Guíame Magazine 216

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Frank Martí Dirección | 630 01 02 34 frank@guiame.me Manolo Martí Publicidad | Producción | 629 686 386 manolo@guiame.me Paco Bustos | 676 98 42 50 Director de Arte | paco@guiame.me Impresión: Departamento Propio La edición de guíame, se financia con la publicidad insertada en la misma.

Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de prensa e imprenta.

Queda totalmente prohíbida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. guíame no se hace responsable de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, así como de los errores ajenos a nuestra voluntad. guíame, no responde del contenido de los anuncios publicitarios u otros, así como de las opiniones de sus colaboradores.

Editorial La libertad, Sancho, es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos; con ella no pueden igualarse los tesoros que encierran la tierra y el mar: por la libertad, así como por la honra, se puede y debe aventurar la vida.

Miguel de Cervantes (1547-1616) Escritor español.

Sonríe, vives en un lugar privilegiado... y además nos tienes a nosotros. ;) Equipo guíaME

Edita:

Sumario Clasificados

45

10

Sorteos

54

Belleza y bienestar

24

Mascotas

56

Gastromanía

30

Sudoku

57

Urgencias Farmacias

38

Horóscopo

58

Encuentráme

40

Ingés & Alemán

62

Tendencias Ocio y Tiempo libre

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2 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

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ACTUALIDAD COMARCAL magazine

ARROZ CON BOGAVANTE PARA 120 PERSONAS El pasado sábado la falla Centro organizó una comida en su casal para 120 personas.

El artista encargado de resolver la faena fue David Colom del Rte. Bar Colom, que se marcó una "Arroz con Bogavante" para los 120 comensales que quedaron más que satisfechos por el buen hacer de este conocido cocinero y restaurador.

Después de la comida, Estética Marina ofreció la oportunidad de conseguir un masaje relajante mediante una rifa y para terminar la música de la xaranga amenizó la tarde.

4 | Del 21 al 3 / 6 / 2015 |

216

U2 U3

TENDENCIAS

FERIA DEL MUEBLE DE MILÁN 2015 La semana pasada tuvo lugar un año más la Feria del Mueble de Milán. Una cita

marcada en el calendario en la que diseñadores, decoradores y expertos en el mundo del interiorismo se dan cita para ver y descubrir las novedades que presentan algunas de las empresas más prestigiosas dentro del sector.

Además, este año han estado expuestas 62 empresas españolas del mueble y la decoración, presentes en esta feria internacional gracias a la coordinación y participación de ANIEME. Y allí han estado desde el 14 de abril hasta el día 19 de ese mismo mes.

Esta edición del 2015 ha supuesto un importa incremento de la participación de empresas españolas y en superficie expositiva. Un importante esfuerzo que desde las empresas pero también desde Anime, donde cada vez trabajan más por la incorporación y la presencia española en la Feria de Milán, considerada un referente a nivel mundial para el sector del mueble.

Empresas como Loyra, Actiu, Stratta Colonial Club o Hurtado son algunas de las incorporaciones a este equipo de empresas españolas, 14 de las cuales son nuevas incorporaciones que ya forman parte de esta superficie de 6.331 m2 que ocupa el Salón del Mueble de Milán. Grande, ¿verdad?

Ya he tenido la suerte de poder visitarlo otros años y he de decir que es un espacio inmenso, un chapuzón de ideas, materiales, nuevas creaciones y mucha inspiración con la que he vuelto para afrontar nuevos y grandes proyectos.

Por: Xavier Pastor disseny de l'espai 966 435 324 xavierpastor.com

magazine 06 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

Toda una experiencia que anima a los que nos dedicamos al mundo del interiorismo a trabajar con nuevos materiales y atrevidas apuestas y combinaciones para crear espacios con mucha más personalidad. Espectacular, ya que, hoy por hoy, es el principal escaparate de tendencias y moda hábitat a nivel mundial, que se dice pronto.

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2 16 | Del 21 al 3 / 6 / 2015 | 7

HOGAR

IDEAS PARA DECORAR CON PINTURA DE PIZARRA Decorar

con pintura de pizarra siempre será una opción adecuada para la decoración del hogar. La pintura de pizarra es muy versátil y puedes conseguir grandes resultados. Con la pintura de pizarra puedes decorar las paredes, los muebles e incluso algún que otro objeto para conseguir que estas superficies sean versátiles y puedas escribir en ellas con tizas.

Si de pequeño te gustaba pintar con tizas en la escuela es probable que eso no lo hayas perdido y este tipo de decoración además de recurrente te parezca de lo más atractiva. Además, si en casa tienes niños es más que probable que a ellos también les encante la idea de que decores algunas partes de tu hogar con pintura de pizarra. ¡Hay muchas posibilidades!

EN LA HABITACIÓN DE LOS NIÑOS: En la habitación de los niños o en una sala de juegos es un lugar ideal para que los niños puedan disfrutar de la pintura de pizarra. Puedes pintar toda una pared o una parte para que los niños sepan donde tienen que pintar cuando quieran divertirse con tizas (y lo más importante: donde no tienen que hacerlo).

UN MUEBLE DEL SALÓN: ¿Tienes un viejo mueble restaurado y te gustaría darle un toque original? Pues una idea excelente es pintarlo de forma íntegra con pintura de pizarra para que se convierta en todo un lienzo oscuro para poder pintar en él o donde puedas escribir frases que te gusten y te motiven cada día.

Es una idea excelente para entretenerte y plasmar tus sentimientos de la mejor forma posible.

Por: Mª José Roldán idecoracion.com

magazine 08 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

EN UNA BANDEJA: Si quieres tener una bandeja diferente puedes optar por pintar la parte de la superficie con pintura de pizarra, así una vez que esté seca podrás sorprender a tus invitados. Por ejemplo puedes poner una exquisita selección de quesos y debajo de cada uno poner el nombre del queso para que los invitados sepan qué están comiendo.

ZONA DE NOTAS EN LA COCINA: Todos y todas hemos utilizado (y posiblemente sigas utilizando) tu nevera como zona central de notas, papeles, dietas y notas de amor. Pues es el momento que escojas una zona de tu cocina para pintar con pintura de pizarra y convertirlo en la nueva zona para escribir la lista de la compra, recetas, menús del día, notas de amor, cosas para recordar… ¡y todo lo que quieras compartir contigo mismo y con los demás!

216 | Del 21 al 3 / 6 / 2015 | 9

CINE magazine

Carlos Rodríguez

Videoteca El Sur. facebook.com/videoteca.sur | 652 64 67 88

Estrenos de la semana

CON LA MAGIA EN LOS ZAPATOS

Estados Unidos Dirección: Thomas McCarthy Guión: Thomas McCarthy Paul Sado Reparto: Adam Sandler Method Man Ellen Barkin Melonie Diaz Dan Stevens Dustin Hoffman...

Género: Comedia Duración: 99 minutos Calificación: No recomendada para menores de16 años Estreno: 22 / 05 / 2015

10 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

El director de “The Visitor” (2007) y “Vías Cruzadas” (2003) dirige al cómico Adam Sandler (Niños grandes, Jack y su gemela, Click) en esta tragicomedia sobre el deseo de evadirse de la rutina diaria para experimentar otras vidas o, como se suele decir, ponerse en los zapatos de otro.

Max Simkin, es un zapatero que repara calzado en la misma tienda que ha pertenecido a su familia durante generaciones.

Desencantado con su rutina diaria, Max tropieza con una reliquia familiar que le permite ser testigo de excepción de la vida de sus clientes y ver el mundo de una forma totalmente nueva. A veces caminar con los zapatos de otra persona es la única manera de descubrir quién eres realmente.

TOMORROWLAND

Estados Unidos Dirección: Brad Bird Guión: Damon Lindelof Brad Bird, Jeff Jensen Reparto: George Clooney Hugh Laurie Britt Robertson Raffey Cassidy Judy Greer Tim McGraw Género: Ciencia Ficción Duración: 130 minutos Calificación: Apta para todos los públicos Estreno: 29 / 05 / 2015

La nueva superproducción de aventuras de la factoría Disney está protagonizada por George Clooney y Hugh Laurie (Dr. House), y dirigida por Brad Bird, responsable de éxitos como Los Increíbles (2004), Ratatouille (2007) o Misión Imposible 4 (2011).

