Broschüre zum Tag der offenen Tür in 50 Südtiroler Gastbetrieben

50

1962

–2012

Jahre

HGV

en ige Frag n i e e i S n rte ol Beantworismus in SĂźdtirPreise! zum Tou innen Sie tolle und gew

I.P.

Herzlich willkommen!

Alle, die am „Tag der offenen Tür“ am 16. September 2012 in einem der 50 teilnehmenden Gastbetriebe zu Gast sind, sind eingeladen, sich an unserem Gewinnspiel zu beteiligen.

Urlaubsluft schnuppern, einen Blick hinter die Kulissen von Südtirols Hotels werfen, von Gastwirtinnen und Gastwirten, Küchenchefs, Wellnesstrainern, Servicefachkräften und anderen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aus erster Hand erfahren, was das Besondere an ihrem Beruf ist, und einen Tag lang erleben, was Südtirol als Tourismusland so erfolgreich macht. Dazu haben Sie am ersten „Tag der offenen Tür in Südtirols Gastbetrieben“ am Sonntag, 16. September 2012, Gelegenheit!

gen Beantworten Sie einige Fra l iro dt zum Tourismus in Sü und gewinnen Sie! In jedem teilnehmenden Gastbetrieb haben Sie die Chance, > einen Urlaubsgutschein im Wert von 300 Euro und > einen Korb mit Südtiroler Qualitätsprodukten, zur Verfügung gestellt von der Export Organisation Südtirol (EOS), zu gewinnen.

Die Preise werden im Rahmen der Fachmesse „Hotel“, die vom 22. bis 25. Oktober in Bozen stattfindet, überreicht.

Seien Sie unser Gast und gewinnen Sie! In Zusammenarbeit mit

2 | Nähere Infos unter www.hgv.it

Der HGV lädt zum „Tag der offenen Tür“ in 50 Mitgliedsbetrieben ein

Jeder Gastbetrieb Südtirols ist einzigartig, und in jedem lohnt es sich, einzukehren: Ob sich das Hotel einer besonderen Zielgruppe widmet oder ob ein Südtiroler Produkt im Mittelpunkt des Angebots steht, ob sich die Gastgeber einem aktuellen Trend verschrieben haben oder ob sie ihre Gäste auf eine Reise in die Vergangenheit einladen - jeder Gastbetrieb ist etwas ganz Besonderes! Wie vielfältig das Südtiroler Gastgewerbe ist, möchte Ihnen der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) anlässlich seines 50-Jahre-Jubiläums beim ersten „Tag der offenen Tür in Südtirols Gastbetrieben“ zeigen.

50 Gastbetriebe in ganz Südtirol nehmen an dieser Aktion teil, und Sie haben am 16. September von 11 Uhr bis 16 Uhr die Möglichkeit, in diesen Gastbetrieben einzukehren und sich selbst von der Vielfalt und der Qualität des heimischen Gastgewerbes zu überzeugen!

50

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Gastfreundschaft genießen und gewinnen!

–2012

Jahre

HGV

Alle Gastwirtinnen und Gastwirte der 50 teilnehmenden Betriebe haben sich für den „Tag der offenen Tür“ etwas Besonderes einfallen lassen: Bei Rundgängen durch die Hotels erfahren Sie alles über die Geschichte des Betriebs, die Gastwirtinnen und Gastwirte erzählen Anekdoten aus ihrem Berufsalltag, Sie können miterleben, wie ein Gericht kreiert wird, eine Weinverkostung genießen und vieles mehr.

Welche Hotels am „Tag der offenen Tür“ teilnehmen und was Sie dort erwartet, erfahren Sie auf den folgenden Seiten und im Internet unter www.HGV.it!

Seien Sie am Sonntag, 16. September 2012, unser Gast, entdecken Sie, was das Erfolgsgeheimnis der beliebten Urlaubsdestination Südtirol ist und genießen Sie Südtiroler Gastfreundschaft!

Der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) und die teilnehmenden Gastwirtinnen und Gastwirte freuen sich auf Sie!

