Guíame Magazine 235

PISOS PISO EN ONDARA, 35.000€ edificio de 3 plantas, con una sola vivienda en cada planta, precio increíble, zona céntrica.

Tiene 138 m2 que se distribuyen en 3 dorm., 2 baño y cocina cerrada. Dispone de un trastero con gran capacidad pues tiene 10 m2 y con ventana. No lo dude y venga a visitarlo. Ref. 7722. ¡OCASIÓN! PISO EN DENIA, 36.000€ Muy bien situado y a tan solo 50 metros del mar, 3 dorm, salón, cocina independiente y baño. Piso ideal para venir de vacaciones o invertir, rentabilidad garantizada. No deje pasar esta oportunidad en Dénia!!!. Ref: 4322-D. PISO EN DENIA, 53.000€ Listo para entrar a vivir, amueblado, céntrico y muy luminoso , con una terraza de 10m2., salón, 3 dormitorios, 1 baño y cocina independiente. por su precio y ubicación se convierte en una opción ideal tanto para inversores como para cualquier familia. Ref: 7027 PISO EN DENIA, 55.000€ Ideal para inversores, en una zona céntrica, rodeado de todos los servicios y a tan solo 1.000 Metros del mar. Una vivienda con muchas posibilidades, amplia y luminosa. Dispone de un total de 93m2, muy bien distribuidos, 3 dormitorios, salón, cocina independiente y cuarto de baño. Ref. 9018 PISO EN DÉNIA, 89.000€ estado impecable, proximidad a los centros escolares, rodeado de todos los servicios y a tan solo 400 metros del mar. Vivienda muy luminosa, amplio salón, 4 dormitorios, cocina indep.

Lavadero, 2 baños, terraza, totalmente amueblado, aire acondicionado y ascensor. Ref: 3706-d

CASAS PRECIOSA CASA DE CAMPO 132.000€ Muy buena zona de Denia, 250m2 de parcela totalmente vallada. 200m2 construidos. Salón con chimenea, 5 dorm, cocina indepente de 32m2, 2 baños. Garaje de 38m2 y aljibe. ¡¡¡Precio fantástico!!!. Ref. 7166

PRECIOSA! 154.000€ Lista para entrar a vivir y con la ventaja de tener un local comercial de 98m2.

Casa de pueblo con local comercial en la que a la vivienda se accede por una entrada indepente. 236m2 con terraza de 60m2. 5 dorm, cocina equipada indepente, salóncomedor, 2 baños, 1 aseo, trastero y lavadero. Reformada, amueblada Imagine trabajar y tener su residencia en el mismo sitio...Todo un lujo. Ref. 2908-D

ÁT I C O S PRECIOSO ÁTICO, 105.000€ reformado, dentro de una urbanización muy tranquila y soleada, con jardines, piscina y zona de parking, a un paso del centro. 2 dormitorios, salón muy luminoso, cocina equipada y 1 baño, además dispone de 2 terrazas con bonitas vistas al montgó. Ref. 7719 PRECIOSO ÁTICO, 115.000€ con vista al mar y al castillo, muy cerca del puerto, de la playa y del centro, salon, 2 dormitorios,2 baños, varias terrazas, porche garaje y trastero, 112 m2 construidos, ascensor, piscina comunitaria.

Ref: 04556 ÁTICO, 130.000€ casi a estrenar, amueblado, muy buena zona. Impecable, muy luminoso, funcional y con una preciosa terraza de 48m2, con vistas a la montaña. 2 dorm., salón amplio, cocina indepnte y 2 baños. Ref. 1987-D

APARTAMENTOS APARTAMENTO EN DENIA 55.000€ Urb. cerrada con plaza de parking a 300mtrs del mar. 1 dorm, 1 baño y cocina. Se vende amueblado. ¡¡¡Chollo!!!. Ref: 1022-D APARTAMENTO EN DENIA 67.000€ Vista al mar, 70 m 2 constr., 2 dorm. 1 baño, cocina cerrada, terraza de 20 m 2. Jardín comunitario y plaza de parking.

Ref: 02418

APARTAMENTO EN DENIA 79.000€ Fántastica urb. con jardines, plaza de parking y piscina comunitaria. Salón, 2 dorm, 1 baño, cocina americana, terraza 75m2, zona muy tranquila y a un paso del centro. Ref: 04095 APARTAMENTO EN URBANIZACIÓN 88.000€ Zonas ajardinadas, piscina y pista de tenis a un paso de la playa y con vistas al mar, salón, 3 dorm,2 cuartos de baño, cocina independiente, 2 terrazas de 14m2 y 12m2, plaza de parking. Ref: 04764 APARTAMENTO EN DÉNIA 95.000€ Muy bonita urbanización con piscina, jardines y zona de parking.

Dispone de 2 dormitorios, con salón muy luminoso, cocina independiente, 1 baño y terraza.

Cómodo, bien distribuido, a un paso de denia y rodeado de todos los servicios. Ref. 5986 IMPRESIONANTE APARTAMENTO EN PRIMERÍSIMA LÍNEA DE PLAYA 399.000€ Dénia, urbanización con jardines, piscina y salida directa a la playa, terraza frente al mar de 70 m2, amplio salón, 3 dormitorios, 2 baños, cocina cerrada y plaza de parking cerrada.

REF. 8006

CHALETS CHALET EN DENIA 132.000 € Parcela de 165m2, en fantástica urbanización con jardines, piscina, pista de tenis, y zona de parking, salón, 2 dormitorios, 1 cuarto de baño, cocina, terraza de 35m2 y jardín privado de 48m2. Ref: 04676 FANTÁSTICO CHALET EN DENIA 185.000 € Parcela privada totalmente vallada de 500m2, 3 dorm, salón con chimenea, cocina indepnte, baño, trastero, terrazas, barbacoa, zona de parking y tiene la posibilidad de piscina.

Ref.7608

CHALET EN DENIA LAS MARINAS 199.000 € REBAJADO!! Amueblado, parcela de 1.440m2, a 90 metros del mar. 140m2 en planta baja, 3 dorm., cocina equipada, 2 baños, trastero, lavadero, garaje y parking, terrazas, precioso jardín.

Ref. 3693-D CHALET EN DENIA, 217.000€ parcela de 447m2, muy buena zona, soleado todo el año y a tan solo unos metros del mar, piscina, varias terrazas y zona para parking. Cuenta con salón con chimenea, 2 dormitorios, cocina y 1 baño con bañera y ducha...además dispone de trastero y lavadero. Ref. 7260 CHALET EN DENIA, 240.000€ Precioso, con vistas panorámicas al mar, 3 dormitorios, 2 baños, ampliable, calefacción gas butano, aire acondicionado, piscina y jardín muy bonito privado, parcela 800m2, con césped.!!! OCASIÓN UNICA!!!!!.

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23 5 | Del 11 al 24 / 02 / 2016 | 1

Frank Martí Dirección | 630 01 02 34 frank@guiame.me Manolo Martí Publicidad | Producción | 629 686 386 manolo@guiame.me Paco Bustos | 676 98 42 50 Director de Arte | paco@guiame.me Impresión: Departamento Propio La edición de guíame, se financia con la publicidad insertada en la misma.

Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de prensa e imprenta.

Queda totalmente prohíbida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. guíame no se hace responsable de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, así como de los errores ajenos a nuestra voluntad. guíame, no responde del contenido de los anuncios publicitarios u otros, así como de las opiniones de sus colaboradores.

Editorial No desees nada y serás el hombre más rico del mundo Miguel de Cervantes ”No dejes de soñar y Sonríe... vives en un lugar privilegiado... y además nos tienes a nosotros ;) Equipo guíaME

Edita:

