Humo Latino Magazine septiembre 2024

Celina y Alberto Turrent…

Redescubre TE AMO

NOTICIAS

Dominican Cigar Fest...

Nuevas fechas y sede

ESPECIAL

Cinco siglos de tabaco en México

Monopolio Colonial

HISTORIAS

Juan de León… ¡Que viva la tradición!

Noticias

Ahora, con "enfoque generacional"

Más prohibiciones de tabaco(*)

SE IMPIDE COMPRAR

PRODUCTOS DE TABACO A LOS NACIDOS DESPUÉS

DE CIERTA FECHA, SIN IMPORTAR SU EDAD

Conforme el concepto Prohibiciones Generacionales de Tabaco (GTB, por sus siglas en inglés) avanza en Estados Unidos y el mundo, también se intensifica el debate sobre su impacto en la salud pública, las libertades personales y el futuro de la industria.

Estas restricciones pretenden erradicar el consumo de tabaco en generaciones futuras e impiden comprar productos de tabaco a los nacidos después de cierta fecha, sin importar su edad. Tampoco diferencian el consumo masivo de tabaco y el uso ocasional o festivo de cigarros premium.

Es crucial oponerse proactivamente a estas políticas, que se extienden rápidamente en Estados Unidos. Por ejemplo, la ciudad de Aspen, Colorado, aprobó en 1987 la primera prohibición de fumar en interiores y restaurantes, y tres años después, San Luis Obispo, California, lo hizo con los edificios públicos. Para el año 2000, esas ordenanzas locales habían proliferado en todo el país.

Ante el surgimiento de más legislaciones nacionales e internacionales sobre GTB, el senador por Massachusetts Paul Frost (R-Worcester) presentó la iniciativa H-2166, para que las Juntas de Salud locales no prohíban la venta de productos de tabaco sin la aprobación municipal o del Concejo de la ciudad.

La legislación de Frost enfrenta al poder de individuos no electos para decretar prohibiciones radicales, sin la opinión de sus constituyentes. Responde a la decisión del Tribunal Supremo Judicial de Massachusetts, que a principios de año determinó mantener la restricción generacional de Brookline, que impide vender tabaco a cualquier persona nacida después del 1 de enero de 2000. Otros municipios buscarían aplicar prohibiciones similares.

LAS RESTRICCIONES NO DIFERENCIAN EL CONSUMO

MASIVO DE TABACO, PRINCIPALMENTE CIGARRILLOS, Y EL USO OCASIONAL O FESTIVO DE PUROS PREMIUM.

Mientras tanto, en el Reino Unido el nuevo gobierno laborista reavivó el debate sobre las prohibiciones generacionales de fumar. Aunque meses atrás la industria celebró una victoria, al abandonarse el plan del ex primer ministro Rishi Sunak, quien buscaba implementar una GTB, el tema resurgió como prioridad en la agenda política y se espera una propuesta similar.

El número creciente de estas prohibiciones en el mundo plantea grandes preocupaciones sobre los derechos individuales y el alcance de la autoridad gubernamental, destacando la erosión de la autonomía adulta por grupos de interés específicos.

LA LUCHA CONTRA LAS PROHIBICIONES

BUSCA SALVAGUARDAR EL DERECHO DE LAS PERSONAS A DISFRUTAR DE LOS PLACERES DE LA VIDA, SIN LIMITACIONES INNECESARIAS Y EXCESIVAS.

Además de la libertad personal, la adopción de prohibiciones generacionales de fumar es un riesgo para la industria del cigarro premium. Aunque por definición se dirigen a un sector más joven que la edad promedio de los consumidores, pueden cambiar el panorama actual: Fabricantes y minoristas podrían cerrar sus puertas, para no enfrentar un futuro incierto.

Esta lucha contra las prohibiciones no sólo busca preservar un sector empresarial; se trata de salvaguardar el derecho de las per-

sonas a disfrutar de los placeres de la vida, sin limitaciones innecesarias y excesivas. La amenaza de las GTB persistirá en EE.UU., y en 2025 estará nuevamente en el centro de atención, al iniciar un ciclo legislativo estatal.

La industria del cigarro premium debe mantenerse unida, con un mensaje claro: cualquier enfoque regulatorio debe guiarse por el respeto a la tradición, la moderación y la elección personal, y no por prohibiciones generales que no reconocen las complejidades del uso y disfrute del tabaco.

(*) Con base en el texto de Cody Carden, Cigar Rights of América, en: https://cigarrights. org/generational-tobacco-bans-a-growing-focus-in-the-us-worldwide/

Festival

Viva La Hoja

La Resistencia en Puerto Rico hace historia

Legado de José Gabriel Cruz Ayala, El Chan, la Segunda Edición del Festival

Viva la Hoja se realizó este sábado 24 de agosto en el Paseo de los Artistas del municipio de Caguas, Puerto Rico, donde más de una veintena de torcedores locales, acompañados de artesanos del cuero, cerámica y bisutería, entre otros, se dieron cita para seguir haciendo historia.

Liz Janice López, su viuda y CEO de La Hoja del Chan, cuenta que el evento inició tras instalar su empresa en un local comercial con tienda, taller y almacén. “Celebrábamos también el aniversario de la marca y a Gaby le prestaron el espacio, pero fiel a sus principios no quiso hacer una fiesta sólo para él y decidió compartir la oportunidad con toda la industria artesanal alrededor del cigarro”.

El evento fue un Memorial de José Gabriel Cruz Ayala, El Chan.

Liz Janice López.

Aunque en Puerto Rico hay otros eventos dedicados al tabaco, hacía falta uno que permita a los artesanos acceder gratis, solventando únicamente el costo del permiso ante la autoridad local. Viva la Hoja tiene lugar durante agosto --la marca nació un día 28 --, para seguir impulsando el rescate de la tradición tabaquera de la isla.

“De no ser por el trabajo de Gaby, y de los artesanos presentes en el festival, el oficio de torcedor ya se habría perdido en Puerto Rico”, afirma Liz Janice.

Así, entre Bomba y Plena, música tradicional, esta segunda edición también fue un escaparate para que los Cigar Lounge mostraran algunas de las marcas que ofertan; en su mayoría ligadas a algún artesano de sus localidades. También hubo shows de torcido en vivo, con los que la gente conoció el arte de la elaboración de un puro.

De acuerdo con el propósito de impulsar el comercio local, la venta de bebidas alcohólicas se reservó a los negocios establecidos a lo largo del Paseo de los Artistas, donde se presentó un trago para recordar a Gaby: El Chan Old Fashioned, elaborado a base de whisky y ron, sus destilados favoritos.

También se entregó el premio Somos la Resistencia, que en esta ocasión correspondió a Jonathan Delgado Torres, por su pasión y esfuerzo como torcedor puertorriqueño. Cada año se buscará reconocer con ello la labor de algún artesano local que destaque exaltando alguna característica de Gaby dentro de la industria, como la unión o la enseñanza.

De acuerdo con Liz Janice, el sector tabaco resurge en Puerto Rico, con grandes potenciales por desarrollar, marcas nacientes y una cultura amplia llena de música y tradición.

“En toda familia existe un rastro de tabaco dice , así que no estamos descubriendo la rueda, sino recogiendo esas huellas del pasado para rescatar la tradición y el estilo de vida alrededor de esta industria... que la gente sepa que aquí se hace puros, que la tierra tiene las características necesarias para dar buena semilla, buena hoja y producir buenos cigarros”.

LANZAMIENTO Y TOUR

Liz Janice y La Hoja del Chan lanzan dos cigarros conmemorativos, uno para Gaby, y otro propio bajo el nombre 9/21, disponibles en el mercado en septiembre. Durante el festival se realizó un pre-test del correspondiente a ella, un Corona de 5.5 pulgadas, cepo 42, Pig Tail con sweet tip. Su liga lleva capa Maduro Nicaragua Estelí, capote Nicaragua y tripa Nicaragua y Criollo 98, mientras que el blend del de Gaby se mantendrá como sorpresa, hasta su presentación oficial.

Además, entre agosto y diciembre Liz Janice encabezará el Tour Puerto Rico 2024, para seguir impulsando la industria mientras da a conocer los cigarros de la marca en maridajes, de acuerdo con el gusto de cada sitio agendado. Como incentivo para seguir cada evento, al finalizar la gira se rifará una selección de productos de la La Hoja del Chan, dentro de un humidor diseñado por ella.

Estas actividades comenzaron el jueves 29 de agosto en 612 Cigars Lounge, de Arecibo, para continuar el viernes 13 de septiembre en El Cielo Wine & Beer, en Corozal; el jueves 19 de septiembre en Dragonfly Lounge, en Caguas, y seguirá el viernes 4 de octubre en el JJ Cigar Lounge, en Isabela. Próximamente se dará a conocer el resto de fechas y sitios a visitar, a través de las redes sociales oficiales de la marca.

@lahojadelchanpr

Nuevas fechas y sede

EL EVENTO SE CELEBRARÁ EN LA CIUDAD DE SANTIAGO DE LOS CABALLEROS, DEL 25 AL 27 DE ABRIL

Con cerca de 40 mil asistentes registrados durante sus primeras dos ediciones, el Dominican Cigar Fest ha superado toda expectativa, y para su tercera celebración los miembros del Comité Organizador y de la Junta Directiva de la Asociación Dominicana de Cigarros y Tabaco (Adocitab) decidieron llevarlo a la ciudad de Santiago de los Caballeros y modificar las fechas de su realización para la primavera de 2025.

Durante una entrevista con Humo Latino, don Osvaldo Radhamés Rodríguez, presidente de la agrupación y del Comité Organizador, confirmó los cambios y explicó que ante el éxito del evento en sus dos primeros años, además de garantizar la asistencia de grupos empresariales de Estados Unidos, Asia y Europa, aficionados y fumadores en general, se requiere de una ciudad con mayor oferta hotelera y gastronómica.

Radhamés Rodríguez.

“La realidad es una pena sacar el festival de Tamboril, pero al mismo tiempo es un logro y sinónimo de que el evento es cada vez más importante. Tamboril es la Capital Mundial del Cigarro y simplemente se mudará a Santiago durante tres días, por la necesidad de contar con un espacio más apropiado y acogedor, como los Jardines del Gran Teatro del Cibao".

Dio a conocer que que tras un análisis profundo, la Adocitab determinó celebrar el festival los días 25, 26 y 27 de abril, para no competir con otros eventos de carácter internacional y favorecer la presencia de todas las personas interesadas alrededor del Mundo del Tabaco: “Trabajamos con mucha voluntad y deseos de seguir adelante, con el respaldo de todos los sectores involucrados. La idea es que el Dominican Cigar Fest, más que una actividad importante, sea imprescindible para el sector”, concluyó don Osvaldo Radhamés Rodríguez.

ADEMÁS DE GARANTIZAR LA ASISTENCIA DE GRUPOS EMPRESARIALES DE ESTADOS UNIDOS, ASIA Y EUROPA, AFICIONADOS Y FUMADORES EN GENERAL, SE

REQUIERE DE UNA CIUDAD CON MAYOR OFERTA HOTELERA Y GASTRONÓMICA.

