NEWS
HOTBOOK 035
HOTBOOK
HOTBOOK
HOTBOOKmagazine
HOTBOOKmagazine
ENERO/FEBRERO 2019
1 AGENDA
Nuestras recomendaciones de cine, arte, música, teatro y deportes.......................................4
2 TIPS
Para ir a un safari en África....6
3 CARTOON
OF THE MONTH
Cartones de actualidad y humor universal.................................10
4 WORLD NEWS
Una sola China.....................11 Monthly Economics - Cifras y análisis económico global....12 Criptomonedas - Virtual Real Estate.....................................13
5 GLOBE
TROTTER
Caribe panameño...............14 48 horas en Oaxaca.............18
ONDA LINDA X CAREYES
7
6 GOURMET
Tea Room - Un brunch nocturno asiático en Miami.........20
THEATRE, CINEMA & MUSIC
Ondalinda x Careyes - Música, arte y bienestar en el paraíso..............................26
8 HOTSPOTS
Casa Antonieta - Un acogedor hogar en el centro de Oaxaca ...............................................30
9 THE STRANGE
Melania Chavarría - se mimetiza con el arte........................32
10 OUGHT
TO KNOW
Ane Martínez.......................36 GTA Servicios Legales - Aliados empresariales.................38
11 FITNESS
& HEALTH
6
8
PLT Studio - La evolución de los pilates....................................39
12 SPORTS RECAP
Agenda deportiva 2019.....40
13 JETSETTER
Color Corazón - La gran historia de los rubís........................41
14 WISHLIST
Nuestros favoritos y must-haves de esta temporada.................42
9
13
15 TRENDING NOW
Música que escuchar, películas y series que ver, y cuentas que seguir.....................................46
HOTBOOK NEWS
2
A. LA NGE & SÖHNE | AUDEMARS PIGUET | BAUME & MERCIER | BELL & ROSS | BREITLING | BOVET | BUBEN & ZORWEG BVLGARI | CARTIER | CORUM | CHA NEL | CHOPARD | CHRISTOPHE CLARET | CHRONOSWISS | FIONA KRUGER FRA NCK MULLER | FREDERIQUE CONSTA NT | GREUBEL FORSEY | GIRARD-PERREGAUX | GRAHAM | HUBLOT | HYT | IWC | JACOB & CO JAEGER-LeCOULTRE | L’EPEE | MB&F | MONTBLA NC | MONTEGRAPPA | ORIS | PA NERAI | PATEK PHILIPPE | PORSCHE DESIGN | ROGER DUBUIS ROMAIN JEROME | TAG HEUER | TISSOT | TW STEEL | ULYSSE NARDIN | URWERK | VACHERON CONSTA NTIN | ZENITH
HOTBOOK NEWS
el valor de una obra maestra
3
Masaryk 438. Tel: 52 (55) 9138 0500, 9138 2770 | Antara Polanco. Tel: 52 (55) 5280 7959 Paseo Interlomas. Tel: 52 (55) 9138 0520 | Via Santa Fe. Tel: 52 (55) 9138 0530 Palacio de Hierro Perisur 52 (55) 5424 5326
SÃguenos en:
www.berger.com.mx
1
AGENDA
AGENDA INTERNACIONAL
BROOKLYN NETS VS. CHICAGO BULLS Barclays Center Brooklyn 8 de febrero
MICHAEL BUBLÉ BB&T Center Sunrise, Florida 15 de febrero
THE PLAY THAT GOES WRONG Ed Mirvish Theatre Toronto Hasta el 10 de febrero
VAN GOGH ALIVE Círculo de Bellas Artes Madrid Hasta el 26 de febrero
CIRQUE DU SOLEIL Royal Albert Hall Londres Hasta el 26 de febrero
HOTBOOK NEWS
FLEETWOOD MAC Frank Erwin Center Austin 9 de febrero
AGENDA
4
PRESIDENTA DEL CONSEJO Hilda Romy O’Farrill hilda@hotbook.com.mx
DIRECTORA CREATIVA Tamara García Besné tamara@hotbook.com.mx
DIRECTORA DE VENTAS Mónica Cervantes monica@hotbook.com.mx
DIRECTOR GENERAL Santiago Rodríguez santiago@hotbook.com.mx
DISEÑO EDITORIAL Ximena Sánchez diseno@hotbook.com.mx
DEPARTAMENTO DE VENTAS Tane Castilla tane@hotbook.com.mx Paloma Ortíz paloma@hotbook.com.mx Arturo Martínez arturo.martinez@hotbook.com.mx Jimena Mantecón jimena.mantecon@hotbook.com.mx Carlota Chacón carlota@hotbook.com.mx
DIRECTOR FINANCIERO Andrés Carral andres@hotbook.com.mx DIRECTORA EDITORIAL Nicolle Lekare nicolle@hotbook.com.mx
035
SUBEDITORA GENERAL Jimena Saldivar jimena@hotbook.com.mx REDACTORAS Mónica Díaz monica.diaz@hotbook.com.mx María Zapata maria.zapata@hotbook.com.mx Daniela Jiménez daniela.jimenez@hotbook.com.mx JEFA DE REDACCIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO Cordelia Toledo cordelia@hotbook.com.mx
EQUIPO DE DISEÑO Ana Paula Cámara anapaula@hotbook.com.mx DISEÑO DIGITAL Daniela Amkie daniela@hotbook.com.mx Valeria Moreno valeria.moreno@hotbook.com.mx BECARIA Paulina Torres equipodiseno@hotbook.com.mx
GERENTE DE VENTAS DIGITALES Leonora Trueba leonora@hotbook.com.mx
DIRECTORA DE RELACIONES PÚBLICAS Sofía Ochoa sofia@hotbook.com.mx
COEDITORAS DIGITALES Sofía Gutiérrez sofiag@hotbook.com.mx Camila Creel camila@hotbook.com.mx
EQUIPO DE RP Y EVENTOS Valeria Ellis valeria@hotbook.com.mx Valeria Sánchez leria@hotbook.com.mx Aída García de Alba aida@hotbook.com.mx
CONTENIDO DIGITAL Mariana Guerra mariana@hotbook.com.mx Reneé Sotomayor renee@hotbook.com.mx
BECARIA CONTENIDO DIGITAL Rebeca Penhos REDACCIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO CONTENIDO DIGITAL Gracia Ulloa gracia@hotbook.com.mx ADMINISTRACIÓN Verónica Zepeda Vanessa Leyva Yovana Bernardino Jorge Rodríguez Gloria Ángeles Karla Martínez NUEVOS NEGOCIOS Arturo Gorozpe arturo@hotbook.com.mx DESPACHO JURÍDICO Hagerman Abogados
HOTBOOK NEWS Hotbook News, SA de CV Vigencia: enero-diciembre 2018
HOTBOOK NEWS, N°35. enero 2019 es una publicación mensual, editada y distribuida por Hotbook, S.A. de C.V., Av. Cordillera de los Andes 370 Col. Lomas de Chapultepec. CP 11000 Miguel Hidalgo CDMX, Tel. (55) 2167 2582. Editor Responsable: Nicolle Lekare de Aboim Almeida. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo 04-2017-080212554400-102 y Certificado de Licitud de Título y Contenido No.17056. Impresa por Preprensa Digital, S.A. de C.V. Calle Postes N°254, Col. José María Pino Suárez, Del. Álvaro Obregón, México D.F., teléfono 56112497. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Todos los derechos están reservados. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes del material publicado.
AGENDA
1
ENERO / FEBRERO NACIONAL
DISEÑO COMO SEGUNDA NATURALEZA: ZAHA HADID ARQUITECTS MUAC Hasta el 3 de marzo
MEXICALIDAD, DISEÑO Y NUEVAS GENERACIONES MODO Hasta el 28 de febrero
HOTBOOK NEWS
DISNEY ON ICE: FROZEN Palacio de los Deportes 23-27 de enero
AGENDA
5
EXPERIENCIA NOCTURNA EN TEOTIHUACÁN Zona arqueológica de Teotihuacán Hasta el 29 de junio
BAHIDORÁ Las Estacas Morelos 15-17 de febrero
ELECTRIC DAISY CARNIVAL Autódromo Hermanos Rodríguez 23-24 de febrero
SOFI TUKKER Plaza Condesa 25 de enero
VASELINA Teatro San Rafael Hasta el 16 de febrero
ADRIANA LECOUVREUR EN VIVO DESDE EL MET DE NUEVA YORK Auditorio Nacional Hasta el 11 de mayo
2 TIPS
TIPS
PARA IR A UN SAFARI EN ÁFRICA
1. Elige el safari que más te guste. Hay muchos puntos a considerar al momento de elegir un safari, desde los animales que deseas ver, hasta el tipo de ecosistema que quieres visitar. Por esta razón, Wilderness Safaris es uno de nuestros favoritos. Con 35 años de experiencia, es reconocida como la empresa de ecoturismo más importante de África. Sus destinos son: Zimbabue, Ruanda, Namibia y Kenya, principalmente. Se guía por conservar la vida silvestre, además de beneficiar a las comunidades que viven a su alrededor.
HOTBOOK NEWS
2. Vacunas y visas. Visita las páginas consulares de los
lugares que visitarás para checar los requerimientos específicos de cada lugar. Por ejemplo, al norte del continente deberás protegerte contra la fiebre tifoidea y la hepatitis A, mientras que en la zona subsahariana de la fiebre amarilla.
6. Investiga previamente sobre los animales que vas a ver. Estar enterado de las especies de ani-
males que verás en tu safari te hará apreciarlos mejor y entender su comportamiento. Además, de esta manera no esperarás encontrar los big five (elefante, rinoceronte, búfalo, león y leopardo) donde no los hay.
7. Sigue las reglas del guía. Es muy fácil dejarte lle-
var por distracciones, pero asegúrate de que sea dentro del marco de lo permitido, pues no debes olvidar que te encuentras frente a animales salvajes. Además, tu seguridad también incluye la del grupo.
TIPS
6
3. Prepárate para el clima. Infórmate sobre el clima
del destino que elegiste, pues puede variar mucho según cada zona. Por lo general, en la mañana hace frío y va calentando en el transcurso del día. Te recomendamos salir temprano bien abrigado, pero ligero para poder quitarte capas y que no te pese llevarlas en tu día de safari.
8. Prepárate para madrugar. Es esencial madrugar en los safaris, pues los animales están más activos durante el amanecer, además de que a esa hora podrás apreciar gran cantidad de especies. Te ofrecerán un espectáculo increíble durante la mañana, después del cual podrás regresar al lodge y desayunar delicioso.
4. Aprende a camuflarte. La ropa de colores neutros
es altamente recomendada, ya que no quieres llamar la atención con prendas brillantes; lo ideal es mimetizarte con la naturaleza a tu alrededor. Colores como beige, verde oliva y café entran dentro de esta categoría. Procura que tu ropa sea cómoda, fresca y empaca unas buenas botas para protegerte de bichos y animales.
5. Lleva lo necesario en tu mochila. Un gadget que no podrás olvidar es una buena cámara: descubrirás paisajes espectaculares además de miles de especies animales que querrás fotografiar. Unos binoculares de largo alcance se convertirán en tus mejores aliados. No olvides una buena linterna, lentes de sol en una mochila adecuada, preferiblemente impermeable. Y nunca están demás: navaja, repelente, bloqueador y cantimplora. Texto por María Zapata
9. Sé paciente. En algunas ocasiones es posible que no veas animales, o que no aparezcan los que estabas esperando. En otras, podrás observar distintas especies cazando. Por lo tanto, es importante recordar que esto es parte del ciclo de la vida, no se trata de una película, estás en el mundo real y todo o nada puede suceder.
10. Ayuda a las comunidades. No olvides que existen comunidades alrededor de los safaris que necesitan ayuda. Si no sabes cómo hacerlo, acércate a tus guías, la gente del hotel y locales para ver cómo puedes apoyar una buena causa. Ilustraciones por Ximena Sánchez
7
HOTBOOK NEWS
Foto cortesía de marriott.com
Foto cortesía de ikalstore.com
Los mejores roadtrips por México.
Las mejores concept stores en la CDMX.
Foto cortesía de shawellnessclinic.com
Foto cortesía de ideas.ted.com
Ted Talks para comenzar el 2019 con motivación.
HOTBOOK NEWS
Tips para desintoxicarte y comenzar el año de forma saludable.
8
Foto cortesía de health.com
Foto cortesía de balenciaga.com
Tratamientos faciales que puedes hacer en casa.
Tendencias de moda invierno 2018-2019.
Foto cortesía de Netflix
Foto cortesía de visitnorway.com
Festivales de nieve en el mundo.
HOTBOOK
HOTBOOK
12 datos curiosos de la película Roma de Alfonso Cuarón.
HOTBOOKmagazine
HOTBOOKmagazine
SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES SOCIALES
¡TE INVITAMOS A BAJAR HOTBOOK APP!
VIDEOS
HOTQUOTES
MÁS
Descubre las mejores recomendaciones en viajes, restaurantes, museos, arte, diseño y mucho más.
9
HOTBOOK NEWS
3 CARTOON OF THE MONTH
CARTOON
HOTBOOK NEWS
OF THE MONTH
CARTOON OF THE MONTH
10
Ilustración por Víctor Solís @visoor
WORLD NEWS 4
WORLD NEWS
Esta situación ha hecho que miles de musulmanes de Xinjiang huyan a otros países y que otros tantos pierdan contacto con sus familias pues, una vez que salen, China complica mucho su regreso. Además, los que se quedan dentro tienen prohibido hablar con sus familiares en el exterior.
UNA SOLA CHINA A finales de diciembre, varios medios occidentales reportaron que en la provincia de Xinjiang, en el noroeste, China estaba creando campos de trabajo en los que producía ropa de marcas estadounidenses. Según el Gobierno de Xi Jinping, los campos le ofrecen a los prisioneros capacitación y empleo, así como una salida de la pobreza, pero para otros países, este sistema no es más que una forma de justificar la creación de campos de trabajos forzados.
Aunque el problema de China con Xinjiang es conocido desde hace décadas, el tema volvió a la agenda internacional en abril del año pasado, cuando unas imágenes satelitales demostraron que en algunas zonas de la provincia, donde en 2014 no había más que desierto, se habían construido algunas estructuras. Con los meses, salió a la luz que estos lugares son campos de reeducación a donde el Estado está mandando a grupos de personas, principalmente musulmanes turcos, a aprender los valores del Partido Comunista.
Xinjiang es que tiene alrededor de 10 millones de musulmanes, más que ninguna otra parte del país, y desde entonces, Beijing los ha perseguido con el objetivo de que abandonen su religión y se integren al estilo de vida que impulsa el Partido Comunista.
