2013 年度 第 8 期
汉
南
资
讯
Han Nan Information
汉南酒店资产管理咨询（北京）有限公司 HANNAN HOTEL ASSET MANAGEMENT CONSULTING LTD
信息期刊
2013 年度 第 8 期
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汉南公司简介 汉南是中国唯一按国际模式建立的酒店资产管理咨询公司，汉南在中国专注于为酒 店及“酒店＋地产” 项目的开发商提供从战略规划、投资咨询、产品及市场定位、品 牌猎寻、管理合同谈判、设计定位与指导、工程项目管理、业主代表培训、管理团队选 择、开业预算审核、运营物资采购直至运营期资产管理顾问等全程资产管理服务。 汉南旗下的资深顾问、专家在酒店、房地产及相关领域具有多年丰富的开发和运营 经验，尤其擅长针对中国酒店开发商的特殊需求提供咨询服务，以项目整体收益最大化 为原则，超越僵化的国际酒店标准，把国际酒店品牌与中国市场有机结合起来，突出酒 店对新城区开发、商业地产、旅游地产、住宅社区等综合项目的带动作用和增值效应。 汉南公司依托旗下的多位资深顾问专家，专长于整合、选择和推荐适合的酒店投资 公司、设计公司、施工单位、管理公司、外包合作公司等行业资源，帮助客户快速进入 中国酒店行业的“主流社会”。 汉南公司曾为中冶集团、香港协鑫集团、山东通乾集团、长沙房地产集团、天津房 地产集团、福州中盈集团、北京昂展置业集团、南京新城股份集团、江苏金大地集团、 贵州宏立城集团、安徽省高速公路总公司、海南神泉集团、深圳市新海能投资有限公司 等大型集团公司提供过多个国际五星级酒店及旅游房地产项目投资的顾问服务。
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目
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录
CONTENTS 豪斯 ........................................................ - 10 包 包豪斯 关话题 ...................................................... - 23 相 相关话题
华 天 “卖酒店 ” 如 何看 .......................................... ........................................ -- 223 3 -华天“卖酒店” 如何看
6 -绿 地集团投资 110 0亿 美 元进军加 州 开 发酒店住宅 ..................... ................... -- 226 绿地集团投资 亿美元进军加州 开发酒店住宅
0 -酒 店 式公寓五 大短板 契 税高于住宅 ................................ .............................. -- 330 酒店式公寓五大短板 契税高于住宅
2 -和 泰盛典发布年度饭店服务质量暗访分析报告 ....................... ..................... -- 332 和泰盛典发布年度饭店服务质量暗访分析报告
经 济型酒店升级已成必然 ......................................... ....................................... -- 334 4 -经济型酒店升级已成必然
行 行业 业快 快讯 讯 ................................................... - 38
天 津发展以 44.4 .4 亿 售天津酒店大楼 ................................. ............................... -- 338 8 -天津发展以 亿售天津酒店大楼
8 -青 岛文华国际酒店 88 月 公开拍卖 ................................... ................................. -- 338 青岛文华国际酒店 月公开拍卖
8 -朗 豪酒店正式落户大连 ........................................... ......................................... -- 338 朗豪酒店正式落户大连
9 -黑 石集团拟出售 LLa a QQuinta ui nt a 连 锁酒店 ............................... ............................. -- 339 黑石集团拟出售 连锁酒店
国 美电器前总裁陈晓 114 4亿 收购酒店 ................................ .............................. -- 339 9 -国美电器前总裁陈晓 亿收购酒店
酒 酒店 店业 业动 动态 态 ................................................ - 40
0 -广 东惠州五星酒店达 55 家 性价比受欢迎 .......................... ........................ -- 440 广东惠州五星酒店达 家高 高性价比受欢迎
0 -江 西仅 112 2家 五星酒店 将 成高档酒店竞技场 ......................... ....................... -- 440 江西仅 家五星酒店 将成高档酒店竞技场 -2-
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2 -QQ2 2厦 门星级酒店吸金 66.7 .7 亿 星占 66 成 ........................... -- 442 厦门星级酒店吸金 亿五 五星占 成...........................
3 -申 基集团缔造“国际酒店+特色地产”模式 .......................... ........................ -- 443 申基集团缔造“国际酒店+特色地产”模式
""上海中心"封顶 上 海 中 心 "封 顶 内 设超五星酒店 .................................. ................................ -- 443 3 -内设超五星酒店
娄 底凯旋大酒店正式开始试营业 ................................... ................................. -- 444 4 -娄底凯旋大酒店正式开始试营业
5 -皇 冠 假日酒店 首次入驻 福州 联 姻融侨集团 .......................... ........................ -- 445 皇冠假日酒店首次入驻福州 联姻融侨集团
6 -浙 江临安湖畔童话酒店 66 月 开业 ................................... ................................. -- 446 浙江临安湖畔童话酒店 月开业
7 -淮 安七星岛酒店项目顺利签约 ..................................... ................................... -- 447 淮安七星岛酒店项目顺利签约
高 端酒店供过于求与稀缺并存 ..................................... ................................... -- 448 8 -高端酒店供过于求与稀缺并存
天 津市首个五星级 2270°观海酒店亮相............................. 70°观海酒店亮相 ............................. -- 550 0 -天津市首个五星级
1 -高 档 酒店压力 大 尚 客优称经济型酒店吃香 .......................... ........................ -- 551 高档酒店压力大 尚客优称经济型酒店吃香
3 -酒 店品牌输出需要找准核心竞争力 ................................. ............................... -- 553 酒店品牌输出需要找准核心竞争力
4 -228 8岁 青岛海天酒店将改建 775 5层 六星级酒店 ......................... -- 554 岁青岛海天酒店将改建 层六星级酒店.........................
玉 门 国际大酒 店开工奠 基 投 资 22 亿 元 .............................. ............................ -- 554 4 -玉门国际大酒店开工奠基 投资 亿元
昆 山隆褀建国饭店隆重开业 ....................................... ..................................... -- 555 5 -昆山隆褀建国饭店隆重开业
6 -张 家界桑植县首个四星级金豪国际酒店开业 ......................... ....................... -- 556 张家界桑植县首个四星级金豪国际酒店开业
7 -大 连乾和隆湾举行五星级酒店签约仪式 ............................. ........................... -- 557 大连乾和隆湾举行五星级酒店签约仪式
中 国经济减速影响酒店集团经营业绩 ............................... ............................. -- 558 8 -中国经济减速影响酒店集团经营业绩
星 级 酒店出租 率跌破保 本线 将 引发行业洗牌 ........................ ...................... -- 661 1 -星级酒店出租率跌破保本线 将引发行业洗牌
2 -国 际联号中国躁动：地产商的错位投资游戏 ......................... ....................... -- 662 国际联号中国躁动：地产商的错位投资游戏
5 -金 陵上半年新开七家成员酒店（组图） ............................. ........................... -- 665 金陵上半年新开七家成员酒店（组图）
酒 店业绩不佳、高额治理费成“离婚”地雷 ......................... ....................... -- 668 8 -酒店业绩不佳、高额治理费成“离婚”地雷 -3-
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1 -沪 上半年高星级酒店入住率降一两成 ............................... ............................. -- 771 沪上半年高星级酒店入住率降一两成
2 -大 连城堡豪华精选酒店将于明年初开业 ............................. ........................... -- 772 大连城堡豪华精选酒店将于明年初开业
22013 0 13 年 度值得关注的开业酒店 ................................ -- 772 2 -年 44 季 季度值得关注的开业酒店................................
中 档酒店大战变数：服务标准“行规”将出 ......................... ....................... -- 776 6 -中档酒店大战变数：服务标准“行规”将出
8 -新 疆 55 家 酒店 改名“茂 ”字牌 纳 入号百控股 ........................ ...................... -- 778 新疆 家酒店改名“茂”字牌 纳入号百控股
0 -中 央 酒店原地 建五星酒 店 成 海航酒店总部 .......................... ........................ -- 880 中央酒店原地建五星酒店 成海航酒店总部
1 -江 苏昆山五丰广场将引进华美达酒店品牌 ........................... ......................... -- 881 江苏昆山五丰广场将引进华美达酒店品牌
江 苏海安 115 5亿 建 "金 砖 "酒 店 配 备豪华设停机坪 ..................... ................... -- 881 1 -江苏海安 亿建"金砖"酒店 配备豪华设停机坪
2 -中 端酒店时代悄然来临 ........................................... ......................................... -- 882 中端酒店时代悄然来临
3 -书 香可持续发展的管控模式 ....................................... ..................................... -- 883 书香可持续发展的管控模式
本 本土 土品 品牌 牌酒 酒店 店动 动态 态 ....................................... - 91
1 -银 兴驼梁假日酒店 77 月 4日 正式开业 .............................. ............................ -- 991 银兴驼梁假日酒店 月 224 日正式开业
2 -常 州都喜富都滨湖酒店正式开业 ................................... ................................. -- 992 常州都喜富都滨湖酒店正式开业
3 -川 南第一酒店力争 99 月 正式开业 ................................... ................................. -- 993 川南第一酒店力争 月正式开业
绿 城集团&开元酒店集团合力打造精品酒店 .......................... ........................ -- 994 4 -绿城集团&开元酒店集团合力打造精品酒店
5 -成 都空港大酒店投入试运行 ....................................... ..................................... -- 995 成都空港大酒店投入试运行
6 -江 南大厦中港城店正式开业 ....................................... ..................................... -- 996 江南大厦中港城店正式开业
7 -江 宁 万达广场 年底开业 含 五星级酒店 .............................. ............................ -- 997 江宁万达广场年底开业 含五星级酒店
8 -业 绩 大幅下滑 南 航集团转让酒店经营权 ............................ .......................... -- 998 业绩大幅下滑 南航集团转让酒店经营权
开 元酒店品牌首次落户江苏连云港 ................................. ............................... -- 999 9 -开元酒店品牌首次落户江苏连云港
01 -三 亚海湾维景国际大酒店盛大开业 ................................ .............................. -- 1101 三亚海湾维景国际大酒店盛大开业 -4-
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01 -全 季 接手长信 中 档酒店长沙跑马圈地 ............................. ........................... -- 1101 全季接手长信 中档酒店长沙跑马圈地
04 -首 旅 股份拟更 名首旅酒 店 欲 剥离旅行社业务 ....................... ..................... -- 1104 首旅股份拟更名首旅酒店 欲剥离旅行社业务
全 球首家万达瑞华酒店将于 22014 0 14 年 营业 ....................... ..................... -- 1105 05 -全球首家万达瑞华酒店将于 年 33 月 月营业
港 中旅成功签约六家维景酒店 .................................... .................................. -- 1106 06 -港中旅成功签约六家维景酒店
08 -佰 翔 酒店集团 创新商业 模式 首 推空港大堂 ......................... ....................... -- 1108 佰翔酒店集团创新商业模式 首推空港大堂
10 -百 年老店——东亚饭店重装亮相 .................................. ................................ -- 1110 百年老店——东亚饭店重装亮相
11 -华 天品牌入驻广晟江山帝景项目 .................................. ................................ -- 1111 华天品牌入驻广晟江山帝景项目
天 河 智慧城区 的商旅地 标 广 州日航酒店开业在即 ................... ................. -- 1112 12 -天河智慧城区的商旅地标 广州日航酒店开业在即
13 -南 浔开元名都大酒店正式营业 .................................... .................................. -- 1113 南浔开元名都大酒店正式营业
15 -成 都费尔顿凯莱大酒店将于 99 月 盛大开幕 .......................... ........................ -- 1115 成都费尔顿凯莱大酒店将于 月盛大开幕
16 -开 元酒店集团的“慢”生意 ...................................... .................................... -- 1116 开元酒店集团的“慢”生意
喜 玛拉雅·大峡谷酒店 117 7日 试营业 ............................... ............................. -- 1119 19 -喜玛拉雅·大峡谷酒店 日试营业
南 京万达嘉华酒店将于 112 2月 1日 开业 ............................ .......................... -- 1120 20 -南京万达嘉华酒店将于 月 221 日开业
21 -中 国本土酒店品牌的“另类生意经” .............................. ............................ -- 1121 中国本土酒店品牌的“另类生意经”
24 -铂 涛菲诺计划未来三年突破 1100 00 家 .............................. -- 1124 铂涛菲诺计划未来三年突破 家 ................................
25 -华 住酒店旗下高端品牌禧玥首店落户武汉 .......................... ........................ -- 1125 华住酒店旗下高端品牌禧玥首店落户武汉
抚 顺万达嘉华酒店 88 月 华丽揭幕 .................................. ................................ -- 1126 26 -抚顺万达嘉华酒店 月华丽揭幕
27 -泗 阳开元名都大酒店将于 99 月 开业 ............................ .......................... -- 1127 泗阳开元名都大酒店将于 月 11 日 日开业
28 -世 纪金源度假俱乐部隆重上市 .................................... .................................. -- 1128 世纪金源度假俱乐部隆重上市
30 -万 达 酒店谋求 全球化 重 点发展东北地区 ........................... ......................... -- 1130 万达酒店谋求全球化 重点发展东北地区
国 国际 际品 品牌 牌酒 酒店 店动 动态 态 ...................................... - 132 -5-
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32 -海 南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店开业 ............................ .......................... -- 1132 海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店开业
33 -谭 阁 美品牌入 驻秦皇岛 计 划两年开店共 550 0家 .................... -- 1133 谭阁美品牌入驻秦皇岛 计划两年开店共 家 ......................
秦 皇岛北戴河华贸喜来登酒店 77 月 5日 开业 ....................... ..................... -- 1134 34 -秦皇岛北戴河华贸喜来登酒店 月 115 日开业
36 -万 达酒店 22015 0 15 年 前拟开张 1104 04 家 酒店 ............................. ........................... -- 1136 万达酒店 年前拟开张 家酒店
37 -都 喜 富都酒店 集团成立 未 来 33 年 在华增 330 0家 酒店 .................. ................ -- 1137 都喜富都酒店集团成立 未来 年在华增 家酒店
38 -上 海华敏世纪索菲特大酒店将于年底开业 .......................... ........................ -- 1138 上海华敏世纪索菲特大酒店将于年底开业
38 -香 格 里拉发盈 利预警 国 际联号陷扩张困局 ......................... ....................... -- 1138 香格里拉发盈利预警 国际联号陷扩张困局
41 -新 和平饭店计划于明年 33 月 重新对外开放 .......................... ........................ -- 1141 新和平饭店计划于明年 月重新对外开放
43 -香 格里拉 88 月 再添沈阳曲阜两分店 ................................ .............................. -- 1143 香格里拉 月再添沈阳曲阜两分店
45 -凯 宾斯基酒店入驻哈尔滨松北区 .................................. ................................ -- 1145 凯宾斯基酒店入驻哈尔滨松北区
46 -万 豪推旅游体验分享工具 TTripographer........................... ripographer ........................... -- 1146 万豪推旅游体验分享工具
环 东海域万豪&万丽联手打造两座五星级酒店 ....................... ..................... -- 1147 47 -环东海域万豪&万丽联手打造两座五星级酒店
48 -瑞 享 酒店进驻 中国 首 家五星酒店开幕 ............................. ........................... -- 1148 瑞享酒店进驻中国 首家五星酒店开幕
50 -沈 阳香格里拉大酒店 88 月 5日 开幕 ............................... ............................. -- 1150 沈阳香格里拉大酒店 月 115 日开幕
51 -希 尔 顿全球加 速在华扩 张 发 力中档市场 ........................... ......................... -- 1151 希尔顿全球加速在华扩张 发力中档市场
万 豪停用 330 0年 酒店管理 系统 改 用技术外包 ........................ ...................... -- 1153 53 -万豪停用 年酒店管理系统 改用技术外包
55 -莱 佛士中国第二家酒店将于 99 月 正式开业 .......................... ........................ -- 1155 莱佛士中国第二家酒店将于 月正式开业
57 -凯 悦 CCEO EO 马 赫澜：将集中发展度假酒店 ............................ .......................... -- 1157 凯悦 马赫澜：将集中发展度假酒店
59 -丽 江古城英迪格酒店即将开业 .................................... .................................. -- 1159 丽江古城英迪格酒店即将开业
60 -东 北唯一世界级超五星绿地铂瑞酒店即将开业 ...................... .................... -- 1160 东北唯一世界级超五星绿地铂瑞酒店即将开业
深 圳蛇口希尔顿酒店即将开业 .................................... .................................. -- 1161 61 -深圳蛇口希尔顿酒店即将开业 -6-
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62 -长 兴 万豪酒店 结构封顶 总 投资 88 亿 元 ............................. ........................... -- 1162 长兴万豪酒店结构封顶 总投资 亿元
63 -上 海半岛酒店再获福布斯“全球最佳酒店” ........................ ...................... -- 1163 上海半岛酒店再获福布斯“全球最佳酒店”
希 尔 顿全球进 驻兰州 酒 店将于 22017 0 17 年 开业 ........................ ...................... -- 1165 65 -希尔顿全球进驻兰州 酒店将于 年开业
深 圳欢乐海岸万豪行政公寓开幕 .................................. ................................ -- 1166 66 -深圳欢乐海岸万豪行政公寓开幕
66 -成 都高新皇冠假日酒店将于四季度开业 ............................ .......................... -- 1166 成都高新皇冠假日酒店将于四季度开业
67 -成 都富力丽思卡尔顿酒店 99 月 底开业 .............................. ............................ -- 1167 成都富力丽思卡尔顿酒店 月底开业
68 -铂 涛 菲诺改写 高端酒店 格局 打 造铂金私享酒店 ..................... ................... -- 1168 铂涛菲诺改写高端酒店格局 打造铂金私享酒店
雅 诗阁新添合肥、重庆、厦门三个项目 ............................ .......................... -- 1172 72 -雅诗阁新添合肥、重庆、厦门三个项目
75 -太 原凯宾斯基饭店盛大开幕 ...................................... .................................... -- 1175 太原凯宾斯基饭店盛大开幕
76 -万 豪国际拟 88 亿 美元出售三家酒店 ................................ .............................. -- 1176 万豪国际拟 亿美元出售三家酒店
77 -富 力 地产海南 再发力 希 尔顿逸林酒店明年开业 ..................... ................... -- 1177 富力地产海南再发力 希尔顿逸林酒店明年开业
海 口威斯汀酒店将于 99 月 8日 开业 ............................... ............................. -- 1178 78 -海口威斯汀酒店将于 月 228 日开业
79 -文 华东方酒店落户深圳 22017 017 年 底或将开业 ........................ -- 1179 文华东方酒店落户深圳 年底或将开业........................
80 -瑞 享酒店及度假村 22015 0 15 年 前开业三家酒店 ......................... ....................... -- 1180 瑞享酒店及度假村 年前开业三家酒店
81 -希 尔 顿花园酒 店落户深 圳 预 计年底开业 ........................... ......................... -- 1181 希尔顿花园酒店落户深圳 预计年底开业
凯 宾斯基品牌在华第 220 0家 酒店进驻义乌 ........................... ......................... -- 1182 82 -凯宾斯基品牌在华第 家酒店进驻义乌
康 德温德姆酒店预计明年 55 月 试营业 .............................. ............................ -- 1183 83 -康德温德姆酒店预计明年 月试营业
84 -创 元 千禧大酒 店开业 福 清酒店业步入五星时代 ..................... ................... -- 1184 创元千禧大酒店开业 福清酒店业步入五星时代
85 -海 陵岛保利皇冠假日酒店 119 9日 正式开业 ........................... ......................... -- 1185 海陵岛保利皇冠假日酒店 日正式开业
86 -郑 州 希尔顿酒 店年底开 业 可 提供 5500 00 个 职位 ....................... ..................... -- 1186 郑州希尔顿酒店年底开业 可提供 个职位
盘 江 雅阁大酒 店正式开 业 总 投资 33.7 .7 亿 元 ......................... ....................... -- 1186 86 -盘江雅阁大酒店正式开业 总投资 亿元 -7-
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87 -文 华东方将在华增 44 家 酒店 22 家 0 14 年 开业 ...................... -- 1187 文华东方将在华增 家酒店 家 22014 年开业......................
88 -银 泰 牵手希尔 顿 华 尔道夫酒店落户成都 ........................... ......................... -- 1188 银泰牵手希尔顿 华尔道夫酒店落户成都
皇 冠假日酒店进驻天津红星国际广场 .............................. ............................ -- 1189 89 -皇冠假日酒店进驻天津红星国际广场
峨 眉半山七里坪希尔顿度假酒店开工 .............................. ............................ -- 1190 90 -峨眉半山七里坪希尔顿度假酒店开工
91 -北 京华尔道夫酒店将在 22014 0 14 年 开业 ............................... ............................. -- 1191 北京华尔道夫酒店将在 年开业
92 -香 格 里拉下月 退出中山 将 管理权移交大信 ......................... ....................... -- 1192 香格里拉下月退出中山 将管理权移交大信
会 会议 议信 信息 息 .................................................. - 194
94 -22013 0 13 第 二届国际最佳旅游地产项目评选活动全面启动 ................ .............. -- 1194 第二届国际最佳旅游地产项目评选活动全面启动
22013 0 13 中 国酒店信息科技发展高峰论坛 ............................. -- 1196 96 -中国酒店信息科技发展高峰论坛.............................
98 -22013 0 13 中 国国际酒店管理、酒店工程高层论坛 99 月 开幕 ................ .............. -- 1198 中国国际酒店管理、酒店工程高层论坛 月开幕
酒 酒店 店统 统计 计数 数据 据 // 报 报告 告 .................................... - 199
99 -22013 0 13 年 中国酒店业中档品牌发展报告 ......................... -- 1199 年 66 月 月中国酒店业中档品牌发展报告.........................
03 -22013 0 13 年 中国酒店业国际品牌发展报告 ......................... -- 2203 年 77 月 月中国酒店业国际品牌发展报告.........................
09 -海 南省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2209 海南省 年 66 月 月饭店经营数据
10 -江 苏省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2210 江苏省 年 66 月 月饭店经营数据
江 西省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2210 10 -江西省 年 66 月 月饭店经营数据
山 东省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2211 11 -山东省 年 66 月 月饭店经营数据
12 -上 海市 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2212 上海市 年 66 月 月饭店经营数据
13 -山 西省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2213 山西省 年 66 月 月饭店经营数据
13 -福 建省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2213 福建省 年 66 月 月饭店经营数据 -8-
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14 -22013 0 13 年 上半年星级饭店经营情况报告 ............................. -- 2214 年上半年星级饭店经营情况报告.............................
25 -22013 0 13 年 中国酒店业国内品牌发展报告 ......................... -- 2225 年 77 月 月中国酒店业国内品牌发展报告.........................
30 -22013 0 13 年 全国酒店开业统计报告 ............................... -- 2230 年 77 月 月全国酒店开业统计报告...............................
22013 0 13 年 饭店经营数据统计 ................................... -- 2235 35 -年 77 月 月饭店经营数据统计...................................
22013 0 13 年 度中国旅游业分析报告 ............................... -- 2238 38 -年 22 季 季度中国旅游业分析报告...............................
46 -22013 0 13 年 中国酒店业中档品牌发展报告 ......................... -- 2246 年 77 月 月中国酒店业中档品牌发展报告.........................
51 -22013 0 13 年 第二季度全国星级饭店统计公报 ........................... -- 2251 年第二季度全国星级饭店统计公报...........................
58 -上 海 77 月 份饭店客房出租率 664.57%............................... 4.57% ............................... -- 2258 上海 月份饭店客房出租率
北 京 77 月 份饭店客房出租率 881.35%............................... 1.35% ............................... -- 2258 58 -北京 月份饭店客房出租率
山 东省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2259 59 -山东省 年 77 月 月饭店经营数据
59 -江 西省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2259 江西省 年 77 月 月饭店经营数据
60 -海 南省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2260 海南省 年 77 月 月饭店经营数据
61 -江 苏省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2261 江苏省 年 77 月 月饭店经营数据
62 -浙 江省 22013 01 3 年 饭店经营数据 ................................. ............................... -- 2262 浙江省 年 77 月 月饭店经营数据
封面图———————————————————Liesma 酒店设计稿
摘编：陈啸罕、朱 偲、王美子 2013.09.18 -9-
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豪斯 包 包豪斯 序
言
多年来波澜不惊的欧洲酒店业，最近突然被一家小小的酒店打 破了沉寂，并持续引发了来自欧洲甚 至世界各地酒店建造者、设计者以及 经 营 者 的 关 注 。 这 家 名 为 The Independente 的旅馆，位于葡萄牙里斯本 Principe Real 和 Bairro Alto 区交界处，靠近欧洲著名的博物馆式火车站“罗 西奥”(Rossio train station)，改造自 100 多年前的一个宫 殿式老建筑，前身是瑞士驻葡萄牙大使的官邸。 七十年代气息扑面的立方体电视机、欧洲传统铁艺、泛黄 的二手书籍、充满年代感的打字机，听起来像是一个中古杂货店，却是这家全新的小酒店—— 或许这样的规模在中国只能被叫做旅馆，吸引全世界游客的独特风格。这个仅拥有 13 间“宿 舍” (90 个床位)和 4 间私人套房的小酒店，让一个百年 建筑拥有的不再只是历史，更多的是包含着酒店拥有者对 欧洲城市往昔的回忆和印象，包含着游客对欧洲古老文明 的热情与好奇，以很小的建造和设计代价，换来了极富有 回报率的经营收入。这种酒店风格，正是沉睡已久的“包 豪斯主义”！ 作为酒店投资和咨询行业的领跑者， “汉南顾问”也在近期不断被一些中国嗅觉灵敏的 - 10 -
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业主问及“包豪斯主义”的酒店在中国是否落地，或者是“包豪斯主义”的酒店在中国是 否具备生命力。包豪斯简单的说是一种装修风格，一种建筑方式，一种蕴含了欧洲极简品 格的设计文化。众所周知，可所谓的“包豪斯主义”，早就是一种被浮夸风遍布的中国高端 房地产业用烂了的概念，“我们的房产项目大胆引入欧美流行‘包豪斯’建筑风格，线条 简约大器，富有现代主义美感”，早已经成为国内某些高档别墅宣传的关键词。在“汉南 顾问”与数家房地产公司的专业人士之间的交流中发现，虽然包豪斯风格别墅售价高达数 百万元甚至上千万人民币，但房地产公司却很难获得高额利润，根本原因就是高成本：由 于缺乏熟练的设计和建筑人员，加上设计和建筑标准较为严格，包豪斯风格的房产项目建 筑成本比同地段的普通项目往往高出 50%。事实也证明，复制外国建筑风格不难，但是日 后的物业等经营却极其困难，成本相对高昂。但是，当“汉南顾问”与北京最成功的大面 积“包豪斯主义”作品“798 生活与艺术”的部分设计和经营者交流中，却又意外地发现， 这些成功掌握了“包豪斯主义”精髓的人们，竟然不约而同地看好“包豪斯主义”与中国 酒店业的结合，因为首先，包豪斯思想要求设计人员“懂得营利的目的”，最充分利用时 间和生产设备，让艺术性的设计工作，只成为生活要素的必要组成部分 —— 通俗点讲就 是，生活重于艺术，而这正是目前中国酒店投资业主们最为看重的；其次， “包豪斯”这种 主张适应现代大工业生产和生活需要，讲求建筑功能、技术和经济效益，更与目前中国酒 店业的实际经营需求相吻合。 从 2012 年起，“汉南顾问”有幸参与到了若干个以“包豪斯”风格为主线的国际品牌 酒店项目的顾问工作中，并惊喜地发现“包豪斯主义”正如那些先知者预料的那样，不仅 正昂然进入中国酒店业，并成为一部分行业引领者的首选，而部分未来即将开业的“包豪 斯主义”酒店，甚至可能是中国一些省会级、一线城市的地标式建筑，这足以可见“包豪 - 11 -
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斯主义”这种曾经风靡世界建筑业的风尚的影响力和生命力。 到底什么是包豪斯？包豪斯是如何，或，将如何成为中国酒店的一股最新潮流？汉南 资讯此次特地组织了这个特选主题，邀请已经开始在中国酒店业内试水“包豪斯主义”的 专业设计师、投资者以及国际酒店管理公司的高层人士，一起在中国酒店业内首次探讨“包 豪斯主义” —— 一种懂得盈利目的的新酒店主义。
简介“什么是包豪斯” 包豪斯，英文 Bauhaus（1919/4/1—1933/7），是德国魏玛市的 “公 立包豪斯学校”（Staatliches Bauhaus）的简称，后改称“设计学 院”，习惯上仍沿称“包豪斯”。 “包豪斯”一词是格罗披乌斯生造 出来的，是德语 Bauhaus 的译音，由德语 Hausbau（房屋建筑）一词 倒置而成。“Bauhaus”由德文“Bau”和“Haus”组成（“Bau”为“建筑”，动词 “bauen”为建造之意，“Haus”为名词，“房屋”之意），在两德统一后位于魏玛的 设计学院更名为魏玛包豪斯大学（Bauhaus-Universit t Weimar） 。 包豪斯的原则 艺术与技术相统一 设计的目的是人，而不是产品 设计必须遵循自然和客观的原则来进行
包豪斯（Bauhaus）作为一种设计体系在当年风靡整个世界，在现代工业设计领域中， 它的思想和美学趣味可以说整整影响一代人。虽然后现代主义的崛起对包豪斯的设计思想 来说是一种冲击、一种进步，但包豪斯的某些思想、观念对现代工业设计和技术美学仍然 - 12 -
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有启迪作用，特别是对发展中国家的工业设计道路的方向的选择是有帮助的。它的原则和 概念对一切工业设计都是有影响作用的。
酒店设计师对“包豪斯主义”的见解 “大木设计”创建于 2006 年底，现为中国规 模和影响力最大的室内设计品牌机构，全球有超过 50 家设计团队，分布中国各中心城市及纽约、新加坡、台北等地区，师人数近 3000 人。 作为“大木设计”中国总部：上海大木酒店设计顾问有限公司专业从事高端商务酒店、度 假酒店及精品酒店室内设计、软装设计、规划建筑设计及酒店投资顾问、酒店设计顾问等 服务,而“大木设计”正是最早将纯正经典的“包豪斯主义”引入中国商业建筑设计中来的 先驱者。早在 2008 年，上海大木酒店设计顾问有限公司就已经尝试着在一些本土酒店的设 计中局部引入“包豪斯风格“，用极小的建筑和设计造价产生强烈的欧洲视觉美感和后现 代主义效果，在很多城市中产生了意想不到的好评，这也驱使该公司的几位主创设计师近 年来有意识地尝试大面积使用“包豪斯风格”。最近，上海大木酒店设计顾问有限公司更是 以直接设计或者作为世界顶级设计事务所的顾问身份，将“包豪斯风格”作为酒店的整体 主题，参与到中国酒店业主力城市的新酒店建造和设计中，其中还包括一些城市的地标式 最高酒店建筑。在包豪斯酒店主义的打造过程中，让我们来听听大 木设计师们的真实感受。
著名设计管理专家、“大木设计”品牌创始人，大木设计中国 发展有限公司、上海大木酒店设计顾问有限公司董事长。 - 13 -
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毕业于上海同济大学，法国 CNAM 大学设计管理硕士、南京大学 EMBA 硕士，中国酒店业主 联盟酒店设计专业委员会主任, 中国旅游饭店业协会常务理事（唯一酒店设计师），全国房地 产商会联盟上海联合会建筑设计专业委员会常务主任，中国建筑装饰协会设计委员会副会长， 高级室内建筑师，一级建造师（项目经理）资质，室内建筑师/ 设计师联盟（IFI）专业会员。 从事高星级酒店室内设计及相关工程管理工作 22 年，具有丰富的酒店营造设计管理的经验， 并获得过多种奖项。
浅谈包豪斯设计风格 康德认为美有两种，即自由美和依存美，后者含有对象的合乎目的性。对康德而言， 合乎目的是一个更有优先权的美学原则，它与功能相近。风格是一种特殊的艺术，设计的 创造过程是遵循实用化求美法则的艺术创造过程。这种实用化求美不是“化妆”，而是以专 用的设计和语言进行创造。包豪斯时期，结构主义的抽象形式与新造型主义绘画和雕塑就 存在着惊人的共同之处。 包豪斯的风格是一种有序而“无序”的艺术高度发展的产物，它作为一种设计体系曾 风靡整个世界，而现代设计思想和美学趣味沿用至今，特别是对发展中国家的设计道路方 向的选择更是具有指导作用。 “设计的目的是人，而不是产品”。风格与功能的完美结合， 或许就是对于包豪斯风格的另一种诠释。 “包豪斯”是德语 Bauhaus 的译音，由德国著名建筑家沃尔特·格罗佩斯所创办的“国 立包豪斯学院”的简称，是格罗佩斯专门生造的一个新字。“bau”在德语中是“建筑”的 意思，而“haus”为名词，意为房屋。从这个新造字的字面就能看出，格罗佩斯是试图将 建筑艺术与建造技术这个已被长期分隔的领域重新结合起来。从他自己后来的解释来看， 这里并不是单指“建筑房子” ，而是指的新设计体系，是“艺术与工艺应该合而为一” ，唯 - 14 -
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有如此，才是真正的现代设计。 包豪斯设计理念 德国现代主义设计、现代建筑的奠基人沃尔特·格罗佩斯基本上把学院从一个子虚乌 有的空洞观念变成一个坚实的设计教育基地，成为欧洲现代设计思想的交会中心，成为现 代建筑设计的发源地。包豪斯是现代主义设计的一个重要缩影。它经历过三任校长，形成 了三个非常不同的发展阶段：格罗佩斯的理想主义，迈耶的共产主义，密斯的实用主义。 把三个阶段贯穿起来，包豪斯因而兼而具有知识分子理想主义的浪漫和乌托邦精神、共产 主义政治目标、建筑设计的实用主义方向和严谨的工作方法特征，也造成了包豪斯的精神 内容的丰富。这是目前世界上任何一个设计学院都没有、也不可能具有的高度文化特征。 包豪斯由魏玛艺术学校和工艺学校合并而成，其目的是培养新型设计人才。虽然包豪 斯名为建筑学校，但直到 1927 年之前并无建筑专业，只有纺织、陶瓷、金工、玻璃、雕塑、 印刷等科目，因此，包豪斯主要是一所设计学校。在设计理论上，包豪斯提出了三个基本 观点：①艺术与技术的新统一：②设计的目的是人而不是产品：③设计必须遵循自然与客 观的法则来进行。这些观点对于工业设计的发展起到了积极的作用，使现代设计逐步由理 想主义走向现实主义，即用理性的、科学的思想来代替艺术上的自我表现和浪漫主义。 包豪斯设计的影响 包豪斯为了追求新的、工业时代的表现形式，在设计中过分强调抽象的几何图形。 “立 方体就是上帝”，无论何种产品，何种材料都采用几何造型。这说明包豪斯的“标准”和“经 济”的含义更多是美学意义上的，因此所强调的“功能”也是高度抽象的。 包豪斯积极倡导为普通大众的设计，但由于包豪斯的设计美学抽象而深奥，只能为少数 知识分子和富有杰出所欣赏。时至今日，不少包豪斯的产品仍价格高昂，只能被视为一种 - 15 -
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审美水准和社会地位的象征，如米斯的巴塞罗那椅就是典型的例子。
浅议包豪斯在酒店设计中的探讨 长期以来学界都以建筑为切入点对包豪斯进行过系统而深入的研究，但室内设计却一 直是一个被长期搁置的术语。对于室内设计包豪斯主要表现在教育实验整合室内设计体系 和新酒店空间的设计。包豪斯设计理念中对待美感性、恒久性、创造性、时尚性等等都有 明确的框架。对设计的要求是形象上不用任何风格样式，也不作装饰点缀，只采取简洁和 线条分明的设计。而简洁且实用是包豪斯时代的标志，也是现代酒店设计的标志之一。 作为设计史上个风格独特的流派，包豪斯继承和发扬了英国“艺术与手工艺运动”以 及“新艺术运动”和德意志制造联盟的传统，推动了现代设计的发展，同时也形成了比较 成熟的设计体系。在包豪斯设计体系中，将设计融入酒店已取得了巨大的成就，现代风格、 中式风格等方面进行了全面的设计与制造试验，设计产生了很多经典的作品，确立了不同 于以往西方美学思想的包豪斯风格酒店美学。 室内设计实验的整合 包豪斯执着于为“人民的需求”而设计，而接任者密斯则信奉设计是一项“智慧性决 策的空间实现”。室内设计源于家具、壁画、金工作坊的一次大整合。在现代的酒店设计中， 如“安徽玛丽蒂姆酒店”，将包豪斯的建筑融入内部的空间设计，其核心设计理念“现代新 的生活方式”阐明了酒店在新技术和新材料上的实验性和开拓性。除此之外， “安徽玛丽蒂 姆酒店”还强调了室内装修是建筑的深化，建筑与装修有必要从综合的观点进行始终的“交 流”，室内空间的自由划分，以及建筑与环境的融合，强调了包豪斯美学下抽象设计的理想 氛围。 作为德国玛丽蒂姆酒店集团，包豪斯的建筑思想与玛丽蒂姆酒店一脉相承。建筑重点 - 16 -
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着眼于平面布置的时尚化及采光、日照及噪音的精确计算，为客人提供了一种非常契合建 筑形式与室内布局。同时， “将客人的需要置于奢侈需要之前”的合理性，在此得到一席之 所。 理性风格中“感性”诉求 包豪斯的风格给人印象是理性美、机器美、功能性的、实用的，但这显然不是包豪斯 追求的唯一风格。 它的精神将美学与功能相统一，将精神运用在室内设计中既符合人们在室内环境中对 于空间的生理需求，又符合人们的心理需求，给人以美的感受。 空间、家具和陈设，讲究极简的线条、理性的态度以及材料的独特质感。同时应恰到 好处地融入了设计风格中，如美式风格：一块兽皮花纹的地毯，一座火光摇曳的壁炉，再 搭配三两只田园花卉靠垫，一切都刚刚好，犹如旅途中温馨甜美的港湾。而建筑外部空间， 现代建筑板、玻璃及金属、栏杆等元素，立面底部采用花岗岩石材，上部高档面砖贴面， 闪耀现代魅力。另外，室内装饰采用“点”的装饰也是包豪斯的艺术风格，可以给人一种 错视的效果，错视就是视觉与客观现实不一致的现象。由于“点”的位置、明暗和环境条 件的变化而产生大小、远近、空间等感觉，当中存在着许多错视现象，运用得当就会产生 有趣的错视效果，使装饰设计效果具有跳跃感。 情与理的色彩融合 包豪斯强调了色彩对于人的感情、空间的作用和心理反应。将平面，立体结合，将材 料，色彩的研究独立起来，牢固建立在科学的基础上。室内设计是运用技术手段和美学原 理，创造满足人们物质和精神双重需要的室内环境。包豪斯家居产品的色泽普遍采用冷色 调的黑白两色，少有红色或者圆形图案，凸显了它的简洁概念。色彩空间在包豪斯酒店设 - 17 -
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计尤为突出，室内空间布局比较相似，但通过不同的色彩处理方案，充分显示出设计的不 同的风格特点。 安徽玛丽蒂姆酒店，延续包豪斯的走势，内外空间复杂的有机形态都可以分解、组合 和重建；现代极简的色彩搭配，行如流水般仿若抽象派的画家。而英国阿伯丁 Bauhaus Hotel 的色彩也十分有趣，客房一面墙被砖头包裹，白与黑，大色块的装饰画，其他人以为在这 种环境中肯定很不舒服，但恰恰相反，黑色与白色的强烈反差创造出一种奇特的宁静氛围， 这种在建筑室内使用色彩的方式在极具视觉冲击。对于色彩空间性应用的新进展，逐渐同 透明性、运动与互动、自然色彩等概念联系起来，艺术色彩表现为酒店设计提供广泛的创 意空间。 建筑的新与旧的对话 现代建筑的生态文明与包豪斯的设计理念在很多方面不谋而合。包豪斯的风格亦是“现 代风格”的别称，关系明确、简洁实用、灵活、不传统、变化丰富、不拘束，注重功能表 现。现代建筑就是研究建筑的美，城市的美，但美本身是一种价值，必然要涉及到人的价 值判断。现代建筑美学，主要是通过建筑本身的造型、形态、材质等具体的写实才能表现 出来的。 明清徽派建筑与现代建筑的融合，安徽玛丽蒂姆酒店完全符合“天人合一”的哲学思 想。其建筑生态环境的营造和设计，不仅“负阴抱阳”、 “背山面水”，又能到达“山环水抱”、 “四通八达”，使建筑与环境及人的审美心理达到完美契合。 酒店建筑通常授予传统、风水、当地的风土人情，这些组合体因受到城市机理、内部 功能和结构等方面的制约，而不得不简化体量，其主要的目的还是满足功能使用，在满足 功能的要求，使建筑的外观更加完美，生动。包豪斯对设计的要求，必然导致“风格化”， - 18 -
