Hotbook News 039 by HOTBOOK

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HOTBOOK 039

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MAYO/JUNIO 2019

1 AGENDA

Nuestras recomendaciones de cine, arte, música, teatro y deportes.......................................2

2 TIPS

Para mantenerte fit durante las vacaciones..........................6

3 CARTOON

OF THE MONTH

Cartones de actualidad y humor universal....................................9

4 WORLD NEWS

El último adiós......................10 Monthly Economics - Cifras y análisis económico global....12 Criptomonedas - Protocolos de consenso...........................14

5 GLOBE

TROTTER

Esteros del Iberá - Viaje a la nueva joya del conservacionismo...16 HOTitinerary - Tailandia......20

6 GOURMET

LE BRISTOL

3er Café - Una bebida con notas místicas.................................24

7 THEATRE,

CINEMA & MUSIC

HOTSPOTS

Una clásica joya parisina..............................30

Mexi Log Fest - El paraíso del surf y la música.....................26

9 THE STRANGE

Sebastián Errázuriz - Artista y diseñador multidisciplinario ..........................................34

10 OUGHT

TO KNOW

Luxury Lab - Reshaping Luxury ...............................................38 ¿Qué pieza de arte debo comprar?.............................40

11 FITNESS

& HEALTH

Longines Global Champions Tour México 2019...............44

12 SPORTS RECAP

Agenda deportiva mayo 2019 ...............................................46

13 JETSETTER

Joyas de la Naturaleza - FYJA Polanco en Flores..................47

14 WISHLIST

Nuestros favoritos y must-haves de esta temporada.................48 Alakuum - Diseños con personalidad..................................52

15 TRENDING NOW

Música que escuchar, películas y series que ver, y cuentas que seguir.....................................54

AGENDA

AGENDA INTERNACIONAL

GIRO D’ITALIA BICYCLE RACE De Matera a Región de la Basilicata Del 11 de mayo al 2 de junio

BIENNALE DI VENEZIA Venecia Del 10 de mayo al 23 de noviembre

GRAND PRIX Mónaco 26 de mayo

ELLE KING: SHAKE THE SPIRIT TOUR San Diego, CA 29 de mayo

GOLF U.S. OPEN USGA Del 10 al 16 de junio Pebble Beach, California

HOTBOOK NEWS

MUMFORD & SONS Oslo 19 de mayo

AGENDA

PRESIDENTA DEL CONSEJO Hilda Romy O’Farrill hilda@hotbook.com.mx

DIRECTORA CREATIVA Tamara García Besné tamara@hotbook.com.mx

DIRECTORA DE VENTAS Mónica Cervantes monica@hotbook.com.mx

DIRECTOR GENERAL Santiago Rodríguez santiago@hotbook.com.mx

DISEÑO EDITORIAL Ximena Sánchez diseno@hotbook.com.mx

GERENTE DE VENTAS DIGITALES Leonora Trueba leonora@hotbook.com.mx

EQUIPO DE DISEÑO Ana Paula Cámara anapaula@hotbook.com.mx

DEPARTAMENTO DE VENTAS Tane Castilla tane@hotbook.com.mx Arturo Martínez arturo.martinez@hotbook.com.mx Jimena Mantecón jimena.mantecon@hotbook.com.mx Carlota Chacón carlota@hotbook.com.mx

DIRECTOR FINANCIERO Andrés Carral andres@hotbook.com.mx DIRECTORA EDITORIAL Nicolle Lekare nicolle@hotbook.com.mx

039

EDITORA HOTBOOK NEWS Jimena Saldivar jimena@hotbook.com.mx REDACTORAS Mónica Díaz monica.diaz@hotbook.com.mx María Zapata maria.zapata@hotbook.com.mx Daniela Jiménez daniela.jimenez@hotbook.com.mx Diego Cuellar diego@hotbook.com.mx JEFA DE REDACCIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO Cordelia Toledo cordelia@hotbook.com.mx

DISEÑO DIGITAL Daniela Amkie daniela@hotbook.com.mx Valeria Moreno valeria.moreno@hotbook.com.mx DIRECTORA DE RELACIONES PÚBLICAS Sofía Ochoa sofia@hotbook.com.mx EQUIPO DE RP Y EVENTOS Valeria Ellis valeria@hotbook.com.mx Valeria Sánchez leria@hotbook.com.mx Ana Paula Porras paula@hotbook.com.mx

COEDITORAS DIGITALES Sofía Gutiérrez sofiag@hotbook.com.mx Camila Creel camila@hotbook.com.mx CONTENIDO DIGITAL Mariana Guerra mariana@hotbook.com.mx Reneé Sotomayor renee@hotbook.com.mx Rebeca Penhos rebeca@hotbook.com.mx BECARIA CONTENIDO DIGITAL Paola Parachini

REDACCIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO CONTENIDO DIGITAL Gracia Ulloa gracia@hotbook.com.mx TRAFFICKER DIGITAL Angel Daniel Medina angel@hotbook.com.mx ADMINISTRACIÓN Verónica Zepeda Vanessa Leyva Yovana Bernardino Jorge Rodríguez Gloria Ángeles Karla Martínez NUEVOS NEGOCIOS Arturo Gorozpe arturo@hotbook.com.mx DESPACHO JURÍDICO Hagerman Abogados

HOTBOOK NEWS Hotbook News, SA de CV Vigencia: enero-diciembre 2018

HOTBOOK NEWS, N°39. mayo 2019 es una publicación mensual, editada y distribuida por Hotbook, S.A. de C.V., Av. Cordillera de los Andes 370 Col. Lomas de Chapultepec. CP 11000 Miguel Hidalgo CDMX, Tel. (55) 2167 2582. Editor Responsable: Nicolle Lekare de Aboim Almeida. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo 04-2017-080212554400-102 y Certificado de Licitud de Título y Contenido No.17056. Impresa por Preprensa Digital, S.A. de C.V. Calle Postes N°254, Col. José María Pino Suárez, Del. Álvaro Obregón, México D.F., teléfono 56112497. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Todos los derechos están reservados. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes del material publicado.

AGENDA

MAYO / JUNIO NACIONAL

AI WEIWEI. RESTABLECER MEMORIAS MUAC Hasta el 6 de octubre

CARSTEN HÖLLER. SUNDAY Museo Tamayo Arte Contemporáneo Hasta el 30 de junio

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LA NARANJA MECÁNICA Teatro Sogem Wilberto Cantón Hasta el 30 de junio

AGENDA

HARRY POTTER Y EL CÁLIZ DE FUEGO EN CONCIERTO CON ORQUESTA Auditorio Nacional 4 y 5 de mayo

SWEDISH HOUSE MAFIA Foro Sol 18 de mayo

SIN KHRONOS: UN VIAJE ATEMPORAL A TRAVÉS DE LA GEOMETRÍA EN EL ARTE Galería RGR Hasta el 25 de mayo

SABOR ES POLANCO Campo Marte 18 y 19 de mayo

MIRADAS A LA CIUDAD: ESPACIO DE REFLEXIÓN URBANA Museo de la Ciudad de México Hasta 14 de junio

KINDERWUNSCH Museo de la Ciudad de México 16 de abril al 19 de mayo

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el valor de una obra maestra

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Masaryk 438. Tel: 52 (55) 9138 0500, 9138 2770 | Antara Polanco. Tel: 52 (55) 5280 7959 Paseo Interlomas. Tel: 52 (55) 9138 0520 | Via Santa Fe. Tel: 52 (55) 9138 0530

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2 TIPS

TIPS

PARA MANTENERTE FIT DURANTE LAS VACACIONES

1. Conoce el destino a pie

Aprovecha para explorar el destino que estás visitando a pie, por calles y senderos. Averigua antes lo que el lugar tiene para ofrecer, puede que sea un parque cercano, algún sitio cultural o una playa. No solo disfrutarás mejor del entorno, sino que al mismo tiempo, ejercitarás tu cuerpo.

6. Toma mucha agua

Tomar agua es muy importante para ayudar al metabolismo. Sobre todo cuando estás de viaje, pues el cambio de rutina exige más hidratación. Por eso es recomendable que te asegures de tener a la mano tu botella de agua en todo momento.

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2. Realiza actividades al aire libre

Investiga sobre deportes locales o actividades que puedas realizar en el lugar que estás visitando. Por ejemplo, hacer un hike, pasear en kayak, esquiar, surfear, etc. Esta es una buena forma de divertirte mientras quemas calorías.

7. Desayuna correctamente

El desayuno es muy importante para iniciar tu día de forma saludable. Mientras estás de viaje, procura poner especial atención a esta comida. Opta por jugo verde, fruta y proteína.

TIPS

3. Lleva accesorios para ejercitarte

Siempre es buena idea empacar en tu maleta algún accesorio o herramienta que te ayude a ejercitarte de forma práctica, pues es posible que no encuentres gimnasio. Puede ser desde una cuerda para saltar cinco minutos al día, hasta bandas de resistencia que te ayuden a hacer rutinas cortas desde la comodidad de tu habitación.

8. No olvides tus healthy snacks

Asegúrate de traer contigo snacks saludables para satisfacer los antojos entre comidas. Pueden ser arándanos, nueces, almendras, barritas de fibra o chips de verdura deshidratada.

4. Elige restaurantes de comida healthy

Si vas a salir a comer, investiga lugares de comida sana, puedes encontrar restaurantes vegetarianos, orgánicos y otras alternativas. Hoy en día hay muchas opciones ricas y saludables en donde no tienes que sacrificar el sabor por seguir tu dieta. Si estás en una casa, elige menús bajos en grasas y carbohidratos, las verduras también serán tus grandes aliadas.

5. Utiliza las amenidades del hotel

En la mayoría de los hoteles puedes encontrar gimnasios, incluso en algunos podrás tomar clases de yoga, pilates o spinning. También puedes bajar a la alberca y nadar un poco, descubre qué opciones tienes para hacer algún tipo de workout durante tu estancia. Texto por Mónica Díaz

9. Busca ejercicios en línea

Actualmente, hay muchas opciones de workouts para realizar desde la comodidad de tu habitación, sala o en cualquier sitio, a través de dispositivos electrónicos. Busca entrenamientos en Youtube o baja aplicaciones para mantenerte en forma.

10. Renta una bici

Cuando tengas que transportarte de un lugar a otro, elige hacerlo en bicicleta, así podrás despejarte y disfrutar de una experiencia en contacto con el lugar que visitas, mientras te mantienes activo. Ilustraciones por Ximena Sánchez

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Transformamos cada nuevo día en una experiencia extraordinaria. Convertimos el estilo en algo único llamado Avenue.

Departamentos de lujo con amenidades exclusivas. Unidades de 170 a 260 m2 de 2 a 3 recámaras. VISITA DEPARTAMENTO MUESTRA Av. Horacio 1761. Polanco, CdMx. Entrada por Homero.

Imágenes y textos son conceptuales, y debe servir únicamente como referencia. No deben interpretarse ni tomarse como fiel base de detalles finales en las residencias y el desarrollo. El desarrollador se reserva el derecho de modificar, revisar y realizar cambios como juzgue correcto a su única y absoluta discreción. Todas las dimensiones en metros y pies cuadrados son aproximadas y pueden variar en la construcción final. Representaciones verbales no contarán como modelo válido para el desarrollador.

Foto cortesía de barhugorooftop.com

Foto cortesía de paipai.mx

Los mejores lugares para salir en Nueva York.

Marcas mexicanas que tienes que conocer.

Foto cortesía de sampinature.com

Foto cortesía de Vida Bebida

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Hoteles ecológicos en el mundo que tienes que conocer.

Las mejores marcas de Kombucha en la CDMX. Foto cortesía de puravidamiami.com

Foto cortesía de Opus Hotel

Opus, un hotel contemporáneo en Vancouver.

Los mejores restaurantes de comida saludable en Miami.

Foto cortesía de PLT Studio

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PLT Studio: el mejor estudio de pilates en la CDMX. HOTBOOK

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6 lugares para comer postres en Nueva York.

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CARTOON

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CARTOON OF THE MONTH

Ilustración por Víctor Solís @visoor

4 WORLD NEWS

WORLD NEWS Desde la independencia de 1962 hasta 1999, los argelinos tuvieron varios presidentes y mucha inestabilidad. Se hicieron y deshicieron parlamentos, aumentó la inseguridad y empezaron a surgir algunos grupos islámicos extremistas. En 1999 la situación política cambió cuando el entonces ministro de Exteriores, Abdelaziz Buteflika, fue electo presidente.

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Desde entonces y hasta este año, Buteflika gobernó con mano dura. Durante sus mandatos, Argelia vio un aumento en la violencia y la corrupción se disparó considerablemente. A pesar de esto, el presidente fue reelecto por primera vez en 2004 y su poder creció tanto que en 2008 logró modificar la Constitución para poder reelegirse en 2009 y 2014.

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EL ÚLTIMO ADIÓS El 2 de abril, después de meses de protestas, Abdelaziz Buteflika, el presidente de Argelia, renunció a su cargo sorprendiendo a muchos y causando incertidumbre en el continente africano. Argelia es una nación del norte de África que ha tenido una historia extremadamente complicada. Para empezar, tiene una ubicación estratégica, pues funciona como un puente entre Europa y África y fue precisamente por eso que en 1830 Francia tomó control del territorio, en ese entonces una de las provincias del Imperio Otomano, y lo hizo parte de su colonia. Durante los siguientes 120 años, los argelinos fueron reprimidos mientras su país era un département de Francia. Los Texto por Mercedes Migoya @mercedesmigoya

colonizadores modernizaron la agricultura y el comercio de la zona, pero vivían alejados de la sociedad argelina disfrutando de privilegios a los que pocos no europeos podían acceder. Ante esta situación y en medio de un creciente descontento, en 1954, un grupo de guerrilleros inició un levantamiento que culminó en 1962 con la independencia de Argelia. Cuando los franceses se fueron, el país africano se quedó con una buena parte de la cultura y tradiciones de sus antiguos dominadores,

empezando por el idioma, que se sigue hablando hasta la fecha, aunque oficialmente ha sido reemplazado por el árabe que lentamente ha ido ganado terreno. En los años siguientes, los argelinos hicieron de todo para recuperar sus raíces árabes (más de tres cuartos de la población pertenece a esta etnia) e islámicas y, mientras tanto, aprovecharon el petróleo, el gas natural y los minerales que había en su territorio para salir adelante. A principios del siglo XXI, Argelia llegó a tener una de las economías más grandes de África y el nivel de vida de sus ciudadanos mejoró considerablemente. Desafortunadamente, la bonanza económica no estuvo acompañada de buenos gobiernos.

