Humo Latino Magazine Junio 2023

ESPECIAL

Jacob Yfrach y Natura Cigar, Innovando la Tradición

BIIBA CLUB RD

El Arte de las Mezclas... Un viaje por el Mundo Exquisito del Tabaco para Pipa

GUT FEELING

Pasión por Honduras

Francisco

Matos

Diputado del Tabaco

Lanzan desde Colombia Déjà Vu Cigars, lo nuevo Casa Rolando Soto

Con la presencia de todo el equipo de Casa Rolando Soto Cigars de Honduras: Patricia Pineda, Rolando Soto, Walther Hernández y René Soto, se realizó oficialmente la presentación internacional de la marca Déjà Vu Cigars, en el Cigar Lounge Distrito Tabaquero de Medellín, Colombia.

Estuvieron presentes el embajador de la marca en el país, Federico Londoño; el distribuidor, Josué Yanes, CEO de Yanes Cigars, y un grupo selecto de invitados entre quienes destacaron las mujeres que integran el SOTL Global Movement Colombia, así como Michel Texier, que viajó desde Chile en representación de Humo Latino Magazine. Todos ellos, recibidos por el anfitrión, Orlando Juantorena.

Los asistentes pudieron degustar la vitola Piaget, un cola de cochino capa Mata Fina de 5⅝ pulgadas, cepo 46, que fue del agrado de todos ellos. Al término del evento, el grupo se trasladó a otro Cigar Lounge, Los Míos, donde pudieron apreciar otras versiones de la marca, cuyo vitolario se completa con Sigmund, un Doble Perfecto de capa Arapiraca de 5 pulgadas, cepo 56; Pavlov, capa Corojo de 4 pulgadas, cepo 44, y Maslow, capa Indonesia de 6½ pulgadas, cepo 54.

El lanzamiento de la marca en Colombia cumplió con un nutrido itinerario de diez días en las ciudades de Medellín y Bogotá, con eventos donde además se experimentaron diversos maridajes, con rones como Flor de Caña y Gobernador, el whisky Glenmorangie y la cerveza artesanal de Planta Cervecera y 20 Cervecería

Mombacho Cigars dice adiós; cierra definitivamente

En 2006, cuando Mombacho Cigars fue fundado por mochileros enamorados de la belleza de Nicaragua, no podrían haber imaginado que estando en la cima del Volcán Mombacho con un cigarro en la mano, una aventura de casi dos décadas se convertiría en una experiencia para toda la vida, que lamentablemente hoy termina, tras el anuncio del cierre definitivo de la empresa.

En un comunicado, informaron que, en 2014, cuando compraron la Mansión Favilli, en Granada, Nicaragua, “sabíamos firmemente que nuestro objetivo era crecer y competir en el escenario mundial como un productor de lujo de puros finos y artesanales. La Mansión Favilli fue donde pudimos hacer realidad esta visión y permitir que los viajeros y consumidores de todo el mundo experimenten la belleza de Nicaragua a través de uno de sus mejores tesoros, el cigarro”.

La empresa señaló que en 2021 entendieron mejor que lo que los fumadores apoyaron y por lo que habían trabajado estaba atrasado en términos de ser presentado de una manera que ganara reconocimiento y conciencia en el escenario mundial para la producción, para Granada y para Nicaragua.

“En este 2023 hemos anunciado nuestro retiro de la industria del cigarro y el espacio de hospitalidad de lujo. Entendemos que esto puede ser una sorpresa para nuestra clientela y la industria del cigarro en general, pero como un conglomerado de profesionales del cigarro y la hospitalidad, hemos decidido colectivamente buscar la próxima etapa de esfuerzos y aventuras de la vida.

Por lo tanto, enviamos un profundo y amable agradecimiento a todos ustedes, clientes, amigos y familiares que han compartido esta visión y tiem-

po con nosotros. No podemos despedirnos, ya que es posible que nos volvamos a cruzar en este pequeño, pequeño mundo, pero les decimos adiós por este momento. Tenga en cuenta que una parte de nuestros corazones está profundamente arraigada en lo que fue Mombacho y Favilli, y que cada individuo que ha estado involucrado se aferra fuertemente a los recuerdos y experiencias que todos compartimos en este viaje”.

◼ Lanzan desde Colombia Déjà Vu Cigars, lo nuevo de Casa Rolando Soto

◼ Mombacho Cigars dice adiós; cierra

Diputado del Tabaco

Política y Cultura del Cigarro son pasiones que han conducido a Francisco Matos a través de los años y le llevaron del campo dominicano al Congreso, donde se convirtió en El Diputado del Tabaco. Conocedor de la industria y funcionario público que combatió la falsificación y piratería en el país, llegó su tiempo como empresario y fundó Matos Cigar Company, productora de tres marcas boutique de puros

Melo

Raúl

Francisco Matos

DIRECTORIO

César Salinas Chávez

Director

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Estados Unidos

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Honduras

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República Dominicana

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Félix Ferreira

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Moisés Licea Web Máster

Argentina

Gastón Banegas

Brasil

Rodrigo Emmanuel, Don Emmanuel

Colombia

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Chile

Francisco Reusser

Christopher Sáez

Michel Iván Texier Verdugo

Nicolás Valenzuela Voss

AÑO 2, NÚMERO 21, JUNIO DE 2023.

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México

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Cynthia L. González

Nelson Rivera Oquendo

República Dominicana

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Wendell Rodríguez

Venezuela

José Bello

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Símbolos

Soy un hombre de símbolos, porque en ellos encuentro significado, sentido; creo que muchos vamos por la vida dándole a los hechos y circunstancias un sentido a través de símbolos o rituales que pueden estar compuestos de objetos o emociones. Por ejemplo, los boletos de mi primer viaje a República Dominicana que sostengo en este instante, y que conservo porque representan un capítulo en mi historia personal y colectiva de Humo Latino Magazine.

El motivo del viaje fue cubrir el Dominican Cigar Fest que organizó la Asociación Dominicana de Cigarros y Tabaco (Adocitab); un evento simbólico en todos los sentidos y del que hablé en el editorial de julio de 2022: Dominicana, un ejemplo para todos. Fue el primer evento internacional al que acudimos y un viaje iniciático por los cuatro costados, en el que por mi profesión y gustos personales me impactaron muchísimo los discursos políticos.

En mi caso es más de una década, y en el de mi socio y editor, Alberto, más de cuatro, trabajando desde el periodismo en las administraciones públicas, principalmente en el área de la Comunicación Social. El discurso político es materia con la que trabajas todos los días para generar comunicados de prensa, por ejemplo, así que escuchas muchos, variados, de todo tipo de políticos.

Después de los discursos de las campañas de Andrés Manuel López Obrador –sobre todo la de 2012–, y antes de él, las intervenciones legislativas de Pablo Gómez en su época de Diputado Federal, hacía tiempo que un discurso no llamaba tanto mi atención hasta que estuve en la República Dominicana y escuché

a Francisco Matos durante el evento inaugural del Dominican Cigar Fest, que encabezó el presidente del país, Luis Abinader.

Qué intensidad y pasión, manejo de las emociones y del dato duro e histórico; quedé sorprendido por él en lo particular, y en lo general por la intensidad con la que se vive la política en aquel país, donde el tabaco fue declarado Patrimonio Nacional, y la ciudad de Tamboril, Capital Mundial del Cigarro

Y ahora, justo un año después de ese evento, es Francisco Matos quien aparece en la portada de Humo Latino Magazine. El Diputado del Tabaco nos cuenta su historia, desde sus inicios hasta la creación de sus marcas de cigarros, sus planes y futuro empresarial... y político. Pero no sólo en la revista electrónica, sino también en nuestro último número de Humo Latino Journal en español, donde ocupa una plana.

Para continuar con los símbolos, recuerdo que al regresar de ese viaje –durante una plática de humos y copas–, le dije al compañero Raúl Melo, comisario de nuestra empresa en México: “Ya verás, el año próximo nos vamos al PCA de Las Vegas... no sé cómo ni cuántos ni con qué, pero ahí estaremos”.

Y sí… estaremos en el Trade Show que se celebrará en el hotel Venetian del 7 al 11 de julio, en el booth 6119, junto con nuestro socio en Estados Unidos, Yaniv, de Erez Cigars, distribuyendo la edición en Inglés de Humo Latino Journal especial para el evento. Si asiste, búsquenos justo a un lado de La Aurora y casi frente de nuestros amigos de Casa 1910. Venga a fumar con nosotros.

César Salinas Chávez

Diputado del

Diputado del Tabaco

POLÍTICA Y CULTURA DEL CIGARRO SON PASIONES QUE HAN CONDUCIDO A FRANCISCO MATOS A TRAVÉS DE LOS AÑOS Y LE LLEVARON DEL CAMPO DOMINICANO AL CONGRESO, DONDE SE CONVIRTIÓ EN EL DIPUTADO DEL TABACO. CONOCEDOR DE LA INDUSTRIA Y FUNCIONARIO PÚBLICO QUE COMBATIÓ LA FALSIFICACIÓN Y PIRATERÍA EN EL PAÍS, LLEGÓ SU TIEMPO COMO EMPRESARIO Y FUNDÓ MATOS CIGAR COMPANY, PRODUCTORA DE TRES MARCAS BOUTIQUE DE PUROS DE ALTA CALIDAD

SU ÚNICA RELACIÓN CON EL PRODUCTO

SE REMONTABA A SUS ABUELOS, QUIENES CONSUMÍAN ANDULLO

–ORIUNDO DE LA REGIÓN SUR DE LA

ISLA–, QUE LAS PERSONAS MAYORES ENVOLVÍAN EN PAPEL PARA FORJAR

UNA ESPECIE DE CIGARRO LLAMADO PACHUCHÉ.

Nacido el 4 de Octubre de 1966 en el municipio de Mella de la provincia Independencia –la región suroeste de la República Dominicana que colinda con Haití–, las dotes políticas de Francisco Antonio Matos Mancebo se manifestaron desde temprana edad, pues siendo aún niño ya pregonaba frases en favor de Juan Bosch, quien años después fundó la organización política en que milita: el Partido de la Liberación Dominicana (PLD).

Raúl Melo

Creció en los alrededores del lago Enriquillo, en un campo donde la gente se dedicaba a la agricultura y la crianza de ganado; tierras poco fértiles y alejadas donde aparentemente faltaba todo, “pero en realidad, visto en perspectiva sobraba de todo”, dice.

Buscando opciones para salir adelante, a los 18 años partió hacia Santiago de los Caballeros y se matriculó en el programa especial de Ingeniería Agronómica, concentración Producción Animal, del Instituto Superior de Agricultura y la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (ISA-PUCMM). Complementó su vida académica con un Posgrado en Tecnología y Procesamiento de Alimentos, y la Maestría en Gestión Ambiental.

Con esas bases llegó más adelante como funcionario público a dependencias relacionadas con la mejora y fortalecimiento del campo, así como al Instituto del Tabaco (Intabaco). Aunque su única relación con el producto se remontaba a sus abuelos, quienes consumían Andullo –oriundo de la región sur de la isla–, que las personas mayores envolvían en papel para forjar una especie de cigarro llamado pachuché; algo que en su juventud no le atrajo.

POLÍTICA

La familia de Francisco Matos organizó la estructura del PLD en su comunidad, así que desde los 14 años se involucró en los Círculos de Estudio alrededor de las obras de Juan Bosch, los manuales y la doctrina de la organización. Al llegar a Santiago ya era circulista y llevaba su Carta de Ruta. Así que a la par de la universidad se matriculó en el programa del partido y se incorporó a la Estructura de Dirección Media.

El fraude electoral de 1990 contra Juan Bosch, que llevó a Joaquín Antonio Balaguer a la Presidencia, ocasionó una crisis interna en el PLD. Mientras aguardaba a que “las aguas volvieran a su lugar”, se desempeñó como Director General de Ganadería en el Centro de Investigaciones para el Mejoramiento de la Producción Animal (CIMPA).

Después vivió durante ocho años en Puerto Plata, donde además de fundar el partido –en 1993–, ocupó la Dirección de la Sub Zona Agrícola de Gaspar Hernández. Finalmente, el PLD llegó a la Presidencia en 1996, de la mano de Leonel Antonio Fernández, quien tras un periodo y una derrota retomó el poder en 2004.

INTABACO

Francisco Matos tuvo entonces la oportunidad de llegar al Instituto del Tabaco (Intabaco), donde fundó y fue Director Nacional del Departamento de Anti-falsificación y Anti-piratería de Puros: “Un nombramiento que me llevó a ligarme de lleno a este mundo, del que no he salido a partir de entonces y me ha permitido degustar miles de cigarros”.

Inició así una lucha –que hizo personal– por la mejora del sector tabacalero, haciendo frente a los falsificadores que dañaban el buen nombre de la República Dominicana en el nivel internacional. Cuenta que en Tamboril era práctica común que algunos torcedores fabricaran cigarros sin cuidado o calidad alguna, a los que colocaban anillas de marcas reconocidas.

En sólo dos años logró incinerar más de 54 mil cajas de falsificaciones de marcas como Monte Cristo, Romeo y Julieta, Partagás, Macanudo, Cohiba, Fuentes y Davidoff. “Abusaban del prestigio y derecho de los propietarios, además de perjudicar a toda la industria nacional. Estos puros llegaban incluso a conocedores, de manos de alguien que los había adquirido en la isla”, afirma.

Un nombramiento que me llevó a ligarme de lleno a este mundo, del que no he salido a partir de entonces y me ha permitido degustar miles de cigarros”.

INTABACO

DIPUTADO

Continuó su actividad política como Jefe de Campaña de Julio César Valentín, quien una vez electo presidió la Cámara de Diputados. Francisco Matos fue su Asesor y más tarde Asistente Especial Político y Enlace con la Provincia de Santiago. Cuando su jefe se convirtió en Senador, ocupó la vacante para defender

al cigarro, al tabaco y los buenos humos en la República Dominicana.

Sus antecedentes profesionales y defensa de la industria le valieron el título no oficial de Diputado del Tabaco, y como tal hizo frente al Proyecto de Ley que pretendía prohibir su consumo –prácticamente en todo lugar–, aun cuando el país es una potencia mundial

del ramo. “Descubrí que muchas personas, incluso presidentes y funcionarios, impulsaban leyes de este tipo por inconsciencia”, cuenta.

Como el apoyo oficial al sector era nulo, durante diez años impulsó reformas para cambiar la percepción que se buscaba imponer desde fuera del país sobre tabaco y puros, que hoy son Patrimonio Cultural. “Confundir fumar cigarrillos con degustar cigarro puro es un problema muy serio –continúa–. Parafraseando a Hendrik Henke Kelner, ‘del cigarrillo el consumidor se hace esclavo, mientras que en el cigarro, el consumidor es dueño de su propio placer’.”

Además, recuerda haber sostenido que en un mundo moderno, donde la vida pasa de forma tan acelerada y el estrés es el principal enemigo, degustar un cigarro puede resultar beneficioso para la salud, por sus propiedades relajantes.

CONFUNDIR FUMAR CIGARRILLOS CON DEGUSTAR CIGARRO PURO ES UN PROBLEMA MUY SERIO –CONTINÚA–. PARAFRASEANDO A HENDRIK HENKE

KELNER, ‘DEL CIGARRILLO EL CONSUMIDOR SE HACE ESCLAVO, MIENTRAS QUE EN EL CIGARRO, EL CONSUMIDOR ES DUEÑO DE SU PROPIO PLACER’.”

ADOCITAB

Sin ser de su partido, reconoce el interés del presidente Luis Rodolfo Abinader en la industria, ya que fue el primer funcionario de alto nivel en acudir a un evento dedicado al tabaco, como el Dominican Cigar Fest –que en junio de 2022 celebró su edición inicial–, en el que se reconoció a Tamboril como la Capital Mundial del Cigarro y se erigió el monumento respectivo.

Pero a pesar de los resultados de este Gobierno con la creación de una Mesa del Tabaco instituida por el Ministerio de Industria, el Instituto del Tabaco y el Banco Agrícola, entre otras dependencias, “persisten aún retos muy grandes por enfrentar para seguir compitiendo y ser el país hegemónico del tabaco en el mundo”.

Este festival fue organizado por la Asociación Dominicana de Cigarros y Tabaco (Adocitab), de la que Francisco Matos es Director Técnico Operativo, además de miembro del cuadro dirigente. La agrupación, que reúne a más de 60 empresas micro, pequeñas y medianas, busca alentar al sector tabaquero con miras de futuro, y con sus demandas –como fuerza de cohesión social– ha logrado que el Gobierno se fije más en el sector.

“Nuestro objetivo es impactar al tabaco de manera positiva en el proceso de siembra, cosecha y calidad de la materia prima –continúa–, de igual forma que la cantidad y el cumplimiento de

estándares en los cigarros emergentes de muy diversas marcas, fuera de las once que están en la Asociación Dominicana de Fabricantes de Cigarros (Procigar) y que son las más famosas”.

Con referencia en dicho evento –que el año pasado congregó a más de 12 mil visitantes, 62 empresas de tabaco y relacionadas, e instituciones del Estado–, anuncia que el Dominican Cigar Fest, Tamboril 2023, tendrá lugar del 10 al 12 de noviembre próximos, y hasta el momento se han inscrito más de 70 expositores. “Arraigar esta celebración y el concepto de Capital Mundial del Cigarro llevará tiempo, pero avanzamos en ello”.

Durante el Dominican Cigar Fest 2022.

EMPRESA

Desde 2011, un año después de ingresar a la Cámara de Diputados, Francisco Matos se propuso tener una marca para compartir sus gustos y placeres con otros aficionados. Pero el proceso de cata para conformar las mezclas –hecho con mucha seriedad–, le tomó cerca de seis años. Así, en 2017 nació Matos Cigar Company, empresa bajo la que registró las marcas Congressman 328, Matos 39 y Bad Cat

La presentación, que causó gran expectativa, se hizo el jueves de Corpus Christi ante más de 300 asistentes, entre amigos y amigas, senadores, diputados, etcétera.