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它在不模仿任何风格样式的同时就已经不自觉的创造了另一种风格，思想和形式的确立应 该是风格形成的必然性的体现。在新旧之间，现代建筑的设计与包豪斯理念发生巨大变革 与创新，它颠覆了传统酒店的设计和建筑设计的新面貌。
国际酒店管理公司对“包豪斯主义”的见解 玛丽蒂姆（MARITIM）玛丽蒂姆酒店集团成立于 1969 年，拥 有并经营 53 家酒店的跨国公司，是德国最大的酒店管理公司名 称，也是德国数量最为众多的酒店管理品牌，是血统纯正的欧洲 酒店代表，在欧洲和世界各地拥有大量的包豪斯风格高端酒店。玛丽蒂姆酒店注重从选址 开始到营运服务的每一个细节，以其优越的地理位置，一流的会议设施和卓越的餐饮闻名 于世。进入中国以后立志于发展其品牌特色，并将都是源于德国的“包豪斯”主义和其品 牌的理念融为一体，突破被中国垄断的美式管理公司的风格格局，打造具有欧洲特色的管 理特色。
Mr. Volker Hierl 是玛丽蒂姆旗下 HMS Hotel Management Services International GmbH 总工程师，拥有者多年的行业经验，对各种酒店建筑有深厚的了解。参与了玛丽蒂姆酒店在中 国多项项目开发，对于中国和玛丽蒂姆有着清晰的认识。本次与中国业主在安徽合作的玛丽蒂 姆酒店推荐使用了包豪斯风格的建筑理念，而本项也将该地区的第一高楼。现在来听听玛丽蒂 姆对包豪斯的解析。
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玛丽蒂姆的包豪斯思想 Maritim is an original German hotel company which pays great importance to her origin and the roots of their cultural relations. In same time Germany is an open country which large international business contacts and relations due to their well known products. 玛丽蒂姆是一个起源德国本土的酒店集团，十分注重自己的出身以及他们的文化的根源。与此同时， 德国是一个开放的国家，他们闻名世界的产品使之在国际商务往来中建立了广泛的关系。
Germany mostly is known for thinking of quality, security and steadiness regarding the technical dimensions and otherwise by his culture represented by world known artists, writers and composers. 德国因其注重品质、安全及稳定的技术而闻名，另外，其文化领域包括世界著名的艺术家、作家和作 曲家。
HMS-MARITIM tries to find a union of both sides for their international hotels such as the technical performance and as well its cultural highlights. The expression of it will find together into a modern interior design and otherwise in technical high quality. HMS-MARITIM 试图找到双方国际酒店的共同点，比如技术性能及其文化特色。除了技术方面的较高品 质，还表现为现代化的内部装饰。
Maritim is not at all oriented backwards only to history and tradition, even if this aspects are the important base of the self understanding, quality and design. Therefore the world well known design idea of Bauhaus, created by Walter Gropius, Mies van der Rohe, artists as Oskar Schlemmer, Wassily Kandinsky, Alfred Arndt is present until today in the major new architectural projects. Bauhaus is the basic idea of design, architecture and art of the worldwide design evolution and is in permanent development up today. 尽管历史和传统方面是自我认识、品质及设计的重要基础，但玛丽蒂姆并不仅仅只将重点放在这上面。 因 此 在 主 要 的 新 建 筑 项 目 中 才 呈 现 出 世 界 著 名 的 设 计 理 念 Bauhaus ， 该 理 念 由 艺 术 家 Oskar Schlemmer、 Wassily Kandinsky、 Alfred Arndt 、还有 Walter Gropius、Mies van der Rohe 创 造。包豪斯是世界范围内设计发展方面设计、建筑和艺术的基本理念，并致力于长远发展。
Basis of the decoration style requested by HMS-Maritim are the architectural ideas of Bauhaus, which tries to approach combining crafts and fine arts, construction with reduced decoration. The basic idea are radically simplified forms, the rationality and functionality, and the idea that mass-production is reconcilable with the individual artistic spirit. This is as well the self-understanding of steadiness which doesn’t allow fake and false items. 玛丽蒂姆集团所要求的装饰风格基础是包豪斯的建筑理念，试图将工艺、艺术、建筑与简约的装饰相 - 20 -
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结合。基本理念是从根本上简化形式，合理性和功能性以及批量生产的想法可以与单独的艺术氛围相 协调。这也是对不容许出现瑕疵产品的坚定性的自我认识。
The basic idea for Maritim is to be true in good hotel service and a harmonious and stylish well designed atmosphere which has to reflect interior to outside and in same time outside to interior. An uncoordinated mixture of style and materials will not find any confirmation by HMS-MARITIM. 玛丽蒂姆的基本理念在于良好的酒店服务，以及和谐而有格调的设计氛围，这种氛围应由内而外以及 由外而内地反映出。玛丽蒂姆是无法认可风格和材料的不协调混合。
In full respect and appreciation to local culture and art a careful and conservative manner shall combine both. Especially the way with a reduced decoration and carefully applied mostly clear colour scheme allows an honourable application of distinctive selected elements of local art and decoration, pattern and colour points. Singular artifacts of local art and decoration will give a high light in an atmosphere of clear lines and reduced colours. 处于对本土文化和艺术的尊重和重视，最谨慎和传统的方法是将这两者进行结合。特别是融合了大多 数单色调配色方案和简约式装饰的方法能够给予本土艺术、装饰、图案和色调点的已选择元素一种荣 誉感。本土艺术和装修的杰出手工艺品将在清晰线条和简约色调方面给予强烈的艺术气息氛围。
Condition for all decoration is the constructivism and true craftsman execution. Visible “fake” without conviniant and continuous style will be rejected by the thinking within the ideas of Bauhaus. These ideas HMS-Maritim retrieve in the architectural layout of Hefei with its clear lines and volume forms which fulfil completely the basic design ideas of Maritim and Bauhaus. 所有装修的风格都是构成主义派并且是纯手工工艺制作。包豪斯的主旨会排斥所有非便利式和非连续 式的视觉“瑕疵品”。 玛丽蒂姆的这些理念在合肥的建筑布局中有所体现，其清晰的线条和形态充 分验证了玛丽蒂姆和包豪斯的基本设计理念。
包豪斯作为一种设计体系在当年风靡整个世界，在现代工业设计领域中，它的思想和 美学趣味可以说整整影响一代人。虽然后现代主义的崛起对包豪斯的设计思想来说是一种 冲击、一种进步，但包豪斯的某些思想、观念对现代工业设计和技术美学仍然有启迪作用， 特别是对发展中国家的工业设计道路的方向的选择是有帮助的。它的原则和概念对一切工 业设计都是有影响作用的。从现代德国设计那种高度理性化和功能化严谨、冷静的产品上 - 21 -
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隐约就能看到包豪斯的影子。当“包豪斯主义”变成高档楼盘的代名词时，其现代、简约、 顺其自然的特点已经丢失了，一些地产商家也对此不削一顾，觉得此风格不是必胜之道， 也有一些失败的案例，但是，因人而异，精准定位，正确使用，才能真正发挥每一种设计 理念和风格万丈光芒。 如果说巴洛克是豪华欧洲设计的代表，那么包豪斯是就是欧洲简介风格标志。作为目 前国内比较成功的包豪斯风格的商业目的建筑，北京的 789 艺术区，是非常成功的一个案 例，不仅使得区内各种服务行业使人津津乐道，就连整个呈现出来的环境风景都是拍摄绝 佳选择。可就在如此繁华，收益较高的商业模式下，前期投入是非常低廉的。利用本身就 有的一些老旧简洁设计呈现，加以艺术风格的简单修改，就成为一个典型的包豪斯风格建 筑群。这个对于很多大品牌奢酒店，或是豪华欧式装修的前期投入，包豪斯绝对是不可热 让业主忽略的巨大成本节省的诱惑。而其简洁又不做作的欧式文化，又能使其充满丰富的 内涵，绝对能消费带来新的感知体验。而达到双赢也是我们作为专业酒店咨询公司的目的。
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关话题 相 相关话题 华 华天 天“ “卖 卖酒 酒店 店” ”如 如何 何看 看 2013-07-27
湖南日报
出售酒店产权，受投资者热捧 华天酒店集团股份有限公司扩大“售后回租”计划议案，今年 4 月获得股东大会通过 后，该运营模式受到投资者追捧。据悉，除潇湘华天大酒店计划出售的房源销售一空外， 华天大酒店自有的 11 万平方米物业，今年拟出售 1.1 万平方米，共 264 套客房，单价为 18800 元/平方米。记者从开盘前推介会了解到，投资者认筹意愿也十分踊跃。 华天“售后回租”试水于去年。 2012 年 5 月，其旗下的潇湘华天大酒店试点“售后回租”。据介绍，要成为潇湘华天 大酒店的“房东”，至少需投资 81 万元。去年，潇湘华天大酒店“售后回租”旗开得胜， 实现销售收入 10893 万元，盈利 4479 万元。 据介绍，获得酒店房间所有权的投资者，必须将房间回租给华天继续用于酒店业务经 营，回租期为 15 年。“租赁期间，华天将以年利率 7%至 8%，付给购买方租金;购买方还可 以获得一张面额为销售额 1.5%的消费卡，可在华天任意所属成员酒店消费。”华天相关部 门负责人介绍。华天宣布，今后每年将拿出 1/3 经营稳定的酒店资产，开展“售后回租” 等方面的资产运营。 盘活存量资产，试水轻资产运作 “售后回租”，自然也引来了一些争议。联想到此前华天出售连锁酒店“华天之星”， 有人质疑， “售后回租”，是否华天因资金紧张而“变卖家业”? - 23 -
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“‘售后回租’与出售‘华天之星’ ，完全不是一回事。 ”华天酒店集团股份有限公司有 关专业人士称，出售“华天之星”，主要是从品牌维护的角度出发，华天品牌是高星级酒店 的象征，经营经济型酒店无疑是一种品牌的矮化;且“华天之星”的酒店物业并非华天所有， 都是租赁的物业。而“售后回租”，是公司发展思路的重要转变，是华天实施轻资产运营战 略的一种重要形式。 对于经营了 25 年的华天而言，发展战略转型，已是一种必然选择。 “资产轻量化，是酒店业发展到一定阶段后必然的发展方向， ”华天董事长陈纪明介绍， 全球最主要的酒店巨头，全部走上了由重资产向轻资产转型的道路。 “如洲际、雅高、万豪、希尔顿等，这些酒店巨头在实施资产轻量化战略后，总资产 一路下降，资产负债率也得到持续改善;而管理的酒店数量却在逐年上升，主要通过输出品 牌管理，赚取高额利润。” 中南林业科技大学旅游学院院长钟永德分析，酒店发展初期，一般都是自己投资兴建 酒店，这种模式使得资产负债率过高，财务压力越来越大。将酒店产权与经营权分离，正 成为酒店业降低资产负担、提高资本利用效率的一种选择。 而华天多年来实行的是重资产、轻资本的运营模式。拥有 15 家自营酒店，经营性自有 物业近百万平方米，沉淀了大量固化的优质资产。以华天大酒店(总店)为例，11 万平方米 的物业，经过历年折旧，如今账面价值仅有 2.7 亿元;按市值评估，价值高达 15 至 20 亿元。 当前，外资酒店来势汹汹，经济型酒店如雨后春笋般从大街小巷冒出，传统酒店经营 已进入微利时代。而随着华天近年在省内外“跑马圈地”步伐加快，其资产负债率在逐年 攀升。在此背景下，华天如何才能提升优质资产的运营效率，在真实凸现资产价值的同时， 为企业可持续发展注入源源不断的动力? - 24 -
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实施轻资产运营，华天可以说是箭在弦上，不得不发。 从今年起，华天的经营范围，增加了“资产运营”一项，包括酒店资产的投资、出售、 租赁，借助“售后回租”、资产证券化等手段，盘活酒店的沉淀资产。 “从酒店资产经营，到酒店资产运营，一字之变，代表了华天战略发展思路的重要转 变。”湖南省旅游局副局长刘之明评价。 盈利能力可支撑企业轻资产运作 “酒店轻资产运营，在国外已是一种成熟的运营模式。但在中国大陆，采用这种模式 运营的酒店还不太多。”据湖南师大旅游学院酒店管理系主任唐健雄介绍，在长沙，也有酒 店尝试过产权式酒店经营，因酒店经营业绩无法支撑“售后回租”的租金，这种模式并不 成功。 唐健雄认为，酒店“售后回租”成功运营，关键是其经营业绩能源源不断支付投资者 的租金。 华天实施“售后回租”的酒店，其经营业绩能否支撑投资者的租金? “华天的品牌影响力与可持续发展能力，就是最大的保证!”陈纪明信心满满。 作为中西部最大的本土民族品牌酒店，华天名列中国旅游饭店集团 10 强、国际饭店百 强。应该说，陈纪明敢拍胸脯还是有底气的。 而且华天的“售后回租”模式，经过了精心考量。 以潇湘华天大酒店为例，其“售后回租”从销售面积、物业类型、租金价格等方面都 做了精心设计，保证资产出售不会导致经营权丧失，确保酒店经营收益能够满足租金支出。 “为防控风险，公司将资产出售比例控制在 1/3 以内;华天有“售后回租”业务的酒店， 其经营业绩完全可以支撑租金支付。而且华天的酒店业务还在不断扩张，每年新增物业面 - 25 -
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积远大于出售资产的面积，能提供新的可供运营的增量酒店资产。 ”陈纪明认为，在品牌经 营时代，借助轻资产运作模式，华天期望与国际一流酒店品牌殊途同归：用更少的钱开更 多的酒店，从投资自营酒店向品牌运营管理转型。今后他们将更看重实际管理的酒店数量， 而不是拥有多少酒店的产权。 当然，华天“售后回租”不仅仅是为了降低资产负债率，更是为了企业可持续发展筹 措资金、积蓄能量。面对激烈的行业竞争，华天正在加速旅游全产业链布局。除正在各市 州布点的“华天城”城市综合体外，华天目前正在进军湘西旅游资源开发，涉足张家界旅 游演艺市场，加强旗下旅行社的管控权。 售后回租、资产证券化等多种形式的轻资产运营，能否支撑华天“酒店+地产+商业+ 旅游”的战略扩张，我们拭目以待。
绿 绿地 地集 集团 团投 投资 资 1100 亿 亿美 美元 元进 进军 军加 加州 州开 开发 发酒 酒店 店住 住宅 宅 2013-07-29
人民网
据美国当地媒体报道，中国绿地集团于 26 日在美国加利福尼亚州州收购了两万多平方 米的土地，计划耗资 10 亿美元，开发酒店、办公、服务式公寓及高档住宅。 中国的房地产开发商正在加速进入美国以及海外房地产市场的步伐。据美国当地媒体 报道，中国绿地集团于 26 日在美国加利福尼亚州州收购了两万多平方米的土地，用于房地 产开发，是迄今中国房企在美最大房地产收购案。 据美国《洛杉矶时报》报道，来自中国上海的绿地集团日前向全美第二大的退休基金 会“加州教师退休系统”收购了一块位于洛杉矶市中心的面积 2.56 万平方米的土地，计划 耗资 10 亿美元，开发酒店、办公、服务式公寓及高档住宅。 - 26 -
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这是绿地集团在美国的首个房地产投资项目，该公司此前曾表示今年在海外的投资数 额预计将超过 16 亿美元。 据报道，该项目位于洛杉矶市中心旧金山街与第八大街之间，连接洛杉矶金融区及会 展区，毗邻洛杉矶湖人队主场斯台普斯球馆及格莱美奖颁奖典礼所在的诺基亚中心。项目 将在合作协议签署后 6 至 9 个月内开工建设。 绿地集团董事长在接受当地媒体采访时表示，将优先选择中国投资者、移民群体、中 国游客及留学生较多的国家和地区进行投资。 加州教师退休系统媒体经理迈克尔.西西莉亚表示，双方签署了收购物业合同，项目预 计将于半年后开工，但他未透露具体收购价格。 加州教师退休基金是专门为美国加州教育机构从业人员提供退休养老、伤残等保证的 基金，成立于 1913 年，是世界前十大公共基金，管理资产总额超过一千亿美元。 今年早些时候，中国房地产开发商万科置业进军美国房地产市场，宣布分别在旧金山 市与纽约市开发价值超过 6 亿美元的房地产项目。
分 分时 时度 度假 假在 在中 中国 国大 大规 规模 模发 发展 展的 的土 土壤 壤还 还不 不具 具备 备 2013-08-30
中国旅游研究院
分时度假作为对不同区域和时段的度假资源进行优化配置的模式，在中国经历了短暂 兴起与快速衰落，目前留在人们印象中的仍是无尽的纷争。 但在欧美等国家，分时度假有着完善的立法体系和成熟的运营模式，已成长为旅游业 增长最快的部分。据统计，美国 2006 年的分时度假产业收入已突破 100 亿美元，目前已有 约 800 万家庭拥有分时度假所有权，在美国家庭中的市场渗透率 7%，尚有 5300 万家庭的 - 27 -
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可开发目标市场，被认为市场渗透仍然明显过低、潜力巨大。 分时度假产业的组成部分 一是分时度假交换公司。全球最大的三大度假交换系统有 RCI，DAE，II。分时度假交 换公司本身并不拥有度假地村或酒店，他们致力于构建一套基于会员的度假权益交换网络 和运营体系，采用“按服务收费”盈利模式，主要收取会员费、撮合交易的中介费用和提 供附属设施的服务费用。2011 年 RCI 实现净收入 14.44 亿美元，公司虽然 2001 年已正式 进入中国，但其业务进展缓慢。 二是分时度假销售商和发展商。如温德姆度假网络负责建造或者开发度假村，通过营 销，将度假村的使用权销售给消费者，为消费者提供短期融资服务，并对度假村运营管理。 2011 年，温德姆拥有分时度假度假酒店 160 座和 2.1 万分时度假单元，拥有 82.3 万 个分时度假产品所有者，度假所有权销售收入 20.77 亿美元。万豪集团于 2011 年底对分时 度假业务进行了分拆，新公司 Marriott Vaca-tions World wide Corporation 的核心业务 为专注于分时度假业务的管理，并在纽交所上市。 三是度假酒店。除专门针对分时度假开发的度假酒店外，很多酒店是混合用途的，既 提供酒店客房，也提供分时度假单元。这些酒店既有饭店集团管理和开发的，也有大量单 体酒店。 分时度假产业在欧美的发展也并非一帆风顺。消费者对分时度假的理念认识经历了早 期“拥有酒店比租赁房间更便宜”到能够“拥有他们的度假”，从将分时度假物业视为一种 投资方式到将之视为一种度假选择，从受到传销般的强力推销压力到目前主动咨询和购买 的变化。早期分时度假也是一个不受人接纳的产业，随着各种管理机构施加了严厉措施和 不断实施改进规制，到上世纪 90 年代，分时度假产业在欧美国家才开始树立了消费者友好 - 28 -
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和正面的声誉。 分时度假在中国大规模发展的土壤还不具备 笔者认为，目前，分时度假在中国大规模发展的土壤还不具备，但国民旅游休闲纲要 的出台将逐步让国民认识到休闲度假是每个人的一项权利，带薪休假制度也将逐步得到落 实，国内旅游度假大发展的时代在不久的将来就会到来。 分时度假本身是度假旅游发展的产物，但其发展不会随着度假旅游的发展而自然演进， 以下几个方面将有利于为其发展创造条件。 一是制定规制分时度假的相关法律法规。在美国，每个州都制定有专门的分时度假法 规，今年 6 月份美国福罗里达州还通过了《佛罗里达分时度假交换公司法规》 ，聚焦于保护 分时度假所有者和协会免受无良交换公司所骗。条款的主要方面包括，在分时度假所有者 签订书面合同之前禁止交换公司收取任何费用，也要求交换公司把分时度假所有者交来的 任何款项存入托管账户，直到交易完成。这些条款也为消费者提供额外的保护，以使现有 分时度假所有者受到交换欺诈的风险降到最低，但不会限制他们交换或者转卖其分时度假 产品的能力。法规还禁止向任何没有能力、收入或意愿支付所有费用的人交换分时度假产 品。中国在《旅游法》出台后，在落实过程中如果能专门制定分时度假法律法规，将对分 时度假产业的发展环境起到巨大的提升作用。 二是成立一个联合监管机构，保障分时度假产业的良性运行。目前我国缺乏分时度假 法律法规加上监管机构缺位，无良企业得不到惩治，消费者权益得不到保障。在澳大利亚， 分时度假计划受到规制已经近 30 年了，有多个部门对其监管。2005 年，国会企业和金融 监管联合委员专门提交了一份针对分时度假行业法规的调查报告，其中全面调查了现有分 时度假规制安排的有效性和改革分时度假行业规制安排可能模型的优劣势等。报告提出了 - 29 -
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很多建设性意见，如在销售人员培训中应包括避免压力推销等特定内容的培训，应明确告 知消费者分时度假产品不包括任何形式的所有权或产权;为消费者做决策设置一个冷静期， 例如 10 个工作日的强制性冷静期;对于那些能够合理地表明他们签订分时度假合同是由于 身体、精神、社会或经济上的威胁或恐吓的消费者，这些条款应该给予他们全额退款的补 救办法。 三是鼓励大型酒店集团参与分时度假的开发和运营管理。从欧美经验看，分时度假行 业形象改善的一个重要方面是众多声誉良好的公司涌进这个市场，如万豪、迪斯尼、雅高、 希尔顿、凯悦和温德姆等。这些公司投入了大量资源告知公众分时度假所带来的好处，抵 消了分时度假行业早期不良声誉的影响。这些公司竖立起来的分时度假品牌改善了产品形 象并促进了销售和转售。鉴于国内部分旅游集团已经逐步建立较强的品牌影响力和信誉支 撑，他们的进入将会显著改变市场格局，并将引导市场良性发展。 此外，目前国内可供交换的分时度假资源有限，虽然一些国际分时度假交换公司理论 上可在世界范围内交换，但中国旅游者只能交换对中国开放自助游的国家，而这些国家 30 多个，且很多国家可能并不在交换系统中。因此，大集团的进入将会大大增加度假资源的 供给规模。
酒 酒店 店式 式公 公寓 寓五 五大 大短 短板 板契 契税 税高 高于 于住 住宅 宅 2013-09-06
今晚经济周报
户型小、总价低、附带精装修的酒店式公寓产品走俏，一些打着“售后返祖”旗号的 酒店式公寓更是受到投资性需求的追捧。然而，购房人往往只考虑到投资对象的地点、规 模、服务等经济问题，很少有人关注相关法律问题。记者特别邀请天津宁一律师事务所王 - 30 -
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京涛就如何进行风险防范为您深入解析。 相对于住宅，酒店式公寓有以下几个“短板”需要人们特别注意。 一、天津市规划局、市国土房管局和市建交委联合发布的《关于加强酒店型公寓建设 管理有关要求的通知》中明确了在城市规划管理中酒店型公寓的规划用地性质为商业金融 业用地，在土地管理中酒店型公寓的用地类别归属为住宿餐饮用地。根据我国《城镇国有 土地使用权出让和转让暂行条例》、《物权法》中的规定，关于土地出让最高年限，居住用 地为 70 年，使用权期限届满后自动续期，而商业用地为 40 年，其使用权限到期后，则需 根据约定，或按照各地规定交纳相关的土地使用费。 二、酒店式公寓的交易税费高于一般住宅，契税不低于 3%，土地增值税也不能减免， 再加上个人所得税等，这将是一笔很大的费用。 三、对准备自住的购房人来说，酒店式公寓难以落户的问题需仔细衡量。如购房人购 买目的在于办理蓝印户口或其子女能够在酒店式公寓所在区域的学校就学，则购房人可能 无法实现上述购房目的。如开发商对此有承诺，那么一定要在合同中体现，而不要轻信开 发商或销售人员的口头承诺，以避免日后在维权过程中陷入被动。 四、从生活成本上来看，酒店式公寓的用电、用水、用气等方面的收费标准要按照商 业标准来执行。虽然有的酒店式公寓项目暂时由开发商协调按民用水电交纳费用，但不确 定在房屋使用期限内是否调整为商业水电。部分酒店式公寓没有暖气，而采用中央空调供 暖，这导致在采暖效果和运营及维护成本上都与管道供暖有本质区别。另外，酒店式公寓 的物业管理费用一般比普通住宅高得多。 五、在经营和持有环节，“售后返租”模式存在合法性风险。实践中，“售后返租”是 最容易产生法律纠纷的区域。律师的建议是针对“售后返租”，首先要考虑项目经营者和开 - 31 -
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发商的实力，不能光听信销售人员的介绍。买受人在返租环节最好引进第三方担保机制， 这样如果对于租金收益的承诺无法兑现，担保方将承担连带责任。
和 和泰 泰盛 盛典 典发 发布 布年 年度 度饭 饭店 店服 服务 务质 质量 量暗 暗访 访分 分析 析报 报告 告 2013-9-7
和泰盛典
和泰盛典继 2012 年 4 月首次发布“2010-2011 年度星级饭店服务质量暗访检查分析报 告”后，引起了行业内外的广泛重视。许多饭店管理公司和单体酒店通过参照比对，遵循 “有则改之、无则加勉”的原则，反思在日常对客服务中存在的问题，积极采取各种有效 的措施和手段，不断加强对饭店服务质量的研究和管理，努力提升饭店的服务品质，为宾 客创造美好的“体验经历”和温馨、舒适的休息和社交环境，并取得了明显的改进效果。 2012 年度，北京和泰盛典酒店管理有限公司共完成了 212 家次的中、高星级饭店服务质量 暗访检查工作。检查范围覆盖了全国 23 个省、市、自治区，包括香港特别行政区，62 个 大中小城市。除在饭店的检查数量上较前两年有大幅增加外，2012 年还增加了对三星级饭 店和国际连锁品牌饭店的暗访检查。 作为国内目前最专业和最具规模的一家饭店专业暗访检查机构，和泰盛典自 2009 年开 始至今，已经连续 4 年受托为国内超过 500 家次的知名集团集团和单体饭店进行了服务质 量暗访检查，并在 2012 年首次向行业发布了检查分析报告。 该报告统计分析了全国不同星级的 212 家次饭店的服务质量暗访检查结果。其中，五星级 饭店为 102 家次，占全部访查饭店的 48%，四星级饭店为 64 家次，占全部访查饭店的 30%， 三星级饭店为 46 家次，占全部访查饭店的 22%。虽然与 2010-2011 年度的检查结果相比较， 2012 年度总体表现有明显的改进和提高，但在日常对客服务中存在的问题依然较为普遍， - 32 -
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与国家标准的要求，以及饭店的实际运营标准之间依旧存在着一定的差距，不断改进和提 升对客服务质量的必要性依旧紧迫。 暗访检查的范围包括了对饭店前厅、客房、餐饮、其它服务、公共区域及员工素养等 6 个方面的检查。2012 年度的检查结果显示，五星级饭店的总体平均达标率为 74.5%，较 2010-2011 年度 67.6%的检查结果提升了 6.9%， ；四星级饭店的总体平均达标率为 68.1%， 相比上一年度检查结果的 55%也大幅提升了 13.1%。 对三星级饭店的检查是 2012 年度新增 的一个类别，在充分考虑了饭店的实际经营管理状况和国家相关标准要求的前提下，北京 和泰盛典酒店管理有限公司专门调整了相应的检查标准，检查结果显现，2012 年度三星级 饭店暗访检查的整体结果为 74.2%，总体达到了国家对三星级饭店运营质量达标率“不低 于 70%”的标准要求。在对高星级饭店（四、五星级）的检查中发现，作为集中表现饭店 日常对客服务水准的前厅、客房、餐饮等项服务的检查结果依旧不甚理想，其中，五星级 饭店的平均达标率分别为 69.5%、73.1%和 74%；四星级饭店的平均达标率分别为 61.5%、 68.8%和 68.3%。而三星级饭店的检查结果显示，前厅服务的平均达标率为 66.5%，餐饮服 务的平均达标率为 68.3%，达标率分别接近了国家标准的要求，而客房服务的平均达标率 则为 78.9%，达到了国家标准的要求。与前两年的检查结果相同的是，在全部检查的 6 个 项目中，达标率最高的依然是公共区域（主要关注对公共设施设备的维护保养与清洁卫生）。 其中，五星级饭店和三星级饭店的检查结果均达到了国家标准的要求，平均达标率分别为 85.7%和 77.8%，四星级饭店的平均达标率为 76.2%，也接近了国家标准的要求。 在总结和分析过去一个年度的暗访检查结果的同时，我们欣喜地发现目前有越来越多 的饭店不仅更加重视自身的服务质量管理，自觉地按照国家《星评标准》中的各项具体要 求开展自查自检，还主动邀请第三方专业机构对饭店的各项服务进行暗访检查，关注专业 - 33 -
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和大众点评网的宾客意见反馈，以及同行之间的交流和相互学习等多种方式不断推动饭店 服务质量的管理走向一个新的台阶。 不断改进饭店日常的对客服务质量，提升饭店的服务品质是一个没有终点的旅程，饭 店的各级管理人员和全体员工应对此要在思想意识上有高度的认知与认同。各种形式的明 察暗访只是发现问题的方式和手段，而解决问题的有效途径却只有在不断地探究和发现宾 客需求的变化中，不断地调整、修正、和完善饭店的服务战略、服务标准、和服务流程。 也只有这样才能使饭店的服务质量“永葆青春”和“与时俱进”。 本报告完成之际，2013 年度的饭店服务质量暗访工作正在紧锣密鼓地进行中。让我们 深感忧虑的是，2013 年度暗访检查的平均得分率普遍低于 2012 年度，总体服务质量水平 出现了明显滑坡。值得深思的是，饭店行业的服务质量和品质保证正在经受更为严峻的内 外部环境变化的挑战，反映出行业更深层次的几个问题。如：过低的员工平均薪酬与全社 会最高服务标准间的矛盾；人力资源瓶颈与饭店服务质量保证间的矛盾；经营收益下滑与 保持管理水平和服务品质间的矛盾等。这些情况的出现以及所带来的影响，我们将在来年 的报告中再做深入的分析。
经 经济 济型 型酒 酒店 店升 升级 级已 已成 成必 必然 然 2013-9-9
新快报
近日，由 7 天连锁酒店创始股东郑南雁、何伯权携凯雷投资集团、红杉资本及英联投 资共同组建的铂涛酒店集团，推出旗下首个高端酒店品牌——铂涛菲诺，这个定位“MINI 五星级”的品牌计划在 2013 年启动 10 家酒店，首家酒店有望在明年年中开业。而在此之 前，从去年以来，一些原本与“7 天”一样，曾专注一二线城市经济型快捷酒店的品牌， - 34 -
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如汉庭、如家、格林豪泰等等，都相继不约而同地进军中高端酒店市场，看准国内市场空 当，推出定位中档的全新产品。业内人士指出，在经济型酒店的转型大潮中，面对来自国 际品牌的挑战，最关键的是要找到自己的精准定位和最合适的商业模式。 【现状】 “旧楼改造”难复制必须进军中高端市场 市场格局的变化，正推动经济型酒店管理方和投资商加速进军中高端酒店市场。除了 铂涛菲诺外，经济型酒店另一龙头如家酒店，也推出了中高档商务品牌——和颐酒店，汉 庭推出了高端路线产品——全季酒店，其改名“华住”后推出的首家高端酒店子品牌“禧 玥”将于年中正式开业;格林豪泰则同步推出了升级版新品牌“格林东方酒店”;另外还有 锦江之星等等，都相继迈向中高端市场。 “7 天”的创始人之一、现任铂涛菲诺酒店总裁黄骥指出，过去七八年来，价格在 100-300 元的经济型酒店如雨后春笋，同质化竞争惨烈，加上人工、租金等成本上涨，经济型酒店 的生存日益艰难。另一方面，许多经济型酒店之所以物美价廉，很大原因来于许多项目都 是经过旧楼改造而成，而如今旧楼这种不可再生资源已越拆越少，加上创意园、商业街等 改造计划的占用，可以说，在一二线城市，很多经济型酒店都遇到了前所未有扩张瓶颈。 酒店投资商只能有三种选择，一是向三四线城市发展，二是向国外市场进军，第三就是选 择与新项目合作，打造定位更高的中高端产品。众所周知三四线城市消费力有限市场很快 就会饱和，而国外市场涉及很多法律、资金和管理问题操作不便;所以说，进军中高端市场， 已成为目前经济型酒店经营管理者及投资商势在必行的道路。 【服务】放大客房和餐厅舒服度删减不必要的奢华配套 另外，一直以来，经济型酒店最大的优势，就是将有限的资源聚焦在住客的基本诉求 - 35 -
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上，但是星级酒店所着力打造的体贴细微服务、个性化设计、感官享受以及餐厅、酒吧等 配套服务，基本都被简化掉。近十年来，经济型酒店的大量会员，对服务的要求也逐步提 高。特别是对一些快速成长起来的城市精英来说，重要的是酒店的品味和酒店房间的舒适 度。 因此，既具备有五星级酒店的舒适度和服务水准，又删减了五星级酒店使用率超低的 配套的新模式，成为经济型酒店管理者及投资商们探索的方向。黄骥说：“我们做过调查， 五星级酒店中造价昂贵的泳池，使用率其实只有千分之三，浴缸的使用率只有 5%，而且这 5 人中还至少有三个是日本人;大型宴会厅、多功能厅等配套，使用率也非常低。所以，在 我们的新模式中，这些配套都被删减掉了。替之的，是我们把客房、前台和早餐厅更大化， 这一切都是为了放大舒服度。 ” 【反应】投资成本比五星级要低中型发展商抛出橄榄枝 除了市场接受度日益增强外，另一方面，从经济型酒店转型，或在市场中全新崛起的 国内中高端酒店品牌，也越来越吸引一些中型发展商的关注，不少原本只看好国外五星级 及超五星级酒店品牌的发展商，都向前者抛出橄榄枝。近年来，住宅调控的持续深入，把 越来越多的发展商推向了商业地产领域，酒店作为商业地产项目的一大配套，在城市综合 体项目中的地位已日益突出。但是，随着国际品牌加盟的五星级、超五星级酒店的不断崛 起，许多一二城城市高端及超高端酒店市场已因为数量超大而开始进入恶性竞争，难见改 善的空房率，加上高昂的建造成本、人力成本和运营成本，正日益挤压五星级、超五星级 酒店的利润，投资回报周期被无限拉长。 在这种背景下，发展商特别是对资金周转率要求更高的中型发展商们，更迫切需要探 索新型的酒店模式。黄骥透露，该品牌虽然今年年中才开始对外推广，但目前就已有四十 - 36 -
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多家发展商表示有合作意向。目前已有 10 家左右的项目在启动，主要位于广州、深圳、杭 州和兰州，预计第一家酒店最快明年中就能开业。 “与国外的五星级酒店大品牌相比，投 资成本相对较低，市场空间更大，经营成本更可控，预计投资回报更快，都是中高端国内 酒店品牌吸引发展商的关键。 ” 专家建言：次高端酒店市场仍有空间更精准客户群分析成关键 正如中国旅游研究院院长戴斌在接受记者采访时所言，中国已经进入中高档酒店市场 崛起的时期。据悉，随着认识的深入，中端及次高端酒店市场被业界持续关注，中国旅游 研究院公布的调查数据显示，2012 年入境中国过夜的旅游者 5772 万人，国内游客 29.6 亿 人次;按照 15%的过夜需求来算，国内游客的过夜人数就达 4.44 亿。其中 40%的入境过夜旅 游者和 25%的国内过夜游客倾向于选择中档酒店，市场前景广阔。另外，截至 2012 年，我 国已开业经济型酒店总数达到 9924 家，较 2011 年同期增加 2610 家，增幅 35.68%。而在 成熟的欧美发达国家酒店行业，中端酒店占比达 60%，其市场空间非常巨大。 面对巨大的市场，戴斌也指出，在中档酒店，新项目所突出的智能、时尚等特点，恰 恰填补了当前市场空白。而在高端和次高端酒店市场，目前仍有一定空间，不过建立新品 牌所要面临阻力更大。毕竟具有高端消费能力的群体并不会轻易换品牌，因此精准定位和 准确的商业运用模式至关重要。 也有业内人士指出，过去几年经济型酒店的快速发展，很大程度上依赖于之前国内标 准化低端连锁品牌的缺乏，但在高档酒店市场，目前仍是国际知名高端酒店占据显著优势、 美誉度高且有强大的品牌国际连锁效应。本土品牌想切入其间，确实需要有更新的商业模 式和更精准的目标客户群分析、更精准的定位。或者，中端和次高端市场，将成为更适合 经济型酒店升级的选择。 - 37 -
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行 行 业 业 快 快 讯 讯 津发展以 44.4 .4 亿 售天津酒店大楼 天 天津发展以 亿售天津酒店大楼 天津发展(00882.HK)公布，子公司君裕向香港新光出售忠正全部已发行股本，总代价为 3.52 亿元人民币(相当於约 4.4 亿港元)。忠正透过子公司持有第一饭店 75%权益，而第 一饭店主要资产为该物业。该物业位於天津市的酒店大楼，建筑面积约 3.55 万平方米， 前身以天津凯悦酒店营运，目前为闲置。该物业於 2012 年 12 月底日之未经审核账面值 约为 3.29 亿元。(2013-06-28
阿思达克)
岛文华国际酒店 88 月 公开拍卖 青 青岛文华国际酒店 月公开拍卖 24 日，山东佳联拍卖招标有限公司发布拍卖公告，青岛文华国际酒店(原青岛榉林园大 酒店)将于 8 月 8 日上午 10 点进行公开拍卖，标的价格达到 1.4 亿元。据悉，酒店在 2008 年更名后又多次易主，现在为偿还银行借款而不得不进行拍卖。本次青岛文华国际酒店 是整体拍卖，拍卖后酒店将极有可能继续经营。(2013-07-27
半岛都市报)
豪酒店正式落户大连 朗 朗豪酒店正式落户大连 7 月 26 日，朗豪酒店签约盛典在万达希尔顿酒店隆重上演。朗豪酒店投资方代表鹰君投 资(中国)有限公司副总裁--夏俊巍先生以及朗廷酒店集团品牌拓展副总裁兼香港朗廷 酒店董事总经理--Mr. Bob VAN DEN OORD 在大连市政府办公厅副秘书长王忠彦、香港 鹰君中国投资有限公司总经理欧毅豪、朗廷酒店集团中国区营运及开业筹备总监殷观群 和到场观众的共同见证下完成了签约仪式，标志着朗豪酒店正式落户大连。(2013-07-31 搜房网) - 38 -
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石集团拟出售 LLa a QQuinta ui nta 连 锁酒店 黑 黑石集团拟出售 连锁酒店 私募股权公司黑石集团(Blackstone Group, BX)准备出售旗下 La Quinta 连锁酒店，旨 在抓住酒店行业近期的反弹使投资变现。据知情人士透露，黑石集团已委聘摩根大通 (J.P. Morgan, JPM)和摩根士丹利(Morgan Stanley,MS)来研究内部出售以及公开上市 这两个方案。交易或于年底前完成。黑石集团对 La Quinta 连锁酒店的出售估价在 45 亿美元。此次 La Quinta 出售案被外界视为 Hilton 公开上市的试水。根据行业分析师 预计，黑石集团或将于年底前提交 Hilton 的首次公开募股(IPO)计划。(2013-08-07
网易
财经)
美电器前总裁陈晓 114 4亿 收购酒店 国 国美电器前总裁陈晓 亿收购酒店 在上海，国美电器前总裁陈晓与上海富大集团董事长袁立、 中邦置业集团有限公司董事长卫平、上海中通置业(集团) 有限公司董事长孙贴成，发起成立了上海新沪商(集团)有 限公司，与中邦置业各出资 50%，从嘉凯城手中以 13 亿收 购中凯豪生酒店，成为新沪商集团成立以来，为外界所知的最大一笔投资。(2013-08-12 资界)
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酒 酒 店 店 业 业 动 动 态 态 广 广东 东惠 惠州 州五 五星 星酒 酒店 店达 达 55 家 家高 高性 性价 价比 比受 受欢 欢迎 迎 2013-07-27
中国新闻网
记者从广东惠州市旅游局获悉，惠州目前五星级酒店的数量已达到 5 家，广大消费者 对惠州星级酒店的评价多为“物美价廉，性价比高”。 惠州市旅游局相关部门提供的数据显示，惠州目前共有星级酒店 63 家，其中五星级酒 店有 5 家，四星级酒店有 11 家。惠州的五星级酒店分别有惠州康帝国际酒店、罗浮山宝田 国际度假会议酒店、金海湾喜来登度假酒店、家路国际酒店以及惠东国惠大酒店。 据了解，与一线城市的高档五星级酒店相比，惠州市的 5 家五星级酒店价位都不是很 高，但服务质量一直保持在高水平，在许多游客和消费者心中留下“物美价廉，性价比高”、 “价格不高，质量一流”的好印象。
江 江西 西仅 酒店 仅 1122 家 店竞 竞技 技场 场 家五 五星 星酒 酒店 店将 将成 成高 高档 档酒 2013-07-30
江南都市报
五星级酒店是一个城市经济发展的重要特征，更是当地旅游业承载能力的重要体现。 江西旅游年接待人次已经过亿、旅游综合收入过千亿元，江西正在由旅游大省向旅游强省 坚实迈进，12 家五星级酒店的数字，对于打造旅游强省来说，明显不够。 现状：71 个重点景区没有一家五星级酒店 7 月 29 日，江西省旅游局监督管理处副处长万波在查询我省酒店统计数字后称，到目 前为止，江西共有 434 家星级酒店，其中三星级酒店和四星级酒店数量最多，共 344 家， - 40 -
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而五星级酒店只有 12 家，另外还有 3 家酒店已经通过全国星评委五星级检查，还在等待最 后批复。在现有的 12 家五星级酒店中，有 8 家位于南昌，2 家位于九江，景德镇和赣州各 有 1 家五星级酒店。全省 71 个重点景区没有一家五星级酒店。 “五星级酒店的评定权在国家旅游主管部门，评定非常严格，除了对宾馆的硬件有明 确的要求外，比如要评五星级酒店要求客房必须要有浴缸等，还对宾馆的服务态度等‘软’ 条件也有非常高的要求。”万波分析称，江西五星级酒店数量偏少，一方面是因为江西的宾 馆酒店软硬件达不到要求，更重要的是因为高星级酒店在江西的回报不高。目前江西五星 级酒店的房价大多在每晚 400 元到 500 元左右，但在北上广等城市，五星级酒店的房价基 本都在每晚 700 元到 800 元左右，三亚的五星级酒店的房价更是高达每晚 1000 元以上。 影响：高档酒店偏少制约旅游业发展 随着江西旅游的快速发展，高星级酒店数量偏少所带来的制约也逐渐显现。三清山管 委会的负责人告诉记者，每到旅游旺季，三清山都是“一房难求” ，三星以上的酒店基本上 要提前半个月订房。而因为没有五星级酒店，一些韩国、泰国来的游客只得缩短在三清山 的行程，奔赴南昌、九江等地。 展望：未来两年江西将成高端酒店竞技场 对于这个瓶颈，不少高档酒店集团开始布局。香港力高集团在南昌投资兴建力高皇冠 假日酒店并由洲际酒店集团管理，中信集团在井冈山投巨资建设中信国际会议中心，三清 山也有了三清山国际酒店，恒茂集团在靖安投资建设五星级酒店。种种迹象表明，未来江 西的五星级酒店将迎来一个井喷期。江西省旅游局相关负责人称，到 2015 年，江西五星级 酒店力争突破 30 家。 目前，江西已成为红色旅游的龙头，且正在向度假休闲游转变，给酒店市场带来了巨 - 41 -
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大的商机。特别是江西加大了境外推介力度，韩国、泰国直飞的常态化，使得入境游客连 年攀升，为高端酒店带来了更加充足的客源。
Q Q22 厦 厦门 门星 星级 级酒 酒店 店吸 吸金 金 66..77 亿 亿五 五星 星占 占 66 成 成 2013-08-01
海峡导报
记者昨日从厦门市旅游局获悉，第二季度，厦门市星级酒店营业收入总计为 6.7 亿元， 其中五星级酒店收入占比近六成。 平均房价上涨平均出租率下滑 第二季度，全市星级酒店平均房价上涨，但平均出租率却下滑。 数据统计，全市星级酒店平均房价为 470.5 元/间·天，同比上涨 27 元/间·天;平均 出租率为 59%，同比下降 6%;RevPAR(每间可供出租客房收入)为 276 元/间·天，同比下降 13 元/间·天。 其中，五星级饭店平均房价 673 元/间·天，同比下降 12 元/间·天，平均出租率 59.8%， 同比下降 0.7%。 客房、餐饮两大产品同比均出现下降 第二季度，全市星级酒店的客房收入为 3.65 亿元，占营业收入的 54.5%，餐饮收入为 2.54 亿元，占营业收入的 37.9%。但全市星级酒店经营继续受困于宏观大环境各类因素影 响，客房、餐饮两大核心产品收入同比均下降。 厦门旅游局相关负责人分析，从客源结构来看，原本以政务接待、大型国企等为主要 客户群体以及餐饮为主的饭店受冲击最为明显，以商务散客为主要客源的饭店受影响相对 较小。 “客房受影响程度小于餐饮，星级饭店餐饮营销模式急需调整，应通过改变经营方式， - 42 -
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2013 年度 第 8 期
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更多地将目标客源对准本地百姓以及来厦游客，来逐渐提升经营业绩。”该负责人表示。
申 申基 基集 集团 团缔 缔造 造“ “国 国际 际酒 酒店 店++特 特色 色地 地产 产” ”模 模式 式 2013-08-02
重庆晚报
随着北碚悦榕庄开业，其开发商申基集团相关负责人近日表示，申基集团打造的“国 际酒店+特色地产”的运营模式已经成型。目前申基集团正在销售推广的解放碑威斯汀与北 碚悦榕私邸项目，均是国际酒店搭配特色地产的模式，取得了不错的业绩。 据了解，解放碑威斯汀写字楼嫁接威斯汀酒店，为解放碑推出了甲级写字楼+国际五星 级酒店的全新模式;而北碚项目，则是与国际知名度假品牌悦榕庄合作，打造出了重庆第一 家最高端的温泉豪华品牌酒店之外，还打造了悦榕集团旗下目前在中国地区规模最大且结 合温泉资源的第一处自住型的温泉度假豪宅———悦榕私邸。 悦榕私邸追随世界建筑大师的精湛匠术，将“外封闭、内开敞、大出檐、小天井、高 勒脚、冷摊瓦”的建筑特点展现得淋漓尽致;按悦榕庄标准营造居家氛围，构筑人与自然最 真切的联系;户式中央空调采暖系统、无边际恒温泳池、独立温泉按摩泡池、丹麦 B&O 电视、 科勒顶级豪华卫浴系列、德国汉斯格雅双淋浴蒸汽雨淋系统、直升机、游艇接送等，全面 刷新了重庆楼市的顶级豪宅范。
""上 上海 海中 中心 心""封 封顶 顶内 内设 设超 超五 五星 星酒 酒店 店 2013-08-04
中国网
8 月 3 日上午，随着大厦主体结构最后一根钢梁吊装就位，目前国内在建最高楼—— “上海中心”实现主体结构封顶，按计划达到 125 层 580 米的建筑结构高度。 - 43 -
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“上海中心”位于上海浦东陆家嘴金融贸易区内，设计总高度达到 632 米，集国际标 准的 24 小时甲级办公、超五星级酒店和配套设施、精品商业、观光和文化休闲娱乐、特色 会议设施五大功能于一体，预计于 2015 年完工。 “上海中心”设计建造综合采用了多项绿色建筑技术，成为中国首座同时获得我国住 房和城乡建设部的“三星级绿色建筑设计标识证书”与美国绿色建筑委员会颁发的 LEED 金 级预认证的超高层建筑。 作为世界级的创新工程， “上海中心”完成了主楼大底板 6 万平方米混凝土一次性浇筑， 创造了一项民用建筑工程领域的世界纪录，攻克了世界上最大、最高、最难柔性幕墙设计、 加工生产和现场安装的难题，突破了滑移支座国产化的难题，真正实现了中国“智”造， 积累了一大批自主创新的先进技术。
娄 娄底 底凯 凯旋 旋大 大酒 酒店 店正 正式 式开 开始 始试 试营 营业 业 2013-08-07
娄底新闻网
8 月 4 号，在美丽的孙水河公园附近，彩球高飘，锣鼓喧天。娄底凯旋大酒店试营业 庆典仪式在此隆重举行。 凯旋大酒店由凯旋酒店管理有限公司投资兴建，是一家集餐饮、住宿、会议、休闲为 一体的生态商务酒店。酒店位于娄底市娄星南路，地处孙水河畔，空气清新，毗邻市委市 政府，交通十分便利。酒店总建筑面积约 1.2 万平方米，装修豪华时尚典雅，设施安全齐 备精致，将给您带来超凡舒畅享受。 酒店楼高 13 层，拥有各类客房 112 套，功能齐全，风格各异，温馨浪漫，清新素雅。 入住凯旋，让您美梦可圆。 - 44 -
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绿色、营养、健康是酒店餐饮永恒的主题。餐厅包厢时尚又尊贵，大厅宽厰又舒适， 菜品生态又美味，还可提供绿色服务咨询。湘粤名菜，尽显皇家气派。 此外，还设有多功能会议厅等共 6 个，别致品茶室，高档棋牌室、浪漫沐足室，一应 俱全。处处显示以客为本的服务理念，是旅游度假、休闲娱乐的理想之所。
皇 皇冠 冠假 假日 日酒 酒店 店首 首次 次入 入驻 驻福 福州 州联 联姻 姻融 融侨 侨集 集团 团 2013-08-08
福州新闻网
洲际酒店集团皇冠假日品牌将首次入驻福州，落户于闽江北岸 CBD 的高端城市商务综合 体融侨中心。记者从 7 日举办的“福州融侨皇冠假日酒店管理合同签约仪式”上了解到的。 据悉，融侨中心位于规划建设的闽江北岸 CBD，是融侨集团在福州打造的首个城市综 合体项目，总建筑面积可达 17 万平方米。在外观上，融侨中心采用了全玻璃幕墙，建筑立 面则以浅蓝色作为基本色调，体现简约大气的建筑风格。项目完工后，将配套五星级酒店、 5A 甲级写字楼、高端艺术购物中心。7 日，融侨集团对外正式发布消息，此前规划建设的 五星级酒店将与全球最大的酒店管理集团——洲际酒店集团联姻，命名为“福州融侨皇冠 假日酒店” 。 据了解，洲际酒店集团是目前全球最大、分布最广的专业酒店管理集团，在全球 100 多个国家和地区经营和特许经营超过 46400 家酒店，拥有 67 万多间客房。皇冠假日酒店是 洲际酒店集团旗下品牌，定位为高端国际商务型酒店，主要分布于全球 40 多个国家的门户 城市和度假胜地。 融侨集团相关负责人介绍说，此次入驻融侨中心的“融侨皇冠假日酒店”将邀请国际 知名酒店设计公司 HBA 进行室内设计，硬件条件均按照顶级标准打造，内设豪华客房、高 - 45 -
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档宴会厅、恒温泳池、健身会所等生活娱乐设施，满足高端商务所需。
浙 浙江 江临 临安 安湖 湖畔 畔童 童话 话酒 酒店 店 66 月 月开 开业 业 2013-08-08
嘉兴在线
6 月 1 日，全国首家亲子文化主题酒店研讨会暨中都青山湖畔大酒店(临安湖畔童话酒 店)开业典礼将在临安青山湖隆重举行。 湖畔童话酒店是中都湖畔大酒店的 组成部分，位于中国森林之城-临安，由 中都控股集团投资建设，它是以亲子文化 为主题，把亲子文化作为酒店的灵魂来打 造的主题文化酒店，是亲子文化和实体经 济的完美结合。上下五千年，中国亲子文化源远流长，酒店通过对亲子文化内涵的挖掘， 从酒店风格、装饰艺术、文化感受、个性化产品与服务等方面，都赋予了亲子文化内涵。 酒店占地 45 亩，建筑面积 7000 平米，依山临湖、绿荫环抱、湖光相映，拥有 85 间风格各 异的亲子特色客房，其中高级亲子房 23 间，高级标准间 15 间，豪华亲子房 6 间，豪华标 准间 8 间，高级亲子套房 9 套，高级套房 6 套，豪华亲子套房 12 套，童话家庭套房 6 套。 酒店以梦幻童话为主题，设计新颖，别具个性。酒店前厅不仅仅是办理入住登记手续 的场所，它更是一个将人们从现实生活带入童话世界的天使;客房是酒店较为精彩的部分， 每间客房都有情趣各异的童话故事装扮，顾客可以根据自己的喜好来选择房间的类型，不 同的装饰风格使客房更加具有亮点;小红帽餐厅装饰豪华，服务人员的服务完美尽心，儿童 套餐精美别致，中西式自助餐科学搭配，各种冰淇淋、糕点应有尽有，在这里可以享受一 - 46 -
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场极品盛宴。娱乐是酒店的重点和核心。这里集聚了各式娱乐设备和游乐设施，设有多处 适合不同年龄段孩子学习、娱乐的场所，室内有攀岩、五 D 电影、梦工厂……室外有嬉水 活动中心、户外蜘蛛侠训练器、儿童梦幻航天组合滑梯、儿童高空滑道组合乐园、涂鸦墙 等;还提供大人需求的高尔夫会所……除了在酒店的游乐园玩耍嬉戏外，孩子也可以在这里 实现自己的梦想。如体验医生、警察、面包师、消防员、护士、模特、记者、摄影师等各 种职业角色。 暑期和周末，酒店都将举办各类亲子家庭才艺表演、竞技比赛，儿童绘画、唱歌、魔 术等培训，聘请儿童专家提供咨询、演讲。这里是为孩子们建立的梦想王国;这里到处都充 满了童话气息;这里可以让孩子找到童真和欢笑，体味更彻底的童年之乐 ;这里可以让成年 人找到放松和解压的方法，追忆童年美好的时光;这里可以让孩子和家长共同度过一个充实 有趣的暑期和假期。 酒店东邻杭州西湖，西接安徽黄山，距杭州市区仅半小时车程， 距杭州萧山国际机场 仅 50 分钟车程，交通便捷。是家庭出游、假期活动、夏令营、儿童培训、亲子休闲等的最 佳选择。 公益活动是一个企业的社会责任，酒店将立志于对困难家庭儿童的关注，与困难家庭 结成对子，帮助他们解决学习方面的困难。
