Hosteltur 248 - Elecciones 2015, el sector turístico define la hoja de by hosteltur_2015

e-Comunicación para el Turismo del Futuro

El sector turístico define la hoja de ruta para 2015-2019

TRANSPORTES Javier Martínez de Velasco, presidente del Sepla: “El piloto, pieza irreemplazable para la seguridad aérea” p.54

DOSSIER Turismo Familiar, Sol y Playa p.58

#248 MAYO 2015

Formación p.80

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Mayo 2015

Editorial

Hosteltur.com

Política turística y gasto por visitante, dos realidades entrelazadas Uno de los mayores retos del sector turístico español es atraer visitantes que realicen un mayor gasto medio. Desgraciadamente, la tendencia es la inversa. Mientras que en 2011 el ingreso por cada turista era de 818 euros por persona, el año pasado la ratio cayó hasta los 754 euros. Estamos hablando de un descenso del 7,8% en un tres años. Durante este mismo período, marcado por una serie de problemas que han perjudicado varios destinos competidores, han llegado más turistas a España. De hecho el año pasado se alcanzó un nuevo récord: las llegadas aumentaron un 7% y se alcanzó la cifra de 65 millones de turistas. Pero aunque llegan más turistas, haciendo aumentar los ingresos totales, en realidad gastan menos por visitante. Y esta realidad debe contraponerse a los discursos triunfalistas. Lograr que aumente el gasto medio por visitante es una tarea muy compleja que involucra actores privados y públicos, algo que deberán tener muy en cuenta los gobiernos autonómicos que surjan de las elecciones del 24 de mayo. Y es que las comunidades autónomas tienen una responsabilidad fundamental, no sólo porque tienen las competencias en regulación y promoción del turismo, sino también porque de ellas dependen otras políticas transversales que afectan a la experiencia integral del visitante. Y la administración pública que no sepa o no quiera ver esto acabará perjudicando a la economía de su propia región.

Índice REP

HOT

AGE

TyE

TRA

FAM

FOR

4 · 29

Reportaje

30 · 37

Hoteles

38 · 45

Agencias y Turoperadores

46 · 49

Turismo y Economía

50 · 57

Transportes

58 · 79

Dossier Turismo Familiar

80 · 87

Dossier Formación

EDITOR: Joaquín Molina García-Muñoz editor@hosteltur.com DIRECTOR: Manuel Molina Espinosa manuel.molina@hosteltur.com @manolomolinaesp GERENTE: Carlos Hernández carlos.hernandez@hosteltur.com @carloshosteltur REDACCIÓN: MENORCA: Redactora Jefe: Esther Mascaró · redactorjefe@hosteltur.com @esthermascaro MADRID: Hoteles: Vivi Hinojosa hoteles@hosteltur.com · @vivi_hinojosa Agencias y Turoperadores: José Manuel de la Rosa · agencias@hosteltur.com @JMaDelarosa Turismo y Economía: Carmen Porras actualidad@hosteltur.com · @carmenhosteltur SEVILLA: Agencias y Turoperadores: Ángeles Vargas · agencias@hosteltur.com @angelesvargaspe PALMA DE MALLORCA: Transportes: Diana Ramón · transportes@hosteltur.com @dianaramonv BARCELONA: Turismo y Economía: Xavier Canalis · actualidad@hosteltur.com @XavierCanalis CUBA: María Eugenia Cobas corresp@enet.cu EDICIÓN DIGITAL: Coordinadora: Ángeles Vargas · angeles.vargas@hosteltur.com Responsable de medios sociales y comunidad: Lola Buendía · lola.buendia@hosteltur.com @lbuendia PUBLICIDAD: Oficina Central: Angus López · angus.lopez@hosteltur.com Tel.: 971 73 20 73 Madrid: Juan Carlos Martín juancarlos.martin@hosteltur.com · @jcmbrunete Tels.: 647 45 75 75 · 91 366 25 37 Barcelona: Iván Vega ivan.vega@hosteltur.com · @ivanvegagarcia Tel.: 93-4731693 MAQUETACIÓN: David Molina david.molina@hosteltur.com · @davidhosteltur FOTOGRAFÍA: Archivo Hosteltur IMPRESIÓN: Ingrama, S.L. SUSCRIPCIONES: Hosteltur: suscripcionimpresa@hosteltur.com Diario Turístico Digital: suscripciondigital@hosteltur.com EDITA Ideas y Publicidad de Baleares, S.L. Joan Miró, 79 · 07015 Palma de Mallorca, Baleares Teléfono: 971 732073 · Fax: 971 737512 Depósito legal: PM298-1994 10.668 ejemplares Difusión controlada por Asociación de Prensa Profesional Publicación miembro de www.hosteltur.com hosteltur@hosteltur.com @hosteltur

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Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

El sector turístico español sabe que

EL FACTOR SUERTE NO ES ETERNO y que existen desafíos pendientes Los indicadores y políticas turísticas claves para los próximos cuatro años REPORTAJE Xavier Canalis @xaviercanalis xavier.canalis@hosteltur.com

Las elecciones municipales en todo el país y autonómicas en 13 comunidades que se celebran el 24 de mayo abrirán una nueva etapa para la industria turística. Y es que a pesar de los buenos resultados logrados en 2014 y de las optimistas previsiones para 2015, el sector aún se enfrenta a desafíos de competitividad no resueltos, donde las políticas autonómicas serán claves.

as políticas turísticas que des-

“Tras un buen año turístico como el

dad”, según advierte Exceltur.

plieguen las comunidades au-

2014, muy favorecido por los diver-

Cabe recordar que los ingresos por

tónomas durante la próxima

sos factores exógenos y geopolíticos

turismo extranjero ascendieron el

legislatura van a ser determinantes

adversos que han afectado a algunos

año pasado a 48.928 millones de eu-

para que los éxitos del sector dejen

grandes países competidores, junto

ros, lo que significó un crecimiento

de depender de los males ajenos de

a un prometedor 2015, el sector tu-

del 3,9%, según la balanza de pagos

otros destinos. Así lo apunta la aso-

rístico español no puede caer en au-

difundida por el Banco de España.

ciación de empresas Exceltur en su

tocomplacencias y aún se enfrenta a

Así, este indicador creció por quinto

informe de perspectivas para 2015.

renovados desafíos de competitivi-

año consecutivo. Además, el año pa-

Mayo 2015

2º objetivo deseable para el turismo 2015-2019

Consolidar la recuperación de la economía española

Recuperación gradual del peso del turismo sobre la economía española

2,2

2,0

1,0

1,4

0,0 -1,0 -2,0

-0,6

2011

2012

2,0

PIB turístico (ISTE) PIB ESPAÑA

2013

2014

2015

2016

2017

2018

12,5

2019

12,0 11,5 11,0 10,5 10,0

10,4

10,1

10,4

10,6 10,7

11,0

11,3

11,5

11,7

12,0

12,2

12,5

8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 -2,0 -4,0 -6,0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % PIB Turístico/PIB Total

Crec. PIB Turístico

-8,0

Crec. PIB Total

Asegurar el mayor empleo posible

Atraer y retener un turista con mayor capacidad de gasto medio en destino

5,7

-1,2 2,5

2,3 -7,6

2,2

0,3

-0,1

2,2

1,3

2,3

2,6

3,0

3,2

6,0 4,0 2,0 0,0

-5,2 2,1

2,1

2,3

2,4

2,5

-2,0 -4,0 -6,0 -8,0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Millones de personas

Crec. Empleo Turístico

-10,0

(En euros. Ingresos reales por llegada de turistas)

( Millones de empleos)

1,9

13,0

3,5

4º objetivo deseable para el turismo 2015-2019

3,0

1,5

3,4

3er objetivo deseable para el turismo 2015-2019

3,5

2,0

1,8

-1,2

4,0

2,5

2,1

-2,5

-3,0 -4,0

-2,1

3,2

3,0

2,6

840 820

815

800

818 818 803

798 781

780

754

760

765

( % variación interanual)

3,0

2,9

( % PIB Turísitico/PIB Total. En %)

4,0

( % variación interanual)

(Tasa de variación interanual. En %)

1er objetivo deseable para el turismo 2015-2019

777

788

800

812

740 720 700

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Fuente: Exceltur (PIB Turístico 2013-2019), Cuenta Satélite (INE), Contabilidad Nacional (INE), FUNCAS (Ene 15) para PIB España 2014-2015 y FMI para PIB España 2016-2019.

sado España recibió un total de 64,99

las cifras de hace unos años”.

vicepresidente ejecutivo de Exceltur.

millones de turistas extranjeros, un

El buen arranque turístico de 2015,

Así, la asociación empresarial su-

7,1% más, según Frontur.

incluida la Semana Santa, se basa en

giere una mayor “homogeneización

Si dividimos los 48.928 M € entre

varios factores, entre ellos el conti-

normativa” a todos los niveles. Otra

64,99 M de viajeros, el resultado es

nuado repunte de la demanda espa-

propuesta pasa por crear consejerías

de 754 euros de gasto medio por tu-

ñola. Pero también ha influido una

en los gobiernos autononómicos o

rista, un indicador que ha ido cayen-

“clara desaceleración” a partir de

concejalías en los ayuntamientos

do en los últimos años (ver gráficos).

febrero, de la tendencia de recupera-

exclusivos para turismo.

De cara a este 2015, el 82% de los

ción de turistas extranjeros que ve-

Igualmente Exceltur anima a poner

directivos de la industria turística

nían experimentando Egipto y otros

en marcha “comisiones de Gobierno

consideran que la situación del sec-

países competidores del Mediterrá-

periódicas y transversales así como

tor continuará mejorando a lo largo

neo como Túnez y Grecia.

órganos de marketing y promoción

de este año, según el informe Expec-

mixtas en torno a objetivos más

tativas 2015 elaborado por Deloitte.

Mejora de la competitividad

consensuados”.

El 81% de los encuestados prevé que

Así, los nuevos gobiernos autonómi-

Otro punto clave pasa por dotar a las

la facturación aumentará más de un

cos y municipales que se formen tras

áreas de turismo de más presupues-

5% este año. Para Jordi Schoenen-

las elecciones del 24 de mayo ten-

to, acorde a la recaudación impositi-

berger, socio responsable de Travel,

drían que considerar varias políticas

va que genera dicha actividad.

Hospitality and Leisure de Deloitte,

turísticas “que facilitarían la pro-

Impulsar una gestión medioambien-

estas cifras ratifican que 2015 será

gresiva evolución de un sector más

tal de los recursos naturales y cultu-

un año para el optimismo: “El turis-

sustentado en nuevas ventajas com-

rales; impulsar marcos normativos

mo vacacional ya ha registrado en lo

petitivas y de índole más estructu-

que agilicen la renovación de activos;

que va de año unas cifras muy bue-

ral, versus aquellas de carácter más

invertir en mejores programas de

nas, y todo apunta a que la tendencia

coyuntural o exógenas impulsadas

formación; poner coto a la creciente

se mantendrá durante el verano. Y lo

por un viento a favor, que en cual-

economía sumergida; y evitar nuevos

mismo ocurrirá con el turismo urba-

quier momento se puede revertir en

impuestos al turismo son otras de las

no, que está empezando a recuperar

contra”, apunta José Luis Zoreda,

medidas propuestas.

Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

Aragón

Las empresas turísticas claman por

MÁS PROMOCIÓN

Imagen de Zaragoza desde el Ebro.

CMY

Xavier Canalis @xaviercanalis xavier.canalis@hosteltur.com

por ende hacer mucha más promo-

el 7,7% del PIB de Aragón y existen

ción turística”.

en esta comunidad 8.000 empre-

El presupuesto total de la Dirección

sas del sector que mantienen unos

General de Turismo de Aragón para

30.000 puestos de trabajo, entre di-

ragón necesitará más pro-

2015 es de 8,6 millones de euros, un

rectos e indirectos, según datos del

moción durante los próxi-

1,8% más respecto al año anterior.

gobierno aragonés.

mos cuatro años. Y en can-

Esta partida incluye subvenciones

“Tenemos

tidad. Así lo apunta José Luis Yzuel,

para la promoción turística a tra-

muy potente y variado, pero también

presidente de la Confederación de

vés de las asociaciones sectoriales,

desconocido. Se gasta muy poco en

Empresarios de Hostelería y Turis-

ayudas a la campaña de nieve, ac-

comunicación. Apenas hay campa-

mo de Aragón (CEHTA), cuando se

ciones de marketing, asistencia a

ñas nacionales. Muy puntualmente

le pregunta sobre las principales de-

ferias, etc.

se promociona la nieve... Pero del

mandas del sector turístico de cara a

producto

turístico

resto se hace poco o apenas nada”,

la próxima legislatura.

Sin relación con el PIB turístico

se lamenta el presidente de los em-

“Es cierto que se está trabajando en

Según indica Yzuel, “no se ha plan-

presarios turísticos aragoneses.

la marca Aragón, se ha iniciado un

teado un debate sobre una tasa tu-

Las empresas también reclaman que

camino para potenciarla, que hasta

rística en Aragón como fórmula para

se finalicen infraestructuras como la

ahora era algo muy disperso. Está

financiar la promoción. Sí reivindi-

autovía Pamplona-Lérida, “prácti-

bien que se esté avanzando en esta

camos que la Administración aporte

camente paralizada”.

línea, aunque se tendría que dotar

mucho más dinero al sector turísti-

Además la Cámara de Comercio

con más energía económica”, sos-

co. Los presupuestos de Turismo de

de Aragón reclama la moderniza-

tiene Yzuel. Por dicho motivo, aña-

Aragón son muy bajos y no guardan

ción de la línea ferroviaria Zara-

de, “una de nuestras demandas es

relación con lo que supone el turis-

goza-Teruel-Sagunto

que se dote de mayor presupuesto a

mo como parte del PIB regional”.

mentar su capacidad de tráfico de

todo lo relacionado con el turismo, y

Y es que la actividad turística reporta

mercancías y viajeros.

para

incre-

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Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

Los empresarios asturianos piden más

COLABORACIÓN público-privada

Consideran que deben participar en planificación de destinos y desarrollo de productos

Vivi Hinojosa

ciones turísticas en destinos, ya que es un modelo que ha

@vivi_hinojosa

demostrado su eficacia al ser el que mejor ordena la par-

vivi.hinojosa@hosteltur.com

ticipación público-privada en el desarrollo de las políticas

municipales en este ámbito”. a Asociación Empresarial de Hostelería del Principado de Asturias quiere tener “un papel más ac-

Ayudas a la inversión y fiscalidad razonable

tivo en la planificación de destinos y en la mejora

Desde la Asociación recuerdan asimismo el papel de la

del desarrollo de productos”. Y es que “no valen las mismas soluciones en todos los destinos, por lo que es necesario abrir un amplio

hostelería como “uno de los pilares del turismo, por lo que es necesario que administraciones e instituciones se involucren directamen-

debate sobre qué tipo de turismo se

te a la hora de facilitar ayudas econó-

debe potenciar en cada territorio”.

micas que impulsen la adquisición

Un debate en el que quieren in-

de equipamientos eficientes, so-

tervenir de manera decisiva,

bre todo en estos momentos de

al igual que en el diseño de las

cambio de cambio de estrate-

acciones de promoción, que en

gias y de búsqueda de una ma-

su opinión deben ser “más seg-

yor dinamización de la oferta

mentadas, medibles y colabo-

turística”.

rativas con el sector privado”.

También advierten de que “aun-

En esta misma línea se manifies-

que se ha avanzado significati-

ta la Mesa de Comercio de la Fede-

vamente en este aspecto, todavía

ración Asturiana de Empresarios (FADE), que solicita que “el comercio se considere un elemento esencial en la promoción turística y económica del Principado”.

siguen existiendo excesivas cargas administrativas, en especial para los pequeños empresarios autónomos”. Por ello abogan por “establecer criterios de fiscalidad razo-

Hostelería de Asturias también quiere participar en los

nable que fomenten y no ahoguen la actividad económica,

Planes Generales de Ordenación Urbana (PGOU), que “es-

y que tengan en cuenta la proporcionalidad de redistri-

tablecen el modelo de ciudad que se pretende ser y nues-

bución de los recursos obtenidos”. No en vano denuncian

tro sector, como uno de los principales atractivos turísti-

que “la hostelería recauda numerosos recursos y recibe

cos y económicos de cualquier ciudad, debe ser escuchado

muy pocos incentivos y apoyos a la actividad”.

de primera mano”.

Por otra parte reclaman “una mejora de los sistemas de

Por tanto, concluyen desde la asociación, “la iniciativa

formación profesional, reglada, ocupacional y continua,

pública y privada han de ir de la mano en los proyectos

con una mayor participación de los sectores a través de

y actividades estratégicos para el devenir de una ciudad

sus organizaciones representativas”, ya que consideran

o Comunidad Autónoma. Compartiendo sinergias los re-

que la formación es “un elemento fundamental para la

sultados siempre serán más positivos, por lo que es nece-

mejora del sector”.

sario desarrollar consorcios de gestión público-privados

La persecución de la competencia desleal y la economía

a todos los niveles, desde la FEMP hasta comunidades y

sumergida que supone el mal llamado consumo colabora-

ayuntamientos”. En este sentido apoyan la creación de

tivo, así como el fomento del turismo de congresos, com-

“Sociedades Mixtas de Turismo para potenciar actua-

pletan sus peticiones.

Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

Las asociaciones solicitan un decidido apoyo contra la estacionalidad

El sector turístico quiere mayor participación y apoyo en las

ISLAS BALEARES REPORTAJE ANGELES VARGAS @angelesvargaspe angeles.vargas@hosteltur.com

Las asociaciones empresariales de Baleares piden a los partidos políticos que se centren en simplificar las normativas y facilitar su cumplimiento, en garantizar la participación de las organizaciones privadas del sector en los asuntos públicos que les afectan y en reforzar la conectividad y seguridad. Mantienen también su interés en la necesidad de rehabilitar racionalmente las zonas turísticas maduras, garantizar la calidad de los servicios y dar un mayor apoyo a la inversión.

a Federación Empresa Hotelera de Mallorca (FEHM)

se plantea tres

objetivos primordiales respecto a

la actuación de las administraciones: que garanticen la seguridad jurídica a empresas, inversores y destinos, que impulsen la competitividad turística mediante la racionalización de los costes fijos de las empresas, y que aseguren la participación de las organizaciones empresariales y empresas en la toma de decisiones. El presidente de la FEHM, Aurelio Vázquez, ha trasladado a los partidos polí-

“ Los empresarios piden que se simplifique la normativa y sobre todo sus fórmulas de aplicación

ticos que considera imprescindible que haya estabilidad política, económica y social, una gestión público-privada más comprometida y compartida, una cultura de ordenación del territorio basada en la rehabilitación que garantice el consumo cero de territorio, la incorporación de talento y calidad de los recursos humanos, mayores compromisos sociales y ambientales del sector y un impulso de un marco financiero y fiscal adecuado. La Federación considera que infraestructuras estratégicas como las dedicadas a la

Mayo 2015

depuración de aguas, deben seguir siendo una prioridad para la Comunidad. En cuanto al aeropuerto de Palma, eje clave de la competitividad, solicitan el aprovechamiento de la nueva etapa iniciada en Aena para garantizar la conectividad. Vázquez ha insistido en que no se debe cambiar el modelo turístico que ha funcionado en los últimos años. “Queremos decirle al nuevo Parlamento y Gobierno que se formarán después de las elecciones que mantengan los mecanismos actuales de colaboración, más allá del diálogo y el consenso. No especular con el modelo turístico, no hagamos cambios ni experimentos con algo que ha funcionado”. Desde la Asociación Hotelera de Menorca (Ashome) su gerente, Azucena Jiménez,

“ El sector cree que la reducción de impuestos incentivaría la inversión y permitiría alargar la temporada, una asignatura pendiente

han explicado a Hosteltur la Asociación de Agencias de Viajes de Baleares (Aviba). Entre esas propuestas para el sector turístico destaca la petición de una política turística integral que recoja las múltiples dimensiones inherentes a la industria turística garantizando la seguridad jurídica; impulsar y desarrollar mejoras de reconversión urbana en zonas turísticas maduras; mejorar las infraestructuras de depuración de aguas y limpieza de torrentes para garantizar al preservación del medio natural y la calidad de las aguas de baño; planificar desde el urbanismo una política turística no basada en maximizar la capacidad; y resolución de las deficiencias y aprobación del Plan de Reforma Integral de la Playa de Palma.

se centran en solicitar la ventanilla única

Desde CAEB también señalan la necesidad

a la hora de pedir autorizaciones turísti-

de planificar mejor la inversión en reha-

cas para coordinar todas las normativas

bilitación de infraestructuras turísticas, la

que hay vigentes. También pide una ma-

creación de una comisión público-privada

yor coordinación administrativa a la hora

que identifique los indicadores que defi-

de regular.

nirán la oferta obsoleta, incentivos para

A nivel municipal Ashome solicita la re-

los proyectos y empresas orientados a la

ducción de tasas e impuestos, sobre todo

desestacionalización, modificación de los

las relativas al uso del agua, que en el caso

planteamientos que permitan el cambio

del sector turístico incentivaría la inver-

de usos de suelo, mayor seguridad adap-

sión en obras y mejoras.

tada a la afluencia de las zonas turísticas.

Respecto a la propuesta de vuelta de una

También persiguen medidas orientadas a

tasa medioambiental que propone el par-

optimizar el aeropuerto de Palma y el es-

tido Podemos, desde Ashome señalan que

tudio de nichos de producto turístico que

sería “una vuelta al pasado” y que con-

puedan alargar la temporada.

sideran que sería muy perjudicial para el

En este sentido, el presidente de la Aso-

sector turístico porque es “perder compe-

ciación de Comerciantes y Empresas de

titividad, y ya con la insularidad en Menorca estamos pagando”. Por su parte, el gerente de la Federación Hotelera de Ibiza y Formentera (FEHIF), Manuel Sendino, señala como prioritario que se gestionen bien los servicios públicos, que no se retomen medidas impositivas del pasado, como la ecotasa, y sobre todo hacer que el cumplimiento de las normativas sea más sencillo. La Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares (CAEB) ha elaborado un documento en el que incluye todas sus prioridades y propuestas de cara a las próximas elecciones ordenadas por sectores. En ellas se incluyen las señaladas por las agencias de viajes de las islas, según

La potencial vuelta a la ecotasa rechazada por casi todos

Servicios Turísticos de Mallorca (Acotur),

Los partidos políticos Més y Podemos han destapado la caja de los truenos al hablar de la posiblidad de aplicar una tasa turística, ya que ha recordado la experiencia de la ecotasa, que se aplicó poco más de un año, entre 2002 y 2003 y que provocó el rechazo de la mayor parte del empresariado turístico. Ahora el sector opina en su mayoría que restaría competitividad.

nalidad, “no podemos vivir de una acti-

José Tirado, afirma que los empresarios piden fórmulas para reducir la estaciovidad que dura cinco meses”. Destaca la necesidad de incentivar respecto al pago de impuestos a los negocios que abran más tiempo durante el año y que se regule mejor el todo incluido. Respecto a la posible aplicación de una tasa turística, opina que entre un euro y dos por día que piden los partidos que lo proponen sería razonable, una “buena fórmula” para obtener ingresos que permitan mantener los recursos naturales y las infraestructuras turísticas y que ha demostrado funcionar en otros destinos.

Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

Canarias: cuatro patronales hoteleras contra una tasa turística

Las principales reclamaciones del sector:

CONECTIVIDAD E INVERSIONES REPORTAJE Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

Las patronales canarias coinciden en reclamar a los candidatos que se presentan a las elecciones un mayor reconocimiento al papel que representa el sector turístico en la economía del archipiélago, lo que se traduce en un mayor apoyo a la conectividad aérea de las islas, el incremento de la inversión en infraestructuras turísticas y un mayor impulso a la promoción del destino.