A finales de febrero de este año, el gobierno de Buteflika colmó la paciencia de los ciudadanos, quienes tomaron las calles para exigir su renuncia. Durante meses se dieron intensas manifestaciones en las calles hasta que, eventualmente, algunas personas del gobierno se unieron a los ciudadanos y a finales de marzo, acorralaron a Buteflika: le pidieron que renunciara y le dijeron que si no lo hacía lo obligarían a dejar sus funciones con el argumento de que no tenía la capacidad física para ejercerlas. El 2 de abril, acorralado, Buteflika renunció a la presidencia y dejó en su puesto a Abdelkader Bensalah, el líder del Senado. Lo que viene para Argelia es incierto. El presidente dejó en su puesto, de forma interina, a uno de sus aliados que tiene hasta julio para organizar elecciones. El ejército está monitoreando la transición de cerca y está listo para tomar el control del país si las cosas no se van acomodando. Mientras tanto, la población está dividida: Mientras que unos ven la salida de Buteflika como una victoria, otros no estarán conformes hasta que la democracia real llegue al país. FUENTES https://www.britannica.com/ place/Algeria https://www.nytimes. com/2019/04/03/world/africa/ algeria-bouteflika-what-now.html Ilustración por @camdelafu

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MONTHLY ECONOMICS

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En esta edición de Monthly Economics, hablaremos sobre la relativa estabilidad que vivió el país durante el mes de abril. En general, todos los indicadores que analizaremos en el texto sugieren que el país va por muy buen camino en cuanto a economía se refiere, sin embargo, es de suma importancia tomarnos el tiempo para entender por qué las cifras y factores se están comportando de esta forma. Mucho del comportamiento que vimos en este mes de la economía mexicana es, sin duda, producto de los factores externos y en particular de Estados Unidos. Si bien hoy las noticias no son negativas en temas económicos, tampoco son óptimas. Para que lo sean, los factores externos e internos deben de estar alineados para influir positivamente sobre la economía del país.

BMV El Índice de Precios y Cotizaciones de la Bolsa Mexicana de Valores tuvo un buen desempeño durante el mes de abril. Hasta el día de hoy ha tenido ganancias del 4.9% en los últimos treinta días y de 8.13% con respecto a 2018. Al cierre de la edición pasada, el índice se ubicaba cercano a las 43,000 unidades y el día de hoy se encuentra por encima de las 45,000 unidades. Recordemos que abril es un mes de suma importancia en general para todas las empresas públicas, ya que entregan resultados del primer trimestre del año. En general, los reportes han sido buenos, con ligeras excepciones.

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BALANZA COMERCIAL Normalmente en este texto no hablamos mucho de la balanza comercial de México con Estados Unidos, sin embargo, en febrero se tuvo un superávit histórico de 7,402 millones de dólares que, sumado al superávit de enero, nos da la cifra de 13,171 millones de dólares. Esto quiere decir que, dentro de todo el intercambio comercial de México y Estados Unidos, entró mucho más dinero a nuestro país que aquel que salió. Hoy, México es el socio comercial más importante de Estados Unidos, pues representa un 15% del intercambio total de nuestro vecino del norte. Desde luego que esto viene impulsado en gran medida por la guerra comercial de Estados Unidos con China. Así mismo, es importante tomar en consideración que muchos analistas prevén que las guerras comerciales con otros países se puedan generar en el transcurso del año. Como se comentó en el preámbulo, nos encontramos en una situación estable que pudiera ser mejor, pero por el momento se siente un ambiente de relativa tranquilidad, también apoyado por otros temas como es el precio de la mezcla mexicana que tuvo un repunte importante. Como siempre lo hemos señalado, es importante analizar la información minuto a minuto para estar al día con los cambios que se vayan presentando. Texto por Eugenio Ramírez Llano

TIPO DE CAMBIO Desde los últimos días de marzo, el tipo de cambio peso-dólar comenzó a apreciarse de forma constante, de manera que, el 29 de marzo, día en el que el tipo de cambio llegó a su cúspide del último mes ubicándose en 19.40 pesos por dólar, se apreció hasta llegar, el 12 de abril, a 18.75, nivel donde se mantuvo algunos días y poco a poco fue perdiendo terreno frente al dólar para ubicarse antes del cierre de esta edición en 19.05. Existe una explicación muy clara del porqué el tipo de cambio se ha mantenido estable en los últimos meses y obedece directamente a la política monetaria que está siguiendo la Reserva Federal de Estados Unidos de no continuar con el aumento de tasas de interés. Por ello, las monedas de los mercados emergentes y en particular la nuestra, que como sabemos es una de las más utilizadas para coberturas y otros mercados, se ve beneficiada, ya que el rendimiento que ofrece el tesoro soberano de nuestro país es muy atractivo. Esto quiere decir que si muchos inversionistas internacionales han decidido mantener sus operaciones en el país para beneficiarse de estos rendimientos, en parte es debido a que el gobierno ha mantenido la prudencia y disciplina fiscal, lo cual crea certidumbre. Esto se debería de continuar y mejorar, a través de la toma de buenas decisiones por parte del gobierno. Demás está decir que, ante cualquier mala decisión, esa inversión, así como llegó y hoy hace que nuestra moneda se mantenga estable, se puede ir en un abrir y cerrar de ojos y podría causar una depreciación importante a nuestra moneda, además de un sin número de consecuencias en nuestra economía. Ilustraciones The Noun Project

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CRIPTOMONEDAS

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PROTOCOLOS DE CONSENSO

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Ya hemos hablado sobre la importancia del consenso y cómo este ha sido fundamental en el valor de las criptomonedas hoy en día. En el caso de bitcoin hemos explicado cómo se validan las transacciones por los mineros a través de algoritmos matemáticos, y cómo estos reciben bitcoin como pago, lo mismo en otros grandes proyectos como Ethereum. Este consenso se llama Proof of Work (PoW), justamente porque a través del trabajo de la máquina se generan las validaciones en el Blockchain. El consenso basado en Proof of Work ha sido criticado estos últimos años por el alto consumo de energía que conlleva procesar la información necesaria para validar una transacción en el Blockchain. China, en su momento, ha prohibido el uso de las criptomonedas para controlar la economía, cancelando los exchanges para que no existan transacciones contra la moneda local (FIAT). Estos escenarios siempre provocan que el ecosistema sufra, pero recientemente se detectó un incremento absurdo en el consumo de energía de varias localidades, y han notado que es por el minado de las criptomonedas. En consecuencia, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma de la República Popular China anunció sus intenciones de eliminar el minado de cualquier criptomoneda a través de PoW, ya que considera un desperdicio absoluto del uso de este recurso. Para entender las dimensiones de este consumo, es necesaria la misma energía en aproximadamente 270,000 transacciones de VISA que en una sola de BTC. El problema que tiene Texto por Luis Ángel Adame Torres @AdameLuisAngel www.polymath.capital

China es que, además, es una de las regiones que mayor huella de carbono produce, debido a sus amplias regiones industriales, y esta situación se ha convertido en un riesgo mundial. Existe otro tipo de verificación por consenso llamado Proof of Stake (PoS), donde el minero recibe una recompensa por la validación, al igual que con el PoW, pero en lugar de hacer complicados procesamientos de las computadoras, se valida según la cantidad que el minero tenga de criptomoneda almacenada en su cartera, lo que genera ahorros estratosféricos en el costo de transferencias. Hay varios proyectos de Blockchain que operan vía PoS, pero no muchos. Entre ellos se encuentran algunos grandes como Ethereum o Neo, pero al ser proyectos con mayor posibilidad de edición, a diferencia del Bitcoin, se están generando cambios en las plataformas, llevando a trabajar en actualizaciones del sistema para poder hacer las validaciones consensuadas por medio de PoS. Vitalik Buterin, creador de Ethereum ha estado comentando que

está trabajando en una nueva versión donde el sistema de validación sería por PoS. Vitalik entiende que mantener una red funcionando en PoW es muy costoso, no solo por el alto valor de la transacción, sino porque el proceso cuesta a los mineros fuera del ecosistema, es decir, les consume en moneda local gastos de luz, renta, mantenimiento, etc., y eso es un problema para el ecosistema de las criptomonedas. El protocolo de PoS en el que está trabajando Vitalik lleva por nombre Casper, y argumenta que además será más conveniente para los mineros, ya que pueden entrar a un “pool” donde serán elegidos eventualmente y podrán recibir una recompensa por la validación de alguna transacción. La recompensa dependerá de qué tantos validadores existan en la red. Uno de los problemas que comenta la comunidad del PoS trata sobre seguridad de la red. En PoW la inversión para poder hackear el sistema es prácticamente inalcanzable, ya que tendrían que tomar posesión de la mayoría de las computadoras que están validando una

operación y manipularlas, lo que es casi imposible. Al parecer, en PoS acceder a la red y hackearla suena más plausible y algunos proyectos como Tezos o el mismo sistema Casper que quiere implementar Vitalik tienen condiciones en donde una mala validación y un error pueden costar las criptomonedas que se tienen en stake, lo que en teoría eliminaría la intención de los malos actores para atacar estas redes. Si todo el ecosistema se mueve para este tipo de validación, el tener criptomonedas almacenadas puede generar grandes retornos, además de que traería beneficios impresionantes para el ahorro de energía mundial. No cabe duda de que estamos viviendo una época privilegiada, los desarrolladores de todos estos proyectos, creadores de nuevas redes siguen estando al cien por cien en sus proyectos, buscando actualizarlos e implementarlos en tiempos impresionantes. Estos cambios y beneficios hacen que me sienta cada vez mas seguro de que el futuro financiero va a ser regido por proyectos basados en Blockchain. Ilustraciones The Noun Project

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GLOBETROTTER

ESTEROS DEL IBERÁ

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VIAJE A LA NUEVA JOYA DEL CONSERVACIONISMO

GLOBETROTTER

Los Esteros del Iberá se han transformado en el último Parque Nacional de Argentina. Iberá es tierra de naturaleza desmesurada, de mitos y leyendas. Es uno de los sitios preferidos por los avistadores de aves, fotógrafos de flora y fauna, y científicos de todo el mundo. Además, es la sede de un proyecto de reinserción de especies en extinción que es modelo en Latinoamérica. “Un Parque Nacional es la máxima categoría de protección ambiental que puede tener un espacio geográfico. Es un lugar de desarrollo social, de investigación científica, de generación de empleo, de inspiración para entender lo espectacular que es la naturaleza, que es en los parques donde se refleja con mayor esplendor. Es la inmensidad, es la ciencia, es la belleza, es la pureza bien mantenida a lo largo del tiempo, porque los parques son lugares de protección perpetua”. Comenta Emiliano Ezcurra, vicepresidente de Parques Nacionales de Argentina. UNA VUELTA POR EL ESTERO Los Esteros del Iberá abarcan 1,300,000 hectáreas, que forman el segundo humedal más grande de Latinoamérica, después de Pantanal, en Brasil. El Iberá es, también, uno de los reservorios de agua dulce más grandes del planeta: por debajo pasa el acuífero guaraní que se extiende también por Brasil, Paraguay y Uruguay. El parque tiene varios portales de acceso desparramados por este terreno que ocupa el 14% de la provincia de Corrientes, en la región de la Mesopotamia argentina. Texto y fotos por Guido Piotrkowski

Para entender el Iberá, que en lengua guaraní significa “aguas que brillan”, donde el turismo comenzó a llegar hacia fines de la década del noventa, hay que tener un buen mapa en mano y una guía de aves y mamíferos. Hay que saber que fue antes que nada una Reserva Provincial creada en 1983, que tiene varios portales de acceso de sur a norte y de este a oeste en este terreno fangoso. El más conocido es el Portal Laguna Iberá, en el pueblo de Colonia Carlos Pellegrini, sobre el margen este del gran bañado, por donde antaño solo andaban cazadores y lugareños, y que hoy se ve transformado en el corazón turístico de la zona. Hay que darse tiempo para conversar con sus pobladores, escuchar a sus guardaparques y guías, conocer a los científicos que llegan de todo el mundo atraídos por este misterioso vergel de una biodiversidad apabullante. Un bocado exquisito para los fotógrafos de naturaleza. Un festín para los avistadores de aves. Un gigantesco parque de diversiones para investigadores y ecologistas, que pujan por el uso sustentable de la tierra

con los ganaderos, amos y señores de la provincia litoraleña, quienes marcaron el pulso y las tradiciones de esta región. Para viajar por el Iberá se necesita tiempo y paciencia: su geografía húmeda está surcada por caminos de ripio que suelen anegarse cuando llueve. Por eso, y para no atropellar a los cientos de miles de carpinchos que, impávidos, se recuestan en el camino, hay que andar lento. Pero los traslados son aquí parte esencial del ecotrip: cualquier animal, hasta los más esquivos como los armadillos o corzuelas, puede aparecerse en el momento menos esperado a la vera del camino. Para comprender el Iberá, tal como lo encontramos hoy, hay que saber quién fue Douglas Tompkins, el magnate conservacionista que dejó las empresas que fundó, North Face y Esprit, entre otras, y puso su fortuna al servicio de la causa. Un filántropo que fue muy confrontado cuando llegó al gran pantanal argentino, pero que hoy, a más de una década de su desembarco y tres años de su muerte accidental, mientras practicaba kayakis-

mo en un gélido lago patagónico, es venerado por buena parte de la población local. Le agradecen haber generado fuentes de trabajo y por su inagotable labor al frente de la ONG Conservation Land Trust Fund (CLT) que fue, es, y será fundamental para el desarrollo sustentable del Iberá, la última joya de los conservacionistas, el nuevo gran Parque Nacional Argentino. LA GRAN LAGUNA Colonia Carlos Pellegrini fue el punto de partida para el desarrollo del turismo en la región. Si antes solo se veían niños y adultos por aquí, hoy la ecuación se está invirtiendo: los jóvenes ya no se marchan a las ciudades y eligen quedarse a prestar servicios para el viajero. Para llegar a Pellegrini hay que tomar un ómnibus en la ciudad de Buenos Aires y viajar 12 horas hasta la localidad de Mercedes, la más importante de la zona. Y desde ahí recorrer 120 kilómetros por la Ruta Provincial 40, asfaltada hasta la entrada a la Reserva Provincial Iberá. El resto, es puro ripio. La laguna Iberá es el imán de esta localidad. Con 14 kilómetros de largo, es uno de los mejores lu-

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Sesenta especies de mamíferos y cuarenta de anfibios, veinticinco clases de mariposas y mil doscientas cincuenta de peces, trescientas cincuenta variedades de aves y sesenta de reptiles, además de las mil cuatrocientas plantas diferentes. En definitiva: un descomunal reservorio de vida silvestre habita este vergel, que el diario estadounidense New York Times incluyó entre los 50 destinos del planeta a visitar en 2018. Para navegar hay que contratar la excursión, que en general viene incluida con el paquete de la posada. Los guías sacan turno, que se debe solicitar con anticipación como parte de una medida para reducir el impacto ambiental. Solo se permiten seis lanchas navegando a la vez, en cada uno de los turnos de dos horas, por cada uno de los tres circuitos que existen. Los mejores horarios son al alba y al atardecer, cuando no hace tanto calor y los animales salen de sus escondrijos, la hora mágica para los fotógrafos. EL SOCORRO Y EL YAGUARETÉ. La estancia Rincón del Socorro es propiedad de la Fundación CLT. Son 13,000 hectáreas ubicadas en el margen este de los Esteros del Iberá, a 80 kilómetros al norte de Mercedes y 40 al sur de Carlos Pellegrini. El Socorro es el ancla turística de la ONG que trabaja, fundamentalmente, en tres ejes: parques, turismo y conservación. El Socorro es una hostería coqueta y exclusiva por donde deambulan en libertad ñandús, carpinchos, zorros y ciervos de los pantanos. El hotel ofrece a los visitantes alojamiento con pensión completa y actividades en la naturaleza. Salidas a caballo, a

El Socorro es también una buena alternativa para conocer el trabajo de restauración del ecosistema llevado adelante por la ONG, cuyo principal foco es la reinserción de especies nativas extintas o en vía de, como el oso hormiguero, el venado de las pampas, el pecarí, el tapir o el yaguareté. La primera especie reintroducida por CLT fue el oso hormiguero, ya que, por practicidad y a juicio de los biólogos, era la más simple. Luego le seguiría el venado de las pampas, el más urgente. Continuaron con el pecarí, el tapir, y ahora es el turno del yaguareté, el gran predador del Iberá. Nunca antes se había hecho algo igual en todo el continente con estas especies. Concluida la parte más ardua de reinserción del oso hormiguero –de los que ya hay unos cien– y bien encaminados el venado de las pampas, el tapir y los pecaríes, el foco está puesto ahora en el gran felino. La ilusión es que el rey de los predadores vuelva a su hábitat. Que en un plazo de unos cincuenta años puedan ser liberados completamente, y así restaurar el equilibrio natural perdido desde que la cabeza de la cadena trófica desapareció. CONCEPCIÓN DE YAGUARETÉ CORÁ Concepción es una ciudad-pueblo de 4 mil habitantes, de esas en que ni los perros vagabundos andan a la hora de la siesta. Concepción es profundamente devota: muchas de las casas tienen capillas dedicadas a los numerosos santos populares y Vírgenes de la región. Situada a 180 kilómetros de la ciudad de Corrientes, es la cabecera del portal Carambola. La localidad tiene cuatro museos: el Centro de Interpretación del Iberá, el Museo del Peón Rural, el Museo Histórico Manuel Belgrano y el Museo Temático Infantil Pilarcita. También hay dos posadas y un hotel con tres pisos y terraza, que contrasta con la edificación baja de este poblado de más de 200 años de historia. “Concepción tiene un potencial y un recurso turístico increíble, tanto natural como histórico”, afirma convincente, Javier Kuttel, presidente de la Fundación Yetapá y propietario de la posada Nido de Pájaros, la primera del pueblo. “El Iberá es un ecosistema fantástico, muy particular. Sin afluentes de río, alimentado por lluvias y con más de sesenta lagunas. La contaminación depende exclusivamente del hombre; no hay un río al que se le pueda echar la culpa”.