Sumario Sorteos

54

10

Teléfonos de Interés

56

Belleza y bienestar

24

Sudoku

57

Gastromanía

30

Horóscopo

58

Encuéntrame

40

Motor

60

Clasificados

45

Inglés & Alemán

62

Tendencias Ocio y Tiempo libre

Calle Carlos Sentí, 14 (Esquina Marqués de Campo) 03700 DÉNIA | T. 96 642 15 56

2 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

6

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ACTUALIDAD COMARCAL Captura el codigo QR para ver la noticia completa

magazine

tvdenia.com

El Servicio de Oncología del Hospital de Dénia publica un estudio sobre calidad de vida y Cáncer de Mama Tres enfermeras del Hospital de Día Médico del Hospital Marina Salud de Dénia han publicado recientemente un estudio para determinar la relación entre calidad de vida y cáncer de mama, el tumor más frecuente en la mujer. Las autoras del mismo han sido Vanessa Belloch Miralles, Rosa María Vallés Sapena y María Jose Llull, pertenecientes todas ellas al Área de Cuidados y Servicios..... (para saber más sobre esta noticia, captura el código QR)

tvdenia.com

APROSDECO inaugura la segunda vivienda tutelada para chicos con discapacidad La Asociación Pro Deficientes Psíquicos de Dénia y Comarca (APROSDECO) ha inaugurado hoy la segunda vivienda tutelada para personas con discapacidad que gestiona en Dénia. La vivienda, cedida por el Ajuntament de Dénia, ha sido rehabilitada y amueblada gracias a la colaboración de la ONCE, la Fundación Deportiva Dénia, el colegio Maristas y donaciones de particulares..... (para ver la noticia... QR)

tvdenia.com

Más de 200 personas participan en las jornadas del Intercirculo de Podemos Dénia Más de 200 personas participan en las jornadas del encuentro Intercirculo de Podemos Dénia. En vista de la gran acogida que tuvo dicho evento, (cerca de 200 personas en las mesas a las que se sumaron otras a la hora del plenario sobrepasando esta cifra), se abrirá un debate foro para recoger las impresiones (aciertos y errores) desde el punto de vista tanto de los asistentes participantes como de quienes intervinieron en la organización misma.... (para ver la noticia... QR)

tvdenia.com

Dos cuadros del pintor Domingo Llorens amplian el fondo cultural de Dénia Desde hoy dos cuadros del pintor dianense Domingo Llorens amplian el fondo cultural de Dénia. El concejal de Cultura. Rafa Carrió, y el director del Museo Etnológico de Dénia, Josep Antoni Gisbert, han presentado estos nuevos cuadros. Se trata de un retrato de su esposa, Antonia Vives, pintado entre 1860 y 1870, y un lienzo de la Santíssima Sang, patrona de Dénia, pertenecientes al legado Moltó Bielsa..... (para saber más sobre esta noticia, captura el código QR)

4 | Del 11 al 14 / 02 / 2016 |

235

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TENDENCIAS

@xavierpastor1

@xavierpastor_interiorismo

SEGURO QUE ACABARÍAS VIVIENDO EN EL GRANERO Pues sí, en otra de nuestras rutas por los mejores blog de diseño, arquitectura e interiorismo en los que entramos día sí y día también, nos hemos topado con un trabajo de rediseño de Interiores que nos ha fascinado. Esta vez gracias al blog Decorationdigest.

Se trata de la reforma de un antiguo granero situado en una pequeña localidad de Eslovenia y que ha sido llevada a cabo por el estudio de arquitectura OFIS. Un estudio pequeño pero con renombre formado por Rok Oman y Spela Videcnik, un tándem perfecto con sede en Liubliana.

Nos pilla un poco lejos, pero el resultado vale la pena enseñarlo. Y es en que una de las principales dificultades de este tipo de reformas es el mal estado en el que se suelen encontrar este tipo de construcciones, además de que la madera es un material muy sensible al p aso del tiempo, sobre todo si tenemos en cuenta la localización del granero y el mantenimiento durante todo este tiempo.

Por: Xavier Pastor disseny de l'espai 966 435 324 xavierpastor.com

magazine 06 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

Este tipo de construcciones escasean y el trabajo se ha realizado para un cliente particular, por lo que se han inspirado en la visión del cliente, sus gustos y el entorno en el que se encuentran.

Y podemos ver en las imágenes que el material principal que se ha utilizado para el proyecto es la madera.

Así que se aprovechó la vieja estructura original y se reorganizó la parte habitable.

Un espacio total de 120 m2 donde se crearon diferentes espacios diáfanos y dos alturas.

El resultado es más que admirable. Han aprovechado cada rincón y cada uno de los espacios habitables, combinando estructuras que realzan todavía más el resultado final de la obra.

2 3 5 | Del 11 al 24 / 02 / 2016 | 7

HOGAR

IDEAS PARA SALONES ESTILO VINTAGE

Por: i-decoracion.com

magazine 08 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

Cuando decoramos un salón siempre buscamos confort, calidad y encanto,

atributos que podemos encontrar en el estilo vintage, que tan de moda se ha puesto en los últimos tiempos. Los salones de este estilo enriquecen la belleza e historia de las piezas antiguas con accesorios vanguardistas y modernos, conjunción ideal para recrear ambientes acogedores y únicos.

Si estás interesado en renovar la decoración de tu salón con un estilo vintage moderno, entonces te van a cautivar estas muestras donde abundan la creatividad y los detalles vintage. Mientras las repasamos te daremos algunas ideas de cómo trasladar este estilo hasta el interior de tu hogar.

SALÓN DE TOQUES NATURALES Los muebles son claves en la decoración de cualquier salón y para el estilo vintage necesitas recuperar muebles de la época que desees representar en tu decoración. Como las antigüedades son bastante costosas y se te pueden salir de presupuesto, puedes recurrir entonces a los muebles retro, que son aquellos fabricados en la actualidad pero que evocan diseños del pasado. Presta atención a los muebles de diseños tradicionales, formas curvas y onduladas, que se exhiben en algunas de estas imágenes.

Como base de la decoración se utiliza el blanco, que a menudo se elige para las paredes. Los papeles o textiles con motivos geométricos estuvieron muy de moda en épocas pasadas, por lo que son un muy buen recurso a utilizar. El resultado siempre es excelente, como puedes ver en este salón donde se han elegido para decorar la pared principal.

IDEAS DE ACCESORIOS EN UN SALÓN VINTAGE Para lograr un estilo vintage realmente auténtico debemos prestar atención a los accesorios. En este salón encontramos algunos accesorios muy exclusivos e inspiradores, como el baúl antiguo que se ha colocado como mesa de centro, la fotografía que encabeza la chimenea, la propia chimenea o el antiguo archivador de madera. Sé creativo con los accesorios que elijas, pero ten en cuenta que los materiales más utilizados del estilo son la madera, el mimbre y la forja.

Un sofá como este con brazos de voluta, respaldo bajo y un tapizado capitoné, es fiel representante del estilo vintage. Aunque pudiera parecerlo un diseño así no es difícil de adquirir, ya que en la actualidad muchas firmas crean líneas de mobiliario retro.

SALÓN VINTAGE CON TOQUES ORIENTALES Aunque es menos común también se suelen mezclar las piezas vintage en otros estilos de decoración moderna, como en este salón donde se fusiona lo vintage con lo oriental. No siempre se necesita una gran inversión, a veces es suficiente con una combinación acertada de colores, texturas y volúmenes, como la que vemos en este diseño.

LA SOLANA · Pedreguer Casa de 90m2 2 dormitorios Baño completo Salón-comedor Cocina, porche Piscina Parcela de 700m2 Calidades de Primera Precio 250.000 €

CINE

Carlos Rodríguez

Videoteca El Sur. facebook.com/videoteca.sur | 652 64 67 88

Próximos Estrenos

magazine

ZOOLANDER Nº2

Estados Unidos Dirección: Ben Stiller Guión: Justin Theroux Ben Stillerr Reparto: Ben Stiller, Owen Wilson Will Ferrell Penélope Cruz Kristen Wiig Justin Bieber Género: Comedia. Parodia. Moda.

Duración: 101 minutos Calificación: No recomendada para menores de 16 años Estreno: 12 / 02 / 2016

Secuela de la polémica película “Zoolander” (2001), que también dirigió y protagonizó el actor cómico Ben Stiller, que repite junto a Owen Wilson (El gran hotel Budapest) y que cuenta con la participación de nuestra estrella Penélope Cruz.

Tiempo después de conocerse en el universo del glamour, los amigos Derek y Hansel han caído en el más absoluto olvido ya que ninguno encuentra su sitio en el nuevo mundo de la moda, por lo que tendrán que esforzarse por reaparecer en los titulares.

Una serie de asesinatos entre las celebridades pondrá en contacto al modelo con una organización secreta. Entonces Derek y Hansel se enfrentarán a la búsqueda y captura de los responsables de esas muertes.

Juan Carlos Santoja Palacio Ingeniero Técnico

10 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

EL RENACIDO (THE REVENANT)

Estados Unidos Dirección: Joel Coen, Ethan Coen Guión: Joel Coen, Ethan Coen Reparto: Josh Brolin George Clooney Scarlett Johansson Ralph Fiennes Tilda Swinton Género: Comedia. Cine dentro del cine.

Años 50.

Duración: 106 minutos Calificación: No recomendada para menores de 16 años Estreno: 19 / 02 / 2016

Marqués de Campo, 39 Esc. A1 - 4º Pta. 7ª 03700 Dénia TM 639 503 496 jcsantoja@hotmail.com

El oscarizado director mejicano, con cuatro premios de la Academia el año pasado por “Birdman” (2014) incluyendo Mejor Director, dirige a Leo DiCaprio, nominado a los Oscar en seis ocasiones, en esta historia de aventuras, basada en la vida de Hugh Glass, trampero y explorador de finales del siglo XIX, en el que se inspiró Michael Punke para escribir la novela. La película es la gran favorita de este año con 12 nominaciones En 1820, un hombre que vive en las montañas resulta herido de muerte por el ataque de un oso. Sus compañeros lo abandonan en el bosque viendo que nada pueden hacer por él.

