Contenido Contenido …………………………. Contenido …………………………. Edición # 59 Marzo / Abril, 2017
Edición # 59 Marzo/Abril, 2017 Edición # 59 Marzo/Abril, 2017
Portada: Concepto artístico, Claudio Valbuena Material fotográfico: www.mapio.net/pic/pAmerica Hispana América Hispana 16298902/ Costa Rica, una biodiversidad de playas, sol y montañas…………… 28 /29 America Hispana Costa Rica, una biodiversidad de playas, sol y montañas .......... 28 / 29 Portada Claudio Valbuena Costa Rica, una biodiversidad de playas, sol y montañas…………… 28 /29 Portada Claudio Valbuena
Fe de errata
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Fe de errata……………………………………...…………………….. 6
Mundo Petrolero Fe de errata……………………………………...…………………….. 6 Mundo Petrolero Clasificación deldelpetróleo ... 8 8 Clasificación petróleo……………………...…………………….
Mundo Petrolero Clasificación petróleo……………………...……………………. 8 Con laCon música en alma ladel música en el el alma
Los 70’s venezolanos………………….………………………. / 11 Losla70´s … 10 /1011 Con músicavenezolanos en el alma Los 70’s venezolanos………………….………………………. 10 / 11 en Houston ………….……… 18 / 19 /20 /Venezolanos 21 El cuarto y último presidente de la república de Texas… 14 / 15
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Alejandro Prado Jatar
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El cuarto y último presidente de la república de Texas… 14 / 15 De nuestra historia y costumbres de la El cuarto y último presidente Separación de Venezuela de la Gran Colombia...……………… 16 república de Texas … 14 / 15 De nuestra historia y costumbres Separación de Venezuela de la Gran Colombia...……………… 16 Salud De nuestra historia y costumbres ¿Cáncer de piel? Cosas que probablemente no sabías.……… 24 Separación de Venezuela de la Salud ¿Cáncer de piel? Cosas que probablemente no sabías.……… 24 Gran Colombia … 16 Curiosidades del mundo…y la naturaleza……………..………… 22
Crónicas interesantes… Sabia usted que... El 23 de octubre de 1907 Curiosidades del mundo…y la naturaleza……………..………… 22 El Submarino nuclear apareció el original del acta de Curiosidades………………………………………………………..… 27 “SimónElBolívar” …………… 26 Crónicas interesantes submarino Crónicas interesantes… Independencia … 24 El Submarino nuclear nuclear “Simón Bolívar”.................. 22 El arte de dar(se…………………………………………………….… 30 Curiosidades………………………………………………………..… 27 “Simón Bolívar” …………… 26 El arte de dar(se) ... 25 30 El arte deBendecir……..……………………………………………………..… dar(se…………………………………………………….… 30
Curiosidades del mundo y la naturaleza … 26 Bendecir……..……………………………………………………..… 30 Sabias que………… ¿El 23 de octubre de 1907 apareció el original del acta de Curiosidades ... 27 Independencia? ……………….…………………………….…... 32 Sabias que………… ¿El 23 de octubre de de 1907San apareció el original del acta de El monumento Jacinto Independencia? ……………….…………………………….…... 32
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Fogones venezolanos Salud El bienmesabe, preferido de los venezolanos………………………………………………………….…… 34
¿Cáncer de piel? Cosas que probablemente
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E
Fe de errata
stimados amigos, clientes y lectores de Venezuela en Houston: queremos informarles de un error involuntario cometido por nuestro departamento de diseñadores, al seleccionar una fotografía que ilustraría la nota central de nuestra edición # 58, correspondiente a los meses de enero/febrero 2017 y dedicada al parque nacional archipiélago de Los Roques. Fuimos alertados del error por uno de nuestros lectores de apellido Inciarte, a quien agradecemos su buena voluntad y comentarios sobre nuestra revista, explicándonos el error cometido. Inmediatamente nos comunicamos con nuestro equipo de diseño para analizar la situación y saber el origen del error. Al solicitarles dicha explicación, de como ocurrió esta equivocación, nuestro diseñador responsablemente nos informó lo siguiente vía e-mail: “Betty, creo que hay una confusión con la foto si buscamos por GOOGLE, hace referencia a la foto como Los Roques, especialmente playa el agua (anexo foto) también existe un link del consulado en Lisboa del Gobierno Bolivariano de Venezuela, donde hacen una reseña en su web sobre los roques utilizando la misma foto (anexo link y captura de la web), por eso la elegí”
Consulado en Lisboa LINK http://lisboa.consulado.gob.ve/index.
php?option=com_content&view=article&id=305%3Alos-roques&catid=18%3Aturismo&Itemi d=86&lang=es
Marzo / Abril 2017
Directora-Editora
Betty Zambrano Agostini bz@houstonlatinoproductions.com Director de producción
Agni Mogollón Asistente al editor
Mila Skjolingstad
ms@houstonlatinoproductions.com Directora de mercadeo y ventas
Lisbeth Canga 832 774 8852 Equipo de ventas
Verya Loreto Ana Franco Director diseño gráfico
Oswaldo Zambrano ozzy@houstonlatinoproductions.com Diseño gráfico
Claudio Valbuena Colaboradores
Clara Pinto Silvia Brandt Siem Lisbeth Canga_Tancredi Fotografía
Eduardo Hurtad Desafortunadamente, la fotografía en cuestión produjo opiniones descalificadoras hacia nuestra revista, emitiendo juicios de valor que surgieron a través de una de las redes sociales referidas a nuestra comunidad, y que inmediatamente respondimos con la mejor intención, para explicar a quienes, desconociendo el origen del error, tuvieran acceso a los hechos reales que lo produjeron. Por lo que decidimos documentar la aclaratoria, con la misma fuente a la que se refiere nuestro diseñador en su explicación. Como es usual, en cualquier medio de comunicación impreso, cuando ocurren casos similares al nuestro, se elabora una fe de errata explicando el caso, revistas de gran prestigio como Vanidades y medios venezolanos como El Universal o El Nacional utilizan este recurso para aclarar situaciones semejantes. Normalmente una Fe de Errata es corta y concisa, pero como en este caso trascendió rápidamente a través de las redes sociales, sentimos la obligación de aclararle el caso a todos nuestros fieles lectores que, por casi una década nos han acompañado en este maravilloso sueño, como ha sido el de llevar a nuestra comunidad, lo bueno, lo mágico, lo imperecedero de Venezuela, generando ese vínculo que solo cabe del lado izquierdo del pecho….donde vive Venezuela en cada uno de nosotros.
De nuevo a todos un tricolor de gracias
Betty Zambrano Agostini
Directora-Editora Universidad Central de Venezuela Licenciada en Comunicación Social 6 VENEZUELA EN HOUSTON / Marzo / Abril 2017
Producción y Distribución
Houston Latino Productions P. O. Box 841495 Houston, TX 77284
713-518-2458 FAX: 281-861-0031 houstonlatinoproductions@outlook.com houstonlatinoproductions@hotmail.com
www.houstonlatinoproductions.com Impreso en los talleres de Simon Printing Company El contenido publicado en artículos de opinión, publi-reportajes y avisos publicitarios son responsabilidad de cada anunciante y/o contratista del espacio, Houston Latino Productions y Venezuela en Houston no se hacen responsables de las opiniones expresadas en ellos.
Clasificación del
petróleo
Por: Agni Mogollón
S
egún Wikipedia, el petróleo es una mezcla homogénea de compuestos orgánicos, principalmente hidrocarburos insolubles en agua. También es conocido como petróleo crudo o simplemente crudo. Se produce en el interior de la Tierra, por transformación de la materia orgánica acumulada en sedimentos del pasado geológico, y puede acumularse en trampas geológicas naturales, de donde se extrae mediante la perforación de pozos. En condiciones normales de presión y temperatura, es un líquido bituminoso que puede presentar gran variación en diversos parámetros como color y viscosidad desde amarillentos y poco viscosos como la gasolina, hasta líquidos negros tan viscosos que apenas fluyen. Estas variaciones se deben a la diversidad de concentraciones de los hidrocarburos que componen la mezcla. Es un recurso no renovable y actualmente también es la principal fuente de energía en los países desarrollados.
Petróleos nafténicos o aromáticos: contiene un 45% de hidrocarburos saturados en su composición. Tiene bajo contenido de azufre y bajos puntos de congelación. Son utilizados para lubricantes diversos.
El petróleo líquido puede presentarse asociado a capas de gas natural, en yacimientos que han estado enterrados durante millones de años, cubiertos por los estratos superiores de la corteza terrestre.
Petróleo asfalténico: en su composición se observan altas cantidades de residuos como azufre y metales, y sobre todo una alta viscosidad, por lo que es ideal para la creación de asfalto.
