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Med icin a ho lísti c a
Energía Nutrición C i e nci a
El poder de nuestras creencias
Cómo afectan nuestras emociones, personalidad y toma de decisiones
Mantener el enfoque para cumplir las
resoluciones de nuevo año
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Vol. 11, no.106 Enero, 2024
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CARTA DEL EDITOR
Mis amados lectores: ¡Tengan todos un feliz año nuevo 2024! ¡Y sean bienvenidos a esta, la primera edición del año de nuestra revista! En un mundo cada vez más ocupado y lleno de distracciones, es fácil olvidar que nuestra salud es nuestra mayor riqueza. La salud no solo se trata de estar libres de enfermedades, sino de mantener un equilibrio físico, mental y emocional que nos permita disfrutar plenamente de la vida. En este nuevo año, queremos hacer un llamado a la acción para priorizar nuestra salud emocional y energética, que nacen de nuestras creencias más profundas. No obstante, nuestras creencias, emociones y forma de pensar son protagónicas y establecen en nuestras vidas lo que necesitamos para mantenernos seguros, sanos, y felices. ¿Crees que tus creencias, emociones y forma de pensar son saludables y positivas? Pues puedo asegurarte de que hay muchas que no lo son y te podrían estar causando problemas existenciales. Es vcomún encontrarnos atrapados en una rutina agitada y estresante, donde el autocuidado queda en un segundo plano. Pero es hora de cambiar eso. Nuestro cuerpo y mente merecen ser atendidos y cuidados de manera regular. No podemos permitir que el estrés y las responsabilidades nos consuman por completo. Es fundamental recordar que cada elección que hacemos en nuestra vida diaria tiene un impacto en nuestra salud. Desde la comida que elegimos comer hasta la cantidad de tiempo que dedicamos a hacer ejercicio o descansar. ¡Espero que esta edición te ayude a encontrar las respuestas que buscas y que resulte una bendición para tu vida! Habacuc Cardona Pérez Director Editorial e Imagen
Pure & Healthy Magazine: PO Box 5558 Caguas PR, 00726
UNIDOS EN VISIÓN Diana Ruiz Vázquez Vicepresidenta
José Ferrer Reyes Gerente de Operaciones Blanca Figueroa Asistente Administrativa Génesis V. Maymí Polanco Diseñadora Gráfica César Mérida Corrección Editorial Jorge Olivero Vasquez Deborah Matos López Ventas
Es política de Pure & Healthy Magazine corregir y aclarar cualquier error o información incorrecta que pueda aparecer en esta publicación. Pure & Healthy no se responsabiliza por los productos y/o servicios anunciados en nuestra publicación. Los editoriales publicados y las recomendaciones ofrecidas no constituyen un consejo médico.
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35. Receta: Pancakes de Banana y Chai 36. Meditación: Abrazar la Luz y la Plenitud para 37. 38.
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CONCIENCIA SALUDABLE
Nuevos hábitos para el 2024 Adoptar estos hábitos saludables en tu rutina contribuirá significativamente a tu bienestar general y a la gestión de la ansiedad: 1. Desconéctate: al llegar a casa, deja atrás las preocupaciones laborales y reserva tiempo para realizar actividades placenteras, como dedicarte a algún pasatiempo, compartir una comida con amigos o disfrutar de un masaje. 2. Suéltate: aceptar que no puedes controlar todo es fundamental. Establece prioridades, delega tareas y organiza tu tiempo de manera eficiente. Aprender a decir "no" y evitar exigirte de más para complacer a todos es esencial para mantener un equilibrio emocional saludable.
3. Haz ejercicio: ya sea caminar, bailar, nadar o andar en bicicleta, la práctica regular de ejercicio estimula la liberación de neurotransmisores asociados con el bienestar. 4. Cuida tus ritmos: establecer horarios regulares para las comidas y respetar un horario adecuado de descanso nocturno son elementos clave para mantener un equilibrio saludable. 5. Practica la meditación: incorporar técnicas de meditación, ya sea a través del yoga, tai chi o chi kung, puede ayudar a reducir las emociones negativas y mitigar la ansiedad.
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Sueño detox
Por: Dra. Ana María Oliva Ingeniera Biomédica Publicado en Cuerpomente.com
Dormir para rejuvenecer
Durante el sueño, el cerebro no descansa, sino todo lo contrario. Pone en marcha todos los mecanismos de autorrecuperación y permite que tus células se regeneren.
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urante el sueño, el cerebro no descansa, sino todo lo contrario: pone en marcha todos los mecanismos de autorrecuperación y permite que tus células se regeneren. Tu cerebro está en una actividad constante para permitirte que, por la mañana, puedas volver a tus actividades totalmente renovado. La melatonina, la clave del sueño reparador Esta hormona trabaja por ti mientras duermes. Su secreción está relacionada con la regulación de nuestro reloj biológico interno, y se le suele llamar “la hormona del sueño”. Las investigaciones más recientes muestran que no se limita solo a eso, sino que promueve la salud en varios ámbitos y tiene un papel muy importante en diferentes funciones metabólicas: • • • • • • • • • • •
Te protege de los problemas cardiovasculares Previene la diabetes Cuida de nuestros huesos Previene la obesidad Protege nuestros genes Ralentiza el envejecimiento Tiene funciones antioxidantes Activa la neuroprotección Cumple una función antiinflamatoria Apoya al sistema inmune Pero uno de los problemas es que la secreción de la melatonina parece disminuir con la edad.
Necesitas llegar más veces a la fase REM Durante la noche, cada una de las fases del sueño se va repitiendo entre 4 o 5 ciclos, si dormimos bien. Pero si no lo hacemos, llegamos menos veces a la fase más importante, que es la fase REM. Las 4 fases del sueño • Somnolencia: es la primera etapa, esa en la que cerramos los ojos y nos sentimos con sueño. • Sueño ligero: los músculos se relajan (y a veces se contraen) mientras entramos en un sueño más profundo. Es el inicio del ciclo del sueño, y suele durar casi el 50 % del tiempo. • Sueño profundo o delta: es un sueño corto, pero muy profundo. • Sueño REM: es la fase del sueño en la que soñamos. Es la fase más necesaria para prevenir el envejecimiento.
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4 Fases de Sueño Fase 1 Somnolencia (1-7 min.) - El ritmo cardiaco disminuye. - La respiración se va calmando. - Los músculos se relajan. - Las ondas cerebrales reducen su actividad.
Fase 2 Sueño Ligero (10-25 min.) - El ritmo cardiaco y la respiración disminuyen aún más. - Los músculos se relajan más. - La temperatura corporal baja. - Se detiene el movimiento ocular. - Las ondas cerebrales se vuelven más lentas.
Fase 3 Sueño Profundo (20-40 min.) - El ritmo cardiaco y la respiración llegan a sus niveles más bajos, durante el sueño. - Los músculos se quedan relajados. - Las ondas cerebrales reducen su actividad aún más.
Si no dormimos bien, se reducen los niveles de leptina y aumentan los de grelina, con lo que sentiremos más ganas de comer.
•
Mantener el equilibrio hormonal Durante la fase REM se segrega la hormona del crecimiento, que tiene un papel principal en la reparación celular y tiene un destacado papel anti envejecimiento. La testosterona se segrega mientas duermes; si no descansamos bien, se reducen sus niveles en el torrente sanguíneo. Esta hormona nos ayuda, entre otras funciones, a: • Desarrollar correctamente nuestra masa muscular. • Reducir la grasa corporal. • Mantener la densidad de los huesos en todas las edades.
