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Das Freizeitmagazin für die Pfalz, Rhein-Neckar und Nordbaden Jahrgang 8 | Nr. 40 | Mitte Juni—Mitte Sept. 2017| 4,00 Euro
www.das-pfalz-magazin.de
Sommer Gewinnspiel
Krimidinner
Reisen:
Schottland
Weinwelt:
Amphorenwein &Co.
Hauptgewinn: Krimidinner m. ÜN & Frühstück im Hotel Schloss Edesheim!
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Ausgewählte Veranstaltungen
en gewinn kets zu 2 ic 2 T e 2 it x 3 Se tsel auf Preisrä
Mannheimer Schlossnacht 2017 SCHLOSS IN FLAMMEN – Das große Open-Air-Konzert mit Solisten und Orchester des NATIONALTHEATERS MANNHEIM und mit einem großen Synchron-Feuerwerk im Finale, am Samstag, 22. Juli 2017 – Beginn 20:00 Uhr
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m vergangenen Sommer besuchten 5000 Gäste die Veranstaltung „Schloss in Flammen“ im Schwetzinger Schlossgarten. Im Jahr 2017 bildet traditionell und zum dritten Mal der Ehrenhof des Mannheimer Schlosses die beeindruckende Kulisse für dieses außergewöhnliche Open Air-Event. Am 22. Juli 2017 steht die vor zehn Jahren komplett restaurierte Mannheimer Residenz des Kurfürsten wieder im Mittelpunkt des kommenden Veranstaltungssommers. Eine Mannheimer Schlossnacht im festlichen Rahmen unter totaler farblicher Illumination des Ehrenhofes. Orchester und Solisten des Nationaltheaters Mannheim werden die schönsten Arien und Szenen aus berühmten Werken der Opern-Literatur unter dem nächtlichen Himmel der Stadt zur Aufführung bringen. Die Moderation übernimmt wieder der kurpfälzische Kabarettist und Opernkenner Christian „Chako“ Habekost.
Pyrokünstler Renzo Cargnelutti gewonnen werden, der mit seinen Feuerinstallationen bereits bei den „Ludwigsburger Schlossfestspielen“ zehntausende Besucher in staunende Begeisterung versetzt hat. „Für Mannheim werde ich mir ganz besondere Höhepunkte ausdenken“, so der Künstler „da dieses Schloss mit seiner ausdrucksvollen Fassade zu den schönsten Anlagen in ganz Europa gehört“. Im Ehrenhof wird er kilometerweise Kabel verlegen, Funkstrecken einrichten und dafür Sorge tragen, dass die Besucher eine Konzertveranstaltung der Superlative erleben dürfen. Für die Flächen hinter der Bestuhlung wird es wieder günstige Picknick-Karten zu kaufen geben. Die Picknick-Gäste dürfen sich selbst versorgen. Der schönste Tisch wird von einer Jury prämiert werden. Die Veranstalter freuen sich wieder über einfallsreiche Arrangements und auffällige Kleidung.
Das anschließende und die Veranstaltung krönende Abschlussfeuerwerk ist mehr als ein gewöhnliches Höhenfeuerwerk.
Abonnenten des Nationaltheaters Mannheim erhalten an der Theaterkasse/Goetheplatz rabattierte Eintrittskarten.
Nach dem Vorbild englischer Königshöfe entspricht die gesamte Boden- und Luftpyrotechnik einer nach Konzertpartitur gesteuerten Inszenierung, wie sie die Region in dieser Form noch nicht gesehen hat. Denn jede Musik folgt dabei einer eigenen feuerdramaturgischen Gestaltung. Und jede Aufführung ist daher eine einmalige Premiere. Wasserfälle aus Feuer, Blitze, Fontänen, Feuerregen und Installationen am Boden und Gebäude ergänzen auf wirkungsvolle Weise das Höhenspektakel und die Gesamtillumination des Schlosses. Hierfür konnte wieder der international renommierte
Der Vorverkauf hat bereits begonnen. Karten gibt es bei allen bekannten Vorverkaufsstellen, an der Theaterkasse/Goetheplatz, sowie telefonisch unter 01806 - 57 00 00 oder 0621 - 16 80 15 0 Alle Infos unter: www.schlossinflammen.de
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ommer – die wärmste Jahreszeit dürfen wir nun genießen. Der eine oder andere wird wohl einen Teil dieser Zeit irgendwo im Ausland verbringen, um einfach einmal über den Kurpfälzischen bzw. Badischen „Tellerrand“ zu blicken. Mal was anderes erleben.
Wir „Metropoler“, „Pamina-Regionale“, „Pfälzer“ oder „Südwestdeutsche“ (oder wie auch immer wir uns selber gerne bezeichnen mögen) kehren nur allzugern bei uns in der Region ein und genießen Wein, Kultur und Kulinarik. Schließlich kommen umgekehrt auch immer mehr Urlauber in unsere Region, um unsere Besonderheiten erleben und auskosten zu können! Wir vom pfalz-magazin haben mal wieder vieles, was die Pfalz, die Rhein-Neckar-Region und Nordbaden so liebenswert, bestaunenswert, genießenswert und sehenswert macht, in den kommenden drei Monaten für Sie in diesem Magazin zusammengestellt. Viel Spaß also beim Lesen wünschen
Rita Steinmetz, Chefredakteurin
©Foto: Thomas Steinmetz
und Thomas Steinmetz, Geschäftsführer
Sommer! f
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Inhalt Veranstaltungen, Termine 10 11 12 14 16 18 20 29 30 34 35
Schloss in Flammen Rohrbach und Lucashof Forst Seebühnenzauber Veranstaltungskalender Stadthalle Hockenheim Schlossfestspiele Edesheim Dt. Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz Oekumenische Philharmonie Flörsheim-Dalsheim Weinpanorama Heuchelheim-Klingen Criminal Royal im Schloss Edesheim
Ausflugtipps 27 40 42 62 84
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Wein aus dem Betonei
Lamer Winkel und Belchen Trekking im Pfälzerwald Pfälzer Burgen: Madenburg Goldener Engel Edesheim Münstertal
Großes Preisrätsel 22
Raten Sie diesmal Begriffe rund um die Weinwelt. Es gibt wieder viele tolle Preise zu gewinnen!