淮 淮安 安七 七星 星岛 岛酒 酒店 店项 项目 目顺 顺利 利签 签约 约 2013-08-08
迈点网
淮安，于明清鼎盛时与扬州、苏州、杭州并称运河沿线的“四大都市” ，有“中国运河 之都”的美誉，古时浙江、江西、福建等地人北上，皆是由此下船上马，故有“南船北马” - 47 -
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2013 年度 第 8 期
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之称，堪称南北分水岭。以古黄河为依托，以淮安人文地理环境为支撑而发展起来的清河 新区将服务业作为第一产业，努力营造历史上商贾云集的繁荣景象。七星岛正是在清河新 区服务业中崛起的商业项目，该项目将酒店、混合商业和公寓式酒店相结合，占地十万多 平方米。酒店囊括餐饮、娱乐、休闲、购物、美容养生等内容，在建筑风貌、装修风格、 文化品味上有着自己鲜明的特色，与书香世家品牌所倡导的理念具有共通之处。 2013 年 7 月 30 日，书香酒店集团与七星岛业主方浦斯宁投资发展公司签订特许经营 与委托管理经营合同书，这标志着书香在南北要塞上又添新成员，且书香战略拓展模式取 得初步成效。 该项目现在土建阶段，书香酒店集团从设计装修之初即给予专业支持，确保书香特色 与酒店所处的环境特色相融合，待酒店装饰完成后即由书香管理团队进行运营。双方坚信， 在浦斯宁投资公司强有力的财务支撑下，在书香文化特色的感染下，该项目定能够成为集 文化展示、休闲度假和商务娱乐为一体的游览基地。
高 高端 端酒 酒店 店供 供过 过于 于求 求与 与稀 稀缺 缺并 并存 存 2013-08-09
第一财经日报
锦江酒店出身，担任华美酒店顾问机构首席知识官的高级经济师赵焕焱，研究中国酒店 业数十年，在他看来，中国高端酒店分布和发展并不均衡，有些区域市场供大于求，导致 客房空置率高达 39%，而另一些领域的高端酒店则稀缺，业者在未来发展时需科学公道地 进行调整。 赵焕焱先罗列了一组数据我国历年五星级酒店规模，2005 年 281 家 10.65 万间客房、 2006 年 302 家 11.52 万间客房、2007 年 369 家 13.73 万间客房、2008 年 432 家 15.69 万 - 48 -
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间客房、2009 年 506 家 18.11 万间客房、2010 年 595 家 21.81 万间客房、2011 年 615 家 21.76 万间客房。 “根据公然资料整理可见，2012 年中国有 613 家筹建中酒店，74 家前期筹划项目，2012 年中国区新增客房数目将达到 72350 间，2013 年中国区将新增 61182 间客房，2014 年新增 40897 间，2015 年新增 18070 间，中国未来 3 至 5 年的新增供给量增加 16%。”赵焕焱进一 步指出，亚太区在未来 3 至 5 年将新增 410400 间客房，中国占 55%。中国新增供给量占 18%， 中国新增供给量 238443 间客房中，超豪华酒店占 34%，奢华酒店占 27%，高端酒店占 26%， 中档偏上占 13%，简而言之，高星级酒店依旧是未来发展重点。 赵焕焱看来，数目的增加并不意味着利润的增加。其向记者展示的资料显示：全国 2011 年 11676 家占 90.44%的挂牌星级酒店的利润总额 61.43 亿元、营业收进 2314.82 亿元、固 定资产原值 4587.13 亿元。净利润率为 2.65%，资产利润率为 1.34%。全国 658 家五星级酒 店 2012 年三季度均匀每间房收益 431.34 元、均匀房价 698.08 元、均匀出租率 61.79%。 “以上这些数字表明，高端酒店的利润实在并不高，还有更加令人触目惊心的数字， 那就是空置率。由于竞争激烈和部分区域市场的酒店过分集中，导致天天有几十万间星级 酒店客房被空置浪费。中国 2011 年星级酒店客房共 147.49 万间， 其中五星级酒店客房 21.76 万间。中国 2011 年星级酒店客房空置率和五星级酒店客房空置率都是 39%，天天有 57.5211 万间客房空置，其中包括有 8.4864 万间五星级酒店客房空置。”赵焕焱无奈地表示，39% 的空置率至少削减一半的商机，暂且按 2011 年均匀房价星级酒店 313.14 元、五星级酒店 688.56 元计，空置房营业收进规模为星级酒店 46185 万元、五星级酒店 14983 万元，因上 述空置率而削减了星级酒店 2.3 亿元营业收进， 其中五星级酒店削减了 7500 万元营业收进。 综上所述，赵焕焱以为过分集中的发展让部分一线城市或旅游目的地市场的高星级酒 - 49 -
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店竞争太过激烈，导致业绩集体下滑，客房空置率过高。 “但我们同时也不能将中国高端酒店市场以"供过于求"来一概而论，由于在部分区域 趋于饱和的同时，还有部分区域或细分市场领域的豪华酒店是稀缺的。比如一些新兴崛起 的商旅城市，比较有代表性确当属长沙。实在长沙经济发展挺快，尤其这几年新贸易项目 很多，长沙大河西先导区目前就正在开发，但在当地着名品牌五星级酒店寥寥无几，因此 在这类空缺区域市场完全可以大力扩张发展。”赵焕焱以为。 此外，改变营销模式也是高端酒店应对市场竞争的另一大宝贝。根据 Travelzoo 旅游 族研究显示，从政府到企业都意识到长假存在的种种题目，于是开始鼓励长周末，配合职 工灵活安排假期，因此短假市场预期会快速增加，这和上世纪 80 年代末 90 年代初的美国 情况很类似，2~3 天的短假游井喷，一下子在旅游市场的占比从 50%以下，上升到 60%。 “五星级酒店与经济型酒店不同，前者平常日因商务客而生意较好，一到节假日就生 意平淡，而后者则恰好相反，主打假期旅游市常随着短假经济来袭，现在五星级酒店不能 再像以前那样独自销售，坐等散客来，而是应该主动与周边资源联动捆绑，捉住一年数次 的短假商机，将原本的淡季营销成旺季。”赵焕焱表示。 记者从香格里拉酒店团体获悉，其在今年清明小长假内已经改变其麾下一些靠近旅游 景区的酒店销售模式不仅售客房，还结合周边旅游景点做打包。比如邻近年龄淹城的常州 香格里拉大酒店在今年清明假期内推出樱花音乐节客房特惠包价，产品包含客房、年龄淹 城樱花音乐节门票及餐饮等，售价则低于平日客房单售价，一路拉升该酒店短假内业绩。
天 天津 津市 市首 首个 个五 五星 星级 级 227700° °观 观海 海酒 酒店 店亮 亮相 相 2013-08-11
北方网
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天津市首个五星级 270°观海酒店亮相
日前，天津首个五星级 270°观海酒店亮 相，该建筑外观以蓝白色相间为主色调，造型抽 象，现代感强，犹如一双张开的双臂，在欢迎四 海宾朋的到来。酒店面朝美丽的渤海湾，在阳光、 蓝天、白云、沙滩的衬托下，酒店将浪漫、霸气、 奢华集于一身。据悉，酒店目前还在调试阶段，配套海边咖啡厅已开始试营业。相信这个 梦幻般的酒店全部营业后，定会带动我市港口旅游业大发展。
高 高档 档酒 酒店 店压 压力 力大 大尚 尚客 客优 优称 称经 经济 济型 型酒 酒店 店吃 吃香 香 2013-08-12
中国财经时报网
据中国酒店业协会报告显示,平均每四天就有一家国际品牌酒店在华开张。近年来中国 的旅游业蓬勃发展吸引了众多世界酒店巨头来华投资,知名外资酒店品牌纷纷抢滩中国市 场。但自去年以来,高档酒店遭遇到高端消费市场缩水、经济型连锁酒店规模扩张的双重冲 击下,难抗需求疲软,业绩呈现大幅下滑趋势,高档品牌酒店变身“不良资产”被剥离案例暴 增。最近，高档酒店亏损，南航转让沈阳皇朝万豪酒店经营权便成了酒店业内外人士茶余 饭后谈论的话题。 政府三公政策深化 高档酒店很“尴尬” 中国旅游饭店业协会最新发布的《2013 年上半年星级饭店经营情况报告》显示，2013 年上半年，全国三星级及以上星级饭店平均房价为 309 元人民币，较 2012 年同期降低 1 元; 平均出租率为 53%，较 2012 年同期下降 6 个百分点;平均客房收入同比减少 8.5%;平均餐饮 收入同比减少 17.2%;平均会议收入同比减少 17.8%;平均总营业收入同比减少 11.8%。事实 - 51 -
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上,在遏制“三公消费”政策逐步深化以及经济型连锁酒店大幅扩张的背景下,中国高档酒 店市场竞争压力加剧。 在此之下,不少高档酒店陷入业绩下滑的窘境。日前,国际高档品牌香格里拉(亚洲)发 出盈利警告,今年上半年公司预计未计入投资物业重估调整之盈利将较去年同期费大幅减 少。集团方面表示,预计盈利下降主要由于集团于中国境内酒店运营盈利倒退,以及与 2013 年已开业及即将开业的酒店所投放开业前费用、扩张融资带来的净利息支出增加所致。 业界分析人士指出,压力徒增导致高端品牌酒店沦落“不良资产”案例频发。除南方航 空集团转让高档酒店经营权外,不久前中青旅集团旗下的高档酒店挂牌出售也证明亏损酒 店资产正拖累着集团业绩增长。为了不影响自己集团的利润收入，企业只好选择剥离亏损 资产,为利润增色。 高档酒店压力增大 经济型酒店仍“吃香” 然而，在高档酒店利润普降的情况下，经济型酒店却仍然是许多投资者的“香馍馍”。 以青岛为例，一个以旅游业为主的滨海城市，经济型酒店的数量在全国占比较大，如七天、 如家、尚客优等经济型酒店每年以 10 家以上的数量增加，仅尚客优在青岛就已超过 20 家。 一些青岛知名的餐饮酒店品牌如蓝海、复盛等也都在开设分店。整个酒店业发展仿佛“一 夜春风梨花开”，尽管这样，经济型酒店发展空间依旧很大。 据专做中国二三线城市经济型酒店的尚客优统计，从 2009 年至今不到四年的时间，尚 客优在全国的酒店数量迅速并已经超过 600 家，其中 90%的占比在二三线城市， “这么快的 发展速度不仅是因为市场需求大，而且在于针对二三线城市特点制定了符合二三线城市发 展的酒店管理模式和会员发展模式。”尚客优总裁马英尧说。 而且在成本控制方面，经济型酒店一直为业内所称道。同样是 100 间房，一家高档星 - 52 -
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级酒店需配备 120 名左右的员工，而经济型酒店的人房配比控制在 1:0.5 以下，加上大部 分经济型酒店并没有设置最耗费人力的餐厅，一般 40 名员工即可，人力资源成本远低于三 星级酒店。另外经济型酒店在租用物业、装潢装修、购置设备等花费也远远低于星级酒店。
酒 酒店 店品 品牌 牌输 输出 出需 需要 要找 找准 准核 核心 心竞 竞争 争力 力 2013-08-12
南方日报
“项目规划预计 8 月份可取得批复。”三正集团董事长莫浩棠日前谨慎道出海南三正半 山酒店项目最新动向。作为五星级酒店数量仅次于北京、上海等城市的东莞，其酒店业在 多年发展中，也形成了强势的品牌效应。一位东莞酒店业资深人士直言，虽然旅游资源丰 富的海南市场酒店业竞争激烈，但还是不能阻挡莞资五星级酒店登岛。无独有偶，东莞还 有一家五星级品牌在海南投资兴建酒店。时隔 10 年，莞资五星级品牌酒店再次走出东莞。 点评：作为五星级酒店数量仅次于北京、上海等城市的东莞，其酒店业在多年发展中， 也形成了强势的品牌效应。近年来，东莞本地实力较强的酒店，先后成立酒店投资管理集 团，并通过品牌和管理的输出，在外地市场上扩张和托管高星级酒店， “走出去”战略已经 实行多年。 依托东莞庞大制造产业所产生的客流量，东莞的本地酒店业可以长足发展。然而“走 出去”以后，东莞的酒店业将凭借什么来获取市场?从目前来看，东莞的酒店品牌输出更集 中性地依托于风景区、自然名胜等旅游资源丰富的地区，比如除了布局海南，近年来嘉华、 康帝等酒店品牌也纷纷进驻惠州、河源、桂林等城市，这已经成为新一轮扩张潮不同以往 的特点。显然，要克服在外发展“水土不服”的问题，东莞高星级酒店在具备资本和品牌 的同时，已经在寻找新的核心竞争力。 - 53 -
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2288 岁 岁青 青岛 岛海 海天 天酒 酒店 店将 将改 改建 建 7755 层 层六 六星 星级 级酒 酒店 店 2013-08-14
凤凰网
8 月 13 日，记者从青岛市环保局官方网站获悉，青岛海天大酒店改造项目(海天中心) 一期工程规划环评正式问世，备受瞩目的新“海天中心”终于揭开神秘面纱。
改造后的海天大酒店定名为海天中心
根据最新规划，“新海天”综合体将由三座塔楼组成，分别是：42 层的五星级酒店和 企业会所、75 层的六星级酒店和写字楼、55 层的酒店式公寓。建成后的“新海天”将为青 岛黄金海岸线再添一座“新地标”。
玉 玉门 门国 国际 际大 大酒 酒店 店开 开工 工奠 奠基 基投 投资 资 22 亿 亿元 元 2013-08-14
酒泉市政府网
8 月 8 日，玉门国际大酒店开工建设，标志着玉门市城市建设和三产服务业发展又迈出 了新的一步。 继 22 层新天地大厦开工建设之后，又一座地标建筑——玉门国际大酒店正式开工奠 基，这项工程饱含市上四大班子的关心和支持，凝聚相关部门的心血和汗水，历时三年时 - 54 -
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间，在这块黄金地段招商引资建设的一座五星级酒店。它的建设对于提升城市形象品位， 推动提升酒店饭店的档次具有重要的意义。希望甘肃品尚苏美建筑装饰有限公司和玉门鸿 博房地产公司牢固树立质量意识，切实加强安全管理，精心施工，加快进度，努力把 16 层 的玉门国际大酒店建成代表玉门形象、展现城市魅力的样板工程、地标建筑，真正为玉门 城市建设做出自己的贡献。 玉门是搬迁城市，城市功能不全，特别缺一个档次高规模大的宾馆饭店，市上坚持先 规划后建设的城市建设理念，拿出了一段最好的地段面向全国招商，经过三年艰辛的努力， 终于成功招商。宾馆建成后对提升城市形象，满足接待需求，繁荣第三产业，带动城市发 展将起到非常重要的作用。 玉门国际大酒店项目概算投资 2 亿元，整体建筑 16 层，建筑面积 2.68 万平方米，内 有标准和豪华套间 200 余间，配有商务中心、会议室、餐厅、酒吧、游泳馆、健身房等设 施。酒店设计现代、新颖、时尚、外型宏伟大气，具有现代建筑风格，建成后与周边的玉 泉湖景观带、全民健身中心等精品建筑交相辉映，构筑起高品质的城市空间景观。
昆 昆山 山隆 隆褀 褀建 建国 国饭 饭店 店隆 隆重 重开 开业 业 2013-08-16
迈点网
首旅建国在江苏省昆山市的五星级 成员酒店——隆褀建国饭店于近日隆重 开业。隆褀建国饭店位于有上海后花园 之称的昆山市。这里既有如周庄水乡的 灵秀之气，又被赋予了极具现代文明的 - 55 -
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海派气息。 隆褀建国饭店地处昆山城区最具潜力的中央商业区，位于城区主干道的交叉口，闹中 取静。酒店按五星级标准设计建造，拥有 360 间套客房。独具匠心的“睡眠管家”式服务， 高度专注于床垫和床品面料的舒适度和环保性，并根据客人对“枕头”的个性化要求，提 供“10 余种”选择。22 间中西合璧的豪华中餐厅包厢，提供各式粤菜、胶东海鲜以及淮扬 菜等。大堂吧则是亲友小酌、商务洽谈的极佳选择。酒店拥有能够容纳上千人的超大豪华 多功能厅和豪华宴会厅，以及十多个布局各异的会议室，均配备顶尖的高科技设施，布置 形式灵活多变。专业的会务服务队伍，经验丰富，人性化服务细致入微。 特别值得一提的是酒店奢华的大型室内游泳馆，配有恒温游泳池、儿童池及冲浪池， 以及提供 SPA 水疗、足浴、按摩、桑拿等多项服务的休闲会所，让您体验高品质的健身休 闲享受。
张 张家 家界 界桑 桑植 植县 县首 首个 个四 四星 星级 级金 金豪 豪国 国际 际酒 酒店 店开 开业 业 2013-08-19
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2013 年 8 月 18 日上午 9 点，桑植的重点招商引资项目，投资近千万，耗时近五年的 桑植金豪国际酒店，终于在全县人民的期盼的中开业了。金豪四星级国际酒店的开业，结 束了桑植作为旅游城市没有四星级酒店的历史。 桑植金豪四星级国际酒店，坐落在桑植贺龙大道旁边，位于科赛新城项目区，酒店旁 边不仅有科赛广场可以休闲、跳舞，还有步步高超市和各种特色小吃店，环境十分优雅， 真诚的希望桑植金豪四星级国际酒店的开业，能够给桑植老区 的旅游发展和经济建设带来 福音! - 56 -
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大 大连 连乾 乾和 和隆 隆湾 湾举 举行 行五 五星 星级 级酒 酒店 店签 签约 约仪 仪式 式 2013-08-19
搜房网
8 月 10 日，乾和基斯顿酒店于乾和隆湾销售中心成功签约，庄河市常务副市长蒋夙志、 三霖集团董事长于君、香港联邦国际酒店管理集团董事长李福如等出席签约仪式，并发表 致辞，共同见证这一伟大的历史时刻。乾和基斯顿五星级酒店入驻庄河，作为庄河市首家 五星级酒店，将全力推动庄河市旅游经济的发展。同时乾和隆湾项目产品说明会届时举行， 说明会中乾和集团总经理何总将项目产品分三个篇章：区域篇、产品篇、细节篇进行了具 体的介绍。此外凤凰传奇组合将于今年 10 月 7 日携手乾和隆湾举行饕餮盛宴，与庄河人民 共同鉴证一个豪宅时代的兴起。 乾和隆湾作为庄河唯一超百万平米的磅礴大盘由庄河乾和隆湾房地产开发有限公司投 资开发，公司秉承天地人和的企业理念，打造以人为本可持续发展的现代企业。项目位于 庄河市医院东侧，毗邻新华路南侧，明珠湖畔，总占地面积 1400 亩，总建筑面积 108 万平， 总投资额达 40 亿元，倾力打造唯一一个集山、河、湖、海、岛、城为一体的超百万平的尊 贵魅力生活湾。项目在规划设计上以全一线的海景打造奢华豪宅，完全消除视线干扰等城 市建筑通病，社区实行完全的人车分流，将阳光引入地下，打造具有通风采光功能的地下 室，为您的爱车提供自然生态的“居住”环境。公园在小区里，小区亦在公园中，社区绿 - 57 -
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化率达 65%，将“家”的概念融汇其中，项目景观汲取世界各国园林之精华，堪称世界园 林经典棋布小区。 乾和隆湾项目产品说明会的启动预示着一个新的商业航母得以漂亮转身。将来在庄河 主城南端，一个新的集购物、休闲、娱乐、生活、工作于一体的中心商务区将横空出世。
中 中国 国经 经济 济减 减速 速影 影响 响酒 酒店 店集 集团 团经 经营 营业 业绩 绩 2013-08-21
迈点网
近期，酒店高管在投资收益公告中透露：中国经济放缓影响着酒店经营业绩，是否会 影响国际酒店集团对中国酒店市场的长远预期还有待观察。 中国酒店业经历了一系列变化，政府倡导节俭，抑制三公消费，宏观经济调整;中国国 内生产总值(GDP)增速由 2010 年的 10.4%将至 2012 年 7.8%。 经济学家预测 2013 年中国 GDP 增速约为 7.5%。 如家酒店集团 CEO 孙坚在投资收益电话分析会上表示：2013 年 2 季度，中国整体宏观 经济继续放缓。虽然与去年相比，休闲旅游略有增加，商务旅游依然乏力。 华住酒店集团 CEO 季琦在集团收益电话会议上也表示商务旅游市场增长放缓。 国际酒店集团也感受到了中国酒店的不温 不火。万豪国际(Marriott)酒店集团总裁兼 CEO 索伦森指出 3 个因素导致了中国酒店市场的不 温不火：一是中国政府倡导节俭;二是中国经济 放缓;三是地区问题紧张，如韩日中三国领土之 争等等。 - 58 -
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喜达屋酒店集团总裁兼 CEO 陈盛福也就中国酒店市场表现提出了自己的理由：一、新 一届政府倡导节约，政府政策可能继续影响中国酒店业;二、自然灾害和地区问题，如汶川 地震、洪水、禽流感、朝鲜半岛局势等等，这些事件导致某些市场每间可销售客房收益下 降;三、中国 GDP 增速放缓。 酒店经营影响 2 季度，虽然华住酒店集团整体净利润增长 37%，但是集团每间可销售客房收入下降了 5.1%(以人民币计算)，主要原因是由于酒店入住率由 2012 年 2 季度的 97.4%降至 2013 年 的 91.3%。 如家酒店集团由于莫泰 168 酒店(2011 年 5 月收购)品牌的成功整合和提升，集团每间 可销售客房收入降幅并不明显，降幅为 2.7%;莫泰 168 酒店每间可销售客房收入同比上涨 了 2.3%。 孙坚表示：相对于高端酒店来说，经济型酒店更加灵活，酒店经营业绩更好。 洲际酒店集团 2 季度每间可销售客房收入下降了 1.9%(以美元计算)。该集团首席财务 官托马斯·辛格(Thomas Singer)在投资收益电话会议上表示：汶川地震、山体滑坡等自然 灾害将继续影响中国西部地区经济增长，这些灾害也间接的影响了中国西部酒店市场的发 展。 喜达屋酒店集团和万豪国际(Marriott)酒店集团在中国市场每间可销售客房收入略有 增加，分别上涨 0.9%和 1.%(以美元计算)。 喜达屋酒店集团总裁兼 CEO 陈盛福表示：2 季度，尽管客房数量比去年增加了 24%，但 是酒店入住率上升了 2.3%。集团在中国市场每间可销售客房收入上涨了 1%，而整体市场每 间可销售客房收入下降了 6%。 - 59 -
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据 STR GLOBAL 统计：2013 年上半年，中国酒店市场每间可销售客房收入下降了 5.3%(以 美元计算)或 6.6%(以人民币计算)。 发展前景 大部分酒店高管对于中国酒店市场长期发展前景持乐观态度。 喜达屋酒店集团总裁兼 CEO 陈盛福说到：我们一贯表示中国酒店业还有很大发展空间， 虽然前进的过程中充满坎坷和挫折。即使 30 年后，中国人口城市化，只有现有人口的一半， 中国酒店业仍有巨大的发展潜力。由于中国经济增长和政府政策，城市富裕人口逐渐增多， 意味着越来越多的人将外出旅游。 洲际酒店集团 CEO 苏荣琛谈及城市化对酒店业的影响时表示：中国城市化步伐将逐步 加快，富人和中产阶级人数将不断增加;再加上 9 万亿的交通基础设施投资，旅游业将逐渐 成为中国经济增长战略的一部分;未来 10 年，酒店客房需求将显著增加，中国市场对于洲 际酒店集团极其重要。如果考虑到未来中国出境旅游人数的上涨(2020 年出境旅游人数将 达 1.5 亿人)，中国市场对于洲际酒店集团的重要性就不言而喻了。 洲际酒店集团目前在中国开业的客房有 63000 间，筹建中的客房数量有 58000 间。 万豪国际(Marriott)酒店集团总裁兼 CEO 索伦森表示：虽然中国经济与两年前相比增 长缓慢，但是整体而言在不断复苏。 喜达屋酒店集团总裁兼 CEO 陈盛福则表示：如果中国 GDP 能够在 8 万亿美元经济总量 的基础上维持 7%以上的增长，这就等同于几年前在 5 万亿美元经济总量的基础上，实现 GDP11%的增长了。 华住酒店集团 CEO 季琦则表示：中国酒店市场还有巨大的市场潜力等待被发掘。
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星 星级 级酒 酒店 店出 出租 租率 率跌 跌破 破保 保本 本线 线将 将引 引发 发行 行业 业洗 洗牌 牌 2013-08-21
人民网
在抑制“三公消费”等多重因素影响下，星级酒店难抗需求疲软，业绩大幅下滑的趋势 愈演愈烈。中国旅游饭店业协会最新发布的《2013 年上半年星级饭店经营情况报告》显示， 今年 1 至 6 月，全国三星级及以上星级饭店平均出租率为 53%，较 2012 年同期下降 6 个百 分点﹔平均客房收入同比减少 8.5%﹔平均餐饮收入同比减少 17.2%﹔平均会议收入同比减 少 17.8%﹔平均总营业收入同比减少 11.8%。 “通常，酒店房间出租率保本线是 60%。”上海财经大学旅游管理教授何建民表示。这 意味着，本次在中国旅游饭店业协会调查范围内的全国多个城市的 2000 多家三星级及以上 星级酒店的平均出租率已经跌破了“保本线”。 会议收入大幅跳水 高端酒店亏损，已经不是什么新鲜事。此前，南航转让沈阳皇朝万豪酒店经营权的消 息就曾引起业界关注。如今，情况进一步恶化，高端品牌酒店沦落为“不良资产”而被剥 离的案例迅速增长。 调查结果显示，在星级酒店的各项收入中，平均会议收入降幅最大。其中，四星级饭 店同比降幅达到 21%，五星级饭店同比下降 17%，三星级饭店则同比下降 15%。 广东某四星级酒店大客户经理刘小姐表示，会议市场确实让她所供职的酒店在上半年 的营收下降很多。她称：“我今年一月电话不断，但都是临时取消宴会的，而且最严重的， 比如说四五百人一场宴会，提前半天给个通知，告诉我们由于一些特殊情况，这个宴会临 时取消了，所以我们的会议收入从去年 12 月到今年 3、4 月，受到的影响是最严重的。” 三成酒店对前景悲观 - 61 -
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报告还显示，2013 年上半年，全国三星级及以上星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市 场前景判断为“非常乐观”或“乐观”的佔 26.1%，对前景判断为“非常不乐观”或“不 乐观”的佔 31.1%。据了解，改革开放 30 年来，酒店行业基本上都以两位数的速度在增长， 其中有 20 年，每年是以 22%以上的速度在增长，对相关产业的贡献不可低估。 “目前是中国酒店行业发展历史上新的低点，导致中国酒店行业今年上半年整体营收 下降的因素有很多，总体可以分为四点。”何建民分析说：首先是政策影响。与公款消费相 关的政府、国有大型企业、学校各事业单位等，这些经济主体占国民经济 50%左右，从需 求的角度来讲，对这些公款消费依赖性越大的酒店，营收下降得越明显。 其次，是入境游客数下降。今年 1 月至 7 月，入境游客数整体下降 5%左右，这与全球 经济大环境有关，入境游客的减少，必然带来客房出租率的下降。 三是股票市场的影响。今年上半年股市一直低位徘徊，股票不振亦会影响国民出游消 费的热情。 四是供给过剩。近几年，政府对经济发展形势错误预估，把建高端酒店作为政府工程， 导致酒店重复建设，与市场脱节，这也是酒店客房出租率不高的最大原因。通常酒店房间 出租率保本线是 60%。未来一段时间，必然将引发酒店行业新一轮洗牌，也有可能刺激酒 店业进行自我创新和转型。
国 国际 际联 联号 号中 中国 国躁 躁动 动： ：地 地产 产商 商的 的错 错位 位投 投资 资游 游戏 戏 2013-08-23
南方都市报
跨国酒店集团在中国市场继续躁动。近日，继中国首家希尔顿花园酒店进驻深圳后，文 华东方酒店再度发力，其内地第 6 家酒店签约深业上城。在此同时，希尔顿、万豪披露到 - 62 -
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2015 年在华酒店数量增至 100 家以上;雅高准备在亚太区管理酒店超过 700 家，洲际则计 划未来 3～5 年内让管理酒店规模翻一番。 海外巨头的激进布局直接加速市场的供应膨胀。据统计，去年国内五星级酒店开业数 量达 154 家，占全国新开业酒店数 3/4。截至 2013 年初，权威机构认可的国内五星级酒店 已达 721 家。 地产商的“兵家重地” 刚刚发布半年报的碧桂园总裁莫斌告诉记者， “商业和酒店是我们一定要积极发展的”。 据悉，该公司今年上半年酒店经营收入达 4.28 亿元，在四大主营业务中位列第三。保利地 产的酒店业务纳入了大商业版图，在商业占比将达三成的规划中，酒店的投入将是大手笔; 绿地集团也与各类国际酒店集团进行资产置换;花样年也在近期与外资机构筹备酒店信托 基金。 “在与洲际、丽丝卡尔顿等国际酒店管理机构合作后，绿地集团现在借各地绿地中心 的综合体模式，开拓自主酒店品牌。”绿地集团有关负责人告诉南都记者，目前集团在华东、 华中及西南事业部等加大布局酒店。华远地产也和凯悦集团牵手，将“君悦”品牌引入长 沙。后者有超过 40 个的内地签约项目正在开发建设中。 相比较来说，此时发力的文华东方可谓新手。据悉，中国是文华东方酒店集团第二大 市场，今年 1 月广州文华东方开业，紧接着 4 月上海浦东文华东方开业。接下来几年中， 北京和成都的文华东方酒店也将陆续开业。未来五年内，中国将成为其全球第一大市场。 此次入驻深业上城的文华东方酒店规划建筑面积为 4.5 万平方米，预计在 2017 年底或 2018 年初正式开业。 “深业上城项目投资金额为 200 亿元，占地面积约 12.12 万平方米， 规划总建筑面积为 110 万平方米，该项目定位为亚洲顶级城市综合体，整个项目业态包括 高端商务公寓、产业研发大厦、五星级酒店及高端购物中心。”深业置地总经理张健透露。 - 63 -
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错位的投资游戏 不过，与这股躁动背道而驰的是，今年一季度，由国际公司管理的国内饭店平均出租 率为 52.68%，同比下降 10%。这个来自中国旅游饭店业协会的数据显示，国际品牌的酒店 平均房价为 516 元，同比下降了 179 元;单房平均收益为 272 元，同比下降 173 元。 事实上，“中国高端酒店的盈利模式跟经济型酒店完全是不同的游戏逻辑。”铂涛酒店 联席董事长郑南雁在一次采访中向记者表示，后者考虑的是如何尽快盈利，而前者考虑的 则是怎样不亏钱。 “国内五星级、超五星级的酒店标准，除客房内硬件、泳池、健身房等硬性规定外， 还要求最少有 2 个餐厅和一家特色餐厅。”深业置地常务副总经理郝继霖透露，餐厅物件多、 投资大，但要实现盈利相对困难。今年上半年，国内五星级酒店餐饮收入再降 11%。 “相对 于香港 50%来自餐饮的收入来说，内地高端酒店超过 7 成的收入依赖入住率。 ”郝继霖表示， 越是高端的酒店，其投入成本越高。一块来自硬件投资;另一块则是包括团队、广告等在内 的开业前营销费用，摊销下来高端酒店的利润不高。 “地产商投资酒店的目的旨在抬升整个地产项目的价值。在土地招商阶段，地方政府 倾向于通过引入豪华酒店作为改变城市形象或提高区域品位的重要手段，并创造持续税源 和增加就业，为此很多政府对一些地块的出让条件就是建设高星级酒店。”知名酒店咨询机 构华美机构专家赵焕焱表示。因此，对地产商来说，酒店投资的边际效益在酒店之外，藉 此获取土地价格、税收上的优惠政策，同时为后期的品牌招商、卖楼等做铺垫。 然而，现在的地产商对于酒店定位不清。“他们既想实现盈利;又要为整个项目服务”， 一位资深地产界人士表示，为此地产商在硬件投入上偷工减料从而降低成本，但此种做法 却影响了酒店的整体素质，以致对后期运营产生负面影响，进而造成恶性循环。 “地产商选 - 64 -
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择酒店品牌与酒店品牌选择地产商同等重要。相对于同行来说，文华东方虽然发展速度不 快，但其标准高、投入大，定位与深业上城相当吻合。”
金 金陵 陵上 上半 半年 年新 新开 开七 七家 家成 成员 员酒 酒店 店（ （组 组图 图） ） 2013-08-22
金陵酒店
日前，金陵酒店管理公司公布上半年度 佳绩，2013 年上半年已有七家金陵成员酒 店成功开业(试营业)，分布江苏、安徽两省 七市，并正式入驻北京。七家金陵成员酒店 的顺利开业(试营业)，特别是北京中信金陵 酒店的试营业，将进一步完善“金陵”在全 国的布点，为“金陵”提供展示成功的管理经验和支撑系统及市场销售能力的平台，并保 证 “金陵”品牌化管理方面的延展性和持久性。据悉，“金陵”一直都在为进入北京地区 寻找适宜的时间和实力强劲的合作伙伴，因而北京首家“金陵”酒店顺利试营业，对于金 陵连锁发展战略的实施具有深远的意义。 此阶段开业(试营业)的酒店均按照五星级标准投资兴建，委托“金陵”进行全权经营 管理，包括有：北京中信金陵酒店、南京金陵新城饭店、无锡金陵红豆杉庄、安徽金陵大 饭店、镇江金陵风景城邦酒店、高邮汇富金陵大饭店等。 近年来，“金陵”以平均每月新开 1-2 家成员酒店的速度稳步发展，预计 2013 年新开 业酒店将达到 15 家。今年上半年新开的七家酒店基本位于二、三线城市，二、三线城市对 于高星级酒店的需求仍有很大的释放空间。金陵连锁酒店将紧抓机遇，依托“品牌效应” - 65 -
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和“软实力”，不断优化酒店布局，加快高星级酒店品牌扩张的步伐。 北京中信金陵酒店——由北京谷泉会议中心有限公司投资建设、南京金陵酒店管理公司 全权管理。酒店位于北京平谷区，背山面湖，距平谷区政府 20 分钟的车程，距北京市中心 2 小时的车程，距北京机场 40 分钟的车程。酒店拥有 400 间套豪华客房，23 幢独栋别墅， 700 平方米宴会大厅，600 平方米报告厅和九间会议 室组成的国际会议中心，时尚雅致餐厅，康体娱乐 中心，绿化休闲广场等一流的服务设施，是举办各 类会议、高端活动和盛大宴会的理想之选。 南京金陵新城饭店——由南京新城意象集团斥 资建设、南京金陵酒店管理公司全权管理。饭店 17 层，内设有客房 266 间套、约 600 平方 米的大宴会厅、700 多平方米的多功能厅与会议室、康体娱乐中心、高端一流的服务设施， 是举办各类会议、商务活动和盛大宴会的首选之地。饭店周边交通便捷，距南京市区 30 分 钟车程，距南京禄口国际机场也仅有 1 小时车程，正在建设的轻轨 11 号线更拉近了江北市 民与市区的距离。 无锡金陵红豆杉庄——由中国 500 强企业红豆集团投资兴建的、南京金陵酒店管理公 司全权管理。酒店建筑群总面积约 4 万平米，分 主楼(餐饮、会议);客房楼(196 间套豪华客房); 康体中心及别墅区四大功能区域。它坐落于无锡 红豆工业城内，紧邻万亩红豆杉林，环境宜人， 景致倾心，令人流连忘返。酒店紧临锡张高速东 港出口，可快速进入沪宁、沿江等省内主要城际 - 66 -
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高速公路，交通便利,设施齐全，是您休闲度假、高端商务、大型会议等活动的最佳之选， “金陵”细意浓情的服务蕴愫与炉火纯青的美食意境，也将尊贵怡情之享推向极致。 安徽金陵大饭店——由安徽银桥酒店投资有限公司投 资、南京金陵酒店管理公司全权管理。酒店地处合肥滨湖新 区 CBD 中心，独擅地利之优：向北比邻商业文化熟地庐州老 城，往南连襟八百里浩渺巢湖。饭店按照高档五星级酒店标 准建设，层高 25 层拥有客房 296 间套，酒店建筑面积 4.5 万平方米，饭店所有客房均配备高速宽带、39 寸液晶电视、 数码保险箱、卫星电视频道、迷你吧，拥有热带雨林花洒淋 浴设备以及浴缸分开的别致浴室。 镇江金陵风景城邦大酒店——由中国房地产企业 50 强的农工商房地产集团投资兴建、 南京金陵酒店管理公司全权管理。酒店位于镇江丹徒新区核心位置的谷阳大道与华山路交 叉口。店内设标准间、豪华间、总统套间等客房共计 149 间套，每间客房都会让您体验到 不同的视觉美感。酒店拥有 350 平方米的多功能 无柱会议大厅，设施齐全，另有 7 间规格不一的 中小型会议室。酒店内部设置健身房、棋牌室等 娱乐设施，为您的会议增光添趣。酒店拥有 900 余个餐位，14 个特色鲜明的豪华包厢，2 个宽敞 华丽的宴会大厅。 高邮汇富金陵大饭店——由扬州仁寿投资股份有限公司投资兴建、南京金陵酒店管理 公司全权管理。酒店总面积 52000 平方米，酒店一层设有约 1000 平方米豪华大堂。酒店拥 - 67 -
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有各类标准房、商务房、行政房及豪华套房达 320 间套;可提供 6 间多功能会议厅，24 间 豪华贵宾包房，近 7.8 名挑高 1000 平方米超大规模无柱国贸厅和 640 平方米的无柱金陵厅; 设有中西自助餐厅、咖啡厅、中餐厅、休闲茶社、行政酒廊提供各类佳肴美食;同时，健身 房、游泳池、美体 SPA，名流配套一应俱全;更有休闲娱乐一体化设施，网球场、棋牌室、 台球室、兵乓球室应有尽有。
酒 酒店 店业 业绩 绩不 不佳 佳、 、高 高额 额治 治理 理费 费成 成“ “离 离婚 婚” ”地 地雷 雷 2013-08-23
和讯网
上海五星级酒店的均匀单房收益 8 年缩水 50% ，业绩不佳引发中方业主和外资治理方 矛盾。频繁的“分手”事件以及五星级酒店的客房价格持续下滑等迹象表明，跨国酒店团 体在中国一路长歌的局面或将被打破。 近日，张小姐途经上海东方明珠时发现，四周开业仅 3 年左右的五星级酒店新天哈瓦 那大酒店已经随着治理方的改变而更名为上海凯宾斯基大酒店。此前，上海龙之梦丽晶大 酒店和上海浦西洲际酒店等也发生了业主方和治理方的“分手”事件。 固然目前中国均匀每四天就有一家国际品牌酒店开业，但频繁的“分手”事件以及五 星级酒店的客房价格持续下滑等迹象表明，跨国酒店团体在中国一路长歌的局面或将被打 破，中国高星级酒店市场的竞争将更趋白热化。 案例 记者 7 月 7 日从上海凯宾斯基大酒店方面得到证实，酒店的业主方上海新天舜华有限 公司已经在 5 月 15 日和凯宾斯基酒店治理团体正式签署协议，成为凯宾斯基酒店治理团体 在中国的第 18 家、上海的第 2 家酒店。 - 68 -
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而公然资料显示，该酒店的前任治理方则是西班牙最大酒店团体 MELIA。对于更换酒 店治理方的原因，新天舜华方面不愿做出回应。 记者在采访中了解到，在近年与业主方发生“分手”事件的外资酒店团体中，数目比 较多的是洲际酒店团体。根据不完全统计，从 2010 年至今，因各种原因与洲际酒店团体不 再合作的酒店数目至少有 6 家。 华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱以为，在所有跨国酒店治理团体里，洲际在华扩 张速度最快，固然解约的酒店数目较多，但从比例来看，也属正常。 原因 酒店业绩不佳 治理费居高不下 对于频频发生的高星级酒店撤牌事件，赵焕焱以为，酒店业绩表现不佳，而治理费又 居高不下，成为引爆业主方和治理方之间矛盾的“地雷” 。 据了解，衡量酒店收益最关键的指标是 RevPAR(单房收益)，即每间可借出客房产生的 均匀实际营业收进(一般以均匀房价乘以均匀出租率来计算)。华美酒店顾问机构统计显示， 今年一季度，上海 57 家五星级酒店的均匀房价为 912.01 元，均匀出租率为 52.63，RevPAR 为 479.99 元。 中国旅游饭店业协会发布的今年一季度酒店业绩数据也显示，五星级饭店均匀出租率 为 47.66%，同比下降 6.08%;均匀房价为 601 元，同比降低了 16 元;单房收益为 295 元，比 往年一季度下降了 50 元。 高星级酒店供过于求 据业内人士透露，在华发展的跨国酒店团体中，除了香格里拉和半岛酒店，其他大部 分采取的是轻资产的发展模式，就是由中方业主方投资兴建酒店，外资酒店团体对其输出 - 69 -
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治理，收取治理费以获利。据透露，外资酒店团体收取的用度包括基本治理费、奖励治理 费、培训费、市场营销费、预订网络费、外方职员工资及福利等，每年为 1500 万至 3000 万元不等。在这种模式下，业主方承担了较大的投资压力和亏损风险。 “2005 年，上海当时只有 25 家五星级酒店，RevPAR 是 984.73 元，而在 8 年后，酒店 的客房单价固然涨了 0.5 倍，但由于出租率的大幅下降，酒店的 RevPAR 出现明显的下降”， 赵焕焱以为，高星级酒店供过于求的情况在上海表现得更为严重，受投资回报周期影响， 五星级酒店有财务亏损是正常的，但目前在上海，有的五星级酒店甚至出现经营亏损。 出路 向二、三线城市扩张 行业的种种低迷现状并没有抑制五星级酒店在中国的快速增加。据中国旅游饭店协会 的报告，目前中国均匀每四天就有一家国际品牌酒店开业。 迈点旅游研究院研究员皇甫宁以为，一些外资酒店团体正由一线城市争相进进二、三 线城市，掀起了新一轮的圈地运动。 某跨国酒店团体有关负责人就对本报记者直言，在中国的快速发展是市场和业主的需 求。洲际方面也曾多次公然表示，计划在未来 3 至 5 年内，从目前的 70 多个城市扩张到 100 多个中国城市，在华治理酒店的规模翻一番。喜达屋今年均匀每隔 20 天就有一家新酒 店在中国开业，其有关负责人并不以为中国中高端酒店市场已经饱和。而凯宾斯基中国区 总裁迈克尔汉斯乐在接受记者采访时夸大： “凯宾斯基当然要追求在中国的发展，但不会追 求数目，甚至在数目上还会有所限制，不会超过 25 至 30 家。” 中方业主试水酒店治理 记者留意到，不少中方业主开始尝试自行治理酒店，包括绿地和万达。绿地在 2012 年 - 70 -
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景立酒店治理公司，推出两个高端自有品牌“铂瑞”和“铂骊”，并与西班牙 MELIA 酒店团 体就双方在中欧多地自有资产高星级酒店经营权置换方面达成合作协议;餐饮企业小南国 也在往年以自创品牌在上海开设其第一家豪华酒店。 绿地和万达在过往一直是外资酒店团体在中国的重要合作伙伴，他们的“转身”直接 意味着外资酒店团体可以选择的合作伙伴削减了。 上海衡山团体饭店治理公司总经理陆荣华表示，绿地进军酒店治理业，更重要的是发 出了一个信号本土高端品牌正在崛起。他以为，以往只有衡山、锦江等少数公司在做中国 自己的高端酒店品牌，大多高星级酒店都贴着外资品牌，但随着目前国内商旅市场的日益 扩大，中国酒店公司有开拓自主品牌的巨大商机，外资酒店团体在中国一路长歌的局面或 将被打破。
沪 沪上 上半 半年 年高 高星 星级 级酒 酒店 店入 入住 住率 率降 降一 一两 两成 成 2013-08-25
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来自华美酒店顾问机构最近的一项抽样调查显示，今年上半年，上海四星、五星级酒店 的客房入住率下降了 10%至 20%，餐饮销售下降 20%～40%。 据了解，一些迎宾馆、招待酒店，在今年接待的会议、餐饮，甚至客房接待等，都出 现严重下降。抽样统计显示，个别迎宾馆的餐饮、客房接待下降超过 50%，会议接待甚至 下降 70%。 同时，国内入境游人数的下降也是导致高星级酒店业绩下滑的一个原因。 华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为，从全国来看，高星级酒店供过于求的情况 在上海表现得较为严重，受投资回报周期影响，五星级酒店有财务亏损是正常的，但目前 - 71 -
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在上海，有的五星级酒店甚至已经出现经营亏损。
大 大连 连城 城堡 堡豪 豪华 华精 精选 选酒 酒店 店将 将于 于明 明年 年初 初开 开业 业 2013-08-26
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周末，临近大连星海广场的大连城堡豪华精选酒店首次大型招聘会在大连星海广场贝 壳博物馆举行，吸引了众多求职者参与。 据大连城堡豪华精选酒店总经理陈熙构介绍，城堡酒店将于 2014 年初开业。他说： “即 将开业的大连城堡豪华精选酒店将会给大连带来 500 余个工作岗位，我们期待并欢迎各界 精英的加入并成为城堡酒店的豪华精选大使。” 豪华精选是喜达屋酒店与度假村国际集团旗下的高端品牌，每一家豪华精选酒店都完 美诠释所在地的文化，其本身也成为一件瑰宝。 据了解，大连城堡豪华精选酒店拥有 296 间客房与套房(包括一间超过 600 平米开放式 布局的总统套房)及 68 间公寓，大部分客房均可 欣赏到辽阔的海景。酒店内设三家精致餐厅及一 个大堂吧、室内泳池、健身中心和水疗中心。宽 敞的会议及活动空间，配备先进一流的设施，可 举办盛大婚礼、迎宾鸡尾酒会和重要商务活动。
22001133 年 年 44 季 季度 度值 值得 得关 关注 注的 的开 开业 业酒 酒店 店 2013-08-27
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今年四季度，将包括丽思卡尔顿、皇冠假日、威斯汀等多个国际酒店集团将在新建多个 - 72 -
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高星级酒店。 南京金奥费尔蒙酒店 费尔蒙酒店及度假村一直致力拓展亚太地区版图，2013 年第四季度南京金奥费尔蒙酒店即将盛大揭幕。本项目由 江苏金大地集团旗下金高房地产开发有限公司负责策划发 展。酒店将提供 371 间豪华客房，面积宽敞舒适，宾客更 可享受各式各样的餐厅及酒吧服务，占地 1,800 平方米蔚 柳溪温泉水疗会所，泳池及健身设备，更让宾客能尽情松弛身心。 成都高新皇冠假日酒店 由新希望集团投资、洲际酒店管理集团管理的成都高新皇冠假日酒店将于 2013 年四季 度盛世开业。届时该酒店将成为成都高新技术 产业开发西区首家国际品牌五星级酒店。酒店 拥有 348 间客房，套房，总统套房, 5 间风格 各异的餐厅酒吧以及 11 个格调尊贵、无柱式 大宴会厅及会议室。
青岛威斯汀酒店 一直强调让客人“为了更精彩的你”新健康旅行理念的国际五星级酒店品牌威斯汀，今 年将首次登陆青岛，这家引领生活风尚的酒店将于 2013 年第四季度开业。青岛威斯汀酒店 地处中央商务区的中心地带，毗邻主要的写字楼、众多的购物中心、风味独特的餐厅和活 力四射的酒吧，亦可以在此俯瞰浩瀚黄海的壮阔美景。酒店拥有 321 件豪华客房，近在咫 - 73 -
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尺的美丽海岸线以及国际化大都市的繁华景象尽收眼底。 天津丽思卡尔顿酒店 天津丽思卡尔顿酒店位处前英租界风貌保护区 ——泰安道英式风情区，是城市中央商务区的核心 地带。酒店作为一个新的地标性建筑，被视为对这 座城市的历史遗产和现代发展的敬意，将于 2013 年 10 月 18 日盛装开业。酒店欧洲古堡式的建筑由 天津市城市规划设计研究院精心打造。内部装饰由 知名的法国奢华酒店设计师 Pierre-Yves Rochon 主创设计，新古典主义风格体现其中。酒 店 277 间客房舒适豪华，其中包括 53 间套房，无不彰显着该区域欧洲传统文化的高贵雅致。 北京新世界酒店 北京新世界酒店将于 2013 年 10 月开幕，位于崇文门中心地段，建有 309 间客房，包括 258 间豪华客房、38 间超豪华客房及 13 间套 房。酒店采用低楼层的设计，以配合邻近住宅 区的规划。酒店建有 309 间客房，包括 258 间 豪华客房、38 间超豪华客房及 13 间套房。餐 饮设施包括咖啡厅、中餐厅、大堂酒廊及顶层 露天酒廊，另有 1542 平方米的宴会厅及会议 室。其它设施包括行政楼层聚贤荟、健身中心、水疗中心及室内游泳池。
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银川万达嘉华酒店 万达嘉华酒店预计于今年 11 月 18 日试 营业，12 月 18 日正式营业，届时，万达嘉 华酒店将为银川带来更具国际化的星级酒 店奢华体验。作为银川万达中心高端商务 配套之一，万达嘉华酒店以世界级五星标 杆缔造银川中央商务酒店典范，奢华一流 设施、国际星级服务，为城市商务精英贴心定制高端商务选择，定义银川高端商务新典范， 成就世界级商务会客厅。 北京瑰丽酒店 瑰丽酒店集团在亚洲的第一家酒店北京 瑰丽酒店预计将于今年 11 月份开业。北京瑰 丽酒店位于北京中央商务区，共有 284 间客 房，7 间国际餐厅、中餐厅与酒廊，休闲与 健身设施，瑰丽自有品牌 Sense 水疗中心及 五套专为住宿而设计的水疗套房。瑰丽酒店 成立于 1979 年，旗下拥有多间富传奇色彩的酒店和度假酒店，分布于全球各大商务及旅游 目的地。未来五年，瑰丽酒店计划在亚洲地区共开设十家新酒店。 南京万达嘉华酒店 南京万达嘉华酒店将于 2013 年 12 月 21 日的盛大开业。酒店坐落于江宁区万达广场核 心商圈，拥有 302 间典雅舒适的客房，毗邻江宁区政府和国家级开发区江宁经济技术开发 - 75 -
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区。酒店拥有 1,000 平方米的无柱式大宴会厅，层高 9 米，配备 90 平米 LED 显示屏及顶级 会议活动设施以及 7 个设施完备的多功能厅，为成功举办各类活动提供了最佳选择。
中 中档 档酒 酒店 店大 大战 战变 变数 数： ：服 服务 务标 标准 准“ “行 行规 规” ”将 将出 出 2013-08-27
世纪经济报道
8 月 24 日，本报记者获悉由国家旅游局监督管理司和中国旅游研究院牵头起草、旨在 进一步规范发展中档酒店市场的“商务酒店服务标准”有望于年内完成并出台。 目前中档酒店市场已初步形成维也纳、星程、智选假日、全季、南苑 e 家、桔子等品 牌，但各品牌整体规模仍然偏小。据盈蝶统计显示，2012 年前十大中档商务酒店共拥有 370 家门店和 52228 间客房，中档酒店行业集中度为 8%。 “若考虑社会旅馆多为中低档酒店，其数量约为非星级酒店的二倍，则中档酒店集团 在整体中档酒店市场上的行业集中度应低于 3%。”维也纳酒店集团董事长黄德满说。 现有的星级酒店评定已经无法适用于中档酒店，市场上出现了各种不同的定义，经营 者往往在酒店前面加上“精品”、“商务”就卖出中档价格。上述标准拟在适用范围、术语 和定义、设施设备、运营质量以及服务质量等七大方面对商务酒店提出了总体要求和规范。 “三星级以下酒店基本不会再提星级了，但事实上这块市场仍然是星级酒店的主体，占据 酒店业近半壁江山。 ”黄德满认为，有必要从政策层面去规范、提升和引导中档酒店的发展。 中档酒店竞争者们 据国家旅游局和中国旅游饭店业协会的统计，全国三星级酒店的平均房价在 200 元左 右，略高于经济型酒店平均房价，四星级酒店平均房价也只有 320 元左右。多年以来一直 处于微利甚至亏损的状态。 - 76 -
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事实上，无论是如家的和颐、华住的全季和星程，发展多年仍表现平平，就连去年高 调宣布获凯雷 7500 万美元注资的桔子水晶也自曝对赌求发展，对于中档酒店的商业模式业 界一直在摸索阶段。 铂涛菲诺 CEO 黄骥认为，单纯从经济型酒店往上升级的所谓中档酒店并没有突破固有 体系。 “随着旧有楼体资源开发结束，剩下的是新修的甲级写字楼，这时候三五百块钱的房 价根本没法消化新楼体的租金成本，路只会越走越窄。”黄骥强调铂涛菲诺并非 7 天的升级 版，其竞争对手是五星级豪华酒店。 包括万怡、美居、诺富特、洲际智选假日等中档酒店品牌都已进入中国市场。与此同 时，国内酒店集团也同样“跑马圈地” 。有以中档酒店市场为业务核心并进行连锁化试水的， 如维也纳、富驿、桔子水晶和中青旅山水酒店等。此外，也有从经济型酒店升级的，如锦 江的“都城”、华住的“禧玥”、 “全季”、 “星程”，如家的“和颐”、7 天的“铂涛菲诺”等; 还有传统星级饭店集团，如开元的“开元曼居酒店”、首旅的“谭阁美酒店”和中南海滨绿 色酒店。 中国旅游研究院饭店产业研究基地教授秦宇认为，“经济型酒店基本将传统的招待所、 一二星级酒店挤压掉，加上五星级酒店过剩依然严重，因此三四星级中档酒店市场备受热 捧。”参与标准起草的维也纳酒店集团董事长黄德满认为，中档酒店市场的主体仍然由大量 传统单体酒店构成，在酒店管理、产品特色、市场营销等方面均相对滞后，无法满足市场 需求，导致企业整体经营绩效低下。 规范未知数 “中档酒店集团在整体中档酒店市场上的行业集中度应低于 3%。”维也纳酒店集团董 事长黄德满说。市场经营者往往在酒店前面加上“精品”、“商务”就卖出中档价格。铂涛 - 77 -
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菲诺 CEO 黄骥认为，如今全国各地商务酒店、精品酒店林立，大家都标榜精品，但如果没 有一个可参考依据标准，到头来也是“胡来”。 “怎么样才算是精品，大家对这个概念还是没有一个准确的理解，因此定价的时候有 可能会偏离市场轨道，从而让自己的生意不成功。”黄骥认为，国家有需要出台一些指导性 意见来理清这些“商务”、“精品”酒店概念。 在现有《旅游饭店星级的评定与划分》的“特色类别”中，专门列出了“商务会议型 旅游饭店设施”的评定要求，但并未对商务酒店的定义、核心要素、设施设备和服务标准 及其生产、销售及售后服务做具体的规定。山东省质量技术监督局 2009 年曾制定了地方标 准《商务酒店服务质量规范》 ，但在全国来看，由于没有法规作依据，商务酒店的概念还比 较模糊，管理和服务都不够规范。 黄德满透露，在最新起草的“商务酒店服务标准”中，中档酒店将被定义为“介于经 济型酒店和高档酒店之间，配备了较高层次和品味的客房、餐饮设施及相关服务的高性价 比住宿餐饮酒店”。此外，标准还将在服务流程与内容方面对商务酒店做详细指导。 记者获悉，该标准为行业性的指导性意见(非强制性)。 “商业行为对政策或指导意见的 理解主要是基于是否对他们真正有利。，如采纳后可为其带来利益，企业才会愿意接受。” 黄骥说。
新 新疆 疆 55 家 家酒 酒店 店改 改名 名“ “茂 茂” ”字 字牌 牌纳 纳入 入号 号百 百控 控股 股 2013-08-27
亚心网
8 月 26 日起，新疆 5 家区域酒店统一冠上“茂”字品牌，摇身一变，成为中国电信号 百控股旗下的全国连锁酒店。 - 78 -
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这 5 家酒店分别是：新疆鸿福大饭店、新疆银都酒店、伊犁金物源大酒店、伊力特大 酒店及阿克苏金兰酒店。5 家酒店昨日分别更名为：新疆尊茂鸿福酒店，新疆尊茂银都酒 店，伊犁辰茂金物源酒店、伊力特辰茂酒店及阿克苏辰茂鸿福酒店。此次挂牌，意味着新 疆 5 家酒店卸下了区域品牌，转换成全国连锁品牌。 8 月 26 日晚， “尊茂酒店集团品牌新闻发布会”在已经更名的新疆尊茂鸿福酒店举行。 尊茂酒店集团执行总裁梁晓京介绍，尊茂酒店集团是中国电信旗下专业酒店资产管理 和运营公司，成立于 2008 年，2012 年成功重组上市，成为中国电信集团第三家上市公司 ——号百控股下属控股子公司。集团目前拥有酒店逾 40 余家，遍布北京、上海、浙江、湖 北、安徽、广西、新疆等 14 省区市，总客房数达 7000 余间。旗下有“尊茂”、 “辰茂”、 “之 茂”三个酒店品牌及特色餐饮品牌“茹仙古丽” 。 其中，尊茂为酒店集团旗下高端品牌，更名后，新疆尊茂鸿福酒店以及新疆尊茂银都 酒店将继续沿袭高端酒店的定位， “辰茂”则立足酒店业中端市场的品牌，定位商务人士休 闲、工作之所。尊茂酒店集团的整体经营都将采取市场化运作模式。尊茂酒店集团进驻新 疆，银都、鸿福更名，实则都是央企剥离三产行进到新疆迈出的步伐。 按照国资委计划，从 2010 年起，国资委将对中央企业非主业资产加大专业化整合力度， 而酒店辅业的强势发展不符合国务院对中央企业主辅分离和国资委对中央企业突出主业、 做强主业、集中力量发展优势产业的要求，为此国资委提出力争用 3-5 年时间将中央企业 非主业宾馆酒店分离重组，涉及的资产总额达千亿元以上。 2012 年 4 月，中国电信剥离酒店资产，由中卫国脉进行重组。2012 年 9 月 12 日，中 卫国脉更名号百控股，更名后，号百控股主营酒店和商旅两大业务板块。酒店业务板块主 要由尊茂酒店集团实施运营。 - 79 -
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中 中央 央酒 酒店 店原 原地 地建 建五 五星 星酒 酒店 店成 成海 海航 航酒 酒店 店总 总部 部 2013-08-28
广州日报