De acuerdo con un reporte de Human Rights Watch, el Gobierno está deteniendo arbitrariamente a ciertas personas por su religión para después llevarlas a estos lugares donde tienen que hacer todo tipo de cosas, desde cantar canciones que
Para entender la situación hay que remontarnos a 1933. Ese año, la región de Xinjiang, una provincia que tiene cinco veces el tamaño de Alemania, se independizó, pero su libertad duró poco, ya que en 1945 volvió a ser parte de China. El tema con Texto por Mercedes Migoya @mercedesmigoya
La situación es preocupante, pero Beijing defiende todas sus acciones argumentando que los campos son un lugar de oportunidades. A finales de diciembre, poco después de que se supiera del trabajo forzoso, China inició una campaña por televisión, en la que varias personas de los campos hablan de los beneficios que han recibido desde que entraron ahí. Mientras tanto, Estados Unidos, la ONU y otros gobiernos han tratado de presionar para que se cierren estos espacios. De momento, no han logrado nada. A principios de enero, Pekín comenzó a trabajar en un plan quinquenal para "hacer más chino el islam", aunque de momento no se han dado a conocer los detalles. Lo que se sabe es que es un proyecto de ley que ya fue presentado a distintas asociaciones islámicas locales y que supuestamente se empezará a aplicar este mismo año. FUENTES https://www.nytimes.com/ es/2018/12/18/campos-trabajo-musulmanes-china/ https://www.hrw.org/report/2018/09/09/eradicating-ideological-viruses/ chinas-campaign-repression-against-xinjiangs# Ilustración por @camdelafu
11 WORLD NEWS
La situación se ha agravado en los últimos meses, pues al parecer, los campos de reeducación se han convertido en campos de trabajo en los que la gente tiene que realizar distintas labores por sueldos mínimos. Además, en los últimos cuatro años, China ha detenido a más personas y ha aumentado la seguridad en Xinjiang instalando cámaras con inteligencia artificial y permitiendo que algunos policías vivan en las casas de ciertas familias.
HOTBOOK NEWS
alaban al presidente, a China, a su filosofía y a algunos de los Padres de la República Popular, hasta recibir castigos por no hacer caso. Algunos de los detenidos no pueden comunicarse con el exterior, rezar o hablar en sus propias lenguas.
4 WORLD NEWS
MONTHLY ECONOMICS Durante este mes hubo malas noticias para los mercados financieros, pero también surgieron otras positivas. Normalmente, cuando inicia un sexenio, el mes de diciembre tiene especial relevancia, pues el Ejecutivo Federal presenta el Presupuesto de Egresos de la Federación para el próximo ejercicio. cuencia uno de los peores meses para los índices y mercados de ese país, lo que desde luego afecta directamente el rendimiento de nuestras Bolsas de Valores locales.
HOTBOOK NEWS
En este texto analizaremos las implicaciones de dicho presupuesto, así como otros factores, en su mayoría externos y relacionados con Estados Unidos, que tuvieron como conse-
TIPO DE CAMBIO El 30 de noviembre, el tipo de cambio se ubicaba en niveles de 20.45 pesos por dólar y, a partir de diciembre, empezó a apreciarse poco a poco, provocado principalmente por un debilitamiento del dólar debido a los numerosos escándalos y controversias en el sector económico de Estados Unidos, para llegar en vísperas de Navidad a 19.89 pesos por dólar. Otro de los factores que impulsó el debilitamiento del dólar a nivel global fue la caída de los precios del petróleo. La mayoría de los analistas estiman que en los primeros tres meses de este año, el tipo de cambio se acercará a los 20 pesos por dólar. Ahora bien, hay que considerar el desplome que tuvieron los mercados financieros en Estados Unidos durante diciembre que, de continuar, podrían ejercer presión en el tipo de cambio, así como la aprobación del T-MEC por los países involucrados. En menor medida, la incertidumbre de lo que sucederá en los primeros 100 días del nuevo gobierno también afectará directamente el tipo de cambio en los próximos tres meses.
WORLD NEWS
12 PRESUPUESTO DE EGRESOS 2019 A principios de diciembre, el presidente Andrés Manuel López Obrador presentó el Presupuesto de Egresos para este año. Quizás muchos de los analistas esperaban un presupuesto sin pies ni cabeza, sin embargo, en la mayoría de los aspectos, el PEF hace sentido y va muy en línea con la política de austeridad y eficiencia presupuestaria que quiere implementar el Presidente en todos los niveles del Gobierno. Por ejemplo, los organismos con patrimonio autónomo tuvieron recortes importantes con el fin de lograr más prudencia en el ejercicio del gasto.
DOW JONES/S&P500 Diciembre fue catastrófico para las Bolsas e Índices de Estados Unidos. Esto se debió a varios factores, incluyendo la común agitación en la administración del presidente Trump, así como el alza en las tasas por la Reserva Federal. Para darnos una idea del desempeño antes descrito, el índice industrial S&P500 tuvo su peor mes desde 2009, con una pérdida del 13% en el mes de diciembre. Los analistas americanos prevén mucha volatilidad en los próximos días.
No obstante lo anterior, hay varias partes del PEF que simplemente no agradaron al público en general. Lo que ha sido mayormente criticado son los recortes al presupuesto en temas de educación, medio ambiente, cultura y los del sector agropecuario. Particularmente en este último, los programas que se proponen no parecen incentivar la productividad, más bien se trata de apoyos que no tendrían gran impacto en el desarrollo rural. El recorte al sector rural fue muy importante en comparación con los años anteriores, a pesar de que una de las promesas de campaña más fuertes del actual Presidente era impulsar el campo. No hay duda de que existe cabida para mayor eficiencia en el gasto y en la ejecución de los programas, sin embargo, habrá que esperar y observar cómo se ponen en marcha los programas de apoyo al sector agropecuario. Así mismo, dentro del Presupuesto se incluye mayor financiamiento para Pemex y para proyectos de infraestructura como la refinería de Dos Bocas, que supondrían una mayor autonomía energética de México en el futuro. Es importante recalcar que no se están proponiendo proyectos de energía renovable y que, en la mayoría de los casos, refinar gasolinas para reducir su precio es una hipótesis muy poco viable; importarlas, como se ha hecho en los pasados sexenios, es más eficiente y barato desde un punto de vista estrictamente económico.
Texto por Eugenio Ramírez Llano
TASAS DE INTERÉS Como ya lo suponíamos, la Reserva Federal anunció el pasado 20 de diciembre un nuevo incremento en las tasas de interés de Estados Unidos, cosa que no agradó al presidente Trump, e inclusive surgieron rumores de una posible destitución del presidente de la FED, Jerome Powell. En consecuencia, al día siguiente, el Banco de México, tras su reunión de política monetaria, anunció un nuevo incremento en la tasa para dejarla en 8.25%. Se está viviendo mucha tensión política en Estados Unidos, misma que nos puede afectar, y si el dólar se continúa debilitando, el peso ganaría terreno. Como ya hemos mencionado, fue un mes muy complicado para los mercados financieros en general y habrá que esperar a finales de enero para ver si la volatilidad continúa y también cómo se desenvuelven los primeros 100 días del gobierno de la nueva Administración Federal. En el ambiente de los analistas, realmente no se percibe optimismo en general. Ya lo veremos en los siguientes meses. Ilustraciones The Noun Project
WORLD NEWS 4
CRIPTOMONEDAS VIRTUAL REAL ESTATE
Para una buena estrategia de inversión, siempre se debe considerar incluir en el portafolio temas de real estate. Hoy en día, existen varios instrumentos de inversión en el sector: a través de FIBRAS o crowdfunding, puedes tener acceso a inversiones muy atractivas, en las que sería muy complicado invertir haciéndolo por tu propia cuenta.
Es verdad que para estas oportunidades hay que estar mucho tiempo trabajando en ello, estudiando zonas y posibles crecimientos en ciudades o pueblos cercanos, pero también influyen temas intangibles, como la visión del inversionista o simplemente algún hecho fortuito.
depende de lo que el usuario quiera poner en su terreno, que es donde entra lo que yo llamo el Virtual Real Estate.
Pero, ¿hasta dónde nos llevará la tecnología? ¿Comprarías tierra virtual? ¿Rentarías algún espacio comercial en ese lugar?
La idea es que la gente se coloque unos lentes de realidad virtual, entre al mundo y pueda recorrer las calles de Decentraland. Hay distritos que estarán destinados a propósitos específicos, como por ejemplo, Vegas City, donde se construirán experiencias que tengan que ver con Las Vegas. Cada uno de los dueños de las parcelas puede montar los modelos 3D que gusten, siempre y cuando midan lo máximo limitado para cada parcela. Por ejemplo, un músico de jazz podría hacer un modelo de un bar tipo Nueva Orleans y montarlo en la ciudad, posteriormente hacer conciertos, en donde la gente con los lentes de realidad virtual podría ingresar al bar pagando el ticket en manas y vivir la experiencia del concierto.
Decentraland ya diseñó una ciudad virtual, la visión de estos desarrolladores es la de crear una comunidad donde puedas tener acceso a innumerables experiencias, interactuando con gente de todo el mundo. Las experiencias pueden ser casinos, cines, clases de yoga, conferencias, reuniones de trabajo o tiendas virtuales, entre varias más. Al final
La capitalización del mercado de Decentraland fue de más de 50 millones de dólares a finales del 2018, la economía existe y todavía las experiencias no están desarrolladas. Hoy en día, las inversiones se están realizando en la compra de tierras, mismas que entran al mercado en subastas holandesas, y ya salieron a la venta todas las parcelas: la compra venta solo
La tecnología ha sido determinante para detonar la revolución que se está viviendo actualmente en el real estate, desde incluir nuevas maneras de inversión, como lo hace briq.mx, donde es posible invertir desde 5,000 pesos en proyectos atractivos, hasta cambiar la manera de venderlos, implementando el blockchain y la realidad virtual en la promoción de los productos inmobiliarios, como lo hacen en 360.ci.
Texto por Luis Ángel Adame Torres @AdameLuisAngel www.polymath.capital
HOTBOOK NEWS
Decentraland es un plano limitado por un cuadrado, fraccionado en parcelas que pueden ser unidas y convertidas en estados. El uso de suelo de los terrenos aumenta conforme las parcelas son fusionadas y convertidas en estados, la moneda de transacción entre la compra y venta de los terrenos es la criptomoneda mana, misma que puede ser comprada en Bitso. Lo bueno de este proyecto es que es completamente de la comunidad, la gente que compra las parcelas es dueña absoluta del territorio, avalando la propiedad con un token único ERC-721 basado en la red de Ethereum.
13 WORLD NEWS
Ahora bien, la inversión más sólida sería comprar el bien inmueble individualmente y tener la capacidad de decidir cómo quieres recibir tus retornos: si vendiendo la propiedad con una plusvalía o poniéndola en renta. Los bienes inmuebles y la tierra son activos que naturalmente no pierden valor. Grandes fortunas se han formado como resultado de buenas inversiones en tierra, mismas que con el tiempo, han sido convertidas en grandes fraccionamientos, lotificando y vendiendo con retornos bastante altos.
es entre pares, y ya se han pagado hasta 200 mil dólares por transacción de tierra. La estrategia de algunos es comprar la tierra y esperar a que tenga alguna plusvalía. En la primera subasta se vendieron tierras desde 1,000 manas por parcela, y hoy la más barata está alrededor de los 11,000 manas, suena bien ¿no? Si la plataforma funciona y llega a ser realidad la visión de los creadores, los precios serán mucho mayores, y más aún si en un estado desarrollas un edificio y rentas espacios dentro del mismo. Imagínate tener un despacho arquitectónico en esta plataforma y que puedas atender a clientes de todo el mundo, sentados en tu oficina
y teniendo la experiencia de comunicación instantánea o, si eres un gran cocinero, ofrecer tus clases de cocina en un espacio diseñado por ti. Hay expertos en el sector inmobiliario que están desarrollando empresas para administrar tus propiedades y otros más ambiciosos, como tusarquitectos.com, están desarrollando una constructora que ofrecerá el servicio de fabricar el modelo en 3D que quieras y montarlo en tu tierra. Suena irreal, como una película de ciencia ficción, pero se está creando, y en mi opinión, el proyecto de Decentraland será completamente exitoso.
Ilustraciones The Noun Project
GLOBETROTTER
14
GLOBETROTTER
CARIBE PANAMEÑO
HOTBOOK NEWS
5
Texto y fotos por Guido Piotrkowski
GLOBETROTTER 5
Es media mañana y un grupo de mujeres corta bananas, yuca y zapallo a la sombra de la puerta de una choza, sobre una calle de tierra en Carti Sugdup, un pequeño islote que, con 200 habitantes y varios ranchos, parece rebalsar. Están preparando el almuerzo. Hablan a los gritos, como peleando, pero en realidad es su tono, son los modos del idioma dulegaya, la lengua de los kuna, amos, señores y reyes del archipiélago. Gilberto Alemancia es originario de Carti Sugdup, que quiere decir ‘isla cangrejo’, una de las más grandes y pobladas de la Comarca Kuna Yala, creada en 1938 y autónoma desde 1953, cuando se estableció el Congreso General Kuna, la autoridad política y administrativa. En este islote, al que se da la vuelta en diez minutos, viven unas 900 personas, hay hospital, escuela primaria y secundaria, energía eléctrica con generador propio y paneles solares. También, televisión satelital, señal para celulares e internet en la escuela. Gilberto vive en la Ciudad de Panamá y cada tanto viene a descansar al hogar de Cristina, su madre. El terreno de su familia desemboca en el mar y tiene cuatro construcciones de caña, madera y techo de paja; duermen en hamacas. Es noche de luna llena y corre una brisa que apacigua el tremendo sol que durante el día fustiga con su intenso verticalismo tropical. Cristina prepara el tulemasi, un plato tradicional que lleva pescado con zapallo, banana y yuca. Ella es la única mujer kuna a la que no le molesta que la fotografíen. O tal vez sí le molestaba, pero
Durante la cena, Gilberto me habla de su pueblo, de “la revolución” y sus costumbres. “Los kuna son de tierra firme, pero alrededor del 1800 comenzaron a llegar a las islas. Kuna significa ‘persona’ y yala, ‘montaña o territorio", dice Gilberto, moreno, bajito, fornido y ojos rasgados. “En 1920, el presidente Belisario Porras trató de imponer la religión católica, que las mujeres se vistieran occidentalmente, que dejáramos nuestras ceremonias tradicionales, que los pescadores pagaran impuestos. Hasta que, en 1925, los líderes se cansaron y el 25 de febrero se alzó la revolución”. Las mujeres kuna, sobre todo las ancianas, visten sus molas, el atuendo tradicional: faldas de colores con diseños geométricos, un pañuelo rojo en la cabeza, brazaletes o wini que les cubren brazos y piernas, un aro de oro en la nariz y pendientes en las orejas. Hablan poco el español. La mola, explica Gilberto, se utiliza por primera vez, luego del ritual más importante: la ceremonia de la pubertad”. Todas pasan por este rito, aunque luego, y cada vez menos, vistan a la usanza. En territorio kuna hay más agua que tierra. Un mar verde esmeralda ideal para hacer la plancha y curiosear con el snorkel, rodea islotes con nombres tan peculiares como Anzuelo, Aguja, Elefante, o la isla del Perro, cientos de pequeñas porciones circulares de tierra que brotan como hongos del mar, con palmeras, unas pocas chozas y carpas montadas especialmente para los viajeros que quieran pernoctar. Y nada más. Alrededor de la isla Anzuelo hay varios cayucos, los botes típicos, como el de Eduardo, un pescador de langostas. El hombre, como todos los nativos, bucea sin tanque de oxígeno y se sumerge unos 10 metros a buscar la presa que venderá en los chiringuitos que cocinan para los turistas. Algunos navegan a lo lejos con sus velas extendidas, otras permanecen cerca de la costa tirando sus redes, con una bandada de pelícanos al acecho, revoloteando. En tierra firme las mujeres tejen sus molas sentadas en una hamaca, se levantan, apuran el paso cuando llega un cayuco en busca de la pesca del día. Y preparan la comida a los viajeros que llegan para almorzar, nadar y dormir bajo las estrellas. LAS BOCAS DEL ALMIRANTE Cristóbal Colón llegó a Bocas del Toro en su cuarto y último viaje. Algunas versiones aseguran que divisó un peñasco en la isla de Bastimentos con
HOTBOOK NEWS
Veinte años atrás, el Caribe panameño era una incógnita. Los indios kuna vivían de la pesca, de sus cultivos y cocoteros en el archipiélago de San Blas, hasta donde unos pocos llegaban, cuando la ruta desde la Ciudad de Panamá era un barrial imposible. Lo mismo sucedía en Bocas del Toro, al norte, muy cerca de la frontera con Costa Rica, donde los nativos ngobe y los descendientes de los afroantillanos que fueron a trabajar en los cultivos de banana no sabían del turismo y subsistían de lo que la tierra y el mar les ofreciera.