•
La piel también se repara por la noche La piel realiza un gran trabajo de reparación y renovación mientras estás descansando. El estrógeno - Es una hormona esencial, que interviene en múltiples procesos y ayuda a mantener la piel en buen estado de salud. En las mujeres, tiene sus niveles más altos en la sangre justamente durante la fase del sueño REM. • Es responsable del crecimiento del cabello. Tanto la caída capilar como las uñas quebradizas se asocian con bajos niveles de estrógeno. • Mantiene la piel suave y ayuda a conservar su firmeza. • Previene la aparición temprana de las arrugas y las manchas de la edad, es decir, el envejecimiento prematuro. El colágeno - El sueño también induce la producción de colágeno, que es un ingrediente clave para mantener la piel firme y joven.
•
Fase 4 REM (20-40 min.) -Detrás de tus párpados, tus ojos se mueven rápidamente de lado a lado. - La respiración se vuelve irregular. - El ritmo cardiaco acelera. - Las presión arterial aumenta.
Forma una barrera frente sustancias tóxicas medioambientales y células cancerosas. Es también el responsable de la firmeza y la elasticidad de la piel. Afecta asimismo a la capacidad de la piel de mantener agua, así que es importante para mantener la piel hidratada.
Al no dormir, engordas más Aunque parezca sorprendente, dormir también ayuda a que perdamos peso. Las hormonas leptina y grelina son las que controlan los sentimientos de hambre y ansiedad, y son las responsables del efecto yoyó que se produce tras someterse a diversas dietas de adelgazamiento, que también sufren desajustes cuando no dormimos lo necesario. La grelina es la encargada de estimular el apetito y la leptina envía la señal al cerebro cuando nos sentimos saciados. Si no dormimos bien, los niveles de leptina se reducen (no se envía la señal de saciedad) y los niveles de grelina aumentan, con lo que sentiremos más ganas de comer. En la fase REM del sueño es cuando el cuerpo quema más calorías que en ninguna otra etapa de las horas de descanso. Así que, si no dormimos lo suficiente y no conseguimos llegar y permanecer en la fase REM, engordaremos más. La falta de sueño también interfiere con la capacidad para metabolizar los hidratos de carbono y provoca niveles altos de glucosa en sangre, que aumentan la insulina y el almacenamiento de grasa corporal. • • •
A su vez, facilitas la digestión y evitas el reflujo. Tu páncreas trabaja mejor y mantiene bien tu metabolismo. u cerebro se oxigena mejor y te despiertas más despejado.
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Mantener el enfoque para cumplir las resoluciones de nuevo año Por: Dalia E. Morales Ortiz, CECP Trabajadora Social Clínica
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omienza un nuevo año y con esta ilusión de ser una novedad nos preparamos mentalmente estableciendo resoluciones que nos encantaría poder alcanzar. Nos impulsa el pensamiento de que tenemos otra oportunidad y vamos a intentarlo con más fuerzas.
vorecen ni aportan a la conquista de esas metas. Esto revelaría ante nuestros ojos la verdad, que no ha sido falta de tiempo es que hemos estado perdiendo el enfoque.
Ocurre que cuando repasamos al finalizar el año nos damos cuenta de que no hemos tenido los resultados o los deseos que tanto queríamos. Y nos sorprendemos de lo rápido que pasó el tiempo porque no nos alcanzó para trabajar en lo que habíamos planificado.
En estos tiempos modernos existen demasiados distractores y disparadores de placer. Todo en un ritmo acelerado, tenemos todo a la mano: compras, ventas, promociones y la vida de los demás en las redes sociales. Estos avances en la tecnología nos han expuesto a recibir constantes notificaciones en nuestro teléfono celular. Tenemos que ver, leer y estar informados porque el contenido está ahí disponible para nosotros y a cada minuto se publica algo nuevo. Y claro, nuestro teléfono es inteligente,
Si pudiéramos ver una película de nosotros mismos manejando nuestro tiempo, podríamos ver la cantidad que invertimos en actividades que no fa-
¿Y porque perdemos el enfoque?
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nos conoce, nos complace y nos brinda contenido de acuerdo a nuestros intereses particulares gracias a los algoritmos. Nos identificamos y decimos "esto tengo que verlo porque es un mensaje para mí." Y sí, podemos encontrar información valiosa y nutritiva para nuestro trabajo interior. Lo que nos debe inquietar es cuando dedicamos gran parte de nuestra energía en ver contenido que no nos tomamos el tiempo de aplicar en nuestra vida real. Donde va nuestra atención ahí agotamos nuestra energía y fortalecemos eso que estamos atendiendo. En realidad nos convertimos en eso que más nos enfocamos. Es un buen ejercicio analizar si en lo que estamos agotando nuestra energía nos lleva a algún resultado positivo. Si eso que estamos haciendo en este instante nos eleva y nos impulsa a ser lo que aspiramos. Si lo que hacemos está alineado con lo que más queremos que
Donde va nuestra atención ahí agotamos nuestra energía y fortalecemos eso que estamos atendiendo. nos suceda. No solamente nos distraemos con los teléfonos, también podemos distraernos con otras personas que llaman nuestra atención. Cuando esas personas que nos rodean nos comparten sus problemas, quejas y su visión negativa del mundo, esto nos puede desenfocar porque nos preocupa su bienestar y cometemos el error de pensar que dependen de nosotros para estar bien. Es hermoso hacer actos de bondad, apoyar y amar al prójimo, no obstante, cuando las personas quieren que carguemos sus problemas como nuestros
E D N Ó I C A S A D LIBER A P A R AT S E N O I C EMO A nt e ex pe r ie nc ia s de vi d a d olo rosa s p ue d en qu eda r em oci on e s at ra p ad a s e n for ma d e en erg í a si en d o di fí cil de p r oce sa r p a ra el cue r po. E sto ej e r ce u n a in flu en cia so bre lo s t e ji d os fí sic os p rovo ca ndo dolo r a g ud o y ma le st a r emo cio n al. *Dolor de pecho *Migraña *Ansiedad *Depresión *Dolor de espalda *Problemas digestivos *Nerviosismo *Insomnio *Entre otros
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y no muestran el interés en hacerse responsables de trabajar en su situación; urgentemente hay que establecer límites.
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Proteger nuestro enfoque también conlleva reconocer cuando las situaciones de otros nos están sobrecargando emocionalmente y hacer todo lo posible por volver a atender nuestros proyectos. Entonces ya lo sabemos: no es falta de tiempo, es perdida de enfoque, por lo tanto debemos estar más atentos y protegerlo. A continuación cuatro sugerencias que nos ayudarán a cuidar nuestro enfoque: Vivir nuestra vida intencionalmente. Esto se refiere a actuar con un propósito claro en lugar de dejarnos llevar de un lado a otro como víctimas de las circunstancias o deseos de otras personas. Que todo paso que demos tenga la intención clara y precisa de lo que queremos lograr. Trabajar en nuestra relajación para estar más alerta a las oportunidades y lo que es importante para nuestro crecimiento. Cuando no nos logramos concentrar es porque no estamos relajados, se presenta la ansiedad y todo acontecimiento externo nos desvía y nos agobia. Trabajar con las emociones que nos invaden al momento de querer concentrarnos debe ser prioridad. Es sorprendente la cantidad de personas que abandonan sus resoluciones por situaciones emocionales. Concentrarnos en el proceso y no en el resultado. Parte del logro de una meta consiste en tener paciencia para aprender lo básico y paulatinamente seguir avanzando. Tendemos a tener la falsa expectativa de que se pueden saltar pasos o tomar atajos. Puede que nos desesperemos por ver resultados pero una vez comenzamos lo más importante es centrarnos en el proceso porque es ahí donde está el aprendizaje.