Un adolescente lleno de curiosidad científica y un antiguo niño prodigio, hastiado por las desilusiones, se embarcan en una peligrosa misión para desenterrar los secretos de un enigmático lugar localizado en algún lugar del tiempo y el espacio conocido en la memoria colectiva como “Tomorrowland”.

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GADGET’S Y OCIO DIGITAL magazine

CYBER NOTICIAS Batería Tesla SElon Musk es el emprendedor de moda de estos tiempos. Parece que hemos encontrado sucesor de Steve Jobs. Elon Musk es un físico sudafricano y co-fundador de Paypal, SpaceX y Tesla Motors.

En estos momentos se está hablando mucho de la batería “Tesla Powerwall”, la cual puede ser una revolución en los hogares de todo el mundo.

Musk nos propone una batería para el hogar, la cual podemos almacenar energía en ella, y luego gastarla cuando la necesitemos. Tendremos 2 versiones una de 10kWh y una de 7kWh. La primera nos permitirá seguir funcionando aunque se nos vaya la luz. Podremos tener hasta 9 baterías conectadas en casa. ¿Cómo las alimentamos? Podemos alimentarlas por medio de placas solares, o bien por energía eléctrica nuestra. Es difícil que todos tengamos placas solares en breve tiempo. Pero tener placas solares y batería Tesla es la combinación perfecta.

Otra opción que se está comentado mucho entre los usuarios es poder escoger la tarifa nocturna de las eléctricas, y por la noche alimentar las baterías para así poder utilizarlas por el día.

Las “Tesla Powerwall” llegaran este año, veremos cómo se adaptan a los hogares y si nos van a llegar a nuestro país. Viendo el precio que tiene al energía eléctrica en España, es algo que por lo menos vale la pena seguir de cerca y ver si nos puede interesar.

4 Recomendaciones

Juego: PROJECT CARS Sistemas: PC Windows, PS4, Xbox One PVP: 44,95 - 69,95€ Nuevo juego de conducción para las consolas de nueva generación y Pc. Pensado y hecho para los fans de las carreras y de los coches. Tiene más de 10 modos de juego diferentes.

Pudiendo jugar solo o en modo cooperativo, por internet etc. Puedes crear equipos online, y diseñar tu escudería y tus coches.

En definitiva un juego que pinta muy bien.

12 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

Aplicación PC: IMAGE TO PDF Sistemas: Windows PVP: GRATIS Con este sencillo programa llamado “Image To PDF” podemos convertir nuestros archivos de imágenes, fácilmente a PDF. Simplemente tenemos que seleccionar que archivo queremos pasar y convertirlo. También podemos seleccionar una carpeta para que convierta las imágenes que hay dentro. Es gratuito y lo podemos descargar de sus site oficial. http://en.zxt2007.com

Aplicación Smartphones: MAGIC PIANO Sistemas: iOs/ Android PVP: GRATIS Estamos posiblemente ante uno de los mejores juegos de música de piano.

Magic Piano te ofrece más de mil canciones para poder jugar con ellas. En la cual usaremos nuestros dedos para poder tocar las canciones. Desde Bruno Mars a Mozart. Toca melodías sin esfuerzo y disfruta con los pasos y ayudas que recibes de la aplicación para disfrutar al máximo.

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Juego Smartphones: ULTRAFLOW Sistemas: iOs/ Android PVP: GRATIS

UltraFlow es un juego tipo puzle. En el cual tendrás que hacer llegar una bola a su destino. Sin embargo la bola solo puede tocar un número de veces determinado en los lados u obstáculos. Deberás tirar la pelota con la dirección correcta para que toque lo menos posible los lados.

Gratis y para todas las plataformas. ¿Qué más se puede pedir? Pues que sea entretenido y no te aburra.

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2 16 | Del 21 al 3 / 6 / 2015 | 13

VIVIENDO EXPERIENCIAS

LA RUTA DEL QUIJOTE VII

Por: Lucas Galiana Viviendo Experiencias 96 642 47 92 viviendoexperiencias.com

magazine 14 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

Este Séptimo recorrido de la ruta del Quijote recorre los manantiales, ríos y

lagunas de la región y contrasta con la imagen de una Mancha seca y árida.

Empezamos en Campo de Criptana, situada en el centro de la llanura manchega y es conocida por sus molinos de viento. Llegó a contar con 34 molinos pero en la actualidad solo conserva 10. El más conocido se llama Burleta. Desde allí cruzamos el puente de San Benito en dirección Argamasilla de Alba. Por el camino podemos observar los bombos manchegos, construcciones abovedadas que guardan en su interior una chimenea, un camastro y pesebres para el ganado.

Argamasilla de Alba es parada obligada. Dice la leyenda que fue aquí donde Miguel de Cervantes, preso en la Cueva de Medrano por un presunto lío de faldas, empezó a escribir la novela de Don Quijote. El tramo continúa hacia las Lagunas de Ruidera, Parque Natural en el que disfrutar de la flora y sobre todo la fauna del lugar. No es difícil escuchar y vislumbrar al aguilucho lagunero, que cría en la zona, así como alcaravanes, sisones o bandos de gangas y ortegas.

Antes de llegar a La Solana, pasamos por Tomelloso donde encontraremos numerosos viñedos y pinares hasta la última parada. Es una localidad en constante evolución que, lenta aunque progresivamente, va aumentando su población año tras año. Aquí no podemos perdernos la Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora el Ayuntamiento y la Posada de los Portales forma parte de los edificios emblemáticos de la Plaza de España. Pero además es imprescindible visitar el Museo de Antonio López Torres y el Bombo del Museo del Carro, Se trata de una construcción rural, típica del municipio de Tomelloso y alrededores, destinada a alojar a los labradores y sus familias además de los aperos de labranza y animales cuando las tareas del campo requerían de su presencia. Su forma es más o menos circular, los muros son muy gruesos y está cerrado por una preciosa falsa bóveda. Está construido en mampostería con piedras calizas que llaman lajas o lanchas, que se superponen sin ninguna clase de cemento hasta el cierre final. La puerta de entrada puede ser con dintel o de arco de medio punto, orientada al sur. Tiene además una chimenea. Estos son los dos únicos vanos al exterior.

Seguidamente nos trasladamos a Almagro, ciudad situada en el Campo de Calatrava. Obtuvo la calificación de Conjunto Histórico Artístico en 1972. De ahí continuamos el camino hasta Ciudad Real, localidad fundada en 1255 por el rey Alfonso X el Sabio sobre un antiguo asentamiento que se conocía como Pozo Seco de Don Gil. Su paisaje destaca por la silueta de sus volcanes.

La siguiente parada es en Daimiel o Daymiel, como se escribía hace siglos, que tiene relación con la palabra griega Limneoeon y significa pueblo cerca de las lagunas. Está en la comarca del Campo de Calatrava y es importante por sus vinos. Continuamos hasta Malagón, que se encuentra muy cerca del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel y del Parque Natural de Cabañeros. Al estar tan cerca de Ciudad Real, apenas 35 kilómetros, acerca las ventajas de la capital a esta pequeña población.

216 | Del 21 al 3 / 6 / 2015 | 15

MÚSICA magazine

Por: Pepe Salort Periodista Musical

ALABAMA SHAKES " Sound & Color" Hay varias cosas que Brittany Howard y su banda despachan (bueno, mejor, se pasan por la piedra) en los primeros acordes de la primera canción (homónima) de este disco: primero, eso de que el primer disco era mejor (aquello -visto ahora- era una salva de aviso, ahora viene el tiroteo); segundo, que son una banda vintage de rock sureño para consumo de hipsters (Sound & Color suena tan cierto y tan intenso que parece que nacieran con ello); tercero, que los géneros clásicos afroamericanos son cosa de museo o de blanquitos nostálgicos (Howard no es precisamente pálida y este disco demuestra -otra vez y tantas…- que, cuando la tradición es gloriosa, lo que hay que hacer es rendirle homenaje reinventándola). Su discurso musical se ha diversificado, dulcificado, aligerado y sofisticado (dentro de unos límites). Continúan transmitiendo vitalidad y la voz poderosa y flexible de Brittany Howard sigue siendo su gran valor. El sonido, como si estuviera grabado en directo en un viejo antro de madera, acaba de darle la pátina de calidez a unos temas voluntariamente clásicos, ejecutados por un grupo completamente seguro de lo que quiere.

