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@Rimbaud_Resto
RESERVAS Y EVENTOS 423-2172
rimbaudlp
Café con leche con dos medialunas $ ...... Café con leche jugo chico y medialunas $ ...... Café y tostadas con mermelada $ ...... Café y torta $ ......
- MERIENDAS PARA DOS Dos cafés, dos jugos de naranja chicos y un tostado
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Dos cafés y dos tartas dulces
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Dos cafés, dos jugos chicos y tostadas (queso y mermelada)
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Dos tés, dos medialunas y dos muffins
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cafetería clásica
CAFÉS ESPECIALES
Café Cortado Jarrito jarrito cortado lagrima Café con leche Café doble Café con crema Cortado con crema Jarrito con crema Submarino Té
Capuchino Irlandés Caffé Latte Café con Canela
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EXTRAS Exprimido Licuado Medialunas Tartas dulces Tostadas con queso y mermelada
TOSTADOS Tostado clásico Jamón y Queso Tostado RimbauD Pan Árabe y doble queso Tostado de crudo Jamón crudo y Queso
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bebidas Gaseosa (línea Coca Cola) $ ...... Agua Villavicencio $ ...... Agua con gas $ ...... Agua Saborizada Levité $ ...... Agua Ser $ ...... Limonada 500 cl $ ....... Jugo de Pasto de Trigo $ ...... El jugo de pasto de trigo contiene la mayoría de las vitaminas y minerales necesarias para la manutención humana. Es un alimento completo y una proteína completa con cerca de 30 enzimas y está compuesta aproximadamente de 70% de clorofila. Jugo de Algas $ ......
CERVEZA ARTESANAL DE LA CIUDAD 1882 Tolosa Brewery - Consultar por nuevos estilos English Pale Ale 1/2 Pinta $ ...... Pinta $ ...... ( cerveza rubia) Cerveza liviana con carácter a malta y amargor medio. Con el aroma típico que aportan los lúpulos ingleses . De un color que va del dorado al cobrizo suave. Estas características hacen de la Pale Ale una cerveza refrescante y llena de sabor.
Cream stout 1/2 Pinta $ ...... Pinta $ ...... (cerveza negra) variante inglesa de la Stout clásica, oscura y con mucho cuerpo. Suave y dulce con sabor a malta tostada.
Irish Red Ale 1/2 Pinta $ ...... Pinta $ ...... (Cerveza Roja) Cerveza de estilo irlandesa, de color rojo oscuro, con cuerpo, aroma intenso as lúpulo y sabor bien equilibrado entre el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo.
Heineken 1lt$ ...... Corona 710cc $......
Porrones Heineken 330 $ ...... Imperial 330 $ ...... Corona 330 $ ......
s a l o n a p Tapas Es La leyenda cuenta, que el nombre de "tapa" surgió cuando los Reyes Católicos, yendo de visita a Cádiz pararon en una taberna en el camino desde la Isla de León. En esta, había un número exagerado de moscas. Por este motivo, Fernando II de Aragón pidió que, mediante una loncha de algún embutido que tuviese el tabernero, se tapase su vaso de vino. Así lo hizo el tabernero, cubriendo el vaso del monarca con una loncha de salami con estas palabras: “Aquí tiene su tapa, majestad”
PAPAS RIMBAUD Cuñas de papas en salsa de tomate bañadas con crema de panceta y queso Huevo frito, opcional $........ PINCHOS DE POLLO Tiras de pollo crocante con aderezo de mayonesa y tomate $........ RABAS Aros de calamar con emulsión de cítricos $........ CROQUETAS DE LANGOSTInos Langostinos salteados con puerros rebozados con papa sobre crema ácida $........ PROVOLETA CROCANTE con pesto de rúcula y chutney de tomates $........ LENGUA DE TERNERA Con reducción de cebollas caramelizadas $........ CAKE DE QUESO Acompañado con ensalada de tomates asados $........
CUBIERTO $........
HAMBURGUESA RIMBAUD Hamburguesa casera de 250 gr, queso, tomate, lechuga y papas rústicas.
$........ POLLO GRILLADO Sándwich de suprema grillada, cebollas caramelizadas, allioli, queso fundido en pan casero y papas.
