PILKE by HEO Media

KEVÄT 2014

pilke POHJOISMAINEN LIFESTYLE-LEHTI

Monipuolinen ja vetovoimainen Paloheinä LUOMUKEITAAT KATSAUKSESSA • YSTÄVIÄ, YHTYE JA YRITYS

pilke KEVÄT 2014

MONIPUOLINEN JA VETOVOIMAINEN PALOHEINÄ

LUOMUKEITAAT KATSAUKSESSA

ystäviä, yhtye ja yritys

ETUKANSI: Sonja Heinonen TAKAKANSI: Emil Shaw

SISÄLTÖ Monipuolinen ja vetovoimainen Paloheinä ................. 04 Ihmelääke hyvinvointiin .................................................... 08 Luomukeitaat katsauksessa .............................................. 09 Lomalle Pohjolaan ................................................................ 12 Kaikki irti kännykkäkamerasta ........................................ 14 Kesäkuntoon kotikonstein .................................................. 15 Ystäviä, yhtye ja yritys ........................................................ 18 Paleo - kivikautinen ruokavalio ...................................... 22 Talven katumuoti .................................................................. 24 Beach volleyta keskellä talvea .......................................... 28

pilke TOIMITUS

ULKOASU JA TAITTO:

KONSEPTI:

KIRJOITTAJAT:

KUVAAJAT JA KUVITTAJAT:

Riikka Emilia Forsström Satu Heinonen Lars Högström Nicole Kajander Riikka Kuivanen Inka Myllysilta Samu Salovaara Emil Shaw Helen Tran Johanna Virtanen

Riikka Emilia Forsström Satu Heinonen Riikka Kuivanen Inka Myllysilta Anna-Greta Pennanen Samu Salovaara

Velja Engström Minna Grönthal Jesse Happonen Juuso Hämäläinen Olli Juntunen Veera Korjus Tommi Kumén Arla Mäki Jori Pessala Rami Shikeben Inka Timonen Samuli Törrönen Markus Tiitus

Sonja Heinonen Lars Högström Eeva Mäkinen Minna Pekola Simo Pukkinen Ilona Savitie Emil Shaw Joonas Vallius Veera Visuri

Monipuolinen ja vetovoimainen Paloheinä Talvi tuli Suomeen tänä vuonna harvinaisen myöhään. Ihmiset joutuivat odottamaan perinteisten talviurheilujen aloittamista pitkälle tammikuuhun, mutta nyt lunta on jo melkein kinoksittain. Talven alku on saanut ihmiset myös kerääntymään Helsingin Paloheinään, missä kaikenikäiset voivat harrastaa ja liikkua raikkaassa ulkoilmassa. TEKSTI Veera Korjus KUVAT Simo Pukkinen

Paloheinän kukkuloilta näkee kauas. 05

aloheinä sijaitsee Helsingin pohjoisosassa. Helsingin kaupungin Liikuntavirasto pitää Paloheinän ulkoilumajaa yllä, ja alueelta löytyy myös Suomen Ladun vuokraus- ja voitelupiste. Keskuspuiston pohjoisin osa ulottuu Paloheinästä Vantaan rajalle asti, ja se tarjoaa ulkoilijoille oivat liikuntamahdollisuudet. Kesällä Paloheinän laaja alue tarjoaa yhden Helsingin suosituimman golf rangen, rullasuksiradan ja kuntoreittejä kahdesta kilometristä kahdeksaan kilometriin. Talvisin paikalta löytyy noin 200 kilometriä hiihtolatuja, ja puiston ja metsän mäet ja kukkulat tarjoavat lumikenkäilijöille erittäin tasokkaat retkeilymaastot. Yksi Helsingin jäähalleista on Paloheinässä, ja sen vieressä on korkea ja vauhdikas pulkkamäki koko perheelle. Vetokoirakyyteihin on myös mahdollisuus, ja ulkoilumaja vuokraa sekä sauna-, kokous- että kerhotiloja.

“Lyhyempiäkin kausia on oltava, monen hyvän talven jälkeen on välillä tultava heikompiakin” LYHYEMPI KAUSI TIEDOSSA. Paloheinän hiihtopalvelujen vetäjä Arto Hannolin on viidettä talvea mukana Suomen Ladun toiminnassa. Voimailuliiton päävalmentajana toimiva Hannolin on vannoutunut liikunnan ja hyvinvoinnin ammattilainen, joka tietää urheilun merkityksestä ihmisten elämässä. Myöhäinen lumentulo vaikutti Hannolinin mukaan merkittävästi Paloheinän kävijämääriin. - Viime vuonna aloitimme jo marraskuun loppupuolella, kun taas tänä kautena lumi tuli vasta tammikuun puolen välin jälkeen. Meillä oli täällä oikeastaan vain voitelupalveluita, joita pohjoiseen lähtevät ihmiset joskus käyttivät. Lumien tultua kausi on Paloheinässä lähtenyt kunnolla käyntiin. Siltä se näyttääkin, sillä keskustellessamme Hannolinin kanssa käy toimiston ovi koko ajan. Ihmiset joko tulevat vuokraamaan, palauttamaan tai voiteluttamaan välineitään. Hannolin kuvaa toimintaa “hullunmyllyksi”, joka jatkuu vielä varmasti seuraavat puolitoista kuukautta. Kausi jää siitäkin huolimatta lyhyeksi, mutta Hannolin ei anna sen häiritä. Esimerkiksi helmikuun ensimmäisenä viikonloppuna upean sään puitteissa oli arviolta 20 000 ihmistä Paloheinässä ulkoilemassa. - Lyhyempiäkin kausia on oltava, monen hyvän talven jälkeen on välillä tultava heikompiakin, mies naurahtaa. Välineiden vuokraajat voivat vaihdella laidasta laitaan. Kokeneempien liikkujien lisäksi paikalle tulee myös uusia kokeilijoita, joille tarvittaessa järjestetään yksityisopetusta. Päivisin ulkoilijoiden ja vuokraajien painopiste liikkuu 18-30-vuotiaissa, kun taas iltaisin liikkeellä ovat perheet. 06

