Kanaren Express 277 FLN 69 by Island Connections Media Group

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2006 – 2017

069

11. Jahrgang · 1 €

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10. August – 23. August 2017 kanarische inseln

gran canaria

gesundheit

special

Alarmierende Zahlen: 14 Kinder ertrunken

Kanarenumrundung Mit E-Motor

Die bipolare Funktionsstörung

So wird der Sommer noch schöner

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Forschungsergebnisse

Fischvergiftung durch Mikroalgen Kürzlich wurden in dem renommierten Fachmagazin „Harmful Algae“ die neuesten Erkenntnisse spanischer Wissenschaftler des Ozeanografischen Instituts IEO in Vigo veröffentlicht. Demnach hat man auf Lanzarote und Fuerteventura eine große Konzentration von Mikroalgen festgestellt, die zu einer Art Fischvergiftung namens Ciguatera führen können. Auf den Kanaren wurden fünf verschiedene Dinoflagellaten, oder auch Geißeltierchen, der Spezies Gambierdiscus identifiziert, die das Toxin produzieren können.

IEO

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So sehen die giftigen Mikroorganismen Gambierdiscus unter dem Mikroskop aus.

Teneriffa I Abkommen mit dem WeiSSen Kreuz

Unheilige Allianz: Sex und Tourismus Es ist kaum zu glauben, aber Spanien gehört nicht nur wegen der Sonne und der schönen Strände zu Europas beliebtesten Reisezielen. Auch Sextouristen finden auf der Iberischen Halbinsel ihr Urlaubsparadies. Nach Thailand und Brasilien liegt Spanien derzeit auf Platz Drei des internationalen Sextourismus. Das bestätigte auch der Soziologe Jorge Uroz Olivares, der im Auftrag des spanischen Innenministeriums eine entsprechende Studie leitete. „Spanien entwickelt sich gerade zum Thailand Europas. Es gibt sogar Reiseagenturen, die Spanien direkt als Sex-Paradies anpreisen“, erklärte er vor mehreren in- und ausländischen Medien auf der Basis seiner Studie. Weitere Top-Ten-Länder in Bezug auf Sextourismus sind Indonesien, Kolumbien, Kambodscha, Kenia, die Philippinen und die Dominikanische

Republik sowie als einziges weiteres europäisches Ziel: Holland.

Mehr Geld durch Sex als durch Drogen Die Spanische Regierung schätzt, dass es landesweit über 45.000 Frauen gibt, die sich in mehr als 1.500 Bordellen prostituieren. Dazu kommen zahlreiche Wohnungen, in denen sexuelle Dienstleistungen angeboten werden und die öffentlich kaum in Erscheinung treten. Die Dunkelziffer ist groß. Die meisten Frauen kommen aus Südamerika, Afrika oder den Balkanstaaten. Etwa 90 Prozent werden von ihren Zuhältern zur Prostitution gezwungen und halten sich illegal im Land auf. Genau da sehen Kritiker einen wichtigen Ansatzpunkt. Sex als Urlaubsattraktion – Spanien ist in Europa Nummer Eins für Sextouristen.

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AKTUELLE NACHRICHTEN

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Gezielte MaSSnahmen

Arona kämpft gegen Menschenhandel Fortsetzung von Seite 1 Die illegale Einwanderung wird in Spanien zu lasch gehandhabt und die Zuhälter werden zu mild bestraft. Insgesamt erarbeiten die Sexarbeiterinnen in Spanien täglich rund fünf Millionen Euro. Das entspricht circa 0,35 Prozent des Bruttoinlandprodukts. Viele Frauen arbeiten unter großem Druck durch die Zuhälter und die Konkurrenz. Das drückt die Preise. So gibt es nach Einschätzung der Studie Oralsex schon ab fünf Euro und den kompletten Geschlechtsverkehr in einem Hotelbett ab 60 Euro. Nicht nur die Touristen gehen auf Reisen, auf der Suche nach Sex, sondern auch die Huren selbst. „In Andalusien beispielsweise konzentrieren sich die meisten Klubs auf die Küstenregionen. Zur jeweiligen Saison werden auf den Kanaren und Mallorca Prostituierte von der Zuhälter-Mafia auf die Inseln gebracht und zum Saisonende wieder abgezogen“, berichtet Olivares, Dozent für Soziologie und Sozialarbeit an der Universität von Comillas. „Das Angebot ist enorm. Prostitution ist in Spanien weder verboten noch wird sie bestraft und auch die

Holland, hier ein Bordell in Amsterdam, ist außer Spanien das einzige europäische Land unter den Top Ten der Sexgeilen.

Freier werden nicht verfolgt. Deshalb ist Spanien ein attraktives Ziel der Sextouristen. Noch nicht einmal, um eine Minderjährige zu bekommen, muss man noch nach Thailand fliegen. Das gibt es auch hier bei uns, mitten in Europa. Mit Prostitution wird in Spanien schon mehr Geld verdient, als mit Drogen“, kritisiert der Experte aufgrund seiner Studie weiter. Das Potenzial in Spanien sei groß und es würde ihn auch nicht wundern, wenn Sex demnächst sogar in den Leistungen von speziellen Pauschal-

reisen buchbar wäre. Im Club Paradise in La Junquera an der Grenze zu Frankreich arbeiten alleine 200 Frauen. Es ist das größte Bordell Europas.

Arona steuert gegen Auch die kanarischen Tourismuszentren sind von der landesweiten Sex-Invasion nicht ausgeklammert, wie schon Olivares bestätigte. Deshalb hat das Sozialamt von Arona unter Leitung von Elena Cabello kürzlich ein Abkommen mit dem Direk-

tor der Stiftung Cruz Blanca, Miguel Alberto López Nacarino, geschlossen, das vorsieht, gezielt gegen Prostitution und Menschenhandel vorzugehen. Spezialisten des Weißen Kreuzes sollen künftig wöchentlich zwei Routen zu bekannten Prostitutionspunkten fahren. Die erste Route sieht acht bis zehn, die zweite sechs bis acht Anlaufstellen vor. Die meisten Plätze, an denen sich die Frauen prostituieren, sind abgeschieden, sodass sie isoliert sind. Aufgrund der Aktion sollen sie

Zugang zur staatlichen Gesundheitsversorgung, zu Kondomen und zu Informationen über sexuell übertragbare Krankheiten erhalten. Darüber hinaus sollen ihnen Möglichkeiten zur Rückkehr in ein integriertes bürgerliches Leben geöffnet werden. Ein Augenmerk liegt für die Sozialarbeiter auf der Entdeckung von Frauen, die zur Prostitution gezwungen werden und Opfer von Menschenhandel sind. Nach Einschätzung der Stadträtin sind etwa 90 Prozent der Prostituierten im Stadtgebiet weiblich und davon wiederum 90 Prozent Ausländerinnen. Sie haben keine sozialen Kontakte zur Außenwelt und leben isoliert in ihren Kreisen. Gerade dieses

abgeschottet sein erschwert es ihnen, Beratung und Hilfsangebote zu suchen, die ihnen ein anderes Leben ermöglichen. Deshalb möchte die Stadt nun andere Wege gehen, die Spezialisten zu den Betroffenen führen. Ähnliche Programme werden in Santa Cruz umgesetzt und sind von der EU als Gegenmaßnahme zu Prostitution und Menschenhandel empfohlen. Polizisten der Guardia Civil und der Nationalpolizei riefen bereits mehrmals Freier dazu auf, zu melden, wenn sie den Eindruck hatten, Sex mit einer Frau gehabt zu haben, die dazu gezwungen wurde, oder wenn sie vermuten, dass sie noch nicht volljährig ist. n

Die Stadt Arona möchte über gezielte Ansprechpartner gegen Prostitution in der Gemeinde vorgehen.

Die Urache für die Erkrankung

Gift in Raubfischen Fortsetzung von Seite 1 Die Giftstoffe können sich in 425 verschiedenen Fischarten aus 60 Familien anreichern. Über die Nahrungskette gelangen sie durch den Verzehr von Raubfischen in den menschlichen Organismus und können dort Vergiftungserscheinungen auslösen. Es ist nicht möglich, ein vergiftetes Tier von einem gesunden zu unterscheiden. Deshalb gibt es auch keine Möglichkeit, sich davor zu schützen, außer, auf den Fischkonsum zu verzichten. Allerdings ist die Wahrscheinlichkeit, auf den Kanaren einen vergifteten Fisch zu erwischen, trotzdem www.islandconnections.eu

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Kanaren express

eher gering. Zwischen 2008 und 2014 kam es auf den Kanaren nur zu elf Ciguatera-Fällen nach dem Verzehr einheimischer Fische. Und selbst in Deutschland hat es durch Fischimporte bereits Einzelfälle gegeben. Normalerweise kommen die Geißeltierchen, die die Toxine produzieren, vor allem in der Karibik und in Polynesien vor und werden dort in hoher Konzentration primär in Raubfischen wie dem Barrakuda, der Muräne oder der großen Bernsteinmakrele angetroffen. „Auf den Kanaren sind es vor allem die östlichsten Inseln des Archipels, Lanzarote und Fuerteventura, die die höchste Konzen-

tration toxischer Mikroalgen aufweisen. Diese Inseln ruhen auf einer größeren Plattform als die westlichen und diese wiederum könnte die Verteilung der Mikroalgen begünstigen“, meint der Hauptautor des Artikels, Francisco Rodríguez. Die große Vielfalt der Gambierdiscus auf den Kanaren weist darauf hin, dass diese Organismen vermutlich nicht erst kürzlich in das Ökosystem eingedrungen sind, sondern eher Relikte aus einer vergangenen Flora sind, als auf den Kanaren noch ein ähnliches Klima wie in der Karibik herrschte. „Eigentlich würde die tropengewöhnte Ciguatera auf den Kanaren auf-

grund der kühleren Meerestemperatur eher nicht vorkommen. Sie scheinen sich allerdings aus der Vergangenheit erhalten zu haben. Derzeit bringen wir sie deshalb auch nicht mit dem Klimawandel in Verbindung. Obwohl abzuwarten ist, ob sich diese Mikroalgen durch die globale Erwärmung des Planeten künftig auf den Kanaren mehr verbreiten werden“, erklären die Wissenschaftler, die an der Studie beteiligt waren, in ihrem Resümee.

Was ist Ciguatera? Die Ciguatera ist eine Fischvergiftung, die nicht aufgrund

von verdorbenem Fisch, sondern von sozusagen vergifteten Raubfischen ausgelöst wird. Der Giftstoff Ciguatoxin stammt von Dinoflagelatten, die auf Algen und Seetang von Korallenriffen leben und am Anfang der maritimen Nahrungskette stehen. Die Toxine reichern sich im Gewebe an und machen dem Fisch selbst überhaupt nichts aus. Durch den Zyklus des Fressens und gefressen werden gelangen sie bis in die menschliche Nahrungskette. Sie sind hitzebeständig und schon 80 Gramm vergiftetes Fischfleisch kann zu schweren Symptomen führen, die sich bis 24 Stunden nach

dem Verzehr äußern. Dazu zählen Hautausschläge, Taubheitsgefühl an den Lippen und der Mundschleimhaut, Diarrhöe, Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Außerdem kann es zu neurologischen Störungen wie einer schmerzhaften Kälteüberempfindlichkeit kommen, die über Wochen oder sogar Monate anhalten kann. Der Nachweis des Giftstoffs Ciguatoxin ist aufwändig und wird nur in wenigen Labors weltweit durchgeführt. Dazu zählt das Europäische Referenzlabor für marine Biotoxine in Vigo. Nur in etwa 0,1 Prozent der Fälle verläuft die Krankheit übrigens tödlich. n

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Es wird gefeiert

Auf zur Romería in Garachico Am 16. August ab circa 14 Uhr ist es wieder Zeit für die diesjährige Romería de San Roque in Garachico. Bunt geschmückte Wagen, Folkloregruppen und jede Menge Sommerlaune füllen die engen Gassen der historischen Altstadt. Unter großem Jubel wird der Schutzpatron San Roque durch die Straßen getragen. Dieses Fest geht auf die verheerende Beulenpest zurück, die zwischen 1601 und 1606 in Garachico vielen Menschen das Leben kostete. San Roque wird als Schutzheiliger der Pest- und Cholerakranken bezeichnet und soll auch in diesem Dorf seine schützende Hand über die Menschen gehalten haben. Deshalb wurde ihm zu Ehren anno 1603 eine kleine Kapelle am heutigen Hafen errichtet und er wird bis heute mit einem großen Fest gefeiert. n

So sieht beste Stimmung in Garachico aus.

Alarmierender Anstieg

Schon 14 Kinder ertrunken Auf jeden Fall sofort den Notruf 112 alarmieren und sich niemals selbst in Gefahr bringen.

In diesem Jahre sind auf den Kanaren bereits 14 minderjährige Kinder und Jugendliche ertrunken. Im Vergleich zum Vorjahr 2016, wo im Laufe des gesamten Jahres zehn Minderjährige bei Unfällen im Wasser ums Leben kamen, ist dies schon jetzt ein Anstieg um 40 Prozent. Alarmierende Zahlen, findet der kanarische Journalist Sebastián Quintana, der die Plattform „Canarias, 1500 km de costa“ (Kanaren, 1500 km Küste) betreibt und der sich für mehr Aufklärung und Prävention einsetzt. Gerade angesichts des jüngsten Falls, dem Tod eines Vierjährigen, der Anfang August in einem Ferienresort auf Fuerteventura ertrunken ist, mahnt Quintana zu mehr präventiven

Maßnahmen, auch seitens der kanarischen Regierung und der touristischen Anlagen. Außerdem wies er darauf hin, dass es viel gefährlicher sei, in Süßwasser in die Gefahr des Ertrinkens zu kommen. Zum einen trage Süßwasser nicht, wie es Salzwasser tue, wodurch Nichtschwimmer noch schneller untergingen. Andererseits werde Süßwasser vom Körper

nicht als Fremdkörper wahrgenommen. Er lasse es ungehindert passieren, bis in die Lunge. Von dort gelange es durch die Osmose innerhalb von Sekunden in den Blutkreislauf und verursache dadurch eine Auflösung der roten Blutkörperchen und Organversagen. Der Tod trete nach zwei bis drei Minuten ein. Salzwasser werde dagegen sofort als Fremdkörper erkannt und das Vordringen in die Lunge zunächst verzögert. Gelange es dann doch in die Lunge, erhöhe sich die Konzentration von Kalzium- und Magnesiumionen. Es komme zum Herzstillstand.

Hotelkampagnen Einige Hotelketten, wie beispielsweise Lopesan und Gloria

Canarias 1500km costa

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Canarias 1500km costa

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Auf jeden Fall sofort den Notruf 112 alarmieren und sich niemals selbst in Gefahr bringen.