日前，记者在机场路看到，曾经风光无限的中央酒店正在拆除，将于今年年底前拆完。 据悉，中央酒店旧址将建新的中央海航酒店广场项目，并将成为海南航空集团华南总 部和酒店集团总部。如今，旁边一座 150 米高的超高建筑已拔地而起，并将今年 9 月封顶， 明年 9 月交付使用。 建成于 1992 年的中央酒店坐落于机场路，是一家四星级的涉外酒店，也是白云区较早 的商务酒店。不过，由于当初机场限高，中央酒店高度仅有 20 米。白云机场搬迁后，虽然 中央酒店也曾于 2006 年进行过全新的客房装修，但接待能力仍无法满足客商的增长需求。 中央酒店已经全部围蔽起来进行拆除施工。记者现场看到，酒店大堂和门厅主体还在， 但装饰都已经拆除。透过门厅，记者看到两三台钩机正在进行拆除施工，客房楼体已经被 拆除了大半，整个中央酒店的拆除施工正在紧锣密鼓地进行中。 超高建筑下月封顶并在明年交付使用。在拆除的 中央酒店南侧，一座超高层的楼宇已经拔地而起。记 者了解到，这是一座集写字楼、商业、公寓为一体的、 高达 150 米的超高层建筑，综合体主体已经完成大半， 并将于今年 9 月封顶，并将明年 9 月正式交付使用。 在该项目的临时接待中心，记者了解到，目前正 在施工的是中央海航酒店广场项目的一期工程，项目 高 150 米。据该中心的黄小姐介绍，由于该区域商铺 设施较为陈旧，项目建成后也将成为该区域的最高建 - 80 -
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筑和标志性物业。 据悉，在拆除的中央酒店原址上，海南航空集团还将建设一座五星级酒店。、海航还承 诺，负责建设北侧横穿广园中路、东侧横穿解放北路的两条人行隧道、一条东西横贯解放 北路的人行天桥，并把北面的公交车场改造为开放空间。
江 江苏 苏昆 昆山 山五 五丰 丰广 广场 场将 将引 引进 进华 华美 美达 达酒 酒店 店品 品牌 牌 2013-08-29
赢商网
五丰广场国际品牌商家签约入驻大会将于 8 月 31 日隆重举行，华美达酒店、世纪嘉年 华、台湾追风冰上世界、上海人家等国际品牌将荣耀进驻。 五丰广场，首席体验型商业综合体 五丰广场地处长江北路和城北大道交界处，定鼎昆山城北商业商务区核心，南北贯通， 左右繁华。项目建筑面积 60 万㎡，五丰集团斥资 40 亿元倾力打造。项目业态涵盖餐饮、 娱乐、休闲、购物、商务、酒店、办公，建成后将成为昆山档次最高、业态最丰富、配套 最完善、购物最舒适的体验型商业综合体，10 大价值标杆，围合一城繁华。 七大组团，十大精品业态 借鉴国际大都市先进的商业综合体规划，五丰广场设计七大商业组团：梦想世界、名 品城、华美达酒店、摩天轮乐园、购物中心、不夜城、SOHO 五丰。业态丰富互补，独具特 色的体验型消费方式，为消费者创造流连忘返的全维度消费体验。
江 江苏 苏海 海安 安 1155 亿 亿建 建""金 金砖 砖""酒 酒店 店配 配备 备豪 豪华 华设 设停 停机 机坪 坪 2013-08-30
人民网
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在江苏海安县人民广场西侧新建设的一幢外形酷似“金砖”的建筑格外引人注目。 从该建筑招牌和宣传广告看，系一(白金五星级)酒店，店名 为“中洋豪生大酒店”，该酒店总面积 12 万平方米，主楼 48 层， 高 200 米，总投资 15 亿元人民币。 不但内设各种豪华配套设施，在楼顶还建有直升机停机坪。 据了解，中洋豪生大酒店属于中洋集团旗下产业。江苏中洋 集团股份有限公司是江苏省人民政府批准，于 1995 年 11 月成立 的企业，是江苏省农业产业化经营重点龙头企业和南通市重点企 业集团。
中 中端 端酒 酒店 店时 时代 代悄 悄然 然来 来临 临 2013-08-30
中金在线
最近，海外酒店集团和本土酒店集团抢夺中端酒店市场的战争悄然打响，随之上演的 是中端酒店市场的品牌之争。未来几年，可能不会出现少数品牌控制市场的局面，但中端 酒店市场瞅迎来收购和加盟的浪潮。 今年以来，锦江、7 天等经济型酒店巨头频频发力中端市场，希尔顿等海外高端酒店 发展策略也纷纷“下移”，希尔顿花园酒店今年第一季度高调进军大中华区中端酒店市场。 目前，我国经济型酒店发展快速，具备较大的市场需求，但由于房租和劳动力成本快 速上涨、同质化竞争严重等多种原因影响，经济型酒店盈利空间收缩。并且，随着城市化 的推进，可用来改造的旧楼越来越少，经济型酒店的发展遇到较大的瓶颈。同时，我国高 端酒店的发展也不乐观，由于竞争激烈、部分区域市场过分集中以及“三公消费”的限制， - 82 -
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目前我国高端酒店的空置率较高。据统计，2012 年我国奢华和超高档酒店市场入住率均出 现下跌，降幅分别为 2.1%和 2.4%。 而目前，随着追求高品质生活的中产阶级群体的增长，硬件设施和服务标准更高的中 端店越来越受到青睐。据市场研究，在我国，40%的入境过夜旅游者和 25%的国内过夜旅游 者在旅游住宿产品上都愿意选择中端酒店。我国中端商务市场拥有巨大空间，但由于它们 一方面需要在宴会和餐饮开支上要降低成本，另一方面需要进行不失体面的会务和商务活 动，高端酒店开支过高，经济型酒店无法满足商务需求，中端酒店因此迎来巨大发展机遇。 中信建投经济咨询发布的《2013-2015 中国酒店行业投资分析及趋势预测报告》指出， 中国中端酒店目前仍处于起步阶段，所占的市场比例仍非常低。但在客户需求、市场重视、 投资涌入三架“马车”拉动下，中端酒店未来 5 年将面临发展的黄金时机，预计可以实现 30%以上增长率，将引发中国酒店业态的新一轮变革。过去十年，中国诞生了一批强大的中 国经济型酒店品牌，在经济形势利好、市场空间广阔的情况下，有理由相信，未来十年也 将诞生一批强大的中国中端酒店品牌。中国中端酒店的时代已经来临! 但如果中档酒店只是简单的在经济型酒店上做加法，并且依然沿用经济型酒店的管理 模式，未必能获得好的市场效果。酒店业的本质是人文关怀、体验经济，中端酒店的发展 必须顺应这一发展潮流。未来的中端酒店需要减少不必要的项目，减少硬件成本；在人力 成本方面，降低人房比，而客房核心需求方面趋于高端化。
书 书香 香可 可持 持续 续发 发展 展的 的管 管控 控模 模式 式 2013-09-05
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回顾十年书香路，我们可以清晰地看到，书香的成功发展，得益于书香酒店集团坚持 - 83 -
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建立完善品牌化、连锁化、标准化的集团管控模式，走出一条可持续发展的品牌连锁之路。 自 2003 年 8 月第一家书香门第酒店创办至今，书香连锁酒店已走过了整整十年的发展 历程。回顾十年书香路，我们可以清晰地看到，书香的成功发展，得益于书香酒店集团坚 持建立完善品牌化、连锁化、标准化的集团管控模式，走出了一条可持续发展的品牌连锁 之路。 一、品牌连锁的关键是品牌化 品牌化，就是依托品牌内涵特色和影响力发展品牌连锁，品牌化是品牌连锁的关键。 十年来，书香已经形成具有浓郁吴文化特色内涵和一定市场影响力的国内知名的本土主题 文化酒店品牌。同时在推进书香品牌化方面，也作了积极有效的探索。 1、注重品牌宣传推广 书香品牌正处于连锁发展的成长期，品牌影响力和连锁规模都还不够大。这一时期， 既不能等有了足够的品牌影响力再发展连锁;也不能光靠扩大连锁规模，自然提升品牌影响 力。因此，书香酒店集团在积极拓展酒店项目，扩大连锁酒店规模的同时，十分注重品牌 宣传推广。 1)加强布点城市、新开酒店的品牌推广。也就是酒店项目布点拓展到哪里，品牌宣传 就做到哪里。让市场和目标客户先了解认知书香品牌，或在了解认知酒店项目时，同时了 解认知书香品牌。新店开业前，由集团市场营销部统一策划设计，在当地主要报刊上登载 以宣传书香品牌为主的开业招聘广告，因关注度大，取得了较好的宣传效果。同时在举办 酒店开业庆典时，重点邀请新闻媒体和主要目标客户，突出书香品牌文化介绍，因针对性 强，实际收效较大。 2)加大目标客源的宣传推广。也就是重点针对主要目标客源和主要目标城市，进行品 - 84 -
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牌宣传。如很多书香世家酒店，会议占了较大的市场份额，集团市场营销部即整合各店的 会议资源，印制统一的会议推广宣传册，对主要目标会议市场进行集中的书香品牌和酒店 会议产品推广。既扩大品牌影响力，也推动酒店会议市场营销。同时，集团总部在上海、 南京、杭州等地设立销售办事处，加大客源地和会议市场的促销，为书香连锁酒店提供会 议和休闲度假客源。 2、统一品牌形象标识 十年来，书香连锁酒店在装修设计风格上，逐步形成了具有吴文化底蕴和特色的品牌 风格。同时，通过设计推广书香 VI(视觉识别)标准手册，统一和加强书香连锁酒店的品牌 形象标识。如书香连锁酒店公共区域的 VI 标识、以及宣传品、印刷品、客用品等宾客视觉 范围内所有物品的 VI 标识，都有统一的规范标准，强化宾客对书香品牌形象标识的认知度。 3、落实品牌内涵理念 完整的 CI 企业形象识别系统，包括 MI(理念识别)、BI(行为识别)和 VI(视觉识别)。 书香在统一 VI(视觉识别)系统的同时，也十分重视 MI(理念识别)和 BI(行为识别)，形成 了一套内涵丰富、底蕴深厚的理念信条和行为模式。 1)将品牌内涵理念融入到书香连锁酒店的服务项目和规范标准中。如通过开展“五香 四美三感动”主题年活动，将“五香四美”作为书香连锁酒店必须具备的项目和规范，让 宾客能体验到书香品牌“五香四美”的氛围和特色。 2)将品牌内涵理念转化为书香员工的行为模式。如将“诗礼之家”理念中的礼仪、礼 节规范要求编成书香连锁酒店礼仪基本信条，人手一册。通过强化训练，规范员工在接待、 接触宾客，包括员工相互接触的行为举止标准。让宾客在每一家书香酒店，每一个员工身 上，感受到书香“诗礼之家”的礼仪规范。 - 85 -
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同时，书香酒店集团还持续开展“优质服务活动”，重点跟踪落实书香特色服务、增值 服务，进一步强化书香品牌 BI(行为识别)。通过书香员工的一言一行，一举一动，和生动 鲜明的服务案例，使宾客对书香品牌留下美好的印象。 二、品牌连锁的重点是连锁化 连锁化，就是品牌连锁经营管理一体化。连锁化的关键是建立完善集团化的连锁价值 链体系。
实施连锁价值链体系，重点在于两个整合一个原则： 1、两个整合 一是水平整合，即图表中横线条中连锁支撑服务系统的整合。2010 年书香酒店集团重 组成立后，逐步建立完善书香连锁经营管理体系。 第一步，设置总部机构和部门职能。书香酒店集团共设总经理办公室、营运部、财务 部、人力资源部、市场营销部、拓展部、采供部、工程部等八部一室。书香连锁经营体系 框架已基本完备。 第二步，完善体系建设，即制定完善以总部部门职能为核心的连锁管控模式和运行体 系。书香酒店集团整合完善了投资、管控、盈利三大模式，建立了品牌文化、市场营销、 质量管理、人力资源、财务采供、信息管理(软件系统)等六大核心体系。 - 86 -
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第三步，实施强化连锁体系运行。体系建设重要，体系实施及执行力更重要。连锁体 系建设，犹如“轨道建设”。建一个个体系，就是铺一条条轨道。轨道建好后是供车辆运行 的，连锁体系建好后，就是供连锁酒店运行的。书香酒店集团主要通过六大核心体系的实 施运行，加强对连锁酒店的支撑和管控。 1)品牌文化体系。作为主题文化酒店品牌，书香酒店尤其重视连锁酒店品牌文化建设， 集团成立了企业文化建设指导委员会，负责整个集团品牌文化的创新建设和企业文化活动 的组织开展。在书香连锁酒店中， 积极宣贯书香品牌文化，组织开展“书香文化一分钟”、 “书香文化看板”、“书香爱心助残”、“书香安康图书馆”等系列文化活动。每年举办“书 香文化节” ，开展茶艺表演、厨艺比赛、书香家园、才艺展示和文艺体育等多项活动。使书 香品牌文化喜闻乐见，深入人心。 2)市场营销体系。重点是总部营销体系的建立运行，书香酒店集团建立了书香中央预 订中心、书香官方网站，开发了书香网络、微博微信、手机短信和手机客户端等网络信息 平台。与携程、艺龙等建立集团层面的战略合作关系，对连锁酒店，特别是新开酒店提供 有效的网络预订支持。近年，着力加强书香会员卡的推广，统一策划推广书香会议、休闲 度假和婚宴家宴等促销活动和产品。 3)质量管理体系。书香酒店集团成立了质量管理委员会，建立了完备的连锁酒店质量 管理体系，对连锁酒店实施宾客满意度调查、明查暗访和增值服务的跟踪等。近年，着重 跟踪提升网络评分，取得了很好的成效，书香网评标准已从最初的 4.1 分提升到 4.3 分， 最高达到 4.7 分。在赢得品牌满意度知名度的同时，也提升了客房出租率，取得社会经济 效益双丰收。 4)人力资源体系。书香酒店集团人力资源部制定了连锁酒店组织机构、岗位设置、人 - 87 -
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员编制、工薪标准和培训制度体系等，对连锁酒店人力资源进行支撑服务和管控。集团组 织专门的开业培训讲师团，统一组织新开酒店开业培训。近年，与南京旅游职业学院合作 创办了“书香学院” ，对书香管理服务骨干分别进行系统培训。 5)财务采供体系。书香酒店集团对连锁酒店实行财务委派制。酒店财务经理由集团财 务部统一招聘、培训、委派，执行集团统一的财务制度规定。集团统一调配连锁酒店资金， 严格控制酒店现金流。书香酒店集团加强连锁酒店的采购管控，对新店开业物资实行集团 统一采供，同时对客用品、印刷品、一次性消费品及部分食品、酒水实行总部统一采供。 2013 年，总部以苏州新区酒店片区为试点，进一步整合连锁酒店财务核算和采购供应，并 成立苏州地区中心厨房，统一书香特色菜肴的粗加工和烹制标准。 6)信息管理体系。近年来，书香酒店集团投资数百万元，开发建设了包括收入管理、 客户关系管理、采购供应链、OA 办公、人力资源、财务管理等七大软件系统，对书香连锁 酒店的市场营销和经营管理进行全方位的软件系统支撑服务和跟踪管理。 二是垂直整合，即图表中竖线条中连锁企业基本流程的整合。这就是品牌连锁酒店的 日常营运管理。集团总部对连锁酒店营运管理主要有两大方面： 1)协调服务。如上所述，总部建立六大核心体系轨道后，所有的连锁酒店要上轨运行。 集团总部就要在各部门体系和连锁酒店之间起到协调服务职能。一方面要协调和确保各连 锁酒店在体系轨道上运行;一方面要协调总部各部门体系更好的为连锁酒店提供支撑服务， 让酒店在“轨道”上比在“轨道”下跑的更好更快; 2)过程管理。无论是一个酒店的整体营运，还是营运过程中的具体事项，或者总部统 一组织开展的活动，都有计划→过程→结果三个主要阶段。集团总部对连锁酒店就是以计 划为前提，结果为导向，实行过程跟踪管理。计划为前提，就是任何工作事项都要有计划; - 88 -
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结果为导向，就是做任何工作事项都要追究目标结果;过程管理，就是对工作事项的实施过 程进行跟踪管理。如经营收益管理，首先各连锁酒店要编制好财务预算和经营指标;然后总 部营运部对照预算指标，每月、每周甚至每日跟踪执行情况，不能达到预算指标的，就要 督导帮助酒店及时分析原因，制定对策措施;最终公司总部以全年预算指标完成结果，对酒 店和总经理进行考核评估。 2、一个原则 即图表箭头所示，水平、垂直两个整合必须朝一个方向，有一个共同目标和衡量标准。 就书香酒店集团而言，共同目标，就是品牌连锁发展，实现“诗礼之家、书香传世”的愿 景;衡量标准，就是看是否有利品牌连锁发展，是否有利连锁酒店盈利增长和服务提升。 三、品牌连锁的亮点是标准化 标准化，就是品牌连锁经营管理标准化。书香酒店集团在品牌连锁标准化过程中经历 了三个阶段： 1、初始化阶段 书香酒店集团 2010 年重组成立前，虽然书香品牌文化内涵特色已初步形成，在管理服 务上也以胥城大厦的制度模式作为基本的参照标准，但尚未形成书香独特的品牌连锁标准。 各个连锁酒店的管理服务模式不尽相同、各有所长、各有特色。如园区店注重细节特色和 宾客的体验感受;平江府融合特有的半园资源，着重体现苏州园林宅院合一的生活理念，等 等。因此，这一阶段是书香品牌连锁标准化的初始阶段。 2、规范化阶段 2011 年起，书香酒店集团在总结提炼各连锁酒店管理服务标准和特色的基础上，结合 总部个部门职能体系的建设，开始组织编写书香管理服务标准手册系列。至 2012 年底，先 - 89 -
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后编制发布了《通用手册》、《品牌管理手册》、《房务管理手册》、《餐饮管理手册》、《财务 管理手册》 、 《工程安保管理手册》、 《人事行政手册》等标准手册。通过手册的发布和执行， 统一规范书香连锁酒店的管理服务标准。同时，2012 年书香酒店集团组织开展了“五香四 美三感动”主题年活动，并制定了“五香四美”的标准服务流程。让宾客在任何一家书香 连锁酒店都能感受体验到统一规范的书香“五香四美”品牌内涵和服务特色。 3、标准化阶段 2013 年起，书香酒店集团一方面继续深入开展“五香四美三感动”活动，一方面在总 结 2012 年主题年活动经验的基础上组织编制完成了《书香连锁酒店品牌标准》。该标准以 宾客实际接触书香的感官体验角度，全方位涵盖了“书香员工素养”、“书香前台”、“书香 公共设施及卫生”、 “书香客房”、 “书香餐饮”、 “书香特色”、 “书香品牌 VI 使用”、 “书香会 员服务”， “书香管理”等书香品牌形象、文化特色、服务标准等。 《书香连锁酒店品牌标准》 的制定执行是书香品牌连锁标准化的重要标志，通过持之以恒地强化执行和不断地创新完 善，一定会成为书香品牌连锁的亮点。 综上所述，书香酒店集团已初步建立了品牌化、连锁化、标准化的品牌连锁管控模式。 这不仅是书香十年发展的成功经验和重要成果，更是书香可持续发展，实现百年书香梦的 坚实基础和强大支撑。
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本 本 土 土 品 品 牌 牌 酒 酒 店 店 动 动 态 态 银 银兴 兴驼 驼梁 梁假 假日 日酒 酒店 店 77 月 月 2244 日 日正 正式 式开 开业 业 2013-07-27 搜房网
2013 年 7 月 24 日驼梁景区五星级标准银兴驼梁假日酒店在礼炮齐名声中举行了盛大开 业剪彩典礼。这也预示着驼梁一个崭新的五星级酒店正式对外营业了。雄伟的中式酒店建 筑风格给驼梁景区又增加了一道靓丽的风景线。盛夏的七月，平均气温只有 18℃～19℃。 来此消夏，定会圆一个清凉爽快的夏夜之梦。 银兴驼梁假日酒店是建设大西柏坡重点项目，位于有着太行山上的绿色明珠之称的国 家级风景名胜区——平山驼梁风景区入口处。银兴驼梁假日酒店拥有高档标准间、高档套 房、停车位、会议室、购物中心、中西餐厅、KTV 多功能演艺厅、洗浴、棋牌、健身等功 能齐全，能同时接待 150 人会议的五星级旅游酒店。酒店总建筑面积 19860 平方米。酒店 一期共 8 层，地下一层为停车场，地上 7 层为客房及公共配套设施，建成客房 220 余套， - 91 -
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目前已投入使用;二期计划 2013 年 10 月开始建设，建成后的银兴驼梁假日酒店是全景区规 模最大、设施最完备、服务最好、档次最高的五星级旅游酒店。 银兴驼梁假日酒店是驼梁景区唯一拥有独立产权的产权式酒店，同时每套房间还对外 出售，购买后愿意自住可以自住，享受 5 星级酒店服务待遇;不住时可交由酒店打理对外出 租，给业主创造收益。购买后可办理独立房产证，可以自由买卖，也可进行抵押贷款。
常 常州 州都 都喜 喜富 富都 都滨 滨湖 湖酒 酒店 店正 正式 式开 开业 业 2013-07-27
旅业报
都喜富都酒店集团由泰国都喜国际集团与常州的房地产和酒店开发商常州侨裕集团 23 日在上海共同成立。都喜富都酒店集团迎并来了旗下首家位于江苏省的常州都喜富都滨湖 酒店的正式开业。 常州都喜富都滨湖酒店的开业满足了商务及度假旅客、会展旅游策划者及会议人士对 高端住宿体验日益增长的需求。酒店位于中国江苏省常州市武进高新区的西太湖畔，绝佳 的地理位置，犹如一颗璀璨的宝石镶嵌于素有常州西太湖美喻的滆湖畔。 酒店精致舒适的客房，面积由 35 至 150 平米不等，所有房间可通过宽敞明亮的落地玻 璃窗，将壮阔的城市天际线和蜿蜒湖景的完美尽收眼底。酒店驱车前往常州奔牛机场、火 车站仅 30 分钟行程，距武进城区仅 15 分钟，沿江高速举步之遥，交通便捷。酒店东邻著 名的旅游胜地—春秋淹城，南邻嬉戏谷乐园，座拥两大旅游资源。 常州都喜富都滨湖酒店设有三间餐厅：久负盛名的中餐厅品牌--天香楼，位于酒店一 层，其装饰高贵典雅，传承极富浓郁的中式文化氛围，提供高质量的传统淮扬菜及粤菜等 特色菜肴，是私人聚会的绝佳场地。咖啡苑内穿庭而过的小溪，让人感到一份清新与雅致， - 92 -
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餐厅提供菜品丰富的零点菜单及自助餐，开放式厨房更可现场亲眼一睹主厨在烹饪台展示 高超的厨艺。提供各色西式茶点、饮料的美食坊酒吧，是客人游湖逛景后小憩最绝佳之地。 常州都喜富都滨湖酒店拥有一个面积达 518 平米的无柱大宴会厅和 4 个大小各异的多 功能厅以及 100 平米的迎宾区。灵活的空间，多变的组合，无论是举办小型会议或是盛大 活动都将是您的理想选择，酒店的宴会专员同时为您提供周到的个性化服务，所有的会议 室和多功能厅均配备先进的视听设备。
川 川南 南第 第一 一酒 酒店 店力 力争 争 99 月 月正 正式 式开 开业 业 2013-07-29
华西都市报
昨日，从四川巨洋酒店集团获悉，继今年 1 月 21 日该集团首家五星级酒店在宜宾南溪 正式开业之后，3 月 25 日、6 月 6 日，被誉为“川南第一酒店”的超五星级四川巨洋国际 大饭店先后实现了试营业和全面试营业，该酒店将力争在今年 9 月正式开业。 据了解，该集团今年将同时在资阳乐至和贵州赤水开建两个五星级酒店。其中，乐至·巨 洋威尼斯水城酒店位于四川省乐至县廖家湖畔，占地约 198 亩;而赤水的巨洋国际项目用地 总面积 98 亩。这两个五星级酒店，分别包含在乐至巨洋威尼斯水城住宅与酒店项目和赤水 巨洋国际酒店与住宅项目内，均由华西集团十一建司承建。 27 日上午，双方就建设工程施工事项协商一致并正式签约。四川巨洋酒店集团董事长 喻小春介绍，此次签约的两项目总投资额达 25 亿元，建成后年产值超过 50 亿元。 据悉，从 2010 年到现在，四川巨洋酒店集团与华西集团十一建司在“川南文化新地标” ——中国酒城大剧院、国际会议中心、四川巨洋国际大饭店项目上已经有过良好的合作， 圆满实现了互利双赢，发展共进。 - 93 -
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绿 绿城 城集 集团 团& &开 开元 元酒 酒店 店集 集团 团合 合力 力打 打造 造精 精品 品酒 酒店 店 2013-07-29
新浪房产
精品酒店一直是舟山酒店业的空白，不过这 一格局将在不久的未来被打破。7 月 26 日下午， 绿城集团与开元酒店集团在岱山华侨饭店签署 战略合作协议，双方将合力打造岱山绿城酒店项 目。该酒店将成为舟山地区第一家精品酒店，同 时该酒店也是绿城与开元的首个合作项目。一座 旅游强市，两家行业领军企业，这样的“三强”将碰撞出怎样的火花? 自 2004 年以来，绿城连续被国务院发展研究中心企业研究所、清华大学房地产研究所、 中国指数研究院联合评为中国房地产企业品牌价值 TOP10，中国房地产企业综合实力 TOP10。在日前公布的全国 16 个城市居住满意度调查中，绿城在 6 个城市拿下居住满意度 第一桂冠，成为全国满意度夺冠“状元”，此前绿城已连续两届蝉联居住满意度第一。 开元酒店集团是中国最大的民营高星级连锁酒店集团，位列最具规模中国饭店集团第 二名，全球酒店集团 100 强。多次获得“中国饭店金星奖”、“中国酒店金枕头奖”、 “中国 酒店星光奖”等荣誉，是“中国旅游知名品牌”和“中国饭店业民族品牌先锋”。 在经过前期数轮相互考察和谈判之后，岱山绿城公司与开元集团最终达成合作意向， 决定在岱山共同开发岱山绿城酒店。该酒店定位为花园精品酒店，填补了舟山市酒店业精 品酒店的空白。 岱山绿城酒店(暂名)位处对港山岛整个南北块住宅区域的中间，也是岱山县进入对港 - 94 -
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山岛最直接的景观面，风景优美、地理位置优越。规划显示，该酒店占地面积近 19000 平 方米，总建筑面积约 27000 平方米。整个酒店设标准客房约 123 间(含总统套房)，其中大 部分为海景房，同时中西餐厅、SPA 等设施一应俱全。
成 成都 都空 空港 港大 大酒 酒店 店投 投入 入试 试运 运行 行 2013-07-29
中国网
成都双流国际机场区域内没有高端酒店的历史从昨日起宣告结束。四川机场集团宣布， 作为成都机场重要配套项目的成都空港大酒店正式投入试运行，未来将为抵离或在成都机 场中转的旅客提供更多的住宿、商务洽谈及休闲娱乐等方面的选择。 据了解，成都空港大酒店位于机场航站楼外侧，步行至两个航站楼都仅仅需要不到 10 分钟的时间。整座成都空港大酒店是按国际五星级标准建造的高端精品酒店，总占地面积 达 55000 平方米，楼高 10 层，酒店地理位置优越，位于机场 T1 航站楼对面，与正在建设 中的地铁、城际高铁和目前已经投入使用的客运中心相邻，并有通往市区的高速公路直达， 交通十分便捷。 这座空港大酒店在内外设计中都融入了巴蜀文化元素，一步入大堂就可以看到大型的 巴蜀风情的浮雕，非常有特色。同时，酒店 3 至 10 层设有 296 间宽敞舒适的客房，共有标 准间 147 间、单间 111 间、套房 38 套。酒店的行政楼层位于酒店 10 层，共设置了 17 套专 属行政套房，将来可以方便来往成都的高端旅客使用。此外，酒店还设置了齐全的餐饮设 施，提供地道川菜风格的中餐厅，让到成都来的旅客能够迅速地感受到这座城市美食的魅 力。此外，酒店还拥有近 1000 平方米的健康会所，咖啡厅、茶坊、SPA 会馆、健身中心、 室内恒温泳池、足浴等休闲娱乐设施。 - 95 -
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据了解，在酒店外部的绿地面积达到了 35000 平方米，通过植物的科学搭配，充分利 用高大乔木组合低矮灌木丛、草坪、绿荫广场，形成富有层次的生态化景观，有效地降低 外界道路对宾馆的噪音和视觉影响以及空气污染，保持院区的整洁和安静。
江 江南 南大 大厦 厦中 中港 港城 城店 店正 正式 式开 开业 业 2013-07-30
赢商网
7 月 28 日，经过了 20 多天的试营业，江南大厦中港城店正式开业，中港城购物中心这 个市民关注的大型商贸综合体开启了新的旅程。 中港城购物中心作为南湖新区乃至东南新城的核心商圈，于 2011 年元旦开业。金悦国 宴中心、沃尔玛大型超市、UME 国际影城以及美猴乐园、曼谷阳光餐厅、卡通尼乐园等一 大批商家已经开业。这两年，中港城购物中心不断调整、丰富业态，逐渐成为市民购物、 休闲、娱乐的一大新选择。江南大厦股份有限公司是嘉兴本地最大的百货企业之一，它的 入驻，对东南商圈的发展具有重要意义，使中港城的业态更加丰富。 作为嘉兴城市副中心，南湖新区大力培育东南商圈发展，壮大现代服务业。今年上半 年，新区抓紧启动中港城摩根大饭店项目改造工作，计划投入 1 亿元，完善休闲、娱乐、 餐饮、住宿等功能配套，预计 10 月开业;加快推进希尔顿大酒店建设，引进集休闲、度假、 商务等功能于一体的酒店业态，提升城市品质，力争 2014 年底开业;信源灯具城等项目开 业，红星美凯龙二期开建，新区市场集群继续发展。 东南商圈拥有便捷的购物环境。目前，中港城购物中心有多条公交通往市区各个方向， 通往嘉善、平湖、海盐和南湖区新丰镇等地的城乡公交也经过这里，城乡居民到这里购物 都十分方便。今年，南湖新区实施了十大城市配套工程，进一步完善城市副中心的城市功 - 96 -
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能，更好地满足居民生活需求。目前中港城购物广场前的临时公交枢纽站正在建设中，投 入使用后，南湖新区的公交出行条件将更加优越。中环东路与南溪路、中环东路与凌公塘 路交叉口渠化工程基本完工，云东路、广益路、凌公塘路、双溪路道路绿化改造工程正加 快建设。这些工程完成后，新区的交通、环境等水平将进一步提升，市民购物、休闲、游 玩等将更加方便、舒适。
江 江宁 宁万 万达 达广 广场 场年 年底 底开 开业 业含 含五 五星 星级 级酒 酒店 店 2013-08-02
搜房网
据悉，江宁万达广场购物中心南广场外立面将于本周落成，购物广场整体预计将于今 年 12 月底前开业面市，届时，万达百货、万达影院、大玩家、大歌星、哈根达斯等 200 多 个国际一线品牌将强势入驻，目前购物广场开业已进入倒计时。广场内的五星级酒店也将 同步开业。 坐落于购物广场上座的写字楼，就此迎来发展重大利好。大批国际品牌的集聚意味着 商业资本对于后台支持的需求加大， “前店后厂” 、 “前店后管”模式有望形成。写字楼业主 们也将拥有更为坚实的商务配套支持。在商务接待层面，万达广场餐饮区、娱乐区都有众 多国内品牌商家进驻，适合商务接待需求。万达广场的五星级酒店业将成为写字楼业主客 户的首选之地。 从员工生活角度看，拥有万达广场这样的大型商业配套则更是员工之福，在万达中心 工作的白领们，无论是午餐、晚餐，还是下班后的休闲娱乐，都在举步之间就得以解决。 万达影城、大歌星 KTV，将带给他们繁忙工作之余的休闲放松。
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业 业绩 绩大 大幅 幅下 下滑 滑南 南航 航集 集团 团转 转让 让酒 酒店 店经 经营 营权 权 2013-08-05
中国证券报
近年来中国蓬勃发展的旅游业吸引了众多世界酒店巨头来华投资，知名外资酒店品牌 纷纷抢滩中国市常据中国酒店业协会报告显示，平均每四天就有一家国际品牌酒店在华开 张。但自去年以来，遭遇高端消费市场缩水、经济型连锁酒店规模扩张的双重冲击下，高 档酒店难抗需求疲软，业绩呈现大幅下滑趋势，高端品牌酒店变身“不良资产”被剥离案 例暴增。 日前，记者从北京产权交易所获悉，中国南方航空集团北方公司拟将沈阳北方航空鸿 江实业有限公司 37%股权及转让方持有的部分房地产权益挂牌出售，挂牌价格 2.49 亿元。 北方航空鸿江实业目前以经营沈阳皇朝万豪酒店及出租自有房产为主营。 酒店资产亏损加剧 今年来北方航空鸿江实业营业收入明显缩减，仅上半年利润亏损额已是去年全年两倍。 据悉，沈阳北方航空鸿江实业有限公司控股股东沈阳中一实业有限公司持有公司 63% 股权，中国北方航空公司持有剩余 37%股权，本次股权转让，大股东放弃有限购买权。公 司主要经营的沈阳皇朝万豪酒店，是由扬子实业(香港)、南方航空北方公司、中国中一集 团投资兴建的沈阳第一家五星级酒店，酒店共有 428 间客房，提供宴会厅、游泳、酒吧、 美容健身等服务。 资料显示，标的企业成立于 1994 年 12 月，注册资本 3.1 亿元，属国有参股企业。自 去年起，标的企业已陷入业绩亏损境地。财务数据显示，2012 年标的公司实现营业收入 1.13 亿元，净利润亏损 626.48 万元。截至 2013 年 6 月 30 日，公司营业收入仅 4087.68 万元， 净利润亏损 1376.99 万元，资产总计 5.13 亿元，所有者权益 1.84 亿元。 - 98 -
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另据介绍，项目标的“转让方持有的部分房地产权益”指位于沈阳市和平区青年大街 388 甲号的 5000.49 平方米房屋所有权及对应分摊的土地使用权的相关房地产权益。项目 挂牌价格 2.49 亿元，其中沈阳北方航空鸿江实业有限公司 37%股权挂牌价格 1.94 亿元， 转让方持有的部分房地产权益挂牌价格 5508.04 万元。 事实上，在遏制“三公消费”政策逐步深化以及经济型连锁酒店大幅扩张的背景下， 中国高档酒店市场竞争压力加剧。中国饭店业协会发布数据显示，今年一季度五星级饭店 平均出租率为 47.66%，较去年一季度下滑 6.08 个百分点。 在此之下，不少高档酒店陷入业绩下滑的窘境。日前，国际高端品牌香格里拉(亚洲) 发出盈利警告，今年上半年公司预计未计入投资物业重估调整之盈利将较去年同期费大幅 减少。集团方面表示，预计盈利下降主要由于集团于中国境内酒店运营盈利倒退，以及与 2013 年已开业及即将开业的酒店所投放开业前费用、扩张融资带来的净利息支出增加所致。 即便如此，海外高档品牌国内“圈地”计划依然不改。万豪集团曾表态在 2016 年前亚 洲新开店 260 家，其中中国酒店数量将从 60 家增加至 125 家，覆盖中国 75%的省份。四季 酒店集团在中国将再开超过 10 家酒店，希尔顿在华酒店 2015 年也将突破 100 家。 分析人士指出，压力徒增导致高端品牌酒店沦落“不良资产”案例频发，集团企业只 好选择剥离亏损资产，以为利润增色。除南方航空集团转让高档酒店经营权外，不久前中 青旅集团旗下的高档酒店挂牌出售也证明亏损酒店资产正拖累着集团业绩增长。
开 开元 元酒 酒店 店品 品牌 牌首 首次 次落 落户 户江 江苏 苏连 连云 云港 港 2013-08-07
迈点网
日前，连云港硕项湖开元大酒店正式签约，该酒店是开元酒店品牌进驻江苏连云港的第 - 99 -
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一家酒店。酒店的进驻将助推灌南县提升城市品位、丰富城市内容、加速城市多元化发展。 连云港硕项湖开元大酒店位于江苏省东北部连云港市灌南县，地处连云港、宿迁、淮 安、盐城四市交界处。该县是二郎神文化与南国汤沟酒的发源地，著名的魔术之乡，江苏 省首批生态农林业试验示范县，国家级生态示范县。目前，灌南县正在打造 9 平方公里的 新城，以硕项湖为魂，灌南城为其躯，构架一脉通达、环境优美。 据了解，酒店项目位 于硕项湖新区的核心地 块，一期建筑面积 2 万多 平方米，拥有高级客房 110 间，4 个大型宴会厅，3 个 会议中心，2 个 VIP 贵宾 室，多功能健身房和现代 化室内游泳馆，集商务、 会议、观光、休闲、温泉度假于一体。 近年来，开元酒店集团在全国范围内发展迅速，在江苏省范围内已有 18 家管理和签约 的开元酒店，连云港硕项湖开元大酒店将是开元酒店在苏北地区又一个新的布点。开元酒 店集团将运用自身品牌、管理优势和现代酒店经营管理资源对酒店实施全面经营管理，打 造灌南首个五星级酒店，并保证酒店的品质、声誉及业绩。 连云港硕项湖开元大酒店的建成运营将大大提升灌南县城旅游、商务的接待能力和水 平，将成为苏北地区酒店行业新标杆，促进区内经济的快速发展。酒店预计 2014 年底开业。
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三 三亚 亚海 海湾 湾维 维景 景国 国际 际大 大酒 酒店 店盛 盛大 大开 开业 业 2013-08-07
人民网
8 月 5 日下午，三亚海湾维景国际大酒店举行了盛大的开业庆典。中国美容皇后大赛 组委会顾问、原红一团政委杨邵华将军，美国首任华裔市长黄锦波博士等出席了此次酒店 开幕庆典仪式。 据了解，三亚海湾维景国际大酒店于 2013 年 2 月开始试营业，在近半年的试营业过程 中，逐步完善了各方面的管理和服务。该酒店拥有 505 间风格典雅、景致各异的豪华客房， 独特的布局设计将浓郁的东南亚风情与本土文化完美融合，让客人能够将三亚美景尽拥怀 中。酒店依山面海，交通便利，不仅背靠着著名的旅游风景区“鹿回头”，还面对着三亚地 标式建筑“凤凰岛”以及三亚湾，以其海港与山林相融的独特景观胜出，地理位置十分优 越。 在开业庆典上， 第三届中国美容皇后大赛全国总决赛亮灯仪式启动。同时，CCTV《品 牌影响力》栏目向三亚海湾维景国际大酒店颁发了“滨海度假品牌酒店”荣誉牌匾，充分 肯定了酒店的人性化服务理念和特色度假文化。
全 全季 季接 接手 手长 长信 信中 中档 档酒 酒店 店长 长沙 沙跑 跑马 马圈 圈地 地 2013-08-07
潇湘晨报
华住酒店集团向记者透露，中档定位的全季酒店将成为华住下一阶段的主要发展方向。 无独有偶，包括如家、7 天、锦江之星在内的多个经济酒店集团进军中高档酒店市场的步 伐同样紧凑。 显然，经济型酒店开始思考的问题已从“睡哪里”转到“怎么睡”。 - 101 -
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继去年底在长沙河西开出第一家店后，七月底华住酒店集团租赁下原长信酒店的物业， 其在长沙的第二家“全季酒店”，已经“尘埃落定”。 昨日上午，记者在城南中路看到，此前的长信大酒店已变为中档的全季酒店，外部仍 搭建着脚手架，遮着防护网，处于修建中。但酒店内部，已处于营业状态。从前台接待处 得知，由于外立面还在重新装修，全季酒店目前入住人数不多，入住率较低。 “我们在枫林 一路的第一家店现在入住情况已经相对稳定了，这边应该还需要一段时间的培育期。 ”工作 人员介绍。在全季酒店后面，紧挨着一家汉庭酒店，可以满足普通客户的住店需求。 全季：接手长信，发力中档酒店市场 据悉，原长信大酒店建于 1995 年，由长沙市财政局下属的长信投资管理公司兴建管理， 经营面积 15000 ㎡，一直是城南中路的地标性建筑。 “长信如今考虑出租酒店的物业，主要 是近年来长信投资管理公司正逐步向自己的主营业务——投资来集中，因此索性把酒店业 务交给更加专业的管理公司来经营。”华住酒店集团公关部相关负责人对记者透露。 而汉庭开始厌倦自己的“廉价”标签。去年 11 月 20 日，汉庭酒店正式宣布改名为“更 大气”的“华住酒店集团”，而全季，正是“华住”的中档品牌。 “客户群体定位为中高端的商务或休闲旅行者，以经常出差、奔走在各城市之间的商 旅客人为主，产品专注在客户最关心的睡好觉、洗好澡、上好网、用好餐这四个方面。”该 负责人介绍。 “自 2006 年面市以来，全季酒店的 RevPAR(每间可供出租客房收入)长期处于 领先行业地位，产品已相对成熟，将成为华住下一阶段在主要城市的发展方向。”据悉，目 前全国已开业的全季酒店共有 51 家，覆盖 24 个城市，预计年底前开到 70 家以上。 行业：看好前景，集体布局中档 华住酒店集团，并非把目光锁定中端市场的唯一一家经济酒店集团。如家酒店集团在 - 102 -
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2011 年推出了“和颐酒店”品牌，主打商旅市场;今年 3 月，锦江酒店集团推出锦江都城 酒店品牌，瞄准将迎来爆发期的中档酒店市场;7 天通过推出铂涛菲诺、丽枫、喆·啡、 ZmaxHotel 四个新酒店品牌，与 7 天品牌组合构成了高档、中档以及经济型酒店品牌组合。 而且在长沙，在中档酒店市场耕耘多年的桔子酒店，以别致设计、智能设置为卖点已 站稳脚跟。后来的觅你酒店也因独特的时尚、精品、个性成为长沙中档市场的后起之秀。 开始发力中档酒店，华住酒店集团创始人季琦给出了自己的答案： “第一，世界上任何 一家大规模的酒店集团都是多品牌运作，甚至是全品牌。第二，现在中国的消费观在逐步 改变，消费能力在提升，这就是所谓的消费升级。原来的经济型酒店产品本身需要升级、 换代和优化，同华住一路走来的客人们也在成长，市场需要更有档次的品牌。” 背后：低端市场利薄，高端市场未知 此外，对于本就利薄的经济型酒店而言，接下来也是“难熬”的日子。 据华住酒店集团 2012 年财报显示，全年净利润为 1.776 亿元，同比下降 35%。令人吃 惊的是，如家去年更是亏损 2680 万元。从目前状况看来，几大国内经济型酒店规模飞速扩 张的同时，其利润尤其是每间客房的收益则在不断下滑，经济型酒店高利润的时代已成过 去式。 “成本上涨，这几年人工、租金等涨幅极大，一些较好地段的物业租金可翻倍涨，但 经济型酒店本身价格不能太高，所以成本不断摊薄利润。而中端酒店的定位，为利润的上 扬腾出了空间。”酒店业内资深人士张劲分析。 不过，中档酒店的扩张之路可能并不平坦。 在记者采访众多业内人士时，有的明确表示，对于这个富于吸引力却充满未知的市场， 经济型酒店大佬们更多是“摸着石头过河”。“高档酒店客单价高，但空置率也相对较高， 利润并不稳定。而且，高档酒店的运营体系与经济型酒店区别明显，需要的人才也不尽相 - 103 -
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同。”华美酒店顾问机构首席知识管理专家赵焕焱表示，“批量”推出品牌的操作手法值得 商榷，因为一个好酒店品牌的培养是一个长期的过程。 中国旅游研究院调查数据显示，2012 年入境中国过夜的旅游者 5772 万人，国内游客 29.6 亿人次;按照 15%的过夜需求来算，国内游客的过夜人数就达 4.44 亿。其中 40%的入 境过夜旅游者和 25%的国内过夜游客倾向于选择中档酒店，可以说中档酒店市场前景广阔。 对比国内三家经济型酒店巨头如家、华住、7 天的财报，数据显示，今年一季度华住 的 RevPAR 为 149.2 元，低于去年同期的 155.7 元。7 天租赁经营店的 RevPAR 为 124.1 元， 低于去年同期的 128.1 元，7 天特许经营店的 RevPAR 为 117.1 元，略高于去年同期的 116 元，但占其开店数大头的特许经营店入住率从去年同期的 76.3%下降至 75.5%。如家的 RevPAR 为 131 元，低于去年同期的 132 元。RevPAR 这样的指标，降下来就很难涨上去，这 是市场倒逼酒店业重新布局。
首 首旅 旅股 股份 份拟 拟更 更名 名首 首旅 旅酒 酒店 店欲 欲剥 剥离 离旅 旅行 行社 社业 业务 务 2013-08-07
大智慧阿思达克通讯社
首旅股份拟更名为首旅酒店或首旅酒店(集团)，简称将为“首旅酒店”。有业内人士表 示，未来该公司将主要发展酒店业，旗下旅行社、景区等业务有望剥离。 首旅股份为北京首都旅游集团有限责任公司(下简称“首旅集团”)旗下酒店上市平台， 去年 2 月份通过重组注入了集团三个酒店资产。据参与首旅股份重组后资产整合的人士表 示，目前该公司正就重组资产进行统一规划，达到业绩上的增量，且有望得到集团更多支 持。 另据首旅集团规划，未来有望将集团旗下其他酒店资产注入到上市公司。有知情人士 - 104 -
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近期透露，除少数因酒店产权问题不能更改的酒店外，其余能变动的酒店资产未来都可能 纳入到上市公司旗下。 除酒店业务外，首旅股份旗下还有景区板块和旅行社板块。据上述知情人士表示，目 前景区板块中的海南南山 5A 级景区盈利能力较强，未来有望剥离，但这是长远规划。另有 券商分析师认为，旅行社板块目前单独经营，自负盈亏，未来会考虑合适时点进行剥离。 首旅股份旗下除拥有首旅酒店、首旅建国、欣燕都三个集团注入资产，以及民族饭店、 京伦饭店、前门饭店三家产权酒店，管理自 5 星级到经济型的各类酒店 100 余家;还拥有北 京神舟国际旅行社和海南南山 5A 级景区等旅游企业。从 2012 年利润占比看，酒店板块占 比为 65.27%，景区板块占比为 39.9%。
全 全球 球首 首家 家万 万达 达瑞 瑞华 华酒 酒店 店将 将于 于 22001144 年 年 33 月 月营 营业 业 2013-08-08
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日前，从万达内部获悉，万达酒店公司欲在 2015 年之 前开张 104 家自主酒店，此外，全球首家万达瑞华酒店—— 武汉万达瑞华酒店计划于 2014 年 3 月 1 日正式营业。 武汉万达瑞华酒店位于楚河汉街东端，紧临东湖，是由 万达集团自主经营的顶级奢华型“六星级”酒店。其装修的 奢华和服务的高端程度，可与世界顶级酒店比肩，是全球奢 华酒店的代表作。 万达瑞华酒店周边配套设施全面、高端，是万达集团投资 500 亿元人民币倾力打造的 “以文化为核心、兼具旅游、商业、商务、居住功能”为一体的世界级文化旅游项目，被 - 105 -
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万达集团定位为“中国第一，世界一流，业内朝拜之地” 。 酒店总建筑面积约 7.08 万平米，其中地上建筑面积约 6.23 万平方米，地下建筑面积 约 0.85 万平方米。地上 21 层，地下 4 层，客房总数 411 间，其中标准间 376 间，套间 30 间，三联套豪华部长套间 4 间，总统套间 1 间。 酒店内设有全日制餐厅，中餐厅及行政酒廊，是人们商务社交休闲的理想场所。各式 大小的宴会厅，可满足不同会议或宴会的需求。而室内恒温游泳池，健身房，美发沙龙可 让客人尽情销售惬意舒适的休闲时光。酒店紧邻东湖风景区和汉街商业区，交通便利，必 将成为华中地区政商名流、风尚人士汇聚的首选之地。
港 港中 中旅 旅成 成功 功签 签约 约六 六家 家维 维景 景酒 酒店 店 2013-08-09
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截至 2013 年 7 月 31 日，港中旅酒店有限公司在中国内地分别与中国民航管理干部学 院、潮州创业广场开发有限公司、山东奥华国际置业有限公司、贵州铜仁榕信投资公司、 安徽静安投资集团有限公司、文昌市红树湾三号酒店投资有限公司成功签约六家维景品牌 酒店，进一步完善了港中旅维景酒店在北京、广东、山东、贵州、安徽、海南、等地区的 网络布局，扩大了“维景”品牌的知名度与影响力。 在中国二三线城市，不同产业的产业园区、产业带、高科技产业乡镇企业及民营企业 带动了当地的经济，酒店投资项目如狂潮来袭。面对众多国际国内酒店品牌、酒店管理公 司，酒店业主在选择时慎之又慎。目前，中国二三线城市人均 GDP 尚不足以支撑高端品牌 酒店的消费，加上酒店人力资源、运营成本等诸多因素，中高端酒店品牌较受业主青睐。 在国际客源不充分的二三线城市，找准市场定位、并依据本土消费者心态制定经营策略成 - 106 -
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为业主首要考虑因素。 新签约的六家维景酒店包含四家城市商务酒店、两家度假酒店。商务酒店多位于城市 核心商业区域，满足商旅客人出行需求的同时，为客人提供星级酒店的超值享受。度假酒 店项目则位于当地著名景区或城市周边，项目中将充分结合地方特色以及先进技术设施， 让客人在返璞归真的同时，享受当代技术的便利。 北京凯美瑞国际会议中心 由中国民航管理干部学院投资建设，项目所在地位于北京朝 阳区望京商业区，距离港中旅酒店有限公司旗下的北京丽都维景酒店 5 分钟车程。该项目 包括民航管理干部学院新建教学科研综合楼、学院所属北京紫英阁宾馆(A 楼)、B 楼、C 楼。 其中，新建教学科研综合楼建筑面积 4 万平方米，共 168 间/套客房;A、B、C 三栋楼建筑 面积 5 万平方米，共 346 间/套客房。 潮州潮泽维景国际大酒店 位于潮州市潮枫路与新洋路交界处(属于市中心)，地理位置 优越，交通便利。酒店距离潮州市人民政府不足 1 公里，潮州市火车站仅 6 公里，潮州市 长途汽车站 2 公里。酒店总建筑面积 9 万平方米，共设有 643 间客房，是一家集餐饮、住 宿、宴会、会议、娱乐、休闲与商务为一体的综合型五星级酒店。 临沂奥华维景温泉度假酒店 位于临沂市河东区汤头镇，是一家以温泉为主题的五星级 度假酒店项目。整个项目总建筑面积 5.3 万平方米，包含酒店建筑面积 4.1 万平方米、温 泉 1.1 万平方米，客房 217 间。 贵州铜仁花果山维景国际大酒店 总建筑面积 3.9 万平方米(不包括会议中心)，距火车 站、汽车站 2 公里，距铜仁凤凰机场 30 分车程。酒店拥有各类客房 219 间(套)，中、西餐 厅及宴会大厅共 600 余餐位，并配有会议室、健身房、棋牌室、桌球室、乒乓球室、游泳 池、桑拿 SPA 及 KTV 等附属娱乐休闲设施，是一家集餐饮、住宿、宴会、会议、娱乐、休 - 107 -
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闲与商务为一体的综合型五星级酒店。 淮北静安观澜维景国际大酒店 位于烈山区南湖公园南侧，距离淮北市政府约 5 公里。 该项目总建筑面积 3.6 万平方米，共有各类客房 193 间套，此外各类餐厅、宴会厅、会议 室以及游泳、SPA、棋牌等各类配套设施齐全。 文昌红树湾维景国际度假酒店 位于美丽的八门湾西侧，总建筑面积 4.6 万平方米，总 客房数 172 间。酒店将结合文昌地方民居特色以及当代先进技术的设施，建设具有世界水 平的居住、旅游、度假、休闲、会议的五星级酒店，囊括产权式酒店、精品酒店、餐饮会 议、度假别墅和休闲健身于一体。
佰 佰翔 翔酒 酒店 店集 集团 团创 创新 新商 商业 业模 模式 式首 首推 推空 空港 港大 大堂 堂 2013-08-09
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在候机楼里的酒店大堂，行李直达入住房间，这是怎样的服务?8 月 8 日，佰翔酒店空 港大堂正式试营业。秉持“城市绿洲、上善若水”的核心理念，佰翔酒店集团在酒店体验 及商旅生活中开创了新的模式，推出全国首家酒店空港大堂，使得机场与酒店无缝对接， 让商旅人士步入机场即是客房，最大程度享受特色服务。 快速办理入住 节省旅途时间 佰翔酒店空港大堂位于厦门高崎国际机场国内到达厅，面积 100 多平方米，分为接待 区、商务区、休闲区、休息区四个服务功能区。入住佰翔集团成员酒店的旅客，到达机场 即可到佰翔酒店空港大堂享受专有的特色服务。 旅客到达厦门机场后，即可直接在佰翔酒店空港大堂办理酒店入住，酒店服务员会将旅客 行李送至其入住的房间，完成入住手续后，旅客可随酒店专车到达酒店，也可随即开始自 - 108 -
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己的商务或旅行计划，而不必再为酒店入住时间、路程和手续烦恼，以更放松的心情尽情 享受厦门的海水、阳光与美食。
在这个“距离旅客最近的酒店大堂”，目前可以办理厦门佰翔软件园酒店、晋江佰翔世 纪酒店、厦门空港佰翔花园酒店三家酒店的入住手续。 小空间多服务 打造独特体验 除了快速办理酒店入住手续以外，佰翔酒店空港大堂还提供多项特色服务：时点空间、 商务办公以及头等舱式的乘机体验。佰翔酒店空港大堂打造“时点空间”特色体验，设有 专门的淋浴间和化妆间，成为客人的休息室和加油站。刚下飞机随即要接见重要人士或商 谈的客人可在此洗漱、更衣、小憩，去除一身的舟车劳顿，展现更饱满的精神状态。佰翔 酒店空港大堂特设的商务区实现 WIFI 网络全覆盖，手机、电脑即刻联网，可满足旅客及时 处理商务工作的需求，成为商旅人士的临时办公区。 - 109 -
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佰翔酒店空港大堂还致力打造头等舱式的服务体验。空港大堂休闲区为候机客人准备 了精美的特制茶点、咖啡饮品以及可随时翻阅的书籍等;佰翔酒店空港大堂还可成为旅客在 机场的会客室。同时，佰翔酒店空港大堂还提供增值的 VIP 服务，让旅客从容享受值机、 安检、候机、登机各环节上的便捷登机服务。 此外，佰翔酒店空港大堂还为旅客办理好手礼网行前取货预约、机票/火车票预订、航 显查询、安排旅游线路等，满足旅客在旅途中的各种需求。 创新商旅体验 凸显佰翔核心理念 佰翔酒店集团是厦门翔业集团四大产业之一，依托母公司翔业集团在航空、旅游、物 流的产业优势，佰翔酒店集团致力于开创现代服务新模式，此次独创性地推出“佰翔酒店 空港大堂”，大大缩短机场和酒店之间的距离，让旅客享受到“机场+酒店”的便捷服务和 独特体验。 而这些创新都是源于佰翔品牌的理念“城市绿洲，上善如水” 。天然、低碳、健康、文 化组成的城市绿洲是在纷繁嘈杂的城市里独有的绿色空间，在匆忙、竞争的商旅中独享的 文化绿洲。佰翔酒店集团就是要将这城市绿洲奉献给客人和社会，感受佰翔给予的无限关 爱。而上善若水是佰翔酒店集团精致的服务、如影随形温馨旅途，以诚挚的关注旅客的心 灵，以无微不至的关怀、温馨体贴，令客人的每一次商旅点滴难忘。
百 百年 年老 老店 店— —— —东 东亚 亚饭 饭店 店重 重装 装亮 亮相 相 2013-08-12
中国上海网
日前，始建于 1917 年的百年老店——东亚饭店经过一年多的重新装修改造，以全新的 面貌开业迎客。饭店开业以来宾客盈门、应接不暇，客房出租率达到了 101%。 - 110 -
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东亚饭店地处上海市中心，坐落在闻名遐迩的中华第一街——南京东路的步行街上， 有建筑面积约一万平方米，共计七个楼层。饭店的前身是上海先施公司的一部分，后改名 为东亚饭店，是一家历史悠久，有着辉煌历史的经典老饭店，现隶属于上海锦江国际酒店 发展股份有限公司。2012 年起，在经过精心设计改造后，成为锦江之星首家“4S”版酒店， 在最新的产品和专业的服务之下，这座有着悠久历史声名远播的老饭店重新焕发出了生机。 锦江之星 4S 版在产品的升级上更是显著，更 加高档和舒适。首先是选用了加厚的席梦思、双 层床垫、安睡宝 7 孔纤维被子枕头及高支全棉的 床上用品，全面提升了床品的品质，让睡眠更加 舒适安稳;其次是卫生间采用了磨砂玻璃隔断设 计，给人洁净环境;“热带雨林”淋浴装置增大了喷洒的面积，也更加柔缓，还有一体式吹 风机方便使用。此外其他客房用品也做了较大的升级：按人体原理设计的写字台座椅很适 合商务办公，保险箱可存放贵重物品，小冰箱可存放一些保鲜食品，还有一体电水壶以及 咖啡或各式茶包;同时 4S 升级版采用全系列暖色调的柔和灯光设计，使客房更加温馨。 作为国内经济型连锁酒店的首创者，16 年来，锦江之星与时俱进全心全力研发设计新 的客房产品，到目前为止，已经陆续推出了 4 代的产品。而“4S”版，就是基于第四代产 品基础上的升级版，这也是锦江之星目前研发推出的最新产品。
华 华天 天品 品牌 牌入 入驻 驻广 广晟 晟江 江山 山帝 帝景 景项 项目 目 2013-08-13
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8 月 10 日下午 3 点，广晟·江山帝景与麓枫华天假日酒店、岳麓科技产业园高校科技 - 111 -
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成果孵化基地的合作签约仪式，在广晟·江山帝景项目营销中心盛大举行。 据了解，作为洋湖垸片区内，规模最大、配套最全的房地产项目，广晟·江山帝景占 地面积达 1000 亩、总建筑面积高达 150 万方，目前已完成近 40 万平方米的开发建设，并 已拥有 2000 多户业主，其中 1000 多户已经收楼，小区日益成熟。 签约仪式上，岳麓区政府副区长刘雄辉也代表岳麓区人民政府，对麓枫华天假日酒店 的入驻，及广晟与岳麓科技产业园合作共建高校和科研院所科技成果孵化基地的举措，表 示了衷心的祝贺。 同时湖南华天国际酒店管理有限公司运营总监龙向阳先生在签约仪式表示也对岳麓科 技产业园的投资环境，表达了高度的赞许。龙向阳承诺，作为“全球饭店业 300 强”、“中 国饭店 20 强”、五星钻石奖获得者及连续多年“中国饭店民族品牌先锋”称号的获得者， 湖南华天国际酒店管理有限公司将在未来麓枫华天假日酒店的经营及管理中，不断追求完 美，为促进片区经济的发展做出积极贡献。龙向阳相信，随着华天品牌的入驻，江山帝景 项目将会在配套上进一步得到升华，华天与江山帝景品牌将会在合作中得到双赢。
天 天河 河智 智慧 慧城 城区 区的 的商 商旅 旅地 地标 标广 广州 州日 日航 航酒 酒店 店开 开业 业在 在即 即 2013-08-13
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8 月 9 日至 10 日，日航饭店管理集团运营本部长 小林新一先生莅临广州日航酒店开业筹备现场检查指 导工作。 小林新一本部长在广州期间与业主广州瑞银数码 港酒店有限公司相关领导会晤，对于业主给予的支持 - 112 -