Los resultados los veremos pero solo si tenemos consistencia y enfoque en el proceso que conlleva. Entrenar el enfoque. Todo podemos practicarlo hasta que se vuelva parte de nuestros hábitos. El enfoque también se puede practicar. Podemos comenzar con disminuir el tiempo en pantalla o limitar el tiempo que dedicamos a apoyar a otros en sus situaciones. Y si nos sentimos culpables al hacer esto es porque tal vez debamos trabajar en nuestras emociones. Esto son solo algunas sugerencias y cada persona puede desarrollar otras formas de mantenerse enfocado. Durante el año debemos monitorearnos y estar al pendiente de los propios comportamientos. Si nos percatamos de nuestra pérdida de enfoque, podemos volver a comenzar no importa si es principio del año o mitad. Si crees que volver a leer este escrito en seis meses te ayudará, guárdalo y refuerza el enfoque. Siempre podemos volver a comenzar.
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El poder de las creencias: cómo afectan nuestras emociones, personalidad y toma de decisiones Por: Habacuc Cardona, CECP, CBCP Lectura de 7 min.
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as creencias son una parte fundamental de nuestra vida. Son los pilares invisibles que moldean nuestras emociones, personalidad y toma de decisiones. Aunque a menudo pasan desapercibidas, nuestras creencias tienen un impacto profundo en cómo percibimos el mundo y cómo nos comportamos en él. El propósito de este artículo es explorar la estrecha relación entre las creencias, las emociones, la personalidad y la toma de decisiones, y cómo entender esta conexión puede ayudarnos a vivir una vida más plena y satisfactoria. Nuestras creencias son como filtros a través de los cuales interpretamos la realidad. Si creemos que el mundo es un lugar peligroso y hostil, es probable que experimentemos con mayor frecuencia emociones como el miedo y la ansiedad. Por otro lado, si creemos que el mundo es un lugar lleno de oportunidades y posibilidades, es más probable que experimentemos emociones como la alegría y la gratitud. Estas emociones, a su vez, influyen en nuestra forma de interactuar con el mundo y con los demás. Si nos sentimos ansiosos, es posible que evitemos situaciones nuevas o desafiantes, limitando así nuestras oportunidades
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de crecimiento personal. Sabemos que el éxito llega a través de nuevas experiencias en nuestras vidas, ya sea en el plano personal o en el laboral. Si esto está bloqueado con creencias limitantes, debemos restructurar la forma en que pensamos para mirar la vida desde otra perspectiva. Usualmente, en un análisis con pensamiento crítico, apreciamos nuevas posibilidades porque traen una nueva visión. Por el contrario, si nos sentimos felices y confiados, es más probable que nos acerquemos a nuevas experiencias y relaciones, lo que puede enriquecer nuestras vidas. Nuestras creencias también influyen en nuestra personalidad. Si creemos que somos capaces y competentes, es probable que desarrollemos una personalidad segura y resiliente. Por el contrario, si creemos que somos incapaces o inferiores, ya sabemos que desarrollaremos una personalidad insegura y autocrítica. Estas creencias arraigadas pueden afectar nuestra autoestima, nuestra confianza en nosotros mismos y nuestra capacidad para enfrentar desafíos. Si nos sentimos y nos percibimos a nosotros mismos como personas dignas de amor y éxito, sin duda tendremos más probabilidades de sentirnos motivados para alcanzar nuestras metas y de que exista ese sentimiento de satisfacción en nuestras vidas.
es más probable que nos comprometamos y tomemos acciones para alcanzarlo. Por otro lado, si creemos que no tenemos el control sobre nuestras vidas o que nuestras acciones no marcan la diferencia, es posible que nos sintamos impotentes y evitemos tomar decisiones importantes. Además, nuestras creencias pueden influir en cómo evaluamos las opciones y cómo sopesamos los riesgos y beneficios. Si creemos que el cambio es positivo y emocionante, es más probable que estemos dispuestos a tomar riesgos y explorar nuevas oportunidades. Por el contrario, si creemos que el cambio es peligroso o amenazante, es posible que evitemos tomar decisiones que nos saquen de nuestra zona de confort. Pero, ¿cómo podría tomar mejores decisiones que me ayuden a crear nuevas creencias positivas? Tomar decisiones es una parte integral de nuestra vida diaria. Desde decisiones simples, como qué comer en el desayuno, hasta decisiones más complejas, como elegir una carrera o invertir en un negocio, nuestras elecciones tienen un impacto significativo en nuestro bienestar y éxito. Así que vamos a explorar el concepto del pensamiento crítico como una herramienta invaluable para tomar mejores decisiones y cómo podemos aplicarlas en nuestra vida cotidiana.
Por otro lado, si creemos que no merecemos el éxito ¿Qué es el pensamiento crítico? El pensamiento o la felicidad, es posible que nos autosaboteemos y crítico es un proceso mental que nos permite analinos sintamos insatisfechos, incluso cuando alcanzazar, evaluar y tomar decisiones basadas en la lógica, mos el éxito. Lo que a su vez es muy triste, porque la evidencia y el razonamiento objetivo. Implica cueses un sentimiento que te entierra, aun cuando logras tionar suposiciones, examinar información de manera tus metas. Peor aún, no nos damos cuenta de cuánimparcial y considerar diferentes perspectivas antes to hemos adelantado, por ende, no lo celebramos, y de llegar a una conclusión. las emociones negativas siguen floreciendo con un sentimiento de insatisfacción.Nuestras creencias A través del pensamiento crítico, podemos evitar sestambién juegan un papel crucial en nuestra toma de gos cognitivos y tomar decisiones más fundamentadecisiones. Si nos sentimos capaces de lograr algo, das y efectivas, dado que nuestras creencias pueden Pure & Healthy Magazine 20
estar cimentadas en razonamientos que no necesariamente son ciertos y verdaderos. Pero, ¿cómo lo hacemos?
decisiones más racionales y basadas en la evidencia, en lugar de dejarnos llevar por emociones o impulsos momentáneos.
Vamos a echarles un vistazo a algunos pasos para tomar decisiones a través del pensamiento crítico:
Otra cosa que considero útil es que siempre es bueno cuestionar nuestras propias decisiones, porque con frecuencia esto nos permite llegar al centro del sentimiento que está impulsando la toma de esa decisión. Por otro lado, cuando evaluamos las consecuencias potenciales de nuestras decisiones, aumenta la confianza en nuestro criterio, porque está demostrado que, con frecuencia, tomamos decisiones más elocuentes y precisas.
1. Definir el problema: el primer paso para tomar una decisión es identificar claramente el problema o la situación que requiere una decisión. 2. Recopilar información: una vez que se ha definido el problema, es importante recopilar información relevante y confiable. Es esencial asegurarse de que la información sea precisa y esté respaldada por evidencia sólida. 3. Analizar la información: después de recopilar la información, es hora de analizarla de manera crítica. Esto implica examinar los datos, identificar patrones, evaluar la calidad de la evidencia y considerar diferentes puntos de vista. 4. Generar opciones: una vez que se ha analizado la información, es hora de generar diferentes opciones o soluciones posibles. Es útil considerar tanto las ventajas como las desventajas de cada opción y evaluar cómo se alinean con los objetivos y valores personales. 5. Evaluar y tomar una decisión: después de generar opciones, es importante evaluar cada una de ellas en función de criterios claros y relevantes. Esto puede incluir la consideración de factores como la viabilidad, la ética, el impacto a largo plazo y la alineación con los valores personales. 6. Reflexionar y aprender: una vez que se ha tomado una decisión, es importante reflexionar acerca del proceso y los resultados obtenidos. Esto implica analizar las consecuencias de la elección, aprender de los errores y éxitos, y utilizar esta experiencia para mejorar la toma de futuras decisiones.