Palace, reagieren auf die zahlreichen Unfälle, indem sie auf ihren TV-Kanälen vor der drohenden Gefahr warnen und Vorsichtsmaßnahmen veröffentlichen. „Immerhin acht von zehn Ertrunkenen im letzten Jahr waren Ausländer aus 14 verschiedenen Nationen. Die meisten waren Urlauber. Auch wenn unsere Strände sicher sind und überwacht werden, spielt meist die Zeit, bis Hilfe naht, eine wichtige Rolle. Erwachsene ertrinken nach rund vier Minuten, Kinder schon nach drei. Schnelle Hilfe ist daher entscheidend. Vor allem aber genügend Vorsicht. Und nicht immer ist die Gefahr vorüber, wenn ein Ertrinkender gerade noch aus dem Wasser gezogen wird. Denn das Salzwasser in der Lunge kann noch bis zu 72 Stunden nach dem Unfall die Sauerstoffversorgung in den Lungen verhindern. Dann kann es zum sogenannten trockenen Ertrinken kommen. Anzeichen, die unbedingt einen Arztbesuch nach sich ziehen sollten, sind Husten, Atemnot, Müdigkeit, Vergesslichkeit und Erbrechen.“ n

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Die Tränen von San Lorenzo

Sternen-Regen-Wunder im August

Alle Jahre wieder, im August, gibt es einen romantischen Sternschnuppenregen.

Die Perseiden, ein magischer Sternschnuppenregen mit bis zu 100 Meteoriten in der Stunde, sind jedes Jahr im Hochsommer zu sehen.

Auch in diesem Jahr: zwischen dem 16. Juli und dem 24. August. Die Nächte vom 11. bis 13. August sind dabei die sternreichsten. Volkstümlich werden

die Sternschnuppen auch Laurentiustränen (Lagrimas de San Lorenzo) genannt. Sie deuten auf den Schutzheiligen hin, der am 10. August 258 öffentlich auf

einem Scheiterhaufen verbrannt wurde. Die Sternschnuppen sollen der Legende nach seine Tränen sein. Wissenschaftlich sind es Fragmente von Kometen, die sich während der Umkreisung der Sonne lösen und mit einer Geschwindigkeit von über 200.000 Stundenkilometern auf die Erdatmosphäre treffen. Beim Eintritt verglühen sie und sind auf der Erde als Sternschnuppenregen zu sehen. Die Fragmente variieren in der Größe zwischen einem Sandkorn und einer Murmel. Je größer sie sind, umso länger sind sie am Nachthimmel sichtbar. Um den Sternenregen besonders gut beobachten zu können, muss der Betrachter sich einen erhöhten, möglichst dunklen Ort aussuchen. Auf den Kanaren sind die Bergregionen rund um den Teide auf Teneriffa, dem Roque de los Muchachos auf La Palma und dem Roque Nublo auf Gran Canaria besonders beliebte Punkte, um sich der romantischmagischen Stimmung hinzugeben. Auf Gran Canaria wird vom 1. bis 15. August in Las Palmas ein großes Fest rund um die

Kirche Parroquia Matriz de San Lorenzo gefeiert. Im Morgengrauen zum 10. August, dem

Todestag des Märtyrers, wird in Las Palmas mit einem atemberaubenden Feuerwerk gefeiert. n Teneriffa

Fünf Festnahmen wegen häuslicher Gewalt

Wenn Frauen in Angst leben

Unmittelbar vor Redaktionsschluss, am ersten Wochenende im August, fand die 38-jährige Ana Belén G.P. aus dem Stadtteil El Draguillo in Santa Cruz de Tenerife den Tod. Sie lebte mit ihrem Lebensgefährten in einem Haus, das einem vor einem Jahr verstorbenen Onkel des Mannes gehörte. In der gemeinsamen Wohnung hat sie der 39-Jährige mehrfach auf den Kopf geschlagen. Sie verblutete.

Die vielen Aufklärungskampagnen haben zwar noch nicht dafür sorgen können, dass die häusliche Gewalt aufhört, aber immer mehr Nachbarn und Augenzeugen reagieren.

Die Präsidentin des kanarischen Parlaments, Carolina Darias, drückte ihr tiefes Beileid im Namen aller kanarischen Politiker aus. „Wir werden weiterhin mit verschiedenen Institutionen und Organisationen daran arbeiten, dass diesem machistischkriminellen Phänomen in unserer Gesellschaft Einhalt geboten wird. Wir alle können dazu etwas beitragen“, betonte sie. Trotz Sommerpause fanden am Montagmittag vor zahlreichen Verwaltungsgebäuden Schweigeminuten statt. Insgesamt starben in diesem Jahr in Spanien bereits 33 Frauen durch häusliche Gewalt. Mehr Glück hatten Frauen, deren Angreifer kürzlich gestoppt werden konnten: Lokalpolizisten hatten Ende Juli an nur drei Tagen vier Männer wegen häuslicher Gewalt festgenommen. In allen Fällen ist es dem Eingreifen von Anwohnern oder Passanten, die die Polizei alarmiert haben, zu verdanken, dass die Männer zur Rechenschaft gezogen werden. Der erste Fall ereignete sich in einer Wohnung im Stadtteil Añaza. Ein Anwohner meldete einen Streit in Verbindung mit Schreien, Beschimpfungen und deutlichen Zeichen von geworfenen Objekten. Vor Ort fanden die Beamten die Schilderungen bestätigt. Eine 24-Jährige mit einem kleinen Kind im Arm wurde von den Polizisten in Sicherheit gebracht. Sie wies mehrere Schnittwunden an den Händen auf und wurde von Sanitätern vor Ort behandelt. Der ebenfalls 24 Jahre alte Lebensgefährte C.A.G.D. wurde festgenommen. In der Hauptgeschäftsstraße der Hauptstadt, Calle Castillo, begab sich ein 32 Jahre alter Mann an den Arbeitsplatz seiner 29-jährigen Lebensgefährtin. Er beschimpfte und bedrohte die Frau. Beim Herannahen der Polizei versuchte er, sich zurückzuziehen, wurde aber dennoch festgenommen. Die Betroffene gab an, von dem Mann während eines Streits vor einigen Tagen auch geschlagen worden zu sein. Am frühen Sonntagmorgen ging ein 37-Jähriger auf offener Straße in der Calle Bravo Murillo auf eine elf Jahre jüngere Frau los. Er warf sie in einem Streit zu Boden. Passanten alarmierten die Polizei, die den mutmaßlichen Täter L.A.R.F. vor Ort festnahmen. Die Frau wurde von Rettungskräften medizinisch versorgt. Sie gab allerdings an, kein Opfer von Gewalt zu sein und lehnte es ab, ihren Partner anzuzeigen. Ebenfalls mitten in der Stadt, auf der Avenida Tres de Mayo, fast vor der Polizeiwache, verprügelte der 20-jährige A.C.E.V. seine ein Jahr jüngere Freundin. Polizisten mussten den Mann von der Frau trennen. Er wurde festgenommen, während die Frau über Hilfsmöglichkeiten aufgeklärt wurde. n

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Teneriffa I Fünf Jahre Humboldt Cosmos Multiversity

Herzlichen Glückwunsch und alles Gute für die nächsten Jahre Es war im Jahr 2011, als der in Wien lebende Ingenieur und Wissenschaftler Prof. Günter Koch gemeinsam mit dem damaligen Inselpräsidenten Ricardo Melchior, dem ehemaligen Inselrat Eduardo Pintado und dem Vertreter der Universität La Laguna (ULL) Eduardo Domenech die Humboldt Cosmos Multiversity ins Leben rief. Die Multiversity versteht sich als fach- und länderübergreifenden „Think-tank“, der Wissen der älteren Generation mit dem der jüngeren vermengt, um neue Lösungsansätze für die verschiedensten Probleme zu finden. Eine neue Art des globalen und gemeinsamen Herangehens an Problemstellungen, die zukunftsweisend ist. Im Februar 2012 wurde die HCM auf Teneriffa vom New Club of Rome gegründet. Ein Jahr später wurde ihr das kanarische Landhaus La Casona in Tacoronte als Sitz zur Verfügung gestellt. Anfang August feierten

die meisten der damaligen Mitinitiatoren und inzwischen Mitstreiter den fünften Geburtstag des ehrgeizigen Projekts. Rund 30 Veranstaltungen mit Teilnehmern aus 20 Nationen, Kontakte und Austausch der ULL mit anderen europäischen Universitäten, wie zum Beispiel die Aalto University in Helsinki, eine Reisegruppe des ORF zum Thema Astrophysik mit dem bereits bekundeten Interesse einer Wiederholung, sowie 15 in verschiedenen Medien veröffentlichten Artikeln sind eine stolze Bilanz für das ehrgeizige Projekt, das derzeit nur zwei Mal im Jahr konkrete Veranstaltungen organisiert. „Prof. Günter Koch hat sich sehr großzügig mit unserer Insel gezeigt, als er sie zur vitalen Basis seiner Idee auserkoren hat. Sein Wissen, seine vielfältigen Beziehungen, seine menschliche Größe sowie sein unermüdlicher Einsatz haben eine Idee Realität werden lassen, die für Teneriffa

Prof. Günter Koch ist ein Visionär, dem der fach- und generationenübergreifende Austausch wichtig ist.

ein unglaubliches Entwicklungspotenzial beinhaltet“, erklärte Eduardo Pintado in seiner Laudatio zum fünften Jubiläum. Vor allem auch, weil Themen wie Nachhaltigkeit, Entwicklung der Landwirtschaft und verschiedene Wissenschaftsgebiete dabei berücksichtigt werden. Sogar Kunst und Philosophie wurden im Rahmen der Veranstaltungen bereits thematisiert. Genau so themenübergreifend wie sich

die Multiversity versteht, so vielseitig waren die am Geburtstag offerierten Vorträge, die von jungen und älteren Wissenschaftlern gehalten wurden. Auch das Publikum splittete sich anlässlich des Jubiläums fast hälftig in junge Nachwuchstalente und erfahrene Experten auf. Genauso, wie es die Idee der Multiversity beinhaltet. „Innovation und Austausch sind für mich wichtige Schlüsselbegriffe. Gerade weil Tene-

riffa als Insel ein Mikrokosmos ist, ist es ein guter Ort, um neue Wege zu gehen und auszuprobieren. Außerdem finde ich es oft schade, dass Teneriffa in Gesprächen auf dem Festland oft einfach mit Strand, Sonne und mildem Klima assoziiert wird. Dabei gibt es hier so wichtige wissenschaftliche und renommierte Einrichtungen wie die Universität ULL, das kanarische Institut für Astrophysik (IAC), das Spanische Ozeanografische Institut (IEO), das technologische Zentrum für vulkanische Studien und erneuerbare Energien (ITER) sowie das Kunstmuseum TEA und das Museum für Kosmos und Wissenschaften in La Laguna. Es ist mir ein Anliegen, dass die zahlreichen hochwissenschaftlichen Ansatzpunkte, die auf der Insel bestehen, mehr in den Fokus der Öffentlichkeit rücken“, erklärte Prof. Günter Koch in seiner Eröffnungsrede. Gerade dadurch können

mehr politische Impulse gesetzt, gegebenenfalls Fördergelder rekrutiert oder auch internationale Konzerne auf den Standort aufmerksam gemacht werden. „Allein wenn nur rund 0,0001 Prozent des Wissens der über 13 Millionen Touristen auf der Insel in wissenschaftliche Projekte einfließen kann, bedeutet dies für die Kanaren ein enormes Potenzial, das nicht unterschätzt werden darf“, meinte auch Rodrigo Trujillo als Vertreter der ULL auf der Jubiläumskonferenz. Der internationale Austausch auf Expertenebene holt Teneriffa von seiner Insellage weg und positioniert die Insel auf globalem Terrain verschiedener Wissenschaftskreise. Teneriffa könnte in vielerlei Hinsicht eine Vorreiterrolle übernehmen, wenn die Politiker das enorme Potenzial der Multiversity zu schätzen und zu nutzen wissen. Mehr dazu in der kommenden Ausgabe des Kanaren Express. n

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Business Tipp

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Muss ich mein Fahrzeug versichern, auch wenn ich es nicht nutze? Sie müssen mindestens eine gesetzliche Haftpichtversicherung abschließen, um Schäden bzw. Schadenersatzforderungen Dritter in Verbindung mit Ihrem Fahrzeug zu decken. Gemäß dem geltenden spanischen Recht (Königliches Dekret 8/2004) muss jedes Auto, das

ßen geparkt oder auf einem Privatgrundstück gehalten werden dürfen. Das gilt nicht für den Europäischen Wirtschaftsraum, Andorra, Norwegen, Kroatien und die Schweiz. Wenn Sie ein Fahrzeug besitzen, das nicht versichert ist, kann Ihnen ein Bußgeld in Höhe von 601 € bis 3.005 € auferlegt werden und Ihr Fahrzeug kann beschlagnahmt und stillgelegt werden.

Warum muss ich mein Auto versichern, wenn es in in Spanien gehalten wird, versi- schen Straßen gefahren werden einer Privatgarage steht? chert sein. Lkw und andere Fahrzeugarten, die weniger als 750 kg wiegen und nicht auf spani-

können, brauchen nicht versichert zu sein. Das bedeutet auch, dass sie nicht auf Stra-

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Fahrzeuginhaber haben eine Haftpicht gegenüber ihren

Nachbarn und deren Eigentum. Die Haftpficht erstreckt sich auch auf Autounfälle auf spanischen Straßen. Wenn ein Fahrzeug z. B. in einer gemeinschaftlichen Garage steht und aufgrund eines Kurzschlusses in Brand gerät, haftet der Fahrzeuginhaber Dritten gegenüber für alle daraus entstandenen Schäden. Ferner hat er ein Bußgeld zu zahlen, dessen Höhe von der Schwere der Situation, des Zeitraums, in dem das Fahrzeug nicht versichert ist, und der Tatsache abhängt, ob der Fahrzeuginhaber wiederholt gegen seine Versicherungspficht verstoßen hat. Wenn Ihr Fahr-

zeug offiziell vorübergehend oder dauerhaft abgemeldet wurde, zum Beispiel weil es verschrottet wurde, dann brauchen Sie keine Versicherung. Wenn Sie ein Fahrzeug besitzen, das nicht genutzt wird, und Sie keine Versicherung zahlen wollen, dann können Sie es vorübergehend abmelden. Ungeachtet dessen müssen Sie Ihr Fahrzeug der TÜV-Prüfung (ITV in Spanien) unterziehen.