Suomen Latu järjestää pitkin kautta monia kurssitapahtumia. Suunnitelmissa oli 62 kurssia tälle kaudelle, mutta lumenpuutteen vuoksi osa niistä jouduttiin perumaan. Suosituimmat kurssit ovat luisteluhiihdon peruskurssit sekä lapsille ja koko perheille järjestettävät Muumien hiihtokoulut kaikissa eri muodoissa. Hannolin organisoi ja järjestää tapahtumia yhdessä kollegansa Linda Lätin kanssa. LUMIKENKÄILY KOUKUTTAA. -Lumikengät ovat ihan unelma tuolla keväthangilla, joko tässä lähimaastaossa tai esimerkiksi meren jäällä. Lumikengät käyvät joka paikkaan, kertoo Hannolin. Vaikka sukset ovat selkeästi vuokrauksen suosituimmat välineet, kevään lähestyessä lumikengät vetävät enemmän huomiota. Lumikenkäily tuli Suomeen noin 120 vuotta sitten, mutta alun perin lumikenkiä on käytetty jo 6000 vuotta sitten. Sotajoukot ja metsästäjät ovat kulkeneet lumikenkien avulla maastoissa. Lumikenkien keksimisen myötä on ihmisasutus siirtynyt pohjoiseen. Lumikenkäily ei vielä vedä vertoja hiihdolle, mutta jokainen joka lumikenkäilyä kokeilee, jää yleensä siihen koukkuun. Ihmiset joko ostavat omat kengät tai käyvät säännöllisin väliajoin vuokraamassa kenkiä käyttöönsä. Suomen Latu vuokraa hyvällä hinnalla lumikenkiä käyttäjille muutamasta tunnista moneen viikkoon, esimerkiksi yhden viikon täysvuokra lumikengistä ja sauvoista on 65 euroa. Kenkien ostohinnat eivät myöskään ole korvia huimaavat, vaan suurimmatkin aikuisten kengät maksavat noin 200 euroa. Muu varustautuminen lumikenkäilyyn ei myöskään ihmeitä vaadi. Riittää, että on säähän sopivat ulkoiluvaatteet, joilla on helppo liikkua. Kenkien on oltava tukevat, sillä erillistä lumikenkämonoa ei ole, vaan oma kenkä sidotaan välineeseen kiinni. Siinä kaikki, mitä vaaditaan oikein pukeutuneelta lumikenkäilijältä. Lumikenkäily on Hannolinin mukaan tietyissä piireissä erittäinkin suosittua. Esimerkiksi yritykset voivat varata 20-30 hengelle lumikenkäilykokeiluja. Opastusta on myös tarjolla ihan aloittelijoille, ja Paloheinästä löytyvät maastot tarjoavat haasteita niin vasta-alkajille kuin kokeneemmillekin retkeilijöille. - Mikäs tämän helpompi liikuntamuoto olisi, ainoa rahallinen satsaus on tuo vuokran hinta, joka sekin vaihtelee vuokrausajan pituuden mukaan. Ja kuntohan siinä kasvaa, voi nauttia ulkoilmasta ja luonnosta ja halutessaan myös luonnonrauhasta. Kaiken lisäksi se on tosi hauskaa, Hannolin listaa lumikenkäilyn ja hiihdon hyviä puolia. Lumikenkiä kokeilleena uskallan väittää, ettei helpompaa talviliikuntamahdollisuutta löydy. Lumikengillä voi uhmata Suomen talvista luontoa ja maastoa missä vain ilman, että uppoaisi kinoksiin. Kunto siinä todellakin kasvaa, kun nousee jyrkkää mäkeä ylös iskien kenkien kärkiä maahan ja sauvoja viereen. Sauvat käsissä mäkien ja kukkuloidenvalloittaminen käy kuin leikiten, eivätkä maisematkaan usein hullumpia ole.

Lumikengät ja sauvat odottamassa käyttäjäänsä. 07

KOLUMNI

Ihmelääke hyvinvointiin TEKSTI Juuso Hämäläinen KUVAT Joonas Vallius

iikunta on yksi avain hyvinvointiin, johon voi olla vaikea päästä kiinni, jos sen kerran päästää karkuun. Harrastin vielä lukiossa koripalloa viisi kertaa viikossa. Tuolloin oma hyvinvointi oli käytännössä selviö, kun liikuntaa tuli harrastettua reilusti ja urheilun rankka taso antoi anteeksi hieman epäterveellisemmänkin ruokavalion. Sitä jaksoi käytännössä mitä vain. Valmentajavaihdoksen jälkeen en enää tullut toimeen uuden valmentajan kanssa, ja uhmakkaan luonteeni vuoksi lopetin koko touhun kuin seinään. Samalla loppui kaikki liikkuminen. Kaiken muun jatkuessa normaalisti huomasin muutamassa kuukaudessa, että pitkät koulupäivät tuntuivat ylivoimaisilta ja kouluun herääminenkin alkoi tuottaa vaikeuksia. Ymmärsin jo silloin, että pääsyyllisiä olivat liikunnan puute ja epätasapainoinen ruokavalio. Pikkuhiljaa paino alkoi nousta ja lopulta oltiin siinä pisteessä, että arjessa ei puhuttu enää jaksamisesta, vaan selviytymisestä. Täytettyäni 21 tajusin vuosia jatkuneen rappion jälkeen, ettei sama voi jatkua. Ruokapuoli osoittautui yllättävän helpoksi korjata. Etsin opiskelijoille suunnattuja reseptejä, joissa painotettiin edullisuutta ja helppoutta. Mikron sijasta hella ja uuni pääsivät ahkerampaan käyttöön.