“ Los empresarios advierten del peligro de gravar con un nuevo tributo al único sector que está tirando del empleo y de la recuperación

os empresarios canarios tienen cla-

directo al pasajero en su billete en el mo-

ras cuáles son las debilidades del

mento de su compra, de manera similar al

destino, su madurez y su carácter

del residente canario”.

isleño que les hace depender casi exclu-

Por su parte el presidente de Ashotel

sivamente del transporte aéreo, caracte-

(Asociación Hotelera y Extrahotelera de

rísticas que centran sus llamadas de aten-

Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hie-

ción a los candidatos.

rro), Jorge Marichal, propone “incluir

Así, la presidenta de Asolan (Asociación

para los próximos años un plan de in-

Insular de Empresarios de Hoteles y Apar-

versiones para Aena de obligado cumpli-

tamentos de Lanzarote), Susana Pérez,

miento (blindado), sobre todo en el aero-

considera “imprescindible una revisión

puerto Tenerife Sur-Reina Sofía, que es el

del Plan de Incentivos para las rutas de

más rentable y a la vez el más necesitado

la Península a la isla”, ya que este mer-

de inversiones”.

cado representa el 30% de las llegadas. En este sentido apunta incluso la posibilidad

Inversiones en infraestructuras

de aplicar “una bonificación o descuento

Enlaza así con otro de los puntos fuer-

Mayo 2015

tes de sus reivindicaciones, como es una

o productos específicos para La Palma, La

mayor inversión en infraestructuras tu-

Gomera y El Hierro”; y en el de Pérez, con

rísticas. Así, Marichal advierte que “si

“un impulso definitivo a la Sociedad de

antes del 24-M no estuvieran aprobados

Promoción Exterior de Lanzarote, de ca-

definitivamente los PMM (Plan para la

rácter público-privada, como único ente

Modernización, Mejora e Incremento de

promocional de la isla”.

la Competitividad), ésta deberá ser una

Facilitar la autoproducción de energía

de las primeras acciones del nuevo Go-

eléctrica a los establecimientos turísticos,

bierno de Canarias”. Por tanto considera

un mayor control de la oferta ilegal y más

imprescindible “que se aprueben los PMM

inversión en formación, son otras de sus

a la mayor brevedad posible para avanzar

reclamaciones.

en la renovación de la planta obsoleta”. En ello coincide con Pérez, quien aboga

No a la tasa turística

por incrementar el presupuesto destinado

Pero en lo que todos están de acuerdo es

a estos planes, además de reclamar “una

en definir como “error fatal” lo que su-

mayor agilidad en los trámites y ejecución

pondría para el Archipiélago implantar

de los proyectos”, que se llegan a demo-

una tasa turística, como propone Nue-

rar más de un año desde que se aprueba

va Canarias. Por ello Ashotel y Asolan se

el presupuesto hasta que se adjudica y co-

han unido a la Federación de Empresarios

mienza la obra.

y Hostelería de Las Palmas (FEHT) y a la

No en vano Marichal destaca “la apues-

Asociación de Empresarios de Hostelería

ta firme por la renovación hotelera como

y Turismo de Fuerteventura (AEHTF) en

mecanismo para la mejora de la produc-

un comunicado conjunto para expresar su

tividad turística. La calidad es, además,

rechazo a la medida.

garantía de creación de empleo”.

En él exponen la pérdida de competitividad

En esta misma línea solicita un Plan de

que supondría para Canarias frente a otros

Calidad de Playas, que incluya “la dota-

destinos de sol y playa, y dudan de que los

ción de unos servicios mínimos que debe-

90 o 100 millones de euros que se recauda-

rán prestarse”; y entre otras infraestruc-

sen tengan un carácter finalista. En su lugar

turas, “facilitar el desarrollo de marinas y

proponen “gestionar mejor los impuestos

campos de golf”o “finalizar el anillo insu-

que genera el turismo, 1.524 millones de

lar de Tenerife”.

euros en 2013, según Exceltur, y disminuir

Por su parte Pérez llama la atención sobre

los gastos públicos superfluos”.

Malas relaciones Canarias-Estado y presupuesto Las patronales hoteleras del archipiélago (Ashotel, Asolan, FEHT y AEHTF) aseguran que “las malas relaciones Canarias-Estado se han traducido en nuevos recortes para el presupuesto 2015”. Jorge Marichal llega a definirlas como “nefastas” durante esta legislatura y como las causantes de que “este año nos hayan recortado otros 200 millones de euros”.

el Plan Insular de Ordenación de Lanzarote (PIOL), ya que el que se encuentra en vigor es de 1991 y los trámites del nuevo no han llegado aún a la fase de aprobación inicial. En su opinión, “es una herramienta fundamental para el desarrollo económico, turístico y social de la isla”. El problema, explica, es que “además de los retrasos que sufren este tipo de documentos, no hay mayoría en el Cabildo y es necesario el consenso, por lo que tras las elecciones a ver cuál es el panorama político”. Por ello pide “consenso en los temas de interés general para la isla”.

Promoción turística Ambos también requieren un mayor esfuerzo en promoción, en el caso de Marichal “con un tratamiento diferenciado

Los empresarios canarios presentan a los candidatos una amplia lista de reclamaciones para dar al turismo la importancia que tiene en su economía.

Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

Comunidad de Cantabria

REFORMAR LA CLASIFICACIÓN de las categorías hoteleras José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa josemanuel.delarosa@hosteltur.com

n Cantabria existen una serie de asuntos pendientes que el sector debe reivindicar a las

fuerzas políticas de cara a los comicios municipales del mes de mayo. La primera de ellas es la reforma de la clasificación de los establecimientos hosteleros: “Una norma obsoleta, que es conveniente modificar cuanto antes para que el sector siga creciendo. Necesitamos adaptar el sistema de clasificación de los hoteles –a través del cual se conceden las estrellas- a la normativa europea, que contempla aspectos más allá de las medidas de los espacios y permi-

de nuestras empresas son pequeñas;

Las agencias, contentas

te determinar la calidad con mayor

por lo tanto, es imprescindible la

Por su parte, el presidente de la Aso-

exactitud”, señala Emérito Astuy,

moderación de las cargas adminis-

ciación de Agencias de Viajes de

presidente Asociación Empresarial

trativas para la supervivencia de los

Cantabria, Eduardo García, pide que

de Hostelería de Cantabria.

establecimientos, que llegan a verse

“el nuevo Gobierno que resulte de

Y añade que “como siempre, una de

asfixiados. Igualmente, la reducción

las elecciones de mayo siga apoyan-

las necesidades primordiales sigue

de los trámites administrativos que

do al sector”, y añade que “se está

siendo la promoción turística, una

afectan al sector en general es una

consiguiendo que todos los sectores

inversión para nuestras empresas.

reivindicación que no podemos ol-

implicados, públicos y privados, tra-

En buena medida, los titulares de los

vidar”. Santander cuenta con una de

bajemos en el mismo camino”.

negocios de hostelería de Cantabria

las mejores escuelas de Hostelería de

Esta asociación de agencias de viajes

nos hemos convertido en promoto-

España, recuerda, tal como fue reco-

reconoce “el apoyo recibido por el

res de la misma, a través de nuestra

nocida por la Federación Españo-

Gobierno de Cantabria durante estos

participación en actividades como

la de Hostelería (FEHR). “Nuestra

últimos cuatro años, manteniendo

el Mundial de Vela, la Quincena del

apuesta como Asociación –a través

una estrecha relación además de ser

Pincho, las Ferias de Día, la Ruta de

del Hotel-Escuela Las Carolinas- es

muy activa”.

los Pucheros y demás iniciativas”.

esta: formar profesionales que ga-

Y alude al programa de subvenciones

Por otro lado, apunta que “debemos

ranticen un futuro basado en la ca-

para agencias de viajes del Gobierno

tener en cuenta que la mayor parte

lidad del servicio”.

cantabro.

Mayo 2015

Castilla-La Mancha

APOYO AL SECTOR y control de nuevas actividades Abogan por la racionalización de los impuestos

Ángeles Vargas @angelesvargaspe angeles.vargas@hosteltur.com

recinto específico para la celebración de ferias y el aprovechamiento del recurso natural que supone el río Tajo. La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Ciudad Real pide que se extreme la vigilancia y no se

fomente con dinero público la creación de nuevos estaa concienciación de que “el turismo no sólo es la principal actividad económica de la ciudad, sino que es trasversal, de forma que los beneficios y empleo

que genera afectan a multitud de sectores -guías, trans-

porte, comercio, proveedores, etc.- y esa relevancia debe de plasmarse en los presupuestos municipales, incrementando la partida de ingresos”, es la primera prioridad para la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo. También la puesta en marcha de un Plan de Acción Turística de Toledo, “que pasa por la conjunción de la iniciativa pública y la privada, la profesionalización de la gestión turística del destino, la creación de productos, su comercia-

“ El Tajo tiene que ser puesto en valor en el plan medioambiental y turístico, afirman los empresarios hosteleros de Toledo

lización y promoción”, para lo cual la asociación ha hecho entrega de una propuesta elaborada para consideración de los políticos.

blecimientos sin conocimientos previos de gestión en el

Tanto a la Administración autonómica como a la munici-

sector. En concreto quieren que se “prime al empresario

pal, los empresarios turísticos de Toledo le piden un con-

que lleva años en el sector hostelero manteniendo planti-

trol de los apartamentos y viviendas privadas destinadas

llas y haciendo frente a sus impuestos, frente a las ayudas

al uso turístico, mediante una normativa que desarrolle la

de todo tipo a los nuevos emprendedores”. Añaden que

actual regulación sobre el alojamiento extrahotelero que

“a estas medidas, tendentes a incrementar el tejido em-

contiene la Ley de Ordenación Turística de Castilla-La

presarial y el número de aperturas, debe sumarse un se-

Mancha.

guimiento exhaustivo tendente a rentabilizar las ayudas,

Además piden la modificación de la ordenanza sobre con-

evitar situaciones de competencia desleal y acotar la mor-

taminación acústica, por considerar que el actual régimen

talidad empresarial temprana”. Los hosteleros de Ciudad

de distancias entre bares, cafeterías y ocio nocturno supo-

Real desean también un apoyo más decidido por parte de

ne un freno para la principal actividad del casco histórico.

las administraciones al asociacionismo empresarial.

La promoción y protección del ocio nocturno también se

Respecto a los impuestos reconocen que las institucio-

considera prioritaria así como la agilización de los trámi-

nes locales están realizando grandes esfuerzos por no

tes de licencia de actividad y control de las declaraciones

incrementarlos pero “exigimos un posicionamiento claro

responsables.

y contundente contra actividades ilegales como el bote-

El empresariado de Toledo solicita además a los partidos

llón”. La asociación valora muy positivamente la labor

políticos una tarifa fe consumo de agua específica para el

del Ayuntamiento actual en materia de turismo por su fo-

sector de hostelería, la adecuación de las tarifas que se pa-

mento de actividades lúdicas, gastronómicas y turísticas,

gan por las terrazas según la época del año, la reducción

aunque considera necesaria una mayor dotación económi-

del Impuesto de Bienes Inmuebles, la necesidad de un

ca para su promoción.

Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

Castilla y León, la comunidad más grande de España

Los hosteleros quieren mayor

RESPALDO A LA COMPETITIVIDAD Más promoción, incentivos fiscales y control de la economía colaborativa

Diana Ramón Vilarasau

y subvenciones para innovación,

tos directos e indirectos asumimos y

renovación de maquinaria, adapta-

que más administraciones diferen-

ción de locales a nuevas normati-

tes nos tocan. Especialmente el IVA

vas, etc. En este punto destacan la

que es el que más la actividad”.

os empresarios hosteleros de

necesidad de que no haya duplicidad

a Mayor control sobre “la compe-

Castilla y León tienen para las

de gasto entre las diferentes admi-

tencia desleal creciente desde la lla-

@dianaramonv diana.ramon@hosteltur.com

nuevas autoridades un paque-

nistraciones, “lo cual se evitaría con

mada “economía colaborativa, que

te de propuestas que se centran en el

la presentación de ofertas y planes

se les exija cumplir los mismos con-

respaldo de las administraciones a la

conjuntos y consensuados con las

troles y normas que al sector para la

competitividad del sector median-

asociaciones del sector”.

seguridad del cliente”.

te incentivos fiscales, financiación

a Reducir el exceso de legislación

a Respaldo a los productos turísti-

para la innovación, una legislación

entre las 17 comunidades autóno-

cos que más encajan, como el turis-

común a las comunidades autóno-

mas, “a través de una unificación

mo de Congresos y el cultural.

mas del país y el control de la “com-

normativa que evite las diferencias

a Como reclamo general, “antes de

petencia desleal” que supone la

entre establecimientos de la misma

legislar o tomar decisiones precipi-

“economía colaborativa”. En 2014,

categoría de unos sitios a otros”.

tadas, escuchen a las asociaciones

Castilla y León recibió 996.065 tu-

a “En el tema impositivo, somos

empresariales del sector y no nos

ristas internacionales, un 10% más

uno de los sectores que más impues-

llamen cada cuatro años cuando hay

con respecto a 2013, que represen-

elecciones para buscar el voto”.

tan solo el 1,5% del total que recibe

a Desde Burgos plantean la nece-

España.

sidad de mayores recursos para la promoción de destinos y productos

Paquete de propuestas

turísticos de las distintas capita-

a Convertir la formación en un in-

les y provincias de la Comunidad

centivo para el trabajador, recom-

en el exterior. Y desde Valladolid,

pensándolo con una acreditación

destacan que es imprescindible

formativa mínima, “gestionada o

contar con unas administraciones

supervisada por las asociaciones

públicas facilitadoras que tengan

empresariales que conocemos las

entre sus objetivos eliminar trabas

necesidades en cada momento y en

administrativas, duplicidades, nor-

cada área”. Reclaman el hecho de

mativa y burocracia y generar agili-

que los empresarios en cada nomina

dad y confianza en los empresarios.

pagan el 0,6% para la formación de

“Con este marco, el empresario será

sus trabajadores y no se sabe en qué lo utilizara el gobierno. a Apertura de líneas de financiación

Vista de los pilares del Acueducto de Segovia.

capaz de dinamizar la economía y generar riqueza, empleo, bienestar y prosperidad”.

Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

Comunidad Valenciana

CONTROL DE LA oferta ilegal y el intrusismo José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa

Benidorm, Calpe, Denia, Torrevieja y Orihuela.

josemanuel.delarosa@hosteltur.com

Mayor también se refiere al Plan de modernización de Destinos Turísticos Maduros, reclamando “actuaciones

especiales en destinos turísticos que requieren de una inl presidente de la Asociación Empresarial Hostelera

tervención específica para mejorar aspectos estructurales

de Benidorm, Costa Blanca y Comunidad Valencia-

de los mismos en el área pública”.

na (HOSBEC), Antonio Mayor, reivindica al Go-

Y concluye aludiendo a la “importancia de la moderni-

bierno autonómico valenciano un “control exhaustivo de

zación de la normativa sobre juego y la posibilidad de in-

la oferta ilegal de alojamiento en todas sus modalidades,

corporar minicasinos en determinados establecimientos

incluida la mal denominada economía colaborativa”.

hoteleros”.

Por otro lado hace mención a las infraestructuras y servicios, refiriéndose a la “necesidad de continuar con las in-

Agencias de viajes: intrusismo

versiones para una redistribución equitativa del agua en-

Por su parte, el presidente de la Asociación Empresarial

tre cuencas, inversiones para evitar las pérdidas de agua y

Valenciana de Agencias de Viajes (AEVAV), Pedro Saiz,

trasvases financiados a través del Plan Junker”. Y reclama

se refiere a la necesidad de “combatir el intrusismo para

un plan de comunicación desde el aeropuerto/estación de

acabar con definiciones incompletas y subjetivas, así

Alicante hacia los diferentes puntos de atracción turística:

como con lagunas legales que son las grietas por donde se

“ Los hoteles valencianos, contra la economía colaborativa; y las agencias de viajes, contra el intrusismo Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, destino líder de turismo urbano de la Comunidad.

cuelan los que ejercen nuestra actividad de forma intrusiva, como por ejemplo con la organización de viajes por parte de asociaciones sin animo de lucro”. También reclama “desarrollar una eficaz colaboración en la promoción turística de los destinos receptivos a través de las agencias de viajes, promoviendo la creación de programas específicos en las mismas con el apoyo de la administración. Esta colaboración se podría hacer extensiva al sector hotelero, para que adquiera una clara concienciación de que es bastante más rentable fidelizar a una agencia que a un cliente particular. Sería pues rentable para to-

Benidorm, primer destino de sol y playa de la penínsulsa.

dos que los hoteles hicieran extensivas sus promociones online a las agencias de viajes”.

Mayo 2015

Extremadura: una gestión más profesional del sector

La promoción necesita un cambio de

ESTRATEGIA

Carmen Porras @carmenhosteltur carmen.porras@hosteltur.com

“

políticos dimensionan el turismo de una manera poco profesional”. In-

Reclamamos la puesta en marcha del consorcio público-privado para la promoción turística, aprobado hace tres años”

cluso cree conveniente una Conseje-

Extremadura recibió 340.000 turistas más que en la anterior legislatura.

Los guías turísticos piden que la Administración no compita con ellos.

Respecto al control de las viviendas

del presupuesto. “A veces, la canti-

Concepción Zamora, que pide facili-

de uso turístico, una de las preocu-

dad de dinero es grande, pero no se

tar los enlaces entre los lugares más

paciones de los hoteleros de todo el

utiliza bien”, indica. Explica que, en

visitados. Pero, ante todo, reivindica

país, Ascarza pide “conocer quiénes

ocasiones, esta cuantía incluye parti-

que la propia Administración no les

son los actuantes, denuncia expresa

das para fiestas municipales, cuando

haga la competencia. Asegura que al-

al fisco y tomar medidas. Es decir, si

“tenemos que ser serios a la hora de

gunas oficinas de turismo y consor-

quieren regularse, que lo hagan y que

clasificar las zonas turísticas”. Pide,

cios públicos ofrecen servicios tanto

paguen como todos los hoteles”.

asimismo, una gestión más profesio-

de guías oficiales como no oficiales.

También preocupa la promoción a la

nal del sector. “El turismo es la cara

Espera que la normativa aprobada

Federación Extremeña de Turismo

más bonita que tiene un Gobierno,

hace un mes por la Junta de Extre-

Rural. Su presidenta, Victoria Baza-

pero es muy intuitivo. Todo el mun-

madura para regular esta profesión

ga, reivindica un uso más inteligente

do piensa que sabe qué hacer. Los

ayude a solucionar el problema.

ás turistas, más empresas y más empleo”. Así resume el balance de la legislatura

el consejero de Turismo de Extremadura, Víctor del Moral. Sin embargo, los empresarios de la región piensan que el Gobierno que resulte elegido en las elecciones del 24 de mayo tiene una gran tarea pendiente.

ría dedicada sólo a esta actividad, ya que “no se puede pretender doblar la aportación del turismo al PIB teniendo sólo una Dirección General”. Las asociaciones exigen también la mejora del transporte, sobre todo para favorecer el turismo internacional. Así lo expresa Bazaga y también la presidenta de la Asociación de Guías Turísticos de Extremadura,

José Luis Ascarza, presidente de la Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura (CETEX), reclama la puesta en marcha del consorcio público-privado para la promoción que se aprobó por unanimidad en la Asamblea de Extremadura en la primavera de 2012. Han pasado tres años y todavía no está operativo. Por otro lado, cree que la promoción debe ser más racional y unificar las partidas de diferentes organismos, como patronatos, diputaciones o concejalías de turismo. “Entre todos hemos conseguido desarrollar productos turísticos concretos, pero no una promoción digna”, indica.

Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

Navarra, más presupuesto para promoción turística

Control de la oferta alegal para un

SECTOR ESTRATÉGICO

Los Sanfermines le han dado fama universal a Pamplona, desde que Ernest Hemingway la inmortalizara en una de sus novelas. Diana Ramon Vilarasau @dianaramonv diana.ramon@hosteltur.com

rra. “El hecho de carecer de dotación

que limita su competitividad frente a

presupuestaria supone no poder lle-

sus destinos rivales, viéndose afec-

var a cabo las necesarias y relevantes

tada en mayor medida por su limita-

acciones promocionales que posi-

da lista de mercados emisores”.

ecursos para la promoción de

cionarían a Navarra como destino

En este contexto, otra de las deman-

Navarra como destino turís-

turístico acorde a sus posibilidades

das más habituales es el desarrollo

tico es la principal y reiterada

y recursos”, destacan desde la Aso-

de un Plan de Marketing y Comu-

demanda de la Asociación de Hos-

ciación de Hostelería de Navarra.

nicación del producto turístico más

telería de Navarra, que representa

Señalan que el grado de ejecución de

conocido a nivel internacional, los

a más de 600 empresas del sector

este primer objetivo condiciona el

Sanfermines.

–entre hoteles, campings, restau-

presentar otras propuestas, “dado

rantes, bares y empresas de servi-

que su éxito depende en gran medida

Competencia desleal

cios turísticos- junto al control de la

de la disposición de recursos”.

El sector empresarial navarro se une

oferta alojativa alegal.

En 2014 Navarra recibió 261.717 tu-

al reclamo en otras comunidades de

“El Gobierno de Navarra no conside-

ristas internacionales que, si bien

una inspección, control y regulación

ra el turismo como un sector estra-

la cifra supone un crecimiento del

normativa de la oferta de alojamien-

tégico y muestra de ello es el redu-

15,2% con respecto al año anterior,

tos no reglados, sean apartamentos

cido presupuesto que se destina a la

apenas representa el 0,4% del total

o áreas ilegales de autocaravanas,

promoción de la actividad, el menor

que visitó España el año pasado.

“que incumplen todo tipo de normas

con diferencia, de todas las CCAA”.

y exigencias y se ofrecen impune-

A pesar de que el sector hostelero

Promoción internacional

mente a través de webs”.

navarro supone algo más del 7% de

Otra de las consecuencias de la es-

Lo consideran competencia desleal,

la población activa, el presupuesto

casa dotación para la promoción es

ya que, en la práctica están exone-

destinado a Turismo es el 0,01% del

la escasa proyección del destino Na-

rados de impuestos, obligaciones y

presupuesto del Gobierno de Nava-

varra en el ámbito internacional, “lo

cumplir con estándares de calidad.

Simple. Efectivo. De confianza.

Las pequeñas cosas cuentan: no "ensucie" su imagen de empresa Los secretos de P&G Professional para combatir las manchas más difíciles El sector hostelero no debe subestimar la importancia de la ropa blanca limpia. Los niveles de exigencia de los clientes son altos. Por ello, incluso la mancha más pequeña puede condicionar el éxito o el fracaso de la imagen de la empresa. Las manchas no sólo son desagradables para los clientes, sino que tienen impacto en el éxito del negocio. Según una encuesta reciente realizada por P&G Professional, el 45% de los empresarios independientes cree que la ropa blanca limpia ejerce un efecto significativo en la satisfacción del cliente y, en consecuencia, en los comentarios y valoraciones de conjunto que los clientes ponen de manifiesto. Sin embargo, el 24% confiesa no saber cómo eliminar las manchas difíciles. Por este motivo, P&G Professional, una de las divisiones de Procter & Gamble, optó por apoyar a las empresas para mejorar su capacidad de eliminar las manchas y proteger su reputación, compartiendo sus secretos para la eliminación de las manchas más difíciles.

La mitad de los encuestados cree que los productos de calidad mejoran el aspecto de la ropa blanca. Cuando se trata del cuidado de los tejidos, debe tenerse en cuenta el método utilizado para su limpieza. Por ejemplo, las manchas antiguas son más difíciles de eliminar una vez que se oxidan, especialmente las más difíciles. Por lo tanto, es esencial tratar las manchas inmediatamente, pero aún más importante es la elección del detergente. Ariel Professional, en sus versiones en polvo y líquido, ofrece a los empresarios del sector hostelero la capacidad de limpieza necesaria para obtener resultados extraordinarios contra las manchas en cada lavado. Ariel Professional en polvo es conocido por su acción efectiva contra manchas oxidadas, mientras que Ariel Professional líquido, con el exclusivo tapón de tratamiento previo, garantiza un rendimiento aún mayor contra las manchas. No sólo ayuda a mantener impecable la imagen de cada negocio, sino que también ofrece la ventaja adicional de garantizar una limpieza inmejorable, incluso en ciclos cortos de lavado a baja temperatura, además de ejercer una acción eficaz contra las manchas más difíciles como las de grasa.

El 47% de los encuestados piensa que la elección del ciclo correcto de lavado y un mejor conocimiento del producto permitiría eliminar las manchas. Es extremadamente importante mantener una capacitación regular y eficaz con el fin de proporcionar al personal las herramientas necesarias para implementar los procedimientos apropiados para el lavado de la ropa. Por esta razón P&G Professional ha desarrollado material informativo que proporciona a las empresas las herramientas que necesitan para luchar contra las manchas, al tiempo que protegen la imagen de la empresa.

No hay una segunda oportunidad para dar una primera impresión. Dado que una de las principales críticas negativas en los sitios web de calificación se refiere a las manchas, no vale la pena arriesgar la imagen empresarial permitiendo que se advierta un fallo. Es preciso definir siempre qué ropa es más susceptible de sufrir la presencia de manchas y garantizar que se apliquen las medidas apropiadas para la identificación de las propias manchas. Para averiguar cómo obtener excelentes resultados en la eliminación de las manchas en el primer lavado, revise la gama completa de detergentes para el lavado Ariel Professional.