Esto genera emociones positivas y felicidad, ya que podemos sentirnos más seguros y satisfechos con nuestras elecciones, incluso si los resultados no son los esperados, porque sabemos que hicimos nuestro mejor esfuerzo. Por eso, el pensamiento crítico es una alternativa fantástica, y lo mejor es que, mientras más lo practicamos, mejor lo hacemos. Recuerda que la toma de decisiones es un proceso continuo y que aprender de nuestras elecciones pasadas nos ayuda a crecer y mejorar en el futuro. En conclusión, nuestras creencias son poderosas y moldean nuestra experiencia de vida. Afectan nuestras emociones, personalidad y toma de decisiones, y pueden ser tanto limitantes como empoderantes. Al tomar conciencia de nuestras creencias y cuestionar aquellas que nos limitan, podemos abrirnos a nuevas posibilidades y vivir una vida más auténtica y satisfactoria. Es importante recordar que nuestras creencias no son estáticas, sino que pueden cambiar a lo largo del tiempo. Al desafiar nuestras creencias limitantes y reemplazarlas por creencias más positivas y constructivas, podemos transformar nuestra experiencia de vida y alcanzar nuestro verdadero potencial. Así que, ¿qué creencias te gustaría adoptar para vivir una vida más plena y satisfactoria? La elección está en tus manos.
Uno de los beneficios más grandes de tomar decisiones utilizando el pensamiento crítico es que evita ¡Feliz 2024 y que todos los deseos de tu corazón decisiones impulsivas, lo que nos permite llegar a sean nobles, con buena causa y se hagan realidad! Pure & Healthy Magazine 21
El lenguaje de la transformación Parte 1
Por: Dr. Joe Dispenza Doctor en quiropráctica e investigador
L
os miembros de la comunidad del Dr. Joe Live se llevaron una gran sorpresa cuando les presentamos a un importante miembro de nuestro equipo de investigación científica hace un par de meses. Si se perdieron esa conversación, me complace presentarles el trabajo de Jeff King, Doctor en Educación, y un área de investigación apasionante para nosotros. Jeff llegó a nosotros a través de su investigación pionera como vicepresidente adjunto de Aprendizaje Transformador en la Universidad de Oklahoma Central. Sus antecedentes y credenciales son extensos; puedes leer más acerca de él en el sitio web de la UCO. Brevemente, diré lo siguiente: Jeff y su equipo han estado trabajando con estudiantes universitarios para identificar patrones en su lenguaje (a través de historias, narraciones y escritura autorreflexiva) y luego conectar esos patrones con el propio proceso de aprendizaje. A medida que avanzaba en sus propias áreas de estudio, Jeff (que sigue nuestro trabajo desde hace más de una década) se puso en contacto con nuestro equipo de investigación para proponer formas de estudiar "el lenguaje de la transformación" dentro de nuestra comunidad. Me han oído decir muchas veces que, en última instancia, venimos
a este trabajo para cambiar. Podemos pensar que buscamos la curación, la abundancia ilimitada, un trabajo de ensueño o una relación amorosa. Pero al final, todos nos damos cuenta de que nada cambia en nuestras vidas hasta que cambiamos nosotros. Así pues, tiene sentido estudiar el lenguaje de las personas de nuestra comunidad que han experimentado un cambio personal, porque el lenguaje es esencial para enseñar la transformación. Y el modelo y las herramientas que utilizamos son muy similares a los que el equipo de Jeff utiliza con los estudiantes universitarios: aprendizaje, recuerdo, narración y metáfora. Hasta ahora, en nuestra investigación hemos utilizado el lenguaje contemporáneo de la ciencia para construir un modelo de transformación, aplicando información y hallazgos para entender el "qué" y el "por qué", de modo que el "cómo" resulte más fácil. Con esta nueva fase de investigación acerca del lenguaje, estudiamos la experiencia de cambio y transformación personal de las personas como una alegoría, una demostración instructiva de la verdad. En otras palabras, utilizamos el lenguaje de nuestra propia experiencia transformadora para enseñárselo a otros que también quieren cambiar.
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Cuando conocemos la transformación de otra persona y podemos conectarla con nuestra propia comprensión y experiencia, estamos conectando con la posibilidad de nuestra propia transformación personal. Como continuación de la enriquecedora conversación de una hora que mantuvimos Jeff y yo en octubre, quiero compartir contigo algunas ideas fundamentales. Continuaremos con este tema durante las próximas semanas. Mientras tanto, si quieres escuchar la conversación completa, te ofrecemos un enlace a Dr. Joe Live (visita www. drjoedispenza.com/dr-joe-live) La "fuerza de la señal” Para determinar mejor cómo integrar el área de especialización de Jeff con nuestra propia investigación, ideamos un pequeño programa de prueba, por así decirlo. Ya tenemos cientos de testimonios de personas que se han curado con este trabajo, recopilados en forma de las poderosas Historias de Transformación de nuestra comunidad. Así que, trabajando con el Dr. Hemal Patel, nuestro investigador principal, Jeff empezó a analizar una pequeña muestra de esas historias. Para empezar, Hemal y él eligieron 27 testimonios de curación relacionados con remisiones de numerosos tipos de cáncer. Abordamos el análisis con estas preguntas en mente: ¿Encontraríamos puntos en común en el lenguaje y el contexto de estos testimonios? ¿Podríamos sacar a la luz coherencias entre las personas que describen experiencias curativas transformadoras y utilizarlas como herramientas didácticas? Y así, utilizando inteligencia artificial, Jeff y nuestro equipo escanearon esos testimonios en busca de puntos en común entre sus descripciones. "Y efectivamente", nos dijo Jeff en nuestra conversación en directo con el Dr. Joe. "La IA descubrió dos cosas que eran de enorme interés. Y esas dos cosas giraban en torno a la palabra, o el verbo, 'sentir', y el tipo de contexto en el que la gente utilizaba esa palabra: 'sentir, sentí, sentía', etcétera. Y lo segundo
que surgió fue el tiempo verbal. ¿Hablaban en pasado? ¿Hablaban en presente, en futuro? En otras palabras, el aspecto temporal del lenguaje que utilizaban". ¿Qué queremos decir con "aspecto temporal"? En pocas palabras, cuando las personas cambian a través de este trabajo de alguna manera, ya no se identifican como ese “yo” del pasado, que tenía esos problemas de entonces. Ven sus condiciones pasadas como si estuvieran viendo una vida pasada. Los tiempos verbales que utilizan, como parte del lenguaje de la transformación, indican la persona en la que se han convertido en el presente y (desde esa personalidad presente) ven a la persona que está por venir en el futuro. Aunque el tamaño de la muestra era pequeño, nuestro equipo consideró que estos resultados eran significativos. Para verificarlos, consultaron al director general del principal socio de investigación de Jeff a través de su universidad, un hombre cuya empresa se basa en descifrar el significado de estudios como el nuestro. Y sus comentarios confirmaron nuestro entusiasmo por estos primeros hallazgos. "Lo que me dijo", nos contó Jeff, "fue: 'Basándome en lo que veo en estas 27 narrativas' (y en el mundo de la investigación científica, por supuesto, 27 es un número de investigación pequeño) 'Si viera esto mismo cuando me trajeras mil narrativas... lo llevaría completamente al banco. Estoy a punto de hacerlo ahora, solo por la fuerza de la señal’". Nuestro equipo supo, a partir de esta pequeña muestra, que hay algo, en efecto, en "el lenguaje de la transformación". Tal como se preguntó Jeff, tras estas discusiones iniciales: ¿Qué significan estos puntos en común? ¿Cómo los aplicamos a este trabajo? En mi próximo post, exploraremos lo que significa "sentirlo" (o, según el caso, haberlo "sentido") para "sanar" o "ser sanado". Mientras tanto, si aún no eres miembro, puedes suscribirte a Dr. Joe Live y escuchar mi conversación con Jeff. Profundizaremos en lo que todo esto significa en un par de semanas.