”Lopulta oltiin siinä pisteessä, että arjessa ei puhuttu enää jaksamisesta, vaan selviytymisestä.” Säännöllisen liikkumismuodon löytäminen aiheuttikin huomattavasti enemmän päänsärkyä. Koripallon jättämä tyhjiö osoittautui vaikeaksi korvata. Pelkkä lenkkeily ei oikein jaksanut innostaa ja se tulikin aloitettua ja lopetettua useasti. Kuntosali ei yksistään houkutellut, kun en juurikaan halunnut keskittyä lihasten kasvatukseen. Tekosyitä riitti. Sitten hoksasin uimisen. Se tuntui houkuttelevammalta kuin lenkkeily ja olisi mukavaa ympäri vuoden. Huomasin jaksavani huomattavasti paremmin jo viikon jälkeen. Uinnin kautta löysin vihdoinkin tasapainon, jonka avulla arjessa nimenomaan jaksaa, eikä jokainen päivä ole oma selviytymistarinansa. Tärkeintä hyvinvoinnissa ei ole se, miten sen saavuttaa, vaan että saavuttaa sen.

Luomukeitaat katsauksessa Kävimme testaamassa Helsingin parhaat ekokuppilat. Matkanvarrelta löytyi hipstereitä ja siitepölyä. TEKSTI Arla Mäki KUVAT Sonja Heinonen &Joonas Vallius

Galleria Keitaan antimet ja seesteinen tunnelma saa seesteiseksi.

Tyrnimarjaa sisältävä aurinkopirtelö on valopilkku harmaan päivän keskellä.

GALLERIA KEIDAS on Fleminginkadulla Kalliossa sijaitseva luomukahvila-ruokaravintola. Trendikäs kahvikuppila on suosittu brunssipaikka etenkin viikonloppuisin, jolloin tila saattaa olla ääriään myöten täynnä. Keidas on sisustettu varsin viihtyisäksi; lasipurkeista muotoillut kattovalaisimet sekä maanläheinen sisustus henkii boheemia tunnelmaa, joka saa mielen rauhoittumaan arjen pyörityksen keskellä. Galleria Keitaan asiakaskunta koostuu tyylikkäistä nuorista aikuisista, lähialueen hipstereistä sekä ekoperheistä. Luomukahvilan tunnelma on tasapainoinen ja kotoisa. Galleria Keitaasta voi halutessaan ostaa vaikka paikanpäällä paistettua hapanleipää, jonka hinta noin 8 €. Leivän kanssa kaveriksi voi juoda esimerkiksi Helsingin kahvipaahtimon kahvia tai luomukaakaota, 3 €, jossa maistuu raakasuklaan täyteläinen maku.

KASVISRAVINTOLA SILVOPLEE on pirteä uusi tulokas Hakaniemen metroaseman viereen. Näyttelijä Satu Silvon perustama ravintola toimii punnitusmenetelmällä, jossa maksat sen verran kuin syöt. Ruokalista vaihtuu päivittäin. Ravintolan lisäksi Silvopleessa toimii smoothiebaari, josta saa ravitsevia pirtelöitä ja muita terveyspommeja. Viiden euron hintaisen aurinkosmoothien terveelliset ainesosat saavat mielenkin aurinkoiseksi, ja päälle saa halutessaan vaikkapa siitepölyä tai gojimarjoja. Kotoisasta tai rauhallisesta tunnelmasta ei kuitenkaan voi puhua, sillä lounasaikaan Silvopleestä on erittäin vaikea löytää istumapaikkaa ja suurikokoinen ruokasali tuo mieleen koulun ruokalan. Syy suosioon on ilmiselvä; seisovan pöydän palsternakkamureke ja aurajuustosalaatti ovat houkutelleet ravintolan täyteen ruokailijoita. Limenvihreä sisustus luo paikkaan energistä fiilistä, ja asiakaskunta on iloisen kirjavaa.

Tunnelma

Tuotteet

Hintalaatusuhde

Viihtyvyys

SIS. Deli & Cafe:n kahvi on taattua luomua.

Porkkanakakku ja cappuccino maistuvat rakkaudelta sympaattisessa ympäristössä.

SIS. DELI & CAFE on Korkeavuorenkadulla toimiva take away -luomukahvila ja kauppa. Kahvikupillinen maksaa 2,5 €, johon saa halutessaan santsikupillisen. Mukava tunnelma tai taustamusiikki ei sen sijaan sisälly hintaan, sillä SIS. Deli & Cafe on suuntautunut valmistamiensa tuotteiden myyntiin ja pyörii enemmänkin take away -periaatteella. Äänettömässä ja pelkistetysti sisustetussa liikkeessä on muutama baarijakkara, jolla voi hörppiä kahvia, mutta ajatus ei houkuttele. Take away -ideana SIS. Deli & Cafe on kuitenkin onnistunut, ja laajasta tuotevalikoimasta löytyy monenlaisia ekoherkkuja; hilloja, myslejä ja näkkäreitä. Delissä voi kipaista hakemassa vaikka ruokatauolla valmiiksi pakatun ruoka-annoksen, joka on tehty paikan päällä omin reseptein. Yritys myy myös asiantuntijan ohjauksessa toteutettavia detox-kuureja, jotka lupaavat poistaa sisäelimiin kertyneet kuona-aineet.