Grasa

P&G Professional

Secretos para eliminar las 5 manchas más difíciles

Vino Café

P&G Professional cuenta con una larga experiencia basada en la colaboración con el sector hostelero. Somos conscientes de la importancia de la eliminación de las manchas para mantener la imagen empresarial y hacer crecer su negocio. Ariel Professional, disponible en polvo y líquido, es una solución única de tolerancia cero a las manchas, incluso en relación con las más difíciles del sector. Los productos de calidad de la línea Ariel Professional, de hecho, permiten al sector hostelero reducir costos y obtener resultados inmejorables a todas las temperaturas, en el primer lavado.

Sangre

Chocolate

El sector considera las manchas de vino, sangre, café, grasa y chocolate como algunas de las más difíciles, pero, como quedó demostrado por P&G Professional, no es imposible eliminarlas, especialmente con la ayuda del detergente correcto.

Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

Madrid y su Comunidad:

GESTIÓN DEL TURISMO mucho más profesionalizada

Piden unidad de acción y apoyo total al nuevo ente único que dirigirá el sector REPORTAJE Carmen Porras @carmenhosteltur carmen.porras@hosteltur.com

Tras el desplome de la actividad turística en la Comunidad de Madrid, en 2013, cuando se perdieron más de un millón de visitantes, la región consiguió remontar al año siguiente, y la tendencia se mantiene en el actual ejercicio. Con el fin de que no se vuelva a repetir una situación similar, los empresarios demandan una gestión técnica y profesional para el sector.

os empresarios de Madrid y su

próximas elecciones para hacerles

Promoción Turística de Madrid. La

Comunidad -al ser una región

entender lo que supone el turismo

agrupación aglutina a las principales

uniprovincial la línea divi-

en la economía y para que se ocu-

asociaciones relacionadas con esta

soria entre la capital y la provincia

pen de esta actividad de una manera

actividad (hoteles, restaurantes, ba-

es muy débil, sobre todo cuando la

profesional y planificada. La fuer-

res y cafeterías, agencias de viajes,

capital de España concentra el 80%

te caída del turismo en 2013 alar-

ocio nocturno, campings y comercio)

de la actividad turística regional- se

mó de tal manera a los empresarios

con el fin de erigirse en un interlocu-

están reuniendo con todos los par-

que dicidieron crear, a principios de

tor único para exigir un cambio en la

tidos políticos que concurren a las

2014, La Unión Empresarial por la

gestión del sector.

Mayo 2015

De cara a las próximas elecciones, es-

marcha y continuas reivindicaciones

peran que los programas de los par-

por parte del sector, en enero se pre-

tidos políticos, “tanto en el ámbito

sentó la Asociación Turismo Madrid,

autonómico como en el local, reco-

un ente único para la promoción tu-

nozcan la importancia del turismo en

rística del conjunto de la región, que

la economía”, explica Antonio Gil,

está integrado en un 51% por el sector

presidente de dicha entidad.

privado y en un 49% por el público.

“Lo más importante es que Madrid

Los empresarios confían en que esta

se promocione turísticamente y, en

entidad, que aún se halla en proceso

consecuencia, se incremente el nú-

de desarrollo, realice una adecuada

mero de visitantes. Eso beneficia a

gestión de la política turística. Por

todos los ayuntamientos y a la Co-

esta razón, “estamos pidiendo a to-

munidad. Es lo mejor para la recu-

dos los partidos que se presentan a

peración económica de Madrid y del

las elecciones apoyo para este ente.

empleo”, añade.

Creemos que la Asociación Turismo Madrid puede ser la solución que se

Mejorar la economía

necesita, pero si no hay apoyo se que-

“Tenemos la receta que ayudará a los

dará en nada”.

políticos en su propósito de crear em-

Además, demandan que al frente de

pleo y mejorar la economía y se llama

la misma se sitúe un profesional y no

turismo y promoción turística”, se-

un político. “Pretendemos la profe-

ñala el presidente de La Unión.

sionalización de la promoción turís-

Tras diversos retrasos en su puesta en

tica de Madrid como un todo, un des-

“ Tenemos la receta que ayudará a los políticos en su propósito de crear empleo y mejorar la economía y se llama turismo y promoción”

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Mayo 2015

Los empresarios piden prioridad para el turismo internacional. Ahora los visitantes se dividen al 50% entre nacionales y extranjeros.

tino único”, señala Antonio Gil. “Lo

“Estamos pidiendo compromiso an-

to de estas características. Recuerda

que estamos intentando transmitir

tes de las elecciones, por lo que pue-

que “estamos hablando de una ac-

a los políticos es que la política tu-

dan arrojar los resultados electorales,

tividad económica” y asevera “que

rística no se improvisa, se planifica

y casi todos se muestran muy recep-

se debe trabajar intensamente para

y responde a criterios técnicos”. El

tivos”, afirma Gil. Ante un previsible

eliminar el intrusismo”.

representante de algún partido se ha

escenario de pactos y coaliciones, y

mostrado receloso porque los fondos

teniendo en cuenta el escaso cono-

Tasa turística

públicos sean gestionados junto a

cimiento, en general, de los políticos

Aunque aún desconocen las pro-

los privados, explica Gil, pero les ha

sobre este sector, los propios partidos

puestas de los partidos políticos en

aclarado “que no se trata de utilizar

les han indicado que un plan consen-

materia de turismo, si alguno de

fondos públicos para fines privados.

suado por el sector les podría ser de

ellos intentase establecer una tasa

Además, habrá representación pú-

gran ayuda. Supondría una materia

turística, Antonio Gil afirma con

blica en el consejo de administra-

por la que empezar a buscar acuerdos

rotundidad que dicha agrupación es

ción, con lo que pueden controlar el

entre las fuerzas políticas.

contraria a la misma. Y explica que

uso de esos recursos”.

sólo estarían dispuestos a estudiar

Oferta complementaria

esta opción si se tratase de una tasa

Asimismo, La Unión demanda la

destinada íntegra y exclusivamente

Una vez eche a andar el ente único se

actualización de la normativa que

a la promoción turística.

hace necesario un plan estratégico

gestiona la oferta complementaria,

que priorice el turismo internacional.

entendida como bares, cafeterías,

Turismo de naturaleza

La Unión recuerda que los viajeros

restaurantes y ocio nocturno. Se-

Por otro lado, la Asociación de la Na-

extranjeros apenas suponen el 50%

gún explica su presidente, a raíz de

turaleza de la Comunidad de Madrid

de los visitantes, lejos de las grandes

la avalancha del Madrid Arena, se ha

(ATUSIMA) exige más promoción para

capitales europeas, como Londres

impuesto una política muy restrictiva

el turismo ligado al entorno y que se

donde suponen el 78%, o París, el

en la apertura de nuevos negocios.

atraigan más turistas y no sólo visi-

71%, e incluso en Barcelona alcanzan

Respecto a las viviendas de uso tu-

tantes. Critican que “los ayuntamien-

el 78%. Gil añade que “en materia de

rístico, piden una aplicación estricta

tos malgastan el dinero público ha-

promoción se han hecho cosas pun-

de la normativa aprobada hace unos

ciendo promociones de los servicios

tuales sin responder a un plan con-

meses por el gobierno autonómico, y

de cada municipio”, cuando habría

junto de promoción, a un plan estra-

que cada ayuntamiento concrete las

que centrar la estrategia en el cliente

tégico y con medios insuficientes”.

licencias exigibles a un apartamen-

y en el destino en su conjunto.

Plan estratégico

Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

La Rioja

PONER EN VALOR la oferta turística

La regulación de los apartamentos turísticos es una petición del sector Diana Ramón Vilarasau

mico, cada vez más valorado, como línea operativa indis-

@dianaramonv

cutible de nuestra región. Para ello, sería fundamental

diana.ramon@hosteltur.com

desarrollar actividades que fomenten el descubrimiento de nuestros productos desde las primeras fases agrícolas,

a Rioja, al igual que otras comunidades autónomas

pasando por la recolección, tratamiento y puesta en valor

del país con un escaso turismo internacional, ado-

con las manos expertas de los profesionales de la restau-

lece fundamentalmente de promoción de sus des-

ración”.

tinos y atractivos. En términos generales, el sector hostelero-hotelero riojano demanda a los grupos políticos que concurren a las elecciones municipales y autonómicas, una mayor implicación en esta área, incrementando el gasto destinado a esta partida en el presupuesto. “La

actividad

turística

Otro producto que destacan por encajar con la oferta natural de La Rioja es el turismo de congresos “que mueve eficazmente al resto de subsectores como hoteles, restaurantes, cafeterías, museos, bodegas, etc., suponiendo

una

interesante

apuesta”.

Adicionalmente, los hostele-

nuestro país está destinada a

ros riojanos reclaman la me-

ser uno de los motores que di-

jora de las infraestructuras y

rijan la economía y en nuestra

de las comunicaciones para

Comunidad Autónoma dispo-

facilitar la llegada de turistas

nemos de suficientes e inte-

y su visita a los lugares de in-

resantes recursos que, puestos

terés. “Tren de Alta Velocidad o

adecuadamente en valor, sean capaces de atraer turismo y, consecuentemente, riqueza y empleo estable”, afirman desde Asociación Riojana de Hoteles y Asociación Riojana de Empresas

conexiones hacia puntos de confluencia y generar un plan de acción para la potenciación y desarrollo del aeropuerto”, apuntan. Y todo ello en el marco de la colaboración per-

de Hostelería – Hostelería Riojana.

manente entre el sector público y privado, “clave del éxito

A pesar de la fama mundial de sus vinos y bodegas, entre

para una gestión eficaz a través de las asociaciones de ho-

otros atractivos culturales, La Rioja fue en 2014 la Comu-

teles y hostelería, agrupadas en la Federación de Empre-

nidad Autónoma de España que menor número de turis-

sarios de La Rioja (FER)”.

tas internacionales recibió, con 61.024 viajeros, apenas el 0,1% del total del país, si bien significó una mejora del

Puntual y preocupante

10,7%.

Como asunto puntual y “tremendamente preocupante” para la actividad alojativa destacan “la falta de regulación

Impulso a productos turísticos

de los denominados apartamentos turísticos que ha venido

En tal sentido, señalan la creación de nuevos puntos de

a constituirse en una actividad alegal en el sector, dete-

interés en torno al vino, al paisaje y la gastronomía, y

riorando considerablemente la competencia y creando un

apoyo económico para la participación en foros, ferias y

agravio comparativo que distorsiona gravemente la igual-

clubes de producto como Fitur, Expovacaciones, Salón de

dad de concurrencia. Por ello, solicitamos una regulación

Turismo de Barcelona, Saborea España, entre otros.

inmediata de dicha actividad, con idénticos condicionantes

“Es preciso destacar el segmento del turismo gastronó-

que el resto de las figuras turísticas regladas”.

Mayo 2015

Región de Murcia

REVISIÓN DE CARGAS FISCALES y lucha contra el instrusismo José Manuel de la Rosa

“hay una serie de demandas, algu-

dinaria que pueda ser esa campaña, y

nas de ellas históricas, que hay que

es la tercera demanda, no servirá de

seguir poniendo sobre la mesa”.

nada si la Región de Murcia no cuen-

En primer lugar, Hostemur se re-

ta con las infraestructuras adecua-

aura Matejo, secretaria gene-

fiere a “la revisión de las cargas

das para que el viajero, sea nacional

ral de la Federación Regional

fiscales que soporta el sector, peti-

o internacional, venga a visitarnos.

de Empresarios de Hostelería

ción en realidad del sector turístico

Urge la apertura del aeropuerto in-

y Turismo (Hostemur), reconoce que

nacional en su conjunto. A pesar de

ternacional de Corvera, ya finaliza-

“el sector turístico nacional vive una

que había compromiso del Ejecuti-

do, y la modernización de una red

época de bonanza que no es ajena

vo central al respecto, el IVA subió

ferroviaria que es propia del siglo

a la Región de Murcia. La reciente

al 10% en lugar de bajar. Esto supo-

pasado”.

campaña de Semana Santa, que en

ne una merma de la competitividad

Murcia capital lleva aparejada las

empresarial, teniendo en cuenta

Las agencias piden regulación

Fiestas de Primavera (festividad lo-

que los empresarios han sacrificado

Por su parte, el presidente de la

cal), ha supuesto refrendar ese buen

rentabilidad para que sus estableci-

Asociación Murciana de Agencias

momento por el comportamiento

mientos tuvieran una buena ocupa-

de Viajes (AMAV), Antonio Ríos, se

experimentado tanto en estableci-

ción”.

refiere a la “desregulación” que ha

mientos hoteleros como hostele-

En segundo lugar, “y hablando ya en

sufrido el sector de agencias, lo cual

ros”.

particular de la Región de Murcia, es

“ha dado pie a que entidades que no

Y, aunque esta organización espe-

necesario seguir invirtiendo en pro-

son agencias puedan vender viajes,

ra “que este buen comportamiento

moción turística. Contamos por fin

sin las necesarias garantías”. Y se

se prolongue, dadas las bondades

con una imagen atractiva y expor-

refiere a centros de enseñanza y aso-

de la climatología regional, hasta la

table y, sin duda, con producto sufi-

ciaciones, que si ya antes incurrían

campaña veraniega y que ésta arroje

ciente como para convertir a nuestra

en intrusismo, “ahora, una vez des-

asimismo un balance más que posi-

región en un destino preferente”.

regularizado el sector, lo hacen con

tivo”, no obstante, se refiere a que

Y concluye: “pero por muy extraor-

mayor impunidad”. Ríos reclama a

@JMaDelarosa josemanuel.delarosa@hosteltur.com

la administración una clarificación legal. Por otro lado, se refiere a la “falta de visión de los políticos por el bien de interés general. Están más pendientes de su propio interés”, y apunta a la necesidad de que los planes turísticos de los diferentes gobiernos regionales “contengan proyectos a largo plazo. Porque lo que está ocurriendo es que los políticos quieren sembrar y recoger en la misma legislatura, y eso no puede ser”.

Mayo 2015

TEMA DE PORTADA REP

Barcelona pide medidas para no

MORIR DE ÉXITO Hoteleros y agencias receptivas reclaman un nuevo plan turístico REPORTAJE Xavier Canalis @xaviercanalis xavier.canalis@hosteltur.com

El turismo se ha convertido en Barcelona en blanco de numerosas críticas y el sector teme “morir de éxito”. De cara a la próxima legislatura, las asociaciones empresariales piden una nueva estrategia que permita un mejor equilibrio entre la actividad turística y la vida cotidiana de los barceloneses.

arcelona registra 27 millones de

bién se han llevado a cabo protestas con-

visitas turísticas al año, incluyendo

tra los autocares turísticos.

viajeros que pernoctan y visitantes

Con el fin de contrarrestar la cascada de

de un día. “Como consecuencia de esto,

noticias negativas que afectan a una ac-

lugares emblemáticos han sido sacrifi-

tividad económica que genera el 14% del

cados al insaciable monstruo del negocio

PIB de la ciudad, en los últimos meses el

turístico, que acaba creando dinámicas de

equipo de gobierno municipal presidido

expulsión de los más débiles. Crecer inde-

por el alcalde Xavier Trias ha contratado

finidamente es inviable”. Expresiones de

agentes cívicos para vigilar los visitantes

este tipo son usadas por varias platafor-

que generan molestias, ha suspendido las

mas vecinales surgidas en el último año

licencias para nuevos hoteles en el casco

en la capital catalana y que tienen un ene-

antiguo del barrio de Gràcia, ha regulado

migo en común: el turismo.

los grupos de visitantes en el mercado de

La polémica no es nueva pero se recrude-

la Boqueria, los autocares de turistas ya

ció a partir del verano de 2014, cuando se

no pueden aparcar delante de la Sagrada

convocaron hasta media docena de mani-

Familia, ha aprobado una reforma de la

festaciones contra los pisos turísticos por

Rambla que dará más espacio a los pea-

las molestias que originaban, pero tam-

tones y limitará el número de hoteles, ha

Mayo 2015

promovido un pacto de turismo sosteni-

en qué zonas son necesarios y en cuáles

ble, las licencias de nuevos pisos turísti-

no. Jordi Clos pide “un nuevo plan turís-

cos han sido congeladas… Pero aún así la

tico para no morir de éxito”.

polémica no se detiene. La candidata a la

Por su parte, las agencias de viajes recep-

alcaldía Ada Colau -que algunas encues-

tivas consideran que “la marca Barcelona

tas sitúan como ganadora de las eleccio-

ahora cuenta con una fuerza a nivel in-

nes del 27M- ha declarado que el turismo

ternacional muy buena. Pero han surgi-

en Barcelona “está fuera de control” y

do una serie de conflictos entre turistas

partidos como la CUP han lanzado cam-

y residentes que deben solucionarse, no

pañas contra el “tsunami turístico”.

sea que el sector turístico muera de éxito

El pasado abril, el empresario hotele-

cuando Barcelona aún tiene muchas cosas

ro Jordi Clos fue reelegido presidente

que hacer y un gran desarrollo por delan-

del Gremi d’Hotels de Barcelona por un

te”. Así lo apunta Martí Sarrate, presi-

nuevo periodo de cuatro años (2015-2019)

dente de la asociación de agencias ACAVE.

y la junta que preside presentó un plan de

Las agencias de viajes de esta asociación

acciones que tiene como ejes principales

reclaman incluso “una campaña de sen-

“el encaje del sector turístico en la ciu-

sibilización porque hay una falta de in-

dad para fomentar la convivencia turis-

formación entre la ciudadanía, explican-

mo-ciudadanos” así como “la regulación

do los beneficios económicos de carácter

de las nuevas fórmulas de alojamiento

transversal del turismo”. Desde esta aso-

turístico”.

ciación se propone también que se habi-

Y es que según Jordi Clos, los apartamen-

liten más baños públicos, zonas de esta-

tos turísticos han registrado un creci-

cionamiento para autocares y que “nos

miento “desbordado” y los hoteleros ven

tengan en cuenta” a la hora de planificar

“indispensable” que el Ayuntamiento re-

infraestructuras y convocar eventos in-

ordene los pisos turísticos, estableciendo

ternacionales que atraigan visitantes.

Una de las manifestaciones que se llevaron a cabo en Barcelona en el verano de 2014 contra los pisos turísticos, que han perjudicado la convivencia entre visitantes y residentes.

“ Un 48,6% de los barceloneses considera que en la ciudad no se produce un buen equilibrio entre la cantidad de turistas y la vida cotidiana de los residentes, según una encuesta de La Vanguardia. Y un 13% valora negativamente o muy negativamente que la capital catalana se haya convertido en un gran destino turístico de referencia internacional

Mayo 2015

HOT

Impulso a la recuperación de la

INVERSIÓN hotelera a nivel mundial

El año 2014 marcó un claro cambio de tendencia en Europa y en España en particular Ángeles Vargas @angelesvargaspe angeles.vargas@hosteltur.com

La inversión en el sector hotelero creció de manera significativa en los principales mercados a nivel mundial el año pasado y la previsión es que esta tendencia continúe en 2015. En España los expertos apuntan que las transacciones volverán a superarse.

egún el informe de CBRE Hotels, el vo-

BNP Paribas Real Estate.

lumen de inversión hotelera total ha

España se recuperó con un volumen de

llegado hasta los 16.800 millones

inversión de 1.100 M € que representó

de euros en la región de EMEA (Euro-

el 17% de la acometida en Europa y

pa, Oriente Medio y África) en 2014,

casi dobla la cifra de 2013. Aproxi-

un 30% más que en 2013, lo cual re-

madamente el 20% de la inversión

fleja el buen comportamiento del

correspondió a edificios que se re-

mercado inmobiliario europeo.

convertirán a hoteles y no a establec-

Con un volumen de 12.200 millones

imientos en funcionamiento. Se ob-

de euros, fue el mejor año para los

servó un mayor interés por parte de los

cinco principales mercados de Europa:

compradores asiáticos: sus inversiones

Francia, Alemania, Italia, España y Reino

el pasado ejercicio representaron dos terci-

Unido. La inversión ha crecido un 68% re-

os del volumen que llevan invertido en hote-

specto al buen dato de 2013 y ha superado el

les españoles en los últimos cinco años.

anterior récord de 2007, según la consultora inmobiliaria BNP Paribas Real Estate. “La inversión hotelera en 2014 se ha visto impulsada por el capital foráneo, principal-

En Europa se ha vivido un gran impulso protagonizado por inversores internacionales.

España se sitúa, junto con Portugal, entre las regiones europeas en la que más ha crecido el volumen total de la inversión hotelera en 2014, solo por detrás de Escandinavia (89%)

mente procedente de Norteamérica, Oriente

y Alemania (74%), según los últimos datos

Medio y Asia. Asimismo hemos observado

que CBRE.

cómo la inversión china ha cobrado fuerza”,

Cabe destacar el considerable incremento

afirma Bruno Juin, director de hoteles de

de las transacciones en el sector vacacion-

Mayo 2015

al, pasando de representar el 35% en 2013 al 43% del total. Sin embargo, siguen siendo las grandes ciudades, como ocurre en Francia o Reino Unido, las que continúan liderando el mercado urbano. Madrid y Barcelona siguen siendo ubicaciones clave, con un total de 7 y 12 transacciones hoteleras respectivamente el pasado año. Pero no es solo el número de transacciones de activos lo que hace que el sector hotelero haya protagonizado el mercado de inversión inmobiliaria, sino también la cantidad de transacciones de deuda hotelera. “Estimamos que ha cambiado de manos un volumen de otros 1.000 M € de deuda respaldada por capital hotelero durante 2014, principalmente traspasada de entidades financieras con sede en España a fondos de capital riesgo extranjeros”, explica Miguel Casas, director de CBRE Hotels España. “Seguramente estos movimientos en la deuda, unidos a la mejora del panorama

CMY

“ En España el foco inversor se mantendrá en los principales mercados: Madrid, Barcelona, Mallorca y Canarias, así como algunas zonas del mediterráneo como Marbella, apunta Christie + Co

paña vuelva a superarse en 2015”. Según un informe de JLL Hotels & Hospitality Group, el calor de la recuperación económica y el aumento de confianza de los inversores internacionales ha disparado los niveles de inversión en España. La consultora considera que este año pasará a ser recordado como uno de los mejores en los últimos 20 años en lo que a inversiones hoteleras se refiere en España y parece que el próximo año registrará niveles de transacciones similares e incluso superiores.

Un punto de inflexión Los países del sur de Europa: Portugal, Italia, Grecia y España en particular, han sufrido una recesión económica severa después de la crisis financiera, lo que ha ocasionado un descenso en todos los sectores, incluido el turístico. Sin embargo, con la mejora en las perspectivas de la actividad hotelera, pode-

macroeconómico de España, facilitarán que

mos estar a punto de llegar al punto de in-

el mercado de transacciones hoteleras en Es-

flexión que hará que dicho sector sea un foco

Mayo 2015

€) en 2014, según un informe elaborado por STR Analytics. Según el director de la consultora, Steve Hennis, “la inversión inmobiliaria en hoteles se mantiene como muy atractiva para los inversores”, lo que ha sido propiciado específicamente por los sólidos niveles de demanda y un adecuando crecimiento de la planta hotelera. El experto asegura que se está viendo un cambio de foco en los inversores, que apuestan por nueva construcción para hacer crecer sus portfolios. Otras regiones del planeta también son objeEl crecimiento de la demanda y el moderado aumento de la planta hotelera han impulsado la inversión en Estados Unidos.

to del interés del sector inversor, incluyendo mercados emergentes como Brasil. Un estudio de la consultora BSH International, muestra que la previsión de inversiones de

de actividad y de inversión en los próximos

la industria para este año es de 2,3 billones

años, según un informe de Christie + Co.

de reales (unos 707 M €). Prevén abrir 54

Mientras la inversión en adquisiciones y

nuevos hoteles este año, lo que significa

nuevos proyectos hoteleros en Estados Un-

8.900 habitaciones. Las aperturas generarán

idos llegó a los 27.800 M $ (unos 25.400 M

5.200 puestos de trabajo.

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Mayo 2015

El lujo de los pequeños detalles

Cómo sorprender al cliente y

dormir como un marques o un duque,

aumentar su satisfacción? Una

o como la Infanta Leonor en sus

solución fácil es ofrecer el lujo a

sabanas bordadas por RESUINSA

través de los pequeños detalles, como

especialmente para su nacimiento.

los complementos de textil.