Kulinarisches und Wein 48 54 56 58 66 68 76
Erdbeeren Scharfe Gewürze Mandeln Rezepte Amphorenwein & Co. Fisch und Wein Anogast Bericht: Atable in Ludwigshafen
Gesundheit, Schönheit und Wellness 52 72
Sportverletzungen Steinzeit-Diät
Sonstiges 38 86 88 92 97
Blumensprache Mythos oder Wahrheit Bibelsprich auf Pfälzisch Zu guter Letzt Impressum
Reise und Urlaub 80 82
Schottland Schweden
60 82
Feige – die Speise der Götter
Urlaub in Schweden
Fotos: Europa-Park; Fotolia, pixabay DWI
32 Freizeitspaß im Europa-Park
Scharfe Gewürze
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Fisch und Wein
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Anogast-Bericht: Atable in Ludwigshafen
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Er ist mehr als nur eine Jahreszeit – er ist ein Glücksgefühl. Aber warum macht uns der Sommer so glücklich? Die Tage sind herrlich lang, die Nächte angenehm lau und draußen in der Natur wächst und gedeiht alles.
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anchmal geht es uns sogar zu schnell, denn kaum ist der Rasen gemäht, ist schon wieder alles nachgewachsen und schreit regelrecht schon wieder nach Pflege. Warme Sonnenstrahlen auf der Haut, Picknick mit der Familie oder ein erfrischendes Bad im Baggersee – der Sommer schenkt uns so viele schöne Momente, die man einfach nur genießen sollte. Aber was ist das Geheimnis dieser Jahreszeit? Ein Sommertag beginnt schon so früh, da liegen wir Menschen meist noch im Bett, aber die Singvögel begrüßen den neuen Tag schon eineinhalb Stunden vor Sonnenaufgang. So pünktlich, dass man die Uhr danach stellen kann, macht der Gartenrotschwanz den Anfang, gefolgt vom Rotkehlchen und eine halbe Stunde später stimmt die Amsel in dieses Frühkonzert ein. Auch für uns Menschen hält der Sommer allerlei Glücksmomente bereit. Wie herrlich ist es im Sommer, barfuß auf kühlem Gras zu laufen. Es ist ein intensives Gefühlserlebnis und außerdem gesund. Tatsächlich müssen sich die Füße ohne schützende Schuhsohle beim Gehen ständig den Unebenheiten des Bodens anpassen. Das stärkt und
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trainiert die Fußmuskulatur und wir laufen dem Alltagsstress regelrecht davon. Auch eine Stunde Gartenarbeit macht glücklich. Schon nach einigen Minuten Buddelns und Säens sinkt unser Blutdruck und Puls, der Stoffwechsel wird angeregt, und die gute Laune steigt. Auch die Seele freut sich, wenn man das Wachsen der im Frühjahr ausgesäten Pflanzen verfolgen kann und die eigenen Früchte gleich vom Strauch weg vernaschen kann. Im Sommer entwickeln wir auch mehr Energie. Da die Tage länger sind, sinkt die körpereigene Produktion von Melatonin, dem Schlafhormon. Das Licht kurbelt die Glücksgefühle an, und somit haben wir viel mehr das Bedürfnis, mal rauszugehen, den Tag in der freien Natur zu verbringen und den Abend vielleicht bei einem Gläschen Wein mit Freunden zu genießen. Bei einer spontanen Gartenparty kann man schnell den Alltag hinter sich lassen. Oder den Picknick-Korb mit ein paar leichten erfrischenden Delikatessen, Obst, einen guten Wein und natürlich Wasser einpacken und einfach spontan raus in die Natur gehen – hier bei uns gibt es herrliche Fleckchen zu entdecken.
Foto: Fotolia
Willkommen Sommer!
Selbst wenn es einmal regnen sollte, können wir das im Sommer regelrecht genießen. Vorausgesetzt natürlich, dass nicht der ganze Sommer lang verregnet ist. Die Luft nach einem warmen Sommerregen riecht wie frisch gewaschen, denn die Duftstoffe von Gräsern und Blüten werden regelrecht ausgespült und durch die Luft getragen. Und dieser Duft weht uns dann um die Nase. Ganz zu schweigen von den Freuden, die ein Sommerregen den Kindern bereitet. Denn wer kann sich nicht an seine Kindheit erinnern, als wir nach einem Sommergewitter barfuß durch die Pfützen gesprungen sind. Nicht immer zur Freude der Mütter.