GOTTLAND DELI & CAFE on Meilahdessa sijaitseva pienen pieni kahvila, jossa on vain muutama asiakaspaikka. Ovi käy silti tiuhaan, kun ihmiset hakevat mukaansa itsetehtyjä korvapuusteja tai herkullisia sandwichejä. Paksulla kreemillä kuorrutettu porkkanakakku (4,5 €) on taivaallisen hyvää ja cappuccinoa juodessaan voi maistaa sen olevan rakkaudella tehty. Kahvilan tunnelma on kodikas ja lämmin. Myös henkilökunta on lämmintä, ja rakkaudellinen tunnelma tunkee esiin aivan kaikkialta. Yritys myy myös joitain luomutuotteita, kuten teetä ja papuja. Pisteet sympaattisuudesta. Ja porkkanakakusta.

Tunnelma

Tuotteet

Hintalaatusuhde

Viihtyvyys

Lomalle Pohjolaan Mietitkö mihin suunnata talvilomalla? Oletko kyllästynyt kaupunkiisi ja Ikean kuosiin? Mitäpä jos vaihtaisit kaiken tämän jäähän. TEKSTI Jori Pessala KUVITUS Lars Högström

uotsissa on maailman suurin ja ensimmäinen jäästä sekä lumesta rakennettu hotelli. Se sijaitsee pienessä ja idyllisessä noin tuhannen asukkaan kylässä nimeltä Jukkasjärvi. Joka vuosi hotelli kerää kymmeniätuhansia turisteja ihailemaan eksoottista majapaikkaa. Hotelli on suuruudeltaan 5,500 neliömetriä. Sen rakentamiseen on käytetty useita tonneja jäätä, jotka on kerätty Torniojoesta. Hotellin rakentaminen on jokavuotinen projekti. Maalis-huhtikuun vaihteessa kerätään joesta 5000 tonnia jäätä, joka varastoidaan kylmään kevään ja kesän ajaksi. Hotelli on avoinna joulukuusta huhtikuun puoleen väliin, kunnes se alkaa sulaa. Huonelämpötila on -5 celsiusastetta, ja sänkyjen sekä tuolien päälle on levitetty karhuntalja. Huoneita on yhteensä noin 65 ja vaihtoehtoja löytyy luksussviitin ja ihan vain lumihuoneen väliltä. Jos et kuitenkaan tahdo yöpyä kylmässä, löytyy läheltä myös lämpimiä huoneistoja. Majapaikan lisäksi Jukkasjärvi on kokovaltainen elämys. Huoneet ovat täynnä upeita jääveistoksia, jonka lisäksi lähistöllä on paljon muuta aktiviteettia. Voit esimerkiksi tutustua jään veistämiseen ammattilaisten opastamana tai kierrellä koiravaljakolla Jukkasjärven kauniissa maisemissa.

Jos rakas naapurimaa ei miellytä, niin kotoisasta Suomesta löytyy vastaavanlainen majapaikka.

Lehtojärvellä, Rovaniemellä on lumihotelli nimeltä Arctic SnowHotel. Siellä on myös majoituksen lisäksi paljon muuta aktiviteettia. Lehtojärven rannalla sijaitsee talvisin kolme erilaista ravitsemustilaa Lumikartano, Lumiravintola ja Kotaravintola. Suurin näistä on Lumikartano, joka voi palvella yli 200 asiakasta kerrallaan. Hotellista löytyy myös jääbaari, jossa tarjoillaan drinkit jäästä tehdyistä laseista. Alueella on myös mahdollisuus normaalin saunan lisäksi ottaa löylyt lumisaunassa, jossa saa varmasti ainutkertaiset löylyt. Saunomisen jälkeen voi pulahtaa vaikkapa lämpimään paljuun tai porealtaaseen. Lumihotellista voit jatkaa matkaasi Rovaniemen suosituimpaan ja tunnetuimpaan matkailukohteeseen: joulupukin pajakylään. Se sijaitsee napapiirillä 30 kilometrin päässä hotellista. Nähtävää ja koettavaa riittää yllin kyllin ja joulupukki on tavattavissa joka päivä. Åre, Pohjois-Euroopan suurin ja monipuolisin talviurheilukeskus, tarjoaa erinomaiset mahdollisuudet hiihtoon, lasketteluun sekä moneen muuhun talviurheiluharrastukseen. Korkein huippu Åressa kohoaa lähes 1500 metriin. Rinteiden valikoima on niin laaja, että siellä pystyy laskemaan ammattiurheilijat sekä ensikertalaiset. Myös lapsille on omia rinteitä, joten myös perhe-lomana Åre on hyvä valinta. Laskettelun ohella voit myös katsastaa upeita maisemia vauhdikkaan zipline-radan parissa. Siinä liu’utaan vaijerin varassa 75 metrin korkeudessa, jossa vauhti voi parhaimmillaan yltää 70 kilometrin tuntinopeuteen. Åre sijaitsee noin Vaasan korkeudella Länsi-Ruotsissa lähellä Norjan rajaa. Ja sinne on hyvät kulkuyhteydet. Östersundin lentokentältä on noin tunnin ajomatka Åren rinteille.

180 asteen alueen saa ikuistettua kalansilmälinssillä..

Helppokäyttöiset vaihdettavat linssit monipuolistavat kännykkäkuvaamista

Makrolinssin avulla kuvata voi lähempää ja kuvista tulee tarkkoja.

