點讀華山 看點 觀點 亮點
西村幸夫 × 王榮文 點亮家鄉再創新生
味道封存閱讀的記憶 以茶與威士忌為引
生活與閱讀 王沛然 × 李惠貞，與書的好緣份
20 公分的努力，0.02 公分的堅持 專訪王嘉納老師
故 鄉 的 古 老 建 築 與 文 化 祭 典， 究 竟 要 如 何 保
第五屆華文朗讀節邀請飲食生
閱讀是什麼？與生活的關係又
玉東國中木工畢業班第四年來
存？保存了之後，要怎麼永續下去？社區活化
活作家葉怡蘭與小說家高翊峰，
是什麼？兩人以具前瞻性與實
到華山展出，一段艱辛又美好
創生專家西村幸夫與華山主人王榮文對談，點
以茶與威士忌為引，分享彼此
踐性的視野，嘗試開創新的可
的故事，在小鎮玉里與繁華台
亮家鄉魅力，再創文化新生命！
的日常飲食與閱讀。
能，建立與書的好緣份。
北間發生著……。
SEP. 2017 MONTHLY PAPER ISSUE NO.
79 Eszter Chen ｜《凝視》
單一的肖像畫法和凝視一處，一直是這系列畫作主要的呈現方式，用靜態的手法探索女性內心的複雜濃厚的情緒，以凝視的神情觀看或被觀看。在多處的天
SESAME HUASHAN1914
然植物中互相依賴，到底誰是主角、誰又是配角，誰又被誰需要？
官方網站：www.eszterchen.com
OPEN SESAME
Sesame
09.
Monthly Paper
15
10:00 a.m.06:00 p.m.
Issue No.79
東 2C 館、東 2D 館 售票展覽
09. 17
看點
Sep. 2017
09.
14
依售票場次
烏梅劇院 售票演出
09. 07
09.
14
09.
17
01
Open Sesame
依官網公告
中 5B 館 鍋爐室 免費入場
上帝的建築師 高第：誕生 165 周年大展
華文原創音樂劇 《妳的側臉》
雀巢多趣酷思膠囊咖啡 繽紛咖啡快閃活動
主辦單位 / 時藝多媒體
主辦單位 / 國立臺灣師範大學表演藝術研究所
主辦單位 / 台灣雀巢股份有限公司
被 譽 為「 上 帝 建 築 師 」 的 高 第（Antoni
華文原創音樂劇《妳的側臉》，是由臺師大表
「雀巢多趣酷思膠囊咖啡」將舉辦「繽紛咖啡
Gaudi），其作品中建築、藝術、科學是密不
演藝術研究所第 12 屆的同學們，集結了表演
快閃活動」，以活潑、明亮、色彩繽紛的空間
可分的要素，模型是他最主要的創作工具、建
創作組及行銷產業組的菁英們，共同打造出的
設計，及親切開放、具互動活動內容，讓參與
築則是他巨大且豐厚的實驗成果。本次高第建
原創音樂劇。故事講述著在大學最後一個學
者可自由輕鬆認識咖啡的氣氛，同時傳遞咖
築的世界巡展，共展出來自巴塞隆納聖家堂、
期，理學院女孩小春與藝術學院男孩夏生，看
啡知識，並分享輕鬆煮出研磨咖啡的方法，邀
加泰隆尼亞國家藝術博物館等 63 件建築模型，
似格格不入的兩人，卻都同時為「22 歲的期
請來訪的來賓享受無限咖啡創意！ Coffee is
其中包含 5 件超過一層樓高的巨型模型，且台
限」而煩惱。面對與別人的約定、和給自己的
Not Just Black ！ NESCAFÉ Dolce Gusto
灣站特別規劃科普展區，以各種虛實創作媒材
期限，該如何面對？這是一齣戲，也是一份致
以專利技術設計多功能咖啡機的專用 SMART
致敬高第建築。
這世代的贈禮。
膠囊，繽紛的口味迸出飲品無限變化！
09. 09.
22
依售票場次
烏梅劇院 售票演出
09.
23
10:00 a.m.06:00 p.m.
紅磚西 1 館 A 棟 免費入場
23
®
10. 10.
最新的、嚴選的活動訊息
音樂搞笑任務： 外星人卡好
Dcard 草地遊樂場
主辦單位 / 卡米地劇團
主辦單位 / 狄卡科技股份有限公司
07
10:00 a.m.08:00 p.m.
®
東 2 館四連棟 中 4B 館 售票展覽
10
Taipei Toy Festival 2017 第 14 屆台北國際玩具 創作大展 主辦單位 / 台北怪獸國際有限公司
看點
脫口秀 X 音樂 X 嘻哈喜劇──『他們不奇怪
全台最大匿名社群要首次神秘現身！現場將會
台北國際玩具創作大展唯一國際性的玩具設計
他們只是外星人 音樂是他們的語言』！
有豐富的可愛攤位，有趣的各項互動裝置讓大
產業交流平台，不僅有台灣國內的優秀設計團
每個人的身邊都有一些怪人，所作所為與大家
家一起玩翻草地遊樂場。你有在 Dcard 上發
隊，更有來自各國超過百位頂尖設計單位之集
格格不入，我們就稱之為外星人，而這次外星
文抽卡認識新朋友過嗎？沒有學校信箱沒機
結 與 參 與。 多 元 的 展 出 內 容， 包 含 設 計 師 玩
人卡好集結了許多音樂怪咖，包括 Kuso 歌曲
會？遲遲沒試過？現在網路上的 Dcard 直接
具、軟膠玩具、原創角色、潮玩服飾以及當代
教父朱頭皮、搞笑 Beatbox 第一人大錢、亮晶
搬到現場來啦！不只活動滿滿，還要送給來的
藝術的注入，整合藝術、設計、教育、文化多
晶歌星日京江羽人、鳥星嘻嘻哈哈人白文鳥，
大家「當日限定周邊商品」，開學第一週，快
項內涵，提供潛力設計師心血投入，積極並期
要讓你見識一下這些外星人是不是卡好笑！？
找舊相識新朋友一起來。
許創造產業價值，引領潮玩趨勢之典範。
看更多活動訊息
INSIGHT
Sesame
Monthly Paper
Issue No.79
觀點
Sep. 2017
How Far Will You Go?
