Home Magazine | Ноябрь 2012 by Elena Ayupova

НОЯБРЬ 2012 • ЕК АТЕРИНБУ РГ

Ольга Симагина:

«Китай открывает заново собственные древние обычаи»

РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ

Кристиан Лакруа и Токуджин Йошиока о дизайне и творчестве

тема в номере

ВОСТОК: Древние традиции в современном исполнении

ОТКРЫТИЕ ФИРМЕННОГО САЛОНА ELT В НОЯБРЕ

ул. Шейнкмана,90; www.elt.ru elt-ekb@yandex.ru

NEW COLLECTION HOULES

тел. 376-69-82 www.hooligan.com.ru

. Слово

Издатель Елена Аюпова

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

фото: Дмитрий Лошагин

За последние десять лет восточный стиль завоевал большую популярность не только среди дизайнеров интерьера, но и среди людей, обустраивающих свое пространство. Восточный или азиатский стиль известен своими четкими линиями и смелыми цветами. Это удивительная смесь простоты декора с экстравагантным дизайном. Когда вы заходите в комнату, оформленную в восточном стиле, вы не можете не почувствовать спокойствие, которое царит в ней. Люди на Западе все время куда-то спешат, и образ жизни западного человека намного динамичнее, чем размеренное, неторопливое течение жизни на Востоке. Восточный стиль несет в себе черты нескольких стран – Китая, Японии, Вьетнама и некоторых других. Принято думать, что декорирование помещений в восточном стиле – занятие непростое и дорогостоящее. Это распространенное заблуждение среди декораторов. Восточные темы интерьера довольно недорогие и доступные, потому что, как правило, они вписываются в рамки минималистского стиля. В этом номере эксперты дают несколько ценных советов по обустройству жилища в восточном стиле. Например, мебель ни в коем случае не должна выглядеть громоздко. Восточный стиль требует пространства, так что мебель не должна занимать много места в интерьере. Что касается материалов, темное дерево – идеальный выбор. Восточные журнальные столики всегда будут низкими и прямоугольными, а не круглыми.Четкие линии могут присутствовать и в аксессуарах, и в рисунке на шторах или коврах. Я поймала себя на мысли, что мне нравится разглядывать интерьеры, созданные в восточном стиле, но жить, наверное, я там не смогла бы. А вы?

Единственный в России салон английской мебели, отражающий взгляд самих англичан на домашний интерьер. Фабрики Великобритании представили широкий ассортимент для создания бытовой культуры, которая сегодня называется «современный английский дом»: гостиные, спальни, обеденные зоны, посуда, текстиль, аксессуары.

«Галерея 11», Студенческая, 11, 2-й этаж www.londonliving.ru /343/ 2862180

ИД MAGAZINE MEDIA GROUP Генеральный директор Александр Владимирович Щепановский boss@MMG-rnd.ru Издатель Наталья Евгеньевна Чавкина chavkina@MMG-rnd.ru Административный директор Нелли Калугина kalugina@MMG-rnd.ru Финансовый директор Екатерина Солохина cheremisina@MMG-rnd.ru Коммерческий директор Мария Пилипец pilipets@MMG-rnd.ru Директор по производству Виктор Бьерквист berqvist@MMG-rnd.ru Бренд-менеджер Александра Кужелева kuzheleva@MMG-rnd.ru Главный редактор портала UrPur.ru Екатерина Чурикова churikova@MMG-rnd.ru Руководитель интернет-проектов Ирина Иванова iivanova@MMG-rnd.ru

СЕТЕВАЯ РЕДАКЦИЯ HOME MAGAZINE Главный редактор Наталия Геннадьевна Пирогова pirogova@MMG-rnd.ru Редактор зарубежного блока Ольга Лазуренко lazurenko@MMG-rnd.ru Редактор регионального блока Екатерина Болгова bolgova@MMG-rnd.ru Арт-директор Наталия Тишакова tishakova@MMG-rnd.ru Креативный редактор Марина Добренко dobrenko@MMG-rnd.ru Выпускающий редактор Анастасия Благодир blagodir@MMG-rnd.ru Дизайн и верстка: Виктор Бьерквист berqvist@MMG-rnd.ru; Марина Добренко dobrenko@MMG-rnd.ru; Анастасия Булычева bulycheva@MMG-rnd.ru Корректор Анна Стрелецкая

Отдел рекламы в г. Ростов-на-Дону: тел.: (863) 2690-949, 2666-200, 2666-170

Руководитель продаж Домашнего журнала Татьяна Яблонко yablonko@MMG-rnd.ru

Приглашаем Вас в салон красоты «Атриум»! Для Вас работают лучшие мастера города. Мы предлагаем весь спектр услуг от L’Oreal, безаммиачное окрашивание от Davines, маникюр Mavala, педикюр Gehwol

Осеннее предложение: Всем посетителям мы дарим подарок - восхитительный уход за руками «Парафиновая маска»

Официальный сайт ИД MAGAZINE MEDIA GROUP: Портал о жизни мегаполиса www.urpur.ru

Журнал о стиле, доме, семье и отдыхе Журнал Номе Magazine (пер. с англ. яз. – Домашний журнал) Рекламно-информационное издание УЧРЕДИТЕЛЬ И ИЗДАТЕЛЬ: ООО «ИД «ММГ» АДРЕС УЧРЕДИТЕЛЯ: 344010, г. Ростов-на-Дону, ул. г. Волос, 72/63, 2-й этаж, тел.: (863) 2666-200, 2666-170 АДРЕС РЕДАКЦИИ: 344010, г. Ростов-на-Дону, ул. г. Волос, 72/63, 2-й этаж, тел.: (863) 2666-200, 2666-170, 2666-121, 269-09-49 Отпечатано в ОАО «Полиграфический комплекс «Пушкинская площадь»: 109548, г. Москва, ул. Шоссейная, 4д, тел. (495) 781-10-10 За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Авторские материалы не являются рекламными. Любая перепечатка и копирование авторских и рекламных материалов запрещены и возможны только в случае предварительного письменного согласования с редакцией журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. В журнале использованы фотоиллюстрации из открытых интернетисточников. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент выхода номера в свет. Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Ростовской области (Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 61-00622 от 5 августа 2011 г.). Правообладатель товарного знака Home Magazine Домашний журнал, urpur.ru и редакционного сетевого контента – ИД MAGAZINE MEDIA GROUP

Наш телефон: 8 (343) 268-07-98 Салон находится на втором этаже в Атриум Палас Отеле, ул. Куйбышева, 44

Журнал Номе Magazine - ежемесячное рекламно-информационное издание. Выпускается с сентября 2009 года. ИЗДАЕТСЯ В Г. РОСТОВЕ-НА-ДОНУ, Г. НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ, Г. ЕКАТЕРИНБУРГЕ, Г. ТЮМЕНЬ, Г. КРАСНОДАРЕ, Г. КАЗАНЬ Тираж в г. Ростов-на-Дону – 10 000 экз., г. Нижний Новгород – 10 000 экз., г. Екатеринбург – 10 000 экз., г. Тюмень – 8 000 экз., г. Краснодар – 6 000 экз., г. Казань – 8 000 экз. ОБЩИЙ ТИРАЖ – 52 000 ЭКЗ.

я и н е д ж о р я н д В честь подарки скидки

ул. Студенческая, 11, МЦ «Галерея 11», 3-й этаж, тел. 217-29-37; e-mail: gautier-ek@mail.ru, www. gautier-ek.ru

. Выходные данные

НМ

РЕДАКЦИЯ HOME MAGAZINE. ЕКАТЕРИНБУРГ Руководитель проекта Тамара Степановна Яковлева yakovleva@id-idea.ru Главный редактор Наталья Ананьева natali-blago11@mail.ru Выпускающий редактор Ольга Поливанова poa@ekb-sobaka.ru Авторы Мария Хамзина, Яна Цапенко, Екатерина Говорова Фотографы Павел Кирбятьев, Никита Крутенков, Студия G&M Photography, Владимир Абих Дизайн и верстка Роман Гареев r.garejev@gmail.com; Оксана Жолуб zholub@ekb-sobaka.ru Анастасия Колычева k_naste@inbox.ru; Максим Ильинов _rev@mail.ru; Николай Зашихин Препресс Роман Гареев Литературный редактор Анна Матвеева Корректор Ксения Генрих

Отдел рекламы в г. Екатеринбурге: тел. (343) 287-01-17 (18, 19) Издатель Елена Николаевна Аюпова enayupova@yandex.ru Отдел рекламы: Ирина Полякова polyakova@id-idea.ru

Журнал о стиле, доме, семье и отдыхе Журнал Номе Magazine (пер. с англ. яз. – Домашний журнал) Рекламно-информационное издание УЧРЕДИТЕЛИ: ООО «Медиацентр», ООО «ИД «ММГ» ИЗДАТЕЛЬ: ООО «Медиацентр» АДРЕС УЧРЕДИТЕЛЕЙ: ООО «ИД «ММГ», 344010, г. Ростов-на-Дону, ул. г. Волос, 72/63, 2-й этаж, тел.: (863) 2666-200, 2666-170; ООО «Медиацентр», 620078, г. Екатеринбург, ул. Фонвизина, 3, офис 120 АДРЕС РЕДАКЦИИ: 620075, г. Екатеринбург, ул. Кузнечная, 81, офис 28, тел/факс (343) 287-01-17, 287-01-18, 287-01-19 ОТПЕЧАТАНО: ЗАО «Печатный дом «Формат», г. Екатеринбург, ул. Восточная, 27А, тел. (343) 263-70-00 Журнал Номе Magazine Домашний журнал № 3, ноябрь 2012 г. Журнал Номе Magazine - ежемесячное рекламно-информационное издание. Выпускается с сентября 2012 года. Тираж 10 000 экз. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Авторские материалы не являются рекламными. Любая перепечатка и копирование авторских и рекламных материалов запрещены и возможны только в случае предварительного письменного согласования с редакцией журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. В журнале использованы фотоиллюстрации из открытых интернет-источников. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент выхода номера в свет. Издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ66–01001 от 18 июля 2012 г. Правообладатель товарного знака Home Magazine Домашний журнал, urpur.ru и редакционного сетевого контента ИД MAGAZINE MEDIA GROUP

На обложке: Ольга Симагина Место съемки: Салон «Бабушкин комод» Фотограф: Дмитрий Лошагин

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

HM.

с. 27

Содержание

КИТАЙ: ОТ ПРОШЛОГО К БУДУЩЕМУ

ТРЕНД 13

ВИДИМО-НЕВИДИМО Природа чувств и вещей в дизайне Токуджина Йошиоки

ВКУС ЯПОНИИ Японские технологии на кухне Toyo Kitchen&Living

ИСТОРИЯ НА ВСЕ ВРЕМЕНА Инженерная паркетная доска «Элегант Ливинг-Мэннингтон»

ИНТЕРЬЕР ВЫСОКИХ ЧУВСТВ Сидим по-турецки

ЭЛЕГАНТНОЕ КАНТРИ Природные мотивы Villeroy & Boch

РОСКОШЬ РУЧНОЙ РАБОТЫ Премиум-класс в итальянском стиле

БЛОКНОТ

Шелковый путь интерьерной моды

тема в номере:

«Восток»

ДЕТИ&РОДИТЕЛИ 63

СЕМЕЙНЫЙ СПОРТ Здесь все – в одной команде

ВСЕ ЛУЧШЕЕ – ДЕТЯМ Мебель, которая приносит счастье

КЛУБ

Волшебство красок Востока Фонарик на счастье

с. 71

ТЕМА

с. 13

РЕСТАВРАЦИЯ МОНАРХИИ Андрей Деллос о своем рабочем кабинете

ЖИЗНЬ – ТЕАТР! Миланский дебют Кристиана Лакруа

В ГРУЗИИ ВСЕ ЕСТЬ Для вкуса добавим «Хмели-Сунели»

ФОКУС 51

ЗОЛОТАЯ ЛИХОРАДКА Дизайнеры Юлия Ютес и Елена Зинкевич: «Мы любим миксовать стили»

КЛУБ 76

ГОУ ТУ ВОК Искусство управлять сковородой

ТЕРРИТОРИЯ Адреса Home Magazine

ЭТНО: ПРОВЕРЕНО ВРЕМЕНЕМ Современный взгляд на экзотику

с. 76 10

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Новый салон ROM ул. Студенческая, 11, МЦ «Галерея 11», 5-й этаж, тел. 200-22-08, 270-69-09, www.romural.ru; Мебельный салон «Дивани», ул. Металлургов, 84 (SONY Centre), 3-й этаж, тел. 269-84-09; www.frooms.ru

ТРЕНД

Видимо-невидимо Хотя японского дизайнера Токуджина Йошиоку вдохновляет невидимое – явления природы, ветер, свет и, конечно, чувства, его заслуги вполне осязаемы. Дважды, в 2007 и 2011 годах, он становился дизайнером года на выставке Miami Basel, а журнал Wallpaper присудил ему звание лучшего дизайнера мебели.