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El cánido más grande de América del Sur también se encuentra por aquí, se llama aguara guazú y es como una mezcla de zorro y perro con patas largas. El ecosistema del Iberá es atractivo para aves de toda clase y tamaño, las hay señoriales como las garzas y la cigüeña americana, guardianas como el chajá y majestuosas como el jabirú. También hay cientos de pajaritos menos vistosos, pero emblemáticos como el martín pescador, el ipacáa o el yetapá.

pie o en bicicleta que atraviesan los diversos paisajes, pastizales, arroyos, lagos y montes hasta la costa del estero; paseos en lancha por la laguna Iberá, y safaris diurnos y nocturnos en camioneta para el avistamiento de fauna.

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gares para avistar fauna, que aquí está, literalmente, al alcance de la mano. Reptiles milenarios y longevos como el yacaré; anfibios gigantes como el cururú o sapo rey, el más grande del territorio argentino; roedores de gran porte como los carpinchos; preciosos herbívoros como el ciervo de los pantanos y las corzuelas; monos bulliciosos como los carayá, que por algo les dicen aulladores; víboras venenosas como la yarará, las culebras y la temible boa curiyú, que mata a sus presas por estrangulamiento.

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Kuttel afirma que por aquí nadie sabía lo que era el turismo. “Para la mayoría, ver un yacaré no tiene valor, no entienden que hay gente que atraviesa el mundo para sacarles una foto”. Desde la fundación desean que los pobladores sean protagonistas del plan turístico. De hecho, los visitantes ya pueden hospedarse en casas de familia. “El ecoturismo es la conservación de patrimonio con beneficios a la comunidad local –define Kuttel–. No es una concesión a una empresa que se llena de dinero. Hay que valorizar la cultura, porque si no, no hay ecoturismo”. NAVEGAR EN CANOAS TIRADAS POR CABALLOS “Hasta hace unos años, nunca habíamos visto un extranjero en el pueblo. No entendíamos porqué le querían sacar fotos a un carpincho”, confiesa José Sosa, joven guía local, que acompaña durante la excursión más buscada por aquí. Se trata de una actividad que emula una tradición local: navegar por los esteros en una canoa cinchada a caballo, que a su vez es el medio de transporte que usan los isleños para trasladarse esteros adentro. La excursión parte desde Puerto Felipe, un paraje ubicado a una

hora de Concepción, un bello páramo a la vera del arroyo Carambolita que solía ser el punto de encuentro entre los cazadores que llegaban con sus cueros y los mercaderes que venían de Buenos Aires a intercambiárselos por víveres, yerba, harina. “Hasta hace tres décadas, los isleños no conocían el dinero, se manejaban con trueque”, explica José, mientras la canoa se desplaza lentamente por el arroyo. Treinta años atrás, unas cincuenta familias vivían esteros adentro, en las islas. Hoy solo quedan cinco grupos familiares que se dedican a la actividad ganadera y al turismo, como Mingo, quien junto a tres de sus hijos, Nico, Magdalena y Dolores, guían la excursión rumbo a una de las islas, donde CLT construyó un refugio con chozas en las que se puede pernoctar. Hasta hace un año, Nico se ocultaba cuando los forasteros se acercaban a la isla. Hoy, quiere capitanear la canoa, hacer fotos y hablar con los turistas. Nacido y criado en lo profundo del estero, con el bagaje cultural de una tradición centenaria, tiene ahora la posibilidad de codearse con ciudadanos del mundo entero.

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DATOS ÚTILES SERVICIOS En los Portales Cambyretá, San Nicolás, Laguna Iberá y Carambola no hay proveeduría dentro del Parque. Por lo tanto, conviene comprar las provisiones antes de entrar o contratar un servicio que incluya las comidas. La señal telefónica y/o de wifi dentro del parque no es buena. En Colonia Pellegrini no hay bancos ni cajeros automáticos, es conveniente llegar con dinero en efectivo.

HOSPEDAJES El turismo en la región está en pleno desarrollo. Por eso, varias de las cabeceras de los diversos portales tienen pocas plazas disponibles, aunque las casas de familia en muchos casos son una opción, así como el camping.

Posada Uguay Carlos Pellegrini +54 11 5272 0343 posadauguay.com

Posada Nido de Pájaros Concepción +5437 5661 4370 nidodepajarosposada.com.ar Posada Mboy Cua posadamboycua.com

EXCURSIONES Todas las posadas organizan sus propias actividades y excursiones. Rincón del Socorro ofrece la navegación a la laguna con traslado hasta Carlos Pellegrini. También cabalgatas, caminatas, paseos en bicicleta hasta la costa del estero y safaris. En Concepción se puede contactar a los Guías de Sitio Iberá Porá. 5437 8247 7339 Portal San Nicolás Kayacs, canoa a botador y senderismo. 0378 140 9033 Koé Mimbí Desayunos, almuerzos, meriendas y cabalgatas por el pueblo de San Miguel. 0379 401 3429 @koemimbi Portal Cambyretá, acceso por Ituzaingó. Prestadores que ofrecen servicio de guías y traslados. 5437 8641 2116 5437 8651 2095

MÁS INFORMACIÓN parqueibera.com.ar theconservationlandtrust.org parquesnacionales.gob.ar corrientesintensa.com

Portal Laguna Ibera, se accede por Colonia Carlos Pellegrini. Paseos en lancha, kayacs, cabalgatas por el pueblo, senderos nocturnos, bicicletas. 5437 7340 1575 Guías EcoTurismo Guías de sitio que realizan paseos en lancha a los canales de los ríos Miriñay y Corrientes, y caminatas por los senderos interpretativos. 03773 1540 1111 guiasdelibera@gmail.com

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Hostería Rincón del Socorro +54 11 5272 0343 rincondelsocorro.com.ar

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Carlos Pellegrini, por ser el primer sitio donde se desarrolló el turismo, tiene varias opciones de alojamiento y camping. La estancia El Socorro, a mitad de camino entre Mercedes y Carlos Pellegrini, es un buen lugar para conocer las actividades de CLT. En el paraje San Miguel hay una sola posada: Mboy Cuá. También hay hospedajes familiares y se puede llegar al camping del portal San Nicolás. En Concepción hay tres posadas y alojamiento en casas de familia.

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HOT ITINERARY TA I L A N D I A

“Bienvenidos a Tailandia, la tierra de las sonrisas”, esa fue la primera frase que escuché por parte de Sumsang, guía que nos acompañaría por varios días para ayudarnos a descubrir de cerca las bondades que la tierra tailandesa tiene para ofrecer a quien decida visitarla. La cultura sorprende por la mezcla maravillosa de espiritualidad y generosidad, historia y cultura, por su gastronomía y por el gran sentido ético de su gente guiado en su mayoría por la religión budista. Con sonrisas llenas de buena disposición serás recibido por doquier. Aquí, un itinerario para quien busca gozar de los highlights de un viaje de ensueño, por tierras folclóricas de colorido sin igual.

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BANGKOK

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The Siam

DATOS GENERALES 69 millones de habitantes en Tailandia. En 1932 se convirtió en una monarquía constitucional. Cada vez hay más edificios, ya que la gente no quiere vivir en los suburbios a causa de inundaciones, y con el fin de evitar el tráfico. Tipo de cambio: 1 baht tailandés (THB) = 0,59501 peso mexicano (MXN).

Diseñado por Bill Bensley, reconocido arquitecto e interiorista, y por Krissada, director creativo del proyecto y responsable de curar la colección de antigüedades que decoran las habitaciones y los espacios interiores del hotel. El resultado es un complejo de estilo modernista con carácter propio que ostenta un diseño impecable, donde se encuentran elegantemente mezclados elementos de Oriente y Occidente. Es uno de los hoteles más bellos de la ciudad. thesiamhotel.com

Gaa

Con una estrella Michelin, la propuesta gastronómica de Gaa es innovadora y un verdadero agazajo. La chef Garima Arora trabajó de cerca con Gordon Ramsey, Rene Redzepi y Gaggan Anand, y en 2017 abrió las puertas de su propia propuesta culinaria, aplicando a ingredientes locales técnicas indias. Su extraordinaria comida le valió rápidamente el lugar 16 en los Asian 50 Best Restaurants. gaabkk.com

Thip Samai

Reconocido hoy en día como el mejor restaurante de pad thai de la ciudad. Creado durante la Segunda Guerra Mundial para combatir la hambruna, el primer ministro Pleak Phibunsongkhram lo propuso como un símbolo nacionalista que ofreciera comida tradicional. Debido a los altos costos para producir arroz, se promovió el consumo de noodles y el uso de ingredientes locales crudos. thipsamai.com Texto por Nicolle Lekare

Wat Traimit

Buda de oro de 3,5 metros y 5,5 toneladas peso. A pesar de tener 700 años, no fue sino hasta hace 70 que, por accidente, descubrieron que estaba hecho de oro, ya que había sido cubierto de yeso con el fin de protegerlo. tourismthailand.org

GLOBETROTTER 5 Wat Phra Kaew

Templo del Buda Esmeralda, por el color del material del que está hecho, ya que en realidad la estatua de Buda no contiene esmeraldas. Debe su nombre a que fue tallado en un solo bloque de jade verde. El Buda de Jade es considerado el más importante de Tailandia, tiene 700 años y fue encontrado en Chiang Rai. Mide únicamente entre 45 y 50 cm, lo que sorprende a quienes pasan a venerarlo.

En Bangkok también vale la pena visitar antiguos boticarios. No tenemos recomendación de uno en específico; sin embargo, frente al Palacio encontrarás varias opciones. Podrás comprar cremas, pomadas, tés, raíces para oler o hervir con diversos fines medicinales.

HOTtip: Compra con cautela, considerando que regresarás y tendrás que pasar por aduana. Wat Poh

Se encuentra junto al Palacio y es casa del Buda Reclinado. Es importante mencionar que no es correcto decir que está acostado o dormido, se encuentra únicamente reclinado. Este Buda mide 46 m de largo por 15 m de alto, y dentro del templo encontrarás 398 budas traídos de Ayutthaya. Wat Poh fue además el primer centro de educación pública. La Escuela de Masajes de Bangkok también se encuentra en este lugar. tourismthailand.org

Estaba reservado únicamente para la devoción de la familia real, por lo que se encontraba dentro del Palacio Real construido en 1782. Fue abierto al público después de la Segunda Guerra Mundial. En este lugar se encuentra también la réplica de Ankor Wat, que ya no pertenece a Tailandia, pues lo perdieron ante Francia y ahora es parte de Cambodia. tourismthailand.org

AL VISITAR LOS TEMPLOS

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Deberás entrar sin zapatos. No se permite tomar fotografías al interior del templo. Deberás cubrirte hombros y rodillas.

Khao soi gai. Noodles suaves en caldo con pollo y noodles fritos encima. Ton yam kung. Sopa picante con camarones y lemongrass. El clásico postre: sticky rice. Ensalada de papaya o papaya salad. Sankaya. Postre de calabaza, coco o zanahoria y yema de huevo que forma una especie de crema pastelera y se sirve sobre sticky rice.

Woo Café

Visita este restaurante, florería, galería de arte y tienda de artesanía, todo en uno. El restaurante ofrece una variada carta que va desde una deliciosa Papaya Salad hasta opciones más occidentales, como una hambruguesa o una ensalada caprese. Además, este lugar es una absoluta experiencia tanto visual como de shopping, pues aquí encontrarás tés, flores, vajillas, adornos para casa, ropa, aromaterapia y joyería, entre otras cosas. woochiangmai.com

CHIANG MAI

Ton Lam Yai

Four Seasons Chiang Mai

Además de hospedarte en un arrozal con impresionantes vistas, servicio impecable y deliciosa comida, especialmente en Khao, en este hotel podrás aprender sobre la ardua y específica labor del cultivo de arroz, paso a paso. El hotel ofrece además clases de yoga, recorridos por el arrozal en bicicleta y servicios de spa para gozar al máximo de tus días de descanso.

Una de las experiencias necesarias en Tailandia es visitar un mercado. La sugerencia es Ton Lam Yai, en Chiang Mai, ya que es muy organizado y limpio. Permanece abierto 24 horas y en él encontrarás lo que busques de alimentos en formatos individuales para comer ahí o pueden empaquetarlos para llevar a casa. En otros mercados también encontrarás animales vivos, como anguilas en baldes con agua o ranas y cangrejos en redes.

Fotos cortesía de Nicolle Lekare, Tamara Garcia Besné , María Zapata y Four Seasons Hotel.

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DEBES PROBAR

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SI TE SIENTES INTRÉPIDO, PRUEBA Century egg. Un huevo preservado durante semanas o meses en arcilla, sal, ceniza y cáscara de arroz. Tiene un olor fuerte a podrido, pero se considera un manjar en la cocina asiática. El huevo tiene la cáscara rosa y es negro y cremoso por dentro. Durián. Conocida como la fruta más apestosa del mundo. Crece en árboles y se encuentra presente en todo el sudeste asiático. Es fácil de reconocer, gracias a su intenso olor y su aspecto. Es grande, de forma alargada o redondeada y cubierta por espinas. La pulpa es carnosa y de color amarillento con sabor dulce.

Golden Triangle

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Conocido como el Triángulo de Oro, esta zona es el espacio donde geográficamente se unen las fronteras de Laos, Myanmar y Tailandia. Se le conocía de esa forma ya que se plantaba opio, se traficaba y era una zona en la que se movía mucho dinero ilegal. El opio aún se planta en Laos y Myanmar, pero en Tailandia la Casa Real lo prohibió. Por el río Saikon se puede curzar de un país a otro aunque después de las 5:00 pm está prohibido por ley pasar.

HOTtip: Se debe portar pasaporte para poder nave-

gar el río, puesto que se trata de aguas internacionales.