En términos generales, esa sería una descripción bastante acertada y simple de lo que es el petróleo.
Petróleo de base mixta: se encuentran en todas las clases de hidrocarburos existentes, parafinadas, naftenicos, aromáticos, etc. La mayoría de los yacimientos que se encuentran en el mundo son de este tipo.
Ahora bien, como existen tantas y variadas formas de crudo, había que buscar una forma de clasificar este petróleo, y para tales fines se procedió a hacerlo de diferentes maneras, a saber:
Por el tipo de hidrocarburos: Petróleo parafinado: en su composición predomina el hidrocarburo saturado en un 75%. Sus características principales radican en que son muy fluidos, de poca coloración y bajo peso. Se utiliza principalmente para la obtención de gasolina, solventes para pinturas, etc. por su bajo contenido de azufre y altos puntos de congelación.
Petróleo dulce: cuenta con una proporción menor del 0,5 % de azufre, lo que es considerado un petróleo de alta calidad y suele ser procesado para obtener gasolina. Petróleo medio: el promedio de azufre en su composición comprende un rango de entre 0,5 y 1%. Petróleo agrio: en su composición se puede apreciar un promedio de más del 1% de azufre, lo que da como resultado un costo de refinamiento mayor. Se utiliza en productos destilados.
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Según su gravedad API: Se trata de las siglas (American Petrolum Institute), las cuales determinan la densidad que tiene el petróleo, cuán liviano o pesado es. Si es mayor de 10 es más liviano que el agua. Petróleo crudo ligero: en su composición se aprecia un bajo contenido en ceras. Es considerado ligero el que posee una gravedad API de entre 33 y 39.9. Petróleo crudo medio: su gravedad API comprende el criterio de entre 22,0 – 29,9. Petróleo pesado: cuenta con una gravedad API de entre 10-21.9. Este tipo de petróleo no fluye con facilidad, al igual que el petróleo extra pesado. Contienen una mayor densidad y peso molecular en su estructura. Petróleo extra pesado: su estructura cuenta con una gravedad API menor de 10, es decir, que pesa más que el agua. Según el factor KUOP: Este factor permite determinar el tipo de crudo en cuanto a su composición química.
• K=10 base parafinada • K=12 base mixta • K=11 base náftica • K=13 base asfalténica
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LOS
70’S
VENEZOLANOS
Por Agni Mogollón
imitar el concepto de Woodstock, como el festival del parque del Este (donde para entrar había que llevar solamente una flor), los Festucab, el fallido festival de playa los Cocos de Macuto y el del antiguo aeropuerto Grano de Oro en Maracaibo, el cual si duró 3 días y participaron más de 30 agrupaciones. Sin embargo, en Venezuela durante los 70’s se experimentó un retroceso en cuanto al número de producciones, principalmente álbumes.
E
scribir sobre el movimiento musical en Venezuela obliga a investigar en fuentes variadas…desde Wikipedia, hasta afortunadamente el poder consultar a protagonistas de la época, mis propias vivencias de entonces y la invaluable colaboración y asesoría de la memoria oficial de aquellos años mágicos, como Gonzalo “Chile” Veloz. Sin embargo hay infinidad de hechos que por lo extenso que resultaría la crónica, nos limitamos a los más resaltantes momentos de esa década y que generarían consecuencias en el mundo de la música nacional a partir de entonces. Nos guiaremos por una cronología extraida desde Wikipedia, bastante completa, que es a su vez una investigación proveniente de “la historia del rock en Venezuela”, que fue una tesis de grado de la escuela de Comunicación Social de la Universidad Católica Andrés Bello, presentada por Javier Weyler, y tutorada por Inés Muñoz Aguirre en 1997. A principios de la década de los 70’s, hubo intentos por apoyar la movida rock nacional como el de la revista “Gente Joven”, y conciertos que buscaban
Las empresas discográficas presionarían fuertemente a las agrupaciones a grabar música comercial. Es así como en la primera mitad de los años 70, no aparecen agrupaciones de rock lanzando álbumes, aunque si existen algunos y dispersos sencillos en 45 rpm. No obstante, una gran parte de la producción musical dirigida al público joven lo constituyen grupos de versiones y baladas románticas.
Durante esta etapa aparecen grupos que hoy día son leyendas del rock venezolano, comenzando por “Azúcar, Cacao y Leche” de Edgar Alexander (ex-Los Impala), Nerio Quintero, Gabriel Quintero , Pedro “Pete” Matute e Ilan Chester. El grupo “la Fé Perdida” de Frank Quintero, lanzó 7 discos en formato 45 rpm, cuya propuesta era el rock fusión en la onda del grupo británico “Traffic”, al igual que el grupo Syma de Guillermo Carrasco, cuya propuesta comenzó en un folk armónico al estilo del grupo “Crosby, Still, Nash & Young” y que luego de presentarse junto al grupo Tierra
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Rara (Rare Earth), cambió hacia un funk-rock con ciertos elementos latinos. La canción de protesta se hizo popular en este periodo y artistas como Soledad Bravo, Gloria Martín y principalmente Alí Primera, se convirtieron en obligados de las colecciones de discos de los jóvenes venezolanos, entre ellos y sin lograr la misma popularidad que los trovadores antes mencionados, se encontraba el Zigui, a quien el periodista Gregorio Montiel Cupello señala como una versión criolla de Bob Dylan. Por lo que concierne y respecto al heavy rock, la década arranca con “The Worts Emotion” quienes se disuelven justamente en 1970, en medio de las sesiones de grabación de su primer álbum y de las cuales sobrevive hasta hoy el tema “You gotta understand”, el grupo Sky White Meditation, quienes llegaron a grabar tan solo un 45 rpm titulado “Magia”, People Pie, quienes se convirtieron en el grupo de rock más famoso de principios de los 70, luego de haber “perdido” en el festival Impulso al talento en noviembre de 1970. También a principios de los 70 el grupo Tsee Mud de Ender Parra y Joseito Romero, se mostraría como el más pesado e increíble grupo de rock venezolano, con una fuerte influencia de Led Zeppelin y Black Sabbath. El grupo se separaría en 1972 para dar forma a otra agrupación llamada “Bacro”, quienes serían el grupo de apoyo del cantante Rudy Márquez (ex- Impala), en su etapa de transición del rock a la balada romántica y con quienes grabaría un curioso álbum en los estudios
El musicólogo Eddio Piña asegura que “es a partir de 1977 que comienza a gestarse un nuevo movimiento rockero venezolano. Se puede afirmar sin ningún temor que, la historia del rock en Venezuela se divide en una primera etapa que va desde 1960 hasta 1977 y otra que arranca desde 1977 hasta el día de hoy”. Continente, el cual contiene rock duro en vivo por un lado y baladas pop por el otro. Entre otros proyectos, se cuenta el grupo Gaslight, liderado por Ángel Rada (más tarde pionero de la música electrónica venezolana), el cual se caracterizó por sus propuestas psicodélicas y experimentales. La “Cuarta Calle” con el guitarrista Elmar Leal (actual director del taller de arte sonoro), quienes graban varios sencillos, entre ellos un híbrido de joropo y el rock llamado Joropop. Curiosamente a principios de los años 70 se sintió un fuerte interés por la música criolla, saltando a la palestra agrupaciones como Serenata Guayanesa o artistas como María Teresa Chacín (quien en la década anterior había sido exponente de la llamada “nueva ola”), por el lado del rock progresivo el grupo “Aditus”, que se movía en el ambiente underground, sin disquera y con una actitud netamente anti-comercial, por otro lado el músico Vytas Brenner, presenta sofisticadas propuestas, en las que logra fusionar conceptos rockeros con ritmos venezolanos y recursos del jazz y quien a la postre se convertiría en el principal exponente del rock venezolano de los años 70.
“Punto Aparte” lo conforma Frank Quintero y Los Balzehaguaos, quienes se constituyen en una especie de continuación de La Fe Perdida y retoman el rock fusión como su propuesta principal.
En esa primera parte de los años 70, las agrupaciones juveniles se separan y pierden el interés inicial por hacer música de rock, desapareciendo todas las que venían de la transición 60-70, mientras que las que se crearon a partir de los 70 tendrían muy poca duración y permanencia. A partir de 1978, Aditus lanza bajo el esquema de producción independiente su primer álbum “a través de la ventana”, iniciando una nueva etapa del rock venezolano. Ese mismo año el grupo “Témpano” lanza su álbum debut “Atabal Yemal”, en el mismo formato de producción independiente.