Fuera de la habitación, los baberos

Una cinta para el pelo, una toalla

infantiles y las toallas de Golf para

especial para la bicicleta estática o un

colgar del carrito son solo algunos

neceser de tela para llevarse a casa…

ejemplos.

estos son solo algunos ejemplos de los

RESUINSA lleva más de 30 años

complementos de textil que RESUINSA

fabricando textil de hostelería para

sirve a los hoteles para fidelizar a los

clientes en todo el mundo. Además

clientes y resaltar la marca.

de toallas, sábanas y mantelería, son

Las zapatillas y los albornoces gustan,

expertos en la decoración de textil

pero no siempre sorprenden ni

personalizada.

impresionan a los clientes. RESUINSA

para que no se caiga al agua, junto

tiene la solución en una larga lista de

con las manoplas de ducha alargan

complementos de textil para cuidar y

el recuerdo del SPA. Los bolsillos al

mimar a los huéspedes.

lado de la almohada dejan el mando

En la habitación; la almohada de

de la tele y las revistas siempre a

bañera, de suave rizo y ventosas

mano. Una carta de sábanas para

RESUINSA Av. Mare Nostrum, 50, 46120 Valencia Tel: 963916805 · www.resuinsa.com

Mayo 2015

HOT

ENTREVISTA

Entrevista a José Ángel Preciados, director general

CONFORTEL: MARCA SOCIAL

como elemento diferenciador

ENTREVISTA Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

La recuperación de la demanda nacional, iniciada a mediados del pasado año de una forma muy lenta pero bastante estable, ya se ha traducido en facturación y resultados gracias a la mejora de los precios. Esta situación favorece la estrategia de expansión de Confortel Hoteles, que pasará a denominarse Ilunion Hotels antes del verano, con un crecimiento previsto de tres establecimientos por año de aquí a 2017.

Tras la incorporación del Confortel

recuperación, y dado que de memoria

Bilbao, ¿cuáles son los otros dos hoteles

andamos un poco justos y las dificultades

que se añadirán este año?

pasadas se olvidan rápidamente, puede

El segundo podría ser en Málaga y para

hacernos volver a entrar en los mismos

el tercero hay varias opciones: Barcelo-

problemas que nos han llevado hasta

na, Madrid, Alicante, La Manga, Cádiz,

aquí y de los que aún no hemos salido

Extremadura, A Coruña... Para cada año

totalmente. El carácter serio, prudente

tenemos previsto dos hoteles urbanos

y reflexivo de Confortel es lo que nos ha

con una media de 120 habitaciones, y

permitido sobrevivir, el no haber entrado

uno vacacional de 250, con una inversión

en caprichos ni locuras, y ahora tampoco

inicial en función de sus características.

vamos a hacerlo. Por ello vamos a seguir

El mercado empieza a recuperarse y eso se

siendo muy prudentes en nuestro plan

nota en destinos como Madrid, Valencia,

de crecimiento, compitiendo con gente

Sevilla o Zaragoza.

que tiene otros recursos u otras prácticas

¿En qué se traduce esa recuperación en

que nosotros no podemos utilizar, pero el

el mercado de transacciones hoteleras?

mercado lo irá depurando.

El hecho de que se esté consolidando la

¿Hay muchas oportunidades en el

Mayo 2015

mercado para crecer? Hay menos de las que parece porque las grandes oportunidades están en manos de entidades financieras y administradores concursales, y para estar ahí necesitas recursos importantes. Pero hay para todos, desde cadenas enteras a producto para gente como nosotros, con una estrategia de francotirador, es decir, identificando muy claramente lo que aporte valor económico y social al grupo, con buenas ubicaciones y buenos socios. Pero nos llegan muchísimas oportunidades que a veces ni siquiera podemos atender. Sin duda hay que seleccionar mucho.

“ En Confortel queremos contar realidades que se puedan tocar desde la fibra y la emoción”, afirma su director general mientras prepara el cambio de marca del grupo

“En Confortel seguimos en nuestra expansión una estrategia de francotirador, identificando claramente los productos que nos interesan”.

Queremos sumar dos o tres más a los dos que ya tenemos, el Confortel Suites Madrid y el Confortel Valencia. Este año añadiremos otro más en Valencia y estamos trabajando en uno en Barcelona. Es un producto que encaja muy bien en nuestra marca social con la que nos diferenciamos de nuestros competidores, porque no hay ninguna cadena en España ni en Europa con nuestro componente medioambiental y social, donde somos excelentes en integración, accesibilidad e igualdad. Un Centro Especial de Empleo eleva al máximo tu

Cambio de imagan ligada a los valores de la ONCE

compromiso de estrategia. Es complicado

¿Qué va a suponer el cambio de marca de

satisfechos.

Confortel a Ilunion?

¿Cómo encaja este compromiso en

El cambio de imagen supondrá una

responsabilidad social con el de

inversión de entre 800 y 1.000 millones

sostenibilidad?

de euros. Pero es una nueva marca más

El objetivo de máxima excelencia en

potente, social, vinculada a tu accionista,

responsabilidad social se complementa

lo que te da un valor muy importante, y

con nuestro compromiso en

dentro de un grupo empresarial fuerte.

sostenibilidad, con un segundo plan de

Por ello el efecto va a ser exponencial.

inversión en ejecución en todos nuestros

Para nosotros va a ser importantísimo que

hoteles. Supone una inversión de más de

se identifique a Ilunion como una marca

un millón de euros en un año para reducir

de la ONCE, con una espectacular distri-

entre un 15% y un 20% las emisiones y

bución nacional porque somos más de

mejorar nuestra eficiencia energética, con

30.000 personas, y un componente social

un retorno de la inversión inferior a un

estratégico.

año. Es nuestro compromiso, producto

¿Tienen previsto ampliar el número de

de la ética y los valores de la ONCE, su

Centros Especiales de Empleo?

Fundación e Ilunion.

pero es muy gratificante y estamos muy

2015, UN BUEN AÑO Para Confortel 2015 será un buen ejercicio, que esperan cerrar con indicadores de crecimiento de dos dígitos por segundo año consecutivo, tras acometer una inversión en producto superior a los tres millones de euros, incluido el millón de euros en implantación de la nueva marca.

Mayo 2015

HOT

Cataluña inicia el proceso para regular este tipo de oferta

EL CONDOHOTEL como fórmula de inversión Vivi Hinojosa @vivi_hinojosa vivi.hinojosa@hosteltur.com

El condohotel, según José María Pont, presidente ejecutivo de Pierre Vacances Center Parcs España, “no es más que una fórmula para captar inversión, que por un lado permite renovar las instalaciones y actualizarlas a las exigencias del mercado, y por otro ofrece a los inversores retornos relevantes con garantías”.

a base del condohotel, según explica Bruno Hallé, socio de Magma Hospitality Consulting, “es hacer una

división horizontal sobre un uso hotelero, cuando históricamente en España es sobre uso residencial, y hasta ahora el uso hotelero no lo admitía”. Cataluña, que se había mostrado reticente a su reglamentación, ya está dando los primeros pasos para ello con la modifica-

ción del artículo que incide en la normativa para regularlo dentro de su Ley de Turismo, según ha confirmado el presidente de CEHAT, Joan Molas. Esto significa, añade, que “antes del final de la legislatura habrá nuevo reglamento”. De este

“ En estos momentos hay suficiente oferta de activos que están pendientes de la regulación de este tipo de producto para transformarse

por lo que apoyamos abiertamente toda aquella legislación que contribuya a flexibilizar la forma de propiedad y gestión de un edificio, que es en definitiva lo que implica la regulación de los condohoteles, como ya existe, con éxito, en países como Estados Unidos”. Precisamente la clave de su éxito reside, según Hallé, en que “cuente con un gestor único, serio, de reconocido prestigio en el sector, que garantice la viabilidad del proyecto no sólo a los huéspedes que se alojen en él, sino también a los inversores, además de tener acceso a los canales de comercialización que generen actividad en el hotel y por lo tanto ingresos”.

modo, “los hoteles que se quieran acoger podrán pasar, sin modificar el objeto so-

Ventajas del condohotel

cial del negocio, de una propiedad vertical

Entre los aspectos positivos de este tipo

a una horizontal”.

de producto Hallé cita la desestaciona-

Y es que para Ramón Estalella, secreta-

lización de la actividad turística en los

rio general de CEHAT, “son todo ventajas,

destinos en los que está presente, al tener

Mayo 2015

que disfrutar los propietarios de algunas de sus semanas en temporada baja y media, lo que “revitaliza los destinos”. También es una solución para los productos obsoletos, ya sean hoteleros o incluso residenciales que, en su actual estado, en palabras de Hallé, “no tienen salida, pero en el momento que les das otro uso y los pones a la venta, el propietario tiene una inyección de capital que le permite invertir en el establecimiento y ponerlo al día”. A ello se suma, afirma, “las ventajas para el propietario, que invierte en un activo escriturado a su nombre y que por tanto puede vender en el futuro, con plusvalías o minusvalías en función de cómo evolucione el mercado. Esa inversión, de la que va a poder disfrutar un determinado número de semanas que se establezcan por contrato, le va a dar además una rentabilidad por el uso hotelero que el gestor haga de esa habitación el resto del tiempo”. Con la ventaja, asimismo, de poder disfrutar de la oferta complementaria del establecimiento durante las semanas estipuladas. Por tanto el socio de Magma HC ve la figura del condohotel como “una gran salida

“ El único reparo que puede tener la Administración para regular el condohotel es que el propietario finalmente utilice su habitación como residencia permanente, con los recursos públicos que ello acarrearía, pero eso se prohibe en el contrato”, según Hallé

para los destinos turísticos y para los hoteles obsoletos, e incluso para bloques de oferta residencial, transformándolos con gestión hotelera”. Es, en definitiva, “una gran solucion para el momento que estamos viviendo, en el que estamos saliendo de una situación complicada pero donde hay capital dispuesto a invertir y podemos así reposicionar los inmuebles obsoletos con una oferta hotelera de calidad”.

Hotel El Puerto, en Fuengirola De hecho las experiencias emprendidas en este ámbito están dando óptimos resultados, como es el caso del hotel El Puerto, en Fuengirola, gestionado por Pierre Vacances Center Parcs España. Como ha detallado su presidente ejecutivo, “está funcionando muy bien en todos los sentidos. Desde el punto de vista operativo, hemos renovado un hotel con una localización magnífica pero que tras más de 30 años de explotación estaba agotado. Y desde el punto de vista de la inversión, su comercialización se está produciendo a los ritmos planificados y los inversores que están apostando por el producto reciben una rentabilidad del 5%”.

Pierre & Vacances gestiona 30 establecimientos en España que suman 3.572 unidades alojativas, entre ellas las del hotel El Puerto.

Mayo 2015

AGE

Iberia, Globalia, Barceló y VECI

Los grandes grupos se disputan el

POTENCIAL MERCADO SENIOR Aparecen alternativas a los viajes del Imserso

José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa josemanuel.delarosa@hosteltur.com

La convocatoria del concurso para gestionar el Programa de Vacaciones del Imserso durante los próximos años, ha destapado la disputa que hay entre los grandes grupos turísticos españoles por el turismo senior, un nicho en crecimiento tanto en cantidad como en calidad.

stos últimos meses han esta-

forma parte de la UTE Mundose-

grandes grupos emisores españoles

do protagonizados por varios

nior-, y con el grupo Logitravel por

comienzan a sacar de los cajones las

movimientos de las grandes

los viajes del Imserso, Viajes El Cor-

estrategias de expansión, que la re-

agencias y operadores del mercado

te Inglés (VECI), por su parte, han

cesión les obligó a retrasar en espera

emisor español, que han tenido en

lanzado Club de Vacaciones.

de mejores tiempos.

común el interés por el segmento

Una vez que la crisis parece que hay

Uno de estos planes de diversifica-

senior del mercado. Mientras que la

que verla a través del retrovisor,

ción y crecimiento tiene el punto de

UTE Mundiplan -que lidera Iberia-,

como un largo y duro periodo de

mira en uno de los nichos de mer-

compite con Globalia y Barceló -que

seis años que va quedando atrás, los

cado con más potencial, el mercado

Mayo 2015

compuesto por los clientes de más

agencia online quiere competir por

Mundosenior y actúe de oficio, de-

de 60 años o turismo senior. Esto lo

los viajes de Imserso. Y como tercer

claramdo nula la licitación de la UTE

han comprendido los grandes gru-

concursante, Mundosenior (UTE in-

impulsada por Iberia.

pos turísticos españoles y se han

tegrada por Globalia y Barceló), que

puesto manos a la obra. El caso más

aspira a mantener su condición de

evidente ha sido la iniciativa de Via-

operador de esos viajes, cuya ges-

Hidalgo se prepara por si pierde Mundosenior

jes El Corte Inglés, que tras rescatar

tión lleva realizando hace más de 20

Iberia, por su parte, se ha puesto a

la marca Club de Vacaciones, la aca-

años.

la cabeza de Mundiplan con el claro

ba de lanzar al mercado a través de

objetivo de aumentar la ocupación

todas las agencias -no sólo las pro-

Guerra por el Imserso

de sus aviones en temporada baja.

pias-, con el objetivo de convertirlo

A tal punto ha llegado la disputa por

Un objetivo similar al de Globalia

en el turoperador líder del segmento

los viajes del Imserso, que Globalia y

respecto a su aerolínea Air Europa.

senior en pocos años.

Barceló están intentando desmontar

A tal punto es importante el turismo

Y, paralelamente, el tradicional Pro-

la candidatura de Mundiplan, ale-

senior para el presidente de Glo-

“ Iberia ha lanzado la UTE Mundiplan, junto con Alsa, Gowaii e IAG7, con el objetivo prioritario de llenar sus aviones durante la temporada baja Las agencias de viajes se quejan de la baja rentabilidad de los viajes del Imserso, no obstante, esperan estas ventas como agua de mayo ya que aseguran actividad. grama de Vacaciones para Mayores

gando ante el Imserso que no cum-

balia, Juan José Hidalgo, que ya se

que subvenciona el Imserso este año

ple el requisito de que todos sus so-

está preparando para el caso de que

ha tenido más novios que nunca, y

cios sean agencia de viajes.

las alegaciones de Mundosenior no

de mayor peso. De hecho, el concur-

Esta reacción de los socios de Mun-

prosperen y gane finalmente Mun-

so para gestionar esos viajes del Im-

dosenior se produjo a partir del pa-

diplan el concurso.

serso ha atraído a empresas nuevas

sado 1 de abril, al abrirse los sobres

Hidalgo está dispuesto a montar un

en estas disputas de mercado, como

con las ofertas económicas y com-

programa paralelo al del Imserso, no

es el caso de Iberia, que ha decidido

probar que la de Mundiplan incluye

subvencionado, totalmente apoyado

liderar la UTE Mundiplan, en la que

altísimos descuentos, que llegan al

en las rutas de Air Europa y con el

comparte accionariado con Gowaii,

26% en los viajes a Baleares y Ca-

resto del grupo Globalia detrás, cen-

Alsa e IAG7.

narias. Unos descuentos que la dan

trado en los corredores aéreos más

Un concurso al que también ha acu-

como clara favorita para ganar el

rentables del este y sur peninsular,

dido el grupo Logitravel, en lo que

concurso, a no ser que el Imser-

donde poder romper los precios de

supone la primera vez en que una

so haga caso de las alegaciones de

su máximo competidor, Iberia.

Mayo 2015

AGE

ENTREVISTA

En cruceros, España debe luchar por los

NUEVOS MERCADOS Alfredo Serrano, director general de CLIA España

ENTREVISTA Ángeles Vargas @angelesvargaspe angeles.vargas@hosteltur.com

España cuenta con una privilegiada situación geográfica para el segmento de cruceros, a lo que se suman las excelentes infraestructuras. Todo lo necesario para competir por captar los nuevos mercados emisores en crecimiento por los que pugnan todos los puertos del Mediterráneo. El director de CLIA España, Alfredo Serrano, afirma que además el emisor español presenta muy buenas perspectivas de futuro.

¿A quiénes representa CLIA España

El mercado español está muy influencia-

actualmente?

do y comparte lógicamente las tendencias

Representa a todas las compañías de cru-

del mercado mundial, que son el creci-

ceros que están asociadas a CLIA a nivel

miento, la globalización y las oportunida-

global, que son el 95% de la flota mundial

des que genera para todos los actores de

de cruceros. Específicamente en el mer-

la industria. El crecimiento de los últimos

cado español están presentes las marcas

años ha sido muy significativo, en estos

que están vendiendo más activamente,

momentos hay 31 barcos en cartera para

como MSC Cruceros, Costa Cruceros, Pu-

ser construidos en los próximos años, lo

llmantur, NCL, Royal Caribbean, Holland

cual significará de aquí al año 2020 que

America, Disney Cruise Line y CroisiEu-

como mínimo 100.000 camas nuevas se

rope, entre otras.

pondrán en el mercado, con una in-

¿Cuál es su visión global del mercado de

versión de 32.000 millones de dólares

cruceros en España en estos momentos?

(30.000 millones de euros) y eso va a

Mayo 2015

“

Alfredo Serrano, director general de CLIA España.

significar que el mercado va a continuar

muy significativo a finales de la década

creciendo. Por otra parte la globalización

pasada y hay quien pensaba que la burbu-

va a permitir nuevos destinos que antes

ja se pincharía pero es una tendencia que

no eran accesibles junto a la oportuni-

se ha consolidado porque hay un público

dad de captar nuevos emisores, como el

muy fiel de cruceros, la satisfacción es

asiático, especialmente el chino.

muy significativa y eso nos diferencia de

¿Qué puesto ocupa el mercado español

otros mercados y nos hace parecernos a

dentro de Europa?

los más consolidados.

Como emisor España ocupa la quin-

¿Qué perspectivas ve para 2015?

ta posición después del Reino Unido,

En cuanto al emisor va a ser mejor que

Alemania, Italia y Francia. Somos, sin

2014 y en cuanto al receptivo no tengo

embargo, el segundo mercado receptivo

ninguna duda. Lo que nos comunican

de cruceros después de Italia y llevamos

las compañías navieras, que son las que

muchos años ahí consolidados, con muy

tienen el mejor pulso de lo que está ocu-

buena tendencia tanto en los puertos

rriendo en este momento, es que la venta

peninsulares como en los de Canarias y

está yendo bien y va a ser un buen año.

Baleares. Lo que suma ambas vertientes,

Las perspectivas son positivas.

que es la contribución económica de la

Barcelona se mantiene líder pero ha

industria de cruceros en nuestro país y

sufrido descensos en 2014, ¿a qué cree

que incluye el gasto de los cruceristas en

que es debido?

destino junto a la inversión en reparación

Creo que no podemos analizar lo que ocu-

y construcción naval, le da a España la

rre sólo en un año. El movimiento de un

cuarta posición después de Alemania,

solo barco, y más en Barcelona donde hay

Reino Unido e Italia.

barcos de una dimensión mayor, puede

¿Qué distingue al mercado español de

significar un cambio bastante significa-

otros mercados europeos?

tivo. Barcelona es un destino absoluta-

Como receptivo disponemos de una posi-

mente consolidado dentro de la mente de

ción geográfica con la vertiente atlántica

los cruceristas y para las compañías de

y la mediterránea, y en la parte emisora

cruceros. Además tiene unas excelentes

es muy significativa la consolidación que

infraestructuras, tanto el puerto como la

se ha producido en el producto de cruce-

conectividad aérea con el mercado nor-

ros en los últimos años, hubo un boom

teamericano.

“Yo confío en que, con la recuperación de la economía, España como emisor pueda pelear este año la cuarta posición con el mercado francés y por otro lado hay un significativo número de clientes que busca producto español”

CLIA ESPAÑA Cruise Lines Int. Association Datos de interés: Engloba 18 navieras Web: http://www.cliaspain.com Teléfono: +34 91 545 63 41 Twitter: @CLIANews Facebook: CLIAFan

Mayo 2015

AGE

ENTREVISTA

ABREU ONLINE

aumentó sus ventas un 44% en 2014 Un 100% en España, su tercer mercado tras Portugal y Brasil

Ángeles Vargas @angelesvargaspe angeles.vargas@hosteltur.com

Abreu online es un consolidador hotelero y proveedor global B2B con un portfolio de más de 8.000 clientes en todo el mundo, perteneciente a un grupo turístico que nació en Portugal en 1840 y que tiene una trayectoria de casi 40 años en España y cerca de 50 en Brasil y Estados Unidos.

¿En qué países tiene actividad la

Abreu Online de otras empresas de

año. Otra razón que nos diferencia

compañía?

la competencia?

es la calidad de servicio que desde

Abreu online tiene oficinas en Lis-

Abreu es una compañía genética-

siempre caracteriza el grupo.

boa, donde está la central; Madrid y

mente del turismo y es lo que nos

¿Qué balance hace Abreu Online de

Barcelona; Londres y Río de Janeiro,

diferencia, porque este es el único

su actividad en 2014?

que son donde tenemos mayor des-

negocio que hacemos y conocemos.

Fue un año positivo con un creci-

taque. Además estamos en Orlando,

Viajes Abreu nació en la familia

miento de ventas de 44% a nivel

en EEUU, y Luanda, en Angola.

Abreu, en Oporto, es una compañía

global. En 2014 conseguimos mu-

Nuestra actividad es online y somos

seria, consolidada y que ha evolu-

chos nuevos clientes, especialmente

un consolidador hotelero y provee-

cionado para una profesionalización

en el mercado español, donde su-

dor global, con un portfolio de más

al 100%. Como profesionales hemos

peró el 100% de aumento de ventas

de 8.000 clientes en todo el mun-

acompañado la evolución preparán-

y estamos consiguiendo una buena

do, desde Chile, a India, Australia,

donos para el futuro, y por eso crea-

respuesta. Fue el año que ha servido

Rusia, Tailandia, etc. Viajes Abreu es

mos, en 2007 Abreu online, un B2B

como punto de inflexión, con un

una marca reconocida y próxima a

que siempre fue creciendo, pasando

crecimiento fantástico, lo que nos

los agentes de viajes y Abreu online

a contar con más de 120.000 hoteles

ha llevado a apostar por la amplia-

es la línea de negocio más joven del

en todo el mundo, de los cuales más

ción tanto del equipo de contrata-

grupo.

de 10.000 son de contratación pro-

ción como de ventas.

¿En qué aspectos se diferencia

pia, y que serán 16.000 a final del

¿En qué países ha tenido mejores

Mayo 2015

resultados? Nuestro top 10 de mercados tiene en primer lugar Portugal, después Brasil, España, Suiza, Italia, el Reino Unido, Chile, Rusia, Argentina e India. Este top es el resultado de un trabajo continuo de hace muchos años con equipos muy centrados en las necesidades de los clientes. ¿Cuáles son sus objetivos en España en 2015? El mercado español es el tercero más importante en ventas y nuestro producto y servicio está siendo bien aceptado. El objetivo es continuar creciendo y consolidar lo que tenemos, permitiendo que los clientes también crezcan, ofreciéndoles más, buen producto y competitivo. ¿Y en Europa y Latinoamérica? Continuamos creciendo en Europa dando respuesta a la gran cantidad de clientes europeos que tenemos, y es por eso que estamos aumentando

El director general de Abreu online, Luis Tonicha, afirma que 2014 ha servido de punto de inflexión para el crecimiento de la compañía.

nuestros equipos de ventas y contratación en la oficina de Londres.

Sin tecnología las compañías de

compañía con capacidad humana

En Latinoamérica estamos constru-

turismo no existirían.

y financiera puede hacer frente

yendo un nuevo equipo, con base

¿En qué aspectos ha mejorado

al desafío. Con el crecimiento de

en Argentina y representantes en

su producto para los agentes de

los mercados, principalmente los

diversos países del continente.

viajes?

emergentes, hay mucho espacio

La compañía ha ampliado

Por principio solo disponemos

para que las OTA crezcan. Para

recientemente su equipo en

de hoteles de calidad, desde las 3

Abreu el objetivo es la continua

España en varios departamentos.

estrellas, prestando atención a la

expansión internacional, trabajar

¿Por qué motivo?

relación calidad/precio. Tenemos

junto con nuestros clientes en la

El crecimiento en España llevó al

una contratación centrada en los

busca de las mejores soluciones

fortalecimiento del equipo de profe-

principales destinos mundiales

y calidad de producto y servicio.

sionales. Creo que este crecimiento

y favorecemos también la mejor

En el área de tecnología queremos

es la señal de que nuestro producto

localización. Nuestro producto está

mejorar la imagen del website y

y nuestro equipo - liderado por el

disponible a través de conexión

optimizar la herramienta dando

business developer, Pedro Algaba -,

XML, WEB y marca blanca y en

la posibilidad de que los clientes

están funcionando muy bien.

Portugal Abreu online cuenta con un

integren el XML de modo cada vez

¿Qué importancia cree que tienen

portfolio de 1.200 hoteles, pero ade-

más simple. En España, durante

las nuevas tecnologías para el

más tenemos un producto altamen-

2015, vamos a aumentar la promo-

sector?

te competitivo en España, Europa,

ción entre las agencias de viajes,

En el área de negocio que Abreu

Latinoamerica, Caribe, Estados

aparte de las visitas generalizadas,

online opera la tecnología es pri-

Unidos, Africa y Emiratos Árabes.

con diversas acciones como fam

mordial, porque todo gira en torno a

¿Cómo ve el futuro de su modelo

trips, presentaciones, premios

ella. Por eso, los desarrollos tienen

de negocio en los próximos años?

por ventas. Nuestro objetivo es

que ser permanentes con nuevas

La gran transformación del sector

convertirnos en un proveedor de

herramientas, tiempos de respues-

de turismo fue en el negocio online,

confianza para el emisor español a

ta más cortos y una estructura de

sea en B2B como en B2C, y es un

medio plazo y quedarnos ahí para

hardware más robusta y moderna.

proceso interminable pero solo una

mucho tiempo.