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22 Wat Rong Khun

Conocido como “El Templo Blanco” fue construido a partir de pequeñas piezas de espejo que representan la sabiduría de Buda. Entre los espejos está pintado de blanco para representar la pureza de acuerdo a la religión budista. En 1996, don Chalermchai Kositpipat se ofrece a hacer diseños y dibujos con el fin de agradecer su paso por el mundo, y construyó este templo con sus propios fondos. El artista representó con su diseño el Mundo, el Infierno y el Paraíso. tourismthailand.org

HOTtip: Chiang Mai tiene bellísima cerámica para ofrecer a sus visitantes por tratarse de una ciudad artesanal. Es posible también visitar algún taller para aprender sobre sus procesos para crear estas piezas.

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CHIANG RAI

Patara

Si no llegas a hospedarte en el Four Seasos Tented Camp, existen otras opciones para vivir una experiencia con estos majestuosos animales. pataraelephantfarm.com

Museo del Opio

Four Seasons Tented Camp

Con tan solo 16 habitaciones, este hotel ha llevado el glamping al siguiente nivel. Las tiendas cuentan con regaderas al aire libre y vistas inimaginables, una tina dentro de la habitación, muebles hechos a mano por artesanos locales con finos acabados que reflejan la cultura del norte de Tailandia. Es el primer Four Seasons all-inclusive y su oferta de actividades, así como de alimentos y bebidas, es simplemente inigualable. La estrella del lugar, sin duda, es la experiencia “My Elephant and I”, que inicia con una plática acerca de los elefantes y sus características. Después de esto, podrás caminar acompañado de elefantes y bañarlos. Además, todas las mañanas se acercan al restaurante para que los alimenten con plátanos o pepinos. fourseasons.com/goldentriangle

Definitivamente un must en Chiang Rai, ya que una parte importante de la cultura local está completamente ligada la íntima historia que tienen con la producción y tráfico de opioides. En este lugar aprenderás más sobre su cultivo, cómo influyó en la economía, el impacto de su tráfico internacional que derivó incluso en conflictos bélicos entre países y cómo se erradicó la producción. Se muestra la controversia entre el desarrollo para los países productores y los efectos negativos del consumo por la sociedad.

Islas Phi Phi

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Phi Phi es un grupo de seis islas a 45 minutos en ferry desde Phuket, con playas tropicales, impresionantes formaciones rocosas y vívidas aguas turquesa repletas de vida marina. Las dos islas principales son Phi Phi Don y Phi Phi Leh. Aunque las dos atraen a cientos de visitantes, en Phi Phi Leh se encuentra la mundialmente famosa Bahía Maya que fue el escenario en donde se grabó la película The Beach, protagonizada por Leonardo Di Caprio.

Ratchaprapa Dam y el lago Cheow Lan son, sin duda, una gran experiencia de paisajes naturales. Puedes incluir esta visita en alguna parada si te diriges hacia alguna playa al sur de Tailandia. Un lago color esmeralda dentro de una reserva natural del que emergen montañas totalmente verticales de piedra caliza, invadidas de jungla … casi como en Avatar.

Sunflower Beach Bar

Recomendamos este bar para pasar el día o bien para llegar a cenar y después moverte entre los distintos restaurantes y bares, todos a la orilla de la playa, que montan un espectáculo de fuegos artificiales, luces neón y música. Aunque las islas suelen estar mucho más llenas de lo habitual durante estos días, te encontrarás con gente relajada y muy amigable. Definitivamente, es una fiesta a la que vale la pena asistir alguna vez.

Full Moon Party

Las fiestas de la luna llena ocurren una vez al mes durante las noches de plenilunio y este es el momento de las mejores celebraciones alrededor de las islas. Se cree que la tradición nació a mediados de los 80, cuando un grupo de tailandeses decidió migrar a la isla de Koh Phangan bajo la luz de la luna. Al llegar, celebraron su nuevo hogar bailando en la playa hasta el amanecer.

Krabi

En Krabi visita Tonsai Beach. Para llegar a ella tendrás que hacer un hike a través de la jungla. Se trata de un playa frecuentada por escaladores y no tan concurrida precisamente porque existe cierta dificultad para llegar, por lo que disfrutarás de una experiencia bastante exclusiva.

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Khao Sok National Park

6 GOURMET

3 CAFÉ

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UNA BEBIDA CON NOTAS MÍSTICAS

3er Café es una empresa de distribución de café mexicano que trabaja con los mejores granos del país. Su objetivo es ofrecer una experiencia en la cual el consumidor se beneficie de una de las características principales del café: potenciar nuestros sentidos, y de ahí el nombre, en alusión al llamado “tercer ojo”.

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Texto por María Zapata

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Las fundadoras le dan un enfoque especial al sabor y cuerpo de sus productos. Cuentan con dos

La conexión espiritual con el entorno que ofrece 3er Café se refleja de la misma manera en sus valores como empresa. Su visión principal es cuidar a todos los involucrados en la cadena de producción, desde la calidad orgánica del café, hasta el retorno de valor a las comunidades indígenas que lo producen por medio del comercio justo y el cuidado del medio ambiente. De esta manera, logran crear un producto 100% de origen mexicano en donde sentirás el misticismo del campo directamente en tu taza de café. @3ercafe

FACTS A mediados del siglo XX, el café llegó a estar prohibido pues se creía que estimulaba pensamientos radicales. Todos los productos de 3er Café son producidos con prácticas que buscan el bienestar y cuidado de la naturaleza. También crearon un exfoliante corporal que tiene un efecto antiinflamatorio y renovador de células.

Fotos cortesía de 3er Café

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Todo el café que utilizan, proviene de proveedores que cuentan con tres características principales: son mexicanos, sus productos son orgánicos y se basan en el comercio justo. Las fundadoras Valeria Gómez Turner y Ana Paula González trabajan con café proveniente especialmente de los estados de Chiapas, Veracruz y Oaxaca.

presentaciones, café gourmet y canela. Ambos son producidos en Chiapas bajo sombra siguiendo prácticas que buscan el bienestar y cuidado de la tierra.

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La empresa se autodefine como una marca con un enfoque integral, pues hablando de café, no solo buscan promover su consumo como energizante, sino que su objetivo es también potenciar sus propiedades por medio del cuidado en todo el proceso de producción del grano.

7 THEATRE, CINEMA & MUSIC

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MEXI LOG FEST EL PARAÍSO DEL SURF Y LA MÚSICA

Mexi Log Fest es un festival de música y surf que se lleva a cabo en La Saladita, Guerrero. Fundado por Israel Preciado en 2015, dos años después contó con la ayuda de Andrés Saavedra y Tara Medina, los fundadores de Loot, una empresa multidimensional que se especializa en experiencias de estilo de vida, diseño, arquitectura y exposiciones de arte. Lo mudaron a La Saladita con el objetivo de crear una celebración al estilo de vida surfer. Loot se encarga de todo el aspecto musical y actividades que enmarcan la competencia. Este año, los asistentes podrán disfrutar de diferentes bandas y cantantes como Estefani Borlo, de Guatemala, Adalina López, de Rusia y DJ Así Así, de México, entre otros.

THEATRE, CINEMA & MUSIC

La competencia está acompañada de conciertos, clases de yoga y clínicas de surf. “El surf que practicamos en la competencia es tradicional. Estamos buscando rendirle honor y homenaje a lo que es la belleza de surfear tranquilo, con estilo, el ir fluyendo con la ola. Buscamos que se vea casi como una coreografía, como ballet en la tabla que así es como era el surf originalmente”, nos cuenta Israel Preciado. Además, el elemento musical en La Saladita es una mezcla ecléctica de sonidos con canciones inspiradas en temáticas de surf, música para dejarte llevar y electrónica para disfrutar más la noche. Desde la primera edición, Preciado tuvo ideas propias respecto a cómo se debía de llevar a cabo la competencia: primero que nada, debía tener un enfoque ecológico: “Creo que esa es la manera en la que se deberían de hacer todos los festivales de México y el resto del mundo. Está bien ir a divertirse, pero siempre teniendo conciencia de la limpieza. Muchos de los competidores vienen del otro lado del mundo, así que se transportan en aviones, otros llegan en camión y coches, por lo que tratamos de compensar la conTexto por Daniela Jiménez

taminación que creamos para poder llegar aquí”. Este enfoque ecológico también es complementado por Loot, quienes buscan apoyar a la comunidad de La Saladita y los alrededores con programas de reciclaje. La idea de crear este festival nació hace 20 años cuando Israel fue invitado a participar en el Tour Mundial de Longboard: “Tenía como 18 o 19 años y quise ir a Estados Unidos para competir, pero me negaron la visa. Estando ahí parado, descalzo en la línea fronteriza de Baja California Norte, decidí que iba a hacer un torneo, donde los mejores surfistas del mundo vinieran a México y, de esta manera, abrir puertas a los surfistas mexicanos y latinoamericanos que no tuvieran la oportunidad de participar en torneos internacionales. También, quería presentarle a los extranjeros la belleza de nuestro país, nuestra cultura y los paisajes”. Así fue como nació la idea, y el primer año se llevó a cabo en Sayulita, no sin dificultades: “Yo soy de ahí, así que mis amigos me dejaban hacer eventos en sus bares y restaurantes. Como no tenía patrocinadores, vendí y rifé mi colección de tablas que había atesorado a través de los años, vendí boletos y así fue como saqué el dinero para los jueces y el premio. El premio fue de 10,000 dólares, y se repartieron 5,000 para las mujeres y 5,000 para los hombres. Fuimos el primer evento profesional de surfing donde se le dio el mismo monto a ambas divisiones”.

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Y mientras que en algunas competencias los jueces son personas que nunca han practicado el deporte, Preciado se enfoca en invitar a jueces que surfeen constantemente. “Buscamos a surfistas que hemos admirado toda la vida. No son personas que tengan credenciales de la Asociación Federal de Surf o de la WCL, son surfistas reconocidos. Esto ayuda a que, en el momento en el que los competidores los ven, se sientan emocionados, pues sus ídolos los estarán viendo; también

Un dato interesante es que dentro del lineup musical para este año se encuentra Corky Carroll. Considerado el primer profesional del surf, campeón en Estados Unidos cinco veces una vez que se retiró del deporte, empezó a componer música con temáticas de surf, que ahora acompañarán a los competidores. El estilo de vida también es parte fundamental de Mexi Log Fest. “En lo personal me ha dado todo. Voy a ser el coach de la Federación Mexicana de Surfing y el estilo de vida es ideal: vivo cerca de la la playa, me levanto temprano, checo las olas y me pongo a surfear. Eso me mantiene sano, es un estilo de vida que te abre posibilidades de conocer gente de todo el mundo, de hacer amigos, de viajar y ni siquiera tienes que llevar tu propia tabla porque siempre que llegas a casa de otro surfista es como llegar con familia, el estilo de vida es sano, divertido e interesante, siempre en busca de una buena ola”. Este mismo estilo de vida es lo que ayuda a que el festival tenga un impacto positivo en La Saladita, los turistas son más abiertos a preservar el ecosistema de la playa y también tiene un impacto positivo en la economía de local. Al traer grupos musicales de todo el mundo, atraen a más personas que no necesariamente van por la competencia y que celebran el mismo estilo de vida ecológico. Un festival para los amantes de la buena música, el yoga y el surf. También puedes participar en la rifa de tablas de surf para apoyar el festival, sus iniciativas y conciencia. Con ellos podrás ser parte de un tipo de filosofía, donde la diversión y la convivencia es casi tan importante como el dejar algo positivo a la comunidad de La Saladita. mexilogfest.com

FACTS La Saladita es una comunidad rural de 490 habitantes, al norte de Guerrero. El premio de este año será de $24,000 dólares. Desde 2017 trabajan con distintas fundaciones para ayudar a la comunidad local. Este año lo harán con Thera Surf, quienes darán clases a niños con capacidades diferentes.

Fotos cortesía de Mexi Log Fest

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Ese cambio lo hace a partir de su propia experiencia como surfista y pensando en aquellos que hacen un gran esfuerzo para competir, “Por ejemplo, si tienes a una chava que hizo un gran esfuerzo para venir desde Brasil, si le damos la oportunidad de que surfee más de una vez, estamos dejando que su talento salga a relucir”.

les da seguridad saber que su esfuerzo será juzgado por personas que saben lo que es estar ahí afuera”.

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El hecho de repartir el premio equitativamente fue lo que los ayudó a conseguir el prestigio mundial que tienen ahora. Preciado no quedó satisfecho con ser el primero en hacerlo, sino que decidió modernizar las reglas del juego. “Normalmente, cuando vas a surfear, lo haces en un grupo de cuatro. De esas cuatro personas solo dos pasan a la siguiente etapa y el tercero se va a repechaje, compite contra los demás que quedaron en tercero y después o pasa a la siguiente ronda o pierde. Eso me parecía un poco problemático, estamos en un festival, estamos celebrando nuestro estilo de vida y el longboarding, así que quise deshacerme un poco de la naturaleza tan competitiva del surf. Lo primero que hice fue decidir que todos surfearan tres veces, y se toman en cuenta las dos mejores olas que cada competidor tuvo en cada hit. Cada hit consta de 25 minutos para agarrar 10 olas. Al final de las tres rondas, las seis mejores olas y la mejor de los tres hits, son lo que nos dan al ganador. Al hacer esto le quitamos la parte ‘fea’ a la competencia”.

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PABELLÓN CUAUHTÉMOC

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ROMA

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Mexsi Bocu Durango 359

Le Pain Quotidien Condesa Ámsterdam 309

Barezzito Roma Oaxaca 79

Gin Gin Córdoba 107

Bellopuerto Florencia 30

Gin Gin Oaxaca 87

Zoku Roma Calle Durango 359

Pasillo de Humo Nuevo León 107

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Sucursal Izlah Tori Tori Ámsterdam 219 Tori Tori Calle Durango 205, 2º Piso

Bonito Nuevo León 103

Condesa D.F. Veracruz 102

Fonda Fina Medellín 79

Mercado Roma Querétaro 225 Le Pain Quotidien Roma Monterrey 104

Soul Roma Tabasco 101

Porco Rosso Roma Zacatecas 102

Farina Roma Chihuahua 139

Soul Condesa Mazatlán 138

SAN ÁNGEL Gladiolas

JARDÍN DE LA BOMBILLA

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MUSEO DE ARTE CARRILLO GIL

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MADE IN MEXICO

AROMA TULUM

Tulum es uno de los destinos más populares en la Riviera Maya por sus playas cristalinas, eventos y conciertos que se llevan a cabo con regularidad, además de la buena vibra que se puede sentir en este paraíso. A pesar de que existen muchas opciones de hospedaje y para todo tipo de visitantes, la desarrolladora inmobiliaria G Group tuvo la idea de crear un hotel en donde sus huéspedes se sintieran rodeados de lujo y comodidad. Aroma Tulum fue inaugurado en enero de 2018 y desde entonces ha ofrecido excelente servicio y experiencias.

Texto por Daniela Jiménez

MADE IN MEXICO

El hotel boutique se encuentra a solo seis minutos de la zona hotelera. También ofrece servicio de transporte a sus huéspedes para los diferentes destinos turísticos que abundan en esta zona de la Riviera Maya. Igualmente, hay bicicletas disponibles como forma ecológica de transporte lo que se integra perfectamente al modelo eco-chic que implementaron en todo el hotel. Para seguir con el concepto ecológico, ofrecen productos orgánicos y de la más alta calidad, una alternativa ecofriendly que no deja el lujo y la sofisticación de lado. Los acabados de cemento pulido y paredes negras ayudan a que la vegetación del establecimiento se vea aún más vibrante, llena de vida y llamativa. Este hotel se distingue por su diseño, colores, experiencias

y servicio que te envolverá en un ambiente acogedor en donde te sentirás como en casa.

amplia y cuenta con un sofá cama que puede ser usado por un invitado más.