Foto: DWI
Was passiert noch alles mit unserem Körper im Sommer? Die Sonne tut uns gut, sie wärmt und macht gute Laune. Durch die Sonne wird auch das wichtige Vitamin D freigesetzt, das der Körper zur Regulierung des Calcium-Spiegels im Blut und beim Knochenaufbau braucht. Aber es gibt auch Schattenseiten, denn bei großer Hitze kann das körpereigene „Kühlsystem“ überfordert werden. Bei einem Hitzestau weiten sich die Blutgefäße, das Herz fängt an zu rasen und wenn dann die Anstrengungen zu viel werden, kann der Kreislauf schnell versagen. Deshalb ist es besonders im Sommer wichtig, viel zu trinken – mindestens 2 Liter – und sich der Sonne keinesfalls ungeschützt auszusetzen. Die Gefahren von übertriebener „Sonnenanbeterei“ sind ja hinlänglich bekannt. Schließlich will man ja den Sommer genießen. Also suchen wir uns lieber ein Schattenplätzchen und genießen diese schöne Jahreszeit, am besten mit Freunden. RS
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Foto: Rita Steinmetz, Fotolia
Rote Sommerpracht — die Blume des Jahres 2017 Mit der Wahl des Klatschmohns möchte die Loki Schmidt Stiftung auf die Gefährdung und den Verlust von Ackerwildpflanzen aufmerksam machen und sich für die Förderung der bunten Vielfalt im Landbau einsetzen. Eine ganze Lebensgemeinschaft, die uns seit tausenden Jahren begleitet, droht zu verschwinden.
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enn wir wieder die zahlreichen strahlend roten Blüten des Klatschmohns in unserer Landschaft sehen, dann wissen wir genau: der Sommer kommt! Leider sind heutzutage die zarten Blüten auf Äckern gar nicht mehr so häufig zu sehen. Zusammen mit vielen anderen Ackerwildpflanzen verschwindet der Klatschmohn allmählich aus seinem Lebensraum, der flächenmäßig zu den wichtigsten Ökosystemen in Deutschland zählt. Durch moderne Technik und Spritzmittel wurden in den letzten Jahrzehnten viele Ackerwildpflanzen an den Rand des Aussterbens gedrängt.
Trotzdem ist der Klatschmohn ein Überlebenskünstler, ist sehr anpassungsfähig und breitet sich auf Schuttplätzen und Bahndämmen schnell aus. Auch wenn irgendwo eine neue Baustelle ist, dauert es nicht mehr lange und der Klatschmohn verwandelt die
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aufgeschüttete Erde in einen roten Blütenteppich. (Bild oben) Die Wildpflanzen unserer Äcker bereichern unsere Kulturlandschaft nicht nur ästhetisch. Durch den Rückgang der Vielfalt im Ackerland sind vor allem auch Bestäuber wie Schmetterlinge und Bienen sehr stark bedroht. Der beliebte Klatschmohn steht für viele andere bedrohte Ackerwildpflanzen und damit stellvertretend für den Verlust der bunten Vielfalt im Landbau. Während hoch spezialisierte Ackerwildkräuter wie die Kornrade aktuell fast ausgestorben sind, ist der bundesweit noch ungefährdete Klatschmohn ein Überlebenskünstler. Oft sieht man ihn zusammen mit den blauen Kornblumen, aber leider gibt es diese auch immer weniger. Wenn er im eigenen Garten ein neues Zuhause gefunden hat, sollte man ihn auch dort lassen, denn ein leuchtender Blickfang ist er allemal und gedeiht auch ohne unsere Fürsorge.
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Ausgewählte Veranstaltungen Ausgewählte Veranstaltungen
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Foto links: Rafik Schami © Arne Wesenberg
Seebühnenzauber im Luisenpark Der Seebühnenzauber im Luisenpark steht seit jeher für ein brillantes Feuerwerk und erstklassiges Entertainment. Von Juni bis August geben sich hochkarätige regionale, nationale und internationale Künstler an den Sommerabenden die Ehre und verzaubern, unterhalten und belustigen das Publikum auf der einzigartigen Seebühne des Luisenparks in Mannheim. Benefiz-Erzählabend RAFIK SCHAMI Eine Liebeserklärung an Damaskus Sa, 17. Juni, 20 Uhr Der Auftakt zum diesjährigen Seebühnenzauber verspricht ein ganz besonderer zu werden. Rafik Schami kommt! Und damit einer der besten deutschsprachigen Erzähler überhaupt. Für seine Erzählabende prägte der vielfach ausgezeichnete Schriftsteller und Wahlpfälzer aus Syrien den Begriff des „Ohrfilms“. In tief verwurzelter arabischer Tradition setzt Schami in vollendeter Fabulierkunst lebendige Bilder vor dem inneren Auge seiner Zuhörerschaft in Szene. Rafik Schamis Liebeserklärung an seine Stadt Damaskus unterhält auf höchstem Niveau und entbehrt dabei niemals des intelligenten Humors des Erzählers, obgleich in diesen Tagen allen auch bewusst sein muss, dass heute von einer tief verletzten Stadt und notleidenden Menschen die Rede ist. Rafik Schami ist einer der Initiatoren und Gründer des Hilfsvereins Schams e.V., der sich um die Belange kriegstraumatisierter Kinder und Jugendlicher Syriens, kümmert. Schams e.V. leistet unmittelbare Hilfe mit Schwerpunkt auf Bildung, psychosozialer Betreuung und Förderung des kreativen Potentials dieser Kinder und Jugendlichen. Alle Einrichtungen, die unterstützt werden, sind sorgfältig ausgewählt und arbeiten unabhängig von Konfessionszugehörigkeit und ethnischer Herkunft der Kinder. Um Geld für den Verein zu sammeln, stellt sich Rafik Schami auf die Bühnen des gesamten deutschsprachigen Raums, um seine Geschichten zu erzählen. So steht auch sein Erzählabend beim Seebühnenzauber unter der großen Überschrift „Schams“ und dem Buchprojekt „Soup for Syria“.