Hubo otros grupos igualmente efímeros... Atalaya de Pablo Schneider, Ciruela de Isaias Urbina, Vytas y María Fernanda Márquez (un dúo), La retreta Mayor, un super disco con Alex Rodríguez, Eduardo Cabrera, etc... La banda municipal con Gerry Weil, Spiteri con Jorge y Charlie, Geyser, el grupo Ahimsa que es a donde sale Guillermo Carrasco despues del Syma y de alli al grupo Tinajas con Gian Visconti...y un grupo que nació para el divertimento, los Lobin Ejnay, que surgen en 1975-76 en los festivales de la Carrera del Sol, que se hacía en los colegios de las niñas bien de Caracas con Carlos Moreán, Isaías Urbina, Oswaldo de la Rosa y como baterista originalmente estaba Omar Jeanton, sustituido luego por el “Gordo Manuel Urbina y como Manager Gonzalo “Chile” Veloz, grabaron un solo disco pero se convirtieron en el alma de las fiestas retro de entonces. Merece un recordatorio especial el disco de la opera Godspell que fue el preámbulo de lo que sería Guillermo Dávila más tarde...
También ese mismo año, el grupo “Estructura” de Maria Eugenia Ciliberto, David Maman, Mimo Prioretti, Walton de Jongh, Antonio Rassi, Marisela Perez y Agni Mogollón graban para el sello internacional WEA (Warner, Electra, Atlantic) de Venezuela, el álbum doble “más allá de tu mente”, el cual puede ser considerado como la primera opera rock venezolana. Por su parte, Vytas Brenner en el tope de su carrera, lanza el doble álbum “en vivo”, siendo considerado como el primer disco verdaderamente grabado en vivo de la discografía venezolana, mientras que Frank Quintero publica su segundo álbum para el sello CBS Columbia con el grupo de los Balzehaguaos y uno de los mejores de su carrera titulado “Travesía”.
Desde 1977 hasta 1981, transcurre una etapa de transición en la cual desaparecieron las propuestas del rock progresivo (el cual ya había pasado a nivel mundial) y comenzaría una nueva etapa marcada por dos géneros, que en un principio fueron antagónicos: el Heavy Metal y el Punk. Lo más trascendente de esta década es que fue el caldo de cultivo y el proceso de desarrollo de todo un grupo de personajes, ya que disueltos todos los grupos anteriormente nombrados, la mayoría de sus integrantes se incorporarían en la década siguiente al mundo de la música en Venezuela, bien como cantantes solistas, cantautores o músicos para generar la llamada mágica e icónica “generación de los 80’s venezolanos”.
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VENEZOLANOS
EN HOUSTON
Alejandro
Prado Jatar
Antes de comenzar a leer este artículo, le sugerimos releer el título del libro que aquí les presentamos, y muy posiblemente descubrirá que su cerebro le hizo la misma jugada que a nosotros… las respuestas a esto las expone nuestro invitado de hoy: Alejandro Prado Jatar en un libro de su autoría, muy gracioso de leer por cierto, y que solo unas carcajadas espontáneas le interrumpirán su lectura. y conservación ambiental. Posteriormente logra ingresar al centro de humedales de la universidad de Florida, y de allí a varias multinacionales en el campo energético, hasta que en 2007 una de ellas le ofreció una posición en Houston, donde reside desde entonces. Pero lo interesante de este personaje es que, según en sus propias palabras, durante toda su vida ha tenido que luchar con ese duende mental que se llama dislexia, una dificultad indomable donde la lectura o redacciones se convierten sin quererlo en situaciones a veces bochornosas y otras veces desconcertantes, pues números, códigos y letras se entremezclan involuntariamente al tratar de leerlos, y eso hace que todo el aprendizaje o las lecturas se hagan difíciles y más lentas. Todo esto es lo que se conoce como Disortografía Genética, popularmente llamada Dislexia.
P
ero, ¿ quién es Alejandro Prado Jatar? es un ingeniero venezolano, con una maestría en ingeniería sanitaria, y como el mismo lo afirma, fue esa maestría la que le permitió ingresar al mejor centro petrolero de innovación tecnológica de Latinoamérica, como lo es el INTEVEP en Venezuela, fungiendo como investigador en las aéreas de ecología
Alejandro refiere que: “contra viento y marea, barriales, ríos y lluvias, pude lograr varias metas universitarias y hasta pude aprender otros idiomas, con lo que aun batallo en cuanto a la pronunciación y la sintaxis”. Destacó así mismo que, a punta de retos personales y una disciplina auto-impuesta, a veces de forma extrema, pudo ir manejando su trastorno involuntario y salir adelante como un triunfador. Por insistencia de sus amigos se le ocurrió aventurarse a escribir un libro y así lo hizo…un libro donde a través de cuentos narra
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las aventuras de su dislexia, lidiando con su vida cotidiana de la forma más liviana y divertida posible. El libro en cuestión puede adquirirse a través de Amazon en el link https://www.amazon. com/ Desefios-sobre-el-tecaldo-Spanish/ dp/0997685719/ref=asap_bc?ie=UTF8 Desde Venezuela en Houston les recomendamos ampliamente su lectura.
9
EL CUARTO Y ÚLTIMO PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE TEXAS
A
convención para declarar la independencia, pero a la vez rehusó ser nominado para la convención. Durante la guerra de la revolución de Texas, Jones ejerció como juez y cirujano en el ejército, sin embargo insistió en mantener el rango de una práctica privada a lo largo del conflicto. Después de la guerra regresó a Brazoria y continuó practicando la medicina.
nson Jones fue un doctor, hombre de negocios, miembro del congreso, el cuarto presidente de la república de Texas, y conocido como el “arquitecto de la anexión”. Jones nació en Great Barrington, en el estado de Massachusetts, el 20 de enero de 1798. No hay mucha información de su vida entre su nacimiento y 1820. Se licenció como doctor a través de la sociedad médica Oneida de New York, y comenzó a practicar la medicina en 1822. Sin embargo, su práctica médica no prosperó y se mudó varias veces de lugar hasta que fue arrestado en Filadelfia por un acreedor. Vivió en Filadelfia por un tiempo practicando medicina y como profesor, hasta que decidió en 1824 ir a Venezuela. Más tarde regreso a Filadelfia, obtuvo un doctorado y reabrió su consultorio médico. Pero nunca tuvo mucho éxito como médico. En 1832 renunció a la medicina y se fue para New Orleans, Luisiana, donde comenzó a trabajar en el negocio mercantil. Pero una vez más sus sueños no se cumplieron, sus esfuerzos por tener éxitos en los negocios fracasaron y en un año no tenía dinero.
Su vida en Texas En 1833 se fue a vivir al oeste de Texas, estableciéndose en el condado de Brazoria. Aquí tuvo
El 17 de mayo de 1840 se casó con Mary Smith McCrory y tuvieron 4 hijos. Jones fue elegido al segundo congreso de Texas como opositor de la compañía de ferrocarriles, navegación y banco de Texas. Sin embargo, su acto más significativo en el congreso, fue realizar el borrador de la propuesta para la anexión de Texas a los Estado Unidos. También ayudó a crear una legislación para el ejercicio de la medicina en Texas y la dotación de un fondo para una universidad. éxito practicando medicina y prosperó rápidamente. En 1835 comenzó a emitir opiniones acerca de las tensiones entre México y Texas, y participó ese año en las reuniones de “consulta” que se llevaron a cabo en Columbia, por los patriotas texanos, para discutir la guerra con México. Jones presentó una resolución en las reuniones de consultas, como las llamaban, proponiendo a una
La casa de Anson Jones en Brazoria, Texas.