Pero sorprendentemente, el hombre se repone de sus heridas y trata de vengarse de quienes lo abandonaron a su suerte.

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23 5 | Del 11 al 24 / 02 / 2016 | 11

GADGET’S Y OCIO DIGITAL CYBER NOTICIAS

magazine

Samsung Gear 360, la cámara de realidad virtual

Este 2016 será el año de la consolidación de la realidad virtual. Así lo demuestran la gran cantidad de apuestas que están listas para ser lanzadas en los próximos meses... Esta cámara verá la luz en los próximos días durante el Mobile World Congress. Su nombre comercial sería Gear 360 y estaría identificada bajo el modelo SM-C200. Es una opción accesible para que cualquier persona pueda grabar contenido para realidad virtual, se conectaría a nuestro smartphone vía bluetooth y existiría una app para controlar la cámara y gestionar el contenido.

Tres nuevos dominios delatan el nuevo proyecto de Apple: un vehículo eléctrico

Todas las alertas se dispararon cuando después de sus exitosos productos, Apple registró a finales de 2015 tres dominios: apple.car, apple.cars y apple.auto, aunque ninguno de ellos está todavía activo. Los rumores, de los que se hace eco www.macrumors.com, sobre la posible incorporación de la compañía de la manzana en la industria automotriz.

Robots humanoides con personalidad consiguen 'empleo' en Singapur

Nadine es el último robot social, una doble de su creadora, la profesora Nadia Thalmann. A diferencia de los robots convencionales, Nadine tiene su propia personalidad, estado de ánimo y emociones.

Puede estar feliz o triste, dependiendo de la conversación. También tiene una buena memoria, y puede reconocer a las personas que ha conocido, y recordar de qué han hablado.

Crean una cámara de acción con carga solar

Activeon ha lanzado su nueva cámara de acción Solar X, que ofrece una solución exclusiva de carga solar que permite evitar quedarse sin batería. Esta cámara de acción ofrece una pantalla táctil de 2 pulgadas, una batería integrada recargable de 1.100 mAh, WiFi integrado y un estabilizador de imagen digital. Además, captura vídeos en 4K a 2.160 p gracias a un sensor de vídeos CMOS de 16 mp.

4 Recomendaciones

Juego: UNRAVEL

Sistemas: PC/ PS 3, PS 4, Xbox 360 y Xbox One PVP: Desde 53,95€ Nos recuerda la leyenda del hilo Rojo... Juego de plataformas y puzzles. Yarny es una representación de los lazos que unen a los seres queridos. Embarca a Yarny en una gran aventura para reconectar con recuerdos familiares perdidos hace mucho tiempo. Una historia en la que reconectarás los recuerdos perdidos de una familia. Un relato sin palabras, donde Yarny es el vínculo que lo une todo.

12 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

Aplicación PC:

ATNOTES

Sistemas: Windows PVP: Gratis ¿Son de los que rodean el ordenador con notas adhesivas para no olvidar sus deberes diarios?. Pues, ATnotes es para ustedes.

Este programa nos deja “pegar” recordatorios en el escritorio de Windows, pudiendo cambiar el color de fondo y la fuente utilizada. El efecto de transparencia (sólo disponible en Windows 2000 y XP) ayuda a que las notitas puedan superponerse al resto de los íconos.

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23 5 | Del 11 al 24 / 02 / 2016 | 13

VIVIENDO EXPERIENCIAS

EL CAMINO LEBANIEGO

Por: Lucas Galiana Viviendo Experiencias 96 642 47 92 viviendoexperiencias.com

magazine 14 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

La accidentada orografía de los Picos de Europa y de la Cordillera Cantábrica

delimitan geográficamente el Valle de Liébana y condicionan el acceso a Santo Toribio desde las Comunidades vecinas de Asturias, Castilla y León. Pese a ello, existen abundantes referencias históricas que avalan la existencia de cuatro vías principales de peregrinación al Monasterio de Santo Toribio. Señalizadas recientemente como PR (Rutas de Pequeño Recorrido) dentro de la Red de Senderos de Liébana, estos caminos discurren por diferentes trazados según la zona de procedencia.

El Camino Lebaniego discurre entre San Vicente de la Barquera y el Monasterio de Santo Toribio, atravesando los municipios de San Vicente de la Barquera, Val de San Vicente, Herrerías, Lamasón, Peñarrubia, Cillorigo, Potes y Camaleño. Ofrece al peregrino un recorrido por parajes naturales de gran belleza jalonados de ejemplos capitales del patrimonio arquitectónico de Cantabria. Permite igualmente unir los Caminos Norte (o de la Costa) y Francés del Camino de Santiago a partir de las rutas leonesa y palentina que recuerdan los lazos históricos de la diócesis de Liébana con los reinos de León y Castilla. El Camino Lebaniego posee una credencial específica y un documento acreditativo de la peregrinación, llamado la Lebaniega. Son muchos los peregrinos que dirigen sus pasos hacia Santo Toribio, enlazando después los dos caminos de Santiago con el fin de ganar ambos jubileos.

La Celebración del Año Santo Lebaniego se inicia en el siglo XVI, tras la bula del Papa Julio II del 23 de Septiembre de 1512 que otorgaba el privilegio de la celebración del Año Jubilar Lebaniego, lo que hace del Monasterio de Santo Toribio un importante centro de peregrinación, siendo, ya para entonces, uno de los lugares santos más importantes de Europa. El motivo de la Bula Papal es la presencia, en el monasterio, del Lignum Crucis, la reliquia que Toribio de Astorga había traído de Tierra Santa, el trozo de la Cruz de Cristo más grande que aún perdura. Por esto mismo a sus peregrinos se les conocía como “crucenos o cruceros”. La peregrinación a Santo Toribio enlaza con el Camino del Norte a Santiago de Compostela, el camino de las primeras peregrinaciones

a Santiago. El Año Jubilar Lebaniego se celebra cada año que el 16 de Abril, Festividad de Santo Toribio, cae en Domingo.

Hay 7 Años Jubilares Perpetuos en el mundo, de los cuales cuatro se celebran de manera oficial, por orden de una Bula Papal, desde la Edad Media y son el Año Jacobeo de Santiago de Compostela, el Año Santo Lebaniego de Santo Toribio de Liébana, en Cantabria y los Años Jubilares de Roma y Jerusalén´ Hay otros 3 que se incorporan recientemente, Caravaca (Murcia), en honor a la Cruz de Caravaca. Tiene Bula Papal para ser año santo cada siete años desde 1998. Urda (Toledo), en honor a la Sagrada Imagen del Santísimo Cristo de la Vera-Cruz, con Bula Papal desde 1994 para año que el 29 de Septiembre que caiga en Domingo. Y, desde 2014, Valencia, en honor al Santo Cáliz de la última cena. Tiene Bula para ser año santo cada 5 años.

2 3 5 | Del 11 al 24 / 02 / 2016 | 15

MÚSICA magazine

Por: Pepe Salort Periodista Musical

SUEDE "NIGHT THOUGHTS" Han pasado décadas desde que surgiera el denominado Brit Pop. Sí, todos nos hacemos mayores. Dentro de ese movimiento ( escaso en ideas, rico en robos) sobresalió este grupo que tenía el espejo evidente de Bowie . Unos excelentes primeros trabajos con unos juegos de guitarras y voces como hacía años no se escuchaban los elevaron por encima de la media, aunque lo malo es que poco a poco fueron muriendo de egos y los discos comenzaron a bajar de intensidad y pronto Bowie paso a ser segundo plano siendo sustituido por Brian Ferry como modelo a imitar ( época Avalon) un cambio pues menos rockista y más Las Vegas. Suede han vuelto con el trabajo que los tabloides ingleses comienzan a hablar como de resurrección e innovación. Eso ya es otra cosa. Un par de temas con ciertos buenos riffs de guitarra que es cierto podrían aparecer en los discos primigenios ( “Outsiders”, “Little Kids” ) son de agradecer como parte positiva. En la negativa están los intentos engolados de crear un pop barroco y clasicista dónde los gorgoritos de Brett Anderson llegan a convertirse en difíciles de escuchar y más de encandilar . Crear pop barroco es algo demasiado complejo, del cual en escasas ocasiones se sale triunfante ya que la frontera entre lo ridículo y excesivo y lo excelso es muy delgada y frágil. Tanto el single “When you are young” (con esos arreglos tan poco afortunados ) como alguna de sus imitaciones “Pale Snow” o “The Fur and the feathers” resultan demasiado cargantes como para producirme placer alguno. En todo caso ,sí dispone de suficientes momentos que permiten que el trabajo tenga momentos disfrutables, que permiten guardar esperanzas y expectativas de que el grupo vaya a retornar por los buenos pasos. Los seguidores probablemente se derretirán de gusto, los demás creo que verán sus videos y documentales por la TV y tardarán un poco más de lo habitual en cambiar de canal.