$........ MEDITERRÁNEO Jamón crudo, tomates asados, rúcula fresca y virutas de parmesano en pan de semillas y papas.
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ENSALADA CAESAR (hojas verdes, panceta crocante, escamas de queso, croutons y aderezo caesar)
$........ SALMÓN AHUMADO Y PALTA (rúcula, salmón ahumado, láminas de palta, tomates asados y garrapiñada de sésamo)
$........ PERAS Y QUESO AZUL (hojas de temporada, peras a la plancha, queso azul, maíz tostado, frutos secos y aderezo de miel)
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Platos s e l a p i c n i Pr OJO DE BIFE con puré de maíz papa rellena y salsa criolla
$........ BONDIOLA BRASEADA en cerveza artesanal, terrina de papas y tomates asados con queso azul
$........ RISOTTO de hongos, arroz carnaroli y ragout de champignones, portobellos y hongos secos
$........ SALMÓN ROSADO con ñoquis de provolone y emulsión de zanahorias
$........ SORRENTINOS DE CORDERO con manteca de hierbas y cítricos
$........ RAVIOLONES VEGETARIANOS rellenos con queso fresco, tomates y rúcula crema de hierbas
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MOUSSE de chocolate con caramelo y cardamomo
CRèME BRûléE de naranja y cremoso de cacao
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TIRADITO DE PERAS ASADAS crocante de frutos secos y crema de vainilla
TRIFLÉ crema mascarpone, chocolate blanco y yogurt, crumble crocante y compota de frutos rojos
$........ CHEESECAKE con reducción de frutas de estación
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Bodega
Rimbaud COPA DE VINO $.......
TINTOS TRAPICHE ORIGEN MALBEC $....... TRAPICHE ORIGEN CABERNET SAUVIGNON $....... DADÁ 1 BONARDA MALBEC $....... DADÁ 2 MERLOT $....... DADÁ 3 CABERNET SYRAH $....... TRAPICHE RESERVA MALBEC DE 375CL $....... TRAPICHE RESERVA MALBEC $....... TRAPICHE RESERVA CABERNET SAUVIGNON $....... FOND DE CAVE MALBEC 500CL $....... FOND DE CAVE MALBEC $....... FOND DE CAVE CABERNET SAUVIGNON $....... FOND DE CAVE RESERVA MALBEC $....... FOND DE CAVE RESERVA PETIT VERDOT $....... FOND DE CAVE RESERVA CABERNET SAUVIGNON $....... FOND DE CAVE RESERVA CABERNET FRANC $....... FOND DE CAVE BLEND GRAN RESERVA $....... EMILIA MALBEC ROSE 375CL $....... EMILIA MALBEC $....... NIETO SENETINER MALBEC $....... NIETO SENETINER CABERNET SAUVIGNON $....... NIETO SENETINER BONARDA $....... NIETO SENETINER MERLOT $....... NIETO SENETINER SYRAH $....... DON NICANOR BLENDS $....... NIETO SENETINER MALBEC DOC $....... CADUS BLEND $....... ALAMOS MALBEC $....... ALAMOS PINOT NOIR $....... SAINT FELICIEN CABERNET SAUVIGNON $....... SAINT FELICIEN CABERNET SAUVIGNON $....... DV CATENA MALBEC MALBEC $....... DV CATENA CABERNET MALBEC $....... EL ENEMIGO MALBEC $.......
BLANCOS NIETO SENETINER CHARDONNAY $....... EMILIA CHARDONNAY VIOGNIER $....... ALAMOS MOSCATEL DE ALEJANDRIA $....... NICASIA BLANC DE BLANCS $....... SAINT FELICIEN SAUVIGNON BLANC $.......
ROSADO TRAPICHE ROSADO MALBEC $....... ALAMOS MACERACIÓN ATENUADA $....... EMILIA MALBEC ROSÉ $.......
ESPUMANTES TRAPICHE EXTRA BRUT 375CL $....... TRAPICHE EXTRA BRUT $....... FOND DE CAVE EXTRA BRUT $....... NIETO SENETINER EXTRA BRUT $....... NIETO SENETINER BRUT NATURE $....... ALAMOS BRUT ROSÉ $....... SAINT FELICIEN BRUT NATURE $.......
