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Il commercio di vicinato al suo meglio
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Brugghof Loudn a Caminata. Il “Brugghof Loudn”, a Caminata di Campo Tures è un vero e florido esempio di commercio di vicinato vissuto in prima persona. Qui, da alcuni mesi, il dinamico imprenditore Michael Steinhauser, con la madre Maria, ha rilevato il piccolo esercizio di commercio di generi misti di Caminata trasformandolo in un’attività di vicinato di tendenza per giovani e anziani. Oltre all’assortimento di alimentari e beni di uso quotidiano, il commerciante offre una serie di cereali biologici locali e una vasta gamma di frutta e verdura prodotta dai contadini della zona. Completa
il tutto una grande scelta di frutti a nocciolo e noci, delle quali i clienti possono servirsi autonomamente. Michael è convinto della bontà del suo modello imprenditoriale, ma assicura di avere ancora alcuni assi nella manica. In inverno, per esempio, il giovedì è la giornata dei Krapfen della valle Aurina e, poiché è egli stesso un appassionato coltivatore, offre in vendita anche moltissime varietà di verdure di campo, senza dimenticare il grano di sua coltivazione che i panificatori della zona trasformano in pagnotte profumate. All’interno della bottega i clienti possono addirittura utilizzare una piccola macina, creare diverse miscele di farine e portarle a casa propria. Un simile successo soddisfa anche il fiduciario comunale dell’Unione Walter Weger, anch’egli appassionato commerciante e approvvigionatore di vicinato da lungo tempo: “Dobbiamo sostenere i giovani, e qui al Brugghof Loudn percepisco la gioia e la passione di un lavoro ben fatto; non posso quindi che congratularmi con Michael per le meravigliose idee!”
Presso il Brugghof Loudn: da sin. Michael Steinhauser e Walter Weger
che programmi di trascorrere una vacanza nei migliori e più forniti alberghi della regione. L’iniziativa ha un valore di mercato di 600.000 euro ed è visibile, tra gli altri, sui siti internet www.suedtirolerland.it e www.trentino.com.
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