DISCOS DISCOS DISCOS

RIHANNA Anti ANTI parece es un álbum experimental, en el que la artista trata de encontrar su hueco dentro de un panorama musical en el que ya ha conseguido triunfar a lo grande. En este disco pierde su esencia y la vuelve a encontrar con canciones muy diferentes. Unas más acertadas y otras menos, presentan la inquietud de un artista pop que quiere hacer las cosas de otra manera. Musicalmente el resultado es un pastiche raro, poco agradable al oído y que requerirá más de una escucha para entrar en tu memoria, y eso es, desde luego, un disparo en el pie para una estrella de la música mainstream. No obstante, solo el tiempo dirá cómo lo recibirán sus fans, que son los que van a sus conciertos y compran sus discos. A pesar de ello, tiene temas que te vas a cansar de escuchar por todos los sitios. Ocho discos después ‘ANTI’ es, al fin y al cabo, el primer intento real de Rihanna de convencer al público de que es más que una voz y un nombre, de que es una artista.

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MUCHO Pidiendo en las puertas del infierno El grupo surgido de las cenizas de Sunday Drivers y Underwater Tea Party pega un salto mortal dejando de lado las sonoridades americanas y el protagonismo de las guitarras en favor de un pop sintético y un “French touch” que, puestos a etiquetar, podríamos asociar a los Daft Punk del segundo disco o a los Phoenix más eficientes.

No es de extrañar, por tanto, que el disco comience de forma imponente; Las tres cabezas del León une a Maradona, Jesucristo y Superman en un mismo cuerpo, en el que discuten primero y último a cuenta de sus virtudes mientras Jesús, en el centro, intenta sin éxito apaciguarlos con talante. Sigue un Las puertas del infierno atrevido y con una agresividad tan directa que el estribillo apenas tarda medio minuto en hacer acto de presencia. Tan descarados se muestran estos muchachos que se permiten incluir un par de temas bailables: no sería de extrañar que Los amantes no olvidan y Nuevas ruinas -puros 80- se convirtieran en himnos de sus conciertos.

SIA This Is Acting Sia se ha convertido en los últimos años en la compositora de todas las estrellas del pop, desde Rihanna a Kylie Minogue, pasando por Christina Aguilera, Katy Perry o incluso Celine Dion y Britney Spears. A pesar de la heterogeneidad de los artistas para los que ha escrito, sus canciones siempre han tenido un sello único, y se podría decir que ha creado un estilo propio, pero la formula empieza a desgastarse. El dilema con el que Sia se encuentra en estos momentos no es fácil: Sus canciones siguen siendo igual de buenas y hasta ahora suena mejor cuando tiene el “piloto automático” puesto, pero es innegable que se trata de un álbum poco original y predecible, y que seguramente, tras tantos años de omnipresencia, no le dará tan buenos resultados comerciales como su predecesor. ¿Es hora de arriesgarse un poco e intentar algo diferente y más novedoso?

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CRÓNICAS GRIEGAS

ESCRIBIR A GOLPES DE CORAZÓN

Por: Pepe Salort Periodista Musical

magazine 18 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

Hazte un favor y escribe. Aunque sólo sea para soñar con conquistar a esa chica,

o para ordenar sobre el papel tus pensamientos. Escribe. Aunque no te guste lo que leas, aunque no te reconozcas. Aunque duela. El dolor es el paso necesario hasta alcanzar la verdad, aunque mientas, aunque ficciones otros mundos, siempre habrá posos, rastros de ADN en tus palabras, huellas más allá de lo que pisas. Y si hace años que no escribes, recupera esos escritos, léelos, viaja a través de ti mismo, recuerda quién eras, cómo eras, en qué te has convertido y pregúntate, en fin, qué pasó. Qué maldito infortunio provocó tu retirada de las letras, por qué huiste sin más. Sabes que te llaman El Bisbal, no los culpes: todos los días en el colegio de curas le tocaba a uno empezar a rezar en clase. Te tocaba ese día a ti, pero estabas despistado, eres despistado, te pusiste muy serio y empezaste: Ave María cuando serás mía, si me quisieras todo te daría….

La torta del cura no es excusa, el devenir de la vida no es excusa, el trabajo no es excusa, las facturas no lo son, tampoco el zapping, ni el bostezo, ni la página en blanco. La página en blanco no existe, recuerda eso. De una página en blanco surgió El libro de la selva, surgió El Padrino, surgió Tokio Blues . Sé sincero. Dejaste de escribir por miedo a ti. Aterra a veces ahondar demasiado en uno mismo, tocar en hueso y seguir taladrando, y tal vez pienses que es mejor simplificar tus días, dormir en blanco por las noches, vivir con lo puesto y dejarte llevar por unas olas que no has provocado. Pero amar es desnudarse y demostrarlo, sentir frío, ser valiente y cobarde a la vez, estar vivo. Amar es escribir y viceversa. ¿Que realmente no sabes de qué escribir? Sal a la calle. Entra, por ejemplo, en un supermercado. Acércate a la caja y observa qué está comprando esa chica.

Cereales, dos de leche, tarrina de helado de chocolate de 500 ml., pizza margarita congelada, una bolsa de lechuga primavera, un brick de caldo de pollo, vinagre de Módena, pack de seis Colas Zero, bastoncillos para los oídos y una caja de (seis) preservativos Nature. Observa, además, en qué lugar de la cinta mecánica ha colocado cada producto. Primero, la tarrina de helado. Y los profilácticos, entre la pizza y el caldo de pollo. Bien. Ahí tienes una historia. Un perfil. Tira del hilo y constrúyete un mundo alrededor. ¿Qué crees que hará la chica nada más salir del super? ¿Qué plan tendrá esta noche? ¿Y mañana sábado? ¿Cumplirá sus deseos o recogerá los pedazos rotos de su espejo interior? Ahí lo tienes.

Ahora escribe esa historia del tirón. No importa el estilo, ni el tono: ya lo pulirás.

Después, léelo. Habrá algo de ti en ese escrito. Es más: habrá más de ti que de ella.

Ella no es más que una excusa. Apenas un hilo conductor. Una puerta. Ábrela. No hay cojones. Ábrela.

Es necesario escribir para sacar los fantasmas, aunque luego sean tan listos que se sepan el camino de vuelta a casa…

A Vora Mar

Divendres 12 i dissabte 13 de febrer 2016

sopar ENAMORATS

• Benvinguda d’eriçons de mar i cava • Amanida templada de gambes, formatge de cabra amb vinagreta de taronja i mostassa • Galera, focaccia i consomé • Ploma ibèrica amb parmentier de floricol • Espuma de fruita de la passió amb cruixent de toffee 29€ per comensal

Sopar + nit hotel (AD) 120€ per PArella

Les Marines km 6 • DÉNIA • Reserves: info@nogueramarhotel.com • 966 474 107 TANCAT PER DESCANS. OBRIM DIVENDRES12 DE FEBRER. 2 3 5 | Del 11 al 24 / 02 / 2016 | 19

LIBROS magazine

Recomendados

Libros Infantil & juvenil LAS AGUAS DE LA ETERNA JUVENTUD Autor: Donna Leon Editorial: Seix Barral Nº de páginas: 336 PVP: 18.50 € El punto de partida para la investigación de Brunetti es Pietro Cavanis, el único testigo, un borracho desmemoriado. La joven quedó seriamente perjudicada, atrapada en una eterna juventud por una lesión cerebral irreversible. El comisario buscará al verdadero culpable entre los archivos y rincones de una Venecia masifi cada por el turismo, recelosa de la nueva inmigración y sin expectativas para los jóvenes. Pero a veces basta con sacudir la historia para que resplandezca la verdad.

La ignorancia de la ley es la peor condena.

20 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

LOVE YOU Autor: Estelle Maskame Editorial: Destino Nº de páginas: 512 PVP: 16.95€ Una chica corriente de Oregon.

Un viaje a Los Ángeles para conocer a la nueva familia de su padre.

Un hermanastro problemático y muy atractivo.

Muchas tensión y un amor desesperadamente irracional.

LA TIERRA QUE PISAMOS Autor: Jesús Carrasco Editorial: Seix Barral Nº de páginas: 272 PVP: 18 € Trata del modo en que nos relacionamos con la tierra; con el lugar en el que nacemos pero también con el planeta que nos sostiene.

