PUBERTAD EN NOVILLAS LECHERAS
PUBERTAD EN NOVILLAS LECHERAS Por: MVZ, MSc. Adolfo Pérez Fonseca 1-2 Beatriz Rebolledo Gonzales 2 Escuela de Veterinaria- Universidad Federal de Minas Gerais - Belo Horizonte, MG- Brasil Facultad de Ciencias Pecuaria-Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia UDCA-Cartagena e-mail: adolfoperezfonseca.mvz@gmail.com 1
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Marzo - Abril - 2021
Introducción: En la actualidad el rebaño bovino colombiano está compuesto por 27,2 millones de cabezas, de las cuales, 17,8 millones son hembras y 9,3 millones son machos. De este gran total, el 35% está orientado al doble propósito, 39% a la cría, 20% a la ceba y 6% a la lechería especializada.
que significa que actualmente estamos por debajo de las recomendaciones realizadas por la entidad. Según el DANE el consumo de leche se ve influenciado por el estrato socioeconómico de los habitantes, cifras muestran que habitantes de estratos uno, dos y tres tienen un consumo de 36, 52 y 87 litros/habitante/año respectivamente y residentes de los estratos cuatro, cinco y seis tienen un consumo de 96, 172 y 189 litros/habitante/año respectivamente.
De acuerdo con datos de FEDEGAN la producción de leche cruda para el 2018 fue de 7.257 millones de litros, la cual tuvo un crecimiento del 8,8% en comparación Por otro lado, datos de la FAO muestran que el con el año 2013 en donde se registró una crecimiento de la población ha sido más producción total de 6.617 millones de litros. rápido que la del hato ganadero, lo que significa que en Colombia los productores El consumo per cápita de leche y tendrán la responsabilidad de ser más productos lácteos en Colombia es de 148 productivos por área. Colombia en la litros/habitante/año, sin embargo, la FAO actualidad cuenta con un total de 114.174.800 06 recomienda 188 litros/habitante/año, lo hectáreas, de las cuales, 47.248.151 tienen