KUNA YALA El archipiélago de San Blas, dicen, tiene tantas islas como días del año. La única forma de llegar es en coche particular o con las camionetas 4 x 4 de los kuna, el único transporte autorizado para hacer el trayecto hacia el puerto, y de ahí, embarcar a las islas.
Gilberto la convenció. Él es guía de turismo, sabe lo que dice.
15 GLOBETROTTER
Los albores del nuevo siglo trajeron vientos de cambio a estos islotes indómitos que trascendieron al mundo entre susurros de viajeros. Mochileros, surfers y aventureros fueron los primeros en dar el paso más allá de las fronteras conocidas. Así, fueron llegando al Caribe panameño, donde un sinfín de islas emergen del océano Atlántico, se entretejen manglares y playas semi desiertas, repletas de osos perezosos, monos variopintos y delfines. Un lugar donde los indígenas preservan sus tradiciones. Bocas del Toro y San Blas combinan el más perfecto lugar común del Caribe –aguas cristalinas, arena fina, clima tropical, palmeras, corales, peces de colores– con un linaje cultural que se preserva a pesar del turismo en alza, que aún no es masivo.
5
GLOBETROTTER
forma de toro acostado, y de ahí el nombre. Joan Bergstrom fue una de las primeras extranjeras en llegar a Bocas a fines de los noventa, también navegando, pero desde su Florida natal (Estados Unidos), cuatro siglos después que el almirante genovés.
“Me quedé en Bocas por el clima, la naturaleza, las olas. Porque había cosas por hacer en desarrollo turístico. Y porque es tranquilo, tal vez demasiado”, dice Luis. Los mejores sitios para surfear, según este espe-
cialista, son Carenero, Paunch, Bluff, Playa Larga y Playa Primera, en Bastimentos. “Considerando que es el Caribe, tiene más de lo que uno espera”. Pero Bocas tiene muchas playas, y además de las que menciona Luis, también hay que ir a Wizard y Red Frog, en Bastimentos. A Wizard se llega por un sendero en medio de la jungla. A mitad de camino está Up in the Hill, un coffee shop muy agradable, el lugar para tomar aire durante la caminata. Sirven jugos naturales con frutos de su finca, hacen brownies espectaculares con chocolate de su propia cosecha y elaboran productos con aceite de coco.
Es de noche y desde mi hamaca en Casa Acuario puedo ver las luces de la isla Colón, la estela de luz de las lanchas que van y vienen, el manso Caribe, la luna creciente. Los locales son gente muy apacible y tranquila. De haber sido por ellos exclusivamente, Bocas no sería, seguramente, lo que es hoy. “La mayoría de mis amigos son nativos e indios, paso mucho tiempo con ellos –dice Joan, sentada a mi lado–. Aquí puedes vivir con lo que cultivas y pescas. Hay pocos lugares en el mundo donde se puede hacer esto. Los que vienen de afuera piensan que les van a enseñar a los de aquí, pero son los nativos quienes tienen mucho que enseñarnos a los que venimos de fuera”.
HOTBOOK NEWS
Dice que se enamoró del lugar, de su gente, de su naturaleza indómita, cuando el paraíso bocatorense aún estaba intacto. Y fue así que construyó Casa Acuario, una posada en la apacible isla Carenero, una típica construcción caribeña de madera y balcones con vista al mar. “Me pasé una vida entera buscando este lugar”, dice Joan.
Detrás de ella, comenzaron a llegar los nuevos colonizadores, extranjeros ávidos de sitios vírgenes donde empezar una vida nueva. Como Luis Bertone, surfista argentino, quien lleva una década por aquí. Cuando llegó, puso una escuela de surf y enseguida conoció a Penny, con quien tiene una hija. Juntos montaron el restaurante Bibi’s on the Beach, uno de los mejores del lugar.
GLOBETROTTER
16 CÓMO LLEGAR Air Panamá vuela desde Ciudad de Panamá a San Blas y Bocas del Toro. No hay autobús para llegar a San Blas. Hay que alquilar un coche o camionetas 4x4 privadas. Desde la terminal de Panamá a Bocas del Toro hay un autobús diario. HOSPEDAJE BOCAS DEL TORO Casa Acuario Isla Carenero 507 757 9565 www.casaacuario.com Playa Tortuga Hotel & Beach Resort Isla Colón 507 3001893 www.hotelplayatortuga.com San Blas Coral Lodge Bahía Escribano, Santa Isabel +1 507-832-0795 Yandup Lodge +507 203-7762 www.yandupisland.com RESTAURANTES Bibi’s on the Beach Frutos de mar, ceviche, pescado. 507 757 9137 Up in The Hill www.upinthehill.com Coral Surfing www.coralsurfing.com
HOTBOOK NEWS
17
WWW. K N O C KO U T KO.CO M
5
GLOBETROTTER
EN
HOTBOOK NEWS
En el sureste de México, rodeado por los estados de Veracruz, Puebla y Chiapas, se encuentra Oaxaca. Un maravilloso estado conocido por su diversidad cultural, gastronómica e inigualable naturaleza. Su capital, Oaxaca de Juárez, es una de las ciudades más importantes de la República mexicana por su historia, arquitectura y delicias culinarias. También ha sido nombrada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
11:00
48 HORAS OAXACA
DÍA 1 Foto cortesía de Hotel Quinta Real
CHECK IN EN EL HOTEL QUINTA REAL Hospédate en el hotel cinco estrellas Quinta Real, ubicado sobre una de las avenidas principales del centro de Oaxaca. Su arquitectura colonial y acogedoras instalaciones te harán vivir la experiencia de la ciudad como un local. Tiene un patio central con alberca y camastros, ideal para relajarte, así como un gimnasio, restaurante, bar y servicio las 24 horas para garantizar una estancia muy cómoda.
Oaxaca es un lugar único en el mundo, sus colores, sabores, tradiciones y gente, convergen para generar un ambiente mágico. Además, es casa de una gran variedad de restaurantes, bares y hoteles, ofreciendo un estilo de vida vibrante. Descubre lo mejor de este inigualable destino en 48 horas.
12:00
Foto cortesía de Jardín Etnobotánico de Oaxaca
VISITA EL JARDÍN ETNOBOTÁNICO El jardín etnobotánico forma parte del Centro Cultural Santo Domingo. En este recinto se preservan especies de plantas de la región que provienen de climas áridos, zonas tropicales, áreas húmedas, etc., representando la variedad climática que caracteriza al estado de Oaxaca. Pasear por las instalaciones de este mágico lugar es un must para cualquier visitante. Hay tours guiados en diferentes horarios e idiomas, de lunes a sábado.
20:00
COMIDA EN EL MERCADO 20 DE NOVIEMBRE Visitar Oaxaca implica degustar sus sabores y el mercado 20 de Noviembre es uno de los mejores lugares para hacerlo. Ubicado a dos cuadras del Zócalo, alberga puestos de productos y platillos típicos locales como chocolate, café, mole, quesillo, tlayudas y mezcal. Es conocido por ofrecer carnes de la más alta calidad que se encuentran en una sección conocida como “pasillo de humo” donde se preparan parrilladas al estilo oaxaqueño ¡Simplemente imperdible!
15:00
GLOBETROTTER
18
Foto por Ivanna Favaretto
17:00
Foto por Mónica Díaz
PASEO POR EL CENTRO Para vivir el encanto de Oaxaca te recomendamos recorrer sus calles, empezando por el corazón: el centro. Aquí se concentra gran parte de la arquitectura colonial, las artesanías, los centros culturales, tiendas, bares y restaurantes que conforman el folclor de la ciudad. No puedes perderte sus emblemáticos edificios, la iglesia de Santo Domingo, el Templo de la Soledad y el Palacio de Gobierno, entre otros.
Foto cortesía de Criollo
CENA EN CRIOLLO El talentoso y mundialmente reconocido chef Enrique Olvera inauguró Criollo, un restaurante que se ha convertido en un must para degustar la alta cocina de Oaxaca. Todos los platillos son elaborados con productos 100% frescos y de temporada. Su ambiente elegante y moderno, invita a la convivencia armónica, ideal para ir en grupo o para una cena romántica en pareja.
GLOBETROTTER 5
DÍA 2 DESAYUNO EN PAN:AM Disfruta de un delicioso café y pan dulce local en Pan:am, una pequeña cafetería con ambiente acogedor y familiar, ideal para ir en grupo o con niños. Es el lugar perfecto para arrancar tu día. Te recomendamos los chilaquiles con arrachera, el bagel de huevo o si prefieres algo dulce, el croissant de canela.
TOUR DE MEZCAL EN SANTIAGO MATATLÁN Oaxaca es famoso por su mezcal y para conocer más a fondo sobre el proceso de cultivo de los agaves y la producción de esta bebida lo recomendable es visitar Santiago Matatlán. A 40 minutos en coche, allí podrás visitar desde muy temprano los palenques de distintas marcas mezcaleras como Mezcal Montelobos, entre otros.
15:00
COMIDA EN ORIGEN El restaurante Origen, hace honor a su nombre a través de sus platillos elaborados con productos provenientes de la región, a cargo del chef oaxaqueño Rodolfo Castellanos. Dentro de su menú se encuentran deliciosas creaciones como un risotto de calabaza tamala con uva verde, quesillo y pepitas, un pescado en salsa de chorizo, o papada de cerdo con tocino, entre otras. Su producción es completamente sostenible, apoyando la labor de productores, campesinos y pescadores locales.
17:00
19 Foto cortesía de MACO
VISITA EL MUSEO MACO Disfruta de una experiencia artística en el Museo de Arte Contemporáneo de Oaxaca. Aquí podrás encontrar distintas exposiciones de arte objeto, multimedia, pintura y música, entre otras. Cuenta con dos plantas, una galería, dos patios y un cubo abierto. Su horario para visitas es de miércoles a lunes de 10:45 a 19:45.
MAPA 1. HOTEL QUINTA REAL
5 de mayo 300, Centro 951 501 6100 quintareal.com
Los Pirus
Guelaguetza
6. ORIGEN
Miguel Hidalgo 820, Centro 951 501 1764 origenoaxaca.com
2. JARDÍN ETNOBOTÁNICO Azucenas
7 8
Migue l Hida l go
Col del Rosario
López
a
de Arm enta y
Bustam ante
v iem b re
l Cabr era
20 d e No
Arboleda
Migue
Cosijoeza
ier Min
Independencia Degoll ado
3o Jav
Franci sc
Calle
Central de Abasto
20 de noviembre 512, Centro 951 516 2352
Murgu ía
6
Las C asas
Reforma s/n, Centro 951 516 5325 jardinoaxaca.mx
3. MERCADO 20 DE NOVIEMBRE
1
Zona Feb 10 2015 Barrio de La Noria Vega
Trinidad de Las Huertas
Xóchit l
Macedonio Alcalá 202, Centro 951 514 2228 museomaco.org
8. SABINA SABE
5 de Mayo 209, Centro 951 514 3494
4. CRIOLLO
5. PAN:AM El Rosar io
Zaachi la
7. MUSEO MACO
Francisco I. Madero 129, Centro 951 351 1908 criollo.mx
Zapata
CENTRO
2
Santos
4
5
Emiliano
Barrio del Peñasco
Barrio de Jalatlaco
Mariano Abasolo 103, Centro 951 514 0132 Texto por Mónica Díaz
GLOBETROTTER
CENA EN SABINA SABE Si quieres conocer la vida nocturna de Oaxaca, Sabina Sabe es el lugar para comenzar. Alojado en una casa con una vistosa fachada color azul, su decoración es moderna y relajada. Cuenta con música de DJ y un ambiente vibrante. Tiene una barra que destaca por su variedad de mixología, además de algunos platillos para cenar algo ligero.
HOTBOOK NEWS
Foto cortesía de Origen
20:00
Foto por Manolo Sor
11:00
Foto cortesía de Mezcal Montelobos
09:00
Foto cortesía de Pan:am
6 GOURMET
HOTBOOK NEWS
TEA ROOM
GOURMET
20
UN BRUNCH NOCTURNO ASIÁTICO EN MIAMI
Fotos cortesía de Tea Room
GOURMET 6
Ubicado en el piso 40 del East Miami, uno de los hoteles de lujo más cotizados de la ciudad, el restaurante y bar de coctelería, Tea Room, cautiva a sus visitantes con su ambiente bohemio y aires orientales. que recibe tanto a locales como a viajeros de todo el mundo que llegan para degustar y conocer sus raíces asiáticas.
Tea Room está localizado en la zona de Brickell, misma que ha cobrado relevancia en los últimos años, pues alberga algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, así como tiendas de marcas de lujo.
La cocina y la coctelería en Tea Room se basan en la cultura china y de la ciudad de Hong Kong. En cuanto a la decoración del lugar, podrás observar una mezcla entre diferentes materiales y texturas como madera, terciopelo, acero y piel, todo ello bajo una luz tenue proveniente de velas y lámparas vintage que resaltan los colores rojos, violetas, beige y café de sus muebles y en detalles decorativos.