Formas que van desde el atroz mercantilismo hasta la emoción de un hombre que cultiva a la sombra de una encina. Y entre esos dos extremos, la lucha de una mujer por encontrar el auténtico sentido de su vida y del que su propia educación la ha desviado.

Con la misma riqueza y precisión con que escribió Intemperie, Jesús Carrasco indaga en esta novela en la infinita capacidad de resiliencia del ser humano el deslumbramiento de la empatía cuando el otro deja de ser un extraño a nuestros ojos y la naturaleza de un amor más grande que nosotros.

EL SECRETO DE LAS GEMELAS Autor: Elisabetta Gnone Editorial: Destino Nº de páginas: 288 Edad: A partir de 9 años PVP: 4,95 € En un valle mágico y antiguo, escondido entre los pliegues de un tiempo inmortal, al abrigo de las mesetas, entre los altos acantilados y los bosques, se encuentra Fairy Oak, un pequeño pueblo encantado nacido alrededor de Roble, el gran árbol parlante al que debe su nombre. Desde hace más de mil años, a la medianoche en punto, ocurre un hecho mágico en las casas de Fairy Oak: minúsculas hadas luminosas cuentan historias de niños a brujas de ojos buenos, emocionadas y atentas. Insólito, ¿verdad?

Todo el mundo sabe que a las brujas no les gustan nada los niños.

SALUD Y BELLEZA

DOS LITROS DE AGUA POR DIA

Por: Marcel Gysens 692 097 733 Centro Internacional Geobiologia.

El cuerpo humano está constituido por 70% de agua, y para renovar el agua que perdemos hay que beber agua. Esto es algo incontestable.

He participado en 1999 a un congreso internacional en el cual nos han informado que no existe ninguna agua potable en el mundo. Hace unos siglos la lluvia era una bendición del cielo. Ahora con la polución atmosférica, con los millones de toneladas de pesticida vertidos en los campos y que llegan y contaminan los ríos, los lagos, los océanos. La omnipotente firma MONSANTO es el enemigo público Nº 1.

Hay una sola causa posible para todas las enfermedades que contribuyen a envejecernos? ¡Imagínese usted que haya una causa común para todas las enfermedades!

Puede ser que la artritis, las piedras de los riñones, las piedras en la vesícula, arteriosclerosis (endurecimiento de las arterias), agrandamiento del corazón, enfisema, obesidad, estreñimiento, cataratas, glaucoma, diabetes, y otras afecciones más vengan todas de una sola causa común. ¡Parece increíble, pero es verdaderamente posible! ¿Puede ser esto verdad?

Todos la usamos diariamente, desde el primer grito del niño, hasta el último aliento del hombre, ¡agua! El único elemento que usted necesita más, y el que menos sospecharía ser el responsable de muchas anomalías. Si esto le admira, no se sorprenda mucho, ya que millones de personas todavía no se han dado cuenta de “este proceso de envejecimiento”; y consumen el agua sin limitaciones y sin examinarla adecuadamente.

Hay esperanza más adelante

magazine 22 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

Déjame alegrarte un poco, tengo “buenas noticias” que darte; días más felices se acercan para ti mientras avanzamos más y más en los años noventa.

Tus coyunturas pueden empezar a ser más elásticas, la presión de la sangre se te puede normalizar, el movimiento de tu corazón se puede hacer más fir-

me y más potente; tus pulmones pueden volver a expandirse con aire más fresco, las piedras de tus riñones se pueden disolver sin volver a aparecer más, y esos molestos dolores de estómago, de alguna manera desaparecerán para siempre.

Todas las Aguas no son iguales Hay por lo menos nueve clases diferentes de agua. Algunas pueden endurecer las arterias, formar piedras en los riñones, causar senilidad, y todas las otras enfermedades ya mencionadas. Otras clases de agua pueden trabajar a la inversa. Un tipo de agua corre dentro del sistema, otro tipo sale del mismo. Déjame clasificar éstas nueve diferentes clases de agua: Agua dura, agua cruda, agua hervida, agua blanda, agua de lluvia, agua de nieve, agua-filtrada, agua desionizada, y agua destilada. Éstas son clases diferentes, pero recuerda esto, solamente una de estas nueve es buena para ti. Te las describiré brevemente en el próximo número.

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SALUD Y BELLEZA

LASERPUNTURA PARA DEJAR DE FUMAR

Por: Isabel Beltrán Centro de Terapias Las Rotas 966 424 338 Acupuntora, Naturópata

magazine 24 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

La terapia láser es un procedimiento, externo, no invasivo, no medicamentoso, no térmico e indoloro. Su efectividad para dejar de fumar, es mayor a cualquier otro tratamiento (80% en Europa, Canadá y USA).

El estímulo láser que se aplica en puntos de acupuntura de la oreja, cara, muñecas y manos, envía señales al cerebro para que la hipófisis comience una inmediata producción de endorfinas, un neurotransmisor que ayuda al cuerpo a calmar el dolor y controlar la ansiedad. Una gran producción de estos opioides naturales, hacen que las personas se sientan calmadas y relajadas.

En los pacientes con adicciones, la remoción de la sustancia adictiva, vacía los receptores cerebrales de endorfina y se produce un síndrome de abstinencia (ansiedad, irritabilidad, etc.). La terapia láser aumenta la producción de endorfinas naturales, restableciendo la armonía y cortando la adicción.

EL PROCEDIMIENTO TERAPÉUTICO ES RÁPIDO. La nicotina libera endorfinas ( metaendorfinas especificamente), la cual da al fumador la sensación de relajación. Cuando se deja de fumar, el súbito descenso de los niveles de endorfinas, puede generar el síndrome de abstinencia. El láser reduce el estrés generado por estos síntomas, produce una sensación de bienestar, disminuye los niveles de ansiedad, reduce los cambios de humor y mejora los patrones de sueño, al reducir la ansiedad evita la tendencia a engordar, tan temida por los fumadores.

El tratamiento va dirigido tanto a personas que no pueden dejar de fumar por voluntad propia, como a las que aún pudiendo hacerlo no desean sufrir el estado de ansiedad que aparece durante los primeros meses, evitando así coger peso.

EL PACIENTE SENTIRÁ UNA MEJORÍA PSÍQUICA AL REDUCIRSE RÁPIDAMENTE LA DEPENDENCIA FÍSICA A LA NICOTINA. El tratamiento tiene una duración de tres días consecutivos de media hora cada uno. Si fuera necesario, de daría una sesión de apoyo.

Se realiza en tres días porque el estímulo de puntos de acumulación nerviosos, no debe sobrepasar unos límites de tiempo, si estimulamos estos puntos mas tiempo de lo debido, corremos el peligro de "quemarlos", es decir, anularíamos su función, quedando inutilizados para siempre.

En caso de volver a hacernos cualquier tratamiento que conlleve el estímulo de estos puntos, NO funcionaría .

Posteriormente si hay necesidad , ya que muchas personas a partir del segundo o tercer mes se realiza un recuerdo. Y se suele dar la garantía de un año. Si en el plazo de ese año, el paciente volviera a fumar se le haría un tratamiento gratuito.

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SALUD Y BELLEZA

ENCUENTRO CON LA RABIA

Por: Concha Caballero Psicóloga 630 657 215 Especialista en: Psicología Clínica

magazine 26 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

Hola, me presento: Soy la rabia. ¿Tienes interés en conocerme?

Soy un sentimiento que te acompaño a lo largo de tu vida. LLevo contigo desde que naciste y permaneceré a tu lado hasta que mueras. No soy ni buena ni mala. Todo depende del uso que de mi hagas.

Soy......como te lo explicaría....., a las emociones nos cuesta hablar; uhm .... soy una energía poderosa que te moviliza, y que te protege cuando interpretas que una situación es amenazante para tu supervivencia . También te protejo cuando tu dignidad está en riesgo, y cuando tus deseos se ven frustrados. Te defiendo cuando alguien te trata injustamente, a tí o a un ser que tu amas. Yo te aporto fuerza para satisfacer tus necesidades y deseos.

Tal vez no te hayas percatado todavía de la valiosa información que te doy sobre la manera en la que estás interactuando con tu entorno.

Tu me puedes expresar de diferentes maneras, y eso, depende de tí: a través del enfado, la ira, la agresión, la frustración, o como la fuerza que te energetiza para movilizar tus recursos y enfrentarte a los obstáculos de manera eficaz.

Sí, soy fogosa, pero no me reprimas, no me niegues, y no me intensifiques, esto podría ser muy perjudicial para tí . Por el contrario, puedes conocerme bien, ser consciente de cuando aparezco y darte cuenta de que te quiero decir, claro que para eso tienes que observarme y escucharme. Entonces no me tendrás miedo. Recuerda que me puedes utilizar de forma inteligente, redirigiéndome o movilizando tus estrategias y actuar, sin dañarte a tí mismo ni a los demás.