Mehr Auskunft? Wenn Sie Línea Directa kontaktieren wollen, rufen Sie uns an: 902 123 495. n

Unfallstatistik

27 Verkehrstote im Juli Insgesamt 27 Menschen sind im Juli auf kanarischen Straßen ums Leben gekommen. Das sind zwei Tote mehr als im letzten Jahr. Spanienweit sind nach Angaben der Verkehrsdirektion DGT 122 Verkehrsteilnehmer tödlich verunglückt. Zusammen mit dem Vormonat Juni, im dem 123 Verkehrstote gezählt wurden, sind diese Monate bislang die traurigen Spitzenreiter des Jahres. Die wenigsten tödlichen Unfälle, mit nur 74 Toten, gab es in diesem Jahr im Januar. Bis zum 1. August sind in Spanien 676 Menschen tödlich verunglückt. Die meisten Todesfälle, nämlich 117, gab es in Andalusien, sieben mehr als im letzten Jahr. Den größten Zuwachs mit 48 Verkehrstoten, und damit 19 mehr als 2016, gab es in Madrid. Rückläufige Tendenzen waren auf den Balearen, in Kantabrien, Castilla y León, Valencia, Extremadura, Galizien, Murcia und Navarra festzustellen. Auch im August wird sowohl auf den Kanaren und den Balearen als auch auf dem Festland noch mit

Emercan

Manche Versicherungspolicen wie private Krankenversicherungen sind nicht obligatorisch, andere wie Feuerversicherungen für Ihr Eigentum sind Pfichtversicherungen. Ihr Fahrzeug muss aber immer versichert sein, auch wenn es nicht genutzt wird und in der Garage steht.

Im Juli hatten die beiden Insassen dieses Fahrzeugs, das in Teno Alto 50 Meter tief stürzte, großes Glück. Einer wurde schwer verletzt, der andere nur leicht, und beide überlebten.

regem Ferienverkehr und damit einem erhöhten Risiko gerech-

net. Die Fahrer werden zu erhöhter Vorsicht aufgerufen. n

10.08.2017 – 23.08.2017

kanarische inseln

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Teneriffa I Gourmetland

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„Mi Piace“ – der unverfälschte Genuss Italiens Ein pastellfarbenes, warmes Ambiente, in der Mitte ein authentischer Holzofen, aus dem die exquisitesten Gerüche der italienischen Küche kommen, und eine freundliche Atmosphäre empfangen den Gast. In der Luft liegt ein Hauch von mediterranen Gewürzen, Fisch und Meeresfrüchten. Das Restaurante „Mi Piace“ ist eine wohltuende Oase für ein gepflegtes Mittagessen, aber auch ein Restaurant mit Romantikfaktor für ein magisches Date am Abend. Jeder, der auf der schönen Strandpromenade Paseo de las Vistas entlangbummelt, kommt automatisch am Restaurant „Mi Piace“ vorbei. Ein idealer Platz, um den Tag mit einem nährstoffreichen Frühstück zu beginnen, ein leckeres Mittagessen zu genießen oder sich beim Blick auf einen zauberhaften Sonnenuntergang von der italienischen Küche verwöhnen zu lassen. Kulinarischer Genuss und eine entspannende Atmosphäre sind die perfekte Kombination, um einfach so richtig abzuschalten. Das Restaurant verfügt über eine große Außenterrasse und einen überdachten Bereich. Dort findet der Gast die Fischund Meeresfrüchtetheke sowie das ausgesuchte Weinsortiment. Die Geschäftsführerin Fernanda González empfängt die Gäste mit einem freundlichen Lächeln. Mit versierter Professionalität erklärt sie die Speisekarte. „Wir sind spezialisiert auf die Fischgerichte der Mittelmeerküche, Paellas, Nudelgerichte und Pizza aus dem Ofen. Täglich gibt es

frischen Fisch oder die wirklich schmackhafte gemischte Grillplatte. Wer möchte, kann sich eine unserer Paella-Spezialitäten aussuchen oder sich mit Nudelgerichten oder einer exzellenten Pizza aus dem Holzofen verwöhnen lassen“, meint sie.

Die Speisekarte steht auf Englisch, Deutsch, Russisch, Französisch, Portugiesisch und in den skandinavischen Sprachen zur Verfügung. Als Appetitanreger wählt der Gast zwischen ausgesuchten spanischen und italienischen, warmen und kalten Vorspeisen. Aus dem Holzofen kommen knusprige Pizzas, die durch ihren Duft und Kreativität überzeugen. Zum Beispiel die Pizza „Mi Piace“ mit iberischem Schinken und feinstem Trüffelöl. Nudeln, wie Spaghettis, Tagliatelle, Penne oder gefüllte Ravioli sind natürlich hausgemacht. Besonders bekannt sind die Lasagne, Canellonis oder die gratinierten Tagesnudeln. Fleisch wird mit leckeren Soßen serviert. Zu den Empfehlungen des Hauses gehört das

Hühnchenschnitzel Milanese, das Wiener Kalbsschnitzel oder die Putenbrust mit italienischen Pilzen. Ganz besonderen Genuss versprechen das Filet Mignon und die Lende auf Stroganoff-Art. Stark vertreten ist in diesem Lokal die Fischküche mit täglich frischem und schmackhaftem Fisch, der gegrillt oder gebraten wird. Wer sich nicht entscheiden kann, dem empfiehlt sich die Fischplatte für zwei Personen, die alle Spezialitäten des Hauses, frittiert, gegrillt, mit Meeresfrüchten sowie mit und ohne

Hummer, enthält. „Viele Gäste sind von unserem Angebot an frischen Meeresfrüchten, Hummer, Langusten und Muscheln, die in einem Becken ausgestellt sind, überrascht. Sie wählen dort direkt aus, was sie essen möchten. Der Preis wird je nach Gewicht bestimmt. Dazu gibt es, je nach den Wünschen des Gastes, Runzelkartoffeln oder Pommes frites, Gemüse oder Salat“, erläutert González weiter. Wie nicht anders zu erwarten, entspricht auch die Getränkekarte den höchsten Ansprü-

chen des Restaurants „Mi Piace“ und ergänzt das Speiseangebot perfekt. Das Weinsortiment umfasst Weiß-, Rosé- und Rotweine von Teneriffa, vom spanischen Festland oder aus Italien. Wer möchte, kann sich einen exquisiten Champagner oder einen hervorragenden Sekt bestellen. Zudem gibt es eine ausgesuchte Getränkekarte mit und ohne Alkohol, Säften, Mixgetränken und besonders leckeren Smoothies. Für die Kleinen gibt es spezielle Kindermenüs, wie die beliebten Spaghettis Bolognese oder eine leckere Kinder-Lasagne. Und natürlich darf auch ein süß-überzeugendes Dessert zum Abschluss nicht fehlen. Dazu zählen Käse-, Apfel- oder Schokoladenkuchen, ein leckerer Brownie, das klassische Tiramisú, der typische italienische Panacota oder eine Auswahl geschmacksintensiver Eissorten. Wer möchte, kann sich für 4,90 Euro sogar eine Spezialtorte

nach Oreo- oder Ferrero-RocherArt oder eine Apfel-Kaffee-Kreation schmecken lassen. Im Restaurant „Mi Piace“ findet jeder Liebhaber der mediterranen Küche Spezialitäten, die seinem Gusto entsprechen und die auf dem Holzofen mit besonderem Aroma zubereitet werden. Dazu kommt ein freundlicher, aufmerksamer Service. Der Gast soll überzeugt werden, sodass der erste Besuch auf jeden Fall zum Wiederkommen anregt. „Wir haben Gäste aller Nationalitäten, vom heimischen Publikum bis hin zu Besuchern aus aller Welt. Das Gute ist, sie kommen immer wieder“, weiß die Geschäftsführerin. n

Restaurante Mi Piace Paseo Francisco Andrade Fumero C.C. Royal Gardens Playa de las Américas Tel. 676 868 729 www.gourmetland.es Öffnungszeiten: täglich 11.00 - 23.30 Uhr

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La Guinguette Carretera General Piedra Hincada 42, Guía de Isora Öffnungszeiten: Di – So 12:30–16:00 Mi – Sa 19:00–22:30

& 922 857 327

Marina Bay Avenida Juan Carlos I Los Cristianos (Arona) Öffnungszeiten: täglich 10:00–22:00 Markttage 9:00–22:00

& 922 791 371 Dieses Szenelokal in Los Cristianos bietet modernes Flair, eine Chillout-Lounge mit Cocktailbar und atemberaubendem Blick auf den Ozean. Die internationale Speisekarte ist „trendy“. Sie bietet tagsüber Snacks vom Burger und Toast bis zu Omelette und Folienkartoffeln, Tagesgerichte nach Saison, Eisund Kuchenspezialitäten und am Abend gehobene Kochkunst. Mexikanische Nachos, Paellas, Gourmet-Burger aus reinem Rindfleisch, hausgemachte Nudeln und herrliche Meeresfrüchte machen die Entscheidung schwer.

Brunelli’s Steakhouse Calle Bencomo 42 Puerto de la Cruz

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Öffnungszeiten: täglich 13.00 - 15.30 Uhr und 18.30 - 23.00 Uhr

Style

& 922 062 600 Der Traum eines jeden Gourmets wird im Brunelli’s Realität, einem Steakhouse, das in der Lage ist die verwöhntesten Gaumen zu begeistern. Ausgesuchtes Fleisch bester Qualität, in einem Ambiente direkt am Atlantik. Der kulinarische Genuss dreht sich um den zentralen Southbend. Ein auf den Kanaren einzigartiger Ofen, der bis zu 800 Grad heiß wird und die Poren des Fleisches versiegelt. Dazu ausgesuchte Weine von den Insel und dem spanischen Festland. Die perfekte Krönung ist der grandiose Ausblick direkt auf den Ozean.

KANARISCHE & INTERNATIONALE KÜCHE SUNSET BAR

La Guinguette, so heisst in Frankreich ein Lokal, in dem man unbeschwerte Stunden mit Musik, Tanz, gutem Essen und Wein verbringt. Wir haben mit dem La Guinguette auf Teneriffa einen solchen Platz geschaffen. Basis ist eine traditionelle französische Küche, kombiniert mit landestypischen und einheimischen Produkten. Musiker begeistern bei verschiedenen Events sowie sonntags zum Mittag mit BBQ und Tanz. Unsere Terrasse mit Schatten spendenden Bäumen und traumhaftem Blick lädt Sie zum Entspannen ein.

FRANZÖSISCHE FUSION-KÜCHE RESTAURANT & TERRASSE

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AMERIKANISCHE KÜCHE STEAKHOUSE

10.08.2017 – 23.08.2017

sport

KANAREN EXPRESS 277 La Palma

Kampfsport

Copa Internacional de Kárate de España Der 16. Internationale Karate-Wettbewerb von Spanien, XVI. Copa Internacional de Kárate de España, wird am 4. und 5. November auf La Palma ausgetragen. Die Kämpfe mit international erfolgreichen Kampfsportlern finden im Pabellón Roberto Rodríguez Estrello in der Hauptstadt Santa Cruz de La Palma statt. Inselpräsident Anselmo Pestana freute sich über die gute Zusammenarbeit zwischen der spanischen, kanarischen und palmerischen Karatevereinigung, die La Palma zwei Tage lang zum Epizentrum des Karatesports macht. Einwohner und Besucher können sich auf Kämpfe auf höchstem Niveau freuen. „Es ist der erste internationale Wettbewerb in Spanien, der olympisch anerkannt wird. Es werden herausragende Sportler aus aller Welt vertreten sein, darunter die Weltranglistenersten Sandra Sánchez und Damián Quintero“, erklärte der Präsident der spanischen Karatevereinigung, Antonio Moreno. Denn bei den Olympischen Spielen 2020 in Tokio wird Karate erstmals olympisch vertreten sein. Da möchte Damían Quintero, der gebürtige Argentinier, der seit seinem sechsten Lebensjahr mit seiner Familie in Andalusien lebt, unbedingt dabei sein. Auch die führende der Weltrangliste der Damen, Sandra Sánchez, kommt aus Spanien. Sie lebt in der Provinz Toledo und holte sich in diesem Jahr schon zum dritten Mal die Goldmedaille in der Europameisterschaft, die 2017 in der türkischen Provinz Kocaeli ausgetragen wurde. n

Gran Canaria I Abenteuersport

Kanarenumrundung mit E-Motor Der spanische Schriftsteller und Abenteurer Albert Bosch kündigte Anfang Juli auf Gran Canaria an, dass er 2018 alle kanarischen Inseln mit einem elektrischen Fahrzeug umfahren möchte. „Verbrennungsmotoren sind der ‚Tabak‘ der Gesellschaft“, erklärte er und meinte damit, dass sie in Kürze eher ein schlechtes Image haben werden. Ähnlich wie es mit dem Rauchen geschah. „Wer einen Ferrari fährt, ist absolut egoistisch und denkt nur an sich. Dieses Auto verschluckt 30 mal so viel Treibstoff wie ein normaler Benziner“, unterstrich er noch. Für ihn sind saubere Energien, Nachhaltigkeit, zu der er sich seit 2011

Albert Bosch will die Kanaren im nächsten Jahr per E-Mobil bereisen.

kompromisslos bekennt, und Fahrzeuge mit Elektromotoren die Zukunft. Seiner Ansicht nach sind sie die Lösung für die Probleme unserer Städte. Sie kontaminieren nicht und sind lautlos.

Der katalanische Autor und Abenteurer hat alleine die Antarktis durchquert, die sieben höchsten Gipfel der Welt, darunter auch den Mount Everest, bestiegen und bereitet derzeit

eine Wanderung über den Nordpol vor. Heute, so bekennt er, würde er auch den Everest nicht mehr besteigen, weil er sieht, welchen Impakt der Besteigungsboom auf die Umwelt hat. Als er der Antarktis bei extremen Minus-Temperaturen die Stirn bot, entstand in ihm die Überzeugung, künftig nur noch nachhaltige Projekte umzusetzen. In diesem Sinne ist die Herausforderung zu verstehen, die er in diesem Jahr mit seiner Andalusien-Rundreise bewältigte. Über 2.000 Kilometer legte er quer durch acht andalusische Provinzen zurück. Im nächsten Jahr sollen es die Kanaren sein, die er per lautlosem E-Motor erkunden will. n

Teneriffa I Olympische Spiele der Polizei

Polizist aus Orotava in Los Angeles Derzeit nimmt der Lokalpolizist aus La Orotava, José Carlos Báez González, an den XVII. Juegos Mundiales de Policias y Bomberos (Weltspiele der Polizisten und Feuerwehrleute) teil.

Präsentation des sportlichen Großevents auf La Palma.