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Por qué nos cuesta tanto cumplir los buenos propósitos de Año Nuevo Por: David Bueno i Torrens y Anna Forés Miravalles Investigadores en Universitat de Barcelona, España
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Año Nuevo, vida nueva”. Este dicho popular, tan recurrente a principios de año, invoca un cierto espíritu optimista. La convicción de que con todo inicio de ciclo se abren nuevas oportunidades. Y de paso nos invita a reflexionar y a hacer un balance de los logros y reveses del año que termina. Una reflexión que suele llevar emparejado un arsenal de buenos propósitos destinados a que el ciclo que se inicia el 1 de enero sea mejor que el que concluyó el 31 de diciembre. Sin embargo suele ocurrir que, al cabo de unas semanas de arrancar el año, muchas de esas intenciones caen en saco roto. ¿Qué ha sido de todos aquellos buenos propósitos? ¿Ha sido insuficiente nuestra fuerza de voluntad? La respuesta más común es sí. Porque, la verdad sea dicha, la fuerza de voluntad flaquea con facilidad. ¿Pero por qué?
voluntad ya contribuimos a aumentarla. Razón de más para leer la explicación que sigue.
La fuerza de voluntad debe verse recompensada La voluntad es la potestad de dirigir las propias acciones hacia un fin deseado, normalmente opuesto a la inmediatez del momento. Dicho de otro modo, nos permite vencer los obstáculos y alcanzar nuestras metas incluso si implican un esfuerzo que no se ve recompensado de manera inmediata. Este primer punto es crucial: la sensación de recompensa. Está muy arraigada en nuestro cerebro, y nos conmina a repetir las acciones que, de algún modo, nos han resultado provechosas con anterioridad.
Una de las zonas principales del cerebro implicadas es el estriado, y el neurotransmisor que lo activa se llama dopamina. La dopamina participa en La neurociencia ofrece algunas respuestas que tal diversas funciones mentales, a saber, la motivación, vez nos sirvan para reflexionar. Después de todo, hay el placer, la atención, el optimismo y la recompensa, experimentos que indican que solo con conocer los entre otras. Claves, dicho sea de paso, para conseguir mecanismos neuronales que inducen la fuerza de lo que nos proponemos. Por otra parte, cada vez que Pure & Healthy Magazine 24
echamos mano de la fuerza de voluntad para hacer algo contrario a las tendencias inmediatas del momento, como por ejemplo comernos una ensalada en lugar de un entrecot grasiento, o una fruta en lugar de una tarta, se nos activa la denominada corteza cingulada anterior, que tiene diversas funciones, entre las cuales destacan la gestión de conductas racionales como la inhibición, la anticipación de premios, la toma de decisiones, la empatía y la gestión emocional. Esta zona del cerebro tiene conexión directa con la corteza prefrontal, que está implicada en la planificación de acciones futuras y en el control consciente del comportamiento, lo que incluye la determinación. Pero también con la amígdala, que se ocupa de generar emociones. Todas ellas, además, actúan sobre el estriado, que como ya se ha dicho genera sensaciones de recompensa. ¿Y a dónde nos lleva todo esto? Unamos todas las piezas. Cuando nos planteamos un propósito, tanto en Año Nuevo como cualquier otro día del calendario, estamos usando la corteza prefrontal para planificarlo y para mantener la determinación de conseguirlo. Tomamos la decisión con la corteza cingulada, que inhibe otras acciones que lo desbaratarían y controla las riendas de las emociones para mantenernos dentro de la racionalidad. Y, aquí viene lo importante, anticipamos la recompensa final (por ejemplo, perder esos quilos que nos sobran). Lo malo es que, cuando todo parece ir sobre ruedas, algo suele a torcerse. Porque normalmente la recompensa esperada, que es lo que a nivel cerebral nos permite mantener la atención y el interés, se demora. Y la tentación de sucumbir a los placeres inmediatos se hace cada vez más fuerte.
Sin motivación la fuerza de voluntad flaquea La única manera de mantenernos firmes a pesar de todo es a través de la motivación. La motivación es un estado interno que activa, dirige y mantiene la conducta hacia metas o fines determinados. De hecho, la misma motivación es también fuente de recompensa y placer, y se relaciona con otras facultades mentales como el optimismo. La motivación depende también
de la dopamina. Cuanto más altos son los niveles de dopamina, menos nos cuesta esforzarnos en conseguir una recompensa más valiosa que la recompensa fácil e inmediata. Y, ¡tachán!, el anhelo de esa recompensa futura gana la partida a los placeres de la inmediatez. Claro que no todo el mundo muestra los mismos niveles de fuerza de voluntad. En las diferencias interpersonales intervienen dos factores. El primero, genético. El sistema de la dopamina se basa en el funcionamiento de diversos genes. Según qué variantes génicas tengamos, su funcionamiento será más o menos eficiente. El segundo factor es el entrenamiento y la educación. Porque sí, la fuerza de voluntad se puede entrenar. ¿Cómo? Simplemente usándola. Cada vez que la utilizamos, favorecemos conexiones neuronales que fortalecen el comportamiento que perseguimos. El truco está en imaginar recompensas suficientemente lejanas para que alcanzarlas implique un cierto esfuerzo, pero a la vez lo bastante cercanas para que las percibamos como asequibles. Otra manera de trabajar la fuerza de voluntad es a través del método propuesto por Esther Wojcicki para favorecer el éxito personal, el método TRICK (Truco). Propone fomentar los siguientes valores: Confianza (Trust), Respeto (Respect), Independencia (Independence), Colaboración (Collaboration) y Amabilidad (Kindness).
Empieza por un día nuevo Una vida es mucho tiempo, quizás un año también. Si los propósitos anuales nos cuestan, más nos valdría empezar por el “Día nuevo, algo nuevo en nuestra vida”. Sin estresarnos, puesto que una de las consecuencias del estrés es precisamente que disminuye la funcionalidad de las áreas racionales del cerebro y potencia las conductas basadas en la inmediatez.