Cuando yo aparezco provoco cambios en ti cambios biológicos y fisiológicos: aumento la frecuencia de los latidos de tu corazón, aumento tu tensión arterial, aumento tu ritmo de respiración, incremento tu adrenalina y tu noradrenalina, así te preparo para la acción, la huida o el enfrentamiento dependiendo de como interpretes tú la situación que estás viviendo.

Te recuerdo que siempre me encuentro a tu lado, de forma incondicional, cuando me necesitas ahí estoy.

No me puedes evitar, pero sí puedes aprender y decidir que hacer conmigo.

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Salud, Belleza y Bienestar LOS 10 ALIMENTOS MÁS SANOS

magazine

Los beneficios que producen ciertos alimentos en la salud, por su riqueza en antioxidantes, fibras o fotoquímicos, está fuera de duda.

Los diez alimentos más sanos 1 – El aceite de oliva virgen extra, si se toma crudo o para cocinar, es una maravilla para la salud y el paladar, bueno para hacer descender el “colesterol malo” o LDL, y con sus carotenoides, antioxidantes y compuestos fenólicos protege la salud.

2 – Fruta y verduras, una ensalada todos los días y muchos con una macedonia de frutas de postre, por su riqueza en fibra, vitamina C, ácido fólico, flavonoides y minerales, protegen de las enfermedades cardiovasculares y cáncer.

3 – Los tomates contienen un carotenoide llamado licopeno, antioxidante potente frente al cáncer y curiosamente está más activo en las salsas de tomate, en el kétchup y en las pizzas.

4 – Vino tinto, rico en polifenoles y resveratrol que elevan el “colesterol bueno” o HDL y protegen de ciertos tipos de cáncer; los franceses comen mucho queso y mantequilla y tienen una de las tasas de mortalidad cardiovascular más bajas del mundo, gracias a que beben vino mientras comen y con moderación.

5 – Frutos secos y sobre todo nueces, ricos en vitamina E, fibra y ácido elágico, que protegen del cáncer y hacen descender el colesterol; deben consumirse con moderación porque tienen muchas calorías.

6 – Pescado azul, sobre todo salmón, antxoas, sardinas y verdel, ricos en omega-3 que protegen de las enfermedades cardiacas; las poblaciones como la japonesa o la vasca, que consumen mucho pescado tienen buena salud cardiovascular.

7 – Ajo. Que se merece algo más que una línea, rico en ajoene y alicinas, bueno contra el “colesterol malo” LDL, la hipertensión, y diurético.

8 – Legumbres, bastante olvidadas aunque parece que vuelven los platos de cuchara, aportan proteínas, carbohidratos, poca grasa y fibra, y luchan contra el colesterol y los problemas de intestino; la mezcla de lentejas con arroz o alubias con maíz, es perfecta.

9 – Huevo, el alimento 100 por su composición, con todos los nutrientes en la yema y muy buenas proteínas en la clara, aporta colesterol, pero son más peligrosas las grasas saturadas (queso, leche entera, embutidos, mantequilla); la moderna dietética admite comer uno e incluso dos al día, y es el mejor componente del fastgood.

10 – Cereales, pasta, pan, arroz forman parte de la dieta mediterránea y aportan energía necesaria para actividades diarias, y buen rendimiento en la escuela y el deporte.

Aceite de oliva, ajo, vino, huevo……Los 10 alimentos más sanos, importante incluirlos en nuestra dieta diaría.

Por: Jesús Llona | nutritelia.com

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GASTROMANÍA

ENSALADA CON QUESO FETA A LA PLANCHA Y FRUTOS SECOS Os explicamos cómo hacer esta sencilla ensalada de feta a la plancha con frutos

secos, no dudéis en prepararla cuanto antes, pues os va a hacer disfrutar. Además hay que tener en cuenta la cantidad de nutrientes que aportan sus ingredientes, pues no sólo comemos por placer, también por necesidad, y siempre intentamos que las dos cosas vayan de la mano.

INGREDIENTES: 350 gramos de mézclum (lechuga, escarola, canónigos, radicchio…), 400 gramos (2 bloques) de queso feta, 20 gramos de uvas pasas, 20 gramos de avellanas tostadas, 20 gramos de pipas de calabaza, 15 gramos de piñones nacionales (no chinos), 25 gramos de nueces, c/n de sal, c/n de aceite de oliva virgen extra, c/n de vinagre balsámico al Pedro Ximénez.

ELABORACIÓN : Lava y escurre bien las hojas para la ensalada. Retira el queso feta de su envase y sécalo bien con papel de cocina absorbente, después pincélalo con aceite de oliva virgen extra.

Prepara la mezcla de frutos secos, pon en un cuenco las uvas pasas, las avellanas tostadas y picadas groseramente, las pipas de calabaza, las nueces y los piñones, éstos últimos los puedes tostar ligeramente en una sartén sin engrasar para que resulten más sabrosos.

Mezcla bien todos los frutos secos con las pasas y aderézalos con un poco de aceite de oliva virgen extra y sal, vuelve a mezclar y reserva.

Por: Javier Muniesa gastronomia&cia.com

Pon una sartén antiadherente a calentar con un poco de aceite de oliva virgen extra, cuando esté caliente incorpora el queso feta y deja que se tueste, tardará unos 3-5 minutos, entonces dale la vuelta para que se tueste por el otro lado, retira a un plato y córtalo en cuadrados para repartirlos en la ensalada.

EMPLATADO: Sirve en los platos las hojas de la ensalada o mézclum, reparte el queso feta a la plancha y a continuación los frutos secos. Para terminar, condimenta con un poco de sal (también puedes añadir la sal al mézclum antes de emplatar), aceite de oliva virgen extra y la reducción del vinagre balsámico de PX. Sirve enseguida y ¡buen provecho!

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Abreviaturas: c/s = Cuchara sopera, c/p = Cuchara de postre, c/c = Cuchara de café, c/n = Cantidad necesaria.

GastromanĂ­a

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Gastromanía

YES-SIS’S

SANDUNGA 52

CALLE LORETO, 16 · DÉNIA · T. 966 282 596

C/ SANDUNGA, 52 | DÉNIA · T. 96 6 43 02 31

En el casco antigüo de Dénia, en la calle Loreto de Dénia, tenemos el placer de presentarles nuestras especialidades en Tapas de Temporada como: Carpaccio de Corvina - Rabo de Toro - Tosta de Entrecotte - Escalopines de Pato - Postres Caseros y una selección de buenos vinos.

Horario; Todos los días de 11 a 16 horas y de 19 horas al cierre.

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A un paso de Marqués de Campo, en nuestra rústica terraza interior o en el acogedor salón le ofrecemos una carta variada además de las especialidades de la casa: pizza y pasta (también para llevar).

Tenemos menús para grupos y eventos, consúltenos.

Horario: lunes a jueves desde las 19:00 Sábado y domingo: mediodía y noche ¡le esperamos!

AMAZING Restaurant-Café

Desayunos desde 2,00€ Almuerzos desde 4,50€ Menú de día y noche: 6 opciones primero + 6 de segundo + postre ó café + 1ª bebida 10,00€ Menú 5 Tapas (mín. 2 personas): 5 tapas caseras + botella de vino+postre+café 12,50€ por pers.

Menú arrocero: 2 entrantes + 3 opciones de paella + postre + café + 1ª bebida 13,00€ CALLE MARQUÉS DE CAMPO, 9 · DÉNIA TELF. 966 42 10 60

LA COVA TALLÀ

NOGUERA Restaurante

TASCA EULALIA Desde 1982

CALLE LORETO, 10 · DÉNIA · T. 96 578 63 02

CTRA. LAS MARINAS · CALLE LLAC MAJOR, 3 DÉNIA · TELÉFONO: 966 474 107

CALLE MARQUÉS DE CAMPO, 39 DÉNIA TELF. 965 78 64 79

En un espacio totalmente restaurado, recuperando la historia de Dénia con paredes de piedra y una decoración muy cuidada. Podemos encontrar tapas de mar y montaña a precios muy económicos, especialidad en productos de la lonja. Promoción: 3 ostras + 1 copa cava 6€. Precio medio: 12 a 15 € Menú Fin de semana: 11'95 €. Menú entre semana: 9’50 €. Abierto todos los días.

Situado en uno de los lugares más privilegiados para disfrutar de una comida o una cena: a escasos metros de la orilla del mar y con vistas al golfo de Valencia. Nos ofrece su "CUINA A VORA MAR", arroces, pescados, mariscos y productos frescos del mediterráneo.

Servicio excelente, muy buena carta de vinos. Se recomienda reservar.

Menú de Mar: 19 €.