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2013 年度 第 8 期
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和关心表示感谢。 在视察期间，小林新一本部长首先来到酒店开业筹备处办公场所，与广州日航酒店开 业筹备处员工亲切交谈，详细询问员工的生活情况，并指出：要重视员工的生活安排，创 建一个以人为本，团结、奋进、高效、和谐的员工队伍。 而后，在酒店筹建现场视察过程中，小林新一本部长详细询问了工程进展情况及开业 筹备工作中遇到的困难和存在的问题。在听取了广州日航酒店总经理志田缮隆先生的工作 汇报后，小林新一本部长给予了充分的肯定，要求广州日航酒店开业筹备处所有工作人员 继续秉承日航酒店集团“值得信赖，永远领先”的经营理念，号召全体人员要勇于克服困 难，认真工作，为广州日航酒店的筹备工作贡献一份力量。 小林新一本部长及业主公司相关领导的指示与评价使开业筹备处全体员工深受鼓舞， 纷纷表示要深入学习集团领导的指示精神，加强专业培训，做好本职工作，以良好的精神 面貌精心准备各项筹备工作，作为集团在华南地区第一家日航酒店，争取将一个园林式的 商务豪华酒店以及体贴入微的日式细腻服务呈现给广州市场。 广州日航酒店计划将于 2013 年 12 月初试营业，2014 年 3 月底全面开业。
南 南浔 浔开 开元 元名 名都 都大 大酒 酒店 店正 正式 式营 营业 业 2013-08-13
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日前，中国最大的酒店集团之一开元酒店集团旗下南浔开元名都正式对外营业，酒店经 过前期三个月的调整与完善，正稳步向前，力求为宾客提供东方文化和国际标准完美融合 的服务。 酒店由上海博大投资发展有限公司投资建造，开元酒店集团全权委托管理，位于浙江 - 113 -
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湖州市南浔区行政中心，毗邻国家 AAAA 级景区南浔古镇和金象湖公园，距六大古镇之一的 南浔古镇仅 5 分钟车程，镇上有全国文保单位小莲庄、百间楼、嘉业堂藏书楼、被孙中山 称之为“革命圣人”的张静江故居以及张石铭旧宅等古建筑群，被誉为“中国历史文化名 镇”、 “中国十大魅力名镇”。酒店建筑面积近 4 万平方米，秉持生态、自然、时尚、奢华的 理念，按国际五星级标准建造，位于沪、宁、苏、杭经济圈中心，距历史文化名城杭州仅 60 公里、距国际繁华大都市上海仅 90 公里、距江南旅游名城苏州仅 50 公里，G318 国道、 G50 沪渝高速、S12 申嘉湖高速近在咫尺。 酒店坐拥山水之灵气，打造园林式会议度假酒店，拥有 优美的河畔园林景观，榔榆、朴树、银杏等名贵树种遍布园 中，亭台与连廊环绕，喷泉与假山镶嵌，水景环绕、碧水荡 漾、身处园中，让人们逃离烦躁的城市喧嚣，仿佛置身于世 外桃源。园中自有河道北与南浔古镇相连，南与沈庄漾水系 贯通，玉带相绕，江南水韵，跃然眼前。清晨或傍晚，绕酒 店庭院散步，深呼吸一口气，仿佛闻到天然氧吧森林的气息， 清新的空气，沁人心脾，让人瞬间压力释放，神采倍增。 酒店配拥 225 间/套超大豪华客房，均采用落地玻璃窗设计，每间房都带有独特的园林 景观视角，并配备当今先进的设施，为客人缔造出无与伦比的舒适感受。酒店各式餐厅与 酒吧，让宾客在此纵情所需，尽享美食美味：临河倚园的四季风情西餐厅，浪漫唯美的装 修风格、充满异国风味的精致美食，处处洋溢着欧式浪漫风情。17 个雅致包厢，豪华精致 而独具特色，名厨主理各类精美膳食，为宾客提供本地特色菜、粤菜、杭帮菜等各式精品 菜肴。位于大堂右侧的绿茵阁大堂吧则是品尝优选咖啡或茶，或品味清爽鸡尾酒的绝佳场 - 114 -
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所。临窗而坐，手中咖啡漾起阵阵馨香，专业的西点师傅端着现烤的奶香面包微笑而来， 与情侣共享一下午休闲时光，仿佛置身法式的罗曼蒂克。位于二楼的水晶行政酒廊，无论 是充满创意的鸡尾酒及灵动音乐，还是欣赏南浔璀璨的江南夜景，都能确保在这里度过美 妙的时光。 酒店拥有近 2000 平米的宴会设施及会议设施，包含面积均为 500 平米的盛世厅、百合 厅，中小型会议室 6 个。装修精致典雅，现代化的顶尖数字会议指示系统、投影系统及最 先进的灯光音响设备，训练有素的专职高级宴会服务师队伍，满足各类高档会议所需。会 议楼层还配备设施齐全的商务中心，所以会议设施均有无线高速网络连接。无论是私人宴 请或是商务会议，专业的会务经理都将从每一个细节予以协助，保证活动的圆满成功。
酒店将山水养生、时尚雅致、健康美食、运动休闲四者融为一体，拥有健身中心、室 内泳池、乒乓球室、台球室、室外网球场、室外羽毛球场、9 洞高尔夫练习场、棋牌室、 KTV 等康娱设施。多元化选择可帮助宾客轻松保持最佳状态，提升健身品质，带来容光焕 发的健康身心。
成 成都 都费 费尔 尔顿 顿凯 凯莱 莱大 大酒 酒店 店将 将于 于 99 月 月盛 盛大 大开 开幕 幕 - 115 -
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2013 年度 第 8 期 2013-08-14
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成都费尔顿凯莱大酒店将于 9 月盛大开幕，从最佳东 方招聘网站上了解到，目前酒店众多岗位都还正在招聘大 量的酒店员工，如管事部领班、酒店服务员、酒店面点师、 保安员、礼宾部领班、酒店前厅部经理等岗位。 成都费尔顿凯莱大酒店由四川金强集团投资修建，位 于成都市温江区，地处顶级中央商务区。地标性的酒店建 筑成为坐享温江大城区风景的绝佳领域。豪华别致的客 房，装修典雅大气，顶级卫浴设施，特设行政楼层为商务旅客提供专业化服务。酒店共 30 层，拥有多种特色客房 361 间及 3 个全景餐厅，1 个酒吧及 1 个大宴会厅，4 个豪华会议室 及 2 个多功能厅，设施齐全并富有特色的健康中心、SPA、KTV 等。 成都费尔顿凯莱大酒店是国内极具影响力的民族本土品牌凯莱酒店管理，是集团旗下 的高端酒店品牌。凯莱酒店集团于 1992 年在中国香港注册成立，历经 20 年发展，现旗下 有 50 家管理酒店，客房总数 10000 余间，员工总数 12000 余人。
开 开元 元酒 酒店 店集 集团 团的 的“ “慢 慢” ”生 生意 意 2013-08-15
《财经天下》周刊
7 月 10 日 9 时 30 分，香港联合交易所的铜锣响起，陈妙林敲开了开元酒店 REITs 股份 在交易市场上开始买卖的大门。作为创始人兼董事长，成为全球第一个中国酒店 REITs， 他一直想要抓住的机会。而这一刻，距开元在 2005 年首次提出上市计划已经过去 8 年。 在行业内，开元酒店集团的知名度并不低。1988 年从杭州的萧山宾馆做起，它现在已 经是中国最大的民营高星级连锁酒店集团。可在网上搜索开元旗下的酒店，北京两家，上 - 116 -
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海 5 家，广州、深圳都是零，反倒是在绍兴、宁波甚至丽水、青田这样的“小地方”更能 看到它的身影。也正是这些“小地方”打造了开元的竞争力。 开元旅业集团副总裁张冠明解释说，他们经过一番研究发现，国外品牌的优势其实仅 限于一线城市，在二三线乃至更细分的区域辐射力度并不强。而在低、中、高三端的酒店 中，低端领域已被占领，中端最赔钱，反而看似最不好做的高端综合性酒店往往是每个地 区都需要的“地标”。开元的优势也恰好和外部形势相吻合：整个创业团队都是二三线城市 出身，本身就是这些酒店的同步消费者，比起重新了解一线客户的口味，在自己的圈子里 做显然要顺手得多。 其中地点的选择很重要。在陈妙林看来： “酒店造好的前一两年是培育期，收益不会太 好，如果定位没看准或者地点弄错，培育期就要 5 年、10 年甚至更长时间。 ”为此，开元 有一套“很枯燥”的财务体系。因为定位在五星级酒店，除了分析当地经济的现有状况和 未来增长，公司还得考虑高端消费的活跃程度，其中餐饮和会议消费是重点考察的对象。 同样被陈妙林重视的，还有当地的民营经济所占比例。他认为，大众个人消费才是真正的 酒店消费主体，才能维持酒店稳定的成长—显然，这又判断对了。 小城市总有一天会变大，开元实际上是在经济上行的大环境中打起了“小城市”的时 间差。让员工印象深刻的是，每报出一个地方，陈妙林都能马上回忆起类似区域几年前的 情况，然后和考察的结果做对比。 “我们要考虑到这二三十年中国经济的整体是高速向上的， 但不同地区的发展是梯度性的。”他说。正是在这样的判断下，2005 年开业的杭州开元名 都大酒店营业收入达到 3 个亿，到现在为止还是全省收入最高的酒店， “比后来加入、开在 市中心的凯悦和香格里拉都要高，但是投入比他们低很多。”成立 25 年，开业 60 多家酒店， 最初每年只建一两家，这个速度确实不快。陈妙林认为，酒店业是很传统的行业，这注定 - 117 -
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了他们只能做慢生意。 不过，当机会来临时，开元不会错过。2000 年以前，这还是一家纯粹做酒店的公司， 布局局限在江浙区域，逐渐向周边辐射。可高端酒店前期投入高，回收慢，为开元的后期 扩张提出了新问题。城镇化带来了对标志性豪华五星级酒店和相应高端物业的需求。于是， 开元又做起了房地产，用做房地产的现金流和利润支撑五星级酒店的扩张。这次上市资产 包中的杭州开元名都大酒店和杭州千岛湖开元度假村就是当时通过房地产联动建造起来 的。现在开元又把自建酒店转向品牌输出管理，其去年开业的 15 家酒店全部都是这种形式。 今年 4 月，开元还第一次进入海外市场，被其收购的金郁金香饭店将正式改名为“德 国法兰克福开元名都大酒店” 。欧美经济危机使法兰克福的物业价格一跌再跌，大量在相关 机构工作的华人也造就了成熟的收购环境。陈妙林透露： “加上中介费用，大概 1050 万欧 元，一个亿不到。”这比国内三四线城市的价格还要便宜。他打算把这家原本在三四星之间 的酒店改造成五星，面向华人的豪华级综合酒店依然是开元经营的重点。 发展，扩张，探索，最重要的是如何控制风险。这方面，陈妙林有自己的一套。在鄂 尔多斯投机市场大潮涌起人们纷纷想去捞一把的时候，他没动过跟着去的念头， “因为那个 地方经济不稳定”;在加入房地产业务且利润很快就超过酒店利润时，他也没把房地产推成 集团的主导产品。在他看来，房地产的暴利时代已经完全过去了，成为开元的主业就会加 重风险。 在最近的一次关于经济危机的座谈会上，陈妙林发言的主题就是“如何规避风险，保 证共同发展”。他分享的做法是：不借钱给企业，也不向企业借钱，管银行借，因为“没有 资产去担保、抵押，银行就不会借钱给你，就可以控制你的风险” 。还有，宁可发展慢一点， 他也不和别人相互作担保，这是为了避免共同担保出现问题时像多米诺骨牌一样造成彼此 - 118 -
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牵连。 目前，在排在中国前 10 位的酒店中，开元是唯一一家同时拥有实业资本和管理品牌的 酒店。这次 REITs 上市后，开元将会加快轻资产部分的发展。按照陈妙林的想法，他希望 两年后还能再次敲响酒店管理公司上市的铜锣。
喜 喜玛 玛拉 拉雅 雅· ·大 大峡 峡谷 谷酒 酒店 店 1177 日 日试 试营 营业 业 2013-08-16
东方网
喜玛拉雅·大峡谷酒店将在 2013 年 8 月 17 日举行试营业庆典活动。喜玛拉雅·大峡谷 酒店是西藏旅游股份有限公司，旗下喜玛拉雅酒店投资管理公司的“环喜玛拉雅”系列主 题酒店中第一个开放迎宾的酒店。地处喜玛拉雅山脉东段的雅鲁藏布大峡谷景区内，背倚 中国最美山峰南迦巴瓦。峰峦峡谷间为游客构筑山水相依的梦乡，是西藏旅游的建设理想。 作为喜玛拉雅系列主题酒店之一， “喜玛拉雅·大峡谷酒店”是一座按四星标准建造， 融合当地特色及现代艺术设计的旅游度假型酒店。在喜玛拉雅·大峡谷酒店的 101 间客房 里，找不到两间完全相同的的房间。酒店的九座服务楼，依据地貌走势，建于高高低低的 山坡上错落有致，如一把梳子梳开了绿野之上浓浓淡淡的层次，一层一峰景，一窗一江天。 - 119 -
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酒店内置标准间与豪华大床房，室内装潢就地取材，原木风格的设计，还原了工布人 家的林间小院，白与棕的色彩基调，简洁明快充满张力。开阔的落地窗将您的视野扩展至 最大化，坐在窗边沙发上喝一杯热酥油茶，您便可以观赏从澜雅江面掠过的水鸟、缭绕着 雾气的南迦巴瓦主峰、身着民族传统服饰的林芝姑娘、云卷云舒星明星灭的峡谷风光。 喜玛拉雅·大峡谷酒店的迎宾开放，将改写西藏酒店接待的标准与格局。用全新的主 题服务迎接五洲宾朋。让西藏的旅游服务、接待标准上升为国际级旅游目的地的体验高度。 喜玛拉雅·大峡谷酒店的开业，标志着西藏旅游股份有限公司在连锁主题酒店业务方 面的正式启动。伴随西藏自治区旅游产业的飞速发展，以旅游区综合开发经营为主业的西 藏旅游股份有限公司，目前在林芝、拉萨、阿里等地已分别拥有了数个高品质旅游区景区 资源。
南 南京 京万 万达 达嘉 嘉华 华酒 酒店 店将 将于 于 1122 月 月 2211 日 日开 开业 业 2013-08-18
新浪房产
南京万达嘉华酒店于 2013 年 8 月 17 和 18 日在南京市江宁区文化艺术中心举办了为期 两天的大型专场招聘会，为其将于 2013 年 12 月 21 日的盛大开业招募精英。 南京万达嘉华酒店坐落于江宁区万达广场核心商圈，拥有 302 间典雅舒适的客房，毗 邻江宁区政府和国家级开发区江宁经济技术开发区，距南京高铁火车南站仅 4.5 公里，南 京禄口机场 35 公里，地理位置优越，交通十分便利。酒店将以自然、舒适、高效的服务 诠释独特浓厚的东方底蕴，通过时尚设计和全球现代化设施彰显国际风范。 据悉，南京万达嘉华酒店此次向社会招聘从基层到高级管理逾 200 个不同的岗位，约 320 多个工作机会。在招聘会期间，南京万达嘉华酒店向广大慕名而来的应聘者和到访媒 - 120 -
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体展示了万达酒店及度假村管理有限公司的企业文化、万达嘉华的品牌特色以及南京万达 嘉华酒店的独特亮点。随后万达酒店及度假村管理有限公司市场部总经理刘晓风先生和酒 店总经理 Lutz Mueller 卢穆勒先生接受了多家媒体的采访。南京万达嘉华酒店通过此次招 聘会收到了逾 1,600 个应聘申请。 酒店率先将独一无二的品牌特色 - “万达嘉华天使”迎宾服务以及茶艺师精心演绎的 中华茶道 - “茶之旅”引入南京。同时，呈现了一个独有的美食天堂——包括汇聚中华美 食精髓的“游宴”淮扬菜餐厅，囊括世界各地美味的“美食汇”全日餐厅，高端精致时尚 的“焱”特色西餐厅，呈现各式茶茗、环球珍藏佳酿的“大堂酒廊”，为美食美酒爱好者带 来全新难忘的味蕾体验。 酒店拥有 1,000 平方米的无柱式大宴会厅，层高 9 米，配备 90 平米 LED 显示屏及顶级 会议活动设施以及 7 个设施完备的多功能厅，为成功举办各类活动提供了最佳选择。
中 中国 国本 本土 土酒 酒店 店品 品牌 牌的 的“ “另 另类 类生 生意 意经 经” ” 2013-08-20
迈点网
每个企业背后都有无数个关于成长的故事，时光流逝，这些故事堆叠成只适合他们自己 的“生意经”。它们因为走得慢而更加从容，因为更加关注员工而得以转危为机，因为坚持 “圆转”不怕变革而持久发展……让我们一起听听中国本土酒店品牌的“另类生意经”。 开元：从“小地方”走起的“慢生意经” 在行业内，开元酒店集团的知名度并不低。1988 年从杭州萧山宾馆做起，它现在已经 是中国最大的民族酒店集团。 分析开元的酒店分布即可知道，在绍兴、宁波、丽水、青田、德清等这样的“小地方” - 121 -
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更能看到它的身影。这些“小地方”不仅打造了开元的竞争力，还孕育出了一套独特的“慢 生意经”。 首先，“慢生意经”慢在等待小城市“长大”，开元实际上是在经济上行的大环境中打 “小城市”的时间差。其次， “慢生意经”慢在控制大众消费比例。在陈妙林看来，大众个 人消费才是真正的酒店消费主体，才能维持酒店稳定的成长。第三，开元慢在脚踏实地， 规避风险。陈妙林表示，不借钱给企业，也不向企业借钱，宁可发展慢一点，也不和别人 相互作担保，这是为了避免共同担保出现问题时像多米诺骨牌一样造成彼此牵连。 即使是“走出国门”后的开元，依然坚持着它的慢生意经。 “海外发展方面，我们重点 先把法兰克福这个酒店做好。收购这个酒店后，我们虽然对国际市场有了一个重新认识， 但是体会还不是非常深刻。在取得经验和教训的基础上，我们进一步会探索在国外的发展。 在国外发展方面，我们的重点是打开元这个品牌，打中国民族酒店品牌，而不是一味的收 购国外的资产。”陈妙林表示。 海航："内部信托"——鼓励员工支持集团发展 对于一直以高负债运行模式著称的海航系来说，它的“融资”方式是外界颇为关注的。 然而，让大家更为惊讶的是它的“内部信托”计划。 海航集团的股权收益权受让信托计划，收益率高达 13%，而认购金额门槛仅为 1 万元。 这款信托计划实际为定向针对海航集团内部员工发行的产品，由员工出资，再汇总以工会 等机构的名义参与信托计划认购，为集团股东提供流动资金。 说明书中明确提出，信托的认购方式为，由员工直接向所在单位交款，并与所在单位(企 业或工会)签订《委托信托协议书》。说明书称成立此信托计划的目的在于“充分利用集团 内部金融平台优势，让广大员工充分分享集团发展成果”，“鼓励员工支持集团发展，分享 - 122 -
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企业成长，提高员工闲置资金的收益率”。 据了解，类似这样的内部融资计划海航集团年年都会推出，自愿原则，动辄 10%以上 的预期收益率也被看做员工的福利之一，而据公司内部人士透露，此前也从未出现过未能 足额收回本息的情况。 华天：以特殊的“出售客房产权”方式盘活资产 从卖潇湘华天、卖益阳华天、卖华天之星、卖华天酒店总部 264 套客房，近年来，华 天酒店狂热地出卖资产。外界从这些新闻中解读出“华天因盲目扩张造成资金链紧张”，却 未解读出其率先实施“轻资产战略”的另类生意经。 华天酒店推出的“出售回租”，就是类似于产权式酒店的操作模式。“我们出售了酒店 客房的产权，但是通过协议保留了经营权，对公司经营没有影响。 ”陈纪明解释。 酒店客房是与整个酒店其他设施配套的，在 15 年的租赁期过后，投资者也只能将其租 给酒店继续经营，陈纪明说： “我们出售的酒店客房的性质属于投资房，而买入这些客房的 均是投资者。” 有股民担心华天酒店承诺给购买酒店客房的投资者高额回报，而公司经营成本会因此 大幅增加或引发亏损。对此，陈纪明表示，从公司目前情况来看，酒店经营的利润率在 15% 左右，高于承诺给投资者的回报率，因此公司不会出现亏损。 “我们出售酒店可以赚一次钱， 而经营酒店又可以赚一次钱。 ”陈纪明表示。 锦江：简约版出击 打速决战中的持久战 面对不同的形势作灵活的调整，这些策略变化在笔者听来就像是毛泽东的“战术”哲 学——持久战中的速决战，速决战中的持久战。速决战的核心是快速扩张，抢占市场，尤 其是二三线城市的经济型酒店市场，以及中档酒店市场。而持久战即是，以“简约版锦江 - 123 -
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之星”和“有限服务中档酒店品牌”为创新模式，减少投资风险。 抢占国内三、四线城市的经济型酒店市场并非易事。 “公司打造了‘锦江之星’的简约 版本，也就是在‘锦江之星’现有的模式上进行结构简化，比如酒店的客房间数从之前的 150 间减少到 100 间等。”徐祖荣同时强调，公司会根据当地的实际情况来调整经营战略。 除了简约型酒店以外，锦江还建立以“锦江都城”为代表的“有限服务”中档品牌， 并计划 3-5 年内发展至 100 家，重塑中档酒店的“新版图”。 “以前的三四星级中端酒店都是全面服务型酒店，而现在转向有限服务型的饭店。传 统意义上的三四星级酒店是‘小而全’，随着设施设备老化，盈利水平相对较差。但是新兴 的中档酒店盈利水平比较好，他们能在 3 到 5 年内收回投资，盈利能力很强。”中国旅游研 究院产业所负责人杨宏浩指出。 建国的“金牌会议管家”、粤海的“德诚于中、礼形于外”、雷迪森的“因名求利”等 等，每个企业都有无数条价值观，而每条价值观背后或许都有一段深刻的故事。这些踏踏 实实走出来的“另类生意经”才是真正适合各自企业的。如果一定要给所有企业的成功之 路来一句总结的话，或许就是“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”吧!
铂 铂涛 涛菲 菲诺 诺计 计划 划未 未来 来三 三年 年突 突破 破 110000 家 家 2013-08-23
时代周报
铂涛菲诺 2013 年计划将首开设 10 家酒店，覆盖 5—8 个城市，2014 年将覆盖一、二、 三线城市，2016 年突破 100 家，覆盖 10—15 个城市，2018-2023 年，将达到 200-300 家甚 至 500 家的规模。 “7 天是一种资本密集型的发展模式，而铂涛菲诺是管理新资产，是知识和智慧密集 - 124 -
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型的发展模式，也就是做得越多，反而花的钱越少，单位成本越低。因为我们真正花钱的 地方主要在两块，一是集团的酒店品牌运作的管理成本，二就是我们的品牌推广成本，店 越多这两块摊得越少。”黄骥分析道。 就开店地域而言，铂涛菲诺将先立足 于华南和中西部。“中西部的房地产商还 非常活跃，但华东地价太高了。 从另外 一个角度讲，中西部的旅游经济打造得较 好的，包括贵阳、长沙、成都、西安、昆 明等，都是消费强度极其活跃的地方。目 前洽谈的，无论是西南还是西北都发展很快，是地产开发商主攻区域，而当地五星级酒店 的竞争并不如北上广激烈。” 黄骥并不认为 2016 年达到 100 家酒店的扩张速度过快。 “在一段时间后会形成加速度。 因为这本身是一种刚性的需求，而且是市场空白。在选址上，不一定在闹市区。我们相信 开发商，如果开发商愿意把楼建立在沙漠上，我们也会在那里做。 ” 截至目前，铂涛菲诺已与合作方签约下 13 家酒店，南至深圳，北达兰州。“现在只是 签约了，只是有框架结构，还要做内装修，第一家店在明年上半年应会面向顾客。”卢小丽 说道， “深圳是第一家签约的，但未必是最快建成的。而在珠三角、华东、西北等，有已经 建好的楼了，只差做内装修。 ”
华 华住 住酒 酒店 店旗 旗下 下高 高端 端品 品牌 牌禧 禧玥 玥首 首店 店落 落户 户武 武汉 汉 2013-08-23
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日前，华住酒店集团(即原汉庭酒店集团)公布了第二季度财务业绩(未经审计)。财报数 据显示，华住第二季度的营业收入为 10.35 亿元，同比增长 29.6%;净利润为 9630 万元， 同比增长 37%;不含股份补偿费用，调整后的净利润是 1.04 亿元，同比增长 38.7%;调整后 的经营利润率为 13.2%，高于 2012 年同期的 11%;RevPAR(平均可出租客房收入)为 167 元; 第二季度新增门店数量为 123 家，是华住单季门店开业数量的历史新高。 华住酒店集团创始人、执行董事长兼 CEO 季琦披露，得益于集团的雄厚实力、独特优 势和经营策略，华住在第二季度的客房数量、营业收入和利润等核心数据表现出强劲的增 幅，基于对中国不断增长的旅游市场的信心，华住旗下高端品牌禧玥酒店首家门店将于今 年下半年在武汉正式亮相。 华住二季度新增直营店 30 家，加盟店 93 家，共计 123 家。截至今年 6 月 30 日，华住 旗下拥有的门店总数已达 1216 家，客房总数达到 13.2557 万间，其中包括 514 家直营店、 679 家加盟店和 23 家特许经营的星程酒店。其中，二季度的直营店和加盟店的客房数量同 比增幅分别达到 32%和 83%。门店所覆盖的城市数量从第一季度的 191 个增加到了 213 个。 截至 6 月 30 日，华住尚有 432 家酒店在筹备，其中包括 70 家直营店和 362 家加盟店。
抚 抚顺 顺万 万达 达嘉 嘉华 华酒 酒店 店 88 月 月华 华丽 丽揭 揭幕 幕 2013-08-24
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8 月 23 日，万达酒店及度假村管理有限公司麾下东北地区首家五星级豪华酒店——抚 顺万达嘉华酒店华丽揭幕。这是该公司继宁德、漳州、淮安之后在中国投资并管理的第四 家使用“万达嘉华”品牌的酒店。
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酒店地下 2 层、地上 18 层，总 面积 3.91 万平方米，设有停车场、 客房、中/西式餐厅、游泳池、健身 中心、会议室、宴会厅、美容美发 沙龙等。酒店拥有 283 间融典雅与 豪华于一身的优质客房，其中行政 套房 11 套、部长套房 2 套、总统套 房 1 套，既呈现高端酒店的奢华亦蕴藏着满清文化的韵味。酒店设置的大型多功能宴会厅 位于酒店的 3 层，面积达 1143 平方米，顶高 6 米，并配备了最先进的视听设备，可以承接 各类大中型国内外会议和论坛及各式宴请活动。同时，酒店也拥有 6 个会议室，各类高档 配套设施一应俱全，以满足不同客人的需要。 抚顺万达嘉华酒店是万达集团旗下的标准五星级酒店，更是抚顺第一家真正意义上的 国际五星级酒店，并由万达酒店及度假村管理公司投资并管理，必将为抚顺的酒店业、旅 游业注入“自然、舒适、高效”全新奢华体验。
泗 泗阳 阳开 开元 元名 名都 都大 大酒 酒店 店将 将于 于 99 月 月 11 日 日开 开业 业 2013-08-26
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从泗阳开元名都大酒店的官方微博了解到，该酒店将于 2013 年 9 月 1 日隆重开业。泗 阳开元名都大酒店是泗阳县第一家五星级酒店，由江苏行健投资有限公司按国际五星标准 建造，为泗阳县标志性建筑，委托中国最大民营高星级连锁酒店集团—开元酒店集团管理。 泗阳开元名都大酒店坐落于风景秀美的京杭大运河畔，地处众兴路 88 号，距泗阳县政 - 127 -
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府、泗阳汽车站仅 5 分钟车程，毗邻盐淮徐高速路出口，距淮安涟水机场(未来打造成苏北 国际机场)35 分钟车程，距徐州、南京约 2.5 个小时车程，交通十分便。
酒店拥有各类豪华客房 230 套，其中标间 93 间、单间 123 间、套房 14 套,酒店 15F、 行政楼层的客房为无烟客房。酒店设配备可容纳 600 人的大宴会厅和大小会议厅 11 个，其 中位于二十七层的名仕阁酒廊配有可供客人商务洽谈会议。会议厅配以现代时尚的会议设 备，投影屏幕、高清晰度多媒体投影机、最新影音设备。
世 世纪 纪金 金源 源度 度假 假俱 俱乐 乐部 部隆 隆重 重上 上市 市 2013-08-26
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2013 年 8 月 21 日，世纪金源酒店集团在北京世纪金源大饭店召开“畅游神州，走遍全 球- 世纪金源度假俱乐部上市”新闻发布会，同时举行了和美国 RCI 战略合作的签字仪式。 世纪金源酒店集团副总裁兰洋先生介绍了世纪金源酒店集团的发展概况。作为世纪金源 集团大型支柱产业之一的星级大饭店产业，世纪金源酒店集团秉承“自主设计、自主建造、 自主经营、自主管理”的中国式饭店运营理念，不断创新突破，走出了一条独特的民族品 牌创新发展道路，目前集团已在北京、福州、重庆、贵阳、长沙、合肥、西安、腾冲、西 - 128 -
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双版纳、宁波等地拥有十六家五星级酒店和度假村，并已跃身中国酒店管理公司 30 强，此 次和 RCI 公司合作推出世纪金源度假俱乐部将是世纪金源酒店集团的又一大胆创新，将为 中国旅游度假领域带来新的气息。 RCI 亚太区董事 Adrian Lee 先生表示，RCI 非常荣幸能和世纪金源酒店集团达成合作，并热 诚欢迎世纪金源酒店集团旗下酒店及度假村加 入 RCI 度假网络，为 RCI 全球 380 余万会员家庭 提供更丰富的热门旅游目的地选择。 一卡在手，畅游神州，走遍全球 据世纪金源酒店集团营销中心主任李君女士介绍，有别于传统的分时度假产品，世纪 金源创新地推出了适合中国市场的两种短期会籍产品，为会员提供安全放心的度假选择： “畅游神州”度假黄金卡：会籍有效期为 1 年，会籍费仅 3188 元，会员可在世纪金源 集团旗下度假酒店拥有 7 天的度假权益，以及尊享各项优惠和礼遇;同时，度假权益还能灵 活兑换至世纪金源其它商务酒店使用。 “走遍全球“度假白金卡：会籍有效期为 3 年，会籍费为 9388 元，会员除每年在金源 集团旗下度假酒店拥有 7 天度假权益外并可根据规则兑换到商务酒店使用外，仅需支付少 量的交换费用，就可选择将此度假权益在全球最大的度假交换网络 RCI 分布全球 100 余个 国家的 4500 余家酒店或度假村进行交换使用，并可以优惠价格交换全球上万条邮轮线路。 提前规划 智慧度假 作为世纪金源度假俱乐部营销推广机构，金贵宾互动营销公司总经理林红女士进一步 介绍了度假俱乐部这一全球方兴未艾的优惠度假模式。度假俱乐部会员通过预先购买每年 - 129 -
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固定天数或点数的度假权益， 享受超值优惠的同时，还能更好地规划自己每年的假期，实 现错峰出行，既节省开支，又提升度假品质。度假俱乐部通常由拥有多处物业的酒店集团 推出，并加入国际度假交换网络，以确保会员能拥有丰富灵活的度假目的地及度假方式的 选择，据介绍，国际领先的酒店集团如万豪，喜达屋，希尔顿，迪士尼等都拥有自己品牌 的度假俱乐部。 中国旅游协会休闲度假分会副秘书长徐挺先生也应邀出席了会议并发言，他表示，中 国旅游产业发展已经从传统的大众观光旅游进入休闲度假旅游时代，随着人均 GDP 不断提 升，带薪休假制度的落实和普及，度假俱乐部产品应该会具备良好的发展前景。
万 万达 达酒 酒店 店谋 谋求 求全 全球 球化 化重 重点 点发 发展 展东 东北 北地 地区 区 2013-08-27
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罕有在内地既投资又管理酒店的国际酒店管理集团，而起步于大连的万达集团做到了， 并自去年起以快速复制的形式发展旗下三大自主品牌酒店。万达酒店及度假村管理有限公 司副总裁包铂 8 月 26 日接受采访时表示，该公司今年将在国内新开 9 家自主管理品牌酒店， 东北地区是重点发展区域占 4 家，其中辽宁 3 家、哈尔滨 1 家，目前辽宁沈阳和抚顺店已 对外营业。另外，万达不久还将在大连已有 2 家酒店的基础上，在旅游度假区项目中再投 资逾 10 家酒店。 包铂称，万达在中国大规模投资酒店，看重的是中国巨大的市场潜力，且以“快”于 其他酒店率先在内地三、四线城市开豪华酒店抢占市场先机，以类似于当地知名酒店的灵 活价格提供国际标准的差异化特色服务的经营策略获得竞争优势发展。万达在发源地辽宁 具有得天独厚的发展优势，旗下万达广场、度假区等多种业态形成了显著的品牌规模。全 - 130 -
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运会在辽宁举行也为万达酒店带来发展契机，万达不仅是全运会的赞助商，也是官方指定 的下榻酒店，将为全运会代表团提供吃、住、行等多方面综服务，还将派优秀员工赴全运 村提供服务。 此外，他指出，万达酒店缺席内地一线城市的说法也已不再成立。明年在北京、2015 年在上海将有万达自主品牌酒店开业。未来 3-5 年，万达将成为国内领先的中国豪华酒店 管理公司。 打造国际化民族酒店品牌 不少媒体注意到万达自有品牌酒店的绝大多数总经理都为外籍人士。万达董事长王健 林不久前也曾表示，未来 5 至 6 年，万达外籍员工将占全部员工的三成。对此，包铂称， 这是为万达国际拓展做准备，且随着海外收购的增加，万达将补充更多外籍“血液” 。 未来十年，万达将在已确定投资近 7 亿英镑的伦敦之外的 8 到 10 个世界主要城市建设 万达品牌酒店。 预计到 2015 年，万达将成为旗下酒店超百家的全球最大的五星级酒店的管理及业主公 司，旗下 3 个自主管理酒店品牌五星级“万达嘉华” 、超五星级“万达文华” 、顶级奢华“万 达瑞华”的开设数量比例为 7：2：1。
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国 国 际 际 品 品 牌 牌 酒 酒 店 店 动 动 态 态 海 海南 南龙 龙沐 沐湾 湾温 温德 德姆 姆至 至尊 尊豪 豪廷 廷大 大酒 酒店 店开 开业 业 2013-07-26
第一旅游网海南频道
7 月 24 日，海南第一家西班牙风 格设计主题酒店，海南龙沐湾温德姆 至尊豪廷大酒店开业迎宾。这是由迪 拜帆船酒店和迪拜塔原班设计人马 打造的海南西部市县--乐东开业的 第一家豪华酒店。 海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大 酒店，隶属于全球最大的酒店管理公司温德姆酒店集团，是由国信(海南)龙沐湾投资控股 有限公司筹建的，占地 108 亩、总建筑面积 4.4 万平方米、362 间充满东南亚异域风情的 客房、6 个主题餐厅和特色酒吧，酒店的园林绿化被业界堪称度假酒店的典范。该酒店位 于海南西线滨海之郊的乐东黎族自治县内的龙沐湾国际旅游度假区，毗邻尖峰岭国家热带 雨林公园及莺歌海盐场，距离三亚市区及三亚凤凰国际机场仅 1 小时车程。 2007 年 10 月龙沐湾项目正式开始，度假区内不但包括高星级酒店、民族风情度假村、 陆上及海上你运动项目，高档次滨海别墅、企业使馆、商业活动中心及相匹配的医疗、文 化、交通服务设施等。将来的一线海边将有 17 家高星级酒店诞生包括凯撒皇宫、凯宾斯基 等品牌。新开业的温德姆至尊豪廷是众多项目中的首个。
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谭 谭阁 阁美 美品 品牌 牌入 入驻 驻秦 秦皇 皇岛 岛计 计划 划两 两年 年开 开店 店共 共 5500 家 家 2013-07-26
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作为欧洲最古老的凯宾斯基酒店集团同样加快了在中国的布局。其旗下酒店新品牌谭 阁美饭店计划两年开店 50 家。据悉，地处秦皇岛海港区的世纪港湾项目已与谭阁美酒店正 式签约，成为秦皇岛首个引入谭阁美品牌的购物中心。 事实上，诸多国际酒店管理集团都试图在二、三线城市为中国人量身定制新的酒店品 牌。洲际旗下的华邑酒店以成都、西安、泉州、海口等二三线城市为布局区域，而雅高旗 下的美爵酒店也将重点在中国二三线城市发展。 秦皇岛作为北方重要的旅游城市，每年带来的旅游人群对酒店的需求十分旺盛。但目 前市场上中高端酒店供应并不充足，难以满足消费者的多元化入住需求。 选择与世纪港湾的合作，在凯宾斯基饭店股份有限公司中国区总裁 Michael Henssler 看来，是基于双方在运营理念上十分一致，并不是看重短期的利润回报，而是将目光放在 更加长远的未来收益。 “世纪港湾不仅能满足人们购物、娱乐、餐饮等基本需求，还将这些 功能整合起来，最终形成全方位的一站式服务。而谭阁美所看重的，是开发商后期在运营 方面的专业度和长远规划。”泰富德集团董事长助理、世纪港湾副总经理刘倩瑜表示。 专业人士分析，然而，在如今的调控背景下，大量的酒店兴建可能会导致某些城市的酒 店投资过热或出现供大于求现象。此时，酒店选择什么样的物业进驻就显得尤为重要了。 数据显示，我国目前已拥有了十余万家购物中心。在商业竞争高度白热化的当下，扎堆发 展的购物中心已逐渐陷入同质化竞争的困境。而以休闲、娱乐、餐饮、儿童教育等业态组 合的体验式购物中心则悄然走红受到青睐。 “进入秦皇岛是与当地首个体验式购物中心世纪港湾合作，该项目总建筑面积达 18 万 - 133 -
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平方米。从项目地理位置到开发商运营思路、商场业态布局等都与酒店的选址策略和市场 定位相一致。”对于谭阁美的选址，MichaelHenssler 如是表示。“酒店与商业地产联姻， 从开发商角度说，酒店建设应遵循市场规律，减少人为因素。”刘倩瑜表示，究竟需要什么 样的酒店，应由市场来判定。企业要做的是从品牌引进、服务改善、人性化设施的建立等 多角度进行提升，努力营造出全新的体验式商业项目。
秦 秦皇 皇岛 岛北 北戴 戴河 河华 华贸 贸喜 喜来 来登 登酒 酒店 店 77 月 月 1155 日 日开 开业 业 2013-07-26
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河北秦皇岛–2013 年 7 月 15 日–喜达屋酒店与度假村国际集团宣布其在河北省的第一 家喜来登酒店于中国秦皇岛北戴河开门迎客。秦皇岛北戴河华贸喜来登酒店由北京国华置 业投资兴建，毗邻中国著名的度假胜地北戴河，是该地区首家国际品牌酒店。
北戴河位于河北省东北部的秦皇岛市境内，是秦皇岛市的一个区。受海洋气候的影响， 夏无酷暑，冬无严寒，常年保持一级大气质量，没有污染，没有噪音，城市森林覆盖率 54%， 人均绿地 630 平方米。这里气候宜人，曲折平坦的沙质海滩，沙软潮平，背靠树木葱郁的 联峰山，自然环境优美。与北京，天津，秦皇岛，兴城，葫芦岛构成一条黄金旅游带，北 戴河处于旅游带的节点。北戴河海滨避暑区，西起戴河口，冬至鹰角亭，东西长约 20 华里， - 134 -
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南北宽约 3 华里。 酒店正位于北戴河的中心地带，步行至渤海沙滩只需 5 分钟，毗邻世界一流的高尔夫球 场，全年适合观光旅游。完善的会议设施，专业的会议团队，喜来登卓越的服务标准一定 会为客人提供超值的服务。 北戴河华贸喜来登酒店位于北戴河区内。共有 243 间设计现代舒适的客房，共有两个餐 厅及一个酒吧。黄约翰先生和他的团队正在努力的秦皇岛北戴河华贸喜来登酒店将慷慨待 人，独树一帜，成为秦皇岛地区令人向往的海湾酒店。 酒店拥有总面积达 1800 平方米的会议及活动空间，包括一个 1000 平米的大宴会厅， 五个不同大小的会议室及一个宽敞的宴会前厅。专业的宴会和会议服务团队，能满足各种 类型的会议及活动的需要。值得一提的是北戴河华贸喜来登酒店还可酒可为即将步入新婚 殿堂的情侣，提供时尚的高尔夫球场户外婚礼。 秦皇岛北戴河华贸喜来登酒店拥有 243 间客房与套房，喜来登行政贵宾厅及配备升级 设施的行政客房为宾客带来多姿体验。客房均配有超大办公桌、符合人体工程学的座椅、 高速上网接入、液晶纯平电视、iPod 接口和纯白色的喜来登甜梦之床。其他便利设施包括： 餐厅、酒吧及设施完善的健身中心，该健身中心提供品牌全新革新性健康与运动计划，即 由 Core Performance 规划的喜来登健身计划，专为宾客量身定制健身方案。 秦皇岛北戴河华贸喜来登酒店的标志性餐厅——盛宴标帜餐厅带来无法抗拒的视觉与 美食的双重享受。开放式厨房选取最新鲜的食材，奉上零点美食;自助餐厅则是与家人体验 互动餐饮的乐趣绝佳场所。采悦轩中餐厅供应传统中式美食，主要以粤菜为特色，还有 8 间私人包厢可供使用。
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万 万达 达酒 酒店 店 22001155 年 年前 前拟 拟开 开张 张 110044 家 家酒 酒店 店 2013-07-29
凤凰房产
7 月 26 日，万达酒店及度假村管理有限公司麾下东北地区首家超五星级豪华酒店—— 沈阳万达文华酒店正式营业，这是万达酒店在内地开业的第四家“万达文华”豪华酒店。 记者从万达内部获悉，万达酒店公司欲在 2015 年之前开张 104 家自主酒店，作为万达集团 稍薄弱的酒店业务，也欲“单飞”发展。 沈阳万达文华酒店是万达酒店公司年内开业的第四家使用超五星品]牌的豪华酒店—— 此前三家分别在太原、泉州、长沙，并同时管理了继长沙名仕会后公司第二家顶级豪华私 人会所沈阳名仕会。万达酒店及度假村管理有限公司副总裁包铂表示看好“非门户城市” 的市场，今后也将更多的酒店业务布局在二三甚至四线城市。 然而，在万达酒店公司内部资料中出现了“单飞”这样的愿景。包铂在接受采访中表示， 未来 10 年万达将在世界 8-10 个主要城市建造万达品牌酒店， “多为自营品牌” 。包铂介绍， 为了增强万达酒店的品牌力量，万达自营品牌嘉华、瑞华、文华将在未来开业的酒店中占 较大比例。 “今年将有 16 家豪华酒店开业，其中 9 家为自主管理品牌酒店;2014 年，将在 国内门户城市开业 39 家委托管理酒店以及 34 家自主管理品牌酒店。2015 年新开酒店数目 将达到 32 家。”包铂预计，截止 2015 年，万达酒店公司将开业 105 家豪华星级酒店，而自 主管理品牌将占到一半以上。 委托管理酒店与自主管理品牌是否会在同一城市中形成竞争关系?包铂以武汉为例，向 记者解释了万达酒店布局的规则：目前武汉拥有万达委托管理酒店威斯汀酒店以及自主管 理品牌万达瑞华酒店，“威斯汀定位为超五星级，而瑞华则是顶级奢华酒店”，包铂表示， 这两类酒店定位客群有一定差异，“不会形成针锋相对的竞争关系”。尽管如此，万达也尽 - 136 -
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量避免在 15 到 20 公里内存在两家万达酒店，以保证各自拥有独立商圈。 欲“单飞”的万达酒店公司亦在寻求海外机会：已投入 7 亿英镑将在英国泰晤士河畔 建造两座超过 200 米的“双子塔”，具体细节包铂并未透露太多。
都 都喜 喜富 富都 都酒 酒店 店集 集团 团成 成立 立未 未来 来 33 年 年在 在华 华增 增 3300 家 家酒 酒店 店 2013-07-30
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泰国酒店集团都喜国际集团与中国房地产开发商常州侨裕集团携手宣布，成立酒店管 理合资公司——都喜富都酒店集团(Dusit Fudu Hotels and Resorts)，在中国市场继续大 力拓展都喜国际集团业务。 其主要股东包括都喜国际集团、常 州侨裕集团，以及著名酒店企业家、香 格里拉酒店及度假村前首席执行官安梓 华(Giovanni Angelini)先生。 都喜富都酒店集团将在未来的三年 里，在中国预计新增至少 30 家酒店，主 要集中在常州、青岛、清远、陵水、沈阳、昆明、成都、重庆、上海、厦门、福州、苏州 和绍兴，将以中高端及豪华酒店为主推项目。 在此等酒店中，首家登场的是常州都喜富都滨湖酒店，已于 2013 年 7 月 23 日开始营 业。这酒店凭着令人难忘的宝石形建筑而得到“钻石”的称号，坐落江苏省常州市武进高 新技术产业开发区，位置优越;其落地玻璃窗设计，让相邻的西太湖美景尽收眼底。
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上 上海 海华 华敏 敏世 世纪 纪索 索菲 菲特 特大 大酒 酒店 店将 将于 于年 年底 底开 开业 业 2013-07-31
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日前，索菲特酒店集团亚太区销售、市场及分销副总裁 Stephane Laguette 表示，集团 在进一步增强品牌价值的同时，重点发展城市与主要旅游热点目的地扩展，到 2015 年前将 在中国再添 8 家酒店，其中包括即将在年底新开业的上海华敏世纪索菲特大酒店。 上海华敏世纪索菲特大酒店距历史上有名的静安区的南京路仅几步之遥。坐落在一座 独特的 68 层塔楼中，可欣赏星光璀璨的上海壮观美景。五星级豪华酒店将真正的法国高雅 情调和中国文化融合在一起。地道美食激发出片刻的纯粹“快感” 。 酒店拥有俯瞰城市天际美景的豪华客 房，与卓尔不群的一流设施。酒店共设有 503 间精美宽敞的客房，包括 216 间高级房、 165 间豪华房(浴室拥有宽大观景窗)、74 间套房及 1 间皇室套房。客房均在 45 平方 米以上，豪华房的浴室设有窗户，可欣赏美 景。提供免费上网、索菲特 MyBed 寝具、欧舒丹和爱玛士洗浴用品。 酒店拥有 1800 平方米的会议设施，包括 1300 平方米的宴会厅，酒店还拥有 1500 平方 米的水疗、健身、室内泳池设施，及索菲特 SOSPA 和 SOFITTM 全新康体舒心理念。放松身 心，纯粹时刻。
香 香格 格里 里拉 拉发 发盈 盈利 利预 预警 警国 国际 际联 联号 号陷 陷扩 扩张 张困 困局 局 2013-07-31
每日经济新闻
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日前，香格里拉发布盈利预警称，中期业绩中未计入投资物业重估调整的盈利，较去 年同期将较大幅度减少。 对此，有业内专家告诉记者，目前内地高档酒店因为供过于求，经营情况陷入困境， 而抑制“三公消费”的政策加剧了这一困局。 高档酒店景气下降 香格里拉集团主要业务包括酒店营运、酒店管理和投资物业的物业租赁。其中，酒店 营运是其收入和盈利的主要来源。 财报显示，香格里拉 2012 年盈利同比增长 41.9%至 3.58 亿美元。但这一次，香格里 拉却发布盈利预警称，截至今年 6 月底，未计入投资物业重估调整的盈利，同比将较大幅 度减少。 对于预计盈利下降的原因，香格里拉方面表示，主要由于集团在内地的酒店营运盈利 倒退，以及为 2013 年已开业和即将开业的酒店所投放的开业前费用、扩展融资所带来的净 利息支出均有所增加所致。 中投顾问研究员严明航告诉记者，香格里拉业绩出现大幅度下滑的原因，主要是受到 “三公消费”的冲击，高端酒店营收中公务消费的占比较高。若公务消费受到抑制，香格 里拉在没有进行转型前，业绩将持续处于下滑状态。 而华美酒店顾问首席知识管理专家赵焕焱表示，据其抽样调查，受“三公消费”禁令 影响，国内酒店的客房收入下降 10%~20%，餐饮收入下降 20%~40%。 “这次发盈利预警背后除了内地高档酒店整体表现不景气，香格里拉还因为不少新店 处于培育期带来财务亏损。”赵焕焱补充道。 值得注意的是，作为国际酒店巨头，香格里拉之前在拓展上一直表现得相当谨慎。尽 - 139 -
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管 1984 年就进入内地，但截至 2012 年年底，香格里拉在拥有的营运酒店总数只有 31 家。 但从去年开始，香格里拉的拓展开始提速。其财报显示，截至 2012 年末，香格里拉有 42 个发展中新酒店项目，其中 24 家位于内地。10 家新酒店预期于 2013 年竣工及开业，其 中 6 家位于内地。 内地酒店高速扩张 事实上，一直以“慢速度”著称的香格里拉选择提速的内地市场，如今是各大国际酒 店集团争相抢食的“蛋糕”。 据了解，万豪集团曾表态 2016 年在亚洲新开 260 家酒店，其中在中国的酒店数量将从 目前的 60 家增加至 125 家左右，覆盖中国近 75%的省份;而雅高计划 2015 年亚太区酒店总 数达 700 家;未来几年四季酒店集团将在中国再开超过 10 家酒店;希尔顿 2015 年在华酒店 增至 100 家。 在 2012 年的年报中，香格里拉已经感受到了国内高档酒店市场的竞争压力。 香格里拉方面表示，由于约半数本集团酒店营运所在地的中国国内城市房间供应竞争 加剧，2012 年国内酒店每房收入取得 1%的温和增长。集团酒店所在的若干城市因供应出现 竞争，导致酒店的每房收入同比下跌。 有调查数据显示，截至 2012 年，全国共有 660 家五星级酒店，尽管高档酒店稀缺，但 此类酒店的入住率却仅维持在 40%~50%。 对此，赵焕焱告诉记者，亚太区在未来 3~5 年将新增 410400 间客房，中国占 55%。中 国新增客房中，高星级酒店依旧是未来发展重点。 中国旅游饭店业协会发布数据称：今年一季度五星级饭店平均出租率为 47.66%，较去 年一季度的 53.74%下降 6.08 个百分点，环比去年四季度的 58.86%下降了 11.2 个百分点。 - 140 -
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在赵焕焱看来，内地高档酒店已经因为供过于求的经营情况陷入困境，而抑制三公消 费的政策加剧了这一困境。
新 新和 和平 平饭 饭店 店计 计划 划于 于明 明年 年 33 月 月重 重新 新对 对外 外开 开放 放 2013-08-01
时尚网
和平饭店 富于传奇的和平饭店最初是由犹太商人维克多·沙逊于 1929 年构想并建成，原名华懋 饭店。酒店由公和洋行设计，属于芝加哥派哥特风格。后来它跟对面的汇中饭店一起被重 新命名为和平饭店，曾接待过笑剧大师查 理·卓别林和剧作家诺埃尔·科华德，科 华德就是住在这个酒店里写完了《私人生 活》。酒店在 1941 年被日军征用，1949 年至 1954 年用作办公楼，1956 年恢复饭 店业务，改名为和平饭店。 记者昨天从负责和平饭店北楼改造 项目研究、设计和监理的全球最大酒店内装修公司——HBA 公司获悉，由该公司承担的新 和平饭店整体改造和设计方案已于近日获得业主方锦江国际酒店团体批准，已闭门歇业长 达两年的和平饭店北楼在经过前期排摸、调研和基础性整修后，即将进进最关键的内部装 修阶段，计划于明年 3 月重新对外开放。 据知情人士士透露，此次终极敲定的改造设计方案定位为“超豪华酒店”，届时这座披 着 90 年历史外衣的“远东第一楼”将跻身沪上最豪华酒店行列，并将以每晚 300-400 美元 - 141 -
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的均价成为上海最贵的饭店之一。 “九国特色套房”有五国将重新设计 据了解，修缮后由费尔蒙酒店团体治理的新和平饭店约有 256 间宽敞的客房和套房， 分布在这幢 10 个楼层的历史建筑及其后来加盖的附属建筑中。参照原先和平饭店的设置， 酒店设有“九国特色套房”，分别以印度、英国、中国、美国、法国、意大利、西班牙、日 本和德国风格布置，而总统套房位于顶层 10 楼，这里曾是酒店建造者和前主人维克多·沙 逊居住的地方。 修缮后， “九国特色套房”中的印度、英国、中国和美国套房将保持历史原貌，而法国、 意大利、西班牙、日本、德国套房将在遵循最初理念的条件下进行重新设计。 饭店原有的和平爵士酒吧、和平扒房、咖啡厅等六家餐厅和酒吧将再现昔日的餐饮娱 乐网传奇，同时将新增寿司吧和美酒雪茄吧(位于 1、2 层中间的夹层)、经典中餐厅(位于 8 楼，设有贵宾包房)、大堂吧(位于底层);8 楼的和平厅舞厅仍将整体保存著名的弹簧舞蹈 木地板，恢复上世纪 30 年代的老上海感觉，但会附设几个会议室以及一个宽广的室外阳台; 而超豪华酒店必不可少的豪华水疗与游泳池将会被“添加”到酒店后部附属的一座低层建 筑里，这将是沪上难得一见的带罗马立柱和自然取光的古典游泳池。 玻璃顶八边形大厅将“重见天日” HBA 公司有关人士透露，饭店底楼将恢复原先的古典十字形拱廊，在宾馆四面均设有 旋转门;当年玻璃顶八边形大厅几十年来一直被覆盖着，此番改造将重见天日、华丽登场， 成为大堂一大亮点;1、2 楼中间的夹层将全面升级，并提供餐饮服务;饭店原先保存下来的 法国 Lalique 水晶玻璃品将被保存。 HBA 公司表示，修缮工程的宗旨是保持这个历史建筑的完整性，同时对酒店上世纪 20 - 142 -
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年代和 30 年代壮盛时期的风尚进行重新演绎，确保其历久弥新，并且增加现代的典雅和舒 适，以满足当今高端旅行者的需要。据悉，改造后的和平饭店房价将比改造前的 100 美元 均匀房价翻 3 倍。
香 香格 格里 里拉 拉 88 月 月再 再添 添沈 沈阳 阳曲 曲阜 阜两 两分 分店 店 2013-08-01
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香格里拉酒店集团八月双喜临门，又有两家香格里拉酒店将在中国大陆开业，自此该 集团在大中华地区经营的酒店数量达到 43 家。曲阜香格里拉大酒店已于 8 月 1 日在孔子故 里开业迎宾，而位于东北重镇的沈阳香格里拉大酒店也将于 8 月 15 日隆重开幕。 曲阜香格里拉大酒店巧妙地将儒家 理念、中国传统风范及现代建筑风格融 为一体，以现代手法彰显历史传承。将 中国建筑特色作为基调，酒店两栋主体 建筑正面宛如中式亭苑，青砖飞檐的庑 殿式屋顶错落有致，构成一组气势恢宏 的建筑群。酒店的内部设计理念表达了 儒家关于“礼、德、仁”的三大主体思想，结合孔子“礼、乐、射、御、书、数”六艺的 理念，传递给宾客浓厚的文化气息。 在酒店开业的 211 间客房中，所有朝向小沂河的房间均设有独立阳台，远眺宏伟的孔 庙大殿及城墙，近览小河流水的静谧景色和酒店优美的中式花园景致。 酒店招牌中餐厅香宫不仅主理粤菜，山东鲁菜，还特别推出特色孔府家宴;全天候餐厅 - 143 -
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孔咖啡供应各国特色美食;大堂酒廊提供丰富的茶饮。酒店还设有 1600 平方米的无柱齐鲁 大宴会厅，其 680 平方米的前厅连接宽敞明亮的户外露台，此外还有七个多功能厅。 曲阜香格里拉大酒店位于市中心，步行即可到达孔庙、孔府和孔林，即“三孔”。“三 孔”被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录，曲阜也因此成为全国首批二十四座历史 文化名城之一。曲阜地处山东省，从北京或上海乘高铁前往只需二至三小时，成为京沪两 地的短途文化旅行佳处。 沈阳香格里拉大酒店是继盛贸饭店之后，香格里拉酒店集团在东北这个政治、经济和 文化重镇开设的第二家酒店。 沈阳香格里拉大酒店的内部设计灵感源自沈阳故宫这座北京故宫之外唯一一座现存的 皇家宫殿。酒店共有 424 间客房，坐拥城市美景，提供免费高速宽带网络和无线网络等特 色服务。香格里拉招牌豪华阁行政楼层客房占据了酒店顶部 的五个楼层，位于 30 层的豪华阁行政酒廊落地大窗饱览城市 迷人景致，为下榻豪华阁行政楼层的客人提供免费早餐、全 天候饮品和小食、晚间鸡尾酒，以及每日两小时免费使用酒 廊内的会议室。 酒店的会议场地占据 2 个楼层，面积达 4115 平方米。位 于二层的无柱式大宴会厅面积为 1900 平方米，其前厅面积 600 平方米、挑高 9 米、落地窗外即是酒店景观花园和青年公园 景致，堪称东北酒店业之最。此外，还有位于四层的 566 平方米的宴会厅和 7 间大小不同 的多功能厅，自然光充足，可以眺望城市景观和沈阳电视塔，其中一间多功能厅还与 3015 平方米的露台花园相连。 - 144 -
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酒店的餐饮选择众多，包括位于顶层的新鲜特色餐厅、全天候餐厅辽咖啡和夏宫。酒 店康体设施包括拥有 9 间豪华的独立理疗室的“气”水疗、顶楼网球场、健身中心、25 米 室内恒温泳池、按摩浴、桑拿房和蒸汽浴等。 沈阳香格里拉大酒店地处沈河区青年大街(又称“金廊”)，从酒店步行即可轻松前往 沈阳各大购物中心及娱乐场所，距市政府、领事馆和展览中心仅举步之遥。酒店距离沈阳 桃仙国际机场仅 30 分钟车程，20 分钟车程即可到达两大火车站 -- 沈阳站和沈阳北站， 在这里可选择搭乘动车或特快列前往中国其他主要城市。
凯 凯宾 宾斯 斯基 基酒 酒店 店入 入驻 驻哈 哈尔 尔滨 滨松 松北 北区 区 2013-08-02
东北网
