Guíame Magazine 238

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PISOS PISO EN DENIA, 53.000€ Listo para entrar a vivir, amueblado, céntrico y muy luminoso , con una terraza de 10m2., salón, 3 dormitorios, 1 baño y cocina independiente. por su precio y ubicación se convierte en una opción ideal tanto para inversores como para cualquier familia. Ref: 7027 PISO EN DENIA, 55.000€ Ideal para inversores, en una zona céntrica, rodeado de todos los servicios y a tan solo 1.000 Metros del mar. Una vivienda con muchas posibilidades, amplia y luminosa. Dispone de un total de 93m2, muy bien distribuidos, 3 dormitorios, salón, cocina independiente y cuarto de baño. Ref. 9018 PISO EN DENIA, 75.000€ muy bonito y espacioso, amueblado, 4 dormitorios, 1 baño y cocina cerrada., en una zona céntrica y al alcance de todos los servicios. Ref: 8742 PISO EN DÉNIA, 89.000€ estado impecable, proximidad a los centros escolares, rodeado de todos los servicios y a tan solo 400 metros del mar. Vivienda muy luminosa, amplio salón, 4 dormitorios, cocina indep. Lavadero, 2 baños, terraza, totalmente amueblado, aire acondicionado y ascensor. Ref: 3706-d

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PRECIOSA! 154.000€ Lista para entrar a vivir y con la ventaja de tener un local comercial de 98m2. Casa de pueblo con local comercial en la que a la vivienda se accede por una entrada indepente. 236m2 con terraza de 60m2. 5 dorm, cocina equipada indepente, salóncomedor, 2 baños, 1 aseo, trastero y lavadero. Reformada, amueblada Imagine trabajar y tener su residencia en el mismo sitio...Todo un lujo. Ref. 2908-D

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EDITORIAL "Nada es fácil, 99% de la gente no realiza sus sueños, ¿quién puede decir que tu no eres parte del 1%? Si no lo intentas, nunca lo sabrás." Damian McGinty

Frank Martí Dirección | 630 01 02 34 frank@guiame.me

”No dejes de soñar y Sonríe... vives en un lugar privilegiado... y además nos tienes a nosotros ;) Equipo guíaME

Manolo Martí Publicidad | Producción 629 686 386 manolo@guiame.me Paco Bustos Director de Arte | 676 98 42 50 paco@guiame.me Impresión: Departamento Propio La edición de guíame, se financia con la publicidad insertada en la misma. Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de prensa e imprenta. Queda totalmente prohíbida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. guíame no se hace responsable de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, así como de los errores ajenos a nuestra voluntad. guíame, no responde del contenido de los anuncios publicitarios u otros, así como de las opiniones de sus colaboradores.

Edita:

SUMARIO Calle Carlos Sentí, 14 (Esquina Marqués de Campo) 03700 DÉNIA | T. 96 642 15 56

Noticias Ocio y Tiempo libre Tendencias Belleza y Salud Gastromanía Viajes

4 6 16 24 36 46

Programa de Fallas Encuéntrame Clasificados Teléfonos de Interés Horóscopo Inglés & Alemán

48 50 52 56 57 61



NOTICIAS

ACTUALIDAD COMARCAL tvdenia.com Plataforma d'Escoles Municipals de Teatre El próximo 8 de abril se presenta en Dénia la recién creada Plataforma d’Escoles Municipals de Teatre de la Comunitat Valenciana. La plataforma está integrada por las escuelas municipales de teatro de Foios, impulsora del proyecto, Meliana, Albal, Puçol, Bétera, Dénia, Pedreguer, Teulada, El Verger, Massamagrell, Alboraia, Mislata, Picassent, Aldaia y Vila-real....

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..................................................................................................................... Campaña 100 Castillos de la Costa Blanca La campaña 100 Castillos de la Costa Blanca. 5 rutas por la historia de Alicante parte de un informe encargado al Instituto de Investigaciones Turísticas de la Universidad de Alicante con el objetivo de desestacionalizar el turismo, poner en valor el patrimonio, la historia y la cultura de la provincia y reforzar la marca Patronato de la Costa Blanca....

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..................................................................................................................... Oeste millor falla 2016 després de 18 anys i Port Rotes repeteix 18 anys han passat per tornar a sentir-se campions en la Falla Oeste. “El resultado ha sido espectacular” diu Ruben Flores, president de la Falla Oeste. El moment en què el notari llig el segon premi es fa etern pels càrrecs però si guanyes val la pena. 95 punts han sigut suficients per alzarse en el premi a la millor Falla 2016...

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..................................................................................................................... Saladar i Paris Pedrera les millors falles infantils 2016 La falla París Pedrera, amb el seu Jardí Botànic, ja gaudeix de ser la millor falla infantil 2016 de la secció especial. El seu artista és Julio Monterrubio i ha obtingut una puntuació de 115 punts. En segona posició ha quedat la Falla Centro en 107 punts. La Falla Baix la Mar en 90 punts hi ha obtingut el tercer lloc, i tancant la secció especial la Falla Oeste en 79 punts...

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U3

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MÚSICA

Pepe Salort Periodista Musical

NOVEDADES MUSICALES BRIAN FALLON. Painkillers El disco se abre con sabores muy Springsteen gracias a “Wonderful life” pero no estamos delante de un producto Gaslight Anthem ( la formación que lidera),no. Suena como casi todos los trabajos de un frontman convertido en solista, mostrando un lado más minimalista y, como consecuencia, más concreto. Los ingredientes son los que esperábamos (típicos de Brian): romanticismo, nostalgia y homenajes a los grandes ( “Among other foolish things” menciona el estribillo de “All you need is love” de Beatles). Es un disco catártico, donde la música para Brian Fallon es la única ‘painkiller’ posible, el único medio capaz de acompañarle hacia un estado mejor, de paz interior (“All I wanted was a little relief”). Un buen álbum con muchos momentos interesantes: sonidos directos, guitarras acústicas (las de “Smoke”, “Steve McQueen”, “Open all night”), una pizca de folk (“Nobody wins”), experimentaciones reggae (“Mojo hand”) y el omnipresente rock (“Rosemary”). Nada de nuevo, pero al menos tranquiliza respeto al futuro de un excelente artista classic rock.

..................................................................................................................... HALF MOON RUN. Sun Leads Me On ‘Sun Leads Me On’ es un álbum de rock alternativo (competiría por un hipotético Grammy en la misma categoría que Radiohead o alt-J) pero hecho para corazones sensibles (‘Everybody Wants’ lidia con la soledad colectiva, ‘Narrow Margins’ con la frustración). Su variedad de estilos, que incluye desde un interludio a piano llamado ‘Throes’ a alguna pista electrónica como ‘Consider Yourself’, pasando por el country de ‘Devil May Care’, ha impedido que los medios especializados más eruditos perciban a la banda especialmente centrada o definida. ¿Demasiada cosa en demasiadas pistas? Bueno, mirando desde otro prisma, es difícil - que un seguidor de Travis pueda rechazar la delicadeza de ‘Hands in the Garden’, que un fan del pop folkie de finales de los sesenta y principios de los setenta no se derrita con ‘Warmest Regards’ o que un seguidor del Boss no se reafirme en la creencia de que su sonido y el underground deberían estar más ligados tras escuchar ‘Devil May Care’. ‘The Ghost of Tom Joad’, Bob Dylan, Mumford and Sons, Fleet Foxes y alt-J están desde la edición de ‘Sun Leads Me On’ un poquito más hermanados.