Familia de tradición hostelera nacida del trabajo de Jaime Vives Masó, quien en el año 1982 funda la Tasca Eulalia en el corazón de la ciudad. Un encantador rincón gastronómico donde sus hijos Jaime y Juan Antonio nos siguen deleitando con su experiencia, amabilidad y exquisito gusto por las cosas bien hechas. Desayunos, Almuerzos, Hamburguesas, Pescados, Mariscos, Cocina Española-Vasca, Tapas.

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DESDE EL SUMILLER magazine

OSSIAN VERDLING DULCE 2013 BLANCO DULCE Antes que nada, hay que matizar, para

los pocos que no hayan oído hablar todavía del vino Ossian, que es uno de los mejores blancos elaborados con la variedad verdejo, la reina de la D.O. Rueda, uno de los mejores blancos de España.

En un principio creación del mago Javier Zacagnini, y hoy en las responsables manos del afamado grupo Pago de Carraovejas. Esta que hoy nos ocupa es una elaboración dulce, al estilo de los vinos Riesling alemanes, con la peculiaridad de tratarse de vinos de uvas sobremaduradas o afortunadamente afectadas por la “bortritis” o “podredumbre noble”; de hecho, su nombre se debe a la amalgama o contracción entre “Verdejo” y “Riesling”. Para esta fusión se ha contado con el saber del enólogo alemán Nick Weiss, un experto en vinos de estilo Kabinett, que elabora en Mosela. Viñas pre-filoxéricas de más de 150 años. Un curioso lujo limitado a 2000 botellas.

Tipo de vino: Blanco dulce Crianza: fermentación en depósitos de acero inox.

Bodegas: Ossian D.O.: V.T. Castilla y León (Nieva-Segovia) Variedades de uva: Verdejo Graduación Alc.: 13 % Precio Aproximado: 16€ aprox. (producción limitada a tan solo 2000 botellas)

Nota de Cata: de color pajizo brillante con reflejos dorados. Naríz con recuerdos de bortritis, sobremaduración, con un elegante toque balsámico, recuerdos amielados (panal), minerales (piedra de afilar), flor blanca, fruta escarchada, herbáceos, hoja de pino (resina). Boca dulce, sin empalagos, apuntes de eucalipto, caramelo de miel, cítricos (limón, pomelo); retornan los balsámicos, reforzados por una frescura muy agradable. Nuestra puntuación: 89/100.

¡¡NOS HEMOS TRASLADADO!! ... NUEVA DIRECCIÓN ... EN PLAZA BENIDORM.

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GASTROMANÍA

QUÉ ES LA CREMA BÁVARA

Por: Javier Muniesa gastronomia&cia.com

magazine 36 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

Se conoce como crema bávara, bavarois o bavaroise, a un postre clásico de origen incierto, se dice que se originó en el siglo XIX, unos argumentan que es una elaboración suiza y otros afirman que es francesa, es a Marie-Antoine Carème (1783-1833), cocinero, pastelero, gastrónomo y escritor francés, autor de varias obras culinarias, a quien se le atribuye la autoría de este postre por estar incluido en su recetario.

La crema bávara es un postre que básicamente se elabora con crema inglesa, gelatina y nata montada, pero además se suelen añadir purés de frutas para darle distintos sabores.

También hay recetas de bavarois que incluyen merengue italiano. El resultado es similar al de una mousse, pero menos aireado y con más cuerpo.

Una vez preparada la crema se introduce en un molde que puede tener distintas formas (acanalado, redondo, ovalado…), ser grande o en formato individual, y se deja enfriar en el frigorífico para que cuaje. La crema bávara se sirve desmoldada en un plato y se suele acompañar de frutas, salsas o coulis…

Para la preparación de la crema inglesa para hacer una bavaroise, actualmente hay varias fórmulas, aunque normalmente se hace con leche, a menudo podréis encontrar que se utiliza también nata o crema de leche, pues aporta más cremosidad debido a su mayor contenido en materia grasa. También podréis encontraros con que utilizan crema pastelera, pero recordad que esta receta incorpora harina para darle cuerpo, cosa que no se utiliza en el bavarois, para ello está la gelatina.

La gelatina se añade a la crema inglesa cuando está caliente para que se disuelva y actúe una vez que se enfríe, pero antes de que cuaje se incorpora la nata montada, no muy firme, para incorporar aire y cremosidad. Es muy importante incorporar la cantidad correcta de gelatina, como sucede con la panna cotta, pues si se excede quedará como una gelatina perdiendo su cremosidad.

Hay que decir que la crema bávara también se utiliza para hacer otros tipos de postre, a menudo se elabora como relleno de tartas y pasteles, tanto refrigerados como helados.

Próximamente iremos viendo recetas de crema bávara o bavarois, desde la básica las aromatizadas y enriquecidas con frutas, con chocolate… o para hacer tartas y pasteles.

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Ayuntamiento Bomberos

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Gata de Gorgos Ayuntamiento Bomberos Casa de Cultura Centro de Salud Correos Guardia Civil Policia Local

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Vives y Climent - 965 781 998 Avda. Alicante, 45 Ana María Zaragoza - 965 783 242 Avda. Valencia, 2, bajo Brines - 965 789 023 Av. Joan Fuster, 28 B Iz. Violeta Llano - 965 780 111 C/ Cop, 3 Javier Ferreres - 965 780 063 Pza. Constitución, 3 Araceli Fernández - 965 781 179 Marqués de Campo, 48

965 756 611 965 781 185

Enrique Romaní - 96 578 10 61 C/ Elche, 5

Els Poblets Ayuntamiento Bomberos Info. y Turismo Policía Local

Mª Paz de Antonio - 965 780 066 Pza. Archiduque Carlos

965 756 360 965 781 185 965 756 360 965 756 350 965 756 053 965 756 055 965 756 089

Jesús Pobre Ayuntamiento Bomberos

Dénia

966 474 399 965 781 185 966 475 352 629 452 951

Jaime Miquel - 965 780 641 Marqués de Campo, 66 Joaquín Salvá - 965 782 597 Plaza Del Raset, 6

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Solución en la Página 59

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Horóscopo | Descubre tu futuro magazine ARIES (21/03-20/04) Después de pasar mucho, ya no te callas con nada, no quieres, tu Aries interior te llama a la carga. Y es que, como ya sabemos, no soportas las injusticias y sabes de sobra que lo que se ha estado haciendo contigo tiene ese nombre: INJUSTICIA...

LIBRA (23/09-22/10) Lo que crees que estás perdiendo no lo estás perdiendo Libra, no te confundas ni dejes que los demás te confundan. Lo que estás haciendo es ganar, y mucho. A veces es necesario “perder” para darnos cuenta de lo que ganamos con esa pérdida.

TAURO (21/04-20/05) A veces hay que retirarse Tauro, por un tiempo, y sí, aunque duela. Tienes que obligarte a hacerlo porque aunque te creas que puedes con todo, no es así. No puedes con todo. Y al final, si no haces algo pronto tu salud será la que se vea afectada...

ESCORPIO (23/10-22/11) Estás en guerra, en guerra contigo mismo, en guerra con el mundo. Y es que no sabes exactamente qué es lo que te pasa pero no te encuentras bien del todo, no estás al 100% como otras veces. No te preocupes Escorpio, todo pasa.

GÉMINIS (21/05-20/06) Deja de analizar todo, o al menos, tan minuciosamente, tienes que aprender a controlar tus emociones, altibajos varios, no sabes muy bien en qué tienes que centrarte, si debes fiarte de la vida y de algunas personas...

SAGITARIO (23/11-20/12) Estás abierto al mundo Sagitario. Ahora sí que sí, nada ni nadie va a detenerte, porque cuando más quisiste algo, más complicado se volvió todo, y sin embargo cuando empiezas a dejar de pensar un poco en ello, misteriosamente llega a ti.

CÁNCER (21/06-20/07) Y reaccionas en función de lo que sientes, pero te das cuenta de que, quizás, ese ya no es el camino a seguir. Lo haces porque lo sientes, y aún sabiendo que no te llevará hacia nada bueno no puedes evitarlo...

CAPRICORNIO (21/12-19/01) Hay que hacer un cambio en tu vida, un cambio YA. Es importante que te vayas mentalizando y, aunque sabes qué es lo que falta te hace, te da miedo, fuera los miedos porque es algo que hay que hacer, necesario y cuanto antes.

LEO (21/07-21/08) Y es que a veces, ni siquiera tú sabes por qué, te vuelves frío, frío pero sensible, aunque tranquilo, porque no será por mucho tiempo. La pasión que tiene Leo por las cosas es irrefrenable. Pero sí es verdad que tienes que dar un escarmiento a más de uno, es así...