Kaikki irti kännykkäkamerasta Kännykkäkamerat ja kännykkäkuvaaminen ovat kehittyneet paljon älypuhelimien myötä ja kehitys jatkuu yhä. TEKSTI Olli Juntunen KUVAT Joonas Vallius

Laajakuvalinssillä kuvaan mahtuu isompi alue.

yviä kuvanmuokkaussovelluksia löytyy ja Instagramin suodattimet ovat tunnetusti toimivia. Kännykkäkuvaamista monipuolistamaan ja kehittämään on ilmestynyt muutaman viime vuoden aikana erilaiset kännykkäkameroihin kiinnitettävät linssit. Black eye lens valmistaa kolmea erilaista linssiä, joiden avulla kännykkäkamerasta saa enemmän irti. Kalansilmä-, laajakulma- ja makrolinssillä saa tarkkoja kuvia. Helppokäyttöiset linssit kiinnitetään magneetilla kännykän kameran päälle ja kuvaamisen voi aloittaa. Laadukkailla linsseillä kuvaaminen monipuolistuu. Kuvan laatuun ja tarkkuuteen vaikuttaa tietysti eniten puhelimen oma kamera.

kesäkuntoon kotikonstein Kotona voi liikkua monipuolisesti, tehokkaasti ja tuloksellisesti. Se sopii kaikille ja se on niin helppoa tai tehokasta kuin haluaa. Kotijumppa säästää rahaa ja aikaa. Sopivilla välineillä ja ohjelmalla saa kodista oivallisen kuntokeskuksen. Kotoa ei tarvitse poistua minnekään. TEKSTI Jesse Happonen KUVAT Ilona Savitie

Nyt esittelyssä: kahvakuula, vatsarulla, jumppakuminauhat ja selätin. Kaikilla välineillä on yksi yhteinen tekijä, niitä on helppo käyttää kotona ja niiden säilytys ei vie paljon tilaa.

jumppakuminauhat Helpoin ja vaivattomin kuntoiluväline, mitä löytyy. Niitä löytyy eri pituisina ja vahvuisina. Vahvuus ilmenee aina nauhan värin mukaan. Niillä voit treenata käytännössä missä vaan, koska ne eivät kassissa juurikaan tilaa vie. Myös kodin ovenkahvoja pystyy hyödyntämään helposti eri liikkeissä. Liikkeitä niillä voi tehdä lukuisia. Muun muassa ojentaja- ja olkapääliikkeet on mitä mahtavin hoitaa nauhoja hyödyntäen, sillä ne ovat erittäin nivelystävällisiä. Tyypillinen hinta tuotteelle on 5-10 euroa.

Kahvakuula Kahvakuulalla harjoittelu on yleensä toiminnallista ja vauhdikasta. Sillä harjoittelevat pitävät kuulaa erittäin monipuolisena harjoitusvälineenä, jonka avulla voi lisätä voimaa, nopeutta, kestävyyttä ja tasapainoa. Liikkeitä on rajattomasti ja niillä pystyy treenaamaan niin jalkojen, keskivartalon kuin yläkropankin lihakset. Kahvakuula on vähän kalliimpi satsaus rahallisesti, mutta niiden kestävyys on huippuluokkaa. Esimerkiksi 8 kg:n kuulan hinnat vaihtelevat 20- 25 euron välillä.

Vatsarulla Perinteinen vatsarulla (voimapyörä) on yksi tehokkaimmista vatsalihaslaitteista mitä on keksitty. Sitä pystyt säilyttämään vaikka repussa, joten treenaminen on mahdollista lähes kaikkialla. Vatsarullalla treenaminen on helppoa, mutta vaatii keskittymistä ja keskivartalon staattista voimaa. Rullaukset kehittävät lantionpohjan lihaksia, syviä vatsalihaksia ja pinnallisia vatsalihaksia sekä asentoa ylläpitäviä lihaksia, mikä tekee treeneistä tehokkaita. Se on myös erittäin edullinen hankinta, hinta vaihtelee 10 ja 20 euron välillä.

Selätin Selätin on vielä melko uusi ja tuntematon kuntoiluväline, jonka suosio on koko ajan kasvussa. Se on pyöreä 40 cm leveä lauta, jonka alla on 32 laakeria. Laakerit mahdollistavat selälle ja keskivartalolle luonnollisen kiertoliikkeen. Laite on tehty sekä rasvanpolttoon, että taisteluun selkävaivoja vastaan. Jo muutaman minuutin käytön jälkeen keskivartalossa tuntuu polte. Selätintä on vaivaton säilyttää vaikka sängyn alla. Sitä myydään jo monissa paikoissa ja hintahaarukka on 40- 60 euroa.

Welodromissa myyd채채n monenkirjavaa vaatetta. 18

Ystäviä, yhtye ja yritys Anton, Damu ja Tuomas istuskelevat Welodrom-nimisen vaatekaupan tiskin takana. Tunnelma on rauhallinen, vitsi lentää ja pojat vaikuttavat hyvän tuulisilta, joskin hieman väsyneiltä. Kysyin juuri heitä haastatteluun, koska tarina kaupan takana on varsin mielenkiintoinen. TEKSTI Rami Shikeben KUVAT Simo Pukkinen

“M

e ollaan lapsuudenystäviä. Samoilta huudeilta tuolta Laajasalosta”, Tuomas selittää. “2007 me perustettiin bändi nimeltä Stockers! ja nyt sitten viime syksynä tämä kauppa. Ei siinä sen suurempaa salaisuutta ole. Ollaan impulsiivisia tyyppejä jokainen ja tää tuntui hyvältä ajatukselta. Hyvän liiketilan löydyttyä pistettiin kauppa pystyyn”, hän jatkaa. LAADUKASTA VINTAGEA. Welodrom on vintage-vaatekauppa, joka pyrkii tarjoamaan asiakkailleen vaihtoehtoisia, uniikkeja ja laadukkaita vaatteita. ”Suurin ero meidän kaupassa verrattuna isoihin ketjuihin on, että me myydään pelkästään hyvää tavaraa, jotka me ollaan itse valittu ja pistetty myyntiin. Vaatteet on suurimmaksi osin haettu KeskiEuroopasta, mutta voidaan myös ottaa ihmisten omia vaatteita tänne myyntiin, jos ne on meidän mielestä tyylikkäitä”, Tuomas kertoo. “Uskotaan ja toivotaan, että täältä löytyy ihmisiä, jotka arvostaa laatua.”, hän jatkaa. “Ja tiedetään, että Welodromissa on parempi henki, kuin tavallisten ketjujen kaupoissa ja siihen me myös panostaan”, Anton säestää.

