HELADERO ARTESANAL 182

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PROVEEDORES

PEHUENIA ALIMENTARIA SE SIGUE POTENCIANDO

En un contexto difícil la empresa apuesta al crecimiento y el desarrollo en equipo.

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stamos viviendo una situación extraordinaria, y en Pehuenia somos conscientes de todo lo que eso implica. Frente al contexto de pandemia “hoy más que nunca valoramos el esfuerzo de nuestro equipo y continuamos produciendo para abastecer a todos nuestros clientes del país” relata Gabriel Marinoni, gerente comercial de Pehuenia Alimentaria. “El objetivo principal es mantener nuestra cadena de elaboración y entrega conservando nuestros estándares de calidad de producto y servicio. Día a día trabajamos con estrictos protocolos internos de sanidad recomendados por los organismos oficiales”. Pehuenia sigue potenciando sus líneas de productos para fortalecer la innovación al mercado de la heladería y la gastronomía. Recientemente, ha lanzado una

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nueva línea de rellenos frutales para pastelerías y variadas recetas para bizcochuelos, budines, tartas y tortas. Este nuevo producto cuenta con un alto porcentaje de fruta y pulpa, otorgando una calidad premium y es ¡apto para celíacos! En su formato de presentación de 1kg, se convierte en un producto sumamente accesible para el mercado repostero. Sus deliciosos sabores de topping de frutilla, arándanos, frambuesa, frutos del bosque y maracuyá con semillas, son ideales para cualquier creación innovadora. “A pesar del contexto difícil que nos toca, en Pehuenia siempre apostamos a seguir desarrollando. Actualmente, con este nuevo lanzamiento buscamos ir poco a poco insertándonos en el consumo familiar. Queremos ser el complemento ideal en cada desayuno, que la gente nos elija como una nueva opción ”, nos cuenta Hugo Aguiar, Director y Socio fundador.

Nuevo sabor

Se trata del nuevo sabor PehueniaYog, su impronta saludable ya está siendo tendencia en las más reconocidas heladerías artesanales de Buenos Aires. Pehuenia-Yog es el sabor para helado, en polvo de yogurt na-

tural, cuenta con los más nutritivos ingredientes naturales de gran calidad elegidos exclusivamente. Su textura permite darle un toque especial a cualquier combinación frutal elaborada con nuestros variegatos premium. Algunos de los sabores más elegidos por nuestros clientes heladeros son: variegato frutos del bosque, topping de frutilla, variegato o topping de durazno. Por otro lado, se acerca el “Día del Niño”, y como siempre, priorizando y conociendo a sus clientes, desde hace tiempo crearon una divertida propuesta para los más pequeños: sabores divertidos y súper coloridos como: crema del cielo, palito de la selva y tutti frutti. Deliciosos y tentadores sabores con una textura cremosa perfecta para cautivar a los más chicos.

Más productos premium Dentro de la diversidad de productos que ofrece Pehuenia, se destacan sus variegatos frutales, toppings y coulis, pastas, pulpas y jugos. Dos de los sabores más destacados son frutilla con su​ textura característica que brinda consistencia y sabor natural; y maracuyá, fruta exótica que resalta por su aroma y sabor particular. Por otro lado, las salsas Gourmet son perfectas para decorar y sumar sabor a postres,​tortas, o cualquier creación pastelera. La línea tiene variedad de sabores para combinar y disfrutar: chocolate, dulce de leche, caramelo, frutilla, frutos del bosque, maracuyá, mango-maracuyá, pehuenut y frambuesa. ​Pehuenia Alimentaria acompaña hace más de 10 años al sector heladero y gastronómico desarrollando​líneas de productos que permiten innovar y generar recetas que se plieguen a las necesidades del mercado.


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