«Я НЕ СТРЕМЛЮСЬ ПЕРЕДАТЬ ФОРМУ И ВНЕШНИЙ ВИД ПРИРОДНЫХ ЯВЛЕНИЙ, СКОРЕЕ, СТАРАЮСЬ ПРОБУДИТЬ ЧУВСТВА И ЭНЕРГИИ, КОТОРЫЕ НАПОЛНЯЮТ НАС НА ПРИРОДЕ» – ГОВОРИТ ТОКУДЖИН ЙОШИОКА. WWW.TOKUJIN.COM

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 13

. Имя

ТРЕНД

«Плетеный» поликарбонат, из которого сделано кресло Ami Ami для компании Kartell, выглядит живым и мягким – как будто фантастическая циновка поднялась, чтобы принять нужную форму.

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

текст: Имя Фамилия; фото: Имя Фамилия

Загадочную коллекцию кресел Moon компания Moroso представила в апреле на выставке Salone Internazionale del Mobile 2011 в Милане.

РЕКЛАМА.

– Почему вас привлекают прозрачные и необычные материалы? – Глядя на мои работы, люди полагают, что я использую новые материалы. Но это не так. Для меня важно не просто взять новый материал и современные технологии, а найти ранее неизвестное направление в их применении. Я бы сказал, что мой любимый материал – это свет. У него нет формы, но он преображает пространство, создает загадочную ауру. Свет говорит на сокровенном языке наших глубинных эмоций. Прозрачные предметы невидимы: они появляются, только когда свет на них попадает, и меняются в танце света. В прозрачности я нахожу огромную глубину, она – воплощение самого света. – Говорят, белый – ваш любимый цвет, это правда? – Меня часто спрашивают, наполнен ли для меня белый цвет неким духовным смыслом. Скорее, я использую белизну и прозрачность для выражения света. – Как к вам приходят идеи? – Это трудно объяснить. Я чувствую, как «что-то приходит ко мне». И это «что-то» приходит совсем не как форма. Форма не очень важна для меня, в иде-

В НОВОЙ КОЛЛЕКЦИИ ТОКУДЖИНА ЙОШИОКИ THE INVISIBLES, ВЫПУЩЕННОЙ КОМПАНИЕЙ KARTELL, ПРИСУТСТВИЕ ОБЪЕКТА ПОЧТИ НЕРАЗЛИЧИМО. ПОЭТОМУ, КОГДА ЧЕЛОВЕК СИДИТ В «НЕВИДИМОМ» КРЕСЛЕ, СО СТОРОНЫ КАЖЕТСЯ, ЧТО ОН ПАРИТ В ВОЗДУХЕ

РЕКЛАМА.

текст: Имя Фамилия; фото: Имя Фамилия

ти к электрической энергии. Думаю, в этот период дизайнеры рано или поздно повернутся к воплощению чувств и опыта. Кроме того, в дизайне будущего станут важны инновационные идеи, делающие невозможное возможным. – Землетрясение в Японии весной 2011 затронуло весь мир. Повлияло ли оно на ваши взгляды и творчество? – Нам пришлось снова вспомнить о ценности жизни и о тех ресурсах, которыми мы пользуемся, задуматься о той жизни, которую многие из нас вели. Мы видели, как природа показала свою ужасную сторону со всей потрясающей силой. И я снова очень остро чувствую значимость природы в нашей жизни.

але лучше вообще обойтись без нее. – Как явления природы вдохновляют вас? – Многие годы я увлечен исследованием законов и явлений природы как элементов языка дизайна. Я смотрю, как они воздействуют на наши чувства, вдохновляют. Я верю, что где-то в красоте природы есть намек, который объяснит наши чувства. Это не значит, что я стремлюсь передать форму и внешний вид природных явлений, я, скорее, стараюсь пробудить чувства и энергии, которые наполняют нас на природе. Так я исследую механизмы человеческих чувств и эмоций в своем дизайне. – Дизайн будущего – какой он? – В последнее время мир переполнен разными дизайнами. Убежден, что в нашем обществе важно воплотить в дизайне эмоции и энергию так, чтобы люди почувствовали их. Мы сейчас находимся в точке большого переворота – переходим от использования неф-

Нежные лепестки первого кресла Bouquet были сделаны из салфеток. Сейчас Moroso собирает «букеты» из алькантары.

Новинку 2011 года – «ледяные» часы для Issey Miyake – называют просто «О». Так выглядит их браслет, и так звучит по-французски слово «вода» – eau.

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 15

. Кухня

ТРЕНД

Вкус Японии Изысканная фирменная эмблема – не просто элемент декора, но гордость компании. Она сделана из меди и покрыта напылением «под старину».

Кухня INO Leone японской компании Toyo Kitchen & Living привлекает внимание с первого взгляда. Инновационная кухня-остров преображает все пространство вокруг себя: не обязательно выделять отдельное место для плиты, полочек, мойки и рабочей поверхности – здесь все это уже есть! Навесная вытяжка мобильна и эргономична, ящики скользят легко и невесомо. Здесь впервые использована Т-образная форма торца, целиком «слитая» со столешницей, а толщина кромки столешницы – всего 8 мм. www.toyokitchen.co.jp

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

ЯПОНСКИЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ КУХОНЬ С ПОЛУВЕКОВОЙ ИСТОРИЕЙ TOYO KITCHEN & LIVING ПРЕДСТАВИЛ НОВИНКУ – КУХНЮ INO LEONE. УНИКАЛЬНАЯ Т-ОБРАЗНАЯ ФОРМА И КОНСТРУКТОРСКОЕ РЕШЕНИЕ ГАРАНТИРУЮТ УСПЕХ У ЦЕНИТЕЛЕЙ УМНОЙ ЭСТЕТИКИ

. Паркет

ТРЕНД

История на все времена

ЭКОЛОГИЧНОСТЬ И ВЫСОКАЯ ПРОЧНОСТЬ, ЦЕННЫЕ ПОРОДЫ ДЕРЕВА И РУЧНАЯ РАБОТА – ИНЖЕНЕРНАЯ ПАРКЕТНАЯ ДОСКА «ЭЛЕГАНТ ЛИВИНГ-МЭННИНГТОН» СДЕЛАЕТ ПОЛ ГЛАВНЫМ ДОСТОИНСТВОМ ВАШЕГО ДОМА

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Законодатели мод в дизайне интерьеров сегодня – вещи с историей. Отреставрированный антиквариат или искусное состаривание предметов мебели и деревянных покрытий востребованы как никогда. Инженерная паркетная доска «Элегант Ливинг-Мэннингтон» – решение для интерьеров, где царит дух времени. Ее производит малазийская корпорация Samling Global, которой принадлежат самые обширные лесные плантации в Индонезии и Малайзии. В основании многослойной паркетной доски – высокопрочная фанера из эвкалипта. Эту породу дерева считают одной из самых твердых, что обеспечивает будущему полу большой запас надежности. Верхний слой толщиной 2-3 мм сделан из ценных пород дерева: американского и европейского дуба, бирманского тика, американского ореха и т.д. Особую элегантность внешнему виду придает состаренность: каждую паркетную доску вручную обрабатывают мастера по дереву, чтобы она приобрела вид дерева «с историей». Семь тончайших слоев лака гарантируют долгую – до 20-ти лет и более – службу паркета «Элегант Ливинг-Мэннингтон».

Модульная система Vera Угловой диван Ilinda Пуф Ilinda Мужской взгляд на классику: спокойные формы, строгие линии

Модульная система Mira Набор мягкой мебели Gloria Черно-белая комбинация всегда смотрится выигрышно

Модульная система Mira Журнальный стол Mira Диван Diana Оттенки трюфеля для гостиной – модно, стильно, утонченно

МЦ «Полтинник», ул. Малышева, 53, 4-й этаж, 378-43-21

. Бренд

ТРЕНД

Гармония стиля создает целостную композицию, способную стать акцентом в любой квартире

Интерьер высоких чувств Открытие в Екатеринбурге салона мебели турецкого бренда Bellona, состоявшееся совсем недавно, стало целым событием в мире домашнего дизайна. Лаконичная роскошь и восточная изощренность этого производителя вызывают исключительно романтические чувства и наполняют атмосферу томной грациозностью. Турецкая компания Bellona считается одним из крупнейших производителей мебели в Европе и поставляет свою продукцию в тридцать девять стран мира, войдя в большинстве из них в список любимых брендов мебельного рынка. В этом году Екатеринбург вошел в число городов – обладателей фантазийной продукции от Bellona. Мебельный центр «Полтинник», ставший эксклюзивным представителем этого бренда на территории Свердловской области, успел по достоинству оценить все разнообразие витиеватых турецких коллекций. В салоне представлены изумительные спальные гарнитуры и гостиные, столовые и мягкая мебель, обеденные группы. В основе каждой коллекции лежит единая стилевая идея, общие материалы изготовления, цветовая гамма и декоративные детали, а все ее образцы дополняют друг друга в дизайне и функциональности. Вне зависимости от того, что вы решите приобрести – полный набор или единичные предметы мебели – модульный принцип позволит составить любую конфигурацию, которая отлично подойдет

как для просторных комнат коттеджа, так и для малогабаритной квартиры. Спокойная элегантность классики, пышность и роскошь барокко, простота и функциональность минимализма – сердце истинного ценителя каждого из этих стилей начнет биться чаще при виде предметов интерьера, созданных специалистами Bellona. Турецкие мебельные дизайнеры и разработчики создали новый концепт «Мода вашего дома», помогающий свести к минимуму потраченное время и усилия при создании гармонии, уюта и комфорта в вашем жилище.

МЕБЕЛЬ ОТ BELLONA – ЭТО РАЗНООБРАЗИЕ СТИЛЕЙ, ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ДИЗАЙН, ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО И ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ. ПРОЩЕ ГОВОРЯ, ЧУВСТВО КОМФОРТА С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА

Мебель Bellona оставляет шлейф грациозности и влюбляет в себя однажды и навсегда

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

. Ванная

ТРЕНД

Элегантное кантри

В коллекции My Nature продумана каждая деталь: от держателей для полотенец под раковиной до возможности установки консоли с ящичками для мелочей. Даже миниатюрная мыльница, поставленная на собственный пьедестал, гордо повторяет очертания эффектной просторной раковины. www.villeroy-boch.com

HOME MAGAZINE

Компания Villeroy & Boch, уже 260 лет декорирующая бытовое пространство, представила новую линию сантехники и мебели для ванных My Nature – в стиле современного кантри. Намеренная симметрия центральных предметов мебели коллекции, округлые очертания ложа ванны и раковины, свет, растворенный в глянцевитом сахаре керамики, создают уют и настраивают на отдых. Хромированные сияющие поверхности аксессуаров сбалансированы мягким золотистым оттенком натурального каштана с сохраненной естественной фактурой. Зеркало, облицованное металлом, предполагает установку дополнительных аксессуаров на магнитах. А мебель, выполненная из цельного массива

· НОЯБРЬ 2012

Раковина декорирована текстурированным растительным узором Castanea, его наносят с помощью инновационной технологии тиснения. Дизайн раковины был отмечен премией Red Dot Design Awards.

дерева, очень изящна. Стилистическим акцентом в коллекции стал пьедестал для ванны, предложенный в нескольких вариациях: фундамент из массива каштана и его близнец матового белого оттенка или малый пьедестал из дерева с альтернативой белого цвета. Эргономичная и комфортная ванна крепится к стене или устанавливается автономно. По желанию ее можно дополнить гидромассажной системой.

текст: Дарина Хаевская; фото: пресс-служба компании Villeroy&Boch

Коллекция ванных комнат Villeroy & Boch, представленная на выставке ISH – 2011, поддержала актуальный тренд в дизайне и интерьере – следовать и доверять природе как вечному источнику жизни и творчества.

ГРУППА КО М П А Н И Й

Е к а т е р и н б у р г, ул . М а л ы ш е в а , 5 3 , Т Ц « А н т е й » , 5 - й э т а ж , о ф и с 5 1 9 тел. (343) 379-58-08, 383-58-90

W W W. L E D I - L E . R U

. Коллекция

ТРЕНД

ИЗВЕСТНАЯ В РОССИИ КОМПАНИЯ «МИАССМЕБЕЛЬ», ОДИН ИЗ ЛИДЕРОВ МЕБЕЛЬНОГО РЫНКА, ВЫСТУПАЕТ СЕГОДНЯ ПОД НОВЫМ БРЕНДОМ ПРЕМИУМ-КЛАССА – MIASSMOBILI ИНТЕРЬЕРЫ ИТАЛИИ

Роскошь ручной работы Для взыскательных натур, ценящих красоту мебельных форм, Miassmobili Интерьеры Италии предлагают сегодня наряду с мебелью итальянского производства собственные коллекции, разработанные и выполненные в тесном сотрудничестве с итальянскими мастерами. Изысканность и роскошь – так трактует понятие классического итальянского стиля знаменитый эксперт моды Александр Васильев. Италию принято считать законодательницей современной интерьерной моды – именно там появляются коллекции, наделенные индивидуальностью и стилем, изготовленные по старинным традициям, с любовью и мастерством. Этими качествами всемерно обладает мебель для гостиных, столовых и спален из коллекции Floriana. Для ее производства используются материалы высочайшего качества: массив и шпон ценных пород древесины, безупречная фурнитура, изысканные ткани, венецианские зеркала. Фасады и столешницы мебели украше-

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

ны неповторимым натуральным орнаментом, который выполнен в технике интарсии – художественного набора шпона. Так мастерам удается подчеркнуть природную красоту дерева. Глянцевое лакокрасочное покрытие придает рисунку дополнительную прелесть и выразительность. Декоративные элементы отделки, украшенные ручной художественной росписью и позолотой, делают коллекцию Floriana воплощением благородной красоты и роскоши. Она легко становится главным украшением интерьера, придавая окружающему пространству аристократический вид. Интерьеры Италии – одна из самых элегантных визитных карточек владельца, подчеркивающая его статус и превосходный вкус.