Se trata de un exclusivo restaurante y cocktail bar, cuya exquisita decoración se inspira en aquellos salones de opio en boga durante el siglo XIX. Tea Room invita a vivir una experiencia de coctelería, gastronomía y música, en un ambiente
Una de las características de este bar son sus ventanales de vidrio de piso a techo, que permiten observar una privilegiada vista hacia las calles y el skyline de Miami, además de poder vislumbrar el mar y Biscayne Bay.
HOTBOOK NEWS
Miami recibe a viajeros de todo el mundo para ofrecerles lo mejor en restaurantes, hospedaje, arte, cultura y nighlife. Gracias a la mezcla de culturas que habitan en esta mágica ciudad, podemos encontrar una excelente oferta gastronómica y con cocinas de cada rincón del mundo, desde Italia, Francia y Japón hasta México, Perú y Brasil.
GOURMET
21
Texto por Jimena Saldivar
HOTBOOK NEWS
6 GOURMET
GOURMET
22
En un ambiente de música en vivo con canciones interpretadas con guitarra acústica, seguido de un DJ para elevar el mood a uno más de fiesta, podrás probar diferentes delicias de la gastronomía asiática. En su menú encontrarás platillos como el rollo de langosta tempura con aguacate y espárragos, la torre de atún con arroz de sushi, huevo de codorniz, soya y wasabe. Otras deliciosas opciones son las costillas coreanas preparadas con pepinos sazonados en salsa kimchi y soya, el camarón bangbang con tobiko rojo, salsa spicy y salsa de anguila o el pan de pato al tamarindo. De postre podrás elegir entre distintas opciones como el pastel de plátano con crema batida y anís, o el pudín de jengibre asiático con chocolate y salsa de vainilla con ron. Recientemente, lanzaron una novedosa propuesta culinaria denominada “brunch nocturno asiático”. Lo que buscan es ofrecer un menú de cinco tiempos en el que destacan los mejores
platillos de su carta. El brunch nocturno tiene una duración de dos horas, durante las cuales podrás degustar sabores orientales, y a tu elección, maridarlos con distintas opciones de su carta de bebidas como champañas, cervezas, vinos y sakes. Esta experiencia se puede disfrutar de jueves a sábados en un horario de 18:00 a 23:00. En cuanto a la coctelería del Tea Room, podrás deleitarte con exóticas creaciones provenientes del continente asiático. Una de ellas es el Smoke Over Kyoto que consiste en un coctel elaborado a base de whisky de Japón y whisky de malta de Escocia con jugo de limón, amargo de Angostura y agave. La próxima vez que te encuentres en Miami, no dudes en visitar Tea Room, un exclusivo bar de cocina oriental que te dejará con ganas de regresar. 788 Brickell Plaza, 40th Floor, Miami, Florida 786 805 4655 sugar-miami.com @insidethetearoom
FACTS Los míticos salones de opio asiáticos fueron también lugares de reunión de intelectuales y artistas, antes de su declive y definitiva prohibición en el siglo XX. Tea Room se inauguró hace tiempo, pero al tratarse de un sitio muy exclusivo, únicamente se podía entrar por invitación. Debajo del Tea Room se encuentra Brickell City Center, uno de los centros comerciales más grandes e importantes de Miami, albergando marcas de lujo, restaurantes y un cine VIP.
23
HOTBOOK NEWS
CONDESA-ROMA 4
2 13
3 14
9
15 7 11
12
6 16 8
10
ROMA
1 Sucursal Izlah Tori Tori Ámsterdam 219 Tori Tori Calle Durango 205, 2º Piso
5
Bonito Nuevo León 103
10
6
Condesa D.F. Veracruz 102
11
7
Fonda Fina Medellín 79
12
Farina Roma Chihuahua 139
3
Mexsi Bocu Durango 359
8
Le Pain Quotidien Condesa Ámsterdam 309
13
Barezzito Roma Oaxaca 79
4
Bellopuerto Florencia 30
9
Gin Gin Oaxaca 87
14
Zoku Roma Calle Durango 359
I 1 2
Mercado Roma Querétaro 225 Le Pain Quotidien Roma Monterrey 104
15
Soul Roma Tabasco 101
16
Porco Rosso Roma Zacatecas 102
SAN ÁNGEL Gladiolas
rior na P sefi
20 21
Gaia Avenida Altavista 138 Cinépolis Antiguo camino al Desierto de los Leones 52
a
Aven ida Un iv
i tl
oco
Cerro Xi
topulco Ox
24
co
Tori Tori Avenida Altavista 147 Teatro López Tarso Av. Revolución 1733 Le Pain Quotidien San Ángel Plaza San Jacinto 3
jos ne Co s o
PARQUE DOS CONEJOS
25 26
mbre
a
Tue ra Cerro
23
vedo
Cjon. de l
Ch i co
22
de Que
tos
he c
l Ángel
Cerro del Ho
Río
Rafa el C
igue
OASIS COYOACÁN
Cerro D
ter a tea g a
Arteag a
Fr on
ac án
ic ho
M
Fresn o
to
Síclo Avenida Altavista 147 Farina Altavista Avenida Altavista 147 Giornale Pedro Luis Ogazón 89
R í o C h i co
JARDÍN DEL ARTE
Av M
Del Hipo
Vizcain
Del S e c re
19
JARDÍN DE LA BOMBILLA
Jo
el
Ar
co Sosa rancis Av F
Cerro Cu bi
24 23 25
PLAZA DEL CARMEN
Pim e n t
a Fronter
l Arena
ad sid er
PARQUE TAGLE
MUSEO EL CARMEN
Árbol
y
21
lgo da Hi
18
nal mu Co
r
26
ITAM
17
19
MUSEO DE ARTE CARRILLO GIL
t í simo
orma a
a Ref
20
Call eS an
Arturo no
Cerr ad
Cita
ca az lL
Herme negildo Gal eana
cia ar
Leandr o
M
Reyn a
Vall e
al er
Magn
Av A ltavis ta
gazón
ola Panzac
en G
olia
17 22 18
Pedro Luis O
les
ot
Calle Jos éM
Caler o
MUSEO CASA ESTUDIO DIEGO RIVERA Y FRIDA KAHLO
Rob lessio Vito A
Tec o
estre
VIVERO COYOACÁN
Río San Angel
C h im a li s t a c S anta
Cam p
Ca l
CENTRO CULTURAL HELÉNICO
Av. Insu rge ntes Su
s
n Fe l i pe eó le L
aría de Te re
River a Dieg o
ia
Jardí n
Cam el A id a
Maris c al
Fresno
sa
León F e lipe lle Ca
Aida Jardín
MAPS
24
PABELLÓN CUAUHTÉMOC
5
Guerrero
HOTBOOK NEWS
I
Puntarena San Ángel Av. de la Paz 57 Le Macaron Mercado del Carmen Amargura 5
MADE IN MEXICO
CLÁSICOS
MEXICANOS
AL RESCATE DEL DISEÑO MEXICANO DEL SIGLO XX Po Shun Leong, silla Chamela y silla Tulum.
Texto por Camila Creel
Armando Franco, silla Cofran.
MADE IN MEXICO
Roberto Eibenschutz, Colección Mezquitic.
Ricardo Legorreta, silla y banco Alto Vallarta.
Mathias Goeritz, silla para El Eco tapizada.
Clásicos Mexicanos nace como un proyecto encargado del rescate del diseño moderno nacional, buscando poner en el ojo público estos objetos creados por grandes partícipes del siglo XX en los rubros del arte, la arquitectura y el diseño, como Ricardo Legorreta, Mathias Goeritz, Pedro Ramírez Vázquez y Antonio Attolini Lack, entre otros. Agustín Hernández, silla Gala.
El diseño mexicano tuvo un auge importante durante el siglo XX, con diseñadores y arquitectos experimentando con el diseño de mobiliario y la arquitectura de interiores. Clásicos Mexicanos difunde lo complejo de la labor de los arquitectos de la modernidad mexicana, la cual no solo se ocupó de la planeación de edificios, sino que, en muchos casos, también se encargó de los interiores, el diseño de accesorios, el color, diseño industrial y sobre todo del mobiliario. Este proyecto rescata estos objetos para evitar que queden en el olvido ya que forman parte de la historia evolutiva del diseño mexicano y también de la trayectoria de estos arquitectos. A través de un meticuloso proceso de investigación, que incluye visitas a archivos, entrevistas con familiares y amigos y, por supuesto, tomando en cuenta los planos originales o piezas sobrevivientes, Clásicos Mexicanos reinserta en el mercado los ejemplos más emblemáticos para la historia del diseño en el país. Así mismo, se busca trabajar con talleres, oficiales y artesanos que colaboraron con los arquitectos en su momento para reproducir piezas idénticas a las concebidas por aquellos
creadores. En algunos casos, las técnicas de carpintería utilizadas son muy particulares, como las piezas de Legorreta y Attolini que se desarrollan en el mismo taller en donde trabajaron en los setenta. El espacio funciona como una galería en donde se presenta la trayectoria de los arquitectos, su contexto histórico, las piezas originales y las reproducciones actuales que forman parte del catálogo y que se pueden adquirir sobre pedido. Las piezas, al momento de su compra, se entregan con un certificado de autenticidad, como garantía de la fidelidad del diseño, no solo en su resultado final, sino en el proceso de producción e investigación. Cada una de las piezas que conforman esta colección cuenta una historia del tiempo en el que fueron creadas. A través de sus diseños este mobiliario transmite un momento particular de nuestra cultura. Este proyecto es dirigido por Mónica Landa junto con el curador e historiador del arte Aldo Solano Rojas, quien se ha especializado en el mobiliario moderno mexicano. Tres Picos 65, Polanco clasicosmexicanos.mx
Fotos cortesía de Clásicos Mexicanos
POLANCO 45
I 31 35 HOSPITAL ESPAÑOL
I
47
41 48
34 27 42
44
28 I
36 40
37 32 30 39 33
38 43
29 49
46
27 28 29 30 31
Sucursal Izlah
32 The Comrade
38
Fratelli La Bufala Galileo 31
44
Le Pain Quotidien Hegel 307
Los Canarios Masaryk Goldsmith 66 Barezzito Anatole France 102 Tori Tori Temístocles 61 Tori Tori Anatole France 71-B Loma Linda Plaza Carso Lago Zúrich 245 Piso 2, Local 5
33
39
Le Pain Quotidien Calle Oscar Wilde 30
45
40
Farina Polanco Isaac Newton 53-1
46
Carolo Miguel de Cervantes Saavedra 303 Porco Rosso Luis G. Urbina 4 Le Macaron Av. Moliere 222 PLT Studio Séneca 55
Emilio Castelar 149 Bellopuerto Julio Verne 89
34 Amalia
Goldsmith 101
35
Le Pain Quotidien Av. Ejército Nacional 769, Piso 1
41
La Europea Arquímedes 119
47
36
Hotel Habita Presidente Masaryk 201
42
Berger Joyeros Masaryk 438
48
37
Gin Gin Pedro Calderón de la Barca 72
43
Guli Hagadol Galileo 31B, Polanco
49
25 MAPS
I
HOTBOOK NEWS
E RÍO QU PAR ÉN DA RUB
Clásicos Mexicanos Tres Picos 65
SANTA FE 50
53
I
49 I
EXPO SANTA FE
51
57
55
I 54
56
52 I 49 50
Sucursal Izlah Los Canarios Guillermo González Camarena 1600 Bellopuerto Vasco de Quiroga 1900
51 52 53
Casa Bellinghausen Juan Salvador Agraz 50 Distrito Capital Juan Salvador Agraz 37 Giornale Guillermo González Camarena 111, Local 8
54
Le Pain Quotidien Santa Fe Centro Comercial Santa Fe, Piso 2
55
Le Pain Quotidien Santa Fe Avenida Santa Fe 428 Carolo Santa Fe Juan Salvador Agraz 44
56
57
Puntarena Santa Fe Av. Vasco de Quiroga 3800
7 THEATRE, CINEMA & MUSIC
ONDALINDA X CAREYES
HOTBOOK NEWS
MÚSICA, ARTE Y BIENESTAR EN EL PARAÍSO
THEATRE, CINEMA & MUSIC
Por tercera ocasión, se llevó a cabo el festival que mezcla música, arte, bienestar, cultura y moda más esperado de México, Ondalinda 26 x Careyes, y el tema de este año fue Alebrijes y Animales Místicos. En un paradisiaco destino, Ondalinda reúne a personas de todo el mundo para ofrecer una experiencia única, rodeados de naturaleza y buena vibra. Producido por Lulu Luchaire y Filippo Brignone (hijo de Gian Franco, fundador de Careyes) el objetivo de este épico festival es celebrar la cultura mexicana. Ambos, europeos de nacimiento, han elegido a México como su hogar tras enamorarse de la cultura, el arte, sus paisajes y la calidez de su gente. "Desde hace algunos años, yo buscaba hacer algún evento enfocado a la música para Careyes y de pronto llegó Lulu, creadora del concepto de Ondalinda. Me platicó la idea y me encantó. Lo que buscábamos era crear un homenaje a la cultura mexicana, trayendo a un grupo de personas que buscaran un lugar especial. Empezamos sin saber hacia dónde íbamos, ahora se trata de un evento famoso a nivel mundial, mismo que ofrece una experiencia completa de cuatro días. Intervienen salud, bienestar, arte, música, live events y ceremonias ancestrales mexicanas. No solo es ir de fiesta por las noches, es un concepto muy completo”, comenta Filippo Brignone. ARTE, MODA Y CULTURA En la parte cultural y de arte del festival, cada año se elije
una comunidad mexicana distinta como inspiración para el evento, y la idea no solo es apoyarlos y dar a conocer sus piezas de arte, sino celebrar su cultura y enaltecer sus tradiciones. Así, el primer año eligieron a la comunidad huichol, posteriormente a la purépecha y este año se enfocaron en el estado de Oaxaca. Durante cuatro días, artistas y artesanos oaxaqueños exhibieron impresionantes piezas en un mercado de artesanías en donde se podían admirar obras de arte creadas con distintas técnicas y materiales como el barro negro, bordados tradicionales oaxaqueños, textiles, alebrijes de madera, entre otros. Personas de todo el mundo pudieron conocer de primera mano la magia de la cultura oaxaqueña, platicar con los artistas sobre su inspiración, sus tradiciones y la manera en la que han conservado sus técnicas a través de cientos de años. Por otro lado, este año se instaló una pop up store que reunió a jóvenes diseñadores mexicanos, quienes presentaron prendas muy originales y 100% mexicanas. En esta pequeña tienda se
Entrevista por Jimena Saldivar Fotos cortesía de Ondalinda x Careyes.