Es una pena sacar el festival de Tamboril, pero al mismo tiempo es un logro y sinónimo de que el evento es cada vez más importante. Tamboril es la Capital Mundial del Cigarro y simplemente se mudará a Santiago durante tres días".

Golosario Lo nuevo en Dominicana(*)

(*) En orden alfabético.

El Artista, Falu

Capa: Broadleaf.

Capote: Indonesia Sumatra.

Tripa: Blend especial dominicano.

Medidas: Robusto, 5 pulgadas, cepo 52.

La Aurora, Puro Vintage 2014

Capa: Habana Ecuador.

Capote: Brasil.

Tripa: Colombia, Nicaragua y República Dominicana.

Medidas: Salomón, 6.5 pulgadas, cepo 60.

Compas, M&A

Capa: Ecuador.

Capote: Corojo.

Tripa: Criollo 98, Pensilvania y Piloto Mejorado.

Medidas: Toro, 6 pulgadas, cepo 52.

Don Nan, 1932

Capa: San Andrés.

Capote: Sumatra.

Tripa: Criollo 98, Piloto Cubano, T13 y Pennsylvania.

Medidas: Short, 4.5 pulgadas, cepo 60.

Hierba Santa

Capa: Nicaragua.

Capote: Indonesia.

Tripa: Dominicana.

Medidas: Toro, 6 pulgadas, cepo 54.

JDL, Toro

Capa: Habana.

Capote: Indonesia.

Tripa: Dominicana.

Medidas: Toro, 6 pulgadas, cepo 54.

Kairos de Dios, Camerún

Capa: Camerún.

Capote: Olor Dominicano.

Tripa: Criollo, Corojo y Habana.

Medidas: Toro, 6 pulgadas, cepo 54.

Madre Tierra, Connecticut

Capa: Connecticut.

Capote: Ecuador.

Tripa: Dominicana.

Medidas: Toro, 6 pulgadas, cepo 54.

Quisqueyano Cigars, Santo Domingo

Capa: Habana.

Capote: Corojo.

Tripa: Broadleaf, Corojo y Criollo.

Medidas: 5.5 pulgadas, cepo 52.

Rafaello, San Andrés

Capa: San Andrés.

Capote: Olor Dominicano.

Tripa: Criollo 98.

Medidas: Toro, 6 pulgadas, cepo 54.

Cinco siglos de tabaco en México

Monopolio Colonial

El descubrimiento de América y la Conquista significaron empresas inmensas, con efectos inesperados para los que España no estaba preparada

Aunque las primeras décadas de la Colonia fueron de considerable anarquía, los españoles organizaron paulatinamente el cultivo del tabaco: primero en Santo Domingo (actual República Dominicana) en 1535, pasando luego a Trinidad, Cuba, México y las Filipinas. Durante este primer periodo el tabaco americano se envió esporádicamente a España, pero su exportación se consolidó a principios del Siglo XVII, alcanzando volúmenes que permitieron crear la primera fábrica de tabacos en Sevilla.

Gracias a su calidad, el tabaco dominicano y cubano pagaban menos impuestos para ingresar a España y se estimuló su exportación, mientras que el novohispano se destinó al consumo interno.

El relativo desinterés de España por el tabaco del México antiguo se explica también por el énfasis en la extracción de metales preciosos, que hacía "innecesaria" la industria local como fuente de ingresos para la Corona.

El cultivo se extendió libremente por la Nueva España en el siglo XVII y primera mitad del XVIII, cuando se establecieron haciendas tabacaleras. La administración virreinal impuso cierto control sobre el cultivo y en 1631 construyó cinco almacenes-bodega en puntos centrales del territorio para reunir la producción dispersa, que oficiales expertos inspeccionaban y reempacaban.

Pero esta situación cambió radicalmente durante el Siglo XVIII, con el establecimiento del Estanco del Tabaco.

Real Fábrica de Tabacos de Sevilla. Actual sede del Rectorado y algunas facultades de la Universidad de Sevilla, España.

CARLOS III INTERVINO

LAS COLONIAS,

MONOPOLIOS

Felipe V subió al trono de España en 1700 y emprendió reformas para reestructurar el reino y centralizar el poder político y administrativo. Su sucesor, Fernando VI, avanzó por este camino logrando la paz interna y un mejor manejo de la hacienda real. Pero fue Carlos III quien intervino en las colonias para obtener sus riquezas, tanto económicas como humanas, que hasta entonces no se aprovechaban plenamente.

Aplicó medidas administrativas para recuperar el dominio político, imponiendo a individuos y grupos. En lo económico, creó monopolios y originó el sistema de intendencias: desplazó a las antiguas alcaldías y corregimientos, cuyos funcionarios cobraban de las ganancias que dejaba el comercio de artículos y los puso a sueldo de la Real Hacienda, subordinándolos a su voluntad.

La Corona controló directamente la manufactura y comercio de algunos productos con un mercado seguro, a través de monopolios que significaban una rentabilidad atractiva. El sistema de “renta estancada” se había probado en Cuba, con éxito. Esto facilitó el cobro de impuestos, evitó la competencia ilegal y mantuvo un alto consumo. Se eligió para ello el tabaco, el aguardiente, la sal, la pólvora y los naipes.

El hábito de consumir tabaco se había difundido y consolidado en la Nueva España de manera extraordinaria. Para fines del Siglo XVIII, “los productores de cigarros superaban en número a los de cualquier otro oficio productivo” (Ros, 1984).

Carlos III, Rey de España.

A PARTIR DE SU ESTANCO, EL TABACO COMENZÓ A RENDIR GANANCIAS

IMPORTANTES Y HACIA FINALES

DEL SIGLO XVIII FUE LA MAYOR FUENTE DE INGRESOS PARA LA CORONA.

La Real Renta del Tabaco se ordenó el 13 de agosto de 1764 y abarcó la organización, reglamentación y supervisión de las siembras; la elaboración de puros y cigarros en las fábricas, y la distribución y venta de los productos. En las ciudades con fábricas y en las zonas productoras se establecieron factorías o administraciones generales, de las que dependían los fielatos, ubicados en ciudades y pueblos grandes, y los estancos o estanquillos, en los pueblos pequeños y rancherías.

Aunque la producción de tabaco se destinaba al consumo interno, a partir de su estanco comenzó a generar ganancias importantes y hacia finales del siglo XVIII fue la mayor fuente de ingresos para la Corona. Entre 1782 y 1809 los impuestos generados nunca fueron menores a tres millones de pesos anuales, y en 1789 se llegó a la cifra récord de más de 4.5 millones de pesos (Mcwatters, 1979).

Inicialmente, el monopolio controló el cultivo y venta del tabaco en rama, dejando la manufactura y venta de productos en manos privadas. La Colonia empezó a producir gradualmente sus propios puros y cigarrillos, y para ello fue clave la fábrica de la ciudad de México, creada en 1769 y considerada como la empresa más desarrollada de la época y la que más empleos generaba. En 1775 se abolió las tiendas privadas que aún permanecían en la ciudad de México y la venta de puros y cigarrillos se limitó a los estanquillos del gobierno.

Para un control mayor, desde 1764 la siembra se restringió a las regiones de Córdoba, Orizaba, Huatusco y Zongolica, prohibiéndose en otros lugares tradicionales de cultivo. Se organizó a los productores bajo contratos que especificaban las cantidades de tabaco en rama que debían entregar a la corona a precios negociados. El comercio se prohibió, fuera del monopolio.

El edificio de La Ciudadela se construyó en la Ciudad de México entre 1793 y 1807 para la Real Fábrica de Puros y Cigarros. Hoy alberga la Biblioteca de México "José Vasconcelos" y el Centro de la Imagen.

Las veintiún clases de tabaco en rama se redujeron a tres: supremo (primera), mediano (segunda) e ínfimo (tercera); simplificación que facilitó negociar y fijar los precios. Una cuarta clase, llamada punta, se refería al desperdicio y pequeños pedazos recogidos durante el proceso.

A través de sus factorías o administraciones generales, la Renta del Tabaco contrataba a los cosecheros, quienes se comprometían a sembrar el número de matas acordado, agregando 10 por ciento de margen para cubrir posibles pérdidas. Se entregaba por adelantado una parte del pago final, garantizando los recursos para la siembra, limpia y cosecha del tabaco, y se vigilaba, durante todo el ciclo, que siguieran correctamente los pasos que requería el proceso.

EL ESTANCO DEL TABACO CONTROLÓ

MANUFACTURA Y VENTA, ABATIÓ LA LIBRE INDUSTRIALIZACIÓN Y OPERÓ FÁBRICAS EN LAS CIUDADES DE MÉXICO, PUEBLA, QUERÉTARO, GUADALAJARA, OAXACA Y ORIZABA.

Arrieros entregaban el tabaco en rama en las bodegas de almacenamiento de la ciudad de México.

Las factorías recibían el tabaco en rama y lo mandaban a la ciudad de México a través de asentistas, dueños de recuas o contratantes de recuas, quienes por un precio establecido se comprometían a entregar la mercancía en alguna de las 175 bodegas de almacenamiento y distribución que existían en la capital del país.

Los encargados de las bodegas, funcionarios públicos representantes de la Corona, entregaban materia prima a las fábricas de puros y cigarros, y luego distribuían los productos en los mercados locales y regionales de la Nueva España.

A cinco años de su creación, el Estanco del Tabaco se amplió al control de la manufactura y venta, y abatió la libre industrialización organizando sus fábricas en las ciudades de México, Puebla, Querétaro, Guadalajara, Oaxaca y Orizaba.

La gente compraba en los denominados estancos o estanquillos, a cargo de un empleado de la Real Renta, quien recibía un porcentaje de las ventas. De ahí salía el producto líquido final de todo el proceso monopólico, que se enviaba íntegramente a España y fue uno de los pilares fundamentales de la Real Hacienda hasta el fin de la Colonia.

CONTINUARÁ...

* Edición del texto original, publicado en El Atlas del Tabaco en México. INEGI, 1989.

ÍNDICE

Ahora, con "enfoque generacional"

Más prohibiciones de tabaco

Festival Viva La Hoja...

La Resistencia en Puerto Rico hace historia

Dominican Cigar Fest...

Nuevas fechas y sede GOLOSARIO

Lo nuevo en Dominicana

Cinco siglos de tabaco en México

Monopolio Colonial

Yesiré Rosa…

Entre Destilados y Tabaco

Habano's Day

Festival del Habano más esperado

Embajadora de Habanos México

Balsamal...

fiel a su raíz

Meerapfel…

J. Hillman...

Un cigarro a cielo abierto

Gillespie Jr.

Chicago, entre humos

Escuela SOTL de Sommeliers...

Voces de los graduados, Vol. 3

El camino del tabaco

Forajidos, Historias de tabaco en el viejo oeste

Capítulo 6: Secuelas

Parte V: Dinamita

viva la tradición!