LÄMMIN JA LEPPOISA TUNNELMA. Poikien puheet kuulostavat uskottavilta, kun seurailee kaupan tapahtumia. Ihmisiä tulee ja menee. Osa tulee ainoastaan istuskelemaan, juomaan kahvia ja vaihtamaan kuulumisia, toiset löytävät jotain mieleistä päällepantavaa. ”Kyllä tänne saa tulla vaan hengai-

“Ei kukaan meistä vielä palkkaa täältä nosta, yrityksen hyvinvointi on tällä hetkellä se tärkein” lemaan”, Anton sanoo. ”Joo, jos satutaan olemaan hyvällä tuulella, nii keitetään vaikka kahvit”, Tuomas letkauttaa perään. Kun kuuntelen poikien tarinointia, en voi muuta kuin kunnioittaa heidän rohkeuttaan ja itsevarmuuttaan. Nuoret kaverukset ovat onnistuneet tähän mennessä kaikessa, mistä ovat haaveilleet. Heidän bändinsä Facebook-sivusta tykkää yli kymmenentuhatta ihmistä, ja tuoreella vaatekaupalla tuntuu myös rullaavan odotuksiin nähden mainiosti. Silti jokaisen puheesta huomaa, että pojat ovat nöyrällä asenteella liikenteessä. Kaikkea halutaan oppia eikä missään olla vielä mestareita.”Lähtlkohtaan ja alkulaskelmiin nähden kauppalla menee ihan hyvin. Tällaisten putiikkien paras sesonki on kuitenkin siinä keväällä ja kesällä”, Anton sanoo. “Ei kukaan meistä vielä palkkaa täältä nosta, yrityksen hyvinvointi on tällä hetkellä se tärkein”, hän jatkaa. 19

PELKKÄÄ BISNESTÄKÖ? Kysyn pojilta heidän mielipidettään vanhasta viisaudesta, joka neuvoo, ettei bisnestä ja ystävyyttä kannata sekoittaa. “Niin, ei kannata”, Damu sanoo ja pojat repeävät nauruun. “Ehkä tää meidän bändi on jeesannut tässä aika paljon. Tunnetaan hyvin toisemme, koska ollaan tehty yhteistyötä aika pitkään. Uskalletaan sanoa asiat suoraan”, Anton selventää. “Onhan se tietysti vaarana, että aletaan riitelemään, mutta toistaiseksi sellaista ei ole ollut”, hän jatkaa. “Saadaan duunata omaa juttua ja itselleen”, Damu vastaa, kun kysyn mikä on yrittäjän työssä parasta. Welodrom näyttää nimenomaan omistajiensa yritykseltä: Kaupassa myydään tuotteita, mitkä pojat ovat itse valinneet, musiikki on juuri sitä mitä he tahtovat ja mikäli he haluavat järjestää jonkun tapahtuman kauppaan, he järjestävät sen omaan tyyliinsä. “Onhan meillä täällä kaikenlaisia tapahtumia ollut. Päällimmäisenä tulee tietysti mieleen avajaispirskeet, jotka oli kyllä mukavat”, Tuomas miettii. Avajaisissa Welodromin pojat tarjoilivat juotavaa ja naposteltavaa ihmisille, jotka tulivat tutustumaan kauppaan. Paikalle oltiin saatu dj, joka viihdytti ostajia. Kauppa oli tupaten täynnä väkeä avajaispäivänä ja Welodrom sai loistavan startin. JATKUVASTI UUSIA ALUEVALTAUKSIA. “Kyllä tässä on ajatuksena, että voitaisiin laajentaa tätä yritystä joskus johonkin muuhunkin kuin vaatteisiin. Esimerkiksi tässä on WHC:n tuore “Girls like fast food”EP ja siinä on meidän logo takana”, Tuomas juttelee ja näyttää tiskillä olevaa levypinoa. “Harjotellaan tässä kaikenlaista toimintaa, mikä meitä itseä kiinnostaa, ei tämän tarvitse vaan vaatekaupaksi jäädä. On meillä täällä ollut kitarakin myynnissä”, Anton jatkaa. “Pääasiakaskunta on varmaan parikymppisistä sinne kolmenkympin päälle”, Tuomas miettii. Mainostuksessa pojat ovat käyttäneet perinteisiä keinoja “Kaverit ja kavereiden kaverit ovat tietysti toivottava asiakaskunta. Sosiaalisessa mediassa yritetään myös olla aktiivisia”, Damu sanoo. “Kaikki mahdollinen tietysti tehdään, että asiakkaita tulee, sehän se tämän homman pointti on, että saadaan tavaraa liikenteeseen”, Anton lisää.