No obstante, decidió poner a la empresa en pausa, ya que la situación de la industria en el país demandaba un Diputado del Tabaco y no otro Empresario de Tabaco. “La ética me dictó que para tener voz cantante en la Cámara no debía ser juez y parte”.

Luego de 2020, cuando terminó su encargo, la reactivación de la compañía se demoró nuevamente, ahora por la pandemia de Covid-19, y fue un año más tarde cuando “todo pudo al fin ver la luz a pesar del compromiso político, las condiciones mundiales de salud y algún desaguisado más con proveedores de cajas y anillas”.

TRES MARCAS

Congressman 328, que alude su época como Diputado y el número de su oficina en la Cámara, se presenta en dos vitolas: Gran Toro, 6 pulgadas, cepo 54 (anilla Oro), y Doble Robusto, 5 pulgadas, cepo 54 (anilla Plata); ambas en capa Negro San Andrés, con tabacos de cuatro años de cosecha.

Matos 39 recuerda su edad al iniciarse como aficionado y las notas del primer cigarro que conquistó su paladar, con tabacos de cuatro años de cosecha. Sus vitolas son Toro, 6 pulgadas, cepo 52 (anilla Azul), y Robustico, 5 pulgadas, cepo 50 (anilla especial) con capas Habano 2000 claro, Connecticut o HBA, así como Robustos oscuro y natural, de 5 pulgadas, con cepos 52 y 54 (anilla Roja).

Finalmente Bad Cat, inspirado en los dibujos animados de su niñez y las características de un gato, pues debe degustarse lentamente para evitar un aruño. Incluye capas Negro San Andrés (anilla Oro) y Habano 2000 claro o rosado (anilla Plata), en formatos Gran Toro Pigtail y Belicoso; ambos de 6 pulgadas, cepo 54, con tabacos un poco más fresco.

CONGRESSMAN

Aunque Francisco Matos se siente orgulloso de todas sus marcas, es claro que guarda especial cariño por Congressman 328, la liga número 77 del sexto año de pruebas entre grupos de fumadores. Se nombró así gracias a su amigo Franklin Ureña, quien además de sugerir la palabra en inglés preguntó si los diputados tenían algún número de identificación.

En más de un escrito de su autoría, le describe como el cigarro de última generación con mayor impacto entre los fumadores experimentados. Y por ello, la Nueva Generación del Buen Gusto.

Elaborado bajo un proceso que se respeta solemnemente, desde los tabacos escogidos y cada uno de los tratamientos de la hoja, hasta su manufactura por artesanas de Tamboril –siempre la misma pareja de tabaqueras– y prueba de succión, la homogenización de la mezcla guarda el reposo y añejamiento debidos. “Estándares de la más alta calidad que le otorgan la categoría premium”.

Combina cuatro variedades de tabaco de semilla cubana para la tripa, un capote especial de la misma semilla cosechado en Santiago y capa Negro San Andrés importada de México; todos con cuatro o más años de cosecha. Su homogenización de humedad relativa se logra tras nueve meses de reposo en el Cuarto Frío.

Sus dos vitolas ofrecen una degustación de 60 a 70 minutos, con “bocanadas cremosas y abundante humo rico en sabores y aromas, que deja un paladar limpio, libre de amoniaco y alquitrán”. De fortaleza media hacia arriba, posee notas sobrias a café tostado, chocolate amargo, tierra fresca y madera, mientras que su ceniza, de color blanco perla, produce una pirólisis tipo diamante.

DIFERENTES

De acuerdo con Francisco Matos, las tres marcas de Matos Cigar Company abarcan productos distintos al resto del mercado; puros boutique elaborados por tres Master Blender diferentes, lo que garantiza la satisfacción de una gama amplia de paladares. “Ninguna liga es para una persona en particular, sino para cualquiera que busque disfrutar”.

El stock anual, de 25 mil piezas, tiene como tope 150 mil, pues nos guía “la convicción de respetar cada proceso”. Un respeto que se hace extensivo a los trabajadores, quienes son los mismos desde el inicio y reciben una paga fija independientemente de la cantidad de puros que elaboren, porque esta compañía prefiere obtener menos unidades, siempre y cuando sean de calidad superior.

Actualmente los puros se distribuyen en países como España, Italia, Estados Unidos, Puerto Rico y Haití, pero ya se trabaja para su introducción próxima en Las Bahamas, Grecia y Líbano.

FUTURO

Francisco Matos no da por concluida su carrera política, pues como cualquier ciudadano comprometido con los problemas sociales del país –especialmente los que tienen que ver con los sectores agropecuarios– su aspiración es llegar a la Presidencia. “Tras años de lucha frente a quienes pugnan en contra del tabaco, la misión no está completa y la defensa del producto nacional debe continuar”, aclara.

En cuanto a la industria, observa un relevo interesante protagonizado por hijos de los empresarios tabaqueros, quienes están incluyéndose en el negocio; situación que se suma al cambio radical en muchos jóvenes que fumaban cigarrillos o hookah (pipa árabe), y ahora están degustando cigarros con una actitud nueva. “Esto garantiza un mercado mundial amplio a los empresarios responsables que mantengan la calidad del cigarro dominicano: el Mejor del Mundo...”.

IG matoscigarcompany_

Innovando la Tradición

CONTRA TODOS LOS CÁNONES, JACOB YFRACH

ES UN AGRICULTOR EXPERTO Y VISIONARIO QUE

CULTIVA TABACO EN INVERNADEROS Y A CAMPO

ABIERTO EN LAS MONTAÑAS DE LA REPÚBLICA

DOMINICANA: UN PRODUCTO DE ALTURA QUE

GUARDA LOS SABORES Y ACEITES ESENCIALES

QUE DAN A SUS CIGARROS CARACTERÍSTICAS

ÚNICAS. DISPUESTO A SEGUIR INVIRTIENDO

EN INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO, PLANEA

CONSERVAR UNA TABACALERA BOUTIQUE

CON PUROS DE ALTA GAMA: UNA APUESTA

POR LA INNOVACIÓN, DESTINADA A SENTAR

UN PRECEDENTE EN LA INDUSTRIA

Alberto Arizmendi

Descendiente de una familia de agricultores marroquís que emigraron a Francia y luego se establecieron en Medio Oriente, Jacob Yfrach creció en el campo, en un pueblo pequeño de Israel, al lado de sus padres y nueve hermanos: ocho mujeres y un varón. Aunque algunos tomaron otros caminos, como la Abogacía, Psicología y en diferentes ramas de la Ingeniería, él siguió la tradición y al concluir la universidad estudió las maestrías en Nutrición Vegetal y en Física de Suelos y Aguas.

Trabajó primero para el Gobierno Israelí como Asesor en Desarrollo Rural y se involucró con el programa de Ayuda a los Países en Desarrollo de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), participando en proyectos de países asiáticos como India y Nepal, entre otros. Gente de todo el mundo acudía a Israel para aprender técnicas sobre el manejo de suelos y aguas.

Durante la década de los noventa, ampliar sus horizontes de estudio y negocios le llevó a Estados Unidos y luego decidió viajar a México, donde los estados de Sonora y Sinaloa –en el norte del país– son importantes zonas agrícolas productoras de trigo

y tomate, respectivamente. Ahí impulsó, como asesor, el cambio tecnológico del riego rodado al riego por goteo, así como la instalación de invernaderos para aumentar la producción.

Esto le permitió rentar y adquirir tierras en gran escala, así como asociarse con una empresa importante, a la que siete años después vendió su parte. Con ese capital se mudó a Nueva York, donde estableció una distribuidora agrícola y con el tiempo –buscando tierras para sembrar– llegó a la República Dominicana.

Una anécdota en México explica la visión y el éxito de las empresas de Jacob: estando ahí le presentaron a un agricultor grande, a quien le habló sobre la necesidad de implementar técnicas nuevas y sobre el uso de los invernaderos. Pero el personaje no quiso escucharlo. Sin embargo, años después se encontraron en una feria y entonces se le acercó, lo abrazó y le dijo: “¿Oye, cómo tú sabías eso de que íbamos a tener invernaderos aquí?”.

NATURA FIELDS

Una vez en la República Dominicana, comenzó a producir pepinos, tomates y pimientos en invernaderos y campos abiertos; vegetales de exportación

ERA

EL RUMBO QUE NECESITABA TOMAR, PORQUE SON PRODUCTOS NO PERECEDEROS DE GRAN ACEPTACIÓN Y CON UN MERCADO MUNDIAL".

comercializados por su oficina en Nueva York, cuyo cultivo extendería después a distintas zonas del país. El nombre de su empresa, Natura Fields, resultó de unir las palabras “Natura”, del Portugués, y “Fields”, del Inglés.

Jacob entró al Mundo del Tabaco durante la pandemia de Covid-19, como una alternativa para desarrollarse. “Sabía que en la República Dominicana se producen puros de exportación y siembran mucho tabaco. Pensé que era el rumbo que necesitaba tomar, porque son productos no perecederos de gran aceptación y con un mercado mundial” relata.

Al investigar descubrió que en el cultivo del tabaco subsisten las técnicas tradicionales y consideró que al producir en campos abiertos e invernaderos –en zonas altas– podría tecnificar y mejorar los procesos, algo que hasta el momento no se acostumbra, para obtener algo distinto.

SABÍA QUE EN LA REPÚBLICA DOMINICANA SE PRODUCEN PUROS DE EXPORTACIÓN Y SIEMBRAN MUCHO TABACO. PENSÉ QUE

INNOVACIÓN Y TRADICIÓN

En cuanto a los cigarros, Jacob dice que el atributo más importante que toda empresa busca es la consistencia: que un producto tenga siempre los mismos sabores y fortaleza a lo largo del tiempo. Lograrlo es difícil, porque si hay diferencias entre las 12 a 18 hojas de una misma planta de tabaco –simplemente por su altura en el tallo–, tanto más cuando se utiliza materia prima de países distintos, con diferentes suelos, nutrición y años de cultivo.

Entonces, Jacob vio la oportunidad de desarrollar un proceso tecnificado, con mayor control. Sus asesores son Modesta Fondeur y Daniel Núñez, quien en 2009 se retiró en calidad de presidente de General Cigars, tras 35 años en la industria, con un mundo de experiencia. Al principio mostraron ciertas dudas por tratarse de cultivos en tierras altas, pero ahora reconocen que el tabaco obtenido posee sabores y olores especiales.

En los invernaderos y campos de Jacob las tareas de cultivo del tabaco duran casi 100 días, desde el trasplante hasta la cosecha. El corte se lleva de cuatro a seis semanas y el secado –con base en calor– se puede extender hasta por tres meses. Pero la

SE REFIERE A LAS TIERRAS DE LA ZONA DE CONSTANZA, LA MONTAÑA, DE 1,200

A 1,500 METROS DE ALTURA, DONDE LOS VALORES

MÁXIMOS DE TEMPERATURA

ALCANZAN 20 Ó 22 GRADOS, Y LOS MÍNIMOS DESCIENDEN

HASTA 4 GRADOS CENTÍGRADOS.

fermentación es el proceso más complicado, porque la temperatura en la Troja casi no sube por sí misma. Como se observa, todos estos procesos –incluyendo la generación de luz artificial–encierran sus particularidades.

No podría ser de otra forma. Se refiere a las tierras de la zona de Constanza, la montaña, de 1,200 a 1,500 metros de altura, donde

los valores máximos de temperatura alcanzan 20 ó 22 grados, y los mínimos descienden hasta 4 grados centígrados. Como recompensa, aunque los costos se triplican, Jacob afirma que sus tabacos guardan más sabores, más aceites esenciales y otras características deseables.

El espíritu que mueve a Natura Cigar es asumir el reto de “innovar la tradición”

NATURA CIGAR

El lanzamiento de la primera generación de cigarros de la empresa ocurrió en 2020, con cuatro mezclas en cuya creación participó activamente. Se manu facturan con base en insumos de importación, “tabacos del mundo entero” de primera calidad, con capas Habano, Negro San Andrés, Connecticut y Camerún puros muy buenos –agrega–, que estamos enviando principalmen te a Estados Unidos e Israel”.

Sus nombres: Forest, Mustang, Friesian y Akhal Teke, sobre una segunda banda, acompañan a una anilla amplia y elegante con una figura ecuestre coronada –lite ralmente–, que sobresale entre los tonos azules y dorados de su ornamentación. Razas e imágenes reflejan el gusto personal de Jacob por estos animales y se relacionan con las características de sabor y fortaleza de los puros.

Forest (Black Forest Horse) lleva capa Connecticut, capote Habano y tripa Pennsylvania, Broadleaf y Dominicana; Mustang, capa Habano, capote Sumatra y tripa Pennsylvania, Dominicana y Nicaragua, y Friesian, capa Negro San Andrés, capote Broadleaf y tripa Pennsylvania, Dominicana, Nicaragua y Habano. Todos ellos, en cuatro vitolas: Robusto,

5 pulgadas, cepo 52; Torpedo y Toro, con 6 pulgadas, cepo 52, y Gordo, 6 pulgadas, cepo 60.

Finalmente Akhal Teke –descendiente del extinto caballo turcomano de belleza singular– lleva un toque de exotismo con capa Cameroon, capote Habano y tripa Pennsylvania, Dominicana, Nicaragua y Habano. Abarca las vitolas Box Pressed Gran Toro, 6 pulgadas, cepo 60, y Torpedo, 6.5 pulgadas, cepo 54, además de Salomón, 6.5 pulgadas, cepo 58, y Churchill, de 7 pulgadas, cepo 48.

Fue precisamente llevar sus cigarros al mercado lo que reafirmó la convicción de cultivar su propio tabaco, ante la dificultad de conseguir materia prima “cuando buscas hacer algo consistente”.

FIRST HARVEST

En los invernaderos y a campo abierto se siembra 15 variedades como Habano, Connecticut y Pennsylvania, entre otras. Está convencido de que el sabor y aroma del tabaco guarda una relación directa con la forma en que se riega, fertiliza y controla los demás procesos, y para ello utiliza sistemas computarizados. Por ejemplo, con su sistema de secado contrarresta la humedad relativa, que durante las noches aumenta hasta 100 por ciento, “y no dependes de si hoy hizo calor o no”.

Todo este conocimiento y un seguimiento estricto de los factores asociados con el cultivo le permiten obtener hojas de hasta 1.80 metros de largo por 70 centímetros de ancho, para capas muy finas y elásticas. “Además tienen mucho sabor y aroma, y eso nos indica que vamos por buen camino”.

Jacob concluye que al hablar sobre tabaco, la gente podría pensar que se trata sólo de una hoja, pero al final –cuando se seca– contiene todo lo que le pusiste. “Un fruto se puede probar de inmediato y saber si es bueno, pero en este caso hay que esperar casi un año, hasta después de su añejamiento, para comprobarlo”.

En este momento Natura Cigar Co. vive un momento de transición hacia los puros manufacturados a partir de tabaco propio y ha logrado elaborar su primer cigarro, First Harvest –de producción limitada–, resultado de la cosecha inicial. Con capa y capote Habano, así como tripa Pennsylvania y Broadleaf, es una fumada medio cremosa, con notas dulces y gran aroma.

HA SIDO UN PROCESO CON MUCHOS Y ESO CUESTA, ES UN NEGOCIO

QUE INVIERTES PERSPECTIVA

Jacob Yfrach.

PROCESO

MUCHOS ENSAYOS CUESTA, YA QUE NEGOCIO EN EL INVIERTES CON UNA PERSPECTIVA DE FUTURO”.

“Es un puro prometedor. Daniel Núñez dice que tiene un perfil de sabor peculiar, y me complace escuchar de personas como él que este cigarro es diferente”. Pero es un comienzo… La idea es aumentar la cantidad de tabaco adaptado a la altura –bajo sus estándares de calidad– tras cada cosecha, que ahora suman cuatro. “Ha sido un proceso con muchos ensayos y eso cuesta, ya que es un negocio en el que inviertes con una perspectiva de futuro”, explica Jacob.

SENTAR UN PRECEDENTE

El objetivo de Natura Cigar es mantenerse como una tabacalera boutique y, en el mediano plazo, lanzar un cigarro con diferentes mezclas cada año. Esto permitirá ampliar su mercado al conectar con aficionadas y aficionados dispuestos a vivir experiencias nuevas.

En el Mundo del Tabaco “hay lugar para todos –continúa Jacob–, y cuando uno invierte en productos de alta gama destina muchos recursos a la producción e investigación y desarrollo. “Sé que existen tabacaleros muy buenos, excelentes... pero busco que la técnica me sirva como guía en este negocio y nuestras innovaciones logren sentar un precedente en la industria”.

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ESTÍLO SECCIÓN

Encabezado por la doctora Anastasia Psomiadi –experta en emprendimiento ético y responsable; activa durante mucho tiempo en el ámbito internacional–, el Movimiento Global SOTL gesta un cambio positivo en el Mundo del Cigarro, rompiendo estereotipos en búsqueda de crear un mundo mejor, inspirado en el amor por la gente y los cigarros.

A partir de su establecimiento en Grecia, en 2017, su objetivo es empoderar a las mujeres, inspirarlas y crear oportunidades para que alcen sus voces; motivarlas a crear comunidades

de cigarros, apoyar su espíritu empresarial y –en colaboración con los hombres– desarrollar un entorno mejor para aficionadas y aficionados.

El Consejo Asesor y Equipo de Gestión trabajan incansablemente para dirigir a la organización hacia el éxito, impulsando proyectos como el programa Maestro School of Cigar Sommelier Tocacconist, con colaboración de la Universidad del Tabaco; la Certificación Women Friendly Cigar Lounge, en apoyo a pequeñas empresarias, y Mesas Redondas Globales para facilitar la discusión y el diálogo igualitario entre aficionadas y aficionados.