Y ya iremos alargando en el tiempo los buenos propósitos a medida que nuestro sistema dopaminérgico, la corteza cingulada anterior y la corteza prefrontal estén más entrenados. Nadie es capaz de correr una maratón el primer día que se calza unas zapatillas de deporte. Pure & Healthy Magazine 25
Alimentación Detox Post-Fiestas Un Reinicio Nutritivo para el Nuevo Año
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espués de las celebraciones festivas, es común sentir la necesidad de restablecer hábitos alimenticios saludables y darle a nuestro cuerpo un impulso nutricional. En otras ocasiones es como si el cuerpo te pidiera a gritos que pares con la "comelona". Y una opción efectiva para este propósito, o para brindarle descanso al cuerpo, es una alimentación détox temporal. Hay muchos beneficios en una desintoxicación post-navideña. Su objetivo es depurar el organismo y librarlo de los residuos acumulados, para aumentar los niveles de energía y la sensación de bienestar. La desintoxicación no es una forma de eliminar el exceso de peso. Su objetivo es que te sientas mejor y libre. Un primer paso clave en este proceso es priorizar la hidratación. Aumentar la ingesta de agua es fundamental para ayudar al cuerpo a eliminar las toxinas. El consumo adecuado de agua es fundamental para el proceso de desintoxicación del cuerpo. El agua actúa como un solvente que ayuda a eliminar toxinas a través de la orina, favorece la regulación de la temperatura corporal y facilita la función de los órganos desintoxicantes, contribu-
yendo así a mantener un sistema interno más saludable. Mantenerse bien hidratado es esencial para apoyar estos mecanismos naturales de eliminación de sustancias no deseadas. Puedes darle un toque refrescante al agua agregando rodajas de limón o pepino, aprovechando también sus propiedades desintoxicantes. Es importante y necesario desterrar algunos alimentos de tu dieta. Es el momento de renunciar a los platos grasos y, sobre todo, a los fritos. La charcutería, el queso, la carne roja, los cereales refinados, la mantequilla y los productos azucarados deben evitarse durante este periodo. También se recomienda dejar, o al menos reducir, el consumo de alcohol para ayudar al cuerpo a descansar y recuperarse. Integrar una variedad de vegetales de hojas verdes en tus comidas también es esencial en un régimen détox. La espinaca, la kale y la acelga, son ricos en nutrientes esenciales y contienen compuestos que favorecen el proceso de desintoxicación del cuerpo. Estos alimentos son especialmente beneficiosos debido a su contenido de clorofila, un pigmento verde que tiene propiedades
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antioxidantes y ayuda a eliminar toxinas del organismo. Además, las verduras de hojas verdes son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra, que apoyan la salud general y contribuyen a mantener un sistema digestivo saludable, facilitando así la eliminación de sustancias no deseadas. Incorporar estos alimentos en la dieta puede ser una estrategia efectiva para promover la desintoxicación natural del cuerpo. Cuando se trata de proteínas, opta por fuentes magras, como pollo, pescado y legumbres. Estas proteínas no solo proporcionan la energía necesaria, sino que también ayudan en la reconstrucción y reparación de tejidos, contribuyendo al proceso de rejuvenecimiento y a mantener la masa muscular. El pollo y el pescado son fuentes ricas en proteínas de alta calidad y contienen ácidos grasos omega-3, que son conocidos por sus efectos positivos en la salud cardiovascular y cerebral. Además, las legumbres, que incluyen frijoles, lentejas y garbanzos, son excelentes fuentes de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. La fibra ayuda en la digestión y la regulación del azúcar en la sangre, mientras que los nutrientes presentes en las legumbres contribuyen a la salud general del organismo. Para lograr una desintoxicación efectiva, es crucial eliminar azúcares refinados y harinas blancas de la dieta. Sustituir estos productos por alternativas más saludables, como la miel cruda o el jarabe de arce, y optar por granos enteros en lugar de productos refinados, marca la diferencia en el proceso de desintoxicación. Complementa tu régimen détox con infusiones como el té verde y hierbas desintoxicantes como el diente de león, el cilantro o el té de menta. Estas opciones no solo aportan beneficios para la salud, sino que también añaden variedad y sabor a tu dieta détox post-fiestas. En resumen, una alimentación détox centrada en alimentos frescos y nutritivos puede ser un paso significativo para comenzar el nuevo año con vitalidad y claridad. Al adoptar estos hábitos, no solo nutres tu cuerpo, sino que también sientes un impacto positivo en tu bienestar general. ¡Prepárate para recibir el nuevo año con energía renovada!
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La risa es la mejor medicina Por: Dr. Joseph Mercola Doctor en medicina osteopática Lectura de 2 min.
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uchos estudios respaldan la idea de que el optimismo ofrece muchos beneficios para la salud. Pero ¿qué pasa con la risa? De hecho, existe mucha evidencia que sugiere que la risa es una excelente medicina, tanto física como psicológicamente. Una investigación antropológica sugiere que la risa y el humor están genéticamente integrados, y el humor, ha funcionado como "un adhesivo social".
La risa es un mecanismo social
La risa verdadera e involuntaria involucra mecanismos cerebrales (muchos de los cuales continúan siendo un misterio) y desencadena sensaciones y pensamientos inesperados. Al reír, todo el cuerpo puede verse afectado, desde las expresiones faciales y patrones de respiración hasta los músculos de los brazos y piernas. Según el Dr. Robert Provine, quien ha estudiado la risa durante 20 años, la investigación sugiere que, para la mayoría de las personas, el desencadenante de la risa no se trata necesariamente de una broma o una película divertida, sino de otra persona. Después de observar la risa de 1200 personas en su entorno natural (un proceso descrito como "neurociencia en la acera"), Provine y su equipo descubrieron que la risa seguida de las bromas únicamente ocurría del 10 % al 20 % del tiempo. En la mayoría de los casos, la risa fue causada por un
comentario banal o poco humorístico, lo que indica que el individuo es más importante que la broma. En ocasiones, se podía observar un poco de alegría en el grupo, así como un tono positivo. Resulta interesante que, casi la mitad del tiempo el orador era el que se reía, a diferencia de la "audiencia", pero prácticamente la risa se produjo en un entorno grupal. De hecho, una de las razones más importantes por las que nos reímos puede ser para crear vínculos con los demás y fortalecer nuestras relaciones.
La risa es contagiosa
El dicho "ríe y el mundo entero se reirá contigo" es más que una simple expresión ya que la risa es contagiosa. El sonido de la risa desencadena ciertas regiones de la corteza premotora del cerebro, la cual está involucrada en el movimiento de los músculos faciales para coincidir con el sonido. Como lo explica Provine en un artículo del Psychology Today: “Dado que la risa se encuentra bajo un control consciente, es espontánea y relativamente sin censura. La risa contagiosa es una muestra convincente del Homo sapiens, un mamífero social. Elimina la apariencia cultural y desafía la hipótesis de que controlamos totalmente nuestro compor-
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tamiento. De estos estallidos vocales sincronizados surgen ideas sobre las raíces neurológicas del comportamiento social y el habla humana. La risa tan irresistible de los demás tiene sus raíces en el mecanismo neurológico de la detección de la risa. El hecho de que la risa sea contagiosa aumenta la posibilidad de que los humanos tengan un detector auditivo para la risa, un circuito neuronal que responde exclusivamente a la risa. Una vez que se activa, este detector activa un generador de risas, que es un circuito neuronal que produce risas”. Se cree que la risa pudo haber ocurrido antes de que los humanos pudieran hablar como una forma de fortalecer los lazos grupales, ya que incluso en la actualidad nuestros cerebros se encuentran conectados para animarnos a sonreír o reír cuando escuchamos la risa de otras personas. Resulta interesante que, mientras que los niños se ríen 300 veces al día en promedio, los adultos se ríen solo 17 veces al día. El patrón distintivo de la risa es un factor muy interesante. Raramente ocurre a la mitad de una oración. En cambio, la risa tiende a ocurrir al final de las oraciones o durante una pausa en el habla, lo que sugiere que el lenguaje tiene prioridad. Según lo explicado por Provine: "La aparición de la risa del orador al final de la frase sugiere que un proceso neurológico gobierna la ubicación de la risa sobre el habla, y que diferentes regiones del cerebro están involucradas en la expresión del habla cognitivamente orientada y en la vocalización emocional de la risa".