DISCOS DISCOS DISCOS

BEST COAST California Nights Tras aquel álbum maravilloso llamado Crazy for you con el que descubrimos a esta formación, ya ha llovido en la playa. Tercer trabajo. Peligro. ‘California Nights’ habría sido un éxito dos décadas atrás pero hoy, como ejercicio retro, funciona también gracias a la inmediatez de canciones como ‘Feeling OK’...

El álbum se resiente no obstante de cierta repetitividad en la fórmula. Las letras, por supuesto, ya ni hace falta decir que muy a menudo resultan sonrojantes en su carácter adolescente. Porque Cosentino dice que, a sus 28 años, sigue sintiéndose “tan socialmente torpe y confusa” como siempre, pero no estaría mal que las letras mostraran algo de madurez.

16 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

MIKEL ERENTXUN Corazones Paco Loco que ejerce de productor da un sonido muy “British” como de finales de los 60 y primeros 70, salvo que en cada nueva escucha recuerda los últimos trabajos de Paul Mccartney con Mark Ronson, Ethan Johns o Neil Godrich, o de The Black Keys y Noel Gallagher regenerando lo clásico para el ahora en una desnudez comedida.

Se escucha mucho The Beatles en las canciones, algunos arreglos sonrojan porque son muy evidentes. Me gusta Brian de Palma cuando dirige como Brian de Palma pero no tanto cuando copia a Hitchcock, pasa un poco igual aquí, pues el homenaje, la influencia o la copia se sitúan a veces en esa línea tan fina y subjetiva que según uno se levante por la mañana se tiene una diferente opinión sobre una determinada canción. Así pues este disco está lleno de buenas canciones del donostiarra. Honestas e imperfectas.

RINGO STARR Postcards From Paradise Hola Ringo!!! El disco gira y vuelve a girar sobre recuerdos y vivencias de los “early days” a modo de canciones, rememorando sus años como Beatle.

“Rory and The Hurricanes“, la primera canción de este Lp escrita junto con Dave Stewart, es uno de los mejores temas con un aire muy Blondie por cierto. Planteado el álbum como una autobiografía musicada que habla del amor y la paz (Peace and Love que repite el viejo Ringo como un pseudo eslogan cansino y desvirtuado), encuentra en el estupendo primer single “Postcards From Paradise” su mayor exponente.

La supuesta búsqueda de la variedad de estilos del álbum (y éste los tiene) choca con la voz nasal del cantante, que no deja de ser carente e incluso molesta durante la escucha completa de todo el disco.

CRÓNICAS GRIEGAS Por: Pepe Salort Periodista Musical

magazine 18 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

Perdone, usted sabe dónde está la sala Salomé? – me dijo el hombre nada más

bajarse del tren, en Valencia.

Eran las once y veintiuno de la noche. Jueves. Me ofrecí a acompañarle al lugar, estaba cerca. Aquel hombre no parecía un habitual de las salas de conciertos: 50 y tantos años, tranquilo, ojos tristes, bigote…. Más bien tenía pinta de coleccionar sellos, o de pintar soldaditos de plomo que de montarse en un tren un jueves y a esas horas para escuchar música en directo.

De hecho su explicación posterior me dio la razón: – Hoy actúa mi hijo en la sala esa a la que vamos. Toca la guitarra y canta en un grupo de rock, y este es su primer concierto. Se ha preparado mucho la actuación; por eso tengo miedo de que salga mal y se desanime.

– No tiene por qué salir mal… – le dije.

– Ya, pero… apenas les conoce nadie. Lo más seguro es que la sala esté medio vacía. Me hubiera gustado llevarle a más gente, pero es que no soy de aquí, ¿sabe? Soy de Villalonga , y en Valencia apenas conozco a nadie.

– Y siendo de Villalonga ¿cómo es que toca su hijo aquí? – le pregunté intrigado.

– Mi hijo estudia aquí. Es su primer año de Universidad. El grupo lo ha montado con tres compañeros suyos que también son de fuera; vengo para verle y apoyarle en su primer concierto…

– Entiendo…

(Silencio incómodo) – ¿Podría hacerme un favor? – soltó de repente el hombre.

– Usted dirá…

– ¿Podría entrar conmigo al concierto? al menos así habría uno más, ya sabe, para hacer bulto… yo le invito a todo lo que se tome y le doy , no se, 50 euros porque se quede hasta que acabe, ni un minuto más si no quiere.

Lo importante no es que aceptara la propuesta , o si me pagué yo las copas y no cogiera el dinero, o si tocaran bien y la sala estuviera vacía.

Cuando uno da su primer concierto, lo mejor es sentirse arropado por familiares y amigos. Yo lo sé por experiencia. Enhorabuena a este padre y para ese joven chico, también, empezar en la Sala Salomé no está nada mal.

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LIBROS magazine

Recomendados

Libros Infantil & juvenil LOS LÍMITES DE NUESTRO INFINITO Autor: Marc Levy Editorial: Planeta Nº de páginas: 336 PVP: 19,90 € Agatha ha pasado más de la mitad de su vida entre rejas. Ahora, con más de sesenta años, decide escapar: ha llegado el momento de vivir la vida que le arrebataron. Milly, una joven estudiante universitaria en Filadelfia, lleva una vida sencilla y sin un rumbo claro, hasta que Agatha se cruza en su camino. Aparentemente nada las une, pero juntas realizarán un viaje de cinco días a través de Estados Unidos que marcará un antes y un después para las dos.

22 Del 21 21 al al 33 // 66 // 2015 2015 | 22 || Del

LO QUE FREUD LE DIRÍA A SPIELBERG Autor: Samer Soufi Editorial: Espasa Nº de páginas: 264 PVP: 19.90 € A partir del comentario de 47 grandes películas, el autor profundiza en los motivos que llevan a sus protagonistas a comportarse como lo hacen. A través de su lectura, podemos identificarnos con los personajes, conmovernos con sus emociones y sentimientos, reflexionar sobre las razones de sus conductas y, en fin, conocer mejor nuestra propia naturaleza y los motivos últimos de nuestros actos.

216

VERDE QUE TE QUIERO VERDE Autor: Dra. Vidales Editorial: Cupula Nº de páginas: 208 PVP: 16.00 € El nuevo libro de la Dra. Vidales aborda una temática muy de moda: los zumos, batidos y smoothies verdes. Estos zumos actúan como «quema grasas» por su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, y resultan ideales para dietas de desintoxicación tras épocas de excesos, para depurar el organismo o para perder peso.

Los batidos verdes están compuestos por frutas, verduras, agua y zumo de cítricos... y son todo un éxito entre celebrities como Elsa Pataky, Kim Kardashian, Madonna, Gwyneth Paltrow o Eva Longoria.

¡CACHORRO DE HUMANO EN PELIGRO! Autor: Marvel Editorial: Destino Nº de páginas: 96 Edad: A partir de 7 años PVP: 7.95 € ¡Alarma en la aldea de los humanos: se acerca un vendaval! La tormenta acaba pronto, pero Rototom y sus amigos descubren que ha desaparecido alguien: ¡es Piedrecilla, el hermano de Granito! ¿Dónde se habrá metido? ¿Se lo ha llevado la lluvia? O tal vez… ¿lo han secuestrado? Los dinoamigos parten a buscarlo. ¡Encontrar al cachorro de humano se convertirá en una aventura megalítica!