Celina y Alberto Turrent…

Redescubre TE AMO

La tradición familiar del tabaco mexicano

César Salinas Chávez

Director

Alberto Arizmendi

Director Editorial

CONSEJO EDITORIAL

José Antonio Ruiz Tierraseca

Michel Iván Texier Verdugo

Diego Urdaneta Diamantes

Nicolás Valenzuela Voss

COLABORADORES

República Dominicana

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Honduras

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Moisés Licea Web Master

Yoshua Segovia Community Manager

Argentina

Gastón Banegas

Colombia

Eduardo Márquez

Canadá

Nicolás Valenzuela Voss

Chile

Francisco Reusser

Christopher Sáez

Michel Iván Texier Verdugo

Cuba

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AÑO 3, NÚMERO 35, SEPTIEMBRE DE 2024.

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EDITORIAL

San Andrés

César Salinas Chávez

Con el tabaco mexicano ocurre un fenómeno curioso que hemos comentado extensamente en pláticas, fumadas y eventos: todo el mundo ama la capa San Andrés --cuyo nombre correcto es Negro San Andrés , pero al mismo tiempo consideran que el cigarro mexicano es en el peor de los casos, muy malo, y en el mejor, estándar. Una contradicción que se antoja absurda.

Aunque esto no siempre fue así. Hubo un tiempo en que tabaco y cigarro mexicanos eran, a la par, símbolo de calidad y prestigio. Los cigarros se fumaban en los salones de la aristocracia europea, y sus anillas --manufacturadas en los mejores talleres litográficos de Holanda y Alemania--, aún son codiciadas y reconocidas como las mejores entre los viltólfilos.

En esta edición de septiembre, Mes patrio, que llamamos así por el aniversario de nuestra Independencia, vale la pena reflexionar acerca de uno de los mercados tabaqueros que dominó y se fue apagando con el tiempo, con cada guerra civil: primero con la lucha libertaria de 1810, y finalmente con la Revolución, un siglo después.

Un par de datos consignados en la primera parte del texto que llevamos en esta edición, Cinco siglos de tabaco en México, lo ilustran a la perfección: Hacia finales del Siglo XVIII, sólo en la Ciudad de México, había 175 bodegas de tabaco desde las que se distribuía la materia prima para los mercados locales.

Y segundo, que hacia finales del XIX el tabaco se cultivaba en 22 de los entonces 27 estados del país. Lideraban Oaxaca, de donde proviene la semilla conocida actualmente como Negro San Andrés, oriunda de Jaltepec, cuyo nombre original era precisamente Negro Jaltepec; Veracruz, donde se asentaron las principales zonas productores de tabaco negro, como Orizaba y Córdoba, y posteriormente San Andrés Tuxtla; Nayarit, que hoy concentra 80 por ciento de la producción de

tabacos Virginia y Burley, principalmente; además de Jalisco, Michoacán, Chiapas y Sinaloa.

Según datos oficiales, actualmente sólo Veracruz (9.8 por ciento) y Chiapas (2.5 por ciento) mantienen la producción de tabaco negro para cigarros premium. No más de 2 mil toneladas al año y un ingreso que suma --apenas-- poco más de 13 millones de dólares anuales... lejos, muy lejos de países como la República Dominicana, por ejemplo, con divisas por cerca de mil 400 millones de dólares.

A pesar de que hoy somos la sombra de lo que fuimos, México sigue mostrando al mundo lo que su tabaco es capaz de dar, pues no hay empresa chica, mediana o grande que no tenga en su vitolario un cigarro con la capa Negro San Andrés, que es un fenómeno en la industria y en muchos casos se ha vuelto sinónimo de garantía de calidad y sabor.

Que recientemente se haya aprobado una ley tan prohibitiva en nuestro país, y que las políticas fiscales impidan --por ahora-- el florecimiento de la industria tabaquera nacional, no ha logrado desalentar a los productores en su afán de hacer buenos cigarros, llegar a mercados nuevos y subsistir.

Pero si alguna marca y un apellido han conseguido llegar a 70 países del mundo y poner en lo alto al tabaco mexicano, hablamos de Te Amo y la familia Turrent, que con la distribución de Altadis se han mantenido por décadas en el mercado más importante del orbe. Ahora presentan en Estados Unidos y Europa la campaña Rediscover Te Amo, con una Edición Especial de tabacos añejados e imagen renovada.

Se trata de un homenaje a la tradición, a la familia y al consumidor; el recuerdo de las mujeres del campo y la visión del Valle de San Andrés Tuxtla, que nos une al pasado, pero promete futuro. Un recordatorio de que a pesar de todo, México tiene aún mucho por ofrecer.

La tradición familiar del tabaco mexicano

Fotografías de la campaña: Celina Turrent. Imágenes modificadas por necesidades editoriales. Disfrute de una Galería con sus encuadres originales en: www.humolatino.com

Presente en el mercado internacional durante más de 50 años, Te Amo es la marca icónica de los puros de México, que ha logrado llevar los productos del tabaco cultivado en la zona de Los Tuxtlas, en el estado de Veracruz, a 70 países del mundo.

De la mano de los Turrent, familia de productores y exportadores de tabaco en rama desde 1880 ‒a lo largo de cinco generaciones‒, el arte de la manufactura se incorporó tras adquirir la fábrica y marca que mantienen desde inicios de los años setenta, con puros que han disfrutado figuras emblemáticas como la desaparecida María Félix, o la también actriz Salma Hayek.

Lleva por imagen a toro y torero durante un pase en el área inferior del redondel, con el nombre “TE-AMO” inscrito en mayúsculas antiguas de color rojo, unidas por un guión: símbolo clásico que ha dado la vuelta al mundo en anillas y embalajes.

Como reconocimiento a sus consumidores y homenaje a la marca, la familia, encabezada por don Alberto Turrent Cano, decidió lanzar la campaña Rediscover Te Amo, con la Edición Especial de tres vitolas o tamaños de una mezcla de capa Habana, una imagen que conduce hacia el Valle de San Andrés y una campaña que combina tradición, estilo de vida y modernidad, dirigida a mujeres y juventudes; sectores crecientes en el mercado.

LOS INICIOS

Inmigrantes catalanes, algunos miembros de la familia llegaron a Cuba, y otros a México. Antonio Turrent fue el primero que se asentó en San Andrés Tuxtla, Veracruz, con apenas 18 ó 19 años de edad. De su matrimonio con una joven de apellido Cinta nació un hijo, quien llevó el mismo nombre y alrededor de 1880 inició como cosechero de tabaco, confirma don Alberto sobre su bisabuelo.

Tras formar una familia propia, Antonio tuvo siete hijos de apellidos Turrent Vázquez y todos ellos se dedicaron a la siembra, entre ellos su abuelo Alberto. En 1901 nació su padre, Alberto Turrent Carrión, quien continuó la producción de tabaco en rama y su exportación a distintos países, tal y como se hacía desde muchas décadas atrás.

Recuerda que su padre enviaba pacas que se transportaban por los ríos hasta llegar a Alvarado, donde su traslado continuaba en ferrocarril. Habla también del crecimiento demográfico de San Andrés Tuxtla ‒siempre cosmopolita a lo largo de su historia, gracias al tabaco‒, que pasó de unos 30 mil a sus casi 200 mil habitantes actuales, a pesar de la migración durante los últimos años.

Cambios, también, propios de una industria que ha evolucionado con el tiempo. Como ejemplo, don Alberto cuenta que en los años treinta enviaban tabaco en rama a un empresario alemán, quien mantenía un adeudo con ellos, pero al estallar la Segunda Guerra Mundial (1939-1945) perdieron todo contacto. “Sin embargo, en 1951 mi padre recibió el cheque, así como así. Los tratos eran de palabra, sin contratos... Las cosas eran distintas”.

Con más de un siglo de historia, la empresa agrícola de los Turrent no sólo sobrevivió épocas difíciles, como la Revolución Mexicana y otros movimientos sociales, sino que entre 1860 y 1925 llegó a superar las mil 500 hectáreas sembradas con tabaco. A finales de los años cincuenta, con el embargo impuesto por Estados Unidos a Cuba, floreció un mercado en el vecino país del norte, que buscaba sustituir a los habanos con productos de calidad.

PARA

DON ALBERTO, LA EXPERIENCIA ES EL MEJOR MAESTRO. INICIÓ EN LA EMPRESA CONDUCIENDO UNA CAMIONETA Y FUE ASCENDIENDO, HASTA ASUMIR LA RESPONSABILIDAD TOTAL.

UNA FACTORÍA

A sus 82 años, don Alberto Turrent afirma que el mejor maestro es la experiencia. Comparte que inició en la empresa familiar conduciendo una camioneta, y siendo muy joven lo enviaron a trabajar con familias tabacaleras en Connecticut, EE.UU. Su padre le hizo conocer cada proceso y fue ascendiendo poco a poco, hasta que en 1975 asumió la responsabilidad total de los negocios.

Fue precisamente durante el embargo a Cuba cuando el empresario estadounidense de origen judío Robert Luzgarde visitó Guadalajara, Jalisco, y probó un puro de la marca Ornelas. Le gustó tanto que averiguó el origen de tabaco, y al llegar a San Andrés Tuxtla compró un chinchal en el que trabajaban seis pureros.

Don Alberto dice que el hombre no hablaba bien el Español, pero de algún modo consiguió a un socio de Nuevo León, quien le ayudó a instalar una fábrica pequeña, pero en forma. Ellos vieron la oportunidad de negocio que se abría en Estados Unidos y buscaron aprovecharla, pero el judío murió pocos años después y sus herederos pusieron en venta las instalaciones y una marca naciente: Te Amo.

Su padre, Alberto Turrent Carrión, también reconoció esa oportunidad y al finalizar los años sesenta se decidió a comprarles, acompañado de un joven Alberto Turren Cano. Así inició la actual Tabacalera Alberto Turrent, forjando un legado propio en la manufactura de cigarros que ha echando mano de generaciones con experiencia y su capacidad de producción de la materia prima.

Celina Turrent.

NUEVO TE AMO

Al igual que otros miembros de la familia encargados de la preindustria o ventas, Celina y Alejandro Turrent Cabada, hijos de don Alberto, participan en las empresas de distinta manera: ella se ha centrado en las acciones sociales en favor de las y los trabajadores y sus familias, mientras que él se encarga de la fábrica de puros.

Celina estudió Idiomas y se graduó en Londres, Inglaterra, a los 18 años. Aunque las artes y la fotografía fueron su elección inicial, tabaco y cigarros siempre han estado presentes en su vida. Además de su relación con el campo y las vegas de tabaco, ha conocido a productores y directores de grandes empresas del ramo, así como a mujeres que fuman y le inspiran en lo que ella considera “una gran familia”.

Ella inició en el área de ventas, pero luego se alejó momentáneamente para trabajar de lleno en el Museo de Arte Moderno, donde ‒cuenta‒, una exposición de fotografías alrededor de las cajas antiguas de Te Amo y algunos afiches despertaron su necesidad de hacer algo más dentro del negocio familiar.

Fue durante esta etapa cuando su hermano Alejandro le dio la idea de realizar el trabajo fotográfico de la campaña publicitaria para Te Amo. Se desarrollaba lo necesario para lanzar una Edición Limitada de una nueva liga, pero con una imagen moderna, con la idea de proyectar esta marca tradicional en los nuevos sectores del mercado, con una presencia creciente de mujeres y jóvenes.