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CRĂ“NICAS

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GRIEGAS POR: Pepe Salort Periodista Musical

NADA TE DIRIGE

CRÓNICAS GRIEGAS

Martes por la noche, un día de trabajo de perros, de esos que no te detienes ni para escupir todo el talento que te sobra. Empieza a llover bastante. Se monta en el mismo autobús que tu una chica joven, muy guapa, de esas bellezas que duelen (me lo chivó el reflejo de mi cristal, que yo soy muy discreto), y la tersura de su piel bien podría ser intocable, que se deshicieran las yemas de los dedos, que se borraran las huellas dactilares… y esos ojos como cielos sin techo borrachos de miel, con la mirada perdida, en lo más profundo de su propio instante. Era tímida, como mis fantasías. Entonces llegó el gran momento. Llámalo peliculero, o llámalo el momentazo, pero es indispensable para cualquier situación de esta magnitud. Al culminar la rotonda en dirección a Mislata se extendió una imagen mil veces vista pero nunca de aquella manera: la Avenida del Cid, iluminada, con poco tráfico, los charcos por la lluvia reflejando las luces y a lo lejos esos puentes elevados, llenos de mensajes también elevados. Entonces, de repente pero como si estuviera ahí permanentemente, y de fondo en el autobús empezó a sonar “Eye in the sky” versioneado por Noa, con esa voz, y una de esas mujeres que quitan el sueño en el reflejo de mi cristal que no hablaba, ni

yo tampoco, pero que seguro entendía lo que estaba pasando, ese Síndrome de Stendhal del que aun no he sido capaz de recuperarme. Ansiedad, sudores fríos, pérdida de visión momentánea como consecuencia de lo que científicamente se identifica como “sobredosis de belleza”. Aguanté el tipo como pude, que las obras de arte me afecten tanto no quiere decir que me desmorone a las primeras de cambio. Bueno, a veces si. Me quedé mirando a ese anciano sentado enfrente mio. Tenía una carpeta clasificada que no hacía mas que observar, pasaba sus páginas y sonreía: “Colecciono todos aquellos sueños o vidas que me gustaría vivir, hazañas que me gustaría realizar, países a los que me gustaría viajar. Lugares, sucesos, gentes… Las cosas extraordinarias de la vida, joven. Son como los barcos de papel: te ilusionas cuando los construyes pero sabes que jamás podrás navegar. Sólo te queda soñar”. Poco después ella apretó el timbre de la parada, bajó y se marchó. En ningún momento me miró directamente a los ojos. Mejor para mis lágrimas.

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CINE

Carlos Rodríguez Videoteca El Sur. facebook.com/videoteca.sur | 652 64 67 88

PRÓXIMOS ESTRENOS Mi gran boda griega 2 Llega la secuela de “Mi gran boda griega” (2002), la exitosa comedia que lanzó a la fama a la pareja protagonista. La actriz cómica Nia Vardalos repite como guionista y protagonista. Han pasado casi quince años desde que Toula e Ian se casaran. Ahora la pareja intenta sacar un poco de tiempo para ellos mientras lidian con Paris, su hija adolescente, que ha crecido y quiere irse a una Universidad que esté lejos de su sobreprotectora familia. Entonces, la familia descubre un secreto: el sacerdote que ofició la boda de los padres de Toula se olvidó de firmar el papeleo, por lo que realmente Maria y Gus no están casados. Así que otra nueva boda está en camino, y esta vez será más grande y mucho más griega.

Estados Unidos Dirección: Kirk Jones Guión: Nia Vardalos, John Corbett, Elena Kampouris, John Stamos, Alex Wolff Reparto: Personajes de animación Género: Comedia. Duración: 94 minutos Calificación: No recomendada para menores de 12 años. Estreno: 23-25 / 03 / 2016 Captura el QR para ver el trailer

Kiki: El amor se hace Tercera película como director del actor cómico Paco León (Aída, serie TV), actuando además como protagonista, después de las divertidas“Carmina o revienta” (2012) y “Carmina y Amén” (2014). Se trata de una comedia de episodios sobre el amor, el sexo y algunas variantes curiosas. Cinco historias de amor y curiosas filias sexuales coinciden en un calenturiento verano madrileño. Particulares formas de obtener placer que descubren nuestros protagonistas. Pero para disfrutarlas tendrán que decidir cómo integrarlas en sus vidas. Sus sentimientos, sus miedos y sobre todo su sexualidad se transforman rompiendo tabúes, adentrándose en una etapa nueva, emocionante y libre donde no se reniega ni del placer ni del amor. (filmaffinity.com).

Estados Unidos Dirección: Paco León Guión: Paco León, Fernando Pérez Reparto: Paco León, Álex García, Natalia de Molina, Belén Cuesta Género: Comedia romántica. Película de episodios Duración: 91 minutos Calificación: No recomendada para menores de 16 años Estreno: 01 / 04 / 2016 Captura el QR para ver el trailer

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10 | Del 24 al 06 / 04 / 2016


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Autor: Walter Riso Editorial: Zenit Nº de páginas: 272 PVP: 17.50 €

Oh my dad! Tengo algo que decirte: vas a ser papá», y tú no sabes si ponerte a llorar de alegría… o de nervios. ¡Que no cunda el pánico! Con este libro, organizado según los niveles de experiencia que debes ir superando como si de las pantallas de un videojuego se tratara, te darás cuenta de que no estás solo: por increíble que pueda parecerte, este padre ha vivido las mismas situaciones de asombro y torpeza que has vivido o vivirás tú, y las comparte aquí para quitarle hierro al asunto y arrancarte una carcajada.

Autor: Papá 2.0's Editorial: Lunwerg Nº de páginas: 176 PVP: 17,95 €

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Este libro enseñará a los chavales a construir sus propios juegos con manualidades y materiales fáciles de encontrar. Para retar a tus amigos a tiros a gol, peleas de indios y vaqueros, construirte tu propio disfraz de Freddy Krueger o las espadas láser de La Guerra de las Galaxias. Será tan divertido hacer los juegos como jugar después con ellos, y pasarás mucho tiempo entretenido. En lugar de entretenerse con videojuegos, los chicos podrán divertirse fabricando

Autor: Manuel Longas Editorial: Temas' de hoy. Nº de páginas: 192 PVP: 14,90 €

sus propios juegos con los que después podrán recrear con sus amigos los juegos y las películas más populares.

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DIGITAL

GADGET’S Y OCIO DIGITAL CYBER NOTICIA El inodoro inteligente que se limpia automáticamente Hay teléfonos y automóviles inteligentes, y ahora en el «Consumer Electronic Show» de Las Vegas - conocida también como «CES 2016»- se ha presentado el inodoro inteligente que se abre cuando te acercas y se limpia automáticamente cuando tiras de la cadena. Este nuevo aparato de la firma de productos de baño «Toto» cuesta 9.050 euros (9.800 dólares), y de una versión anterior ya se habrían vendido hasta 40 millones, informan desde esta compañía. Entre las cualidades más destacadas de este tipo de aparato, que permitirían que en un año no hiciera falta limpiarlo, se encontraría el proceso de autolimpieza que combinaria la acción de un desinfectante y un esmalte - hecho de dióxido de circonio y titanio- que recubre el interior del inodoro. Como ha explicado la portavoz de «Toto» Leonora Campos a BBC. com,«cuando se tira la cadena se rocía el interior del recipiente con agua electrolizada» . Un proceso por el que, según esta responsable, el agua se transforma en un suerte de cloro suave: «Este limpia profundamente el interior, matando todo lo que quede en el recipiente», ha asegurado.

