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LA ECONOMÍA MUNDIAL EN 2021 Según Luca Paolini, Estratega jefe de la consultora Pictet AM, en 2021 la economía mundial podría crecer un 6%. Como es sabido, el precio del petróleo West Texas, ha caído, la contracción del PIB en China fue del 6,8% el primer trimestre (36% anualizada) y ha habido descensos históricos en las ventas minoristas y en la producción industrial de marzo de EEUU, se perdieron 20 millones de empleos en cuatro semanas. No es de extrañar que el Fondo Monetario Internacional prevea una disminución también récord del 3% del PIB mundial este año, el peor dato en casi cien años. Pero, a pesar de esto, se ha visto algunos mercados con mucho optimismo por parte de los inversores. Esto se basa en que la pandemia de Covid-19, está alcanzando su pico máximo en las principales economías desarrolladas. Según el entrevistado, la economía mundial no puede empeorar mucho más. El estímulo fiscal y monetario funcionará o aumentará, al igual que el impacto en la rentabilidad de las empresas.
¿CUÁLES SON LAS EMPRESAS DE RETAIL MÁS GRANDES DEL MUNDO? Para crecer en esta industria es importante identificar a sus máximos exponentes, las empresas de retail más grandes del mundo. Sin importar la diferencia en metros cuadrados, marcas, público al que van dirigidos e incluso su localización geográfica, todas comparten un mismo objetivo. La misión de los negocios de retail de hoy, está en la satisfacción del cliente a través de experiencias únicas, diseñada para ganar la preferencia del cliente y por ende asegurar mejores ingresos por ventas. La mayoría son compañías globales que cuentan con vastas redes de distribución y miles de sucursales minoristas en todo el mundo. El ranking que resume las 6 principales empresas de retail más grandes del mundo. 1. Walmart 2. Amazon.com 3. Costco Wholesale Corporation 4. Alibaba 5. PLC Tesco 6. Carrefour
¿QUÉ ES EL SIROPE? El sirope es una especie de jarabe que se utiliza para aderezar algunos postres o para endulzar las bebidas. La forma más habitual de su consumo es el acompañamiento de postres como crepes, gofres y tortitas. Es el resultado de la extracción de la savia de diferentes plantas a las que, aposteriori, se les elimina parte del agua y se concentran los azúcares. El proceso de elaboración del sirope es muy costoso: para obtener un litro de sirope, por ejemplo de arce, se necesitan cuarenta litros de savia. En coctelería y repostería, se utiliza en muchas ocasiones el denominado sirope de azúcar, también conocido como sirope simple, jarabe de goma o sugar syrup. Es más que un almíbar, una mezcla de agua y azúcar, que tras una moderada cocción tiene una densidad de caramelo muy ligero.
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