Mayo 2015

AGE

ENTREVISTA

De la mano de Air Euroa

TRAVELPLAN CRECERÁ Emilio Rivas, director general de turoperación y receptivo de Globalia José Manuel de la Rosa @JMaDelarosa josemanuel.delarosa@hosteltur.com

En 2013 Emilio Rivas fue nombrado director general de las áreas de receptivo y turoperación del grupo Globalia, en las que se integran marcas como Travelplan, Latitudes, Iberrail, Touring Club, Welcome Beds y Welcome Incoming Service, además de otras compañías. Rivas, hasta entonces director general de Welcome Incomig Services, la división receptiva del grupo, comenzó a trabajar en Globalia en julio de 2010. Con anterioridad fue subdirector general de la división receptiva de Alpitur.

¿Cómo están yendo las ventas en lo que

En cuanto a Touring Club, tras la fi-

va de 2015?

nalización de la campaña de la semana

Travelplan, que es la que mayor volu-

mágica de Disneyland París, que es el

men de facturación soporta, en invierno

gran termómetro para medir el resulta-

creció moderadamente y en la línea de

do del año, hemos captado mucho más

los objetivos que nos habíamos marcado.

negocio que el año pasado. Nuestro TTOO

En cuanto a las proyecciones actuales

de grandes viajes Latitudes y el banco

sobre el verano, son francamente buenas

de camas Welcomebeds crecen de forma

y a la misma fecha sobre el año pasado

exponencial y su recorrido futuro es muy

llevamos un crecimiento en ventas muy

grande.

importante tanto en España como en

¿Qué previsiones de facturación y re-

Portugal, y también en todos los países

sultados contemplan para este año [en

de América donde se venden nuestros

2014 fueron 650 M € y 6,5 M €, respec-

productos.

tivamente]?

Mayo 2015

“

Emilio Rivas es director general de las áreas de receptivo y turoperación del grupo Globalia, en las que se integran marcas como Travelplan, Latitudes, Iberrail, Touring Club y Welcome Beds. En 2015 nuestro objetivo es ambicioso

les afecta la competencia de nuevos

y parte del mismo está muy ligado a los

actores como Gowaii y Wamos, y de

planes de expansión de nuestra compañía

Barceló?

Air Europa. En este sentido, la proyec-

Realmente no hay más actores, Wamos ya

ción, posicionamiento y todas las nuevas

operaba antes con el nombre de Pullman-

rutas de nuestra línea aérea, ayudarán

tur, y Gowaii tenía plazas en sus aviones.

sustancialmente a que nuestra oferta sea

Por tanto, en cuanto a turoperadores

más amplia que en 2014. Esto sumado

somos los mismos y también las mismas

a que los números de Welcomebeds son

líneas aéreas. Lo que cambia es que efec-

muy positivos y nuestros receptivos

tivamente hay más capacidad. Nosotros

tienen muchos más clientes externos,

vamos a trabajar igual que hacemos cada

estimamos crecer por encima del 15% en

año, transmitiendo a los agentes de viajes

la totalidad de nuestras marcas.

que nuestra oferta en relación calidad/

Aunque es pronto, ¿cómo se plantean

precio es la mejor opción. En los viajes

las venta de verano?

de larga distancia, la parte aérea cuenta

No es pronto, ya estamos en plena venta

mucho y el producto que ofrece nuestra

de verano y como comentaba anterior-

compañía Air Europa es de una altísima

mente, la venta ha comenzado muy bien

calidad y con muchas conexiones.

y confiamos que el comportamiento no

Parece que los paquetes dinámicos se

sea con tantos altibajos como el verano

están imponiendo al paquete cerrado,

pasado, donde tan pronto repuntaba,

¿tiene Travelplan este tipo de producto

como se frenaba. En cuanto a las nove-

o proyecto de hacerlo?

dades son difíciles de remarcar, pues

En Travelplan la opción más vendida es el

nuestro porfolio ya contempla práctica-

paquete clásico completo con traslados y

mente todos los destinos y segmentos

también por supuesto tenemos la opción

de negocio, destacando nuestra oferta a

de Avión + Hotel, pues como apunta, es

Baleares, Canarias, Caribe y los circuitos

una realidad que la demanda es creciente.

por Europa, que ya operamos en más de

En cualquiera de estas modalidades,

500 itinerarios diferentes, con un grado

nuestro gran valor es que la agencias

de satisfacción muy alto.

pueden reservarlo con total flexibilidad,

Para el Caribe han aumentado la oferta

haciendo los paquetes a medida del cli-

un 20%, similar a otros grupos. ¿Cómo

ente ya sea con traslados o sin ellos.

Los turoperadores de Globalia están muy ligados a Air Europa. Tienen como parte importante de sus objetivos aportar el mayor número de plazas a la aerolínea hermana del grupo que preside Juan José Hidalgo

TRAVELPLAN - Travelplan lidera la división de turoperadores del grupo Globalia, que integra también a Touring Club, Latitudes y el banco de camas Welcomebeds. -En 2014 facturó 650 M € y ganó 6,5 M €. - La sede de Globalia está en Mallorca y su presidente es Juan José Hidalgo. http://www.globalia.com

Mayo 2015

TyE

Existen varios proyectos en marcha que evidencian su eficacia

Mejorar la gestión y la experiencia del turista, objetivos del destino

INTELIGENTE Una herramienta para mejorar la rentabilidad y ganar en competitividad Carmen Porras carmen.porras@hosteltur.com @carmenhosteltur

Nunca como ahora los enclaves habían contado con tantos datos para conocer mejor el comportamiento de los viajeros y así poder diseñar productos más adaptados a sus necesidades. Es una de las consecuencias de los destinos turísticos inteligentes que no han hecho más que empezar pero que ya comienzan a mostrar su aplicación práctica.

n los últimos tiempos se ha hablado con mucha frecuencia de destinos turísticos inteligentes. Y lo

que hace apenas cuatro años parecía un concepto impreciso e incluso sólo una tendencia en la que todo el mundo quería estar presente, empieza a tomar forma. En nuestro país se han puesto en marcha varias experiencias que evidencian que este proyecto está aquí para quedarse, ya que ofrece ventajas tanto para el gestor del destino como para el usuario. Ha sido una de las prioridades del Minis-

terio de Industria, Energía y Turismo en la legislatura que está a punto de finalizar.

“ La información proporcionada por la tecnología permite una gestion más eficaz del destino

in Apps para el desarrollo de aplicaciones que ofrecen al viajero información actualizada, geolocalizada y especializada por destinos. Pero, ¿qué ha de tener un enclave para poder ser considerado como tal? “El destino inteligente es aquel que es capaz de recoger datos y utilizarlos para mejorar la gestión y su promoción y, de paso, dar mejor servicio al turista digital”, señala Antonio López de Ávila, presidente de Segittur. Es decir, tiene una doble vertiente. Al gestor del destino le proporciona una gran cantidad de datos para conocer el comportamiento del turista y acercarse mejor

A través de Segittur puso en marcha el

a sus necesidades. Le permite tomar de-

proyecto Destinos Turísticos Inteligentes,

cisiones basadas en datos concretos y ser

que a su vez ha creado la plataforma Spain

más eficiente en el desarrollo de los ser-

Mayo 2015

vicios que ofrece a este viajero. Por ejemplo, en el caso de una aplicación, puede conocer en qué puntos se ha conectado o qué tipo de rutas y lugares de compra le interesan, con la ventaja añadida de que resulta más fácil medir la estrategia desarrollada, ya que se pueden cuantificar las descargas. Sin olvidar la promoción que supone para el destino, ya que el viajero tiene más posibilidades de compartir su experiencia con su red de contactos. Por otro lado, al usuario le hace más cómoda su estancia y más rica su experiencia, le permite estar conectado todo el tiempo que lo desee y pone a su disposición aplicaciones que le ayudan a encontrar con facilidad aquello que busca. El creciente uso del smartphone se ha convertido en un elemento clave para el desarrollo de los destinos turísticos inteligentes. De hecho, el presidente de Segittur señala que “ya se puede apreciar cómo el móvil se ha convertido en un instrumento de marketing. Y estamos sólo al principio de lo que se puede hacer con la tecnología cuando se aplica bien”. Además, recuerda que aunque el destino

“ El teléfono móvil se ha convertido en un instrumento de marketing. Y estamos sólo al principio de lo que se puede hacer con la tecnología cuando se aplica bien”, dice Antonio López de Ávila, presidente de Segittur

recibe mucha información del viajero, éste mantiene su privacidad. No se conocen los nombres y apellidos, tan sólo algunos datos como su nacionalidad, rango de edad, en qué momento planifica sus visitas y qué lugares recorre en el destino, entre otras cuestiones de interés. Pero si el usuario no desea que se tenga ningún dato suyo, siempre tendrá la opción de no conectarse. “Se puede tener información del turista sólo si éste quiere. Somos totalmente respetuosos con su experiencia, porque lo importante es que el turista se sienta cómodo”, señala López de Ávila, aunque aclara que, hasta el momento, al viajero no suele importarle mucho y suele estar conectado.

Desarrollos concretos El proyecto de ciudades inteligentes comenzó a desarrollarse en España en 2012. El primer paso fue la implantación del wifi gratis en El Hierro. “Fue un objetivo ambicioso, que no se había hecho nunca en el mundo, no se limitaba a un municipio, sino a toda la isla”, señala López de Ávila. Tres años después, sin prisa pero sin pau-

Mayo 2015

sa, la estrategia ha llegado a otros muchos lugares. De los 11 destinos piloto, incluidos en el proyecto, Villajoyosa, Castelldefels, Palma de Mallorca, Las Palmas de Gran Canaria, Marbella y Lloret de Mar son los más avanzados en el desarrollo y ya se pueden apreciar buenos ejemplos de lo que signifca ser un destino inteligente. La capital grancanaria comenzó en marzo la implantación de un sistema de comunicación a dispositivos móviles a través de beacons (pequeños artilugios que emiten una señal hasta un radio de 50 metros usando la tecnología Bluetooth). Su objetivo es impulsar el turismo de compras entre los casi dos millones de turistas que recibe cada año la ciudad, en su mayoría de paso, ya que llegan en cruceros o proceden de los municipios turísticos de la isla. Los móviles provistos de una aplicación rastreadora pueden acceder a la información que les ofrecen los pequeños comercios a través del citado dispositivo.

Apuesta por la accesibilidad Otros destinos se han centrado más en la accesibilidad, como Castelldefels y Vi-

“ Palma de Mallorca ha desarrollado la mayor zona con wifi gratis de toda Europa, con un buen funcionamiento en periodos de alta concentración de turistas y hasta 300.000 personas conectadas a la vez

de estos municipios, además de otra app con toda la información de los mejores sitios para visitar con niños y en familia. Palma de Mallorca, por su parte, ha puesto en marcha la mayor zona con wifi gratis por extensión de toda Europa, en Playa de Palma. El verano pasado llegó a tener 300.000 personas conectadas a la vez y funcionó sin ningún tipo de incidencia. “Es un caso de éxito total a nivel mundial”, afirma Antonio López de Ávila.

Servicios urbanos Además de las iniciativas impulsadas por Segittur, se están llevando a cabo otros planes que utilizan la tecnología para mejorar el servicio del destino, como en Barcelona, que ha promovido varios proyectos dentro del concepto smart city fomentado por Ayuntamiento de la ciudad. Uno de los más recientes ha consistido en la instalación de sensores en el área de estacionamiento de la Sagrada Familia que detectan la presencia o no de autocares aparcados y envían la información a diferentes repetidores que capturan los datos. Los conductores pueden conocer

llajoyosa. Han creado una aplicación que

así la disponibilidad de plazas a través

permite descubrir los recursos accesibles

del teléfono móvil, de una página web o

y con menores barreras arquitectónicas

de las pantallas informativas ubicadas en las zonas de parada. Se pretende desmasificar el tráfico de autocares turísticos en dicho área. También el proyecto Áppside, sostenido por la Fundación Orange y la empresa de guías interactivas GVAM, desarrolla aplicaciones móviles accesibles para todos los visitantes, especialmente para aquellos con discapacidad visual y auditiva. Ambas empresas acaban de firmar un acuerdo con el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad para el desarrollo de una app accesible con rutas turísticas y culturales para cada una de las 15 que integran el grupo. Consistirán en guías multimedia para teléfonos móviles, con varios recorridos y contenidos audiovisuales, que guiarán a los visitantes por las calles y lugares de interés. La aplicación será totalmente accesible en lenguaje de signos, estará subtitulada y contará con audiodescripción para personas ciegas.

Mayo 2015

El turismo ensalza su papel como actividad esencial de la economía

Encuentro de líderes en el

DAVOS DEL SECTOR

El evento, celebrado en Madrid, contó con la presencia de unos 1.300 representantes del sector procedentes de todo el mundo. Carmen Porras @carmenhosteltur / carmen.porras@hosteltur.com

la cumbre del Foro Económico Mun-

intentando salir de la más profunda

dial, la WTTC congrega cada mes de

recesión mundial desde la última

abril, desde hace 15 años, a los líderes

Guerra Mundial”, señaló Scowsill.

l turismo hace valer su pa-

del turismo, con la diferencia de que

pel como sector esencial en la

en cada ocasión se elige un escenario

Reinvención continua

economía de muchos países e

distinto. Ya se ha celebrado en Was-

Dicha organización está integrada

impulsor del Producto Interior Bruto

hington, Dubai, Pekín, Las Vegas, To-

por cerca de 140 altos ejecutivos,

(PIB) del planeta. En 2014 creció más

kio, Abu Dhabi o Lisboa, la última ciu-

presidentes y consejeros delegados

que la mayoría de los grandes secto-

dad europea que lo albergó, en 2007.

de empresas del sector y tiene

res, incluyendo el aeroespacial, la au-

Este año ha tenido lugar en Madrid y

como objetivo liderar el crecimiento

tomoción y los servicios financieros.

el próximo será en Dallas. Según Da-

sostenible de la industria trabajando

Origina casi el 10% del PIB y genera

vid Scowsill, presidente y conseje-

con

277 millones de puestos de trabajo,

ro delegado del WTTC, “es el evento

internacionales.

es decir, una de cada 11 ocupacio-

anual más influyente de la industria

En la reunión de Madrid, que ha

nes. Y el Consejo Mundial de Viajes

de los viajes y el turismo”.

contado con el respaldo del Ejecutivo

y Turismo (WTTC, por sus siglas en

gobiernos

instituciones

autonómico y del Ayuntamiento de

inglés) apunta que la contribución

De regreso a Europa

la capital, a través de las diferentes

del sector la economía aumentará un

Por primera vez en siete años, la

mesas de debate, se ha destacado

3,7% en el actual ejercicio y creará un

Cumbre Mundial del Turismo vol-

2,6% más de empleos.

vió a Europa el pasado mes y, por

reinventarse constantemente y hacer

De este modo, y al igual que las per-

primera vez se celebró en España,

frente así a los nuevos desafíos,

sonas más influyentes del planeta en

“en un momento de cambios im-

tanto sociales como tecnológicos.

el ámbito de la política, las finanzas

portantes, tanto políticos como eco-

“Nada puede parar nuestra capacidad

y la cultura se reúnen cada año en la

nómicos, sociales y financieros. Un

para crecer, más rápido que muchos

localidad suiza de Davos para celebrar

momento en el que Europa está aún

sectores”, destacó David Scowsill.

flexibilidad

del

sector

para

Mayo 2015

TRA

Caso Germanwings:

UN ANTES Y UN DESPUÉS en la industria aérea europea Repaso de la insólita tragedia en los Alpes franceses

Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv diana.ramon@hosteltur.com

El siniestro de Germanwings sentará un precedente en la historia de la aviación europea y un antes y un después para el colectivo mundial de pilotos. Si bien la causa está plenamente identificada como un acto deliberado del copiloto del vuelo, la investigación aún no concluye pero deberá generar cambios. El impacto del suceso en Lufthansa aún está por verse.

a pasado más de un mes del

y Düsseldorf indican que el copilo-

problemas que estaba padeciendo.

siniestro del Airbus A320 de

to alemán de 28 años de edad había

La última información que tenía la

Germanwings cuando cu-

recaído en un episodio de depresión

empresa sobre el piloto es que “era

bría la ruta Barcelona-Dusseldorf,

y tenía baja médica para el día del

apto al 100% y su actitud era impe-

con el saldo de 150 personas falle-

suceso, el pasado 24 de marzo. Ha-

cable”, según el CEO de Lufthansa,

cidas, incluyendo a su responsable,

bía roto los partes de baja y acudió

Carsten Spohr.

el copiloto Andreas Lubitz. Si bien

al trabajo sin informar a la empresa.

“Ni en nuestras peores pesadillas

no se conocen nuevos avances en la

Además confirmaron antecedentes

podíamos imaginar algo así... Da

investigación, del sector salen pro-

de tendencias suicidas por las que

igual cuántas medidas de seguridad

puestas tan insólitas como el suceso.

estuvo bajo tratamiento médico.

se tienen en una empresa. Un caso

Los hallazgos

Lufthansa y Germanwings

excluir del todo”, agregó.

Las pruebas y documentación reca-

Lufthansa y Germanwings afirma-

Spohr ha defendido el sistema de se-

badas por las fiscalías de Marsella

ron no tener conocimiento de los

lección del personal de la aerolínea,

individual como éste nunca se puede

Mayo 2015

“que incluye evaluaciones técnicas,

la normativa que establece esa obli-

lar está disponible para aviones no

médicas y psicológicas muy rigu-

gación, en el año 2013. La compañía

tripulados, pero el desarrollo para

rosas”, en especial, de unos pilotos

tenía conocimiento de que Lubitz

el control remoto de aviones comer-

“considerados entre los mejores del

sufrió una depresión en 2009, pero

ciales requeriría de una década. El

mundo”. Lo ocurrido afecta espe-

alega que una disposición del Regla-

rechazo de pilotos y controladores

cialmente a la compañía porque la

mento 1178/2011 y Medios de Cum-

españoles no se ha hecho esperar,

seguridad es la piedra angular del

plimiento Aceptables de la Agencia

calificándola de “absurda”, porque

grupo Lufthansa que hasta ahora no

Europea de Seguridad Aérea “pro-

consideran que aumentaría aún más

tenía registro de accidente, ni la ma-

tege determinados certificados an-

el riesgo.

triz ni su filial Germanwings, que ha

teriores de aptitud y aeromedicina”.

Desde Airbus han coincidido: “Los pilotos no deben ser reemplazados

marcado el primer siniestro del segmento low cost.

Propuesta insólita

aunque se pudiera porque, a fin de

La Oficina Federal de Aviación de

La tragedia aérea de Germanwings

cuentas, hacen que volar sea más

Alemania (LBA) ha señalado que el

está llevando a insólitas propues-

seguro”.

personal médico de Lufthansa no

tas como la de utilizar la tecnología

Sin duda, el siniestro de Germanwigs

informó a las autoridades alemanas

para lograr que personal en tierra

sentará un precedente en la aviación

de la depresión severa que había su-

tome el control de los aviones y los

europea y su investigación deberá

frido Lubitz; y la compañía alemana,

maneje en forma remota un situa-

detectar los fallos que permitieron a

por su parte, ha negado que tuviera

ciones de emergencia, planteada por

Andreas Lubitz, aún bajo tratamien-

el deber de suministrar esa informa-

el director de la agencia alemana de

to médico y con una baja, sentarse

ción, dado que el piloto obtuvo su li-

control de tráfico aéreo, Klaus Die-

en el lugar del segundo mando y per-

cencia antes de que entrara en vigor

ter Scheurle. Una tecnología simi-

petrar el desastre aéreo.

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16.04.2015 12:48:21

Mayo 2015

TRA

Tras el suceso del avión de Germanwings en los Alpes franceses

Lufthansa resistirá por la

SOLIDEZ DE SU MARCA Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv diana.ramon@hosteltur.com

pesar de que la aviación es el más seguro de todos los transportes, cuando ocurre

un accidente aéreo y hay un número importante de víctimas mortales, el suceso impacta muy negativamente a la compañía aérea involucrada y a todo su entorno. En el caso de Spanair, un estudio

“ El experto Josep Francesc Valls, catedrático de ESADE, analiza el impacto del accidente de Germanwings en la marca de su matriz

das podrían resultar desvastadores. En este caso, dado que Germanwings forma parte de Lufthansa, que tiene una notoriedad importante como una de las compañías más responsables en materia de seguridad, medioambiente y políticas laborales, el impacto es mucho menor por la solidez de la marca, en la que la seguridad es la piedra angular de la corporación. Eso sí: debería considerar si es conveniente separar su low cost.

realizado conjuntamente por investigadores de las universidades de Sevilla y de Castilla-La Mancha a posteriori del cierre de la compañía, reveló que, en los años subsiguientes al accidente, su impacto se había reflejado de manera directa en la toma de decisión de los pasajeros potenciales y había reducido un 20% la demanda, contribuyendo “de forma decisiva” en su quiebra. Más recientemente, las dos tragedias sufridas por Malaysia Airlines, aunque por muy diferentes causas, lastraron sus resultados y su demanda en tal medida que está siendo sometida a una

Un accidente puede ser desvastador para una aerolínea que no goza de prestigio o no es conocida.

reestructuración total. llegada de turistas, citando el ejem-

“Hay un elemento de resistencia

La fortaleza de la marca

plo de Túnez, que si se produce en

muy importante en el caso de esta

No obstante, el experto Josep Fran-

una zona considerada segura, donde

aerolínea, que es la fortaleza de su

cesc Valls, catedrático de Dirección

el impacto en la marca del destino es

marca, que la protege. Pronto se va

de Marketng de ESADE, hace una

mucho menor, como el caso de París.

a diluir en el tiempo y será de nuevo

salvedad en el caso de Lufthansa.

Así, los accidentes aéreos no tienen

expuesto cuando otro hecho reme-

Apunta que de la misma manera, un

el mismo efecto según la reputación

more aquel evento, con lo cual son

atentado terrorista no tiene la mis-

de marca de la aerolínea.

siempre elementos negativos que

ma repercusión en un país de una

“Si lo trasladamos al grave suceso de

vuelven a surgir y siguen pesando en

zona que ya está contaminada por

Germanwings, diríamos que sinies-

las mentes de las personas que van a

la acción terrorista, donde su efecto

tros de esa magnitud con aerolíneas

tomar las decisisón de viajar en una

provoca un parón inmediato de la

de menor prestigio o menos conoci-

compañía o en otra”.

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Mayo 2015

TRA

ENTREVISTA

Javier Martínez de Velasco, presidente del Sepla

El piloto, pieza irreemplazable para la

SEGURIDAD AÉREA Diana Ramón Vilarasau @dianaramonv diana.ramon@hosteltur.com

El caso Germanwings fue tema obligado en la reciente conferencia de Ifalpa en Madrid, que reunió a pilotos de todo el mundo. El presidente del Sepla reinvindicó en su discurso que “la pieza de seguridad aérea más importante e irreemplazable en aviación es un piloto bien entrenado y con mucha experiencia”.

arafraseaba así al comandan-

lo tenga un copiloto, mejor. Aquí en

ellos. La filosofìa de la industria,

te norteamericano Chelsey

Europa, donde hay más problemas

ahora mismo, es que el coman-

Sullenberger, el veterano pi-

que en Estados Unidos, la norma

dante tenga la experiencia y que el

loto que planeó y amerizó de emer-

establece un mínimo de 200 horas

segundo aprenda, sólo se valora la

gencia un A320 de US Airways en el

para un copiloto, lo que abarata los

experiencia del comandante cuando

Río Hudson en una maniobra segura

costes para las compañías europeas.

debería ser la de ambos. No es lo

para las 155 personas a bordo.

El coste total de la tripulación supo-

mismo una compañía con piloto

¿Qué valoración hace de

ne el 14% del total de la operación.

y copiloto de 1.500 y 200 horas de

factores como la falta de control

En EEUU, un copiloto debe tener

vuelo, que son los mínimos, a una

psicológico regular, no ir dos en

1.500 horas, lo que significa más

compañía con pilotos de experiencia

cabina, el blindaje de la cabina o la

coste pero mayor seguridad...

con comandantes de 24.000 horas y

diferencia entre la experiencia del

Apartando el caso Germanwings,

segundos de 14.000.

comandante y la del copiloto?

un copiloto con tan poca experien-

Como el piloto de US Airways, con

Empezando por la última y más

cia, ¿está preparado para afrontar

otro no lo hubieran contado...

sencilla, la diferencia de experiencia

solo cualquier incidente?

