Fruta de hueso, Poscosecha
4. Resultados Los resultados obtenidos han sido publicados por PRODECA en forma de mapa (Figura 2) en el que aparecen representados todos los puertos a nivel mundial y se muestran en distintos colores (según su potencial de exportación) las variedades que pueden ser exportadas a cada puerto con garantía de calidad. El mapa de variedades de fruta de hueso define las mejores condiciones de comercialización de acuerdo con su vida útil e información logística de los países para enviar las variedades evaluadas a cualquier puerto del planeta (Figura 2). En este mismo mapa, a modo de conclusión aparecen agrupadas las variedades evaluadas según su capacidad de exportación, agrupándose en 5 clústeres, siendo el grupo 1 el de aquellas variedades con un mayor potencial (hasta 42 días). El grupo 2 incluye aquellas que soportan una exportación de hasta 35 días, el grupo 3 hasta 28 días, el grupo 4 hasta 21 días y el grupo 5, las de menor potencial, para las cuales se aconseja una exportación a Europa de máximo 14 días. Las variedades dentro de cada grupo son las siguientes: -
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Variedades hasta 42 días: Melox® 26, Big Top®, Garcica®, Platibellecov Variedades hasta 35 días: Sweetregalcov (ASF0851), Flatreinecov (ASF0796), Platifuncov, Flatbeauticov (ASF0795), Cakeredalcov (ASF0778) Variedades hasta 28 días: Flatdivacov (ASF11106), Sweet Henrycov, Honey Royale®, Netix® 31, Nectatintocov (ASF0620), Luciana®, UFO-4®, Boreal®, Sweetcap®, Maillarflatcov, SubiranaDcov Variedades hasta 21 días: Sweet Dream®, Tifany®, Flatqueencov (ASF0286), Flatprettycov (ASF0280) www.bibliotecahorticultura.com