VAATEKAUPPA TUNTEELLA JA ASENTEELLA. Itse en tältä reissulta vaatteita löytänyt, vaikka muutama tyylikäs pue kaupassa oli. Sain kuitenkin tuntumapintaa siitä, miksi Welodromissa kannattaa käydä. Kyseessä ei ole normaali vaateliike, vaan osa poikien elämäntapaa. Se huokuu kaikesta tekemisestä. Yrityksen pyörittäminen ei näytä työnteolta. Tämä johtuu siitä, että poikien asennoituminen on kohdallaan. He nauttivat työstään, koska tämä on juuri se mitä pojat tykkäävät tehdä. Täysin verrattavissa heidän bändiinsä. “On tässä vähän samaa, kuin olisi jatkuvasti Stockersin kanssa kiertueella. Nyt ei ole vaan soittimia ja keikkapaikka on jatkuvasti sama”, Tuomas päättää.

Jokainen omistaja oli t채n채채n paikalla. 21

PALEO - Kivikautinen ruokavalio Kevään kolkuttaessa ovelle monen ajatukset luultavasti seikkailevat jo tulevassa kesässä ja ennen kaikkea siinä legendaarisessa kesäkunnossa. Internet on täynnä erilaisia vinkkejä laihduttamisesta kuntoiluun sekä terveellisiin ruokavalioihin. TEKSTI Minna Grönthal KUVITUS Lars Högström

uten suurin osa muistakin ruokavalioista, myös paleoliittinen ruokavalio (myös paleoruokavalio, kivikautinen ruokavalio, paleodieetti) jakaa mielipiteitä ja herättää keskustelua. Monelle paleodieetti onkin lähes tuntematon, mutta terveellinen tapa pitää itsestään huolta. Paleoruokavalion perustana käytetään evoluutiota ja jäljitellään kivikautisten metsästäjä-keräilijöiden oletettua ruokavaliota ennen maanviljelyn syntyä. Ruokatuotannon teollistuminen on ollut ihmiskunnan ravintohistorian suurin ja nopein muutos. Ihmisen geeniperimä muuttuu erittäin hitaasti ja se tarvitsee jopa kymmeniätuhansia vuosia sopeutuakseen muutoksiin. Paleoliittisen ruokavalion perusajatuksena on syödä ravintoa, johon elimistö on vuosituhansien aikana parhaiten sopeutunut. Paleoruokavalio tukee elimistön luonnollista toimintaa ja varmistaa tärkeiden ravintoaineiden, kuten vitamiinien, antioksidanttien, liukoisen kuidun, omega3:n ja kertatyydyttyneiden rasvahappojen riittävän saannin. Vähähiilihydraattinen ja runsasproteiininen paleoruokavalio on tehokas keino myös painonhallintaan. 22

Tarkoituksena on pyrkiä mahdollisimman luonnonmukaiseen ja alkuperäisesti tuotettuun ravintoon. Suositaan puhtaita raaka-aineita, luomu- ja lähiruokaa sekä sesonkituotteita. Paleoruokailijalle tyypillisiä ruokia ovat:

• eläinproteiinit (punainen liha, kala, • • • • • • • •

merenelävät, linnut, riista ja kananmunat) sisäelimet vihannekset juurekset (ei peruna) hedelmät ja marjat pähkinät ja siemenet hunaja sienet luonnonmukaiset rasvat

Maanviljelyksen ja teollistumisen myötä käyttöön on tullut ruokia, joita paleoliittisessä ruokavaliossa yleensä pyritään välttämään:

• • • • • •

viljat palkokasvit maitotuotteet teolliset rasvat puhdistettu sokeri lisäaineet

LISÄAINEET PANNAAN PUHTAAMMAN KEHON PUOLESTA. Kuten useimmat dieetit, myös paleodieetti herättää epäilyksiä. Onko terveellistä luopua joistain ruoka-aineista kokonaan? Kivikautista ruokaa ei prosessoida nykyaikaisen ruoan tavoin. Tästä johtuen kivikautisessa ruoassa väitetään olevan enemmän ravinteita. Paleoliittisessä ruoassa ei juurikaan ole gluteenia eikä kaseiinia, joiden epäillään aiheuttavan terveysongelmia. Toisin kuin viljoissa ja palkokasveissa, paleoruoissa ei ole antiravinteita, kuten fytiinihappoa ja lektiinejä. Maitotuotteiden poisjättämisen vuoksi paleoruokavaliolla saadaan usein virallisia suosituksia vähemmän

kalsiumia. Moni kuitenkin unohtaa, että ruoan happoemästasapainolla on merkittävä vaikutus kehon kalsiumtasapainoon. Kaikilla ruoilla on joko happamoittava tai emäksinen vaikutus kehoon. Tyypillinen länsimainen ruokavalio on nettohapan. Nettohapan ruokavalio pakottaa elimistön purkamaan emäsvarastoja, joista suurin on luuston kalsiumsuolat. Koska paleoruokavalio painottaa emäksisiä kasviksia ja hedelmiä, ja merkittäviä happamia ruokia ovat pääasiassa liha ja merenelävät, se ei aiheuta osteoporoosia ja voi itse asiassa tukea luuston terveyttä. Toisille maitotuotteet kuitenkin sopivat paremmin ja maitotuotteiden poisjättämisestä voi seurata kalsiumin ja/tai D-vitamiinien vajetta. Jos maitotuotteiden pois jättäminen huolettaa, voi niiden käyttämistä jatkaa. Maitotuotteita sisällyttävää paleoruokavaliota kutsutaan nimellä ”neopaleo”. Nimi viittaa neoliittiseen eli uudempaan kivikauteen, jolloin maa- ja karjataloutta jo harjoitettiin. Neopaleo suosii täysrasvaisia ja mahdollisimman käsittelemättömiä maitotuotteita, kuten kypsytettyjä juustoja, vuohen- ja lampaanmaitotuotteita, hapanmaitotuotteita sekä raakamaitoa prosessoidun maidon sijaan. Myös kuitujen saanti pysyy kunnossa noudattamalla paleoruokavaliota. Hedelmissä on kaksi kertaa ja vihanneksissa kahdeksan kertaa enemmän kuitua kuin täysjyväviljoissa kaloria kohden laskien. Suomalaisen ravintokuitusuosituksen mukaisen 25 gramman annoksen kuitua saa jo noin puolesta kilosta puoleentoista kiloon suuruisesta määrästä paleoruokavalioon kuuluvista kasviksista. Kivikautista ruokavaliota aloittaessa kannattaa panostaa luomutuotettuihin raaka-aineisiin ja kokeilla vaikka kuukauden ajan, miten oma keho reagoi viljojen ja maitotuotteiden poisjättämiseen. Internetistä löytyy paljon helppoja ja herkullisia paleoreseptejä. Rohkeasti kokeilemaan maistuvia sesonkituotteita. LÄHTEET: ellit.fi