Insight
02
侘寂之間 ，擲地有聲 「和敬清寂」是被稱為一代茶聖的千利修為日本茶文化所下的精神註腳， 數百年來，茶道一直是最具有東風意象的文化象徵，如果較為嚴肅的看待
亞 洲 巡 迴 的 最 後 一 天， 來 到 了 六 本 木 的 21_21 DESIGN
日本茶道，她甚至可以成為一種獨特的傳統禮儀，不只單純奉茶解渴，還
SIGHT，在忙完所有工作後趕在閉館前兩個小時抵達，為這次
精緻的傳遞（滿足）了他者對於文化的想像。
的亞洲巡迴做了最好的 Ending。
「櫻井焙茶所」，一間位於東京南青山一級戰區 Spiral 百貨的微小茶室，
「How far will you go?」 直 譯 起 來 就 是「 你 去 的 地 方 有 多
卻能夠在這一片喧囂的城市即景中擁有可辨識的清晰姿態，熟稔自在的操
遠？」 但 到 展 廳 之 後， 卻 有 另 一 層 的 感 受， 克 里 斯 托 和 珍 妮 -
作文化中最媚惑人心的符碼「儀式」。在不到五坪的房間內，黝暗的燈光
克勞德在海上搭建了一條路，用了 100,000 呎的布，讓兩座島
中只能吃力的凝視那煮水銅壺兀自發著微光，關於茶的命名永遠像是個祕
的人們走過，這樣天馬行空的想法，最後得以集眾人之力實踐
密，女孩先自板前離去，褪到後場，燃火焙茶，嗅覺成為茶的第一道訊息，
了 1% 的奇蹟，深深被激勵著「你會去到多遠的地方呢？」
接著來到你的面前，一個微笑之後，水杓熱氣蒸騰、手的姿態翻飛、眼神
亞洲巡迴的路途，讓 PUA 看到了許多風景，更深度了解其他城 市的手創趨勢。
專注堅毅，配上的茶食滋味隱隱喃喃低語，不到半盞茶的時光，五感豐沛 飽滿的經歷一場立體的焙茶新解，滿懷感激的雙手納奉不算便宜的茶資之 後，不禁思量著那女孩宛如實驗室的潔淨白袍中有文化、有創意、有產業，
喊出「Personal Brand Supporter」的日本夥伴，Makers' Base 的
侘寂之間，擲地有聲，你還能直指餐飲並不能算是文化創意產業嗎？
松田先生一邊與我們暢談兩國商業市場往來該注意的事項，一 邊也為工作夥伴找尋不同市場機會，更在這次的拜訪中，分享 手創者如何永續生存的要點！「making thing interesting」， 做出好的產品，讓產品本身成為市場最重要的核心價值。因此 東京目黑區成立的 Makers' Base，提供了許多的中小型製作工 具，包括木工切割設備、陶瓷場、金工教室及 3D 列印機器，成
王耀邦
WANG YAO PANG
為創作者建立個人品牌最好的生產靠山。 首度參與 Handmade Korea Fair，立刻就發現語言上的問題， 要真的需準備韓文翻譯才能與現場的民眾溝通。而同時間另一
格式設計展策負責人，長期關注台灣建築、 設計、品牌與藝術之發展與跨界，重視設 計背後的文化基底，並由此深耕策展領域。
個擁有 700 個展位的韓國插畫展，以 Illustration 為號招吸引了 非常多不同的年輕插畫者參與。可惜產品的項目稍嫌單一，大
畫者為核心發展的商業平台。
分享是為了共好
網 路 上 其 實 沒 有 太 多 印 尼 雅 加 達 的 創 意 資 訊， 但 沒 想 到 這 卻
時空的因緣際會，創造了令人類引以為傲的城市文明，這是地理與民生
是 最 讓 我 們 驚 豔 的， 我 們 去 了 當 地 藝 廊、 通 路、co-working
在適當的時機中共生共榮的好生意。也因此，歷史空間的再利用計畫，
space…，發現這三年印尼政府與民間正快速發展創意與創業。
應是基於全面、客觀、審慎的歷史意義與時空發展生態的多元可能性。
另外從當地設計師口中聽到，印尼有個職業「craft man」，是
歷史空間非單一的散佈各處，其歷史意義與規模及型態，各有所長、各
專門協助設計師製作小量產品，有點像是早期台灣的手工媽媽，
有侷限。空間資源經過廣泛及全面的調查研究及評估基礎上，才能有較
但現今台灣在這個部分還未看出規模與系統，期望下次再訪印
適及較佳的抉擇。
尼能有機會再深入了解。
過往文化資產的價值或因相對封閉的文化教育，大眾難以親近及理解文
最後，馬來西亞因為有華人、馬來人、印度人三大種族，建議
化資產的保存意涵，讓持續致力於都市保存及教育推廣事務的我們，如
創作者以英文為主要溝通語言方可接觸到較廣的群眾；馬來西
同救火隊般四處號召更多人來關心都市中瀕危的文化資產，諸如被高架
亞多為商場，試過一個商場不代表全市場接受度，因此建議多
橋孤立的北門、面臨拓寬的迪化街、台北舊鐵道沿線上面臨開發壓力的
嘗試不同的通路。最後，馬來西亞的華人二代屬於較有經濟能
諸多工廠群落包括台北酒廠、建國啤酒廠、松山菸廠、台北機廠、南港
力的一群，若遇二代洽談代理，建議不妨多了解對方背景，例
瓶蓋廠……等，這些保存事務都是從認識她們的身世開始，靠著大家奔
如是否從商或有代理品牌的經驗，多方的了解，先與妳的買家
相走告，尋求各種資源與溝通管道，為了是能夠留下都市中多元的歷史
做朋友。
資源。如今在資訊洪流中，宣傳不再困難重重。在北門周邊景觀的討論
多是明信片與貼紙、手機殼等，沒有太多變化，但看得出來， 畫作與授權是韓國市場比較熟悉的運作方式，現場有很多以插
名家出手，句句都是洞見
「如果是你，你會決定讓自己走到多遠呢？」 2017 亞洲手創展 11/23-11/26 詳情請上：www.popupasia.com
CHEN JING TING 陳小麥
觀點
CAMPOBAG 擺攤人生共同創辦人，POP UP ASIA 亞洲手創展策展人。「我們擺的不是攤， 是 人 生！」 從 早 些 年 的 擺 攤 人 生 到 後 來 帶 著 手 創 者 巡 迴 亞 洲， 2016 年 推 動 首 屆 POP UP ASIA 亞洲手創展。
中，我們也發現越來越多市民一同參與關切我們的城市美學，都市論述 已經開始有了新的局面。 歷史保存的意識已啟蒙，而歷史空間如何再利用正考驗我們抉擇的智 慧，豈可不審慎探索！市民的力量正在逐步集結，如果城市中的變化 可以共同懷抱尊重歷史與珍惜自然的初
Zu-Hua Chiu
衷，我們不經意地都在參與都市保存與 再生的共好趨勢。
丘如華 社團法人台灣歷史資源經理學會秘書長、任 台北市政府市政顧問，多年來以非營利身分 為台灣的社區、文化資產保存付出心力並引 進新觀念和技術。
HIGHLIGHT
Sesame
Monthly Paper
Issue No.79
亮點
Sep. 2017
Highlight
03
20 年的努力，0.02 公分的堅持 專訪花蓮玉里「玉東國中木工班」王嘉納老師 文 / 方嘉鈴 ｜ 圖 / 花蓮縣立玉東國民中學
參展的經驗對於原鄉部落或偏鄉的孩子來說，十分難得，往往也會成為影響孩子們一生的重大契機。
與開展前忙著打包與搬運展品的忙
一開始，王嘉納老師僅僅是帶著
與家長們對於未來能做什麼都十
碌緊湊氣氛完全不同，今年「玉東
玉東國中的孩子們在學科之外有
分迷惘，以至於別人做什麼好，
事做，能從技藝課程中熟悉簡單
自己就跟著做。所以也不管孩子
的工藝基礎與機具操作，但隨著
的個性與天賦適不適合，女生都
木箱鼓的節奏在廊間開心唱著歌，
家具作品的日漸成型，嘉納老師
去學美容美髮、男生都去學汽車
王嘉納老師與玉東同學們的熱情整
發現，展現在孩子們面前的，其
修護，相對的未來發展就被侷限
個在華山滿溢開來。而為了感謝一
實是一幅夢想中「家」的圖像。
了」，而把各種微小的可能性都
路以來提供各種支持、願意持續陪
「同學們會把學校的工廠空間，
展現給孩子們看，正是王嘉納老
伴的各界貴人們，本次展覽名稱特