podía comprar desde vestidos, tops, sombreros y accesorios hasta bolsas, joyas y trajes de baño. Algunas de las marcas que participaron fueron: Dúo de Mar, Temple, Anima Heartwear, Nomadic, Sophie Simon Designs, entre otros. FUNDACIÓN ONDALINDA Conscientes de que un evento en un destino como Careyes no puede funcionar sin ayudar a la comunidad que lo habita, se constituyó la Fundación Ondalinda, a través de la cual se busca apoyar
el arte y la cultura de comunidades indígenas del país. El objetivo es dotarlos de herramientas para que logren ser autosostenibles, desde materia prima para crear sus obras de arte hasta herramientas de infraestructura para apoyar su trabajo, además de una escuela en la que se les enseña a los niños a hablar inglés y a desarrollarse en distintas áreas artísticas. BIENESTAR Lulu y Filippo buscaron ofrecer una experiencia que englobe ac-
THEATRE, CINEMA & MUSIC 7
MÚSICA Y FIESTA Como ya es costumbre, en esta ocasión la oferta musical sorprendió al público con artistas como Victory Boyd, Crussen, Mandrake, KON, el trío Kerala Dust, Oceanvs Orientalis, entre muchos otros. Durante cuatro noches nos deleitaron con excelente música y con una épica producción que cada día iba en ascenso hasta culminar con la noche estelar del sábado. Con diferentes temas e inspiración para cada evento, la primera de ellas fue una bien-
Durante la segunda noche, se celebró una cena y fiesta en la playa Teopa, donde la inspiración fue el venado, con el dress code: tribal chic. Crearon cuatro espacios dentro de tiendas de campaña en donde se llevaron a cabo ceremonias ancestrales mexicanas inspiradas en los cuatro elementos: tierra, aire, viento y fuego. Entre ellas, la ceremonia del rapé, la del cacao, limpias huicholes y terapia del sonido. Continuó la fiesta con excelente música por parte de Nick Barbachano & Danit y el DJ Oceanvs Orientalis, en un escenario cuya producción, a cargo del Mayan Warrior, impactó con su excelente sonido, espectáculo de luces y escenografía. El viernes la fiesta se trasladó al campo de polo, en donde se instalaron diez mil velas que simulaban la Vía Láctea, un verdadero espectáculo que funcionó como la antesala a una fiesta inspirada en el colibrí. Los invitados vestían de blanco, con accesorios de luces LED y que brillaban en la obscuridad, formando parte esencial de la decoración. Presentaciones musicales de Kerala Dust, Viken Arman y Sainte Vie ambientaron la fiesta toda la noche. El sábado se dio la gran noche de cierre con el tema de esta edición Alebrijes y Animales Místicos, en la que cada quien debía ir vestido como su propio animal místico. Fue una fiesta en la que los alebrijes fueron los grandes anfitriones de la noche, con una decoración y escenografía espectaculares: se instalaron tres alebrijes gigantes y muy coloridos que constaban de un águila que te recibía con alas abiertas, además de un quetzal y un búho colocados en diferentes spots de la fiesta. Una vez más, la producción del Mayan Warrior deslumbró, con un escenario que proyectaba luces desde y hacia la Copa del Sol. La fiesta siguió hasta la madrugada con música por parte de Crussen, Esquivel, Goldcap, KON y Miguel Migs. Muchos de los asistentes se quedaron hasta el amanecer, viendo cómo salía el sol desde la playa, la manera perfecta para cerrar un gran fin de semana. Filippo Brignone expresó lo siguiente acerca del futuro de Ondalinda: “Buscamos crecer, cada año aprendemos algo nuevo y cada vez entendemos que hay hilos conductores que debemos seguir. Antes no ha-
cíamos ceremonias y vimos que mucha gente lo estaba pidiendo y quería vivir experiencias y rituales mexicanos, por lo tanto, es escuchar a nuestro público y entender qué es lo que están buscando, para ofrecerles todo lo que buscan y mucho más”. La esencia que le da ese toque tan particular a Ondalinda, sin duda, es el destino en donde se lleva a cabo: Careyes. Un mágico escenario que hace posible esta celebración de la cultura mexicana, un paraíso ubicado en la Costalegre de Jalisco, en el Pacífico mexicano. Tuvimos la oportunidad de conversar con Giorgio Brignone, hijo del fundador de Careyes, quien ahora está a cargo del destino.
Cuéntanos sobre la visión que tuvo tu padre, Gian Franco Brignone en 1968 cuando fundó Careyes.
Mi padre vivía en París y un día fue a visitar al príncipe Karim Aga Khan, en Cerdeña, quien había comprado 30 km de playa para crear Costa Esmeralda. Decidió hacer lo mismo, pero en un país donde la política fuera estable, donde hubiera buen clima todo el año y que estuviera cerca de un mercado importante. Entonces escogió México, pues para nosotros, los europeos, siempre ha tenido una especie de magia. La idea era crear una comunidad que pudiera vivir ahí todo el año y con personas de todo el mundo. La arquitectura también era un factor muy importante, tenía que ser representativa del lugar y en donde se respetara la estética. Así nació Careyes.
HOTBOOK NEWS
Uno de los higlights durante el fin de semana fue la ceremonia de meditación al atardecer, en donde los asistentes tuvieron la oportunidad de meditar con tres guías espirituales, para después despedirse del sol que se ponía en el maravilloso horizonte del mar de Careyes.
venida muy íntima con el tema “Sea and Shells” en playa Rosa, en donde Victory Boyd cautivó al público con su increíble talento para la percusión.
27 THEATRE, CINEMA & MUSIC
tividades de todo tipo, tanto durante el día como por la noche. Por lo tanto, se llevaron a cabo actividades como yoga, meditación, rituales de lodo volcánico, meditación en el agua, sesiones de temazcal y todo tipo de ceremonias de limpieza y curación del cuerpo y alma.
HOTBOOK NEWS
7 THEATRE, CINEMA & MUSIC
THEATRE, CINEMA & MUSIC
28
¿Cómo crees que ha evolucionado el concepto creado hace 50 años a lo que conocemos hoy?
Ha evolucionado muy bien, pues muchos desarrollos crecen y se sobrepasan, y es algo que queremos evitar a toda costa. Muchas personas me preguntan cómo le vamos a hacer para seguir conservando nuestro ADN mientras crecemos, y pienso que, hasta ahora, con más de 60 casas, 40 casitas y 100 cuartos en El Careyes Club & Residences, nos hemos desarrollado con el mismo concepto desde el inicio. La naturaleza y su protección son muy importantes, así como la arquitectura controlada, pues no se puede construir nada que esté fuera de las normas de Careyes. Nuestra clientela internacional son personas que buscan algo en particular en este paraíso, lo que pasaba hace 50 años y sigue sucediendo ahora.
Cuéntanos acerca de las residencias y casas en Costa Careyes.
Primero tenemos los búngalos que son unos cuartos divinos en playa Rosa, es la opción más romántica. Después, están las Casitas de las Flores, que cuentan con una y hasta cuatro recámaras, algunas con alberca privada, y se encuentran en un pequeño pueblito de colores arriba de playa Rosa. Están también las Constelaciones que son casas pequeñas muy bonitas. Hay 60 casas espectaculares de tres a seis recámaras, de todos los colores y tamaños. Finalmente, hay seis castillos con más de seis
recámaras y son opciones muy grandes, como el Sol de Oriente y Sol de Occidente. Además, está El Careyes Club & Residences, remodelado recientemente, que consta de 100 departamentos de distintos tamaños y cuenta con servicio de hotel.
¿Qué actividades se pueden realizar en Careyes?
Actividades marinas como buceo, snorkel, pesca y surf. También tenemos otras como yoga, caminatas, cabalgatas, clases de polo y bicicleta, además de distintos masajes y tratamientos. También hay actividades de ecoturismo, para ir a ver pájaros, tortugas o cocodrilos.
Cuéntanos acerca Club de Polo.
del
Acaba de cumplir 30 años y es un campo en medio de la jungla. Son dos canchas de polo y siempre hay 100 caballos, además de los que vienen cuando tenemos competencias, por lo que llegamos a tener hasta 170. Organizamos cinco eventos al año, el más importante es Agua Alta, y este año se celebró la vigésima edición. Es el torneo de polo más importante en México.
restaurante de Playa Rosa que tiene platillos mexicanos y mediterráneos con opciones de mariscos, pastas y más. Punto Como es de carnes y pastas, y está en la Plaza de los Caballeros. La Coscolina ofrece platillos 100% vegetarianos. Y por último, están: La Duna, el restaurante de El Careyes con comida internacional y Pueblo 25, un restaurante de especialidades con chefs invitados.
¿Qué es la Copa del Sol y con qué objetivo fue construida? La Copa del Sol es un sueño de mi padre. Es parte de una instalación, pues está sobre una loma frente al mar y es una gruta donde hay una pirámide. Detrás hay una ventana y, si alineas la punta de la pirámide con la ventana, da justo con la Copa del Sol. En épocas de solsticio, el sol se pone dentro de la Copa, creando una alineación perfecta entre la pirámide, la ventana, la Copa y el sol. Creó la Copa en
honor a la mujer como el receptáculo de la vida. Tiene 26 metros de diámetro y está a 10 metros de altura. Cuenta con dos partes, la interior, que es un lugar maravilloso para meditar, y la superior, un balcón sobre el mar desde donde se puede ver la puesta del sol, es un evento mágico y muy especial.
¿Qué podemos esperar de Careyes en el futuro?
Será un modelo de desarrollo responsable, que crecerá ordenadamente. Además, será una forma positiva de turismo, cuidando el medio amiente, pues el turismo bien planeado es la mejor manera de desarrollar una región y de otorgar trabajo a la gente local. Creo que, en un país como México, con su gente, su clima y con su talento artístico, es el lugar ideal para vivir una experiencia única. El hecho de que no somos una cadena es un gran atractivo, además hay un lado familiar que también le da un gran plus. Creo que el futuro de Careyes es uno muy bonito.
¿Qué hay de la gastronomía en Careyes? Hay siete opciones de restaurantes, todos con ofertas diferentes y deliciosas. La primera es Casa do Nada, en la playa Teopa, un lugar extraordinario para ver la puesta del sol, tomar buenos mezcales y probar platillos con especialidades de todo el mundo. El
52 315 351 0322 ondalindaxcareyes.com
29
HOTBOOK NEWS
8 HOTSPOTS
CASA
ANTONIETA
HOTBOOK NEWS
UN ACOGEDOR HOGAR EN EL CENTRO DE OAXACA
HOTSPOTS
A unas calles del centro histórico y a un lado del Museo Textil de Oaxaca, se encuentra una casona antigua, construida a principios de siglo, cuya belleza arquitectónica guarda 30 una herencia histórica y familiar. Casa Antonieta es un acogedor hotel boutique, donde la calidez del personal y su exclusiva atención personalizada ofrecen una experiencia única e inmejorable que te invitará a regresar a esta hermosa y silenciosa casona, idónea para desconectarte y dejarte consentir.
El edificio se llama María Antonieta, debido a que el abuelo del actual dueño compró este inmueble en los años setenta y lo nombró así en honor a su esposa. Originalmente, la propiedad fue parte del convento de San Pablo, donde se ubicaban los huertos y corrales, entre las actuales calles de Independencia e Hidalgo, en la primera manzana donde ahora se encuentra Casa Antonieta. Este sitio fungió como parroquia de la población indígena que vivía en los pueblos en los alrededores de la ciudad, después de que a mediados de 1529 se empezara el primer levantamiento de la villa española de Antequera.
café, abriendo sus puertas como Casa Antonieta en abril de 2018.
Sin embargo, después del gran temblor que azotó esta región –una de las más sísmicas del país– los dominicos empezaron a vender algunas de las tierras para poder construir y mudarse a Santo Domingo. De esta forma, estos terrenos se privatizaron y fueron adquiridos por familias, pero no fue hasta principios del siglo pasado cuando finalmente el edificio se convirtió en una casa privada diseñada como una sola planta y un jardín en la parte trasera en donde ahora se encuentran tres de las seis habitaciones del hotel.
HABITACIONES Casa Antonieta cuenta con seis amplias habitaciones, cuyos muros avejentados contrastan con una decoración minimalista compuesta por piezas artesanales elegidas cuidadosamente. Las recámaras se distinguen por tener cada una su propia identidad, todas cuentan con un espacioso baño, una pequeña cocineta y terraza para ofrecer una estancia cómoda y relajante.
La propiedad sufrió algunas modificaciones: se le construyó una tercera planta con una fachada recorrida que se quedó como una terraza de uso social. Desde ese entonces, el edificio María Antonieta ha vivido varias etapas y alojado diferentes negocios. Hasta que a mediados de 2016, algunos de los dueños decidieron retomar el proyecto del hotel y Fotos cortesía de Vedna Cruz
Las columnas de la entrada principal conducen a un patio central con un pequeño tragaluz que ilumina un ambiente fresco y agradable, en el que te podrás sentar cómodamente a leer un buen libro sin escuchar el bullicio de la calle, beber una exquisita taza de café o comer un ligero desayuno en la pequeña pero encantadora cafetería Muss Café, antes de emprender tu recorrido por la ciudad de Oaxaca, para degustar toda la riqueza artística, cultural y gastronómica que caracteriza esta región del sureste del país.
RESTAURANTE MUSS CAFÉ La encantadora cafetería que se encuentra dentro de Casa Antonieta cuenta con pocas sillas, una larga barra, algunas obras de la artista Cath Laport y es pet friendly. Su carta de alimentos consta de desayunos, comidas y snacks con opciones vegetarianas, además de un amplio menú de bebidas. Para empezar la mañana con energía puedes pedir un delicioso avocado toast con huevo
HOTSPOTS 8
Una parada obligatoria es el Centro Fotográfico Manuel Álvarez Bravo, un espacio dedicado a promover la imagen fotográfica de artistas consagrados y emergentes, dedicado al mayor exponente de la fotografía mexicana del siglo pasado que consiguió inmortalizar la esencia de esta región en blanco y negro. El museo fue fundado
Otra actividad interesante es tomar un tour para recorrer desde el pequeño pueblo de Santa María de Tule, donde se encuentra en el atrio de una iglesia, un árbol ahuehuete que se calcula tiene más dos mil años de edad y cuyo tronco es considerado el más grande del mundo, con un perímetro de 42 metros. En el camino encontrarás varios plantíos de maguey, en total existen 210 variedades de esta planta, y sesenta se encuentran en esta región, así que una ruta del mezcal es una parada obligatoria en la que podrás visitar a los productores locales, conocer su palenque e incluso quedarte a comer con la familia de alguno de los maestros mezcaleros. Podrás conocer importantes sitios arqueológicos como Monte Albán y Mitla, cuyo nombre significa el “lugar de los muertos”. Se trata de dos visitas imprescindibles para conocer el pasado histórico de esta región sureste del país. El primero fue nombrado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco, por haber sido la capital ceremonial y el centro militar más importante para los mixtecos y zapotecos, aunque habitado en distintas épocas.