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Jones esperaba regresar a Brazoria a su práctica de medicina después de su periodo en el congreso, pero el presidente de Texas Sam Houston lo nombró ministro para los Estados Unidos, donde Jones redactó la propuesta formal de la anexión de Texas a USA. Los Estados Unidos, a finales de la década de 1830, dudaban de unirse a Texas por temor a provocar una guerra con México. Jones y otros opinaron que era importante que Texas obtuviera el reconocimiento de los estados europeos y comenzara a establecer relaciones comerciales con ellos, para hacer la anexión de Texas más atractiva para los Estados Unidos o, en su defecto, para dar a Texas la fuerza para permanecer independiente. Jones fue llamado a Texas por el nuevo presidente Mirabeau Lamar en 1839. De regreso a casa, se encontró elegido a un término parcial en el senado, donde rápidamente se convirtió en un crítico de la administración de Lamar. Se retiró del senado en 1841, rechazando la oportunidad de servir como vicepresidente para volver a su práctica médica. A finales de 1841, sin embargo, fue nombrado secretario del estado de Texas por el presidente Houston, que había sido recientemente elegido presidente de nuevo por los opositores de Lamar. Se desempeñó como secretario de estado hasta
1844. Durante su mandato, el principal objetivo de la política exterior de Texas era obtener una oferta de anexión de los Estados Unidos, o un reconocimiento de la independencia de Texas de México, o preferiblemente, ambos al mismo tiempo. Jones fue elegido presidente de Texas en septiembre de 1844 y asumió el cargo el 9 de diciembre. No había hecho discursos de campaña, no se había comprometido en el tema de la anexión y no mencionó el tema en su discurso inaugural. Prometió obtener de México el reconocimiento de la independencia de Texas y retrasó la convocatoria al congreso de Texas o una convención. Mientras tanto, el sentimiento público por la anexión y el resentimiento contra Jones aumentó. Fue quemado en efigie, y se hicieron amenazas para derrocar a su gobierno, pero permaneció en silencio hasta que Charles Elliot regresó de México con el tratado de reconocimiento. El 4 de junio de 1845, Jones presentó al pueblo de Texas la alternativa de paz e independencia o anexión. El congreso de Texas rechazó el tratado con México, aprobó la resolución conjunta de anexión y adoptó resoluciones censurando a Jones. La convención de 1845 consideró quitar a Jones de su cargo. Posteriormente conser-
vó su título, aunque sus funciones eran meramente ministeriales. El 19 de febrero de 1846, en la ceremonia de creación del gobierno de Texas, como un estado de la unión, Jones declaró: “la república de Texas ya no existe”. Luego se retiró a Barrington, su plantación cerca de Washington-on-the-Brazos. Jones esperaba que la nueva legislatura estatal de Texas lo enviara al senado de los Estados Unidos, pero no fue elegido, y con el paso del tiempo se volvió cada vez más amargado por esto. Aunque Jones prosperó con su plantación y eventualmente acumuló una enorme fortuna, nunca fue capaz de superar el hecho de que Sam Houston y Thomas Jefferson Rusk fueron elegidos y no él para representar a Texas en Washington D.C. Después del suicidio de Thomas Jefferson Rusk en 1857, Jones se convenció de que la legislatura finalmente lo enviaría al senado, pero no recibió votos. Durante cuatro días se alojó en el antiguo Capitol Hotel de Houston, la antigua sede del gobierno de la república de Texas, y allí se suicidó en su habitación, después de cenar el 9 de enero de 1858. Tenía 59 años. Jones fue enterrado en el cementerio de Glenwood en Houston.
ANSON JONES’ GRAVESITE AT GLENWOOD CEMETERY IN HOUSTON
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De nuestra historia y costumbres
Separación de Venezuela de la Gran Colombia T
ras varios años de intentos por conciliar las posturas de los federalistas y centralistas, la separación de Venezuela empezó a concretarse en 1826, con el movimiento de La Cosiata de José Antonio Páez. Bolívar, al ver una inminente separación de esa región de la Gran Colombia, convocó el 20 de marzo de 1830 a una asamblea constituyente, con el fin de conciliar las diferentes facciones que se crearon en la república y evitar la disolución. Este fue llamado el congreso Admirable, por el grupo de personas eminentes que asistieron. A pesar de conciliar en cierta forma las diversas ideologías, no se logró concretar la unión de las regiones en torno al mando de Bogotá. Antes de realizarse el congreso, en las ciudades de Valencia y Caracas se congregaron los días 23 y 25 de noviembre de 1829 unas asambleas populares, destinadas a manifestar la opinión sobre la forma de gobierno que debía tener la
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república, el tipo de constitución y la forma de elecciones del presidente de la nación. Dichas asambleas acordaron la separación definitiva de Venezuela del gobierno de Bogotá y desconocimiento de la autoridad de Bolívar. Se convocó entonces a un congreso constituyente, que se instaló en Valencia, el 6 de mayo de 1830, que se caracterizó por su tendencia antibolivariana. Dicho congreso de diputados confirmó a José Antonio Páez como presidente de Venezuela. Este declaró la total autonomía de Venezuela y promulgó el reglamento de elecciones para la reunión del congreso constituyente. El 22 de septiembre, el congreso de Valencia sancionó la nueva constitución, con lo cual quedaba consumada definitivamente la separación de Venezuela de la Gran Colombia, y nacía VENEZUELA verdaderamente libre e independiente.
PARQUE NACIONAL
LOS MÉDANOS
DE CORO UN DESIERTO QUE SE RINDE ANTE LAS OLAS DEL MAR CARIBE, CUYO HORIZONTE ES LA COSTA VENEZOLANA.
H
ablar de nuestras bellezas naturales es un privilegio que los venezolanos tenemos por derecho natural…no por casualidad los compositores españoles Herrero y Armenteros, en su canción “Venezuela”, nos dibujan a los venezolanos como “soy desierto, selva, nieve y volcán”…porque nuestra tierra amada…tiene todo eso. Los médanos de Coro, nuestro desierto más grande, están ubicados cerca de la ciudad de Santa Ana de Coro, al norte del estado Falcón, en el área conformada por el istmo de los médanos, una franja de 40 km de largo por 7 km de ancho, que une la península de Paraguaná con la costa continental en el noroeste de Venezuela. Este parque nacional comprende el área protegida más cercana al golfo de Venezuela. Es un desierto costero muy vulnerable, y a su vez una costa llena de manglares.
Su área más importante está circunscrita alrededor del istmo en la vía a la península de Paraguaná, al costado norte de la ciudad de Coro. El parque guarda el desierto más grande en la costa del Caribe. Su nombre deriva del hecho de estar ocupado por médanos o dunas, unas móviles y otras estabilizadas o en proceso de serlo, una peculiar morfología de origen eólico. Sus acumulaciones arenosas se desplazan de forma cambiante, debido a la acción de los vientos alisios que soplan de este a oeste. Las arenas suaves y secas son consecuencia de la erosión que producen esos vientos alisios sobre las rocas, que con el tiempo son partidas en pedazos muy pequeños, convirtiéndolas en arenilla, y ésta, al desplazarse por la continua acción del viento, se va acumulando, convirtiéndose poco a poco en dunas, que continuamente cambian de forma, ya que están en continuo movimiento. Por ello, también los médanos han recibido el nombre de arenas nómadas.
A pesar de que lo más distintivo del parque son los médanos, éste también incluye aguas marinas al este y al oeste del istmo, como también espacios adicionales no cubiertos de médanos. El istmo comprende una faja de 30 km de largo por 5 km de ancho y posee una altura media de 20 msnm (metros sobre el nivel del mar). Para llegar a los médanos de Coro, hay que pasar por la ciudad de Coro, la capital del estado Falcón. Coro o Santa Ana de Coro fue la primera capital de la provincia de Venezuela y fue la segunda ciudad fundada por los españoles en el año 1527. No son muchos los venezolanos que tienen conocimiento, de la existencia de otros lugares de similares características en el territorio de Venezuela. Además de los médanos de Coro, también existen en la vía a Castilletes, en la isla de Zapara (estado Zulia), en el cabo San Román, en los alrededores de Puerto Cumarebo (estado Falcón), y en los llanos venezolanos, en los alrededores del parque nacional Santos Luzardo (estado Apure) y en el parque nacional Aguaro Guariquito (estado Guárico).Todos ellos de menor tamaño y exuberancia.
DECLARADO PARQUE NACIONAL La decisión de incorporar los médanos de Coro al sistema de parques nacionales, surgió de la necesidad de proteger una muestra del paisaje desértico, tomando en cuenta las influencias y los efectos que un desarrollo regional acelerado habría de tener, sobre la integridad de un área natural tan peculiar como los médanos. El parque fue establecido mediante el decreto ejecutivo Nº 1592, con fecha 6 de febrero de 1974, y forma parte del sistema montañoso Lara-Falcón.
FLORA Y FAUNA Como en toda zona árida o desértica, la vegetación es escasa, existiendo no más de 60 especies vegetales, principalmente, las tunas, los cardones, cactus y pitahayas. Existen arbustivas de manglares en costas fangosas y tunas de más de 2 metros de alto. También están presentes leguminosas como el cují yaque y pequeños árboles como el dividive, el yabo y el olivo. También existen plantas venenosas como la pringamosa, el diente de dragón y amor picoso. En lo que se refiere a la fauna, predominan los reptiles (lagartos e iguanas), el gavilán primitivo, el turpial, el chivo, zorro común, murciélago, oso hormiguero y conejos.
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También el área guarda especies en peligro de extinción tales como la tarántula azul y el oso pigmeo, especies que sólo se hallan en la península de Paraguaná.
CLIMA El clima del parque es uno de los más áridos de Venezuela, y la temperatura promedio es uniforme a lo largo del año, oscilando entre los 26 °C y los 29 °C, con temperaturas extremas de 35 °C en la sombra y una mínima por debajo de los 16 °C. Las precipitaciones son escasas, de 250 a 498 m.m. al año.