Sie werden vom 7. bis 16. August in Los Angeles ausgetragen. Seit 1985 treten Polizisten und Feuerwehrleute aus aller

Welt bei diesen Spielen in 65 sportlichen Disziplinen gegeneinander an. Alle zwei Jahre wird die Großveranstaltung durchgeführt. In diesem Jahr waren über 10.000 Athleten angemeldet. Die Spezialdisziplin von José Carlos Báez González ist Schwimmen. Er tritt sowohl bei Wettbewerben im Becken als auch im offenen Wasser an.

Er ist, nach Australien (2007), Kanada (2009), USA (2011), Irland (2013) und Fairfax/Vir-

ginia (2015) zum sechsten Mal in Folge dabei. Insgesamt hat er bei diesen Teilnahmen schon 32 Goldmedaillen, sechs Mal Silber und zwei Mal Bronze abgeräumt. Bürgermeister Francisco Linares wünschte dem Lokalpolizisten vor der Abreise viel Glück bei den diesjährigen Spielen und lobte seine bisherigen Erfolge. n

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10.08.2017 – 23.08.2017

KANAREN EXPRESS 277

sommer special I mode

Endlich Ferien! Hier kommen ein paar nette Dinge für Sie und Ihn, die die schönste Zeit des Jahres noch ein wenig schöner machen. Und wer arbeiten muss, freut sich über modische Ideen und Beauty-Trends eben während des Jobs und am Abend – denn diese SommerBestseller gehen einfach immer!

Penney‘s Hello Summer, hallo gute Laune. Gelb ist eine Farbe, die das garantiert.

mode I sommer special

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Accessoirize Der Trilby ist eine klassische Hutform. Jetzt haben ihn auch Frauen entdeckt. Aus Stroh und mit buntem Schmuck.

Joidart Im Sommer heißt die Devise bei Schmuck: Hauptsache auffallen.

New Look Für wahre Prinzessinnen: die Sandalette mit Strass. Chanel Aktiv, dynamisch, männlich: der ideale Sommerduft für Ihn. Passt zu jeder Gelegenheit. „Chanel Allüre Sport Homme“. Chanel Die leichte Variante des ewigen Klassikers: „Chanel No5 l‘Eau“ gibt sich sinnlich und frisch.

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Dotcom Gift Shop Für alle, die sogar von Eis träumen wollen, ist dieses Nachtlicht gemacht.

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Love Honey Auch Dessous zeigen jetzt kräftige Farben wie beispielsweise Türkis.

Dubarry Davon können modebewusste Männer gar nicht genug haben: Segler in weichem Veloursleder.

10.08.2017 – 23.08.2017

sommer special I mode

KANAREN EXPRESS 277

CDNC Creative Play Warum nicht mal jeden Nagel in einer anderen Farbe lackieren?

La Redoute Kein Strandfeeling ohne Streifen.

Penneys Sonnenpflege ist keine Sache der Mode, sondern eine der Gesundheit. Vor allem auf den Kanaren.

Saltrock Lässig in Bermudas und Shirts – so kann Mann den Sommer genießen.

Accessorize Für Beach und Einkauf gleichermaßen: bunte Tasche mit Karibikfeeling.

gesundheit

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Kanaren I Bipolare Funktionsstörung

Bipolare Störung bedeutet, dass die Betroffenen extreme Stimmungslagen empfinden und zwischen diesen phasenweise hin und herschwingen, von depressiven Perioden in sogenannte manische Phasen, in denen der Mensch sich überglücklich und hyperaktiv fühlt. Früher war diese Erkrankung als manische Depression bekannt. Sie ist relativ weit verbreitet und kann schwach oder auch sehr stark ausgeprägt sein, im schlimmsten Fall so ernsthaft, dass der Alltag erheblich eingeschränkt wird. In Deutschland erkranken etwa 0,8 von 100 Erwachsenen an dieser Störung. Die Schätzungen in Spanien gehen von ungefähr einer Million Menschen aus, die von der Krankheit betroffen sind. Bipolare Störungen kommen bei Frauen und Männern gleichermaßen vor und können in jedem Alter auftreten. Allerdings sind Neudiagnosen oft im Alter zwischen 15 und 19 Jahren sowie selten nach dem 40. Lebensjahr anzutreffen.

Symptome Entgegen den normalen Stimmungsschwankungen, die durch Stress oder, speziell bei Frauen, durch Hormonschwankungen ausgelöst werden, wird jede

Bipolare Störung ist eine mentale Erkrankung.

Gefühlslage besonders intensiv empfunden und sie kann sich über einige Wochen oder gar Monate hinziehen. Die Zahl und Frequenz der einzelnen Extremphasen sind so unterschiedlich, wie der Erkrankte selbst. Bei manchen treten die intensiven Gefühlsepisoden nur wenige Male in ihrem Leben auf und dazwischen führen sie ein völlig normales Leben. Bei anderen treten die Stimmungsschwankungen mehrmals im Jahr auftreten und selbst in den Zwischenintervallen erholt sich der Betroffene nur bedingt. Die Symptome hängen stark von der momentanen Art der Stimmungsschwankung ab.

Depression Schlägt das Pendel gerade in Richtung Depression aus, fühlen sich Betroffene ganz allgemein

tieftraurig. Sie können sich allein und isoliert fühlen oder stehen dem Leben und sich selbst sehr pessimistisch gegenüber. Häufig klagen sie unter Antriebslosigkeit, dem Gefühl der Leere und dem Mangel an Enthusiasmus für normale Aktivitäten, wie zum Beispiel Zeit mit Freunden und der Familie zu verbringen. Auch der Appetit kann sich verändern und zwar sowohl in Form von „FressFlashs“ als auch durch völlige Appetitlosigkeit. Möglich sind auch Schlaf- und Konzentrationsstörungen oder Gedächtnislücken. Bei manchen äußert sich die Krankheit in dieser Phase durch Suizidgedanken oder dem Bedürfnis, sich selbst zu verletzen. Einige Studien deuten darauf hin, dass die Selbstmordrate bei Menschen mit bipolaren Störungen 15 bis 20 Mal höher ist, als in der normalen Bevölkerung. Dabei ist die Wahrscheinlichkeit

eines tatsächlichen Selbstmordversuch in der frühen Phase der Krankheit größer als im späteren Verlauf. Selbstverletzungen, wie sich selbst zu ritzen, zu verbrennen oder zu kratzen kommen leider bei allen Typen mentaler Störungen recht häufig vor. Das Motiv kann eine temporäre Ablenkung von der Notsituation sein, das Gefühl mehr Kontrolle über die Situation zu haben oder die Gründe liegen in Schuld- oder Wertlosigkeitsgefühlen.

Manie Ganz anders verlaufen die manischen Phasen. In dieser Zeit kann die Person sich besonders „high“ fühlen. Dies äußert sich in intensiven Glücksgefühlen, Aufgekratztheit, Energieschüben, Überaufgeregtheit und einer leichten Ablenkbar-

keit und zwar in so starkem Maße, dass der Betroffene die Kontrolle über seine Aktivitäten verliert. Es kann sein, dass der Erkrankte sehr schnell und/oder zusammenhangslos spricht, reizbar oder aufgeregt ist und möglicherweise weder schlafen noch essen möchte. In diesem Zeitfenster haben die Menschen meist mehr Selbstvertrauen als sonst und können voller ehrgeiziger Pläne und Ideen stecken, die oft unrealistisch sind. Dieses überzogene Selbstbewusstsein kann zu unnötigem risikoreichen oder unberechenbarem Verhalten führen. Zum Beispiel, indem die Person Geld für unnötige Dinge ausgibt, auf unangemessene Weise Kontakte knüpft, widersprüchliche Entscheidungen fällt oder Dinge sagt, die überhaupt nicht ihrem Charakter entsprechen. Meistens ist es den Betroffenen nicht bewusst, dass sie sich gerade in einer manischen Phase befinden und sie können völlig geschockt über das eigene Verhalten sein, sobald die Phase vorüber ist. Der Versuch anderer, ihnen zu helfen, kann als negativ, aufdringlich und unnötig empfunden werden. Das Stimmungsmuster zwischen den beiden Zuständen ist extrem unterschiedlich. Manche Erkrankten weisen die eine Seite häufiger auf als die andere oder erleben manchmal sogar beide zur gleichen Zeit. Die einzelnen Episoden können unterschiedlich lang sein, oder sehr schnell von einem Extrem in das Nächste umschwenken ohne eine „normale“ Zwischenphase zu haben. Es gibt zusätzlich die Kategorie Hypomanie, in der die Auswirkungen der Manie weniger ernst sind und nicht dazu neigen, ein solch negatives Ausmaß anzunehmen, dass es unmöglich ist, normal zu funktionieren. Bei manchen Menschen kann die bipolare Störung Symptome einer Psychose hervorrufen. Wie zum Beispiel das Hören oder Sehen von nicht vorhandenen Dingen (Halluzinationen) oder Wahnvorstellungen, in denen sie überzeugt sind von Dingen, die nicht vorhanden sind.

Mögliche Ursachen Wie so häufig bei mentalen Störungen, ist die genaue Ursache, die zu bipolaren Störungen führt, unbekannt. Dennoch gehen die Experten zum augenblicklichen Wissensstand davon aus, dass der Erkrankung eine Kombination von physischen, umweltbedingten oder sozialen Faktoren zugrunde liegt, die dazu führen, dass der Mensch mehr oder weniger anfällig für die Entstehung dieser Störung ist. Ernster Stress, inklusive des Verlustes einer geliebten Person, eine gescheiterte Beziehung, jede Form des Missbrauchs sowie physische Erkrankungen oder Schlafstörungen können Auslöser sein. In Bezug auf eine genetische Disposition konnte noch kein Gen identifiziert werden, das für die Störung verantwortlich sein könnte. Es gibt allerdings Hinweise auf die Existenz eines solchen Gens, da die Erkrankung auffälligerweise in einer Familie oft mehrfach auftritt. Ein chemisches Ungleichgewicht der Neurotransmitter im Gehirn wie Noradrenalin, Serotonin und Dopamin wurde ebenfalls festgestellt. Diese chemischen Substanzen kontrollieren die Funktionsweise des Gehirns und einige Studien kamen zu dem Schluss, dass der unverhältnismäßige Anteil des einen oder anderen Hormons möglicherweise bipolare Störungen in Gang setzt. Zum Beispiel sind in manischen Episoden besonders hohe Noradrenalin-Werte registriert worden, während in depressiven Phasen diese Werte in den Keller fielen.

Diagnose Die richtige Diagnose zu bekommen, kann manchmal ein sehr langwieriger und erschöpfender Prozess sein. Zunächst werden vermutlich Tests gemacht, die eine physische Ursache wie eine Über- oder Unterfunktion der Schilddrüse ausschließen soll. Denn auch diese kann Gefühlsschwankungen verursa© 2014 FLN

Von Xena Fox

Oliver Isailovic / FreeImages.com

Von einem Extrem in das andere

10.08.2017 – 23.08.2017 chen. Wenn der Hausarzt eine bipolare Störung vermutet, wird er in der Regel einen mentalen Spezialisten, meist einen Psychiater, zur Rate ziehen. Er kann dann gezielte Fragen stellen, um die exakten Symptome zu einem Bild zusammenzusetzen. Berücksichtigt werden unter anderem die Dauer der Schwankung und die medizinische Krankheitsgeschichte des Betroffenen und der Familie. Danach erhält der Patient hoffenttlich die richtige Diagnose, denn erst dann kann die Behandlung beginnen. Andere mögliche Diagnosen naheliegender Erkrankungen sind die klinische Depression, in der es keine manischen Phasen gibt, bipolare Störungen der Kategorie II, in der die manische Phase weniger stark ausgeprägt ist,oder Zyklothimia, eine mildere Form der bipolaren Störung.

Pharmazeutische Behandlung Es stehen mehrere Behandlungsformen zur Verfügung, die häufig auch untereinander kombiniert werden. Alle haben das Ziel, die Häufigkeit der Störungsphasen zu reduzieren und ebenso deren Intensität, sodass der Betroffene weitestgehend ein normales Leben führen kann. Verschiedene Medikamente können über einen längeren oder

KANAREN EXPRESS 277 Hausarzt sollte über solche Themen immer Bescheid wissen, um die Medikation richtig einstellen zu können

Psychologische Methoden

Beziehungen können leiden, wenn einer der Partner erkrankt.

kürzeren Zeitraum eingenommen werden. Dazu zählen Stabilisatoren von Gemütsbewegungen, wie Lithiumkarbonat. Diese medikamentöse Langzeitbehandlung kann Phasen der Hypomanie, Manie oder Depression unterdrücken. Krampflösende Arzneimittel wie Valproinsäure, Carbamazepin und Lamotrigin werden in der Regel eher bei Epileptikern verschrieben, aber es hat sich gezeigt, dass sie auch bei bipolaren Störungen effektiv sein können. Diese Medikamente können in manischen Phasen oder als Langzeit-Stabilisatoren eingesetzt werden. Andere Mittel, die das Hauptsymptom der extremen Stimmungsschwankung reduzieren können, beinhalten Antipsychotika wie Aripiprazol und Risperidon. Auch Antidepressiva kommen zum Einsatz, wobei diese aber eine manische Phase auslösen können. Deshalb

werden sie eher als Stimmungsstabilisatoren oder als Antipsychotikum gegeben, wenn überhaupt. Gerade bei diesem Krankheitsbild ist es wichtig, die möglichen Nebenwirkungen jeder Medikation zu kennen und sobald diese auftreten, den Hausarzt zu konsultieren. Außerdem dürfen diese Medikamente niemals abrupt abgesetzt werden. Die meisten müssen schrittweise zurückgeschraubt werden, um Beeinträchtigungen zu vermeiden. Schwangeren Frauen oder solchen, die es in absehbarer Zeit werden wollen, sollten einige dieser Medikamente nicht verschrieben werden. Denn sie stehen im Verdacht, Ungeborene zu schädigen oder ihre spätere Entwicklung zu behindern. Einige Arzneimittel sind auch in Kombination mit der Antibabypille tabu. Der

Es gibt eine Reihe unterstützender Behandlungen, die viele Menschen als hilfreich empfinden und die während stabiler Phasen äußerst effizient sind. Dazu zählen Gesprächstherapie und vor allem die kognitive Verhaltenstherapie, die im Umgang mit der Depression hilfreich sein kann. Psychoerziehung kann ein besseres Verständnis für die bipolare Störung bewirken, während die familiengestützte Psychotherapie alle Formen von familiären Beziehungen berücksichtigt, sodass jeder einzelne seinen Beitrag zur Verbesserung der mentalen Erkrankung auf verschiedenen Ebenen bewirken kann.