HABITACIONES El hotel cuenta con 11 habitaciones de diferentes tamaños y amenidades. Hay cuatro suites distintas: la Master Suite cuenta con dos camas queen, un amplio baño privado y una terraza con vista al patio del hotel; la Pool Suite tiene el espacio ideal para descansar cómodamente, una piscina privada, una cama queen, sofá cama y sala, y hay cuatro habitaciones conocidas como las Jr. Suites y son perfectas para parejas, cuentan con una hamaca, cama queen y una pequeña sala.

BAR El área de la alberca es sumamente cómoda y privada, está al aire libre y se encuentra en la parte trasera del hotel. Allí podrás encontrar el bar, en el cual han creado un ambiente amigable y se enorgullecen del servicio de calidad que ofrecen. Este atractivo espacio es uno de los favoritos de los huéspedes por los cocteles premium que preparan los mejores mixólogos de Tulum, utilizando productos locales y completamente frescos.

La última suite tiene exactamente las mismas amenidades que la Jr. Suite, la única diferencia es que es un poco más

Si quieres disfrutar del sol, el roof garden del hotel es perfecto. Este espacio fue diseñado para alentar la convivencia y se encuentra ambientado

con plantas del ecosistema local. El hotel fue construido en una estructura completamente abandonada y al hacer la renovación, se descubrió que podía aprovecharse para crear un diseño con una paleta de colores única. Aroma Tulum es el hotel boutique ideal para parejas y grupos que quieran tener una experiencia cómoda. Es la mejor opción para turistas que buscan un espacio único en donde puedan relajarse y vivir con autenticidad su experiencia en Tulum. La calidad y el servicio completamente personalizado es la cualidad más importante para Aroma Tulum, pues de esta manera se aseguran de que sus huéspedes regresen una y otra vez. aromatulum.com

FACTS La construcción del hotel se llevó a cabo en tiempo récord, iniciada el 17 de diciembre. Para su construcción se emplearon 148 trabajadores de las zonas de Quintana Roo y Yucatán. El hotel cuenta con tours privados a las distintas zonas arqueológicas de la zona, además de sesiones de buceo, kayak, y diversas actividades acuáticas.

Fotos cortesía de Aroma Tulum

POLANCO 48

I 34 38 HOSPITAL ESPAÑOL

37 31 30 45 I 39 54 40 35 33 42

43 36

41 46

30 31 32 33 34 35

Sucursal Izlah

Los Canarios Masaryk Goldsmith 66 Barezzito Anatole France 102 Tori Tori Temístocles 61 Tori Tori Anatole France 71-B Loma Linda Plaza Carso Lago Zúrich 245 Piso 2, Local 5 The Comrade Emilio Castelar 149

Bellopuerto Julio Verne 89

Farina Polanco Isaac Newton 53-1

Le Macaron Av. Moliere 222

37 Amalia

La Europea Arquímedes 119 Berger Joyeros Masaryk 438

Porfirio's Masaryk 214 Público Comedor Moliere 50

39 40

Goldsmith 101 Le Pain Quotidien Av. Ejército Nacional 769, Piso 1

Hotel Habita Presidente Masaryk 201 Gin Gin Pedro Calderón de la Barca 72

46 47

Fratelli La Bufala Galileo 31

Le Pain Quotidien Calle Oscar Wilde 30

Guli Hagadol Galileo 31B, Polanco Le Pain Quotidien Hegel 307 Carolo Miguel de Cervantes Saavedra 303 Porco Rosso Luis G. Urbina 4

53 54

WeWork Montes Urales 424 B41/Café Postales Emilio Castelar 212

MAPS

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E RÍO QU PAR ÉN DA RUB

SANTA FE 55

54 I

EXPO SANTA FE

I 59

57 I 54 55

Sucursal Izlah Los Canarios Guillermo González Camarena 1600 Bellopuerto Vasco de Quiroga 1900

56 57 58

Casa Bellinghausen Juan Salvador Agraz 50 Distrito Capital Juan Salvador Agraz 37 Giornale Guillermo González Camarena 111, Local 8

Le Pain Quotidien Santa Fe Centro Comercial Santa Fe, Piso 2

Le Pain Quotidien Santa Fe Avenida Santa Fe 428 Carolo Santa Fe Juan Salvador Agraz 44

Puntarena Santa Fe Av. Vasco de Quiroga 3800

LE BRISTOL

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UNA CLÁSICA JOYA PARISINA

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Adornada por el río Sena, la Ciudad Luz es de aquellos lugares a los que puedes regresar una y otra vez, y descubrir siempre novedades en su encanto. Apodada así por tratarse de la primera ciudad del mundo en implementar alumbrado público, y por la Ilustración, aquel movimiento cultural llevado a cabo en el siglo XVIII, París es el lugar favorito de miles por la belleza de sus calles, su exquisita tradición culinaria, 30 su arquitectura impecable y su variada oferta cultural. Le Bristol de París es uno de los hoteles con más tradición de la capital francesa. Nombrado como el primer Hotel Palacio de la ciudad, Le Bristol fue fundado en 1925 por Hippolyte Jammet, época durante la cual las calles de París se inundaban de amantes del arte, la música y la moda. Gracias a su excelente ubicación en la calle de Faubourg Saint-Honoré, misma que cobró relevancia

Texto por Jimena Saldivar

en aquella época por comenzar a albergar las boutiques de moda de mayor renombre, Bristol rápidamente se convirtió en el favorito de personalidades como Charles Chaplin y Rita Hayworth. El nombre del hotel se atribuye al cuarto Conde de Bristol, llamado Bishop Frederick Hervey, un personaje famoso por ser un viajero difícil de complacer debido a su gran meti-

culosidad y altos estándares a la hora de elegir hoteles. La fachada del hotel es una auténtica joya parisina en la que resaltan sus balcones decorados con flores rojas, muy al estilo francés, además de sus clásicos techos a rayas blancas y rojas. Su decoración interior es clásica con accesorios como sillones, cortinas y cojines en tonos verde, rosa y azul pastel, provocan-

do aires de lujo y sofisticación, a la vez que aportan una vibra que te invita a sentirte como en casa. HABITACIONES Los cuartos en el hotel son famosos por sus amplios espacios, tanto en las habitaciones como en los baños. Todos están decorados al estilo francés, con muebles de la época de Louis XV y Louis XVI, que te harán entrar directamente en el mood parisi-

HOTSPOTS 8 no. Cuentan con 190 habitaciones y suites, todas con textiles de la más alta calidad europea provenientes de marcas como Frey, Canovas, Brunschwig, Thorp y Rubelli, entre otras.

La siguiente categoría de habitaciones son las suites, que van desde los 55 hasta los 110 metros cuadrados y ofrecen vistas inigualables de París, como al Castellane Glass Dome. Todas las suites cuentan con altos techos y amplios ventanales que dejan pasar la luz natural, creando un ambiente muy agradable. Con opciones de uno a tres cuartos, y de uno a tres baños, tienen además una sala de estar, dining area, cocina privada, cuartos de vapor, terraza, piezas de arte de colección y amenidades de gran calidad. Dentro de las signature suites está la Imperial, la cual mide de 265 a 323 metros cuadrados, la más grande de Le Bristol. RESTAURANTES El hotel es famoso también por su exquisita oferta de gastronomía francesa, contando a la fecha con un total de cuatro estrellas Michelin, tres en su restaurante Epicure y una más en la brasserie de luxe llamada 114 Faubourg. EPICURE A cargo del talentoso chef Eric Frechon, Epicure ofrece platillos de la cocina francesa. El restaurante abre tanto para desayunos como para comidas y cenas, y está decorado con un estilo clásico en colores rosas, verdes y blancos con delicadas notas en madera y candiles dorados. Ofrecen también mesas Fotos cortesía de Le Bristol

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Las habitaciones tradicionales, de 40 a 50 metros cuadrados, muestran una decoración parisina exquisita y cuadros originales, ya que en Le Bristol están estrictamente prohibidas las reproducciones, justamente por tratarse de una familia de coleccionistas. Todas cuentan con amplios baños de mármol blanco, equipadas con cómodas tinas. Desde sus ventanales podrás apreciar vistas hacia los jardines del hotel o bien hacia las high end boutiques de la famosa rue du Faubourg Saint-Honoré.

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La elección de sus tonos decorativos son azules, violetas y verdes combinados con algunas texturas florales muy sutiles. El hotel cuenta con distintos tipos de habitaciones como la Superior, Prestige y Deluxe, además de suites como la Junior Suite, Prestige Suite y Saint Honoré Suite, entre otras. Y para los más exigentes están las signature suites dentro de las cuales se encuentran la Suite 1925, la Terrace Suite, Penthouse Suite, Imperial Suite y otras más. Las habitaciones cuentan con detalles únicos como piezas de arte pertenecientes a la colección de los dueños de esta cadena de hoteles, la familia Oetker.

8 HOTSPOTS en la terraza rodeada de un jardín, ideal para disfrutar durante los meses más cálidos.

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Dentro de sus platillos destacan los macarrones rellenos de trufa blanca, alcachofa y foie gras, gratinados con queso parmesano añejo; los langostinos cocinados ligeramente al limón y tomillo; los erizos morados; el pato de Challans rostizado con hojas de zarzamora, cardamomo y cocinado con pimienta cassis y cilantro. De postre podrás elegir entre opciones como el papua de chocolate obscuro ligeramente ahumado y cocinado con cocoa líquida, merengue de cacao nibs; el sorbet de chocolate infusionado con cardamomo y jengibre, o bien el mocha de Etiopía que consta en un helado infusionado con granos de café y regaliz, nuez caramelizada y espuma de leche. Entre otras deliciosas opciones.

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Este año marca uno muy importante para el chef Frechon, pues festeja 20 años de encabezar el restaurante Epicure, además de 10 años de contar con tres estrellas Michelin. Sin duda, este restaurante será un must durante tu estancia en París. 114 FAUBOURG Otra de las joyas gastronómicas de Le Bristol es su restaurante 114 Faubourg, el cual cuenta con una estrella Michelin y un ambiente más relajado. A cargo también del chef Frechon, 114 Faubourg destaca por su increíble cocina abierta y por ser una brasserie exquisita. Aquí ofrecen platillos tanto para comida como para cenar y uno de sus highlights es el pan que preparan en casa, pues es elaborado con una colección de trigo antiguo cosechado en Le Bristol. Cuentan con opciones como paté de pato en una costra, marinado con betabel de jerez; los ravioles con huevo y champiñones, espárragos y crema de parmesano; o una sopa de espinaca con foie gras sellado y emulsión de trufa negra. Para los carnívoros están el filete con costra de tuétano, salsa de vino tinto y tagliatelle con jugo de trufa, o el beef tartar cortado a mano, con anchoas y papas wafer. De postre no te puedes perder el milhojas de bourbon de vainilla con mantequilla, caramelo y sal o el pudin de arroz ligero con sorbet de toronja. CAFÉ ANTONIA Este romántico café francés está inspirado en la icónica Marie Antoinette, por lo que podrás encontrar un retrato de la reina, obra del artista François-Hubert Drouais, un cuadro muy preciado dentro de la colección de Le Bristol. Café Antonia ofrece platillos para disfrutar durante cualquier hora del día. Sus candelabros de cristal y sus paredes decoradas con frescos te harán regresar a

BAR DU BRISTOL Este bar es el lugar perfecto para disfrutar de los mejores cocteles de la mano de sus experimentados mixólogos. Además, podrás acompañarlos con un delicioso menú de tapas curado por el chef Eric Frechon. Dentro de los cocteles destacan el Devil or Alive elaborado con tequila, mezcal, naranja y flor de sal, o el Cup of Coffee con coñac, Campari, café cold brew y bitter de cardamomo. SPA Bristol Spa by La Prairie cuenta con un agradable jardín interno, ocho cuartos de tratamiento y una Russian Banïya. Dentro de su amplia gama de tratamientos ofrecen desde faciales y tratamientos corporales hasta masajes personalizados y body

scrubs. Dentro de los faciales están algunos como el caviar instant lift facial, el rare platinum facial, o La Prairie signature facial. En las opciones de tratamientos corporales están el liquid gold organic massage, el four hand for travelers, el deep energizer y muchos más. Cuentan además con un área fitness en donde ofrecen todo tipo de entrenamientos personalizados y clases como outdoor circuit training, cardio boxing, yoga y pilates. También podrás utilizar su alberca con clases como aqua training, o incluso clases de natación para niños. El hotel Le Bristol es ideal para disfrutar de una estancia muy al estilo clásico francés, rodeado de la decoración más exquisita, con una gastronomía de alto nivel y el mejor servicio personalizado. 112 rue du Faubourg Saint-Honoré +33 1 5343 4300 oetkercollection.com/hotels/ le-bristol-paris/

FACTS Su alberca fue diseñada por el Professor Pinnau, arquitecto del yate del magnate Aristóteles Onasiss. En 1940, el hotel Le Bristol fue sede temporal de la Embajada de Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial. Una de sus signature suites, la 1925, cuenta con una interesante colección de fotografías de la artista Josephine Baker, todas tomadas en el mismo hotel.

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la época dorada de París. Dentro de su menú de desayunos podrás encontrar huevos benedictinos con trufa, waffles, french toasts y una vasta selección de pastries franceses.

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9 THE STRANGE

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“THE STRONGEST OF THE STRANGE”

THE STRANGE

you won’t see them often for wherever the crowd is they are not. these odd ones, not many but from them come the few good paintings the few good symphonies the few good books and other works. and from the best of the strange ones perhaps nothing. they are their own paintings their own books their own music their own work. Charles Bukowski

SEBASTIÁN ERRÁZURIZ

ARTISTA Y DISEÑADOR MULTIDISCIPLINARIO Texto por Jimena Saldivar

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THE STRANGE 9

THE STRANGE

Sebastián lleva el arte en las venas. Chileno de nacionalidad e inglés de formación, su creatividad, disciplina y enorme talento lo han llevado a ser uno de los artistas latinoamericanos más reconocidos. Destaca por proyectos como obras públicas de arte a gran escala, motocicletas, obras políticas y hasta zapatos de mujer. Con tan solo 28 años, fue la segunda persona de Sudamérica en subastar su obra en Sotheby’s Important Twentieth Century Design. Conversamos con Errázuriz para conocer más acerca de su carrera y sobre su obra Second Nature para Audemars Piguet. Fotos cortesía de Sebastián Errazuriz

9 THE STRANGE no, un recuerdo de ingeniería, el máximo al cual podemos llegar desde el punto de vista análogo. Entonces esta idea de dedicar seis meses a un objeto inútil solo funciona y tiene lógica si es que puede ilustrar nuestra obsesión.

las familias. Esta idea de ser parte de algo más grande y de entender la vida como un sistema más inclusivo es algo que a menudo, por ejemplo, los americanos no comparten. Como artista, el poder pensar de manera inclusiva es un beneficio.

¿Nos puedes hablar sobre tu obra Second Nature?