Nähere Infos unter www.hgv.it | 3

D i e 5 0 t e i l n e h m e n d e n Gastb e t r i e b e i m Üb e r b l i c k Vinschgau

Bozen und Umgebung

Seite 5

Seite 8

01

Wellnesshotel „Post“ Sulden/Stilfs

14

Hotel „Greif“ Bozen

02

Dolce Vita Hotel „Preidlhof“ Naturns

15

03

Hotel „Prokulus“ Naturns

04

Hotel „Hanswirt“ Rabland/Partschins

B u r g g rafenamt Seiten 6-7 05

06

„Andreus“ Golf & Spa Resort St. Leonhard/Passeier Designhotel „la maiena Life Resort“ Marling

07

Hotel „Marlena“ Marling

08

Hotel „Aurora“ Meran

09

Park Hotel „Mignon“ Meran

10

Hotel „Hohenwart“ Schenna

16 17 18 19

22 23

29

Vitalpina Hotel „Pfösl“ Deutschnofen

Hotel „Goldener Adler“ Brixen

30

„Engel Spa & Resort“ Welschnofen

„GrünerBaum Hotels“ Brixen

31

Parkhotel „Holzner“ Oberbozen/Ritten

Naturhotel „Lüsnerhof“ Lüsen

32

Hotel „Bad Schörgau“ Sarnthein

Hotel „Pacher“ Neustift/Vahrn

33

Familienhotel „Huber“ Vals

24

12

Hotel „Muchele“ Burgstall

25

13

„theiner’s garten“ BIO Vitalhotel Gargazon

Wipptal Seite 12

„Schloss Hotel Korb“ Missian/Eppan

34

Hotel „Seeleiten“ St. Josef am See/Kaltern

Romantik Hotel „Stafler“ Mauls/Freienfeld

35

Bikehotel „Traminer Hof“ Tramin

Hotel „Gassenhof“ Ridnaun/Ratschings

36

Hotel „Villa Berghofer“ Radein/Aldein

Hotel „Plunhof“ Ridnaun/Ratschings

37

„Schneeberg Resort & Spa“ Ridnaun/Ratschings

Seite 10

Hotel „Der Küglerhof“ Dorf Tirol

SPA Hotel „Schgaguler“ Kastelruth

Gadertal Seite 13

38 Hotel & Spa „Rosa Alpina“ St. Kassian Hotel „Emmy – 5 elements“ 39 Hotel „Excelsior“ Völs am Schlern St. Vigil in Enneberg 26 „Gran Baita“ Sport- & Wellnesshotel Wolkenstein 27

4 | Nähere Infos unter www.hgv.it

Parkhotel „Laurin“ Bozen

Gröden/Schlerngebiet

11

Seiten 14-15

Aktiv- & Vitalhotel „Taubers Unterwirt“ Feldthurns

Seite 9

21

Pustertal

Seiten 10-11 28

Überetsch/Unterland 20

Eisacktal

Ansitz „Jakoberhof“ St. Ulrich

40

„Taubers Bio-Vitalhotel“ St. Sigmund/Kiens

41

Hotel „Terentnerhof“ Terenten

42

Hotel „Alpenschlössl“ Steinhaus/Ahrntal

43

Hotel „Petrus“ Reischach

44

Dolomit Family Resort „Garberhof“ Rasen/Antholz

45

Hotel „Adler“ Niederdorf

46

Berghotel „Zirm“ Geiselsberg/Olang

47

„Post Alpina Dolce Vita Family Chalet“ Vierschach/Innichen

48

Wellness & Romantik Hotel „Santer“ Toblach

49

Alpenwellnesshotel „St. Veit“ Sexten

50

Family Resort „Rainer“ Sexten

V i n s c h g au

Wellnesshotel „Post“ Sulden, Hauptstraße 24

01

Das Wellnesshotel „Post“ in Sulden überzeugt durch seine traumhafte Lage, die exzellente Küche und den ausgezeichneten Service. Familie Wallnöfer lädt die Besucher zu Führungen mit unterschiedlichen Schwerpunkten – Beautybereich, Rezeption, Zimmer und Küche – und zu einer Wanderung zur „Schaubachhütte“ mit der Chefin des Hauses ein.

02

Hotel Restaurant „Hanswirt“ Rabland/Partschins, Geroldplatz 3

04

Tradition wird im Hotel „Hanswirt“ groß geschrieben. Hinter den einstigen Trutzmauern hat die Familie Laimer ein wahres Refugium für Urlaubsgäste geschaffen, in dem ein geschichtsträchtiges Ambiente auf ein modernes Gastronomie- und Wellness-Angebot trifft. Am „Tag der offenen Tür“ lädt die Familie Laimer ein, einen Blick hinter die Kulissen dieses historischen Hotels zu werfen.