Cumplir la tarea le llevó por dos vías: una privilegió la tradición, el estilo de vida y la modernidad, mientras que la otra le condujo hacia el campo y sus mujeres trabajadoras. Celina juega un papel importante en la fundación Previgen, que apoya a quienes laboran en las empresas de la familia, dando vida al tabaco y a Te Amo.

“Se realizan distintas acciones en materia educativa y de salud ‒explica‒, y ofrecemos a las mujeres capacitación constante en oficios distintos al tabaco, como belleza o la confección de prendas de vestir, para abrir

oportunidades que les permitan mejorar su economía familiar”. De hecho, recibieron un reconocimiento por esta labor en la pasada InterTabac, en Dortmund, Alemania.

Matacapan Tabacos y Tabacalera Alberto Turrent generan cerca de 200 empleos directos en la fábrica, más de mil indirectos, dependiendo del momento de cosecha, que en más de 60 por ciento corresponden a mujeres. Esto impacta positivamente a una decena de comunidades de San Andrés Tuxtla y sus alrededores.

SE ATRIBUYE TAMBIÉN

UN CLÁSICO

Desde su lanzamiento en los años sesenta, los puros Te Amo se distribuían principalmente en Nueva York, Chicago y Pensilvania, Estados Unidos. Con la compra de la fábrica por los Turrent, la marca se cedió en términos de comercialización a la empresa Alta Distribución (Altadis), a excepción de su manejo en México.

De acuerdo con don Alberto, el origen de la marca se debió a que en esos tiempos las corridas de toros eran altamente distintivas de México y sus dueños originales adoptaron la iconografía conocida. Además, la relación de los aficionados a la fiesta brava y los puros era tal, que cientos de pequeños tabaqueros acudían a la Plaza México a colocar sus productos.

Se atribuye también a esa antigua fábrica la creación de la vitola Toro, de 6 pulgadas, cepo 52 ‒aunque muchos productores prefieren 54‒, cuyo nombre se adoptó en el mundo del tabaco, de igual manera que la Churchill. Otro tamaño relacionado con la tauromaquia es el llamado Picadores, que al igual que en el resto de la Línea Clásica se presenta con capa Sumatra.

Desde entonces la imagen de la marca se conservó sin grandes cambios, hasta la reciente introducción de esta Edición Especial dirigida a los mercados de Estados Unidos y Europa, cuya liga llevó más de dos años concretar: Capa Habano México San Andrés con tres años de añejamiento, capote Negro San Andrés con cinco años de añejamiento y tripa Habano Criollo San Andrés y Habano 2000 San Andrés con más de cinco años de añejamiento.

De acuerdo con Celina, el cambio de imagen se centra en el verdor de Los Tuxtlas, destacando la presencia de la mujer y las acciones de sus empresas en favor del medio ambiente. Es una fumada suave a media, en los formatos Robusto, 5 pulgadas, cepo 54; Magnum, 6 pulgadas, cepo 60, y Toro, 6 pulgadas, cepo 52, rodeados por una anilla blanca coronada por un sol dorado, bajo el que se ilustra el valle, con la frase: El cigarro original del Valle de San Andrés

SI ALGUIEN

QUIERE

PROBAR TABACO DE MÉXICO --REITERAN PADRE E HIJA--, QUE FUME UN TE AMO.

“Muchas fábricas alrededor del mundo usan nuestro tabaco: Davidoff, Padrón... entonces quisimos entrar al mercado del puro para aprovechar nuestro producto y lanzar una marca mexicana”. Por eso, si alguien quiere probar tabaco de México ‒reiteran padre e hija‒, que fume un Te Amo.

Yesiré Rosa…

Entre Destilados y Tabaco

ORIGINARIA DE VENEZUELA, YESIRÉ ROSA HA VIVIDO UN PAR DE DÉCADAS EN FORT LAUDERDALE, FLORIDA, ESTADOS UNIDOS, ADONDE LLEGÓ COMO INMIGRANTE

PARA COMENZAR UNA NUEVA VIDA, ARMADA SÓLO CON SU EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTO SOBRE EL WHISKY

Las pasiones no se pueden dejar atrás; es algo que llevas en tu ADN, sin importar si eres hombre o mujer...”.

Antes de dejar su tierra natal, Yesiré estudiaba la carrera en Ingeniería Industrial mientras trabajaba a medio tiempo como promotora de algunas marcas de whisky como Buchanan’s y Chivas Regal; actividad que le permitió financiar su educación profesional.

Una vez asentada en Miami, Florida, trabajó durante cuatro años como vendedora de diversos productos en una cadena de supermercados, y su reconexión con los destilados llegó a través del maridaje entre estas bebidas y el tabaco, encontrando un momento de compañía que no había experimentado antes.

Para Yesiré, todo inició como una forma de recompensarse cada noche –después de un largo día de trabajo–, cuando repasaba los mejores y peores momentos de la jornada... eso era todo. “Solía ver el consumo de los destilados como algo meramente social; no esperaba encontrar en ello una pasión, como la que tengo ahora”.

Pero algo en su interior le motivó a profundizar más, investigar y estudiar sobre las bebidas y puros que tenía la oportunidad de disfrutar. “Quería ir a un Lounge, y entrar y elegir un cigarro con conocimiento. Ir a un bar y romper el estereotipo de Ladies' Night e ir más allá de la copa de vino, para pedirle al barman un whisky derecho, sin importar cuán fuera de lo común pudiera parecer”, explica.

TALENTO Y PASIÓN, SIN GÉNERO

Con el tiempo, Yesiré, conocida en las redes sociales como @Yesire.Rosa (Be_chic), se hizo de un nombre en el ámbito de los destilados; logro del que se siente orgullosa, ya que es una industria dominada tradicionalmente por hombres, al igual que la del tabaco.

De acuerdo con ella, se trata de un mundo de aprendizaje continuo que implica mucha paciencia. El género es irrelevante, pues cada día se abren más puertas a las mujeres apasionadas por el arte de esta industria, como Rachel Barrie, la primera Maestra Mezcladora de Escocia, con quien incluso tuvo la oportunidad de conversar durante una sesión de cata.

“Las pasiones no se pueden dejar atrás; es algo que llevas en tu ADN, sin importar si eres hombre o mujer. Quizás hoy no me dedico ciento por ciento a ello, pero hablar sobre una botella y contar la historia detrás de cada licor es algo que todavía me emociona”, dice.

Yesiré afirma y es ejemplo de que una pasión puede cambiar tu vida. En este caso, involucrarse con los destilados le ha llevado a distintas partes del continente, así como a desarrollar una pasión y un conocimiento empírico que le ha dejado un gran sabor de boca.

Habano's Day 2024...

El Festival del Habano más esperado

Sofía Ruiz, Embajadora de Habanos México

La Ciudad de México se convertirá en epicentro de la Cultura del Habano el próximo 17 de octubre, gracias a la celebración del Décimo Aniversario de Habano's Day. Un evento cuyo prestigio y magnitud han crecido a lo largo del tiempo, y que ofrecerá –sin duda– una experiencia inolvidable a las y los aficionados al tabaco, así como a quienes abrazan la Cubanía.

El Habano's Day no es sólo una celebración al Habano, sino un homenaje a la historia y la tradición que rodea a sus tabacos icónicos, sin dejar de lado la elegancia y lujo en torno del estilo de vida. Pero en esta ocasión será todavía más especial, porque celebra los primeros diez años de una jornada que se ha convertido en reunión imprescindible de aficionados y profesionales.

Para la ocasión se conformó un programa especial, que incluye experiencias y actividades exclusivas, reflejo de la pasión y compromiso con la excelencia:

OPORTUNIDAD ÚNICA

La subasta del Humidor Conmemorativo de la Décima Edición de Habano's Day será uno de los momentos más esperados del día. Contiene una colección completa de las Ediciones Regionales México con Edmundo Dantés Conde 109 (184 mm, cepo 50), Edmundo Dantés Conde 54 (164 mm, cepo 54), Edmundo Dantés Conde Belicoso (140 mm, cepo 42), Punch Duke (154 mm, cepo 54) y Ramón Allones Perfecto (158 mm, cepo 47). Esta pieza única representa, por su forma y contenido, la rica tradición y excelencia de los Habanos.

HUMOS Y MOMENTOS

La agenda contempla momentos humeantes, durante los que todo asistente podrá disfrutar del placer de fumar un Habano, y para ello se incluye una pieza de Trinidad Reyes (Vitola de Galera: Reyes, 110 mm, cepo 40), con la que se recordará los 55 años de la fundación de la marca. Música cubana y juegos de casino servirán de marco a baile y diversión.

NO ES SÓLO UNA CELEBRACIÓN

AL HABANO, SINO UN HOMENAJE

A LA HISTORIA Y LA TRADICIÓN QUE RODEA A SUS TABACOS ICÓNICOS

VIAJE EN EL TIEMPO

Se exhibirán Habanos Vintage, como parte de una muestra que permitirá a los invitados apreciar la historia y la evolución de los Habanos a través del tiempo. Cabe destacar la inclusión de algunas de las piezas más valoradas del mundo: Ediciones Limitadas, Ediciones Reserva y presentaciones conmemorativas de los aniversarios de las marcas más representativas.

VIVIR LA CUBANÍA

Se contará también con la presentación de una orquesta, que al ritmo del Son añadirá un toque de entretenimiento a la velada, interpretando música emblemática que representa la Cubanía en todo su esplendor.

La experiencia sensorial se complementará con la degustación de destilados premium, para que los asistentes disfruten de sus Habanos con algunos de los mejores licores del mundo. Además, una selección de maridajes cuidadosamente curados les permitirá descubrir cómo estos acompañamientos pueden realzar y complementar los sabores del Tabaco Negro Cubano.

ESTA CELEBRACIÓN RESULTARÁ MEMORABLE, PUES COMBINARÁ DIVERSIÓN, DISFRUTE,

APRENDIZAJE Y ENTRETENIMIENTO

Por todo lo anterior, esta celebración del Décimo Aniversario de Habano's Day en la Ciudad de México resultará memorable, pues combinará diversión, disfrute, aprendizaje y entretenimiento. Una cita imperdible para los amantes del Habano, partícipes de una tradición rica y fascinante.

Para conocer más sobre la Cultura del Habano y este evento, únete a la comunidad

Ashers en Instagram @ashersmexico o consulta la página www.habanos.com.mx

Balsamal...

Rediseño fiel a su raíz

Entre los diversos Cocuy que he recibido para revisar, los primeros dos que obtuve fueron de una compañía llamada Balsamal. Dado que este dice Reposado, obviamente no es directamente del alambique, como pueden ser otros.

De hecho, el agave de esta botella envejeció durante seis meses en barricas de ron (usadas) que previamente contenían Bourbon, recalentadas para añejar el Cocuy. Aunque esto puede sonar atractivo, la botella es poco inspirada –al extremo de que le resta al carácter premium que podría tener–, y por ello se ha rediseñada, al tiempo que el ABV se diluyó de 45 a 40 por ciento.