Más información:

#sotlglobalmovement

#webreakthestereotypes

También, la tutoría en línea Global Movement Cigar Speakeasy with Detra Denise, un espacio para disfrutar de fumar cigarros y disipar preocupaciones, así como una Investigación Científica en Psicología Social con la Universidad Panteion, sobre la Contribución de los Cigarros en la Salud Social, con base en los sentidos, las emociones, la conexión, la vinculación, la autoidentificación y su valor social.

información: sotlglobalmovement.com

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#webreakthestereotypes

Educar a personas de todo género sobre la historia, cultura y artesanía de la fabricación de cigarros, promoviendo la conciencia de los beneficios para la salud y el disfrute de fumar, permitirá a las generaciones venideras preservar la industria tabacalera, si les fomentamos el mismo sentido de comunidad.

¡Sé parte del Movimiento!

El notable viaje de Liz Santos, una historia de brillantez

Conoce a Elízabeth, conocida como Remarkable Liz, una mujer con una narrativa extraordinaria para compartir. Nacida en Nueva York pero criada en la animada ciudad de Santiago, República Dominicana, la vida de Liz dio un giro inesperado cuando sus padres tomaron la decisión de mudarse a Sunset Park, Brooklyn, Nueva York, cuando tenía solo 13 años. Actualmente está felizmente casada con Eddy y aprecia su papel como madre de tres niños. Su notable viaje al reino de los cigarros comenzó a través de la afición de fumar de su esposo. Sin que ella lo supiera, esta nueva fascinación encendería una llama apasionada en su interior, impulsándola a convertirse en una figura venerada dentro de la industria.

Ahora, sumerjámonos en la fascinante historia de Liz, explorando su papel multifacético como influencer, aficionada, propietaria de una marca de cigarros, madre y amorosa esposa. Además, navegaremos a través de los obstáculos que encuentra y la visión transformadora que alberga para las mujeres dentro del Mundo del Tabaco.

DESCUBRIENDO UNA PASIÓN

Su esposo, Eddy, era un ávido fumador de cigarros cuya pasión despertó su curiosidad. Cuando él la presentó con Ashton Cigars “Señoritas”, se dio cuenta de que había más en los cigarros de lo que inicialmente pensó. Poco a poco, Liz se encontró haciendo la transición de puros suaves a puros con mucho cuerpo, y su interés creció. Compartiendo su nueva pasión en Instagram a través de su cuenta, Remarkable_liz, ella pronto descubrió una próspera comunidad de mujeres entusiastas de los cigarros que resonaron con sus experiencias.

Motivada por su pasión, Liz amplió sus conocimientos y se convirtió en Master Cigar Sommelier certificada por la Asociación Internacional de Cigar Sommeliers (IACS, por sus siglas en inglés). Colaboró supervisando las relaciones públicas de la asociación, y organizó degustaciones privadas, eventos educativos y reuniones especiales para mujeres fumadoras llamadas Remarkable Aficionadas (Aficionadas notables). Su presencia en línea como líder de opinión creció y se hizo conocida por su experiencia y contribuciones a la cultura del cigarro.

NACIDA EN NUEVA

YORK PERO CRIADA EN LA ANIMADA

CIUDAD DE SANTIAGO, REPÚBLICA

DOMINICANA, LA VIDA DE LIZ DIO UN GIRO

INESPERADO

CUANDO

SUS PADRES

TOMARON LA DECISIÓN DE MUDARSE A SUNSET PARK, BROOKLYN, NUEVA YORK, CUANDO TENÍA SOLO

13 AÑOS.

EL NACIMIENTO DE NOBLE CIGARS

Impulsada por su sueño de establecer una empresa boutique de cigarros premium, Liz, junto con su socio comercial, Eddy Santos y Jon Gjebrea, fundaron Noble Cigars. Su misión era proporcionar una experiencia y un estilo de vida inolvidables para los aficionados a los puros. La colección Act, lanzada en 2022, mostró su compromiso con la calidad y la consistencia, presentando sus capas Connecticut, Broadleaf Claro y San Andrés Doble Ligero. A través de Noble Cigars Liz pretendía dar vida a su visión y tener un impacto duradero en la industria.

DE INFLUENCER A LÍDER DE OPINIÓN

El viaje de Liz en la industria de los cigarros dio un giro inesperado cuando su página de Instagram, Remarkable Liz, ganó una atracción significativa. Si bien no se propuso convertirse en una persona influyente, sus esfuerzos constantes y su amor genuino por los cigarros atrajeron a seguidores dedicados. No

obstante, Liz prefiere ser vista como una líder de opinión en lugar de una persona influyente, lo que enfatiza la importancia de su experiencia y conocimiento para dar forma a la dirección de la industria.

UNA VISIÓN PARA EL CRECIMIENTO

La visión personal de Liz es amplia y abarca el crecimiento en todas las facetas de su vida; aspira a cultivar no solo su identidad individual, sino también sus roles como madre cariñosa, esposa devota y profesional consumada. Con una determinación inquebrantable, Liz pone su mirada en romper barreras, efectuar cambios significativos y obtener reconocimiento en el Mundo del Tabaco. Cree firmemente que las limitaciones son meras ilusiones, capaces de ser superadas a través de pura fuerza de voluntad y resiliencia. Liz está decididamente comprometida a trascender los límites percibidos, empujándose constantemente a nuevas alturas y territorios inexplorados. En su búsqueda de superación personal, adopta la idea de que el crecimiento personal no conoce fronteras.

EL PODER DE LA CONSISTENCIA

Navegar con éxito por el intrincado panorama de la industria de los cigarros exige una determinación inquebrantable y un firme compromiso con la coherencia. Liz, una persona apasionada dentro de este ámbito, enfatiza firmemente que los pilares clave del triunfo radican en mantener una constancia inquebrantable y dedicarse a un trabajo diligente. Sin dejarse intimidar por los obstáculos que inevitablemente surgen, la decidida dedicación a su oficio ha servido como una fuerza imparable que la impulsa hacia el progreso y la realización.

CONSEJOS PARA MUJERES INFLUENCERS

Liz reconoce que no existe una fórmula única para el éxito, sin embargo, aconseja a las aspirantes a mujeres influencers en la industria del cigarro que establezcan metas claras, trabajen duro, perseveren y estén dispuestas a correr riesgos. También es crucial mantener una actitud positiva, rodearse de personas que las apoyen, aprender y crecer con-

tinuamente; asimismo, enfatiza la importancia de encontrar el equilibrio en la vida y priorizar el bienestar físico y mental. En última instancia, el éxito debe definirse en términos personales, alineándose con los valores y objetivos individuales.

EQUILIBRANDO SUS MÚLTIPLES ROLES

Como mujer que hace malabares con numerosos roles, Liz comprende los desafíos que conlleva. Guiada por su dedicación, sabiamente prioriza sus roles como madre y esposa, reconociendo su importancia primordial en su vida. Además de sus responsabilidades como copropietaria de Noble Cigars, acepta de todo corazón el papel de analista financiera, aprovechando su experiencia para navegar por las complejidades del ámbito.

Asimismo, asume sin esfuerzo la posición de líder de opinión , defendiendo con valentía causas cercanas a su corazón e influyendo de manera efectiva en otros a través de sus ideas. Más allá de sus logros profesionales, la pasión por su oficio como aficionada brilla, ya que se entrega a su amor por los cigarros y cultiva un conocimiento profundo del tema. A pesar de reconocer lo inalcanzable de la perfección en

cada faceta de su vida, se mantiene resuelta en su búsqueda de la excelencia y la bondad, esforzándose constantemente por lograr un impacto positivo, paso a paso.

ABRAZANDO EL VIAJE

Mirando hacia atrás en su viaje, Liz se encuentra llena de una profunda sensación de satisfacción. Sin dudarlo, afirma que no alteraría ni un solo aspecto de su camino, creyendo firmemente que cada giro, tanto edificante como arduo, ha contribuido a su yo actual, y reconoce el profundo impacto de cada experiencia, que cada triunfo y revés ha jugado un papel moldeador en la persona resiliente que es hoy. Con determinación, acepta los innumerables desafíos que encuentra en el camino y los considera oportunidades valiosas para el crecimiento y la transformación. Estos desafíos, junto con las invaluables lecciones que otorgaron, han servido como catalizadores que la impulsaron hacia las alturas del éxito y la realización personal.

MOVIMIENTO GLOBAL SOTL

Mirando hacia el futuro, Liz prevé que el SOTL Global Movement

continúe difundiendo la cultura del cigarro en todo el mundo, y espera ver a mujeres de diversos orígenes reunidas, compartiendo su amor y pasión por los cigarros y las bebidas espirituosas. Al promover la educación y el empoderamiento, Liz cree que las mujeres en la comunidad de cigarros pueden lograr un cambio increíble, derribando barreras y remodelando la percepción de la industria.

LOS MOMENTOS FINALES DE UN VIAJE INSPIRADOR CONTINUO

El viaje de Elízabeth Santos de una fumadora casual a una figura respetada en la industria del cigarro es un testimonio de su pasión y determinación inquebrantables. A través de su presencia en Instagram, Noble Cigars, y su papel como líder de opinión, ha logrado avances significativos en la promoción de la cultura del cigarro y el empoderamiento de las mujeres en la industria. A medida que continúa creciendo e inspirando, la notable historia de Elízabeth sirve como un recordatorio de que cualquier sueño se puede realizar con constancia, trabajo arduo y compromiso con el crecimiento.

Humo, botín y sonido P La Cangri, la evolución de un cigarro que marca tendencias

PLa Cangri es una artista/ intérprete conocida por ser dinámica, con mucha energía y una presencia escénica asombrosa que cautiva al público y es, al mismo tiempo, el epítome de una arrogancia distintiva de Nueva York, con un estilo o actitud únicos. Encarna la confianza, el carisma y las influencias culturales comúnmente asociadas con la Gran Manzana . Con su atractivo global, sus talentos se extienden más allá de una ubicación o audiencia específicas y atrae a fanáticos de diferentes partes del mundo, mostrando su versatilidad y gran atractivo como animadora, intérprete y fabricante de cigarros.

La historia de su entrada en el Mundo del Tabaco es verdaderamente cautivadora. Con la herencia cubana fluyendo por sus venas y una abuela que dominó el arte de enrollar cigarros en la famosa región de Holguín, en Cuba, su conexión con los cigarros es profunda. Al crecer, tuvo el privilegio de compartir innumerables experiencias tabaqueras con su padre, lo que encendió aún más su pasión por este oficio. Pero, ¿cómo sucedió todo esto?

EL ENCUENTRO DE MADISON AVENUE

En su búsqueda de cigarros excepcionales, se topó con la mejor tienda en Madison Avenue en la ciudad de Nueva York. Allí, el destino la puso cara a cara con un vendedor bien informado que cambió para siempre su perspectiva sobre los puros. Este encuentro le presentó los cigarros Graycliff de las hermosas Bahamas, una marca que exudaba un encanto innegable, aunque a un precio aparentemente inalcanzable. Sin embargo, no pudo resistirse a comprar algunas de sus otras ofertas, lo que la llevó a una conexión genuina con el vendedor. Más tarde, este vendedor gentilmente le regaló tres exquisitos cigarros Graycliff conocidos como Purple Label, específicamente el Graycliff Chateau Grand Cru Pirate.

EL VIAJE A GRAYCLIFF

Después de mucha planificación, finalmente llegó el día en que decidió emprender un viaje a Nassau, Bahamas, con el único propósito de experimentar de primera mano la excelencia inigualable de

los cigarros Graycliff. Al llegar al Graycliff Sky Lounge, se sorprendió gratamente cuando el gerente la reconoció e informó a Enrico Garzaroli, el visionario detrás de Graycliff, de su visita. Enrico, un verdadero conocedor, la invitó generosamente al Graycliff Hotel & Restaurant esa noche, donde comenzó un capítulo extraordinario en su viaje de cigarros. Dato curioso: Graycliff Hotel cuenta con la bodega de vinos privada número uno del mundo, con más de 285 mil botellas.

Mientras estaba sentada en el salón del Hotel Graycliff, una sensación de incredulidad se apoderó de ella. Se sentía como un sueño hecho realidad. Sin dudarlo, expresó su deseo de adquirir dos cajas de los reconocidos cigarros Purple Label a Enrico Garzaroli. Para su deleite, Enrico simplemente sonrió y le aseguró que no era ningún problema. Bebiendo una copa de fino champán, disfrutó el momento, sabiendo que podría recoger esos preciados cigarros al día siguiente.

UNA CONEXIÓN FORTUITA

Al día siguiente, Paolo Garzaroli, el hijo de Enrico, le informó que sus cajas de cigarros tan esperadas estaban listas para ser recogidas. Al conocer a Paolo, se formó una conexión instantánea entre ellos. Él le dio una calurosa bienvenida y amablemente le ofreció un recorrido por todo el lugar. Mientras paseaban por

el aire fragante, explorando las diversas etapas del proceso de fabricación, el contagioso entusiasmo y conocimiento de Paolo despertaron su interés. Fue un intercambio sin esfuerzo, un sueño hecho realidad que nunca había anticipado.

Durante el tiempo que pasaron juntos, mientras tomaban sorbos de ron cubano, surgió una idea dentro de ella: el deseo de

aventurarse en el ámbito de la creación de su propia línea de puros. Casualmente compartió esta idea con Paolo. Sus ojos se iluminaron de intriga, y en ese momento de emoción y posibilidad, sellaron su acuerdo con un simple apretón de manos. Esta colaboración entre su marca prevista y el apreciado establecimiento Graycliff culminó con la creación de Boss of the Block by

Graycliff

En ese momento inesperado, en medio del entorno aromático y su intercambio, se abrió un nuevo capítulo. La fusión de Graycliff y su pasión por la música sentó las bases para una nueva y emocionante aventura. Fue una convergencia armoniosa de intereses compartidos y un compromiso con la excelencia: un viaje que vio cobrar vida a Boss of the Block Cigars, todo nacido de un encuentro casual y un apretón de manos en Graycliff.

SU VIAJE MULTIFACÉTICO

Ser artista musical, DJ y propietaria de una marca de cigarros es una experiencia multifacética y profundamente satisfactoria que entrelaza varios roles en su vida. Como músico, encuentra consuelo e inspiración en el ritmo y las melodías que fluyen por sus venas. A través de la música, se esfuerza por cautivar corazones, evocar emociones y forjar conexiones con sus oyentes. Además, le permite expresar sus pasiones más profundas, dejando una huella duradera en el mundo.

Adoptando el papel de emprendedor, P La Cangri prospera con los emocionantes desafíos y las infinitas posibilidades que conlleva construir algo desde cero. Ya sea fomentando su propio sello discográfico o embarcándose en empresas ambiciosas, la impulsa una visión inquebrantable y una determinación implacable para lograr un impacto significativo en las industrias en las que se aventura.

Dentro del ámbito de los cigarros, es una ávida aficionada que se sumerge en el arte y la herencia que acompaña a cada obra maestra hecha a mano. Con un paladar exigente y un profundo aprecio por la artesanía, disfruta el placer

de saborear los ricos sabores y los intrincados matices de cada cigarro. Este papel le permite cultivar un gusto sofisticado y forjar conexiones con otros conocedores que comparten su pasión.

Como amiga, atesora los lazos que ha forjado a lo largo de su viaje. Aprecia los momentos que pasa riéndose, apoyando y creando recuerdos con aquellos que se han convertido en una parte integral de su vida. Ofreciendo un oído que escucha, una presencia reconfortante o un espíritu contagioso, se esfuerza por ser un pilar de fortaleza y positividad, alimentando las conexiones que enriquecen su existencia.

Su amor por la gastronomía trasciende el mero sustento, ya que se adentra en el reino de un entusiasta dedicado; explorando diversas cocinas, descubriendo gemas culinarias ocultas y saboreando el arte de los sabores y la presentación, se sumerge en delicias gastronómicas. Cada aventura culinaria revela historias y tradiciones, lo que le permite saborear no solo el sabor sino también el patrimonio cultural que acompaña a cada bocado.

Por último, como DJ, es conductora de energía y arquitecta de la pista de baile. Guiando la atmósfera con ritmos cuidadosamente seleccionados y transiciones fluidas, crea un paisaje sónico que enciende la euforia y une a los juerguistas en un viaje rítmico. A través de la música, libera el poder transformador que conecta almas y trasciende fronteras, dejando una impresión duradera.

Juntos, estos roles pintan un retrato vívido de su existencia diversa y dinámica. Cada faceta se entrelaza, lo que le permite vivir una vida enriquecida por la creatividad, la conexión, la pasión y la búsqueda de experiencias extraordinarias.

P LA CANGRI, ANATOMÍA DE UNA EXITOSA DJ

La clave del éxito como DJ radica en la capacidad de dejar de lado las preferencias personales y priorizar la entrega de una actuación que satisfaga las necesidades de la audiencia. Es crucial comprender que el papel de un DJ es complacer a la multitud,

aunque puede ser imposible complacer a cada individuo. Este cambio de mentalidad de egocéntrico a centrado en la audiencia significa un nivel de iluminación que transforma el enfoque de ser DJ

Al adoptar la noción de que el propósito de un DJ es crear una experiencia inolvidable para la audiencia, se vuelve claro un camino hacia el éxito. Esto implica perfeccionar la habilidad de leer a la multitud, observar sus reacciones y adaptar la selección de música en consecuencia. Implica comprender los matices de diferentes entornos, eventos y contextos culturales, lo que le permite al DJ seleccionar un set que resuena profundamente con la audiencia y los conecta a un nivel profundo.