HOTEL CASA ANTONIETA Hidalgo 911, Centro +52 1 951 688 8517 casaantonieta.com RESTAURANTES EN OAXACA Casa Oaxaca Mezcla de ingredientes y sabores oaxaqueños y mediterráneos. Calle de La Constitución 104-A 01 951 516 8531 casaoaxacaelrestaurante.com Los Danzantes Cocina tradicional oaxaqueña con un toque de sofisticación. Macedonio Alcalá 403 01 951 501 1187 losdanzantes.com La Pitiona A cargo del chef José Manuel Baños, ofrecen platillos oaxaqueños de cocina de autor. Allende 114, Oaxaca. 951 514 4707
Texto por Sheila Cohen
HOTBOOK NEWS
ACTIVIDADES EN OAXACA En las tardes se puede optar por alguna opción dentro de la amplia oferta cultural que existe en la ciudad. El Museo de Textil, dedicado a la preservación y promoción de las técnicas de elaboración de textiles, cuenta con una sala de exhibición permanente y otra temporal, aparte de una tienda de souvenirs. El Museo de los Pintores Oaxaqueños, cuenta con un importante acervo de algunos de los más grandes expositores del muralismo oaxaqueño.
por el artista oaxaqueño Francisco Toledo, quien cuenta con otro espacio cultural llamado Centro de las Artes San Agustín, un centro de arte multi disciplinario compuesto por una sala temporal que ofrece una programación de talleres en una antigua fábrica de textil.
31 HOTSPOTS
pochado o si tienes antojo de algo dulce puedes elegir un té de matcha con leche de almendras y acompañarlo con un panqué de plátano recién horneado. A mediodía, para una comida ligera puedes optar por una ensalada verde con un gazpacho o si por el contrario, quieres algo más sustancioso la mejor opción es el sándwich BLT de arúgula. Por las noches puedes sentarte en la barra, pedir un coctel o mejor aún, un mezcal artesanal, mientras aprecias la música que se escucha de fondo, mientras interactúas con otros huéspedes.
9 THE STRANGE
HOTBOOK NEWS
“THE STRONGEST OF THE STRANGE”
THE STRANGE
32
you won’t see them often for wherever the crowd is they are not. these odd ones, not many but from them come the few good paintings the few good symphonies the few good books and other works. and from the best of the strange ones perhaps nothing. they are their own paintings their own books their own music their own work. Charles Bukowski
MELANIA
CHAVARRÍA NUÑO SE MIMETIZA CON EL ARTE
El camuflaje es la habilidad de mimetizarse con el entorno, es una trampa que se utiliza para engañar al ojo y conseguir pasar desapercibido. Sin embargo, hay personas que logran el efecto contrario, ese es el caso Melania Chavarría Nuño, joven mexicana que utiliza la moda para destacar su entorno, jugando con los contrastes visuales que caracterizan a la Ciudad de México. Su éxito en las redes sociales se ha dado de forma orgánica y espontánea, por lo que su cuenta de Instagram nació como un experimento visual para compartir su gusto por la moda y exaltar la cultura mexicana. Sin embargo, a ella no le gusta ser considerada como una blogger de moda, a pesar de que la buscan artistas
urbanos para que se fotografíe delante de sus murales, así como marcas de ropa le piden colaboraciones en la dirección artística de sus campañas publicitarias. Más bien podríamos denominarla artista. Sus composiciones visuales compaginan arte, arquitectu-
Fotos cortesía de Melania Chavarría Nuño
ra, moda y fotografía, dando como resultado una obra artística. Muros, fachadas, exhibiciones de arte, y prácticamente a cualquier lugar a donde vaya, serán inspiración para su próxima creación. Algunas veces, su vestimenta coincide con el lugar por el que transita, y otras, ocurre de manera in-
THE STRANGE 9
¿Quién es Melania Chavarría Nuño?
Es difícil definirlo porque creo que todavía lo estoy descubriendo, pero a pesar de que no me encanta la idea de encasillarme en un solo concepto o título, me definiría como un ser creativo, guiado por la exploración en todas sus facetas posibles. Amante de la cultura (principalmente la mexicana) el diseño y las artes en todas sus expresiones. Una diseñadora de moda y textil de profesión que está en constante búsqueda por encontrar “nuevas” formas para resignificar
¿Cuándo empezaste con este proyecto y qué te ha aportado hasta el momento?
En realidad fue algo que se dio de manera natural, no fue planeado para conseguir reconocimiento ni seguidores. Pero empezó a tomar forma a finales de 2016, cuando regresé a vivir a México, después de estudiar en la Real Academia de Amberes, en Bélgica. Allí, retomar la cultura popular era una constante como parte del proceso creativo para los estudiantes. Desde siempre me ha interesado la arquitectura, pero no fue hasta mi regreso cuando empecé a percatarme del contraste arquitectónico que había en la Ciudad de México. De repente, puedes encontrar una casa rosa junto a una casa antigua y enfrente un edificio completamente nuevo. En general, considero que tiene un estilo muy ecléctico, porque si te fijas, cada colonia tiene un mood específico.
Entonces, me pregunté: ¿qué pasaría si nos vistiéramos como la Ciudad de México? Así fue como surgió la idea de trasladar todo ese contraste visual a la moda, y entonces empecé a mezclar prendas de ropa que iniciaban de una manera y terminaban de otra, como patchworks sobrepuestos con otras prendas que no tenían nada que ver, porque creo que es lo que sucede con los procesos del desarrollo arquitectónico. Y como me encanta caminar, iba encontrando fachadas y muros que me parecían muy atractivos visualmente y empecé a fotografiarme en ellos. A veces coincidía que mi ropa coordinaba con los muros, y otras, cuando pasaba por un muro que me gustara o bien, me enteraba de alguna exhibición, regresaba a tomarme la foto con un outfit ad-hoc. Este proyecto se ha convertido en un proceso de creación personal del cual disfruto cada momento, pues he notado que es un reto constante para mi creatividad y me ha ayudado a no tener limitaciones en combinar texturas, colores, tendencias o siluetas en el arte y la moda.
¿Qué mensaje buscas transmitir con este experimento visual?
Creo que la moda es un reflejo de una época y su cultura. En un principio, quería hacer un experimento visual aprovechando la posibilidad que da Instagram por ser una plataforma global para hablar del México contemporáneo, único en su tipo, y que contrario a lo que aún se piensa en muchos lugares, sobre todo en el extranjero, es un país que tiene el potencial de marcar tendencias en el arte y el diseño. Sin embargo, con el tiempo me di cuenta de que lo que estaba haciendo también era reflejar ese contraste visual y la evolución que había tenido el muralismo –una de las mayores aportaciones del arte moderno mexicano– convirtiéndose en lo que hoy conocemos como street art. Al imitar el entorno que me rodea por medio de la moda, estoy uniendo dos extremos que son el street art y la moda. La primera es vista como algo mundano, mientras que la última es considerada algo exclusivo. Mi finalidad es unir a esas dos manifestaciones artísticas
Entrevista por Sheila Cohen
HOTBOOK NEWS
De cualquier manera, ella no busca protagonismo, a pesar de que aparece en todas sus fotografías, sino modificar la manera en la que percibimos la moda y el entorno que habitamos. Fue por eso que decidimos entrevistarla para saber quién es esta camaleónica criatura que ha conseguido atraer miradas sobre nuestro entorno con ojos diferentes.
el cuerpo humano a través de la vestimenta, las tendencias y la moda; ya sea en cuanto a su relación con el entorno, la estética, su función o forma.
33 THE STRANGE
versa y crea un outfit específico para conmemorar una fecha, un personaje o un tema.
9 THE STRANGE
que reflejan la realidad contemporánea de la Ciudad de México por medio de la fotografía.
El camuflaje es la habilidad de mimetizarse con el entorno para conseguir pasar inadvertido ¿Cómo le haces para imitar tu entorno a través de la moda, sin pasar desapercibida?
HOTBOOK NEWS
Me gusta llevar las cosas al extremo, principalmente en términos visuales, amo la estridencia en colores, texturas y estampados. Creo que ahí está la clave para no pasar desapercibida. Poco a poco se ha vuelto para mí una forma de ser natural, así que todas las mañanas, cuando me visto, mi outfit parte de una base a la que le voy añadiendo elementos que van armonizando, combinando o acentuando el punto que quiero destacar en ese momento. Así que, a pesar de ser un total look – que para la mayoría de las personas puede ser sinónimo de minimalismo–, en mi caso son tantos los elementos, que se vuelve todo lo contrario, y eso me encanta.
THE STRANGE
34
Un punto esencial en lo que hago es el hecho de que el entorno de la Ciudad de México no es igual a ningún otro, es contrastante, casi surrealista y jamás pasa desapercibido. Hay demasiadas cosas pasando al mismo tiempo, y contrario a como sucede muchas veces en la moda, está desprovisto de cánones de lo que es correcto o no, tal vez por eso acabo haciendo algo completamente fuera de lo ordinario.
En tu perfil de Instagram aparece la frase: “When you don’t dress like everybody else, you don’t think like everybody else”. ¿Por qué la escogiste y qué significa para ti? Es una frase de Iris Apfel, un ícono de la moda que admiro mucho, porque creo que es muy cierto. Cuando hice la investigación para mi tesis y tuve que definir a mi cliente ideal, me topé con todo tipo de definiciones negativas alrededor de la palabra ‘excéntrico’, con la que tanto se le asocia a mi musa. Desde muy chiquita me enamoré de la moda y con el paso del tiempo, uno de los mejores consejos que recibí fue no dejarme afectar ni por la industria ni por las reglas que impone la misma sociedad. Vestirme ‘diferente’ me ha ocasionado muchas reacciones, algunas buenas, pero también muchas malas. Lo que sí me ha obligado es a trabajar mucho más, a estar constantemente preparándome para evolucionar y fortalecer mi carácter. De igual manera, me parece que es la frase de bienvenida perfecta (o la conclusión perfecta) a quien sea que entre a mi cuenta de Instagram. Es una invitación a ‘ver’ desde otra perspectiva, a
que vayan más allá de querer encasillarme en un estereotipo, estilo o personalidad y entonces literalmente a “no pensar como todos los demás”.
En las redes sociales construimos una especie de alter ego, una versión mejorada de nosotros mismos o de quien quisiéramos ser. En tu caso, creaste un personaje para hacer una obra de arte. ¿Cómo consigues separar a Melania del personaje que has creado en las redes sociales? En mi opinión, soy la misma persona. Precisamente creo que por ese motivo he podido explotarla tanto, porque si mi “personaje” en Instagram fuera algo fingido o diferente de lo que soy en este proyecto, hace mucho que hubiera dejado de tener ideas para producir fotos. En tal caso, pienso que ha sucedido al revés, me he convertido en ese personaje que ven en mis fotos, he aprendido a vivir cómodamente con todo tipo de reacciones de lo que mi vestimenta ha generado, porque de hecho, no creo que en mi caso ese alter ego que mencionas sea una versión mejorada de mí, puesto que no me considero parte de los cánones de belleza o cuerpo que puedes ver repetidos infinitamente en las redes sociales, y eso la verdad me hace muy feliz.
Emocionalmente, creo que el vestirme todos los días del modo en el que lo hago me da razones para salir a la calle. Me motiva a levantarme cada mañana, porque se me hace aburridísimo vestir de la misma manera todos los días. Además, me encanta ver la reacción que provoco en la gente, ni te imaginas la cantidad de comentarios que he recibido y, siendo honesta, no me gusta pasar la vida desapercibida porque ¿para qué entonces vine a vivir?
Algunos considerarían tu estilo algo kitsch. ¿Por qué tu filosofía de la moda es todo lo contrario al concepto de “menos es más”?
Me divierte ir en contra de lo establecido en términos de moda, diseño y estilo. Me mantiene activa y alerta creativamente, a estar constantemente reinventándome todos los días. Además, la realidad es que no tengo problema con ser considerada una persona con mal gusto o kitsch. Siempre he tenido el apoyo de mi familia, desde muy chiquita me impulsaron a desarrollarme independientemente de lo que se esperaría de mí, me dieron plena libertad para encontrar mi personalidad, la forma de ser y vestir que me hiciera feliz. Creo que esa es la mejor respuesta, y en lo personal considero que “el más es y será siempre mejor”. @melania.chn
35
HOTBOOK NEWS
HOTBOOK NEWS
10 OUGHT TO KNOW
ANE
MARTÍNEZ
OUGHT TO KNOW
36
Cuando la pasión y el estudio se unen, se abre la puerta a la inspiración. En el caso de Ane Martínez, se trató de una profesión llena de colores, texturas y logros nacionales e internacionales. Su gusto por la pintura desde niña se convirtió, después de mucha dedicación y esfuerzo, en una carrera artística que la llevó a exponer en espacios como ARTMUC, la Contemporary Art Fair en Munich, y en la Galería Gaudí de Madrid.
La textura en la obra de Ane es de suma importancia, trabaja el lienzo desde el fondo hacia la superficie con especial atención en los efectos táctiles. Lo colectivo es el elemento omnipresente en sus obras: mientras que en algunas se observan multitudes llenas de emoción e intensidad, en otras aparecen objetos que respiran en el espacio y aportan una sensación de tranquilidad. Las emociones de la artista se ven reflejadas en sus cuadros a través de las texturas, el “ruido” y los colores que elige para trabajar.
¿Cómo fue tu primera experiencia con la pintura?
No recuerdo exactamente cuándo fue, pero empecé desFotos cortesía de Ane Martínez
de niña. Me encantaba dibujar y hacer figuritas y manualidades. Siempre fui muy manual. Me acuerdo de chica haber pintado las paredes de mi cuarto. Además siempre tomé clases de pintura.
¿En qué momento te diste cuenta de que harías del arte tu profesión?
Hace como 10 años me di cuenta de que quería dedicarme de lleno a la pintura, pero no me atrevía. Empecé a tomar clases, cursos, a vender mis cuadros y a tener exposiciones en diferentes galerías, pero no lo hacía al cien. No tenía tiempo, estaba estudiando y trabajando entonces era un hobby.
Hace tres años decidí dedicarme al cien por ciento y empecé a estudiar más, ahora estoy en un curso de arte en la Universidad Anáhuac y empecé a dedicarle más tiempo a ser artista.
Entonces, constantemente estás estudiando y preparándote.
A lo largo de los años he tomado diversos diplomados en diferentes universidades, tomar cursos y clases para seguir aprendiendo y seguir creando curriculum. Como artista es muy importante estudiar constantemente. El arte necesita tener fundamentos, procesos y demás, no es solo despertarte y pintar.
¿Cómo impacta tu vida personal en lo que pintas?