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GADGET’S Aplicación Smartphones: CHOMP Sistemas: iOs /Android PVP: 2,99€. CHOMP combina ilustraciones y animaciones divertidas, dibujadas a mano con mucho amor, con las más modernas técnicas de cámara y permite a los niños y a los adultos representar por igual una variedad de papeles cómicos... lo que parece que esta app sea tan inspiradora y especial es que los niños participan utilizando su rostros, mímica y el canto, desarrollando así su creatividad.

Aplicación Smartphones: ONESAFE Sistemas: iOs/Android PVP: Gratis. ¿Problemas con las contraseñas? ¿No sabes donde guardar de manera segura su información confidencial? Onesafe almacena todas tus contraseñas con cifrado AES-256, el más seguro para plataformas móviles, y las sincroniza automáticamente en todos tus dispositivos. Con funciones como el Touch Id, esta app transfroma tu teléfono en una verdadera caja fuerte.

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14 | Del 24 al 06 / 04 / 2016


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TENDENCIAS

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INTERIORISME POR: Xavier Pastor 96 643 53 24 | xavierpastor.com @xavierpastor1

@xavierpastor_interiorismo

TENDENCIAS

ARQUITECTAS Ya hablamos hace un tiempo de mujeres

mujer (muchas veces influenciados por

influyentes en el mundo de la arquitectura

creencias estereotipadas), e Inés Sánchez

y del interiorismo, y esta semana no podía

de Madariaga de cómo los sesgos hacen

ser menos. El martes se celebró el Día

que la palabra profesional con la palabra

Internacional de la Mujer Trabajadora,

mujer resulte una incongruencia aún en

y por ese motivo recuperamos un

nuestros días.

documental que lanzaba en octubre del

Después,

año pasado el Centro Cibeles de Cultura y

Lleó hablando sobre la formación, a

Ciudadanía de Madrid.

Carmen Espegel sobre la necesidad

Bajo el título Arquitectas, este documental

de reivindicación que ya las nuevas

dirigido por Ariadna Cantis quiere dar

generaciones

a conocer la opinión de diez mujeres

asimilada, a Carolina González Vives de la

profesionales en torno a la condición

gran resistencia que vive la sociedad ante

femenina

podemos

cada

ver

vez

a

Blanca

traen

más

desenvuelven

la experimentación y la innovación en la

profesionalmente en el sector de la

arquitectura, o a Isabel Sánchez hablando

arquitectura. De una en una, van tratando

desde el punto de vista de las jóvenes

diferentes

arquitectas que empiezan a conocer ahora

y

cómo

temas

se

hablando

de

los

problemas existentes en la profesión y en

el mundo laboral al que se enfrentan.

el mundo de la arquitectura en general, pero también de las oportunidades de cambio bajo una visión positiva de futuro. Durante los primeros minutos, Almudena nos habla de cómo influye la maternidad en el desarrollo profesional de las arquitectas, Eva Gil de los roles que desempeña la

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18 | Del 24 al 06 / 04 / 2016


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19 | Del 24 al 06 / 04 / 2016


TENDENCIAS


BELLEZA POR: Ana Morales — @anamorales_rom vogue.es

GLOSARIO DE ESPECIAS: LAS MÁS RICAS Y SANAS - PARTE I

TENDENCIAS

En las cuentas foodies más cool de Instagram no hay ensalada, crema o smoothie que no esté aderezado cualquier otra especia capaz de transformar casi por completo la dimensión de ese plato. Porque en esos granitos minúsculos se esconden unas cuantas propiedades. Aquí, el glosario definitivo de las especias y condimentos que, sí o sí, deberías empezar a usar. LEMONGRASS: Aunque el fresco no es muy fácil de conseguir, su versión en seco es más fácil de encontrar en herbolarios y tiendas de especias. Para los expertos en nutrición es un condimento “fabuloso” ya que atesora unas cuantas bondades: es antioxidante, detox, reduce la presión arterial y potencia las defensas de nuestro organismo. También tiene unas cuantas propiedades para equilibrar el sistema nervioso. Cómo usarlo: aporta un ligero toque agridulce y suele usarse mucho para condimentar sopas de pescado, ensaladas, arroces y salsas de curry. AZAFRÁN: No, solo de paellas vive el azafrán. Y es que esta especia tiene unos cuantos usos y muchas bondades, tal y como recalca Leticia Carrera,

nutricionista de Centros Felicidad Carrera. Es rica en vitamina C y B6 y tiene una alta concentración de magnesio, potasio e hierro. Es digestiva, trata el temido síndrome premenstrual, es antioxidante y mejora la memoria. Además, en el plano emocional se han comprobado sus propiedades antidepresivas y su efecto ligeramente sedante que combate el estrés, la ansiedad y el insomnio. Cómo usarlo: para aromatizar salsas, para condimentar pescados y arroces y para hacer galletas y postres. PIMIENTA NEGRA: La nutricionista Itziar Digón recomienda sustituir la sal por pimienta negra. Y es que así, además de aportar sabor a los platos, conseguiremos evitar los inconvenientes de la sal y aportar los beneficios de esta especia, entre los que se encuentran sus bondades para la piel, su alta concentración en fibra y su capacidad para evitar la retención de líquidos y para ayudar en el control de peso al aumentar el metabolismo basal de nuestro organismo. Cómo usarla: siempre se recomienda comprar su versión en grano para después molerla y usarla en sustitución de la sal.

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TENDENCIAS


ME INTERESA POR: F.J. Pozuelos muyinteresante.es

¿DE DÓNDE VIENE EL AGUA DE LOS OCÉANOS DE LA TIERRA?

TENDENCIAS

El agua líquida en la Tierra es lo que hace que este planeta sea tan especial: es el precursor de la vida tal y como la conocemos y por ello los científicos tratan de encontrar agua en otros planetas, tanto dentro del Sistema Solar como fuera de él. Como todo, el agua en la Tierra también tuvo un inicio, si bien la respuesta al enigma de su origen no está exenta de controversia. Desde hace tiempo, la teoría más aceptada para explicar la procedencia del agua de nuestros océanos era la que involucraba a los cometas: inmensas bolas de hielo y polvo que orbitan más allá de Neptuno y que en ocasiones visitan las zonas internas del Sistema Solar. Esta teoría expone que, cuando se formó la Tierra, hace aproximadamente unos 4.600 millones de años, esta era demasiado caliente como para albergar agua líquida en su superficie. Debemos pensar que en su inicio, el Sistema Solar era un lugar caótico y violento, donde miles de objetos chocaban unos con otros. Fue en esa época cuando se formaron los planetas. Probablemente, en aquella primera etapa, aunque no había agua líquida en la superficie, el manto, región que está entre el núcleo y la superficie de nuestro planeta, sería húmedo. Pero esa humedad desapareció hace unos 4.400 millones de años cuando la Tierra y Tea, un proto-planeta del tamaño de Marte, colisionaron, lo que provocó la formación de la