Al reír, todo el cuerpo puede verse afectado, desde las expresiones faciales y patrones de respiración hasta los músculos de los brazos y piernas. Dicho todo esto, es necesario mencionar que no todas las risas son positivas o beneficiosas. Reírse de una persona en lugar de hacerlo con ella, puede romper los lazos sociales y provocar graves daños emocionales, y lo mismo sucede cuando la risa es cruel. En el extremo cruel e insensible del espectro, la risa puede ser una herramienta poderosa para la exclusión, la manipulación y el control social.
Beneficios de la risa
Entonces, ¿cuáles son los beneficios de la risa para la salud? Como es de esperarse, la risa es buena para el corazón y la salud cardiovascular. En un estudio transversal de enfermedad cardiovascular que involucro a 20 934 adultos mayores en Japón, publicado en el 2016, se encontró que incluso después de ajustar los factores de confusión como la presión arterial elevada, el peso y la depresión, la prevalencia de enfermedades cardíacas fue
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un 21 % más elevada entre aquellos que rara vez o nunca se reían, en comparación con las personas que se reían de manera diaria. El porcentaje de prevalencia ajustado de los accidentes cerebrovasculares fue aún mayor, alcanzando un 60 %. Según los autores, los resultados sugieren que "la frecuencia diaria de la risa se relaciona con una menor prevalencia de enfermedades cardiovasculares" y que "dicha relación no puede explicarse por los factores de confusión, como los síntomas depresivos". En la revisión del 2009, "Laughter Prescription", publicada en la revista Canadian Family Physician, el autor William B. Strean, Ph. D., señala que existen "diferentes razones para concluir que la risa es un tratamiento efectivo". Para empezar, todos los estudios sobre la risa han demostrado beneficios. Además, prácticamente no existen efectos secundarios negativos.
"La conclusión de Morse sobre la risa y el humor en el entorno dental resume la literatura hasta la fecha: La risa y el humor no ofrecen beneficios para todas las personas, pero como no existen efectos secundarios negativos, es necesario utilizarlos para ayudar a reducir el estrés y el dolor y mejorar la curación", redacta Strean, y añade lo siguiente: "Los hallazgos van desde sugerir que, además de aliviar el estrés, la risa puede provocar sentimientos de inspiración o satisfacción, hasta demostrar que la risa puede aumentar inmediatamente la frecuencia cardíaca, la frecuencia respiratoria, la profundidad respiratoria y el consumo de oxígeno. Estos aumentos generan un período de relajación muscular, junto con una disminución de la frecuen-
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cia cardíaca, la frecuencia respiratoria y la presión arterial. En general, los argumentos contra el uso de la risa como tratamiento parecen ser excesivamente cautelosos. Los argumentos a favor de la risa como tratamiento se basan en los resultados positivos universales relacionados con los estudios existentes sobre la risa. Aunque los académicos y los profesionales reconocen el valor de los estudios adicionales, parece que se necesita una mayor reproducción e identificación de detalles, así como una mayor aplicación de la risa como tratamiento". Según la revisión de Strean de la evidencia publicada, se han reportado los siguientes beneficios de la risa: • Geriatría • Oncología • Atención crítica y general al paciente. • Psiquiatría • Rehabilitación • Reumatología • Cuidados en el hogar • Cuidados paliativos • Cuidado de hospicio • Cuidado terminal "Estos y otros informes constituyen una justificación suficiente para respaldar lo que es experimentalmente evidente: la risa y el humor son aliados terapéuticos en la curación", redacta Strean. La Clínica Mayo y un folleto informativo de la Universidad de Kentucky añaden aún más detalles, al señalar que los beneficios de la risa incluyen: • Mejor presión arterial • Menores niveles de hormonas del estrés. • Mayor fortaleza de la función inmunológica • Relajación muscular • Reducción del dolor • Mejora la función cerebral, incluyendo la capacidad para retener más información • Mejor oxigenación • Menor riesgo de sufrir ataques cardíacos • Acondicionamiento abdominal, facial y de los músculos de la espalda • Mejor salud emocional y niveles de energía. Pure & Healthy Magazine 31
¿Por qué se debería DESAYUNAR antes de las 8am y CENAR antes de las 7pm? Por: Claudina Navarro Walter Fisioterapeuta y periodista Publicado en Cuerpomente.com
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n estudio realizado con datos de más de 100.000 personas durante unos siete años revela que las personas que desayunan después de las 9 de la mañana enfrentan un 59 por ciento más de riesgo de desarrollar diabetes, en comparación con quienes desayunan antes de las 8 de la mañana. Por tanto, desayunar antes de esta hora previene la enfermedad.
más investigaciones para estar seguros. La diabetes tipo 2 está vinculada a factores que podemos cambiar, como dietas poco saludables, la falta de actividad física o la adicción al tabaco. Pero la hora de nuestras comidas podría ser un factor crucial que hasta ahora ha pasado desapercibido.
Además, quienes cenaban tarde (después de las 10 de la noche) también tenían un mayor riesgo de desarrollar diabetes. Por otro lado, aquellos que comían más veces al día (alrededor de cinco) corrían un menor riesgo. Extender el período de ayuno solo ayudaba a reducir el riesgo en quienes desayunaban temprano y cenaban temprano.
Según Anna Palomar-Cros, investigadora de ISGlobal, "el momento de las comidas influye en nuestros ritmos biológicos y en cómo controlamos el azúcar y la grasa en la sangre, pero aún no sabemos lo suficiente acerca de su relación con la diabetes tipo 2".
La hora de la comida puede ser tan importante como lo que se come
El estudio, dirigido por científicos del ISGlobal de Barcelona y publicado en la revista International Journal of Epidemiology, exploró la relación entre el momento de las comidas y la diabetes tipo 2. La hora en la que comemos podría ser tan importante como lo que comemos, aunque todavía se necesita
Saltarse el desayuno puede favorecer la diabetes
El estudio está respaldado por trabajos anteriores que ya habían señalado que saltarse el desayuno puede afectar a los niveles de azúcar, grasa e insulina, y con ello favorecer el desarrollo de la diabetes tipo 2. En resumen, desayunar antes de las 8 a.m. y cenar antes de las 7 p.m. podría ser una estrategia eficaz para reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2.
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Manolis Kogevinas, investigador de ISGlobal, concluye que estos resultados respaldan la idea de que la crononutrición, es decir, la relación entre la dieta, los ritmos biológicos y la salud, puede ser clave para prevenir la diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónicas.
Otros ingredientes recomendables para el desayuno son el huevo, las semillas de lino trituradas y remojadas y algunos frutos secos. Los copos de avena o el pan de trigo integral y levadura madre (de fermentación lenta) son buenas fuentes de energía. La avena se puede combinar en un muesli con fruta fresca (manzana o plátano, por ejemplo), fruta desecada (pasas u orejones de albaricoque), unas cuantas avellanas y leche de soja. El pan integral se puede rociar con aceite de oliva extra virgen y combinar con rodajas de tomate.
¿Cómo es un desayuno saludable?
Si la hora del desayuno es importante, también lo es la elección de ingredientes. El desayuno debe ser completo, es decir, debe incluir todos los macronutrientes (hidratos de carbono, grasas y proteínas) en las proporciones adecuadas. Para conseguirlo, un desayuno salado suele ser más adecuado que uno dulce.
Si queremos un desayuno de la máxima calidad nutricional, es muy recomendable que todos, o la mayor parte de los alimentos, sean de producción ecológica.