8 月 1 日，全球顶级五星级酒店凯宾斯基入驻松北区签约仪式在哈尔滨友谊宫举行。 据悉，凯宾斯基五星级酒店项目地处哈尔滨市松北区江湾路与天翔街交汇处，金河湾 世纪广场项目内，东邻哈尔滨市政府，南邻金河湾湿地公园及松花江畔，是松北区 CBD 及 行政服务中心。酒店总投资 10 亿元，占地 2 万平方米，建筑面积 5 万平方米，建筑高度 100 米，内部设置 350 间(套)客房，预计年可接待游客 12 万人。作为金河湾世纪广场的核 - 145 -
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心部分，为金河湾世纪广场提供全日制餐厅、宴会厅、中餐厅、普拉那啤酒坊、室内游泳 池、健身房、SPA 水疗馆、会议室、商务中心、商场等顶级配套设施。项目内还包括一栋 瞰江平层总统套房及四栋奢华精装公寓。凯宾斯基酒店主体工程将会于 2013 年年末竣工， 2014 年初进入室内装修阶段，预计 2015 年开业运营。
万 万豪 豪推 推旅 旅游 游体 体验 验分 分享 享工 工具 具T Trriippooggrraapphheerr 2013-08-03
环球旅讯
万豪国际酒店集团最近动作频频，它正乐此不疲地重塑品牌定位。 首先，该集团全面推出以“绝妙的旅行”(Travel Brilliantly)为核心概念的营销项 目，它推出了简约主义风格的新 Logo 和一系 列以高科技为主导的功能，以满足当今旅行 者的不断变化的需求。万豪还需要加把劲， 因为相比更具前瞻性的酒店品牌，该集团在 品牌智慧和技术应用等方面稍逊一筹。 在重新被定义的万豪新体验的基础上，该集团增加了另一个新元素，它还计划在旅行 者的旅游生命周期中添加新的接触点。 Tripographer 是针对旅行者的平台，而不仅仅是酒店的客人。旅行者可以通过该平台 来上传照片和对它们进行风格化处理，然后使用这些照片来制作幻灯片和创造旅行历程， 这样一来他们就能与好友和家人进行分享。 这一工具非常直观，在用户把照片分享到社交媒体网站之前，他们可以写下旅程中的 经历。功能更为强大的多媒体分享工具(如 Meograph)使 Tripographer 面临着激烈的竞争， - 146 -
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除此以外，一些拥有大量粉丝的社区所创建的工具也对其造成了很大的威胁。 一些品牌近期在持续进行整合(如旅游博客 Mapquest 和旅游体验记录和分享网站 Everlater)，很多大型品牌正寻求不同方法来在旅行者的旅游生命周期中扩大互动的范围。 喜达屋酒店集团不遗余力地与 忠诚顾客建立长期的联系，其它酒 店品牌则寻求各种方式来鼓励用户 在社交媒体上分享更多内容，并致 力于维持它们最注重的长期客户关 系，在延伸的旅游购买周期当中，这些长期顾客关系是非常有价值的。 尽管如此，万豪应该像所有其它酒店品牌那样注重于为顾客提供值得分享的体验，这 样一来他们所记录的内容将会自然而然地流向顾客所青睐的平台。酒店品牌不能强迫消费 者进行分享，即使市面上有一个很好的分享平台。 在持续推进技术应用的同时，酒店品牌必须设立一个服务标准，以达到甚至是超越顾 客的期待，这样做能促使更多用户在社交媒体上分享内容。
环 环东 东海 海域 域万 万豪 豪& &万 万丽 丽联 联手 手打 打造 造两 两座 座五 五星 星级 级酒 酒店 店 2013-08-04
搜房网
8 月 1 日，由华鑫通国际招商集团与万豪国际集团强强联手所打造的万豪国际度假酒 店、万丽国际度假酒店、厦门海峡国际时尚创意中心正式启动开工仪式。值得关注的是， 这是继去年年底特房波特曼酒店开工后，环东海域又新开工的两座五星级酒店，厦门“环 东海域酒店群”的建设迎来实质性的进展，未来将打造成厦门最美的地方。 - 147 -
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福建华鑫通国际旅游业有限公司副总经理樊志远在接受采访中谈到： “本次开工的两个 五星级酒店万豪与万丽两个国际度假酒店，将会打造成为厦门最前列的旅游度假酒店;环东 海域规划打造酒店群，而我们的酒店是最早进入这块区域，将努力起到一个模范作用。” 此外，樊志远还提到： “厦门旅游业发展的美好前景是有目共睹的，而环东海域凭借着 各方面条件，也必将成为未来厦门最美的地方。 ” 环东海域地处同安滨海新城，自 2010 年同安新城正式奠基以来，新城建设不断提高， 吸引了金帝集团、保利地产、招商地产、金都集团、国贸地产集团、恒亿集团等知名房企 先后进驻投资。目前，片区在售楼盘主要有保利&招商·海上五月花、招商海德公园、金帝 中洲滨海城、和谐天下、恒亿尚品湾、金都海尚国际等。 而同安新城最引人注目的“环东海域酒店群”规划也在不断推进，酒店群规划了 12 个 复合多元型的不同类型酒店，既有家庭式休闲度假酒店，又有商务人士高端酒店，还有俱 乐部式、别墅式酒店。 2012 年 12 月份，厦门经济特区开发有限公司(特房集团)在同安环东海域的酒店地块 2012TP01 正式获得用地规划许可，命名为“厦门特房波特曼酒店”。到目前为止，华鑫通 国际招商集团股份有限公司和特房集团已经各自竞得 2 幅酒店用地。随着区位价值和滨海 环境优势的进一步凸显，片区高端休闲度假旅游地产已逐渐呈现，这个让各界人士瞩目的 “环东海域酒店群”正在渐显雏形。
瑞 瑞享 享酒 酒店 店进 进驻 驻中 中国 国首 首家 家五 五星 星酒 酒店 店开 开幕 幕 2013-08-05
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瑞享酒店及度假村将成为首家入驻华中地区湖北省恩施市的五星级国际酒店集团。恩 - 148 -
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施瑞享国际酒店将于 2013 年 8 月开业，在此之后，该酒店集团还会在 2015 年之前在中国 开设三家全新的酒店及度假村。 这一高端酒店坐落于恩施市蓬勃发展的商业区，距离机场仅 2.5 公里，同时亦处于美 丽的湖北省西部的核心位置，周围不乏中国最惊心动魄却又人迹罕至的自然奇观。壮观的 恩施大峡谷、神秘的腾龙洞以及中国西部最大的原始森林都将是您进行刺激又安全的野外 探险的绝好机会。 酒店融合了瑞享高端品质的瑞士传统及现代化的大胆设计，设有 240 间配备最先进室 内设施的风格别致的客房与套房。秉持集团一贯体现当地文化的理念，室内设计中融入了 当地土家和苗族文化的艺术作品和图案。 酒店拥有两间时尚餐厅，供应当地特色和全球各地美食，还有一间时尚酒吧、一间美 容美发沙龙，以及配备最先进健身设备的健身中心，为休闲宾客尽情放松提供诸多选择。 高端水疗中心 Flower 提供一系列养生疗法，是放松身心的理想场所。配套的会议及活动场 地则可满足商务旅客的一应需求，包括一间大型宴会厅、一间可容纳 260 人进行就坐式进 餐的宴会厅、十间配备顶尖设施的会议室，以及一间提供免费小吃和酒水的私人俱乐部酒 廊。 瑞享酒店及度假村总裁兼首席执行官 Jean Gabriel Pérès 表示，“恩施瑞享国际酒 店的开业是我们在中国发展的重要里程碑。凭借我们的瑞士传统，以及可轻松领略这一地 区如画美景的优越地理位置，我们期待在恩施打造一座全新的酒店业地标。 ” 在位于恩施的新酒店之后，瑞享酒店及度假村还会在 2015 年之前在中国开设三家全新 物业，包括位于三亚凤凰岛、共设 380 间客房的度假村;位于内蒙古赤峰市、设有 350 间客 房的酒店;以及坐落于上海嘉定、提供 300 间客房的酒店。 - 149 -
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集团目前在亚洲共营运七间物业，其中两间酒店位于越南，两间在泰国，其余三间分 别位于新加坡、菲律宾和印度。
沈 沈阳 阳香 香格 格里 里拉 拉大 大酒 酒店 店 88 月 月 1155 日 日开 开幕 幕 2013-08-05
迈点网
沈阳香格里拉大酒店将于 8 月 15 日隆重开幕。沈阳香格里拉大酒店是继盛贸饭店之后， 香格里拉酒店集团在东北这个政治、经济和文化重镇开设的第二家酒店。 沈阳香格里拉大酒店的内部设计灵感源自沈阳故宫这座北京故宫之外唯一一座现存的 皇家宫殿。酒店共有 424 间客房，坐拥城市美景，提供免费高速宽带网络和无线网络等特 色服务。香格里拉招牌豪华阁行政楼层客房占据了酒店顶部的五个楼层，位于 30 层的豪华 阁行政酒廊落地大窗饱览城市迷人景致，为下榻豪华阁行政楼层的客人提供免费早餐、全 天候饮品和小食、晚间鸡尾酒，以及每日两小时免费使用酒廊内的会议室。 酒店的会议场地占据 2 个楼层，面积达 4115 平方米。位于二层的无柱式大宴会厅面积 为 1900 平方米，其前厅面积 600 平方米、挑高 9 米、落地窗外即是酒店景观花园和青年公 园景致，堪称东北酒店业之最。此外，还有位于四层的 566 平方米的宴会厅和 7 间大小不 同的多功能厅，自然光充足，可以眺望城市景观和沈阳电视塔，其中一间多功能厅还与 3015 平方米的露台花园相连。 酒店的餐饮选择众多，包括位于顶层的新鲜特色餐厅、全天候餐厅辽咖啡和夏宫。酒 店康体设施包括拥有 9 间豪华的独立理疗室的“气”水疗、顶楼网球场、健身中心、25 米 室内恒温泳池、按摩浴、桑拿房和蒸汽浴等。 沈阳香格里拉大酒店地处沈河区青年大街(又称“金廊”)，从酒店步行即可轻松前往 - 150 -
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2013 年度 第 8 期
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沈阳各大购物中心及娱乐场所，距市政府、领事馆和展览中心仅举步之遥。酒店距离沈阳 桃仙国际机场仅 30 分钟车程，20 分钟车程即可到达两大火车站——沈阳站和沈阳北站， 在这里可选择搭乘动车或特快列前往中国其他主要城市。
希 希尔 尔顿 顿全 全球 球加 加速 速在 在华 华扩 扩张 张发 发力 力中 中档 档市 市场 场 2013-08-05
国际金融报
今年将在华度过第 25 个生日的希尔顿全球，将继续坚定地选择不断深化在中国市场的 拓展。“中国一直是希尔顿全球最为重要的市场之一。”希尔顿全球大中华及蒙古区高级营 运副总裁麦金信在接受记者采访时颇为兴奋地表示，目前，希尔顿全球在大中华区运营着 36 家酒店，未来数年内，希尔顿会将运营酒店的数量扩张到超过 150 家，而客房数量也将 由目前的 12000 余间增长到 55000 间，并适度向二线城市及旅游城市延伸。 酒店业是“人”的行业 “自从 1988 年，希尔顿全球在中国的首家酒店上海希尔顿酒店开业以来，到今年正好 是 25 周年，这对我们来说是一个具有里程碑意义的年份。 ”麦金信表示，在这 25 年间，希 尔顿全球旗下的包括华尔道夫、康莱德在内的奢华品牌在中国得到了快速发展。 作为服务性的产业，面对日益激烈的市场竞争，提供高质量的服务是希尔顿品牌异军 突起的关键。“作为以服务为重的酒店集团来说，人才的培养和发展是我们最为重视的方 面。”麦金信认为，酒店行业就是“人”的行业。 据了解，希尔顿全球在培育人才上花了不小的心思。 “我们会为员工提供国际职业发展、 专业的培训及跨部门发展的机会;同时，还专门成立了希尔顿全球大学，为员工提供量身定 制的在线学习课程。目前为止，共开发了 300 种领导力课程和 2000 多种培训课程。每年， - 151 -
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人力资源部门的培训师们还会飞赴希尔顿全球旗下位于不同城市的酒店，为团队成员提供 培训。”麦金信向记者详细分享了在员工培训上的“成果” 。 对中国市场有信心 伴随着经济增速放缓、反腐重拳出击，国内酒店业遭遇“阵痛”。对此，麦金信表示， “酒店业的确是非常容易受经济环境的影响，但从长远来看，希尔顿全球对中国市场的发 展仍有极大的信心。 ” 显然，希尔顿全球从来不打“无准备之战” 。麦金信用一系列数据告诉记者，中国市场 的发展空间是令人惊喜的。据介绍，中国人口数量是美国的 4 倍，但酒店房间数目只有美 国的 1/4，存在巨大的增长潜力。与此同时，中国有 165 个超过百万人口的特大城市。根 据国家统计局公布的数据，2012 年，国内出游人数高达 29.6 亿人次。 “这些数据看起来枯 燥，但是在我们看来，数字的背后有一个巨大的市场正在形成。”麦金信说。 当然，希尔顿并不是盲目扩张。麦金信表示，在选择合作项目时，我们会评估该项目 是否与政府优先的方向紧密一致， “比如，现在中国政府大力倡导"城镇化"，着力发展二三 线城市，所以我们未来新店的选址也会向二三线城市下放”。 发力“中档市场” 据记者观察，中档市场已成为各类酒店集团集中发力的“新战场”，希尔顿集团自然不 会错过其已于今年年初将旗下的高级中档酒店品牌希尔顿花园酒店引入中国，首批希尔顿 花园酒店项目已落实，分别位于深圳、丽江、成都、丹东、哈尔滨和湖州等地。 在麦金信看来，进军中档市场绝不是盲从，这背后同样有诱人数据支撑。他告诉记者， “在调研中发现，随着中国经济的发展，国内商务旅行和会议旅行的人数在不断增长。”报 告显示，到 2013 年，中国的会议旅行支出年均增长会达到 15.5%。 - 152 -
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麦金信指出，这些商旅人士，经常频繁地旅行于不同的地方，他们可能不需要五星级 酒店的奢华，但却需要能够高效便利地处理工作事务，还需要在繁忙工作之余能有优质的 睡眠体验、智能化的环境以及优质膳食，而经济型酒店在舒适性和便利性方面却又有所欠 缺。这样，在高级中端酒店市场，就形成了一大片空白。 “希尔顿花园酒店的引进就是针对这些需求和市场空白。”据麦金信透露，目前，位于 云南丽江和深圳的两个希尔顿花园酒店项目都已经封顶，将于明年揭开面纱。 值得一提的是，希尔顿花园酒店品牌在美国以特许经营为主，但引入中国市场后暂以 直接管理为主。对此，麦金信解释称，美国是一个相对成熟的市场，管理模式和管理水平 都达到了一定高度，而中国的酒店市场虽然发展很快，但仍处于较为初级的阶段，所以我 们会采取与开发商签订管理合同的方式进行管理和运营，以保证服务质量。
万 万豪 豪停 停用 用 3300 年 年酒 酒店 店管 管理 理系 系统 统改 改用 用技 技术 术外 外包 包 2013-08-06
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据 hotelnewsnow.com 网站报道，18 个月前，万豪集团成立专门委员会，探索酒店加 盟方式，改进酒店管理系统。现在，万豪集团开始对管理系统进行升级。 万豪将停用自己使用将近 30 年的酒店管理系统，选择技术外包。4 月，万豪宣布与 Micros 技术公司合作，要求旗下 3800 家酒店的业主安装 Micros 公司的 Opera 管理软件。 对于酒店业主方来说，这是最廉价的做法，而且透明度高。 万豪并不是第一个选择外包主要技术平台的酒店管理方。事实上，探索第三方解决方 案已经变成酒店业常规做法。洲际酒店集团和温德姆酒店集团业主方已经在使用 Opera 企 业软件，而喜达屋酒店集团、精品国际酒店集团(Choice)和希尔顿酒店集团则要求酒店业 - 153 -
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主继续使用集团自己的系统。 关于酒店管理系统，大多数系统都由 于功能老化而过时了，还有一部分管理系 统费用昂贵且操作不灵活。大的酒店集团 都在评估它们是否需要将管理系统进行 升级，因为建立一个酒店品牌最大的投资 在于信息技术。 据知情人士透露，万豪集团在决定技 术外包前做了许多工作，研究了酒店自有管理系统的开发，建立了一个由几个酒店业主组 成的“紧急事件技术咨询委员会”并聘请了外部咨询公司进行了咨询。虽然万豪开始想自 己开发管理系统，但是酒店业主方和咨询顾问认为技术外包的成本更低。 不管是自己开发还是技术外包，费用都很昂贵 不管是酒店自己开发系统还是进行技术外包，万豪酒店业主方都将支付大部分的技术 升级成本。与 Micros 公司合作，在要求酒店业主方进行投入之前，万豪集团将需要预先支 付大部分费用并承担财务风险。文件中万豪集团并未披露具体的支付金额和升级费用。 对此，酒店业主方表示：进行技术外包，酒店业主方也要承担一定资本和经营费用。 万豪集团用自己的品牌影响力为酒店业主方争取到了一桩好交易。 技术外包对于酒店业主方来说，降低了成本，是业主方首选，因为集团自己开发系统 成本巨大。酒店要走进 21 世纪，就必须对技术进行升级。 品牌标准 虽然技术投入成本巨大，但是品牌标准并不是唯一的。相对来说，过去几年酒店大堂 - 154 -
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进行技术升级，酒店品牌业主需要支付更高的管理费用。今天，建立一个新的酒店，不管 是酒店集团自己开发管理系统还是进行技术外包，酒店业主都必须安装酒店管理系统，向 酒店管理方支付管理费用。但是，酒店业主方对这个升级的时间点很不满意，因为行业才 慢慢复苏，酒店收入才慢慢增加，酒店集团却在不断增加酒店升级计划。但是如果酒店业 主还想参与竞争，就必须进行酒店技术升级。 品牌业主对话 过去，万豪因不愿听取业主方反馈，与酒店业主方开诚布公而闻名，万豪只是制定决 策，酒店业主方负责执行。但是对于参与酒店管理系统的决策的酒店业主方来说，这次不 同;这次万豪让酒店业主方参与了整个决策过程。万豪成立了酒店管理与业主方委员会，该 委员会由 CEO、酒店业主和酒店信息技术人员组成，万豪向他们提出了问题并提供了解决 方案。 通过设立酒店管理与业主方委员会，万豪开诚布公，与酒店业主方讨论交流目前品牌 遇到的问题。据万豪业主方透露，近年来，整体而言，万豪品牌与业主方的关系有所改善， 业主方对于酒店的投资有所了解，不再是被动执行集团决策的牺牲品。
莱 莱佛 佛士 士中 中国 国第 第二 二家 家酒 酒店 店将 将于 于 99 月 月正 正式 式开 开业 业 2013-08-06
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海南雅居乐莱佛士酒店作为莱佛士酒店及度假村集团位于中国的第二家物业，将于今 年 9 月隆重登场，成为该集团旗下第十家酒店并树立崭新里程碑。海南岛是豪华旅游市场 的耀眼新星，堪比法国蔚蓝海岸，而海南雅居乐莱佛士酒店就坐落于东南珍珠海岸的全新 高端旅游目的地——清水湾。 - 155 -
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清水湾拥有长达 12 公里的优美海岸线，被誉为世界三大“会唱歌的海滩”之一。此占 地 500 平方公里的发展项目涵盖海南雅居乐莱佛士酒店，以及两个毗邻莱佛士酒店、由美 国设计公司 Schmidt-Curley Design 设计的锦标赛高尔夫球场。其它配套包括私人住宅、 奢华品牌零售店、电影城、游艇会，以及设有 780 个泊位的码头，供宾客扬帆出海和进行 各种水上运动。
海南雅居乐莱佛士酒店位于天然纯净水域清水湾的黄金海岸地段，拥有 299 间客房(面 积由 80 平方米起)和 32 栋精致别墅，全部附设私人阳台，坐拥海洋或高尔夫球场的壮阔美 景。另外酒店内的莱佛士水疗中心犹如一座幽静小村庄，提供亚洲和西方特色护理服务是 宾客享受感官、身体及心灵多重放松的静修之所。七间餐厅和酒吧、私人宴会活动区域， 以及源自新加坡莱佛士酒店的长乐酒吧(Long Bar)更是与海南有着重要渊源：享誉世界的 鸡尾酒“新加坡司令”的发明创造者正是海南籍调酒师。 客房和套房设计极富现代风格，匠心独具的木制家具、色彩缤纷的布艺和艺术品为室 内营造出洋溢着浓厚当地风情的酒店特色，很好地诠释了海南原始部落的文化韵味。 海南雅居乐莱佛士酒店荟萃超过 1,000 件艺术品，延续了莱佛士集团与艺术之间的紧 密联系。这些艺术品由香港著名画廊 Willow Gallery 为酒店精心搜罗，其中包括特地委托 - 156 -
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当代中国艺术家打造的作品、雕塑、民族装饰品及多媒体艺术品。 酒店配备形形色色的会议及活动场地，包括坐拥壮丽海景的海滨婚礼礼堂、为正式场 合而设立的豪华宴会厅，以及七间多功能会议室。 海南雅居乐莱佛士酒店总经理贺博先生(Herbert Laubichler-Pichler)表示： “作为清 水湾首家豪华酒店，海南雅居乐莱佛士酒店是岛上唯一一座与锦标赛高尔夫球场为邻的度 假村，拥有三亚地区面积最宽敞的客房，且全部附设海景阳台，势将成为中国热门度假岛 屿上的最佳入住选择。宾客在此还可享受到闻名遐迩的莱佛士管家式服务，海南雅居乐莱 佛士酒店将在三亚树立全新的度假新标准。 ”
凯 凯悦 悦C CE EO O马 马赫 赫澜 澜： ：将 将集 集中 中发 发展 展度 度假 假酒 酒店 店 2013-08-07
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“凯悦收购西班牙 Playa 酒店度假村只是集团扩大度假酒店业务 的开始”，凯悦集团总裁兼 CEO 马赫澜如是说到。 在星期三召开的二季度收益电话会议上，马赫澜谈到：在维持主 要市场前景的基础上，凯悦集团此次收购西班牙 Playa 酒店及度假村 将大大增加凯悦集团旗下度假酒店数量。 7 月初，凯悦宣布将投资 3.25 亿美元与西班牙 Playa 酒店度假村 合作，其中 1 亿美元用于收购 Playa 酒店 20%的股份，2.25 亿美元用于持有 Playa 酒店可 转换优先股。Playa 酒店集团旗下 13 家度假酒店中有 6 家将与凯悦签署特许经营协议。 马赫澜表示，凯悦此举基于两点考虑，一是投资 Playa 酒店度假村与集团的既定目标 一致，增加了集团的度假酒店数量;二是为集团增加了高质量的度假酒店，为凯悦客户提供 - 157 -
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了更高的价值。 “考虑到新增酒店客房供应紧缺，游客数量不断上涨，现在正是集团进行扩张的有利 时机;此外，未来对于度假酒店的需求将逐渐增加。”他继续谈到。“过去的 20 年中，度假 酒店品牌逐渐增加，度假酒店客房价位一直处于高端。我们将集中在全球范围内发展度假 酒店，度假酒店的发展将对凯悦的战略发展起到非常重要的促进作用。” 凯悦看到了酒店团体业务给度假酒店带来的发展机遇，全包式的度假酒店在全球范围 内受到了游客的欢迎。除墨西哥和加勒比海地区外，凯悦还研究了欧洲和拉丁美洲其它对 于全包经营模式有着巨大吸引力的地区。由于休闲旅客追求简单便利，全包式的度假酒店 长期来说有着较好的发展机遇。此外，凯悦还增加了哥斯达黎加、泰国和中国市场的度假 酒店数量。 展望未来，马赫澜谈到：预计到 2014 年，Playa 度假酒店将给凯悦集团带来 1800 万 至 2000 万美元的收益(未除去利息税、折旧及摊销)，预计最低回报率为 10%。 短期来讲，马赫澜预计酒店团体业务将逐渐稳定下来，但不及散客业务。2013 年 2 季 度，散客客房收益增长了 7%，团体业务客房收益仅增长了 5%。 2013 年 4 月团体业务收益上涨了 20%，5 月收益持平;6 月收益增长不到 3%。 “市场上，酒店团体业务已经消亡的传言有点夸大其实，”马赫澜说到。“多年来，团 体业务是酒店业务的一个重要组成部分，而且将继续是酒店业务发展的重要组成部分。展 望未来，我们认为团体业务长期发展态势依然很好。” 但是在美国市场上，亚特兰大发展依然面临挑战，华盛顿特区、芝加哥、纽约以及佛 罗里达奥兰多发展依然强劲。纽约酒店市场还能吸收大量的客房供应，纽约凯悦酒店由于 强劲的散客需求，其表现超过了其它竞争酒店的表现。华盛顿哥伦比亚特区表现有所不同。 - 158 -
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虽然每间可出售客房收益 2 季度略有上涨，但是政府消费大大降低。 “酒店一方面要做好收益管理，一方面要增加酒店需求，”马赫澜谈到，“酒店团体业 务发展依然疲软，2014 年步伐依旧缓慢。”
丽 丽江 江古 古城 城英 英迪 迪格 格酒 酒店 店即 即将 将开 开业 业 2013-08-09
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丽江古城英迪格酒店坐落于中国历史文化名城丽江大研古镇南端，由世界上首屈一指 的酒店管理集团洲际酒店集团管理，中国知名的旅游上市公司丽江玉龙旅游股份有限公司 投资兴建。从洲际酒店集团官网获悉，丽江古城英迪格酒店即将开业。 酒店坐落于丽江大研古城，距离丽江三义机场 25 公里，别具慧眼的宾客们喜欢这里极 其便利的地理位置。酒店热情的工作人员会提供给用户游览大研古镇 ，束河古镇和玉龙雪 山等当地邻里文化景点的最佳建议。靠近酒店的祥和路便于用户前往城市的其它地区，或 是纵身于丽江古城之中，探索其无尽的魅力。 酒店拥有 70 间客房，是英国洲际酒店集团旗下管理的全球第一家英迪格高端精品度假 酒店。丽江古城英迪格酒店温馨的客房中配备了超大的睡床，高速互联网接口，特色的美 术品和水疗式的淋浴体验。每间房都可感受到丽江古城英迪格酒店的独有风格。客人还可 尽情享受 电视，浴缸，茶与咖啡冲泡设备，迷你吧，冰箱。 餐厅使用最新鲜的原材料和与众不同的菜谱烹制美食，或者前往酒吧，尽情享受我们 调酒师度身定制的鸡尾酒和上乘的葡萄酒带给用户的惊喜。除此之外，酒店各种娱乐设施 一定会让用户在留宿期间享受更多乐趣，光顾酒店的健身房参加晨早瑜珈，或是在酒店清 新的游泳池中畅游。专业的服务与丰富的特色活动尽在丽江古城英迪格酒店。 - 159 -
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东 东北 北唯 唯一 一世 世界 界级 级超 超五 五星 星绿 绿地 地铂 铂瑞 瑞酒 酒店 店即 即将 将开 开业 业 2013-08-09
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如果说迪拜帆船酒店是一叶银帆济沧海，那么绿地铂瑞酒店就可谓是白虎啸深山。近 日，超五星级绿地铂瑞酒店即将于棋盘山内盛大开业。 铂瑞酒店作为沈阳绿地国宾府项目的顶级配套资源，踞沈阳百年龙脉之上，国家 4A 级 风景区内，依傍辽宁省国际会议中心，依山面湖而建，居其中，推窗可见湖，万吨鲜氧即 刻扑面而来，可垂钓、泛舟、骑车、漫步，随时沉醉于四季的湖光山色之中，环境绝佳。 金碧辉煌的酒店大堂，仪式感十足。进入酒店内部，风光更是旖旎，亭台水榭布局精 巧，曲水环绕灵韵雅致。所有装饰典雅辉煌，细节处皆优雅不俗，气派堪比宫廷。其顶级 装修及豪华配套远超世界五星级标准，让人叹为观止。 酒店配备大型会议中心，内设 30 余个豪华宽敞的宴会大厅和不同面积的多功能厅，均 采用高举架无挂式设计，其中，最大为 1500 余平米，举架 14.5 米，气度非凡，堪称北国 之最;328 间典雅客房，提供奢华用品和尊崇礼遇，从总统套房到山景豪华客房，极尽大气 而不失清雅;酒店规划有 50 米长的大型室内热带雨林风情泳池、台球室、棋牌室、运动馆 及山地高尔夫练习场等，是您解除压力、舒缓身心的绝好去处;另各种主题餐厅构成丰富多 样的饮食系统，充分满足国宾贵胄的饮食味蕾。现酒店已可预约大型会议、湖心岛浪漫订 婚及梦幻婚礼、生日宴请等场地和餐饮服务。 据悉，酒店作为沈阳第十二届全运会比赛和接待工作的重要组成部分，在全运会期间 将承担起高层次政务接待、大型国际会议等一系列重要接待工作。作为省级国宾馆，酒店 也将成为辽宁参与国际合作的重要载体和平台。 未来，酒店将凭借其独领风骚的国宾区占位、无出其右的建筑特色、静谧奢华的内外 - 160 -
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部环境和至高无上的国宾级服务，成为沈阳乃至东北地区身份和享受的代名词。
深 深圳 圳蛇 蛇口 口希 希尔 尔顿 顿酒 酒店 店即 即将 将开 开业 业 2013-08-10
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据希尔顿中国官网显示，截止 2013 年 8 月 6 日，希尔顿在华已开业酒店共 36 家。未 来四年，希尔顿全球将在中国筹建 120 家酒 店，其中除了一线城市外，二三线城市及旅游 休闲城市也会是发展的目标和重点。 从最佳东方招聘网站上了解到，深圳市第 一家希尔顿品牌酒店——深圳蛇口希尔顿酒 店即将开业，同时酒店将在 8 月 30 日和 31 日 举办大型招聘会招聘大量的员工，如销售总监 、助理财务总监、礼宾部经理、总经理助理、 美工、空调工、短期实习生等岗位。 深圳蛇口希尔顿酒店由招商地产投资有限公司出资，并由国际著名的豪华品牌——希 尔顿国际酒店管理公司管理的一家豪华五星级商务度假酒店。
酒店坐落于深圳西部海岸城市带的中心地域，毗邻集商务、文化和娱乐于一体的蛇口 - 161 -
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海上世界与轻松抵达香港中环、香港国际机场、澳门和珠海的蛇口码头。酒店共有 325 间 宽敞客房与套房，约 3,000 平方米的现代化会议及宴会设施， 6 个餐厅及酒吧，以及水疗 和健身中心。
长 长兴 兴万 万豪 豪酒 酒店 店结 结构 构封 封顶 顶总 总投 投资 资 88 亿 亿元 元 2013-08-10
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2011 年 7 月 7 日，备受瞩目的长兴万豪酒店在长兴龙山新 区行政中心隆重签约，如今该万豪酒店已经结构封顶，预计今 年年底就可以进行精装修了，在 2015 年年初的时候投入使用。 它是按照万豪国际五星标准建设的，总投资 8 亿元，共有 26 层 304 个客房，是万豪集团唯一设立在县级城市的酒店。在一两年 之后，总部经济园附近起码就有 5 家星级酒店。 如今，长兴的城市化进程在不断推进，和泰置地趁势依托正泰集团品牌斥巨资进驻长 兴，致力为长兴建设一座建筑与环境、资源与生态、文化与经济平衡发展的酒店综合体， 提升长兴城市品位和区域价值。 万豪酒店——世界 500 强入驻长兴，必将成为长兴乃至湖州地区举办高端商务活动， 以及高端商务人群居住、休闲、社交、业务洽谈的最佳场所;必将带领长兴接轨国际，开启 长兴鼎级名流生活。作为和泰龙山泰景的业主，这一水之隔的长兴万豪酒店所提供的不仅 是五星级酒店的卓越服务，更是国际顶级品牌和地标性建筑带来的地段品质和价值升值， 它将为每一位龙山泰景的业主带来享受的新革命，使之无愧长兴首席之名。
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上 上海 海半 半岛 岛酒 酒店 店再 再获 获福 福布 布斯 斯“ “全 全球 球最 最佳 佳酒 酒店 店” ” 2013-08-13
云南信息报
今年 2013 年 2 月 27 日初，福布斯旅游指南发布了第 55 届星级评级结果以及全球推介 酒店名单。上海半岛酒店继续蝉联福布斯旅行指南五星评级榜单。在福布斯旅游指南公布 的 2012 年首份上海酒店和水疗中心的星级评分里，上海半岛酒店作为中国唯一一家同时获 得酒店和水疗五星评定的酒店，被誉为“全球最佳酒店” 。而酒店也因拥有顶尖科技获得由 评审编辑特别推选的“最佳高科技酒店”殊荣。
1934 年劳斯莱斯老爷车
半岛酒店豪华车队
站在上海半岛酒店顶楼艾利爵士餐厅上俯瞰，你可以欣赏到堪称完美角度的上海外滩 夜景。这座坐拥外滩黄浦江、浦东及前英国领事馆花园景观的酒店，是上海外滩近 60 年以 来首座新建的建筑，也是亚洲历史最悠久的酒店企业上海半岛酒店母公司——香港上海大 酒店有限公司时隔数十年后，回归黄浦江畔的见证。 中国唯一入选“2012 全球商务酒店 Top5”酒店 上海半岛酒店坐落于上海中心区域历史悠久的外滩，紧邻黄浦江畔。酒店设有 235 间 - 163 -
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豪华舒适的客房和套间;坐拥璀璨黄浦江风情和前英国领事馆花园的迷人景观。酒店参考并 借鉴了上世纪二三十年代历史建筑的特点，巧妙地将酒店的设计主题与外滩建筑群和谐融 合。235 间客房(包括 44 间套间)都位于上海的最大客房之列，在装修设计方面重现了上海 在上世纪二三十年代被誉为“东方巴黎”的黄金时期的风貌，大量运用了各种上世纪二十 年代风行上海的传统材料——桃木和黑檀木的家具和木制品、100%纯羊毛手工制作的地毯， 无不显示这里的舒适奢华。同时房间设计也融入了最新的尖端科技、服务和娱乐设施。 去年，上海半岛酒店荣获国际旅行旅游业顶尖权威杂志美国《Travel + Leisure》(旅 游与休闲)“全球最佳商务酒店”荣耀。上海半岛酒店以 97.78 分的优异得分摘得《Travel + Leisure》“全球最佳商务酒店”及“上海商务酒店”榜首之位。上海半岛酒店是中国唯 一入选“2012 全球商务酒店 Top 5”排行榜的酒店。 到上海半岛欣赏全球仅 4 辆的劳斯莱斯“幻影 II” 半岛与劳斯莱斯精诚合作，至今已有近 40 年的历史。秉承两大品牌悠久的合作传统， 上海半岛酒店的豪华车队目前拥有 4 辆劳斯莱斯加长定制版“幻影”(Phantoms);而车队中 最耀眼、最重量级的明星当之无愧属于 1934 年出品的古董劳斯莱斯“幻影 II”。 车身呈现半岛酒店标志性的绿色，这辆古董豪车采用 Messrs Barker & Co(英国女王 以及威尔士亲王御用车身制造商)生产的“Sedanca De Ville”车身制成，同类豪车全球仅 有 4 辆，除上海半岛酒店之外，另三辆分别属于香港半岛酒店、东京半岛酒店以及即将盛 大揭幕的巴黎半岛酒店。“幻影 II”的设计体现了一战、二战期间风靡英伦三岛的审美理 念，在端正庄重之中融入华丽与时尚元素，这一时期，顶级汽车制造商只负责生产汽车底 盘，其他部件均交由各领域的专家完成，以确保每一辆汽车都能满足顾客个性化的要求， 为新人们打造独一无二的梦幻婚礼回忆。 - 164 -
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希 希尔 尔顿 顿全 全球 球进 进驻 驻兰 兰州 州酒 酒店 店将 将于 于 22001177 年 年开 开业 业 2013-08-14
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希尔顿全球 8 月 13 日宣布与兰州友谊饭店签订管理协议，将在甘肃省会城市兰州开设 一家拥有约 389 间客房的酒店。兰州希尔顿酒店坐落于兰州中心商业区，将于 2017 年第一 季度开张，这是希尔顿全球迈向正快速发展的中国西北部的重要一步。 兰州希尔顿酒店是兰州首家高端国际酒店品牌，战略性地选择了七里河区西津东路中 心商业区这一地理位置。顾客可便捷前往铁路、航空、公路交通枢纽和兰州国家高新技术 开发区，并能享受古代丝绸之路重镇的文化特色和自然风光。 登上兰州希尔顿酒店顶层 32 楼，宾客可将黄河和周边景致尽收眼底。除了顶级客房外， 酒店还设有 3 间餐厅、大堂休息厅、酒廊、3 间多功能厅、16 间会议室、宴会厅和配有水 疗和室内游泳池的健身中心。酒店距机场 50 公里，距火车西站 2 公里，距市政府、省政府 4.5 公里，步行即可到达兰州第一商业区、甘肃省博物馆、其他政府机构，以及七里河区 的国有企业、银行分行等企业办公机构。 兰州友谊饭店总经理柴学勇表示： “我们非常荣幸能与希尔顿全球合作，共同打造兰州 新地标。如今越来越多行业将目光投向了中国西北部，而兰州更是西北部发展的核心。我 - 165 -
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相信，我们的合作定能把兰州打造成商务和旅游的首选目的地之一。”目前，希尔顿全球在 大中华地区运营酒店 36 家。未来，希尔顿全球将在华增开超过 150 家酒店和 5.5 万间客房。
深 深圳 圳欢 欢乐 乐海 海岸 岸万 万豪 豪行 行政 政公 公寓 寓开 开幕 幕 2013-08-14
TTG 旅业报
万豪国际集团宣布，设有 155 间套房的深圳欢乐海岸万豪行政公寓现已开幕。这是万 豪国际位于华南地区的首家服务式公寓。 万豪国际集团亚太区总裁兼董事总经理高思盟先生(Simon Cooper)表示： “这家专为长 期住宿旅客而设的公寓座落黄金地段，位置便利，揉合五星级酒店服务水平。” 这家万豪国际集团旗下品牌的最新公寓位处华侨城欢乐海岸，缔造工作与休闲元素兼 备的生活体验，旨在吸引商务旅客、休闲度假者及追求卓越品质的宾客。
成 成都 都高 高新 新皇 皇冠 冠假 假日 日酒 酒店 店将 将于 于四 四季 季度 度开 开业 业 2013-08-15
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由新希望集团投资、洲际酒店管理集团管理的成都高新皇冠假日酒店将于 2013 年四季 - 166 -
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2013 年度 第 8 期
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度盛世开业。届时该酒店将成为成都高新技术产业开发西区首家国际品牌五星级酒店。 酒店外观气势雄伟，将古老的成都古城的 中国元素与现代感十足的美学设计、先进设备 与豪华舒适融为一体。酒店拥有 348 间客房， 套房，总统套房, 5 间风格各异的餐厅酒吧以 及 11 个格调尊贵、无柱式大宴会厅及会议室。 总面积达 2,500 平方米的奢华宴会厅区，多种 不同规格的会议场所，以满足商务、政要各规格会议，是城中企业年会、全球会议、时尚 派对的首选。其中包含面积为 1150 平方米可分隔式、无柱璀璨大宴会厅更是点睛之笔。 作为成都高新西区首家五星级酒店，成都高新皇冠假日酒店作为成都市高新技术产业 开发西区的新地标，紧邻中海国际购物公园，植被茂密、鸟语花香。坐拥世界 500 强企业 集中地高新综合保税区中枢，距离地铁二号线百草路站仅五分钟步行距离，30 分钟车程便 可到达成都双流国际机场，更可轻松游览中海国际社区，非物质文化遗产博览会公园，世 界著名成都熊猫基地，青城山以及令人兴奋的欢乐谷主题公园等引人入胜的地区景点，为 您带来一次激情难忘的体验。
成 成都 都富 富力 力丽 丽思 思卡 卡尔 尔顿 顿酒 酒店 店 99 月 月底 底开 开业 业 2013-08-15
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成都富力丽思卡尔顿酒店将于 2013 年 9 月底正式开业。从最佳东方招聘网站上获知， 目前酒店众多岗位都还正在招聘大量的酒店员工，如餐饮销售、销售经理、前厅/行政楼层 /宾客服务员工、管理培训生、实习生等岗位。 - 167 -
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作为成都奢华酒店潮的第一波，丽思卡尔顿酒店将以融合本地需求与国际品味的设施 与服务打开西南高端市场。成都富力丽思卡尔顿酒店毗邻天府广场，距成都市核心地带的 金融街、高端商场和旅游景点都在车程或步行距离十分钟以内。
成都富力丽思卡尔顿酒店拥有 353 间客房，其中 55 间是套房，房间设计灵感来源于成 都传统老街院巷。酒店拥有四间独具风格的餐厅和酒吧：配有十一间包房的丽轩中餐 厅;FLAIR 餐厅酒吧，与上海浦东丽思卡尔顿的顶层酒吧 Flair 一脉相承;以及一间全天候 餐厅——香荟。位于酒店 25 层的大堂吧，是朋友聚会、享受下午茶的最佳之地。超过 1， 700 平米的会议场地，包括豪华宴会厅、宴会厅以及七间会议室。酒店还配有室内游泳池、 一流的健身中心以及水疗设施。
铂 铂涛 涛菲 菲诺 诺改 改写 写高 高端 端酒 酒店 店格 格局 局打 打造 造铂 铂金 金私 私享 享酒 酒店 店 2013-08-15
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专注于超五星级配置的客房，满足最纯粹的住宿需求，打造铂金私享酒店的铂涛菲诺 顶级酒店品牌于 2013 年 7 月 17 日正式起航，铂涛菲诺酒店品牌源自意大利著名小镇 Portofino，是由 7 天创始股东郑南雁、何伯权携凯雷投资集团、红杉资本及英联投资共同 - 168 -
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组建的铂涛酒店集团旗下的高端酒店品牌，2013 年计划首开 10 家酒店。 重新定义五星级酒店诗意地栖居 海德格尔曾说：铂涛菲诺顶级酒店品牌遵循意大利 Portofino 小镇回归纯粹的生活原则， 摒弃过度的奢华，倾尽全力关注人们最纯粹的住宿需求，专注打造超五星级配置的客房， 弱化传统高端酒店中利用率较低、较耗费资源的配套设施及公共区域。 “对比传统的五星级 酒店主要在硬件标准上大而全，我们更注重用户的五星级住宿体验，通俗来讲就是创造一 种新型 mini 五星酒店的概念。 ”铂涛菲诺总裁黄骥表示。铂涛菲诺从物质和精神层面，重 新定义五星级酒店，更加注重打造高品质的星级客房，在装饰上富含人文艺术气息，提供 私密的私享空间，成为人们精神的港湾，回归纯粹的诗意地栖居。 通过专业的管理团队和与国际一线的品牌合 作商的合作，铂涛菲诺的客房至上主义得到最大化 实现。铂涛菲诺采用酒店室内设计领域中全球排名 第一的 HBA(赫希贝德纳联合酒店顾问有限公司)作 为室内设计合作商(曾承接项目包括：比华利山庄 大酒店、东京香格里拉大酒店、北京洲际大酒店、上海圣瑞吉大酒店、广州四季酒店)，倾 力打造超五星级配置的客房。据悉，铂涛菲诺的房间每晚定价在 600-1000 元，与相对同档 次的酒店对比，有明显的价格优势，用户可以以较低价格享受到前所未有的高端、人文、 专属、尊享的高品质酒店的高端服务。 意大利风情元素精准定位城市新贵 粉色、橘色的房子，煦暖湛蓝的海水，三三两两的白色帆船……似一副风光旖旎的水 彩画，这就是意大利著名的小镇 Portofino。它曾是热那亚四大家族的私家领地， 《罗马假 - 169 -
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日》中格利高里‧帕克和奥黛丽‧赫本演绎浪漫的地方，现在是上层名流、好莱坞明星魂牵 梦萦的精神圣地。作为国内首个萃取意大利风情 设计元素的高端酒店品牌，铂涛菲诺的灵感来自 于 Portofino 小镇。铂涛菲诺酒店品牌副总卢小 丽表示:“品牌故事中的主人公，是一位置身于繁 华都市里功成名就的成功人士，但忙碌和喧嚣， 让他内心深感疲惫，渴望逃离这烦嚣的都市，一天，他来到了这片心灵的自由净地，寻觅 到自己的心灵归属——Portofino 小镇。我们相信有很多消费者和我们的主人公一样，希 望能聆听自己心灵深处对美好的向往，铂涛菲诺就代表了消费者所关注的内心私享的尊贵 感受，我们把这样一种独特的感受带到中国，带给城市中需要它的人群。” 作为中国首创专注于打造豪华客房的顶级酒店品牌，铂涛菲诺是一家高端的、私密的、 精英人群专属的酒店，精准定位追求事业和生活的平衡、自有格调的城市新贵，为精英人 群在旅程中打造一个可以忙里偷闲的私密专属领地，使他们远离喧嚣和纷扰，身心享受， 思想自由，精神获得归属。
打造私享生活改写高端酒店格局 随着国民经济的持续快速增长以及消费升级的不断加快，高端酒店竞争将更加激烈， - 170 -
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同质化竞争成为主要竞争特征。相关资料显示，目前，我国星级酒店已近 1.5 万家，开店 数量近年来一直保持着 20%左右的增速，千城一面都是大而全“五星级”、“超五星级”的 酒店。中国旅游研究院院长戴斌表示， “酒店业在保持高速增长的同时，将进一步细分市场， 差异化竞争将明显加剧，未来酒店业的竞争将更多地表现在文化特色等差异化的竞争。”酒 店业将以消费者生活方式为基础，销售精神需求的酒店产品，引起消费者的遐想和共鸣。 过去一直以价格、功能区隔五星级市场，铂涛菲诺创造性地按照消费者的生活方式定 义五星级酒店，向注重高品质物质和精神享受的人提供私享酒店。铂涛菲诺总裁黄骥表示： “时代发展促使消费升级，消费者不再单纯关注大而全的功能享受，而更追求个性化、高 品质的住宿体验和情感价值的满足。如同 Portofino 小镇那样听不见法拉利发出的轰鸣， 看不见 PRADA 四处耀眼的光芒，而所有的声色都被一种更沉静的，安静的游艇群在轻波拍 岸中微微荡漾取代，庭院深深的人家伴随着蓝天白云在小港湾存在着。铂涛菲诺倡导的是 更深刻的内在奢华和精神上的富有，创造的这种品牌文化，是一场属于中国市场精神领域 的古国文艺复兴!铂涛菲诺创造的酒店超级客房褪去浮夸的外衣，奉献更具备内在魅力和调 性的低调奢华。” 三大资本重金投入创造力助力发展 铂涛菲诺由 7 天连锁酒店集团创始股东郑南雁、何伯权，全球最大的投资基金凯雷投 资集团、在中国投资最为成功的红杉资本，以及英联投资共同投资，重金打造高品质的酒 店客房及服务。 “未来中高端酒店发展将迎来新高潮，注重酒店客房和服务的高端酒店细分 市场是我们资本的关注重点。我们很看好铂涛菲诺运用创造力与消费者利益结合的公司战 略和品牌定位，对铂涛菲诺未来的发展充满信信心。”凯雷投资集团董事总经理张弛表示。 据悉，铂涛菲诺 2013 年计划将首开设 10 家酒店，覆盖 5—8 个城市，2014 年将覆盖 - 171 -
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一、二、三线城市，2016 年突破 100 家，覆盖 10—15 个城市，2018-2023 年，将达到 200-300 家的规模。 创造力和个性是铂涛酒店集团的特质 DNA，铂涛的创造力和酒店行业的特性紧密结合， 不断创造出符合消费者内心价值感的、具有个性的酒店品牌，真正满足消费者“住自己喜 欢的、符合自己个性的酒店”的深层次需求。铂涛菲诺作为其旗下的高端品牌，专为关注 高品质享受和精神归属的都市新贵打造铂金私享酒店，铂涛菲诺总裁黄骥说道， “我们希望 铂涛菲诺能把消费者内在的生命感和价值感唤醒。”
雅 雅诗 诗阁 阁新 新添 添合 合肥 肥、 、重 重庆 庆、 、厦 厦门 门三 三个 个项 项目 目 2013-08-16
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七八两月，雅诗阁宣布收获三份管理合同，并首次进入合肥。三份新合约的签署，进 一步稳固了雅诗阁在中国作为最大的国际服务公寓业主及运营商的领导地位，目前，雅诗 阁在华 20 座城市经营管理着 51 家服务公寓，逾 9000 套服务公寓单位。 - 172 -
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三家新物业分别是 250 套客房的合肥盛捷天鹅湖服务公寓(2017 年开业)，150 套客房 的重庆雅诗阁南滨服务公寓(2015 年开业)和 167 套客房的厦门盛捷软件园服务公寓(2015 年开业)。 雅诗阁首席执行官李志勤先生表示：“中国是雅诗阁的核心市场，我们通过管理合同、 直接投资、战略联盟三大方式，正稳步向 2015 年达到 12,000 套服务公寓单位的战略目标 迈进。合肥是全球经济发展最快的城市之一，也是安徽省的省会城市，在过去五年间，其 GDP 与外商直接投资的年均增长率高达 16%与 11%。此次进军合肥，雅诗阁将成为当地首个 国际服务公寓品牌运营商，为这座欣欣向荣的城市引入全球领先的高品质住宿体验。年初 至今，雅诗阁已在全球新进 驻六座城市——中国的合肥、南京、无锡，印度的古尔冈，以 及沙特阿拉伯的利雅得和吉达。目前，我们在全球 81 座城市经营管理着超过 32,000 套服 务公寓单位。” 雅诗阁北亚区董事总经理吴洵杰先生表示： “除了一线城市外，我们也正在包括合肥、 重庆、厦门在内的经济高增长城市积极布点。这些城市经济发展强劲、颇受外商投资欢迎， 对于服务公寓有旺盛的市场需求。2013 年至今，雅诗阁已在中国签署了 8 份管理合同，共 新增 1,200 多套服务公寓单位。前不久，又在香港收 购了一家顶级物业。此次新增的三家 物业选址绝佳、配套齐全，并秉承了雅诗阁享誉全球的热忱服务，相信将为住客带来宾至 如归的住宿体验和舒适温馨的雅诗阁生 活方式。” 合肥盛捷天鹅湖服务公寓 合肥盛捷天鹅湖服务公寓位于合肥市政务及文化新区，该区为合肥市政府、安徽电视 台及核心政府部门所在地，位于两大经济开发区——合肥经济技术开发区与合肥高新技术 产业开发区之间，数十家跨国企业进驻于此。该物业位于美丽的天鹅湖畔，是百利广场综 - 173 -
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合体的一部分，该综合体还集合了高端办公楼和高端零售等多个业态。物业毗邻天鹅湖环 湖公园、合肥大剧院、合肥奥体中心、合肥野生动物园和蜀山公园，居住于此可尽享当地 人文繁华与自然美景。物业周边商业与生活配套齐全，购物中心，银行、超市、餐馆、大 学和医院一应俱全。而火车西站、高铁站与机场则分别距离物业 10 分钟、 15 分钟和 45 分钟车程，出行十分便利。开业后，住客可随心选择宽敞舒适的单房公寓至三房公寓，更 特别设计顶层套房满足各类住客的生活需求。 重庆雅诗阁南滨服务公寓 重庆雅诗阁南滨服务公寓位于南岸区南滨路中心，坐落于长江之畔，视野开阔，景色 壮美。物业周边多家公园环绕，如南滨烟雨公园、南山植物园和重庆游乐园是住客休闲亲 子好去处。物业临近诸多甲级写字楼并距渝中区仅 15 分钟车程。开业后，该物业将 为住 客提供奢华精致的单房、一房与两房式公寓。 厦门盛捷软件园服务公寓 厦门盛捷软件园服务公寓位于厦门的经济、政治、文化中心思明区，地理位置优越， 公交线路众多，出行十分便利。物业位于全国最大的软家园之一厦门软件园内， 微软、思 科、华为等诸多高新科技公司纷纷在此设立研发中心与办公场所。物业周边配套齐全，包 括厦门机场、厦门会展中心、梦想世界游乐场、游艇俱乐部，以及 S&M、万达广场和乐购 等购物中心与大卖场。开业后，住客可随心入住宽敞舒适的单房至三房式公寓，满足不同 的生活需求。 三家服务公寓所有客房均配备厨具设施一应俱全的厨房和作息区隔的起居空间，并都 将提供各类宜居设施，如健身房、商务中心、会议室、早餐厅、休息室、游泳池和儿童游 乐区，而合肥盛捷天鹅湖服务公寓还将配备 SPA。 - 174 -
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太 太原 原凯 凯宾 宾斯 斯基 基饭 饭店 店盛 盛大 大开 开幕 幕 2013-08-16
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太原，2013 年 8 月 14 日：世界著名欧洲豪华酒店管理集团凯宾斯基今日为其中国区 的第 19 家酒店—太原凯宾斯基饭店举行了盛大的开幕仪式，宣布凯宾斯基登陆太原并正式 开业迎宾。作为太原首家国际五星级欧式奢华酒店，太原凯宾斯基饭店以其现代舒适的设 施、闻名遐迩的欧式服务和环球美味佳肴，将为古城太原带来全新的奢华理念。 俗话说，“千年历史看北京，三千年文化看陕西，五千年文明看山西。”太原凯宾斯基 饭店地处“龙城”核心地段，是一家集商务休闲于一体，融合欧式风格和中国文化的现代 化奢华酒店。酒店紧邻天美新天地、北美新天地、王府井百货、百盛、燕莎等众多购物中 心和高端写字楼，距山西国际展览中心仅 3 公里，驱车 20 分钟便可抵达太原武宿国际机场。 太原凯宾斯基饭店共设豪华、舒适的客房和套房 363 间，房间设计时尚、典雅，面积 从 40 到 217 平米不等，每间房间均配以丰富的房间功能和高级现代化设施。位于酒店 25 层至 30 层，酒店行政套房、外交套房和总统 套房拥有独立会客厅、超大空间以及由法国知 名调香师 Blaise Mautin 特别定制的卫浴产 品。此外，行政楼层客人还可独享行政酒廊， 每日免费享用欧陆式自助早餐、午餐、下午茶、 晚间鸡尾酒及佐酒小食，度过美妙的一天。同 时，宾客每次入住还可免费使用行政楼层会议室两小时，充分彰显尊贵身份。 太原凯宾斯基饭店汇集全球美食，将为古都太原带来食尚主义新风潮。酒店的 7 家餐 厅和酒吧风格迥异、各具特色，无论是德国风味佳肴、奥地利特色美味、纯正西式烧烤、 - 175 -
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高档中式珍馐还是最新鲜出炉的西点面包，宾客足不出户便可领略环球美食。配备全套小 型酿酒设备的普拉那啤酒坊特邀德国酿酒师鲜酿德国传统啤酒，配以巴伐利亚风味美食， 是体验德式风情的完美之选。烧烤美酒坊由来自澳洲的主厨亲自打理，为宾客奉上真正的 西式烧烤和全球进口肉品。元素全日西餐厅为宾客早、中、晚三餐奉上东西方各式美食自 助，还有进口海鲜料理不限量享用，温暖舒适的就餐环境可以让宾客在享用美味的同时更 可欣赏中空设计的大堂和光彩四射的巨型水晶吊灯。在由来自香港的中餐主厨打理的龙苑 中餐厅，宾客可以饮西方美酒，品传统美食，享国际专业侍酒服务，充分彰显尊贵品味。 而久负盛名的凯宾美食廊将为龙城宾客带来传统欧式烘焙所带来的愉悦之感。宾客可以在 轻松怡人的环境中，品尝一杯鲜煮咖啡，尽享西点美味;或是将其装入精美礼袋，带回家同 亲朋好友愉悦分享。 位于酒店 7 层的健身中心配备有 25 米长的恒温室内游泳池、设备齐全的健身房、瑜伽 和有氧健身课堂。同时，凯宾斯基水疗汲取大自然精华，融入多种护理方式，是健康理疗、 美容护理的秘密乐园。宾客不仅可以体验水疗中心先进的设施、种类繁多的护理以及专业 的水疗产品，还可调理内部机体，达到身心平衡。
万 万豪 豪国 国际 际拟 拟 88 亿 亿美 美元 元出 出售 售三 三家 家酒 酒店 店 2013-08-17
腾讯财经
酒店管理公司万豪国际相比之前的衰退已经有了相当成功的复苏。由于在美国新建酒 店的进程陷入停滞，万豪国际已经越来越依赖于国际市场。 北京时间 8 月 16 日晚间消息，酒店管理公司万豪国际周五宣布，有意以约 8 亿美元的 价格出售分别位于伦敦、迈阿密和曼哈顿的三家酒店。被称为“新版”的这三家酒店都还 - 176 -
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在建设中，不过万豪国际表示，如果交易能够进行，最终的出售也会是在建设完成之后， 而公司将会保留对酒店的长期管理协议。此外，迈阿密海滩酒店的住宅部分并不被包括在 交易中。 万豪国际表示，伦敦酒店将在未来三 十天之内完工，迈阿密海滩酒店的完工时 间是在 2014 年下半年，纽约曼哈顿酒店 将在 2015 年早些时候结束建设。 作为万豪、万怡、万丽、丽思卡尔顿 和费尔菲尔德等多个品牌的运营商，万豪 国际相比之前的衰退已经有了相当成功的复苏。公司业务受益于美国商务旅客的需求增长 以及偏低的酒店供应增长。另一方面，由于在美国新建酒店的进程陷入停滞，万豪国际已 经越来越依赖于国际市场。 万豪国际在上个月公布的第二季度财报中给出了净利增长 25%的业绩，公司的每可用 客房收入和每日均价指标均有明显提高。
富 富力 力地 地产 产海 海南 南再 再发 发力 力希 希尔 尔顿 顿逸 逸林 林酒 酒店 店明 明年 年开 开业 业 2013-08-18
赢商网
在海南深耕多年的富力地产再发力，全球首个红树林边上的亲水木屋即将发售。据悉， 红树湾项目将于本周六推出红树林边上的 33 套独栋木屋，主力户型为 240—306 平方米的 四房五房，总价约 1200—1800 万元。同日，还将举办中加合作项目“三十三棵墅”上市新 闻发布会。 - 177 -
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据红树湾项目负责人介绍，该项目位于世界长寿之乡———海南澄迈，拥有 2200 亩全 球珍稀的红树林湿地，共 33 座独栋木屋别墅，全部依水而建，是全球绝无仅有的建于红树 林边上的亲水木屋。负责人还称，虽然目前富力海南红树湾加拿大木屋组团未正式发售， 但已有众多有海外生活经历的业界精英以及外企驻中国高端管理人员对该项目表示出浓厚 的兴趣。 值得关注的是，富力红树湾木屋别墅区是加拿大卑诗省林业厅在中国的示范项目。同 时，项目配有世界级 18 洞专业高尔夫球场、希尔顿逸林酒店、西班牙商业风情街、7900 平方米的鼎级高尔夫会所等高端生活配套。据悉，高尔夫球场已于去年 10 月开业，希尔顿 逸林酒店预计明年 5 月开业。
海 海口 口威 威斯 斯汀 汀酒 酒店 店将 将于 于 99 月 月 2288 日 日开 开业 业 2013-08-19