用 作 品 佈 置 成 一 個『 家 』 的 樣
師創辦木工班的初衷。
卡本特」在華山開展後，孩子們充 滿精神的招呼往來觀展民眾，師生 們只要一有空，更會背起吉他和著
別定為「幸福與感恩的饗宴」，不 僅許多媒體平台爭相報導，包括歌 手曾淑勤、Suming 舒米恩，甚至
翻轉教育，要從一陣子 到一輩子 在「孟母三遷」的故事裡，早已 諭示著環境對教育的影響之大， 但 這 個 故 事 放 到 現 在「 一 體 適 用」的教育體系當中，我們能對 孩子們所作的改變卻很少。甚至 在許多家庭功能普遍不完整的偏 鄉或原鄉地區，家庭的問題會經
子，有茶几、有沙發、燈具、媒
由孩子們帶到學校來，而學校解
體櫃或書櫃等…」這不僅是偏鄉
決的速度又趕不上問題發生的速
宏碁創辦人施振榮及黃少華兩位董
孩子們對「家」的想像，透過模
事長等也特別抽空來看展，鼓勵這
擬使用者情境，也讓孩子們在木
些活潑中帶著細膩與堅持的玉東國
工家具的製作過程中，對於使用
中孩子們。
細節更為重視，進而凝聚出一種
王嘉納老師在教育現場多年的投
今年，同時也是王嘉納老師帶著花
學習的熱情與態度。連作品上難
入，正是試圖為孩子們的發展，
蓮玉里玉東國中木工班的應屆學生
以被察覺的 0.02 公分細微差距，
們，到台北華山來舉辦師生聯展的 第四年；更是嘉納老師以國際技能
都在孩子的堅持下無所遁形。
度，等到孩子們的問題積重難返 時，往往就只有「放棄」一途。
在 既 有 的 體 系 下 提 早 做 分 流， 透過工藝基礎與機具操作，成型的不只是家具作 品，也包含了孩子們對夢想中「家」的期待。
人工呼吸」，而是真正能建立起
照見文創影響力、創造力與未來性
競賽木工家具雙金牌得主身份，放
「所以在每次展覽後，如果有作
棄業界優渥待遇，決心陪伴玉東國
品被收藏，我都會特別希望收藏
就連當初要帶著孩子們上來台北
中孩子們學習成長並建立成就感的
作品的使用者，能把家具實際在
辦展，也是在類似的想法當中醞
家中陳設的樣子，拍照給孩子們
釀成形：可以利用展覽的機會，
看。甚至我還會特別拜託家具的
讓同學們看看大都市的生活。可
使用者，能招待孩子們到家中用
以利用展覽的機會，讓同學們接
餐，讓孩子們實際看看這些出自
觸更多的人、事、物，而不僅僅
第 20 年。這一切艱辛又幸福美好 的故事，並未隨著展期結束，正一 年年的在小鎮玉里與繁華台北間持 續發生中……。
在木工家具中尋找「家」 的樣子 「家」應該是什麼樣子呢？是圍 繞著餐桌的飯菜香，還是客廳茶
他們手中的家具，是被如何使用 的？」王嘉納老師對孩子與作品 所投入的愛，幾無二致。
亮點
上難解的習題方程式？還是書櫃
只要看過美好的人事物， 就能創造追求的動力
上包羅萬有的圖文小世界？對許
當看過家具被擺設使用的形貌，
多家庭來說再正常不過的生活景
就能想像一個「家」的樣子，進
象，當搬到台灣後山的花蓮玉里
而有「完整一個家」的動力；當
時，因為交通與城鄉差距、因為
看 見 自 己 親 手 所 完 成 的 作 品，
教育、就業與隔代教養等環境限
就會相信自己還有很多潛力可
制，有時並不如一般人習以為常
以發揮，進而擁有嘗試一切事物
的「正常」。
的 勇 氣。「 不 然 在 鄉 下， 孩 子
几與沙發上的日常對話？是書桌
希望教育不只是「施予道義性的
是平日在玉里的所見所得（畢竟
透過成就感所激發的學習動機與 熱情。甚至嘉納老師也帶著孩子 們，從接受幫助到學習回饋，除 了協助學校課桌椅的修復，也模 組化地將技術移轉給鄰近的「安 德啟智中心」，幫助中心籌措園 區重建的財源。
在相對匱乏的環境中，同學們可
在未來，嘉納老師還計畫著要進
能沒有什麼旅遊或看看外面世界
一步的協助畢業同學們技職升
的機會）。而直接面對觀展的人
學、實習與就業，雖然這個構想
群，更是給他們的震撼教育，別
還不知道要花多久的時間來積
看他們若無其事的樣子，其實暗
累？也不知道究竟能作到什麼樣
中都在觀察著自己的作品有沒有
的程度？但台灣還有許多雖然不
被注意？有沒有被稱讚或欣賞？
叫「玉東」，但面臨相同困境的
這樣的經驗，對於原鄉部落或偏
偏鄉學校，只要玉東的老師跟孩
鄉的孩子來說，幾乎可說是絕無
子們能提供這些學校一種方向
僅 有， 而 透 過 這 經 驗 中 所 萌 芽
或選擇，那這條路就永遠值得堅
的，往往也會是影響孩子們一生
持。
的重大契機。
SEEDS
Sesame
Monthly Paper
Issue No.79
逗點
Sep. 2017
Seeds
04
生活與閱讀
王沛然 × 李惠貞，與書的好緣份 文 / 王琬瑜｜圖 / 華山 1914、獨角獸計畫、財團法人台灣文創發展基金會
李惠貞 Jenny Lee 擁有二十年工作經驗的資深出版人，曾擔任企劃、版權、編輯，經手過童書、書本與雜誌的發行。現為 《Shopping Design》編輯顧問，另創辦名為「獨角獸計劃」的新型態學習及閱讀行動，希望帶領更多人 感受閱讀的快樂，永遠不要失去對學習的熱情。
王沛然 Emily Wang 大學時期 受文藝復興 起 源地 翡冷翠 及 紐約的 文化洗禮，進入建築設計領域。2011 年回到臺灣，累積許多空 間企劃的經驗。現任財團法人台灣文創發展基金會執行長，以華山 1914 文創園區為基地，推動以鼓勵原創 及促進對話為核心的相關計劃。曾任第三屆、第四屆華文朗讀節計劃總監。
王沛然（左）與李惠貞（右）分別從不同的角度切入並且推廣閱讀，聊聊閱讀與生活的關係， 以及如何與書建立起好的緣分。
閱讀是什麼？閱讀與生活的關係是什麼？為什麼
離開了書本，或許是這個原因，閱讀也被看
的效率、目的、價值等等評斷標準都放在一
現代人不再愛讀書？這幾個簡單問題是 Emily 與
作是一件過於嚴肅的事。而對兩人來說，閱
旁，單純地感受閱讀所帶來的自由與開闊…。
Jenny 生活中最常面臨的提問。在傳播媒介改變
讀 其 實 就 是 非 常 單 純 的 快 樂。Emily 也 分 享
Jenny 笑 說 我 們 應 該「 為 無 用 而 閱 讀 」， 這
了後來影響她長期讀書習慣的一個想法，就
也是她在推廣「獨角獸計劃」的過程中很希
是「 讀 喜 歡 的 」！ 有 時 候 看 小 說、 有 時 候 看
望能傳遞的一個概念。
與社群媒體興起的交相影響下，人們的閱讀習慣 改變了，閱讀人口也大幅縮減；不論樂觀與悲觀， 幸運的是，仍有不少像她們倆這樣的引路人，願 意堅守初衷，以更具前瞻性與實踐性的視野嘗試
短篇、有時候看管理的書、或是翻翻料理食
開創新的可能。
譜 ......， 想 看 什 麼 的 時 候 就 看 什 麼 ─ ─ 突 破
透過分享，找到更多的讀書人
形式與內容的侷限，是快樂閱讀很重要的關
每個人與書都有一段緣分
鍵。Jenny 笑 著 說， 現 在 同 時 正 在 看 的 書 算
2017 年 2 月， 台 灣 首 度 舉 辦「 國 際 書 店 論
算有二、三十本，她認為不論是隨手翻閱瀏
壇」，邀請世界知名書店經營者、書店研究 專家在台北國際書展上齊聚一堂，主持人楊 照先生在論壇中的其中一個提問是「與書的 關 係 是 如 何 開 始 的？」， 這 個 問 題 令 Emily 印象深刻，借用這個問題也作為本次對談的 開 場。 談 到 與 書 的 關 係，Jenny 說， 人 與 書 的相遇無疑是一種「緣分」。回溯童年的經 驗，因個性慢熟，書在幼時扮演了陪伴與啟 蒙的角色，從童話故事書、少女漫畫到世界 名 著， 閱 讀 的 開 端， 沒 有 任 何 設 限； 後 來 進 入 出 版 界， 從 此 除 了「 讀 者 」 之 外， 又 多 了 「編輯者」的身份，對閱讀有了新的理解。 Emily 則 提 到 因 為 父 親 是 一 輩 子 的 出 版 人， 自小受到家庭影響很深，身邊總圍繞著很多 書，記得小時候讀了很多名人傳記，雖然早 已忘了生平細節，無形中卻埋下了對人物探 索的興趣以及與書的不解之緣，不過有點可 惜的是，這樣的緣分也一度在求學過程中因 考試壓力影響而產生了某種斷裂，直到工作