Seguramente. Ahora se han dado

entre el comandante y el copiloto

Cuanta más experiencia, más pre-

cuenta de que, con tantos automa-

es normal, si bien no estamos de

parado está ya no para salir de los

tismos, los pilotos antiguos saben

acuerdo. Cuantas más horas de vue-

problemas sino para no meterse en

volar manualmente mientras que

Mayo 2015

los pilotos nuevos, no.

que así somos más competitivos, en

fue el que más sufrió de todos los

Algún analista ha mencionado que

el tema del mantenimiento de los

que iban a bordo, porque era el pri-

Germanwings es una low cost...

aviones, la precariedad en el em-

mero al mando y sabía a conciencia

Eso lo hablamos con el presidente

pleo, la industria no va por debajo

que el copiloto estaba metiendo el

del sindicato alemán. Germanwings

del mínimo sino que se mueve en el

avión dentro de los Alpes y que iba

tiene la misma normativa de seguri-

límite como hay aerolíneas que van

para abajo, con la impotencia de no

dad que Lufthansa. Las low cost

por encima del mínimo.

poder hacer nada. El avión descen-

tienen bajos costes no porque aho-

¿Y en cuanto al blindaje de la

dió en unas condiciones normales

rren en seguridad aérea sino en lo

cabina o el ir dos tripulantes

en cuanto a velocidad. Los pasajeros

que el pasajero no quiere pagar. En

durante el vuelo que se ha

se habrán dado cuenta cuando ya

la declaración de Ifalpa, los alema-

comenzado a aplicar?

estaban casi frente a la montaña, en

nes querían dejar muy claro, y todos coincidimos, que el siniestro de Germanwings es un caso excepcional, de muy difícil control. Pero podrían haberle hecho exámenes de control anuales... Sí, y estamos de acuerdo con examenes regulares, pero de nuevo el lobby de abaratamiento de costes de la industria aérea pide más recortes y ésa es una de las cosas que han quitado las autoridades. Ahora, ¿se podría haber detectado? Puede que sí o puede que no. Lo que reclamamos es la investigación posterior

“ Lo que reclamamos es la investigación posterior que explique la cadena de errores que abrieron un hueco en la seguridad”

que explique por qué este señor que era un peligro estaba volando y que

Cuando ocurre una tragedia, se sue-

permita identificar la cadena de

le dar una respuesta inicial rápida.

errores que llevaron a ese extremo.

Propuestas se pueden hacer muchas

Siguiendo el diagrama de Reason,

pero a partir de un estudio riguro-

los errores que confluyeron como

so, serio y tranquilo, no regulando

los huecos de varias lonchas de que-

en el primer momento, deprisa y

so gruyere, abriendo un gran hueco

corriendo, en caliente, para que la

en la seguridad...por qué fallaron

gente se dé cuenta de que se está

el momento del impacto. En esos

todas las barreras que tenían que

haciendo algo... Este caso es tan

casos se pasa de no saber qué está

haberlo parado...

singular y tan extraño que estamos

sucediendo a no existir, con lo cual

En el trasfondo, ¿está la denuncia

como nunca a la expectativa de las

no sufres.

del Sepla de que a veces prima la

recomendaciones que van a salir.

¿Qué debe cambiar?

rentabilidad sobre la seguridad?

¿Cómo se sienten como

Este siniestro debe producir cam-

En el trasfondo de muchos inciden-

profesionales? Porque este caso de

bios de criterio en la industria aérea

tes, sí. Hablamos de una responsa-

Germanwings fue una verdadera

y en la legislación, pero deben ser

bilidad moral de la industria aérea

estocada al colectivo de pilotos...

producto, como lo establece el ane-

que, por cuestiones de costes y ren-

Sí, ha sido una estocada monu-

xo 13 de investigación de accidentes

tabilidad, hace sacrificios en cosas

mental y un desánimo total...

de OACI, de un análisis calmado

que pueden afectar en un momento

especialmente los pilotos alemanes.

y exhaustivo sobre cómo evitar lo

dado la seguridad y presionar para

Querían hasta salir a la calle con su

sucedido y mejorar la seguridad

que los políticos cambien leyes, y no

uniforme y decir “señores, nosotros

y no aplicar una medida de golpe

todo vale para abaratar los costes.

los llevamos en miles de vuelos,

y porrazo al día siguiente, eso es

Y se refiere a ...

porque haya pasado con uno, no nos

poner un parche. No significa que

La normativa de horas de trabajo y

pueden crucificar a todos...”. Pero,

no sea adecuada, pero no pongamos

descanso que la llevan a límite por-

sin duda, el comandante del avión

parches a la seguridad aérea.

Javier Martínez de Velasco es comandante de Airbus 340 en la compañía Iberia.

Mayo 2015

TRA

Impacto del crecimiento del tráfico de pasajeros en 2014

La industria aérea reporta un aumento de

MALETAS PERDIDAS Diana Ramón Vilarasau

al entregado con retraso. El 49%

el manejo de equipaje durante los

(11,81 millones de maletas) de este

últimos siete años es consecuencia,

equipaje entregado con retraso se

en gran parte, de la fuerte inversión

debió a las incidencias generadas

en tecnología e innovación en la au-

l índice de equipajes mal ges-

en el proceso de transferencia entre

tomatización de procesos y sistemas

tionados (dañados, entrega-

vuelos de conexión. No obstante, la

de equipaje.

dos con retraso o perdidos) ha

mayoría de las piezas fue entregada a

Advierte de que, sin embargo, el

aumentado en 2014 a 7,3 maletas por

su propietario entre las 24 y 48 horas

aumento del número de pasajeros

cada 1.000 pasajeros desde su míni-

siguientes.

continuará ejerciendo presión sobre

@dianaramonv diana.ramon@hosteltur.com

mo histórico de 6,96 del año ante-

la infraestructura y los procesos de

rior, debido a la presión ejercida en

Mejora en el lapso 2007-2014

equipaje, por lo que “la industria no

los sistemas el crecimiento del tráfi-

No obstante, en los últimos siete

puede permitirse el lujo de caer en la

co aéreo mundial de un 5,5% al cierre

años, la industria aérea ha reducido

complacencia. Con una previsión de

del año, hasta los 3.300 millones de

la tasa de equipajes mal gestionados

IATA de un crecimiento continuado

pasajeros, y un nivel de ocupación de

en un 61,3% a nivel mundial, alcan-

de pasajeros de alrededor del 7% en

un 79,7%.

zando un ahorro de 18.000 M € en los

2015, la industria tendrá que seguir

Así lo revela el Informe 2015 sobre

costes totales. SITA apunta que este

invirtiendo en nuevas tecnologías

equipaje que elabora la consultora

descenso se produce a pesar de un

para optimizar la gestión del tráfi-

tecnológica mundial SITA.

aumento significativo en el número

co de pasajeros y el procesamiento

de pasajeros durante el lapso, de un

de sus equipajes, incluyendo el auto

Principales causas

33,3% (ver tabla).

etiquetado de las maletas, la entrega

Del total de equipaje mal gestionado

El CEO de SITA, Francesco Violan-

de equipaje sin personal y mayor au-

el año pasado, el 80% corresponde

te, ha destacado que esta mejora en

tomatización de los procesos”.

Tendencias a largo plazo sobre equipaje mal gestionado 2003

Total pasajeros

Total maletas mal gestionadas Número maletas mal gestionadas/ 1.000 pasajeros

1.890 M

Tendencia

+31,2%

2007

2.480 M

Tendencia

+33,3%

2014

3.300 M

-48,5% 24,9 M

13,2

Fuente: Reporte de SITA Equipajes 2015.

+88,4%

+43%

46,9 M

18,88

24,1 M -61,3% 7,3

ÁMSTERDAM BRUSELAS FRANKFURT MÚNICH

LONDRES

PARÍS MILÁN OPORTO ROMA

NUEVA YORK

MADRID LISBOA

TEL AVIV OUARZAZATE

MIAMI

LA HABANA CANCÚN SANTO DOMINGO PUNTA CANA

SAN JUAN DE PUERTO RICO

DAKAR

CARACAS

A CORUÑA

ASTURIAS

SANTIAGO DE COMPOSTELA

BILBAO BARCELONA

VIGO

LIMA

ZARAGOZA MENORCA

SALVADOR DE BAHÍA

MADRID SANTA CRUZ DE LA SIERRA

MALLORCA

VALENCIA IBIZA

BADAJOZ

SAO PAULO

GRANADA

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SEVILLA MÁLAGA MELILLA

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Mayo 2015

FAM

Niños conectados, mascotas y grupos multigeneracionales

Las tendencias del turismo familiar que vienen Xavier Canalis @xaviercanalis xavier.canalis@hosteltur.com

vo si ya han encontrado algo que

cialización por internet porque a

se adapta a ellos”, según apuntó

menudo las familias tienen dificul-

uno de los directivos que asistió al

tades para encontrar y reservar on-

evento.

line ofertas específicas y productos

spaña recibió el año pasado

adaptados a los viajes con niños.

65 millones de turistas ex-

Más tecnología

tranjeros, según la encuesta

Por otra parte, según han advertido

Frontur, de los que aproximada-

algunos turoperadores, los niños y

Las tendencias sociodemográficas

mente un 18 % (casi 12 millones de

adolescentes de hoy en día se ca-

están generando nuevos grupos de

personas) fueron familias con sus

racterizan por estar “siempre co-

viajeros de turismo familiar: pa-

hijos. Además, según la base de

nectados” a sus amigos vía inter-

dres separados con sus hijos, esca-

datos Trakvelling, el gasto medio

net, a través de chats, videojuegos,

padas de tías y sus sobrinos, grupos

de las familias españolas cuando

etc. Y un destino turístico que no

multigeneracionales, etc. En Esta-

viajan es de 79 euros por persona

disponga de wifi gratis puede per-

dos Unidos, por ejemplo, los viajes

y día. El coche es utilizado en el 96

der muchos puntos.

donde participan abuelos, padres

Nuevos perfiles

% de los desplazamientos turísticos de este grupo. “Las familias casi siempre preferirán el coche por el factor precio, el tiempo puer-

Turismo familiar en España

ta a puerta y, cada vez más, por la posibilidad de llevar a la mascota. De hecho, la mascota es una variable que está condicionando más la elección del alojamiento e incluso del destino”, indica la directora de dicho informe, Queti Arteta.

Hogares viajeros

Adultos con niños Pareja con más de 2 niños Pareja con dos niños Pareja con un niño

59,6% 63,6%

Hogares no viajeros

40,4% 36,4%

69,8% 67,3%

30,2% 32,7%

En un 70 % de los casos, las familias españolas repiten destino porque valoran especialmente saber que van a encontrar aquellos servicios

Hogares viajeros: Familias españolas con hijos que realizan al menos un viaje al año pernoctando fuera de su lugar de residencia habitual. Fuentes: Encuesta Familitur, IET.

adaptados a las necesidades de sus hijos en alojamiento, restauración, entretenimiento y movilidad.

“Si la oferta de los hoteles no evo-

y nietos han crecido un 30 % en el

De hecho, para el público fami-

luciona, será difícil que vayan las

último año. Ello es debido a que

liar suele ser más importante el

familias con niños a pasar unas

millones de jubilados norteameri-

producto que el destino, según

vacaciones tradicionales. Y si de

canos nacidos en la década de 1950

apuntaron directivos turísticos en

niños no experimentan estas va-

(la generación “babyboomer”) se

la World Travel Market. Por esta

caciones, no se puede asumir que

están jubilando y son consumido-

razón, gran parte del mercado fa-

desearán este tipo de experiencia

res senior mucho más activos y con

miliar se basa en la repetición de

cuando se hagan adultos”, según

experiencia viajera, que quieren

visitas al mismo destino, porque

apuntó el directivo de un turopera-

vivir momentos especiales con sus

“resulta muy arriesgado para una

dor durante la feria WTM.

hijos y nietos antes de que éstos úl-

familia probar algún sitio nue-

Otro aspecto a mejorar es la comer-

timos se hagan adultos.

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Mayo 2015

FAM

Las actividades al aire libre, las vivencias experienciales y el ocio específico para menores son los principales atractivos de su oferta

Destinos preparados para disfrutar con niños y adolescentes España es idónea para disfrutar de vacaciones en familia debido a la seguridad y a la amplia oferta lúdica y de alojamiento especializada en este segmento. Algunos destinos han aguzado el ingenio para atraer a grupos familiares de viajeros.

estino de sol y playa por ex-

nomía local y enoturismo.

ma en marzo y se convierte en el

celencia, Baleares constitu-

La oferta de alojamiento se ha mo-

cuarto destino de interior de Ca-

ye un lugar ideal para viajar

dernizado en Baleares y se ha adap-

taluña en conseguir el sello que

con niños por su seguridad y por la

tado a las nuevas demandas del tu-

otorga la Agencia Catalana de

bondad de su climatología que per-

rismo familiar como demuestran

Turismo (ACT), tras Los Valles de

miten disfrutar de su amplia y varia-

establecimientos como Pirates Vi-

Àneu, Montañas de Prades y Ber-

da oferta de actividades al aire libre

llage o Katmandú Park, verdaderos

ga. Se han adherido al sello 18 alo-

para toda la familia a lo largo de bue-

parques temáticos.

jamientos turísticos (el 20 % de la

na parte del año.

oferta del destino); 11 restaurantes,

Entre las actividades que se pueden

Especialista en familias

dos empresas de turismo activo y de

disfrutar en los espacios naturales

Uno de los destinos más veteranos

naturaleza; una oficina de turismo;

de las islas figuran el avistamiento

en especializarse en este ámbito es

y dos centros de interpretación.

de aves, rutas ecuestres, senderis-

Cataluña, que cuenta con un sello

Entre los atractivos del Valle de Boí

mo, paseos en bicicleta y rutas te-

específico de Destino de Turismo

destacan su conjunto románico de-

máticas, todos aptos para menores.

Familiar (DTF), una calificación de

clarado Patrimonio Mundial por la

Alojarse en agroturismos amplía las

la que gozan actualmente 19 munici-

Unesco, el Parque Nacional de Ai-

posibilidades de ocio y actividades

pios o conjuntos de municipios y que

güestortes y Lago de San Mauricio

en familia con la participación en

supone la adhesión de más de 600

con actividades de turismo activo

las actividades agrarias propias de

empresas. Además hay 10 destinos

y de naturaleza todo el año, el bal-

las fincas tradicionales de las islas,

en proceso de certificación.

neario de Caldes de Boí y la estación

paseos a caballo o en carro, gastro-

El Valle de Boí ha sido la últi-

de esquí Boí Taüll Resort además de

Mayo 2015

En la Comunitat Valenciana hay 16 municipios calificados como “Familiares”.

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Mallorca · Menorca

Mayo 2015

ferias y tradiciones, una gastrono-

en el turismo experiencial y éste

Se puede conocer la vida diaria del

mía de montaña basada en la carne

alcanza al turismo familiar. La web

puerto pesquero de Estepona en una

ecológica y más de 60 kilómetros de

www.andalucia.org recoge diver-

visita guiada, disfrutar un fin de se-

senderos.

sas experiencias, tanto genéricas

mana de astronomía y geología en el

como planteadas en detalle por em-

Parque Natural y Geoparque Sierra

Andalucía con niños

presarios, y un apartado específi-

Norte de Sevilla, vivir una experien-

Alrededor del 20 % de los turistas

co para “Disfrutar en familia” con

cia de turismo lingüístico diseñada

que recibe Andalucía llegan en fa-

propuestas de turismo marinero,

para familias con niños y adoles-

milia y entre sus motivaciones des-

cultural y de naturaleza. Además,

centes en Granada, disfrutar de una

tacan los segmentos de ‘sol y playa’,

el Patronato Provincial de Turis-

jornada completa en el Parque Natu-

cultural e interior. Andalucía viene

mo de Cádiz acaba de editar la guía

ral La Breña y Marismas del Barbate

incidiendo desde hace algunos años

“Cádiz en familia”.

y visitar el Centro de Interpretación del Atún Rojo de Almadraba y la fábrica conservera o hacer la Ruta del Molinero en burros ataviados a la antigua usanza en Vejer y sendero Las Quebradas.

Asturias, un paraíso natural Aprender a respetar y valorar la naturaleza viviéndola en directo en coche, a pie o en bicicleta es una de las principales bazas como destino de turismo familiar que ofrece Asturias, que tiene casi un 40 % de su territorio protegido, sumada a la seguridad y la hospitalidad del Principado. Seis espacios naturales de Asturias están considerados Reservas de la Biosfera de la Unesco y la región cuenta con su propia Red Regional de Espacios Naturales Protegidos que comprende el Parque Nacional de los Picos de Europa (el más antiguo de España), 5 Parques Naturales, 10 reservas, 11 Paisajes Protegidos y 39 Monumentos Naturales, cada uno diferente y único. La naturaleza se combina además con la historia en Asturias por su rico patrimonio cultural. En la comunidad hay museos interactivos particularmente indicados para visitarlos en familia como el Muja en la Rasa de San Telmo (Colunga) dedicado a los dinosaurios o el Parque de la Prehistoria, en Teverga. También destaca el litoral asturiano, con escarpados acantilados, bellas rías y amplias dunas que dan al mar, El primer destino de turismo familiar certificado en Cataluña fue Valls d’Àneu (Pirineu).

SIGUE EN PÁGINA 62...

Mayo 2015

Interior Temps y el Turismo de Na-

como target con un “site” especial,

turaleza.

que prevé que estén listos en junio.

con más de 200 playas e innumera-

En 2015, la Agencia Valenciana del

Turismo de Canarias está traba-

bles posibilidades para disfrutarlas.

Turisme desarrolla una nueva sec-

jando en esta nueva plataforma con

ción en el portal turístico www.co-

contenidos específicos de turismo

Municipios familiares

munitatvalenciana.com, con enlace

familiar y un apartado propio en el

La Comunitat Valenciana es un des-

a la web de la Asociación de Turismo

portal holaislascanarias.com. Tendrá

tino de turismo familiar de referen-

Familiar de la Comunitat Valenciana

un microsite lúdico dirigido a los más

cia gracias a la excelente accesibili-

(ATURFAM). También edita por ter-

pequeños con vídeos, ilustraciones y

dad por carretera y vías rápidas, su

cer año consecutivo el Catálogo de

mecánicas pensadas para ellos.

clima suave, la calidad y servicios

Ofertas Turísticas que incluye 300

Los parques de ocio, las playas, acti-

de las playas distinguidas con 135

experiencias, 30 de ellas de turismo

vidades de naturaleza, alojamientos

banderas azules, así como su oferta

familiar con rutas teatralizadas para

y oferta complementaria, además

medioambiental y sostenible.

niños, tours en carro, excursiones

del reclamo del excepcional clima

La comunidad cuenta con 16 locali-

culturales, parques de ocio, cruce-

canario, que permite que los niños

dades certificadas como Municipios

ro fluvial y cursos de iniciación a la

disfruten siempre al aire libre, son

Familiares que, entre otros requisi-

vela, entre otras.

algunos de los principales argumen-

...VIENE DE PÁGINA 64

tos, disponen de oficinas de turis-

tos de las islas en este segmento. En

mo con información actualizada y

Canarias informa a los niños

2014 visitaron Canarias 1.673.655 tu-

especializada en turismo familiar.

También Canarias prepara una nueva

ristas que viajaban en familia, un 14

También destaca la Red de Centros

plataforma de comunicación dirigida

% del total, con una estancia media

BTT, el Club de Producto Turismo de

a las familias e incorpora a los niños

de 9 días.

La programación de viajes familiares más completa Granjas en el Tirol, cabañas en Finlandia, visitas a los parques de Legoland © y Playmobil ©, Costa Rica, Kenia... Este año con muchas novedades: Malta, la isla de Popeye, Agroturismo en Sicilia, Eslovenia, Azores, Marruecos en 4x4... Todo tipo de viajes: salidas exclusivas, salidas individuales, auto-rutas y viajes a la medida.

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Mayo 2015

FAM

Existen multitud de posibilidades para practicar turismo activo al aire libre y vivir en familia experiencias culturales fuera de lo común

Compartir tiempo con los más pequeños Aprender a identificar árboles recorriendo un bosque centenario, descender un río en rafting, llegar hasta un faro en bicicleta, descubrir un fósil o un camaleón, forjar un clavo como los antiguos herreros..., las opciones de turismo familiar son múltiples, variadas y atractivas. Aquí, algunos ejemplos.

a primera fase de “Tierra de

organiza talleres para adolescentes

como patrimonio mundial.

Dinosaurios”, el Museo Re-

entre otras actividades, es el ter-

El turismo ecuestre en rutas acon-

gional de Paleontología, abrió

cero del país en recibir el “Sello de

dicionadas y señalizadas es otra

sus puertas en Cuenca en marzo

turismo familiar” que concede la

posibilidad, así como el avista-

y por el momento recoge más de

Federación de Familias Numerosas

miento de aves en espacios natu-

200 fósiles de yacimientos de toda

de España, sumándose al Thyssen y

rales protegidos como las albuferas

la región, así como una veintena

el Museo de la Siderurgia y la Mine-

de las islas. Hay recursos informa-

de reproducciones de dinosaurios.

ría de Castilla y León, todos consi-

tivos, mapas y guías de las distintas

Constituye un buen ejemplo de una

derados idóneos para visitarlos en

especialidades.

actividad cultural para disfrutar en

familia.

familia que puede ser inolvidable.

Para quienes prefieran disfrutar al

Jugar con fuego

Se prevé completarlo en octubre

aire libre, en Baleares por ejem-

Si el tiempo acompaña, cualquier

con la instalación de la primera

plo se puede practicar senderismo

actividad al aire libre es excelente

manada de “mantellisauros” en las

o nordic walking en espacios na-

en Asturias, paraíso natural con

seis hectáreas de parcela que cir-

turales, fincas públicas y en rutas

buena parte de su territorio pro-

cundan el edificio de Ars Natura, y

como las de “la pedra en sec” ma-

tegido, con multitud de activida-

la última fase contempla un acua-

llorquinas o el Camí de Cavalls me-

des organizadas para disfrutarlo y

rio virtual con los ecosistemas ma-

norquín, así como dar paseos entre

cientos de rutas como las del Lago

rinos del Paleozoico y Mesozoico.

viñedos y hacer cicloturismo por el

del Valle, la del bosque encantado

Por su parte, el Museo de la Evolu-

paisaje cultural de la Serra de Tra-

del Beyu Pen con sus 4 kilómetros

ción Humana (MEH) de Burgos, que

muntana, reconocida por la Unesco

de camino entre robles, abedules y

Mayo 2015

“ El Museo de la Evolución Humana (MEH) de Burgos, que organiza talleres para adolescentes entre otras actividades, es el tercero del país en recibir el “Sello de turismo familiar”

avellanos o la de los Molinos del ríu Profundu donde aprender el funcionamiento de estos ingenios hidráulicos en los 7 kilómetros desde Valbucar a Buslaz. Además de las actividades de avistamiento de fauna y reconocimiento de flora en plena naturaleza, destacan los ríos asturianos, donde es posible hacer un descenso en canoa y, si los niños tienen más de 12 años, atreverse con el rafting o la canoa raft. También las más de 200 playas del litoral asturiano son una invitación a disfrutar del mar

Las más de 200 playas de la costa asturiana son una invitación a disfrutar. (Foto Roberto Tolín, cedida por Turismo de Asturias).

Cantábrico y aventurarse con una tabla.

ruta ornitológica en las Marismas

servación nocturna del camaleón

Además, en Asturias hay varios si-

de Barbate o bien en Río Grande, El

en el entorno de la playa de la Hier-

tios donde los más pequeños pue-

Chorro o en la desembocadura del

babuena, después de asistir a una

den “jugar con fuego” sin ningún

Río Guadalhorce,

charla sobre la curiosa biología de

miedo, y participar en el trabajo

de la extensa marisma que anti-

este animal.

de los herreros como lo desarro-

guamente la rodeaba, donde en una

Otra opción es recorrer en familia

llaban desde la Edad Media. Los

sola mañana se pueden ver el águi-

una cueva bajo la única luz de una

“ferreiros” de Santa Eulalia de Os-

la calzada, ratonero común, agui-

linterna, en las Cuevas de Sorbas,

cos, los artesanos de las navajas en

lucho lagunero, águila pescadora,

en Almería, entre la Sierras de Los

Taramundi, y mazos como el de Os

cernícalo vulgar y gavilán, e incluso

Filabres y Cabrera. Esta espeleovi-

Teixois y Mazonovo ofrecen una

el búho campestre en los atardece-

sita supone adentrarse en un uni-

oportunidad única y poco habitual.

res del invierno.

verso de estalactitas, estalagmitas,

En el Parque Natural La Breña y

corales, anillos y bolas de yeso, con

Águilas y camaleones

Marismas del Barbate se realizan

paisajes subterráneos llenos de

En Andalucía, se puede hacer una

todo el verano salidas para la ob-

cristal.