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Die Idee für das Projekt entwickelte Kochbuchautorin Barbara Abdeni Massaad zusammen mit dem amerikanischen Verleger Michel Moushabeck. Namhafte internationale Köche haben ihre besten Suppenrezepte kostenlos für ein Kochbuch beigesteuert. Seit März gibt es die deutsche Ausgabe, für die unter anderem Sarah Wiener, Christian Rach oder Ralf Zacherl Rezepte geliefert haben. Warum ausgerechnet Suppe? „Weil eine Suppe tröstet“, sagt Rafik Schami, der das Vorwort für das schön gestaltete und bebilderte Buch geschrieben hat, das selbstverständlich am Erzählabend am Büchertisch käuflich zu erwerben sein wird. Außerdem serviert und spendiert Seebühnenzauber-Caterer Jorgos Droukas im Anschluss an die Veranstaltung allen Zuhörern eine feine Suppe. Erlöse aus dem Bücherverkauf sowie gerne weitere Spenden gehen vollständig an Schams e.V. CHRISTOPHER CROSS & BAND – Live 2017 So, 2. Juli, 20 Uhr „Ride like the wind“, „Arthur´s Theme“ oder „Never be the same“– das alles sind Hits, mit denen Christopher Cross Musikgeschichte geschrieben hat. Sein balladesker Soft-Rock und die unverwechselbare Stimme brachten dem Weltstar den Grammy gleich fünffach sowie einen Golden Globe. Für „Arthur´s Theme“ gab es sogar den Oscar für den besten Filmsong. Auch nach über achtunddreißig Jahren Bühnenpräsenz bleibt Christopher Cross kraftvoll wie eh und je. Seit vergangenem Jahr ist er seit Langem mal wieder mit seiner großartigen 7-köpfigen Band auf Tour in Deutschland, die ihn nun zum Glück auch zum Seebühnenzauber führt.
Fotos: Stadtpark Mannheim, Jan Dufelsiek, Steven Haberland
SEVEN – Live-Tour 2017 Fr, 28. Juli, 20 Uhr In seiner Heimat ist SEVEN schon lange ein Star. Und das mit einem Musikstil, den man einem Schweizer Künstler zunächst einmal nicht zuordnet. Der Mann, der als musikalische Ziehväter Prince, Sly & the Family Stone, Marvin Gaye und Stevie Wonder nennt, spielt einen so heißen Soul und Funk, dass es verwundert, dass die Schweizer Bergspitzen überhaupt noch Schnee tragen. Im vergangenen Jahr startete SEVEN mit seiner Band erstmals eine Clubtour in Österreich und Deutschland. Dabei hat er zu Deutschland und ganz speziell zu Mannheim eine besondere Verbindung: Xavier Naidoo holte ihn nicht nur in sein TV-Format „Sing meinen Song“, er nahm sogar einen Song mit ihm auf. Nun endlich gibt er auch sein erstes Konzert in der Quadratestadt und freut sich schon riesig auf diese Premiere. MARSHALL & ALEXANDER – 20 Jahre Musik und Emotionen Sa, 29. Juli, 20 Uhr Marc Marshall und Jay Alexander gehören seit Jahren zu den Topsellern der Branche. Auch beim Seebühnenzauber sorgten sie bereits zweimal für volles Haus. Seit 20 Jahren präsentiert das stimmgewaltige Duo die schönsten Melodien aus einem Repertoire von großer Arie bis Popschlager. Ihr Erfolgsrezept ist sicher die Unterschiedlichkeit. Der Zusammenklang von Tenor und Bariton erzeugt Harmonien für Gänsehautmomente. Ihre stilistische Vielfalt zelebrieren sie auf den Philharmonien, Konzerthallen, Kirchen und natürlich auf den Open-Air-Bühnen. So auch auf der Seebühne, die sie mit ihrer Jubiläumstour unter dem Motto „Hand in Hand“ einem Lied, das ihre gemeinsame Zeit beschreibt, beehren. THE QUEENS OF SOUL 50 Jahre Soul Hits, Von Aretha bis Adele Fr, 4. August, 20 Uhr Das wird ein rauschendes Fest der Weiblichkeit des Souls mit den Megasupersongs, die seit 50 Jahren die Welt tanzen und singen,
feiern und weinen lassen: Respect, Natural Woman, At Last, Nutbush City Limits, River Deep Mountain High, Midnight Train To Georgia, Dancing In The Streets, Stop! In The Name Of Love, Baby Love, Hot Stuff, I Wanna Dance With Somebody und mehr. „The Queens of Soul“ widmet sich ganz der weiblichen Seite der Soulmusik und bringt das tiefe Gefühl, die anrührende Eleganz und die herausragenden Songs einzigartiger Soul-Diven auf die Bühne. Allen voran stehen dabei natürlich Aretha Franklin, Etta James, Gladys Knight, die erfolgreichste „Girlband“ aller Zeiten The Supremes, Diana Ross, Whitney Houston, aber auch Amy Winehouse oder Adele. Sechs großartige Sängerinnen, unterstützt von einer hochkarätigen Band, geben der Show ihren unverwechselbaren und authentischen Sound. CHRISTIAN CHAKO HABEKOST DE WEESCH WIE´SCH-MÄN Sa, 5. August, 20 Uhr Der Kämpfer für die Sache des niveauvollen Humors, der Prediger für Hintersinn des Witzes, der Meister der dialektischen Comedy kehrt zurück als „de Weesch wie'sch-MÄN!“ Mehr als 20 Jahre ist Chako inzwischen im Humor-Geschäft, immer auf der Suche nach Antworten auf die großen Rätsel des Universums. In seinem neuen Programm macht er sich als De weeschwie’sch- MÄN auf, die Frage, ob Meditation oder Religion, Yoga oder Zumba, Superfood oder Kaffeepads, Reiki oder Raki, Schorle oder pur, zu klären. Er sinniert darüber, was Satire (noch) darf und ob, wer lacht, tatsächlich immer Recht hat?! Dabei erleben einige neue Figuren ihren Auftritt: Prediger, MeditationsLehrer, Motzer, pfälzisch-tunesische Krankengymnasten.