Selbsthilfe Während einige Betroffene relativ milde oder seltene Symptome aufweisen, können sie bei anderen so extremer Natur sein, dass sie den Alltag durchkreuzen. Den Arbeitsplatz zu erhalten oder eine gesunde Beziehung zu führen, gestaltet sich manchmal als sehr schwierig. Mit einer effektiven Kombination von Behandlungsmethoden können die meis-

gesundheit

ten Menschen, trotz bipolarer Störung, dennoch ein erfülltes und tatkräftiges Leben führen. Jeder Betroffene sollte nicht nur außen nach Hilfe suchen, sondern auch selbst Verantwortung für das eigene Wohlbefinden entwickeln und so eine aktive Rolle in der eigenen Genesung spielen. Aktiv und fit zu bleiben sowie sich ausgewogen und gesund zu ernähren, ist für bipolar gestörte Menschen genauso wichtig, wie für jeden anderen. Abgesehen davon, dass immer mehr Untersuchungen einen Zusammenhang zwischen Essgewohnheiten und Gemütsverfassung ergeben, ist regelmäßige Bewegung ein effizientes Instrument, um Depressionen entgegenzuwirken. Nicht zu vergessen sind Routine, die positive Stimulans und die Möglichkeit, sich auf etwas zu fokussieren, Einzelteile, die sich positiv auswirken. Workshops und Kurse über Selbsterkennung, Ernährung, Methoden zur Prävention von Krankheiten und Unfällen oder der Reduzierung von Beschwerden und andere Lebensweisen, die zu mehr Selbstbestimmung führen, können die Lebensqualität verbessern und zu mehr Aktivität und Unabhängigkeit führen. Schöne Freizeitaktivitäten, das Meiden von Alkohol und Freizeitdrogen können ebenfalls Verbes-

serungen bringen. Zusätzlich kann das Erkennen von aufkommenden Warnsignalen, die eine depressive oder manische Phase ankündigen, einen großen Unterschied machen. Der Betroffene kann möglicherweise trotzdem nicht verhindern, dass die jeweilige Phase ausbricht, aber es bleibt wenigstens noch Zeit genug, um rechtzeitig Hilfe zu suchen. So könnte rechtzeitig die Medikation geändert werden oder es kann ein Termin mit einem Therapeuten vereinbart werden, um das Ausmaß der Störung einzudämmen. Genauso wichtig ist es, über die Krankheit zu sprechen. Einigen fällt es leicht, sich im Freundes- und Familienkreis auszutauschen. Andere bevorzugen es, eher mit Gleichgesinnten oder Experten zu sprechen. So gibt es beispielsweise Organisationen und Foren, die Beistand und Information für Betroffene und ihre Familien anbieten. In Deutschland ist dies zum Beispiel die Gesellschaft für bipolare Störung, www.dgbs.de, oder das Selbsthilfe-Forum www.bipolarforum.de. Hilfe in englischer und spanischer Sprache gibt es auf den Kanaren über die Gruppe En Pie (www.enpie.org) mit wichtigen Informationen und Anlaufstellen für Menschen mit mentalen Störungen. n

tiere & pflanzen

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Teneriffa I Kurioses und Wissenswertes aus dem Loro Parque

Seepferdchen und Menschenfische

teneriffa

Tiere suchen ein neues Zuhause Tierheim APRAM Barranco San Juan 82, in San Juan, nach Tacoronte in Richtung Valle Guerra. Mov. 607 612 111. Geöffnet: täglich 15.30 bis 17.30 Uhr. www.apram-hunde-teneriffa.de

Donald

Welpenschwemme im Tierheim und einer davon bin ich. Man hat mich in einem Barranco gefunden. Ich bin erst drei Monate alt und werde wohl größer. Dann kann ich Dich prima beschützen. Ich bin ein selbstbewusster, lebhafter und verspielter Welpe, aber auch ein ganz besonders sympathischer Typ. Wer mich mit auf eine Auslandsreise nehmen will, kann das ab Mitte August tun. Dann sind meine Papiere fertig. Bis dahin könnt ihr mich ja schon mal besuchen? Ich bin im Tierheim APRAM.

Florence

Seepferdchen sind nur selten in der Natur zu sehen. Die putzigen Meeresbewohner begeistern ihre Betrachter immer wieder.

Der Menschenfisch gehört zur Familie der Olme und kommt nur noch in wenigen Höhlen Europas, vor allem in Slowenien und Kroatien, vor.

Bestmögliche Haltungsbedingungen, Forschung und Arterhaltung, das sind drei wichtige Eckpfeiler eines modernen Zoos. So versteht sich auch der Loro Parque in Puerto de la Cruz, der ständig Verbesserungen und Erneuerungen seiner Installationen vornimmt. So erst kürzlich, als im Aquarium der Seepferdchen ein neues Wassersystem installiert wurde. Es garantiert den ständigen Austausch von Wasser aus den unteren Bereichen mit dem aus den oberen. So werden ein hoher Sauerstoffgehalt und eine gute Wasserqualität gewährleistet. Derzeit sind je fünf männliche und weibliche Tiere in dem Aquarium zu Hause. Für ihre optimale Ernährung wird durch die eigene abwechslungsreiche Planktonzucht gesorgt. An ihre Umgebung kann sich dieser Meeresbewohner optimal durch einen Farbwechsel anpassen. Das Seepferdchen ist eine der langsamsten Kreaturen des Meeres, weil es aufrecht schwimmt und dadurch einen größeren Wasserwiderstand überwinden muss. Und es hat noch mehr Kuriositäten zu bieten, denn hier trägt das Männchen

gefangen und schätzungsweise eine Milliarde pro Jahr für den Handel, von denen vermutlich weniger als tausend länger als sechs Wochen überleben.

die Jungen aus. In einer Art Liebestanz, der Tage dauern kann, legt das Weibchen die Eier in die Brusttasche des Männchens, wo sie dann befruchtet werden und nach zehn bis zwölf Tagen schlüpfen. Gerade der Nachwuchs soll zur Weitergabe an andere Zoos und zur Arterhaltung dienen. Denn aufgrund der Roten Liste

Nachgebaute Stalaktiten sollen sowohl dem Tier einen möglichst naturgetreuen Lebensraum geben als auch dem Betrachter das natürliche Umfeld des Lebewesens nahebringen.

der bedrohten Tierarten sind fast 15 Prozent der Seepferdchen im Mittelmeer in der Kategorie „Fast bedroht“ angekommen. Der Verlust und die Verschmutzung ihres Lebensraums durch menschliche Aktivitäten sowie der Fang aus fragwürdigen Gründen sind die Hauptursache für ihre Bedrohung. Schätzungsweise über 20 Millionen Seepferdchen werden zu medizinischen Zwecken

Menschenfisch oder Grottenolm Der Pez humano, wie der Proteus Anguinus wegen seiner Form genannt wird, oder auch Grottenolm, zählt ebenfalls zu den bedrohten Tierarten. Ihn bedrohen vor allem Wasserverschmutzung und die generelle Nutzung von Grundwasser. Der Grottenolm stammt aus Höhlen in Slowenien und Kroatien und gilt dort als gefährdet. Vier Exemplare dieses eigenartigen Lurches werden in einem fünf Kubikmeter großen Becken des neu entstehenden Riesenaquariums, Poema del Mar, in Las Palmas ein Zuhause finden. Damit sie sich dort so richtig wohl fühlen, wird sogar Schlamm aus ihrer Heimat eingeführt, der wichtige Mineralsalze enthält, die ihre Haut schützen. Außerdem werden Tropfsteine imitiert, wie die Tiere sie aus ihrem natürlichen Umfeld kennen. Der Grotten-

olm hat an beiden Außenseiten des Kopfes Kiemen zum Atmen. Obwohl die Tiere im Erwachsenenalter Lungen entwickeln, bleiben diese Kiemen ihr Leben lang erhalten. Das Amphibientier hat einen langen Kopf, einen 20 bis 30 Zentimeter langen zylindrischen Körper und einen seitlich abgeflachten Ruderschwanz. Im geschlechtsreifen Alter schwillt die Kloakenregion an. Die Tiere sind weiß bis roséfarben, in helleren Gewässern sind sie dunkler. Im Poema del Mar werden die Tiere in einem dämmrigen Licht gehalten, sodass sie für den Besucher erkennbar sind, aber dennoch in einer gewohnten Helligkeitsstufe leben. Übrigens ist dieses kuriose Wesen ein wahrer Überlebenskünstler. Er kommt bis zu vier Jahre ohne Nahrung aus. n

Hier haben kleine Hunde ein großes Herz zu verschenken. Zusammen mit meiner Mutter Francine (zwei Jahre) und zwei kleineren Welpen wurde wir ausgesetzt. Jetzt warten Mama und ich (ein Jahr) auf eine neue Chance. Wir hängen sehr aneinander und sind uns nicht nur äußerlich sehr ähnlich. Wir sind beide sehr lieb, verträglich mit anderen Hunden, laufen brav an der Leine, sind stubenrein und lieben Streicheleinheiten. Mag jemand ein Herz geschenkt? Wir sind im Tierheim APRAM.

Lupo

Mit der Hand haben sie mich und meine Geschwister aufgepäppelt, denn wir waren erst eine Woche alt. Die anderen sind schon reserviert, aber ich, der Schüchternste von allen, warte noch auf meine Chance. Der Tierarzt meint, wir bleiben klein bis mittelgroß. Natürlich bin ich total verspielt und weiß noch nicht viel darüber, wie man sich benehmen muss. Aber ich verspreche, ich lerne schnell und werde dir lebenslang ein treuer Freund sein. Besuch mich mal im Tierheim APRAM.

10.08.2017 – 23.08.2017

KANAREN EXPRESS 277

Natürlich herrschen auf den Kanarischen Inseln fast das ganze Jahr über ideale Bedingungen, um den Grill anzuwerfen. Aber ein Sommer-BBQ mit der Familie und mit guten Freunden ist schon etwas ganz Besonderes.

zuständigen Gemeinde erkundigen – bei erhöhter Waldbrandgefahr sind die Grillplätze nämlich geschlossen. Wer eine Terrasse oder einen

Grill, den es beispielsweise bei Alcampo für weniger als 10 Euro gibt. Die Firma Lakeland hatte eine besonders pfiffige Idee: Der „Volkswagen Picnic Hamper Barbecue“ sieht auf den ersten Blick

Garten hat, ist natürlich fein raus: Er kann grillen, wann immer er möchte. Praktisch für alle, die es unkompliziert mögen, ist ein Einweg-

Große Fleischund Wurstauswahl von Wurstquelle.

Zeit für ein BBQ!

sommer special I grillen

wie eine geräumige Kühltasche aus, geöffnet dient er als Grillständer. Ebenfalls praktisch: der

einige Dinge beachten. Klar, die meisten Kids lieben Hamburger, aber mit den handelsüblichen Burgern aus der Tiefkühltruhe haben die kleinen Hände bisweilen so ihre Probleme. Besser sind da Mini-Burger, die mit speziellen Einsätzen einer Burgerpresse (z.B. von Lakeland) hergestellt werden können. Auch Hot Dogs sind bei Kin-

Geräte die Hitze von echtem Holzfeuer aushalten – also vorher erkundigen, wie hitzefest der Grill ist. Zweige von Obstbäumen oder Hickory sowie Kräuterbündel können Holzkohle zusätzliche Aromen schenken, ohne dass der Grill Schaden nimmt. Tipp: Die Zweige oder Kräuter einweichen lassen, bevor man sie auf den Grill gibt. Das intensiviert das Aroma. Darüber hinaus gehören zum echten Grillmaster Accessoires wie lange Ofenhandschuhe, gerollte Zeitungen zum Anzünden, eine Auswahl von Grillzangen und Faltbälge, um das Feuer in Gang zu halten. Metallspieße für das Grillgut sind zwar lange haltbar, aber die hölzernen Varianten sind deutlich günstiger.

neue „Gentleman’s Hardware Portable Parbecue Grill“, der sich auf praktische Koffergröße zusammenfalten lässt. All diese Ideen sind ideal für wechselnde Grillplätze. Und dann gibt es da noch den „Cobb“ – die Königsklasse der tragbaren Barbecues: Mit ihm lassen sich nicht nur alle erdenklichen Grillspezialitäten zubereiten, sondern auch Pizzas, ganze Brathähnchen, frisch geräucherter Lachs und sogar Brot und Kuchen.

dern ein echter Klassiker. Aber dazu gibt es durchaus leckere Alternativen. So kann man sie mit Pitta-Brot anstelle der eher geschmacklosen Hot-DogBrötchen herstellen. Oder man ummantelt Burgerfleisch mit Käse und steckt beides zusammen auf Spieße. Speckstreifen darum wickeln und ab damit auf den Grill.

Wichtig: Holzspieße müssen vorher gründlich eingeweicht werden, damit sie nicht schwelen. Wichtig ist auch, dass genug Platten für das Grillgut vorhanden sind. Porzellan oder Pappe sind dabei die beste Wahl. Wenn Sie mehrere Zutaten mit unterschiedlicher Garzeit für den Grill haben, macht es Sinn, doppelte Alufolie zu verwenden und sie indirekt zu Grillen. Das verlangsamt die Garzeit und sorgt dafür, dass alles gleichzeitig fertig ist. Indirektes Grillen ist jedoch nicht nur mit Alu eine tolle Idee. Auch das Grillen auf Platten und Zedernholz ist eine großartige Methode. Das Holz wird vorher

Wohin?

Barbecue to go. Tragbar und robust.

Für wen? Der vielseitige und tragbare Cobb.

Vor allem wenn Kinder beim BBQ dabei sind, sollte man

Wie? Basis jedes Grillvergnügens ist natürlich Holzkohle oder echtes Holz. Man sollte sich aber darüber im Klaren sein, dass nicht alle modernen Barbecue-

Eine ausgezeichnete Auswahl an Soßen, Mojos und Sambal gibt es bei Delicias del Sol.

Fotos: Lakeland.co.uk

Nicht nur beim Wetter, auch bei den Locations haben wir auf den Kanaren Glück. Auch wer nur ein kleines Apartment besitzt, muss auf das Grill-Vergnügen nicht verzichten. Es gibt buchstäblich Hunderte von öffentlichen Grillplätzen in den „Zonas Recreacionales“. Sie liegen quer über die ganzen Inseln, von den Küsten bis in die Waldgebiete, und bieten neben Grills auch eine Wasserversorgung, kleine Bars, Spielplätze und sogar Holz zum Grillen. Bevor man sich aber aufmacht, um dort ein BBQ zu veranstalten, sollte man sich in der

grillen I sommer special

FOREIGN LANGUAGE NEWS 069

Lakeland.co.uk

mit Wein und Kräuteröl eingerieben und gibt diese Aromen beim Grillen nach und nach ab. Vor allem für Lachs eignet sich diese Methode – er wird unvergleichlich zart und saftig. Nach diesen Holztafeln können sie in der örtlichen Schreinerei fragen, es gibt sie aber auch auf Amazon.