Luna y secó drásticamente nuestro planeta. Con el tiempo, la Tierra se fue recuperando de semejante catástrofe, el Sistema Solar se calmó y los impactos se volvieron menos frecuentes. En esa etapa se inició la tectónica de placas y el vulcanismo generó gases que favorecieron, junto con algunos impactos de cometas poco importantes, pequeños mares en la superficie. Pero fue hace unos 3.900 millones de años cuando un cambio en las órbitas de Urano y Neptuno produjo una fase conocida como "bombardeo tardío", una etapa de gran inestabilidad gravitatoria que afectó radicalmente a los cometas y asteroides y provocó su redistribución por todo el Sistema Solar. Millones de estos cuerpos chocaron con los planetas interiores, produciendo en la Tierra los océanos que hoy vemos. Sin embargo, cuando hoy en día medimos qué tipo de agua hay en los cometas mediante una técnica que determina la proporción entre deuterio e hidrógeno (siendo el deuterio igual que el hidrógeno pero más pesado), no encontramos coincidencias, y esa proporción resulta ser el doble o incluso más en los cometas que en los océanos la Tierra. Esto provoca una gran confusión, y nos plantea de nuevo la pregunta: ¿de dónde viene el agua de los océanos de la Tierra?, ¿y si no viniera de los cometas?, ¿y si durante aquel violento bombardeo tardío fueron otros cuerpos los que trajeron el agua?

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SALUD Y BELLEZA

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ME CUIDO POR: Salud Alternativa Revista revistasaludalternativa.com

SALUD Y BELLEZA

MÚSICA DEL CORAZÓN Recientes estudios científicos sugieren que escuchar música clásica puede mejorar notablemente la calidad de vida de los pacientes con enfermedades cardiovasculares. Un descubrimiento que actualiza el debate sobre la relación entre las emociones, las enfermedades, el estrés, la relajación y la salud. ¿La intuición de que el arte cura, finalmente confirmada por la ciencia?

aspectos. El grupo de pacientes que escuchó música clásica, en cambio, obtuvo resultados superiores en hasta 20 puntos con relación al primer test. Hasta hoy, los efectos positivos de la musicoterapia sobre la salud y el bienestar general de los pacientes con diversas patologías resultaban dificiles de probar a un nivel experimental y científico. Algo que puede empezar a cambiar a partir de este estudio.

La noticia proviene del International Journal of Clinical Medicine. La prestigiosa publicación científica se hace eco de un estudio llevado a cabo por el Ministerio de Salud de Sri Lanka. ¿Los protagonistas? 60 pacientes de entre 45 y 65 años diagnosticados con angina de pecho estable. A 30 de ellos se les entregó un CD de música clásica de 22 minutos de duración y se les indicó escucharlo 2 veces al día durante un mes como complemento de su tratamiento médico habitual. El resto de los pacientes continuó únicamente con el tratamiento médico. 30 días después, se repitió para los 60 pacientes el test realizado antes de comenzar la experiencia para evaluar, entre otros aspectos, el estado físico general, los niveles de dolor, el aspecto psicológico, el grado de interacción social y el bienestar emocional. Los resultados fueron concluyentes: el grupo de control había empeorado en todos los

DE ESTRÉS, HORMONAS Y EMOCIONES El efecto de las emociones sobre los procesos biológicos atrae más y más el interés de los investigadores científicos, y abre la puerta a la colaboración de la medicina tradicional con disciplinas holísticas de formas inimaginables hasta hace algunos años. Ya ni el más conservador de los académicos niega que las emociones producen cambios y alteraciones a nivel orgánico que afectan el cuerpo y todos sus procesos. El mal por excelencia de la civilización moderna, el estrés, dispara emociones que se traducen en el cuerpo. Del mismo modo, las emociones placenteras generan procesos biológicos que estimulan los procesos orgánicos. No, no podemos aún medir las emociones. Pero los efectos que producen sobre el cuerpo resultan sí innegablemente concretos, medibles y observables.

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SALUD Y BELLEZA


ME CUIDO POR: Sarah Romero muyinteresante.es

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DORMIR POCO NOS HACE COMER MÁS Y PEOR Tras pasar una mala noche en la que hemos dormido poco y mal, es posible que nos sintamos más atraídos por alimentos pocos saludables. Según un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Chicago (EE.UU.) esto sucede porque la falta de sueño aumenta el apetito de una forma similar a como lo hace la marihuana, ya que eleva los niveles en sangre de una señal química que incrementa la sensación del placer que nos provoca comer, potenciando además nuestro deseo por alimentos ricos en azúcar, grasas o sal (dulces, patatas fritas...) “La restricción del sueño parece aumentar el sistema endocannabinoide, el mismo sistema dirigido por el ingrediente activo de la marihuana, para aumentar el deseo de la ingesta de alimentos”, explica Erin Hanlon, líder del estudio. Para arrojar luz sobre esta teoría, los expertos contaron con la participación de 34 voluntarios jóvenes sanos, no obesos (14 hombres y 20 mujeres) con edades comprendidas alrededor de los 20 años y a los que monitorizaron durante dos períodos de 4 días. En la primera fase de sueño en el Centro de Investigación Clínica de la Universidad, los participantes podían pasar hasta 8,5 horas en la cama y durmieron una media de 7,5 horas cada noche. En la segunda fase del estudio, durante 4 días solo pudieron pa-

sar 4,5 horas en la cama, y durmieron una media de 4,2 horas por noche. En ambas estancias, todos ellos tomaron las mismas comidas tres veces al día, midiéndoles los niveles en sangre de grelina, una hormona que dispara el apetito, y de leptina, que se encarga de la sensación de saciedad. También midieron los niveles de endocannabinoides, un tipo de molécula que sintetiza el cerebro de manera natural y que “enciende” el sistema de recompensas del cerebro. Los investigadores identificaron un patrón normal en los niveles endocannabinoides en las noches en las que los participantes pudieron dormir casi 8 horas. Sin embargo, los días de sueño reducido se produjo un aumento del 33% en estos niveles. Además, los participantes informaron de un aumento del hambre, sobre todo después de haber consumido la segunda ración del día, esto es, el mismo momento en el que los niveles de endocannabinoides alcanzaron su punto máximo. Así, según los expertos, la falta de sueño aumenta el apetito por la orientación del sistema endocannabinoide que “podría ser un mecanismo por el cual la restricción del sueño recurrente acaba en una excesiva ingesta de alimentos, sobre todo en forma de aperitivos, a pesar de aumentos mínimos en la necesidad de energía”, expone Hanlon.

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SALUD Y BELLEZA


ME CUIDO POR: Eugeni Llorca Bordes | Podólogo Especialista en Podología Infantil, Biomecánica y Podología Deportiva Col. nº 2773 Copoma | Tel. 686572463

¿Es bueno calzar a mi bebé?