Los DJ exitosos poseen una mayor conciencia de la energía en el escenario, detectando intuitivamente cuándo aumentarla, disminuirla y desatar un ritmo infeccioso que encienda la pista de baile. Navegan hábilmente a través de varios géneros, combinan pistas a la perfección y crean transiciones que permiten un flujo continuo, manteniendo una atmósfera cautivadora.

Más allá de la competencia técnica, los DJ exitosos sobresalen

en habilidades de comunicación: interactúan con la audiencia fomentando un sentido de conexión y compromiso; escuchan los comentarios, se adaptan a las solicitudes cuando corresponde y navegan por el delicado equilibrio entre mantener su integridad artística y satisfacer los deseos de la multitud. Esta capacidad de lograr un equilibrio armonioso garantiza una relación simbiótica entre el DJ y el público, lo que mejora la experiencia general.

Además, los DJ exitosos expanden continuamente su conocimiento musical y se mantienen al tanto de las tendencias emergentes. Exploran nuevos géneros, descubren artistas underground e invierten tiempo en seleccionar pistas únicas que sorprendan y deleiten a la audiencia. Esta dedicación para mantenerse actualizado y evolucionar asegura que sus conjuntos se mantengan frescos, cautivadores y relevantes.

En última instancia, las habilidades que hacen que un DJ tenga éxito giran en torno de la profunda comprensión de que están ahí para crear una experiencia extraordinaria para la audiencia. Al priorizar el disfrute de la multitud, adaptar el set a sus deseos y abrazar el arte de leer la sala, pueden forjar un exitoso

camino, dejando una impresión duradera en aquellos que tienen el privilegio de bailar sus ritmos.

LOS ASPECTOS GRATIFICANTES DE SER ARTISTA MUSICAL, DJ Y TENER MARCA DE PUROS

El aspecto más cautivador y gratificante de ser un artista musical, DJ y dueña de una marca de cigarros radica en la notable convergencia de pasión, dedicación, persistencia, implacabilidad y gusto. Estas cualidades por excelencia son el alma que corre por las venas de estas actividades creativas, entrelazándolas en un tapiz de experiencias extraordinarias.

La pasión enciende la llama que alimenta estos esfuerzos, infundiendo cada acorde, ritmo y bocanada con una energía innegable. Es un fuego implacable que arde por dentro, impulsando a la artista, DJ y propietaria de la marca a dedicarse a su oficio con entusiasmo y fervor inquebrantables. La pasión da vida a cada composición musical, cada conjunto meticulosamente curado y cada exquisita mezcla de hojas de tabaco, infundiéndoles una profundidad y un alma que cautiva los sentidos.

La dedicación es el compromiso inquebrantable que ancla estos roles, encarnando una devoción inquebrantable para perfeccionar el oficio y empujar continuamente los límites de la creatividad. Es una búsqueda incesante de la excelencia, una voluntad de invertir incontables horas refinando habilidades, experimentando con nuevas técnicas y buscando constantemente el crecimiento. La dedicación impregna cada nota, cada mezcla y cada ligada con un sentido de propósito y refinamiento, transformándolos en obras de arte.

La persistencia es el espíritu tenaz que se niega a ceder ante los obstáculos y contratiempos. Es la fuerza impulsora que la impulsa, incluso frente a la adversidad. Con una determinación inquebrantable, superan desafíos, obstáculos y limitaciones, forjando su propio camino en la industria. La persistencia infunde resiliencia a la música, los decorados y los cigarros, infundiéndoles un espíritu indomable que resuena en audiencias de todo el mundo.

La implacabilidad es el hambre insaciable de innovación y empujar los límites creativos. Es la negativa a conformarse con la mediocridad y la búsqueda

constante de la grandeza. La implacabilidad alimenta la exploración de nuevos géneros por parte del artista, la búsqueda incansable de pistas innovadoras del DJ y su compromiso incansable para crear la mezcla de tabacos perfecta. La impulsa a reimaginar lo que es posible, desafiar las convenciones y dejar una marca indeleble en sus respectivas industrias.

El gusto es el paladar exigente y las sensibilidades refinadas que distinguen a estos roles como verdaderos conocedores de su oficio. Es una comprensión intuitiva de lo que resuena profundamente en el público, lo que cautiva los sentidos y lo que trasciende lo ordinario. El sabor es el ingrediente secreto que infunde a cada creación musical, cada conjunto curado y cada cigarro meticulosamente mezclado con un encanto inigualable, elevándolos a alturas incomparables de sofisticación y arte.

En el encantador mundo de la música, los DJ y la marca de cigarros, la interacción de la pasión, la dedicación, la persistencia, la implacabilidad y el gusto crean una sinfonía encantadora que resuena en los corazones y las almas de las personas de todo el mundo. Es un viaje notable que recompensa a aquellos que se

atreven a sumergirse por completo, culminando en un tapiz de experiencias extraordinarias que trascienden el tiempo y dejan un legado indeleble en los anales de la expresión creativa.

TRANSFORMACIONES PARA EL MOVIMIENTO GLOBAL SOTL EN LA INDUSTRIA DEL CIGARRO

De cara al futuro, le encanta el hecho de que el Movimiento Global SOTL está encabezando cambios transformadores en la industria del cigarro que abarcan la diversidad, la mentalidad abierta y la adaptabilidad. Sobre la base de los notables atributos que definen el movimiento hoy en día, ella cree que debe evolucionar continuamente y mantenerse a la vanguardia de las tendencias, actuando como un catalizador para un cambio positivo.

En primer lugar, cree que el Movimiento Global SOTL debe esforzarse por fomentar un sentido aún mayor de inclusión dentro de la industria del cigarro. Derribar barreras y abrazar la diversidad creará un entorno que acoge a personas de todos los ámbitos de la vida, independientemente de su género, etnia o antecedentes. Esta inclusión enriquecerá la industria, ampliando

las perspectivas y fomentando la innovación.

Adicionalmente, el SGM debe continuar con su compromiso con la sustentabilidad y la responsabilidad ambiental. Reconociendo la importancia de preservar los recursos naturales que contribuyen a la creación de cigarros excepcionales, SGM puede encabezar iniciativas que promuevan prácticas sostenibles a lo largo de toda la cadena de suministro. Al priorizar métodos de cultivo, producción y envasado ecológicos, la industria puede minimizar su huella ecológica y contribuir a un futuro más verde.

En línea con las tendencias en constante evolución, quiere ver que el Movimiento Global SOTL adopte la digitalización y la tecnología. Al aprovechar el poder de cabildear por cambios en las regulaciones, mejorar las plataformas de comercio electrónico, las comunidades en línea y aprovechar las redes sociales, puede expandir su alcance y crear nuevas vías para interactuar con entusiastas y aficionados en todo el mundo. Esta presencia digital permitiría un acceso más amplio a la información, facilitaría las degustaciones virtuales y fomentaría una comunidad interconectada de apasionados amantes de los puros.

Además, cree que el movimiento debe continuar priorizando la educación y el aprecio por el arte de hacer cigarros. Mediante la organización de talleres, seminarios y eventos, SOTL puede empoderar tanto a los entusiastas como a los recién llegados con conocimientos sobre la rica historia, las técnicas de cultivo y la artesanía que se utilizan para crear cigarros premium. Este enfoque educativo mejoraría la experiencia de los consumidores, elevando su apreciación y profundizando su conexión con la industria.

Por último, a medida que el Movimiento Global SOTL continúa evolucionando, aplaude su compromiso de mantenerse al tanto de las tendencias emergentes y aceptar el cambio. Esta flexibilidad y adaptabilidad serán vitales

para navegar por las siempre cambiantes preferencias y demandas de los consumidores. Al permanecer receptivo a nuevas ideas, explorar técnicas innovadoras y colaborar con líderes de la industria, el movimiento puede impulsar la mejora continua y marcar el camino para dar forma al futuro de la industria de los cigarros.

En esencia, su visión para el Movimiento global SOTL en el futuro cercano es una industria de cigarros que abarque la diversidad, la sustentabilidad, la digitalización, la educación y la adaptabilidad. Al adoptar estas transformaciones, el movimiento creará un entorno próspero e inclusivo que cautivará los corazones y paladares de los entusiastas de los cigarros de todo el mundo.

Mientras se aleja de nuestra llamada de Zoom para poder continuar su viaje, P La Cangri como artista, intérprete y propietaria de una marca de cigarros es un testimonio de su pasión inquebrantable, dedicación e incesante búsqueda de la excelencia. Desde su encuentro casual en Madison Avenue hasta su colaboración con Graycliff, ha abrazado su herencia cubana y se ha sumergido en el mundo de los cigarros, creando una línea que encarna su estilo y gusto únicos. Como artista musical y DJ, cautiva al público con su energía y talento, forjando conexiones a través del poder de la música.

Su viaje multifacético como empresaria, aficionada a los cigarros, amiga y entusiasta de la comida pinta un retrato vívido de una vida enriquecida por la creatividad, la conexión y la búsqueda de experiencias extraordinarias. Con su visión, su objetivo es fomentar la sostenibilidad, la digitalización, la educación y la adaptabilidad en la industria del cigarro, dando forma a su futuro para mejor. La historia de P La Cangri es una historia de transformación, inspiración y una búsqueda incesante de la grandeza que deja una marca indeleble en el mundo de la música, los cigarros y más allá.

Drunk Chicken Cigars

Desiree Sylver, excelencia sin barreras

Dra. Anastasia Psomiadi

Bienvenido al mundo de Drunk Chicken Cigars, donde una profunda conexión con la agricultura y la pasión por los cigarros se han unido para crear algo verdaderamente extraordinario. Como nos dice la directora ejecutiva y fundadora, Desiree Sylver, su viaje ha sido moldeado por una infancia que pasó en granjas de cabras y pollos en Jamaica, fomentando un profundo amor y comprensión por estas hermosas criaturas.

Combinando su experiencia en liderazgo organizacional y un doctorado en el campo, ha aprovechado el arte y la artesanía de la mezcla de cigarros para convertirse en la maestra detrás de las seis marcas que ofrece Drunk Chicken Cigars. Es a través de su visión y dedicación que esta marca ha florecido, manteniendo los más altos estándares de calidad y brindando experiencias de fumar excepcionales.

EL NACIMIENTO DE DRUNK CHICKEN CIGARS

En el entorno idílico del patio trasero de Desiree, un refugio lleno de amor, comida deliciosa y la compañía de queridos amigos y familiares, nació una idea única. Era un lugar donde se reunían no sólo para disfrutar de la mutua compañía, sino tam-

bién para disfrutar del placer de fumar puros. Un pequeño trozo de paraíso que estaba adornado con una bandada de más de una docena de gallinas, sus fieles perros y visitas ocasionales de animales salvajes y curiosos. La tranquilidad y la alegría abundaban en este oasis.

Un sábado por la noche, durante las festividades normales, sucedió algo extraordinario. Mientras observaban a sus amigos emplumados regresar a sus dormideros, una vista peculiar llamó su atención. Los pollos parecían tropezar y balancearse de una manera que solo podría describirse como una reminiscencia de la intoxicación. No pudieron contener la risa, mientras sus

payasadas cómicas llenaban el aire. En ese momento, se acuñó espontáneamente el nombre drunk chicken, que resume a la perfección los momentos despreocupados e inolvidables que todos compartieron.

Estas reuniones en el patio trasero rápidamente se conocieron como Drunk Chicken Events, ganando popularidad entre sus círculos sociales. Su humilde morada se transformó en el destino favorito de amigos y familiares, un santuario donde la autenticidad y la aceptación reinan por encima de todo. Para unirse a la alegría, implementaron una tarifa de entrada simple pero significativa: los invitados debían traer un cigarro para fumar y otro para compartir. Este simple acto provocó una búsqueda compartida entre asistentes para descubrir ciga-

rros únicos e intrigantes, que sorprenderían y deleitarían los gustos más exigentes.

Adoptando el espíritu de aventura, se embarcaron en una búsqueda incesante de gemas ocultas que tentarían sus paladares. Con cada nuevo descubrimiento, la experiencia de Drunk Chicken se volvió más vibrante y satisfactoria. Sabían que se habían topado con algo extraordinario.

Impulsados por la mutua pasión por los cigarros y un ardiente deseo de compartir sus hallazgos con el mundo, emprendieron un nuevo esfuerzo: el nacimiento de Drunk Chicken Cigars, LLC En octubre de 2019 se lanzó oficialmente la marca, ansiosa por extender la esencia de esas encantadoras reuniones en el patio trasero a un público más amplio.

Su misión era muy clara: obtener una selección de cigarros excepcionales e incomparables que encendieran la misma sensación de asombro y alegría que experimentaron en sus primeros días. Drunk Chicken Cigars trascendió la mera marca, se convirtió en una celebración de la amistad, la risa y la dicha pura de saborear un cigarro soberbio. Invitaron de todo corazón a otros a unirse a ellos en este extraordinario viaje mientras exploraban el vasto y cautivador mundo de los cigarros, una mezcla inolvidable a la vez.

–Desiree, ¿cómo ingresaste a la industria de los cigarros?

–Fue un viaje emocionante provocado por mi amor por los viajes y la exploración. Mientras me aventuraba a diferentes destinos, me propuse buscar varios bares y tiendas de cigarros, ansiosa por sumergirme en ese mundo. Poco sabía que estos encuentros allanarían el camino para mi propia entrada en la fascinante industria.

Durante mis viajes, tuve el placer de conocer a numerosos aficionados a los puros que compartieron conmigo sus conocimientos y su pasión. Me crucé con dueños de tiendas, embajadores de marca, torcedores cubanos y otros amantes y entusiastas de los cigarros.

"NUESTRO OBJETIVO AFICIONADOS PRECIADO LUGAR DRUNK CHICKEN

Cada encuentro trajo nuevos conocimientos y experiencias, profundizando mi aprecio por la artesanía y el arte detrás de los puros.

A medida que profundizaba en este mundo, mis instintos creativos se activaron. Inspirada por los cigarros recién torcidos y la variedad de marcas y sabores que encontré, una idea se afianzó. Junto con mi prometido, decidimos crear nuestra propia mezcla de cigarros. Nuestro objetivo era impresionar a nuestros compañeros aficionados y traer algo verdaderamente único a nuestro preciado lugar de reunión, conocido cariñosamente como Drunk Chicken Crew.

Buscamos las mejores hojas de tabaco y las mezclamos meticulosamente para crear nuestros primeros puros. Con cuidado

y dedicación, enrollamos cada uno a mano, asegurándonos de que cada aspecto del proceso estuviera imbuido de nuestra pasión y atención al detalle. Cuando presentamos nuestras creaciones a nuestros amigos, fueron un éxito instantáneo. Nacieron los Chicks de Drunk Chicken Cigars, convirtiéndose en el orgullo y alegría de nuestras reuniones.

La recepción positiva y el aliento de nuestros amigos y compañeros entusiastas impulsaron nuestra determinación de aventurarnos más en la industria. Nos dimos cuenta de que teníamos algo especial que ofrecer, y se plantaron las semillas de Drunk Chicken Cigars. Fue una progresión natural desde nuestro disfrute en el patio trasero hasta compartir nuestras mezclas únicas con una audiencia más amplia.

Con nuestra nueva experiencia y la inspiración obtenida de nuestros viajes y encuentros, nos propusimos refinar nuestras habilidades para hacer cigarros. Nos impulsaba el deseo de crear cigarros excepcionales que cautivaran y deleitaran a otros amantes de los cigarros. El viaje acababa de comenzar y estábamos emocionados de aceptar los desafíos y las oportunidades que se avecinaban.

Así fue como se desarrolló mi entrada en la industria de los cigarros: desde la exploración de bares de cigarros y encuentros con personas apasionadas, hasta la chispa creativa que encendió el nacimiento de Drunk Chicken Cigars. Ha sido un viaje increíble y estoy agradecida por las experiencias y las personas que han dado forma a este viaje único y gratificante.

–¿Cuál fue su obstáculo más importante y qué solución encontró para superarlo?

–Cuando entré en la industria de los cigarros, rápidamente me di cuenta de que había numerosos obstáculos que superar en este emocionante viaje. La transición de ser un entusiasta de los cigarros a navegar por el mundo de la venta y fabricación de mi propia marca de cigarros vino con una buena cantidad de desafíos.

OBJETIVO ERA IMPRESIONAR A NUESTROS COMPAÑEROS

AFICIONADOS Y TRAER ALGO VERDADERAMENTE ÚNICO A NUESTRO LUGAR DE REUNIÓN, CONOCIDO CARIÑOSAMENTE COMO CHICKEN CREW".

En primer lugar, hubo una importante curva de aprendizaje involucrada en esta industria. Si bien tenía una amplia experiencia en el disfrute de los cigarros, tuve que familiarizarme con las complejidades de producirlos y venderlos. Comprender el proceso de fabricación, el arte de mezclar y garantizar una calidad constante fueron áreas que requirieron un aprendizaje y una exploración profundos.

Navegar por la compleja red de leyes y reglamentos estatales fue otro obstáculo. Cada estado tiene su propio conjunto de reglas con respecto a la venta, distribución y tributación de cigarros. Cumplir con estas normas significó invertir tiempo y esfuerzo en comprenderlas y adherirse a ellas.

Establecer una red de distribución robusta planteó su propio conjunto de desafíos. Construir relaciones con minoristas y mayoristas, negociar contratos y garantizar entregas oportunas fueron aspectos cruciales para llevar nuestros cigarros a las manos de los clientes. Se requirió una planificación cuidadosa, persistencia y comunicación efectiva para crear una red de distribución sólida.

Uno de los mayores obstáculos fue mantener una calidad cons-

"CON NUMEROSAS MARCAS ESTABLECIDAS DIFERENCIARNOS Y CAPTAR LA ATENCIÓN DE

tante en nuestra producción de puros. Brindar una experiencia premium a nuestros clientes no era negociable y tuvimos que implementar estrictas medidas de control de calidad. Desde la obtención de hojas de tabaco de alta calidad hasta el control del proceso de mezcla y la supervisión de la construcción, cada paso debía gestionarse cuidadosamente para garantizar que nuestros puros cumplieran con los estándares deseados.