Organisation ist alles Damit auch Sie als Gastgeber den Tag genießen können, ist eine Organisation des Fests sehr wichtig. Je mehr Sie vorbereiten können, umso besser. Wenn Sie bei sich zu Hause feiern, können Sie den Grill bereits vorbereiten, Equipment wie Servierplatten und Werkzeug lassen sich am Abend vorher unter Geschirrtüchern bereitlegen. Seien Sie bei Ihrer Planung nicht so ehrgeizig. Besser, Sie konzentrieren sich auf drei, vier Gerichte, die dann besonders lecker werden.

Wie viel braucht man? Eine gute Richtlinie ist etwa 250 g Fleisch für jeden Gast. Unternehmen wie die Wurstquelle in La Orotava helfen Ihnen gern dabei, die richtige Auswahl an Sorten zusammenzustellen. Achten Sie im Vorfeld auch darauf, ob Sie Veganer, Vegetarier oder Allergiker unter den Gästen haben und bieten Sie entsprechende Alternativen an.

Vorspeisen Eine Kleinigkeit vorab, während der Grill noch auf Temperaturen kommt, ist immer eine gute Idee. Guacamole bietet sich da zum Beispiel an. Auch ein selbst gemachtes Tsatsiki mit Brot ist ein toller und unkomplizierter Starter. Dafür schälen und würfeln Sie eine Gurke, bestreuen sie mit drei Esslöffeln Salz, decken die Schale ab und lassen alles

Burger für jeden Geschmack.

Schweinebauch mit einer Glasur aus BBQ-Soße.

Saftig: Spieße mit Fisch und Garnelen.

für 30 Minuten ruhen. So sickert das überschüssige Gurkenwasser ab. Waschen, gut abtropfen lassen und mit dem Zitronensaft, einer gehackten Knoblauchzehe, drei Töpfen griechischem Joghurt, drei Teelöffeln frischem Dill oder Minze (oder einer Kombination) und Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen. Ideal für ein BBQ sind auch Chorizo del Diablo. Sie brauchen mehrere dicke Scheiben Chorizo, Orujo-Schnaps und 96-prozentigen Alkohol aus der Apotheke. Die Chorizzo wird auf Spieße gesteckt, jeweils die gleiche Menge an Orujo und Alkohol kommt in kleine hitzebeständige Schälchen und dient als feuriger Dip, in den jeder Gast sein Chorizo eintauchen kann.

Marinaden, Dips und Pickles Die allgemeine Faustregel für mariniertes Grillgut scheint zu

sein, es über Nacht einzulegen. Das gilt aber nicht, wenn die Marinade Salz, Zitrone oder Limettensaft enthält. Hier sollte nicht länger als zwei Stunden mariniert werden. Olivenöl wird zum Marinieren häufig verwendet, allerdings sollte man dabei nicht auf junge Sorten zurückgreifen. Sie brennen und rauchen auf dem Grill. Stattdessen reiferes Olivenöl benutzen oder andres pflanzliches Öl. Sojasoße oder Sherry kann eine gute Alternative zum Wein in einer Marinade sein, dazu kommen Lieblingskräuter und Gewürze. Tipp: Verpacken Sie Grillgut und Marinade am besten in einem stabilen Plastikbeutel und verschließen Sie ihn sorgfältig. So lässt sich das Grillgut in der Marinade am besten wenden und das sollte man mehrmals tun. Mit Kräuterbündeln wie etwa Rosmarin für Lamm, Salbei für Huhn, Oregano oder Thymian für Fleisch sowie Dill

für Fisch lässt sich das Grillgut ebenfalls geschmacklich verbessern, einfach wie mit einer Bürste darüber streichen.

Einfache BBQ-Soße Zutaten: 4 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Ketchup 1 Esslöffel Tomatenpüree 1 Esslöffel Vollkorn-Senf 1 Esslöffel Sojasoße 1 Teelöffel Worcestershire Sauce Frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten gründlich vermischen und als Marinade über das Fleisch geben. Die Soße lässt sich zum Marinieren ebenso gut verwenden wie als Beilage.

Weiße Fischmarinade

Zutaten: 1 Dose Kokosmilch 1 Teelöffel Chili-Flakes 2 Esslöffel gehackter frischer Dill 3 cm frisch geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel gebeizte Kapern Zubereitung: Alle Zutaten gründlich vermischen und damit den Fisch marinieren. Eignet sich auch als Soße.

Frische hausgemachte Gurke Zutaten ½ Gurke 1 Zwiebel Zucker Malz- oder Weißweinessig Zubereitung: Am Abend vorher die Zwiebel

Darf auf kanarischen Fiestas nicht fehlen: die Pinchos.

Lammkoteletts auf Rosmarin-Spießchen.

sommer special I grillen

KANAREN EXPRESS 277

Lakeland.co.uk

10.08.2017 – 23.08.2017

Cremig: Papas Bravas in scharfer Soße.

und Gurke dünn schneiden. In eine Schüssel geben und reichlich mit Zucker bestreuen. Am nächsten Morgen wird der Zucker viel Saft gezogen haben. Mit Essig auffüllen und servieren. Es gibt auch einige ausgezeichnete fertige Soßen, Mojos und Sambal von Delicias del Sol (auf der alten Hauptstraße TF-82 in der Nähe der Cepsa-Station, Chio: www.deliciasdelsol.eu).

Welches Fleisch? Geflügel und Wild sollten über mäßiger Hitze und mindestens 10 Zentimeter über den Kohlen gegart werden. Hühnerbrust wird leicht trocken, lässt sich aber gut in Kebabs verwenden. Einige Scheiben Speck sorgen dafür, dass Wild und Geflügel nicht austrocknen. Tipp: Kleinere Stücke wie Hühnerflügel, Garnelen und kleine Würstchen abwechselnd auf Spieße stecken. Bringt Abwechslung und ist schneller in der Garzeit.

Schweinefleisch BBQ-Soße ist nicht nur für Huhn, sondern auch für Schweinebauch, Koteletts und Rippchen eine gute Wahl. Ein echter Favorit auf den Kanaren, den man bei jeder Fiesta findet, sind die Pinchos Morunos – ein wür-

ziges Kebab aus Fleisch. Sie können die fertigen gemischten Gewürze bei jedem guten Gewürzladen kaufen.

Pinchos Morunos Zutaten: 1 kg Schweinefleisch 5 Teelöffel Gewürzmischung 4 Knoblauchzehen fein gehackt 2 Esslöffel Zitronensaft 6 Esslöffel Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Mischen Sie die Gewürze in einer Schüssel und fügen Sie den Knoblauch und eine Prise Salz dazu. Mischen Sie den Zitronensaft und das Olivenöl darunter. Gießen Sie die Marinade über das Schweinefleisch und lassen Sie das etwa zwei Stunden an einem kühlen Ort ruhen, bevor sie die Fleischstücke auf Spieße stecken. Verwenden Sie die übrig gebliebene Marinade beim Grillen.

Geschmackvoll und gesund: Gemüse- und Käsespieße.

zurück und schneiden Sie das Fleisch am Rand entlang. Wählen Sie Rumpsteaks auch für saftige Kebabs. Steaks auf dem Grill nicht mehr als einmal wenden, damit der Fleischsaft nicht verloren geht. Die Garzeit beträgt zwischen drei und 30 Minuten je nach dem Schnitt, der Dicke und der Frage, ob das Fleisch Knochen enthält, wie etwa beim T-Bone-Steak. Denken Sie daran, das Fleisch mindestens eine halbe Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Alufolie legen, großzügig mit Öl bepinseln, eine Scheibe Serranoschinken in die gereinigte Magenöffnung geben. Auf den Fisch einige Zitronenscheiben legen und die Alufolie locker verschließen. Lassen Sie genügend Platz, damit der Fisch in seinem eigenen Dampf garen kann.

Ein köstliches Finale.

kohle. Gemüse lässt sich perfekt in eine leichte Marinade aus Öl, Essig und Salz einlegen. Danach 30 Minuten ziehen lassen. Die Vielfalt an Gemüse im Sommer ist erstaunlich, und viele Sorten sind ideal, um Kebabs bunt zu machen. Gemüse sollte immer am Rand des Grills plat-

Beste Burger Für die saftigsten Burger hacken Sie das Fleisch klein und drehen es nicht durch den Fleischwolf. Fügen Sie gehacktes frisches Knochenmark hinzu und ergänzen Sie die Masse nach Wunsch mit weichen gebratenen Zwiebeln, Kräutern, gehackten Kapern, Senf oder geriebenem Käse. Drücken Sie Ihren Daumen in die Mitte des Burgers, während Sie ihn auf den Grill legen, um ein Aufblähen zu vermeiden.

Rindfleisch

Fisch und Schalentiere

Die besten Stücke für den Grill sind Kalb- und Rindfleisch, beispielsweise Rippchen, Lendenbraten, Rumpsteak oder T-Bone-Steak. All diese Fleischsorten profitieren vom Marinieren vor dem Grillen. Bei Steaks schneiden Sie das Fett auf einen Zentimeter

Garnelen sind großartig gegrillt und brauchen wenig mehr als ein wenig Öl und Zitrone oder Limettensaft, um zur Delikatesse zu werden. Für Kebabs eignen sich Fische mit festem Fleisch wie Heilbutt. Alternativ: mittelgroße ganze Forellen und Makrelen auf

Auf Zedernholz gegrillt: zarter Lachs.

Legen Sie den Fisch für etwa 30 Minuten an den Rand des Grills.

Gemüse Die meisten Gemüsesorten schmecken besser, wenn sie über der Glut von Obstholz gegrillt werden anstatt auf Holz-

ziert werden, damit es langsam garen kann. Ausnahmen: Kartoffeln und Rote Bete können, eingepackt in Folie, in der Glut gegart werden. Die Rote Bete muss übrigens vorher geschält werden. Beides schmeckt ausgezeichnet mit saurer Sahne und Schnittlauch.

Desserts Eine tolle Idee sind FruchtKebabs aus harten Obstsorten (Ananas, Apfel, Pfirsich und Aprikosen), sanft gegrillt und serviert mit Eis. Bananen können in ihren Schalen gegrillt werden. Drehen sie die Frucht um, wenn eine Seite geschwärzt ist, und lösen Sie vorsichtig einen Streifen davon ab. In die Lücke lassen Sie jetzt etwas Honig, Zitronensaft und braunen Zucker rieseln. Wer mag, fügt ein paar Tropfen Rum hinzu. Festfleischige Pfirsiche können auch an den Rändern des Feuers für ein paar Minuten gegrillt werden, danach halbieren und mit braunem Zucker bestreuen. Das ultimative Barbecue-Dessert ist ein Schokoladen-GrillFondue. Leider ist die fertige Version nicht mehr bei Lakeland erhältlich. Um es selbst zu machen, brechen Sie einen Block dunkler Schokolade in Stücke, legen diese in eine Schüssel, erhitzen Sie etwas Creme Doublè, gießen sie über die Schokolade lassen Sie das Gemisch schmelzen und verrühren die Mischung nach ungefähr fünf Minuten. Verwenden Sie Marshmallows oder Stücke von frischen Früchten, Erdbeeren etc., um sie in die köstliche Mischung eintauchen. Der perfekte Abschluss für ein rundum gelungenes Grillvergnügen. n

ausflugstips I sommer special

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Freizeittipps für die ganze Familie Urlaubszeit ist Ferienzeit und damit eine Zeit, in der Familien und Paare sich eine Auszeit vom Alltag nehmen und die Seele bei Spiel und Spaß baumeln lassen. Egal ob eine lange Urlaubsreise auf dem Programm steht, ein Hüpferchen auf eine andere Insel oder einfach nur ein lustiger Ausflug auf der eigenen Insel. Spaß kann man überall haben. Jede Menge Freizeitaktivitäten laden dazu ein, ausprobiert zu werden. Deshalb gibt es auf den kommenden Seiten einfach ein paar Tipps für abwechslungsreiche Ferien.

Im Zuhause der Wale und Delfine Pilotwale und große Tümmler, manchmal sogar Pottwale oder andere Meeressäuger, die gerade auf der Durchreise sind, können rund um die Kanaren mit etwas Glück beobachtet werden. Ein Ausflug zu den Tieren in ihrem natürlichen Element ist immer etwas Besonderes. Auf Teneriffa gibt es Ausflugsfahrten unter anderem von Los Cristianos oder Los Gigantes aus, auf Gran Canaria sind Puerto de Mogán und Puerto Rico die Hot Spots und auch auf La Gomera, La Palma, Lanzarote und Fuerteventura werden die Ausfahrten aufs Meer angeboten. Je nach Angebot können Interessierte zwischen Partybooten oder den eher beschaulichen kleineren Booten wählen. Je nach Dauer und Angebot an Bord oder auch je nach Insel gibt es die Ausflüge ab circa 15 Euro. Am besten sich vor Ort auf der jeweiligen Ferieninsel nach den Möglichkeiten erkundigen. Abenteuer in großer oder auch niedriger Höhe.

Hoch hinaus im Forestal Park Tenerife

Abenteuer zwischen Baumwipfeln, zwischen Adrenalin und Vogelgezwitscher, zwischen purem Spaß und auch dem letzten Kick für „Ich trau mich das“. Diese abenteuerliche Mischung bietet der Forestal Park im Esperanzawald. Insgesamt 86 Spielmöglichkeiten auf Parcours mit verschiedenen Schwierigkeitsstufen stehen zur Auswahl. Zum Beispiel elf Rutschen, wobei die längste 230 Meter lang ist, der höchste Punkt in 30 Metern Höhe oder die schwindelerregendsten Brücken, die bis zu 20 Meter weit sind. Es gelten höchste Sicherheitsvorkehrungen. Zutritt haben Kinder ab circa fünf bis sechs Jahren, ab einer Körpergröße von 110 Zentimetern. Geöffnet ist der Forestalpark immer freitags, am Wochenende, an Feiertagen und in den Schulferien von 10 bis 20 Uhr, wobei der letzte Einlass um 17 Uhr ist. Es sei denn, man nimmt am Nachtprogramm für Erwachsene teil. Angeboten werden auch Pakete, kombiniert mit Reiten oder Paddelsurf. Infos auf der Webseite www.forestalparktenerife.es. Forestal Park Tenerife, Ctra. TF-24, Km 16, Las Lagunetas bei La Esperanza.

Im Wasserpark machen heiße Sommernächte erst recht viel Spaß.