Nariz: Una patada de alcohol de media a baja intensidad. Aromas de roble, salvia, vegetales (no herbales), ciruela, cítricos genéricos (principalmente hacia la piña), cera de vela, jabón para manos y azúcar quemada.

Elaboración: Cristóbal Sánchez.

Nombre: Clásico Reposado.

Marca: Balsamal.

Origen: Venezuela.

Edad: 6 meses.

Densidad alcohólica: 45%

Paladar: Patada de alcohol más fuerte. Sabores similares a los aromas, incluyendo cítricos de piña, caramelo quemado y café.

Retrohale/Final: Cítricos y azúcar morena.

Puntuación: 88 (7.5 en la escala de t8ke).

Conclusión: Optaría usualmente por un joven o blanco en la categoría de Cocuy (y Mezcal), especialmente porque la mayoría de los destilados de agave tienden a absorber mucho del barril y prefiero los sabores naturales de la destilación.

Aunque el envejecimiento en barrica tiende a suavizar demasiado los sabores, en este caso los mejora bastante, tal vez porque no lo diluyeron a 40 por ciento ABV... al menos no éste, a diferencia de su versión nueva.

Cabe destacar que este reposado se mantiene fiel a los sabores originales, algo raro en el Cocuy –pero una razón más para disfrutarlo–, esperando que la marca vuelva a su forma original.

Juan de León…

¡Que viva la tradición!

Raúl Melo

Con tres décadas en la industria y una tradición tabaquera de generaciones, Juan de León logró establecer y hacer próspera una fábrica propia –que lleva su nombre– en Tamboril, República Dominicana. En ella se acumulan cientos de charlas, aprendizajes y el conocimiento que dan vida a distintas marcas privadas, y que próximamente se reflejarán también en una liga de familia.

El recuento de las experiencias acumuladas durante los tiempos del Boom del Tabaco, los talleres familiares y su incursión y conocimiento del mercado de Estados Unidos son testimonio de que los caminos de la vida pueden ser largos, pero con el enfoque adecuado y el esfuerzo necesario es posible alcanzar cualquier meta.

INICIOS

La historia de Juan de León se nutre y entrelaza con otras tantas de quienes nacieron o han crecido en Tamboril, municipio de Santiago conocido como Capital Mundial del Cigarro, en la República Dominicana: una infancia marcada por el tabaco, sus aromas y las manos trabajadoras de toda una familia dedicada a esta industria.

Desde edad muy temprana se involucró en el proceso productivo del tabaco, ya fuera recorriendo algún campo, conversando con su abuela, una despalilladora hábil, o trabajando en las fábricas de perritos –cigarritos locales para el pueblo– de alguno de sus tíos, donde aprendió el trabajo de mesa y torció sus primeros cigarros.

Es claro que en aquellos tiempos, siendo menor, no fumaba sus creaciones. Pero se familiarizó con el corte de las hojas y las clasificaciones del tabaco para capas, capotes y tripas, adquiriendo la habilidad y una memoria muscular que más adelante le ayudaría para abrirse camino dentro de la industria.

La crianza de Juan incluyó la convivencia cercana con miembros de la familia dueña de la fábrica Víctor Sinclair, que era entonces un pequeño taller instalado a un costado de su casa: “los hijos del dueño eran mis mejores amigos, y así fue como me involucré con la empresa”, relata.

Entre sus 16 ó 17 años, hasta pasados los 23, continuó su formación tabaquera con el respaldo de esta fábrica, donde al convertirse en adulto comenzó su afición como fumador y su interés por las mezclas o blends. “Empecé a fumar como a los 18 años y todos los días probaba algo de camino a la fábrica, hasta evolucionar del pasatiempo a un aprendizaje más en forma”.

Así, sobre la práctica, se involucró en los procesos propios de la manufactura de cigarros, hasta que la rutina diaria le fue creando el deseo de emprender el vuelo y crecer dentro de la industria. El paso siguiente sería rumbo a una Zona Franca –donde las oportunidades laborales eran abundantes–, para continuar su desarrollo al colaborar en distintas fábricas y al cabo de un tiempo conocer la industria a profundidad, ganar experiencia y conformar un estilo propio.

“Lo que buscaba era perfeccionar procesos y hacer un cigarro diferente, porque sabía que el tabaco no debe saber sólo a tabaco, sino asentarse y dar notas agradables en el paladar; una fumada limpia, sin amargor o picor. En términos generales, una experiencia agradable”, sostiene.

Durante cuatro años, Juan pasó por cerca de media decena de fábricas, acompañado de un equipo de trabajo conformado por muchachos que aprendían bajo su tutela. Se convirtió en supervisor, tarea con la que pudo conocer sobre las características y diferencias de las hojas entre sus variedades y clasificaciones, como Seco, Viso y Ligero, o bien por sus colores. Todo ello, antes de emigrar a Estados Unidos, donde indirectamente continuaría su formación.

EL BOOM

De acuerdo con Juan, antes de los años 90 –periodo en que surgió el llamado Boom del Tabaco–, en Tamboril no existía la industria que conocemos hoy en día alrededor de este cultivo, y prácticamente se limitaba a talleres de perritos, en los que se elaboraba cigarros rústicos para consumo local.

Pero cuando el tabaco se estableció como producto de valor industrial, la novedad despertó expectativas y ambición de crecimiento entre quienes vivían en Tamboril. "En poco tiempo –recuerda–, la mayoría, como 90 por ciento de la gente se inclinó por el tabaco, aprovechando la oferta de trabajo y de plazas para estudiar en las nuevas escuelas fundadas para cubrir las necesidades de una industria naciente".

En estos años la ciudad emprendió el vuelo para convertirse en lo que es ahora, pasando de una o dos fábricas a más de cien. Las empresas originales, establecidas, recibían contratos para elaborar entre 5 y 10 millones de cigarros, cantidades que superaban sus capacidades productivas. Esta situación las obligó a "compartir" la demanda con diferentes fábricas de perritos, que evolucionaron hacia la creación del llamado Cigarro de Vitola.

Los recuerdos de Juan durante esos años incluyen trabajar hasta tarde, el pago de horas extra y hasta la contratación de varios turnos de personal para mantener una producción continua durante las 24 horas del día. “Hubo crecimiento económico y de pasión por esta industria. La oferta laboral era tal, que uno podía elegir cambiar de fábrica a donde estaban los amigos y ya... siempre existía oportunidad”, detalla.

MAESTRO

Con base en una trayectoria de treinta años en la industria, Juan de León no sólo ha acumulado experiencia, sino también amistades, como la de su mentor Tirson López, con quien comenzó a desarrollar su paladar, practicando a identificar cada tabaco por su sabor y fortaleza al dar una calada.

Recuerda que trabajando con él, colaboró para la elaboración de un cigarro especialmente diseñado para don Freddyn Beras Goico, figura de la televisión dominicana. Se trataba de un tabaco duro en su construcción, torcido bajo la técnica de acordeón, en el que los dobleces de las hojas –de forma similar al fuelle del instrumento– crean un cigarro firme, pero con un tiro muy libre.

"Yo no quería hacerlo, por la dificultad, y aunque el maestro me aseguró que si esa era mi decisión no habría consecuencias, también me alentó para practicar hasta lograrlo. Finalmente así lo hice y aprendí... Él siempre me corregía y me impulsaba para que trabajara sin preocupación, lo que me permitió conocer, ensayar y aprender muchas cosas dentro de la industria. Son experiencias que te marcan en la vida y que agradeces a las personas que te enseñan”, afirma.

De este hombre, maestro y mentor, Juan aprendió técnicas que pudo incorporar en esa búsqueda de un estilo propio; conocimientos que hoy en día plasma en cada creación que sale de las mesas de rolado de sus propias instalaciones.

FÁBRICA

Desde niño, un deseo recurrente era tener algún día una fábrica propia, pero la vida únicamente le ofrecía la oportunidad de trabajar para alguien más, desde los talleres familiares hasta la pequeña fábrica de sus vecinos, o un lugar más avanzado como una nave industrial dentro de una Zona Franca.

Con 30 años cumplidos Juan emigró a Estados Unidos para trabajar en una fábrica instalada en New Jersey, donde el propósito de un negocio propio se aplazó durante ocho años más, mientras su experiencia crecía.

Pero en algún momento cambió de rumbo y se dedicó a la plomería, un oficio sin relación del que –sin embargo– aprendió cómo manejar un negocio y le permitió establecer su primer empresa. Como este trabajo no disminuyó su gusto por el tabaco, era común "y necesario" visitar algún estanco de vez en cuando para degustar de un buen cigarro y conversar con otros aficionados.

Fue en una de esas ocasiones, durante una charla casual, que se colocarían los cimientos del futuro que Juan había ambicionado por cerca de 20 años. “Fumando me encontré con una persona a quien le compartí que un día pondría mi fábrica de cigarros en Tamboril, y me aseguró que si estaba dispuesto a hacerlo, él estaría conmigo”.

No obstante, ese día el tema no avanzó más. Fue tiempo después, durante un partido de softball, cuando su actual socio le recordó aquella charla y se pudieron de acuerdo inmediatamente. "El trato estaba hecho, dejé la empresa de plomería en manos de un amigo y monté mi sueño en República Dominicana”.

De acuerdo con Juan, el proceso de instalación de la fábrica fue tedioso, pero lleno de emociones, entre ellas miedo, especialmente por el riesgo latente al realizar las inversiones para comprar materia prima, equipo y la necesaria formación del personal. “Pero montar una fábrica de tabaco es un tema permanente, uno nunca inicia una empresa pensando en que algún día la va a cerrar; se vuelve una cosa de arraigo, y así lo hicimos”.

En un principio Tabacalera Juan de León se abocó a la elaboración de marcas privadas para cadenas de tiendas de cigarros en New Jersey, como La Casa del Tabaco, o marcas para amigos dominicanos radicados en EE.UU. que deseaban incursionar en la industria, como fue el caso de 1901 Papuro.

Tras cuatro años al frente de la factoría y un catálogo de clientes que, reflejo de su éxito, ocupan al personal de tiempo completo, Juan nunca pensó en producir sus propios cigarros. No obstante, las condiciones actuales le permitieron comenzar a trabajar en JDL, marca insignia de la compañía que lanzará al mercado en breve.

Se trata de un cigarro premium con tabaco seleccionado desde hace tiempo, con dos años de añejamiento, en cuya manufactura ocupará el espacio adecuado para no interrumpir la producción de las marcas privadas. Un puro de fortaleza medium a full, de sabor bien equilibrado, pensado para todo público y como una fumada diaria: “Creo que la gente merece fumar un cigarro hecho por nosotros, la familia Juan de León, y dar a conocer lo que podemos hacer para nosotros mismos como fabricantes”, añade.

EL CIGARRO

Como Blender y fumador de tabaco durante tantos años, Juan ha podido generar un criterio propio, escuchando y saboreando las historias que el tabaco cuenta. Para él, el tabaco habla, y aunque la historia detrás de la ligada sea corta, se puede contar a través de las hojas.