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SALUD Y BELLEZA

PSICONEUROINMUNOENDOCRINOLOGÍA (PNIE)

Por: Concha Caballero Psicóloga 630 657 215 Especialista en: Psicología Clínica

magazine 24 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

Es una ciencia que estudia la conexión que existe entre el pensamiento, la palabra, las creencias, las emociones y la fisiología del ser humano.

El Doctor Juan Moisés de la Serna describe dicha conexión de esta manera:

La relación entre el mundo psíquico y la salud está más que demostrada gracias a los avances de la técnica médica, corroborando como los pensamientos se transforman a través del sistema nervioso central en distintos mensajeros químicos (dopamina, serotonina, adrenalina), que van a afectar a su vez al sistema endocrino ( tiroides, suprarrenal. Gónadas) generando diferentes hormonas (tirotropina, corticotropina, gonadotropina, vasopresina, oxitocina) que se van a distribuir por todo el organismo afectándolo, lo que conllevará una modulación del sistema inmune, depreciándolo o reforzándolo.

El estrés es uno de los factores más estudiados por la Psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE). Cuando el estrés o sensación de agobio se mantiene de forma continuada se producen cambios muy relevantes en el funcionamiento del cerebro y en nuestro sistema hormonal, pudiendo llegar a lesionar neuronas que afectan a la memoria, al aprendizaje y a toda nuestra capacidad intelectual, dejando sin suficiente riego sanguíneo determinadas zonas del cerebro necesarias para tomar decisiones apropiadas.

El estrés mantenido provoca una alta tasa de cortisol en el organismo, produciendo una gran variedad de efectos nocivos.

Se estima que el 80% de las consultas médicas están relacionadas con el estrés, provocando síntomas tales como: Elevada presión sanguínea, disminución de la memoria y del aprendizaje, elevada tasa de azúcar en sangre, incremento de las enfermedades cardiovasculares, disminución de la capacidad de recuperación celular, aceleración del envejecimiento, cicatrización más lenta de las heridas, disminución de la capacidad de reparación ósea, disminución de la concentración de sangre de células inmunitarias, reducción del número de anticuerpos, incremento de muerte de células cerebrales, reducción de la masa muscular, menor reparación celular de la piel, aumento del depósito de grasa en cintura y caderas, incremento de la posibilidad de contraer osteoporosis.

Con toda esta información, podemos tomar consciencia de la importancia de mantener una higiene mental-emocional, cuidando nuestro mundo psíquico. sabiendo que las emociones están relacionadas con la interpretación que nuestra mente hace de la realidad, y dándonos cuenta de la adicción que tenemos a las emociones negativas y tóxicas, que si se mantienen nos llevan a enfermar nuestro cuerpo, el único que tenemos.

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SALUD Y BELLEZA

EL MÉTODO TOMATIS

Por: Isabel Beltrán Centro de Terapias Las Rotas 966 424 338 Acupuntora, Naturópata

magazine 26 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

Fue elaborado por Alfred TOMATIS (1 de enero de 1920, 25 de diciembre de

2001), un médico francés especializado en otorrinolaringología. Dedicó una gran parte de su actividad profesional a estudiar la relación existente entre el oído y la voz y, por extensión, entre la escucha y la comunicación. « Leyes Tomatis » : Consiste en que la voz reproduce solo lo que el oído oye y si modificamos la audición, se modifica instantánea e inconscientemente la voz, además es posible transformar duraderamente la fonación mediante estimulación auditiva sostenida durante un cierto tiempo.

EL OÍDO Y LA ESCUCHA ACTIVA: El oído capta el 90% de los estímulos que nos llegan del exterior, de ahí que sea el órgano sensorial más importante de nuestro cuerpo, responsable de funciones como el equilibrio y la coordinación, la audición, la escucha activa y la dinamización cerebral (energía). El oído sirve para algo más que oír. Oír es una sensación pasiva, involuntaria y no selectiva.

Escuchar es la auténtica percepción, activa, voluntaria y selectiva. Escuchar es la capacidad para poder usar el oído a nivel sensorial y motriz de forma atenta con la finalidad de aprender y comunicar, sin que resulte perturbador a nivel emocional. Cuando resulta perturbador, decimos que existen distorsiones de la escucha, normalmente provocadas por el estrés sin autocontrol emocional, el ruido y la ansiedad. No obstante, la escucha se puede rehabilitar y reeducar mediante la estimulación auditiva neurosensorial del Método Tomatis®, un fitness auditivo para descontracturar los músculos del martillo y el estribo del oído medio y restaurar las frecuencias distorsionadas.

Con el oído electrónico, un dispositivo que reproduce el sonido con efecto báscula (gating), permitiendo la integración necesaria de la información acústica que ayuda al cerebro a recibir mejor esta información, seleccionarla y tratarla.

Permite la rehabilitación del oído medio, con contracciones de los músculos del martillo y del estribo. El principio de funcionamiento del gating se basa en el concepto de contraste perceptivo. Consiste en un juego de alternancia entre dos canales sonoros que transmiten el mismo mensaje, pero con timbres e intensidades diferentes. Esta alternancia permite la movilización de los músculos auditivos y la recuperación de la escucha activa. ÁMBITOS DE APLICACIÓN:Trastornos del aprendizaje y el lenguaje-de la atención-afectivos y emocionales-de la comunicación-psicomotores-desarrollo personal y bienestar-mejora de la voz y la musicalidad-embarazo y preparación al parto-aprendizaje de idiomas.

216 | Del 21 al 3 / 6 / 2015 | 27

Salud, Belleza y Bienestar magazine

MAITAKE, HONGO JAPONÉS CON PROPIDADES MEDICINALES

El hongo maitake (Grifota frondosa) comestible crece en Japón y durante siglos se ha apreciado por su sabor delicado y agradable. La cultura oriental lo valora hace más de 2.000 años y se llama “hongo bailador” porque cuenta la leyenda que cuando los buscadores de setas lo encontraban, se ponían a danzar de alegría. En los años 80 del siglo pasado, los investigadores japoneses quisieron saber que había de cierto sobre sus propiedades medicinales y encontraron que era cierto que el Maitake contiene muchos polisacáridos que refuerzan la función inmune de defensa del organismo, expresada particularmente en la defensa antitumoral.

Los estudios llevaron a una fracción de polisacáridos llamados beta-1,6 y beta 1,3 glucanos, una proteína capaz de estimular macrófagos y leucocitos, y como se publicó en Molecular Urology-2001, se puede producir la apoptosis de las células de cáncer de próstata con los betaglucanos del hongo Maitake. Su mecanismo antitumoral debe ser complejo, disminuye el daño sobre el ADN, reducen concentraciones carcinógenas, estimula el sistema inmunológico, disminuye la fracción LDL “colesterol malo”, es una ayuda en la inhibición viral del VIH y reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Y todo ello por que los polisacáridos no atacan las células enfermas directamente, sino porque actúan sobre la respuesta inmune del organismo.

La investigación se centra actualmente en Estados Unidos en cánceres de pulmón, estómago, hígado o leucemia, observando que cuando el maitake se toma con la quimioterapia las tasas mejoran considerablemente, y por ello, en varios centros comenzaron en 1998 a aplicar la Fracción D, los compuestos polisacáridos indicados más arriba, e incluso la FDA aprobó la aplicación como nueva droga, actualmente en Fase II en tratamiento de neopasias de mama y próstata.

De cualquier modo, hay que decir que las principales investigaciones respecto a los hongos se realizan en centros de investigación japoneses y norteamericanos, y afectan también a otros como el Shiitake (Lentinula edades), Reisi (Ganoderma Lucidum) y el Kombucha, utilizados en China y Japón hace milenios y desconocidos o ignorados por la ciencia occidental junto con el Maitake.

Por: Jesús Llona | nutritelia.com

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GASTROMANÍA

CARPACCIO DE ATÚN AHUMADO CON SALSA DE AGUACATE Hace unos días compramos un carpaccio de atún ahumado pensando en que nos iría bien para hacer algún aperitivo. Bueno, cuando dicen carpaccio hablan de unas lonchas no muy finas de pescado, pero que tienen buena textura y sabor, y nos permiten elaborar platillos como este Carpaccio de atún ahumado con salsa de aguacate y almendras.