Dolce Vita Hotel „Preidlhof“ Naturns, St.-Zeno-Straße 13

Romantik durch und durch für ruhesuchende Paare, das ist das Dolce Vita Hotel „Preidlhof“. Die Familie Ladurner lädt die Besucher zu Führungen und Verkostungen in der Gourmetküche ein und stellt Tischdeko-Ideen für romantische Abende zu zweit vor. Weiters gibt es ein „Schnupper-Make-up“ im Medical-SPA und die Besichtigung der Private-SPASuite und der Romantik-Suite.

Hotel „Prokulus“ Naturns, Hauptstraße 19

03

Die Gastwirtefamilie Brunner hat sich in erster Linie auf Familien, Wellness-Urlauber und Sportler als Gäste spezialisiert. Die Besucher erhalten einen Einblick in die 800 m² große Kinderwelt, in die weitläufige Bade- und Saunalandschaft und in die Familiensuiten. Während die kleinen Besucher Kekse backen, können die Eltern Südtiroler Weine und Süßes aus der eigenen Konditorei verkosten.

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B u r g g r af e n a m t

05

„Andreus“ Golf & Spa Resort St. Leonhard/Passeier, Kellerlahne 3A

Die 18-Loch-Golfanlage und die 7.000 m² große Erholungsoase bilden das Herzstück des „Andreus“ Golf & Spa Resort. Die Gastwirtefamilie Fink führt nach einem Willkommens-Aperitif durch ihr Haus und offenbart einen Einblick in den Wellness- und Saunabereich sowie in den Restaurantbereich und die Suiten und erzählt von den Besonderheiten des Hauses.

06

Designhotel „la maiena Life Resort” Marling, Nörderstraße 15

Im „la maiena Life Resort“ bietet die Familie Waldner Design, Genuss, Entspannung und lässigen Luxus.

Die Besucher haben die Gelegenheit, bei einem Tag im Zeichen der Kunst, Schönheit und Gesundheit einen Blick hinter die Kulissen des Hotels zu werfen.

Die Mitarbeiter informieren über Gesundheit, Bewegung und richtige Ernährung. Auf der Panoramaterrasse werden gesunde Köstlichkeiten serviert.

Hotel „Marlena“ Marling, Panoramastraße 6

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Die Panoramalage mit Blick auf die Stadt Meran zeichnet das Hotel „Marlena“ inmitten einer einzigartigen Gartenanlage mit über 300 verschiedenen Pflanzen aus. Nach einem gemütlichen Umtrunk auf der Dachterrasse erfahren die Besucher bei einem exklusiven Rundgang mit Hotelinhaber Hans Inderst alles über die verschiedenen Bereiche im Hotel.

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Hotel „Aurora“ Meran, Passerpromenade 38

08

Direkt an der Passerpromenade gelegen, vereint das Hotel „Aurora“ der Familie Aukenthaler unterhaltsames Stadtleben und Erholung in Südtirols einzigartiger Natur.

Die Besucher können die Suiten und Design-Zimmer und die Cocktailbar „Sketch“ besichtigen, die vom mehrfach ausgezeichneten Interieur-Designer Simone Micheli gestaltet wurden. Zudem werden kulinarische Köstlichkeiten in einer etwas anderen Form präsentiert.

09

Park Hotel „Mignon“ Meran, Grabmayrstraße 5

Ein über 10.000 m² großer Park umgibt das Luxushotel der Familie Glatt-Amort im Zentrum von Meran und lässt das Stadtleben weit weg erscheinen. Botanische Führungen durch den Park, der Blick auf Meran von der Dachterrasse, Gespräche mit den Hotelmitarbeitern, diverse Verkostungen sowie die Marmorbilder der Seniorchefin Zenzi Glatt erwarten die Besucher.

Hotel „Der Küglerhof“ Dorf Tirol, Haslacherstraße 82

11

Ruhig gelegen, überblickt „Der Küglerhof“ das Dorfzentrum von Dorf Tirol. Das Haus ist als Designhotel im Lodge-Stil eingerichtet, wobei Erd- und Naturfarben dominieren. Die Wirtefamilie Dilitz gewährt den Besuchern Einblicke in die verschiedenen Bereiche und in das bauliche Konzept des Hotels. Die Hotelküche wartet mit kleinen Köstlichkeiten auf.