Así es como se trabaja en Tabacalera Juan de León para complacer a los dueños y consumidores de cada marca privada que se acerca; clientes a quienes recuerda que lo que venden es su propio paladar, por lo que el público debe saber que están comprando lo que a cada marca le gusta.

Por todo ello, Juan considera que la liga de su próximo JDL es el arrastre de todos sus años en la industria, de las experiencias sentado junto a tantas personas para entender qué buscan... la cosecha de años de experiencia recogida en un sólo cigarro: “Lleva por dentro un porcentaje de cada persona que conozco, de cada amigo que ha fumado conmigo; es mi trayectoria hecha cigarro”.

Tabacalera Juan de León continúa trabajando y creciendo con las puertas abiertas siempre para quienes comparten el sueño de incursionar en la industria del tabaco, con las mejores materias primas y la garantía de la experiencia personal de su fundador.

Contacto:

Tabacalera Juan de León, Avenida 27 de Febrero, Tamboril, Santiago de los Caballeros, República Dominicana 809-679-5010 ventas@tabacalerajuandeleon.com @tamborilcigars

Encabezado por la doctora

Anastasia Psomiadi –experta en emprendimiento ético y responsable; activa durante mucho tiempo en el ámbito internacional–, el Movimiento Global SOTL gesta un cambio positivo en el Mundo del Cigarro, rompiendo estereotipos en búsqueda de crear un mundo mejor, inspirado en el amor por la gente y los cigarros.

A partir de su establecimiento en Grecia, en 2017, su objetivo es empoderar a las mujeres, inspirarlas y crear oportunidades para que alcen sus voces; motivarlas a crear comunidades

de cigarros, apoyar su espíritu empresarial y –en colaboración con los hombres– desarrollar un entorno mejor para aficionadas y aficionados.

El Consejo Asesor y Equipo de Gestión trabajan incansablemente para dirigir a la organización hacia el éxito, impulsando proyectos como el programa Maestro School of Cigar Sommelier Tocacconist, con colaboración de la Universidad del Tabaco; la Certificación Women Friendly Cigar Lounge, en apoyo a pequeñas empresarias, y Mesas Redondas Globales para facilitar la discusión y el diálogo igualitario entre aficionadas y aficionados.

Más información:

#sotlglobalmovement

#webreakthestereotypes

También, la tutoría en línea Global Movement Cigar Speakeasy with Detra Denise, un espacio para disfrutar de fumar cigarros y disipar preocupaciones, así como una Investigación Científica en Psicología Social con la Universidad Panteion, sobre la Contribución de los Cigarros en la Salud Social, con base en los sentidos, las emociones, la conexión, la vinculación, la autoidentificación y su valor social.

información: sotlglobalmovement.com

#sotlglobalmovement #welovecigarworld #webreakthestereotypes

Educar a personas de todo género sobre la historia, cultura y artesanía de la fabricación de cigarros, promoviendo la conciencia de los beneficios para la salud y el disfrute de fumar, permitirá a las generaciones venideras preservar la industria tabacalera, si les fomentamos el mismo sentido de comunidad.

¡Sé parte del Movimiento!

Melissa Meerapfel…

Selección familiar

Elaborar un cigarro impregnado de historias, personalidades y experiencias únicas lo eleva a algo verdaderamente especial...”.

MELISSA RETOMÓ

LOS VIAJES DE SUS

BISABUELOS A INDONESIA, EL VÍNCULO DE SU ABUELO CON CUBA Y EL TRABAJO DE SU PADRE EN ÁFRICA, PARA OBTENER

ELEMENTOS DE SU RICA

HERENCIA Y TEJERLOS EN THE SELECTION

Graduada con especialidad en Publicidad con Marketing y Comunicaciones, tras un breve paso por la escuela de Teatro y dos años en el Ejército Británico, Melissa Meerapfel conjunta la tradición familiar y una formación dentro del espectáculo, los negocios y la disciplina militar; vivencias en las que encontró el fundamento para impulsar The Selection, una línea de cigarros acorde con su herencia y evolución constante

Al concluir sus estudios, Melissa se dedicó a la organización de eventos para compañías destacadas como New York Fashion Week y Showtime, y luego se incorporó a una empresa internacional en la que manejó la publicidad de distintas marcas, antes de convertirse en madre de su primer hijo y hacer una pausa.

Con base en estas experiencias, comprende y aprecia la importancia de contar historias y conectar con las personas; conocimiento que decidió aplicar dentro de la industria del tabaco, en la que su legado familiar es importante.

“Elaborar un cigarro impregnado de historias, personalidades y experiencias únicas lo eleva a algo verdaderamente especial; le otorga alma. Un alma con la que cualquiera que lo fume puede conectar”, asegura.

THE SELECTION

Bajo esta idea, Melissa retomó los viajes de sus bisabuelos a Indonesia, el vínculo de su abuelo con Cuba y el trabajo de su padre en África, para obtener los elementos idóneos de su rica herencia y tejerlos en The Selection, una familia en evolución constante.

Explica que cada línea ofrece cigarros con personalidades distintivas –como ocurre en toda familia–, integrando un portafolio que muestra el dinamismo característico

de los Meerapfel, con sus giros y cambios, pero conservando la misma ética, tradición y valores.

Melissa recuerda las enseñanzas de su padre, a quien considera su mayor inspiración y de quien obtuvo esa voz interna que le recuerda que el camino fácil no siempre es el correcto –comparte–, y que debe mantenerse fiel a ella misma, motivada, con la cabeza en alto y adelante siempre.

The Selection se trata de cigarros ligeros, como la personalidad de Melissa, destinados a la compañía en cualquier etapa de la vida, con las líneas:

▶La Estancia Exclusiva “EE”

Celebra las historias contadas por caballeros que lanzaban dados y bebían rones finos, mientras esculpían recuerdos eternos.

▶La Estancia “Est”

Conmemora la Edad de Oro del tabaco, el sabor, la suavidad y el aroma; detalles ricos y opulentos englobados en un mosaico de experiencias.

▶Maestranza “Mae”

Encarnación del gusto, con sabores profundos de Nicaragua, Costa Rica y Honduras, para emular la comodidad y satisfacción de una celebración en familia.

▶Square Line “Sq”

Tabaco curado cuidadosamente, resultando en una hoja de calidad que, una vez mezclada, logra un equilibrio armonioso. Un cigarro disponible en cinco tamaños y seis variantes; adaptado al gusto, tiempo y preferencia de intensidad de cada aficionado.

▶Machetero “Mach”

Tripa media y tabaco de Nicaragua, que a decir de los vegueros "sabe como un cigarro debe saber".

MIEMBRO SOTL

Para Melissa, el trabajo que el Movimiento Global SOTL realiza es muy importante y valioso, empoderando a las mujeres con una plataforma en una industria donde tradicionalmente no han tenido voz. "No se trata de feminismo ni otro movimiento en particular, sino de reconocer que aquí hay espacio para todos, independientemente del género y cualquier diferencia".

Destaca que en la industria ha conocido a muchas personas y forjado amistad con gente en la que confía y a la que recurre para seguir avanzando: "Conexiones que no se habrían dado sin el vínculo común de los cigarros y el apoyo de SOTL a través de la organización de eventos, en los que reúnen a personas de distintos ámbitos para relacionarse socialmente".

Whitney J. Hillman...

Un cigarro a cielo abierto

Pese a las restricciones y vastedad de un territorio diferente al común para el mercado, Whitney J. Hillman destaca por su labor en la gerencia para productos de tabaco de Brown Jug, una vinatería ubicada en Alaska, donde impulsa la integración de una comunidad fuerte de aficionados que –como ella– aman compartir un cigarro bajo el cielo abierto de El Gran Norte

Ya sea que esté pescando, conduciendo motocicletas de montaña o atendiendo mi granja, no hay nada como disfrutar de un cigarro a cielo abierto”.

ESPERA UN MAYOR NÚMERO DE LOUNGES

OPERANDO EN ALASKA, ASÍ COMO UNA POLÍTICA

FISCAL DISTINTA PARA

LOS CIGARROS PREMIUM, AL MARGEN DE LOS CIGARRILLOS.

Whitney es nativa de Alaska, EE.UU., donde el número de Lounges es limitado y los impuestos representan un obstáculo para la industria del cigarro. A pesar de ello, se rodea de aficionadas y aficionados dispuestos a construir redes a través de la organización de eventos sociales y la asociación con embajadores de marca, para crear una cultura única alrededor del tabaco.

Gusta también de las actividades al aire libre, cuya práctica le ha permitido fincar amistades innumerables y una base sólida para forjar una carrera en la industria: “Ya sea que esté pescando, conduciendo motocicletas de montaña o atendiendo mi granja, no hay nada como disfrutar de un cigarro a cielo abierto”.

Como Gerente de Categoría en Brown Jug, tiene la suerte de combinar su pasión con la profesión. Aprovecha la interacción con los clientes para educarlos sobre los cigarros y su disfrute, ejerciendo un liderazgo que fortaleció al convertirse en la primera mujer certificada como Sommelier de Cigarros en Alaska, con el programa ofrecido por el Movimiento Global SOTL.

Para Whitney, impulsar la integración de una comunidad en torno de los cigarros presenta grandes desafíos, pues en Alaska –como en otros lugares del mundo–, las prohibiciones de fumar en interiores limitan las reuniones presenciales. Además, el vasto territorio del estado privilegia el acceso de minoristas en línea, quienes actúan en una escena más dispersa.

Sin embargo, con apoyo de la comunidad actualmente explora espacios para eventos "alternativos" que cumplan con las regulaciones, y organiza reuniones educativas y degustaciones que animan a los entusiastas del cigarro a participar. “Esto fomenta un sentido de comunidad y aprecio por las experiencias compartidas”, dice.

Su visión sobre la cultura del cigarro en Alaska es ambiciosa y espera un mayor número de Lounges operando, así como una política fiscal distinta para los cigarros premium, al margen de los cigarrillos. Desarrolla esta idea con un enfoque comunitario, pues los eventos pueden atraer a los representantes de marca, para compartir sus conocimientos en un entorno acogedor donde todos se sientan parte de la familia Brown Jug.

Como Sommelier, mantiene un aprendizaje constante sobre los matices del tabaco: sus diferentes regiones, variedades, procesos de curado y combinaciones, para crear una experiencia de fumar única.

Whitney aclara que no sólo se trata de conocimiento técnico, pues un aficionado al tabaco premium aprecia la experiencia completa de un puro: "Busca entender cómo el tiro, la quemada y el perfil de sabor evolucionan, y también se trata de hacer maridajes y compartir esta pasión con otros”.

Entre otros recuerdos memorables, cuenta que un día de julio –durante la temporada de captura de salmón–, bajo un cielo de color naranja había pasado un día lento y poco productivo... hasta que un tirón en la línea la estremeció. Un ejemplar magnifico, atrapado en el anzuelo, al que vuelve siempre con las primeras bocanadas de un Arturo Fuente, que era lo que fumaba en aquel momento. “Pura satisfacción. Un recordatorio de que a veces las mejores cosas de la vida llegan cuando menos lo esperas”.

Stoney Gillespie Jr.