Hemos pensado que seguramente muchos de vosotros también recurriréis a menudo a los pescados ahumados para preparar aperitivos o entrantes, así que quizá os guste probar nuestra propuesta. Es muy fácil de hacer y de comer, la combinación de esta sencilla salsa de aguacate con el atún ahumado es muy buena, así que os animamos a probarlo.

INGREDIENTES: 100 gramos de atún ahumado, 100 gramos de aguacate (pelado y sin hueso), 10 gramos de zumo de limón natural, 10 gramos de aceite de oliva virgen extra hojiblanca (y un poco más para servir), 10 gramos de cebollino fresco (y un poco más para decorar), c/n de sal, 1 puñadito de almendra marcona, c/n de shichimi togarashi (opcional).

ELABORACIÓN: El atún ahumado que se compra envasado en un blíster se debe abrir al menos 15 minutos antes de servir para que se atempere, así que abre el paquete pero no separes las lonchas hasta pasado el tiempo indicado.

Por: Javier Muniesa gastronomia&cia.com

magazine

Prepara la salsa de aguacate, pélalo, retira el hueso y pon la pulpa en el vaso de la batidora. Añade el zumo de limón recién exprimido, el aceite de oliva virgen extra, el cebollino troceado (para que no se enrede en las cuchillas) y una pizca de sal.

Tritura hasta obtener una crema fina. Pon una sartén sin engrasar a calentar y tuesta las almendras a fuego medio, sin dejar de vigilarlas para que no se quemen, y moviéndolas para que se tuesten de forma homogénea.

ACABADO Y PRESENTACIÓN: Sirve en un plato grande la salsa de aguacate extendiéndola con el dorso de una cuchara. Coloca en su entorno las lonchas o carpaccio de atún ahumado. Reparte el cebollino picado (cortado con tijeras), las almendras tostadas, un hilo de aceite de oliva virgen extra y un poco de shichimi togarashi. Acompaña de unos colines o tostadas y ¡buen provecho! c/s = Cuchara sopera | c/p = Cuchara de postre | c/c = Cuchara de café | c/n = Cantidad necesaria

30 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

Gastromanía I Dénia

Mesón SUREÑO

NOGUERA Restaurante

MENÚ DE PAELLA. 15€ (Por persona) 1º Ensalada de la casa y tapa a elegir 2º A elegir: Fideuà, Arroz abanda, Paella mixta, Arroz negro, Paella valenciana, Arroz Meloso de Marisco, Arroz Meloso Valenciano. PAN Y ALLIOLI REFRESCO / COPA DE VINO / CAÑA POSTRE O CAFÉ / INFUSIÓN

Situado en uno de los lugares más privilegiados para disfrutar de una comida o una cena: a escasos metros de la orilla del mar y con vistas al golfo de Valencia. Nos ofrece su "CUINA A VORA MAR", arroces, pescados, mariscos y productos frescos del mediterráneo.

Servicio excelente, muy buena carta de vinos. Se recomienda reservar.

Menú de Mar: 19 €.

CALLE MARQUÉS DE CAMPO 11 DENIA T 865 689 329

CTRA. LAS MARINAS · CALLE LLAC MAJOR, 3 DÉNIA · TELÉFONO: 966 474 107

AMAZING Restaurant-Café

Desayunos desde 2,00€ Almuerzos desde 4,50€ Menú de día y noche: 6 opciones primero + 6 de segundo + postre ó café + 1ª bebida 10,00€ Menú 5 Tapas (mín. 2 personas): 5 tapas caseras + botella de vino+postre+café 12,50€ por pers.

Menú arrocero: 2 entrantes + 3 opciones de paella + postre + café + 1ª bebida 13,00€

CALLE MARQUÉS DE CAMPO, 9,DÉNIA TELF. 966 42 10 60

PICAETES GastroBar

SANDUNGA 52

AL PUNTO Restaurante

C/ CALDERÓN, 6 DÉNIA T. 96 642 79 14

C/ SANDUNGA, 52 | DÉNIA · T. 96 6 43 02 31

LAS MARINAS KM 1 Nº 23 L2 · DENIA TELÉFONO DE RESERVAS: 865 685 764

Creaciones en formato mini de recetas complejas. Tapas de la carta, de alta cocina y de autor a precios asequibles. Sugerencias del Chef todos los días. Menú diario 7€. Especialidad en pescados y carnes a la brasa.

Picaditas FUSIÓN y tradicionales.

Abierto todos los días de 8:15 a 23:00 horas.(Cocina ininterrumpida).

Menús en carta desde 10€.

Tapas de GastroBar desde 2 €.

A un paso de Marqués de Campo, en nuestra rústica terraza interior o en el acogedor salón le ofrecemos una carta variada además de las especialidades de la casa: pizza y pasta (también para llevar).

Tenemos menús para grupos y eventos, consúltenos.

Horario: lunes a jueves desde las 19:00 Sábado y domingo: mediodía y noche ¡le esperamos!

Especialidad en carnes a la Brasa: Podrá disfrutar de una buena selección de carnes de maduración propia en nuestra cámara. Especialidad en carnes: Black Angus, Chuleton Gallego, Chuleton añojo, ternera, cordero, pollo, magret de pato. TODO A LA BRASA · Menu Degustación 25€ · Abierto todos los días. Nos encontrará a 150 metros pasada la gasolinera de Moscardó en dirección a las las Marinas.

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GASTROMANÍA

GUISO DE POLLO CON MANDARINAS Y CILANTRO

Por: Javier Muniesa gastronomia&cia.com

magazine 32 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

Este Guiso de pollo con mandarinas y cilantro se hace en menos de una hora

entre los preparativos y la cocción, así que no es necesario esperar a un día especial o con mucho tiempo para cocinar para hacerlo. Creemos que os va a encantar, las especias utilizadas, canela, clavos, cinco pimientas… dan a esta carne blanca un sabor exquisito.

INGREDIENTES (4 comensales) 8 muslos de pollo, ¾ de cebolla morada, 4 dientes de ajo, 1 trozo de raíz de jengibre (tamaño de una nuez), 4 clavos de olor, 1 c/c de cilantro en grano, 1 c/p rasa de canela en polvo, ½ c/p de cinco pimientas, ½ c/p de lemon grass en polvo, ½ c/c de chile en polvo, 1 c/c de orégano seco, 3-4 ramitas de cilantro fresco, 3 mandarinas, c/n de agua, aceite de oliva virgen extra, sal.

ELABORACIÓN: Puedes hacer este guiso de pollo en tajine, si no tienes puedes utilizar una cazuela baja o una sartén grande. Pon el recipiente elegido con un poco de aceite de oliva virgen extra a calentar y dora en él los muslos de pollo a los que habrás retirado la piel y habrás salado al gusto. Mientras tanto, pela y pica la cebolla en brunoise, a los ajos dales un golpe pero déjalos en camisa, con la piel, pela el jengibre y córtalo en dos o tres trozos, así después lo puedes retirar si lo deseas, también puedes rallarlo y así comerlo después sin apenas notarse.

Una vez que el pollo esté dorado por todos los lados, retira la cazuela del fuego para que pierda un poco de calor e incorpora la cebolla, los ajos y el jengibre, vuelve a poner la cazuela al fuego, pero bajando la temperatura para pochar la cebolla.

Ve moviendo de vez en cuando y una vez que la cebolla esté tierna empieza a añadir las especias, manteniendo el fuego suave para que tomen temperatura pero no se quemen. Añade los clavos, el cilantro, la canela, las cinco pimientas, el lemon grass, el chile y el orégano. Pica el cilantro y añádelo también, dale un par de vueltas al pollo para que se impregne de las especias y a continuación añade las mandarinas bien limpias (a poder ser ecológicas) y cortadas en rodajas. Moja con un poco de agua, la justa para que cubra la base y así se recoja todo el sabor, ayúdale frotando con una espátula. Sube ligeramente el fuego (para ponerlo a fuego medio o a la temperatura en la que burbujee levemente) y guisa el pollo durante 25 o 30 minutos, con la tapa puesta pero sin encajar para que haya salida de vapor, y dándole la vuelta a los muslos de vez en cuando. Cuando veas que la carne se separa del hueso y que el agua se ha evaporado dando paso a un jugo almibarado, retira del fuego.