ATRACTIVOS TURÍSTICOS Descubrir la magia que esconden los médanos de Coro, que es una parada obligada para todos los turistas que visitan el estado Falcón, es una diversión, ya que caminan, ascienden y descienden y se revuelcan en sus dunas. Quienes van a los médanos de Coro por primera vez, regresan luego a descubrir el misterio que encierra el que en un país como Venezuela, exista una zona desértica llena de tunas, cactus y cardones a pocos kilómetros de Coro, la ciudad que marcó la nacionalidad del venezolano, y hoy es reconocida por la UNESCO como patrimonio natural de la humanidad. Resalta la presencia de antiguas calzadas de la época precolombina, que se encuentran entre las dunas, las calzadas hacia los puertos pesqueros, cercanos a la población de Tacuato, la capilla de “ánimas de Guasare”, donde se puede detener el transeúnte a rezar por las almas de las personas que murieron, cuando en el año 1912 se trasladaban a pie en busca de agua, y el paseo “monseñor Francisco José Iturriza”, mejor conocido como el “monumento a la madre”. En los médanos se pueden realizar muchas actividades. La más sencilla y que no cuesta nada es lanzarse cuesta debajo por las dunas.
EL ACCESO El parque nacional médanos de Coro está ubicado en el estado Falcón, en el noroeste de Venezuela. Los Médanos se encuentran en el istmo que une a Coro con la península de Paraguaná, en el estado Falcón y para llegar hasta allá se puede manejar por la carretera troncal Morón-Coro y luego por la vía que va desde Punto Fijo a Adícora, o de manera más cómoda por avión, llegando al aeropuerto internacional
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José Leonardo Chirinos o por barco, atracando en el puerto marítimo internacional de la Vela de Coro o en el puerto de Guaranao en las Piedras. Hay quienes dicen que este paraíso natural puede ser visitado por cualquiera de sus linderos, pero es más aconsejable quedarse a un lado de la carretera que va hacia Punto Fijo. El horario de visita al parque es de nueve de la mañana a seis de la tarde, siendo las primeras horas de la mañana o al ocultarse el sol los mejores momentos para disfrutar de la arena fresca y de los vivos colores del cielo que se distinguen de la opaca superficie y donde seguramente le vendría a la mente al visitante aquella canción del maestro Rafael Sánchez López “Sombra en los Medanos” que dice… Bajo el claror de la luna, sobre las tibias arenas, entre cardones y tunas un chuchube modula un cantar…
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CRÓNICAS INTERESANTES…
EL SUBMARINO NUCLEAR
“SIMÓN BOLÍVAR” finales de 1972 el submarino estaba de nuevo en patrullaje.
P
ocos venezolanos saben que, en la marina de los Estados Unidos de América hubo un submarino nuclear llamado “Simón Bolívar”. Investigando sobre su historia, encontramos en Wikipedia buena información, la necesaria para la redacción de este artículo, que sin duda nos servirá como acervo cultural y como una buena dosis de orgullo venezolano. El USS Simón Bolívar (SSBN-641), fue un submarino balístico de la clase Benjamin Franklin, propiedad de la armada de los Estados Unidos. Ha sido el único buque de la armada de ese país en ser bautizado con el nombre del Libertador.
LA HISTORIA Su quilla fue comenzada el 17 de abril de 1963, por la compañía de defensa Northrop Grumman, en su astillero de Newport News, Virginia, y fue botado al agua el 22 de agosto de 1964. El USS Simón Bolívar fue bautizado por Mrs. Thomas C. Mann, y comisionado el 29 de octubre de 1965, con el comandante Charles H. Griffiths, al mando de la tripulación azul, y el comandante Charles A. Orem comandando la dorada. A finales de diciembre de 1965 y la mayor parte de enero de 1966, el submarino realizó operaciones de demostración y resistencia. La
tripulación dorada disparó con éxito un misil Polaris A-3, mar afuera de las costas de cabo Kennedy el 17 de enero, y la tripulación azul completó el lanzamiento de un misil dos semanas más tarde. En febrero, la tripulación dorada continuó realizando operaciones de resistencia en el mar Caribe. Al mes siguiente, su puerto de registro fue cambiado a Charleston, donde se corrigieron defectos menores durante un periodo de disponibilidad. Comenzando en abril, la tripulación azul preparó y condujo sus primeras patrullas con Polaris. La tripulación dorada entró en periodo de entrenamiento y más tarde condujo una segunda patrulla, terminando el año en estado de entrenamiento. El Simón Bolívar completó su tercera patrulla en enero de 1967, operando como unidad del escuadrón de submarinos # 18. Esta rutina continuó hasta el 7 de febrero de 1971, cuando el submarino regresó a Newport News, Virginia, para reparaciones y conversión de sus armamento al sistema de misiles Poseidón. Partió de Newport News el 12 de mayo de 1972 para operaciones post reparaciones y nuevo entrenamiento para las dos tripulaciones, que duraron hasta el 16 de septiembre. A
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En octubre de 1974, regresó a Charleston. La nave fue premiada con el Battle “E” para el año fiscal 1974 y también recibió el premio “Providence Plantation”, por su rol como submarino balístico más destacado de la flota del atlántico. También recibió el Battle “E” en 1975 y 1976. En febrero de 1979, después de 40 patrullas, entró en el astillero naval de Portsmouth en Kittery, Maine, para reparaciones y conversión al sistema de misiles Trident C-4. Tras su finalización, regresó a Charleston en enero de 1981. Continuó patrullando mientras era repotenciado en la base naval Kings Bay en Kings Bay, Georgia, y recibió el Battle “E” en 1982.
LA DESACTIVACIÓN El Simón Bolívar fue dado de baja en septiembre de 1994 y borrado del registro de naves de la armada el 8 de febrero de 1995 . El 1 de octubre de 1994, el submarino ingresó al el programa de reciclaje de barcos y submarinos nucleares de la armada en Bremerton, Washington, y finalmente fue desmantelado el 1 de diciembre de 1995, sin que nunca, al menos oficialmente, haya surcado mares venezolanos alguna vez.
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Sabía usted que …
El 23 de octubre de 1907
apareció el original del acta de Independencia
E
l manuscrito original de nuestra acta solemne de independencia de 1811, estuvo perdido por 96 años, desde 1812 hasta 1908. El día 5 de julio de 1811 nace oficialmente la república de Venezuela. Por supuesto que, esto llevó a que se tuviera que luchar con armas en contra del ejército realista, que era el que defendía al rey de España. Aquella primera república tan sólo duró unos meses, ya que en el año 1812, el ejército patriota es vencido por el general realista Monteverde. Y referimos todo esto porque, el libro de actas del congreso de 1811, que recoge todas las decisiones tomadas por el congreso, se extravió tras la caída de la primera república en 1812. Durante muchos años se conoció lo que decía el acta, ya que la misma había sido publicada en un folleto editado, llamado “el publicista de Venezuela”, que era la revista que difundía las sesiones del congreso. También se conocía el contenido del acta por un folleto publicado en Londres, titulado “documentos oficiales interesantes de Venezuela”, pero del acta original no se tenía idea donde estaba. ¡El congreso se dispersa ante la invasión de Monteverde! Ante el inicio de la guerra, el congreso se traslada hasta la ciudad de Valencia. El día 14 de marzo de 1812, el realista Monteverde invade la ciudad y los diputados se
dispersan, abandonando de esta manera el archivo del congreso, y los 2 libros de actas que recogían todas las disposiciones que había promulgado el congreso. Desde esa fecha no se tuvo idea del paradero del acta original. Pasarían entonces casi 100 años desde que ambos libros se habían extraviado – los libros del acta original de la declaración de la independencia- cuando un día, un señor llamado Smith visitó a un amigo suyo historiador, llamado Francisco González. Entonces éste le comentó que,
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en la ciudad de Valencia había encontrado un interesante libro de la época de la independencia. Efectivamente, el libro estaba en la ciudad de Valencia, en casa de la señora María Josefina Gutiérrez de Navas Spinola, quien lo tenía oculto en la banqueta del piano, característica de los muebles coloniales, que permitían guardar en su trasfondo documentos y valores. El día 23 de octubre de 1907, el señor Smith le entregó el libro a su amigo historiador, diciéndole: “aquí está el libro, también contiene
el acta de la independencia”. La sorpresa del historiador fue extraordinaria, quien comentó que a medida que hojeaba el libro le latía fuertemente el corazón, por sentir tan fuerte el patriotismo. La noticia de la aparición del acta de Independencia fue reseñada por la prensa y comentada por nuestros dirigentes políticos, generando un gran júbilo y sentimientos patrióticos en toda la población. Desde entonces ha quedado bajo el resguardo del estado venezolano y puede ser vista por el pueblo.