Alles Infos, auch zu Tickets und Preisen unter www.seebühnenzauber.de
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unsere Tipps: »wo geh’mer’n hie?«
Veranstaltungskalender für die Metropolregion Rhein/Neckar-Pfalz und Nordbaden
April — Mitte Juni 2017 09.06. – 18.06.
Wachenheim
Burg- und Weinfest
15.06. – 19.06.
Edenkoben
Owwergässer Winzerkerwe
16.06. – 20.06.
Neustadt
Königsbacher Weinkerwe
16.06. – 18.06.
Mußbach
Naschmarkt im Herrenhof
16.06. – 04.08.
Heidelberg
Schlossfestspiele
17.06. – 18.06.
Dörrenbach
Mittelalterliches Dornröschen-Fest
17.06. – 18.06.
Annweiler am Trifels
Erlebnistage Burg Trifels – Burgbelebung
17.06. – 18.06.
Annweiler-Gräfenhausen
Burgunderweinfest
17.06. – 18.06.
Weinpanorama
Heuchelheim-Klingen
18.06.
Ettlingen
Watthaldenfestival
23.06. – 24.06.
Frankenthal
Strandbadfest
23.06. – 25.06.
Rheinhafen Karlsruhe
Hafen-Kultur-Fest
23.06. – 25.06.
Zeiskam
Wein- und Musikfest
23.06. – 26.06.
Bad Dürkheim
Weinfest an der Römerkelter
23.06. – 27.06.
Niederkirchen bei Deidesheim
Fest um den Wein
23.06. – 02.07.
Heppenheim
Bergsträßer Weinmarkt
24.06. – 25.06.
Klingenmünster
Landeckfest
25.06.
Baden-Baden
Dinner-Krimi im Radisson Blu Badischer Hof
29.06. – 02.07.
Baden-Baden
Sommernächte im Kurgarten – Eintritt frei
30.06. – 01.07.
Bad Bergzabern
Kurparkfest
30.06. – 03.07.
Burrweiler
Weinkerwe
30.06. – 03.07.
Kirrweiler
Weinfest „Kirrweiler Weinzehnt“
30.06. – 04.07.
Bad Dürkheim
Leistadter Kerwe
01.07. – 02.07.
Schweigen-Rechtenbach
„Grenzenlos Wein“
01.07. – 02.07.
Ladenburg
Fischerfest
01.07. – 03.07.
Neustadt-Mußbach
Eselshautfest
02.07.
Ettlingen
20. Landes-Musik-Festival
06.07. – 10.07.
Baden-Baden
Sommerfestspiele
07.07. – 09.07.
Landau
Stadtfest „Landauer Sommer“
07.07. – 09.07.
St. Martin
Weinfest in der Pergola
07.07. – 09.07.
Herxheim am Berg
Wein- und Sektsymposium
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08.07.
Heidelberg
Sommernachtstraum – Sprechtheater
08.07. – 10.07.
Neustadt-Mußbach
Eselshautfest
14.07. – 17.07
Stadtmauerfest
Freinsheim
14.07. – 17.07.
Maikammer
Weinkerwe
20.07. – 31.07.
Frankenthal
Openair-Kino Erkenbertruine
21.07. – 23.07.
Karlsruhe
Das Fest
21.07. – 24.07.
Bad Dürkheim
Ungsteiner Weinsommer
21.07. – 24.07.
Grünstadt
Weinwettstreit Grünstadt
21.07. – 24.07.
Landau
Mörzheimer Weinkerwe
22.07.
Schwetzingen
Schloss in Flammen – Opern-Gala
28.07. – 30.07.
Annweiler am Trifels
Richard-Löwenherz-Fest
28.07. – 31.07.
Billigheim-Ingenheim
Weinfest und Kirchweih
28.07. – 01.08.
Neustadt
Jakobuskerwe
29.07. – 30.07.
Ilbesheim bei Landau in der Pfalz
Kalmitweinfest
04.08. – 07.08.
Gleisweiler
Weinkerwe Wein und Kunst
04.08. – 08.08.
Neustadt
Mußbacher Johannes Kerwe
11.08. – 14.08.
Hochstadt
Wein- und Knoppfest
11.08. – 14.08.
Weinheim
Weinheimer Kerwe
11.08. – 22.08.
Deidesheim
Weinkerwe
12.08. – 14.08.
Ladenburg
Ladenburger Kerwe
18.08. – 21.08.
Hainfeld
Weinkerwe
25.08. – 28.08.
Burrweiler
Weinfest in den Winzerhöfen
27.08.
Deutsche Weinstraße
Erlebnistag Deutsche Weinstraße
01.09. – 04.09.
Edesheim
Jahrmarkt in den Winzerhöfen
01.09. – 05.09.
Neustadt
Haardter Woi- und Quetschekuchekerwe
02.09. – 03.09.
Frankenthal
Bauernmarkt, Rathausplatz
08.09. – 18.09.
Bad Dürkheim
Dürkheimer Wurstmarkt – Das größte Weinfest der Welt
09.09. – 18.09.