EMPLATADO: Sirve dos muslos de pollo por comensal, acompañados de unas rodajas de mandarina y el jugo de la elaboración. Sirve un buen pan y ¡buen provecho! c/s = Cuchara sopera | c/p = Cuchara de postre | c/c = Cuchara de café | c/n = Cantidad necesaria

Gastromanía

GAVILÀ Restaurante

Cocina innovadora y tradicional.

Especialidades en arroces, pescados y mariscos de la lonja. Situado en Marqués de Campo con formidables vistas al puerto.

Teléfono de RESERVAS para comidas y cenas. 96 578 10 66

MARQUÉS DE CAMPO, 55 DÉNIA TELÉFONO: 965 781 066

EL MOSSET Restaurante

Destacamos sus típicos almuerzos, su excelente cocina de mar y montaña, y sus variados menús con una excepcional relación calidad precio.

La cocina fresca de mercado garantiza una agradable experiencia en el paladar, y dispone de una variada carta de vinos con la que podemos acompañar nuestras comidas y cenas.

Menús de: 10€, 11€ y 12€ CALLE SERTORIO, 24 DÉNIA TELÉFONO: 966 425 416

BIO LOVE

Puesto ecológico en el Mercado Municipal de Dénia. Alimentos Bio, vinos y cavas ecológicos. Productos biológicos, orgánicos y locales ¡Puedes hacer una degustación de sus productos! Entre ellos, quesos, huevos y lácteos ecológicos, vinos, cereales, legumbres, aceites / vinagres, setas, algas etc... Cosmética natural.

MERCADO MUNICIPAL DE DÉNIA T 620 957 053

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DESDE EL SUMILLER GINEBRA PREMIUM

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GINEBRA ISH Nacida en 2009, de origen británico,

concretamente en Londres. Cuidada y extensa destilación (cinco), con once botánicos como componentes, entre los que el principal (enebro) tiene una mayor proporción de lo habitual, siendo de origen croata, que se aprecia más grasa y aromática que la habitual. Por supuesto, en su composición interviene un grano de cereal (maíz) de la mejor calidad. Posee un gran potencial aromático, como decíamos, y está destinada a los amantes de las ginebras secas, con toques exóticos.

Se aconseja servirla con una guinda.

Bodegas: Poshmaker Ltd. Tipo: Ginebra Premium London Dry Procedencia: Gran Bretaña Graduación alc: 42% Crianza: Cinco destilaciones.

Maceración de 1 día de sus botánicos.

Componentes Botánicos: Enebro, corteza de naranja, corteza de limón, cilantro, regaliz, almendras, canela, casia, nuez moscada, angélica, raíz de lírio.

Precio Aprox: 30 €

Nota de Cata: Color blanco, limpio y transparente.

Nariz de alcohol presente, percibiéndose notas vegetales y florales en primer término, con acentuados matices especiados (nuez moscada, canela) y cítricos (pomelo, naranja y limón rallados).

En boca es densa, mantecosa, debido a su índice superior en contenido de bayas de enebro. Es seca, de entrada algo amargosa, con algún matiz dulzón, con leve sabor de regaliz negra, de rasgos florales un tanto escondidos. Final herbáceo, finamente amargo. Ideal para acompañarla con cerezas.

¡¡NOS HEMOS TRASLADADO!! ... NUEVA DIRECCIÓN ... EN PLAZA BENIDORM.

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AL PUNTO, GAVILÀ Y NEO TABERNA magazine

GASTRONOMÍA, CALIDAD Y SERVICIO

Hay sitios emblemáticos, en cuanto a restauración se refiere, en nuestra Dénia de toda la vida. Si tenemos que hablar de uno de los más emblemáticos, este es el GAVILÀ.

RESTAURANTE GAVILÀ es un lugar con mucha solera y de esos sitios que siempre piensa uno…. Este lugar es único.

Con la nueva dirección de RESTAURANTE GAVILÀ, no solo se ha respetado la línea de calidad y buen hacer que han llevado la familia regente desde 1880, sino que se han actualizado conceptos como puede ser NEOTABERNA GAVILÀ.

El RESTAURANTE GAVILÀ sigue ofreciéndonos la cocina marinera con pescados y mariscos frescos de la lonja de Dénia, todo con un toque especial de su nuevo propietario Jorge Mateo Sevilla. Jorge, cubano de origen, ha desarrollado toda su carrera profesional en Rusia, (es fundador de Globus Gourmet en Moscú y Chef de las mejores cocinas de este país), decidió instalarse en Dénia, su lugar preferido de vacaciones, e invertir en lo que mas le gusta y conoce : la GASTRONOMÍA, la CALIDAD y el BUEN SERVICIO. La NEOTABERNA GAVILÀ es un espacio actual que busca encontrarse con las tapas de toda la vida, adaptadas por Jorge y el chef José Carlos Calero Herreros, el cual fusiona la alta cocina casera basada en tapas, raciones y pucheros. Un reencuentro con los sabores de siempre, 100% casero y un toque de modernidad con un formato basado en la multioferta de servicios... desayunos, vermut, tapas, meriendas y un horario non stop... disfrutando de las vistas al puerto y el bullicio de la calle Marqués de Campo.

Pero Jorge, también nos ofrece un lugar donde poder degustar las mejores carnes del mercado. Para esto, el pasado Noviembre, inauguró en la carretera de las Marinas km 1 el RESTAURANTE AL PUNTO, donde nos ofrece carnes a la brasa de primera calidad como Prime Iberica Beef o Black Angus. Carnes en proceso de maduración seca.

Disfruta de estos tres lugares tan diferentes, pero con un saber hacer, que siempre busca lo mismo: Satisfacer a todos sus clientes.

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TELÉFONOS DE INTERÉS magazine Dénia

La Xara

965 780 100 Ayuntamiento 965 780 187 Aguas Potables 902 157 445 Ambulancias 965 787 633 A. Prot. Animales 965 781 185 Bomberos 965 781 718 Butano 966 423 600 Cámara Comercio 965 783 665 Casa de Cultura 966 428 250 Centro de Salud 966 423 606 C.D.T. 966 423 702 Creama 965 781 358 Cruz Roja 965 780 989 Club Náutico 965 781 533 Correos 966 454 252 Golf la Sella 965 789 785 Grúa Servicio 24 h 965 780 036 Guardia Civil 966 429 000 Hospital Marina S. 966 429 000 Help Extranjeros 965 780 024 Iberdrola 965 787 940 Info. Consumidor 966 422 367 Info. y Turismo 966 421 403 Lonja 965 780 190 Objetos Perdidos 689 594 387 Perrera 965 780 190 Policia Local 965 783 851 Policia Nacional 965 781 550 Clínica San Carlos 966 420 610 Servef 966 421 555 Serv. Sociales 965 781 856 Servicio Interflora Sogesur S.M. Aguas 965 780 187 965 788 212 Suma

Ayuntamiento Bomberos

Toda la comarca URGENCIAS Hospital Marina S Info. Tráfico Aeropuerto Alicante Aeropuerto Valencia

112 966 429 000 900 123 505 966 919 000 961 598 500

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FARMACIAS EN DÉNIA 966 425 129 965 781 185

Ondara Ayuntamiento Bomberos Centro de Salud Correos Policia Local

965 766 000 965 781 185 965 767 152 965 767 217 965 766 666

El Verger Ayuntamiento Policia Local

965 750 125 965 750 125

Pedreguer Ayuntamiento Bomberos Centro de Salud Policia Local

965 760 669 965 781 185 965 761 111 965 760 027

Gata de Gorgos Ayuntamiento Bomberos Casa de Cultura Centro de Salud Correos Guardia Civil Policia Local