13

„theiner’s garten“ BIO Vitalhotel Gargazon, A.-Hofer-Straße 1

Im „theiner’s garten“ BIO Vitalhotel, dem ersten KlimaHotel Südtirols, lebt die Familie Theiner die BioIdee aus Überzeugung: von den Zimmern, die mit nachhaltigen Materialien eingerichtet und frei von Elektrosmog sind, bis hin zur Bio-Küche. Die Besucher können sich bei zwei ausführlichen Hausführungen ein Bild von der Atmosphäre des Bio Vitalhotels machen.

Hotel „Muchele“ Burgstall, Maiergasse 1

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Das sehr persönlich geführte Haus ist lässig elegant und hat viel mediterranes Flair, gemütliche Zimmer und Garten-Loggien mit direktem Poolzugang. Die Gastgeberfamilie Ganthaler führt die Besucher stündlich durch das Hotel und den Beautybereich.

Auf der Terrasse wird „Vernatsch-eisgekühlt“ zusammen mit Speck zur Verkostung serviert, begleitet von feiner Lounge-Musik.

Hotel „Hohenwart“ Schenna, Verdinserstraße 5

10

Nach dem Motto „Zuhause bei Freunden“ steht das Hotel „Hohenwart“ für Tradition, Komfort und Herzlichkeit. Die Familie Mair setzt auf einen bewussten Umgang mit der Natur – auch im neuen „VistaSpa“, der Wellness-Oase, der ein eigenes Haus gewidmet ist. Die Besucher können sich von den Besonderheiten des „VistaSpa“ überzeugen und die Werke des Bildhauers Walter Unterholzner bestaunen.

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B o z e n u n d U m g e bu n g

Hotel „Greif“ Bozen, Waltherplatz, Eingang Raingasse 28

14

Das historische Haus am Waltherplatz mit 500-jähriger Geschichte ist ein charmantes Design Hotel mit 33 individuell gestalteten Künstlerzimmern. Die Besucher erleben bei einem Rundgang den Kontrast zwischen alten Mauern und zeitgenössischer Kunst, der dem Hotel das gewisse Etwas verleiht. Abschließend erwartet die Besucher auf der Dachterrasse eine Kostprobe des himmlischen „Greif-Frühstücks“.

15

Parkhotel „Laurin“ Bozen, Laurinstraße 4

Im Herzen von Bozen liegt das traditionsreiche Parkhotel „Laurin“, mit seinen eleganten Zimmern, der historischen „Laurin Bar“ und dem großzügigen Park.

Am „Tag der offenen Tür“ erleben die Besucher das Motto des Hauses „Enjoy the Laurin Life“ hautnah und genießen nach einer interessanten Hausführung mit Direktor Roland Margesin erfrischende Drinks und kulinarische Kostproben in der Summer Lounge im Hotelpark.

Vitalpina Hotel „Pfösl“ 16

Deutschnofen, Schwarzenbach 2 Die ökologische Bauweise mit ausgesuchten Naturmaterialien und das moderne, alpine Design kombiniert mit traditionellen Elementen schaffen im Hotel „Pfösl“ ein ganz besonderes Ambiente. Die Familie Zelger lädt nach einem Aperitifempfang zu Führungen durch das Haus ein. Zudem wird in einem 300 Jahre alten Holzbackofen Brot gebacken.

8 | Nähere Infos unter www.hgv.it

17

„Engel Spa & Resort“ Welschnofen, Gummerer Straße 3

Das „Engel Spa & Resort“ ist ein romantisches Wohlfühlhotel mit Charme und stilvoll-elegantem Ambiente, das heuer sein 150-jähriges Jubiläum feiert. Die Familie Kohler gewährt einen Blick hinter die Kulissen ihres Hauses. Die Besucher können in den verschiedenen Bereichen des Hotels sogar „mithelfen“, um hautnah zu erfahren, worauf es im Gastgewerbe ankommt.

18

Parkhotel „Holzner“ Oberbozen/Ritten, Dorf 18

Im Jahr 1908 im Jugendstil erbaut, bewahrt das familienfreundliche Parkhotel „Holzner“ bis heute Tradition und Architektur, ohne auf modernen Komfort zu verzichten. Die Besucher werden von der Wirtefamilie Holzner durch den historischen Gastbetrieb des Jahres 2008 geführt. Während die Kleinen sich bei einem Malwettbewerb und Stockbrotgrillen beweisen können, dürfen die Erwachsenen ihren Geruchs- und Geschmackssinn in der Vinothek schulen.

Hotel „Bad Schörgau“ Sarnthein, Putzen 24

19

Im Hotel „Bad Schörgau“ dreht sich alles um ein besonderes regionales Produkt: die Latsche. Sie zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Hotelkonzept.