último reducto

Mayo 2015

FAM

Piscinas con naves espaciales y barcos piratas, menús diseñados para los más pequeños y animación por edades son algunos de sus atractivos

Alojamientos concebidos para familias La mejor forma de asegurarse el éxito de unas vacaciones en familia es elegir un alojamiento adecuado. Existen multitud de opciones de hoteles y apartamentos concebidos para el público familiar, que cubren todas las necesidades y cuidan los detalles y servicios.

na de las claves de un buen

con servicio todo incluido, equipo de

incluye actividades por grupos de edad

hotel familiar es que esté pre-

animación e infinidad de opciones para

(de 4 a7 años y de 8 a 12 años) en las que

parado para cautivar a los más

los clientes más jóvenes, pero no se ol-

se priman los juegos al aire libre, físi-

pequeños mientras los mayores des-

vidan de los adultos y de la necesidad de

cos y en grupo, frente a propuestas más

cansan y que ofrezca la posibilidad de

disfrutar en familia.

estáticas de manualidades y juegos de

que todos se diviertan juntos. Por ejem-

mesa. También destaca la educación en

plo, Riu cuenta con la gama ClubHotel

Niños, adolescentes y adultos

valores como la diversidad cultural y el

que distingue a los establecimientos

Su programa de animación “RiuLand”,

cuidado del medio ambiente. Un ejemplo de diversión para todos los miembros de la familia es el ClubHotel Riu Gran Canaria, que reabrió en julio del 2013 después una reforma completa por 25 millones de euros para dotarse de una piscina infinity, bares y restaurantes y el club infantil “RiuLand”. Su piscina infantil tiene un cubo catarata, una nave espacial y un gran dragón con juegos y toboganes. Y para los adultos cuenta con “RiuFit”, un programa de actividades deportivas guiadas por monitores especializados, así como “RiuArt”, un taller para desarrollar la creatividad y aprender sobre materiales y técnicas. Completa su oferta un nue-

Mar Hotels ha invertido 18 millones en tres años para renovar sus establecimientos y contar con piscinas Splash en todos ellos.

vo programa de entretenimiento para adolescentes llamado “RI4U”.

Mayo 2015

Descuentos a grandes familias

rios, los mares del mundo, volcanes y

de 11 noches en adelante. Cuenta ade-

También los hoteles Playa Senator

jardines canarios. Además, en la ma-

más con el pack monoparental con ni-

ofrecen animación infantil participati-

yoría de sus hoteles dispone de habi-

ños, con precios especiales en siete de

va y organizada por edades (de 4 a 8, de

taciones comunicadas, idóneas para las

sus establecimientos.

9 a 11, de 12 a 15) pero no se olvidan de

familias numerosas.

los adultos. Este año han incorporado

Además de la animación, hay talleres,

Con jardín privado

como novedad un miniclub por las no-

deportes, un departamento de eventos

Hotels Viva tiene 16 establecimientos

ches para los más pequeños, que per-

especializado en organizar encuentros

con dedicación especial al segmento

mite a sus padres disfrutar de espectá-

familiares y comida buffet con menús

familiar que suman 3.678 habitaciones,

culos nocturnos, baile o simplemente

especiales para celíacos, vegetarianos y

suites y apartamentos, mayoritaria-

tomar una copa en el bar. Otra novedad

todo tipo de intolerancias.

mente de 4 estrellas. Doce de ellos es-

enfocada al público adulto es un equipo

Entre los extras para familias hay un

tán en la Bahía de Alcudia (al norte de

de animadores especializados en run-

regalo de bienvenida para niños con

Mallorca), tres en Cala Mesquida y otro

ning que harán rutas con quienes estén

globos y chucherías, un pack de ame-

en Ciutadella (Menorca).

interesados.

nities que incluye un peluche de un

A sus piscinas especiales con barcos

El turismo familiar es el “principal pi-

delfín, otro pack de cumpleaños y la

piratas, toboganes y piscinas splash de

lar” para Playa Senator, con especial

posibilidad de que la habitación esté

poca profundidad para seguridad y co-

atención en los establecimientos de la

decorada con pétalos de rosa, bombo-

modidad de todos, se suman los clubes

cadena situados en la costa de Alme-

nes o globos.

de animación, menús especiales con

ría, Costa Tropical, Costa del Sol, Cádiz

Este verano, la cadena aplica descuen-

cubertería infantil y una amplia diver-

y Huelva, Canarias y Djerba. Cuenta

tos especiales a “grandes familias” que

sidad de alojamientos que incluye ha-

con establecimientos tematizados con

cuenten con más de 3 menores de 15

bitaciones con terraza y apartamentos

grandes animales marinos, dinosau-

años, así como para “largas estancias”,

con jardín privado y hamacas.

Mayo 2015

La cadena abrirá el 15 de mayo el hotel de cinco estrellas Viva Zafiro Alcudia & Spa, en el Puerto de Alcudia, con 361 suites en las que se puede optar por jardín privado y acceso directo a alguna de sus once piscinas. En una de ellas hay un barco pirata y existe otra solo para adultos con chill-out. Las Penthouse Suites de la azotea disponen de terrazas especiales, camas balinesas y jacuzzi.

Mejora constante La apuesta de Mar Hotels por el turismo familiar se ha visto recompensada: Tripadvisor han distinguido cuatro de sus hoteles entre los cinco mejores para familias de España en los premios

En una piscina del ClubHotel Riu Gran Canaria hay un trasbordador espacial.

Travelers’ Choice 2014. Se trata de los aparthoteles Ferrera Blanca de Cala

Family con una selección de estableci-

Fuerteventura Origo Mare es el lugar

d’Or, Playa Mar & Spa del Puerto de Po-

mientos con ventajas y atenciones es-

ideal para los amantes de la naturaleza

llença, Paradise Club & Spa de Cala’n

peciales como animación tutelada por

y los apasionados de los deportes náuti-

Bosch y el Hotel Condesa de la Bahía de

monitores expertos, deportes acuáticos

cos. Es un Village Club de alta gama con

la Bahía de Alcudia.

y de aventura. También organizan ex-

323 Villas Suites y un área acuática con

En los últimos años, Mar Hotels ha re-

cursiones en familia, como paseos en

toboganes y piscina de olas, el “crater-

forzado la inversión en sus hoteles de

barco en Mahón o hacia la Isla Graciosa

park”, de 5.000 metros cuadrados.

Mallorca y Menorca para mejorar el

en Lanzarote. Además, con Soltour si

En Mallorca, el grupo ha abierto re-

servicio, añadiendo piscinas tematiza-

viajan dos adultos, el primer niño es

cientemente dos complejos: Pierre &

das “Splash”, mejoras gastronómicas

gratis o con un precio especial.

Vacances Mallorca Portomar, en Cala

como sus “Happy Burger” y restauran-

Marçal, que sorprende por su encanto

tes a la carta e incrementando la cate-

Como en casa

paisajístico y su belleza arquitectóni-

goría los establecimientos. Entre 2012 y

Espacio, comodidad, libertad y flexibi-

ca, y Pierre & Vacances Mallorca Vista

2014, Mar Hotels ha invertido en estas

lidad son las claves de la oferta de los

Alegre, en Porto Cristo, con 42 aparta-

mejoras 17,8 millones de euros.

apartamentos vacacionales y resorts

mentos climatizados con terraza y una

de Pierre & Vacances. Los Village Club

gran piscina.

Sale mejor viajar en familia

de España responden a un concep-

Tanto los tres hoteles Bahía Príncipe

to pensado para familias que quieren

Disney en Novotel

de cinco estrellas situados en la Riviera

una estancia animada, en un entorno

Para el verano, Novotel ofrece paquetes

Maya mexicana y la República Domica-

peatonal se¬guro con zonas acuáticas,

de estancias con 4 entradas de regalo

na, como los Soltour de Mallorca, Me-

restaurantes y hasta mini mercado.

para ver la película de Disney-Pixar,

norca, Ibiza, Tenerife y Lanzarote, dis-

Suman tranquilidad y diversión en cada

“Inside out”. Los establecimientos

ponen de ventajas para familias.

complejo, con clubes infantiles y para

contarán con animación y decoración

Los Bahía Príncipe incluyen desde par-

adolescentes. Hay servicios incluidos

inspirada en este filme a partir de junio

ques acuáticos, mini-golf y spa infantil

como la ropa de cama y toallas y otros a

y obsequios como frisbees, manteles

a actividades por edades con los pro-

la carta como la limpieza durante la es-

para pintar y otras sorpresas. Además,

gramas Bahía Scouts, mini-olimpiadas

tancia, el kit bebé o el pet friendly para

los establecimientos Novotel de Accor

y ecoaventuras. Además de un obsequio

mascotas.

Hoteles España cuentan con nuevos

de bienvenida, hay albornoz y zapati-

Por ejemplo, el Village Club Terrazas

amenities de comercio justo con gel y

llas para toda la familia y cesta de rega-

Costa del Sol, a 50 kilómetros de Mar-

champú que incorpora azúcar de caña

lo con golosinas.

bella, tiene animación tanto para niños

de Mauricio, acondicionador y crema

En cuanto a los hoteles del Grupo Pi-

como para adultos, una piscina con vis-

corporal con nuez de Brasil de Bolivia y

ñero en Baleares y Canarias, cuentan

tas al peñón de Gibraltar y capacidades

jabón con aguacate de Kenia, todos ellos

este año con la nueva marca Soltour

de hasta 8 personas. En Canarias, el

con los certificados Ecolabel y Ecocert.

Familias Entretenimiento Piscinas Splash! Kids Clubs Spa Primera línea Gastronomía

www.marhotels.com Cala d’Or - Puerto de Pollença - Puerto de Alcudia - Palmanova - Playa de Muro - Ciutadella

Mayo 2015

FAM

La combinación de establecimiento hotelero y parque temático convierte las vacaciones en una experiencia de fantasía

Paraísos infantiles

ue no se pueda distinguir el alojamiento del lu-

tuado en medio de un parque temático y delante de la

gar de diversión es el objetivo de algunos es-

playa. El complejo de 4 estrellas está en Calviá, a 250

tablecimientos plenamente concebidos para el

metros de la playa de Magaluf y dispone de 404 habi-

público infantil. Es el caso de Pirates Village, un hotel

taciones, tres piscinas, varias opciones gastronómicas,

temático situado en la localidad mallorquina de Santa

club infantil (desde 8 meses y hasta 12 años) y programa

Ponsa, concebido para que sus huéspedes se vean in-

de entretenimiento infantil y adolescente. Totalmente

mersos en un mundo de piratas y fantasía.

integrado en el hotel se encuentra Katmandu, un parque

Pirates Village lo gestiona la cadena familiar Gran Isla

temático de nueva generación con atracciones, épicos

Hoteles que se precia del elevado índice de repetición

encuentros en 4D y un parque acuático.

del establecimiento. El complejo cuenta con 143 apartamentos distribuidos en cuatro plantas e incluye una piscina con forma de laguna apta para toda la familia con zona de bebés, aguas profundas y área de relajación; la piscina Pirates Bay con toboganes, cataratas, gárgolas, torre de agua y hasta un barco hundido; una amplia zona de solarium con hamacas y sombrillas, caverna pirata para los más pequeños, taberna, snack bar, sala de

Terra Mítica cumple 15 años

televisión y cine.

En mitad de un parque temático Sol Katmandu Park & Resort es el primer resort “con diversión incluida” de Mallorca, con el alojamiento si-

Terra Mítica, el parque temático del Mediterráneo situado en Benidorm celebra su 15 aniversario con un calendario de actividades en el que los espectáculos serán el plato fuerte. El complejo de ocio presentará sucesivos espectáculos con la participación de todo el elenco de Terra Mítica y efectos especiales y visuales. Será el caso de “Cleopatra”, dedicado a la mítica reina egipcia y “Hércules”, otro estreno de 2015 basado en la historia del semidios. Además, en la presente campaña el parque hará un guiño a su historia recuperando a sus figuras y personajes emblemáticos, renovados con una óptica innovadora.

Este año se han realizado mejoras que se suman a las atracciones inauguradas la temporada pasada como el parque infantil más grande de Mallorca o el área de escalada de 16 metros de altura. Hay un nuevo restaurante tematizado y el hotel ha conseguido la categoría de 4 estrellas con todas sus habitaciones renovadas, la reforma de las zonas comunes, un nuevo snack bar en la piscina y una sala para fiestas o reuniones de trabajo. También se ha reformado el “Sweet Shop” para ofrecer desayuLa piscina Pirates Bay, en el complejo Pirates Village de Santa Ponsa (Mallorca).

nos y como bar, además de la venta de dulces y helados, y se ha creado un nuevo escenario exterior.

Mayo 2015

Pierre & Vacances: la garantía de unas vacaciones de ensueño para toda la familia Capacidad y equipamiento Apartamentos de uno hasta tres dormitorios con capacidad para alojar hasta ocho personas. Totalmente equipados con aire acondicionado, balcón o terraza con mobiliario de jardín, y cocina completa. Costa del Sol – Manilva / Sotogrande Village Club Terrazas Costa del Sol, un complejo ideal para disfrutar del ocio en familia, gracias a su amplia oferta de animaciones para niños y adultos y su magnífica piscina con vistas al peñón de Gibraltar. Capacidad hasta 8 personas.

Canarias – Fuerteventura

en apartamentos vacacionales

3 Propuestas de Villages Clubs en España

y resorts a nivel europeo con

Costa Dorada – Mont Roig del Camp

ideal para los amantes de la natu-

más de 45 años de experiencia, ofre-

Village Club Bonavista de Bon-

raleza y un paraíso para los apasio-

ce una amplia gama de destinos en

mont entre mar y montaña, ubica-

nados de los deportes náuticos. Este

Francia y España.

do en un entorno natural. Dispo-

Village Club de alta gama cuenta con

ierre & Vacances cadena líder

Fuerteventura Origo Mare . El lugar

ne de restaurante y bar con vistas

323 Villas Suites e instalaciones que

Apuesta por los Village Club: El plan perfecto para vacaciones en familia

a una magnífica piscina, así como

incluyen un área acuática con tobo-

espacios deportivos y cursillos in-

ganes, piscina de olas, y múltiples

fantiles. La playa se encuentra a 7

programas de actividades y ocio. Ca-

El plan perfecto para unas vacacio-

km. Capacidad hasta 7 personas.

pacidad hasta 7 personas.

nes en familia. Un concepto total-

Nuevas aperturas, Mallorca

mente pensado para familias que quieren una estancia animada, en un entorno peatonal seguro con zonas acuáticas, restaurantes, mini mer-

Los + de Pierre & Vacances

cado... Tranquilidad y diversión teniendo a su alcance, dentro del complejo, todo lo necesario sin depender de nada más.

Actividades en los Village Club* En los clubs infantiles y juveniles se realizan todo tipo de actividades lúdicas para niños de todas las edades. Para todos: actividades deportivas diurnas como Zumba, fitness, aquagym, fútbol, ping-pong, voleibol, etc. así como excursiones, animaciones y shows nocturnos. *durante las vacaciones escolares.

Pierre & Vacances Mallorca Portomar, ubicado en Portocolom sorprende por su encanto paisajístico y su belleza arquitectónica. El com-

Todo pensado para organizar sus vacaciones a medida adaptándose a las necesidades de cada familia y a todos los presupuestos. Servicios incluidos ropa de cama y toallas, camas hechas a la llegada, limpieza al final de la estancia. Servicios a la carta restauración, lavandería, aparcamiento, limpieza durante la estancia, wifi… Servicios a la carta destacados Kit Bebé que incluye cuna, trona, carrito básico y cambiador. Pet Friendly, porque las mascotas son uno más de la familia.

plejo dispone de modernos apartamentos climatizados para acoger de 2 a 6 personas. Pierre & Vacances Mallorca Vista Alegre ubicado en Porto Cristo, en la costa este, en un entorno paradisiaco. Cuenta con 42 apartamentos climatizados con terraza y una gran piscina al aire libre.

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Una versión en 3D exclusiva para LORO PARQUE.

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RIO, UNA EXPERIENCIA EN 3D Desde 1988 LORO PARQUE y, más tarde, LORO PARQUE FUNDACIÓN, apoyan de manera decisiva el proyecto de conservación del famoso Guacamayo de Spix, una iniciativa puntera a nivel mundial que tiene el objetivo de salvar a esta maravillosa especie de su extinción. RIO,la película, adapta esta historia al lenguaje cinematográfico de una manera amena, divertida, emocionante y espectacular en una versión exclusiva en 3D para LORO PARQUE y que podrás disfrutar en nuestro cine Naturavisión.

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¡No paramos!. Continuamos incansables nuestra actividad emprendedora con el comienzo de la construcción en Las Palmas de Gran Canaria del más espectacular Acuario de Europa: “Poema del Mar”, llamado así en memoria del gran artista canario Néstor Martín-Fernández de la Torre. Al mismo tiempo abriremos un nuevo SIAM PARK al sur de Gran Canaria, continuando con el gran éxito alcanzado en Tenerife.

HOTEL BOTANICO, LA HOSPITALIDAD COMO TRADICIÓN

Inmerso en impresionantes escenarios tropicales, SIAM PARK es un lugar único en el que toda la familia tiene su espacio para la aventura, la emoción y la adrenalina con una enorme variedad de toboganes y la ola artificial más grande del mundo. Estas son sólo algunas de las sensaciones que ya han experimentado los millones de personas que han vivido las aventuras de SIAM PARK, lo que sin duda confirma al parque como el referente principal de la isla en cuanto a entretenimiento y diversión se refiere, marcando un antes y un después en el concepto de parques acuáticos.

El Hotel Botánico 5* Gran Lujo en Tenerife ha sido galardonado por Condé Nast con el premio a Best Hotel la excelencia, además de por Trip with Spa in Europe Advisor, Thomas Cook y TUI como uno de los 100 Mejores Hoteles del Mundo. Como miembro de “Leading Hotels in the World”, ofrece unas habitaciones maravillosas que se funden mágicamente con el entorno. En la actualidad el hotel cuenta con su propio vergel de 25.000 m2, salpicado de íntimos rincones con una gran variedad de árboles, plantas y un lago con carpas, invitando a sus huéspedes a experimentar, tanto la exótica cultura oriental como el confort de sus instalaciones. Las habitaciones están totalmente equipadas con una gran variedad de comodidades, incluyendo modernos sistemas de aislamiento para asegurar la tranquilidad y el descanso en un ambiente inigualable.

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La playa con la arena más blanca de Canarias, vistas exóticas y paseos relajantes en el Mai Thai River, la mejor aventura de estas vacaciones.

Sensaciones únicas de bienestar, confort y glamour.

Mayo 2015

¿Por qué elegir cuando en Asturias lo puedes tener todo?

Descenso del Río Sella- Cedida por Turismo de Asturias.

La clásica pregunta en

en familia. Se trata de la hospitali-

más recónditas en las que es posible

la que optamos por la

dad y la seguridad desde cualquier

disfrutar de la más absoluta tranqui-

punto de vista.

lidad. Las posibilidades son infini-

Asturias es una de las comunidades

tas, la elección es vuestra.

más seguras y confiables de toda Es-

Pero si queremos vivir el mar de otra

paña, un territorio en el que la cer-

manera tenemos más posibilidades,

canía y el carácter de los asturianos y

y una de las mejores es en una tabla

asturianas supone un valor añadido

de surf. No haberlo practicado nunca

para quienes buscan unas vacacio-

no es un obstáculo, para solucionar-

nes en las que disfrutar sea lo único

lo a pie de playa se encuentran es-

a tener en cuenta.

cuelas de surf que tienen todo dis-

en una playa de blancas

Cuando “qué hacer” se convierte en

puesto para un bautismo sobre las

arenas a encontrarte

una pregunta, Asturias aporta res-

olas. Gracias a los profesionales que

puestas en forma de propuestas para

están al frente de las escuelas de surf

todos los gustos.

con las que cuenta Asturias, como la

montaña o la playa en nuestras vacaciones en Asturias carece de sentido. Básicamente porque en menos de una hora puedes pasar de estar

en paisajes de montaña situados por encima de los 2.500 metros.

de Llanes o Gijón, podréis desliza-

Aquí están algunas de ellas: Olas, arena y deporte

ros sobre las aguas del Cantábrico

Las playas asturianas se engastan

mulas para disfrutar del mar.

abriendo horizontes a nuevas fór-

ero no es sólo esa singulari-

en un litoral completamente verde,

dad la que hace de Asturias un

abriéndose a una costa en la que las

Inmersión en verde

destino ideal para el turismo

olas adquieren las dimensiones jus-

Asturias cuenta con innumerables

en familia. En efecto son, muchos

tas para que un baño en las aguas del

rutas de senderismo, desde las sólo

los motivos para decidirse por esta

Cantábrico sea más auténtico y, des-

aptas para profesionales a las que se

tierra, pero hay uno que no suele fi-

de luego, divertido. Asturias cuenta

prestan a ser disfrutadas por toda la

gurar en los catálogos de viajes ni en

con más de 200 playas en las que ca-

familia. Desde la senda costera, que

los grandes rankings de preferencias

ben desde las completamente equi-

tramo a tramo permite recorrer la

pero que es determinante para poder

padas con servicios perfectamente

totalidad de la costa asturiana a pie,

disfrutar de las mejores vacaciones

integrados en el entorno a las calas

a vías verdes como la Senda del Oso

Mayo 2015

“ Cuando “qué hacer” se convierte en una pregunta, Asturias aporta respuestas en forma de propuestas para todos los gustos.

verano cuentan con unas aguas lo

estos gigantes que poblaron nuestro

suficientemente tranquilas para los

planeta hace miles de años. Además

más temerosos y suficientemente

durante todo el año ofrece talleres

rápidas para satisfacer a quien bus-

para que los niños, y no tan niños,

ca un punto de emoción. Alquiler de

disfruten aprendiendo acerca de este

canoas, rudimentos básicos de na-

mundo.

vegación, elementos de seguridad,

También hace miles de años se for-

picnic preparado para toda la fami-

maron las vetas de carbón fósil en el

lia y recogida al finalizar el recorrido

subsuelo asturiano y ese hecho de-

pueden hacer de este descenso una

terminó que el Principado fuese uno

jornada completamente inolvidable.

de los territorios pioneros de España su extracción que durante más de un

Descubrir otros mundos

siglo marcó la historia de Asturias

o la Vía Verde del Eo, que aprovechan

A pesar de su tamaño Asturias es

y la de toda la humanidad. Desde el

el trazado de un antiguos ferrocarri-

en sí misma un territorio en el que

siglo XIX fue el motor que impulsó

les con lo que el desnivel del recorri-

se puede explorar no sólo la historia

la industrialización y el Ecomuseo

do apenas es perceptible o rutas para

de los seres humanos sino del propio

del Valle de Samuño recrea todo lo

todos como la Ruta del Alba o el Ca-

planeta, contando con testimonios

que supuso para la economía y para

mín Encantáu.

materiales de los tiempos en que los

la vida de muchas personas que de-

Disfrutar de la naturaleza apren-

dinosaurios dominaban la tierra. Y

dicaron su vida a la mina. Bajar a

diendo a valorarla mediante su co-

lo mejor de todo es que la forma de

una mina real en un tren carbonero,

nocimiento también es posible en

descubrirlo es en museos enfocados

visitar las instalaciones donde los

Asturias. La existencia de programas

a que se disfruten, a que indepen-

mineros iniciaban y finalizaban su

de avistamiento de fauna y recono-

dientemente de la edad puedan ser

jornada, reconocer los cambios en el

cimiento de flora en plena naturale-

disfrutados por toda la familia.

paisaje de toda una comarca… una

za permiten adentrarse de una ma-

El Museo del Jurásico de Asturias,

visita en la que es posible ser un mi-

nera distinta, didáctica y divertida

más conocido por MUJA, es uno de

nero por unos instantes.

en los secretos mejor guardados del

los mejores ejemplos de cómo la

El Centro de Arte Rupestre “Tito

Paraíso Natural.

ciencia se puede dar la mano con la

Bustillo” es la puerta de entrada a

Pero si lo que nos apetece es com-

diversión. Pocas instalaciones pue-

la Cueva de Tito Bustillo, al pie de la

partir todo un día de aventura, po-

den presumir de ofrecer una mues-

localidad de Ribadesella; una de las

cas experiencias aportan tanta di-

tra tan completa, didáctica e impo-

catedrales del arte paleolítico uni-

versión como el descenso de ríos,

nente del mundo de los dinosaurios

versal en la que es posible retroceder

ya sean el Sella o el Navia, que en

con vívidas réplicas a tamaño real de

a los primeros tiempos de nuestros antepasados directos. Su complemento perfecto es el Parque de la Prehistoria de Teverga, el más ambicioso proyecto de reconstrucción de cuevas con arte paleolítico de toda Europa y que en su exterior cuenta con bisontes y caballos que tiene allí su hogar permanente. En ambos equipamientos, niñas y niños cuentan con un tratamiento especial, con multitud de talleres que les permiten aprender al mismo tiempo que se divierten viajando en el tiempo.