La industria de los cigarros es altamente competitiva y destacarse entre la multitud no es fácil. Con numerosas marcas establecidas y nuevos participantes, era esencial diferenciarnos y captar la atención de los entusiastas de los cigarros. Esto requería estrategias de marketing efectivas, creando ofertas únicas y brindando experiencias excepcionales al cliente.

Otro desafío fue obtener tabaco premium y administrar el proceso

Y NUEVOS PARTICIPANTES, ERA ESENCIAL DE LOS ENTUSIASTAS DE LOS CIGARROS".

de envejecimiento de manera efectiva. Construir relaciones con proveedores confiables y garantizar que nuestras hojas se envejecieran y acondicionaran correctamente agregó complejidad al proceso de producción. La búsqueda de la excelencia en todos los aspectos, desde la selección del tabaco hasta la mezcla final y el torcido, fue crucial para nuestro éxito.

A pesar de estos obstáculos, mi pasión por los puros y el impulso por crear algo excepcional me mantuvieron motivada. Superar estos desafíos requirió perseverancia, aprendizaje continuo y un profundo compromiso para entregar los mejores cigarros posibles a nuestros clientes. Cada obstáculo se convirtió en una oportunidad de crecimiento y mejora, dando forma a nuestro viaje en la industria del cigarro.

–¿Tu situación es la misma después de tantos años como dueña de una marca de cigarros?

–La situación prácticamente no ha cambiado, pero ahora también tengo que mantenerme al día con las preferencias y tendencias cambiantes de los consumidores fue un constante desafío. Los gustos de los aficionados evolucionan con el tiempo, y era importante para nosotros mantenernos informados y adaptarnos en consecuencia. La realización de estudios de mercado, mantenerse a la vanguardia de las tendencias emergentes y la innovación continua se convirtieron en partes integrales de nuestra estrategia comercial.

–¿Tus estudios te han ayudado a desarrollar tus actividades comerciales y especialmente Drunk Chicken Cigars?

–Mi doctorado en Liderazgo Organizacional Empresarial (Business Organizational Leadership) ha sido fundamental en el desarrollo de las actividades comerciales de Drunk Chicken Cigars, brindándome una base sólida para administrar y liderar de manera efectiva nuestra empresa.

"LA CAPACIDAD DIFERENTES ALTERNATIVAS SIDO CRUCIAL

Una de las áreas clave en las que mi formación académica ha sido valiosa es en la planeación estratégica. Comprender cómo evaluar las oportunidades de mercado, analizar la competencia y desarrollar una estrategia comercial integral ha sido crucial para posicionar a Drunk Chicken Cigars. Mi formación de doctorado me ha equipado con las herramientas para realizar una investigación de mercado exhaustiva, identificar mercados objetivo y crear una hoja de ruta clara para el crecimiento de nuestro negocio.

Además, mi experiencia ha ayudado a dar forma a la cultura y la estructura de nuestra empresa. Al aplicar conceptos como motivación, estilos de liderazgo y dinámica de equipo, he podido fomentar un ambiente de trabajo positivo y administrar nuestro equipo de manera efectiva. Comprender las complejidades del comportamiento humano dentro de las organizaciones me ha permitido construir un equipo fuerte y cohesionado que comparte una visión común y está comprometido con el éxito de nuestra empresa.

Además, mis estudios han sido invaluables para navegar la naturaleza dinámica de la industria del cigarro. El cambio es inevi-

CAPACIDAD DE ANALIZAR SITUACIONES COMPLEJAS, EVALUAR ALTERNATIVAS Y TOMAR DECISIONES INFORMADAS HA PARA GUIAR NUESTRAS ACTIVIDADES COMERCIALES".

table, y ser capaz de adaptarse a las tendencias cambiantes del mercado y las preferencias de los consumidores es crucial para la sostenibilidad a largo plazo. Mis estudios me han equipado con el conocimiento y las habilidades para gestionar eficazmente el cambio, minimizar la resistencia y facilitar las transiciones sin problemas dentro de nuestro negocio.

Otra área es en la toma de decisiones: la capacidad de analizar situaciones complejas, evaluar diferentes alternativas y tomar decisiones informadas ha sido crucial para guiar nuestras actividades comerciales. Mis estudios han perfeccionado mi pensamiento crítico y mis habilidades analíticas, permi-

tiéndome sopesar los pros y los contras de varias opciones y tomar decisiones estratégicas que se alineen con los objetivos de nuestra empresa.

Además, mi comprensión de la dinámica organizacional ha sido fundamental para establecer procesos y sistemas eficientes dentro de nuestra empresa. Desde la gestión de la cadena de suministro hasta el control de calidad y la gestión de las relaciones con los clientes, he podido aprovechar mi conocimiento para optimizar las operaciones y mejorar la eficiencia general.

–¿Qué consejo le darías a tus hijas y a todas las mujeres en la industria?

–Si mis hijas o cualquier otra mujer ingresaran a la industria de los cigarros, hay algunos consejos clave que les ofrecería.

1.Acepta tu pasión. Seguir una carrera en la industria de los cigarros requiere una pasión genuina por el oficio. Anímense a abrazar su amor por los cigarros y las experiencias únicas que traen. Enfaticen la importancia de mantenerse fiel a su pasión y utilizarla como fuerza impulsora detrás de su trabajo.

2.El conocimiento es poder. Anímense a educarse continuamente sobre los cigarros, la industria y las tendencias del mercado. Invertir tiempo en aprender sobre diferentes mezclas, variedades de tabaco y el

proceso de fabricación. Cuantos más conocimientos adquieran, mejor equipadas estarán para tomar decisiones informadas y proporcionar información valiosa.

3.Conéctense y colaboren. Anímense a construir relaciones con otros en la industria, tanto hombres como mujeres. La creación de redes abre las puertas a conexiones valiosas, oportunidades de tutoría y posibilidades de colaboración. Anímense a asistir a eventos de la industria, unirse a organizaciones profesionales y relacionarse con otros entusiastas y profesionales. Al fomentar las relaciones y el intercambio de ideas, pueden mejorar su propio conocimiento y contribuir al crecimiento de la industria.

4.Desafía los estereotipos. La industria del cigarro tradicionalmente ha estado dominada por hombres, pero es importante que las mujeres desafíen los estereotipos y rompan las barreras. Anímense a adoptar su perspectiva única y contribuir con sus talentos y experiencia con confianza. Anímense a celebrar su individualidad y demostrar que el género nunca debe limitar sus capacidades u oportunidades en la industria.

5.Mantener el profesionalismo y la integridad. Enfatice la importancia de mantener el profesionalismo y la integridad en todos los aspectos de su trabajo. Anímense a ser confiables, responsables y éticas en sus tratos comerciales. Construir una reputación de confiabilidad y profesionalismo contribuirá a su éxito a largo plazo en la industria.

6.Manténgase fiel a su visión. Anímense a tener una visión clara de su carrera en la industria de los cigarros y a mantenerse fieles a ella. Recuerden que pueden surgir desafíos, pero si se mantienen enfocadas en sus metas y perseverando a través de los obstáculos, pueden lograr el éxito deseado. Anímense a ser resilientes, adaptables y siempre abiertas al aprendizaje y al crecimiento.

7.Apoyen y empoderen a otras mujeres. Anímense a apoyar y empoderar a otras mujeres en la industria. La colaboración y el apoyo mutuo pueden crear una comunidad fuerte e inclusiva. Al fomentar un entorno de apoyo, pueden contribuir al crecimiento y la representación de las mujeres en la industria del cigarro.

–Cuéntenos sobre el Programa de Embajadores en Drunk Chicken Cigars.

–Juega un papel vital en el aumento de la visibilidad de la marca, la educación de los clientes y la creación de conciencia de marca. Nuestro equipo de embajadores dedicados, incluidos Eric Story de Maryland; Tanya Pritchett de Georgia; Alexis Wilson de Texas; James Johnson de Georgia; Chauncey Ross de Virginia y Kaci Spenser de Las Vegas, son fundamentales para difundir nuestros cigarros y compartir su pasión por la marca.

Los embajadores sirven como influencers defensores de Drunk Chicken Cigars, representando nuestra marca en sus respectivas regiones y comunidades. Son entusiastas apasionados de los cigarros que tienen un profundo conocimiento de nuestros productos y encarnan los valores y la cultura que nos esforzamos por promover. Al interactuar con los clientes, organizar eventos y compartir sus experiencias y conocimientos, contribuyen a educar a los consumidores sobre nuestra marca y las cualidades únicas de nuestros cigarros.

Aumentar la visibilidad de la marca es crucial en un mercado

LOS EMBAJADORES SIRVEN COMO INFLUENCERS DEFENSORES DE DRUNK CHICKEN CIGARS. ESTÁN EQUIPADOS PARA RESPONDER PREGUNTAS, Y OFRECER INFORMACIÓN SOBRE EL MUNDO

competitivo, y nuestros embajadores juegan un papel importante para lograrlo. A través de su presencia en las redes sociales, la participación en eventos de la industria y las conexiones personales, generan interés e intriga en torno a Drunk Chicken Cigars. Su entusiasmo genuino y experiencias auténticas resuenan con los clientes, creando una conexión que va más allá de los esfuerzos de marketing tradicionales.

Además, nuestros embajadores ayudan a llevar el conocimiento de la marca a nuevos mercados y a

expandir nuestra base de clientes. Con embajadores ubicados en diferentes estados, brindan un toque localizado, entendiendo las preferencias y matices de sus respectivas regiones. Esto nos permite adaptar nuestros mensajes y ofertas a mercados específicos, alcanzando y atrayendo de manera efectiva a los clientes potenciales.

La educación es un componente clave del programa de embajadores. Nuestros embajadores tienen un conocimiento profundo de nuestros cigarros, incluidas sus mezclas, perfiles de sabor y

PREGUNTAS, BRINDAR RECOMENDACIONES

procesos de producción. Están equipados para responder preguntas, brindar recomendaciones y ofrecer información sobre el mundo de los cigarros. Al compartir su experiencia, ayudan a los clientes a tomar decisiones informadas y desarrollar un aprecio más profundo por nuestros productos.

En general, el programa de embajadores en Drunk Chicken Cigars es de suma importancia para aumentar la visibilidad de la marca, educar a los clientes y crear conciencia de marca. A través de sus esfuerzos podemos

conectarnos con entusiastas de los cigarros en diferentes regiones, compartir nuestra pasión por nuestros productos y establecer una fuerte presencia en el mercado. Sus invaluables contribuciones nos ayudan a construir una base de clientes leales y establecer a Drunk Chicken Cigars como una marca respetada y reconocida en la industria.

–En un futuro cercano, ¿qué cambios le gustaría traer a SOTL Global Movement para las mujeres en la industria?

–Como participante del movimiento hay varios cambios que me gustaría ver implementados dentro de la industria, cuyo objetivo es fomentar la inclusión, promover la educación y crear un entorno de apoyo para las mujeres entusiastas. Sin duda, me gustaría discutir algunas de las áreas clave en las que creo que el movimiento podría tener un impacto significativo:

1.Representación y visibilidad. Mayor representación y visibilidad de las mujeres en la industria. Al mostrar diversas voces femeninas, talentos y experiencia, podemos desafiar la narrativa tradicional dominada por hombres e inspirar a más mujeres a involucrarse en la industria. Esto se puede lograr

destacando a las mujeres tabaqueras, minoristas, reseñadoras y entusiastas, tanto en línea como en eventos.

2.Educación y tutoría. Es crucial promover oportunidades de educación y tutoría para mujeres en la industria. Al brindar acceso a recursos, talleres y programas de tutoría, el Movimiento Global SOTL puede empoderar a las mujeres con el conocimiento y las habilidades necesarias para prosperar en diversos aspectos de la industria, como la mezcla de cigarros, la venta minorista, el marketing y el espíritu empresarial.

3.Redes y colaboración. Facilitar la creación de redes y la colaboración entre mujeres entusiastas, profesionales y líderes de la industria es vital para fomentar un sentido de comunidad y apoyo. Mediante la organización de reuniones, eventos y foros en línea, el movimiento puede proporcionar plataformas para que las mujeres se conecten, compartan experiencias, intercambien conocimientos y establezcan relaciones valiosas que contribuyan a su crecimiento personal y profesional.

4.Abogacía por la igualdad de género. El Movimiento Global SOTL puede desempeñar un papel fundamental en la defensa de la igualdad de género dentro de la industria del cigarro. Esto incluye promover la igualdad de oportunidades para las mujeres en todas las facetas de la industria, abordar los prejuicios de género y fomentar prácticas inclusivas entre fabricantes, minoristas y organizadores de eventos. Al generar conciencia y participar en un diálogo constructivo, podemos trabajar para crear una industria más inclusiva y diversa.

5.Promover el disfrute responsable. El movimiento puede abogar por educar a las mujeres sobre la etiqueta adecuada, la selección y consumo responsable de cigarros. Esto no solo mejora la experiencia general de las mujeres entusiastas, sino que también contribuye a acabar con los estereotipos y los conceptos erróneos que rodean a las mujeres y los puros.

6.Iniciativas filantrópicas. El movimiento puede participar en iniciativas filantrópicas, apoyando causas benéficas que se alineen con sus valores. Al organizar even-

tos de recaudación de fondos o asociarnos con organizaciones benéficas existentes, podemos usar nuestra influencia colectiva para tener un impacto positivo en las comunidades necesitadas.

En el mundo de Drunk Chicken Cigars, el notable viaje de Desiree Sylver ha unido su profunda conexión con la agricultura con su pasión por los cigarros, dando como resultado algo realmente extraordinario. Después de pasar su infancia en granjas de animales en Jamaica, Desiree desarrolló un profundo amor y comprensión por estas hermosas criaturas, lo que, combinado con su experiencia en liderazgo organizacional, la llevó a convertirse en la maestra detrás de Drunk Chicken Cigars.

A través de su visión y dedicación, Desiree ha elevado la marca, manteniendo los más altos estándares de calidad y brindando experiencias de fumar excepcionales. A medida que continúa creciendo y compartiendo su pasión con los entusiastas, acompáñenos en este increíble viaje al cautivador mundo de Drunk Chicken Cigars ¡Salud por Desiree Sylver y el extraordinario legado que está creando!

Fumar entre y el Uruguay, de Falú y otros

entre el Paraná Uruguay, otros demonios

Por el río Paraná, aguas arriba navego, el sol quema como fuego en la siesta litoral”.

Los Chalchaleros, Agua y Sol del Paraná.

Michel Iván Texier Verdugo

Ha sido arduo el recorrido estas últimas semanas: de Viña del Mar a Buenos Aires; de ahí, a Montevideo, y de vuelta a la Argentina, hacia Puerto Iguazú. Al final, tres fronteras en dos horas, Brasil mediante. Asunción por un par de días, Rugby en la capital mundial del Polo y en menos de 24 horas, Concepción, Fray Bentos y otra vez la capital del Uruguay.

De ahí a Bogotá, para fumar con mi amigo Eduardo, beber con Sarah y respirar el mismo aire de Petro –quien le ha traído esperanza al país cafetero por excelencia–, para luego volver a Montevideo, cruzar el río-mar –concepto hermoso que aprendí de Galeano, el más Uruguayo de los Uruguayos–, y fumar algo en Bellagio antes de volver a Chile y preparar el periplo siguiente.

¿El común denominador de toda esta aventura? Los ríos. Esos dos ríos eternos y engañosamente apacibles que cortan el continente a lo largo, se convierten en frontera, dibujan la idiosincrasia de quienes viven a sus riberas y se unen para hacerse mar, con dos capitales en sus orillas.

ESOS DOS RÍOS ETERNOS Y ENGAÑOSAMENTE APACIBLES

QUE CORTAN EL CONTINENTE A LO LARGO, SE CONVIERTEN EN FRONTERA, DIBUJAN LA IDIOSINCRASIA DE QUIENES VIVEN A SUS RIBERAS Y SE UNEN PARA HACERSE MAR, CON DOS CAPITALES EN SUS ORILLAS.

En la orilla de uno de esos ríos fumé en Posadas una larga y tranquila pipa mientras esperaba un trasbordo, junto a la cruda y extensa reunión de ambos. Fumé luego en la Seccional N°1 mientras Sandro –el gato de 17 vidas, porque siete se le hicieron pocas–, descubría que creía en el Viejo Pascuero y se dejaba encantar por mi barba, el humo de un dulce puro Fat Bottom Betty –obsequio de un amigo que gusta hablar de lo que no hay que hablar–, y el aroma de una copa de cognac.

En esas aguas, con un tabaco en la boca, conocí Fray Bentos, una

ciudad cuyo nombre siempre me sonó a realismo mágico o a cuento de Cortázar, y recorrí los salones iluminados de la casa de un abuelo operador de radio –con patio central y trasero, grandes armarios y un hermoso guiño a París en las puertas–, trayendo a mi memoria la imagen de esas estirpes condenadas a 100 años de soledad que las hormigas se comen.

El Paraná está en mi soundtrack desde que tengo memoria. Los viejos discos de Eduardo Falú en el RCA Víctor de papá llegaron ahí incluso antes que mi

memoria, el Uruguay también, con los versos de Jorge Cafrune en Salto Grande y en muchos de los grandes temas del folklore uruguayo y argentino.

Nunca imaginé cruzarlos, navegarlos, recorrerlos, contemplarlos; otros ríos ocuparon siempre mis fantasías: el Sena, con toda su Francia a cuestas; el Támesis y su historia de reinos imperecederos; el Yeniséi y la nostalgia de una Taiga Siberiana que aún me falta, y el Amazonas, en su extensión infinita asociada siempre a Werner Herzog, Klaus Kinsky, y su Fitzcarraldo.