Vives y Climent - 965 781 998 Avda. Alicante, 45 Ana María Zaragoza - 965 783 242 Avda. Valencia, 2, bajo Brines - 965 789 023 Av. Joan Fuster, 28 B Iz. Violeta Llano - 965 780 111 C/ Cop, 3 Javier Ferreres - 965 780 063 Pza. Constitución, 3 Araceli Fernández - 965 781 179 Marqués de Campo, 48

965 756 611 965 781 185

Enrique Romaní - 96 578 10 61 C/ Elche, 5

Els Poblets Ayuntamiento Bomberos Info. y Turismo Policía Local

Mª Paz de Antonio - 965 780 066 Pza. Archiduque Carlos

965 756 360 965 781 185 965 756 360 965 756 350 965 756 053 965 756 055 965 756 089

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Dénia

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MASCOTAS

LOS DOCUMENTOS Y LAS VACUNAS QUE NECESITAN PARA VIAJAR

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Cada vez más gente decide viajar con sus mascotas durante sus vacaciones. Por ello, no hay que olvidarse lo que resulta necesario para viajar con los animales de compañía, unos documentos y unas vacunas que se precisan también en el día a día.

Así, antes de los 3 meses de edad, las mascotas tiene que estar inscritos en el Registro de Animales de Compañía. Luego, se lleva la mascota al veterinario, quien entregará una cartilla sanitaria con su número de identificación, nombre y sexo, además de los datos del dueño. También se anotan as vacunaciones y desparasitaciones.

Asimismo, es obligatoria la implantación del microchip, que hará el veterinario.

Este chip contiene el número de identificación de la mascota, que se registra en la base de datos del Censo Canino de cada Comunidad Autónoma.

A continuación si uno quiere viajar con su mascota fuera de España habrá que completar el Pasaporte Europeo para Animales de Compañía, válido en la Unión Europea y que certifica su buena salud y que contiene todas las vacunas obligatorias para viajar al día. Este pasaporte es obligatorio para perros, gatos y hurones.

El veterinario expedirá este documento y posiblemente hay que hacer un análisis de sangre a la masctoa. Además, se debe tener en cuenta que Reino Unido, Irlanda o Finlandia, además, piden análisis que descarten anticuerpos víricos, enfermedades infecciosas o tratamientos contra parásitos específicos.

Por otro lado, si se viaja fuera de Europa habrá que consultar al veterinario o la embajada para evitar que inmovilicen a la mascota entre 5 y 40 días, que la devuelvan a casa o, en el peor de los casos sea sacrificada.

magazine 56 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

Por último, hay que tener en cuenta que, dede el 29 de diciembre de 2014, una mascota no podrá ser vacunada de la rabia para viajar hasta las 12 semanas, por lo que en principio no se podra viajar con un perro menor de 4 meses. Esta vacuna resulta imprescindible pues unas 55.000 personas mueren al año de esta enfermedad, la gran mayoría en el tercer mundo.

SUDOKU Completar el tablero utilizando los números del 1 al 9, sin que se repita ningún número en ninguna línea, columna o bloque. Al principio, para animarse, en vez de comenzar el proceso por la primera casilla (arriba a la izquierda) hasta la última (abajo a la derecha), podemos hacerlo por la caja o fila que tenga más números fijos. De esta forma, pronto tendremos una fila, columna o caja completa y nos proporcionará aliento para seguir jugando.

Solución en la Página 59

2 16 | Del 21 al 3 / 6 / 2015 | 5 7

Horóscopo | Descubre tu futuro magazine ARIES (21/03-20/04) Intenta darte media vuelta y seguir por tu camino, no pongas a cada uno en el lugar que se merece, porque, primero, hay mucha gente que necesita darse cuenta por sí sola, y segundo, no estás para perder tu valioso tiempo con cualquiera…

LIBRA (23/09-22/10) Por muy mal que puedas sentirte, por muchas dudas que puedas tener, hazlo, y verás como todo dará un giro antes de lo que esperas… Porque lo único que puede hacerte infeliz son tus propios pensamientos, cambia eso, y cambiará todo…

TAURO (21/04-20/05) Mantente fiel a ti mism@, siempre, porque créeme, habrá pocas personas que sean fieles de por vida a ti. Si no lo haces tú, no lo hará nadie, y si no te comprometes a seguir lo que quieres, nadie va a empujarte a que lo hagas.

ESCORPIO (23/10-22/11) Tienes que tener muy claro que cada día no es solamente un día, si no que cada día puede ser una nueva oportunidad, una nueva ocasión para conseguir lo que quieres, un nuevo camino para empezar lo que deseas, un nuevo comienzo…

GÉMINIS (21/05-20/06) Es importante que te centres, ahora mas que nunca y que elijas lo que elijas lo lleves hasta el final. No te preocupes por lo que otros puedan pensar, no le des vueltas a lo que puedan decirte, y mantente fuerte, incluso cuando creas que todo se está desmoronando…

SAGITARIO (23/11-20/12) Acepta lo que es, deja ir lo que fue, y ten fé en lo que vendrá. Da gracias por lo que tienes y no te lamentes por las cosas que no son o que no pudieron ser, si no pasó, por algo sería, y en el fondo, a veces, incluso lo agradeces.

CÁNCER (21/06-20/07) Te estás bloqueando más de la cuenta, quieres hacer muchas cosas pero no acabas de encontrar tu sitio y a veces, tampoco parece que encuentres el sendero para encaminar tu vida, pero no te preocupes, porque sólo es algo temporal... Relax Cáncer, relax…

CAPRICORNIO (21/12-19/01) Sí, rodéate de esas personas, de las mejores y los resultados en tu vida serán los mismos, los mejores… Y de verdad, no te preocupes tanto porque la preocupación no te quita los problemas de mañana, si no la paz de hoy…

LEO (21/07-21/08) Antes de que dejes algo a medias pensando que quizás no tiene tanto sentido piensa qué fue lo que te llevó a intentar conseguirlo, y sobretodo piensa que tú no eres de esas personas que dejan todo a medias, al revés, para bien o para mal, acabas lo que empezaste.

ACUARIO (20/01-18/02) Cambios positivos, los estabas buscando y van a empezar a llegar, muy pronto, quien busca en este caso encuentra, y tú lo has estado haciendo lo mejor que has podido.

VIRGO (22/08-22/09) La vida pasa demasiado deprisa como para estresarte por cosas en las que no puedes hacer nada y que no puedes cambiar. Ni por cosas, ni por personas. Tu vida vale oro y tu vida depende de ti, no de otr@s…

PISCIS (19/02-20/03) Da gracias por lo que tienes ahora, y también da gracias por las cosas que no tienes y que sólo te hacían mal, y sí, lucha por lo que quieres tener mañana. A muerte.

Si no lo haces tú no lo va a hacer nadie…

58 | Del 21 al 3 / 6 / 2015

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MOTOR

¿UN MINI DE 300 CABALLOS? SÍ, GRACIAS A KRUMM-PERFORMANCE

Por: Mario Herraiz diariomotor.com

MINI está en pleno lanzamiento de un completamente renovado MINI John

Cooper Works, un lanzamiento que en España se traduce en un precio de partida de 31.750 euros para un “pequeño GTI” que con 231 caballos se posiciona como la opción más potente del segmento, pero sí, siempre queremos más y ahí es donde entra en juego Krumm-Performance.

El preparador alemán nos propone un kit de potenciación dispuesto a llevar hasta los 300 caballos al MINI más prestacional, un kit de potenciación que adereza la mecánica del MINI con un nuevo turbo, un nuevo intercooler y una nueva admisión además de un nuevo sistema de escape firmado por Akrapovic y la reprogramación de rigor para alcanzar finalmente unos destacados 300 caballos. Junto a estos cambios también se ha introducido un diferencial de deslizamiento limitado, un nuevo embrague y una nueva configuración para la caja de cambios.

