SERVICE & BEVERAGE
WEBINAR
Der Cocktail und seine DNA
Mit dem Verständnis der „Cocktail DNA“ ist die Möglichkeit der Zubereitung von Cocktails grenzenlos. Zusammen mit dem mehrfach ausgezeichneten Cocktailprofi und Mixologen Christian Heiss werden Sie klassische Cocktails abwandeln, neu interpretieren und Ihre persönliche Signatur einfließen lassen. Diverse Eigenkreationen von Christian Heiss werden nachgemixt und degustiert. Erleben Sie Geschmacksexplosionen in Ihrem Glas!
Inhalte:
Aufbau von Cocktails und diverse Kombinations-Möglichkeiten Tipps und Tricks aus der Praxis Was macht einen Cocktail besonders und unvergleichlich Entdecken von Eigenkreationen bei Cocktails
KURSNUMMER:
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Referent: Christian Heiss, Gewinner nationaler und internationaler Cocktail-Wettbewerbe, Bar Chef Kronenhalle Bar, Zürich Datum: Dienstag, 14. Juni 2022 Dauer: 9 Uhr bis 12 Uhr Kursgebühr: 80 Euro + 22 % MwSt. STK-Gebühr: 40 Euro + 22 % MwSt. Dieses Webinar wird in Zusammenarbeit mit der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) angeboten.
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