Die Familie Wenter erzählt, warum sie gerade dieses Produkt ausgewählt hat, und lädt zum Latschenaperitif „Mughello“ und zu einem hausgeräucherten Alpsaibling mit Bauernbrot und Latschenbutter ein. Auch das reaktivierte Bauernbadl kann besichtigt werden.

Üb e r e ts c h / U n t e r l a n d

20

„Schloss Hotel Korb“ Missian/Eppan, Hocheppanerweg 5

„Schloss Korb“ wurde als herrschaftlicher Sitz 1236 errichtet. Heute bietet das „Schloss Hotel Korb“ ein ideales Urlaubsziel für alle, die Ruhe suchen: ob für Tagungen oder einfach für einen romantischen Urlaub zu zweit. Die Familie Dellago führt mit ihrem Team durch diese Oase der Schönheit und der Herzlichkeit inmitten der herrlichen Weinreben.

Hotel „Seeleiten“ Kaltern, St. Josef am See 30

21

Die großzügige Wellnessanlage bildet das Herzstück des Hotels „Seeleiten“ am Kalterer See. Familie Moser führt die Besucher durch die einzelnen Bereiche des Hotels und gibt einen Einblick in den Betriebsalltag.

Besonders interessant wird es, wenn das Architektenteam den für das Jahr 2013 geplanten Umbau des Hotels präsentiert und bei einem Aperitif alles über die einzelnen Bauphasen erzählt.

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Bikehotel „Traminer Hof“ Tramin, Weinstraße 43

Abwechslungsreiche Urlaubstage bietet das Bikehotel „Traminer Hof“ seinen Gästen durch die vielen Möglichkeiten für sportliche Aktivitäten. Seit knapp 20 Jahren setzt die Gastwirtefamilie Pomella auf Mountainbiker und Radfahrer. Seniorchefin Rita Piger Pomella erzählt über die 50-jährige Geschichte des „Traminer Hofs“ und führt die Besucher durch das renovierte Hotel.

Hotel „Villa Berghofer“ Radein/Aldein, Oberradein 54

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Im Süden von Südtirol auf 1.500 m Meereshöhe gelegen, besticht das Hotel „Villa Berghofer“ mit 14 großzügigen, individuell eingerichteten Suiten, einem charmanten Mix aus Traditionellem und Modernem, Alpinem und Mediterranem. Familie BampiDipoli führt die Besucher durch ihr Hotel und erzählt alles rund um den Hotelalltag im kleinsten Luxushotel der Alpen.

Nähere Infos unter www.hgv.it | 9

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„Gran Baita“ Sport- & Wellnesshotel Wolkenstein, Nives 11

Herzlichkeit und Geborgenheit vermittelt die Gastwirtefamilie Puntscher-Perathoner ihren Gästen im Luxushotel im Herzen der Dolomiten. Die Besucher werfen einen Blick hinter die Kulissen, besichtigen den großzügigen SPA- und Wellnessbereich, schauen einem Holzschnitzer zu und können einige Weine verkosten.

Gröden/Schlerngebiet

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SPA Hotel „Schgaguler“ Kastelruth, Dolomitenstraße 2

Zeitgenössische Architektur und der Einsatz hochwertigster Naturmaterialien prägen das Hotel „Schgaguler“. Beim Umbau im Jahr 2002 wurde besonderes Augenmerk auf den SPA- und Wellnessbereich gelegt. Die Wirtefamilie Schgaguler gewährt den Besuchern einen Einblick in das Konzept und in die Philosophie des Hauses und lässt hinter die Kulissen blicken.

Hotel „Emmy – 5 elements“ Völs am Schlern, Putzesstraße 5

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Aktive und gleichzeitig erholsame Urlaube mit der ganzen Familie, dafür steht das Hotel „Emmy - 5 elements“ in Völs am Schlern. Die Hoteliersfamilie Scherlin führt durch das im Mai 2012 eröffnete Hotel und erläutert die Philosophie des Hauses und was das „System der fünf Elemente“ beinhaltet.

10 | Nähere Infos unter www.hgv.it

Hotel „Ansitz Jakoberhof“ – Alpine Relax St. Ulrich, Sacun Straße 107

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Im kleinen und feinen Hotel „Ansitz Jakoberhof“ verbinden sich traditionelle Atmosphäre und neuwertiger Komfort. Die Wirtefamilie Piccolruaz führt die Besucher stündlich durch das Hotel. Der Seniorchef lädt zu einer Schnitzvorführung und einer Ausstellung seiner Werke ein, und im Weinkeller wird eine kleine Weinverkostung geboten.