ИЦ ARCHITECTOR, ул.Малышева, 8, 3-й этаж; МЦ «ЭМА», ВИЗ-бульвар, 13, корп. В, цоколь; МЦ «ГУЛЛИВЕР», ул. 40 лет ВЛКСМ, 38, 2-й этаж, тел. 287-34-87 www.miassmobili.com

. Блокнот

ТРЕНД

Ценность времени Антикварные часы с кубками, сделанные во Франции в XIX веке, выполнены из камня с использованием бронзовых аппликаций. Исправно работающий часовой механизм, как машина времени – способен многое рассказать за то время, на протяжении которого бегут его стрелки. Элементы бронзового декора на тонких колонках в центральной части композиции по-французски изящны, а вазы овальной формы на прямоугольных постаментах с бронзовыми ручками и навершием на крышках создают ощущение роскоши. Стоимость набора: 75000 рублей. Салон «Антикварная krasota», ИЦ Architector, ул. Малышева, 8, бутик 314, тел. 290-48-42, www.ant-krasota.ru

В стиле природы Все больше жителей современного мегаполиса стремятся вырваться из городской коробки в гармонию естественной природы, поэтому так называемый «натуральный стиль» в интерьере пользуется особым спросом. Дизайнеры студии fivetimesone предлагают начать с малого – с декоративных подушек the stONE collection и tONE collection, которые изготовлены из 100 %-й шерсти мериноса имитируют гигантскую морскую гальку. Мериносовая шерсть прочна, гипоаллергенна, приятна на ощупь и обладает грязеотталкивающими свойствами. Новый салон ROM, ул. Студенческая, 11, МЦ «Галерея 11», 5-й этаж, тел. 200-22-08, 270-69-09, www.romural.ru

Праздничный мотив

Модель кресла Bond фабрики Jab объединила в себе эксклюзивный дизайн и функциональность. Такое идеальное сочетание делает это кресло особенно привлекательным для всех ценителей уютного офисного интерьера. Универсальная механическая регулировка позволяет идеально адаптироваться к вашим требованиям эргономики, а качественное исполнение придаст интерьеру необходимый тон высокого стиля. Салон немецкой мебели Raumwelt, МЦ «Галерея 11», ул. Студенческая, 11, 1-й уровень, тел. 217-35-35; www.raumwelt.ru

МЦ «Мартин», ул. Крестинского, 63а, тел. 218-99-98; МЦ «Гулливер», ул. 40 лет ВЛКСМ, 38Н, 1-й этаж, тел. 278-62-21

Эргономика и стиль

Сон в стиле рококо Классическая мебель в стиле Dolce Rosa овеяна особенной, загадочной дымкой воображения. Мотивы рококо, ставшие основой ее концепции, рождают атмосферу изысканной, тонкой, красивой и уютной роскоши. Резьба, богатая драпировка, особая торжественность каждого предмета заимствованы из эпохи барокко с его дворцовой пышностью. Цветовые сочетания и переходы настолько легки и неуловимы, что мебель и окружающее ее пространство приходят в абсолютную гармонию. Нам остается лишь наслаждаться восхитительной и вечно прекрасной коллекцией Dolce Rosa.

Салон английской мебели London Living, МЦ «Галерея 11», ул. Студенческая 11, 2-й этаж

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Английское Рождество было бы менее колоритным, если бы не известный и любимый всеми принт The Holly and Ivy. Буквально каждый уголок Туманного Альбиона в эти дни раскрашивается цветом красных ягод и зеленого плюща. Салон английской мебели London Living верен традициям: в своем ассортименте он представил коллекцию обеденной посуды из английского фарфора Portmerion, сувениров, блюд разнообразной формы, столовых приборов и, конечно же, особенную праздничную упаковку. Такая теплота рождественского настроения наградит вас зарядом сил в ожидании первых елочных игрушек.

ДОМ

Китай: текст: Маша Хамзина; фото: личные архивы

от прошлого к будущему

КРАСНОЕ ДЕРЕВО, РЕЗЬБА И МАССИВНОСТЬ – ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ СТАРИННОЙ КИТАЙСКОЙ МЕБЕЛИ

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 27

. Восток

ДОМ

ОЛЬГА СИМАГИНА, администратор мебельного салона «Бабушкин комод»

Эта страна долгое время считалась одной из самых консервативных. Однако сейчас китайцев принято воспринимать как нацию, которая с успехом перенимает и внедряет у себя лучшие традиции Европы, в том числе, в области интерьерной моды. Так ли это? Нам поможет разобраться Ольга Симагина, администратор мебельного салона «Бабушкин комод». Китайцы – это удивительная нация. Ее жители отлично умеют учиться, посвящая этому практически каждую минуту, поэтому неудивительно, что они достигают таких успехов во всем. Можно сказать, сейчас они гигантскими шагами догоняют всех нас, компенсируя годы социалистического застоя. Этот строй не пошел стране на пользу– многие древние обычаи оказались отброшенными на обочину, если что-то и сохранилось, то в глубокой провинции. В столичных городах, например, интерьеров, которые полностью выдержаны в китайской древней традиции, мы не встречали. Безусловно, остались некоторые особенности стиля, о которых мы сейчас и поговорим. Сразу же бросается в глаза пристрастие китайцев к ярким и чистым цветам, которые они сочетают между собой с удивитель-

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

ной смелостью. Лучше всего это проявляется в аксессуарах – например, фарфоровые статуэтки львов и драконов, которые мы привозим из Китая, больше всего похожи на маленькую радугу, но это, как ни странно, им только на пользу. Кстати, дракон в китайской традиции считается одним из самых мощных талисманов удачи, который оберегает владельца, приносит ему успех и процветание. Второй такой же популярный символ – лев. Впрочем, иногда европейцы путают изображения львов с изображениями «защитников Будды», или пекинесов. Согласно мифологии, только этим собакам было позволено убивать, охраняя своих хозяев, при этом не нарушая буддистских традиций. Поэтому изображениями «маленьких львов» также покрывают буквально любой предмет меблировки.

. Восток

ДОМ

гленную форму, потому что техника фэн-шуй не любит прямых углов – они мешают течению энергии в пространстве. Впрочем, мы про фэн-шуй зачастую знаем больше, чем коренные жители страны. Мне кажется, что Китай постепенно открывает заново собственные древние обычаи. Большая часть населения отдает предпочтение европейской мебели, которую изготавливают здесь же, на местных фабриках, с удивительным мастерством. Перенимать манеру итальянских, немецких, испанских дизайнеров китайцы научились виртуозно – их изделия отличаются великолепным качеством и работы, и материалов. Тут, безусловно, пригодилась привычка учиться – «быть, как Европа» эта страна уже умеет на пять с плюсом. А теперь их ждет новая и длинная дорога, на которую они встали совсем недавно – им нужно вспомнить, как это – быть самими собой. Судя по тому, что количество национальной мебели и аксессуаров на выставках увеличивается, Китай справится с задачей очень быстро.

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Кресло 31 530 руб.

Туалетный столик 36 500 руб.

В КИТАЕ ЛЮБЯТ ЯРКИЕ И ЧИСТЫЕ ЦВЕТА – ЧАЩЕ ВСЕГО ВСТРЕЧАЮТСЯ СОЧЕТАНИЯ КРАСНОГО, ЗЕЛЕНОГО, СИНЕГО И ЗОЛОТОГО

Классическую китайскую мебель очень легко узнать – она изготовлена из тяжелого красного дерева, отличается массивными формами и искусной резьбой. Я бы не сказала, что она выглядит очень удобной – скорее, это величественные произведения искусства, которые проще представить в храме, чем в небольшом жилище. Это сделано затем, чтобы подчеркнуть статус и богатство владельца. Ведь семьи Китая зачастую не располагают гигантской жилплощадью, широко используют ширмы из рисовой бумаги и плетеную из тростника простейшую меблировку, куда им поставить мощный резной трон? Чаще всего роскошная мебель «под старину» изготавливается вручную, по индивидуальному заказу, в небольших количествах, из ценных пород красного и сандалового дерева или груши. Эта древесина имеет красный оттенок, и не зря: по китайской мифологии, красный цвет защищает дом от неудач и приносит счастье. При этом линии имеют закру-

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 29

Нам 15 лет!

ул. Малышева, 84, тел./факс 350-32-02; e-mail: komod-ek@mail.ru

Акция! C 15 по 30 ноября скидка 15%

. Экспертное мнение

ДОМ

ЛЮДМИЛА МОГИЛЕНСКИХ, руководитель «Армарио»

Чарующая Азия Мебель, изготовленную в Индонезии или Вьетнаме, отличает не только качество изготовления: ее отличительными чертами являются, прежде всего, особенная красота отделки и восточное изящество каждой детали. Например, индонезийская фабрика Satin Furniture предпочитает классический стиль – мебель ее работы изготовлена вручную из местного сорта экзотического красного дерева махагони. Путем особой обработки мастерам удается придавать древесине множество оригинальных оттенков, от мягких золотистых до насыщенных винных тонов. Благодаря тонкой ручной работе предметы декора обладают индивидуальностью и не повторяются, поскольку изготовлены по оригинальным дизайнерским проектам. Вьетнамская компания Rare Dragon выбирает для своей продукции дерево благородных пород: орех, дуб, махагон, с отделкой из кожи, грецкого ореха, меди и латуни. Мебель искусно состаривают, чтобы она выглядела, как антиквариат, в классическом стиле XVIII-XIX веков. Однако это искусная стилизация: дизайнеры придают изделиям неуловимый азиатский колорит и стильные черты современности. На фабрике говорят, что производят антиквариат будущего. И, глядя на мебель их работы, каждый понимает – здесь изобрели роскошную машину времени! Салон «Мебель & аксессуары Армарио» тел. 380-19-97

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

МЕБЕЛЬ, СДЕЛАННАЯ В АЗИИ ВРУЧНУЮ, ПРЕВРАЩАЕТСЯ В СЕМЕЙНУЮ ЛЕГЕНДУ И С ГОДАМИ СТАНОВИТСЯ ТОЛЬКО ДОРОЖЕ

Осеннее предложение: Комплект для спальни (5 предметов) – натуральное дерево, шпон, размеры 160x210 и 195x210, цена 80 960 руб. и 83 600 руб.

НОВАЯ ЛИНИЯ КОМФОРТА

Виз-бульвар, 13, МЦ «ЭМА», 4 й этаж, офис 407, тел. 380 19 97

. Экспертное мнение

ДОМ

ЯНА АНДРЕЕВА, Дизайнер-декоратор мебельного центра «Мартин»

Китай со знаком качества Мебельные фабрики Китая давно достигли высокой планки, которую установили перед производителями законодатели интерьерной моды из Италии и Германии. Отличить мебель, произведенную в Поднебесной, от продукции более известных брендов практически невозможно. И дело даже не в умении копировать – дело в том, что мастера Китая поняли основной принцип работы европейских мебельщиков: изделия должны быть красивыми, качественными и разными. Ярким примером служит продукция китайской фабрики Dolce Roca: здесь поддерживают постоянный контакт с партнерами из Италии, которые курируют мастеров и делятся с ними советами и дизайнерскими идеями. Например, спальня «Мона Лиза» – это роскошная импровизация на тему классической мебели в стиле рококо. Резьба, богатая драпировка, особая торжественность каждого предмета – главные приметы роскоши, изысканной, красивой и уютной. Цветовые сочетания и переходы легки и неуловимы, нет излишней броскости, все сделано со вкусом и гармонично. Изюминка серии мебели для спален «Мадлен» заключается в смешении стилей неоклассицизма и ампир. Геометрический узор из шпона разных ценных пород деревьев (ясеня, зебрано, махагони), выполненный в технике инкрустации, тонкая лакировка, которая является старейшей китайской техникой, точеные элементы в виде колонн с золотым декором делают мебель идеальным аналогом итальянских образцов – продукция Китая не уступает ни в дизайне, ни в качестве исполнения. Мебельный центр «Мартин», тел. 218-99-98

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

МЕБЕЛЬНЫЕ ФАБРИКИ КИТАЯ ДАВНО ДОСТИГЛИ ВЫСОКОЙ ПЛАНКИ, КОТОРУЮ УСТАНОВИЛИ ЗАКОНОДАТЕЛИ ИНТЕРЬЕРНОЙ МОДЫ ИЗ ИТАЛИИ И ГЕРМАНИИ

Крестинского, 63а, М Ботаническая, МЦ «Мартин», (343) 218-99-98 40 лет ВЛКСМ, 38н, МЦ «Гулливер», (343) 287-62-21

текст: Екатерина Попова; фото: Максим Авдеев

ДОМ

. Кабинет

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Реставрация

монархии

В биографии ресторатора Андрея Деллоса были Художественное училище 1905 года, реставрационные мастерские и курсы переводчиков при ООН. В его рабочий кабинет, где он придумал «Кафе Пушкинъ» и «Турандот», имеют доступ только самые близкие люди.