最逗的故事，動人的幕後
後，能自由的選擇閱讀內容，才又重拾了閱 讀的樂趣。
覽，或是二十分鐘內看完的一個小章節，甚 至是一小篇網路文章、一場展覽、一部電影、 甚至是與人的對談交流，只要能沈澱心緒， 或是從中得到任何啟發想法，其實都能算是 廣 義 的 閱 讀。 任 何 形 式、 內 容 與 載 體， 終 究
獨角獸計畫是一種新形態的閱讀行動，邀請大家到到書的場所尋找人 生樂趣和方向。
只是途徑的不同，當我們暸解閱讀的本質與 定義竟是如此寬廣的同時，就有機會以更開
華文朗讀節今年已是第五屆，獨角獸計畫則
放的心踏出第一步。
尚在起步階段，雖然兩者的形式不盡相同，
有意識地做出選擇， 無用但有用的閱讀
但目的都是希望能夠培養更多的讀書人、帶 領更多人重回閱讀的行列。華文朗讀節每年 邀請作家、跨領域名人與達人，和各界創作
然 而， 網 路 全 面 性 地 影 響 我 們 的 生 活， 爆
者共同參與，從私密的閱讀到朗讀的共享，
量 的資訊不斷瓜分著人們的注意力與時間。
Emily 說 在 過 程 中 她 發 現， 大 家 真 的 很 需 要
Emily 認為飲食與閱讀其實有很相似的關係，
這樣的平台，任何不解疑惑或是靈感心得，
都影響著我們的身體健康與心靈質量，我們
都可以透過華文朗讀節這樣的機會與作家面
有很多元的飲食選擇就如同眾多管道的內容
對 面 的 交 流， 閱 讀 不 只 是「 輸 入 」， 同 時 也
餵養，但我們仍然可以憑著我們的心意做出
是 一 種「 分 享 」 與「 共 鳴 作 用 」。 獨 角 獸 計
選擇，因此把閱讀作為精神食糧，就能更清
畫則是一種新形態的閱讀行動，參加者各自
晰 的 理 解 閱 讀 在 生 活 中 扮 演 的 角 色。Jenny
於 閱 讀 場 所 中 選 書、 分 享 心 得， 由 Jenny 引
則提出我們可以「有意識地」生活及分配時 間， 因 為 每 個 人 一 天 都 只 有 24 小 時，「 如 何使用時間及空間，就決定了我們的生活品 質」。她認為閱讀的收穫之一是幫助我們培 養獨立自主及鑑賞辨識的能力，當我們擁有 了這些能力，不論是面對人或事物，將能因 此得到更多樂趣與收穫，進而形塑了我們將 成為什麼樣的人。
導大家探索交流，藉由這樣的機制，參加者 不但能在很短的時間內接觸 20 本以上的書， 同時也能跳脫個人主觀經驗，這對培養獨立 思考來說是很有意思，也是很重要的。不論 是 華 文 朗 讀 節 或 是 獨 角 獸 計 畫，Emily 和 Jenny 希望每個人都能為自己找到一個契機， 讓書本走入生活之中，從此與閱讀建立長長 遠遠的好緣份。
如果將閱讀區分為「有用」與「有趣」的閱 讀， 或 許 對 大 多 數 人 來 說，「 有 趣 」 不 難 理
逗點
解， 然 而「 有 用 」 卻 有 不 同 的 解 讀。 對 於 這 人與書的相遇無疑是一種「緣分」
點， 兩 人 不 約 而 同 地 認 為， 閱 讀 必 然 有 用， 只是這個「有用」未必是以當下能夠得知或
讀喜歡的！閱讀無限寬廣
理 解 的 方 式 展 現。 也 因 此，Emily 和 Jenny
Jenny 頗 有 同 感 地 回 應， 其 實 很 多 人 小 時 候
都認為，「有用」不該被視為閱讀唯一的追
都有很好的閱讀體驗，可惜在求學過程中讀
求，因為我們並不知道它會在何時、以什麼
書變成了壓力的來源，離開學校後自然也就
方式對我們有幫助。更理想的閱讀是把所有
完整影音內容
華文朗讀節 官方網站
獨角獸計畫 粉絲專頁
FOCUS
Sesame
Monthly Paper
Issue No.79
Sep. 2017
味道封存閱讀的記憶 以茶與威士忌為引 文 / 楊芷菡｜攝影 / 華山1914
寫作時間影響閱讀口感 曾在酒吧擔任過酒保，與威士忌所結下的不解之緣，為高翊峰的二 十年雜誌生涯起了頭。為工作跑遍威士忌產區，人生歷經過瘋狂的 找酒期，時至今日，從事小說的寫作過程，身邊不能缺乏的便是威 「世界上沒有一匹這樣的 馬，它可以馱著你逃開你自己。生活在這個世界裡， 不讀書就完全不可能了解人。」一本書，代表寫作者對生活的態 度、對時代與社會的看法。透過閱讀，在知識建構的過程中，我們 為自己找到一個綺麗而遼闊的世界。
建立興趣之前，閱讀是所有的興趣 《紅茶經》以紅茶為媒介，記錄下葉怡蘭二十年歲月對於味道的探 究與追尋。茶事典、茶私房、茶產區、茶復興，在朝夕與紅茶為伴
聚焦文創，深入當下，體察未來
的研究過程，翻閱紅茶在世界版圖中悠長的四百年歷史。紅茶自唐 宋時期轉運到南洋諸國與歐洲，遂成為西方茶飲主流，為平衡茶葉 的貿易出超，英國於十九世紀在亞洲殖民地廣泛闢建茶園，南亞國
嘉義阿里山、花蓮瑞穗，到
士忌。如同小說家調度文字，盡善盡美地將作品於世人面前呈現，
嶺與錫金⋯⋯，她跨越書頁
威士忌釀酒師的專業即是以經驗為整支酒做最完美的調和，「每一
京、英國倫敦、法國巴黎，
種取捨都涉及到酒的氣味、口感，以及成本的管理，那是非常複雜
生活的樸實與珍稀。
的。」 問他為何對威士忌如此偏愛？高翊峰說威士忌的本質，其實與承載
翻閱書寫日常
時間重量的小說極為類似。有著經驗積累的質地，也需耐得住時間
身兼多職的工作狀態，大多
的考驗。世事更迭，腳步跟著時間挪移前進，人的閱讀口感會因歷
完成寫作。寫作過程必須
經事物的種種產生改變。「村上春樹的小說依舊迷人，我卻漸漸不
家，同時也是網站與雜貨
再在第一時間追逐他的小說。」或許體認到閱讀村上春樹是一種青
身，紅茶的迷人香氣能為她
春的過渡，轉而讀他的小說家日常記事，是一次人生的緩慢熟成。
葉、沖熱水，慢慢地把心定
讀萬卷書，行萬里路
跟隨一年四季、晨昏日夕，
望與需求有些微的差異。早
家紛紛以紅茶為主要經濟作物，世界紅茶版圖因而擴張，產生變
2015年出版的《家的模樣》是葉怡蘭曾執事建築設計雜誌工作的延
早餐茶，午後則品嚐口感餘
化。四溢的茶香流動著世界殖民與貿易史，紅茶宛如一個窺探大千
伸，日常愛好就是翻閱室內設計與建築相關書籍。不同於閱讀散文
吉嶺紅茶。「茶很重要，在
世界的窗口，能使品飲之人為之傾心著迷。
小說追隨作者的邏輯思路，讀史的玩味程度其實豐富。人類數千年
在紅茶的扉頁之中除能讀得史事，伴隨年歲心境轉折，也嚐到人生 的箇中滋味。葉怡蘭自小培養喝茶和閱讀的習慣，一天喝上幾杯淡 泊微苦的茶汁，在不同的茶品之間轉換，紅茶停留在唇齒間的餘 味，如同文字般令人再三回味。70年代台灣書市初啟，小學放學後 到台南博愛路（今北門路）的南一書局看書，徜徉在種類多元的書 海之中，是她一天最期待的時刻。笑著說自己會把喜歡的讀物往書 架裡層推，好等發零用錢時買回來，「我對於這世界所有的知識跟 認知，全部都是從文字開始。」
專題 焦點
青年時期對於身邊事物抱持著好奇，向外看，往裡找，一顆種子在 澆灌、滋養之際漸漸扎上了根。閱讀是生活良伴，也是與外界建立 連結的橋梁。談及閱讀的啟蒙，高翊峰說自己書讀得相對來說比較 晚，北上唸書，日常開銷皆需拿捏。當兵之前，能被妥善運用的時 間，大多忙碌於打工賺取生活費，25、26歲當兵的所有收入都拿去 買村上春樹及爵士樂。