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2012 年 7 月 29 日，海口外滩中心超五星威 斯汀酒店结构封顶，截至今年 4 月底，项目共完 成投资 5.8 亿元，占总投资额的 80.5%。目前外 墙立面装修工程完成 90%，室内装修工程完成 70%。近日，从喜达屋酒店集团官网得知，海口威 斯汀酒店即将在 2013 年 9 月 28 日盛大开业。 酒店按五星级标准配备宴会厅与会议区、空中休息室、室外游泳池、专业水疗中心、 健身房等配套设施，可提供 400 个就业岗位。目前，酒店正在紧锣密鼓招聘各个岗位的员 工，的从最佳东方招聘网站了解到，海口威斯汀酒店专场招聘会将于 9 月 8 日盛大开幕。 - 178 -
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海口威斯汀酒店位于历史悠久的港口城市中心地带，毗邻主要企业办公区、零售商场、 精品店、餐厅、酒吧以及众多的文化和自然景观。酒店 251 间宽敞客房与套房拥有壮观迷 人的海湾美景，可带给用户远离尘世喧嚣的极致放松之感。酒店项目总投资 7.2 亿元，占 地面积 23 亩，总建筑面积 52800 平米，楼高 80 米共 19 层。
文 文华 华东 东方 方酒 酒店 店落 落户 户深 深圳 圳 22001177 年 年底 底或 或将 将开 开业 业 2013-08-19
第一财经日报
全球连锁高端酒店文华东方酒店集团在中国内地 的第六个项目将落户深圳的深业上城，今日，文华东方 酒店集团与深业集团旗下深业置地有限公司(下称“深 业置地”)签订了合作协议。 深业置地常务副总经理郝继霖表示，双方考察协商历经一年多时间，最终认为彼此定 位吻合而达成合作协议，双方共同参与这家文华东方酒店的设计，而酒店管理权归属文华 东方酒店集团，合作期为 25 年。深业上城项目投资金额为 200 亿元，占地面积约 12.12 万 平方米，规划总建筑面积为 110 万平方米，该项目定位为亚洲顶级城市综合体，整个项目 业态包括高端商务公寓、产业研发大厦、五星级酒店及高端购物中心。 此次入驻深业上城的文华东方酒店规划建筑面积为 4.5 万平方米，计划提供 173 间豪 华客房、16 间套房以及 1 间总统套房，这是文华东方酒店集团继在上海、广州等地之外， 第六个落户在中国内地大城市的合作项目，预计 2017 年底或 2018 年初正式开业。文华东 方酒店集团亚洲区运营总监 Richard Baker 表示，深圳吸引着全球大批商务旅客汇聚于此， 对此项目非常期待。 - 179 -
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瑞 瑞享 享酒 酒店 店及 及度 度假 假村 村 22001155 年 年前 前开 开业 业三 三家 家酒 酒店 店 2013-08-20
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瑞享酒店及度假村目前正在积极的进行 中国发展计划，除了刚开业的湖北恩施瑞享 国际酒店，还有打造中的三间新酒店之外， 也在努力的寻找其他商机。 瑞享酒店及度假村亚洲区运营副总裁 Bruno Huber 表示，到 2020 年，中国有望成为世界上访问量最大的旅游目的地和最大的出 境旅游市场。因此，瑞享酒店及度假村现正积极进军市场，预计将于 2015 年前，推出三间 新酒店，分别为位于三亚凤凰岛的 380 间客房度假村、位于内蒙古赤峰市的 350 间客房酒 店，以及位于上海嘉定的 300 间客房酒店。 2013 年 8 月 4 日开业的湖北恩施瑞享国际酒店，是第一家瑞享酒店及度假村在中国的 酒店，也是湖北恩施市的第一家五星级酒店，因此，酒店将展现瑞享酒店及度假村的品牌 特色，为新一代的中国旅客，提供服务与质量上的高水平。酒店目标市场聚焦于中国境内 城市，包括武汉、宜昌、重庆、成都、北京和广州等。 会选择湖北恩施，主要有三大考量：第一、 旅游。恩施位于湖北省西南，拥有中国最 惊心动魄却又人迹罕至的自然奇观，如壮观的恩施大峡谷、神秘的腾龙洞以及中国西部最 大的原始森林，同时，土家族和苗族少数民族自治区，也吸引了众多周边休闲旅客前来探 索地质奇观和文化景点，包括咸丰大坝、石森林、清江流域、土司城堡，以及清新的空气 和美丽的风景，也皆是亮点。第二、健康与保健。恩施市也被称为硒市，因为其拥有大量 的硒资源和丰富高质量的农产品，如茶叶、土豆、人参等，而城市的口号是“健康生活的 - 180 -
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天堂”，提供文化、软性探险旅游，以及医疗保健行业的增长商机。第三、会展。当地政府 在距离机场和火车站 6 公里处，打造了一个新的市中心区，而新的会展中心也在中心区内， 并靠近酒店。 新酒店的五大亮点为：1.地理位置。酒店坐落于恩施市的商业区，距离机场仅 2.5 公 里。2.设计。酒店融合了瑞士传统及现代化的大胆设计，设有 240 间配备最先进室内设施 的客房与套房。同时，室内设计中也融入了当地土家和苗族文化的艺术作品和图案。3.餐 厅。酒店拥有两间时尚餐厅，供应正宗粤菜、全球各地美食，以及下午茶。其中，中餐厅 拥有 14 间私人包房。而点心屋则有出名的瑞享冰淇淋。4.水疗。高端水疗中心 Flower 提 供一系列养生疗法，提供旅客放松身心的机会。5.会议和婚礼。一间可容纳 500 人的 515 平方米大型宴会厅、八间 66-126 平方米的会议室，以及适合小型媒体活动和会议的三间贵 宾采访房间。
希 希尔 尔顿 顿花 花园 园酒 酒店 店落 落户 户深 深圳 圳预 预计 计年 年底 底开 开业 业 2013-08-20
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据悉，中国首家希尔顿花园酒店已经正式确定进驻深圳西部沿江新城，落户华盛•西荟 城。届时，将成为深圳西部片区首个星级品牌酒店，有效拔升区域形象，助力片区经济腾 飞。此次进驻深圳西部的希尔顿花园酒店是希尔顿酒店集团旗下“花园旅馆(Garden Inn)” 系列开拓中国市场的首家酒店，具有战略性的发展意义，是希尔顿酒店集团在中国市场的 又一里程碑。 作为世界 500 强的希尔顿酒店集团一向以保守发展谨慎扩张而著称，在选址上的要求 近乎苛求，其独特的选址战略是其品牌成就的关键，全球希尔顿只选址于最具价值的中心 区，因为只有绝对的中心才能支持一个豪华型酒店的立足，世界各大国的机场和各大城市 的中心地带、金融商务区都可以看到希尔顿的身影。作为首家“花园旅馆(Garden Inn)” 系列的希尔顿花园酒店此次进驻深圳西部沿江新城，在希尔顿花园系列开拓中国市场上具 有战略性的指导意义。 作为沿江新城首席大型综合体的星级酒店，必须具有世界级品牌号召力才能符合项目 的高端定位。希尔顿花园酒店设有：酒店大堂吧、酒店全日制餐厅、特色面吧;多功能会议 厅、董事会议室、可分合式会议室、自助式商务中心、24 小时便利店、全天候健身房、全 维度 WI-FI 覆盖;等高端配套，将为片区提供国际星级标准的尊贵服务，希尔顿花园酒店预 计今年年底开业。
凯 凯宾 宾斯 斯基 基品 品牌 牌在 在华 华第 第 2200 家 家酒 酒店 店进 进驻 驻义 义乌 乌 2013-08-21
浙中新报
8 月 16 日下午，全球著名豪华酒店品牌德国凯 宾斯基进驻义乌世贸中心签约仪式在义乌幸福湖国 - 182 -
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2013 年度 第 8 期
信息期刊
际会议中心举行。这意味着这家久负盛名的国际顶级酒店品牌即将登陆义乌。 据了解，德国凯宾斯基饭店管理集团是欧洲最古老的豪华酒店管理集团之一，拥有超 过百年历史，旗下酒店遍及全球。在中国，凯宾斯基在 18 个城市拥有 19 家酒店，义乌凯 宾斯基将是其在中国的第 20 家酒店。业内人士认为，凯宾斯基酒店的进驻，也将成为义乌 着力提升城市品位、推进国际商贸名城建设的标志性事件。 值得一提的是，2013 年 5 月 15 日，凯宾斯基饭店管理集团在上海正式接管由新光集 团控股的原新天哈瓦那酒店，并更名为上海凯宾斯基酒店。因此，凯宾斯基酒店此番入驻 义乌世贸中心，是与新光集团的“第二次握手” 。 据悉，义乌世贸中心由新光集团开发，项目坐落于义乌金融商务区内，于 2010 年 12 月 27 日奠基，整体用地面积 4.95 万平方米，规划建筑面积 48.5 万平方米，由一幢 260 米 超高层五星级酒店、3 幢各为 150 米高的公寓式酒店和高档住宅，以及 14.8 万平方米超大 面积的商业裙房组成。据介绍，这座投资达 55 亿元的义乌首个“城市综合体”项目和 FBD(金 融商务区)核心项目，建成后将成为浙中“第一高度”，并成为义乌城市的地标建筑。
康 康德 德温 温德 德姆 姆酒 酒店 店预 预计 计明 明年 年 55 月 月试 试营 营业 业 2013-08-21
南岸网
康德温德姆酒店作为南岸 2013 年重点项目之一，按照五星级酒店标准打造。酒店集餐 饮、会议、娱乐、休闲、住宿为一体，总建筑面积 4 万平方米，包含 156 个车位，226 个 房间，特设 2 层行政楼层和 1 个行政酒廊，整个项目总投资约 4 亿元。该项目于 2011 年 5 月开工建设，主体结构去年已完工，外立面装饰工程已经完成 80%，目前机电和消防设备 安装、样板间装修正在进行，完成后，将实施客房区和公共区装修，预计明年 5 月试营业。 - 183 -
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2013 年度 第 8 期
信息期刊
据悉，该项目的规划设计、室内设计均由国内知名专业设计团队完成，同时引进国际 知名酒店管理公司进行管理。
创 创元 元千 千禧 禧大 大酒 酒店 店开 开业 业福 福清 清酒 酒店 店业 业步 步入 入五 五星 星时 时代 代 2013-08-21
食客论坛
2013 年 8 月 18 日，千禧国敦酒店集团 宣布福清创元千禧大酒店开业，福清创元千 禧大酒店由祥兴集团全资投资兴建，由千禧 国敦酒店集团管理，是目前福清乃至福州地 区拥有客房数最多最豪华的国际五星级酒 店，酒店的开业掀开了福建福清酒店行业步 入五星时代的崭新一页。 福清创元千禧大酒店坐落于福清市新兴商务区和高档住宅区，总投资超过 8 亿元人民 币，总项目建筑面积达 15 万平方米，已成为福清的标志性地标建筑。酒店地理位置优越， 交通便利，距福清高速列车站车程仅 10 分钟车程，距离省府福州市约 30 分钟车程，50 分 钟车程即可抵达福州长乐国际机场。 作为福清市首家国际五星级酒店，创元千禧大酒店首当其冲成为福清市集客房、餐饮、 宴会、商业与娱乐为一体的一流酒店。酒店拥有 512 间高档客房，客房设计时尚新颖，面 积从 37 到 370 平方米不等，7 种不同的房型包括高级房，豪华房，行政房，景观套房，豪 华套房，行政套房及总统套房均配备高级现代化设施，精致完善的设施设备，优美赏心的 宜居氛围，国际水准的专业服务，全面满足商旅精英的需求。 - 184 -
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信息期刊
酒店餐饮设施齐全，优雅时尚的咖啡厅位于一楼，共设有 280 个雅座，环境舒适高雅， 每天为宾客提供品种繁多的国际自助早、午、晚美食及零点菜肴，是聚餐及商务宴请的理 想场所。香港轩餐厅以粤菜为主，提供正宗的港式茶点，海鲜及本地特色小吃等，餐厅可 同时容纳 200 人同时就餐，40 间风格各异的包厢可满足各类大型商务宴请和几及聚会。位 于一楼的大堂酒吧，是宾客休闲放松的极佳场所，除了供应各类新鲜果汁、饮料、鸡尾酒 等饮品，还可以品尝到特色小食。大堂后方的红酒吧温馨浪漫，提供各类精致上等的葡萄 美酒，伴随着曼妙的音乐，让您的身心在一天忙碌之后得到完全的放松。 酒店拥有总面积超过 2000 平方米的宴会会议设施，创元大宴会厅 1256 平方米，可容 纳 1000 人同时举办活动，756 平方米的紫荆宴会厅可容纳 450 个人同时举办活动，另有 15 个小型会议室及宽敞的会议接待区，宴会会议配备最先进的影音设备，最具效率及服务细 致的会议销售团队，带给您完美无憾的宴会及会务体验。 酒店另有配备室内恒温游泳池、健身中心、SPA，桑拿美容等配套设施。 随着创元千禧大酒店的开业，福建福清酒店行业进入五星级时代，凭借着优越的地理 位置、便捷的交通、完善的设施设备，作为福清市标志性的地标建筑，创元千禧大酒店必 将成为广大商旅客人在福清的首选酒店。
海 海陵 陵岛 岛保 保利 利皇 皇冠 冠假 假日 日酒 酒店 店 1199 日 日正 正式 式开 开业 业 2013-08-21
海陵新闻
8 月 19 日，位于阳江海陵岛的五星级酒店海陵 岛保利皇冠假日正式开业。该酒店由保利地产集团旗 下保利(海陵岛)房地产开发有限公司投资，洲际酒店 - 185 -
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信息期刊
集团使用“皇冠假日”品牌对酒店进行经营管理。 海陵岛保利皇冠假日酒店位于海陵岛十里银滩，毗邻广东海上丝路博物馆、大角湾两 个国家 AAAA 级景区，紧贴珠三角，邻近香港、澳门，拥有优越的地理位置和便捷的交通 条件。酒店共 312 间客房。酒店内设有绿树成荫的园林景观，拥有风光宜人的私人海滩， 配备面积达 3000 平方米的会议及宴会设施。海陵岛保利皇冠假日酒店正式开业，开启了全 新海滨度假酒店概念，将成为华南地区最好度假型酒店之一，引领区域旅游服务业发展。
郑 郑州 州希 希尔 尔顿 顿酒 酒店 店年 年底 底开 开业 业可 可提 提供 供 550000 个 个职 职位 位 2013-08-23
东方今报
在郑州市金水路未来路附近，一栋 39 层的豪华商务大厦，悄然悬挂一个耀眼的标志 “Hilton”。昨日，记者从郑州希尔顿酒店总经理麦克斯派尔处获悉，目前酒店各项筹备工 作推进顺利，本周末将举行大型招聘会，年底有望开门纳客。 据介绍，建成后的郑州希尔顿酒店，位于金水路曼哈顿商业圈，拥有 458 间豪华客房 和套房、3 个各具创意、风格新潮的现代豪华餐厅;酒店提供闻名全球的希尔顿会议服务及 10 间大小不同的会议室，其中包括 940 平方米无柱式豪华多功能宴会厅。
盘 盘江 江雅 雅阁 阁大 大酒 酒店 店正 正式 式开 开业 业总 总投 投资 资 33..77 亿 亿元 元 2013-08-23
新华网贵州频道
为加强集团资本运营和迎接贵州省第八届旅游发展大会的召开，8 月 17 日，盘江集团 盘江雅阁大酒店在六盘水正式开业。 盘江雅阁大酒店是盘江投资控股(集团)有限公司旗下按五星标准建设的国际酒店。酒 - 186 -
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2013 年度 第 8 期
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店设计为澳州风情，全权委托澳大利亚雅阁酒店集团经营管理。 酒店位于六盘水市钟山区凤池路口，东邻凉都飞机场和体育中心，南邻红桥开发新区 商贸中心，西邻麒麟公园和市政府新办公楼， 北面毗邻风景秀丽的凤池公园。 酒店总投资 3.7 亿元，占地面积 19367.81 ㎡，建筑面积 65000 ㎡，总高 99.8M，主楼 27 层，裙楼 5 层、国际标准比赛游泳馆 5 层。拥 有各类客房 381 间 529 个床位，各类设施齐全。
文 文华 华东 东方 方将 将在 在华 华增 增 44 家 家酒 酒店 店 22 家 家 22001144 年 年开 开业 业 2013-08-24
TTG China 旅业报
北京文华东方酒店
文华东方酒店集团加快在华拓展步伐，2017 年前，将在台北、北京、成都及深圳新开 四家酒店，并持续拓展二线城市新项目，让更多旅客体验文华东方细致服务理念。 - 187 -
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2013 年度 第 8 期
信息期刊
据介绍，台北文华东方酒店将于 2014 年第一季度开业，共有 303 间客房与 23 间文华 东方管理式住宅。北京文华东方酒店所在的中央电视台电视文化中心于 2014 年完工后，酒 店即将开业。2015 年，四川成都文华东方酒店也将开业，酒店共有 320 间客房，可俯瞰锦 江河景、辽阔城市天际及望江公园景致。此外，今年 8 月，集团也宣布深圳文华东方酒店 预计将于 2017 年开业，酒店共有 190 间客房，坐拥城市天际线及附近多个公园的壮丽景观。 文华东方酒店集团亚洲区营运总监 Richard Baker 表示，除了将在成都和深圳开发新 的项目，文华东方酒店集团希望在中国其他适合发展奢侈酒店的二线城市拓展品牌，如重 庆，大连或杭州，也希望可以有机会像在三亚一样，在中国其他适合奢侈酒店的城市开发 项目。 目前，文华东方酒店集团在华酒店项目包括有：三亚文华东方酒店(2009 年 1 月开业、 共 296 间客房);澳门文华东方酒店(2010 年 6 月开业、共有 416 间客房);广州文华东方酒 店(2012 年 1 月开业、共有 286 间客房);浦东文华东方酒店(2013 年 6 月开业、共有 362 间 客房与 210 间酒店式公寓客房)。文华东方酒店集团在香港有三家酒店。
银 银泰 泰牵 牵手 手希 希尔 尔顿 顿华 华尔 尔道 道夫 夫酒 酒店 店落 落户 户成 成都 都 2013-08-26
中国日报
希尔顿全球中东及亚太区高级副总裁 AndrewClough 与银泰置地成 都银城置业有限公司总经理郑勇强共同签署成都华尔道夫酒店管理合 约。四川省及成都市各级政府领导，美国驻成都总领事馆总领事何孟德， 中国银泰投资有限公司董事长兼总裁沈国军及中国银泰高管代表，希尔 顿全球大中华区高级业务发展代表，众多世界 500 强商业巨头以及银泰 - 188 -
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信息期刊
合作伙伴、银泰·泰悦湾业主出席签约仪式。 据悉，希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌分布于全球 88 个 国家，拥有逾 3800 家酒店。华尔道夫酒店系列是希尔顿全球的最顶级奢华品牌，每家酒店 皆秉承华尔道夫所独有的品牌传承，将拥有极具意义的建筑特色、独一无二的装潢及原创 艺术品，历史性或地标性建筑地位、及至尊誉满的产品与服务完美的融为一体。中西部地 区首家华尔道夫酒店将落户成都天府大道金融城成都银泰中心，预计于 2016 年投入运营。 作为中国高端地产领航者，银泰置地在继北京长安街最高地标性建筑北京银泰中心(小 区网论坛)、合肥银泰中心之后，励心耕耘成都金融城，以更高国际化标准打造世界级城市 综合体成都银泰中心——由 5 栋超高层塔楼及超大型高端商业裙楼组成，集顶级国际奢华 酒店、超甲级智能写字楼、汇集数十家国际一线奢华品牌的购物中心、银泰百货、奢华酒 店式服务公寓于一体，总建筑面积达 74 万余平方米的金融城地标高厦。
皇 皇冠 冠假 假日 日酒 酒店 店进 进驻 驻天 天津 津红 红星 星国 国际 际广 广场 场 2013-08-26
赢商网
8 月 24 日，在万丽天津宾馆举行“璀璨红星 御览繁华——红星国际广场主力店签约 暨自有品牌发布盛典”。据悉，本次盛会汇集了政府领导、商家代表、媒体嘉宾、红星地产 集团领导等嘉宾以及近千名来宾出席，共同见证皇冠假日酒店、苏宁超级店、麦德龙、重 庆小天鹅等 7 大知名品牌进驻红星国际广场。众多品牌的入驻将开启红星国际广场的全面 招商兑现，实现辐射区域品牌档次的提升、业态差异化互补，打造天津国际化繁华新中心。 红星地产作为全国商业地产开发企业第 2 名，秉承红星美凯龙品牌精华，立足城市运 营高度，专注中高端城市综合体开发与运营，凭借前瞻性经营理念、领先的双 MALL 模式和 - 189 -
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信息期刊
稳健的发展步伐，布局全国。目前已经成功布局全国 27 个城市，成功开发 35 座大型城市 综合体，积累超 3000 家战略联盟商家。 盛典中，洲际酒店集团大中华区发展总监携皇冠假日品牌意向进驻天津红星国际广场 并做发言。同时，苏宁超级店、麦德龙、重庆小天鹅等 7 大家喻户晓的知名品牌与天津红 星国际广场进行意向进驻仪式，强强联手、合作共赢，将为促进区域消费发展注入新的力 量，为红星国际广场获得持续发展和稳定盈利提供实力保障。今后，包括常州在内的全国 更多城市，红星国际广场所到之处将聚集更多受人喜爱的商业品牌，为璀璨的红星之夜， 为红星全国战略布局添上浓墨重彩的一笔。
峨 峨眉 眉半 半山 山七 七里 里坪 坪希 希尔 尔顿 顿度 度假 假酒 酒店 店开 开工 工 2013-08-27
四川新闻网
26 日，峨眉半山七里坪希尔顿度假酒店开工暨天鹰通用航空洪雅基地项目签约仪式在 洪雅县举行。市委书记李静讲话并宣布项目开工，市委常委、市委秘书长黄跃，副市长汪 树槐参加仪式。
天鹰通用航空洪雅基地项目竣工后，将实现成都半小时直飞洪雅。通用航空是指使用 - 190 -
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2013 年度 第 8 期
信息期刊
民用航空器从事公共航空运输以外的民用航空活动。天鹰通用航空洪雅基地项目分三期建 设完成，内容主要包括直升机及小型固定翼的运营和服务、教育培训、商务会展、航空休 闲娱乐、高端旅游、现代服务等六大功能。目前落户洪雅的“直升机运营基地”是整体投 资规划的第一步，该项目建成后将形成环绕峨眉、乐山、瓦屋山、雅女湖、柳江古镇、槽 渔滩空中旅游环线，打造集空中旅游、飞行俱乐部、私人飞机托管、飞行培训等高端现代 服务功能于一体的通航基地。 希尔顿酒店集团是康德拉·希尔顿于 1919 年一手建立起庞大的连锁酒店王国，被誉为 “全球最佳连锁酒店”，事业版图涵盖美洲、欧洲、亚洲等地区，集团经营管理着美国、英 国、中国等全球 70 多个国家数千家酒店。现在，希尔顿酒店集团牵手金杯集团共同启动建 设七里坪希尔顿度假酒店，建成后酒店将呈现独具风格的时尚餐厅、露台酒吧、宴会厅等， 并配有室内游泳池、一流的健身中心以及温泉水疗设施。 中国民航四川安全监督管理局局长王华刚、四川航空股份有限公司董事长蓝新国、中 国民航飞行学院新津分院院长王小龙、希尔顿全球大中华区技术服务高级设计与项目总监 杜今、四川金杯集团董事局主席金杯、四川天益集团董事长刘厚军、四川恒邦集团董事长 彭本平等参加仪式。
北 北京 京华 华尔 尔道 道夫 夫酒 酒店 店将 将在 在 22001144 年 年开 开业 业 2013-08-28
迈点网
华尔道夫酒店系列是希尔顿全球的最顶级奢华品牌，每家酒店皆秉承华尔道夫所独有 的品牌传承，将拥有极具意义的建筑特色、独一无二的装潢及原创艺术品，历史性或地标 性建筑地位、及至尊誉满的产品与服务完美的融为一体。 - 191 -
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从最佳东方招聘网站上了解到，中国的第二家华尔道夫酒店——北京华尔道夫酒店将 在 2014 年开业。目前酒店已开始进入员工招聘期，涉及酒店内各个部门。
北京华尔道夫酒店是一座拥有丰富文化内涵、非同寻常经历的奢华酒店。酒店地处王 府井，是北京最繁华的中心位置。主楼是颇具戏剧性的全铜建筑，现代而精致，完美结合 了北京的历史与文化及二十一世纪的繁华。与这座历史古都中精致的生活方式相形益彰， 并会在时间的洗礼下成为经典。凭借其著名的“一脉相承的华尔道夫服务” ，秉承私密并个 性化的服务理念，酒店充分关注每一个细节，让用户的每一次入住都是令人难忘的美好回 忆，为用户创造真实、难忘、独特的体验。 上海外滩华尔道夫是目前中国也是亚洲唯一一家华尔道夫品牌酒店。未来 2 至 3 年， 除了北京外，四川、海南会陆续有华尔道夫的城市酒店和度假村开业。
香 香格 格里 里拉 拉下 下月 月退 退出 出中 中山 山将 将管 管理 理权 权移 移交 交大 大信 信 2013-08-29
中山日报
“9 月 15 日，将更换新的管理公司。”香格里拉大酒店从事客服工作的员工在电话里 向询问订房的记者解释。 “我们已经出售了拥有的 51% 的股份。”香格里拉酒店集团华南区 - 192 -
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公关总监毛小姐昨日接受记者采访时称，香格里拉酒店集团拥有中山香格里拉酒店 51%的 股份，另合伙人拥有 49%的股份。 “去年，买家就已经通过合伙人联系到了香格里拉，经过 了对买家出价和市场前景的考虑，集团有了这样一个决定。” 毛小姐进而强调，香格里拉酒店在中国大陆一直就很稳定地进行扩张，目前在中国大 陆有 20 多个酒店正在筹建，撤出中山并不是经营不善，而是经过综合考量。对于中山市场， 她说：“我们觉得短期内会有一些挑战，新增酒店蛮多的，但是需求量有限，从长远来看， 譬如深中通道开通后，市场还是能够达到供需平衡。今后有合适的机会，香格里拉还是会 考虑在中山再开酒店。” 关于该酒店员工的工作问题，毛小姐表示，原有的酒店不会关门，只是不再是香格里 拉的品牌，员工可以留下来工作，也可以选择去香格里拉的其他酒店工作。一位内部员工 告诉记者，大部分人都会选择和新公司签约，工资待遇不变，但是职位待定，也有的员工 仍在观望。香格里拉的客服工作人员告诉记者，9 月 15 日之后，酒店仍可预订客房，但是 价格尚未确定。 昨日，记者来到香格里拉大酒店，往日拥挤的停车场已经没有几辆车停放，地下车库 也显得空荡。从车库入口进入电梯间，发现往日紧闭的员工通道大门是开着的，两名穿着 工作服的阿姨正在往外搬运碗碟。从电梯里出来，走道上没有往日的亮堂，酒店南侧的照 明灯大多没有开灯。大堂的秩序仍和平时一样，只是一位工作人员在门口服务。 中山大信置业有限公司称，该公司已着手接管香格里拉项目。 - 193 -
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会 会 议 议 信 信 息 息 22001133 第 第二 二届 届国 国际 际最 最佳 佳旅 旅游 游地 地产 产项 项目 目评 评选 选活 活动 动全 全面 面启 启动 动 2013-08-08
旅游财富网
近日，记者从国际旅游地产专家评审委员会秘书处获悉，2013“第二届国际最佳旅游地 产项目评选活动”已于 2013 年 7 月中旬正式启动。本届评选活动在总结 2012 年评选活动 的基础上，吸收了众多专评委委员的建议，并以《2012 旅游地产投资消费者市场调查问卷》 的研究成果为依据，将以更加贴近购房者实际需求为导向，特设“2013 国际最佳候鸟式度 假项目奖” 、 “2013 国际最佳 5+2 生活度假项目奖”、 “2013 国际最佳产权式酒店项目奖”三 大奖项。2013 评选活动将以“让旅游地产插上旅游的翅膀”为主题，以引导产业可持续发 展为宗旨，成立专评委顾问团，辅导所有获得提名奖的项目调整商业模式，使之成为“货 真价实”的旅游地产项目。 权威评审引领旅游地产可持续发展 2012 年，中国首家旅游地产权威评审机构“国际旅游地产专家评审委员会”(IHRE)确 定了旅游地产服务功能定位和项目细分标准， “IHRE”和旅游财富网联合国内众多国家级电 视、报纸，著名财经类网站和各地政府门户网等媒体的共同参与下，成功举办了“2012 国 际最佳旅游地产项目评审活动”。并于 2013 年 3 月 15 日，在江苏省旅游局和南京市人民政 府的大力支持下，成功举办了“2013 国际旅游地产专评委年会暨 2012 获奖项目颁奖盛典”。 2012 年的评选活动显示，一批具有创新模式的获奖项目，如世茂大连御龙海湾、绿城清水 湾、碧桂园十里银滩、恒大海上威尼斯、鲁能三亚湾、奥宸•纳帕溪山、万达长白山国际度 假区、中南西海岸等，越来越注重项目的旅游度假接待和服务功能配套，并从购房者的实 - 194 -
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际使用出发，切实完善项目的整体商业模式。 旅游地产开发与消费市场相距甚远 2012 年评选活动期间，旅游财富网对全国 2000 多个旅游地产项目做了详细的调研， 从市场整体来看，旅游地产离消费者需求相距甚远。 一、旅游旅游地产自身存在三大缺陷：90%是因为项目定位不精准(产品定位、客户定 位、市场定位);70%是因为服务不完善(配套服务、度假服务、物业经营服务);60%是因为营 销渠道不对口(沿袭传统住宅营销模式、缺乏与传统旅游的融合)。 二、消费者市场调研方面，根据旅游财富网线上线下《2012 旅游地产投资消费市场调 查问卷》共计 96280 份有效问卷统计数据分析显示：已经投资旅游地产的人数占比 15%， 计划投资的占 45%，不打算投资的占比 40%。大多数中高端人士对旅游地产缺乏投资热情， 主要原因：1、每年在同一地方度假，单一乏味;2、高空置率，投资收益无法实现;3、物业 配套和服务都不完善，度假品质无保障。 国际旅居交换联盟让旅游地产插上旅游的翅膀 基于 2012 旅游地产市场调研数据，及 2013 国际旅游地产专评委年会众多与会专家和 开发商的意见，为了更好地帮助开发商解决旅游地产单一项目，缺乏为业主物业提供强大 的后续增值服务的缺陷，在本届评选活动展开的同时，评选委特此联合旅游财富网，将在 全国 3000 多个开发项目中挑选至少 50 个真正兼具旅游度假、养生养老、投资理财功能的 高端、优质旅游地产的获选项目，发起组建“国际旅居交换联盟” 。通过旅游财富网的旅居 交换系统，使购房者购买联盟内任何一家的物业，都能和所有联盟单位及海外优秀旅游地 产项目的业主物业实现全球免费度假交换。 同时，国际旅游地产专评委顾问团，将辅导所有获得提名奖的项目调整商业模式，提 - 195 -
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供包括项目定位、商业模式建议、推荐管理公司、项目精准营销等一揽子咨询服务，解决 旅游地产项目售前、售中和售后遇到的各种难题;确保每个联盟项目都能达到“国际旅居交 换联盟”所必须的软硬件规范标准。
22001133 中 中国 国酒 酒店 店信 信息 息科 科技 技发 发展 展高 高峰 峰论 论坛 坛 2013-08-14
迈点网
据预计，中国酒店规模将于 2025 年超越美国，房间数将达到 6.1 亿。 当中国的酒店业持续被业界看好， 新型信息科技成为酒店领域可持续发展的必须储 备。作为第一届聚焦国内酒店信息技术发展的盛会，诺本召集大陆，香港，澳门国际酒店 集团及地产开发商信息技术的领军人， 一同探讨新形势下中国酒店科技的供应需求及未来 发展方向。 此届会议将焦点集中于以信息技术的发展为酒店节约运营成本， 提高住客满 意度及酒店竞争力，从酒店 IT 决策者的角度探讨在中国这一特殊的市场如何平衡并加强与 酒店开发商及管理集团间的合作并分享经验与所面临的挑战。 参会行业构成：
主要议题： - 信息科技的融合怎样有效降低运营成本，提高酒店竞争实力? - 196 -
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- 全球酒店信息未来发展趋势- 对中国市场将产生怎样的影响? - 投资者圆桌: 酒店收益增长背后的科技秘密 - 酒店增值信息服务- 未来的客人将如何与酒店互动? - 为适应未来发展的基础设施规划 - 建立一个新的酒店或翻新时应考虑的问题 - 社交网络- 怎样利用新媒体将酒店的曝光价值最大化? - 信息更新:酒店能源管理-追求舒适与环保的平衡 - 酒店移动化管理应用部署前的冷思考
会议特色： 一对一商务会谈：向真正的决策者、负责人推介和销售您的服务和产品。他们正在为 现在和即将开建的项目寻找行业解决方案。 有限的演讲机会：通过度身定制的演讲，向客户展示企业的专业特长。 展位：通过展位展示企业的产品特性，同时与会议代表进行直接交流。 - 197 -
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主办方： 诺本集团是国际领先的投资贸易促进机构，致力于发展欧美发达经济体和新兴发展经 济体之间的国际投资和贸易，及各领域先进技术的交流。自 1998 年进入中国市场以来，在 政府部门、科研院校、行业协会及世界 500 强企业的支持下，诺本每年成功在华举办 40 余 次国际投资和贸易发展峰会，已成为持续发展的中国市场和国际先进技术及优质资本之间 合作沟通的有效桥梁，并逐步成为最具规模和影响力的投资贸易促进机构之一。
22001133 中 中国 国国 国际 际酒 酒店 店管 管理 理、 、酒 酒店 店工 工程 程高 高层 层论 论坛 坛 99 月 月开 开幕 幕 2013-08-21
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由中国酒店行业协会 、 《中外旅游与酒店》杂志 、中国酒店工程联盟、中国上海国际 建筑智能展组委会共同主办的“2013 中国国际酒店管理/酒店工程高层论坛已定于 2013 年 9 月 26 日在上海隆重开幕。 今年，国内外政治经济形势的发展，使中国酒店业发展面临更加复杂的内外部发展环 境，同时也随着未来几年酒店业发展的良好态势，迎来了更多的机遇与挑战。为给广大酒 店高层管理者搭建有效沟通平台，分析行业发展前景，提高管理水平和经营业绩，交流先 进经验突破发展瓶颈，中国酒店行业协会联合多家权威单位继续主办一年一度的“2013 中 国国际酒店管理/酒店工程高层论坛”。 同时，中国酒店业五星金冠奖再度盛大开启，中国酒店业最高荣誉之一的五星金冠奖 评选已经进行了五届，已经成为业内最受关注和认可的评选活动，为酒店业健康和可持续 发展贡献了积极的力量。
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酒 酒 店 店 统 统 计 计 数 数 据 据 // 报 报 告 告 22001133 年 年 66 月 月中 中国 国酒 酒店 店业 业中 中档 档品 品牌 牌发 发展 展报 报告 告 2013-07-26
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6 月中档品牌风云榜 TOP10：维也纳、戴斯、华美达、福朋喜来登、诺富特、全季、星 程、和颐、智选假日、山水时尚。与上月相比，品牌指数上升最多的品牌有山水时尚品牌。 一、6 月中档酒店行业发展概况 1.行业最新动态 (1)目前，戴斯在中国已经开业酒店 49 间，分布在 34 个城市。未来一段时间，戴斯集 团旗下在华还有七家新酒店开业，分别位于朔州、石梅湾、武汉、潞安、芜湖、藤山、黄 水五个城市。 (2)目前我国的中档酒店市场虽然潜力巨大，但是由于存在难以定位、标准化等一系列 问题，处于有市场无品牌的困局。如：中档群体具有不确定性，随着经济的波动而上下滑 动，此外高昂的成本也是阻力之一。开一家直营的经济型酒店只需 70 万—100 万元，但中 档连锁的费用起码要翻个三四倍。 (3)三十而立的 80 后逐渐成为各行各业的主力军，对他们的消费心理分析也是目前中 档酒店从业者们最感兴趣的话题。因为目前对 80 后客群的分析对中档酒店的未来定位将有 很重要的参考意义，80 后对酒店选择很大程度上，将决定中档酒店未来。 (4)以前总说中档酒店是一块鸡肋，那未来还会是鸡肋吗?业内人士表示，这还要看这 一类酒店是否精准地把握消费者需求，因此在众多酒店巨头开始瞄准这一市场时，最先挖 空心思要弄明白的是服务于哪一部分的中档人群，而只有进一步细分市场，才有可能让中 - 199 -
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档酒店不再受到两头挤压，重获新生。 二、6 月中档酒店品牌影响力分析 1.中档酒店品牌风云榜
2.上升最快中档酒店品牌分析 表：山水时尚 迈点品牌指数 MBI 详细数据(6 月)
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(1)品牌指数变化 6 月山水时尚酒店品牌的指数为 2.68，与上月相比上升了 1.00，增幅为 59.5%。从细 化数据来看，用户和媒体影响力略有下降，行业影响力与上月相比则有所上升，且上升幅 度较大，环比增长了 1.06。 (2)品牌分析 扩张动态：山水时尚酒店发展至今已有十余年，目前已在深圳、北京、广州、成都、 湖南、湖北、广西等地拥有 31 家在营店。近期，山水时尚酒店管理层透露，山水将在下半 年再新增 4～5 家分店，进入快速发展期。 中档酒店的竞争远比经济型酒店平静，前 10 大中档酒店规模还较小，但中档酒店的发 展需要更大的资金支持，因而未来增长速度较快是资金强大的品牌。山水时尚是中青旅旗 下的品牌，有资金支持，其发展速度较快，是未来中档酒店有力的竞争者。2012 年上半年 是其发展的一个高峰时期，同比和环比增长幅度均超过了 20%，同比增幅更是超过了 30%。 山水时尚酒店发展迅速，在国际中档酒店品牌中也算是在前几位的，但是算上国际中档酒 店品牌，山水时尚还需进一步提升品牌影响力。 3.重点关注中档酒店品牌分析 表：富驿 迈点品牌指数 MBI 详细数据(6 月)
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(1)品牌指数变化 6 月富驿酒店品牌的指数为 2.52，与上月相比上升了 0.64，增幅为 34.04%。从细化数 据来看，用户影响力和行业影响力有所上升，其中行业影响力上升较多，与上月相比上升 了 0.68，媒体影响力则有所下降，但下降幅度较小。 (2)品牌分析 扩张动态：截止至 2013 上半年，集团旗下已拥有直营、特许及联盟店共 111 家，富驿 酒店集团在 2013 年开启全新里程，并在全国范围内再次开展合作伙伴招商会。预计未来 3 年之内谋战全国，达到全国门店数量 300 家以上。此外，富驿集团自 2012 年在台上市后一 直在加速开发布局，在坚持发展中档精品时尚酒店目标的同时，也将发展领域拓宽到精品 城市酒店及五星级精品度假村。 富驿品牌是中国酒店业中为数不多的上市中档酒店。中联资本管理集团旗下管理的中 联置业基金曾在 2009 年投资富驿酒店，所以这两年富驿依靠着资金支持发展迅速。2012 年上半年富驿酒店同比增长近 50%，环比增幅也近 30%，是众多国内中档酒店中发展最为迅 速的一个品牌。按目前的发展趋势下去，富驿品牌将是未来中档酒店有力的竞争者。 表：戴斯 迈点品牌指数 MBI 详细数据(6 月)
(1)品牌指数变化 6 月戴斯酒店品牌的指数为 12.48，与上月相比上升了 1.26，增幅约为 11.23%。其中 - 202 -
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用户影响力、媒体影响力和行业影响力三项指标与上月相比均有所上升，尤其是行业影响 力上升较多，与上月相比上升 1.14。与去年同期相比戴斯酒店品牌指数上升了 1.59，增幅 为 14.60%，其中行业影响力相比去年同期有所上升，用户影响力和媒体影响力则有所下降。 (2)品牌分析 扩张动态：目前，戴斯在中国已经开业酒店 49 间，分布在 34 个城市，已签约戴斯酒 店 128 家，覆盖国内 24 个省、80 个城市和 3 个直辖市。未来一段时间，戴斯集团中国旗 下七家新酒店开业，分别位于朔州、石梅湾、武汉、潞安、芜湖、藤山、黄水五个城市。 戴斯品牌引入中国已逾九年，其品牌分布从三星到五星，在国内酒店市场上发展迅猛 而稳健，在中档以及偏高端酒店市场中遥遥领先于竞争品牌。戴斯一直非常看好中档酒店 市场的发展和经营前景。戴斯的国际品牌效应及其品牌定位，以及多元的加盟连锁模式等 因素都决定了其在中国发展空间很大。
22001133 年 年 77 月 月中 中国 国酒 酒店 店业 业国 国际 际品 品牌 牌发 发展 展报 报告 告 2013-08-02
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7 月国际品牌风云榜 TOP10：香格里拉、洲际 、喜来登、万豪、希尔顿、四季、皇冠 假日、凯宾斯基、凯悦、w 酒店。其中与上月相比上升幅度最大的品牌是瑞吉。 一、7 月国际酒店行业发展概况 1.行业最新动态 (1)日前，香格里拉发布盈利预警称，中期业绩中未计入投资物业重估调整的盈利，与 去年同期相比将大幅度减少。 原因主要是由于集团在内地的酒店营运盈利倒退，以及为 2013 年已开业和即将开业的酒店所投放的开业前费用、扩展融资所带来的净利息支出均有所增 - 203 -
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加所致。 (2)2014 年恰好是洲际酒店集团进入中国市场的第 30 个年头，而洲际的中国的境遇也 可以用“喜忧参半”来形容。喜的是，大中华区已经成为洲际全球第二大市场。忧的是， 快速扩张之后，洲际与中国业主间的矛盾正逐渐浮上水面。 (3)温德姆酒店集团亚太区行政副总裁兼董事总经理杜安杰表示，温德姆在中国的业务 占到亚太区的 85%，这个数字还是会保持。同时他还透露，为了在中国更快发展，温德姆 会考虑在中国收购酒店品牌。 (4)至 2015 年，喜达屋旗下豪华精选品牌预计将有 6 家新酒店于世界各洲开业;其中 2 家位于中国。分别是预计 2014 年初开业的大连城堡豪华精选酒店，及预计 2015 年冬季开 业的苏州 1958 豪华精选酒店。 (5)7 月，喜达屋酒店与度假村国际集团与苏州科技城科新文化旅游发展有限公司签署 合作协议，将在苏州科技城开设全新源宿酒店。将于 2015 年年中建成的苏州科技城源宿酒 店，标志着源宿酒店品牌进入亚太地区，也象征着喜达屋旗下九大各具特色的生活方式品 牌全部入驻这一地区。 (6)索菲特去年底正式完成奢华酒店品牌的重新定位，旗下所有酒店已陆续得到升级， 结合全新的品牌定位，未来索菲特酒店集团将持续加大在中国区的市场投入，2015 年前将 在中国再添 8 家酒店。 二、7 月国际酒店品牌影响力分析 1.国际酒店品牌风云榜
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2.上升最快国际酒店品牌分析 表：瑞吉 迈点品牌指数 MBI 详细数据(7 月)
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(1)品牌指数变化 7 月瑞吉品牌指数为 27.61，与上月相比上升了 3.06，增幅为 26.91%。从细化数据来 看，用户影响力、媒体影响力和行业影响力三项指标均有所上升，尤其是媒体影响力，与 上月相比上升了 2.46。与去年同期相比，瑞吉品牌指数上升了 4.79，增幅为 49.69%，用 户影响力、媒体影响力和行业影响力三项指标也均有所上升。 (2)品牌分析 扩张动态：2 季度全球范围内，喜达屋表现持续超过预期的是高端酒店品牌，数据显 示喜达屋有 23%总收入来自占酒店总客房数量 11%的高端酒店客房，未来的发展仍看好高端 酒店市场，主要是瑞吉、W 酒店和豪华精选 3 个品牌。未来，计划将瑞吉品牌继续拓展至 世界各地，瑞吉酒店总数将超过 40 家，包括中国长沙、成都、丽江、珠海等地。 喜达屋酒店集团瑞吉和豪华精选酒店全球品牌负责人罗健曾表示，英式管家服务是瑞 吉品牌的核心竞争力。随着越来越多高端酒店的出现，酒店管家服务也愈来愈受到重视， 而在业内，英式管家服务声名卓著，瑞吉更是这方面的代表。 此外，瑞吉也很重视新技术在酒店中的应用，利用当代互联网信息技术为客人提供更 加智能化、舒适化服务，近年来瑞吉每年花在 IT 上的开支都有上百万美元。 3.重点关注国际酒店品牌分析 表：洲际 迈点品牌指数 MBI 详细数据(7 月)
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(1)品牌指数变化 7 月洲际品牌的指数为 84.3，与上月相比下降了 4.54，降幅为 5.11%。从细化数据来 看，行业影响力有所下降，且降幅较大，行业影响力与上月相比则下降了 16.02，用户影 响力和媒体影响力与上月相比有所上升，其中媒体影响力上升较多。与去年同期相比，洲 际品牌指数上升了 35.33，增幅为 72.14%，用户影响力、媒体影响力和行业影响力三项指 标数据均有所上升。 (2)品牌分析 扩张动态：2014 年恰好是洲际酒店集团进入中国市场的第 30 个年头，而洲际的中国 的境遇也可以用“喜忧参半”来形容。喜的是，大中华区已经成为洲际全球第二大市场。 忧的是，快速扩张之后，洲际与中国业主间的矛盾正逐渐浮上水面。 从洲际在华发展情况来看，洲际在华的酒店数量已经超过 200 家酒店，未来 3 至 5 年 内将在华酒店数量再翻一番，未来 20 年内，洲际在大中华区的客房数量预计将达到当前的 8 倍。 但是在这个快速扩张的过程中，洲际出现的问题众多，其中最主要的问题是“婚变”。 从 2008 年至 2012 年 9 月，洲际集团在 4 年时间里，与中国业主方总共发生过 5 次“婚变”， 其中以洲际与三亚华宇以及上海耀达的“离婚纠纷”最为严重，最终对簿公堂，因此遭遇 了在华的首次败诉。此外，酒店高级人才缺失也是洲际一个不得不提的问题，中国酒店业 - 207 -
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主对洲际抱怨的一个共同的问题，就是频繁地更换酒店总经理以及高管人员。人才流动过 于频繁，导致酒店销售业绩无法跟上。种种问题都在冲击一个点，洲际是否扩张过快? 洲际这个品牌是大家熟悉的，也是很多用户喜欢的一个品牌。但是种种问题导致这个 品牌在业主圈的口碑日益变差，虽然在其国际联号的品牌优势下，仍然会有业主愿意合作， 但是长此以往，洲际的品牌形象会遭到更大的损害，洲际品牌该是时候反思了。 表：香格里拉 迈点品牌指数 MBI 详细数据(7 月)
(1)品牌指数变化 7 月香格里拉品牌指数为 92.31，与上月相比下降了 16.47，降幅为 15.14%。从细化数 据来看，用户影响力、媒体影响力、行业影响力三项细化指标数据均有所下降，尤其是行 业影响力和媒体影响力下降较多。与去年同期相比，香格里拉品牌指数下降了 15.12，降 幅为 14.07%，其中用户影响力和媒体影响力均呈现下降趋势，行业影响力则上升。 (2)品牌分析 品牌动态：日前，香格里拉发布盈利预警称，中期业绩中未计入投资物业重估调整的 盈利，较去年同期将较大幅度减少。原因主要是由于集团在内地的酒店营运盈利倒退，以 及为 2013 年已开业和即将开业的酒店所投放的开业前费用、扩展融资所带来的净利息支出 均有所增加所致。 自 2012 年底国家开始限制“三公消费”，中国高端酒店市场就开始受到影响，数据显 - 208 -
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示，受“三公消费”禁令影响，国内酒店的客房收入下降 10%~20%，餐饮收入下降 20%~40%。 而香格里拉是高端酒店的代表，上半年业绩不理想主要是受到“三公消费”的冲击，高端 酒店营收中公务消费的占比较高。香格里拉在没有进行转型前，业绩将持续处于下滑状态。 此外，香格里拉还有不少新店处于培育期带来财务亏损，香格里拉之前在拓展上一直 表现得相当谨慎，一直以“慢速度”著称，近年来已经开始受到国内高档酒店市场的竞争 压力，业绩也不如以前理想。未来，中国高端酒店数量不会减少，高星级酒店依旧是未来 发展重点，香格里拉在重重压力下需要另辟蹊径突出重围。
海 海南 南省 省 22001133 年 年 66 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-08-06
和泰智业
经和泰智业对该省市数据进行统计，6 月份，海南省参与饭店经营数据统计分析系统 并提交有效数据的饭店共 34 家。其中五星级饭店 9 家，四星级饭店 13 家，三星级饭店 11 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 52.15%，其中散客平均出租率为 30.04%; 饭店平均房价为 270 元，其中散客平均房价为 333.73 元;饭店单房平均收益为 143 元;客房 收入比为 58.79%;餐饮收入比为 29.43%;平均食品成本率为 36.59%，平均酒水成本率为 31.28%，平均人工成本率为 54.39%，平均能耗成本率为 19.68%;员工平均流失为 6.22%;一 线员工平均月薪为 1717.6 元。 五星级饭店平均出租率为 45.35%，其中散客平均出租率为 31.22%;平均房价为 529 元, 其中散客平均房价为 665.33 元;单房收益为 529 元;员工流失率为 269%;一线员工平均月薪 为 2149.35 元。 四星级饭店平均出租率为 55.44%，其中散客平均出租率为 23.94%;平均房价为 218 元, - 209 -
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其中散客平均房价为 275.53 元; 单房收益为 126 元;员工流失率为 6.85%;一线员工平均月 薪为 1682.12 元。
江 江苏 苏省 省 22001133 年 年 66 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-08-06
和泰智业
经和泰智业对该省市数据进行统计，6 月份，江苏省参与饭店经营数据统计分析系统 并提交有效数据的饭店共 39 家。其中五星级饭店 19 家，四星级饭店 11 家，三星级饭店 2 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 53%，其中散客平均出租率为 33.37%;饭店 平均房价为 478 元，其中散客平均房价为 575.35 元;饭店单房平均收益为 255 元;客房收入 比为 46.77%;餐饮收入比为 45.52%;平均食品成本率为 44.31%，平均酒水成本率为 41.03%， 平均人工成本率为 32.23%，平均能耗成本率为 9.94%;员工平均流失为 4.21%;一线员工平 均月薪为 2219.86 元。 五星级饭店平均出租率为 53.74%，其中散客平均出租率为 40.9%;平均房价为 479 元, 其中散客平均房价为 511.21 元;单房收益为 263 元;员工流失率为 3.81%;一线员工平均月 薪为 2213.75 元。 四星级饭店平均出租率为 53.23%，其中散客平均出租率为 29.99%;平均房价为 530 元, 其中散客平均房价为 711.54 元; 单房收益为 276 元;员工流失率为 5.4%;一线员工平均月 薪为 2345.56 元。
江 江西 西省 省 22001133 年 年 66 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-08-06
和泰智业
经和泰智业对该省市数据进行统计，6 月份，江西省参与饭店经营数据统计分析系统 - 210 -
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并提交有效数据的饭店共 46 家。其中五星级饭店 4 家，四星级饭店 18 家，三星级饭店 22 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 54.55%，其中散客平均出租率为 35.98%; 饭店平均房价为 240 元，其中散客平均房价为 256.58 元;饭店单房平均收益为 133 元;客房 收入比为 43.24%;餐饮收入比为 36.47%;平均食品成本率为 38.72%，平均酒水成本率为 42.14%，平均人工成本率为 30.98%，平均能耗成本率为 17.57%;员工平均流失为 5.35%;一 线员工平均月薪为 1938.17 元。 五星级饭店平均出租率为 66.65%，其中散客平均出租率为 52.01%;平均房价为 515 元, 其中散客平均房价为 542 元;单房收益为 343 元;员工流失率为 5.93%;一线员工平均月薪为 2674.45 元。 四星级饭店平均出租率为 56.23%，其中散客平均出租率为 30.81%;平均房价为 276 元, 其中散客平均房价为 300.22 元; 单房收益为 157 元;员工流失率为 5.56%;一线员工平均月 薪为 1942.76 元。
山 山东 东省 省 22001133 年 年 66 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-08-06
和泰智业
经和泰智业对该省市数据进行统计，6 月份，山东省参与饭店经营数据统计分析系统 并提交有效数据的饭店共 25 家。其中五星级饭店 6 家，四星级饭店 12 家，三星级饭店 3 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 60.6%，其中散客平均出租率为 30.62%; 饭店平均房价为 407 元，其中散客平均房价为 474.6 元;饭店单房平均收益为 253 元;客房 收入比为 38%;餐饮收入比为 45.65%;平均食品成本率为 46.39%，平均酒水成本率为 45.29%， 平均人工成本率为 30.61%，平均能耗成本率为 12.86%;员工平均流失为 6.09%;一线员工平 - 211 -
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均月薪为 2185.86 元。 五星级饭店平均出租率为 59.98%，其中散客平均出租率为 32.68%;平均房价为 570 元, 其中散客平均房价为 696.5 元;单房收益为 359 元;员工流失率为 8.48%;一线员工平均月薪 为 2325.66 元。 四星级饭店平均出租率为 65.39%，其中散客平均出租率为 34.32%;平均房价为 383 元, 其中散客平均房价为 422.16 元; 单房收益为 258 元;员工流失率为 5.49%;一线员工平均月 薪为 2251.02 元。
上 上海 海市 市 22001133 年 年 66 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-08-06
和泰智业
经和泰智业对该省市数据进行统计，6 月份，上海市参与饭店经营数据统计分析系统 并提交有效数据的饭店共 37 家。其中五星级饭店 12 家，四星级饭店 14 家，三星级饭店 10 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 56.53%，其中散客平均出租率为 36.20%; 饭店平均房价为 522 元，其中散客平均房价为 580.89 元;饭店单房平均收益为 303 元;客房 收入比为 51.42%;餐饮收入比为 36.12%;平均食品成本率为 38.07%，平均酒水成本率为 31.42%，平均人工成本率为 36.15%，平均能耗成本率为 8.93%;员工平均流失为 3.83%;一 线员工平均月薪为 3367.81 元。 五星级饭店平均出租率为 56.12%，其中散客平均出租率为 29.32%;平均房价为 807 元, 其中散客平均房价为 880.91 元;单房收益为 454 元;员工流失率为 3.95%;一线员工平均月 薪为 3737.71 元。 四星级饭店平均出租率为 62.72%，其中散客平均出租率为 48.66%;平均房价为 479 元, - 212 -
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其中散客平均房价为 532.78 元; 单房收益为 304 元;员工流失率为 3.22%;一线员工平均月 薪为 3436.31 元。
山 山西 西省 省 22001133 年 年 66 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-08-06
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经和泰智业对该省市数据进行统计，6 月份，山西省参与饭店经营数据统计分析系统 并提交有效数据的饭店共 28 家。其中五星级饭店 4 家，四星级饭店 5 家，三星级饭店 13 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 51.09%，其中散客平均出租率为 30.64%; 饭店平均房价为 232 元，其中散客平均房价为 260.07 元;饭店单房平均收益为 118 元;客房 收入比为 32.71%;餐饮收入比为 55.02%;平均食品成本率为 50.94%，平均酒水成本率为 51.2%，平均人工成本率为 29.07%，平均能耗成本率为 12.83%;员工平均流失为 6.77%;一 线员工平均月薪为 1689.43 元。 五星级饭店平均出租率为 45.49%，其中散客平均出租率为 20.53%;平均房价为 441 元, 其中散客平均房价为 500.5 元;单房收益为 207 元;员工流失率为 6.52%;一线员工平均月薪 为 2361.12 元。 四星级饭店平均出租率为 49.06%，其中散客平均出租率为 31.48%;平均房价为 218 元, 其中散客平均房价为 264.6 元; 单房收益为 105 元;员工流失率为 7.62%;一线员工平均月 薪为 1552.6 元。