Fumar es un acto relajante, por sí; uno de paz y reflexión, sinónimo de tranquilidad y de tiempo para disfrutar cuando, además, lo hacemos junto al agua y apreciamos los juegos de luz en las ondas de la superficie; el ruido repetitivo de las olas que a ratos nos adormece; el flujo del agua, y la variación de la temperatura cuando nos cae la tarde o nos inunda la noche con un tabaco en la boca…

Y ahora que esto escribo, caigo en cuenta de los lugares donde fumé junto al río y me detengo a hacer la lista:

FUMÉ SOBRE LAS AGUAS DEL RÍO

QUE ALIMENTA LAS DEFENSAS DEL CASTILLO EN CARCASSONNE, Y BEBIENDO UN TINTO DE VERANO EN TARRAGONA.

Fumé en Agda, junto al canal que termina en el faro; en Estrasburgo, entre los brazos del río que envuelven a la ciudad vieja; en Olten, junto a Úrsula, mi amiga a quien le gusta sostener el mundo en su cabeza; en Ámsterdam, una noche loca que Gil y yo recordaremos siempre; en Gotemburgo, también siguiendo a Gil, durante la medianoche mágica en que vi nevar por primera vez y los primeros copos me atraparon al lado del puente, siempre bien acompañado de un tabaco, además de mi mujer.

Fumé sobre las aguas del río que alimenta las defensas del castillo en Carcassonne, y bebiendo un Tinto de Verano en Tarragona; en la ribera del Duero; en Porto, después de un pastel de bacalao; en La Grande Motte, donde todos los edificios son pirámides, y en Marseillan Plage, al borde del estero donde los domingos se monta la feria de antigüedades.

Fumé y bebí con la mujer de mi vida más de una noche a orillas del Sena: en el barrio latino; en Parcs de Bercy, mientras volvíamos de Pigalle; cerca del molino en Vitry sur Seine; en el canal, junto a la Bastille, y en las escalas de la Ópera, con la vista fija sus aguas.

Encendí un tabaco hace más de dos décadas en San Benedetto del Tronto –casi pisando el Adriático– antes de partir para Splitz; en Ascoli Piceno, mientras conocía la pequeña torre junto al río, donde alguna vez habitaron los antepasados del viejo Palermi, que me enseñó, fumando, los secretos de la carpintería, y en Nimes, desde donde caminé hacia el Coliseo y a La Maison Carrée

En el Delta del Tigre, en los pagos de Pedrozo y Sofía: fumé más de una vez en el muelle bajo las hojas del Ciprés Calvo, también en los pasillos de su casa –elevada para afrontar las crecidas–, donde me falta acertarle a una de esas amenazas del río que te dejan aislado sin otra cosa que hacer que conversar, comer, beber y fumar.

Disfruté la previa de un juego de los Pirates en Pittsburgh, fumando en el estacionamiento del viejo Tree River Stadium, y en las orillas del Potomac, la noche surrealista y lluviosa que conocí Washington. Prendí más de un tabaco en las riberas del Bio Bio y el Calle Calle, dos de los ríos del territorio chileno con más historia, sobre todo el segundo, del que @cigarvoss siempre me hace acordar cada vez que reitera que él “es de Valdivia”, como si haber nacido en la ciudad de los crudos, los torreones y el mayor terremoto de la historia lograse explicarnos algo.

Y fumé, por supuesto, en el Marga-Marga, con cuyas orillas colindaba mi casa, literalmente, en esos años mágicos en que me dejé llevar por el encanto del aroma de la pipa de los tíos y comencé a fumar para no detenerme nunca, sobre todo si hay algún río cercano que se lleve las cenizas al mar.

Uruguay, cuando regrese a la selva, volverá río abajo con mi ausencia, mi canción luce flor azahar de pena, muriendo en el Salto Grande, deshecha en lluvias de estrellas”.

Tololo, viña extraordinaria

Tololo, una viña chilena extraordinaria

Nicolás Valenzuela Voss

Entre Tongoy y Los Vilos, en la cuarta región de Chile, existe un lugar llamado Quebrada Seca, distante unos 18 kilómetros del mar, en la meseta norte del río Limarí. Si sigue estas indicaciones precisas –o usa su aplicación de mapas favorita–encontrará una viña encargada de hacer uno de los piscos más destacados del país: la viña Tololo y su aguardiente premium, del mismo nombre.

Tras un viaje de varias horas desde Viña del Mar, llegamos a Cerrillos de Tamaya: un pueblo de primera, porque pasas segunda y no te das cuenta de que saliste de él. Un lugar pintoresco con casas de adobe, sin señal de Internet ni posibilidad de pagar con tarjeta en sus almacenes.

Llegamos a nuestro particular alojamiento, dejamos el equipaje y seguimos hacia la viña. Allí nos esperaban Isauro Aguilera, el jefe de planta, y José Pablo Martin, socio y enólogo, quienes nos hablaron un poco sobre la historia de la empresa, que antes de lanzar su propio producto elaboraba pisco para otras marcas premium

Iniciaron la presentación con el pisco que apunta hacia el consumo en masa, llamado Norterra, en

sus dos presentaciones: añejado y sin añejar; ambos, elaborados con uvas Pedro Jimenez y Moscatel de Alejandría.

El primero, sin demérito de la calidad, se destina a la coctelería en bares, con un volumen de alcohol (ABV) de 35 por ciento. El no añejado es doble destilado con notas bastante frutales, color transparente y mismo ABV del anterior, pero ha pasado por barricas de roble. Es algo más potente en boca y de color dorado.

Antes de probar la línea premium, concordamos en que una buena opción para fumar era un cigarro Toscano; en este caso, Garibaldi. Las notas ahumadas y la intensidad de su fortaleza contrastan muy bien con las notas frutales de los piscos, sobre todo con la línea Tololo –su producto premium–, que posee mayor oleosidad y alcoholes seleccionados.

Sirvieron una copa con Tololo Blue, la opción de pisco transparente, y otra con Tololo Black, su versión con 24 meses de envejecimiento en barrica. Ambos, embotellados con un ABV de 40 por ciento. Mi favorito es el Black, ya que se logra encontrar las notas de caramelo y vainilla propias de la interacción del destilado con la madera.

Luego de una conversación distendida nos llevaron a una de las partes más hermosas… las bodegas donde se encuentran las barricas. Cual niño en una dulcería, anduvimos entre ellas probando destilados con hasta más de setenta grados –la memoria a esas alturas ya no nos acompañaba–, y con distintos tostados de barrica.

Una vez probado todo, como si tuviéramos cara de seguir sedientos, nos condujeron hacia una sala de reuniones donde se encontraba otro de los dueños, Gunther Kyling, quien nos ofreció vinos producidos por José Pablo Martin en el valle del Huasco, Atacama.

El primero fue un Chardonnay frutoso y untuoso. Después, lejos de lo acostumbrado, seguimos con una Garnacha muy fresco, de claras notas a frambuesa y ligero, aún más que el Pinot Noir que degustamos a continuación. Infaltable en Chile es el Carmenere –cepa extinta en Europa que años atrás se redescubrió en el país y se vendía como Merlot tardío.

Así finalizamos un viaje redondo en una viña que no sólo ofrece productos de gran calidad, sino que se preocupa de la sustentabilidad al operar una planta de

tratamiento de residuos sólidos y líquidos; producir alimento para ganado con los orujos y escobajos, y al procesar el agua utilizada para lavar las instalaciones para reutilizarla en el riego de viñas y olivos.

Se mencionan sólo algunos de los productos que puede encontrar si los visita, porque hay muchos más. Le recomiendo preparar alguna selección de tabacos

y maridarlos con el destilado premium de Tololo. Para mí el contraste es camino a seguir; pero como gustos, colores.

Si ve Tololo en alguna licorería o bar, pruébelo. Le dejo la receta de una variación del clásico Negroni, bautizado como Tologroni:

En un vaso previamente enfriado y con una piedra grande de hielo, agregue de forma ascendente en ABV:

1 onza de Vermouth Rosso.

1 onza de Campari.

1 onza de pisco Tololo.

Decore con un trozo de zeste de naranja, y con otro, aromatice el vaso.

Experimente acompañando sus tabacos con destilados atípicos y se sorprenderá. De seguro más de un fumador de anillas le criticará, pero quienes fumamos de verdad estaremos felices de conocer sus maridajes, probarlos y aprender juntos.

Pasión por Honduras

Gastón Banegas

Otoño en Buenos Aires. Un día un poco gris, pero con descomunales 21 grados centígrados que recuerdan la necesidad de encarar seriamente el asunto climático. Sobre la tapa blanca y envejecida del escritorio, una taza con café dejó una marca: un café de Honduras producido en el departamento de Copán, fronterizo con Guatemala, al que acompañé con un cigarro del mismo origen, Flor de Copán Rare Blend.

No estoy tan seguro de si café y tabaco dan “el mejor matrimonio”

no alcohólico para disfrutar, pero sí de que maridan perfectamente bien. Puedo estar más en línea con la idea de que el tabaco une, y el humo de un buen puro hace el mismo efecto que un magneto.

El año pasado, durante la cata-degustación de un Habano, whisky, y café de especialidad, conocí a Marihela Sauceda. Además de conversar junto a otros amigos, compartimos después un curso de La Sociedad Habanosommelier y nos reencontramos en la Tabaquería y Lounge Bellagio. A través de las redes sociales le pregunté dónde preparan ese tipo de café, y me habló sobre un

lugar cercano en el que acordamos reunirnos y charlar.

De nacionalidad hondureña, es una mujer súper comprometida con los mejores productos y todo lo referente a la cultura de su país, lo que espero plasmar en esta entrevista:

–Marihela, contanos un poco de vos.

–Soy afortunada. Tuve la dicha de nacer frente al bello Mar Caribe, en un país que se destaca por ser el cuarto exportador de café y el sexto de tabaco en el mundo. Tengo una Licenciatura en Comercio Internacional por la Universidad Autónoma de Honduras, un título de Experto en Gestión de Calidad de la Universidad Carlos Tercero de Madrid, y un Máster en Desarrollo Sostenible y Responsabilidad Corporativa de la Escuela de Organización Industrial de Madrid. Trabajo en Comercio y Promoción Internacional de Café de Honduras para América del Sur.

–¿Cuánto hace que vivís en Buenos Aires?

–Vivo en Argentina hace dos años… pero tengo aprendizajes como si estuviera aquí hace una década. En 2021, luego de trabajar 12 años para la Secretaria de Tu-

rismo de Honduras, fui designada Consejera de Asuntos Económi cos, Promoción y Cooperación de la Embajada de mi país.

–¿Cómo te relacionaste con el mundo del café y el tabaco?

–Mi madre es originaria de uno de los departamentos tradicionales y principales productores de café de Honduras; un territorio que alberga al municipio de Ja mastrán, conocido por aportar 70 por ciento del tabaco que exportamos al mundo.

Este lugar, con sus caracterís ticas únicas, no podría tener otro nombre que El Paraíso. La mayoría de los hondureños estamos –de alguna manera–vinculados al café o al tabaco. Mi abuela materna, doña Cándida, es productora de café; mientras que mi abuelo paterno, don Valentín, era un apasionado del tabaco, que solía fumar en pipas de elaboración propia.

También era un amante de la música. Le encantaban el violín, la guitarra y la marimba; instrumentos que construía con amor y dedicación, eligiendo la madera adecuada para fabricarlos. Así que el tabaco, los cedros y la música de cuerdas tienen para mí sabor a familia... a casa.

Mis trabajos se han relacionado con la promoción y/o comercialización exportable de Honduras, pero al haber estado vinculada a la producción consideré siempre que quienes trabajamos en el último eslabón de la cadena debemos honrar el esfuerzo y sacrificio de la gente del campo. Así empecé a aprender sobre ambos procesos productivos: sus sistemas de calidad, sus extraordinarios cultivos, la fermentación y la influencia del clima, de nuestros hábitats.

Pero la conexión con el mundo profesional del café y el tabaco surgió a través de la nostalgia. Laura Esquivel no se equivocó al decir que la vida sería mucho más agradable si pudiéramos llevar con nosotros los olores y sabores de nuestro hogar. Cuando inicié funciones en la Embajada de Honduras en Argentina entendí que, acompañada de café y tabaco, fui convirtiendo –de reunión en reunión– mis placeres en trabajo y el trabajo en placer.

El año pasado, luego de algunas acciones comerciales con Bellagio Habanos Lounge, que importa tabaco premium hondureño, tuve la oportunidad de adentrarme en este fascinante mundo profesional del Habano gracias a Gabriel Estrada, Hombre Habano 2019, y a tres grandes maestros: Fernando Fernández, Alexander Avellar y Jose Miguel Salvador, bajo cuya

guía experta me convertí en Habano Sommelier.

Este año tuve el privilegio de obtener mi certificación como Barista SCA en el Centro Internacional de Capacitaciones de Buenos Aires. Durante el proceso tuve el apoyo invaluable de Alexis Sabogal, quien no sólo es un AST y Juez Mundial, sino también un Q Grader y especialista de café, con reconocimiento internacional.

–¿Cómo es el café de tu país?

–Es dulce, como nuestra gente. Honduras lo produce en 15 de sus 18 departamentos, y 70 por ciento del territorio nacional está cultivado bajo sombra con este grano maravilloso. Son cafés suaves, en su mayoría lavados, únicamente de la variedad Arábica

Esta especie se desarrolla mejor entre mil y mil 200 metros Sobre el Nivel del Mar, y Honduras posee granos de calidad extraordinaria protegidos por Denominación de Origen y Denominación de Indicación Geográfica, entre las que destacan la Denominación de Origen Marcala y la Honduras Western Coffee.

La producción se concentra en 120 familias que generan empleos directos e indirectos para un millón más, y divisas por mil 500 millones de dólares. Además,

nuestro país es el primero en aplicar una Política de Género para el Sub Sector Café, en espacios como la Asociación de Mujeres en Café de Honduras (Amuhcafé) –filial de la International Women’s Coffee Alliance–, que permite intercambiar experiencias para lograr una vida significativa y sostenible, así como estimular el reconocimiento de su participación en todos los segmentos de la industria.

–¿Qué podés decir del tabaco hondureño?

–El cultivo de tabaco se remonta a la antigüedad, con una especie silvestre llamada Copaneco. Aunque era de baja calidad, en la región se utilizaba para elaborar cigarros y en 1765 la Corona Española estableció la Real Factoría del Tabaco en Copán, responsable de fijar los precios, distribuir semillas y gestionar la comercialización del tabaco. Esto impulsó el comercio y atrajo a más colonos, convirtiendo a la zona en centro productor y fabril.

Durante los años sesenta del siglo pasado, la llegada de tabaqueros cubanos expertos, debido a la Revolución, revitalizó a la industria tabacalera. Se empezó a cultivar variedades de la isla, reemplazando las autóctonas. A diferencia de Nicaragua, donde

los sandinistas provocaron la salida de empresarios y trabajadores del sector, en Honduras se recibió a muchos de ellos y el Gobierno apoyó el crecimiento de las compañías de cigarros.

La producción de tabaco destaca especialmente en el valle de Jamastrán –territorio comparable con Pinar del Río, Cuba–, donde se cultiva variedades como Corojo y Connecticut. La fábrica de tabacos Flor de Copán, ubicada en Santa Rosa, tiene presencia internacional destacada y enaltece el trabajo de las mujeres, que suman casi 2 mil en su nómina.

En el país se elaboran alrededor de 250 marcas de puros que se exportan principalmente a Estados Unidos y Europa. Es una actividad artesanal que genera empleo directo, mientras que en Danlí se concentra la mayoría de las fábricas de cigarros. Además, el cultivo se extiende a los valles de Talanga, Sula y Azacualpa.

–¿Maridás los puros con café?

–Me encanta. Hago mías las palabras de Gaby Estrada: “El maridaje no alcohólico perfecto”; realmente son buenos compañeros, sobre todo del espresso, cuyos aromas y sabores intensos y concentrados cuadran muy bien con tabaco.

–¿Qué te parece tomar café en Buenos Aires?

–Al llegar a Buenos Aires quedé sorprendida por la abundancia de cafeterías. En el imaginario colectivo extranjero Argentina se asocia con el mate. Sin embargo, al descubrir la Cafeteguía encontré variedad de opciones, desde cafeterías gourmet hasta establecimientos de especialidad.

Existen lugares notables, que narran en sus paredes la historia de cómo el café se convirtió en un acto social que configuró la identidad cultural de Buenos Aires. Hay muchos aspectos que llaman mi atención: la influencia

española en el tueste, la preparación al estilo italiano, la ambientación y la patisserie francesa… rasgos que quizá describan –de forma resumida– a esta ciudad, tan bella como ecléctica.

Destaco la fortaleza de la industria en Argentina y el espíritu emprendedor de quienes están vinculados al café. Familias como los Brunet, que continúan fabricando maquinaria y equipos para el tueste, y los Martínez, hoy liderados por la tercera generación, quienes después de 90 años siguen dirigiendo su negocio y revitalizando el circuito gastronómico de la calle Talcahuano, donde abrieron su primera cafetería.

Este lugar comparte cuadra con la emblemática pizzería El Cuartito y sigue siendo frecuentado por destacadas figuras de la cultura, la política, la música y el fútbol. Aquí se puede disfrutar de una receta única y clásica, anterior a la llegada de los baristas, que ha perdurado en el tiempo.

–¿Te acordás de qué fue lo que fumaste por vez primera de tu país?

–Por supuesto. Mi primer puro fue con un Rocky Patel Decade Robusto. Nunca había fumado y la experiencia resultó desafortunada porque hice todo mal: el corte, el encendido, todo... Pero como necesitaba promocionarlo me aprendí de memoria la descripción y recomendaciones para fumarlo.