來的活動軌跡，透過文字的記載，寫下一頁頁極具深意的珍貴與精 彩。她說自己有逐年讀史的閱讀走向，幾年來特意迴避暢銷小說， 就像必要時刻的放空留白，富有深意能反覆翻看， 適合慢讀的小說是旅行的必備讀物。
。
從閱讀開始體驗人生， 讀萬卷書，行萬里路。 「當你手上實際握著書 本，你與它之間的頻率 就是會真正地找到。」
有威士忌陪伴的微醺，就像
報導或評論，不需要
擱放，高翊峰
方式不太
多的場
湧現。
。
閱讀 除幫 字句 具體
「爵士樂也是因為村上春樹的關係。」細數村上春樹出版過的長篇 小說、短篇小說、散文隨筆，高翊峰言談間透露出年輕時期對於這
在飲食之外，旅行與閱讀是葉怡蘭生活中不可或缺的兩件事。「當
位日本小說家的喜愛。村上春樹早期的作品，少有日本戰後陰鬱沉
你手上實際握著書本，你與它之間的頻率就是會真正地找到。」從
強烈的奔放，高翊峰在寫《
重的文字氣息，不被既有的傳統文學格式規範綁束，寫作風格不落
閱讀開始體驗人生，熟讀萬卷書，力行萬里路。數載的紅茶探查之
緩慢一瞬》時喝得特別兇。
俗套，描述故事的方式，有一種自由感，能使人自在地悠游其中。
旅，源於長期飲茶習慣，及對紅茶求知若渴的欲望。從南投魚池、
溫，威士忌能在與人、環境
樂加維林16年的氣味厚實、
專題焦點
Focus
06
閱讀如同飲茶，第一泡，味道濃郁新鮮，第二泡，滋味清新淡雅，第三泡，柔和餘味無窮。閱讀彷若飲酒，可以純飲、 加水稀釋、或冰塊降溫，年輕的時候我們嚐，待年歲走過，老了我們再嚐，更能體悟其中的深奧韻味。 飲食生活作家葉怡蘭以《紅茶經》記錄二十年的尋味旅程，在朝夕與紅茶為伴的研究過程，翻閱紅茶在世界版圖中悠長 的四百年歷史。小說家高翊峰用威士忌比擬承載歲月的小說，在時間的催化下，閱讀口感因歷經事物的種種產生變化。 他們用知覺記錄人生，在閱讀與寫作中生活、旅行。今年的華文朗讀節，我們邀請兩位，結合彼此的日常飲食，分享自 身的閱讀與寫作經驗。透過雙眼，我們看見的不僅是作品本身，還有沒被記錄下的，寫作者的生命歷程。
傳統甜食如芝麻湯圓，蒸餾過的大麥香氣和糯米的黏稠、黑芝麻的
自小受中國古典文學薰陶，詩詞歌賦戲曲小說是葉怡蘭的兒時愛
微甜苦澀，會有令人驚豔的絕佳滋味。
好，特別喜歡《紅樓夢》裡做詩的意境，中學時傾心於《詩的做 法》，中文字形本身即具有畫面感，寫作的過程會讀出字句的排
穗，到中國武夷山、錫蘭中部南部、印度大吉
從生活中練習閱讀「聲音」
列，「一面寫一面讀，讓字句的聲韻能夠好聽。好聽，有時候也會
越書頁，親身實地走訪茶鄉產區。旅行日本東
閱讀由平面轉為立體，聲音除幫助寫作者找到最精準的字句，也能
巴黎，從常民飲用紅茶的習慣，感受紅茶貼近
將文體做微妙的具體呈現。「讀詩的時候，唸出聲音來是很舒服 的，它也可以訓練講話，讓自己找到對的斷句。」 透過聲音，我們能切身感受詩人做詩的心情，一點點的哀愁或嘆
形成一種愉悅。」拿一段出來唸，也許能從葉怡蘭早期的散文寫作 中發現不曾被留意的韻腳。在作品之外，寫作者的生命歷程，就這 麼以朗讀的方式被聽見。 ＊本篇文章同時刊登於九月號《聯合文學》
息，濃烈滿溢的情感，糾結或痛心疾首。高翊峰讀原文詩，深刻體
，大多是在不可預期的外在拉力與家庭責任下
悟到什麼是「詩的不可譯性」。不同於詩的結構，長篇小說讀起來
必須要有專屬的靜心儀式。作為飲食生活作
就顯得豐腴，場景切換有它的節奏，跟著角色對白唸出他說話時的
雜貨鋪的經營者，葉怡蘭經常須於書寫中抽
表情，對於劇本寫作有很大的幫助。
能為她帶來即刻的專注。從選茶、燒水、放茶
把心定下來，以一杯熱茶開啟寫作是常態。
日夕，在不同時間與時節，身體會對紅茶的渴
異。早晨喝能醒腦的濃郁錫蘭烏巴奶茶或英式
第五屆
口感餘韻輕盈柔順、清新淡雅的蜜香紅茶、大
活動地點 台北華山、高雄駁二
要，在寫作，在日常生活，都非常重要。」
活動日期 2017/09/28∼2017/10/01 開放時間 每天11:30-21:30（華山展場）、18:00-21:00（駁二展場）
，就像打開寫作的開關，啵！寫小說不同於寫
入場方式 憑悠遊卡入場，單日票50元、四日票180元，好鮮超值套票380元
不需要因果，喝點酒，把邏輯思考的東西暫時
（含展場四日票，另附贈限量特製悠遊卡及現場福袋贈品）。
高翊峰：「每一個人面對小說的時候，思考的
式不太一樣，對我來說，我更相信直覺。」很
多的場景對話，會在結構或形式被凍結的時候
第五屆華文朗讀節 尋味作家 葉怡蘭
湧現。
。
飲食生活作家，《Yilan美食生活玩家》網站創辦人，開設「PEKOE食品雜貨鋪」。 1990年代初期開始接觸茶藝，繼而投入紅茶研究、寫作、推廣與教學工作至今。著 有《家的模樣》、《旅人之窗》、《極致之味》、《隱居‧在旅館》、《終於嚐到真 滋味》、《尋味‧紅茶》等書，2017年最新出版《紅茶經》。
閱讀由平面轉為立體，聲音 除幫助寫作者找到最精準的 字句，也能將文體做微妙的 具體呈現。
第五屆華文朗讀節 尋味作家 高翊峰 小說家、導演、編劇。曾主編《MAXIM》、《GQ》、《FHM》。重要出版有《烏鴉 燒》、《幻艙》、《泡沫戰爭》等小說。獲林榮三、中國時報、聯合報等文學大獎， 多次入圍台灣長篇小說金典獎與台北國際書展大獎。近年開始導演工作，《煙起的地
厚實、剛勁且複雜，能在寫作的狀態下感受它 在寫《恍惚，靜止卻又浮現 — 威士忌飲者的
方》導演編劇、《雪地裡的星星》編劇等等。《肉身蛾》編劇，獲得金鐘獎最佳電視 電影編劇獎。小說已譯成英文、法文。
別兇。啜飲三杯：純飲、加水稀釋、加冰塊降
、環境之間產生氣味層次的變化。若搭配台灣
註：作家簡介依姓氏筆劃排序。
CONVERSATIONS
Sesame
Monthly Paper
Issue No.79
Sep. 2017
CONVERSATIONS 文 / 陶曉嫚 ｜ 圖 / 華山 1914 ｜即席口譯： 戴開成
點亮家鄉再創新生
HOST
GUEST
王榮文
西村幸夫
台 灣 文 創 的 實 踐 者， 同 時 也
現 任 東 京 大 學 教 授。 曾 任 台
是華山 1914 文創園區經營者
灣 世 界 遺 產 潛 力 點 顧 問， 為
暨台灣文創發展股份有限公
台 灣 菸 廠、 酒 廠 古 蹟 遺 產 保
司董事長。
存提供專業意見。
華山主人 達 × 人職人＝文創 未 × 來
交會 點
西村幸夫 X 王榮文 在台灣經濟起飛的 1980 年代，各地經濟掛帥，開發變成王道，全國上下對文化保存欠缺認知與規畫， 讓許多寶貴有形無形文化資產遭到破壞甚至佚散。有鑑於此，1997 年，文化部的前身──文化建設委 員會提出了「台灣社區總體營造政策」，政策的核心概念與日本文化保存與社區活化創生專家西村幸夫 的學術觀點一致，因此在 25 年前，西村成為台灣的良師益友，更常在國際間為台灣仗義執言。
交會點
故鄉的古老建築與文化祭典，究竟要如何
當然，由居民自主發現生活場域中有哪些
保存？保存了之後，要怎麼永續下去？文
建築、文化需要保留，是非常困難的，畢
化的傳承與再創造需要原鄉民眾的參與和
竟這是居民生活的一部分，早就習以為常
投入，西村幸夫與華山主人──台灣文創
了，外部專家更容易發現地方文化的特殊
發展股份有限公司董事長王榮文對談，點
性。
亮家鄉魅力，再創文化新生命！
人是文化資產保存的關鍵
當 外 部 專 家 們 進 入 社 區， 提 出 社 區 設 計 的 藍 圖 時， 居 民 第 一 時 間 的 反 應 經 常 是 活？！」但藉由外部專家的客觀視角去發