SALUD Y BELLEZA

En la sociedad actual, tendemos a calzar a los niños precozmente. En las tiendas de moda infantil, nos encontramos calzados denominados "calzado para preandantes” o “calzado para el gateo”. En este artículo vamos a ofrecer argumentos que justifican las ventajas de dejar descalzos los pies de los bebés, al menos durante el periodo anterior a que comiencen a caminar. Existen estudios científicos que demuestran que no sólo no es necesario calzar a los niños durante su etapa prepreandante sino que es perjudicial para su desarrollo. La edad a la que los niños comienzan a caminar es entre los 12 y los 18 meses de vida. Durante este periodo, tiene lugar un proceso de aprendizaje y desarrollo estructural y cognitivo de vital importancia, que va a influir en su crecimiento. En estos primeros meses, existe una superioridad de lo sensitivo y motórico frente al resto de aspectos. Los pies del recién nacidos tienen una sensibilidad táctil mucho mayor que la de las manos y se mantiene así hasta los 8 ó 9 meses. Por ello en los primeros meses utiliza los pies para informarse del mundo exterior, toca con ellos todo lo que tiene a su alcance, los manipula con sus manos y los lleva a la boca donde las terminaciones nerviosas sensitivas son mayores. Antes de que el niño comience a andar ha necesitado la información que recibe

de la planta del pie para lograr coordinar movimientos y desarrollar el equilibrio. Si colocamos un calzado que obstruya esta fuente de información, sensaciones, estímulos y reflejos, estaremos influyendo negativamente en su desarrollo psicomotor. El calzado denominado “preandante” o “para el gateo”, no tiene una justificación de uso, ya que entorpece la recepción de sensaciones, añade un peso excesivo e innecesario a los pies dificultando hacer lo que más necesitan a esta edad: moverse. Además el niño puede lastimarse al llevar este calzado, llevándole a descalzarse a la mínima oportunidad, como un reflejo de autodefensa, al que no le damos la importancia que merece. No hemos de poner impedimentos al desarrollo neuromuscular e intelectual del niño envolviendo sus pies en un calzado que no necesita, al contrario es recomendable estimular a los niños a disfrutar de su cuerpo y de su motricidad con los pies descalzos o con un calcetín antideslizante. Existen muchísimos aspectos que condicionan el correcto desarrollo de los pequeños, como el uso de peleles de una pieza, utilizar tacatá, andador o poner a jugar a nuestro hijo en un parque o corralito... Si queremos información fiable al respecto, lo mejor es consultar con el pediatra y podólogo infantil.

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GASTROMANĂ?A

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COCÍNAME POR: JAVIER MUNIESA gastronomia&cia.com

BROWNIE EN UNA SARTÉN

GASTROMANÍA

Cuántas veces no hemos preparado un bizcocho por no encender el horno… de ahí que se pusieran de moda los mug cakes, pero creednos, la solución que os traemos hoy es mucho mejor, al menos para los amantes del chocolate, pues os vamos a enseñar cómo hacer un brownie en una sartén, es muy fácil y el resultado (si sale bien, cosa que no es difícil) es espectacular, es como un brownie horneado, con la superficie ligeramente crujiente y el interior húmedo y delicioso. INGREDIENTES: 100 gramos de chocolate negro para fundir, 70 gramos de mantequilla (y un poco más para engrasar), 2 huevos L, 25 gramos de azúcar moreno, 25 gramos de azúcar blanquilla, 100 gramos de harina, 20 gramos de nueces. ELABORACIÓN: Pon en un cuenco el chocolate y la mantequilla, ambos troceados, y fúndelos en el microondas o al baño maría. Si lo haces en el microondas recuerda no fundirlo totalmente, cuando ambos ingredientes estén algo fundidos y blandos, con el propio calor se terminarán de fundir. Mezcla bien hasta obtener una crema fina y homogénea. Bate los huevos con los dos tipos de azúcar e incorpóralos al chocolate. A continuación añade la harina tamizada y mezcla también. Para terminar añade las nueces troceadas.

Unta una sartén antiadherente con mantequilla y vierte la masa del brownie. Pon la sartén al fuego a temperatura media baja (en vitrocerámica hemos estado jugando entre el 3 y el 5), tapa la sartén y cuece unos 10-15 minutos, o hasta que al mover la sartén veas que la preparación ya va en bloque, como en una tortilla de patatas antes de darle la vuelta. Engrasa un plato con un poco de mantequilla fundida para dar la vuelta al brownie, de este modo no se pegara, una vez en el plato, vuelve a incorporarla a la sartén por el lado que no está cocido. Vuelve a tapar la sartén y cuece unos 5-7 minutos, depende de la temperatura del fuego, del material de la sartén… recuerda que el brownie debe quedar muy jugoso en su interior.En unos cinco u ocho minutos puede estar hecho, dependiendo de cómo gusten los tomates y los espárragos, muy hechos o poco hechos. Escurre la pasta y aderézala con un hilo de aceite de oliva virgen extra. EMPLATADO: Presenta el brownie de sartén en un plato o bandeja redonda, decora con un poco de salsa de chocolate, con azúcar glas, con cacao en polvo, con un poco de helado o nata, con lo que prefieras, y sírvelo. Se puede tomar templado o frío, en ambos casos está exquisito. ¡Buen provecho!

Cómo hacer un brownie en una sartén

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GASTROMANĂ?A

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TRUCOS POR: JAVIER MUNIESA gastronomia&cia.com

CÓMO ABLANDAR MANTEQUILLA RÁPIDAMENTE

GASTROMANÍA

Hace unos años descubrimos el que nos parece el mejor truco para ablandar mantequilla rápidamente, algo necesario para la elaboración de algunas recetas de repostería en las que se necesita la mantequilla en pomada, o simplemente cuando se quiere untar sobre una tostada. Claro, este truco es ideal cuando la mantequilla está muy fría y dura, puede estar incluso congelada, pues se trata de rallarla, con lo que se reduce significativamente su tamaño y sube la temperatura con facilidad, algo que también favorece el calor de la fricción con el rallador. También os hemos hablado de otros sistemas para ablandar la mantequilla rápidamente, y que suele gustar a quienes no les agrada que el rallador quede engrasado con la mantequilla, aunque con agua caliente se lava fácilmente. Entre estos otros sistemas podemos mencionar el cortar la mantequilla en pequeños daditos, que es similar al rallado pero menos rápido, poner la mantequilla en una bolsa con cierre de cremallera y golpearla con el rodillo, lo que ayuda a descargar el estrés a algunas personas, y también se puede introducir la bolsa en agua caliente para que suba la temperatura y se ablande. Uno de los recursos más utilizados, quizá, es el microondas, se introduce la mantequilla cortada en trocitos en un bol y se pone en marcha el pequeño electrodoméstico unos segundos, preferiblemente en la función descongelar, aun así hay que tener mucho control para que no se funda, si la mantequilla se necesita a punto pomada no debe fundirse, pues entonces se convierte en líquido. En fin, hay muchos sistemas para que

la mantequilla esté a temperatura ambiente aunque se nos haya olvidado sacarla un rato antes, por lo que no puede haber excusa para no hacer una receta porque la mantequilla esté muy fría. Cada uno puede utilizar el recurso que mejor le funcione o que más le guste, ¿o quizá necesitáis otro truco para ablandar mantequilla rápidamente? Sea cual sea la respuesta, a continuación os dejamos con un vídeo que muestra cómo acelerar que la mantequilla esté a temperatura ambiente con un truco que no hemos comentado hasta ahora, a ver qué os parece. Como habéis podido contemplar en el vídeo (ESCANEA EL QR) el truco consiste en colocar la mantequilla (una porción que no debe ser demasiado grande, o en su defecto cortada en dados) en un plato y calentar un vaso con agua caliente, dejándolo reposar durante uno o dos minutos aproximadamente. De lo que se trata es de que el vaso se caliente, por lo que siempre está la opción de introducirlo en el microondas con el agua, calentarla y dejarlo en el interior, así se conservará más caliente. Después del reposo se debe vaciar el vaso, secarlo rápidamente y colocarlo a modo de campana sobre la mantequilla, para que le transmita el calor y la empiece a ablandar. Claro, la mantequilla empezará a estar más blanda por fuera, pero no en su interior, por lo que este truco nos parece más apropiado para cuando se necesita que la mantequilla esté blanda pero no a punto de pomada, por ejemplo para untarla sobre una tostada, ¿no os parece?

