CHUYÊN ĐỀ BÁNH VIỆT: BÁNH DA LỢN – BÁNH CHUỐI HẤP – BÁNH KHOAI MÌ NƯỚNG Tham gia buổi học chuyên đề bánh Việt trong khóa học Nghiệp vụ Bếp trưởng cấp độ cơ bản, học viên sẽ được tiếp thu những kiến thức bổ ích và cùng giảng viên thực hành chế biến ba món bánh tráng miệng nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam: bánh da lợn, bánh chuối hấp và bánh khoai mì nướng. Ẩm thực là một thế giới bao la, rất phong phú và nhiều màu sắc. Cứ mỗi món ăn khác nhau lại mở ra những câu chuyện, những kiến thức thú vị đằng sau. Chính điều đó đã mang đến sức hấp dẫn kì lạ cho nền ẩm thực của mỗi địa phương, mỗi quốc gia. Ở cấp độ cơ bản của chương trình đào tạo Nghiệp Vụ Bếp Trưởng, bên cạnh bài học về chuyên đề như súp Á, điểm tâm Việt, hải sản, lẩu, các món cuốn, ẩm thực chay… học viên cũng sẽ được bổ sung kiến thức và thực hành về chuyên đề bánh Việt gồm 3 món: bánh da lợn, bánh chuối hấp và bánh khoai mì nướng.
Bánh da lợn ngày càng được nhiều người, trong đó có khách quốc tế yêu thích Học chuyên đề bánh Việt hoàn thiện kỹ năng cho Đầu bếp chuyên nghiệp Bánh da lợn, bánh chuối hấp hay bánh khoai mì nướng đều là những loại bánh có nguồn gốc Nam Bộ và đã trở nên quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Nhiều năm trở lại đây, những món bánh này cũng dần dược du khách quốc tế biết đến và yêu thích nhiều hơn. Trước kia,