INFORMACIÓN: Senda del Oso - Cedida por Turismo de Asturias - Autor: Gonzalo Azurmendi.

www.turismoasturias.es

Mayo 2015

Islas Baleares

un destino para toda la familia Los más de 1.000 kilómetros de costa que constituyen las Islas Baleares atesoran hermosas playas que se pueden disfrutar durante gran parte del año, gracias a la bondad del clima. Pero la oferta turística del archipiélago va más allá del sol y la playa, con numerosas actividades

señado recorridos para disfrutar del entorno en bicicleta, a pie e incluso a caballo, como el Camí de Cavalls, en Menorca, una original senda que rodea todo el territorio por la costa y que se puede realizar de cualquiera de las tres formas.

culturales, deportivas y en contacto con la naturaleza,

Asimismo, se pueden recorrer es-

además de diversos parques de ocio. Se convierte así en

pléndidas grutas en el corazón del

un destino ideal para toda la familia.

archipiélago. Tanto Mallorca como Ibiza disponen de cuevas abiertas al público en las que se puede hacer un

esde la costa al interior, las

una gran diversidad de deportes náu-

recorrido mágico entre estalactitas y

Islas Baleares ofrecen un

ticos. Pero si la costa es espectacular,

estalagmitas, amenizado con efectos de agua, luz y sonido.

sinfín de alternativas de ocio

el interior no lo es menos, gracias a

para las familias, en contacto con el

sus impresionantes parajes. Algunos

mar y con la naturaleza. Pueden dis-

de ellos reconocidos a nivel mundial

Parques de ocio

frutar de bonitas y variadas playas y

por su excelente conservación, como

Cuando se viaja con niños, otra inte-

descubrir rincones escondidos, prac-

es el caso de Menorca, considerada

resante opción es visitar los centros

ticar deportes y realizar visitas cultu-

Reserva de la Biosfera por la Unesco.

destinados a animales. En Mallor-

rales.

Una buena forma de conocer el inte-

ca se encuentra Marineland, el pri-

Cerca de 400 playas para adaptarse

rior de las islas es caminando, a tra-

mer delfinario de España, o el Palma

a todas las preferencias, en amplios

vés de rutas de senderismo aptas para

Aquarium, un parque marino que

espacios o en recónditas calas, y con

todas las edades. También se han di-

recrea el hábitat y los ecosistemas

Mayo 2015

“

Además del sol y la playa, las propuestas del archipiélago incluyen numerosas actividades culturales, deportivas y en contacto con la naturaleza.

El archipiélago constituye un destino perfecto para disfrutar de unas vacaciones en familia, gracias a sus cerca de 400 playas y sus impresionantes paisajes de interior, que suponen una invitación a recorrerlos a pie, en bicicleta e incluso a caballo

del mar Mediterráneo y de los océa-

Otra atractiva propuesta que ofrece

nos Índico y Pacífico. En Ibiza, está

Mallorca es el viejo tren de Sóller, que

el Aquarium Cap Blanc, instalado en

une Palma con este municipio, situa-

una cueva natural, donde se pueden

do en un valle y rodeado de un paisaje

ganar en comodidad, una cuidada

observar las principales especies ma-

de montaña espectacular.

oferta gastronómica para los niños,

rinas del Mediterráneo. Lloc de Me-

zonas especiales con áreas de juego,

norca cuenta tanto con especies au-

Un completo alojamiento

parques y piscinas especialmente in-

tóctonas como de diversos países. Sin

El archipiélago balear ha llevado a

dicadas para los más pequeños, con

olvidar los numerosos parques acuá-

cabo una profunda remodelación de

programas de animación dirigidos

ticos que albergan las islas, con una

su planta hotelera, tanto en los alo-

por expertos. La diversión continúa

gran variedad de toboganes y otras

jamientos de costa como en agrotu-

después de la cena, con shows y es-

atracciones para todas las edades,

rismos. El resultado es una amplia

pectáculos para ellos. Algunos de es-

una magnífica opción para divertirse

oferta capaz de adaptarse a todo tipo

tos hoteles están incluso tematizados

a la par que refrescarse.

de público, incluidas las familias.

en todas o en parte de sus instalacio-

También se pueden realizar recorri-

Muchos de estos establecimientos

nes para que los niños convivan con

dos en barco para conocer las costas.

ofrecen habitaciones conectadas para

sus personajes favoritos.

Muchas de las embarcaciones cuentan con servicio de catering a bordo para disfrutar de una jornada completa en el mar. Desde muchos de ellos es posible incluso visualizar los fondos marinos. Las Islas Baleares cuentan también con un interesante patrimonio histórico y cultural. Además de conocer sus antiguos monumentos, una buena alternativa para toda la familia es la visita a sus museos, desde el Arqueológico de Ibiza y Formentera a Es Baluard, el museo de arte contemporáneo situado en el interior de la antigua muralla de Palma de Mallorca, al Museo de la Naturaleza, en Menorca.

Cala Macarella, Menorca.

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FOR

Los expertos señalan que la formación es esencial en un sector como el turístico, en evolución constante

Se buscan profesionales versátiles y altamente cualificados El sector turístico requiere personal polivalente, muy cualificado, políglota, con disponibilidad geográfica ilimitada y versado en TIC. La formación continua durante la vida profesional es esencial en un ámbito de la economía que vive en constante desarrollo.

os profesionales del sector

tos más idiomas mejor, dominar

constantemente. Eso sería lo más

turístico deben contar con

las tecnologías de la información

completo, pero contar con una for-

una

multidisci-

y la comunicación y el trato con el

mación diferenciada, que distinga

plinar que les convierta en traba-

público, tener nociones de mar-

al profesional del resto, también

jadores polivalentes, saber cuan-

keting y ser capaces de reciclarse

puede suponer una clara ventaja.

formación

El vicedecano de la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla, Carlos Sanz Domínguez, considera que en el campo turístico “se demanda fundamentalmente una formación multidisciplinar que abarque áreas de gestión de empresas turísticas, conocimiento de los recursos turísticos, cualificación en lenguas extranjeras, trato con el público y manejo de las nuevas tecnologías de la información y comunicación aplicadas al sector”. Las titulaciones más demandas pertenecen al área de gestión empresarial, principalmente el grado en Turismo, pero también otras afines como Administración y Gestión de Empresas o Empresariales, La Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla .

“complementadas con algún curso de postgrado o máster específico

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del sector turístico que garantice una especialización técnica y gerencia adecuada, complementado con un alto dominio de idiomas extranjeros y conocimientos informáticos”, añade Sanz. La gerente de Programas Superiores de Executive Education del IE Business School, Carola Arbolí, considera que falta inversión en formación de calidad en el ámbito directivo y en posgrados. “Necesitamos profesionales muy cualificados, con visión estratégica y liderazgo que sean capaces de aportar valor al sector y que ayuden al reposicionamiento de nuestro país como un destino atractivo a todos los niveles”, señala y añade que se

La Escola d’Hoteleria de Balears (EHIB) ofrece cursos a profesionales en activo.

requiere formación en innovación, creatividad, gestión del cambio y adaptabilidad al entorno, el redise-

minio de lenguas extranjeras, con

esencial la formación on line o vir-

ño de la estrategia, el liderazgo y la

disponibilidad geográfica ilimita-

tual, “porque permite compaginar

gestión de equipos.

da”. La constante transformación

la labor profesional diaria con la

La Escola d’Hoteleria de les Illes

del turismo, con nuevos productos

formación que, en la gran mayoría

Balears (EHIB) recibe solicitudes

y servicios y cambios en las técni-

de los casos, resulta prácticamente

para cubrir ofertas de trabajo del

cas de comercialización deriva en

imposible que sea presencial”.

ámbito de la cocina y la restaura-

que “la preparación continuada a lo

Mateo, de la escuela de hotelería

ción y para vacantes en departa-

largo de la vida profesional resulte

balear, subraya que la demanda en

mentos de dirección, subdirección,

fundamental”.

el ámbito de la restauración deja

recepción, atención al cliente y

“Estar siempre preparados ante di-

patente “la falta de una formación

gestión de alimentos y bebidas, se-

chos cambios resulta trascenden-

especializada”, razón por la que

gún explica a Hosteltur su director,

tal tanto para las empresas como

“muchas empresas acuden a la Es-

José Luis Mateo.

para los profesionales que las in-

cola d´Hoteleria para nutrirse de

tegran”, asegura el vicedecano de

personal cualificado”.

No dejar de aprender

Turismo y Finanzas en la Universi-

Para hacer posible la formación

Según Sanz, el sector turístico

dad de Sevilla. La forma de lograrlo

constante, la EHIB ofrece cursos

“está necesitado de personal poli-

es participar en cursos, seminarios

para profesionales en activo que

valente y muy cualificado en el do-

y máster. En ese objetivo considera SIGUE EN PÁGINA 81...

ESCUELA UNIVERSITARIA DE TURISMO ALTAMIRA (EUTA) Santander · GRADO EN TURISMO (Tít.Oficial U.Cantabria) · CESTE-EUTA: Certificados de Profesionalidad Turística (U.E.) Avda.del Faro-Pintor Eduardo Sanz, 6. 39012 Santander · Tel. 942 398 144 · Fax 942 390 042 www.eualtamira.com · ceste@eualtamira.org · secretaria@eualtamira.org

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El futuro de la formación en turismo: Carlos Díez de la Lastra, director general de Les Roches International School of Hotel Management: “La formación relacionada con el mundo de la Hotelería y Turismo tiene una tendencia muy clara que pasa por las nuevas tecnologías y todo lo que los adelantos tecnológicos deparan, desde el uso de las redes sociales, hasta la implantación del Big Data y, sostenibilidad y responsabilidad social aplicados a la industria. Carlos Sanz, vicedecano de la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla: “Se encamina a una formación integral, muy especializada, gerencial, y polivalente. El profesional actual, perfectamente formado, ha de dominar competencias profesionales muy diversas que pasan por la responsabilidad a nivel gerencial, el trato con el público, el dominio de las TIC y la mayor desenvoltura para la utilización de lenguas extranjeras”.

en Dirección de Restaurantes y Bares para el curso 2015-16.

Pegados a la realidad El vicedecano de la Facultad de Turismo y Finanzas sevillana asegura que existe “una conexión muy estrecha” entre universidad y mercado laboral. En su caso, se desarrolla en cinco áreas: organización de prácticas en empresas, impartición de talleres de empleo y emprendimiento, visitas técnicas a instalaciones; participación de profesionales, expertos y empresarios en actividades de la Universidad con seminarios, charlas, cursos y máster; y, finalmente, a través de la bolsa de trabajo “con la que se intenta facilitar y potenciar la inserción de los egresados en el mundo laboral”, explica Sanz. La EHIB ofrece una bolsa de trabajo que permite un contacto direc-

...VIENE DE PÁGINA 81

villa, su vicedecano explica que la

to entre los alumnos y las ofertas

permiten una actualización de co-

adaptación constante se realiza con

laborales de las empresas turísti-

nocimientos y técnicas. Destacan

modificaciones de los proyectos

cas. La responsable de la bolsa de

por su buena acogida

los cursos

docentes de las asignaturas, cam-

trabajo en la escuela, mantiene un

de Sumillería, Publicidad y diseño,

bios en los planes de estudio, man-

contacto diario con las empresas

Protocolo turístico o Protocolo en

teniendo el contacto directo con el

con la finalidad de favorecer la in-

la mesa. La escuela tiene un depar-

sector turístico, organizando jor-

serción profesional de los alumnos

tamento de Formación Continua en

nadas y eventos y, particularmen-

y satisfacer las necesidades de las

contacto directo con el sector y di-

te, “con cursos específicos, tanto

empresas que buscan profesiona-

seña cursos de formación a la carta

de formación especializada como

les para cubrir sus vacantes.

para las empresas. También orga-

de postgrado, cursos de experto,

Además, desde el curso 2012-13,

niza jornadas y talleres como las

especialización y máster que per-

Iberostar ofrece tres becas para

jornadas de entrantes y tapas, co-

miten una continua adaptación de

los mejores alumnos de Dirección

cina con frutas, cocina con setas y

la enseñanza a la realidad y avances

Hotelera Internacional de la EHIB,

un taller de sushi de este curso. Es-

del turismo”.

con un compromiso de una prime-

tas jornadas se imparten en horario

La Escuela de Hotelería balear

ra oferta y contrato de trabajo en

de tarde para facilitar que se pueda

adapta los planes de estudios, “que

alguno de los establecimientos del

compaginar la actividad laboral y

están en constante revisión para

grupo cuando finalicen los estu-

la formación de los profesionales

garantizar su permanente actua-

dios. A esta iniciativa se ha suma-

que quieren seguir aprendiendo.

lización”, con las propuestas que

do este curso el Grupo Batle, que

plantea la Federación Empresarial

ofrece dos becas para alumnos de

Oferta formativa viva

Hotelera de Mallorca (FEHM). Por

Dirección Hotelera Internacional

La rápida evolución de las empre-

ejemplo, el próximo curso acadé-

y otras dos para los que se forman

sas turísticas obliga también a las

mico, la escuela renueva sus títulos

como Especialista en Servicios de

universidades y escuelas de nego-

propios de Especialista en Aloja-

Cocina

cios a adaptar su oferta a las nuevas

miento y Especialista en Comer-

niendo también el compromiso de

necesidades que van surgiendo.

cialización Hotelera. También se ha

una oferta de trabajo al acabar los

En el caso de la Universidad de Se-

rediseñado el curso de Especialista

estudios.

Restauración,

mante-

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Nueva especialización: El marketing de lujo en el sector turístico

os últimos datos del sector

Turismo de Lujo, que tiene una du-

español del lujo prevén un

ración de 9 meses a 1 año (dividido

crecimiento del 12% en los

en un semestre académico en el

próximos 5 años. Estas expectati-

campus, un trimestre off campus

vas se entrelazan con los excelen-

para desarrollar un proyecto, y un

tes números del turismo, converti-

semestre de prácticas -opcionales

do ya en el empleador más grande

para aquellos candidatos que ya

del mundo. En la próxima década

cuenten con experiencia laboral

esta esfera creará 75 millones de

probada). Este curso comenzará

empleos y nuevas especializacio-

en octubre de 2015 y está dirigido

nes profesionales.

a titulados universitarios, profe-

Respondiendo a esta demanda, en

sionales y directivos, que quieran

la escuela internacional Les Ro-

adquirir las competencias y cono-

ches Marbella, ponemos en mar-

cimientos necesarios para desa-

cha, un programa de postgrado

rrollar su carrera en el ámbito del

en dirección de Marketing para el

turismo de lujo.

Carlos Díez de la Lastra, CEO / Director General de Les Roches Marbella.

Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla

MASTER EN DIRECCIÓN HOTELERA (XII Edición presencial. Curso 2015-2016) (VIII Edición On Line. Interactivo. Curso 2015-2016)

• Prácticas en las principales cadenas y empresas hoteleras • Enfoque profesional, eminentemente práctico • Profesorado especializado: Directivos del sector turístico y profesores universitarios • Salidas profesionales

ALEMÁN APLICADO AL SECTOR HOTELERO (On Line) (Nivel inicial y/o nivel avanzado)

• Cursos interactivos, eminentemente prácticos Contacto: Carlos Sanz Domínguez. Facultad de Turismo y Finanzas. carsanz@us.es 954557640 · grupo.us.es/gestionhotelera/

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FOR

Las universidades y escuelas universitarias adaptan su oferta a la evolución del sector turístico

Formación para todas las necesidades La oferta de formación en el ámbito turístico es amplia y variada gracias a las distintas universidades, escuelas universitarias y escuelas de negocios que se han especializado en esta rama.

es Roches Marbella ofrece una variedad de titulaciones de grado y postgrado en di-

rección y administración hotelera internacional. Dependiendo del nivel del programa, las asignaturas abarcan la vertiente operacional en las áreas de servicio y restauración, la administración y la gestión estratégica de establecimientos hoteleros y sectores relacionados como viajes, golf y otros. Combinan clases teóricas con aprendizaje práctico en la escuela y prácticas profesionales. El título universitario en Administración Hotelera Internacional (BBA International Hotel Management) dura tres años y medio y se impar-

Banco de imágenes HUNI Hotel School. Getty Images.

te íntegramente en inglés. Los estudiantes pueden elegir especialización en gestión estratégica de

alto nivel, capaces de asumir tareas

para obtener certificaciones profe-

recursos humanos, emprendedores

de gestión, dirección y planificación

sionales para el empleo (en Hoste-

y gestores pymes, gestión de resort

en diferentes tipos de establecimien-

leria, Turismo, cursos de inglés, ale-

y gestión de eventos.

tos, actividades e instituciones públi-

mán y ruso, o de Herramientas Web

cas y privadas del sector turístico. El

2.0) y formación continua con cursos

Capacidad para decidir

objetivo es dotar a los alumnos de ca-

de especialización para profesionales

La Universidad de Sevilla, la se-

pacidades para la toma de decisiones,

y aficionados y formación a la carta

gunda de España en número de es-

aplicar los instrumentos adecuados e

para empresas.

tudiantes, ofrece hasta 67 títulos de

incorporar las tecnologías más avan-

La EHIB imparte el Diploma Univer-

grado, 88 másteres, 31 programas

zadas, o bien expertos orientados a la

sitario de Dirección Hotelera Inter-

de doctorado y más de 150 títulos de

investigación.

nacional, título propio de la Univer-

formación continua. Destaca el grado

sidad de las Islas Baleares (UIB), en

en Turismo, pero la Facultad de Tu-

También formación continua

cuatro cursos y que incluye prácti-

rismo y Finanzas imparte también

La Escola d’Hoteleria de les Illes Ba-

cas en cuarto, así como inglés y ale-

el master universitario en Dirección

lears (EHIB) ofrece estudios propios

mán. Los títulos de Especialista en

y Planificación del Turismo para for-

de Dirección, Alojamiento y Alimen-

Alojamiento y en Comercialización

mar profesionales especializados de

tos y Bebidas; formación ocupacional

Hotelera, duran un curso escolar y,

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aunque son independientes, a su vez

desean conciliar sus estudios con su

formativo dura ocho semestres, dos

son complementarios. En el Área de

vida familiar y profesional.

de los cuales se dedicarán a prácticas en cadenas hoteleras.

Alimentos y Bebidas, la EHIB ofrece tres titulaciones: Especialista en Ser-

Enseñanza en inmersión

vicios de Cocina y Restauración, Es-

HUNI Hotel School, centro asociado

Máster online

pecialista en Alta Cocina y Dirección

a la Universidad Nebrija, impartirá

La Escuela Universitaria de Turismo

de Restaurantes y Bares.

desde el próximo curso 2015-2016 el

de Murcia (EUTM) también ofrece

Título Superior Universitario en Ad-

el grado en Turismo, con especiali-

Formación para directores

ministración y Dirección Hotelera a

zación técnica y de gestión directiva

IE Business School ofrece un Pro-

partir de un modelo educativo uni-

en empresas e instituciones turís-

grama Superior de Dirección de Em-

versitario basado en el concepto de

ticas y con amplia movilidad por el

presas Turísticas con cuatro módulos:

“aprendizaje en producción”. Ade-

espacio europeo, tanto universitario

dirección general, especialización en

más de impartir clases de asignaturas

como profesional. También imparte

el sector turístico, habilidades direc-

relacionadas con finanzas, organiza-

el Máster Oficial en Gestión Hotelera

tivas y gestión emprendedora. Com-

ción empresarial, atención al clien-

con el que forma a profesionales con

bina formación presencial y online

te, marketing y protocolo, idiomas y

las capacidades y actitudes persona-

y ofrece a los participantes una gran

nuevas tecnologías, el centro, ubica-

les para adoptar decisiones creativas

flexibilidad

idónea

do en Llanes (Asturias), hospedará a

en problemas complejos, así como

para profesionales que no pueden

los alumnos de lunes a viernes para

dirigir grupos humanos, todo ello

comprometerse con un horario re-

que puedan aprender de la propia

orientado hacia la eficiencia de la

gular de asistencia a clases presen-

gestión de un hotel y en concreto, del

organización. Desde 2009 existe una

ciales, que viajan a menudo o que

área en la que residen. El programa

modalidad on line.

especialmente

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Mayo 2015

FOR

ENTREVISTA

Carlos Díez de la Lastra, director general de Les Roches International School of Hotel Management

“Invertir en la mejora de las capacidades de la plantilla genera inmediatamente excelentes resultados” hoteleras. Hasta ayer, el sector turístico de nuestro país estaba formado en su mayor parte por gente no cualificada o sin título universitario. En ese sentido hay que valorar muy positivamente los cursos de formación y mejora que impulsan las empresas del sector, y el aumento de la exigencia al seleccionar personal y exigir la titulación pertinente. Está demostrado que invertir en la mejora de las capacidades de la plantilla genera inmediatamente excelentes resultados. ¿Cómo se adapta Les Roches a las necesidades formativas que van El director general de Les Roches, Carlos Díez de la Lastra.

surgiendo? En Les Roches Marbella, contamos con una extraordinaria herramienta

¿Qué tipo de formación es la más

Una de las principales novedades en

de medición: Alumnos, profeso-

demandada en el ámbito del

Les Roches Marbella para el próxi-

res e industria. Varias veces al año

turismo y la hotelería?

mo otoño será la puesta en marcha

representantes de distintas cadenas

La formación que más se demanda

del nuevo Posgrado en Dirección

hoteleras nacionales e internacio-

en el ámbito del turismo y la hote-

de Marketing para el Turismo de

nales visitan la escuela para pre-

lería es la más especializada, aquella

Lujo (PGD Marketing Management

sentar sus empresas y entrevistar

que de alguna manera se distinga

for Luxury Tourism), de un año de

a los estudiantes para sus prácticas

del resto y que además aporte va-

duración.

y empleo de los futuros gradua-

lores añadidos, como, por ejemplo,

¿Cuáles son las carencias

dos. Esta información que nos dan

la experiencia. Es notable en este

formativas del sector?

los empleadores, la versatilidad

sentido el auge de la formación

Afortunadamente se tiende hacia la

de nuestro equipo docente y las

relacionada con el turismo del lujo.

profesionalización de las plantillas

opiniones de nuestros alumnos, nos

Mayo 2015

permiten mejorar y atender, quizá

cializados de grado y postgrado y

los hoteles. Nuestro papel como

con más inmediatez que los centros

conocimientos demostrables. Ya no

formadores debe ser cada vez más

públicos, las necesidades formati-

basta con tener cierto dominio de

activo. Las medianas y pequeñas

vas que van surgiendo.

idiomas, sino que se hace necesario

cadenas españolas deben fomen-

¿Qué perfiles profesionales

el multilingüismo, también hay que

tar el talento contratando a los

reclaman las empresas?

dotarse de experiencia en estableci-

profesionales mejor formados y no

Preparamos a nuestros alumnos

mientos hoteleros internacionales

escatimar después, invirtiendo de

para poder ejercer su profesión en

de referencia y mostrar compe-

forma constante, en la mejora de

cualquiera de las oportunidades

tencias en gestión del personal así

las capacidades de la plantilla.

laborales que abarca el sector, como

como capacidad para ejercer habili-

¿Hacia dónde se encamina la

hoteles y restaurantes, pero no

dades directivas y liderazgo.

formación en turismo?

descuidamos los perfiles demanda-

¿Cómo se puede lograr la

Tiene una tendencia muy clara que

dos en la actualidad en agencias de

formación continua de los

pasa por las nuevas tecnologías y

viajes, transporte, salud y balnea-

profesionales del sector?

todo lo que los adelantos tecnoló-

rios, parques temáticos, casinos...,

Dándose cuenta de la necesidad

gicos deparan, desde el uso de las

sin olvidarnos de otros sectores

de reciclaje. El cliente de hoy ha

redes sociales hasta la implantación

relacionados.

multiplicado sus exigencias y esa

del Big Data. También destacaría las

Los directores de hotel, ¿qué

demanda tiene que ser atendida por

tendencias sociales, temas como la

capacitación académica y

profesionales formados. A pesar

sostenibilidad y la responsabilidad

profesional requieren?

de ser una potencia turística de

social aplicados a la industria hote-

La alta dirección hotelera del siglo

primer orden mundial, no somos

lera y turística serán muy impor-

XXI exige un profesional sumamen-

uno de los países con mejor índice

tantes en un futuro inmediato para

te formado, con estudios espe-

de titulados en las plantillas de

la formación turística.

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