Mi estado interno se refleja en lo que pinto, el cómo me siento y la emoción que me acompaña durante ese día o durante la creación de una obra. También se reflejan vivencias, cosas que me han llamado la atención, por ejemplo, cuando me voy de viaje, regreso siempre llena de ideas, con una preferencia por algún color o con el recuerdo de algún paisaje y cualquier sentimiento que me haya acompañado. Para mí tiene dos enfoques: el primero es el estado interno, en lo que estoy y lo que quiero expresar, y el segundo es la vivencia, momentos y recuerdos.
OUGHT TO KNOW 10
Antes de empezar la obra, ¿haces algún boceto o practicas el dibujo?
Algunas veces hago bocetos, por ejemplo cuando hice una serie de rinocerontes, vi un documental y me llamaron mucho la atención. Empecé a hacer los bocetos y a probar colores, vi qué fue lo que me gustó y comencé a plasmarlo. Otras obras me van saliendo, empiezo a aplicar cosas y cada una tiene un proceso muy diferente. Depende de cómo me vaya sintiendo y qué tan exacto quiero que sea, hay muchas que son un poco más abstractas, entonces me gusta ir planeando sobre la marcha y otros en donde tengo que aflojar la mano y practicarlo.
Una vez que sabes qué vas a pintar, ¿cómo decides qué técnica es la apropiada para cada cuadro? Me lo va diciendo la obra y a veces siento una inclinación por algún material. Ahorita estoy trabajando mucho con el acrílico texturizado, me encanta trabajar con eso. También, la obra se va transformando y me va diciendo lo que necesita. A veces hay que agregar un poco más de textura, o a veces hay que lijarlo porque siento que está muy cargado; lo voy sintiendo, viendo y a veces me ayuda descansar, dejarlo dos o tres días y luego lo vuelvo a ver. En ciertos casos es un proceso largo, pero hay otras ocasiones en que se da muy fácil.
¿Hay algún artista que haya influenciado tu estilo?
Yo creo que varios artistas me han influenciado, además de los cursos que he tomado, así como los viajes que he hecho y culturas que he experimentado con los años. Y definitivamente, mi tía, Nadine Sanche, me ha servido como inspiración, me fascina su estilo, la escuela de los artistas oaxaqueños también me encanta. Otros artistas como Fulgencio
¿Cuál ha sido tu exposición favorita?
La exposición que más realizada me ha hecho sentir hasta el día de hoy, fue una individual que se llamó Mi Sentir, en 2011. Me acuerdo que estaba muy nerviosa, pero al mismo tiempo, muy contenta con mi trabajo. Logré una colección de 17 piezas que tuvo muy buena aceptación, logré expresar mi estilo, mis sentimientos, las aspiraciones que tenía y pues, fue mucha gente, vendí bastante y sentí que les gustó mucho. Fue mi segunda exposición individual y fue un reto muy grande
¿Cuál de tus obras es tu favorita?
Una se mis obras favoritas se llama Planos, la hice en una etapa de mi vida en donde tenía muchos sentimientos encontrados. Tardé aproximadamente cuatro meses en terminarla y utilicé varias técnicas. Lo que más me gusta de esta obra es que, si te fijas bien, tiene diferentes capas de colores y elementos que agregué de diferente forma, pero quedó muy integrada. Empecé con un tono muy oscuro y negro en el fondo y acabó siendo una obra clara. Me encantó porque empezó siendo una obra muy agresiva y terminó siendo una que me inspiraba paz.
¿Qué crees que sea esencial para que un artista pueda trabajar?
Yo creo que la inspiración y la pasión que tenemos. Además, hay que seguir estudiando, trabajando y preparándose. Siempre conocer más artistas e influencias. Hace un par de meses, empecé a presentar mi trabajo en Europa, antes solo me presentaba en galerías y exposiciones a nivel nacional y hasta ahora estoy empezando a exponer internacionalmente. Entonces, quiero seguir ese camino para continuar creciendo profesionalmente y seguir preparándome para poder hacer esto que tanto me gusta. Estuve en una feria en Alemania que se llama ARTMUC, de arte contemporáneo, y ahora estoy en Galería Gaudí en Madrid. Entonces, el estar en esos dos espacios me ha ayudado a crear curriculum y a darme a conocer como artista, a tener una base más sólida y ese es el chiste de esto, tener cada vez más reconocimiento.
anemartinez.com @anemartinez_arte Entrevista por Daniela Jiménez
HOTBOOK NEWS
Tengo muchos, pero normalmente hago una rutina, depende mucho del día y de cómo me sienta, de qué tan inspirada esté o qué tan intensa esté. Hay muchas veces que quiero plasmar mil cosas y otras en realidad no tanto, pero normalmente empiezo prendiendo todas las luces de mi taller, ya sea de día o de noche, porque se me hace súper importante la iluminación. Me ayuda mucho escuchar música tranquila, pongo mantras o algo muy zen. Lo más importante es tener todo el material, en mi taller puedes ver que tengo todo y sé perfecto dónde está cada cosa. Tengo el material adecuado para cuando me inspire y solo llegar a crear la obra.
Lazo, Beatriz Simón, Nicholas Wilton, Fernando Andriacci. Siento que no solo una cosa o un artista me ha marcado, es un conjunto de todo.
37 OUGHT TO KNOW
¿Cómo es el proceso que realizas para crear tus cuadros?
10 OUGHT TO KNOW
GTA
SERVICIOS LEGALES HOTBOOK NEWS
ALIADOS EMPRESARIALES
OUGHT TO KNOW
38
El despacho de abogados GTA Servicios Legales, nació en Monterrey, Nuevo León, en agosto de 1995. Su principal enfoque es capitalizar el valor de las empresas, creando un activo legal que brinda seguridad al entorno personal, patrimonial y empresarial de su clientela. Fomenta la prevención legal y el orden jurídico, participando en decisiones que conllevan prosperidad y evitan contingencias. La firma se especializa en las siguientes áreas del Derecho Público y Privado: Fiscal (consultoría y litigio); Patrimonial (consolidación, inversión y sucesión); Fiduciario (empresarial, de administración, de garantía, de inversión y sucesorio); Societario (organización, capital, adquisiciones, contienda); Inmobiliario (protección, defensa, inversión, enajenaciones); Agrario y Minero (adquisiciones, diagnóstico, defensa); Laboral (esquemas de prevención, litigio); Gestión Gubernamental (impulso empresarial, estímulos fiscales y cabildeo legislativo). GTA Servicios Legales ha tenido una participación profeFotos cortesía de GTA
sional decisiva y relevante en transacciones y litigios a favor de los sectores transportista, maquilador, inmobiliario, energético, comercial y de telecomunicaciones, giros en los que mantiene presencia en sus Consejos de Administración y/o en su representación jurídica ante Cámaras y Autoridades. Su fundador, Horacio García Treviño, asegura que el éxito del despacho se debe a la trayectoria proactiva de todos sus miembros, junto con el impulso que su propia clientela les ha brindado. Los integrantes profesionales de la firma han participado en el servicio público, en la inicia-
tiva privada, en la academia y como abogados postulantes. El despacho destaca por ofrecer un servicio integral a sus clientes. Para ello cuenta con alianzas estratégicas en servicios profesionales que complementan su práctica jurídica como, Notaría y Correduría Pública, Contabilidad, Auditoría, Dictamen Fiscal, Financiero, y de Seguridad Social, Aduanal y de Comercio Exterior, Desarrollo Urbano, Propiedad Industrial e Intelectual y Prevención en actividades vulnerables. GTA Servicios Legales, también es socialmente respon-
sable, ya que participa activamente en la transformación de la comunidad, comprometiéndose a brindar soporte legal permanente a diversas asociaciones de beneficencia privada que brindan oportunidades a los sectores más vulnerables. Desde hace 16 años, colabora muy de cerca con Andares, A.B.P., asociación que promueve la inclusión laboral y residencial para adultos con discapacidad intelectual. GTA Servicios Legales cuenta con oficinas en Monterrey, Ciudad de México, Saltillo, Guadalajara, Querétaro, Hermosillo, San Luis Potosí, Chihuahua, Ciudad Juárez, Mérida, Tijuana y San Antonio, en Estados Unidos.
Río Támesis 666 Del Valle, Monterrey 52 81 8100 9728 gta.com.mx
FITNESS & HEALTH 11
PLT
STUDIO
HOTBOOK NEWS
LA EVOLUCIÓN DE LOS PILATES
Hoy en día, las clases de pilates se han convertido en una de las formas más populares de hacer ejercicio ya que se trabaja la elasticidad, la fuerza y la postura. Es ideal para personas que sufrieron alguna lesión, que tienen alguna discapacidad y todos aquellos que les gusta trabajar la mente y el cuerpo. El método creado por Joseph Pilates fue inicialmente diseñado para ayudar a personas con dificultades físicas para moverse. La idea era que tonificaran su cuerpo, aun cuando no pudieran estar de pie ni desempeñar una actividad física intensa. PLT Studio retomó este popular método y lo revolucionó para darle más dinamismo. Los instructores están certificados para que en cualquier clase todos los asistentes se sientan cómodos y puedan hacer el trabajo a conciencia. Las creadoras de este concepto son Rocío Ruiz y Paulina Bon, quienes hicieron una fusión del método tradicional con barre blast y cardio. Al combinar estos tres tipos de ejercicio, el resultado son clases muy dinámicas. Todo el concepto se enfoca en compactar, tonificar y fortalecer los músculos del cuerpo. Los pilates y el barre blast son conocidos por alargar los músculos Fotos cortesía de PLT Studio
mientras se quema grasa. Este tipo de ejercicio, junto con el cardiovascular, hacen la combinación perfecta para todos aquellos que solo buscan tonificar los músculos y no necesariamente generar más masa muscular. También está diseñado para subir el ritmo cardiaco para que tu cuerpo libere endorfinas durante los 50 minutos que dura la clase. La misión de las creadoras de PLT Studio es que sus alumnos noten cambios en su cuerpo, no solo físicos sino también en el interior. La filosofía inicial con la que se creó el método de pilates tenía como meta estimular la mente de sus practicantes, es por eso que Rocío y
Paulina se aseguran de ofrecer distintos tipos de pilates. En su estudio, ubicado en Bosques, ofrecen PLT Barre Blast, que es una mezcla de barra, cardio y pilates; PLT Jump, en donde cada persona cuenta con un trampolín individual para añadirle a la práctica un elemento dinámico; PLT Fit y PLT Trapeze. Las clases privadas se enfocan en ayudar a las personas que sufrieron algún tipo de lesión o tienen malestar físico. Sus instructores certificados tratan personalmente con sus alumnos para brindarles la mejor atención y experiencia. Este tipo de sesiones son perfectas para aquellos que tienen alguna discapacidad física, ya que tendrán la aten-
ción absoluta del instructor, quien se asegura de que saquen el mejor provecho de la práctica sin lastimarse. Para mantener a la familia de PLT Studio unida y motivada a seguir trabajando más allá de las clases, las creadoras ofrecen promociones y dinámicas que puedes encontrar en su página. Buscan que los asistentes salgan de sus clases con un sentimiento de completa satisfacción, ofreciendo siempre un trato profesional, servicio de calidad y rutinas muy creativas. Centro Comercial Pabellón Bosques Prolongación Bosques de Reforma, 1813 5570 0617 pltstudios.com
FACTS Cuentan con tres estudios, uno en Bosques de las Lomas, el segundo en Santa Fe y otro más en Polanco. PLT Studio cuenta con el Reformer Trapeze, el más evolucionado en su tipo que te permite hacer acrobacias y estiramientos especiales.
Texto por Daniela Jiménez
FITNESS & HEALTH
39
12 SPORTS RECAP
AGENDA DEPORTIVA 2019
SPORTS
RECAP
El mundo deportivo no se detiene y este 2019 tiene una agenda repleta de eventos. Como ya es tradición, México recibirá algunos de los más destacados del calendario. A continuación, comentamos los que no te puedes perder.
SUPER BOWL LII
XVIII JUEGOS PANAMERICANOS
HOTBOOK NEWS
El próximo 3 de febrero se disputará la edición 53 del campeonato de la NFL en el Mercedes-Benz Stadium de Atlanta, Georgia. Cada vez falta menos para el clímax de la temporada y todo parece indicar que equipos como los Patriots, Rams y Saints son los máximos candidatos para coronarse.
La sede será Lima, Perú, y participarán deportistas de 41 países de América en 39 disciplinas. Esta es de las últimas escalas para cientos de atletas de cara a los Juegos Olímpicos de Tokio 2020. Se espera que la delegación mexicana logre superar el sexto lugar que obtuvo en la edición pasada con sede en Toronto.
SPORTS RECAP
40
COPA AMÉRICA BRASIL 2019
ABIERTO MEXICANO DE TENIS
Una vez más, las canchas de superficie dura de Acapulco albergarán a tenistas de la talla de Rafael Nadal, Alexander Zverev, John Isner, David Ferrer y muchos más. El torneo más importante de América Latina es una fiesta garantizada para los amantes del deporte blanco. El AMT se jugará del 25 de febrero al 2 de marzo.
El torneo de selecciones más importante de Sudamérica se jugará del próximo 14 de junio al 7 de julio, en Brasil. La XLVI edición de la justa cuenta con el ingrediente especial de la participación de Catar y Japón. El sorteo de la fase de grupos de la Copa América se realizará el jueves 24 de enero en Río de Janeiro.
GRAN PREMIO DE MÉXICO
FINAL DE LA CHAMPIONS LEAGUE
La Fórmula 1 anunció que el Gran Premio de México se correrá el 27 de octubre en el Autódromo Hermanos Rodríguez y como siempre, las sesiones preliminares comenzarán dos días antes. Lo destacado es que en esta ocasión se correrá antes que el de Estados Unidos, cuando habitualmente el circuito de Austin se celebraba primero.
Texto por Julio Cruz Montoya julio.crmo21@gmail.com @JuliocMontoyaa
El estadio que albergará la final será el Wanda Metropolitano de Madrid el próximo 1 de junio. La capital de España se convertirá en la segunda ciudad en recibir cinco o más finales de la Champions League. El Santiago Bernabéu había sido sede en las finales de 1957, 1969, 1980 y 2010.
JETSETTER 13
COLOR CORAZÓN
Los rubís se forman en lugares donde chocan las placas tectónicas entre sí, pues necesitan condiciones especiales tanto de presión, como de temperatura y composición química. Actualmente, estas colisiones se han dado por debajo del Himalaya, en donde la placa de la India choca con la de Asia, y también al este de África.
Muestran dos diferentes efectos ópticos que las caracterizan: el asterismo o efecto estrella, y el chatoyance o efecto ojo de gato. Las diferentes líneas e inclusiones dentro de la piedra reflejan luz en forma parecida a la que brillaría una estrella o la pupila de un gato. Ambas son pulidas a cabujón, creando una alteración óptica más evidente.