Hablé como experta de sus notas especiadas y de ese último tercio a cacao y café, sin omitir claramente su humo abundante… que casi me dejó sin respiración. Y precisamente de la descripción del Decade surgió mi interés –ahora placer– de maridar café, tabaco y chocolate: un mundo que vivo y sigo explorando con curiosidad.

–¿Sos de fumar seguido? ¿Cuál sería tu momento ideal..?

–Acuñé mi propio término: fumar comercialmente. La experiencia

me enseñó que las reuniones de negocios siempre van mejor con café y tabaco. Sin embargo, los días grises de otoño e invierno me invitan a fumar en el balcón, acompañada de música linda; un aeropress con café Bourbon Rojo de la región Copán; un puro hondureño, territorio de sabor medio; cáscaras de naranja envueltas en chocolate amargo; un buen libro, y Don Valentín, que así llamo a mi cenicero.

–¿Cómo contribuyes al protagonismo de la mujer en estos ámbitos?

–Siempre he contado que mi abuela Cándida manejaba vehí-

culos pesados y al personal de la finca, con la misma destreza que costuraba el delicado ajuar de una novia. Mi historia podría ser la de cualquier hondureña, hija o nieta de productores de café. La industria del tabaco camina mayoritariamente y es liderada por mujeres, quienes participan en todas sus etapas, desde el cultivo hasta el servicio, en los Lounge y cafeterías del mundo.

Procuro utilizar cada espacio para compartir lo más lindo de mi país y hablar de mujeres maravillosas, como María Isabel Caballero, ganadora de Taza de Excelencia, quien ostenta récord nacional de precio en subasta de

café. Sus apetecidos productos se sirven hoy en la hostería de Gucci, en Italia. O el trabajo excepcional de Maya Selva, Embajadora del Tabaco Hondureño, ganadora de reconocimientos internacionales y creadora del Festival Humo Jaguar.

Quiero seguir contribuyendo en la promoción de buenos hábitos de consumo de café y tabaco, convencida de que actualmente tenemos el poder de incidir directamente en sus procesos de fabricación y elaboración. Cuando reconocemos la calidad y somos exigentes, los productores encuentran el sentido de cumplir con altos estándares de calidad y los comercializadores tenemos herramientas para defender los precios justos. Es un círculo virtuoso en el que ganamos todos.

–¿Cómo ves el tabaco y el café hondureños dentro de unos años?

–Los veo de fiesta, crecientes y triunfando juntos, como sucede en el Festival del Puro y El Café que celebra cada marzo Héctor Valladares, de Ov Cigar, en la ciudad de Danlí. La tendencia al Lounge de café y tabaco sigue en aumento, así como el conocimiento especializado y sofisticado de los consumidores sobre ambos.

–¿Qué tips podés dejarle a una mujer que se inicia en el tabaco?

–Lo primero es identificar el arte del puro y el Habano como un placer, porque no es un vicio. Fumar es un ritual bello que cuando se realiza adecuadamente y con moderación puede aportarnos bienestar, relajación y un espacio inigualable con nosotros mismos.

Lo segundo, al fumar por primera vez, es hacerlo con la guía de un profesional. La Casa del Habano, Prado y Neptuno y Bellagio Habanos Lounge ofrecen en Argentina experiencias de iniciación que vale la pena disfrutar. Además, informarse y leer sobre los productos existentes en nuestro lugar de residencia, verificar su legitimidad, y si son de Cuba, que pertenezcan a la Denominación de Origen de Habanos, S.A.

Puros y habanos se disfrutan despacio, para apreciar ampliamente todos sus aromas, sabores y retrogustos que nos dejan en boca, y que atesoraremos hasta nuestra siguiente experiencia.

–¿Algún puro o café nuevo que te haya sorprendido?

–El café hondureño de la región Capucas es mi compañero actual de fumada, súper recomendado

para tomarse todo el tiempo que haga falta, prepararlo y extraer todas sus propiedades organolépticas mientras elegimos el mejor tabaco para acompañarlo.

A quienes no disponen de mucho tiempo o tienen un Lounge y buscan un espresso en maquina automática, les recomiendo la línea Don (Joaquín, Miguel y Pablo) de Kapselmaker, como una nota de color que expone la trazabilidad del café desde el saco hasta la cápsula; otra genialidad de la industria argentina.

Junto a la Embajada de Honduras maridamos los Connecticut y los Corojo de la casa CLE con un café centroamericano macerado en barricas de roble de segundo uso por Kapselmaker para la Bodega Rosell Boher; una experiencia inolvidable.

Hasta acá las segundas tazas de nuestros cafés se fueron agotando. El tiempo corrió, pues al llegar a la cafetería de la calle Talcahuano era de tarde, y tras dos horas de conversación vino la noche; hora de cerrar en el Café Martínez.

Keep in touch! Tengan buenos humos

@TP5161

Bolívar Medal, La Casa

Bienvenido a México...

Bolívar New Gold Medal, Edición Casa del Habano

Sofía Ruiz / Embajadora de Habanos México

La Cultura del Habano es un mundo extenso y sorprendente. Gracias a ello han surgido grandes proyectos que han dado a conocer al tabaco negro cubano de internacionalmente. Buscando la innovación y la mejor experiencia para los apasionados del tabaco cubano, Habanos S.A. ha creado producciones especiales, también denominadas Especialidades.

Se trata de líneas o vitolas que no se producen para el catálogo regular de cada marca de Habanos. Por lo general su presentación es de lujo, tomando la forma de Cabinet o humidores, muchos de los cuales son creados por artesanos de Cuba.

Sus presentaciones son pequeñas y su cantidad de producción, mínima, ya que buscan proporcionar un sentimiento de entusiasmo y renovación hacia los fumadores.

Es el caso de las Ediciones La Casa del Habano: producciones únicas y de máxima calidad, su venta se destina de manera exclusiva a la red internacional de franquicias. En el mundo existen más de 150 puntos de venta, y la primera Casa del Habano se inauguró en diciembre de 1990 en la ciudad de

Cancún, México. Ahora tenemos 14 de ellas distribuidas en todo el territorio nacional, por lo que figuramos entre los países con mayor número de tiendas.

Estas ediciones o especialidades poseen las siguientes características:

 La vitola elegida para la especialidad La Casa del Habano no pertenece al portafolios regular de la marca seleccionada y se crea un formato especial.

 El Habano se elabora con tripa larga.

 Se encargan de su manufactura los torcedores más experimentados de cada fábrica.

 Cuentan con un anillado doble, en el que se plasma el logotipo de La Casa del Habano, resaltado su venta exclusiva en estas tiendas.

Este año, Habanos S.A. dio a conocer dentro del programa del Festival del Habano, específicamente durante la noche intermedia, Bolívar New Gold Medal – Edición La Casa del Habano.

Se retomó así una de las presentaciones más famosas de la marca, los Gold Medal, que inició en 1992 y se mantuvo hasta 2011. Esta nueva edición, en un estuche especial de 10 Habanos, ofrece como innovación un cepo más grueso que le diferencia de sus antecesoras.

FICHA TÉCNICA:

 Marca: Bolívar.

 Vitola de Galera: Partagas 15.

 Vitola de Salida: New Gold Medal.

 Cepo: 48.

 Longitud: 165 mm.

 Fortaleza: Fuerte.

Este Habano recupera una vitola que se remonta a los años 60, envuelto al 50 por ciento en papel aluminio dorado, como una de las presentaciones más famosas de la colección. New Gold Medal celebra el aniversario 121 de la fundación de la marca de Habanos Bolivar; referente de intensidad y fortaleza.

Le invitamos a disfrutar de esta gran edición, disponible en las 14 Casas del Habano en México.

EL ARTE DE LAS MEZCLAS...

Un viaje por el

Mundo Exquisito del Tabaco para

el Exquisito para Pipa

Wendell Rodríguez

Adentrarse en el universo fascinante del tabaco para pipa es, sin duda alguna, embarcarse en un viaje único y sofisticado, en el que los sentidos se deleitan con la danza de sabores y aromas desplegados con cada calada.

Mezclar diferentes variedades de tabaco es un arte que conjuga experiencia, paciencia, conocimiento, creatividad y un finísimo paladar. Es en este escenario donde los verdaderos artistas, conocidos como maestros mezcladores, despliegan su virtuosismo para crear composiciones que trascienden los límites de lo común, elevando el consumo de tabaco al más alto nivel de elegancia y distinción.

En las siguientes líneas nos adentraremos en un mundo lleno de encanto y esnobismo, donde descubriremos –para el lector privado de familiarización alguna–, los secretos celosamente guardados de las variedades más prestigiadas de tabaco utilizadas comercialmente en las mezclas refinadas para pipa.

VIRGINIA: ESENCIA DE LA DULZURA

El tabaco Virginia se erige como la piedra angular de las mezclas para pipa y destaca por su sabor suave y dulce, con notas que evocan frutas frescas y heno. Sus tonalidades se enmarcan en un espectro de colores que va desde brillantes a oscuras; cada una con diferentes propiedades que proporcionan al fumador una experiencia suave y satisfactoria, con su base delicada y aromática.

El Virginia Rojo ofrece un deleite excepcional, con un perfil suave y sedoso, y notas dulces que recuerdan alguna fruta madura; el Virginia Oscuro despliega sabores intensos y enérgicos, de carácter robusto y pleno, que varían desde notas terrosas hasta toques especiados.

La base de este tabaco brinda una experiencia de fumar placentera y gratificante, pues combina suavidad, equilibrio y aroma. Es por ello muy apreciado por los fumadores y está presente en la mayoría de las mezclas, garantizando al fumador momentos de relajación y satisfacción.

BURLEY: CUERPO Y DENSIDAD

El tabaco Burley se eleva como un elemento esencial e imprescindible en la artesanía de los maestros mezcladores. Dotado de una personalidad única, cautiva con su textura robusta y seca, otorgando una sensación en boca más substancial y plena durante la experiencia de fumar.

Su carácter distintivo se revela a través de notas cautivadoras de nuez y cacao, que se entrelazan en una danza armoniosa para añadir cuerpo y densidad a las mezclas. No sólo brinda una base sólida, sino que es también un potenciador del sabor, realzando la combustión y mejorando de manera extraordinaria la delectación general del fumador.

La presencia de Burley en las mezclas es un regalo inestimable. Saber utilizar su capacidad para equilibrar la suavidad y la dulzura de otras variedades es un arte en sí mismo, y se convierte en el ingrediente secreto que transforma una fumada ordinaria en algo verdaderamente satisfactorio y completo, enriquecida por su presencia. Permite que los sabores se fusionen en perfecta armonía y deleita los sentidos con una eufonía de matices.

LATAKIA: ENCANTO AHUMADO

Reverenciado por su esencia cautivadora, el Latakia se forja a través de un proceso meticuloso de ahumado de las hojas de tabaco oriental sobre el fuego sagrado de los arbustos Lentisco y otras esencias. Es un proceso ancestral que, realizado con maestría, imparte al tabaco una personalidad única y singular: un sabor distintivo y terroso impregnado con matices intensamente ahumados que envuelven los sentidos en una danza seductora.

Las mezclas que cuentan con Latakia como protagonista adquieren un carácter notable. Los amantes de las experiencias audaces y robustas se regocijan al descubrir los encantos que esta variedad les brinda, pues tiene la capacidad de añadir profundidad y complejidad a la experiencia de fumar; un viaje de puro placer e intensidad.

Su sabor ahumado, casi como el eco de un fuego ancestral, se entrelaza con la dulzura natural del tabaco, creando sabores que conquistan el paladar. Cada calada se convierte en una experiencia mágica, en la que tierra y humo se encuentran en perfecta armonía, envolviendo al fumador en una nube de deleite y descubrimiento.

Es ideal para quienes buscan adentrarse en un mundo de sabores audaces y sofisticados. Su presencia en las mezclas despierta los sentidos y desafía los límites de la experiencia, considerándose un tesoro preciado que transporta al fumador a un reino de exploración y disfrute sin igual, elevando su pasión por la pipa a nuevas alturas de plenitud.

PERIQUE: TOQUE ESPECIADO Y PICANTE

El Perique es un regalo de los dioses cultivado en las tierras fértiles de Luisiana, Estados Unidos, y en el mundo de la pipa se le considera joya única. Su distinción radica en un proceso de fermentación especial que le otorga un sabor especiado y picante capaz de transportar a los paladares más aventureros hacia nuevas fronteras gustativas.

Cada calada es una invitación a un viaje sensorial inigualable, pues sus matices especiados, que se despliegan en armonía, cautivan los sentidos con una danza exótica y sorprendente. El paladar se ve abrazado por un abanico de sabores intrépidos y fascinantes, en los que la dulzura se entrelaza con un toque picante; una nota vibrante y enérgica que aviva los sentidos.

Sin embargo, debido a su carácter distintivo, el Perique se emplea con cautela y moderación en las mezclas para pipa. Es un condimento preciado que aporta un toque especial y sorprendente a la experiencia de fumar, añadiendo una dimensión única que cautiva y fascina.

Cada pizca despierta la curiosidad y enriquece el bouquet de la mezcla, creando un equilibrio entre los sabores y ofreciendo momentos de deleite que trascienden lo convencional. Es el compañero perfecto para los buscadores de emociones gustativas intensas, ya que su presencia abre las puertas a un universo de sabores exquisitos y sorprendentes, con los que la pasión de explorar conduce hacia una experiencia memorable.

ORIENTALES: SINFONÍA DE LAS ESPECIAS

El término Orientales engloba una variedad de tabacos provenientes de la región este del Mediterráneo. Algunas variedades incluyen el Yenidje, Smyrna y Samsun; tabacos que añaden un toque de especias, hierbas y flores a las mezclas, creando una sinfonía de sabores y aromas. Complementan y realzan otras variedades de tabaco, aportando una dimensión distintiva a la mezcla y brindando una experiencia sensorialmente estimulante.

KENTUCKY: SOFISTICACIÓN Y PROFUNDIDAD

El Dark Fired Kentucky es un tesoro entre las variedades de tabaco de pipa. Su proceso de curado y ahumado minucioso le otorga una personalidad singular y una riqueza de sabores que cautivan los sentidos. Cada calada despliega una sinfonía de sabores fascinantes: notas iniciales sutiles de madera quemada se entrelazan con una suavidad ahumada que envuelve, con gracia, el paladar.

A medida que se saborea, los matices se despliegan y revelan capas de sabores que transportan a las profundidades de las tierras donde se cultivó. Las hojas oscuras, que representan un carácter audaz, reflejan visualmente su misterio. Este tabaco ofrece una experiencia sensorial inigualable, manifiesta en la conexión entre el hombre y la naturaleza.

Su carácter ahumado y terroso despierta los sentidos e invita a contemplar la grandeza de la vida. Apreciar este tabaco requiere paciencia y una mente abierta, ya que su singularidad puede cautivar tanto a los paladares más experimentados, como a quienes se aventuran por vez primera en el mundo de la pipa

CAVENDISH: ENCANTO INIGUALABLE

El Cavendish también es una joya, caracterizada por su encanto y distinción. Un proceso meticuloso de fermentación y curado ofrece una experiencia de fumar única que ha cautivado a los amantes de las pipas a lo largo de los años, porque más que una simple variedad de tabaco, es resultado de un arte refinado de transformación.

Los artesanos añaden sutiles matices de dulzura y fragancia durante el proceso, creando una experiencia gustativa inigualable. Encender una pipa cargada con este tabaco provoca una experiencia sensorial sin igual; notas suaves y delicadas acarician el paladar con elegancia, desvelando matices exquisitos que se entrelazan en un ir y venir de sabores. La armonía de la dulzura natural y los toques suaves de vainilla, caramelo o frutas encantan los sentidos en cada bocanada, que ofrece un deleite refinado y sofisticado a los conocedores que desean una experiencia de fumar excepcional.

Técnicamente, cualquier tabaco puede ser fumado en una pipa. Sin embargo, cada variedad entraña características que les convierten en idóneas para diferentes consumos. Es por ello que el arte de la mezcla de tabaco es una tarea delicada que requiere una combinación precisa de las diferentes variedades.

Los maestros mezcladores deben poseer conocimientos profundos de estas características, así como de los perfiles de sabor de cada tabaco, para lograr un equilibrio armonioso y crear una mezcla que satisfaga los gustos y preferencias del fumador.

Además de las variedades mencionadas, los expertos pueden experimentar con otros ingredientes y aditivos para añadir un toque personalizado a sus mezclas, de tal suerte que incluyen sabores naturales, extractos de frutas o hierbas, e incluso licores y otros agentes que aportan matices aromáticos y sabores únicos.

Llegado este punto, es importante destacar que cada fumador de pipa tiene preferencias individuales de sabores y aromas. Algunos buscan mezclas más suaves y dulces, mientras que otros, sabores audaces y robustos. Los maestros mezcladores deben estar atentos a las preferencias y tendencias del mercado, para

Primer amor nunca se olvida...

BLANCA CZEBOUS

¿Recuerdas a tu primer amor?, ¿qué te atrajo y el porqué? Sea como fuere, hay siempre cierta nostalgia y un recuerdo que quedó grabado en tu mente. Siempre recordaré mi primer puro... el aspecto, su olor y sabor. Había algo rebelde en él que me atraía, e inmediatamente me habló como alguien que no tiene miedo de tomar el camino menos transitado.

Cubierto por una capa oscura de hoja ancha de Connecticut de primera calidad, su exterior no me intimidó. Su sabor tenía un toque de chocolate, especias para hornear y café con pimienta negra en el final. El nombre: Sweet Jane.

Fue en 2019 cuando entré a un Cigar Lounge en Des Moines,

Iowa, en el que lo único destacado era el aroma tentador del tabaco. La habitación estaba llena de humo y ocupaban los sillones de cuero amantes del tabaco que mantenían conversaciones sobre la vida, la política y los deportes.