遠 流 出 版 社 在 1997 年 出 版 了 西 村 幸 夫 的
掘原鄉的魅力，用不介入的方式，去紀錄
《故鄉魅力俱樂部》一書，其中收錄了 17
各個地方的問題與改變，是十分重要的。
個地方創生的故事，20 年來，這本書在台 很重要的角色。在西村教授往後的著作中， 也提出非常多地域活化、地方創生的實例， 我很想了解，您是如何挖掘、了解並發揚 一個鄉鎮的特色？
藝術祭用藝術的魅力凸 顯家鄉、對文化資產進 行重審與發心
「你又不住在這邊，怎麼知道我們如何生
王榮文（以下簡稱王）：
灣推動社區總體營造的過程中，也扮演了
。
台日交流，打造觀光城鄉 王： 西村教授曾經協助飛驒古川小鎮的再造， 日本知名動畫電影《你的名字》在古川取 景，片中圖書館、飛驒古川駅、氣多若宮
西村幸夫（以下簡稱西村）：
神社都成為新興旅遊熱門景點。
在我與每一個聚落接觸時，許多返鄉的年
在 20 年前，嘉義新港鄉也與古川一樣，面
輕人、在地商人與年輕的公務員們，他們
臨少子化、高齡化與人口外移，新港師法
都很有心要保護自己的家鄉。而每個聚落
古川的社區再造經驗，兩個鄉村締結為姊
迫切的議題不同，例如有的想要搶救一座
妹鄉鎮，新港鄉主打小番茄、彩色甜椒和
古老建築，有的想要保存一種文化祭典，
新港飴等特產吸引觀光人潮──您怎麼看
要呼應這些訴求是不能紙上談兵的，所以
待古川對新港的影響呢？
Conversations
08
25 年期滿後，這些倉庫群要不要改建？或 是不改變外貌，來增強結構的堅固性？而 一百、兩百年後，華山又會是怎麼樣的風 貌？這個園區又要如何永續下去？ 西村： 這需要逐一檢視，在政策上通常都注重短 期成果，先不要說一百、兩百年會如何， 可能前面十幾年就會遇到許多挑戰必須調
王：
整，「變化」反而是談永續時一直要考量
人口老化與外移在我的家鄉嘉義縣市，也
的。
是個非常嚴重的問題。我離開家到台北工 作時，地方人口統計有三萬人，現在只剩 下兩萬人左右，這樣要如何進行地方的重
華山在時代的變化中，如果能留下原始的 倉庫群樣貌，引進最新的技術來更新裡面 的硬體設備，這也是一種很棒的可能性。
整與再造呢？ 王： 西村： 在高齡化、少子化、人口減少的前提下， 如果只關注一個地方，餅恐怕會越做越小， 在網路的時代，要看一個鄉鎮與周邊城市 的連結，思考如何把餅做大。
西村教授在聯合國教科文組織（UNESCO） 擔任世界文化遺產的評審，在世界文資保 存觀念啟蒙時，做為一名實踐者。身為亞 洲最具代表性的聯合國文資專家，也長期 關心台灣文化資產，例如過去您對阿里山
至於如何發掘當地的魅力呢？我認為首先
風景遊樂區的建議，就不只是主打「森林
要有一群愛鄉愛土的人聚集起來，願意親
鐵道」而已，而是總體的「林業景觀」，
力親為投入地方創生，就會產生吸引人的
現在您認為，台灣有哪些世界文化遺產的
成果。
潛力點呢？
我都會第一時間到現場了解，有些社區甚 至會先展開一年多的調查。 每次抵達現場，一眼就可以看出誰是關鍵 人物、誰是最熱心的、誰是最有行動力的， 地 方 創 生 的 過 程 是 需 要 時 間 累 積 的， 而 「人」是最重要的。
。 地方創生的過程是需要 時間累積的，而「人」 是最重要的。
西村：
讓現在與未來在華山交鋒
古川小鎮與新港鄉的跨國交流，是一件非
王：
常棒的事！我打從心裡開心。新港鄉的朋
這邊我也要感謝西村教授，在台日互訪的
友覺知自己家鄉的問題，並且向外拓展是
過程中，古川祭讓宜蘭縣恢復停辦了 50 年
十分重要的，跨國鄉鎮串聯起來彼此認同，
的「搶孤」活動，更確立了後來的「文化
除了交流 know-how 和方法論，更重要的
立縣」方針。
是將「為家鄉更好而盡力」的心境連結起 來，互相切磋鼓勵。
西村教授也在文建會時期開始，就參與了 華山文創產業園區的創生與活化，想要請
王：
教您，現在的華山可以為臺灣文創發展再
日本聚落重建與保存的手法豐富多元，例如
做些什麼？
成立將近五十年的町並聯盟，支持眾多社區
西村：
西村：
我從華山還在酒廠廢墟時代就參與規畫，
考慮文化遺產的保存，必須和世界的標準
這裡被國家政策畫定為文創產業園區，是
接軌，而且在保存的概念上，不只是一棟
一個巨大的實驗，現在的華山文創產業園
建築物或建築群，而是要評估整體的文化
區沒有變成購物中心、沒有變成主題樂園，
景觀。
而是成為一個聚集人潮和創意的地方，一
台灣的歷史背景特殊，黨國時期的許多國
路走來到今天的成果，怎麼看都很夢幻呢！
營企業，沒有民營企業向股東交差營運績
華山讓劇團進駐演出、音樂節目發表、展
效的壓力，才會在寸土寸金的台北市內，
覽創意呈現 ...，現在這些看似順理成章，
有這麼多鐵道沿線的老廠房被保留下來，
西村：
但是回顧當年，這麼多數量的巨大倉庫群
這些老工廠如果用不同的姿態再生，將會
在城市號召一個活動和在鄉村是完全不同
要怎麼運用？可是讓籌畫團隊絞盡腦汁的。
是全世界難得的機會！
的。都市裡誰也不認識誰，參與者在活動
從這個角度看，臺北華山的經驗也是世界
散場後，就各自回到自己的生活圈，完全
少有的。
的文資保存工作，西村教授一直是其中的靈 魂人物。從《故鄉魅力俱樂部》到《大家一 起來！打造觀光城鄉》，兩本著作相隔 20
王：
年，我們也看到日本社區發展的流變，尋找
一般人提到文資保存、社區營造，都會很
不同的經濟發展與文資保存方案，近年來還
直接聯想到硬體建設。但西村教授認為重
舉辦了大地藝術祭，在這些組織和活動中，
點是在「人」，這是您多年來推動社區營
有哪些特色是您特別激賞的呢？
造得到的經驗？
是自由人的身分。 過去，日本打造了許多主題樂園，作為文 但在鄉下，人際關係緊密，每個村民都認
化的發信點和大眾體驗的場域，在主題樂
識彼此，要辦活動是賭上全部身家人格，
園的下一個世代，文創園區會不會變成主
如果一個個性桀驁不馴的人忽然跳出來說
流？這是值得觀察的。
「我要保護古蹟」，是沒有人會相信的。
變化是永續的課題
王：
西村：
長久以來，台灣也在討論「一鄉一特色」，
町並聯盟投入村鎮再生 50 年來，開始促成
王：
也經常借鏡日本的經驗。您認為哪些日本
了官民合作，台灣的文資保存發展過程也
年輕人喜歡並前來華山，讓我非常感動和
的成功經驗可以複製到台灣？在執行過程
十分類似。藝術祭用藝術的魅力凸顯家鄉、
驕傲。華山文創產業園區是由政府引入民
中要避免哪些問題？
對文化資產進行重審與發心，是一個值得
間參與投資整建、營運（ROT）的方式營
注意的新浪潮。
運 25 年，至於之後會怎麼走，就是一個大
西村： 每個聚落在討論社區設計、打造觀光城鄉
現在日本人口減少，鄉下有很多空屋空房
這些議題時，一定會參考國外經驗，但不
沒人居住，村鎮就越發蕭條了，這對許多
可能直接移植，畢竟每個國家地區的法律、
地方都是一個警訊。要如何招商，讓年輕
制度和民情都不同，一定要考量包羅萬象
人願意到這邊做一些小生意，媒合適合的
的地方特色，更要講求因地制宜。協助過
人到這邊居住？我在參與地方創生工作時，
這麼多地方創生，我覺得共同點是人的心
發現年輕人最擅長的是「串聯」，只要一
念，「要去保護什麼東西」的故事性是共
上網，不用說日本、台灣，那份號召是跨
同的。
越國界的。
哉問了。
完整影音內容
READ MORE 西村幸夫 生於 1952 年，現任東京大學先端科學技術研究中心教授。是日本文化保存與社區活化與創生的專家， 曾任國際文化紀念物與歷史場所委員會（ICOMOS）副委員長。長年在國際上替台灣發聲，擔任過台灣 「世界遺產潛力點」顧問，為台灣菸廠、酒廠、發電廠古蹟遺產保存提供專業意見。著作有《故鄉魅力 俱樂部》《大家一起來！打造觀光城鄉》等書。