Венецианское бюро «под Китай»: в XVIII веке «made in China» было популярнее, чем «made in Italy».

Сотрудники ресторана, в котором находится главный кабинет Андрея Деллоса, относятся к этому помещению с благоговением. Зная любовь шефа к искусству, они почитают кабинет за музей и, входя в него, понижают голос. Вопреки пышным интерьерам «Турандот» и затейливому декору Casta Diva, здесь нет ни музейной лепнины, ни позолоты. Вместо барокко – классика кабинетного стиля: темно-зеленые стены, мягкий красный ковер, тяжелые портьеры. Правда, мебель, за исключением рабочего кресла, совсем не кабинетная, а антикварная, на которую можно привесить музейную инвентарную бирку. Практически все мебельные экспонаты относятся ко времени правления трех Людовиков – XIV, XV и XVI. Главный из этой троицы – Людовик XIV. Деллос полушутя называет его своим гуру и вдохновителем. Ресторатор считает этого короля идеологом комфорта, который благодаря своему чудовищному нарциссизму возвел в абсолют идею удобства: «До Людовика XIV на стульях сидеть было невозможно. В то время люди просто не стремились к комфорту. Религиозный аскетизм не выходил из моды в течение нескольких столетий».

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 37

. Кабинет

ДОМ

«Венецианская скамейка середины XVII века, – Андрей показывает на предмет, который напоминает картонную декорацию. – На ней же не развалиться: у нее нет глубины. Вообще непонятно – картина это или мебель?» Некомфортная скамья пристроилась вдоль стены, на которой висит гобелен: «Ему повезло. Судя по всему, этот гобелен как произвели в начале XVIII века, так и завернули, и он где-то провалялся все это время. Он не очень дорогой, потому что тема рисунка без страстей – просто пейзаж».

вого вида кресло: кожаное сиденье, узкая спинка и подлокотники с металлическими шипами. Оно было сделано в середине XIX века: «Это стул для замка, ничего особенного, кроме того, что он удобный и кожа для обивки имеет интересную обработку – прожиг». Обивка на сиденье чуть-чуть порвалась. Латать не стали: так виден конский волос, которым набит стул. Два комода конца XVIII – середины XIX века сделаны в эклектичном стиле. Деллос доходчиво объясняет, откуда появилась тяга к смешиванию направлений: «Вторая половина XIX века – время роста промышленного производства. Этот период можно сравнить с нашим послеперестроечным временем: к власти пришла богатая буржуазия. Она хотела нового богатого стиля, а стиля не было. Вкуса у нового класса тоже недоставало. Тогда декораторы взяли все интерьерные направления, которые существовали в мире, перемешали, и возникло то, что во Франции называется «стиль Наполеона III», а у нас – «эклектика». На неоклас-

В кабинет шефа подчиненные входят на цыпочках, а говорят в нем почти шепотом, как в музее. В оппозиции к венецианской скамье стоит кожаный диван, сделанный с учетом всех законов эргономики: «Это диван английских мастеров. Он не антикварный, просто очень удобный. Мои гости признаются, что стоит присесть на него – и сразу расслабляешься». К углу между гобеленом и окном взгляд притягивает суроНа стенах кабинета два портрета – Короля-Солнца и его супруги Марии Терезии. Обычно Людовика XIV изображали в парадном позднебарочном стиле, заданном придворным живописцем Гиацинтом Риго. А на этих картинах заметно голландское влияние, они похожи на портреты Петра I. Деллос: «Эти работы – очень деревенские. Они относятся к доверсальскому периоду, но прописаны блестяще. Я их люблю за необычность. Ну и потом, громадное красное пятно на зеленой стене – это красиво». Ценность этого гобелена начала XVIII века в том, что его краски сохранились в первозданном виде. Кресло угловое, Франция ХIХ век, 21400 руб.

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

сических шкафчиках появились барочные ручки, потому что в представлении новых заказчиков так было «красивше». Верхушки комодов определили под вазы. Первое, что приходит на ум, – старинный китайский фарфор. Но это подделки XVIII века. Тогда не Китай штамповал контрафакты, а европейцы. «Фарфор везли из далеких провинций Китая, – рассказывает Андрей. – Половину били по дороге, а то, что доезжало, стоило огромных денег. Венецианские «графья», которые не могли себе позволить настоящий фарфор, довольствовались стеклянной версией. Это так называемое arte povera – искусство для бедных. Белая шикарная ваза с императора-

ми сделана в Венеции, такое европейское представление о Китае». Рабочий стол Деллоса сделан в XIX веке: «Это стол в стиле Людовика XV, человека, который тоже любил пожить для себя. Он продолжил тему удобных и роскошных вещей своего предшественника. Стол изящный и красивый, но в то же время абсолютно современный и удобный». «Обратите внимание на эту штуковину, – Андрей показывает на серебристый сферический предмет на тонкой ножке. – Это изумительная тульская чернильница. Было время, когда тульские заводы лишь пушки отливали. Но вдруг кому-то пришло в голову преподнести подарок Екатери-

не Великой. И мастера сделали серию изящных вещиц на своих станках. К великому сожалению, таких изделий осталось очень мало. Лет семь назад маленький столик XVIII века из этой серии был продан на Sotheby’s за 800 тысяч фунтов стерлингов. Говорят, самые популярные предметы искусства на Западе – это русские иконы и Фаберже. Ерунда! Иностранцы относятся к ним спокойно. Работы тульских мастеров – вот самое знаменитое, что произвела Россия. Важна не только эстетика, но и оригинальный взгляд. Так же в свое время китайские вазы в Европе свели всех с ума, потому что это был инопланетянский взгляд на мир».

НОЯБРЬ 2012

Тульская чернильница XVIII века – единственный отечественный экспонат в кабинете. Деллос в восторге от декоративной работы оружейников. Лифт в «Турандот» он сделал в подражание тулякам.

· HOME MAGAZINE 39

. Кабинет

ДОМ

Ножка рабочего стола конца XIX века. Думая о вечном, Деллос не забывает и о сиюминутных делах, которых у владельца пяти ресторанов немало: «Я фанат сложных часов. Все часы в кабинете – музыкальные, с театром, и, главное, они все на ходу. Часы – мой фетиш».

На втором этаже «Кафе Пушкинъ» выставлены даже каретные часы. «Очень романтичная вещь, – считает Деллос. – Их помещали

Еще любопытный предмет на рабочем столе – вырезанный из дерева череп. Ресторатор нашел его на антикварном развале. «Когда у меня возникают проблемы, – признается бизнесмен, – я смотрю на череп и понимаю, что из пеп-

в карету под ноги. Когда дама хотела узнать время, ей достаточно было нажать на кнопочку, и они били часы с минутами».

«Я очень люблю позолоту. Но ее не должно быть много. Кажется, что в «Турандот» все в золоте. Но его там процентов пять-десять. Еще люблю патину. Под ее толстым слоем не видно четких линий, зритель становится соавтором, начинает фантазировать. Если полотно тщательно отмыто, его очарование умирает. Реставраторов Версаля обвиняли в том, что дворец потерял тонкость. Не надо играть со временем. В XVI веке все люди жили невероятно ярко. Жуткий китч. Но время произвело свои коррективы. И теперь все эти вещи кажутся загадочными».

Ресторатор уверяет, что на Западе на пике моды – тульские мастера, а не русские иконы и яйца Фаберже. ла вышел, в пепел и приду. Когда в Древнем Риме говорили «memento mori», то имели в виду «думай о мертвых». Все наши трагедии по сравнению с этим – ерунда». В XVI веке все люди жили невероятно ярко, были чудовищно пестрые одежды, интерьеры, расписанные в стиле «вырви глаз». Жуткий китч, по мнению ресторатора. Но время произвело свои коррективы. И теперь все эти вещи кажутся загадочными, не такими аляповатыми.

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Где купить в Екатеринбурге Салон «Антикварная krasota» ИЦ Architector, ул. Малышева, 8, бутик 314; тел. 290-48-42, www.ant-krasota.ru

ИСКУССТВО КРАСОТЫ 3 1

5 4

11 9

1. Кресло «Бержер», 190 800 руб. 2. Чернильница, Франция, XIX век, 45 500 руб. 3. Антикварное бра, Италия, конец XIX века, 49 900 руб. 4. Витрина, Франция, середина XIX века, в стиле Людовика XV, фанирована палисандровым деревом, стекло фасеточное, бронза, золоченная в накладках, роспись, 258 800 руб. 5. Гобелен «Царская охота», Франция, XIX век, 51 200 руб. 6. Антикварный письменный стол в стиле Людовика XV, Франция, XIX век, 175 000 руб. 7. Антикварные французские книги на французском языке 1874 – 1905 гг. от 6000 до 45 000 руб. 8. Буфет резной (орех), Франция, XIX век, 120 300 руб. 9. Антикварное кресло, Англия, XIX век, 186 200 руб. 10. Старинная скамьясундук, Франция, XIX век, 174 200 руб. 11. Антикварный стул, Испания, XIX век, 22 000 руб. 12. Библиотека в стиле Людовика XIII, Франция, XIX век, 250 800 руб.

САЛОН «АНТИКВАРНАЯ KRASOTA» ИЦ Architector, ул. Малышева, 8, бутик 314, тел. 290-48-42; www.ant-krasota.ru

Материалы для коллекции Кристиан Лакруа подбирал тщательно и вдумчиво, как истинный кутюрье. В итоге для обивки некоторых кушеток и кресел использована старинная французская парча XVIII и XII веков, а также кожа, украшенная вышивкой, бисером и кружевом.

Слава Sicis давно вышла за пределы итальянского городка Равенна. Компания производит великолепную мозаику из муранской смальты, мрамора, стекла, золота, нержавеющей стали. www.sicis.com

КРИСТИАН ЛАКРУА, французский кутюрье «Сейчас я понимаю, что моей первой любовью была вовсе не мода, а сцена. Моя истинная страсть – превращать жизнь в театр не только для избранных, которые могут позволить себе одежду от кутюр, но и для обычных людей, которые ездят в трамваях, ходят в кинотеатры и останавливаются в отелях, созданных по моему дизайну».

– Вы помните первую мысль, которая пришла в голову, когда компания Sicis предложила вам сотрудничество? – Я сразу подумал о мозаике. Я родился на юге Франции в городке Арль, где много памятников архитектуры, и мозаика как вид искусства окружала меня с самого детства. В колледже я был очарован образом византийской императрицы Феодоры на мозаике в базилике Сан-Витале в Равенне. Поэтому предложение Sicis я воспринял не просто как возможность интересной работы, а как судьбу, ведь я искренне верю, что все события в нашей жизни связаны между собой таинственными нитями провидения.

– Коллекцию для Sicis вы представили на крупнейшем мебельном салоне в Милане. После сотен модных показов, которые вы видели, чем поразил вас I Saloni? – Я наслаждался временем, проведенным на выставке. Здесь совершенно другая атмосфера и дух, нежели на показах миланской недели моды, с которыми я познакомился во времена моей работы в Доме Emilio Pucci. Даже водители такси говорят одно и то же: для жителей Милана I Saloni – лучший период в году, а Неделя моды – худший. Все потому, что во время Недели в городе много недовольных, невежливых, хмурых людей, которые в спешке бегут с показа на показ, без малейшего желания общаться с местными

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 43

. Персона

ДОМ

Жизнь – театр! Спустя три года после закрытия своего модного дома, Кристиан Лакруа пробует силы в архитектуре, дизайне интерьеров и проектировании мебели. На последней миланской выставке он поразил всех коллекцией мебели в стиле барокко, созданной для компании Sicis Next Art, и рассказал об этом в эксклюзивном интервью Домашнему журналу Home Magazine. 42

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

. Персона

ДОМ

Первое – простое, чистое, современное, а второе – сложное, вдохновленное прошлым, с богатой палитрой цветов, дорогими тканями и настроением в стиле барокко. В итоге мы остановились на втором направлении. Специально для I Saloni я совместно с дизайнером и архитектором Sicis Массимилиано Раджи создал нечто похожее на декорацию. Во время работы мы представляли, будто обустраиваем квартиру для императрицы Феодоры, которая вернулась к жизни в нашем тысячелетии.