Lange Siam-Nächte Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr, mit einer Besucherzahl von über 20.000 Gästen, kommen die heißen Sommernächte, Siam Nights, zurück. Noch während des gesamten August sowie an seinem Geburtstag, dem 15. September, öffnet der Park am Freitag- und Samstagabend von 20 bis 24 Uhr. Ein echtes abendliches Rutschvergnügen für die ganze Familie erwartet das Publikum. Wie wäre es mit einer Rutschpartie auf der spektakulären Wasserachterbahn Singha oder einer Fahrt auf dem tropischen Fluss Mai Thai River? Wochenendspaß pur, mit den besten Rhythmen, die von DJs aufgelegt werden und einem Büfett am Strand. Die Siam-Nacht kostet für Residente 19,50 Euro, für Kinder 13,50 Euro, wobei Minderjährige nur in Begleitung Erwachsener Zutritt haben.

10.08.2017 – 23.08.2017

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Ocean Fun Park auf Gran Canaria Ein etwas anderer Wasserpark ist der Ocean Fun Park auf Gran Canaria. An der Playa de Amadores liegen aufblasbare Badeinseln mit Rutschund Sprungvergnügen direkt vor der Küste im Wasser. Ein Spielplatz mitten auf dem Wasser. Das macht Spaß und lässt die Stunden vorüberfliegen. Der Ocean Fun Park liegt an der zauberhaften Playa de Amadores im Süden von Gran Canaria und ist im Sommer von 10 bis 21 Uhr geöffnet. Die absolute Luxusversion eines Badetages mit exklusiver Strandhütte und Privat-Pool.

Jungtiere begeistern das Publikum immer ganz besonders.

Seelöwenbabys im Loro Parque Im Juli haben die kalifornischen Seelöwendamen Brisa, Marta und Maggie Nachwuchs bekommen. Zwei Weibchen und ein Männchen erblickten das Licht der Welt und werden von ihren Müttern liebevoll großgezogen. In den ersten Wochen ernähren sie sich ausschließlich von Muttermilch, später kommt auch Fisch dazu. Ab etwa einem Jahr emanzipieren sich die Jungtiere und leben selbstständig. Zum 13. Mal gab es bei den Seelöwen des Parks bereits Nachwuchs. Und nicht nur dort, auch bei den Capybaras, den Wasserschweinen, gab es eine Geburt zu feiern. Aber es gibt natürlich noch viel mehr zu sehen: Die größte Papageiensammlung der Welt, stattliche Gorillas, süße rote Pandabären, witzige Erdmännchen, stolze Löwen, imposante Orcas und lustige Delfine. Ein Tag gefüllt mit tierischem Vergnügen. Loro Parque, in der Avenida Loro Parque in Puerto de la Cruz. Täglich geöffnet von 8.30 Uhr bis 18.45 Uhr. www.loroparque.com.

„Platsch“ in den nächsten Wasserparks Neben dem Siam Park gibt es auf den Kanaren noch weitere Wasserparks, die den Besucher einladen, einen fröhlichen Tag im erfrischenden Nass zu verbringen. Auf Teneriffa ist es beispielsweise der Aqua Park, der zudem eine Delfinshow bietet. Auf Gran Canaria gibt es ein Aqualand in Playa del Inglés und Maspalomas sowie den Lago Oasis Waterpark in Taurito. Auf Fuerteventura gibt es in Corralejo einen Wasserpark und auf Lanzarote in Costa Teguise und in Playa Blanca. Lustige Rutschen und ein feuchtfröhliches Vergnügen bieten sie alle. Anlauf nehmen und ins Wasser springen.

Luxus pur im Amadores Beach Club Eher etwas für einen romantischen Urlaubstag zu zweit ist der Amadores Beach Club, direkt an der Playa de Amadores. Der Beach Club mit Spa bietet eine exklusive Wohlfühllandschaft mit Einzel- oder Doppelbettliegen, balinesischen Liegeinseln und King-Size Hängematten. Die perfekte Entspannung zwischen Massageanwendungen, einem leichten Mittagessen oder relaxtem Seele-baumeln-lassen. Diesen Luxus gibt es (ohne Anwendungen) schon ab 15 bis 40 Euro. Wer es sich ganz besonders gut gehen lassen will, kann sogar eine Luxus-Wellnesshütte mit eigenem Pool, Privatterrasse, Sofaecke, Getränkekühlschrank, TV, einem Servicetelefon, um Essen oder Getränke zu bestellen, oder auch Chill-out-Liegen buchen. Ein absoluter Luxusurlaubstag, der auch mit Freunden genossen werden kann. Die Luxuslounge kostet allerdings auch 350 Euro pro Tag, inklusive einer Flasche Champagner und Heineken-Bier. Reservierung über www. amadoresbeachclub.com.

Ein toller Spaß für die ganze Familie.

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Oasis Park auf Fuerteventura Flugakrobatik der Greifvögel, Papageien, Seelöwen und insgesamt 3.000 Tiere von 250 verschiedenen Arten sind im Oasis Park auf Fuerteventura zu bewundern. Es ist der einzige Ort auf den Kanaren, an dem selbst Elefanten, Zebras, Giraffen, Antilopen und noch viele Tiere mehr zu Hause sind. Besonders mit der Geschichte der Wüsteninsel verbunden ist das Kamel, das 1405 von Afrika auf den Kanarischen Inseln eingewandert ist und heute eine eigene Rasse gebildet hat. Der Oasis Park beherbergt das größte Kamelreservat Europas. Auf dem Rücken der Kamele, die bis zu 500 Kilo tragen können, bricht der Besucher zu einer unvergesslichen Safari durch den Wüstensand Fuerteventuras auf. Infos unter www.fuerte venturaoasispark.com.

Lagartario auf El Hierro Wer auf El Hierro Urlaub macht, muss unbedingt das Ökomuseum, Ecomuseo de Guinea, besuchen. Dort befindet sich ein Museumsdorf, aber auch die große Nachzuchtstation der endemischen Riesenechse von El Hierro. Bis 1974 galt sie als ausgestorben, bis ein Hirte in Fuga de Gorreta noch lebende Exemplare entdeckte. Heute wird versucht, die extrem vom Aussterben bedrohte Art zu erhalten. Die Echsen werden im Lagartario gezielt nachgezüchtet und in Gruppen ausgewildert. Das Ökomuseum befindet sich an der Calle General Las Puntas im gleichnamigen Ort Las Puntas. Es öffnet im Sommer, von Juli bis einschließlich September, von 10.30 bis 14.30 Uhr und von 17 bis 19 Uhr. Infos auch unter: elhierro.travel.

Urlaubsfreude auf Fuerteventura liegt auf dem Rücken der Kamele.

Der Wilde Westen wird im Süden Gran Canarias lebendig.

Sioux City auf Gran Canaria Einen Tag im Wilden Westen verleben und dabei direkt auf den Spuren von Cowboy und Indianer wandeln? Genau diese Mischung bietet der Sioux City Park im Barranco del Águila auf Gran Canaria. Spannend und aufregend, und das nicht nur für Kinder. Es gibt Westernshows, Saloons, fliegende Messer, exotische Tiere, gefährliche Schlangen und komische Käuze in Menschenform. Darüber hinaus können im Park Hochzeiten, Kommunionen und andere Feste gefeiert werden. Wer möchte, kann sogar in der Westernkutsche vorfahren und sich in der Kirche der authentischen Goldgräberstadt das Jawort geben. Dafür ist natürlich eine Vorbestellung nötig. Alle anderen können sich auf den Schuss-fertig-los ins Getümmel stürzen. Außer montags, dann ist Ruhetag. Mehr dazu auf www.siouxcitypark.es. Die Könige der Lüfte – imposante Adler beeindrucken in der Flugschau.

Es „dschungelt“ im Jungle Park auf Teneriffa Kinder und Tiere sind ein Gespann, das meistens gegenseitig eine große Faszination ausübt. Der Loro Parque ist nicht der einzige zoologische Garten, der auf den Kanaren mit seinen Attraktionen Besucher anzieht. Im Süden Teneriffas gibt es auch noch den Jungle Park. Er begeistert mit majestätischen Adlern und schnellen Falken, die in der Greifvogelschau ihr Können unter Beweis stellen. Außerdem gibt es eine Piratenoder Seelöwenshow und jede Menge beste Unterhaltung. Zum Beispiel auf der 800 Meter langen Sommerrodelbahn. Infos unter www.junglepark.es.

10.08.2017 – 23.08.2017

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Jameos del Agua auf Lanzarote

Ein beeindruckendes Beispiel für Harmonie zwischen Natur, Mensch und Kunst, geschaffen von der Natur, geformt von César Manrique. Die Delfine sind erst seit dem November letzten Jahres auf Lanzarote.

Eine Vulkanröhre, einst entstanden durch einen Lavastrom des Vulkans La Corona, ist heute ein einzigartiges Naturschauspiel. Eine Begegnung zwischen beeindruckender geologischer Inselgeschichte, dem Menschen und der Natur. In der unterirdischen Lagune leben weiße Krebse, umgeben von dunklem Basaltgestein und üppiger Fauna. Kein Geringerer als der bekannte Architekt César Manrique hat dieses Kunstwerk der Natur in Szene gesetzt und für die Menschen als Ort der Begegnung und Harmonie erschlossen. Der Park öffnet täglich von 10 bis 18.30 Uhr. Wer gerade in den Ferienzeiten den großen Ansturm umgehen möchte, sollte am besten gleich morgens oder nachmittags ab 15 Uhr einen Besuch einplanen. Sonderöffnungszeiten für besondere Abende im Höhlenrestaurant, teils mit musikalischer Unterhaltung, gibt es im Sommer. Dienstags, mittwochs und samstags ist die Höhle bis 0.30 Uhr für Besucher geöffnet. Die nächste Konzertnacht des Jameos Music Festivals ist am 18. August. Es sind die DJs Terry Hunter (USA), Daniele Mad (Italien), Juan Soul und Mimi Mamber (Ibiza/ Canarias) sowie Gaspar Antuña zu Gast. Die Party-Freitagnacht beginnt um 21 Uhr und dauert bis circa 4 Uhr.

Unterwasser-Museum Museo Atlántico

Im Themenpark Rancho Grande Texas in Tías auf Lanzarote wird eine aufregende Delfinshow geboten. Aber auch unterschiedlichste Vogelarten, Reptilien, Bisons, weiße Tiger, Pumas, Kleinpferde Falabellas oder die Zwergesel aus der Mittelmeerregion sind zu bewundern. Wer möchte, kann sich sogar im Schwimmbad bei Wasserspielen tummeln, sich auf eine Kajakfahrt in einer indischen Lagune begeben, ein Westernspektakel genießen oder sich selbst unter die Goldschürfer begeben. Das Rancho Grande Texas ist in Tías zu finden. Infos unter www.ranchotexaslanzarote. com.

Policía Canaria

Ein Tag voller Abenteuer im Rancho Grande Texas

Auf dem Meeresboden vor Playa Blanca auf Lanzarote existiert das erste UnterwasserMuseum für Kunst in Europa. Der Öko-Bildhauer Jason de Caires Taylor hat in 14 Metern Tiefe eine beeindruckende und berührende Unterwasserwelt geschaffen. Lebensgroße Figuren aus Ökobeton, die eine mahnende Botschaft für Frieden und Toleranz sind. Eine absolute Attraktion für alle Taucher und Schnorchler. Gleichzeitig schaffen die Skulpturen neuen Lebensraum für die Meeresbewohner. Ein absolutes Highlight für Wassersportler. Das Museo Atlántico ist von Puerto Marina Rubicón in Playa Blanca aus zu erreichen. Es öffnet von 10 bis 16 Uhr. Infos unter www.cactlanzarote.com.

23 Seit einem Jahr ist La Gomera als Biosphärenreservat anerkannt.

Naturparadiese La Palma & La Gomera Wer sich die absolute Auszeit gönnen möchte und gerne wandert, ist auf La Palma und La Gomera genau richtig. Beide Inseln sind für ihr gut ausgebautes Wandernetz durch beeindruckende Vulkanlandschaften bekannt. Der Süden ist dabei touristischer erschlossen, als der Rest der Insel. Dort sind dann auch die meisten Angebote in anderen Bereichen des Aktivtourismus zu finden. Dazu zählen beispielsweise Kajak-Fahren, Mountainbiking, Paragliding, Schnorcheln und Tauchen. Am besten ist es, sich vor Ort über die aktuellen Möglichkeiten zu erkundigen. Eine Unterwasserwelt, die dem Besucher Geschichten von Menschen erzählt.

kanarische strände I sommer special

FOREIGN LANGUAGE NEWS 069 Turismo de Tenerife

Die besten Beaches der Kanaren

Strandtag! Der Sommer hat Hochsaison und mit ihm auch das Strandleben. Der glitzernde Atlantik, der sattblaue Himmel und der Duft von Salz und Gischt machen einen Tag am Beach zu etwas ganz Besonderem – ganz gleich, ob man dauerhaft auf den Kanarischen Inseln lebt oder hier die Ferien verbringt. Sowohl Teneriffa als auch Gran Canaria haben eine Vielzahl

von Stränden im Angebot. Manche von ihnen liegen ganz versteckt in malerischen Buchten und bieten ein unvergessliches Robinson-Crusoe-Feeling, andere findet man in den Touristenmetropolen und hier genießt man Annehmlichkeiten wie Duschen mit Süßwasser, Toiletten, Rettungsschwimmern und barrierefreien Zugängen. Ebenso vielfältig wie die Lage sind auch die

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Strände selbst. Da gibt es satt goldene Dünenlandschaften, Strände mit schwarzem, funkelnden Sand oder solche mit Kies. Manche sind ganz natürlich entstanden, andere dagegen wurden mit importiertem Sand geschaffen, wieder andere durch die Zerkleinerung von Felsen vor Ort. Lassen Sie sich mitnehmen auf eine Rundreise zu den schönsten Stränden der Kanaren.

Las Teresitas, Santa Cruz

Las Teresitas ist der wohl berühmteste Strand der Insel Teneriffa – und dafür gibt es zahlreiche Gründe. Kilometerweit erstreckt sich der goldene Sand dieses von Menschenhand geschaffenen Paradieses vor den Augen der Besucher. Hier kann man einen ganz entspannten Tag damit verbringen, zwischen Meer und Sand zu wechseln – und wer das auf Dauer doch zu langweilig findet, unternimmt einen Spaziergang über die von Palmen flankierten Gehwege oder entdeckt das Fischerdorf San Andrés mit seinen erstklassigen Fischrestaurants und stimmungsvollen Bars. Kein Wunder also, dass dieser Strand zu den Favoriten bei Einheimischen und Gästen zählt.

Playa del Poris, Arico Wer auf der Suche nach einem authentischen Strand ist, wird hier fündig. Nur 110 Meter lang und 24 Meter breit ist Playa el Poris an der Ostküste direkt nebenan liegt ein alter, mittlerweile ungenutzter Hafen. Für ein ruhiges Sonnenbad ist dieser kleine Strand ideal, zum Baden je nach Wetterlage.