E i sa c k ta l

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Aktiv- & Vitalhotel „Taubers Unterwirt“ Feldthurns, Josef-Telser-Straße 2

Im Hotel „Taubers Unterwirt“ spielt die Kastanie nicht nur bei der Einrichtung und im kulinarischen Angebot die Hauptrolle, es gibt auch eine eigene Wohlfühllinie namens „Castanea“. Die Wirtefamilie Tauber lädt die Besucher zu Führungen durch das Haus, einer Wanderung, einer Mountainbike-Tour, einer Vorführung der hauseigenen Wohlfühl-Linie und zu einem Kochkurs rund um die Kastanie ein.

Hotel „Goldener Adler“ Brixen, Adlerbrückengasse 9

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Im „Goldenen Adler“ schlafen, im „Finsterwirt“ nur drei Gehminuten entfernt essen, das ist das Besondere dieses Hotelkonzeptes. Die Besucher können einen Blick hinter die Kulissen beider Häuser werfen und von der Gastwirtefamilie Mayr alles über dieses besondere Konzept, die Architektur des Hauses und die aufwändigen Renovierungsarbeiten im Einklang mit der Denkmalpflege erfahren.

30

„GrünerBaum Hotels“ Brixen, Stufels 11

Im City Resort „GrünerBaum Hotels“ können Urlauber selbst entscheiden, welches die ideale Unterkunft für sie ist: Ob im Biohaus oder in der Residence, überall werden perfekter Service, ein reichhaltiges kulinarisches Angebot und ein vielfältiges Wellness- und Beautyprogramm geboten. Die Familie Stremitzer und ihr Team laden am „Tag der offenen Tür“ zu interessanten Gesprächen und zu einem Umtrunk ein!

Hotel Restaurant „Pacher“ Neustift/Vahrn, Pustertaler Straße 6

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Restaurant Hotel „Pacher“ nächst Weinreben, in der Nähe des Klosters Neustift und am Stadtrand von Brixen: ein Ort der Entspannung und herzlichen Atmosphäre, ideale Erreichbarkeit mit Bus, Rad, Wanderwegen… Am 16. September sind Sie zu „Pachers Herbstfest“ eingeladen: Genießen Sie Neustifter Weißweine und einheimische Gaumenfreuden bei musikalischer Unterhaltung.

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Familienhotel „Huber“ Vals, Kirchdorfstraße 4

Das Hotel „Huber“ ist Gründungsmitglied der Familienhotels Südtirol und überzeugt unter anderem mit einer 400 m² großen Kinderbetreuungsstätte, einer an das jeweilige Alter angepassten Kinderbetreuung und einer großzügigen Wellness- und Poolwelt. Die Gastwirtefamilie Stolz informiert über die Philosophie des Hauses und berichtet, was Kinder bei einem Urlaub im Familienhotel erwartet.

Naturhotel „Lüsnerhof“ Lüsen, Runggerstraße 20

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„Alles Natur“ heißt es bereits seit 30 Jahren im Naturhotel „Lüsnerhof“. Das biologisch orientierte Wander- und Wellnesshotel ist deshalb auch aus heimischem Holz und Naturgestein errichtet. Die Wirtefamilie Hinteregger lädt zu einem „Hoangart“ mit verschiedenen Hausmusikgruppen und zu interessanten Hotelführungen ein.

Nähere Infos unter www.hgv.it | 11

W i ppta l

34

Romantik Hotel & Restaurant „Stafler“ Mauls/Freienfeld, Mauls 10

1270 als Postgasthof entstanden, ist das Hotel „Stafler“ heute ein Romantik Hotel, in dem weitläufige Südtiroler Gutshof-Atmosphäre, ein nostalgischer Hauch und moderner Hochgenuss aufeinandertreffen. Die Familie Stafler und ihr Team heißen die Besucher mit einem Aperitif im Museum „Haus Kramer“ willkommen, geben Auskunft über die Geschichte und die Struktur der Hotelanlage und ermöglichen einen Blick vor und hinter die Kulissen des Hauses.

Hotel „Gassenhof” 35

Ridnaun/Ratschings, Untere Gasse 13 Das Hotel „Gassenhof” der Familie Volgger hat sich als Wellness- und Familienhotel einen Namen gemacht und ist ein beliebter Ausgangspunkt für Wanderungen und Bergtouren. Die Besucher können bei einem Rundgang einen Blick in die verschiedenen Bereiche werfen und im hauseigenen Weinkeller einen kleinen Umtrunk genießen.