El arte de dar(se). S
er voluntario, es realizar una tarea de manera espontánea, por deseo propio y sin esperar nada a cambio. El valor de ser voluntario radica en ganar algo mucho más importante que el dinero: la satisfacción de servir al prójimo haciendo algo que nos gusta. Cuando servimos por voluntad, nos conectamos con nuestra verdadera pasión, conocemos gente nueva, pertenecemos a un equipo o comunidad, adquirimos y perfeccionamos habilidades y creamos nuevos nexos y relaciones. Es por ello que ser voluntario contribuye a nuestra salud emocional.
Al elegir una oportunidad para servir, debemos asegurarnos de que la actividad despierte en nosotros emociones positivas, y se adapte a nuestra disponibilidad de tiempo y estilo de vida. Las opciones para ser voluntario incluyen el trabajo desde la casa, labores en un hospital o escuela, grupos ambientalistas o de rescate y el apoyo a diferentes causas. En una ciudad como Houston, las oportunidades son prácticamente infinitas. Por todo lo antes expuesto, anímese a participar
en algún proyecto o programa. Sea usted también parte del cambio: participe, intégrese y colabore. Recuerde de fomentar en sus hijos el amor por el prójimo y por la labor espontánea. Ser voluntario nos enfrenta a necesidades objetivas y nos hace apreciar más nuestras propias fortalezas, por lo que siempre obtenemos mucho más de lo que damos. Silvia Brandt Siem MPH/Especialista en Salud Pública @lighthouse4life
Curiosidades DEL MUNDO…Y LA NATURALEZA… 1 Los humanos y los delfines son las únicas especies que practican sexo por placer.
21 El músculo más potente del cuerpo humano es la lengua.
2 Las semillas de la manzana contienen cianuro, comerse de 40 o 50 podrían producirle la muerte.
22 Cada mes que comienza en domingo tiene un viernes 13 y cada mes que comienza en jueves tiene un martes 13.
3 Un koala puede vivir toda su vida sin tomar agua
23 Si por alguna razón el sol dejara de emitir luz, en la tierra tardaríamos 8 minutos en darnos cuenta de esto.
4 Thomas Alba Edison, el inventor de la bombilla eléctrica, le tenía miedo a la oscuridad.
24 Los osos polares son zurdos.
5 Los escorpiones son los únicos animales que se suicidan, lo hacen una vez que no pueden escapar de una situación de peligro... muy rara vez los mata otro animal. Siempre son ellos los que terminan con su vida.
25 Un metro cuadrado de césped produce suficiente oxigeno para una persona por todo el año.
6 Las latas de coca Cola eran verdes al principio.
27 Cada rey de las cartas representa a un gran rey de la historia:
7 En los Estados Unidos se imprime cada día más dinero para el juego de monopolio, que dinero de verdad en el departamento del tesoro. 8 Los hombres en general pueden leer letras más pequeñas que las mujeres, pero estas pueden oír mejor que los hombres. 9 Los padres más jóvenes de quienes se tiene noticia tenían 8 y 9 años de edad, y vivieron en China alrededor de 1910. 10 Los tranvías de San Francisco son los únicos monumentos nacionales de USA que tienen movimiento. 11 Por lo general el 50 % de la población vive a menos de 50 millas del lugar donde nacieron. 12 En el mes de diciembre se conciben en USA más niños que en cualquier otro mes.
26 El yoyo primero se usó como arma en Asia
Espadas: El rey David. Tréboles: Alejandro Magno. Corazones: Carlomagno. Diamantes: Julio César.
28 En Finlandia se prohibieron las caricaturas del pato Donald porque no tenía pantalones. 29 La sal tiene más de 10000 usos 30 En 1879 fue introducida en Estados Unidos una sustancia para tratar la adicción a la morfina: la cocaína. 31 La distancia con los brazos y las manos estiradas desde un dedo índice al otro, es su altura (de pies a cabeza) 32 Microsoft gasta más atendiendo llamadas de sus usuarios con problemas, que produciendo sus programas.
13 En la invención de los chalecos antibalas, los limpiaparabrisas de los autos, las escaleras de incendio y las impresoras laser, estuvieron involucradas mujeres.
33 La fecha en las botellas de vino, es la fecha en que la uva fue cosechada, y no la fecha en que fue embotellado tal vino.
14 Cuando el presidente de los estados Unidos, Martin Van Buren ( siglo XIX), escribió su autobiografía, jamás mencionó a su esposa Hannah.
34 En 1997, las líneas aéreas americanas se ahorraron 40.000 dólares con solo eliminar una aceituna de cada ensalada.
15 Los caballitos de mar elijen una pareja durante toda su vida... cuando esta muere permanecen solos por un tiempo y después ¡mueren también!
35 El horno de microondas surgió cuando un investigador estudiaba las microondas y notó que estas habían derretido el chocolate que tenía en la bolsa.
16 Si se divide el número de abejas hembras por el de machos, de cualquier panal del mundo, siempre se obtendrá el mismo número.
36 La letra Q es la única que no aparece en ningún estado de Norteamérica
17 Los peces pequeños no se aburren en las peceras, porque su memoria solo dura dos minutos y es como si volvieran a nacer.
37 Muchas personas desconocen que el frío puede dañar la salud del corazón, no importa su edad o estado físico. Por eso, es importante tomar precauciones durante la época de invierno, para prevenir cualquier enfermedad cardiovascular. Un reciente estudio ha demostrado que el descenso de las temperaturas se asocia a un incremento del riesgo de infarto de miocardio.
18 Las primeras palmeras crecieron en el polo norte. 19 Miguel de Cervantes Saavedra y William Shakespeare son considerados los más grandes exponentes de la literatura hispana e inglesa respectivamente, y ambos murieron el 23 de abril de 1616. 20 Si ponen un huevo en medio de dos celulares, lograrán que se cocine en aproximadamente 62 minutos.
Cuando la temperatura corporal desciende, el corazón hace lo posible para mantener el calor, y empieza a latir más rápido para bombear sangre al cuerpo, y así proteger los órganos principales.
Mi Pueblito
Curiosidades
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Alguna vez se preguntó porque los botones de las camisas para hombres se cosen hacia el lado derecho mientras que las camisas para mujeres, hacia el lado izquierdo?
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¿Acaso es solo una ocurrencia de diseño o una forma de resaltar una vez más lo diferente que somos? La respuesta a este pequeño misterio es mucho más interesante de lo que cree, y cuando nos tropezamos con el portal genial.guru, quien a su vez lo había tomado de huffingtonpost.com, conseguimos la respuesta.
Desayunos
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Resulta que la diferencia en las camisas para hombres y mujeres apareció en el siglo XIII, cuando fueron inventados los botones. Solo las mujeres adineradas podían permitirse este invento tan a la moda. Al mismo tiempo, todas las mujeres de familias ricas tenían sirvientas que las vestían cada día. Es por eso que en las camisas para damas los botones se ubican al lado izquierdo: para que las sirvientas pudieran abrocharlas más fácilmente (tomando en cuenta que la mayoría de las personas son diestras).
Bar Happy Hour
Lunes a Viernes 5:00 pm - 6:30 Pm
Música en Vivo:
Viernes y Sábados
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Mientras que, como los hombres se vestían solos, por eso los botones iban hacia el lado derecho, para que fuera más cómodo abrocharlos por su cuenta.
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COSTA RICA,
UNA BIODIVERSIDAD DE PLAYAS, SOL Y MONTAÑAS
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n un lugar privilegiado, en el corazón de Centroamérica, se encuentra un área conocida oficialmente como la república de Costa rica, con 51.100 kilómetros cuadrados, de superficie, limitada por el norte con Nicaragua, el mar Caribe al este, panamá al sureste y el océano pacifico al oeste. Cuenta con 4.937.755 habitantes según el último censo, y su capital y centro político y económico es San José, y su idioma oficial es el español. Su variedad de paisajes y microclimas, que se pueden disfrutar en un solo día, hacen de este país un destino paradisíaco, ya que en solo 51 mil kilómetros cuadrados, el viajero puede encontrar sol y playa, aventura, naturaleza y cultura, componentes necesarios para satisfacer el gusto de miles de turistas, que encuentran en Costa Rica un lugar ideal para ir de vacaciones.
La costa del Pacífico concentra grandes centros turísticos, y sus playas como Esterillos, Jacó, Hermosa, Boca Barranca y cerca del parque nacional Marino Ballena y en el sector de Golfito, son preferidas para la práctica del surf, donde se forma la famosa “ola larga izquierda”.