A su vez, somos más precarios, sin importar el nivel social o el país de Latinoamérica, siempre hay escasez de algún tipo, lo cual nos empuja a ser más ingeniosos. Creo que entre el elemento del ingenio y el impulsivo, puedo nutrir ciertas cosas en mis obras.

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El árbol que hice para Audemars Piguet partió como un árbol derecho, un árbol real que compré, corté, tumbé, y todas esas tablas se pegaron y se convirtieron en un bloque. Una vez que tuvimos un bloque, construimos un árbol desde cero en la computadora y nos tardamos seis meses. Después trajimos robots que empezaron a tallar y remover material del bloque maestro, hasta volver a crear un árbol. Hicimos un círculo completo en un derroche de energía, de tiempo, de dinero, que solo se justifica por hacer un homenaje a los relojeros, que tardan seis meses en hacer un reloj. Un relojero solo tiene cierta cantidad de relojes que puede fabricar en su día, hay algo muy bello de poder valorar aquellos aspectos que van mucho más allá de la ciencia y la cronología.

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¿Cómo inició tu carrera como artista?

Mi padre es profesor de arte, de hecho, diseñó el programa de arte que todos estudian en Chile, desde kínder hasta los 18 años. De alguna manera, mi carrera comienza desde niño, porque tuve que aprender a mirar obras importantes. Por ejemplo, tenía que observar una serie de 10 cuadros e identificar cuál era el primero de la serie cronológicamente, así como el último, después en cada cuadro tenías que ser capaz de mirar dentro de la imagen, e identificar de dónde partió la pintura y dónde terminó, obviamente es una tarea muy difícil si la pintura ya está terminada. También debía ser capaz de identificar si el artista pintó tranquilo o contento, cuando no estaba consiente de sí mismo y en dónde tuvo problemas. Entonces mi educación fue siempre muy precisa, muy demandante.

Has participado en proyectos de todo tipo, desde calzado, hasta muebles. ¿Qué es lo que más te gusta hacer? Me es indiferente, no me importa si estoy haciendo un diseño al interior de un avión o una instalación de arte público, lo que más me interesa es encontrar algún elemento dentro del proyecto, descubrir algo que nadie había visto antes y mostrarle algo nuevo a las personas. Por ejemplo, tengo una puerta que tiene dos mirillas, en vez de solamente una, para ver cuando tocan el timbre. Son dos porque en el fondo no tiene sentido que tengamos que cerrar un ojo.

Descubrir que no existían las puertas con dos mirillas me hace sentir vivo, me hace sentido la vida. Y lo que trato de hacer es eso, que veas algo de tu aspecto, de tu persona, de tu día o de tu cultura que no habías visto antes y que estés consciente y en ese momento de conciencia puedas tomar una decisión diferente.

Cuéntanos sobre tus colaboraciones con Audemars Piguet.

Con ellos he trabajo en tres ocasiones diferentes, todas relacionadas a elementos de la naturaleza, que a su vez trata sobre la naturaleza que los rodea a ellos en su entorno natural de Suiza, pero también de la naturaleza humana. El primer elemento que usamos fue el hielo como un componente que los aisló durante mucho tiempo. La nieve te bloqueaba y quedabas aislado por meses en algunos pueblos de Suiza, y ese problema te entrega la posibilidad de poder concentrarte, te obliga, quieras o no, a dedicarle este tiempo a ti mismo. El segundo es un árbol en el que enraizamos los bosques que lo rodean, pero hablamos de ocupar un árbol como ejemplo de nuestra naturaleza humana a nivel obsesivo. Hoy en día, al utilizar un reloj, el cual tuvo un proceso de creación de seis meses, no tiene mucho sentido, porque tienes la hora en el teléfono, en el microondas, en el camión, en la computadora, en realidad no necesitas un reloj para ver la hora. Para mí, los relojes son un recuerdo del ingenio huma-

¿Cuál es tu fuente de inspiración a la hora de crear un nuevo diseño?

Aunque suene a cliché, sigue siendo el tiempo. Mi tío, quien era el artista de la familia, murió de diabetes. Cuando yo nací, me apodaban por el nombre de mi tío fallecido, Panchito. Entonces esta conciencia desde chico de que la vida es corta siempre me ha permitido verla de otra manera, por ejemplo, entendiendo que es importante tener el valor de dejar aquellos trabajos, personas o relaciones que no nos hacen bien, pero a su vez, tener el valor y la claridad de saber, cuando estoy perdido, cuánto tiempo me queda así y qué debería estar haciendo con mi tiempo. Entonces, da la casualidad que me encontré con Audemars Piguet que es una marca de relojes y al final se enfoca en dar el tiempo.

¿Hay algo de Chile en tus creaciones?

Tal vez en el elemento latino, pues en América Latina todos estamos interconectados con

¿Con quién te gustaría participar en un proyecto?

Con empresas de tecnología, me gustaría trabajar con Tesla o Facebook. Hoy en día, la gente que hace tecnología es quien tiene el máximo poder de hacer una aportación exponencial. Aquel que sea capaz de generar una app o plataforma que pueda cambiar el mundo, será capaz de cambiar a millones de nosotros; sin embargo, un artista o un escritor, lo tiene más reducido. Poder participar con quienes tienen el poder de la comunicación exponencial me encantaría.

¿Qué podemos esperar de Sebastián Errázuriz en el futuro?

Tecnología, el 80% de mi tiempo lo dedico al software. En el fondo, tengo un equipo de ingenieros que están tratando de desarrollar lo que va a ser la futura plataforma de realidad aumentada en la cual todos participemos. Estoy convencido de que en pocos años vamos a poder agarrar unos lentes e ir por la vida viendo tus mails y mensajes frente a ti, y de la misma manera, todo el arte, arquitectura y diseño no será necesario que exista físicamente, sino que podría existir de forma virtual. Los elementos físicos que vamos a tener van a ser muy pocos y de mucho valor agregado. Menos cosas, pero vamos a crear más. Estoy trabajando duro en crear esa plataforma para que todos podamos ser parte de ella.

meetsebastian.com

FACTS En 2010, Sebastián recibió el título del Diseñador Chileno del Año. Su obra se ha exhibido en más de 40 exposiciones internacionales, en museos como National Museum of Design en Nueva York, Kiasma Museum of Contamporary Art, en Helsinki, Vitra Museum, en Weil am Rhein, Alemania, entre otros.

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LUXURY LAB

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10 OUGHT TO KNOW

Texto por MarÃa Zapata

RESHAPING LUXURY

Este año, Luxury Lab se enfocará en el lema reshaping luxury. Vivimos en una época en la cual las marcas requieren involucrar tecnología, temas digitales y sustentabilidad a sus estrategias para modernizarse y estar al día. Las ventas de productos de lujo a través de páginas online han subido en un 24% en el último año, lo que equivale a $27 billones de dólares, y esto ha dado como resultado que las empresas se enfoquen principalmente en el comercio electrónico. Por esta razón, gran parte del enfoque tecnológico de la industria de la moda se ha centrado en la interfase de sus páginas web. Sin embargo, esto es solo una pequeña parte de la oportunidad digital y tecnológica para una industria

que aún sigue dominada por procesos manuales. Para poder competir de manera efectiva en esta nueva y compleja era de cambio perpetuo, las empresas deben adoptar formas ágiles de trabajo, lo que significa que su software empresarial debe tener la capacidad de integrarse fácilmente con las nuevas tecnologías interna y externamente. Para discutir estos temas se contará con la participación de once representantes de diferentes compañías que compartirán su experiencia dentro de la industria. Entre ellos se encuentra Fflur Roberts, directora global de Euromonitor; Edgardo Osorio, fundador y director de Aquazzura; Larry Rubin, representante del Partido Re-

publicano de Estados Unidos y Joel Muñiz, General Manager de BCG Latinoamérica. Como en cada edición, Luxury Lab Global otorgará el premio Luxury Lab a una personalidad que ha destacado por su trabajo y ha contribuido al desarrollo,

directa o indirectamente, con los proyectos que ha realizado. En esta ocasión, la arquitecta Tatiana Bilbao fue elegida para recibir este reconocimiento. Varios de sus proyectos han sido seleccionados para formar parte de la colección de arquitectura del Centro Georges Pompidou en París y en 2010 fue nombrada como una Emerging Voice del Architecture League of New York. luxurylab.mx

FACTS Luxury Lab Global se llevará a cabo el próximo 10 de junio. Este año, el 10% de las ganancias recaudadas serán destinadas a la fundación I Love Venezuela. Desde 2011, el hotel St. Regis ha sido la sede de este evento.

Fotos cortesía de Luxury Lab

39 OUGHT TO KNOW

Llega a la Ciudad de México la novena edición del foro más exclusivo en el sector de lujo en Latinoamérica. Un evento que reúne CEOs, directores de marcas y líderes de opinión con la finalidad de actualizar sus conocimientos acerca de la industria del lujo.

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OUGHT TO KNOW 10

10 OUGHT TO KNOW

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Javier Arean®

OUGHT TO KNOW

¿QUÉ PIEZA DE ARTE DEBO COMPRAR? Patrick Pettersson®

Texto por Bernardo Saenger

OUGHT TO KNOW 10

Con esta sobreoferta de galerías y artistas, es fácil confundirse y no lograr “consumar” la compra correcta. Normalmente nos da pena preguntar y más cuando se trata de arte. A veces nos sentimos intimidados de preguntar quién es el artista de una pieza que nos gustó, cuál es la técnica utilizada o hasta el precio de la pieza que nos llamó la atención. Es un hecho que para ir "de galerías", a museos o a ferias de arte, debemos prepararnos y entender la propuesta o perfil de cada uno de los espacios, pero, aún así, como consumidores de arte estamos en todo nuestro derecho de preguntar, y por su parte, los galeristas o asesores tienen la obligación de explicar detalladamente sus propuestas.

México está en el spotlight, todo el mundo quiere visitarlo. Según datos de las Naciones Unidas, México se localiza dentro del top 10 de países más visitados en el mundo, con un aproximado de 35 millones de turistas anuales. Algo está sucediendo que lo ha convertido en uno de los temas más frecuentes en la conversación mundial, lo que nos lleva a lo que hoy nos atañe: la escena artística en el país.

Yulia Bas®

La idea es que estas líneas expliquen quiénes son los participantes de la escena artística y, finalmente, que sirva como base para una buena toma de decisiones al momento de comprar. Considero que el mercado del arte se conforma principalmente de tres partes. La primera, es el artista, el sujeto creador, que debe de estar altamente capacitado en su campo —al igual que cualquier profesionista—; por capacitado me refiero a que haya generado cierto bagaje a partir de la realización de una carrera académica, una residencia, el estudio de una técnica de producción, etc. Desde luego, cuando un artista es joven o emergente, difícilmente tendrá un currículum amplio o suficiente, sin embargo, y por ello mismo —insisto, al igual que cualquier profesionista—, deberá esforzarse por generar el conocimiento y la técnica necesarios para acreditarse como artista. Ahora aparece el segundo equipo de actores, a quienes me gusta llamarles catalizadores; entendamos con este término a los facilitadores o estimuladores del desarrollo de un proceso. Este grupo podemos dividirlo en dos: la galería y los críticos de arte y curadores. La primera está enfocada en la representación y desarrollo de los artistas, y tiene el reto de seleccionar a un puñado de estos con la intención de que, en conjunto y guiados por el ga-

lerista, alcancen un nivel óptimo de desarrollo por medio de las exposiciones de la misma galería; de las ferias (nacionales y extranjeras) a las que esta los lleve; de exposiciones en museos y de su integración en colecciones, así como de la colaboración entre galerías para el crecimiento del artista. Esta última es una labor muy importante que acelera el desarrollo de los creadores, ya que si al menos dos galerías, situadas en distintos países estratégicos, comercializan sus piezas de forma coordinada, acelerarán el tiempo en el que el artista alcanzará su consolidación. Los críticos de arte y curadores, por su parte, pueden ser institucionales, esto es, los que trabajan en museos, colecciones o de forma independiente. En el caso de ambos, es de gran importancia el currículum que tengan, así como los estudios que los acrediten. Sus funciones son: el análisis, la interpretación, la evaluación, la catalogación y la presentación de la obra de arte. Estas figuras son las que se encargan de crear publicaciones y textos que generen el diálogo y la discusión sobre las obras, en el caso de una exposición, se encargan de seleccionar a los artistas, el tema y las obras por presentar. La tercera y última parte del mercado la conforman los compradores o coleccionistas, es decir, cualquier persona que genere una transacción con el artista, de forma directa o por medio de una galería. Los compradores van desde un coleccionista en lo particular, colecciones privadas, hasta colecciones institucionales, como las de los museos o bancos. Después de todo esto, ahora sí, a comprar, sin tomar en cuenta el presupuesto y partiendo del hecho de que habrá artistas mejores que otros y galerías mejores que otras. Al momento de seleccionar una obra para su compra, indispensablemente te debe encantar (recuerdo muy bien ese momento al comprar mis obras favoritas, en el que me provocaron “un no sé qué” que me capturó y me hizo llevármelas), ya después la irás entendiendo, ya sea con ayuda del artista o del galerista —razón por la que no hay que tener pena al preguntar—. Y así, posterior a la selección, cuestiona: ¿Quién es el artista? ¿Es mexicano o extranjero? Además de su nacionalidad, nos interesa saber, dónde está localizado su taller de producción, con lo que también podemos entender en qué países se mueve su obra y qué mercados está “atacando”. No quiero ejemplificar con nombres específicos, pero sí con situaciones. Por ejemplo: partiendo del punto y supuesto que estamos comparando a dos artistas mexica-

Fotos cortesía de Archivo Colectivo y Galería JLS jlsgallery.com

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Las universidades nacionales están incrementando su oferta en grados académicos relacionados con el arte y la apertura de nuevas galerías de origen nacional y extranjero está a la orden del día, de tal manera que muchos artistas foráneos están encontrando en México una opción para establecer sus talleres y trabajar. Lo que quiero decir es que en México se está gestando, desde hace varios años, una escena artística importante en la que participan desde artistas emergentes, que vienen a proponer y a probar suerte, hasta otros consolidados de talla internacional.

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Alejandro Pintado®

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Francisco Valverde®

OUGHT TO KNOW

nos, que el primero de ellos tiene su taller en Cuernavaca y vende su obra de manera local por medio de una galería en la ciudad. El segundo, mexicano, también cuenta con taller en la Ciudad de México y Berlín, atacando de esta forma el mercado nacional, así como el europeo. Al contar con esta información y bajo el supuesto de que estoy interesado en una obra de cada uno y que ambas tienen el mismo valor, indiscutiblemente compraría la pieza del artista mexicano internacional. Con ello no quiero decir que el que reside en Cuernavaca no venda en el extranjero, ni poniendo en juicio el valor de su obra, pero es más factible que el artista que trabaja en dos continentes en un mediano plazo alcance un mayor valor.

