EATING WITH ANA
OKASAN, LA DEMOCRATIZACIÓN DE LA PROPUESTA GASTRONÓMICA DE YUGO THE BÚNKER COCINA TRADICIONAL JAPONESA ASEQUIBLE DE LA MANO DEL INCOMBUSTIBLE JULIÁN MÁRMOL Por :Ana S .Diéguez
Okasan Dirección: El Corte Inglés, Gourmet Experience C/Gran Vía, Plaza del Callao, 2, 28013 Teléfono: 915 31 43 20 Precio Medio: entre 25€ y 30€
O
kasan acerca el sushi de au-
asequibles. Un trabajo constante de
tor a todos los públicos. Ju-
creatividad y superación que Julián
lián Mármol, su artífice, un
enfoca hacia la búsqueda del sabor.
inconformista en constante
Okasan está ubicado en plena pla-
búsqueda de la perfección,
za de Callao, en el espacio Gour-
tras lograr la ansiada estrella Miche-
met Experience de El Corte Inglés
lin con Yugo The Bunker, ha queri-
de Gran Vía, y nos recibe con unas
do acercar su excelente propuesta
preciosas vistas. Abierto desde 2018,
culinaria al gran público. Sushi de
con el objetivo de acercar el sushi de
estrella Michelin a precios muy
calidad a todos los públicos, Okasan
68 icruceros 2021