Sus playas están bañadas por el mar Caribe y el océano pacifico, separadas entre sí solamente por 3 horas en carro o 45 minutos en avión. La zona del Caribe se destaca por su variedad de ecosistemas acuáticos y sus playas de arena negra y blanca, ideales para la práctica de actividades enfocadas en la naturaleza y el mar, como la pesca deportiva y el buceo en aguas claras, y también para disfrutar del sol y las caminatas a orillas del mar.
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Costa Rica es un país de gran potencial turístico, considerado como uno de los destinos internacionales más visitados, siendo el turismo una de sus principales fuentes de ingreso. Aunque el país es pequeño y cubre solo el 0.03% de la superficie del planeta, tiene el privilegio de ser el hábitat del 5% de la biodiversidad existente en todo el mundo. El 25.58% de su territorio está protegido bajo diversas formas de conservación. Costa Rica, ofrece además un excelente escenario para las inversiones y el establecimiento de
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SUS PLAYAS
El país tiene como territorio marino la Isla del Coco, patrimonio mundial natural, ubicada a 548 km de cabo Blanco, en el océano Pacífico con 2,400 hectáreas de porción terrestre y 73,100 hectáreas de porción marina.
importantes empresas internacionales, gracias al reconocido nivel académico de su población, al buen estándar de servicios modernos y a su estabilidad sociopolítica.
DIVISIÓN POLÍTICA Costa Rica está dividida en siete provincias: San José, Alajuela, Heredia, Cartago, Puntarenas, Guanacaste y Limón. Cada provincia se subdivide en cantones y éstos en distritos.
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SU GENTE Combinado con su increíble belleza natural, su diversidad de paisajes y una diversión sin límites, es la población de Costa Rica y la cultura de mestizaje, lo que hace de Costa Rica un lugar increíble. Es gente amable, amante de la diversión, educada y cortés, se puede esperar ser bienvenido donde quiera que se vaya. La gente de Costa Rica es sociable y disfruta de las reuniones y celebraciones de todo tipo. El término coloquial usado a menudo para describir a un nativo de Costa Rica es “tico” o “tica”, que se deriva de la tendencia que los costarricenses tienen de usar el sufijo diminutivo -tico en español, en lugar del más común y ampliamente utilizado -ito, y es una manera amable y respetuosa que utilizan para referirse a sí mismos y unos a otros. Debido a la abrumadora influencia europea, más del 90% de Costa Rica es de origen blanco o mestizo, resultado de las exploraciones de Colón y conquistas españolas de principios del siglo XVI. La población indígena en Costa Rica es muy pequeña. Esto se debe al hecho de que muchos indios nativos fueron diezmados por las conquistas españolas o se “disolvieron” durante siglos en la
africana y otros pueblos que han arribado a suelo costarricense, notoriamente de Italia.
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Los principales aportes de la gastronomía indígena son los tamales, las tortillas, el maíz,el frijol, la papa, la yuca, los ayotes, y otros tipos de tubérculos.
sociedad costarricense y la cultura mezclada. Sin embargo, hay zonas que tienen fuertes vínculos con el linaje africano, por ejemplo, en la costa del Caribe y hay algunos indios de pura sangre que habitan en las montañas de Talamanca. La evidencia más antigua de ocupaciones humanas en Costa Rica se asocia a la llegada de grupos de cazadores-recolectores alrededor de 12.200 años, con el hallazgo en el cantón de Siquirres de 66 asentamientos humanos, donde se recuperaron elementos funerarios, petroglifos, basamentos de viviendas, calzadas, herramientas de piedra, alfarería, cerámica, los cuales datan del Paleoindio, y que corresponden a la etnia cabécar, constituyéndose en el sitio arqueológico más antiguo de Centroamérica. Etnográficamente, la población es de diferentes etnias, y es el resultado de la mezcla entre los indígenas que habitaron el país, los españoles, judíos conversos (sefarditas) y los esclavos africanos, que arribaron durante la colonia. Para el siglo XIX llegaron oleadas de inmigrantes europeos particularmente de italianos, españoles, franceses, alemanes, británicos, rusos, suizos y judíos asquenazíes originarios de Polonia, entre otros países, que fueron atraídos por la construcción del ferrocarril al Atlántico, así como una economía estable, un clima benigno y las oportunidades de hacer negocios como bancos y hoteles. En 1872, con la construcción del ferrocarril al Atlántico, también llegaron inmigrantes caribeños, mayoritariamente jamaiquinos, de etnia negroide, lengua inglesa y cultura afro-británica, que se asentaron principalmente en Limón, así como chinos, que llegaron primeramente a Puntarenas y se establecieron posteriormente en Guanacaste y Limón.
4 Cuando llegaron los españoles, los cabécares, chorotegas, huetares y otras culturas autóctonas, nunca habían visto una vaca o un caballo. El ganado vacuno, las gallinas de Castilla y el trigo fueron introducidos por los conquistadores. Rápidamente los españoles se acostumbraron a comer bizcochos de maíz, tortillas y tamales. Empezaron a producir carne de vaca, grasa de res, cacao y caña de azúcar para exportar en el período colonial. Los indígenas se habituaron a criar gallinas, comer huevos, criar ganado y consumir leche, natilla y mantequilla de origen español. Entre indígenas y españoles desarrollaron quesos mestizos, como el queso Turrialba y el queso palmito. Entre algunos platos típicos se cuentan el gallo pinto, la olla de carne, arroz con pollo, el casado, chorreadas, tamales, el chifrijo, chile relleno, Rondón. Entre los postres: el tres leches, empanadas de chiverre, cajetas, prestinos entre otros.
EL NOMBRE “COSTA RICA” Se han planteado dos teorías acerca del origen del nombre de Costa Rica. La primera y más difundida es que esta proviene cuando Cristóbal Colón llegó al territorio costarricense el 25 de septiembre
de 1502, en su cuarto viaje. Impresionado por la exuberancia de la vegetación, por la abundancia de la joyería y los adornos de oro de los indígenas, Colón pensó que en estas tierras existían muchas riquezas. Según los diarios escritos por Colón a los reyes católicos de España, en el territorio existía mucho oro, como lo escribió en su “carta de Jamaica”, y la caracterizó como “una tierra con un gran litoral lleno de bellezas naturales nunca antes vistas, y muy rica en oro”, lo que se considera pudo influir en la posterior atribución del nombre de “Costa Rica”, entre los exploradores españoles que ingresaron al territorio años después, para diferenciarla de la región de Veragua. Esa fama sobre las supuestas riquezas del país, fue lo que impulsó a los aventureros a emprender otras exploraciones y sirvió de polo de atracción para los colonizadores e inmigrantes europeos. Costa Rica es una de las democracias más consolidadas del mundo. Ganó reconocimiento mundial por abolir el ejército el 1 de diciembre de 1948, abolición que fue perpetuada en la constitución política de 1949. El país se perfila como uno de los más desarrollados de América, destacándose en los índices ambientales, de libertad de prensa, seguridad, igualdad, democracia, salud y educación Costa Rica fue uno de los pioneros en ecoturismo y es reconocido como uno de los pocos destinos internacionales con verdaderas opciones de turismo ecológico. En la clasificación del índice de competitividad en viajes y turismo de 2015, Costa Rica alcanzó el lugar 42, siendo el tercer clasificado entre países de América Latina, después de México y Panamá. Costa Rica se siente orgullosa de ser democracia, paz y país sin ejército desde 1949
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SU GASTRONOMÍA La comida “tica” no es muy condimentada, y está constituida a base de arroz, frijoles, maíz, verduras, carne, pollo o pescado, y suele servirse con tortillas de maíz. La cocina criolla costarricense se ha constituido con el aporte de tres influencias culturales principales: la aborigen, la española y la africana. Es, por tanto, una cocina mestiza, donde se mezcla lo que se cocinaba en el comal precolombino con la olla española, más el aporte creativo de la cultura
(1) Foto: www.santa-teresa.com/playa-hermosa (2) Foto: www.embajadacostaricaenpanama.com (3) www.govisitcostarica.co.cr (4) Foto: www.elfinancierocr.com (5) en.wikipedia.org/wiki/Costa_Rica
El monumento de
San Jacinto E
n 1836, Las tropas texanas sorprendieron a la armada de México, que acampaba en lo que hoy se conoce como el monumento de la batalla de San Jacinto. Gritando “recuerden el Alamo y Goliad, los rebeldes derrotaron a una fuerza más grande en solo 18 minutos”. Visitar el monumento de San Jacinto y su museo de historia, es una experiencia además de interesante educativa. Camine los pasos de estos héroes de texas y los sacrificios realizados por ambos lados en esta lucha épica. Allí se exhiben más de 400 años de la historia de Texas. Súbase al elevador de 489 pies de altura en el monumento en honor a la batalla, hasta el piso de observación. Maravíllese de la vista que se obtiene de toda la ciudad de Houston y uno de los puertos más importantes del mundo. Además vea el documental “Texas para siempre”. Así mismo puede comprar libros y souvenirs en la tienda del museo. Plannee también hacer un picnic en el área designada para esta actividad de mesas y asientos, además de parrilleras y en un pabellón para grupos grandes. La entrada es gratis, aunque hay un costo para ir al piso de observacion, el documental y otras actividades del museo.