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DESDE EL SUMILLER OSSIAN BLANCO 2013 Ossian es un vino blanco elaborado con uva verdejo de viñas viejas prefiloxéricas (plantadas en pie franco), cultivadas en zonas altas de Rueda, en la localidad castellana de Nieva, situada en la provincia de Segovia. Estos viñedos, que constituyen unas 19 hectáreas, se cultivan en agricultura ecológica certificada en la zona de mayor altitud de Rueda. Vendimia seleccionada, a mano, enfriando las uvas en cámara durante unas horas, para preservar los aromas y frescura del Verdejo. Tras un suave prensado inicia la fermentación con las propias levaduras autóctonas. Proyecto que lanzó Javier Zacagninni (ex Presidente D.O. Ribera del Duero, Aalto, Preludio, etc.) con Ismael Gozalo; destacando que recientemente Javier ha vendido su accionariado a las prestigiosas bodegas Pago de Carraovejas que gestionan este increíble vino blanco de guarda de cultivo ecológico que lidera las primeras posiciones en cuanto a calidad se refiere.

Tipo de vino: Blanco Crianza: 9 meses de barrica Bodegas: Ossian D.O.: V.T. de Castilla-León Variedades de uva: Verdejo Graduación Alc.: 14,5 % Precio Aproximado: 26€ aprox.

Nota de Cata: color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas de mantequilla; complejo, de buena mineralidad, con aromas tostados, balsámicos, frutos secos, fruta fresca (pera, manzana) y seca (deshidratada). Amplio en boca, cremoso, especiado, mineral (piedra de afilar), con marcado volumen y equilibrado. Final herbáceo, avainillado y rastro de ahumados.

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MYTHOS Restaurante

SANDUNGA 52

AMAZING Restaurant

Restaurante familiar, amable con ambiente relajado. Es lugar ideal para compartir mesa con buenos amigos. Es la oportunidad que nos brindan para conocer la cocina griega totalmente mediterránea. Miércoles cerrado.

A un paso de Marqués de Campo, en nuestra rústica terraza interior o en el acogedor salón le ofrecemos una carta variada además de las especialidades de la casa: pizza y pasta (también para llevar). Tenemos menús para grupos y eventos, consúltenos. Horario: de lunes a jueves desde las 19:00. Sábado y domingo: mediodía y noche. ¡Les esperamos!

Desayunos desde 2,00€ Almuerzos desde 4,50€ Menú de día y noche: 6 opciones primero + 6 de segundo + postre ó café + 1ª bebida 10€ Menú de 5 Tapas (mín. 2 personas): 5 tapas caseras + botella de vino + postre +café 12,50€ por pers. Menú arrocero: 2 entrantes + 3 opciones de paella + postre + café + 1ª bebida 13,00€

CTRA. DENIA-XÀBIA, 52 TROPICANA DÉNIA TELF. 608 847 421

C/ SANDUNGA, 52 | DÉNIA · RESERVAS TELF. 96 643 02 31

CALLE MARQUÉS DE CAMPO, 9 · DÉNIA TELF. 96 642 10 60

LA COVA TALLÀ

NOGUERA Restaurante

TASCA EULALIA

En un espacio restaurado, recuperando la historia de Dénia con paredes de piedra y una decoración muy cuidada, podemos encontrar tapas de mar y montaña a precios muy económicos. Especialidad en productos de la lonja. Promoción: 3 ostras + 1 copa cava 6€. Precio medio: 12 a 15 €. Menú Fin de semana: 11'95 €. Menú entre semana: 9’50 €. Abierto todos los días.

Situado en uno de los lugares más privilegiados para disfrutar de una comida o una cena: a escasos metros de la orilla del mar y con vistas al golfo de Valencia. Nos ofrece su "CUINA A VORA MAR", arroces, pescados, mariscos y productos frescos del mediterráneo. Servicio excelente, muy buena carta de vinos. Se recomienda reservar. Menú de Mar: 19 €.

Familia de tradición hostelera nacida del trabajo de Jaime Vives Masó, quien en el año 1982 funda la Tasca Eulalia. Un encantador rincón gastronómico donde sus hijos Jaime y Juan Antonio nos siguen deleitando con su experiencia, amabilidad y exquisito gusto por las cosas bien hechas. Desayunos, Almuerzos, Pescados, Mariscos, Tapas.

C/LORETO, 10 · DÉNIA · T. 96 578 63 02

LAS MARINAS · C/LLAC MAJOR, 3 DÉNIA · TELÉ: 966 474 107

CALLE MARQUÉS DE CAMPO, 39 DÉNIA TELF. 965 78 64 79

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ESCAPADAS


ME VOY POR: LUCAS GALIANA 96 642 47 92 | viviendoexperiencias.com

LA VIA AUGUSTA Los peregrinos que partiendo de Andalucía quieren llegar a Santiago suelen, en su mayor parte, desplazarse en medios de transporte hasta el Camino Francés o cualquiera de los alternativos que desde hace años están surgiendo (Primitivo, del Norte, Sanabrés, Portugués, Mozárabe, etc.).

ESCAPADAS

Otra opción, cada vez más transitada, es la Vía de la Plata, que discurre desde Sevilla a Astorga. Sin embargo, para aquellos peregrinos procedentes de las tierras más al sur de la Península, como son las provincias de Cádiz o la zona occidental de Málaga, Ceuta o Melilla, la ruta natural sería la denominada Vía Augusta, en el tramo comprendido entre Gades e Hispalis, es decir, Cádiz y Sevilla. La Vía Augusta es la calzada romana más larga de Hispania con una longitud aproximada de 1.500 km. Su trazado discurría desde los Pirineos hasta Cádiz, bordeando el Mediterráneo. El mencionado Itinerario Antonino ya la citaba y era el eje principal de la red viaria en la Hispania romana. Igualmente, sus etapas, distancias y masíos quedaron grabados en los célebres "Vasos de Vicarello", en los que fueron grabados los nombres y millas partiendo de Gades hasta finalizar en Roma. Pasada la cordillera pirenaica, continuaba en la Vía Domitia a través de la Galia Narbonense y por fin la Ciudad Eterna. Su nombre original fue el de Vía Augusta Julia, en honor a los emperadores Julio César y Augusto, quienes intervinieron en su construcción, a finales del s. I a. de C. El Camino jacobeo denominado Vía Augusta

parte de la ciudad de Cádiz para dirigirse a través de su Bahía por San Fernando y Puerto Real hasta El Puerto de Santa María y Jerez, en la provincia gaditana. Se interna en la de Sevilla por El Cuervo, Lebrija, Las Cabezas de San Juan, Utrera, Alcalá de Guadaíra o Dos Hermanas (variante nazarena esta última) y llegar finalmente a la ciudad del río Betis y su Catedral, donde finaliza este tramo de la Vía Augusta que ha sido recuperado como Camino Jacobeo para enlazar con la Vía de la Plata. Actualmente todos los Caminos están teniendo una importante revitalización, fruto de las colaboraciones de las distintas Asociaciones del Camino de Santiago locales, regionales, autonómicas y estatales, con las distintas Administraciones. Ello se percibe cuando transitamos por sus veredas. Y no es menos la Vía de la Plata, cuyo auge es palpable ya desde la misma Sevilla, y en mayor medida según nos acercamos a Astorga. Este Camino que aquí presentamos, la Vía Augusta, hace años que también está teniendo una notable revalorización desde el punto de vista jacobeo, como lo muestra el creciente número de peregrinos que acuden a la capital gaditana en demanda de información. Asimismo, contribuye también al auge tanto del Camino de la Plata como de la Vía Augusta la saturación, especialmente en ciertas fechas, que están sufriendo otras vías jacobeas, fruto de la difusión mundial que están recibiendo. Y también, el hecho de que en períodos invernales su climatología sea bastante benigna.

