Jetzt geht’s um die Wurst

Expertenunterricht mit Metzgerin Karoline Mair-Kuenrath.

Mit dem Ziel, Wissen rund um die Südtiroler Wirtschaft zu vermitteln, unternehmerisches Denken zu fördern und Jugendliche für das Berufsfeld im Handel, der Dienstleistung, aber auch im Handwerk zu motivieren, organisiert der Wirtschaftsverband hds bereits seit einigen Jahren praxisorientierte Unterrichtsstunden an Südtirols Mittel- und Oberschulen. Unternehmer aus den verschiedensten Branchen erzählen den Jugendlichen von ihrer Arbeit und unterstützen sie bei ihrer Berufswahl.

Im Herbst war die Vinschger Metzgerin Karoline Mair-Kuenrath an der Reihe und informierte in der Mittelschule Glurns die versammelte Schülerschaft über ihre Arbeit. Alle, selbst das Lehrpersonal waren begeistert vom informationslastigen Blick hinter die Kulissen des namhaften Fleischfachgeschäfts in Glurns. Der hds gratuliert zum gelungenen Expertenunterricht.