текст: Анастасия Хватова ; фото: пресс-служба Sicis

жителями. К тому же, все мероприятия закрытые, а вход на них – строго по приглашениям. Тогда как Миланский салон, открытый для всеобщего посещения, объединяет художников, галеристов, журналистов, покупателей, просто посетителей выставки, которые с удовольствием делятся своими впечатлениями об увиденном прямо на улицах города. – Расскажите о миланской экспозиции Sicis. – Перед созданием этой экспозиции президент Sicis Маурицио Плакуцци попросил меня поразмышлять о «сидячем образе жизни»: как прожить день с утра до вечера на всевозможных креслах, кушетках и кроватях. Я предложил два совершенно разных направления.

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Для Sicis Next Art Кристиан Лакруа создал коллекцию мягкой мебели, светильников с абажурами и большое мозаичное панно, на котором изображена муза дизайнера – византийская императрица Феодора.

– Все, к чему вы прикасаетесь, в том числе коллекция для Sicis, обретает это удивительное ощущение эксклюзивности, доступной лишь в мире haute couture. Не хотите ли вы попробовать себя в иной эстетике, в другом стиле? – Я не зациклен на высокой моде, но предпочитаю следовать своим убеждениям и интуиции. Я принципиально не работаю в стиле минимализма, этники или эко только для того, чтобы быть на волне трендов. Думаю, люди любят то, что я делаю, потому что видят в моих работах мою индивидуальность. И совсем не важно, что это – высокая мода, дизайн отелей, декор поездов и трамваев или шитье сценических костюмов. К тому же, в работе я использую много этнических элементов, что-то сочетаю, объединяю в единое целое прошлое и настоящее. Я всегда находил вдохновение в парадоксальном соединении пространства и времени, истории и географии. Эти знания – база любого

проекта, который я воплощаю. – Вы сделали имя в моде. Сейчас вы расширяете границы творчества, пробуя дизайн интерьеров и мебели. Есть что-то еще, чем вам хочется заняться? – Я никогда не думал, что мне предложат делать дизайн мебели или отелей. Не представлял, что эти проекты станут поворотным пунктом в моей жизни. Не ожидал, что гордость за них позволит мне обрести уверенность, которой раньше мне не хватало. Жизнь полна сюрпризов. Конечно, по логике вещей, я должен двигаться в направлении декора и архитектуры или заниматься сценическими декорациями и нарядами и думать о карьере директора театра. Но я не уверен, что все это случится. Я предпочитаю довериться своей судьбе и позволить ей удивить меня!

Моя работа – это своеобразный коллаж, где как в букете цветов, каждая веточка оттенена другой.

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 45

. М+Ж

ПРОЕКТ

В Грузии все есть Ресторан «Хмели Сунели» открылся в начале мая — аппетитные ароматы шашлыка, пряностей и орехов стали для него лучшей визитной карточкой. Светлана Шубина и Евгений Мак пришли в ресторан пообедать и рассказать, чем же он на самом деле так хорош.

Оригинальное оформление барной стойки из местных деликатесов СВЕТЛАНА ШУБИНА любит хорошую средиземноморскую кухню, стильную одежду, спорт и общение. Отлично ездит на горных лыжах, живет так, чтобы это приносило ей радость, и не отказывает себе в удовольствиях – например, в порции десерта от «Хмели-Сунели».

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Пхали нескольких видов- нежнейший паштет из грецких орехов и различных начинок: лук-порей,фасоль, шпинат

текст: Мария Хамзина; фото: Владимир Абих

Мацони- традицонное грузинское лакомство с грецким орехом и зернами граната

ЕВГЕНИЙ МАК является поклонником знаменитой гонки «Формула-1», великолепно разбирается в автомобилях, как колумнист, ведет колонку в журнале «Happy» и считает, что истинного мастера горных лыж отличает особое умение красиво войти в бар.

ЗДЕСЬ ВСЕ ПРОПИТАНО НАЦИОНАЛЬНЫМ КОЛОРИТОМ. ВСЕ ОЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ: ВКУСНО, АППЕТИТНО, КОМФОРТНО.

Шашлык из барашка на косточке на тонком лаваше с сацибели в окружении бакинских огурцов, томатов и сладкого крымского лука

Отделка из ореха: национальный колорит

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 47

. М+Ж

ПРОЕКТ

Чашошули-аппетитные кусочки молодой телятины, тушеные с овощами,сванскими специями и свежими травами

Ж Светлана: Мы пришли в этот ресторан сразу же, как только он открылся. Правда, до этого чаще всего сидели на летней веранде – там прохладно и очень удобно. Мне кажется, что интерьер здесь продуман буквально до мелочей – перечислять то, что привлекает внимание, можно долго. Это фотографии на стенах, какие-то грузинские крынки, корзины с орехами… Все на месте, и при этом все очень комфортно организовано. Браво дизайнеру! Лично мне очень нравится, что открытый кухонный очаг, над которым пылает огонь, можно видеть из зала – это создает уютную атмосферу и позволяет чувствовать запах жаркого на углях, с легким таким аппетитным дымком. Правда, я не слишком большой поклонник мяса, поэтому чаще всего заказываю здесь салаты и десерты, они тоже выше всяких похвал. Свежайшая зелень, сыры, зерна граната… пряная и удивительно богатая оттенками кухня. Всей моей семье нравится бывать в «Хмели Сунели», причем у каждого тут уже нашлись свои любимые блюда. Правда, есть один минус – мы обычно не можем удержаться, заказываем все подряд, усаживаемся за полный стол и едим, едим… За это потом приходится расплачиваться в тренажерном зале. Я оценила сациви, который нам подали, фаршированные баклажаны и пхали тоже пришлись по душе. Мясо я оставила для мужа и, как обычно, отдала должное десерту – это моя самая большая гастрономическая слабость!

ИНТЕРЬЕР ПРИЯТНО УДИВИЛ — ЗДЕСЬ ПРОДУМАНО ВСЕ БУКВАЛЬНО ДО МЕЛОЧЕЙ. ХОЧЕТСЯ РАССМОТРЕТЬ КАЖДУЮ ДЕТАЛЬ

Папахи оставляем в гардеробе HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Фотоархив для любителей истории

Сациви- нежный цыпленок, приготовленый на пару под легким соусом из грецких орехов и мегрельских специй

Евгений: Я люблю разную кухню, главное, чтобы еда была вкусной. В «Хмели Сунели» мне нравится буквально все – интерьер, подача блюд, вежливость персонала и. конечно, меню. Здесь готовят сочный шашлык из барашка, телятины или свинины, люля-кебаб тоже просто шикарный. Не знаю, в самом ли деле в ресторане работают грузинские повара, паспортов мы у них не спрашивали, но кухня получилась – пальчики оближешь. Мы недавно были в Сочи, пытались найти там грузинское заведение, так вот, не нашли! Потом местные назвали нам какой-то адрес, мы заглянули, но оказалось, что в «Хмели-Сунели» еда на порядок лучше. Поскольку мы часто здесь бываем, то не раз наблюдали за столиками весьма оригинальные компании, вероятно, из представителей местной национальной диаспоры. Если уж настоящие грузины приходят сюда пообедать, это, я думаю, о многом говорит! Ресторан очень удачно разбит на зоны – есть столики, где можно расположиться за дружеским застольем на десять персон, есть уютные места для ужина на двоих, думаю, партнеров на бизнес-ланч сюда тоже можно приглашать. Сегодня нас угостили великолепным хачапури, я попробовал пхали – оригинальный вкус, острый и пряный одновременно. И. конечно, стол украсили мясо и свежие овощи. Все очень по-грузински, все очень аппетитно, так что я, как обычно, остался доволен. Желаю заведению процветания! Интересно будет посмотреть, изменится ли тут что-нибудь через год, хотя лично я надеюсь, что все обойдется без значительных перемен.

ПОЛЕЗНО Благодарим за помощь в ресторан «Х организации съемок мели-С г. Екатеринбу унели» пр. Ленина рг, 69/10 т. 353-63-1 8

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 49

. Блокнот

ДОМ

Lineasette эксклюзивно В конце ноябре – начале декабря в салоне эксклюзивно будет представлена интерьерная керамика Lineasette – часы, игрушки на елку, панно, статуэтки и прочее. Изделия отличает неповторимый дизайн, грация и мягкость форм. Керамика создается вручную на абсолютно экологически чистом производстве, изготавливается по рецепту, который знают точно лишь двое владельцев, они и являются основными разработчиками эскизов уже более 35 лет. Внешне изящные изделия, благодаря технике обжига, крепкие, твердые и влагостойкие, так что долговечность им обеспечена. Салон «Венский свет», ул. Малышева, 1, тел. 376-67-23; www.venski.ru

Роман с диваном В мебели Avanti фабрики Koinor все продумано до мелочей. Дизайнер Kurt Beier сумел удачно соединить практичность, строгость и комфорт, оснастив диванные спинку и подлокотник оригинальной формы индивидуальной настройкой под руку и спину. Их можно вручную передвинуть назад, увеличив тем самым глубину дивана на 17 см. Этот индивидуальный подход к вашему комфорту сделает жизнь еще прекрасней! Салон немецкой мебели Raumwelt, ИЦ «Галерея 11», ул. Студенческая, 11, 1-й уровень, тел. 217-35-35; www.raumwelt.ru

Мебель на ваш вкус Мебель португальской компании Luis Silva, выполненная в различных стилях, от классики до минимализма, – это высокое качество и комфорт по разумным ценам. Почти каждую модель можно изготовить в угловом варианте, с шезлонгом, с раскладным и другими механизмами трансформации, что, безусловно, делает мебель гораздо удобней. Специалисты фирмы охотно учитывают пожелания клиентов при изменении размеров мебели и используют в производстве только европейские материалы, отвечающие самым строгим стандартам качества и безопасности. Салон мебели и предметов интерьера Alba, ул. Студенческая 11, МЦ «Галерея 11», 3-й этаж, тел. 286-01-52; www.mebel-alba.ru, alba_mebel@mail.ru

Комфортный дизайн Диван Greenwish создан для удобной жизни: время буквально замирает, стоит лишь слегка опереться на плавные линии подлокотников и спинки, расположиться на мягком сиденье и ощутить приятное тепло натуральной кожи. Благодаря прочным опорам из натурального дерева, такой диван еще долго будет оставаться стильным элементом интерьера, а яркие декоративные подушки из сияющих тканей поставят необходимый цветовой акцент. Имея два варианта исполнения – угловой и линейной, диван Greenwish гармонично впишется в любое пространство. Салоны Relotti, ул. Белинского, 54, тел. 261-77-44; МЦ «Мартин», ул. Крестинского, 63а

Вечная классика

Салон фирменной мебели Vicente Zaragoza, ул. Хохрякова, 32, тел. 376-32-88; www.vicentezaragoza.com

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Монобрендовый мебельный салон известного испанского производителя Vicente Zaragoza, открывшийся в Екатеринбурге 16 ноября, стал первым в регионах России. Эта фабрика, которой уже 40 лет, производит высококачественную мебель в классическом стиле: спальни, столовые, гостиные, кабинеты и кухни. Массивное дерево, деревянные шпоны и ручная инкрустация из разных пород дерева: мебель Vicente Zaragoza сделана с изящным вкусом для самых взыскательных покупателей.

ФОКУС. КВАРТИРА

Золотая лихорадка «А вы точно сможете воплотить в жизнь все, что нарисовали в 3D?» – спросили дизайнеров студии «Акварель» Елену Зинкевич и Юлию Ютес новые заказчики. И, практически ничего не изменив в дизайн-проекте, предоставили им полную свободу действий.

«МЫ ЛЮБИМ МИКСОВАТЬ СТИЛИ, В ДАННОМ ПРОЕКТЕ МЫ СОЕДИНИЛИ АР-ДЕКО С ЭТНОМОТИВАМИ»,– РАССКАЗЫВАЮТ ДИЗАЙНЕРЫ ЮЛИЯ ЮТЕС И ЕЛЕНА ЗИНКЕВИЧ

Поскольку владельцы много путешествуют, дизайнеры решили сделать из их квартиры место для отдыха – с водопадом в гостиной, ванной в духе спа-зоны и двумя концептуально разными, но одинаково нарядными спальнями. И везде ар-деко переплетается с этникой, восточная гармония – с чертами западной цивилизации. На пути в гостиную первый арт-объект – стена a-la карти-

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 51

. Квартира

ФОКУС

на, в ней соединены все цвета, присутствующие в общественной части квартиры: серое серебро из зоны с обеденным столом, медь из зоны с телевизором, коричневые оттенки и золото. Небесно-голубая дорожка из стекла ведет к настоящему водопаду, без сомнения, благотворно влияющему на все стороны жизни хозяев. С дивана Fendi, расположенного напротив, весьма удобно наблюдать за игрой потоков воды. Релакс-зону от кухни-столовой отделяет П-образный портал из оникса – по словам дизайнеров, довольно сложно реализуемая и оттого весьма ценная деталь интерьера. Миниатюрная кухня – дань современному образу жизни, она, скорее, предназначена для легких завтраков и коктейльных вечеринок с друзьями. В то же время в ней предусмотрено все, что требуется хозяйке, с удовольствием проводящей время на кухне. Есть даже винный бар, куда помещается больше ящика винных бутылок. Внимательные к деталям и декору, для столовой зоны дизайнеры выбрали круглый стол Fendi

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Кабинет планировался как мужское пространство. Вся мебель встроенная и сделана по эскизам дизайнеров. Для нее использовали три породы дерева: тик, дуб и бук, а также натуральные шпонированные материалы и дубовые покрытия. Диван и ковер – из натуральной кожи, подушки и текстиль – Blumarine, торшер и ваза – из муранского стекла.