Chicago, entre humos

Para difundir la cultura

tabaquera de Chicago entre la comunidad de aficionadas y aficionados de Estados

Unidos y el mundo, apoyado por una amplia experiencia en el ramo del entretenimiento y la organización de eventos, Stoney Gillespie Jr. decidió dar un paso más en su carrera y participar en la creación de la Chicago Cigar Week

La Chicago Cigar Week celebró recientemente su tercer evento anual y comenzamos a planificar la cuarta edición, que se llevará a cabo del 23 al 27 de julio de 2025”.

Stoney Gillespie Jr. es un aficionado a los cigarros premium con 20 años de experiencia en la organización de eventos. Además, ha viajado por distintos países en busca de conocimientos, aprendiendo sobre la pureza del tabaco, los suelos y la belleza inherente a los cigarros.

Durante estos años ha participado en diversos eventos realizados en Estados Unidos, incluidos algunos de los primeros de la industria, que dieron inicio a esta nueva ola y brindaron la oportunidad de mostrar la cultura del cigarro de distintas ciudades, y destacar a marcas boutique más pequeñas y otros negocios relacionados con el sector.

Impulsado por estas experiencias, Stoney se convirtió en cofundador de la Chicago Cigar Week; iniciativa creada para introducir a los entusiastas de todo el mundo a la cultura local del cigarro. Para lograrlo, se desarrollan eventos a lo largo del área conocida como Chicagoland, para que las y los visitantes experimenten y participen del estilo de vida de la Ciudad de los Vientos.

"Entre nuestras actividades destacadas hay juegos de golf, maridajes con vino, whiskey, café y té, además de paneles educativos organizados por el Movimiento Global SOTL. Son eventos que patrocinan algunos de los principales fabricantes y propietarios de marcas", explica.

Se ha incluido un brunch en un crucero por el Lago Michigan, para que las y los invitados disfruten de una vista panorámica del horizonte de la ciudad acompañados de un buen cigarro.

Difundir la cultura local ha permitido realizar eventos en el histórico South Shore Cultural Center y el Hotel Drake, así como en los exclusivos Fairplay Compass Arena; Pinstripes Rooftop; Park Tavern; Pier 31, en Lakeshore; el Veterans Memorial Park, hogar del Centro Acuático Chairman Fred Hampton, y la 63rd Beach House Promenade and Courtyard Fountain, sin contar numerosos Cigar Lounge.

De acuerdo con Stoney, tras la tercera celebración anual de la Chicago Cigar Week, “comenzamos a planificar la cuarta edición, que se llevará a cabo del 23 al 27 de julio de 2025”.

A diferencia de otras ciudades, en Chicago se enfrentan desafíos por las restricciones al tabaco, pero gracias a su experiencia el equipo ha podido superarlos con creatividad, ocupando lugares para eventos privados, así como ubicaciones diversas para crear atmósferas propicias a las y los aficionados.

Sobre el Movimiento Global SOTL, Stoney dice que la escena tabaquera en Chicago ha tenido un crecimiento tremendo en favor de

las mujeres y cada vez hay más propietarias de lounges o negocios relacionados con los puros. “¡Su conocimiento y experiencia en la industria son invaluables!”.

La Chicago Cigar Week registra también un incremento en asistencia, con más visitantes nacionales provenientes de Nueva York, Nueva Jersey, Filadelfia, California, Georgia, Tennessee, Kentucky, Luisiana, Mississippi, Alabama, Nevada, Carolina del Norte y del Sur, Oklahoma, Indiana, Wisconsin, Ohio, Arkansas, Texas, Miami, St. Louis y Detroit, así como extranjeros, de países como Canadá, México, República Dominicana y Nicaragua.

Voces de los graduados, Knowledge

Escuela

Is Power

de Sommeliers...

graduados, Vol. 3

La misión de los graduados de la Escuela de Maestros Cigar Sommeliers Certificados del Movimiento Global SOTL es fomentar una comunidad, ofreciendo una plataforma para establecer contactos, compartir conocimientos y desarrollarse profesionalmente.

Esta red les permite conocer a otros entusiastas de los cigarros, así como encontrarse y conectarse en todo el mundo, a través de la plataforma: https://www.sotlglobalmovement. com/sgmsommeliers

Además de oportunidades de Networking, SGM –en colaboración con Humo Latino– presenta semblanzas breves de sommeliers certificados, disponibles tanto en Español como en Inglés, para difundir la experiencia y pasión de los graduados, quienes son fuente de inspiración para los aspirantes a Sommelier.

Cada dos meses, SGM organiza catas virtuales y eventos de Networking exclusivos para ex alumnos, con un invitado especial, y les proporcionará el cigarro a degustar, si está disponible en su país.

En estas reuniones participan oradores invitados, entre ellos propietarios de marcas de cigarros, maestros tabaqueros y expertos en diversos aspectos de la cultura del tabaco. Así, los ex alumnos tendrán la oportunidad de probar diferentes puros y conocer sus orígenes, sabores y opciones de maridaje. Todo, desde la comodidad de su hogar.

Al mismo tiempo, se brinda un espacio para que los graduados se conecten, compartan experiencias y establezcan relaciones en un ambiente relajado y placentero. ¡Únase al Movimiento Global SOTL para promover el valor del Curso de Sommelier y sigamos elevando, juntos, el conocimiento para la apreciación de los cigarros!

CCST LOU

PISCITELLI

Además de fabricar muebles y elaborar arte en madera y anillas para cigarros, Lou Piscitelli –quien se autodefine como cigarartist (artista de cigarros)– dirige el grupo de Facebook Cigar Lounge USA, dedicado a promover a la industria.

A sus 54 años se sintió motivado a convertirse en Sommelier Certificado, por la oportunidad de adquirir más conocimientos, y encontró lo necesario en el programa educativo del Movimiento Global SOTL. Dice que esto significó un gran paso en su aprendizaje sobre la industria del tabaco, más allá de tomar un puro y una bebida para la foto.

Residente de Melbourne, Florida, un mercado próspero donde los Cigar Lounge y los eventos son comunes, Lou expone que los conocimientos adquiridos le han dado una mayor apreciación y comprensión del proceso de los puros, desde la semilla y hasta el consumo del producto.

Esto le ha otorgado credibilidad y se siente más seguro al momento de mantener una conversación con cualquier aficionada o aficionado, a quienes ha podido brindar consejos y guía en la dirección correcta para disfrutar de sus cigarros.

CCST LATOYA GOODWIN

La industria del tabaco ha representado siempre un papel importante en Texas, con un mercado grande y espacio para la exposición, siempre y cuando se hagan la planificación e investigación adecuadas.

Ahí vive Latoya Goodwin, gerente de Cumplimiento en Salud retirada, quien ahora invierte su tiempo y energía como Educadora en el tema de los Cigarros; Blogger de Viajes y Estilo de Vida, y Anfitriona VIP del Dallas Smokefest.

Explica que siempre se ha sentido atraída por la Historia en general y los cigarros tienen un largo recorrido por estudiar. Esa fue la razón por la que decidió tomar el curso de Sommelier ofertado por el SOTL GM, en el que encontró conocimientos que considera invaluables: “Tener esta acreditación aporta valor a mi marca y agrega una capa extra de confianza a mis clientes”, dice.

Por ello, destaca que el programa de Certificación como Sommelier de Cigarros es una excelente manera de mejorar como persona involucrada en la industria. Además, proporciona seguridad al público de que la información ofrecida durante una charla es correcta y basada en hechos, no en opiniones.

CCST WHITNEY TAYLOR

Whitney Taylor, residente de Pearl Beach, es una madre de tiempo completo que aspira a seguir una carrera dentro de la industria del cigarro premium, y por ello desde hace cuatro años dirige el grupo de Facebook Whit's Sticks Cigar and Pipe Group. También es Madame Vicepresidenta del capítulo Michigan del Ash Hole Cigar Club, y trabaja en un proyecto relacionado con mujeres y cigarros apoyado por el Movimiento Global SOTL.

Su pasión por los cigarros premium y el aprendizaje le impulsaron a seguir aumentando sus conocimiento sobre la industria y sus procesos, buscando también mayor confianza para conversar con otras aficionadas y aficionados.

Opina que el programa de Certificación de Sommelier de Cigarros de SOTL es un paquete educativo bastante completo, pues contempla conocimientos tanto sobre la elaboración de un cigarro, como de las técnicas para mejorar su experiencia de degustación.

Es así como los residentes de Pearl Beach, acostumbrados a fumar en casa o en sus botes la escasa variedad de cigarros disponibles en su localidad, ahora se acercan a ella buscando orientación antes de emprender un viaje en carretera rumbo a las ciudades más cercanas, donde se encuentran las principales tiendas y Lounges.

HaciendoAmigos Internacional

Apoteosis de sabores

Fernando Sanfiel

Puesto por Carmen Capote(*) en la esfera de convertir lo efímero de un bombón en algo duradero para el paladar y recuerdo de una experiencia sublime, es difícil elegir un tabaco que se adapte a tales requerimientos. Por ello me permito combinar, al menos, dos opciones que puedan –a priori–responder a las características sensoriales del tabaco elegido.

La idea es realizar un maridaje de contrastes, con notas que saquen de la fumada regular del puro, y por ello me centro en el tabaco canario; el que mejor conozco. No obstante, el abanico de posibilidades se abre a todos los fumadores para que prueben la combinación con sus marcas preferidas, seguro de que cada propuesta sera personal y tendrá alguna característica diferente.

Les invito a aventurarse y dejar grabado en su gusto esta experiencia, para cuando un destilado no sea la opción apetecida.

Carmen Capote, frente a su local en Madrid, España.

UN MOMENTO DELICIOSO

Para nuestros propósitos, bastó con determinar el momento para fumar un tabaco que a pesar de su personalidad –una liga de fortaleza media/baja– no promete algo especial. Sin embargo, pasará sin levantar la voz, sin estridencias, con la selección de bombones de 24 Onzas que la boca me pide. Como dije, con un despertar de la "regularidad" del puro.

Elegí un clásico: Robusto Kolumbus KAzul, capa Connecticut, de 120 mm, cepo 52 y 14.9 gramos de tabaco ligado con Breña. Propio de una fumada sin preocupación, ligero y de comportamiento muy de libro, su torcido duro permitió que la ceniza completa de los primeros dos tercios cayera en una sola ocasión, a los 32 minutos.

El resto se sostuvo en el cabo y aportó el filtro necesario para dejar intacto, sin fumar, el último tercio, hasta parar espontáneamente a los 49 minutos. Un momento delicioso.

Fernando Sanfiel.

BOMBONES PROPUESTOS

AOVE variedad Frantoino

Aceite de oliva, sal y vainilla que aportan sabor y frescor, fijando el amargo, salado y a pimienta.

Toffee de Appenzeller

Con queso Suizo, de sabor fuerte y picante muy refinado. Aromático, por las hierbas con las que se friegan los moldes.

AROMAS Y SABORES

El momento es tan especial como sus protagonistas: tabaco y bombones. Una temperatura de 23.9 grados y humedad de 61 por ciento permitirán al puro su mayor rendimiento.

