to the day with a spectacular combination of amazing colours that never repeat. The perfect curtain for another day.

The official language is the “Creole”, an evolution of the XVII century French, with influence of Africa and Madagascar. It has been and still is the language used by a large number of successful poets, writers and dramatists. Arising from this cultural fusion, the Seychellois cuisine is also impressive. The delicate elegance of the French gastronomy, with a spicy touch and the exotic mixtures from the East which offer us an incredible and appealing range of textures, flavours, colours and ingredients. Their seafood, fruits and vegetables arrive to our table, ensuring the satisfaction of the most exigent ones.

Moving through the islands is not a problem since no entry visa is required. In addition, it is possibly one of the few tropical destinations where no health preventions nor vaccines are required either.

The Seychelles islands take us from a frenetic world and offer us harmony and peace like no other place.

Sea cual sea tu necesidad pídenos presupuesto, estamos seguros de ofrecer la mejor relación calidad / precio.

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