wikipedia.org

helsinkipaleo.com

TALVEN KATUMUOTI

Pohjoiset ääriolot tuovat vuosittain tyylikkääseen pukeutumiseen omat haasteensa. Kävimme ottamassa selvää Helsingin talvisesta katumuodista tammikuun lopun paukkupakkasten keskellä. TEKSTI Tommi Kumén KUVAT Ilona Savitie & Emil Shaw

1. Miten yhdistät tyylikkyyden ja lämpimän pukeutumisen? 2. Mikä inspiroi muodissa juuri nyt?

1. Suvi, 24 1. Käytän paljon villaa, rakastan sitä. Nämä housut on esimerkiksi tehty vanhasta villapaidasta. Tykkään hameista, ja talvella hameen alle voi laittaa juuri esimerkiksi villahousut. Intialaiset vaatteet ovat myös hyviä, sillä ne ovat löysiä, ja alle mahtuu kerroksia ja vaikka fleeceä. 2. No juuri tuo mainittu villa; villapaidat ja villa housuissa. 2. Rasmus, 16 1. Yleensä käytän nahkaista prätkärotsia, mutta näin kylmällä pidän tällaista villakankaista armeijan laivastotakkia. Tämä skottiruutukaulaliina lämmittää ja näyttää hyvältä. Joskus liikuntatunnilla pidän pipoa. 2. En seuraa muotia, mutta inspiroidun 70- ja 80-lukujen punk rockista. 3. Maria, 18 1. Jos on tosi kylmä, niin käytän tätä takkia, joka on äitini. Ja tällaisen ison ja lämpimän takin kanssa käytän sukkahousuja, en farkkuja. 2. Katson Tumblr:sta Tokion katumuotia. Siellä on ihan sairaita juttuja! Jollain saattaa olla vaikka parsakaali päässä. Ei Suomessa sellaista näe. 4. Sebastian, 27 1. En oikeastaan yleensä pysy kovin lämpimänä. Kiinnitän lämpimään pukeutumiseen liian vähän huomiota. 2. En tiedä muodista, mutta elämässä yleensä musiikki inspiroi. Tarkemmin sanottuna musta musiikki. 5. Alina, 22 1. Käytän itse tehtyjä vaatteita. Olen itse tehnyt tämän huivin. Piponi taas on äitini tekemä. 2. En oikeastaan seuraa muotia, mutta yleisellä tasolla luonto inspiroi minua.

1. 25

2. 26

5. 27

Beach volleyssa palloa saa pelata myรถs jalalla. 28

BEACH VOLLEYTA KESKELLÄ TALVEA Salmisaaren liikuntakeskuksessa sijaitsevat biitsikentät ovat hauska tapa viettää talvipäivää. Kesken talvipakkasten ajatukset karkailevat helposti kesähelteiden muisteluun ja odotteluun. TEKSTI Velja Engström KUVAT Veera Visuri

each volleyn pelaaminen keskellä talvea on hyvä tapa muistutella itseään edessä odottavista kuumista kesäpäivistä. Pelaamista ei tarvitse osata nauttiakseen biitsikeskuksesta. Pehmeällä hiekalla juoksentelu ja hyppiminenkin saa mielen virkeäksi. Urheilussa täytyy pitää hauskaa ja “biitsi” on siihen erinomainen laji. Monessa pallopelissä pelaajia tarvitaan helposti vähintään kymmenen. Biitsiä puolestaan voi pelata eri määrällä pelaajia aina neljästä pelaajasta ylöspäin, mikä helpottaa pelien sopimista. Laji on myös helppo oppia ja vähänkään urheilua harrastanut saa nopeasti otteen beach volleysta. Salmisaaren kolmen kentän biitsikeskuksessa lämpöasteita on 26. Talvitakki päällä ulkoa kylmästä tullessa iskee lämpö vastaan heti. Kentät nähdessään tekee heti mieli vetää sortsit ja t-paita päälle ja alkaa pelaamaan. Kentälle astuessa hienonhieno hiekka tuntuu paljaissa jaloissa ihanan

pehmeältä talvikenkien jälkeen. Hiekalla astellessa kaikki muu unohtuu, eikä tosiaan tunnu siltä että ulkona odottaa suomalainen talvikeli.

Hiekalla astellessa kaikki muu unohtuu, eikä tosiaan tunnu siltä, että ulkona odottaa suomalainen talvikeli. Mikäli Suomen pitkä talvi alkaa tympimään ja sinulla ei ole mahdollisuutta lähteä etelän lämpöön kesken pakkasten, on sisäbiitsi hyvä harrastus. Kerran tai pari kuukaudessa helteessä biitsiä pelatessa tuntuu melkein kuin kesä olisi kokoajan läsnä. Vaikka ulkona olisikin parikymmentä astetta pakkasta.

Kuumien biitsipelien jälkeen voi nauttia kylmiä virvokkeita. 29