PERFORMING ARTS
Sesame
Monthly Paper
Issue No.79
藝點點
Sep. 2017
Performing Arts
09
用音符 ，譜寫故事裏的畫 面與詩意 專訪音樂人李欣芸 文 / 鄭棽如｜責任編輯 / 王琬瑜｜圖 / 李欣芸音樂製作公司 以跨界演奏、流行音樂製作和電影配樂為工作重心，如《雙瞳》、《深海》、《練習曲》、《渺渺》、《很 久沒有敬我了你》、《軍中樂園》、《五月一號》等，其中，《深海》獲第 42 屆金馬獎最佳電影原創音樂獎。
今年，第 28 屆的金曲獎，李欣芸以專輯《心情電
到：「無論是古典樂界或是流行樂界，都有很
當中，還要寫出自由的感覺，但是如果能突破
影院》獲得「演奏類最佳專輯製作人」獎項；她
多人才以及精彩的藝術活動與能量，只是兩
那個限制，我才覺得我自由了。在這個狀況下，
在致詞時引用蘇格拉底的話：「音樂是上帝的聲
者當中缺乏適當的機會交流。有沒有什麼辦法
甚至有時會寫出我從來意想不到的音樂。」
音」來感謝音樂的存在以及和她一起工作的藝術
呢？如果在流行音樂裡放一點古典音樂的元
家與夥伴。她過去也曾獲得金馬獎最佳原創電影
素與音色呢？」她認為流行歌曲可以「被捏成
音樂獎、金曲獎演奏類最佳專輯獎和演奏類最佳
各式各樣的狀態，沒有固定的樣子」，即使放
作曲人獎。李欣芸從古典音樂出身、流行音樂入 行，再跨入電影配樂的世界，「音樂」對她來說
入古典樂器都會刺激人們的感官聽覺。對她而
知識傳承，培養未來的音樂人才 提到未來的人才培育，她認為現在年輕人對各
言，音樂可以與不同的主題結合，透過共同創
式各樣的音樂產業都有興趣，然而傳統的教育
作而產生新的事物，這也成了李欣芸深深著迷
方式已經無法滿足他們，如果有一個環境、基
古典 × 流行＝跨界的美好風景
於跨界音樂的主要原因。
地，可以讓業界厲害的老師來帶領這些學生，
1980 年代末期，正值解嚴時期，是台灣音樂
用音樂說故事
是不受形式拘泥的藝術，融合在各種領域之中。
百花齊放的年代。在學習與創作的歷程中，李 欣芸一邊持續進修正統古典音樂教育，一邊投 入獨立音樂的創作；同一時期由水晶唱片主辦 的「台北新音樂節」 （註），也為她開啟了流
站在巨人的肩膀上，眼界自然寬廣。她舉曾經 負笈的學校 Berklee College of Music 為例，
各領域的「跨界」合作很有趣，但同時也充滿 挑戰性；以電影為例，剛開始二至三分鐘，沒 有對白，只有影像與音樂，卻「定調」了整部
雖然以流行、爵士著名，實際上卻有各種音樂 形態的課程，「學習」要能自由、有彈性才不 會被侷限。
電影，不但是觀眾的第一印象，同時也鋪成了
在錄製《心情電影院》時，李欣芸遠赴保加利
處在於永遠無法掌握與預期，同時也有更多機
故事的氛圍。除此之外，與不同的導演合作，
亞， 她 發 現， 台 灣 所 擁 有 的 文 化 力 量 非 常 豐
會與各式各樣的創作者與藝術家合作、激發出
也是不同的挑戰，當以自己的專業提出的討論
厚，在音樂呈現上，有島嶼的歌、民謠、部落
不一樣的火花。但是，其實「跨界」並非她事
不能與導演達成共識時，雖然會讓她產生無法
的古調…，多元的音樂底蘊令人驚艷，也因此
先設定好的路。她觀察到古典樂的教育與未來
為這部電影使上力的挫折感及被限制的感覺，
我們更應加倍珍視自己所擁有的文化並且發揚
的發展，多偏重培養學生成為演奏家或教師，
但李欣芸繼續堅持的原因是：「有時候，完全
光大。最後，李欣芸也鼓勵台灣各個藝術文化
但 有 沒有 更 多 的 可 能 性 呢？ 同 時， 她也注意
的放任不一定是自由；在一個有範圍內的限制
場域能有更多精彩的活動發生，如音樂季、藝
行音樂的大門。李欣芸認為流行音樂的迷人之
術節等—無論是文化類別或是其他主題—「活 動」就像一股強健的生命脈動，能活絡城市、 並且成為表演藝術工作者可以盡情發揮的燦爛 舞台。 （註）【台北新音樂節】 1987 年，是台灣解嚴的那一年，水晶唱片舉辦了第一屆的
洞悉表藝大人物，挖掘藝術影響力
「台北新音樂節」，這是台灣第一次舉辦的獨立音樂節， 具體鼓吹本地化的 (indigenized) 另類音樂創作，主張要「開 音樂可以與不同的主題結合，不論是文學、舞蹈或戲劇。
28 屆金曲獎演奏類最佳專輯製作人由李欣芸 《心情電影院》奪下
創音樂新元素」，更要「傳達人文意涵」，至 1990 年為止， 共舉辦四屆，奠定了 90 年代台灣本土音樂的新浪潮。
一本好書，便能開啓無限可能 文 / 財團法人台灣文創發展基金會
假別墅，便是受到村上春樹小說的啟發；在米蘭的「垂直森林雙塔」，建造的 靈感則是來自於卡爾維諾的小說：《樹上的男爵》。
文創產業有哪些？ 答出：音樂劇、建築等許多不同種類的文創產業。但是這麼多不同種類的文創
所以一本好的文本，便足以開創文化創意產業的無限可能。因此，台灣文創發 展基金會一直以來都與出版產業合作，舉辦書籍相關活動。讓好的文本都能被 看見、被閱讀，進而被運用、被發揚光大。也歡迎所有對閱讀有興趣的朋友，
產業，卻都有一個共通的源頭：一個好的文本。
密切注意周三朗讀夜活動，讓好書走進你的生活，讓好書開啟無限可能。
大多數的人應該能馬上回答出：音樂、電影、電視劇等種類，有人可能還會回
有 多 少 好 萊 塢 電 影 是 來 自 於 小 說 改 編？《 教 父 》、《 刺 激 1995》、《 傲 慢 與
藝點 點
偏見》、《斷背山》信手拈來，比比皆是。電視劇呢？想想看我們有多少金庸 作品改編的電視劇，最近評價甚佳的《一把青》和《花甲男孩》，也分別來自 於白先勇的《台北人》和楊富閔的同名小說。 音樂劇《悲慘世界》源自雨果的筆下、《歌劇魅影》則來自法國作家勒胡的小 說、《貓》則是從詩人艾略特的詩集中誕生，柴可夫斯基的《胡桃鉗》則是來
周三朗讀夜活動資訊｜地點：中 3 館 2 樓 華山文創沙龍 回味舊時光 時間：09/06 07:30p.m.-09:00p.m. 主題書：《老雜時代》 講者：林欣誼、曾國祥
小故事大道理，談《六祖壇經》的圓融智慧 時間：09/20 07:30p.m.-09:00p.m. 主題書：《人生三書之六祖壇經》 講者：吳宏一
自於德國作家霍夫曼的故事。 在 流 行 樂 中 也 有 文 學 作 品 的 影 子。 大 衛 鮑 伊 的 歌 曲〈1984〉 便 是 向 歐 威 爾 的 《1984》 致 意； 英 國 歌 手 凱 特 布 希 的 一 曲〈Wuthering Heights〉， 更 直 接 表明了受到勃朗特《咆哮山莊》小說的影響。 說來你可能不信，文學創作也能啟發建築作品！位於日本輕井澤南部的一棟度
當孔子穿越時空－活用《論語》，寫出發光 的人生 時間：09/13 07:30p.m.-09:00p.m. 主題書：《人生三書之論語新繹》 講者：吳宏一 周三朗讀夜 活動徵集
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Issue No.79
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Sep. 2017
Action
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中 4B-1 2F 華山小客廳
即日起 - 09.14 週一 - 週五 10:00 a.m. - 06:00 p.m. 週六 - 週日 10:00 a.m. - 07:00 p.m.