ACUARIO (20/01-18/02) Lo has tenido todo de repente, esa felicidad que hacía mucho que no encontrabas, esa sensación de paz después de tantas batallas y de tanta inestabilidad mental. Y de repente, te vuelves a agobiar de nuevo Acuario. No pienses tanto, o acabarás por destrozarte a ti mismo.

VIRGO (22/08-22/09) Siéntete orgulloso por muchas cosas, empezando porque estás logrando aquello que otros dijeron que no lograrías y aunque a veces parece que camina despacio lo importante es que no te frenas. Mira la satisfacción que te da eso, el hecho de ir paso a paso...

PISCIS (19/02-20/03) Ahora más que nunca sabes que un día no solamente es un día, que las cosas no se construyen en un segundo y que tampoco se rompen en lo mismo. Que cuando algo se ha roto es porque ya venía estropeándose desde hace mucho mucho tiempo... Cada día puede ser una nueva oportuidad.

58 | Del 11 al 24 / 02 / 2016

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¿QUIERES UNA RÉPLICA DEL MÍTICO FORD GT40? TE LA FABRICAN Mientras Ford Performance celebra con el nuevo Ford GT el cincuenta aniversario de su triplete histórico en Le Mans con un trío de Ford GT40 MkII, el especialista Superformance, que cuenta con licencia para construir réplicas del GT40 original, quiere conmemorar esta importante hazaña con una edición especial. Se llama GT40 MkII 50th Anniversary edition y sólo se fabricarán 20 unidades.

Fabricadas exactamente como el original de Le Mans -con volante a la derecha, entre otros detalles-, se ofrecerán sin motorización, para que

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el cliente decida cuál le interesa más dentro de un amplio abanico de posibilidades. Eso sí, el fabricante recomienda un 7.0 litros V8 de origen Shelby, que contará con una placa conmemorativa del número de la edición.

Estas 20 réplicas estarán disponibles en tres decoraciones de carrocería diferentes: la llamada edición Bruce McLaren, en negro y con franjas de color plateado, la edición Ken Miles (azul y con franjas en tono blanco) y por último la edición Dan Gurney (de color rojo y con las franjas también en blanco). Y para quien quiera añadir comodidades actuales, Superformance puede equipar el coche con aire acondicionado, pedalera ajustable,

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LA VIA FRANCIGENA - DER FRANKENWEG

Zu Beginn des 1. Jahrtausends durchquerten zahlreiche Pilger Europa, um im Gebet zum

Grab des Apostels des Heiligen Petrus nach Rom oder in das Heilige Land, Jerusalem zu gelangen. Die Pilgerreise entwickelte sich zu einem wichtigen Phänomen, sodass buchstäblich „Glaubenswege” entstanden, mit vielen Plätzen, an denen man ausruhen konnte, mit Dörfern und Abteien, die Pilger aufnahmen. Einer der wichtigsten Wege war der Frankenweg, der heute immer noch einen entscheidenden Einfluß hat.

Der Name „Frankenweg” bezieht sich auf den Weg oder die Wege, die vom Gebiet der Franken aus den Pilgern ermöglichte, auf die andere Seite der Alpen nach Rom zu gelangen.

Italien durchquerend, führte er die Pilger auf den römischen Wegen nach Rom zum Gebet; nach der Veröffentlichung der Manuskripts von „Sigerich des Ernsten“ begannen sie jedoch die darin beschriebene Route genauer nachzugehen.

Der 990 von Papst Johannes XV zum Erzbischof ernannte Siegrich von Canterboury erzählt in seinem Reisebuch von den 80 Etappen seiner Reise von Canterbury nach Rom, um dort das offizielle Amt zu übernehmen. Dies Reise wurde so detailliert beschrieben, dass dieser Reisebericht vielen Pilgern als Bezugspunkt diente, denn in einem Zeitalter, in dem der Buchdruck nicht interessierte, wurden Informationen über Mundpropaganda weitergegeben.

Der Frankenweg entwickelte sich auf diese Weise zu einer privilegierten Reisestrecke und später zu einem wichtigen Kommunikationskanal für die kulturelle Einigung des mittelalterlichen Europas.

Der Frankenweg verwandelte sich nach und nach in einen Handelsweg für Gewürze, Seide und andere Ware aus dem Orient mit Ziel die Nordeuropäischen Märkte zu beliefern, wobei Italien als Durchgangsland diente.

Mit der Entwicklung des Handels und der Entstehung alternativer Handelswege verlor der Frankenweg seine Einzigartigkeit und wurde zu Via Romea umbenannt, ein Name, der seine Verbindungsrolle zum Petersdom in Rom, der ewigen Stadt, besser vermittelte.

Heute führt uns der italienische Abschnitt des Frankenwegs durch verschiedene Regionen: dem Latium, der Toskana, der Emilia Romagna, Liguria und dem Piemont und genießt eine erneute Beliebtheit. Zum Teil liegt das an einem neuen spirituellen Interesse aber auch daran, dass die europäischen Institutionen diesen Weg fördern. In der Tat wurde der Frankenweg 1994 zum „Kulturellen Weg des Europarats“ ernannt. Der ursprüngliche Weg, von Canterboury nach Rom, war 1600 km lang und die Schwierigkeit der Strecke stellte an sich die Buße der Pilgers dar. Auf der Pilgerreise zu Fuß waren die Pilger allen möglichen Gefahren ausgesetzt, wie Tieren, der Temperatur, dem Wind und Wetter, usw., was dazu führte, dass entlang des Frankenwegs zahlreiche Dörfer und später Städte wie Siena und San Gimignano entstanden, die heute für ihre Geschichte und ihre kulturellen Schätze bekannt sind.

Heute bestehen keine Gefahren mehr und auf dem Frankenweg zu wandern ist eine Erfahrung, bei der man auch eine Verbundenheit mit der Natur und dem Land erfahren kann, sowie auch mit der Geschichte, den Traditionen, der Folklore und der Vergangenheit und Gegenwart der Orte und Menschen. Auf dem Frankenweg zu wandern ist nicht nur eine spirituellen Reise nach Innen, sondern für die modernen Besucher und Pilger auch eine Reise zu den Wurzeln der italienischen und europäischen Kultur. Es ist eine Reise, die von den Weiden des Aostatals über die Wiesen des Piemonts, die Hügel der Emilia Romagna und der Toskana und deren Seen des Latiums bis nach Rom führt.

INGLÉS

LA VIA FRANCIGENA

At the end of the first millennium, many pilgrims traversed Europe to visit the tomb of

the Apostle Peter in Rome, or to continue to the Holy Land, Jerusalem. The pilgrimage took on such importance that authentic "faith paths" were developed, plenty of places to stop, with villages and abbeys where pilgrims were welcome. The Via Francigena was among the most important, and continues to develop a leading role today. The Francigena name refers to the route or routes that "from the land of the Franks" allowed the pilgrims in the other side of the Andes to reach Rome. Access to Italy through the Alps led pilgrims through the Roman roads to Rome for prayer; after the spread of the "Sigerico itinerary" they began to be traveled in stages.

In fact, the Sigerico abbot, appointed bishop of Canterbury in 990 by Pope John XV, in his diary relates his journey through the 80 places traversed by him from Canterbury to Rome for his investiture, with such detail and precision that it became a reference for many pilgrims, in an era when printed copies did not exist and where information was passed on through word of mouth. The Via Francigena thus became a privileged path and successively a critical communication channel for achieving cultural unity in the medieval Europe. The Via Francigena was gradually transformed into a trade route for spices, silk and other goods from the East, destined for markets in northern Europe via Italy. With the development of trade and the appearance of alternative routes during successive centuries, the route lost its dominance and changed its name to Via Romea, which showed more clearly that it led to the remains of St. Peter, in the Eternal City. Today the Italian Via Francigena leads us through different regions: Lazio, Tuscany, Emilia Romagna, Liguria and Piedmont, and it is famous partly because of a new spiritual interest, partly to the valuation conducted by European institutions.

Since 1994, in fact, the Via Francigena was declared "Cultural Itinerary" by the Council of Europe. The original route from Canterbury to Rome, consisting of 1600 km and the difficulty of the course itself represented a penance. The tour on foot exposed pilgrims to all kinds of dangers, animals, temperature, weather, etc. and because of this, along the core of the Via Francigena the first villages and then cities like Siena and San Gimignano were developed, as well as other villages full of artistic works of relative importance. Today it is safe from the dangers and taking the Via Francigena is an opportunity to revive the relationship with nature and to know the local area, as well as the history, traditions and folklore of its people. The Francigena road is not only an inner spiritual journey, but it represents to modern pilgrims and tourists a trip to the roots of the Italian and European cultures. It is a trip that goes through the meadows of Val d'Aosta, the Piedmont plowed fields, the slopes of Tuscany and Siena and the lakes of Lazio, until reaching Rome.

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