Como pueden ver con tan poca información no se logra hacer un juicio oportuno, así que no solo hay que hacer la pregunta anterior, sino una serie de preguntas más que nos ayudarán a tomar una mejor decisión. Entonces procede cuestionar ¿qué galerías mueven al artista? Creo que esta es una de las más importantes porque realmente funge como “filtro”, pues un artista cotizado tendrá más presencia que los que no. Partiendo del supuesto de que hay dos artistas en los que estoy interesado y que ambos tienen obra de precio similar, pero uno de ellos se maneja de forma personal y por medio de una galería local, mientras que el otro se maneja únicamente por medio de una galería que cuenta con una red de sucur-

sales en cuatro ciudades del mundo. Pues la respuesta es fácil, la pieza indicada para comprar es la del artista que tiene una galería con presencia en varias ciudades. Aunada a esta pregunta podemos cuestionar ¿en qué ferias participan dichas galerías? Con esta respuesta podremos definir aún más la compra. Otros planteamientos interesantes pueden ser: ¿Dónde estudió el artista? ¿Tiene algún posgrado? ¿Dónde lo estudió? ¿Ha hecho alguna residencia? ¿Se ha llevado algún premio? ¿En qué bienales ha participado? Esta serie de preguntas son interesantes, pues nos hacen entender si realmente el artista está preparado; si ha sido seleccionado para llevarse una beca para estudiar una re-

sidencia, eso genera valor para el artista y por ende puntos positivos al evaluar una compra. Finalmente, recordemos que, como en todo, hay excepciones, por ejemplo: el artista ya consolidado, que no estudió nada relacionado al arte y que fue autodidacta. El artista que ya a una edad avanzada o tardía lo “descubre” una galería y lo apoya para dar a conocer su trabajo a nivel internacional, haciendo que este genere una plusvalía interesante. En el arte no hay reglas fijas, sin embargo, si hay procesos y timings, son pocas las excepciones. Estoy seguro de que los párrafos anteriores les ayudarán a evaluar y que después de haber leído este texto, se habrán ahorrado algunas compras.

Mario Palacios Kaim®

Ricardo Pinto®

Stefaan de Croock®

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LONGINES GLOBAL CHAMPIONS TOUR OF MEXICO 2019

Panorámica de Campo Marte

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Los mejores jinetes del mundo emocionaron nuevamente a la creciente afición hípica de nuestro país, así como a visitantes de diversas partes del orbe, quienes del 11 al 14 de abril y por cuarto año consecutivo, abarrotaron las verdes instalaciones del majestuoso Campo Militar Marte. Lorenza O’Farrill (MEX) con Queens Darling en el lugar 20 entre los 32 finalistas del Longines Global Champions Tour Grand Prix of México.

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En pleno corazón de la capital metropolitana, más de 50 de los máximos exponentes internacionales de este deporte y alrededor de 200 de sus mejores caballos hicieron vibrar el escenario. Dentro de los ganadores están el belga Jerome Guery, ganador del Longines Global Champions Tour Grand Prix of México 2019; Daniel Deusser (GER), Peder Fredricson (SWE) y Shane Sweetnam (IRL) quienes participaron en la primera ronda por equipos y llevaron a Shanghai Swans a ganar esta edición de la Longines Global Champions League of México City. Con sus dos participaciones se colocan como líderes en el overall. Tan solo el Gran Premio de México reunió a los astros de 15 naciones como Bélgica, España, Gran Bretaña, Irlanda, Suiza, Suecia, Estados Unidos y, desde luego, el anfitrión, México, entre otros. Se disputaron los 311 mil euros en juego, tan solo para esta competencia, parte de la jugosa bolsa, récord en la historia de la equitación, que alcanza los 50 millones de dólares que reparte todo el evento alrededor de las 20 sedes. El año pasado se Texto y fotos por Ray y Yari Vargas

llevó a cabo en 18 sedes, y las que se agregaron para este 2019 son Montreal y Nueva York.

Darling, que en cada aparición en pista despertó la algarabía y cerró en el lugar 20 del GP.

El atractivo de este tour internacional de cinco estrellas es que reúne en una misma escena a figuras de la talla de Daniel Deusser (GER), Harrie Smolder (NED), Ben Maher (GER), a los estadounidenses Kent Farrington y Elizabet Maden, así como al italiano Lorenzo de Luca, Eduardo Álvarez Aznar (ESP), Edwina Tops-Alexander (AUS) y la nieta y heredera del fallecido magnate Aristóteles Onassis, Athina Onassis (GRE), entre otro importante número de competidores del mundo ecuestre, quienes despertaron la admiración y reconocimiento deportivo ante el público de México.

De igual forma, José Antonio Chedraui Prom, con 25 años de edad, en su primera aparición a este nivel puso a la asistencia al filo de palcos y tribunas, ocupando el lugar 31 entre los finalistas, así como Patricio Pasquel, Federico Fernández, Salvador Oñate y Eugenio Garza, entre otros. Todos se midieron bajo los trazos de pista del diseñador internacional, el español Javier Trenor, con la asistencia de sus colegas en diseños de pista avalados por la FEI, Anderson Lima (BRA) y Javier Fernández (MEX).

Desde luego, los jinetes mexicanos en todo momento prendieron en ovación a la nutrida asistencia que en esta ocasión superó los 38 mil espectadores a lo largo de los cuatro días de competencias, para rebasar expectativas al llenar palcos, áreas VIP y tribunas. Entre los jinetes nacionales sobresalió la actuación de Lorenza O’Farril al mando de Queens

La estelar de apertura de programa Trofeo Massimo Dutti, se la acreditó el colombiano Carlos Enrique López al mando de Ulhane de Conde; el segundo fue para Bélgica por cuenta de Jerome Guery con Calvin y el tercero para Irlanda con Bertram Allen, montando a Molly Malone V. Las emociones por la prueba de equipos (GCL Competition) llevaron a abrir y encabezar la serie a los representantes de

Valkenswaard United: Alberto Zorzi sobre los estribos de Contanga y Bertram Allen con Molly Malone V, al contabilizar cero faltas con el mejor tiempo 151.80”. En segundo de la serie figuraba Paris Panther y en tercero abrió serie Shanghai Swans, integrado por Peder Fredricson con Zacramento y Shane Sweetnman que montó a Kirschwasser Scf para contabilizar cero faltas en 153.50” que, dos días más tarde, los llevaron, a la segunda ronda y con la aportación de Daniel Deusser al mando de Calisto Blue, que marcó 4 faltas en 68.95” más 0-66.02” de Fredricson, solo que esta vez al mando de H & M Christian K, llevaron a Shanghai Swans a remontar, para acreditarse el triunfo de la Global Champions Leage of Mexico (GCL Competition), al totalizar con 4-134.97”. El segundo lugar fue, por 5 faltas en 140.82”, para el Hamburg Giants, integrado por Simon Delestre, con Uccello de Will y Bart Bles sobre los estribos de Israel V. D. Dennehoeve. Y por 8 en 136.32”, el tercer lugar lo ocupó el equipo Mónaco Aces, representado por Jos Verlooy, al mando de Igor y Laura Kraut con Zeremonie.

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La revelación en las competencias CSI 2* de la LGCT 2019, Martina Franco (MEX), ganadora del Trofeo Banorte del programa sabatino.

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Jerome Guery (BEL) 1er lugar, Abdel Said (EGY) 2° lugar y Harrie Smolders (NED) 3er lugar, celebrando con burbujeante champagne el triunfo del Longines Global Champions Tour Grand Prix of México 2019.

Carlos Mazri al mando de Dina, encabezando la vuelta de la victoria del Trofeo Conade, prueba que cerró con broche dorado los cuatro días de competencias de la LGCT of México City.

Para el viernes 12, el Trofeo Banorte, estelar del día, puso en juego 146 mil euros; 36 mil 500 se los llevó el belga Peter Devos a la monta de Claire Z, último entre 11 y al desempate pasó con toda limpieza en 39.95” para imponerse a los 50 inscritos que disputaron el triunfo, dejando el segundo puesto a la reconocida Elizabeth Maden (USA) que, a bordo de Coach y de 5 a desempate, marcó 0-0-41.47” y por 0-041.89” del tercero, Peder Fredricson y Zacramento. El mismo viernes por la tarde, el campeón del Gran Premio de México 2018 del LGCT, el británico Scott Brash, puso de pie a la asistencia al anotarse en la coestelar del día el Trofeo GNP Seguros, en esta ocasión sobre el albardón Hello Mr President. Su compatriota, Ben Maher, obtuvo con Don Vito la segunda plaza y Bart Bles con Gin D (NED) ganó el tercer puesto. Abarrotado por completo el escenario de Campo Marte, incluyendo la zona comercial con su gran número de food trucks con variada gastronomía de la

ciudad, la amplia zona para niños, el bazar y la concept store de HOTBOOK, los stands Premium, tribunas y palcos (VIP) al máximo, así se desarrolló el programa sabatino: 31 binomios disputaron los 311 mil euros en juego para el esperado Gran Premio. Las emociones del Baremo A con Desempate Posterior al Cronómetro, en recorrido a 13 obstáculos, 16 saltos con altura de 1.60 metros sobre la pista, pusieron sal y pimienta a la competencia. Doce participantes obtuvieron pasaporte al desempate para enfrentar siete vallas más, incluida la combinación Oxer, Vertical 6 a y b; culminados cinco desempates, cuatro con toda limpieza, se ratificaba la gran calidad competitiva de los jinetes, cada uno mejorando el crono de su antecesor. Harrie Smolder, quinto en el orden al desempate a la monta de Don VHP Z N. O. P., marcó 40 segundos 74 centésimas, que le daban el liderazgo. Cuatro turnos después, el egipcio Abdel Said sobre los estribos de Venise du Reverdy, además

El ganador de la Longines Global Champions Tour Grand Prix of México City 2019, el belga Jerome Guery.

de pista sin faltas, paró los relojes a los 40.53” para desbancar a Smolder, que a la postre debió conformarse con el tercer sitio y 46 mil 650 euros para su haber. Llegado el turno del belga Jerome Guery, conduciendo a Quel Homme de Hus, antepenúltimo en el orden para desempate, concretó con perfección y tiempazo de 39.57”, que lo llevaron a apoderarse del triunfo absoluto y con ello acreditarse la friolera de 102 mil 630 euros al proclamarse ganador 2019 del Longines Global Champions Tour of México City, presentado por GNP Seguros, dejando así la posición dos en el podio para Said, y la nada despreciable suma de 62 mil 200 euros. Para redondear el programa de competencias internacionales, la jornada dominical con su estelar CSI 2* el Trofeo Mazda, con 50 competidores en acción, se lo acreditó el mexicano Antonio Maurer al mando de Chacstara. Penúltimo entre 13 a desempate con obstáculos a 1.45 metros de altura, Maurer hizo pista perfecta y cruzó los electrónicos a los 36.13”, lo que,

como premio, le permitió salir manejando un Mazda deportivo último modelo. Maurer mejoró los 36.93” y cero faltas establecidos con antelación por el tercer lugar, el irlandés Jordan Coyle y Bold Prinz, actuación superada por otro de nuestros compatriotas y último en turno, Arturo Parada y Vitot Kervec, que finalizó con limpieza y crono de 36.48” para instalarse en el segundo lugar. Por último, cabe señalar que una vez más este magno evento impulsó a los nuevos valores de la equitación mexicana, cerró con una competencia para jinetes infantiles y juveniles, donde después de su primera participación dos años atrás, ahora se levantó con magistral triunfo Carlos Mazri, al mando de Dina, con inigualable recorrido en prueba a velocidad, donde marcó pista perfecta y crono de 52.71” por 0-54.13” del segundo lugar, Nicolás Rihan con Detroit, seguido en tercero por Paola Padilla y Tolstoi Cuarto de Guerra 0-54.30”.

FITNESS & HEALTH

12 SPORTS RECAP

AGENDA DEPORTIVA MAYO 2019

SPORTS

RECAP

El mundo deportivo no descansa y el quinto mes del año viene repleto de acción en prácticamente todos sus frentes. Destaca la actividad que habrá en el deporte motor, en el golf, en el básquetbol y en el tenis.

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FÓRMULA 1

tes. Como era de esperarse, Lewis Hamilton, Valtteri Bottas, Max Verstappen y Sebastian Vettel lideran los primeros puestos y todo parece indicar que Mercedes seguirá a la cabeza de la clasificación.

46 SPORTS RECAP

TENIS

En mayo se correrá el Gran Premio de Mónaco, uno de los circuitos más esperados cada año. Con la llegada de esta carrera, la temporada comienza a entrar a una etapa madura y se empiezan a separan a los contendientes de los pretendien-

El GP de Mónaco es uno de los más antiguos y prestigiosos de la máxima categoría del automovilismo. El circuito es ambientado por el bello paisaje urbano de Montecarlo, ya que la pista literalmente son las calles de la ciudad, que por cierto contarán con nuevo asfalto. La carrera se llevará a cabo el próximo 26 de mayo.

La temporada de arcilla está al rojo vivo y esto significa que comienza el segundo Grand Slam del año. Las canchas de polvo de ladrillo de París se visten de gala para recibir a los mejores tenistas del 26 de mayo al 9 de junio. Como cada año, Rafael Nadal es amplio favorito para llevarse el trofeo de Roland Garros. El español está en búsqueda de su décimo segundo título (máximo ganador del torneo), pero

viejos conocidos como Roger Federer y Novak Djokovic tratarán de evitar la consagración de Nadal.

GOLF NBA

han sido reveladas a excepción de las finales, las cuales comenzarán el 30 de mayo.

Continúan los playoffs de la mejor liga de básquetbol del mundo. Las fechas aún no

Texto por Julio Cruz Montoya julio.crmo21@gmail.com @JuliocMontoyaa

En la conferencia del Oeste todo apunta a que los Warriors volverán a la serie de campeonato. Del lado del Este, los Bucks de Giannis Antetokounmpo son los favoritos para medirse al equipo de la bahía. ¿Cuál es tu favorito para llevarse el trofeo Larry O’Brien?

Después de la coronación de Tiger Woods en The Masters (su primer campeonato en 11 años), la temporada de golf augura grandes batallas en los próximos majors. Parece que el PGA Championship será espectacular. Tradicionalmente, el torneo se jugaba en agosto, pero este año se movió a mayo, algo que no ocurría desde 1949. El segundo major del año se jugará en Bethpage Black Course en Long

Island, Nueva York. Es la primera vez que este campo albergará el torneo. La primera ronda comienza el 16 de mayo.

Ilustración por Ximena Sánchez

JETSETTER 13

JOYAS

Se llevó a cabo la tercera edición del Festival de Flores y Jardines (FYJA) en Polanco para conmemorar el inicio de la primavera en México. El arte floral se extendió por más de 60 fachadas a lo largo de Masaryk, y el parque Lincoln. El evento es organizado por la Asociación Plantando con Causa, bajo la dirección de Patricia Elías Calles.

El objetivo es fomentar y promover la conexión con la naturaleza, así como el cuidado del medio ambiente. Por esta razón, este año el festival estuvo dedicado a los polinizadores, entre ellos las abejas, mariposas, pájaros, murciélagos y hormigas. De acuerdo con la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), el 88% de las especies que producen frutos comestibles dependen de la actividad de los polinizadores. Por esto, las flores del FYJA se presentan como un banquete para estas especies que se encuentran en peligro. Todos los arreglos que se realizan durante el festival son llevados a cabo por artistas y productores mexicanos, dando así la oportunidad de apoyar el talento local. Además, en esta edición se realizó un concurso en redes sociales para premiar las intervenciones más creativas, coloridas y la favorita del público. Asimismo, varias obras interactivas fueron expuestas en el parque Lincoln, obra de varios clubes que pertenecen a la Federación Mexicana de Jardine-

ría y Arreglo Floral. Entre ellas, CONABIO presentó una exposición fotográfica que incluía piezas del aclamado artista Davit Nava dentro de la Galería de la Torre del Reloj. Junto con el festival, la joyería Berger aprovechó para anunciar su exhibición temporal de alta joyería, Joyas de la Naturaleza, y así conmemorar el aniversario 100 de la marca. Entre las piezas exhibidas se encontraban varias que tomaron como inspiración las flores y animales que se vieron presentes en la decoración de su fachada. El propósito del festival es revivir espacios verdes urbanos para entablar un vínculo con la naturaleza y esto es justamente lo que buscan lograr con esta colección. De la mano de la firma de Becky Alazraki, Berger creó su fachada para esta edición, optando por colores vibrantes, una decoración basada en troncos de manglar, anguila y raíces volcánicas, combinando follajes frescos y secos, mientras que los polinizadores fueron elegidos por sus características y capacidades diferentes, únicas y extraordinarias.