Por supuesto la parte ciclo no se ha dejado de serie encontrándonos con una nueva suspensión firmada por KW, unas nuevas llantas de 17 pulgadas y un nuevo conjunto de frenos con nuevos discos y pinzas firmadas por AP-Racing.

Con todo este despliegue de cambios mecánicos y de parte ciclo la estética parece quedar en un segundo plano, pero Krumm también tiene nuevas piezas para este apartado, proponiéndonos un nuevo splitter delantero, un nuevo paso de rueda delantero y un alerón posterior digno de los MINI GP. Pero… ¿cuánto cuesta esta preparación?

Krumm no ha dado precio de todos los componentes, pero si nos advierte de que todos los elementos que afectan al bloque están disponibles por 4.999 euros, el diferencial por 2.150 euros y el nuevo embrague por 1.620 euros, los frenos suponen un sobrecoste de 3.300 euros y las suspensiones KW Clubsport 2.550 euros.

magazine 60 | Del 23 al 6 / 5 / 2015

Breve recordatorio sobre el MINI John Cooper Works: A modo de breve recordatorio hay que tener presente que el nuevo MINI John Cooper Works cuenta con un motor sobrealimentado de 4 cilindros y 2 litros de cubicaje que desarrolla una potencia de 231 caballos, igual que el Audi S1, contando con un precio de partida de 31.750 euros.

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magazine

LOURDES, DIE STADT DER BRÜDERLICHKEIT

Es ist der 11. Februar 1858 als ein Ereignis stattfindet, das die Zukunft von Lourdes auf

alle Zeit verändern wird. An diesem Tag geht ein 14 Jahre altes Mädchen, Bernadette Soubirous, die aus einer armen Familie mit 4 Kindern stammt und deren Vater ein arbeitsloser Müller ist, zusammen mit ihrer Schwester und einem anderen Mädchen aus dem Haus, um am Ufer des Gaveflusses Holz zu sammeln. Über einer offenen Grotte nimmt Bernadette eine „schöne Frau" wahr; sie erscheint ihr zwischen dem 11. Februar und dem 16. Juli 18 Mal. Am 24. Februar sagt die „Frau“ zu dem Mädchen: " Faste! Bitte um die Verwandlung der Sünder"; am folgenden Tag bittet sie sie, von der Quelle zu trinken und sich in ihr zu waschen: bei der 13. Erscheinung sind ihre Worte, die sie an Bernadette in "Patois" richtet, entscheidend für die Zukunft von Lourdes: „Geh und sag den Priestern, dass sie hier eine Kapelle bauen und zu ihr pilgern sollen.“ Erst bei der 16. Erscheinung am 25. März enthüllt ihr die „Frau“ in einem bestimmten Moment: „Ich bin die unbefleckte Empfängnis".

Die Stadt der Maria erscheint auf diese Weise wie ein Zusammenfluss von grossen Dimensionen: menschlichen und geistlichen, christlichen und universellen, und als ein Ort, an dem die Menschen ihre Unterschiede in einer brüderlichen Kommunion überwinden.

Heutzutage kommen jedes Jahr ca. 5 Millonen Besucher aus 130 Ländern an diesen Ort. Er ist einer der ersten PIlgerstätten und zur Zeit ein Ort des Zusammentreffens, der universellen Aufteilung, wo Millionen von Freiwilligen die Hoffnung der Kranken unterstützen, die zur Zeit das „Herz“ der Pilgerschaft bilden.

Als Antwort auf die spirituelle Berufung ist Lourdes vor allem ein Ort, der viele Menschen beherbergen kann. Es wird alles getan, um die Besucher auf die bestmögliche Weise zu empfangen, damit diejenigen, die es wünschen, ihre Pilgerreise in allem Umfang erleben können. Der Bereich der Altarräume ist das ganze Jahr über geöffnet: die Grotte, die Basilika, der Brunnen und die Quellen.

Am Ortsrand, zwischen der Ebene und dem Bergmassiv der Pyrenäen, erstrahlt Lourdes in seinem ganzen Glanz um seine mittelalterliche, stolz in die Höhe ragende Burg herum. Auf seiner felsigen Spitze lädt diese militärische Festung den Besucher heutzutage dazu ein, das wichtigste Museum für Kunst und Volks-Traditionen in den Pyrenäen zu besuchen. Weiter unten, im historischen Zentrum, laden die schmalen Gässchen zu einem Spaziergang ein.

Die Natur ist ganz nahe. Wenn man die Seilbahn des Pico de Jer nimmt, wird man ein wundervolles Panorama der Gegend entdecken. Es kann ein Ausflug für sie sein, mit einem Spaziergang am Ufer des Sees. Im Schutz des Schatten eines Nadelwaldes laden einige Boote sie zum Rudern ein.

Jedes Jahr, in der Osterwoche, mit seinem internationalen Festival für Heilige Musik, beherbergt Lourdes eine ausserordentliche Vielzahl von Musikern und Sängern.

Die Experten der Melodramen können hier ein riesiges Repertoir an Heiliger Musik entdecken, die ihren ganzen Glanz in der Basilika del Rosario entfaltet.

Lourdes ist auch die Pforte zum Land der Thermalquellen und des Ski-Sports. Sehr nahe und erschwinglich finden die Liebhaber des weissen Goldes an der Station von Hautacam Berge, die sie begeistern werden.

Zu Fuss, mit dem Fahrrad, im Auto - Lourdes legt Ihnen nahe, die Pyrenäen zu besuchen.

Entdecken Sie den Reiz und die Weite der Gegenden wie den Circo de Gavarnie, den Pic de Midi de Bigorre oder das Naturschutzgebiet der Pyrenäen.

INGLÉS

LOURDES, THE FRATERNAL CITY

In February 11, 1858, the event that changed the future of Lourdes took place. On that

day, a 14 year old young girl, Bernadette Soubirous, who came from a poor family of four children whose father was a miller without money, goes along with her sister and other little girl to collect firewood on the banks of river Gave.

At the top of an open grotto, Bernadette sees a “Beautiful Lady”, who would appear 18 times between February 11 and July 16. On February 24, the “Lady” says to the girl: “Penance! Pray for the conversion of sinners”; on the next day, she asks her to drink from the fountain and wash herself there: On her thirteenth appearance, her words, said in “patois” by Bernadette, were determinant for the future of Lourdes: “Go tell the priests to build a chapel here and come to it in procession”.

It was on her sixteenth appearance, on March 25, that the “Lady” told her: “I am the Inmaculate Conception”.

Therefore, the Marian City is originated, where great dimensions coexist: human and spiritual, Christian and Universal, where men overcome their differences in a fraternal understanding.

Today, around 5 million visitors come each year from 130 countries. One of the main pilgrimage places today, a meeting place, where millions of volunteers help the sick people who are the “heart” of today’s pilgrimages maintain their hopes up.

In response to their spiritual vocation, everything is set to welcome visitors the best way possible in Lourdes, and, for those interested, it can make them fully enjoy their pilgrimage. The Sanctuaries area is open throughout the year: the grottos, the basilicas, the spring and the fountains.

Between the plain and the Pyrenean massif, Lourdes shines around its mediaeval castle, proudly erect. On its rocky peak, this military fortress welcomes visitors to discover the most important popular traditions and arts museum in the Pyrenees. Below, the historic centre offers you its steep streets to go for a walk.

Nature is nearby. By taking the funicular railway of Jer’s peak, you will discover an astonishing landscape of the region. You can continue your visit with a walk around the lake. Surrounded by a beatiful wood, you can go for a rowboat trip under the trees.

Each year, during Holy Week, Lourdes welcomes several extraordinary vocal and instrumental musical groups to its International Festival of Sacred Music. Music-lovers and experts can discover here the huge range of Sacred Music at its peak on the Rosary Basilica.

Lourdes is also the door to the country of thermal waters and skiing. The Hautacam ski resort offers the white gold lovers moutains to enjoy. Lourdes suggests the Pyrenees, on foot, by bike, or by car. Discover the charm and the greatness of places like the Cirque de Gavarnie, Pic du Midi de Bigorre, or the Pyrenees National Park.

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