El buque Texas El buque de guerra Texas tomó parte en las más significativas batallas del siglo 20, durante las dos guerras mundiales. Ahora estacionado aquí, sirve como un recordatorio de aquellos tiempos turbulentos. Camine por su cubierta e imagine la vida de un marino. Pasee por la pradera, pantanos y los bosques en un sendero de 1210 pies de largo, y observe lo que los soldados texanos vieron mientras cruzaban el terreno, preparándose para la batalla. El monumento de San Jacinto tiene 567.31 pies de alto (172.92 metros) y está localizado en el canal de navegacion de Houston, a poca distancia manejando desde la ciudad de Houston. Tiene en su tope una estrella de 220 toneladas, que conmemora el sitio de la batalla, la cual fue decisiva en la revolución de Texas. En marzo de 1936, como parte de la celebración del centenario de la independencia de Texas, fue iniciada su construcción. El monumento tomó 3 años en ser terminado y fue inagurado en abril de 1939. Costó 1.5 millones de dólares y los fondos fueron proveidos por la legistatura de Texas y el congreso de los Estados Unidos. Es la colunma de albañileria más alta del mundo, en comparación con el monumento de Washington de 554.612 pies (169.046 metros), y permanece como el monumento de piedra más alto del mundo. La columna es octogonal con una estrella al final, el símbolo de Texas. Visitantes toman el elevador para tener una vista espectacular del área y la ciudad de Houston y el buque de guerra Texas. El museo de historia está localizado dentro del momumento y contiene la historia de la batalla de San Jacinto, la cultura de Texas y su herencia. El monumento fue declarado patrimonio histórico nacional el 19 de diciembre de 1960. Desde su apertura fue administrado por una asociación sin fines de lucro, la asociación del museo de historia San Jacinto, pero en 1966 fue puesto en las manos del departamento de parques y vida silvestre de Texas, pero permite a la asociacion supervisar el monumento. 30 VENEZUELA EN HOUSTON / Marzo / Abril 2017
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Salud
¿Cáncer de piel?
Cosas que probablemente no sabías…
E
l cáncer es una enfermedad que, desgraciadamente se ha vuelto parte de nuestros días, la cual se origina cuando las células del cuerpo se multiplican sin control, y aunque actualmente existen muchos tratamientos para combatir este padecimiento, es importante hacer todo lo que esté en nuestras manos para prevenirlo. • ¿Es propenso (a) a tener muchos lunares? quizás es importante que ponga especial atención en ellos, principalmente en los que tienen ciertos bordes irregulares, pues son esos los que tienen mayor probabilidad de convertirse en melanomas. Usar protector solar no le garantiza que estará a salvo de este tipo de cáncer, ya que los rayos solares no son los únicos causantes de esta enfermedad, de hecho, fumar o tener una mala alimentación también podrían ser factores claves. El cáncer de piel es uno de los más comunes, y si quiere disminuir el factor de riesgo de esta enfermedad, puede lograrlo. Solamente debe estar consciente de 5 cosas que probablemente no sabía, o que por lo menos no estaba tan consciente de ellas: • Si a lo largo de su vida está expuesto (a) durante mucho tiempo al sol, el riesgo de que padezca cáncer de piel aumentará considerablemente, así que depende de usted, si quiere incrementar las probabilidades de padecer esta enfermedad.
• Los principales lugares en donde puede aparecer el cáncer de piel es en la cara, manos, brazos y piernas, es decir, todos esos lugares que se encuentran en un contacto mucho más frecuente con los rayos UVA. • Detectar el cáncer de piel no es tan fácil, así que si ve algo distinto como manchas inusuales, rojas o negras o zonas muy inflamadas, será
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mejor que visite a tu dermatólogo lo más pronto posible. Así que ya sabe, probablemente es el momento de cambiar sus hábitos alimenticios, sus costumbres y por supuesto, evitar el contacto directo con los rayos ultravioleta. Ante cualquier síntoma anormal, consulte a un especialista.
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FOGONES VENEZOLANOS
El bienmesabe, preferido de los venezolanos
Preparación final Cortar el bizcocho en rebanadas finas (4cm x 8cm x 1cm) y disponerlos en una dulcera de vidrio preferiblemente, rociar con la mezcla de licor con agua, colocar una capa de crema, luego otra de bizcocho y rociarlo con licor, así hasta terminar con una capa de crema. Preparar el merengue, batiendo las claras a punto de nieve, agregándole el azúcar. Sobre la última capa de crema se espolvorea la canela y se deja enfriar en la nevera.
Se sirve bien frío.
E
l más dulce de los dulces venezolanos, lleva el nombre más acertado de todos los que pueden llamarse dulces: “bienmesabe.”
Miro Popié, investigador de nuestra gastronomía, señala en su libro “comer en Venezuela”, que el origen de este postre proviene de España, y a su vez fue heredado de los árabes. Explica que “el bienmesabe criollo tiene como base un bizcochuelo untado con crema de leche de coco y azúcar…, bañado con brandy, ron o un licor dulce y espolvoreado con canela.” Según su criterio, cualquier otra interpretación, usando y agregando otros ingredientes, no corresponde al auténtico postre traído a Venezuela en tiempos de la colonia. Actualmente, la presentacion del bienmesabe incluye un merengue espolvoreado con canela. El bienmesabe tiene un gran valor cultural en la dulcería criolla, tanto es así, que ha servido de elenco estelar en obras de la literatura venezolana. Su mejor descripción está plasmada en la novela venezolana La Mantuana, de la periodista Soledad Morillo Belloso. Hoy les presento una receta fácil de elaborar, para que se animen a prepararla y a sentir al comerla que están saboreando la dulzura venezolana. (receta de Armando Scannone)
Ingredientes: Para el Bizcocho: 5 huevos 300 gramos de azúcar 250 gramos de harina de trigo
Para la crema: 2 cocos grandes 2 tazas de agua caliente (ó 3 tazas de leche de coco) 18 yemas de huevo 1/4 cucharadita de sal 3 ½ tazas de azúcar 4 cucharadas de brandy (ó jerez dulce) 4 cucharadas de agua.
Merengue: 3 claras de huevo ½ taza de azúcar canela al gusto
Preparación del bizcocho: Precalentar el horno a 180ºC/350ºF. Batir las claras a punto de suspiro, incorporar las yemas
Tips culinarios Revisando información acerca de tips de cocina, conseguí uno que estoy segura que les va a encantar. Se trata de como recalentar una pizza en el microondas. Procedimiento: Cada trozo de pizza debe ser envuelto en papel para hornear, se coloca sobre un plato que pueda ser usado en el microondas y adicionalmente se coloca un vaso de vidrio con agua. El vaso con agua tiene como objetivo principal absorber la humedad de la pizza. Luego se procede a calentar como se acostumbra. La pizza saldrá crujiente ¡como recién horneada!
y el azúcar, y por último incorporar la harina de trigo. Hornear alrededor de 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga seco.
Preparación de la crema Sacar la pulpa del coco y licuarla junto con las 2 tazas de agua caliente, dejar triturar bien la pulpa y luego exprimir a través de un colador para extraer bien toda la leche del coco. En un envase se agrega la leche de coco, las yemas de huevo y la sal. Se revuelve bien con una cuchara de madera, hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. En una olla se coloca el azúcar con una taza de agua y se deja cocinar a fuego alto sin revolver, hasta que forme un almíbar a punto de hilo. Se retira d el fuego y se añade la mezcla de leche de coco y huevos. Batir enérgicamente con una cuchara de madera hasta formar una crema. Se coloca a fuego lento nuevamente, sin dejar de revolver hasta que rompa el hervor, se retira del fuego y se deja enfriar.
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Chef Duilia Marquina Agostini “Associate in Science LE CORDON BLUE CULINARY ARTS” Facebook: Aji Dulce Instagram: @ajidulceven
¡Horas y horas con la voluntad de hacer el bien!
Sólo en 2016, el grupo de voluntarios de CITGO en Houston, TeamCITGO, contribuyó con más de 2.000 horas de voluntariado en apoyo a varias organizaciones dedicadas a mejorar la calidad de vida de las comunidades más necesitadas de nuestra ciudad, entre las que destacan Houston Food Bank, The Beacon, CYCLE, Neighborhood Centers, y Casa de Esperanza. Para obtener más información, por favor visite www.CITGO.com.
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