Vermouths, Bitters & Amaros cynar martini dry/bianco/rosso cinzano campari fernet 1882 fernet branca gancia gancia spritz
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destilados Vodka Smirnoff Vodka Smirnoff saborizados Vodka Absolut Vodka Absolut saborizados Vodka Sky Gin Tanqueray Gin Beefeater Gin Bombay Saphire Ron Bacardi Ron Bacardi Gold Ron Malibú
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licores Tia maria Baileys amarula cointreau jägermeister crema de cassis lemoncelo
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whiskys J&B Jack Daniels Jhonnie Walker Red Label Jhonnie Walker Black Label Chivas Regal Chivas Regal 18 años
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COCTELERÍA APERITIVOS Americano: CINZANO ROSSO, Bitter y limón $ ....... Gancia Batido: Gancia batido con jugo de limón y azucar $ ....... CINZANO bianco: CINZANO bianco, sprite con rodaja de limón $ ....... CINZANO rosso: CINZANO rosso, gaseosa pomelo y rodaja de limón $ ....... Cynar pomelo: cynar con gaseosa pomelo y rodaja de limón $ ....... gancia spritz: Vino espumante, gancia spritz, soda y rodaja de naranja $ ....... Campari Orange: Campari con jugo de naranja $ ....... Campari spritz: Vino espumante, Campari y soda. $ ....... Cynar Julep: Cynar, menta, azucar rubia y gaseosa pomelo $ .......
MARTINI BAR dry martini: gin, CINZANO dry, aceituna y piel de limón $ ....... Cosmopolitan: vodka SKYY, triple sec,jugo de arandanos y piel de lima. $ ....... Manhattan: CINZANO ROSSO, whisky y cereza. $ ....... Apple Martini: Vodka SKYy, licor de manzana sour y manzana verde $ .......
MEDIUM DRINKS Negroni: Gin, CINZANO rosso y Bitter Martini $ ....... Caipirinha: Cachaca, lima y azucar rubia $ ....... Caipiroska: Vodka SkyY, lima y azucar rubia $ ....... Caipirissima: Ron lima y azucar rubia $ ....... Caipifrutas: vodka SKYY, frutas y azúcar rubia $ ....... Caipiroska mediterranea: Vodka SKYY, albahaca, limas y azucar $ ........ Rimbaud: Malibu, TIA MARIA, Baileys , canela y helado $ .......
LONG DRINKS Fernet cola: Fernet Branca y Coca-Cola $ ....... Cuba Libre: Ron, coca-cola y rodaja de limon $ ....... Gin Tonic: Gin, agua tÓnica y rodaja de limon $ ....... Arthur Tonic: Gin Tonic con pepino y almibar de jenJibre $ ....... Classic Mojito: Ron, Menta, Lima, azúcar rubia y soda $ ....... Mojito Rimbaud: Ron, Menta, Lima, azúcar rubia y espumante. $ ....... Passion Mojito: Ron, Menta, Lima, azúcar rubia y maracuyá. $ .......
sparkling DRINKS Rossini: Vino espumante y mermelada de frutilla $ ....... Bellini: Vino espumante y mermelada de durazno $ ....... Mimosa: Vino espumante y jugo de naranja $ .......
ICE CREAM & FROZEN DRINKS Daiquiri frozen: Ron, Frutas, azucar, limón y hielo. $ ....... Margarita Frozen: Tequila, Cointreau, limón, azucar y hielo $ ....... mudslide: Vodka SKYY, baileys, tía maría y helado de americana $ .......
menúes para celíacos platos sin tacc ?milanesa de pollo con puré de calabaza $....... ?malfattis verdes con salsa roja $....... ?tarta de brócoli $.......
Postres ?semifreddo de chocolate y naranja $....... ?semifreddo de cocholate granizado $....... ?
JARRAS ( de un litro ) Gin, tónica y pimientas $ ....... Campari con naranja y hojas de albahaca $ ....... Cynar con pomelo y hojas de menta $ .......