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Nicht sonderlich weit entfernt vom Stadtstrand Las Teresitas entfernt liegt dieser kleine, schwarze Naturstrand, der sich idyllisch an grüne Klippen kuschelt. Die ideale Zeit für einen Aufenthalt liegt hier morgens und am frühen Nachmittag. Später versteckt sich nämlich die Sonne hinter den Bergen und dann kann es kühl werden.

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Las Gaviotas, Santa Cruz

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Benijo, Santa Cruz Playa de Benijo ist nicht unbedingt ein Badeparadies, weil hier die Wellen des Atlantiks oftmals ziemlich heftig in die Bucht gelangen. Dafür entschädigt der Strand am nordwestlichen Punkt Teneriffas jedoch durch seine atemberaubende Naturkulisse. Genau die hat diesen Strandabschnitt auch zu einem Must-have bei Gästen und Inselbewohnern gemacht, die hier eine Auszeit vom Alltag nehmen können.

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La Tejita, Granadilla de Abona Playa Tejita ist einer der größten Naturstrände Teneriffas und liegt in direkter Nachbarschaft zum Surfer-Hotspot El Médano. Der dunkelgoldene Sand erstreckt sich auf einer Länge von mehr als einem Kilometer und wird bewacht vom Vulkankegel des imposanten Montaña Roja. Unter der Woche ist es an diesem Strand bisweilen menschenleer und selbst an den Wochenenden, wenn die Einheimischen herkommen, findet man immer noch ein ruhiges Eckchen. Wer mag, unternimmt einen kurzen Spaziergang zum Stadtstrand El Médano, taucht ein in die bunte Szene aus Bars, Shops und Restaurants und sieht den Surfern aus aller Herren Länder bei ihren atemberaubenden Manövern auf dem Atlantik zu. Übrigens: Der westliche Teil des Tejita-Strandes wird häufig von Nudisten benutzt, auch wenn es hier keinen offiziellen FKK-Strand gibt.

Las Galletas, Arona Beinahe direkt am südlichsten Punkt der Insel gelegen, entfaltet der Strand von Las Galletas seinen ganz eigenen Charme, der in einer unvergesslichen Mischung aus Tradition, Natur und Moderne liegt. Im Hafen liegen Sport- und Fischerboote einträchtig nebeneinander, der Strand bietet sandige Abschnitte genauso wie Felsen (ideal für ein Sonnenbad) oder Kies und an der Promenade laden Fischrestaurants und Bars zur Einkehr ein. Sehenswert ist auch der Ort Las Galletas mit seinen alten Häusern und der typisch kanarischen Atmosphäre, die hier überall lebendig ist.

Ein Naturparadies, geschaffen von Menschenhand: Der kanarische Künstler César Manrique verwirklichte in der Nordmetropole Teneriffas seine Vision von einem Garten Eden. Palmen und ein langer Strand mit Vulkansand, der von farbenfrohen botanischen Gärten gesäumt ist, ergeben eine zauberhafte Szenerie. Der Name Playa Jardín (Gartenstrand) steht für die vielfältige und lebendige Umgebung voller Blumen und Pflanzen, die den Strand umschließen. Es gibt Wasserfälle, die über Vulkangestein plätschern, und kleine Schwimmbecken, die mit Meeresflora und -fauna gefüllt sind. Ebenso einzigartig sind der schwarze Vulkansand, der in der Sonne glitzert, und der atemberaubende Blick auf den Teide – Teneriffas Wahrzeichen. Viele Urlauber verbinden den Besuch am Strand Playa Jardín übrigens mit einem Ausflug in den bekannten Loro Parque, der sich in unmittelbarer Umgebung befindet und der mit einer Fülle von Tieren aus aller Welt aufwartet.

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Playa de Las Vistas, Arona Der halbkreisförmige Playa de Las Vistas ist ein mit goldgelbem Sand künstlich angelegter Strand zwischen Los Cristianos und Playa de las Américas im Süden von Teneriffa. Er ist etwa 850 Meter lang und durchschnittlich 80 Meter breit. Ein Wellenbrecher minimiert die Brandung. Am Strand werden verschiedene Unterhaltungsmöglichkeiten wie Volleyball-Netze, Banana-Boat, Jetski oder Tretboot-Vermietung angeboten. Ideal für alle, die ein wenig Urlaubstrubel schätzen.

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Playa Jardín, Puerto de la Cruz

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10.08.2017 – 23.08.2017

TENERIFFA TENERIFFA Los Cristianos, Arona Für Familien mit kleinen Kindern ist der Stadtstrand von Los Cristianos im Süden Teneriffas nahezu ideal: Kaum irgendwo ist der Atlantik so ruhig wie hier und auch die sanft abfallende Küstenlinie macht das Baden zum Vergnügen. Die Urlauberzentren von Los Cristianos und Las Américas liegen in unmittelbarer Nähe. Das sorgt zwar dafür, dass der Strand nie menschenleer ist, ist aber auch ausgesprochen praktisch für alle, die nicht lange fahren wollen, um einen entspannten Strandtag einzulegen.

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Playa Troya, Costa Adeje

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Wer mitten im Trubel seine ruhige Oase sucht, ist am Troya-Strand von Adeje besonders gut aufgehoben. Obwohl der feine Sandstrand zum quirligen Hotspot Las Américas gehört, herrscht hier eine entspannte Atmosphäre.

Playa de las Américas, Arona

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Der im Süden von Teneriffa gelegene Strand Playa de las Américas erstreckt sich über das Gebiet der Gemeinde Arona und grenzt an die westliche Seite des Berges Chayofita. Der Strand zieht jedes Jahr Touristen aus aller Welt mit seinem blauen, kristallklaren Wasser und dem sonnigem Klima an. Es ist jedoch nicht nur ein idealer Ort um zu baden, sondern auch, um Wassersport wie Surfen, Tauchen und Motorbootsport zu treiben.

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Fañabé und Torviscas, Costa Adeje Es ist ziemlich schwierig zu sagen, wo der eine Strand aufhört und der andere beginnt. Nahezu nahtlos gehen die beiden goldenen Strände ineinander über. Beide sind besonders gut für Familien mit Kindern geeignet und bieten in der nahen Umgebung eine Vielzahl von Unterhaltungsmöglichkeiten sowie Restaurants.

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Playa del Duque, Costa Adeje

Playa La Pinta, Costa Adeje

Dieser Strand liegt mitten in der exklusivsten Gegend von Teneriffa. Umgeben von Fünfsterne-Resorts und Top-Restaurants ist er ein echter Hotspot für alle, die auch im Urlaub nicht auf ein wenig Luxus verzichten wollen.

Der helle Sandstrand am Sportboothafen Puerto Colón in der Gemeinde Adeje garantiert nicht nur Badespaß bei ruhigem Wasser, sondern bietet auch eine ganze Reihe von Aktivitäten für die ganze Familie: Hier können die Kleinen auf aufblasbaren Hüpfburgen im Wasser toben, wer mag, unternimmt einen Ausflug mit dem Wassermotorrad oder versucht einen Tauchgang. Lebendig und bunt präsentiert sich auch die Strandpromenade von La Pinta.

kanarische strände I sommer special

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Abama, Guía de Isora Wer nicht Gast des gleichnamigen Luxushotels im Südwesten Teneriffas ist, hat es nicht unbedingt leicht, zum Abama-Strand zu kommen. Der kleine, aber feine Sandstrand ist erst nach einem 20-minütigen Spaziergang zu erreichen. Aber wer den Weg auf sich nimmt wird mit einem wunderbaren Erlebnis belohnt: Rund 150 Meter lang und 30 Meter breit ist diese geschützte Badebucht mit fast weißem Sand und türkisblauem Meer.

Playa del Confital, Las Palmas El Confital ist ein naturbelassender und ruhiger Strand auf der Halbinsel La Isleta. Vom Ende des Las Canteras-Strandes aus führt ein Weg über ein Naturgebiet mit einer Promenade direkt zum Strand El Confital. Man findet hier keine Liegen und Sonnenschirme, stattdessen wurden Wege aus Holz angelegt und zwischendurch findet man immer wieder große glatte Steinflächen zum Liegen. Auch Holzbänke laden zu einer kleinen Ruhepause ein. Hier gibt es auch eine FKK-Zone.

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Himarerme, via Wikimedia Commons

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Pepelopex [GFDL (www.gnu.orgcopyleftfdl.html), Wikimedia Commons

Feiner heller Sand und Schatten spendende Palmen erwarten hier die Strandbesucher. Der Strand fällt sanft zum Meer hin ab, so dass er ideal für Kinder geeignet ist. Zudem ist der Playa de San Juan durch die Hafenmole vor einer starken Meeresbrandung geschützt. Für die Badegäste stehen Umkleidekabinen, Duschen und Sanitäranlagen zur Verfügung. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, Sonnenschirme und Liegen zu mieten. Am Strand ist die örtliche Tauchschule ansässig und bietet Tauchkurse sowie Tauchgänge in einem imposanten Revier an. Hier sind unter anderem Seepferdchen und Tintenfische zu Hause.

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Playa San Juan, Guía de Isora

Maspalomas, San Bartolomé de Tirajana Wer nach Gran Canaria kommt, sollte sich einen Trip zum Strand von Maspalomas nicht entgehen lassen. Die Dünenlandschaft, die direkt hinter dem Beach beginnt, ist eine echte Sehenswürdigkeit. Das Naturschutzgebiet setzt sich zusammen aus drei Zonen: dem Palmenhain, der Lagune und den Dünen selbst, die vom Wind zu sanften Hügeln geformt wurden. Der eigentliche Strandabschnitt von Maspalomas unterteilt sich in mehrere Bereiche: Zwei sind besonders in der Gay-Szene beliebt, zwei bei Nudisten und einer ist ideal für Familien. Obwohl dieser Strand immer gut besucht ist, findet man auch ruhigere Zonen.

sommer special I kanarische strände

KANAREN EXPRESS 277

ia gran canar

Las Canteras, Las Palmas

gran canar ia

Dan Kamminga [CC BY 2.0 (www.creativecommons.org licensesby2.0)], Wikimedia Commons

Wer in puncto Sonnengarantie auf der sicheren Seite sein möchte, fühlt sich am Strand von Puerto Rico besonders wohl: Immerhin gilt diese Region als die mit den meisten Sonnenscheinstunden in ganz Spanien. Kein Wunder also, dass der Strand so beliebt ist.

ia gran canar

Mogán, Mogán Die Stadt Mogán im Südwesten Gran Canarias trägt den charmanten Beinamen „kleines Venedig“. Grund dafür sind die vielen Kanäle, die sich durch sie hindurchziehen. Daher lohnt es sich, den Aufenthalt an dem feinen Sandstrand von Mogán für einen Trip durch den Ort zu unterbrechen. Der künstlich angelegte Beach und das ruhige Meer sind zudem ideal für Familien mit Kindern.

Arguineguín, Mogán Es ist noch gar nicht so lange her, da war Arguineguín ein kleines, verschlafenes Fischerdorf. Und auch wenn der Ort mittlerweile den Anschluss an den Tourismus gefunden hat, konnte er sich viel von seinem ursprünglichen Flair bewahren. Wer also kanarische Atmosphäre sucht, kann den Besuch des goldenen Strandes wunderbar mit einem Ausflug in den Ort kombinieren. Tipp: der Markt am Dienstag.

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Playa del Inglés, San Bartolomé de Tirajana Eingerahmt von den Stränden San Agustín im Osten und Maspalomas im Westen, ist der 2,7 km lange Playa del Inglés einer der berühmtesten Strände Europas. Dank des milden Klimas ist er vor allem bei Badefans beliebt. Aber nicht nur: Hier kann man auch auch Segeln, Windsurfen, Wasserski fahren und vieles mehr.

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Guido Haeger GNU Free Documentation License, wikipedia

Puerto Rico, Mogán

Marco Verch (http//creativecommons.orglicensesby2.0) Wikimedia Commons

Pepelopex [GFDL (www.gnu.orgcopyleftfdl.html), Wikimedia Commons

Die Einheimischen vergleichen den Strand von Las Canteras gern mal mit der Copacabana. So ganz unrecht haben sie damit nicht. Feiner Sand erstreckt sich über eine Länge von drei Kilometern und ebenso wie beim berühmten Vorbild in Brasilien mischen sich auch am Las Canteras-Strand Stadtflair und Strandvergnügen. Der Strand wird durch ein natürliches Riff namens La Barra vor großem Seegang geschützt, sodass auch Kinder hier problemlos baden können. Sehenswert ist auch die wunderschöne Strandpromenade mit lauschigen Cafés und tollen Restaurants.

Bård Ove Myhr [GFDL, (www.gnu.orgcopyleftfdl.html), Wikimedia Commons

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In der Gastronomie erfahrene und jahrelang auf Teneriffa tätige Frau sucht Arbeit hinter dem Tresen, am Kochlöffel oder im Service. Kontakt: 666 365 996 Café in Puerto de la Cruz sucht nette Kollegin/Kollegen in Festanstellung. Sprachen: Deutsch und Spanisch. Mov. 675 644 458

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Neue Jobs für Deutschsprachige im Norden Farbenfrohe Cafés, endlos schwarzer Strand und ein immer lebendiger Stadtkern - Puerto de la Cruz ist ein Juwel im Norden der Insel und zieht tagtäglich Deutsche wie auch Canarios an, die sich von der aufgeweckten, spanischen Atmosphäre der Stadt begeistern lassen. Deshalb hat die deutsche Firma Can Do Company Support S.L. entschieden, parallel zum Firmensitz im Süden einen zweiten Standort an diesem beliebten Treffpunkt zu eröffnen: Das offene, gemütliche Büro öffnet am 1. Juli seine Türen und begrüßt deutsche Muttersprachler, die Interesse an der Arbeit im telefonischen Kundensupport haben. Leben, wo andere Urlaub machen - dieser Slogan bestimmt die Arbeit bei Can Do und wird nun auch in der bunten Küstenstadt Puerto de la Cruz vertreten sein. Der Hauptsitz von Can Do in San Miguel de Abona bietet Deutschen seit 2 Jahren Fest- und Teilzeitanstellungen und expandiert nun, um auch in Puerto de la Cruz ein festes Arbeitsumfeld zu bieten. Mitarbeiter mit Wohnsitz im Norden freuen sich schon darauf, in Zukunft das neue Büro mit der bekannten familiären Atmosphäre zu füllen. Interessiert? Auf www.icando.es können Sie mehr über die Arbeit auf den Kanaren erfahren und direkt mit dem HR-Team in Kontakt treten!

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