12 | Nähere Infos unter www.hgv.it

Gad e r ta l / B ad i a

Hotel „Plunhof“ Ridnaun/Ratschings, Obere Gasse 7

36

Aus einem einfachen Bauernhof hat die Großfamilie Volgger mit dem Hotel „Plunhof“ ein Ferienparadies im idyllischen Bergdorf Ridnaun mitten in einer traumhaften Naturkulisse geschaffen. Die Besucher erhalten einen Einblick in die Tätigkeiten der Gastwirtefamilie und können in den einzelnen Bereichen auch selbst „mithelfen“, bevor sie anschließend alles über die besondere Geschichte des Hauses erfahren.

37

Hotel & Spa „Rosa Alpina“ St. Kassian, Strada Micurá de Rü 20

38

1850 wurde der Grundstein für das luxuriöse Relais & Châteaux „Rosa Alpina“ gelegt, welches heute bereits in dritter Generation von Familie Pizzinini geführt wird. Die Besucher können einen Blick hinter die Kulissen dieses Luxushotels werfen und erfahren, wie in der Küche des 2-Sterne-Restaurants „St. Hubertus“ unter Sternekoch Norbert Niederkofler gekocht wird.

Hotel „Excelsior” St. Vigil in Enneberg, Valiaresstraße 44

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Ob im Luxus-Spa-Bereich auf fünf Etagen, beim Aktiv- und Fitnessprogramm, in den Zimmern und Suiten oder in der Küche: Die Gastwirtefamilie Call setzt auf Qualität, Charme und Herzlichkeit. Am „Tag der offenen Tür“ haben die Besucher die Möglichkeit, sich bei einem Rundgang durch das Hotel „Excelsior“ selbst von der Exklusivität des Resorts zu überzeugen.

„Schneeberg Resort & Spa“ Ridnaun/Ratschings, Maiern 22

Das Wellness- und Familienresort „Schneeberg“ in Maiern/Ridnaun bietet seinen Gästen vielfältige Möglichkeiten, den Aufenthalt aktiv zu gestalten, aber auch viel Erholung und Entspannung in der großen Wellnessanlage. Familie Kruselburger lässt die Besucher den Hotelalltag des großen und herrlich gelegenen Wellness- und Familienresorts kennenlernen.

Nähere Infos unter www.hgv.it | 13

P ust e r ta l

40

„Taubers Bio- Vitalhotel“ St. Sigmund/Kiens, Pustertalerstraße 7

Die Philosophie des „Taubers Bio-Vitalhotels“ beruht auf den drei Säulen Ernährung, Bewegung/Entspannung und Gesundheit. Bei Führungen mit der Wirtefamilie Tauber können die Besucher hinter die Kulissen eines Hotels blicken, welches als eines der ersten konsequent auf Gesundheit und biologische Kost gesetzt hat. Die Besucher erleben den Garten der Geomantie und bereiten gemeinsam mit den Köchen einen gesunden „grünen Smoothie“ zu.

Hotel „Terentnerhof“ Terenten, Pustertaler Sonnenstraße 7

41

Erst kürzlich wurde das Hotel „Terentnerhof“ mit viel Liebe zum Detail renoviert. Es erstrahlt nun in neuem Glanz mit modernem Ambiente und erweitertem Wellnessbereich. Die Wirtefamilie Engl führt am „Tag der offenen Tür“ durch die verschiedenen Bereiche ihres Hotels und erzählt alles über den Umbau und die Philosophie des Hauses.

Hotel „Alpenschlössl“ Ahrntal, Steinhaus 123

42

In Steinhaus haben sich das Hotel „Alpenschlössl“ und das Hotel „Linderhof“ zu einem Mountain-Resort der Luxusklasse zusammengeschlossen, dessen Schwerpunkte auf Wellness und Gourmet liegen. Hotelchef Herbert Steger führt persönlich durch das Hotel und lässt die Besucher in die großzügige Wellnesslandschaft, die Küche und den Bar- und Restaurantbereich blicken.