Landau
Herbstmarkt mit Weindorf
02.09.– 10.09.
Bensheim
Bergsträßer Winzerfest
Alle Angaben ohne Gewähr! Diese Veranstaltungsliste erhebt keinerlei Anspruch auf Vollständigkeit; es handelt sich lediglich um ausgesuchte Tipps der Redaktion. Noch mehr Veranstaltungen findet man z.B. unter: www.pfalz.de www.diebergstrasse.de | www.veranstaltungen-schwarzwald.de| www.badische-weinstrasse.de
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Rätselseiten
Das große
Preisrätsel Raten Sie dieses Mal Begriffe rund um den Wein – und gewinnen mit etwas Glück tolle Preise:
Frage 1:Ein Behälter für Wein, aus Holz gefertigt, und misst meist 225 l Inhalt, vor allem für hochwertige Rotweine. 2
2
1
A
Frage 2: Das gesuchte Wort ist das am meisten verwendete, wenn es um den Ausdruck für das Aroma geht. 44
10
T
Frage 3: Die gesuchte Rebsorte ist die Rebsorte des Jahres 2017, dezent und vielfältig, ß = SS 5
3
B
1
Frage 4: Gesucht wird eine Bezeichnung für einen Roséwein, ß = SS 7
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6
Frage 5: Er muss bei mindestens −7 °C gefroren, geerntet und sofort danach im Weingut gepresst werden. 8
Lösung:
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4
5
6
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7
8
9
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Tipp: dient zur geschmacklichen Beurteilung
1. Preis*: Original Krimidinner „Der Teufel der Rennbahn“ am 7. September 2017 mit Übernachtung und Frühstück – das alles für 2 Personen! Im Hotel Schloss Edesheim
Weitere tolle Sachen zu gewinnen: 2.–5. Preis: Je zwei Tickets für: „Original Krimidinner – Die Nacht des Schreckens“ am 6. Okt. 2017 im Alcatraz Hotel, Kaiserslautern 17. Sept. 2017: „Original Krimidinner – Die Jagd vom schwarzen Moor“ im Schlosshotel Karlsruhe
9.–11. Preis: je zwei Karten für Schlossfestspiele Edesheim Musical-Gala, „Life is like a Song“ am 16. Juli 2017* 12.–14. Preis: je zwei Karten für Schlossfestspiele Edesheim Schöne Mannheims, „Entfaltung“am 21. Juli 2017*
28. Okt. 2017: „Original Krimidinner – Die Jagd vom schwarzen Moor“ im Kurpark-Hotel, Bad Dürkheim,
15.–17. Preis: je zwei Tickets zum Seebühnenzauber im Luisenpark Mannheim, MARSHALL & ALEXANDER am 29. Juli 2017*
3. Dez. 2017: „Original Krimidinner – Ein Leichenschmaus“ im Leonardo Royal Hotel Mannheim
18.–20. Preis: je zwei Karten zum Seebühnenzauber im Luisenpark Mannheim, SEVEN, Live-Tour am 28. Juli 2017*
6.–8. Preis: je zwei Karten für die Mannheimer Schlossnacht „Schloss in Flammen“ am 22. Juli 2017 *
21.–23. Preis: je zwei Tickets zum Seebühnenzauber im Luisenpark Mannheim, THE QUEENS OF SOUL am 4. August 2017*
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Auflösungen aus der Frühjahrsausgabe April—Mai 2017 Das große Preisrätsel aus der Ausgabe Nr. 39 Das Lösungswort lautete: „THOMAS
NAST“
Die richtigen Antworten mussten lauten:
1 KETCHUP 2. FRITZ WALTER 3. LINA SOMMER 4. AUGUST CROISSANT 5. WALTER BRUCH
Einsendeschluss: 31. Aug. 2017 Wir weisen aber ausdrücklich darauf hin: SCHNELLE EINSENDER HABEN VORTEILE! Das hat folgenden Grund: Für Veranstaltungen (links in der Liste der Gewinne mit * gekennzeichnet), die zeitlich zu früh liegen, werden natürlich Vorab-Ziehungen erfolgen, damit die Gewinner sich noch rechtzeitig darauf vorbereiten können! Alle anderen Gewinne werden nach dem Einsendeschluss gezogen.
So geht’s: www.das-pfalz-magazin.de/gewinnspiel Auf diese Internet-Seite gehen und die Lösung ins Nachrichtenfeld eingeben. Wir geben ihre Daten garantiert nicht weiter. Darauf haben Sie unser Wort! Leider keine Barauszahlung der Gewinne möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Mitarbeiter des Verlages „ideen-concepte” sowie deren Angehörige sind aus Gründen der Fairness von der Teilnahme ausgeschlossen.
Viel Glück! Die Gewinner werden wie immer nach der Ziehung und Gewinnzuordnung auf unserer Gewinnspiel-Seite rechts in der grünen Spalte veröffentlicht.
www.das-pfalz-magazin.de/gewinnspiel Allen Gewinnern herzlichen Glückwunsch!
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Sonstiges
„Durch die Blume gesagt“ Vermutlich geht die Redensart auf die Blumensprache zurück. Bereits in der antiken Redekunst war der lateinische Begriff flosculus („Blümchen“) für eine verhüllende Redeweise bekannt. Daraus entstand das deutsche Wort „Floskel“. Für jede Blüte gab und gibt es mehr als nur eine Bedeutung, die in vielen verschiedenen Schriften und Büchern zur Blumensprache zusammengefasst wurden. Im Folgenden nur ein paar Beispiele.