текст: Антон Кобец; фото: Павел Танцерев

ДЛЯ ТЕЛЕВИЗОРА ВЕСОМ ОКОЛО 200 КИЛОГРАММОВ РАЗРАБОТАЛИ СПЕЦИАЛЬНУЮ КОНСТРУКЦИЮ, СПОСОБНУЮ ЕГО ВЫДЕРЖАТЬ

ЕЛЕНА ЗИНКЕВИЧ, руководитель проекта, дизайн-студия «Акварель» «В наших интерьерах всегда присутствует симфония света, нестандартные идеи и новаторские решения».

ЮЛИЯ ЮТЕС, арт-директор, дизайн-студия «Акварель» «Основа нашей работы – создание гармоничного, комфортного пространства, где интерьерные детали и колористическое решение создают настроение».

и заранее накрыли его. «Мы подбираем настроение и даем хозяевам наметки, как это должно быть, оставляя при этом свободу действий, – объясняет Елена. – Хотя я считаю, что новый интерьер – это новая жизнь, а значит, новое все – от салфеток до столового гарнитура». Для спальных комнат Юлия и Елена придумали две разные концепции. Первую спальню – небольшую по размеру и предназначенную для молодой девушки – они назвали «День и ночь». Из разных цветовых решений будущая владелица выбрала сочетание черного и белого. Чтобы смягчить контраст, Юлия добавила в сложную фактуру стен перламутровый оттенок. Бесспорно, главная достопримечательность комнаты – круглая кровать под гигантской люстрой из кристаллов Svarowski: сверкающая, впечатляющая, напоминающая одновременно клубный танцпол на подиуме и ложе Клеопатры. Идея люстры принадлежит Юлии, именно по ее эскизам люстру делали на заказ итальянские партнеры. Хрустальные нити, образующие балдахин, можно собирать и тем самым акцентировать внимание на фактуре стен или приоткрывать расшитый вручную текстиль Chanel на окне. Дизайнеры признаются, что сами

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 53

. Квартира

ФОКУС

В ОСНОВАНИИ ЛЮСТРЫ ИЗ КРИСТАЛЛОВ SVAROWSKI – НЕ ЗЕРКАЛО, НЕ ПЛАСТМАССА, А АЛЮМИНИЙ, ДОВЕДЕННЫЙ ДО СОСТОЯНИЯ БЛЕСКА, ЧТО СЧИТАЕТСЯ «ВЫСШИМ ПИЛОТАЖЕМ» И санузел, и ванная комната получились сияющими. Только если санузел дизайнеры выдержали в серебряном цвете, с рифленой и зеркальной плиткой, матовой

ахнули от впечатления, которое на них произвела смонтированная люстра – 3D-прототип так не переливался и не блестел. Во второй спальне – золотой – вовсю проявился этнический колорит. Рельеф штукатурки на стенах вдохновлен песками пустыни и отливает золотом. Панно под изголовьем кровати расписано в «наскальном» стиле. В основании сделанных на заказ ламп-торшеров – настоящие бивни, доставленные из Индонезии. Довольно классической формы кресло обтянуто мехом пони. Одним из украшений ком-

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

мозаикой, то ванную комнату сделали золотой: с плиткой, покрытой сусальным золотом, и мозаикой. Вся плитка в санузлах ручной работы и штучная.

МОЗАИКА Стены в ванной выложены мозаикой с изразцами и вставками из натуральных камней.

ТЕКСТУРЫ Шкаф-купе отделан кожей крокодила. Этот же мотив повторяется в мебели и даже в декоративной штукатурке.

Все стены в квартире покрыты разными видами штукатурки, для которых дизайнеры самостоятельно разрабатывали не только цветовые сочетания, но и текстуры.

наты стало большое, во весь рост, зеркало в шкуре пони. Дополняют ансамбль искрящийся текстиль Blumarine и металлические павлин и слон из Индии. Источником идей для дизайна ванной, по словам Юлии, стала Азия с ее островными отелями. В небольшом пространстве дизайнеры постарались уместить все, что должно быть в пятизвездочном отеле: ванна-джакузи для спа-процедур, телевизор и бренды. Так, итальянская фабрика Smania специально под размеры комнаты сделала деревянную консоль, ставшую основанием для раковины. Интересные находки, ручная работа и штучные предметы – все вместе дало право называть эту квартиру дизайнерским проектом.

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 55

. Пространство

ФОКУС

Этно: проверено временем Существует категория людей, которым чужды холодный блеск стекла и металла стиля «хайтек» или вычурный декор барокко. Подавай им экзотику чужих стран! Как совместить современный функционал и оригинальность этно, продемонстрирует проект небольшой квартиры для стильного жителя мегаполиса.

ЮЛИЯ ШАДРИНА И АНАСТАСИЯ СТЕФАНОВИЧ, ведущие дизайнеры, члены Союза дизайнеров

Конечно, при наличии времени и средств можно глобально переделать свое жилище, превратив его в глинобитную хижину африканского охотника или, к примеру, русскую избу. Но надо ли это? Насколько это будет уместно в рамках отдельно взятой квартиры в новостройке или в загородном доме, построенном в элитном

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

КА СПРАВ н бюро р-дизай », Интерье & Стефанович на «Шадри атеринбург, 6 г.Ек иряка, 5 ина-Сиб ул. Мам 98 06 70, т е л. 2 7 00 -7-13 8-922-2

Гостиная зона: восточная роскошь, европейский комфорт

. Пространство

ФОКУС

При желании, спальню можно отделить от общего пространства квартиры легкой перегородкой

СОЗДАВАЯ ДИЗАЙН ПО СВОЕМУ ВКУСУ, ВЛАДЕЛЕЦ ДОМА МОЖЕТ ПОЗВОЛИТЬ СЕБЕ ЛЮБЫЕ ТВОРЧЕСКИЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ И СПОСОБЫ САМОВЫРАЖЕНИЯ

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

текст: Мария Хамзина; фото: личные архивы

ны нам по историческим полотнам и первоисточникам. Современный интерьер предполагает ориентацию на личность хозяина, выражение его чувств, желаний и предпочтений. Стиль интерьера – это в первую очередь стиль жизни его хозяина. Поэтому нужно строго соблюдать баланс между личными пристрастиями владельца и стилем выбранной им эпохи или национальной культуры. Даже если хозяин – фанат Индии, он так же как все остальные люди, с утра чистит зубы и ходит на работу, а вечером отдыхает у телевизора. Поэтому вряд ли его обрадует точная копия ашрама какого-нибудь героя Махабхараты.

Рецепт хорошей кухни шафран, золото, солнечное настроение

ЭТНИЧЕСКИЙ СТИЛЬ, НАСЧИТЫВАЮЩИЙ ДВУХСОТЛЕТНЮЮ ИСТОРИЮ, ВРЕМЕНАМИ, ВНЕ ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЫ, ВНОВЬ СТАНОВИТСЯ ПОПУЛЯРНЫМ

коттеджном поселке? Профессиональный дизайнер способен предложить вариант проекта, в котором будут гармонично сочетаться предметы старинного декора и необходимый современному человеку уровень комфорта. В культуре большого города вполне могут иметь место интерьеры, где в рамках функционально зонированного пространства с применением высоких технологий и учетом всех особенностей жизни, быта и уклада конкретного человека создан некий едва уловимый образ и аромат этнотрадиции, которая наиболее ему близка. При этом, конечно, нельзя просто копировать варианты дизайна, которые извест-

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 57

Красота в деталях: сундук из сокровищницы шейха Декоративные тарелки придают интерьеру восточный колорит

КА СПРАВ а ь салон я и а мебел льзован mium» коллекц о п с и те В проек и хаус,INDIA pre Екатеринбург, , г. ж . д таж «Махара ование Востока ческая, 11, 2э ен д ту Очар .С ул рея 11, .382-87-87, ИЦ Гале тел use.ru stok-ho w w w.vo

Мы живем в современном мире и образ нашей жизни существенно отличается от того уклада, в котором эксплуатировалась, например, мебель, произведенная на Бали. Да и тип построения пространства в нынешнем интерьере несколько другой. Всегда хочется задуматься об уместности, адекватности применяемых декоративных изысков в конкретно взятой квартире на конкретном этаже в комфортной высотке из стекла и бетона. Как всем известно, этнический стиль определяется, прежде всего, сочетанием аксессуаров, мебели, материалов, цветов, характерных для интерьера жилища той или иной страны. Для этого совершенно не обязательно пол-

ностью укомплектовывать жилище малофункциональной мебелью системы «комод от старьевщика» или лавками с марокканского побережья. В каждом конкретном случае можно уточнить степень погружения в стиль, количество и тип применяемого декора. Не стоит также перебарщивать с количеством подлинных антикварных предметов: они содержат колоссальную энергетику, не только подчиняя себе стиль жилища, но и оказывая влияние на человека. Для небольшого пространства достаточно одного-двух экзотических предметов, которые зададут тон и придадут характер всему проекту.

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 59

. Выставка

ФОКУС

Страна чудес В октябре Индия превращается в центр паломничества для людей, неравнодушных к экзотическим предметам интерьера ручной работы. С 15 по 18 октября в Нью-Дели проходит выставка, на которой мастера страны демонстрируют лучшие образцы своего творчества.

качества можно встретить в музеях Европы, там они обычно выставляются, как образцы этно-стиля. Впрочем, индийские мастера не слишком эксплуатируют национальный колорит – они умеют создавать потрясающие изделия, используя за основу образцы европейского классического творчества, так что можно смело вести речь о удачном взаимопроникновении культур. Ведь индийские узоры и принты можно встретить в коллекциях мебели и аксессуаров самых зна-

менитых мебельных фабрик мира. Искренне надеюсь, что нам удастся познакомить жителей Екатеринбурга новыми возможностями интерьерных решений в индийском стиле. Яркие краски и необычные формы предметов декора ручной работы в нашем климате будут смотреться великолепно – словно Жар-Птица в зимнем саду. В ближайшее время в салоне «Махараджи Хаус» появятся экзотические новинки, которые принесут вдохновение в каждый дом.

текст: МАРИЯ ХАМЗИНА, фото: ЛИЧНЫЕ АРХИВЫ

На выставке можно встретить гостей со всего мира – сюда, по традиции, приезжают за вдохновением и новыми идеями, потому что фантазия местных ремесленников не имеет границ. В ход идет буквально все – дерево и металл, тростник и текстиль, бисер, полудрагоценные камни и стеклярус. Выражение «золотые руки» в Индии приобретает особенное значение – здешние умельцы способны придать блеск любому предмету декора. Вещи такого эксклюзивного

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

. Подрубрика

РЕКЛАМА.

текст: Имя Фамилия; фото: Имя Фамилия

РУБРИКА

Новая коллекция

Интерьерный салон «Махараджи хаус» India Primium: МЦ «Галерея 11», ул. Студенческая, 11 , 2 этаж, 382-87-87, www.vostok-house.ru НОЯБРЬ 2012 · HOME MAGAZINE 61

ДЕТИ И РОДИТЕЛИ

НЕ НУЖНО НИКАКИХ ЛЕКЦИЙ – ТОЛЬКО ПОКАЗЫВАТЬ, УВЛЕКАТЬ ЗА СОБОЙ, НЕ ЛГАТЬ И НЕ ЛУКАВИТЬ – ВОТ ТАКИЕ У НАС ПРИНЦИПЫ ВОСПИТАНИЯ.

Семейный спорт НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 63

. Интервью

ДЕТИ&РОДИТЕЛИ

В семье Александра и Юлии Потаповых спорт – это главное увлечение, которое объединяет представителей всех поколений. И дети, и родители катаются на горных лыжах, отлично плавают, играют в футбол и хоккей и даже прыгают с парашютом.

Олег Антоновский, дедушка У меня двое своих детей и пятеро внуков, поэтому определенный педагогический опыт я уже к этому времени приобрел. Я раньше был тренером, в числе моих воспитанников – известные хоккеисты Павел Дцацюк и Валерий Покровский, поэтому опыт есть – я научил всех держаться на воде, поставил на лед, на лыжи и на ролики. Иногда парней приходиться заставлять тренироваться, они у нас очень практичные, пока не объяснишь, какая польза от занятий, будут упрямиться. А вот с внучкой никаких проблем нет – она у нас лихая, пацанка, в свои семь лет старается во всем братьев перещеголять. Нам хочется, чтобы ребята росли

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

ХОРОШАЯ СЕМЬЯ – ЭТО НЕ ИДИЛЛИЧЕСКАЯ КАРТИНКА, ГДЕ ВСЕ СИДЯТ ЗА СТОЛОМ И ВЕЖЛИВО ПЬЮТ ЧАЙ. ШЕСТЕРЕНКИ ДРУГ ЗА ДРУГА ЦЕПЛЯЮТСЯ, ВОЗНИКАЮТ ТРЕНИЯ, БЕЗ ЭТОГО НЕЛЬЗЯ.