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PUBLIREPORTAJE LA ESCUELA DE DANZA BABYLON SE LLEVA A DÉNIA 16 PRIMEROS PREMIOS EN EL CONCURSO NACIONAL ANAPRODE Tras muchos meses de trabajo y esfuerzo, y un fin de semana repleto de emociones, compañerismo y arte, los alumnos de la Escuela de Danza Babylon han conseguido 16 primeros premios, 13 segundos y 14 terceros en el concurso nacional de danza Anaprode. Tras cinco años compitiendo en este concurso, el 2016 ha sido, con diferencia, el año en el que la escuela dianense ha añadido mayor número de trofeos a su vitrina. Tal y cómo aseguró Mayte Ortolá, directora de la Escuela, “ha sido un esfuerzo conjunto, hemos trabajado mucho, PRIMEROS PREMIOS Ballet clásico individual 1 Maria Monteagudo 2 Maria Tomiyama 3 Elena Montserrat 4 Judith Fernández 5 Marta Puig Repertorio 6 Morena Villar Fusión grupal 7 Passion Dance Hip Hop Grupal 8 Push and Jump Hip Hop Individual 9 Pablo Fahle Fusión individual 10 Kirstina Dallakyan 11 Samuel Olariaga Duo Flamenco 12 Maria Münch y Zaida Escrivà Flamenco Individual

13 Marta Puig Contemporáneo Individual 14 Maria Monteagudo Duo Hip Hop 15 Dance On 16 Let’s Go SEGUNDOS PREMIOS Ballet clásico individual Aitana Ivars Laura Schaich Carla Montenegro Fabiola Dysthe Maria Münch Zaida Escrivà Hip Hop Grupal Don’t Worry Fusión individual Lara Guardado Repertorio Ariadna Canet

tanto profesores como la dirección y la administración de la escuela. Pero ahora no cabe relajarse, hay que seguir trabajando duro y plantear nuevos objetivos y metas, y al mismo tiempo, concienciar al alumnado.” Y esto no acaba aquí, ya que los participantes ganadores de esta primera fase se trasladarán a la ciudad catalana de Tarragona el próximo mayo para volver a demostrar en la final del concurso nacional que la pequeña ciudad de Dénia alberga arte, competencia, profesionalidad y un alto nivel en gran variedad de disciplinas de la danza. Duo Flamenco Judith Fernández y Lara Guardado Hip Hop Individual Paula Mengual Africa Llorca Duo Hip Hop Animal’s Crew TERCEROS PREMIOS Ballet clásico individual Yanira Román Elena Ferrando Olympia Costa Manel Ortiz Aina Pineda

Aida Català Anne Catherine Marina Mengual Hip Hop Grupal Moving Danza Estilizada Individual Paula Serrat Flamenco Individual Maria Monteagudo Hip Hop Individual Kalina Van Fusión individual Ainhoa Dacosta Duo Fusión Word’s

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Ayuntamiento Aguas Potables Ambulancias A. Prot. Animales Bomberos Cámara Comercio Casa de Cultura Centro de Salud Cerrajero 24 horas C.D.T. Creama Cruz Roja Club Náutico Correos Golf la Sella Grúa Servicio 24 h Guardia Civil Hospital Marina S. Help Extranjeros Iberdrola Info. Consumidor Info. y Turismo Lonja Objetos Perdidos Perrera Policia Local Policia Nacional Clínica San Carlos Servef Serv. Sociales Servicio Interflora Sogesur S.M. Aguas Suma

965 780 100 965 780 187 902 157 445 965 787 633 965 781 185 966 423 600 965 783 665 966 428 250 609 683 466 966 423 606 966 423 702 965 781 358 965 780 989 965 781 533 966 454 252 965 789 785 965 780 036 966 429 000 966 429 000 965 780 024 965 787 940 966 422 367 966 421 403 965 780 190 689 594 387 965 780 190 965 783 851 965 781 550 966 420 610 966 421 555 965 781 856 965 780 187 965 788 212

Toda la comarca URGENCIAS Hospital Marina S Info. Tráfico Aeropuerto Alicante Aeropuerto Valencia

112 966 429 000 900 123 505 966 919 000 961 598 500

Ayuntamiento Bomberos

FARMACIAS EN DÉNIA 966 425 129 965 781 185

Ondara Ayuntamiento Bomberos Centro de Salud Correos Policia Local

965 766 000 965 781 185 965 767 152 965 767 217 965 766 666

El Verger Ayuntamiento Policia Local

965 750 125 965 750 125

Pedreguer Ayuntamiento Bomberos Centro de Salud Policia Local

965 760 669 965 781 185 965 761 111 965 760 027

Gata de Gorgos Ayuntamiento Bomberos Casa de Cultura Centro de Salud Correos Guardia Civil Policia Local

Vives y Climent - 965 781 998 Avda. Alicante, 45 Ana María Zaragoza - 965 783 242 Avda. Valencia, 2, bajo Brines - 965 789 023 Av. Joan Fuster, 28 B Iz. Violeta Llano - 965 780 111 C/ Cop, 3 Javier Ferreres - 965 780 063 Pza. Constitución, 3 Araceli Fernández - 965 781 179 Marqués de Campo, 48

965 756 611 965 781 185

Enrique Romaní - 96 578 10 61 C/ Elche, 5

Els Poblets Ayuntamiento Bomberos Info. y Turismo Policía Local

Mª Paz de Antonio - 965 780 066 Pza. Archiduque Carlos

965 756 360 965 781 185 965 756 360 965 756 350 965 756 053 965 756 055 965 756 089

Jesús Pobre Ayuntamiento Bomberos

Dénia

966 474 399 965 781 185 966 475 352 629 452 951

Jaime Miquel - 965 780 641 Marqués de Campo, 66 Joaquín Salvá - 965 782 597 Plaza Del Raset, 6

Inés Roig Sánchez - 966 420 933 Las Brisas, l. 4 AFernando Miralles Más - 965 780 918 Ctra. Marinas, km. 5

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HORÓSCOPO ARIES (21/03-20/04) Todo lo que haces bien hoy tiene su recompensa mañana Aries. No lo olvides nunca. Y por fin, después de mucho caminar, todo empieza a colocarse en su lugar...

TAURO (21/04-20/05) Tomas una decisión y te sientes totalmente seguro de ello. El problema viene cuando empiezas a sentir que esa decisión quizás no fue la correcta y no eres capaz de recular...

GÉMINIS (21/05-20/06) Lo quieres todo de golpe Géminis. El problema es que también es lo malo, aunque en el fondo sepas que es dañino. Quieres superar las cosas de un plumazo y eso, es imposible…

CÁNCER (21/06-20/07) Es como si por fin te mirarás frente a un espejo y vieras, el tiempo que has gastado en lo que no te convenía, es como si vieras de repente el daño que te has hecho aferrándote a cada palabra bonita...