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Gerbera: „Durch dich wird alles noch schöner“ Weltweit kommen etwa 30 Arten in der Natur vor, vor allem in Südafrika und Asien. Die Gerbera besitzt viele verschiedene wunderschöne Blütenfarben und ist daher eine beliebte Schnittblume. Am besten hält sie sich in der Vase in Wasser von nur 1 bis 2cm Höhe. Tipp: Wasser regelmäßig austauschen und alle drei bis vier Tage die Stiele anschneiden. Auch sollten die Blüten beim Kauf noch nicht so weit geöffnet sein. Gerne wird sie auch als Topfpflanze bewundert. Chrysantheme: „Mein Herz ist frei“ In Japan ist insbesondere die Garten-Chrysantheme (jap. Kiku) das Symbol des Kaiserhauses. Das kaiserliche Chrysanthemensiegel wird auch als Staatswappen verwendet und die höchste japanische Auszeichnung ist der Chrysanthemenorden. Chrysanthemen gibt es mittlerweile in warmen goldgelben, bronzeroten oder tieforangefarbenen Farbtönen oder in Weiß, Rosa oder Violett. Außerdem sind sie ein Symbol für Glück und Gesundheit; nicht aber in Frankreich, da stehen sie für Tod und Trauer, vorzugsweise an Allerheiligen!
Foto: Dahlie, aufgenommen bei der LGS in Landau 2015
Foto: Thomas Steinmetz
or allem im viktorianischen Europa konnten insbesondere junge Liebende nicht klar aussprechen, was sie dachten, und Zuneigung und Abneigung verbal nicht klar ausdrücken. Die Blumensprache wurde daher zum wichtigen Mittel der nonverbalen Kommunikation. Tipp zur Farbe Weiß: Am besten vorsichtshalber alle weißen Blumen wie weiße Lilien, Callas, Hortensien oder Astern als Geschenk meiden: Die können zwar Reinheit und Unschuld (Hochzeit!) symbolisieren, für viele gehören sie aber auf's Grab. Niemals kranken Menschen weiße Blüten schenken! Das ist eher ein schlechtes Omen. Vorsicht auch bei ganz roten Sträußen! Die symbolisieren ausschließlich „Ich liebe dich“ egal um welche Blume es sich handelt. Übrigens: Ein total bunter Blumenstrauß hebt die Symbolik der einzelnen Pflanzen wieder auf, mit einer Ausnahme. Ist nur eine rote Rose darunter, ist und bleibt das eine Liebeserklärung. Die alte Regel, dass ein Strauß immer eine ungerade Zahl von Blüten (-stielen) haben sollte, zählt nicht mehr. 13 Blumen sollte man vorsichtshalber trotzdem nicht als Geschenk überreichen. Blumen kann man zu jedem x-beliebigen Anlass verschenken. Damit der oder die Beschenkte auch weiß, wie die Blumen zu interpretieren sind, am besten ein pfalz-magazin dazu schenken ...
Dahlie: „Ich bin schon vergeben“ Ursprünglich kommt die Pflanze aus Mexiko. Nach der Entdeckung Amerikas gelangten ihre Samen um 1800 nach Europa. Die wunderschöne Blüte gibt es in unglaublich vielen Farb- und Formvarianten. Sie blühen einfarbig, mehrfarbig, geflammt oder marmoriert oder auch in faszinierenden Farbverläufen, von reinem Weiß über Gelb, Orange oder Rosa bis hin zu einem fast schwarzen Dunkelrot. Je nach Blütenfarbe hat die Dahlie, auch Georgine genannt, eine unterschiedliche Bedeutung. Gelbe Dahlien: „Du bist das große Glück meines Lebens.“ Rote Dahlien: „Du bist meine ganz große Liebe.“ Calla: „Ich bewundere dich wegen deiner Schönheit.“
Foto: Pixabay, Wikipedia Stan Sherbs
Der botanische Gattungsname Calla (Zantedeschia oder auch Drachenwurz) kommt vom griechischen Wort kállos und heißt Schönheit. Sie blüht sowohl in Weiß (Vorsicht!), Rot, Gelb, Rosa, Violett, Orange, Grün als auch in Schwarz und zweifarbig. So sehen Mann und Frau sie auch gerne in Hochzeitssträußen. Bevor die Blume in die Vase kommt, immer den Stängel anschneiden, dann auf immer sauberes Wasser achten. „Blumenfrisch“ beseitigt außerdem Fäulnisbakterien! Nicht zu warm und zu dunkel aufstellen. So hält die Calla etwa 3 Wochen lang. Tipp: Nicht neben Obst platzieren, da diese Gase produzieren, die der Calla schaden. Anemone: „Ich möchte ganz bei dir sein.“ Anemonen (Windröschen) sind farbenprächtig. Sie blühen in Weiß, Rosa, Rot und Violett bis Blau. Insgesamt gibt es etwa 150 Arten davon, wobei die Kronen-Anemone als Schnittblume verwendet wird. Sie steht auch für Zartheit und Zärtlichkeit. Heimisch ist die Anemone im Mittelmeerraum und wächst da u.a. auf Wiesen, Brachfeldern und Weinbergen.