Человек не птица? Давайте поспорим!

текст: МАРИЯ ХАМЗИНА; фото: ПАВЕЛ КИРБЯТЬЕВ

Крылья, ноги, хвосты и отличное настроение!

Все начинается с любви…

сильными и здоровыми, и самое главное, относились друг к другу с добротой. Этому можно научить только личным примером – например, в нашей семье никто не курит, поэтому дети видят, как разумно мы относимся к состоянию своего тела. Если ты говоришь ребенку одно, а сам делаешь другое, разве он когда-нибудь будет признавать за тобой авторитет? А без авторитета в семье никуда, я так считаю. Людмила Антоновская, бабушка Мне кажется, что идеальная семья должна быть полной – чтобы за одним столом собирались бабушки, дедушки, родители, дети, внуки, правнуки. Чтобы каждый чувствовал свою силу, всегда мог получить поддержку и опору. Когда на праздники и дни рождения где-нибудь на даче собирается вся семья, начинается такое…Тут, перед вами – не все, у нас еще двое внуков, это дети сына. Мама Александра, Лидия Михайловна, живет в Санкт-Петербурге, сейчас возится в другой внучкой, мы с ней часто и с удовольствием встречаемся, делимся опытом, так что вся наша детская команда постоянно окружена заботой. А еще в Нижнем Тагиле живет наша прабабуш-

Парашют – дело семейное

ка – ей уже почти девяносто лет, а она чувствует себя вполне бодро. Может быть, здоровье – это у нас семейное, как и любовь к спорту? Я ведь тоже раньше занималась баскетболом, вполне профессионально. Впрочем, хорошо поесть в семье тоже любят – а дети помогают готовить еду к столу. Иногда эти помощники, конечно, мешают, но в основном, я очень люблю, когда они рядом со мной возятся на кухне. Юлия Потапова, мама – соучредитель центра фитнеса и красоты «АртДжем». Наверное, меня сложно назвать

Борис Потапов, 14 лет Мне хочется заниматься журналистикой – привлекает гуманитарный факультет, и английский язык я знаю очень неплохо. А еще мне хотелось бы побить рекорд отца в парашютном спорте. Думаю, он об этом знает. Отец для меня – пример успеха и целеустремленности, он отличный организатор и сильный человек, хорошо, когда в семье есть на кого равняться.

строгой мамой. Роль авторитета играет отец – он у нас властный и строгий, его все слушают. А я не всегда могу найти золотую середину воспитания – то слишком многого требую, то начинаю баловать… Но тут, наверное, как и в любом деле, без проб и ошибок не обходится. Дети тоже

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 65

. Интервью

ДЕТИ&РОДИТЕЛИ

Генеалогическое древо: три поколения, одна семья

ДУМАЮ, НАШИМ ДЕТЯМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО ЖИТЬ, СКУЧАТЬ ОНИ НЕ УМЕЮТ

очень на меня влияют – например, благодаря им я осваиваю цифровую технику, вполне успешно занимаюсь ретушью и фотошопом, составляю коллажи из фотографий, делаю слайд-шоу. Очень люблю проводить кулинарные мастер-классы для детей и их друзей. А из спортивных общих увлечений – семейное катание на горных лыжах. Один раз даже прыгнула с парашютом, но больше этого повторять не хочу! А мальчишки прыгают. Они довольны, хотят быть, как папа – он ведь у нас трехкратный рекордсмен Европы по парашютному спорту. Думаю, младшая тоже освоит прыжки, с ее-то характером! По крайней

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

мере, спортом и фитнесом занимается с удовольствием, лихачит сильнее, чем парни. Сейчас мы осваиваем с ней ZUMBA, это новое направление фитнеса, очень увлекательно. Думаю, она скоро меня обгонит. Я всегда хотела девочку – но так получилось, что сначала родилось двое мальчишек, и это замечательно. Для меня главное – чтобы дети были здоровы, сейчас кругом столько проблем, что об этом приходится постоянно заботиться. А что до остального – они умные, своенравные, с характером – думаю, нашим детям будет интересно жить, скучать они не умеют.

Мама – спортсменка, хозяйка, просто красавица

«Девушка, разрешите с Вами познакомиться?»

Секрет вечной молодости – спорт

Степан Потапов, 10 лет Я учусь в гимназии, нравятся физкультура, изо, музыка и математика. Не знаю, кто у нас более строгий – мама, папа или старший брат. Мы все бываем друг к другу строгими, хотя дедушка, наверное, из нас самый добрый и терпеливый, я хочу у него этому научиться. А еще нам вместе очень весело. В этом году я в первый раз прыгнул с парашютом – и обязательно повторю!

Милаша Потапова, 7 лет Когда я вырасту, то хочу быть хозяйкой магазина S-класса, там будут продаваться конфеты и еще всякие продукты, как в магазине на ул. Красноармейской. А еще я хочу работать официанткой в ресторане Дольче Вита.

Александр Потапов, папа – руководитель Уральского Федерального управления Российской границы. Да, я довольно суровый отец. Это правда. Иногда хочется быть добрее, чтобы дети реагировали не только на властные интонации. Хочется, чтобы они понимали мотивы, по которым я действую, когда что-то запрещаю или, наоборот, предлагаю чем-то заняться. Ведь активных и здоровых детей нельзя заставить, нельзя ничего навязать. Что толку давить авторитетом? Если они не понимают тебя, то подчиняться не будут. Они и друг с другом постоянно спорят, никого и нечего не боятся, постоянно сталкиваются характерами. Но я хочу, чтобы дети росли прежде всего уверенными в себе, сильными духом и добрыми к людям. Как этого добиться? Только доверие и открытость, предельная честность, прежде всего по отношению к себе. Детям нельзя врать ни в единой мелочи, они сразу это чувствуют и никогда не забывают. Такое отношение дается трудно, я не спорю. Но всегда окупается!

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 67

. Мебель

ДЕТИ И РОДИТЕЛИ

Все лучшее – детям Говорят, что дети – это самые большие фантазеры. Однако, итальянские производители детской мебели ни в чем им не уступают – модели, которые появились сейчас на российском рынке, доказывают, что у дизайнеров на редкость богатое воображение. Чтобы ребенок был умным, творческим и жизнерадостным, необходимо, чтобы его с раннего возраста окружали яркие и привлекательные предметы интерьера. Когда детская комната с легкостью превращается в звездолет, замок Барби или каюту пирата, маленькому человеку интересно создавать личное пространство, в котором взрослые люди – только гости. Дизайнеры смело экспериментируют с формами и цветовой гаммой интерьера, предлагая нам оценить все более интересные и удобные варианты. Однако, какой бы бурной ни была фантазия, перед каждым производителем установлена высочайшая планка качества, которой они должны соответствовать. Правом заниматься изготовлением мебели для детей обладают только лучшие фабрики, чья репутация подтверждена

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Счастливое начало детской сказки

Дети мечтают – мы исполняем

ул. Хохрякова, 32, тел.: +7 (343) 380-15-80, 345-62-66 www.madison-av.ru

. Мебель

ДЕТИ И РОДИТЕЛИ

годами успешной работы. Поэтому для знающих людей фраза «они делают детскую мебель» звучит, как высшая характеристика качества продукции. Сегодня на российский рынок наконец-то начали поступать по-настоящему интересные коллекции. Родители получили возможность создавать для ребенка целые сказочные миры, где каждый предмет мебели можно использовать для игры. Поэтому мебель не только удобная, но и очень прочная – ведь на ней обязательно будут прыгать, лежать с книгой и яблоком, создавать тайники и проверять, из чего она сделана. А сделана современная детская мебель из натуральных материалов, которые не вызывают аллергии. В салоне «Мэдисон Авеню» мы

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

собрали подборку коллекций для детей самого разного возраста. Можно купить мебель для годовалого малыша, для ребенка, который только пошел в школу и для подростка, причем, при желании из одной коллекции. Если в доме несколько детей, это позволяет обставить их комнаты мебелью в едином стиле, но разного размера. Мебель настолько хороша и оригинальна, что многие родители начинают завидовать своим детям – в наше время не было таких интерьерных возможностей, как сегодня. Но мир изменяется, жизнь становится все интереснее – возможно, потому, что детей, которые выросли в творческом и ярком окружении, становится все больше.

КЛУБ HM

Волшебство красок Востока Восточные узоры на стекле – это особый стиль, создающий атмосферу уюта и сказки. Александра Полторацкая и ее подруга Наталья Пащенко с очаровательным шпицем по имени Принц Персии под руководством мастеров Оксаны Наумовой и Юлии Славенко постигли магию восточного колорита и разобрались в навыке росписи по стеклу.

ГЕРОИНИ НАШЕГО МАСТЕРКЛАССА, ПРОШЕДШЕГО В ТЕПЛОЙ ВОСТОЧНОЙ АТМОСФЕРЕ «ЧАЙНОЙ», АККУРАТНО СЛЕДОВАЛИ СОВЕТАМ МАСТЕРА И СОЗДАЛИ ИЗЯЩНЫЕ ШЕДЕВРЫ, КОТОРЫЕ НЕПРЕМЕННО УКРАСЯТ ИХ ДОМ

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 71

. Воркшоп

КЛУБ

МАСТЕРА СОВЕТУЮТ ЗАРАНЕЕ ИЗМЕРИТЬ ВЕЛИЧИНУ СТЕКЛА И РАСПЕЧАТАТЬ ПОНРАВИВШИЙСЯ РИСУНОК В ПРОПОРЦИИ ОДИН К ОДНОМУ

Александра: Это так увлекает, что все посторонние мысли из головы уходят. Думаю только о рисунке.

ИТСЯ: НАДОБ ЛУ ПО К Е Т С И ПО ОСПИС ДЛЯ Р хность, ная повер - Стеклян ка, н су и р з я лака, - Эски ля сняти дкость д и ж ли и , ацетон в тюбике - Спирт, ая паста снове, - Контурн ческой о и н га р о а н и ск а в ст а), ные кр кого каче - Витраж кие, высо яг очки. (м ал и п ст , - Ки , салфетки и ск и д е - Ватны

Волшебство доступно каждому – это стало понятно буквально в первые минуты мастер-класса. Для этого нам понадобился всего-навсего обычный каркас фонаря, из которого предварительно были вынуты стекла, витражные краски и готовые восточные узоры, взятые из Интернета, например, или нарисованные вручную. Сами каркасы были заранее искусственно состарены, что придало им определенную благородность и внешнюю дороговизну. Итак, мы постепенно погружаемся в роскошь и таинственность Востока… Выбрав нужный эскиз,

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

накладываем на него одну из стеклянных граней и аккуратно скрепляем их скотчем так, чтобы они совпали и рисунок оказался в нужном месте, а стекло не сдвигалось. Далее стекло следует обработать (как вариант, обезжирить простым спиртом), чтобы краска ложилась ровнее, и только после этого мы можем приступить к работе. В первую очередь необходимо, используя контур равномерной толщины, обвести узор. Так мы создаем рельеф, который предотвратит растекание краски и поставит необходимый акцент на плавности восточных изгибов. Нанося

текст: ЕКАТЕРИНА ГОВОРОВА; фото: ВЛАДИМИР АБИХ

Наталья: «Чайная» – очень подходящее место для такого мастер-класса. Прекрасная музыка и теплая восточная атмосфера.

контур, желательно равномерно давить на тюбик, чтобы линия получалась одинаковой толщины. Очень важно, чтобы в этот момент рука опиралась на стол, а не висела в воздухе, потому что так ваши движения будут намного увереннее, а значит, аккуратнее. Если рука все же дрогнула и контур получился неровный – не переживайте. Просто намочите ватную палочку спиртом и сотрите испорченную часть элемента. Однако если ваша помарка не столь велика, знайте, что, по мнению специалистов, небольшие огрехи в исполнении рисунка вносят определенный шарм ручной работы и только подтверждают уникальность исполнения. Цвет контура можно выбрать по вашему усмотрению, однако в случае работы с восточной стилистикой уместнее остановиться на золотом, бронзовом или серебряном.

Юлия

Оксана Наталья: Мне очень нравится восточный стиль, как в одежде, так и в интерьере. Это всегда эмоции, яркость, роскошь.

Полностью обведя узор и убедившись, что контур застыл, мы можем приступить ко второму этапу – заполнению нашего рисунка цветом. Краски, которые используются для росписи стекла, бывают прозрачные и плотные. Первые создают ощущение легкости материала, вторые – придают ему визуальную тяжесть, но они более

Александра: Думаю, что пока все четыре стеклянные грани не раскрашу, никуда отсюда не уйду!