FACTS En la primera edición del festival se revivieron 18 espacios en el Jardín Botánico de Chapultepec. Encuentra la colección Joyas de la Naturaleza en cualquier tienda de Berger Joyeros.

Fotos cortesía de Berger Joyeros

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FYJA POLANCO EN FLORES

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DE LA NATURALEZA

14 WISHLIST

HER WISH LIST HOTBOOK NEWS

RAG & BONE - EDIE SUEDE ESPADRILLE FLATS Las alpargatas de Rag & Bone son perfectas para esta temporada y por su sencillo diseño hecho de gamuza es muy suave, así que podrás usarlas para viajes en donde las caminatas turísticas sean largas. Tienen un forro interior de piel y el borde de las suelas está cubierto con yute natural. Como detalle único, tienen el logotipo de la marca grabado en relieve en la parte frontal, discreto y sencillo. rag-bone.com

DUSKII - LONG ISLAND STRIPPED RASH GUARD Este bikini manga larga es ideal si planeas pasar mucho tiempo bajo el sol practicando deportes acuáticos, por la protección que ofrece contra el sol.Te sentirás segura, ya que la parte inferior es más alta que en otros bikinis y el material se adhiere de forma favorable a tu silueta por su material es muy duradero. duskii.com

HER WISHLIST

ALICE + OLIVIA JEANS SUSY STRAPLESS DENIM JUMPSUIT Este jumpsuit de la colección cápsula de Alice + Olivia está inspirado en los años 70, es de mezclilla y tiene un poco de lycra para aportar mayor comodidad y una silueta más halagadora. La altura del pantalón con el cinturón te hará lucir más alta y la forma acampanada, lo hace ideal para ser combinado con plataformas o unos tenis para más comodidad. Por dentro trae bordada la afirmación “You look gorgeous” para recordarte que siempre te verás increíble. aliceandolivia.com

PRISON ART - CLUTCH CINCELADO Prison Art es un proyecto fundado en el 2012 por Jorge Cueto, quien inició un programa de rehabilitación en las prisiones de México, por medio del cual los presos aprenden diseño y arte para crear artículos de piel. Los patrones están inspirados en tatuajes y los diseños plasmados en la piel son únicos y hechos a mano. Este clutch repujado está elaborado en piel y viene en un llamativo color amarillo que puede ser usado como accesorio para darle color a tu outfit. theshops.mx

AYUNA - JABÓN ARTESANO NUTRITIVO El mejor look para esta temporada de verano es una piel saludable e hidratada. Si vives en un lugar seco y contaminado, el jabón artesano nutritivo de Ayuna es lo ideal. Es para todo tipo de pieles, contiene aceite de borraja, oliva y coco, y además está enriquecido con carbón vegetal activado para absorber impurezas y toxinas para que tu piel luzca radiante, limpia y suave. integralluxury.com

MICHAEL BY MICHAEL KORS - RUFFLED SILK MINI WRAP DRESS El verano es distinto en cada ciudad. Si en la tuya hay días frescos, pero no tanto como para cubrirte con un suéter, puedes usar este vestido de Michael Kors de seda de crêpe de China, con un patrón de animal print. Te aportará una silueta favorecedora, además de un toque muy femenino por los olanes del diseño. Styling HER & HIM por Daniela Jiménez

WISHLIST 14

HIS WISH LIST

SALVATORE FERRAGAMO DUFFLE BAG DYNAMO Esta bolsa de viaje de Salvatore Ferragamo es lo que necesitas para viajar este verano con estilo. Es completamente de piel de becerro, la suavidad y calidad representan la artesanía y lujo italiano. Cuenta con asas interiores con las que puedes jugar con las formas y colores para darle un toque original, además los detalles de oro envejecido le dan elegancia al diseño clásico. La correa del hombro es ajustable para aportar máxima comodidad. ferragamo.com LE LABO - PIN 12 SCENTED CANDLE La marca de perfumería de lujo neoyorquina Le Labo se ha convertido en una de las favoritas de muchos, gracias a su deliciosa mezcla de fragancias y a su larga duración. Esta vela número 12 cuenta con 50 horas de encendido y fue elaborada a base de una concentración de aceites esenciales con aromas a madera de pino, ámbar y notas de almizcle. Viene presentada en una lata de aluminio, lo que la convierte en el accesorio ideal para tu cuarto, sala o baño. mrporter.com

RAY BAN - PHANTOS SUNGLASSES Si este verano lo que buscas es un look clásico, estos lentes de Ray Ban son ideales. Las lunetas del modelo Phantos tienen un diseño curveado y las patas son de metal cepillado en color dorado. Las micas en color negro te cuidarán del sol y protegen 100% de los rayos UV. El puente dorado sobre las micas le da un look vintage al diseño. ray-ban.com

SAKS FIFTH AVENUE - MODERN MICRO STRIPE SWIM SHORTS Este traje de baño se vende exclusivamente en Saks. Su diseño clásico es perfecto para usarse durante el día y además el color azul claro con rayas blancas le dan un aspecto original y fresco. saksfifthavenue.com

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BURBERRY - FURLEY POOL SLIDES Si estás planeando ir a la playa y pasar tus días junto a la alberca o el mar, estas sandalias de Burberry son perfectas para complementar tu look. Son sumamente cómodas, ya que se amoldan a tu pie, son fáciles de combinar y están elaboradas en un material muy duradero. Su color negro las hace más fáciles de combinar y el logo de Burberry en una tipografía sencilla y color blanco no opacarán el resto de tu outfit. burberry.com

49 HIS WISHLIST

GIVENCHY - LOGO DENIM SHIRT Esta camisa de mezclilla es perfecta para ser usada durante cualquier temporada porque es completamente de algodón. Tiene el logotipo de Givenchy grabado en el costado izquierdo de un tamaño muy discreto para no quitarle atención al resto del look. Su corte clásico es perfecto para cualquier tipo de cuerpo y es fácil de combinar por su color azul. givenchy.com

14 WISHLIST

LOREDANA SPRAY AMBIENTADOR Transforma el aroma de tu hogar con este spray ambientador elaborado con extractos naturales de ámbar negro y bergamota. Lo puedes rociar en sábanas, cortinas, toallas, etc. Ideal para brindar frescura y crear espacios acogedores. loredana.mx

THE RUG COMPANY TAPETE HERRINGBONE Alegra cualquier habitación con este llamativo tapete de patrón geométrico diseñado por Jonathan Saunders. Es de lana tibetana anudada a mano. Su calidad, originalidad y colores brillantes aportarán ese toque especial a tu decoración. therugcompany.com

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BO CONCEPT SOFÁ CAMA STOCKHOLM Además de su diseño elegante y minimalista, y del capitoné del respaldo que le aporta un toque de lujo extra, este sofá cama es súper cómodo. Lo puedes encontrar en distintos colores, tapizado en tela o en piel. boconcept.com

HOME WISHLIST

HOMELIST

WISH

ALAMEDA MESA DE CENTRO GUANAS Esta mesa de centro es tan funcional como decorativa. Su divertido diseño vintage y color natural es perfecto para cualquier espacio. Está elaborada con madera de guanacaste, tiene un tope de vidrio y bordes sellados con silicón. Encuéntrala en el nuevo showroom de Alameda en Masaryk. alameda.mx

LIGNE ROSET RELOJ PIK Diseñado por José María Reina, el reloj de pared Pik es ligero, elegante y versátil, ideal para combinar con cualquier estilo de muebles. Tiene una estructura cromada y agujas de nogal lacado en negro, y su diámetro es de 85 cm. ligne-roset.com

Texto por Mónica Díaz

NAMUH LÁMPARA DE PIE NORMAN Esta lámpara de 51 cm x 154 cm está elaborada con madera de nogal de la más alta calidad y su pantalla es negra. La tonalidad obscura y el diseño escandinavo le dan un aspecto sobrio, moderno y muy combinable. namuhmex.com

WISHLIST 14

TECHLIST

WISH

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HOME GADGETS

TECH WISHLIST

1. DYSON CYCLONE V10

2. TOTO FLOTATION TUB La reconocida marca japonesa de diseño de productos para el baño lanzó la última tecnología en el mercado de tinas. Toto Flotation Tub es una tina diseñada de tal manera que simula la gravedad cero, ayudando a tu cuerpo a llegar al nivel máximo de relajación a través de la flotación. El diseño y tecnología de la tina es único, cuenta con una superficie para evitar resbalones, y gracias al material con el que se elaboró, es capaz de resistir manchas, retener el calor y minimizar gastos de mantenimiento. Su sistema de hidromanos en los propulsores del agua es uno de sus highlights, además de las luces LED ideales para cambiar el ambiente. Su cascada ajustable que expulsa agua directamente a los hombros también es una maravilla. totousa.com

3. 36” FRENCH DOOR PLATINUM KITCHENAID FRIDGE KitchenAid creó este elegante refrigerador que cuenta con un increíble diseño y acabado en color negro sobre acero inoxidable. Una pieza sumamente estética para tu cocina. Fue elaborado con un material resistente a manchas para evitar que el refrigerador se ensucie cada vez que lo utilices. Cuenta con tecnología de punta con dos enfriadores independientes para mantener la comida fresca, además de un sistema de filtración fresh flow único en el mercado. Adicionalmente, tiene un diseño al interior acabado en un tono plateado para completar el toque moderno y vanguardista. kitchenaid.com

4. THERMOMIX TM6 La manera más fácil de cocinar es con una Thermomix. Este increíble dispositivo te permite cocinar deliciosos platillos de la manera más sencilla, no solo proporcionándote exquisitas recetas, sino guiándote paso a paso para ejecutarlas. La Thermomix es capaz de picar, cocer, cocinar al vapor, fermentar y todo lo que imagines. En total cuenta con más de 20 usos diferentes, por lo que podrás elaborar desde platillos como tinga de pollo hasta helado de yogurt con probióticos. Este nuevo modelo incluye una pantalla touch más grande y amigable, un sistema de cocción lenta, mayor capacidad de temperaturas, un sistema de limpieza, calentador de agua, mezcladora y más. thermomix.vorwerk.mx

Dyson Cyclone es la aspiradora inalámbrica más ponente del mercado. Atrapa el 99.97% del polvo microscópico de hasta 0.3 micras. Cuenta con una batería de alta duración, con hasta 60 minutos de autonomía que, al estar compuesta de níquel, aluminio y cobalto, succiona con potencia cada rincón. Cuenta también con un contenedor integrado a un mecanismo de vaciado higiénico que expulsa el polvo sin necesidad de tocar la suciedad. Tiene tres tipos de potencia según la superficie que desees limpiar y se transforma en aspiradora de mano con un sencillo paso. Para recargar la batería solo debes colocarla en su estación de carga que se adapta a la pared. dyson.com.mx

Texto por Joaquín Kalb

14 WISHLIST

ALAKUUM HOTBOOK NEWS

DISEÑOS CON PERSONALIDAD

WISHLIST

La nueva marca de bolsas Alakuum nace del amor por dos culturas: la mexicana y la jordana. Sus originales diseños fusionan artesanía, historia y moda, lo que hace de cada una de estas piezas un objeto único. En 2018, inspiradas por un viaje a Petra, Adriana Gratianne y Mariana Ocejo deciden crear Alakuum, una marca dirigida a mujeres mexicanas con perfil vanguardista que aprecian el arte y que buscan prendas con personalidad para formar parte de su clóset. Todas sus bolsas son importadas directamente del Medio Oriente, donde se elaboran a mano con mosaicos y piedras semipreciosas. Al llegar a México, son intervenidas por artesanos en un taller, quienes les incorporan piel de la más alta calidad, para ofrecer a sus clientas lo mejor de ambas culturas. Los productos de Alakuum reflejan el ADN de la marca a través de sus diseños, con los cuales buscan resaltar la belleza de las mujeres más allá de los estereotipos, reconociendo la fuerza, las cualidades y tra-

yectoria de cada una, mientras le aportan estilo y practicidad. Con tan solo un año de fundada, Alakuum lanzará su nueva colección, Nisa, que significa ‘mujeres’ en árabe. Está inspirada en personajes femeninos que han sido parteaguas en la historia del mundo en distintos ámbitos como el cultural, político, social, etc. Cada pieza contiene el sello y el nombre de la persona a la que rinde homenaje. La colección se conforma de seis bolsas: Frida Kahlo (pintora mexicana), Twiggy (ícono y modelo de Inglaterra en los años 60), Cleopatra (gobernante del antiguo Egipto), Audrey Hepburn (modelo y actriz británica), Amy Winehouse (cantante y compositora inglesa) y Malala (activista pakistaní, ganadora del premio Nobel). alakuum.com @alakuum

FACTS El nombre de la marca significa ‘mancuerna’ en árabe. La imagen de la marca, dos piedras desgastadas unidas en una sola forma, alude al proceso natural de elaboración de las piezas y a la unión de las dos culturas que representa. Fotos cortesía de Alakuum

W W W. Z I L L I O N A I R E . M X

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zillionaire

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Historia de un crimen: Colosio

Director: Dan Gilroy

Velvet Buzzsaw

Director: Natalia Beristain y Hiromi Kamata

Si no t'hagués conegut Creador: Sergi Belbel

CINÉPOLIS KLIC 2

1 Light Years

The National

Sunflower

Vampire Weekend Feat. Steve Lacy

3 Con altura Rosalía

The Wife

The Hate U Give

Director: Björn Runge

Director: George Tillman Jr.

Eighth Grade Director: Bo Burnham

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My Luck Tyrell

Mountains Sia & Diplo

6 City Lights Haevn

Chappaquiddick

7 Your Love Haerts

Baby Mine Arcade Fire

9 Esperaré Valsian

Director: John Curran

Queen of the South Killjoys Temporada 4 Temporada 3 Creadores: M.A. Fortin Creador: Michelle Lovretta y Joshua John Miller

APP DEL MES STORYTEL

Texto por Diego Cuéllar

Magdalena Wosinka @themagdalenaexperience

3 Maria Khoreva @marachok

Hot Chip

Suscripción mensual de: $149 Disponible para iOS y Android.

Tobias Häagg @airpixels

Technicolor Fabrics

Hungry Child

Asher Moss @basementfox

Immasoul

Levitando

Plants in Focus @plantsinfocus

Encuentro

Se trata de una nueva opción de entretenimiento, la plataforma de streaming en español, líder en contenido de audiolibros, podcasts, libros electrónicos y series a cargo de Storytel Originals. Por una suscripción mensual podrás escuchar miles de historias con opción a descargar contenido offline. Storytel ofrece más de 110,000 títulos dentro de los que podrás encontrar, bestselleres, libros de negocios, clásicos y nuevos contenidos. Además contiene un menú de recomendaciones exclusivo de Storytel, novedades, lo más escuchado, entre otros. El manejo de la aplicación es muy sencillo gracias al menú donde se despliegan múltiples opciones para comenzar con una de tantas historias.

Marcus @marcuscederberg

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