Foto oben: Iris (Schwertlilie), unten: Zantedeschia Neon Amour
Iris (Schwertlilie): „Ich stehe immer zu dir.“ Wegen ihren schillernden und auffallenden Farben wurde die Schwertlilie nach der griechischen Göttin des Regenbogens (Iris) benannt, die eine Botin der Götter war. In ihrer Farbpalette befinden sich Farben, die es bei anderen Blumen nicht gibt. Sie ist nur entfernt mit den Lilien verwandt und wird schon seit dem Mittelalter auch als Heilpflanze verwendet (u.a. als Brechmittel). Sie ist leicht giftig und ein Kontakt mit ihr kann zu Hautausschlägen führen. Die Knospen dürfen beim Kauf noch nicht geöffnet sein. Blaustern: „Vergiss! Vergib mir!“ Der Blaustern (Szilla) gehört zur Familie der Spargelgewächse. Seinen Namen erhielt er aufgrund seiner charakteristischen blauen Sternenblüten. Auch er ist leicht giftig, aber zum Essen ist er ja auch nicht gedacht! Eine medizinische Verwendung ist nicht bekannt. Szilla hat bis 2cm große, meist blaue, aber auch weiße schöne Blüten und glänzende grüne Blätter. HS
Sandra auf dem Hambacher Schloss f
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Vorwort Über das Leben, über Gott und die Welt – Bibelworte sind voll von guten Gedanken und überraschenden Einsichten. In das Pfälzische übertragen, wirken viele von ihnen sogar noch unmittelbarer.
„Ich bin de Woistock un ehr sinn moi Reewe.“ saacht de Jesus – Johannes 15, 5 „Woi macht luschdich, Eel macht schee, un Brot gebbt Kraft.“ Psalm 104, 15 „Wer vun moim Wasser trinkt, der werd im Leewe nie widder dorschdich soi.“ saacht des Jesus – Johannes 4, 14 „Frää dich beim Brot esse un beim Woi trinke. So wills de Herrgott. Nemm des Leewe wie ä Fescht. Genieß jeeden Daach, den de Herrgott der gschenkt hot. Mach all doi Zeichs aus vollem Herze. Du bischt allweil uff em Weech dohie, wu kään Mensch zrickkummt. Wann de dood bischt, is alles rum. Awwer känner kann der saache, wann des is.“ Prediger 9, 7-10, 12 (Auswahl) „Ä freelich Herz sorcht fer än guude Abbedid un fer ä guudi Verdauung.“ Sirach 30, 23 „Wer sich soin Ranze vollschlacht, kricht Bauchweh un konn net schloofe. Der wu beim Esse uffbasst, der schlooft gsund un dem geht’s guud.“ Sirach 31, 20
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„Bleiwen bloß fort vun denne Leit, die sich mit Woi vollaafe lossen un sich de Bauch mit Flääsch vollstoppen. Die wern irchendwann bloß noch in Lumbe rumlaafe.“ Sprüche 23, 20-21 „Ich bin de Herrgott, der eich aus Egypte nausghoolt un eich die Freiheit gschenkt hot. Desdeweeche sollschte kään annere Gott aabeede. Du sollscht der kää Bild mache un de Name vum Herrgott heilich halde. Am Sunndaach sollschte der Zeit nemme fer de Herrgott un fer doi Leit. Doi Eldere sollschte guud versorche. Du sollscht känner umbringe. Mit verheiradede Weibs- und Mannsbilder sollschte net rumbussiere, un aa sunscht kääm was wegnemme. Du sollscht iwwer annere nix babble, was net stimme duht, un am End nix hawwe wolle, was der net selwer gheert.“ 2. Mose 20 – Die Zehn Gebote „Als Mensche sinn mer bloß Gäscht uff derre Weld.“ Psalm 119, 19 „Bei all dem, was ehr duhn, machens aus vollem Herze. Sunscht werd des nix.“ Kolosser 3, 23
„Bei uns Mensche duhn owends schunnemol die Träne fließe. Am Morche awwer, do sieht die Weld widder annerscht aus. Do kennen mer widder juuble un uns frääe.“ Psalm 30, 6 „Die Gsunde brauchen kään Dokter. Bloß die Leit, die malaad (krank) sinn.“
Fotos: Sarah Friedrich, Thomas Steinmetz
Matthäus 9, 12 „Des is net guud, wann än Mensch allää is uff derre Weld.“ 1. Mose 2, 18 Loss dich net vun äm Geizhals oilaade. Der rechent alles zamme. (Sprüche 23, 6-7)
„Egal, was de mache duscht, hot des soi Folche: Schittel Milch, un du kriegscht Budder. Batsch äm uff die Naas, un Bluut fließt. Ärcher die Leit, un du kriegscht selwer Zoores (Ärger).“ Sprüche 30, 33 Es gebt Momende im Leewe, do isses besser, dass ma die Gosch halt un nix babbelt. Sirach 32, 4 „Wann de net ertraache kannscht, dass ma der saacht, wann de dummes Zeichs gemacht hoscht, dann bleibscht fer eewich blääd!“ Sprüche 12, 1
„Des Wichtigschte im Leewe is, dass ma glaawe, hoffe un liewe duht. Annere zu liewe, des is awwer des Greeschte vun allem.“
„Än Mensch kann net allää vum Brot leewe.“ Lukas 4, 4
1. Korinther 13, 13 „Wann de mit annere däälscht, werscht selwer bschenkt. Wann de de Dorscht vun annere schdillscht, dann bleibscht selwer net dorschdich.“ Sprüche 11, 25
„Behanneln alle Leit so, wie ehr selwer behannelt werre wollt.“ Matthäus 7, 12
„Es sinn mehr Leit weechen spitze Zunge ums Leewe kumme, als weechen scharfe Schwerder.“ Sirach 28, 18
„Wann ehr bidden, dann krichen ehr ebbes. Wann ehr suchen, dann finnen ehr ebbes. Wann ehr aakloppen, dann werd eich die Deer uffgemacht.“ Matthäus 7, 7
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