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 73

. Воркшоп

КЛУБ

насыщенные. Выбор вида и цвета красок остается за участницами и напрямую зависит от их замысла. Итак, участки, очерченные контуром, следует заполнить витражными красками так, чтобы не были видны мазки. Для этого краски на стекло следует наносить с помощью мягких кисточек, при этом необходимо набрать достаточное количество краски на кисть и поставить каплю, которую затем нужно не размазать, а растянуть. Сначала лучше всего заливать маленькие части, для которых в наборе красок есть цвета в чистом виде. Сложные оттенки удобнее смешивать в отдельной посуде. Если все детали закрашены, мы можем приступить к заливке фона таким же образом. Когда все готово, дайте своим стеклянным картинам высохнуть, а затем вставляйте грани в фонарь, зажигайте в нем свечу и наслаждайтесь экзотической романтикой Востока.

ВОСТОЧНЫЕ МОТИВЫ, ФОРМЫ УЗОРОВ И СОЧЕТАНИЯ СОЧНЫХ КРАСОК СПОСОБНЫ ПО-НАСТОЯЩЕМУ РАСКРЫТЬ ВСЮ КРАСОТУ СТЕКЛА.

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

ПОЛЕЗНО творческая Masterklass, студ Екатеринбург ия для взрослых и де те , ул. Красно армейская, й тел. (343) 28 217 59 20, 372 25 80 Провели воркшоп: Оксана Наумова, мастер по стеклу, и Юлия Славенко, руководитель творческой студии для взрослых и детей Masterklass. Участники: Александра Полторацкая, работает в рекламном бизнесе, Наталья Пащенко, домохозяйка. Место проведения: «Чайная на 8 Марта», ул. 8 Марта, 7, тел. 344-63-09

. Воркшоп

КЛУБ

Гоу ту Вок Японская, китайская и другие около восточные кухни уже давно и прочно появились в каждом втором заведении города. Только вот разнообразием блюд не каждое может похвастаться. Fashion cafe «Мио» первыми заявили о появлении загадочного «Вок». Помнится, была устроена целая рекламная кампания, в основу которой легла именно эта технология приготовления еды.

КАРП ПОД ЧЕРНЫМ СОУСОМ Продукты: Золотой карп – 1шт Сладкий перец – 50г Зеленый лук соломкой – 4 перышка Лимон – половина Темный соевый соус – 100гр Вода – 80 гр Корень имбиря – 2 см нарезанный лепестками Чеснок – 2 зубчика, Свежий перец чили – 1шт

Нина Ручкина: «Завороженно наблюдала, как Олег Полянский из простого карпа сделал кулинарный шедевр! Дома такое повторить лично мне не удастся». Восточную кухню очень люблю и часто заказываю роллы.

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

На деле это оказалась круглая глубокая сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. В Китае его называю – «кастрюля Го», с японского буквально переводится как «китайский банк». В Индии существует две разновидности вок: традиционный с широкими краями – тамильский, и меньшего диаметра –кахари. Главное преимущество этого метода – довольно быстрое приготовление блюд, что, конечно же, позволяет сохранить многие полезные качества продуктов. Кроме того, используется очень небольшое количество масла и блюда получаются менее жирные. И еще продукты обретают красивую и вкусную хрустящую корочку. Готовя в воке, необходимо все ингредиенты постоянно двигать на большом огне, что часто может стать и элементом шоу для гостей заведения. На мастер-классе наши гости могли убедиться, что управлять такой сковородой конечно можно, но требует некоторых специальных навыков. Глядя,

как шеф-повар Олег Полянский ловко управляется с карпом, казалось, что каждый из нас способен на такие кулинарные чудеса. Готовое блюдо удивило еще больше – даже привычные для такой рыбы косточки совершенно не чувствовались. Мы узнали, что карп является одним из самых популярных видов рыб Китая, а золотого карпа подавали только на столы императоров. В таком случае, каждый из нас может почувствовать себя императором на своей кухне. Без лапши любую восточную кухню вообще представить невозможно – она является основным блюдом паназиатской кухни. Нам показали всего лишь один из миллиарда способов ее приготовления.

текст: Яна Цапенко; фото: Никита Крутенков

КАРП ШИРОКО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В КИТАЙСКОЙ КУХНЕ. ВОЗМОЖНО ПОТОМУ, ЧТО ЭТО БЫЛА ПЕРВАЯ РЫБА В КИТАЕ, КОТОРУЮ СТАЛИ ИСПОЛЬЗОВАЛАСЬ КАК ПРОДОВОЛЬСТВИЕ.

Карпа почистить, выпотрошить, сделать поперечные надрезы под углом по 3 – 4 с каждой стороны. Посолить, натереть кунжутным маслом. Обвалять в крахмале. После всех этих процедур рыба помещается во фритюр и жарится до золотистого цвета. Прожарить рыбу нужно хорошо. Пока жарится рыба, нужно нарезать овощи: сладкий перец, зеленый лук, лимон тонкими дольками. В сковороду вок, в домашних условиях ее может заменить сотейник, налить соевый соус, воду, довести до кипения. Добавить туда: корень имбиря, чеснок, звездочку бадьяна, соль, сахар и перец чили. Варить 10 минут, процедить, затянуть картофельным крахмалом. Готовую рыбу выкладываем на салфетку и даем стечь маслу. После этого рыбу укладываем на блюдо и вставляем в надрезы дольки лимона. Сверху выкладываем перец и зеленый лук. Приготовленный соус довести до кипения и полить им карпа.

Олег Полянский, шеф-повар: Азиатскую кухню нужно пробовать. Она разнообразна, интересна и иногда удивляет продуктами и способами их приготовления. Порой приходиться бегать за продуктами по кухне. Взгляд становится другой, и ты уже думаешь, как приготовить все что движется, ползает и летает.

НОЯБРЬ 2012

· HOME MAGAZINE 77

. Воркшоп

КЛУБ

РИСОВАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ Особенность приготовления на вок – все продукты подготовить заранее, так как готовиться все за считанные минуты. Продукты: Рисовая лапша – 100 гр Сладкий перец – 30 гр Пекинская капуста – 40 гр Репчатый лук – 20гр Морковь – 20гр Маяши (ростки сои) – 20 гр Куриное филе – 70 гр Специи – белый перец молотый, соль

РИСОВАЯ ЛАПША – ЭТО ПОЛУПРОЗРАЧНЫЕ ПОЛОСКИ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ. ПРИМЕНЯЕТСЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МНОГИХ БЛЮД ВОСТОЧНОЙ КУХНИ: СУПОВ, ОСНОВНЫХ БЛЮД И САЛАТОВ.

: СПРАВКА MIO Fashion cafe ышева, 16 рг, ул. Мал г. Екатеринбу Плаза» , 4 этаж. ТЦ «Гермес- 05-05, 385-02-37 43) 385телефоны: (3 l: info@mio-cafe.ru e-mai

Семен Соловьев: «Лапша с овощами произвела на меня сильнейшее впечатление. Я сторонник здоровой кухни, и такой вариант приготовления углеводной пищи намного облегчает её приятие организмом. В целом восточная кухня для меня пока ещё является загадкой».

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Отварить рисовую лапшу. Нарезать соломкой овощи: сладкий перец, пекинскую капусту, репчатый лук, морковь. Добавить маяши, куриное филе нарезать соломкой. Налить в вок растительное масло и нагреть его до легкого задымления. Засыпать мясо на сковороду, обжарить пару минут, добавить овощи, обжаривать 2 – 3 минуты, добавить лапшу, специи, кунжутное масло, соевый соус и чесночное масло. Все аккуратно перемешать, не повреждая лапшу. Блюдо готово к подаче.

Клининговая компания ВОЛШЕБСТВО, ПРЕОБРАЖЕНИЕ ВАШЕГО ДОМА Мойка окон и лоджий сезонная от 80 руб. за кв.м. Мойка окон послестроительная от 100 руб. за кв.м. Генеральная уборка квартиры от 80 руб. за кв.м. Уборка после ремонтно-строительных работ от 100 руб. за кв.м. Химчистка мягкой мебели (текстиль, кожа) от 500 руб. за одно посадочное место Химчистка коврового покрытия от 90 руб. за кв.м

ОСВОБОДИ ВРЕМЯ ДЛЯ ЖИЗНИ! ул. Крестинского, 44 , офис 412, тел. 382-82-31

www.cleanmary.ru

. Территория

Дизайн интерьера, мебель и сантехника Alba: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Anka: ул Малышева, 8; ИЦ Architector Artichoke: ул Малышева, 8; ИЦ Architector Антикварная красота: ул Малышева, 8; ИЦ Architector Армарио: Виз-бульвар, 13; МЦ «Эма» Bo concept: ул. Белинского, 54 Calligaris: ул. Шейкмана, 10 Casa Nuova Center Nord: ул. Николая Никонова, 4 Delafon: ул. Токарей, 68 Elt: ул. Шейнкмана, 90 Estetica: ул Малышева, 8; ИЦ Architector Finnex: ул. Виз-бульвар, 13; МЦ «Эма» ForEst: ул. Малышева, 53; ТЦ «Антей» Giulia Novars: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея11» Graf Wood: ул. Малышева, 84

Hooligan: ул. Вайнера, 19 Kodu: ул Малышева, 8; ИЦ Architector Kult Kitchen: ул. Радищева, 55 Ladro: ул Малышева, 8; ИЦ Architector Liva: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» London Living: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Lorena: ул. Гагарина, 20а Magic Room & Grass: ул. Мамина Сибиряка, 102 Misen Demeure: ул. Шейкмана, 10 Mobel&Zeit: ул Малышева, 8; ИЦ Architector Mr.Doors: ул. Хохрякова, 74 Natuzzi: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Neo Дом: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Pohjanmaan: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Premium: ул Малышева, 8; ИЦ Architector

Распространение по домам повышенной комфортности не старше пяти лет. Доставка в студии архитектуры и дизайна, частным архитекторам и дизайнерам. Распространение в офисах продаж крупных строительных компаний и коттеджных поселков.

HOME MAGAZINE

· НОЯБРЬ 2012

Q–Home interier: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Rational: ул. Мельковская, 3 Raumwent: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Rom: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» San Marco: ул. Виз-бульвар, 13; МЦ «Эма» Sleepsystem: ул. Виз-бульвар, 13; МЦ «Эма» Studio Luxor: ул. Малышева, 53; ТЦ «Антей» The Names: ул Малышева, 8; ИЦ Architector Vicente Zaragoz: ул. Хохрякова, 32 Villa Oli Parchett: ул. Красноармейская, 66 Villeroy&Boch: ул. Татищева, 49 Агентство недвижимости МИАН: ул. Попова, 24 Александрийские двери: ул Малышева, 8; ИЦ Architector Арт-салон Ренессанс: Белинского, 32 Ассоль: ул. Виз-бульвар, 13; МЦ «Эма» Астра: ул. Вилонова, 45 Б АтомСтройКомплекс: ул. Белинского, 39 Бабушкин комод: ул. Малышева, 84 Венский свет: ул. Малышева, 1 Галерея керамики: ул. Радищева, 55 Галерея паркета: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Гардения Орхидея: ул. Малышева, 53; ТЦ «Антей» Готье: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Гранит и мрамор: ул. Белинского, 112 Дверсаче: ул. Малышева, 23

Декор Окна: ул. Виз-бульвар, 13; МЦ «Эма» Декоратор: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Декорум-Элит: ул. Радищева, 33 Дизайн декор: ул. Хохрякова, 72 Дизайн-студия Interior: ул. Мичурина, 108 Дом паркета: ул. Мичурина, 49 Идея паркета: ул. Радищева, 33 Интерьерный салон Ave House: ул. Радищева, 23 Интерьеры махараджи: ул. Студенческая, 11; МЦ «Галерея 11» Либерти: ул. Воеводина, 4 Магазин дверей Bars: ул. Белинского, 54 Маленький мир: ул. Металлургов, 84; Sony centre Мартин: ул. Крестинского, 63А Мебель как искусство: ул. Первомайская, 56 Миассмебель: ул. Малышева, 8; ИЦ Architector Мэдисон авеню: ул. Хохрякова, 32 Немецкая сантехника: ул. Московская, 77 Новая квартира: ул. Хохрякова, 72 Осмин: ул. Белинского, 165Б Паркет-Холл: ул. Малышева, 53; ТЦ «Антей» Полтинник: ул. Малышева, 53; ТЦ «Антей» Салон интерьера Parametr: ул. Маяковского, 25А Салон лестниц Леди Ле: ул. Лобачевского, 1 Стиль La Rus: ул. Токарей, 68 Терра: ул. Опалихинская,46 Чинзатти: ул. Гурзуфская, 18

приятно вернуться домой

Распродажа выставочных образцов

со скидкой

50 %

Интерьерный центр ARCHITECTOR, г. Екатеринбург, ул. Малышева, 8, 3-й этаж, бутик 324, тел. (343) 2 38 5000