Los primeros yacimientos de rubís se excavaron en el valle de Mogok, Birmania, lugar que sigue siendo el centro principal de extracción de esta piedra. Cuentan con una cantidad elevada de ejemplares en colores clásicos y con un cierto nivel de transparencia que le agrega valor. Aquí, la importancia del rubí ha sido tal que en el pasado a los reyes birmanos se les conocía como Señores del Rubí.
A lo largo de los años, estas piedras han sido las favoritas de las familias reales por ser símbolo de poder y distinción. En la India se creía que el rubí poseía un fuego en su interior que era capaz de garantizar larga vida y prosperidad. Durante la Edad Media se pensaba que tenía poderes sobrenaturales y que su color cambiaba si se aproximaba una desdicha.
Al ser una de las gemas más raras entre las piedras preciosas, también son las más costosas y codiciadas. Nunca llegan a tener más del 80% de rojo puro, pues es una piedra dicroica, es decir, refleja tonos secundarios de naranja, morado, rosa o violeta.
41
FACTS Berger Joyeros presenta una nueva colección llamada Couleur Coeur, en la que el encanto del rubí se enaltece con diamantes de cortes diversos, tanto en anillos y collares, como en pulseras y aretes. Esta gema representa la pasión, el amor y el romanticismo. Era conocida como ‘gotas de sangre del corazón’ y eran llevadas como talismanes contra las enfermedades, la mala suerte y las heridas.
Los rubís de Enrique VIII se han convertido en unos de los más famosos y aclamados en el mundo. Este rey de la casa Tudor no solo los usaba como símbolo de poder, sino para imponer su autoridad sobre otros monarcas europeos y sobre su corte. Fotos cortesía de Berger Joyeros berger.com.mx
JETSETTER
El nombre del rubí proviene del latín “ruber” que significa ‘rojo’. Este vívido color es la característica más importante de la piedra y lo que le da valor dentro del esquema de piedras preciosas. Los antiguos griegos la conocían como ántrax, carbón vivo, pues al estar expuesta al sol tomaba la apariencia de un carbón ardiente.
HOTBOOK NEWS
LA GRAN HISTORIA DE LOS RUBÍS
14 WISHLIST
HOTBOOK NEWS
HER WISH LIST
HER WISHLIST
42
ALICE + OLIVIA - CHAMARRA Havery Suede Drape Jacket es perfecta para cualquier ocasión. Gracias a su ligerereza y a su tono plomizo, es ideal para utilizarla en distintos climas. Te recomendamos usarla sobre un suéter grueso en las épocas de frio. aliceandolivia.com
ALEXANDER MCQUEEN - BUFANDA Las icónicas bufandas de la marca inglesa se han convertido un must en cualquier guardarropa. Utilizando el popular ícono de la calaca, incorpora flores en rojo y marfil que contraponen las figuras de la vida y la muerte. alexandermcqueen.com
DR. BRANDT - MASCARILLA La mascarilla Hydro Biotic nocturna actúa mientras duermes para darte una hidratación profunda que equilibra la flora natural de la piel y retiene la humedad para reducir el enrojecimiento y aliviar los signos de irritación. drbrandtskincare.com
AQUAZZURA - TENIS Estos sneakers tienen un estilo clásico y se convertirán en tus favoritos, pues podrás usarlos a diario. Están hechos de cuero y cuentan con la muy representativa letra A de la marca, además de un detalle de rayas en la parte posterior. Podrás usarlos con atuendos casuales, o bien, darle un giro hip a tu look elegante. aquazzura.com
ZKORA - CLUTCH Zkora es una marca mexicana que cuida la calidad de sus diseños, artesanales y elaborados a mano. Este clutch, está elaborado en piel con una tapa de pitón y la podrás encontrar en varios colores. Es ideal para un evento elegante, bien sea de día o de noche. zkora.mx
GANNI - FALDA La marca húngara llegó al mercado en el año 2000 y se ha convertido en una de las más reconocidas por sus piezas de cashmere. Esta mini falda no es la excepción, pues combina la alta costura con materiales suaves al tacto y es muy versátil por su look refinado. ganni.com
WISHLIST 14
HIS WISH LIST
SAINT LAURENT - TENIS Unos sneakers blancos son indispensables en cualquier clóset. Este par de Saint Laurent están elaborados en lienzo y piel y bordados con el nombre de la marca. Además, otorgan un look relajado y cool, gracias a que su diseño incluye manchas que simulan el uso. ysl.com
HOTBOOK NEWS
LACOSTE - SUÉTER Por su diseño de color blocking y su corte loose fit, estamos seguros de que se volverá una de tus piezas favoritas. Está elaborado 100% en algodón y lo podrás usar tanto de día como de noche. lacoste.com
HIS WISHLIST
43 PETER MILLAR - PANTALON Elaborados en Turquía con un tejido italiano de algodón y seda, estos pantalones ofrecen un acabado fresco y son muy suaves al tacto. Por su estilo clásico y muy combinable, se convertirán en una prenda esencial de tu clóset. petermillar.com
BRUNELLO CUCINELLI - CINTURÓN La marca italiana se especializa en el uso de materiales y pieles de la mejor calidad, tanto en su ropa como en los accesorios. La hebilla de esta pieza tiene un borde tallado que simula el efecto envejecido del metal. brunellocucinelli.com PAUL SMITH - CARTERA Este tarjetero está hecho a mano en cuero azul con un borde colorido que le da un toque juvenil. Al comprarlo por internet, le podrás agregar tus iniciales marcadas en la parte frontal para personalizarlo. paulsmith.com
TOM FORD - LOCIÓN Ombré Leather te invita a recordar la inspiración detrás de la colección Tom Ford de 2016. Esta nueva loción busca transmitir una combinación de contrastes entre el olor de la piel y lo que para él representa un glamour voluptuoso. tomford.com
Styling HER & HIM por María Zapata
14 WISHLIST
RESTORATION HARDWARE MAYFAIR TRUNK SECRETARY Diseñado por Timothy Oulton para Restoration Hardware, el Mayfair Trunk Secretary es ideal para incorporar una oficina en casa. Elaborado a mano en acero, marco de madera color tabaco y studs de cobre, podrás asegurarte de tener una pieza artesanal y única, pues ninguno de ellos es igual. Cuenta con distintos compartimientos, desde cajones y repisas, hasta una mesa plegable para colocar tu computadora. Además, se sostiene sobre ruedas, para que puedas trasladarlo sin problemas. restorationhardware.com
TARACEA MAYA DINING TABLE Elegir una mesa con forma irregular es buena idea si lo que buscas es salir de lo tradicional. Esta, en forma de óvalo, es de madera de guanacaste y cuenta con un diseño moderno en las patas. Taracea es una marca comprometida con el medio ambiente, pues utilizan madera proveniente de árboles que han caído por causas naturales, además de involucrarse con bosques sustentables de México, reduciendo así emisiones de carbono a la atmósfera. Puedes elegir este modelo en tono avellana, ébano, natural, ocre o sunbleached. taracea.com
HOTBOOK NEWS
WILLIAMS SONOMA HARRODS WICKER HAMPER Qué mejor manera de llenar tu despensa que con deliciosos productos gourmet de Harrods. Creada especialmente para Williams Sonoma, esta canasta de mimbre cuenta con 18 productos elaborados artesanalmente en Italia e Inglaterra. Podrás encontrar: triple chocolate biscuits, tés de english breakfast, earl grey y darjeeling, mermeladas de limón y naranja, mostaza inglesa, salsa para pasta de tomate y albahaca, chocolate caliente con praliné y muchas otras delicias. Además, podrás utilizar la canasta como decoración. williams-sonoma.com.mx
HOME WISHLIST
44
HOMELIST
WISH
TASCHEN ANNIE LEIBOVITZ LIMITED EDITION En materia de decoración, los coffee table books se han convertido en un must. Esta edición limitada de Taschen reúne la obra de una de las fotógrafas contemporáneas más talentosas, Annie Leibovitz, quien a lo largo de su carrera ha fotografiado a músicos, artistas, deportistas, estrellas del cine y otras personalidades famosas. Se trata de 9,000 ejemplares firmados, dentro de los cuales podrás elegir entre cuatro distintas portadas: con Whoopi Goldberg, Keith Haring, David Byrne o Patti Smith. Además, viene incluido un atril diseñado por Mark Newson. taschen.com
HERMÈS AVALON TERRE BLANKET Esta famosa marca de moda francesa, no solo lo es por su joyería y accesorios, sino también por sus textiles. En esta ocasión, elegimos una cobija en distintos tonos de rojo, ideal para incorporar como accesorio decorativo en el sillón de tu sala. Fue tejida a mano con la técnica hand spun y está confeccionada 100% en cashmere. Puedes encontrarla en otros tres colores, beige, terracota y azul. hermes.com
Styling HOME por Jimena Saldivar
DUPUIS POR CARALARGA CAJA CON PAVORREAL Dupuis, la afamada marca mexicana de decoración para el hogar, realizó una interesante colaboración con Caralarga, un taller artesanal también mexicano. Se crearon cinco piezas decorativas, utilizando el elemento principal que caracteriza a Caralarga, el hilo de algodón crudo. Esta pieza, llamada Pavorreal, se encuentra dentro de una caja de madera trabajada y pintada a mano, en acabado negro mate y con una tapa de vidrio. dupuis.com.mx
WISHLIST 14
TECHLIST
WISH
2 HOTBOOK NEWS
1
TECH WISHLIST
45
3
4
1. SMART TV OLED 65" LG
2. BOCINAS KEF LSX
3. SCTOOTER RAZOR E300
4. REMADORA SKILLROW TECHNOGYM
Con un diseño minimalista de 2.75 milímetros de espesor y un soundbar de 4.2 canales, la pantalla LG es el gadget ideal para los amantes de la televisión de alta definición. Con esta pantalla, LG llevó la calidad de la imagen, su profundidad y contrastes a otro nivel. Algunos de los features que incluye son la tecnología perfect black con la cual podrás admirar colores y texturas a detalle. Cuenta también con un procesador Alpha 9 con lo último en tecnología. Esta televisión es una buena opción para colocar en un espacio lucidor. lg.com
Cada vez vemos más scooters eléctricos en las calles, pues se han convertido en una gran opción de transporte, no solo por la agilidad y rapidez con la que te puedes trasladar por las calles, sino por ser un medio que beneficia al medio ambiente. En esta nueva versión del Razor E300 se incorporaron llantas más anchas que otorgan mayor estabilidad en terrenos irregulares. Gracias a su motor de 250 Watts accionado por cadena, alcanza una velocidad de 24 km/h y junto con sus baterías recargables de 24V con hasta 40 minutos de uso continuo, se convertirá en tu gadget favorito. razor.com
Si lo que buscas es contar con un sonido inigualable en algún cuarto de tu casa, estas bocinas de la marca KEF son una gran opción. Incorpora tecnología de punta, además de ser wireless, por lo que son fáciles de transportar. Su amplificador, sistema de streaming interno y el tweeter en el centro del cono, hacen de estas bocinas una excelente opción en el mercado. Este par en color verde le darán un estilo moderno a tu espacio, pero también puedes encontrarlas en blanco, negro, azul y rojo. mx.kef.com
Hacer ejercicio con remadoras estáticas es uno de los entrenamientos más completos, ya que combina la fuerza con ejercicio cardiovascular. Y qué mejor forma de hacerlo que en la comodidad de tu casa. La remadora Skillrow cuenta con una tecnología llamada aquafeel, la cual simula el remo en agua, logrando que la resistencia sea gradual, con un movimiento fluido sin lastimar la espalda. Además, cuenta con una app desde la cual podrás descargar distintos ejercicios dependiendo del tipo que necesites, o bien, tomar notas de tus entrenamientos. technogym.com
Texto por Joaquín Kalb
15 TRENDING NOW
SERIES
NOW
PELÍCULAS
TRENDING
NETFLIX
SPOTIFY
3
2
1
Roma
American Horror Story Black Mirror
Director: Alfonso Cuarón
(Temporada 8)
(Temporada 5)
Creador: Ryan Murphy y Brad Falchuk.
Creadores: Charlie Brooker, Jesse Armstrong y Will Bridges.
CINÉPOLIS KLIC 1 Project Dreams Marshmello
2 All Into Nothing
R3HAB
3 Grip
Seeb
Destrucción
4
5
El Regreso de Mary Poppins
Director: Karyn Kusama
Hardwell feat. Conor Maynard & Snoop Dog
Pass The Hours MorMor
6
APPLE TV
Closer
Astrid S.
SERIES
HOTBOOK NEWS
How You Love Me
5
When I’m Over You LP
8 Good Years Zayn
9 Roses
Benny Blanco with Juice WRLD feat. Brendon Urie
1
2
Estrechando Lazos Director: Steve Clark
The Good Doctor Creador: David Shore
3 Vikings
Creador: Michael Hirst
APP DEL MES FOCOS
Texto por Daniela Jiménez
Just Got Paid
Tyburn Gallery @tyburngallery
Sigala
1
2
3 Mikey Burton @mikeyburton
Mumford & Sons
Euni + co @euniandco
Beloved
DesignWanted @designwanted
Switchfoot
12
Dominique & Dominic @allthatisshe
Voices
11
Tomar una buena foto con las cámaras de lente dual de los nuevos iPhones es más fácil que nunca, pero aun así, en ocasiones queremos editarlas para lograr un resultado espectacular. Focos es perfecta para el iPhone 7 Plus, iPhone 8 Plus y iPhone X. Esta aplicación ofrece opciones que simulan cualquier tipo de lente profesional, puede emular distintos tipos de clima como lluvia o neblina, efectos bokeh y opciones en 3D. Además, cuenta con tutoriales para aprovechar al máximo sus features y la puedes descargar gratis en iOS.
Kyle Wilkinson @mrkylewilkinson
10
TRENDING NOW
46 7
6
Director: Yórgos Lánthimos
Director: Rob Marshall
PELÍCULAS
4
La Favorita
4
5
6
47
HOTBOOK NEWS
HOTBOOK NEWS
48
Transformamos cada nuevo día en una experiencia extraordinaria. Convertimos el estilo en algo único llamado Avenue.
Departamentos de lujo con amenidades exclusivas. Unidades de 170 a 260 m2 de 2 a 3 recámaras.
Av. Horacio 1761. Polanco, CdMx.
Imágenes y textos son conceptuales, y debe servir únicamente como referencia. No deben interpretarse ni tomarse como fiel base de detalles finales en las residencias y el desarrollo. El desarrollador se reserva el derecho de modificar, revisar y realizar cambios como juzgue correcto a su única y absoluta discreción. Todas las dimensiones en metros y pies cuadrados son aproximadas y pueden variar en la construcción final. Representaciones verbales no contarán como modelo válido para el desarrollador.