Hotel „Petrus“ Reischach, Reinthalstraße 11

43

Auf die persönliche Betreuung ihrer Gäste legt die Gastwirtefamilie Aichner im Hotel „Petrus“ besonders großen Wert. Die Hoteliers Gerti und Hans führen die Besucher durch das Hotel, während die Mitarbeiter einen Einblick in die verschiedenen Bereiche geben. Die Besucher erleben zudem einen Kochkurs, können Servietten falten, sammeln besondere Dekorationsideen, machen eine Kneipp-Wanderung und können Elektrobikes testen. Reischacher Töpferinnen organisieren eine kleine Kunstausstellung.

44

Dolomit Family Resort „Garberhof“ Rasen/Antholz, Niederrasen 187

„Kinder sind Kaiser, Eltern nur Könige“ lautet das Motto des Familienresorts „Garberhof“ im Antholzertal. Familie Preindl führt die Besucher durch das Familienresort, stellt die auf Kinder ausgerichtete Philosophie des Hauses vor und erzählt, was Kinder sich von einem Urlaub erwarten.

Hotel „Adler“ Niederdorf, Von-Kurz-Platz 3

45

Das Hotel „Adler“ kann als renommierter Familienbetrieb auf eine 400-jährige Geschichte zurückblicken. Seit jeher spielt die Gastronomie im „Adler“ eine wichtige Rolle.

Der Gastbetrieb ist Mitglied bei der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“. Gleich zwei Jubiläen können die Besucher am „Tag der offenen Tür“ mit der Wirtefamilie Pircher feiern: „400 Jahre Hotel Adler – 50 Jahre Familie Pircher“.

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Berghotel „Zirm“ Geiselsberg/Olang, Eggerweg 16

Besonders Familien mit Kindern und Aktivurlauber fühlen sich im Berghotel „Zirm“ gut aufgehoben.

Bei stündlichen Führungen durch das Haus haben die Besucher die Möglichkeit, hinter die Kulissen zu blicken und von den Mitarbeitern zu erfahren, was ihren Beruf ausmacht. Bei kleinen Leckerbissen aus der Küche erzählt die Gastwirtefamilie Schraffl aus der Geschichte und dem Alltag des Hotels.

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„Post Alpina Dolce Vita Family Chalet” Vierschach/Innichen, Helmweg 9

Das Familienhotel „Post Alpina Dolce Vita Family Chalet” zeichnet sich vor allem durch seine besondere Architektur im Stil der Pustertaler Bauernhöfe aus. Die Wirtefamilie Wachtler lädt die Besucher ein, das Almdorf mit dem Haupthaus und den zehn urigen AlmChalets zu besichtigen. Bei einem Umtrunk mit kleinen Leckereien können sich die Besucher mit der Wirtefamilie über das Konzept des Almdorfes unterhalten.

Wellness & Romantik Hotel „Santer“ Toblach, Alemagnastraße 4

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Das Hotel „Santer“ hat sich als Familienbetrieb von einer kleinen Pension zu einem renommierten Hotel mit breitem Zimmerangebot und großer Wellnessanlage entwickelt und gehört zur Gruppe der „Romantik Hotels“. Die Wirtefamilie Santer führt durch das Hotel und erzählt aus der Geschichte des Hauses. Südtiroler Produzenten laden zu einer Käse- und einer Weinverkostung ein.

49

Alpenwellnesshotel „St. Veit“ Sexten, Europaweg 16

Dass das Thema Gesundheit auch im Urlaub immer wichtiger wird, hat die Gastwirtefamilie Karadar schon früh erkannt: Sie hat ihr Hotelkonzept auf Gesundheit, Aktivurlaub und regionalen Genuss ausgerichtet. Die Besucher können biodynamische Weine, heimische Käsesorten und Honig aus der hofeigenen Imkerei verkosten. Eine Physiotherapeutin wartet mit wertvollem Wissen und nützlichen Tipps auf.

50

Family Resort „Rainer“ Sexten, St. Josefstraße 40

1964 als kleine Frühstückspension gegründet, wurde das Hotel „Rainer“ stetig erweitert und präsentiert sich heute als Family Resort mit modernem Stammhaus im Terrassenrundbau und den drei Residencen „Königswarte“, „Alma“ und „Drei Birken“. Die Wirtefamilie Rainer lädt zu stündlichen Führungen ein. In der alten Tiroler Bauernmühle wird Brot gebacken.

Auf die Kinder wartet ein unterhaltsames Programm.

Nähere Infos unter www.hgv.it | 15

Eine Aktion des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV), Schlachthofstraße 59, 39100 Bozen.

www.HGV.it Die Aktion wird unterstützt von

AUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROL Abteilung 36 - Tourismus

PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGE Ripartizione 36 - Turismo