Para favorecer la digestión después del ayuno nocturno, el desayuno puede incluir frutas ácidas, como la naranja, el limón o la manzana, yogur y hierbas aromáticas.
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RECETA
Pancakes de Banana y Chai Por: Thiegan Gerard Escritora, Half Baked Harvest Lectura de 3 min.
Estos saludables pancakes de banana y chai son increíbles, y la mejor parte, probablemente, es que todos los ingredientes se pueden simplemente echar en una licuadora y LISTO. Nada de tazones de mezclar, batir claras de huevo ni nada por el estilo. ¡Son rápidos, fáciles y deliciosos!
Ingredientes • 2 huevos enteros + 2 claras • 1 plátano maduro mediano/grande • 1 taza de avena cocida • 2 cucharaditas de extracto de vainilla • 1 cucharadita de levadura en polvo • 1/2 cucharadita de canela • 1/2 cucharadita de jengibre • 1/4 cucharadita de especias ("all spice") • 1/4 cucharadita de sal • 1/4 cucharadita de "cardamomo" • Bananas con sirope de maple y fruta fresca
suavemente para formar un círculo. 4. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Con una espátula, voltea suavemente el panqueque y cocina el otro lado por un minuto o hasta que esté dorado. 5. Repite con la masa restante. 6. Sirve los panqueques con plátanos, fruta fresca y sirope de maple. ¡A comer!
Procedimiento 1. En una licuadora, combina los huevos, las claras, el plátano, la avena, la vainilla, el polvo para hornear, la canela, el jengibre, las especias y la sal. 2. Licua hasta que la avena esté finamente molida y la mezcla parezca masa para panqueques, aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto. Está bien si quedan trozos pequeños sin licuar. 3. Calienta una sartén grande o plancha a fuego medio y engrásela ligeramente con aceite. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de mezcla en el centro de la sartén caliente y extiéndela Pure & Healthy Magazine 35
MEDITACIÓN
Abrazar la Luz y la Plenitud para el Año Nuevo
B
Reflexiona sobre cómo estas experiencias te han formado e identifica las lecciones aprendidas. Por ejemplo: recuerda un momento de crecimiento personal, un reto que superaste o una valiosa lección que hayas aprendido.
1. Prepárate para el viaje Comienza buscando un lugar tranquilo y cómodo. Siéntate o túmbate con la columna recta. Cierra los ojos, con las palmas de las manos hacia arriba, y empieza respirando profundamente. Inhala positividad y exhala tensión. Siente el apoyo de la superficie bajo ti.
3. Explora las sombras Deja que tu mente explore suavemente cualquier sombra persistente o sentimiento no resuelto. Sin juzgar, identifica cualquier emoción que aflore. Este es un espacio seguro para la introspección y la comprensión. Por ejemplo: si te has enfrentado a una pérdida, permítete sentir las emociones asociadas a ella. Reconoce el dolor y reconoce la fuerza que encontraste en tu interior.
2. Reflexiona sobre el año pasado desde la gratitud Toma conciencia de las experiencias del año pasado. Lleva un diario de gratitud, anotando momentos positivos y lecciones aprendidas. Este espacio te ayudará a reconocer la plenitud presente en tu vida. Considera la posibilidad de crear una lista de momentos clave, tanto edificantes como desafiantes.
4. Trabaja en tu respiración para liberarte Antes de entrar al nuevo año, haz una limpieza emocional, espiritual y física. Inhala profundamente por la nariz, imaginando una luz blanca, pura y radiante entrando en tu cuerpo. Al exhalar por la boca, visualiza la liberación de cualquier emoción oscura o pesada. Repite este proceso, permitiendo que cada respiración te limpie y renueve. Más adelante, des-
ienvenido a esta meditación transformadora, diseñada para introducirte en este nuevo año con facilidad, confianza y claridad. Esta práctica sirve como un espacio sagrado para reconocer el pasado, liberar las sombras y entrar en el momento presente con un sentido renovado de luz y plenitud.
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EJERCICIOS
hazte de objetos, pensamientos o relaciones que ya no te sirvan. Este acto físico te permitirá soltar el peso innecesario y dar la bienvenida a nuevas oportunidades. Por ejemplo: dona prendas que ya no usas, elimina hábitos que te limitan y libérate de cargas emocionales que no te benefician. 5. Establece intenciones positivas para tu vida En lugar de centrarte solo en metas específicas, establece intenciones generales para el próximo año. Enfócate en cómo deseas sentirte y qué energía deseas atraer. Las intenciones te guiarán hacia experiencias que realmente alimenten tu plenitud. 6. Afirmaciones para la transformación Repite afirmaciones que resuenen contigo. Pronúncialas en voz alta o en tu mente, permitiendo que las palabras positivas impregnen tu conciencia. Algunas afirmaciones que puedes recitar son: • “Libero el pasado y elijo entrar en la luz”. • “Soy resistente, íntegro y merecedor de alegría”. • “Soy capaz. Soy poderoso. Soy merecedor”. • “Confío en mí mismo y en el potencial que tengo para aprender cosas nuevas”. • “Estoy en proceso de cambios positivos”. • “Bienestar infinito fluye hacia mi vida ahora”. 7. Elige tu perspectiva Reconoce tu poder para elegir cómo percibes las situaciones. Considera una circunstancia desafiante (como algún contratiempo que viviste) y explora perspectivas alternativas que te empoderen en lugar de desempoderarte. Proponte que la próxima vez que tengas un momento difícil vas a verlo como una oportunidad de crecimiento y aceptarás las lecciones que te aporta. 8. Abraza la plenitud Inhala profundamente, afirmando tu elección de abrazar la totalidad. Siente una sensación de plenitud y visualiza una luz radiante que llena cualquier vacío que percibas. Abre lentamente los ojos y vuelve al momento presente. Tómate un momento para apreciar la transformación que se ha producido en ti. Expresa tu gratitud por este tiempo de cuidado personal.
I
El Tai Chi Una Danza para el Cuerpo y la Mente
nvestigadores de la Universidad de Harvard señalan que, a partir de los 50 años, aproximadamente uno de cada seis individuos experimenta un leve deterioro cognitivo, aumentando el riesgo de demencia, incluida la enfermedad de Alzheimer, al llegar a los 70. Mientras el ejercicio físico se ha vinculado a la preservación cognitiva, hay una opción accesible y suave que destaca todas: el taichí. Este antiguo arte marcial chino, caracterizado por movimientos lentos, meditación y técnicas de respiración, no solo mantiene la flexibilidad corporal sin tensionar las articulaciones, sino que también relaja el sistema nervioso y mejora el equilibrio y la coordinación. Un estudio reciente publicado en Annals of Internal Medicine revela que el taichí puede mejorar el rendimiento cognitivo general y reduciendo la interferencia entre tareas cognitivas y motoras asociadas con la edad. Investigaciones previas respaldan estos ha-llazgos, destacando que el taichí supera a otras formas de ejercicio en lo que respecta a la preservación de la salud cognitiva. En un estudio con participantes chinos con deterioro cognitivo, el taichí practicado tres veces por semana mostró mejores resultados que los estiramientos o ejercicios de fuerza después de un año. Además, en otro estudio, aquellos que practicaron taichí experimentaron mejoras cognitivas significativas en comparación con quienes realizaron otras actividades.El taichí emerge como una danza armoniosa que no solo fortalece el cuerpo, sino que también protege la salud cognitiva, ofreciendo una práctica suave y efectiva para envejecer con gracia y claridad mental. Integrar esta disciplina en la rutina diaria puede ser clave para preservar el bienestar físico y cognitivo a lo largo del tiempo.
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