LEO (21/07-21/08) El valor, las ganas y el esfuerzo personal va a dar sus frutos pronto. Y mira que tienes altibajos, pero los enfrentas todos, y se puede decir que lo has peleado hasta el final...

VIRGO (22/08-22/09) Relájate Virgo. Paso a paso. Poco a poco. Todo se colocará en su lugar. Y por favor, no tengas miedo a lo que el corazón te diga ahora. Te dará señales, te dirá cuando no puede aguantar más...

LIBRA (23/09-22/10) Y no te lamentes, ni te juzgues, ni siquiera juzgues a los demás, pon a un lado las críticas. Simplemente siente, y acepta. Da igual lo que pasó, lo que no pasó, lo que podía haber pasado...

ESCORPIO (23/10-22/11) Si tienes un plan, adelante, y si no, créalo. No te agobies, no te estreses ni tampoco pienses que es el final de nada. Porque en realidad, es el principio de todo. Ya no quieres volver al mismo punto...

SAGITARIO (23/11-20/12) Tu mente cambia muy deprisa. Ya no quieres programar, ni preparar, ni organizar tan minuciosamente tu vida, tus relaciones, todo lo que giraba a tu alrededor...

CAPRICORNIO (21/12-19/01) Dejar ir lo que te hace daño, entender de una vez por todas que no pierdes, que simplemente es una liberación, una donación al mundo de lo que a tu ya no te sirve de nada...

ACUARIO (20/01-18/02) Muchas de tus relaciones se apagan. Y no puedes hacer nada para evitarlo y no debes hacer nada para evitarlo, porque vienen cosas nuevas, y si no te deshaces de lo que ya no sirve, nada al final podrá darse del todo...

PISCIS (19/02-20/03) Hay cosas y personas que te llevan a límites que odias, sacan de ti lo peor, y tienes mucha facilidad para creerte lo que los demás quieren que creas, para machacar a tu alma y a tu corazón constantemente...

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INGLÉS


TRAVEL THE ROYAL WAY OF GUADALUPE

INGLÉS

This route, already used as a means of communication by the Romans and later by the Arabs, played a key role from the construction of the monastery of Guadalupe in the fourteenth century, mainly in the pilgrimages that linked it with Castile. It was one of the most used routes from the Late Middle Ages, with its peak being between the fifteenth and sixteenth centuries. Widely described and cited by numerous sources, it represented a way to go for devotion and it was also an adventure for thousands of pilgrims who traveled throughout the year from very different points of the Spanish geography. Many illustrious travelers noted, at different times, the places that they visited during their long journeys along the Royal Way; those places, towns, inns and villas that made up the historical layout of our route and have been very useful to reconstruct the road, adapting them to the extent possible. There is no question that Guadalupe was very important as a pilgrimage centre during the fourteenth to sixteenth centuries, especially after the conquest of Seville, which forced the Castilian court to the south, leaving Santiago far for frequent pilgrimages.

were the architects of the consolidation of the Royal Way. The queen traveled to Guadalupe about sixteen times, of which she used this route at least on seven occasions. Its designation as Royal Way is due to the Habsburg Spain, since it has been protected and used by the different monarchs. They were called at that time "royal ways", communication roads that belonged to the king and therefore could not be sold, plowed or invaded. Also known as “horse trails”, since they were paved. It was also a mail route to deliver the Royal Mail. Religious personalities arrived on pilgrimage, like San Pedro de Alcantara, Santa Teresa de Jesus, San Francisco de Borja... And other, like Christopher Columbus, who brought here the Indians Christopher and Pedro for baptism, or later Miguel de Cervantes, who came to offer his chains to the Virgin after being released from the dungeons of Oran. So it was until the late seventeenth century that Guadalupe retained its pilgrim and spiritual character, as it had the appreciation of the house of Habsburg.

Alfonso XI and his son Pedro I favoured the creation of the Guadalupe Secular Priory and the construction of a shrine for pilgrimages, thus strengthening this route, with hospital, schools, hospitality and other services. But the Catholic Monarchs

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ALEMÁN


GUTE REISE DER KÖNIGSWEG DER GUADALUPE

ALEMÁN

Dieser Weg, der schon von den Römern und später von den Arabern benutzt wurde, spielte seit der Erbauung des Klosters der Guadelupe im 14. Jahrhundert eine entscheidende Rolle; er stellte einen der wichtigsten Pilgerwege für die Verbindung mit Kastilien dar und seit dem frühen Mittelalter war er einer der am häufigsten begangenen Wege, mit einer Blütezeit im 15. und 16. Jh. Er wurde in zahlreichen Texten ausführlich beschrieben und oft erwähnt und stellte eine Art Zugangsweg für die Anbetung von Maria dar und gleichzeit ein Abenteuer für Tausende von Pilgern, die während des ganzen Jahres aus allen Regionen Spanien an diesem Ort reisen. Zahlreiche berühmte Reisende hinterließen in unterschiedlichen Epoche ihr Zeugnis von den Orten, die sie auf ihren langen Reise auf dem Königsweg durchquerten; jene Landschaften, Fußwege und Orte entlang unseres historischen Weges waren sehr nützlich, um durch die Umlegung und Anpassung im Rahmen des Möglichen diesen Weg zu rekonstruieren. Die Bedeutung von Guadelupe als Wallfahrtsort in der Zeit vom 14. bis zum 16. Jahrhundert ist unbestritten, vor allem seit der Eroberung Sevillas, durch welche der königliche Hof von Kastilien nach Süden verlegt wurde und der Weg nach Santiago zu sehr in die Ferne rückte, um die häufigen Pilgerreisen auf der Suche nach Gnade und Ablass zu unternehmen. Alfonso der Sechste und sein Sohn Petrus der Erste förderten die Erbauung des uralten Priorates von Guadelupe und die Konstruktion einer Kirche für die Pilger und

befestigten diesen Weg auf diese Weise mit Krankenhäusern, Schulen, Raststätten und anderen Serviceleistungen. Doch erst durch die katholischen Könige wurde der Königsweg etabliert und die Königin reiste 16 Mal nach Guadelupe, von denen sie mindestens auf 7 Reisen diesen Weg benutzte. Die Bezeichnung als Königsweg erhielt er zur Zeit des österreichischen Hochadels, denn er wurde von mehreren Königen geschützt und benutzt. Die Wege, die zu jener Zeit den Namen „Königswege” erhielten, waren Verbindungswege, die dem König gehörten und die daher weder verkauft, noch gerodet oder erobert werden konnten. Sie sind auch als „Hufeisen-Wege” bekannt, da sie einen Belag aus Steinen haben. Auf diesen Wegen wurde auch die königliche Post befördert. Zahlreiche berühmte Pilger sind diesen Weg gegangen, wie der Heilige Petrus von Alcantara, die Heilige Teresa de Jesus, der Heilige Franziskus von Borja… und Pilger anderer Art wie Christoph Columbus, der die Eingeborenen Christoph und Petrus hierherbrachte, um sie taufen zu lassen. Zu einem späteren Zeitpunkt kam Miguel de Cervantes an diesen Ort, nachdem er aus dem Gefängnis von Oran befreit wurde, um der Jungfrau Maria seine Ketten zu übergeben. Daher bewahrte der Ort Guadelupe seinen Sinn als Wallfahrtsort und spirituelles Zentrum bis er Ende des 17. Jahrhunderts vom österreichischen Hochadels geschätzt und geachtet wurde.

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