Tras encender el tabaco dejo que me llene con su aroma en las primeras caladas, y con la boca aclimatada –caliente el paladar–valoro también el equilibrio del chocolate y la vainilla.

Para evitar contrastes, algo ya conocido: inicio con el AOVE variedad Frantoino, por la capacidad del aceite de oliva para fijar los sabores en el paladar y ser un complemento amargo con los abortes del tabaco.

La combinación evoluciona, tomando los sabores primarios amargo y salado del tabaco. Renuevo mi opinión al probar otra vez el bombón, que considero excelente para comenzar cualquier puro.

Avanzado el segundo tercio la ceniza no cae, pero es oportuno revitalizar la fumada y aportar alguna nota que haga despertar los sentidos.

ACIDEZ, DULZURA Y SAL

El Toffee de Appenzeller es una propuesta de sabor fuerte, un aporte de ritmo a la fumada que remarca la personalidad de este Robusto discreto en su evolución, pero de características muy marcadas en su rango de fortaleza. La combinación ofrece un final para no olvidar, apoteósico... casi de fiesta.

Les animo a probar algo diferente para degustar un puro, pues tabaco y chocolate ligan siempre y son sinónimo de felicidad.

¡Sean felices!

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(*)Desde 2019, Carmen Capote regenta en Madrid, España, una tienda y obrador dedicados al diseño e innovación en la industria del chocolate artesanal, particularmente bombones, llamado 24 Onzas (24onzas. com).

El camino del tabaco

Don Luis Anaya.

Don Luis Anaya

Empecemos desde el principio. En febre ro de 1994 me encontré con un mundo totalmente desconocido: el camino de los cigarros y el tabaco. Tenía 18 años y nunca había probado un puro. De hecho, sólo había fumado un par de cigarrillos con mis compañeros de secundaria, sin tener idea de cómo hacerlo "correctamente", pero eso era todo.

Siempre he dicho que la vida nos presenta a las personas que necesitamos conocer, de las cuales aprender y obtener una lección que será útil en alguna parte de nuestra vida. Ahí comienza mi historia.

Conocí a don Elías Mina, nacido y criado en la Ciudad de México –antes Distrito Federal–, adonde sus padres llegaron desde Grecia, para quedarse. Como su padre fue el primero en traer a México los cigarrillos Lucky Strike, entre muchos otros, él aprendió el negocio y cuando tenía 38 años fundó la Fábrica de Puros Valle de México en la conocida Colonia Roma. En un mismo local estableció el almacén de tabaco, la fábrica de cigarros y la tienda.

Cuando llegué ahí, y me di cuenta de todo lo que implicaba, de lo que había detrás y de las personas que lo hicieron posible, simplemente quedé asombrado. Además, cuando la gente entraba a la tienda y tomaba sus cigarros –podían fumarlos en el lugar–, observaba su reacción al encenderlos: una combinación de plenitud, satisfacción y alegría... todo al mismo tiempo. Me enamoré de ese lugar y de la magia que rodeaba a sus visitantes frecuentes, miembros de una generación conocida como "la vieja escuela".

Sus tres principales características eran la calidad de los cigarros, sus precios justos y competitivos, así como el servicio al cliente. En la medida en que los visitantes me conocían se volvían familiares y cada visita significaba el momento para una conversación breve, tal vez un café, y si había tiempo suficiente fumar un cigarro con ellos.

Don Elías Mina, aproximadamente en 1998.

Don Luis Anaya, en 2014.

Cada uno tenía una opinión, una historia o un recuerdo para compartir, y eso era lo que permitía crecer a esa comunidad y crear una hermandad entre los fumadores. Conforme pasaba el tiempo, aprendía de todos ellos y de los quehaceres propios de la fábrica de puros.

Tuve la suerte de estar en cada posición de la empresa, desde el nivel más bajo hasta el más alto. Aprendí a almacenar el tabaco, prepararlo para los torcedores, los detalles del control de calidad, el despacho de los pedidos, almacenamiento de los cigarros, empaquetado, elaboración de inventarios, recepción, ventas locales y al extranjero, e incluso la exportación.

Observar, aprender y buscar hacerlo bien –aún cometiendo errores– fueron experiencias útiles que acumulé a lo largo del tiempo; una época realmente buena.

En ese entonces la situación y el estilo de vida del fumador en México eran totalmente diferentes a lo que hoy vivimos. Estaré muy feliz de compartirle algunos de mis recuerdos y el día con día en este camino del tabaco.

Bienvenidos siempre.

HISTORIAS DE TABACO EN EL VIEJO OESTE

Capítulo 6:

Secuelas Forajidos

PARTE V:

Dinamita II

Raúl Melo

Con uno de mis revólveres empuñado fuertemente, mientras me colocaba la máscara con la otra mano, mi socio y yo continuamos la conversación.

–¡Señores, un gusto conocerlos! Me presento: Soy Jacky Yikes, y digo que estas personas son inocentes, especialmente ella. Si alguien ha estado causando problemas aquí, debo ser yo, –explicamos, o expliqué.

–No eres más que un orate ¿Podrías dejar de apuntar hacia los explosivos? Conversemos, – sugirió el Oficial aparentando calma, pues las gotas de sudor que corrían por su frente le delataban.

–No lo creo, pero podría apuntarle a usted y a la dinamita al mismo tiempo, –aseguré, desenfundando un segundo revólver y colocando el cañón justo frente a su pecho–. Pero la conversación la aceptaré con gusto, pues hay un par de temas que podemos tratar ahora que nos conocemos.

–¡Deja de hacerte el gracioso, dime quién eres y qué haces aquí!, –replicó.

–¡Ya se lo dije! Mi nombre es Jacky Yikes y estoy causando problemas. Podría apostar que su presencia se debe a los constantes robos de tabaco en las bodegas de Carrigan, o tal vez al reciente robo de una cantidad considerable de cigarros al mismísimo Kalvin Lafayette. ¿Cierto?, –pregunté con cinismo.

–¡Vaya, entonces debe ser mi día de suerte! Tantos meses de búsqueda y apareces justo frente a mí en una revisión de rutina, –respondió con la confianza de un charlatán, pues su rostro reflejaba el temor de quien recorre el último tramo de su vida.

–No concuerdo con su definición de fortuna, –dije, al colocar una de mis armas sobre las cajas de dinamita–. Con su permiso, Oficial, parece que tendremos una charla larga y me quedan cosas por hacer antes de definir cómo terminará este encuentro fortuito, a decir de usted–. Alyssa, ¿puedes traer la cuerda que guardé bajo el asiento, por favor?, –le pedí, mientras los oficiales al frente del carro le apuntaron con sus armas.

–Tranquilos, señores... no hagamos que los ánimos exploten. Si nos tienen tanta desconfianza, tal vez alguno de ustedes pueda traer la cuerda, –sugerí, esperando que lo hicieran.

Un soldado joven respondió a la solicitud, eliminando blancos al frente, pero concentrando a un sujeto más bajo mi vista.

–Tal vez les parezca extraño, pero esta es mi posición: De aquí no me voy sin mi caballo y mi carro, pero tampoco sin su carga. Así que ataré un extremo de la cuerda al vehículo y el otro a mi cintura. Imagino que ustedes querrán presentarme junto con estas pruebas, así que no veo problema en concederme un último deseo, –expliqué a los militares.

–¡Silencio, bufón! A mí me da igual llevarte atado, vivo o muerto. ¡Así que basta de tonterías!, –afirmó enérgico.

–No, no, no... mantengamos los ánimos bajo control, –repliqué, al tomar uno de los cigarros disfrazados de dinamita. Coloqué la pieza entre mis dientes, saqué un cerillo del bolsillo y encendí la mecha.

–¿Pero qué estás haciendo, imbécil?, –gritó el Oficial retrocediendo un par de pasos, como si intentara emprender la huida.

–¿A dónde va usted? ¿Tan pronto perdió el interés en la captura de su vida? Es sólo un cigarro y apuesto a que si lo mira detenidamente podría identificarlo, –dije–. Tras morder la perilla del Carrigan robado tomé otro cerillo y encendí el tabaco, una vez consumida la falsa mecha.

–¿Lo ve, soldado valiente? Huye de una burda broma... ¡Ja, ja, ja! Pero ahora sí, hablemos.

–Búrlese lo que quiera. Reconozco el cigarro y confirmo que es mi día de suerte. Usted será un imbécil, pero también responsable del robo a Carrigan y quién sabe de cuántos delitos más. Por ello, en nombre de Kalvin Lafayette, la ciudad de Lafayette, Carrigan Tobacco y la autoridad que me confiere La Guardia del Sur, queda arrestado para ser llevado a juicio, –advirtió el Oficial, lleno de confianza.

–Entiendo y le pido disculpas por la descortesía. Permítame darle un cigarro. No sé si lo sepa, pero este tabaco es digno de cualquier celebración, –agregué, al tomar de la carreta un cartucho verdadero. Encendí la mecha con la misma confianza que mostré momentos antes al prender la falsa, dejé

avanzar la chispa y con toda tranquilidad se lo entregué al Oficial, junto con un fósforo–. Cuando la mecha toque el tabaco, muerda el extremo y utilice el cerillo para terminar el encendido, –le instruí–. ¡Verá qué placer..!

La dinamita estaba en sus manos, enguantadas, lo que le impidió percibir la textura.

–¡Que lo disfrute!, –dije, con un gesto amable al que siguió un fuerte silbido: señal inequívoca para que Lucky Bastard emprendiera la huida a todo galope.

La bestia pasó con todo el peso de su cuerpo y el del carro, por supuesto, encima del par de guardias que permanecían al frente. Yo me dejé llevar arrastrado en la parte posterior, esperando por el espectáculo desde la primera fila.

La explosión terminó con el militar, que en su afán por disfrutar de una fumada placentera para celebrar su victoria, llevó la dinamita a centímetros del rostro, rodeado de otros uniformados, incluido el que hice venir hacia su intenso final. Alyssa y su rifle se hicieron cargo de los sobrevivientes.

A una distancia prudente me afiancé de los tablones traseros del carro, regresé a bordo y me arrastré sobre las cajas hasta llegar al asiento del conductor.

–¡Imbécil... Pensé que me rompería el cuello cuando silbaste! ¡Nunca me dices nada, nunca!, –reclamó Alyssa, furiosa.

–¡Todo ha vuelto a la normalidad! Creo que debería cambiar mi nombre por “Imbécil”, ja, ja, ja, pero tienes razón, te debo una disculpa. Lo siento, debí improvisar.

–¡Pues sí, el Imbécil Doe te describiría mucho mejor! Pero bueno, ¿y ahora?

–No lo sé, supongo que iremos a Callahan Ridge a surtir el pedido. Allá atrás no quedó alguien que pueda delatarnos. Sólo encontrarán una unidad militar abatida por desconocidos; nada nuevo en estos caminos, –respondí confiado.

Silbé nuevamente para hacerle saber a Lucky Bastard que el peligro había pasado. Seguimos adelante y luego nos detuvimos a descansar, lejos de los caminos vigilados por La Guardia del Sur.

CONTINUARÁ...