按・提・斡・WAR 2.0 張禮權個展 水墨 x 時裝 x AR 臺灣當代水墨藝術家張禮權博士，去年獲得「全球水墨畫大展」的肯定，代表臺灣於 香港展出。今年延續創作脈絡，通過文化部徵展，將水墨以不同媒材和觀看方式呈現 讓觀者有不同的水墨觀展體驗。
中 4C 館 蒸餾室
即日起 - 09.30 11:00 a.m. - 09:00 p.m.
HAND IN HAND 愛自己的生活態度
09/03 ｜ Bean 豆 - 跨藝實驗音樂表演（2017 台北藝穗節） 09/22-09/23 ｜音樂搞笑任務：外星人卡好 09/14-09/17 ｜華文原創音樂劇《妳的側臉》
HAND IN HAND 的飾品都由設計師獨立開發設計並細心製作而成，希望戴上飾品 的人都能更勇敢去體驗生活，為自己寫下色彩豐富的篇章，讓飾品不只是裝飾物，更 是一種愛自己的生活態度。
09.01 07:00 p.m. - 10:30 p.m.
中 4E 館 配電室
即日起 - 10.29 11:00 a.m. - 09:00 p.m.
Mon Bonbon 母親和嬰幼兒專屬的生活品牌 專為母親和嬰幼兒量身打造的 Mon Bonbon，秉持著母親的初心，堅持細緻品質和 獨到美感，從生活用品、服飾到自營的天然保養品，尋訪國內外各具質感與特色的母
脫拉庫 Tolaku 兼差 live 之 3 終於有空來演出 09.06 07:00 p.m. - 10:30 p.m.
嬰生活物件，為育兒生活帶來許多美好的感受。
中 4A-3
黎可辰 _ 遊 專輯首唱會
即日起 - 10.29 11:00 a.m. - 09:00 p.m.
以閱讀為本心 小日子持續發揚臺灣精神 小日子，書寫有故事的人，溫暖紀錄臺灣土地上的小人物，讓未曾留心的生活小細節， 優雅顯現。「小日子商号」以「最好的生活就在臺灣」信念，挑選特色品牌，期望將 這份珍愛臺灣的心意傳遞給更多人。
09.17 06:00 p.m. - 10:30 p.m.
BCFEST 2017 （BC 聯合音樂大會師）
西 7-2 館
熱血的店家，有意思的活動
即日起 - 10.31 11:00 a.m. - 07:00 p.m.
GIFTIE 甜心禮物品牌 GIFTIE 品牌命名意思「用天賦去做一份甜心禮物」，透過貴金屬保留每一個美好永恆。 引進《金工新時尚》國際金屬粘土教學，讓體驗手作金工飾品變得更容易、更時尚， 透過飾品隨身將幸福傳達給您關愛的人，更添美好記憶。
千層野台玻璃屋 1 樓
09.20 - 11.12
熱點
11:00 a.m. - 09:00 p.m.
Kamaro' an 太平洋的風 吹進你生活裡的故事 在最靠近山林與海邊的地方，人們順著大地的步調創作，手中的作品也多了幾分地 氣，材質純粹、細節扎實、獨一無二，這就是製作者心中最理想的樣子。 在東邊的土地上， 我們好好吃飯、認真生活，並期許人與自然，從此生生不息……。
即日起｜文 • 溫德斯—我在旅途上 2 數位修復影展、澤 水困 9/01 起｜正念的奇蹟、玻璃城堡 9/08 起｜失樂園、 愛情昏迷中、鏡頭下的法國女人影展、2017 核電影影展 9/15 起｜倫敦呼叫、曼菲、煙花 9/22 起｜ 2017CNEX 主 題紀錄片影展、自畫像、鬥陣俱樂部 9/29 起｜老師你會 不會回來、穆荷蘭大道、亂
(02)2358-1914│service@huashan1914.com
發行人 王榮文│編輯顧問 鄭林鐘│總編輯 李正芳│
主編 黃昱禎│編輯群 何芸徵、王琬瑜、活動部、管理部、營業部、
品牌發展部│特約採訪 王琬瑜、陶曉嫚│設計 海流設計、陳俊霖
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Room A / 鐵花村 / 尖蚪 / 華陶窯 / 紫藤廬 / 好樣思維 / 好樣本事 / 國
父紀念館 / 新驛旅店……（詳細地點請洽華山粉絲團訊息詢問）
餐飲空間 | Restaurant & Cafe
自動提款機 | ATM
公共電話 | Pulic Telephone
自動體外心臟去顫器 | Automated External Defibrillator
停車場繳費亭 | Parking Pay Station
洗手間 | Restrooms
無障礙廁所 | Accessible Restroom
哺乳室 | Nursing Room
忠孝國小站：202、202 區、212、212 直、232、232 副、262、299、605、605 副、605 新台五、忠孝新幹線
公車
忠孝新生站（板南線／新蘆線）：1 號出口步行約 3 分鐘
善導寺站（板南線）：6 號出口步行約 5 分鐘
停車場：入口處在忠孝東路上
24 小時停車服務（平日 40 元／時；假日 60 元／時）
搭乘
捷運
自行
開車
華山文創園區（忠孝東路）：247、205、212、220、232、232 副、257、262、276、臺北市雙層觀光巴士
台北科技大學站（八德路）：205、257、276
搭乘
華山公園站（市民大道）：669
★本園區提供免費 WiFi 服務，由「中華電信」贊助提供。
飲水機 | Drinking Fountain
電梯 | Elevator
警衛室 | Security Office
停車場 | Parking Lot
週五 - 週六 09:30 - 22:00
服務時間：週日 - 週四 09:30 - 21:00
服務電話：02 - 2358 - 1914
吸菸區 | Smoking Area
100 台北市中正區八德路一段1號
好。丘 / 西門紅樓 / 全台部分誠品書店 / 全台文創園區 / 宮原眼科
服務中心 | Infomation Center
www.huashan1914.com
學文創志業 / 女巫店 / 光點台北之家 / 寶藏巖國際藝術村 / 南海藝廊⁄
Sep. 2017
華山1914文化創意產業園區
Issue No.79
華山1914文創園區服務中心 / 臺北當代藝術館 / 田園城市藝文空間 / 學
Monthly Paper.
哪裡可以拿到《點讀華山》月刊
Sesame
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ISSUE NO.
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