Aunque esa noche era la única dama en el lugar y al principio me sentí un tanto inhibida, estaba lista para comprar mi primer puro. Entrar al humidor también resultó abrumador por las opciones de puros existentes, pero mientras caminaba él estaba a mi derecha y tanto la caja como la etiqueta me atrajeron como un imán.

De repente escuché una voz masculina detrás de mí: era el Gerente del lugar, quien se ofreció a ayudarme a elegir, pero enseguida se dio cuenta de que había encontrado lo que buscaba.

Recuerdo mirar alrededor del salón mientras le sostenía. Encontré una silla vacía y me senté cerca de una puerta de color rojo. Mientras lo iluminaba pude oler instantáneamente su aroma sutilmente dulce y acogedor. Las primeras caladas estaban llenas de sabor y me atrajo también su quemada excepcional; ambas características, constantes. Pero necesitaba saber más...

Sweet Jane tuvo su origen en Deadwood, Dakota del Sur, como una colaboración entre el propietario de la marca Deadwood, Vaughn Boyd, y la mundialmente famosa Drew Estate Company.

La empresa Drew Estate fue fundada por Jonathan Drew y Marwin Samel, y es una historia de audacia, angustia y –en última instancia–, de éxito rotundo. Pero sobre todo se trata de pasión por el tabaco y del país de Nicaragua, donde han manufacturado sus puros desde 1996. Comenzó con un sueño, pero el espíritu y actitud para siempre seguir adelante les convirtió en uno de los principales fabricantes de puros del mundo.

Por su parte, los puros de Deadwood Tobacco Company tienen más sabor que los tradicionales, y en esta combinación de Sweet Jane –entre otras virtudes–, encontramos un puro que no te mantendrá demasiado tiempo ni resulta exigente, pero hará que siempre vuelvas...

Ahora el turno de contarnos sobre su primera experiencia fumando un puro es tuyo. Escríbenos a Humo Latino Magazine (humolatinomagazine@gmail. com) e incluiremos tu historia en nuestro sitio web (www.humolatino.com).

ANTHEA Café, maridaje de mi tierra

Fernando Sanfiel

El café siempre es un compañero perfecto para fumar un tabaco, y esta es la ocasión en que –como primicia y regalo magnifico–, mi amiga Rosa Pombrol y Jens Kimmel me brindaron la posibilidad de catar y maridar su primer tostado de café, procedente de una cosecha enteramente palmera.

Se sienten privilegiados por atender su finca de café –la mayor de la isla, sin lugar a dudas–, con las variedades Geisha y Castillo, y durante la visita me han mostrado su plantación, y el cuidado y mimo personal que ambos ponen en cada grano de café que recogen.

Son personas amantes del detalle, con esmero, cuidado y paciencia en cada proceso: “Somos la primera generación, y eso es muy importante para nosotros. Vamos a crear tradición… Nos gusta vivir de forma natural, en contacto con la naturaleza, disfrutando de las cosas hermosas que nos da esta isla bendecida por los dioses.

“Somos exigentes con nuestra alimentación y entorno. Es por ello que también mimamos a nuestras plantas de mango, aguacate, chirimoya, guayaba, maracuyá, moras, plataneras e higueras, así como a las hortensias, agapantos, Caña de Indias, strelitzias y lavanda que pueblan el jardín… Obviamente al café”, dicen.

Me quedo con la impresión de que seleccionaron cada grano de café para hacerme llegar sólo lo mejor de cada planta; selección a mano, hasta darme una bolsa con los granos recién tostados.

CUIDADO A DETALLE

Las características únicas de la isla le confieren una calidad excepcional. Cultivado en micro o nano lotes, con un tratamiento ecológico y artesanal este café es muy especial, ya que son especialmente cuidadosos con un rango de datos que yo también considero importantes en el tabaco: Fechas de recolección, tostado y de consumo preferente, para tener la información necesaria, preparar un buen café y valorar armónicamente sus características.

Para entender mejor su propuesta de calidad, lo considero café premium, calificado como café crudo de especialidad o Speciality Coffee. Su definición, de acuerdo con la Speciality Coffee Association, es que no tiene defectos primarios ni cuáqueros, es dosificado correctamente y se seca.

Incluso en la taza, está libre de defectos e impurezas y muestra propiedades inconfundibles. Se ha sometido a pruebas de clasificación y cata, obteniendo más de 80/100 puntos, y por ello se considera especial.

ANTHEA CAFÉ

En la finca se cultiva dos variedades de café. La Gesha se monitorea por procesadores profesionales y se prepara con una fermentación láctica anaerobia y maceración por 240 horas con agua de la caldera de Taburiente –filtrada en roca volcánica y ceniza– que contribuyen a darle más personalidad: de color rosa, manzana roja, caramelo, panela...

La gran diferencia con la variedad Castillo está en las 480 horas de criomaceración de ésta, que le aporta sabor a chocolate, nuez, hibiscus, albaricoque e higo.

LO BUENO Y LO EXCELENTE

Hago eco de su eslogan, para contar que su café es excepcional; algo que sólo los paladares exigentes sabrán apreciar. En similitud con preparar un tabaco para fumarlo, preparar un buen café tiene un metódico ritual que va desde el recién molido, hasta la elección de agua de calidad, pasando por la medida exacta y el tiempo necesario para obtener la infusión.

El proceso permite conformar diferentes texturas según gustos o deseos; suaves o más cargados, afrutados o secos... un abanico del que sólo la planificación y ejecución correcta del ritual darán como resultado satisfacción plena.

Pero como el reto era buscar un tabaco para cada ocasión, procedimos a ello.

RETO DE MARIDAJE

Maridaje con sabor a menta en los primeros sorbos de café y aromas de cacao. A medida que evoluciona este Kolumbus K-Rojo Robusto, le extraigo la melosidad del tabaco de la Breña, que combinado con menta y cacao redondean cada bocanada; una delicia que espero aumentar con otra propuesta más arriesgada, prolongada y fuerte.

Con un Kolumbus K-Negro Pirámide la experiencia es complementaria de la anterior, pero es un tabaco de fumada larga, por lo que tomé el café en formato americano. Es una sensación agridulce, pues en la medida en que el tiempo pasó –más de 30 minutos–, los sabores del tabaco superpusieron la personalidad del café y terminé con esa sensación de falta algo. Aún así disfruté de un primer tercio muy fuerte y de agradable sabor palmero.

En el test con Kolumbus K-Azul pretendí corregir el exceso de tiempo y sabores fuertes de la Pirámide, y creo haber conseguido una fórmula que puede satisfacer a muchos paladares. Fumada corta, menos de 40 minutos, y sabores suaves de un tabaco con capa Connecticut, que permite manifestarse a la menta y al cacao que el café complementa. Una propuesta para fumadores exigentes, que gustan del maridaje sin estridencias, con un complemento perfecto. Buen sabor de tabaco, de fortaleza media baja, y un café con personalidad y notas cítricas.

Con La Rica Hoja NSA Corona mantuve la idea de bajar tiempos y cepos, dando un contrapunto con tabacos de otras tierras predominando en la liga. Una Corona de 120 mm. cepo 36 y 9.6 gramos de tabaco, encapada en mi tabaco mexicano preferido, el Negro de San Andrés. Es mi opción preferida para un café: sabores a chocolate y cacao, con sutiles brotes de menta y miel de caña, disfrutando la simbiosis de dos productos palmeros irrepetibles, de mucha calidad.

Soy de quienes no se conforman con lo mejor que se pueda. Y es por eso que para rizar el rizo encargué a mi amigo Alex que me hiciera un tabaco especial para este café: un formato no comercial, nuevo, un Capricho de cepo muy corto y con algo más de 5 gramos de tabaco, ideal para el café rápido de cada día.

Viudita, con rabito: 110 mm. cepo 33 y 6.4 gramos de tabaco palmero encapado con Negro San Andrés; una propuesta de tripa corta, pero con alma premium. Es el tabaco ideal para tomar un café, con una fumada de menos de 30 minutos que permiten mantener una infusión caliente, en todo su esplendor de aromas y sabores.

En resumen, un maridaje corto, intenso y en plenitud de características, tanto del café como del tabaco. Ninguno acaba antes: cacao, chocolate, menta-cítrico y miel de caña que, si bien corta en duración, es una propuesta que permite disfrutar intensamente dos productos de alta gama del campo palmero.

VIUDITA, CON RABITO: 110 MM. CEPO 33 Y 6.4 GRAMOS DE TABACO PALMERO ENCAPADO CON NEGRO SAN ANDRÉS; UNA PROPUESTA DE TRIPA CORTA, PERO CON ALMA PREMIUM.

SIMILITUD DE CALIDAD

Nuestra tierra es bondadosa. Si el cariño del cosechero es excelso, tendremos productos que se diferencian del resto en muchos enteros. Tanto las cosechas de tabaco como de café, al estar en esta pequeña tierra, hacen que un hándicap se convierta en una cualidad inigualable.

Son plantaciones pequeñas imposibles de mecanizar, donde la labor de las personas en cada tarea logra –como resultado–, productos escasos, pero de calidad excelente. Agradezco a Rosa y Jens, pareja de agricultores nuevos, por hacerme partícipe de su ilusionante experiencia.

Salud, buenos sorbos y buenos humos.

Forajidos

HISTORIAS DE TABACO EN EL VIEJO OESTE

El fin de una era

PARTE IV:

Raúl Melo

Equipado con el uniforme de este pobre sujeto, me dispuse a encontrar un camino seguro hacia el Fuerte Johnston. Aquellos días de circo ambulante me habían favorecido con algunas habilidades histriónicas, pero ya no estaba dispuesto a correr más riesgos; eran tiempos de cero azar y testigos, como mis últimos actos habían dado evidencia.

Sabía que llegar solo a ese sitio no era una posibilidad, así que decidí buscar alguna patrulla a la cual integrarme y entre la podredumbre que esta milicia representaba para la ciudad, una cantina era el mejor lugar para encontrarla.

Ataviado como uno de ellos caminé hacia el centro de Lafayette, hasta el más sucio saloon disponible. Llegué a un lugar conocido como el Golden Nugget, donde más que metales preciosos era común encontrar trozos de carbón, con el potencial de iniciar un gran incendio o de convertirse en diamantes, de acuerdo con las circunstancias.

Me acerqué a una mesa ocupada por otros militares de bajo rango, como los jóvenes que minutos atrás acababa de ultimar en un callejón. El uniforme encajaba

con ese público y mi actitud debía hacerlo también.

Con seguridad, tomé una de las sillas y la arrastré bruscamente hacia atrás para hacerme espacio suficiente y sentarme a la mesa con ellos. Alcé la mano y con un gesto pedí un tarro de cerveza, para entonces saludar.

–¿Compañeros, qué tal su día en el paraíso?, –pregunté, sabiendo del descontento generalizado

de la tropa con su estancia en campamentos o el fuerte mismo, en lugar de Lafayette; una ciudad que a pesar de su franca decadencia ofrecía lo necesario para verla bien, en comparación con el resto de las opciones.

–Bien, como siempre... ya sabes, pasando el rato aquí, bebiendo, jugando y acumulando horas fuera del pantano, –respondió uno de los jóvenes reclutas.

–Vengo de la reciente incursión a las afueras. Días de calor y frío en una misma semana, insectos, etcétera. Nada que no pueda olvidarse con un tarro de cerveza refrescante.

–No se pudo decir mejor. ¡Salud por ello, compañero!, –brindó otro de los animados muchachos en quien pude notar una mirada triste cuando mencioné el reciente viaje a la montaña y el valle.

–Por cierto, escuché que el teniente Coltrane dio con el muchacho al que buscábamos. Yo no tuve la suerte de ver acción, me quedé con otro grupo. Eso por lo menos me habría dado alguna satisfacción final, supongo, –dije antes de dar un abundante trago a la bebida, esperando inferir algún tipo de motivación en este Cabo visiblemente afectado por los hechos mencionados.

–No, eso no sucede. Yo estuve con Coltrane y aún no puedo olvidar lo que vi. Si el viaje fue un infierno, arrestar al chico no lo fue menos. Era un niño más joven que nosotros. Muy hábil, debo reconocer, pero demasiado joven para ser a quien buscábamos… –dijo el soldado antes de que lo interrumpiera.

–Lo llevaron a Johnston, ¿cierto?

-Ajá… si su arresto fue brutal, no puedo pensar en lo que pasará allí dentro, pero tampoco es mi problema. Así que dejemos de hablar de esas cosas y bebamos, compañeros, –continuó, desviando la conversación y la mirada hacia la mesera, a quien solicitó una ronda más para todos.

En ese momento decidí intentar un movimiento para integrarme al grupo de manera definitiva y poder entrar al fuerte sin mostrarme sospechoso.

–Permítanme invitar esta ronda. Llevo algunos días solo en la ciudad, porque mi patrulla regresó al fuerte y me escabullí para disfrutar un poco más. Si en algún momento he de volver prefiero que sea con ustedes, que también disfrutan del buen beber, –dije, mientras arrojaba algunas monedas sobre la mesa.

–Y si me disculpan el atrevimiento, en una redada pude conseguir esto. Me parece que son Carrigan, pero saben mucho mejor, –les expliqué al ofrecer algunos Black Bear sin anillar que guardaba en los bolsillos.

Así, compartimos una tarde de bebidas y buenos humos que, estaba seguro, me abrirían las puertas de cualquier lugar. Más allá del uniforme que ahora portaba con asco, la camaradería generada alrededor del tabaco sería la llave para el siguiente paso del plan hacia el rescate de JC y la reunificación de mi nueva familia.

Durante un par de días más recorrí Lafayette con esta pandilla. Montamos retenes en las entradas y salidas de la ciudad buscando movimientos extraños, saqueamos algunas propiedades, cobramos impuestos atrasados y un montón de pillerías más, legalizadas por el nuevo régimen vigente en el territorio.

Los letreros de “Se Busca” con lo que se pretendía fuera mi rostro y el de Alyssa abundaban en la ciudad. El nulo talento de los artistas o de las autoridades hacía que las descripciones fueran lejanas de la realidad, por lo que no representaban un problema, aunque sí añadían cierta adrenalina a mi aventura.

Acompañado de estos chicos, cuyos nombres preferí no recordar, recorrimos salones y cantinas, y efectuamos cateos, bloqueos y patrullajes por los vastos caminos de la región. Todo ello, buscando pistas sobre Alyssa o sobre mí.

Participando en mi propia búsqueda, de a poco se perdió la esperanza de dar con esa peligrosa banda que acechaba únicamente al negocio tabaquero y el ego de Kalvin Lafayette. Así que llegó el momento de trasladarnos a Johnston.

El viaje no era tan largo. Los pantanos no estaban lejos de la ciudad, pero para mí representó una eternidad. Los nervios por saber de JC, la esperanza de verlo y la ansiedad por encontrar, lo antes posible, una salida segura del fuerte para ambos, me contrariaban a cada paso de Lucky Bastard.

Aprovechando la orografía plana de los paisajes, la neblina revelaba de a poco la imponente fortaleza; una construcción entre piedra y madera con vestigios de la Guerra Civil, remozados con troncos de pantano y tablones oscuros y endurecidos por los años, que daba a la construcción un toque fúnebre.

A pocos metros de distancia, las puertas del fuerte se abrieron para nosotros. Grandes columnas de troncos firmemente atados y clavados para dar forma a una barrera gruesa y resistente, capaz de mantener dentro a quien acceda, y fuera a quien pretenda entrar sin autorización.

Cruzando este filtro, una hoguera central iluminaba patios, construcciones, caballerizas y covachas. Detrás de ella, lo que parecía ser el edificio principal; algo así como un cuartel general. A los costados, algunos espacios comunes y hacia el fondo, un pasillo angosto que parecía comunicar con la parte trasera. Sobre el muro adyacente, un par de letreros con las inscripciones “Barracas”, y una flecha señalando al fondo, y “Celdas”, hacia la izquierda, apuntando hacia el gran edificio.

Dejamos a las bestias en las caballerizas más próximas a la entrada y seguimos la marcha a pie. Cruzamos el pasillo y fue entonces cuando pude notar que en aquel corredor por donde apenas pudimos caminar en filas de dos se revelaba una puerta aún más pequeña; reja de acero sólido marcada como el acceso a la prisión.

PROMETÍ LLEVAR CONMIGO A JC, O NO VOLVER MIENTRAS EL CHICO SE ENCONTRARA ENCERRADO EN MUCHO PEORES CONDICIONES QUE YO. NO DESCANSARÉ NI ME QUEJARÉ”.

Si el lugar era una fortaleza, la morada de JC parecía resguardada en el subsuelo, planeada para evitar tumultos e impedir la huida de cualquier intento.

Debía ser cauteloso. Ensuciarme las manos si era necesario, pero pasar el mayor tiempo posible en las filas de estos miserables, mientras averiguaba el paradero de JC y lograba resolver cómo salir con vida.

Sin duda, mis nuevos amigos no eran la mejor compañía. La comida era un asco y nunca pensé que hubiera un peor lugar para dormir que estas literas de roca firme que en nada se comparan con el suelo campestre, reconfortante y cálido.

Ahora entendía el humor y mala actitud de todos estos militares, a quienes por supuesto no justificaba, pero podía sentir alguna empatía ante su desenfreno cuando visitaban Lafayette. Apenas llevaba unas horas aquí y ya ansiaba volver a ese lugar que, en otras circunstancias, me parece tan desagradable.

“Prometí llevar conmigo a JC, o no volver mientras el chico se encontrara encerrado en mucho peores condiciones que yo. No descansaré ni me quejaré”, me repetí internamente una y otra vez, mientras las ratas caminaban sobre mis botas, y las moscas y mosquitos no paraban de revolotearme cerca del rostro.

Hombres reducidos a animales. Eso era el Fuerte Johnston; eso era la Guardia del Sur.

CONTINUARÁ...