福 福建 建省 省 22001133 年 年 66 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-08-06
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经和泰智业对该省市数据进行统计，6 月份，福建省参与饭店经营数据统计分析系统 并提交有效数据的饭店共 32 家。其中五星级饭店 6 家，四星级饭店 12 家，三星级饭店 14 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 55.14%，其中散客平均出租率为 40.61%; 饭店平均房价为 306 元，其中散客平均房价为 320.40 元;饭店单房平均收益为 161 元;客房 收入比为 24.25%;餐饮收入比为 49.51%;平均食品成本率为 43.35%，平均酒水成本率为 43.69%，平均人工成本率为 28.82%，平均能耗成本率为 13.17%;员工平均流失为 8.37%;一 线员工平均月薪为 2216.45 元。 五星级饭店平均出租率为 42.53%，其中散客平均出租率为 22.79%;平均房价为 522 元, 其中散客平均房价为 551.66 元; 单房收益为 226 元;员工流失率为 4.30%;一线员工平均月 薪为 2810.69 元。 四星级饭店平均出租率为 57.4%，其中散客平均出租率为 43.00;平均房价为 312 元, 其 中散客平均房价为 325.58 元; 单房收益为 173 元;员工流失率为 6.69%;一线员工平均月薪 为 2121.01 元。
22001133 年 年上 上半 半年 年星 星级 级饭 饭店 店经 经营 营情 情况 况报 报告 告 2013-08-08
中国旅游饭店业协会
报告从星级、管理主体、所在城市及所在城市经济水平等 4 个方面，客观反映了当前 市场形势对我国星级旅游饭店业绩的影响及业者对未来两年市场前景的预期。 为了解当前旅游饭店行业的市场情况，中国旅游饭店业协会在近期以问卷调查的方式 对 2013 年上半年三、四、五星级饭店经营情况作了调研，共回收有效问卷 2075 份，其中 五星级 325 份、四星级 735 份、三星级 1015 份，在研究分析的基础上形成了此《报告》。 - 214 -
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《报告》从星级、管理主体、所在城市及所在城市经济水平等四个方面客观反映了市场形 势对我国三、四、五星级旅游饭店业绩的影响及业者对未来两年酒店市场前景的预期，对 当前形势下饭店业者的经营、行业主管部门的政策制定及行业未来投资方向的引导等，均 有较高的参考价值。 由于篇幅所限，本《报告》仅对北京、上海、广州、深圳、天津、重庆的三、四、五 星级饭店情况加以说明。其中，受上海市样本量限制，仅对上海市的五星级饭店业绩加以 分析。 三至五星级饭店总体情况 上半年，全国三星级及以上星级饭店平均房价为 309 元人民币，较 2012 年同期降低 1 元；平均出租率为 53%，较 2012 年同期下降 6 个百分点；平均客房收入同比减少 8.5%；平 均餐饮收入同比减少 17.2%；平均会议收入同比减少 17.8%；平均总营业收入同比减少 11.8%。 三星级及以上星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 26.1%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 31.1%。 五星级饭店情况 (一)总体情况 上半年，全国五星级饭店平均房价为 578 元人民币，较 2012 年同期降低 15 元；平均 出租率为 50%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 11%；平均餐饮收 入同比减少 18.7%；平均会议收入同比减少 16.6%；平均总营业收入同比减少 13.6%。 五星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为 “非常乐观” 或“乐观” 的占 31.5%， 对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 29.1%。 - 215 -
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(二)按管理方式划分 1.自主管理 上半年，自主管理的五星级饭店平均房价为 527 元人民币，较 2012 年同期降低 17 元； 平均出租率为 50%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 12.2%；平均 餐饮收入同比减少 19%；平均会议收入同比减少 24.5%；平均总营业收入同比减少 14.1%。 自主管理的五星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 29%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 35.5%。 2.国内集团管理 上半年，国内集团管理的五星级饭店平均房价为 549 元人民币，较 2012 年同期降低 4 元；平均出租率为 49%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 11.9%； 平均餐饮收入同比减少 20.7%；平均会议收入同比减少 24.9%；平均总营业收入同比减少 15.3%。 国内集团管理的五星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或 “乐观”的占 32.5%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 27.7%。 3.国际集团管理 上半年，国际集团管理的五星级饭店平均房价为 702 元人民币，较 2012 年同期降低 24 元；平均出租率为 53%，较 2012 年同期下降 4 个百分点；平均客房收入同比减少 9.6%； 平均餐饮收入同比减少 16.2%；平均会议收入同比减少 12%；平均总营业收入同比减少 11.7%。 国际集团管理的五星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或 “乐观”的占 37.5%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 19.5%。 - 216 -
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(三)按城市划分 北京上半年，北京市五星级饭店平均房价为 848 元人民币，较 2012 年同期降低 5 元； 平均出租率为 56%，较 2012 年同期下降 6 个百分点；平均客房收入同比减少 11.4%；平均 餐饮收入同比减少 18.1%；平均会议收入同比减少 19.6%；平均总营业收入同比减少 14.4%。 上海上半年，上海市五星级饭店平均房价为 743 元人民币，较 2012 年同期降低 11 元； 平均出租率为 58%，较 2012 年同期下降 4 个百分点；平均客房收入同比减少 10.2%；平均 餐饮收入同比减少 9.1%；平均会议收入同比减少 23.5%；平均总营业收入同比减少 9.3%。 广州上半年，广州市五星级饭店平均房价为 765 元人民币，较 2012 年同期降低 20 元； 平均出租率为 68%，较 2012 年同期下降 3 个百分点；平均客房收入同比减少 8.2%；平均餐 饮收入同比减少 9.3%；平均会议收入同比减少 12.7%；平均总营业收入同比减少 7.3%。 深圳上半年，深圳市五星级饭店平均房价为 817 元人民币，较 2012 年同期降低 35 元； 平均出租率为 59%，与 2012 年同期持平；平均客房收入同比减少 7.3%；平均餐饮收入同比 减少 8.5%；平均会议收入同比减少 3.3%；平均总营业收入同比减少 1.3%。 天津上半年，天津市五星级饭店平均房价为 632 元人民币，较 2012 年同期降低 17 元； 平均出租率为 49%，较 2012 年同期下降 3 个百分点；平均客房收入同比减少 8.6%；平均餐 饮收入同比减少 22.9%；平均会议收入同比减少 20.1%；平均总营业收入同比减少 13.7%。 重庆上半年，重庆市五星级饭店平均房价为 477 元人民币，较 2012 年同期提高 5 元； 平均出租率为 46%，较 2012 年同期下降 6 个百分点；平均客房收入同比减少 9.5%；平均餐 饮收入同比减少 22.6%；平均会议收入同比减少 18.2%；平均总营业收入同比减少 15.4%。 (四)按所在城市经济水平划分 1.一线城市 - 217 -
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上半年，一线城市的五星级饭店平均房价为 791 元人民币，较 2012 年同期降低 13 元； 平均出租率为 57%，较 2012 年同期下降 4 个百分点；平均客房收入同比减少 10.1%；平均 餐饮收入同比减少 14.8%；平均会议收入同比减少 17.8%；平均总营业收入同比减少 11.2%。 一线城市的五星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 25.4%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 30.5%。 2.二线城市 上半年，二线城市的五星级饭店平均房价为 578 元人民币，较 2012 年同期降低 17 元； 平均出租率为 52%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 9.3%；平均餐 饮收入同比减少 19.7%；平均会议收入同比减少 14.3%；平均总营业收入同比减少 13.7%。 二线城市的五星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 34.9%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 26.8%。 3.三线城市 上半年，三线城市的五星级饭店平均房价为 509 元人民币，较 2012 年同期降低 18 元； 平均出租率为 45%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 13.5%；平均 餐饮收入同比减少 25.2%；平均会议收入同比减少 25.2%；平均总营业收入同比减少 18.1%。 三线城市的五星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 36%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 31.2%。 4.四线城市 上半年，四线城市的五星级饭店平均房价为 432 元人民币，较 2012 年同期降低 9 元； 平均出租率为 46%，较 2012 年同期下降 4 个百分点；平均客房收入同比减少 18.4%；平均 餐饮收入同比减少 12.5%；平均会议收入同比减少 0.7%；平均总营业收入同比减少 13%。 - 218 -
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四线城市的五星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 28.6%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 28.5%。 四星级饭店情况 (一)总体情况 上半年，全国四星级饭店平均房价为 334 元人民币，与 2012 年同期持平；平均出租率 为 54%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 6.2%；平均餐饮收入同比 减少 16.7%；平均会议收入同比减少 21.1%；平均总营业收入同比减少 10.9%。 四星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为 “非常乐观” 或“乐观” 的占 23.5%， 对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 30%。 (二)按管理方式划分 1.自主管理 上半年，自主管理的四星级饭店平均房价为 327 元人民币，与 2012 年同期持平；平均 出租率为 53%，较 2012 年同期下降 6 个百分点；平均客房收入同比减少 6%；平均餐饮收入 同比减少 17.1%；平均会议收入同比减少 23.3%；平均总营业收入同比减少 11.2%。 自主管理的四星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 23.2%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 31.9%。 2.国内集团管理 上半年，国内集团管理的四星级饭店平均房价为 346 元人民币，较 2012 年同期提高 1 元；平均出租率为 55%，较 2012 年同期下降 4 个百分点；平均客房收入同比减少 7.3%；平 均餐饮收入同比减少 16.8%；平均会议收入同比减少 16.4%；平均总营业收入同比减少 11.4%。 国内集团管理的四星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“乐观”的占 - 219 -
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22.6%，没有饭店表示“非常乐观”，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 25.8%。 3.国际集团管理 上半年，国际集团管理的四星级饭店平均房价为 394 元人民币，较 2012 年同期提高 2 元；平均出租率为 57%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 5.8%；平 均餐饮收入同比减少 11.2%；平均会议收入同比减少 14.5%；平均总营业收入同比减少 7.8%。 国际集团管理的四星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或 “乐观”的占 18.1%，对前景判断为“不乐观”的占 22.7%，没有饭店表示“非常不乐观”。 (三)按城市划分 北京上半年，北京市四星级饭店平均房价为 470 元人民币，较 2012 年同期提高 7 元； 平均出租率为 60%，较 2012 年同期下降 3 个百分点；平均客房收入同比减少 6.4%；平均餐 饮收入同比减少 6.1%；平均会议收入同比减少 4.4%；平均总营业收入同比减少 5.3%。 广州上半年，广州市四星级饭店平均房价为 487 元人民币，较 2012 年同期降低 16 元； 平均出租率为 64%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 4.5%；平均餐 饮收入同比减少 19.1%；平均会议收入同比减少 10.4%；平均总营业收入同比减少 7.7%。 深圳上半年，深圳市四星级饭店平均房价为 359 元人民币，较 2012 年同期降低 1 元； 平均出租率为 66%，较 2012 年同期下降 2 个百分点；平均客房收入同比增多 1.9%；平均餐 饮收入同比增多 1%；平均会议收入同比减少 43.6%；平均总营业收入同比增多 2.2%。 天津上半年，天津市四星级饭店平均房价为 348 元人民币，较 2012 年同期降低 17 元； 平均出租率为 55%，较 2012 年同期下降 1 个百分点；平均客房收入同比减少 4.2%；平均餐 饮收入同比减少 14.6%；平均会议收入同比增多 0.6%；平均总营业收入同比减少 8.4%。 重庆上半年，重庆市五星级饭店平均房价为 305 元人民币，较 2012 年同期提高 2 元； - 220 -
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平均出租率为 62%，较 2012 年同期下降 3 个百分点；平均客房收入同比减少 5.1%；平均餐 饮收入同比减少 20.7%；平均会议收入同比减少 9.8%；平均总营业收入同比减少 9.6%。 (四)按所在城市经济水平划分 1.一线城市 上半年，一线城市的四星级饭店平均房价为 452 元人民币，较 2012 年同期提高 1 元； 平均出租率为 60%，较 2012 年同期下降 3 个百分点；平均客房收入同比减少 5.7%；平均餐 饮收入同比减少 8.1%；平均会议收入同比减少 6.5%；平均总营业收入同比减少 5.5%。 一线城市的四星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 28%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 18.3%。 2.二线城市 上半年，二线城市的四星级饭店平均房价为 345 元人民币，较 2012 年同期提高 2 元； 平均出租率为 58%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 8%；平均餐饮 收入同比减少 16.2%；平均会议收入同比减少 28.1%；平均总营业收入同比减少 12.3%。 二线城市的四星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 19.6%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 29%。 3.三线城市 上半年，三线城市的四星级饭店平均房价为 309 元人民币，较 2012 年同期降低 1 元； 平均出租率为 53%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比增加 8.3%；平均餐 饮收入同比减少 16.1%；平均会议收入同比减少 15.2%；平均总营业收入同比减少 6.5%。 三线城市的四星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 26.5%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 32.3%。 - 221 -
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4.四线城市 上半年，四线城市的四星级饭店平均房价为 291 元人民币，与 2012 年同期基本持平； 平均出租率为 48%，较 2012 年同期下降 7 个百分点；平均客房收入同比减少 12.2%；平均 餐饮收入同比减少 22.8%；平均会议收入同比减少 23.8%；平均总营业收入同比减少 17.3%。 四线城市的四星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 24.2%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 34.7%。 三星级饭店情况 (一)总体情况 上半年，全国三星级饭店平均房价为 203 元人民币，较 2012 年同期提高 1 元；平均出 租率为 54%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 6.7%；平均餐饮收入 同比减少 14.6%；平均会议收入同比减少 14.9%；平均总营业收入同比减少 9.5%。 三星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为 “非常乐观” 或“乐观” 的占 26.5%， 对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 31.7%。 (二)按管理方式划分 1.自主管理 上半年，自主管理的三星级饭店平均房价为 201 元人民币，较 2012 年同期提高 2 元； 平均出租率为 54%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 6.9%；平均餐 饮收入同比减少 14.7%；平均会议收入同比减少 17.6%；平均总营业收入同比减少 9.7%。 自主管理的三星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 26.7%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 32.2%。 2.国内集团管理 - 222 -
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上半年，国内集团管理的三星级饭店平均房价为 224 元人民币，较 2012 年同期降低 3 元；平均出租率为 57%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 6.4%；平 均餐饮收入同比减少 14.6%；平均会议收入同比增加 1%；平均总营业收入同比减少 6.9%。 国内集团管理的三星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“乐观”的占 23.7%，没有饭店表示“非常乐观”，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 28.8%。 3.国际集团管理 上半年，国际集团管理的三星级饭店平均房价为 219 元人民币，较 2012 年同期降低 6 元；平均出租率为 51%，较 2012 年同期下降 2 个百分点；平均客房收入同比减少 2.5%；平 均餐饮收入同比减少 12%；平均会议收入同比增多 10.9%；平均总营业收入同比减少 12.9%。 需要指出的是，由于国际集团管理的三星级饭店样本仅有 3 个，相应统计结果有待商 榷。 (三)按城市划分 北京上半年，北京市三星级饭店平均房价为 310 元人民币，较 2012 年同期提高 8 元； 平均出租率为 57%，较 2012 年同期下降 4 个百分点；平均客房收入同比减少 3.7%；平均餐 饮收入同比减少 12.3%；平均会议收入同比减少 9.3%；平均总营业收入同比减少 5.8%。 广州上半年，广州市三星级饭店平均房价为 332 元人民币，较 2012 年同期提高 3 元； 平均出租率为 70%，较 2012 年同期下降 2 个百分点；平均客房收入同比增多 1.2%；平均餐 饮收入同比减少 20.1%；平均会议收入同比增多 14.9%；平均总营业收入同比减少 7.1%。 深圳上半年，深圳市三星级饭店平均房价为 379 元人民币，较 2012 年同期提高 5 元； 平均出租率为 64%，较 2012 年同期下降 3 个百分点；平均客房收入同比减少 8.2%；平均餐 饮收入同比减少 11%；平均会议收入同比增多 8%；平均总营业收入同比减少 8.2%。 - 223 -
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天津上半年，天津市三星级饭店平均房价为 290 元人民币，较 2012 年同期降低 2 元； 平均出租率为 47%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 9.6%；平均餐 饮收入同比减少 10.6%；平均会议收入同比减少 27.7%；平均总营业收入同比减少 7.6%。 重庆上半年，重庆市三星级饭店平均房价为 195 元人民币，较 2012 年同期提高 7 元； 平均出租率为 54%，较 2012 年同期下降 7 个百分点；平均客房收入同比减少 4.8%；平均餐 饮收入同比减少 21.3%；平均会议收入同比增多 21.1%；平均总营业收入同比减少 13.4%。 (四)按所在城市经济水平划分 1.一线城市 上半年，一线城市的三星级饭店平均房价为 313 元人民币，较 2012 年同期提高 7 元； 平均出租率为 57%，较 2012 年同期下降 4 个百分点；平均客房收入同比减少 4%；平均餐饮 收入同比减少 12.3%；平均会议收入同比减少 11.5%；平均总营业收入同比减少 6%。 一线城市的三星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 32.5%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 25.2%。 2.二线城市 上半年，二线城市的三星级饭店平均房价为 214 元人民币，较 2012 年同期提高 6 元； 平均出租率为 56%，较 2012 年同期下降 5 个百分点；平均客房收入同比减少 5.3%；平均餐 饮收入同比减少 12.3%；平均会议收入同比减少 12.9%；平均总营业收入同比减少 9.2%。 二线城市的三星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 29.7%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 27%。 3.三线城市 上半年，三线城市的三星级饭店平均房价为 175 元人民币，较 2012 年同期降低 5 元； - 224 -
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平均出租率为 53%，较 2012 年同期下降 4 个百分点；平均客房收入同比减少 8.8%；平均餐 饮收入同比减少 16.3%；平均会议收入同比减少 16.7%；平均总营业收入同比减少 12.5%。 三线城市的四星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 20.1%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 40.8%。 4.四线城市 上半年，四线城市的三星级饭店平均房价为 174 元人民币，较 2012 年同期降低 1 元； 平均出租率为 53%，较 2012 年同期下降 6 个百分点；平均客房收入同比减少 9.9%；平均餐 饮收入同比减少 16.9%；平均会议收入同比减少 24.4%；平均总营业收入同比减少 11.1%。 四线城市的三星级饭店对 2013 年至 2015 年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐 观”的占 25.9%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占 32.7%。
22001133 年 年 77 月 月中 中国 国酒 酒店 店业 业国 国内 内品 品牌 牌发 发展 展报 报告 告 2013-08-09
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7 月国内品牌风云榜 TOP10：开元、华天、建国、海航、金陵、绿地、锦江、雷迪森、 天伦、君澜。与上月相比，上升幅度最大的品牌是海航，7 月海航品牌的指数为 24.00，与 上月相比上升了 6.18，增幅为 34.68%。 一、7 月国内酒店行业发展概况 1.行业最新动态 (1)为了增强万达酒店的品牌力量，万达自营品牌嘉华、瑞华、文华将在未来开业的酒 店中占较大比例。截止 2015 年，万达酒店公司将开业 105 家豪华星级酒店，而自主管理品 牌将占到一半以上。 - 225 -
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(2)2013 年 7 月 10 日，开元酒店 REITs 在香港联合交易所主板成功上市。这是全球第 一个中国的酒店 REIT，由开元资产管理有限公司管理。 (3)继落子韩国和澳大利亚之后，绿地继续在海外扩张。7 月 4 日，绿地宣布与全球最 大酒店管理集团之一的西班牙 MELIA 集团就酒店资产置换签署谅解备忘录，位于西班牙巴 塞罗那以及马德里的两家酒店将被绿地收入囊中。 (4)在华天酒店第三次临时股东大会上，陈纪明表示，目前华天“售后回租”模式进展 顺利，此后将向纵深发展。该模式今年持续扩大运营规模，投入运营酒店物业约 2.6 万平 方米。 (5)截止目前，碧桂园凤凰国际的招牌已经遍布大江南北，在全国拥有开业酒店 40 家， 碧桂园凤凰国际酒店管理公司累计资产超过 100 亿。据介绍，从目前碧桂园在全国的战略 布局以及建设来看，未来 2 年碧桂园国际自有的开业酒店将超过 60 家。 二、7 月国内酒店品牌影响力分析 1.国内酒店品牌风云榜
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7 月国内品牌风云榜 TOP10：开元、华天、建国、海航、金陵、绿地、锦江、雷迪森、天伦、 君澜。与上月相比，上升幅度最大的品牌是海航，7 月海航品牌的指数为 24.00，与上月相 比上升了 6.18，增幅为 34.68%。 2.上升最快国内酒店品牌简析 表：海航 迈点品牌指数 MBI 详细数据(7 月)
(1)品牌指数变化 7 月海航品牌的指数为 24.00，与上月相比上升了 6.18，增幅为 34.68%。从细化数据 来看，用户影响力、行业影响力和媒体影响力等三项指标均有所上升，其中行业影响力上 升了 4.33，媒体影响力上升了 1.72，用户影响力上升了 0.13。与去年同期相比，海航品 牌指数上升了 3.31，增幅为 16.00%，其中用户影响力有所下降，媒体影响力和行业影响力 有所上升。 (2)品牌分析 - 227 -
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企业动态：近年来，海航集团从数字上可以说是实现了“爆发式”增长，总收入由 1993 年的 1.17 亿元增长至 2012 年的 1277 亿元。酒店版块增长也非常快，目前海航酒店集团在 国内拥有及管理 80 家酒店，是中国三大酒店管理集团之一。7 月海航酒店集团也有新动态， 旗下华北地区第一家唐拉雅秀•逸唐阁酒店正式落户内蒙古锡林浩特。 海航能发展如此之快，“并购”是他的重要手段之一。前不久，海航集团对 NH 酒店集 团 20%股权竞购成功。2012 年 1 月 20 日，海航集团以 1.26 亿美元完成了对纽约 Cassa Hotel and Residence 四星级酒店的收购。20 年里，海航并购扩张的脚步从未停止。中国酒店行 业这样的事件也不少，可以说现在已经是一个“并购大时代”了，兼并重组浪潮将强力推 动中国经济的新一轮发展。 海航成就的另一个关键在于，善于与各大金融机构一直保持着长期良好的合作伙伴关 系。2012 年年底至今，海航已先后与国家开发银行、中国银行、中信银行签订战略合作协 议，共获得银行授信金额总计达 1600 亿元。拥有强大的资金支持酒店才能更好的做好各项 建设。 表：开元 迈点品牌指数 MBI 详细数据(7 月)
(1)品牌指数变化 7 月开元品牌的指数为 34.30，与上月相比上升了 5.05，增幅为 17.27%。从细化数据 来看，用户影响力、媒体影响力和行业影响力三项指标均有所上升，尤其是行业影响力上 - 228 -
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升最多，与上月相比增长 3.75。与去年同期相比，开元品牌指数上升了 5.09，其中媒体影 响力有所下降，行业影响力和用户影响力与去年相比则大幅度上升。 (2)品牌分析 企业动态：2013 年 7 月 10 日，开元酒店 REITs 在香港联合交易所主板成功上市。这 是全球第一个中国的酒店 REIT，由开元资产管理有限公司管理。 对于开元酒店 REITs 上市的意义业内看法不一，但大多数行业专家还是持支持态度。 目前想要在内地上市非常麻烦。以目前递交的申请来估算，可能排队就需要三五年。而在 香港上市或是海外市场完成上市，在时间上肯定要快很多，节约非常多的时间成本，浙江 不少企业都选择了借壳上市。所以有业内人士认为，开元产业信托在港上市一事是明智之 举。虽然上市伊始股值有所降低，但是开元创造了一个平台，这个平台对于开元来说意义 匪浅，是一个新的起点。 开元旅业集团董事长陈妙林受迈点网采访时表示，上市后，未来开元将从三方面突破： 第一，在国内继续扩张和发展酒店业务;第二，发展模式调整，重点发展轻资产委托管理， 逐步减轻重资产投入;第三，收购兼并内部酒店，同时加快外部收购兼并。目前，开元在营 酒店有 60 多家，计划 10 年后达到 500-600 家。 表：绿地 迈点品牌指数 MBI 详细数据(7 月)
(1)品牌指数变化 - 229 -
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7 月绿地品牌的指数为 12.91，与上月相比上升了 1.12，增幅为 9.50%。从细化数据来 看，行业影响力和用户影响力均有所下降，其中行业影响力下降较多，与上月相比下降了 1.12。媒体影响力相比上月则有所上升，增长了 2.36。 (2)品牌分析 扩张动态：继落子韩国和澳大利亚之后，绿地继续在海外扩张。7 月 4 日，绿地宣布 与全球最大酒店管理集团之一的西班牙 MELIA 集团就酒店资产置换签署谅解备忘录，位于 西班牙巴塞罗那以及马德里的两家酒店将被绿地收入囊中。同时，26 日在美国加利福尼亚 州州收购了两万多平方米的土地，计划耗资 10 亿美元，开发酒店、办公、服务式公寓及高 档住宅。 今年是本土酒店的“出海年”，绿地、开元等品牌均走上了海外扩张的道路，在海外市 场以输出管理、特许经营、收购、经营权或资产置换等各类模式发展酒店项目。本土酒店 品牌走出国门，在国际市场初露端倪，出境游日渐旺盛的当下，无疑为中国酒店业注入了 “强心针” 。如今如何在全球大市场中站稳脚跟也是这些本土品牌最需要考虑的。 中国酒店品牌的国际知名度不如外资品牌，但由于中国出境游客数量庞大，而中国游 客的消费习惯中国业者最懂，因此中国酒店走向海外比拼的是中国式服务。以绿地的铂骊 为例，作为绿地自有的商务酒店，铂骊酒店的目标受众集中为中国日益壮大的年轻高端商 务消费者。
22001133 年 年 77 月 月全 全国 国酒 酒店 店开 开业 业统 统计 计报 报告 告 2013-08-15
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据迈点旅游研究院对国内酒店开业情况的不完全统计，2013 年 7 月，国内开业的酒店 - 230 -
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数为 15 家，客房总数约 3888 间(套)。与上月相比，本月新开业酒店总数增加了 1 家，增 幅为 7%;客房总数与上月相比增加约 315 间(套)，增幅为 9%。本月开业酒店中，五星级标 准酒店 12 家、四星级标准酒店 3 家。 (1)开业酒店区域分布 从开业酒店的地域分布来看，本月新 开业的酒店分布在 11 个地区。其中安徽、 河北、重庆、内蒙古地区均有 2 家酒店开 业，占全国酒店开业数的 13%。此外，四 川、甘肃、辽宁、海南、福建、云南、西 藏等地区也相继有酒店开业。 本月有多个开业酒店分布在西部地区，这主要受益于西部大开发的政策支持。大量的 基础设施投资和外商直接投资出现，城市具备了规模大、开放程度高和多元化的经济特征， 吸引了大量国内和跨国企业甚至世界 500 强企业的进驻。以成都为例，成都未来已确定的 国际五星级酒店品牌进驻已有 52 家，包括丽思卡尔顿、环球中心洲际酒店、成都高新豪生 酒店、皇冠假日酒店以及国内品牌锦江酒店都将在明年开业。 (2)开业酒店品牌分布 从开业酒店的品牌分布来看，本月有 6 家知名连锁品牌酒店开业，其中温德姆 旗下共有 2 家酒店开业，占全国酒店开业 数的 13%。目前，温德姆在中国的业务占 到亚太区的 85%，2013 年一季度财报显示， - 231 -
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过去一年，其在亚太区开设的 69 家酒店中，有 61 家位于中国。温德姆酒店集团会持续积 极发展中国业务，同时还会考虑在中国收购酒店品牌。另外，本月希尔顿、喜达屋、碧桂 园、万达等也均有酒店开业。本月开业酒店仍然是单体酒店为主，但相比上月有所下降， 共有 9 家，占全国酒店开业数的 60%。 (3)开业酒店星级标准分布 从开业酒店的星级标准分布来看，本 月五星级标准酒店数量有所上升，而四星 级标准和三星级标准酒店数量均有所下 降。其中五星级标准酒店数从上月的 9 家 上升至 12 家，占全国酒店开业数的 80%， 四星级标准酒店数从上月的 4 家下降至 3 家，占开业总数的 20%。 目前，很多的五星级酒店投资者未实现赢利，即使经营得好的酒店，其利润也大多归 属外聘的管理公司。作为房地产开发配套的酒店，更是亏损居多。但是中国五星级酒店的 数量仍在快速增长，据花样年集团提供的统计数据，3-5 年后，中国各地将有上千家的五 星级酒店。鉴于目前五星级酒店的盈利状况，酒投资者应该更加慎重。(研究员 皇甫宁) 7 月部分开业酒店名单 1、甘肃山丹博兴酒店 所在地：甘肃 星级标准：4 星 客房数：128 间(套) 2013 年 7 月 2 日，山丹博兴酒店举行开业庆典仪式。酒店由山丹博兴商贸有限责任公 司投资，张掖华辰国际大酒店总体经营，按国家四星级饭店标准建造。酒店建筑面积 14000 平方米，拥有各类客房共 128 间，集住宿、餐饮、会务、娱乐、健身、旅游于一体。 - 232 -
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2、宣城皇宫酒店 所在地：安徽 星级标准：5 星 客房数：384 间(套) 2013 年 7 月 3 日上午，宣城皇宫酒店举行开业庆典。酒店是青岛伟业集团旗下酒店， 也是宣城市首家以五星级标准建设的大酒店，建筑面积 57519 平方米，总投资 10 亿元。酒 店主楼高 20 层，附楼高 3 层，客房总数 384 间(套)，集客房、餐饮、康乐于一体。 3、重庆万州万达希尔顿逸林酒店 所在地：重庆 星级标准：5 星 客房数：253 间(套) 2013 年 7 月 5 日，重庆万州万达希尔顿逸林酒店开业。酒店隶属希尔顿国际酒店管理 集团旗下的希尔顿逸林品牌，由万达集团投资修建，总建筑面积 3.64 万平方米，建筑层数 21 层，共有客房 253 套。 4、重庆俊怿酒店 所在地：重庆 星级标准：5 星 客房数：182 间(套) 2013 年 7 月 5 日，重庆俊怿酒店开业。酒店重庆市南川区大兴实业发展(集团)有限公 司旗下首家按照按国际五星级标准打造的商务会议及度假型酒店， 设有不同风格的客房 182 间。 5、石林银瑞林国际大酒店 所在地：云南 星级标准：5 星 客房数：836 间(套) 2013 年 7 月 9 日上午，石林银瑞林国际大酒店正式投入运营。酒店由安徽银瑞林集团 投资建设，是石林县首家按国际五星级标准建造的酒店，总建筑面积 9 万余平方米，拥有 各类客房 836 间和大中小各类会议室 18 个，各式餐饮包厢 41 个，是云南省规模最大的单 体花园式酒店。 6、阿尔山市圣煜度假酒店 所在地：内蒙古 星级标准：4 星 客房数：200 间(套) 2013 年 7 月 13 日，阿尔山市圣煜度假酒店开业。酒店是由海南圣煜投资有限公司和 阿尔山市房地产开发有限公司共同出资建成，建筑面积约 15000 平方米，拥有客房约 200 间。 - 233 -
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7、秦皇岛北戴河华贸喜来登酒店 所在地：河北 星级标准：5 星 客房数：243 间(套) 2013 年 7 月 15 日，秦皇岛北戴河华贸喜来登酒店开门迎客。酒店是喜达屋酒店与度 假村国际集团在河北省的第一家喜来登酒店，由北京国华置业投资兴建，毗邻中国著名的 度假胜地北戴河，拥有 243 间客房与套房。 8、黄山纳尼亚新华联豪生大酒店 所在地：安徽 星级标准：5 星 客房数：300 间(套) 2013 年 7 月 15 日，黄山新华联豪生大酒店隆重举行了开业典礼。该酒店按照五星级 标准和欧式风格建设，总建筑面积为 5 万多平方米，引进豪生国际酒店集团进行管理。 9、兴安盟碧桂园凤凰酒店 所在地：内蒙古 星级标准：5 星 客房数：130 间(套) 2013 年 7 月 25 日，兴安盟碧桂园凤凰酒店盛大开业。酒店是碧桂园凤凰国际旗下第 41 家酒店，也是兴安盟首家五星级标准酒店，占地面积 700 亩，建筑面积 25000 平方米， 集客房、餐饮、会务、娱乐、休闲等项目于一体。 10、厦门无垠酒店 所在地：福建 星级标准：5 星 客房数：43 间(套) 2013 年 7 月 18 日，厦门无垠酒店正式开业。酒店由厦门乐雅酒店投资有限公司打造， 位于厦门环岛路上的云顶山畔，仅有 43 间客房及套房。 11、拉萨空港佰翔花园酒店 所在地：西藏 星级标准：4 星 客房数：138 间(套) 2013 年 7 月 19 日，拉萨空港佰翔花园酒店正式开业。酒店总建筑面积约 1.6 万平方 米，拥有面积达 1.2 万平方米的园林花园和 138 间(套)客房，12 个餐饮包厢，8 个会议室。 酒店是佰翔酒店集团在福建省外品牌管理输出的第一站。 12、海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店 所在地：海南 星级标准：5 星 客房数：362 间 (套) 2013 年 7 月 24 日，海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店开业迎宾。酒店是海南第一家 - 234 -
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西班牙风格设计主题酒店，隶属于温德姆酒店集团，由国信(海南)龙沐湾投资控股有限公 司筹建。酒店占地 108 亩、总建筑面积 4.4 万平方米、设有 362 间客房、6 个主题餐厅和 特色酒吧。 13、河北银兴驼梁假日酒店 所在地：河北 星级标准：5 星 客房数：220 间(套) 2013 年 7 月 24 日，河北银兴驼梁假日酒店盛大开业。酒店总建筑面积 19860 平方米， 一期共 8 层，建成客房 220 余套，目前已投入使用;二期计划 2013 年 10 月开始建设，建成 后的银兴驼梁假日酒店是驼梁景区规模最的五星级旅游酒店。 14、沈阳万达文华酒店 所在地：辽宁 星级标准：5 星 客房数：298 间(套) 2013 年 7 月 26 日，沈阳万达文华酒店开业。酒店是万达酒店及度假村管理有限公司 麾下东北地区首家超五星级酒店，也是万达酒店及度假村管理有限公司中国管理的第四家 使用 “万达文华”的酒店，拥有 298 间客房与套房。 15、西昌天际云酒店 所在地：四川 星级标准：5 星 客房数：171 间(套) 2013 年 7 月 29 日，西昌天际云酒店开业。酒店由四川建繁酒店管理有限公司投资与管 理，是凉山州唯一的一家五星级彝族风格酒店，拥有各式客房 171 间。 注：本报告只统计 3 星级及以上标准酒店。
22001133 年 年 77 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据统 统计 计 2013-08-18
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总体来看，2013 年度 7 月份全国饭店市场总体经营情况与 2013 年 6 月份相比，饭店 平均出租率，饭店平均房价、单房收益和客房平均收入均有小幅度提高，餐饮收入有小幅 度下降。 - 235 -
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2013 年度 7 月份饭店市场呈现如下特征： 7 月份饭店客房平均出租率为 59.16%，其中散客平均出租率为 36.16%，平均出租率同 比 2012 年 7 月的 68.02%下降了 8.86%，环比 2013 年 6 月的 55.14%提高了 4.02%。 7 月份饭店平均房价为 366 元，其中散客平均房价为 416 元，环比上月均有提高;平均 房价同比 2012 年 7 月的 450 元下降了 84 元，环比 2013 年 6 月的 342 元提高了 24 元。 7 月份饭店单房平均收益为 222 元，同比 2012 年 7 月的 301 元下降了 79 元，环比 2013 年 6 月的 194 元上升了 28 元。 7 月份客房收入比为 47.53%，客房收入比同比 2012 年 7 月的 47.43%上升了 0.10%，环 比 2013 年 6 月的 38.71%上升了 8.82%。 7 月份餐饮收入比为 38.33%，同比 2012 年 7 月的 41.04%下降了 2.71%，环比 2013 年 6 月的 43.71%下降了 5.38%。 7 月份饭店平均食品成本率为 44%，平均酒水成本率为 39.77%，平均人工成本率为 30.18%，平均能耗成本率为 12.77%，环比上个月饭店平均食品成本率、酒水成本率略有上 升，能耗成本率、人工成本率均有下降。 7 月份员工平均流失率为 5.22%，同比 2012 年 7 月的 4.36%提高了 0.86%，环比 2013 年 6 月的 5.45%下降了 0.23%。 7 月份员工平均月薪为 2574 元，环比 2013 年 6 月的 2180 提高了 394 元，同比 2012 年 7 月的 2285 元提高了 289 元。 7 月份自行管理的饭店平均出租率为 58.93%，环比 2013 年 6 月份 54.56%提高了 4.37%， 同比 2012 年 7 月 68.17%下降了 9.24%;平均房价为 297 元，环比 2013 年 6 月份 281 元提高 了 16 元，同比 2012 年 7 月 416 下降了 119 元;单房收益 182 元，环比 2013 年 6 月 158 元 - 236 -
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上升了 24 元，同比 2012 年 7 月 287 元下降了 105 元;员工流失率为 5.45%，环比 2013 年 6 月 5.62%降低了 0.17%;员工平均月薪 2628 元，环比 2013 年 6 月 2079 元提高了 549 元，同 比 2012 年 7 月 2320 元提高了 308 元。 7 月份国内公司管理的饭店平均出租率为 58.47%，环比 2013 年 6 月 56.10%提高了 2.37%，同比 2012 年 7 月 67.49%下降了 9.02%;平均房价为 485 元,环比 2013 年 6 月 468 元 提高了 17 元，同比 2012 年 7 月 466 提高了 19 元;单房收益为 287 元，环比 2013 年 6 月 264 元提高了 23 元，同比 2012 年 7 月 300 元下降了 13 元;员工流失率为 4.53%，环比 2013 年 6 月 4.91%下降了 0.38%，同比 2012 年 7 月 3.99%提高了 0.54%;员工月薪为 2386 元，环 比 2013 年 6 月 2342 元下降了 44 元，与 2012 年 7 月 2175 元提高了 211 元。 7 月份国际公司管理的饭店平均出租率为 64.39%，环比 2013 年 6 月 59.93%上升了 4.46%，同比 2012 年 7 月 70.25%下降了 5.86%;平均房价为 634 元,环比 2013 年 6 月 613 元 提高了 21 元，同比 2012 年 7 月 621 元提高了 13 元;单房收益为 408 元，环比 2013 年 6 月 373 元降低了 35 元，同比 2012 年 7 月 430 元下降了 22 元;员工流失率为 5.74%，环比 2013 年 6 月 5.87%下降了 0.13%，同比 2012 年 7 月 5.47%提高了 0.27%;员工月薪为 2789 元，环 比 2013 年 6 月 2831 元降低了 42 元，同比 2012 年 7 月 2723 元提高了 66 元。 7 月份五星级饭店平均出租率 57.67%，环比 2013 年 6 月 53.87%上升了 3.80%，同比 2012 年 7 月 59.67%下降了 2.00%;平均房价为 615 元,环比 2013 年 6 月 605 元提高了 10 元， 同比 2012 年 7 月 595 元提高了 10 元;单房收益为 361 元，环比 2013 年 6 月 335 元上升了 26 元，同比 2012 年 7 月 360 元上升了 1 元;员工流失率为 4.75%，环比 2013 年 6 月 5.27% 下降了 0.52%，同比 2012 年 7 月 3.8%上升了 0.95%;员工月薪为 2586 元，环比 2013 年 6 月 2558 元提高了 28 元，同比 2012 年 7 月 2287 元提高了 299 元。 - 237 -
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7 月份四星级饭店平均出租率为 62.13%，环比 2013 年 6 月 57.51%提高了 4.62%，同比 2012 年 7 月 70.22%下降了 8.09%;平均房价为 365 元,环比 2013 年 6 月 364 元提高了 1 元， 同比 2012 年 7 月 427 元下降了 62 元;单房收益为 234 元，环比 2013 年 6 月 216 元提高了 18 元，同比 2012 年 7 月 305 元下降了 71 元;员工流失率为 4.61%，环比 2013 年 6 月 5.27% 下降了 0.66%，同比 2012 年 7 月 4.47%上升了 0.14%;员工月薪为 2342 元，环比 2013 年 6 月 2270 元提高了 72 元，同比 2012 年 7 月 2384 元下降了 42 元。 7 月份三星级饭店平均出租率为 57.43%，环比 2013 年 6 月 54.10%提高了 3.33%，同比 2012 年 7 月 70.06%下降了 12.63%;平均房价为 194 元,环比 2013 年 6 月 189 元上升了 5 元， 同比 2012 年 7 月 274 元下降了 80 元;单房收益为 112 元，环比 2013 年 6 月 103 元提高了 9 元，同比 2012 年 7 月 198 元下降了 86 元;员工流失率为 5.65%，环比 2013 年 6 月 5.66% 下降了 0.01%，同比 2012 年 7 月 4.04%提高了 1.61%;员工月薪为 1907 元，环比 2013 年 6 月 1975 元下降了 68 元，同比 2012 年 7 月 2093 元降低了 186 元。 总体来看，2013 年度 7 月份全国饭店市场总体经营情况与 2013 年 6 月份相比，饭店 平均出租率，饭店平均房价、单房收益和客房平均收入均有小幅度提高，餐饮收入有小幅 度下降。
22001133 年 年 22 季 季度 度中 中国 国旅 旅游 游业 业分 分析 析报 报告 告 2013-08-21
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上半年我国旅游经济运行总体稳中有进，呈稳步发展和结构调整并存的特征;三大市场 维持“两高一降”格局，国内旅游增幅出现近年来的首次放缓，受短期发展环境的显著影 响，上半年旅游产业景气水平稳中有降。 - 238 -
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一、2013 年 1-6 月旅游业发展概况 今年上半年，我国旅游经济持续平稳发展，旅游市场继续呈现“两增一平”的态势： 国内旅游市场保持增长，出境旅游市场较快增长，入境旅游市场小幅下降。在“三公”经 费压缩的背景下，国内旅游仍然实现较好发展，说明大众消费是国内旅游发展的坚实基础; 出境旅游较快发展，境外消费大幅增长。尽管世界经济形势仍然存在下行压力，但在当前 和未来较长一段时期，我国旅游业仍处于有利条件较多的黄金发展期，发展潜力巨大。 1.国内游市场：2013 年上半年国内旅游人数达到 16.8 亿人次 2013 年 1-6 月，我国国内旅游人数约 16.8 亿人次，经上年同期增长 9.8%。国内旅游 收入 1.26 万亿元，同比增长 13%，值得注意的是国内旅游增幅出现了近年来的首次放缓。 2.入境游市场：入境旅游人数同比下降 2.70% 2013 年 1-6 月，我国全年累计入境旅游人数达到 6411.16 万人次，同比下降 2.70 %。 其中，外国旅游者 1275.91 万人次，同比下降 5.18 %;香港同胞 3855.27 万人次，同比下 降 1.13 %;澳门同胞 1034.92 万人次，同比下降 4.40%;台湾同胞 245.06 万人次，同比下降 6.28 %。 2013 年 1-6 月，全国实现旅游(外汇)收入 234.37 亿美元，同比下降 5.52%。其中，来 自外国旅游者的旅游(外汇)收入达 139.20 亿美元，同比下降 6.97%;香港同胞 53.48 亿美 元，同比下降 1.12 %;澳门同胞 13.63 亿美元，同比下降 4.39 %;台湾同胞 28.06 亿美元， 同比下降 6.75%。 3.出境游市场：出境旅游人数同比增长 17% 2013 年上半年，我国出境旅游人数约 4510 万人次，比上年同期增长 17.0%。出境旅游 花费超过 630 亿美元，同比增长 35%。2013 年第二季度中国公民出国旅游满意度指数为 - 239 -
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80.24，高于一季度的 76.58，达到“满意”水平。从涉旅行业服务质量的评价看，景区景 点、旅游交通、购物、住宿、文化娱乐的评价较高，餐饮和旅行社的满意度评价较低，其 中，中文服务水平、旅行社和导游服务质量、旅游价格偏高等问题仍较为突出。 二、2013 年 1-6 月国内游市场分析 1.国内游市场总体概况 2013 年上半年，在经济增速下降、禽流感疫情、雅安地震、限制公务消费等不利因素 影响下，浙江、四川等旅游大省游客人次和旅游收入增速同比明显下降。虽然不利因素较 多，全年国内旅游收入仍将保持的 10%-15%的较高增速，但还是明显低于最近几年 20%以上 的增速，也低于 2012 年 17.6%的增速。 2.部分地区国内旅游情况 2013 年上半年，浙江省接待入境游客 400.1 万人次，同比增长 0.7%;实现国际旅游(外 汇)收入 25.3 亿美元，同比增长 1.3%;根据抽样调查测算，接待国内游客 2.07 亿人次，同 比增长 9.5%，实现国内旅游收入 2280 亿元人民币，同比增长 12.9%。实现旅游总收入 2438 亿元，同比增长 12.1%。 2013 年上半年，北京市接待国内游客 1.08 亿人次，同比增长 7.2%;实现国内旅游总收 入 1620.7 亿元，增长 11.7%。其中，外地来京游客 6568.3 万人次，同比增长 8.3%;旅游总 消费 1478.5 亿元，增长 12.5%。北京居民在京游 4202.2 万人次，同比增长 5.4%;旅游总消 费 142.2 亿元，增长 4.4%。 三、2013 年 1-6 月入境游市场分析 1.入境游市场总体概况 2013 年上半年，我国入境旅游累计人数达到 6411.16 万人次，同比下降 2.70%，其中， - 240 -
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入境过夜旅游累计人数达 2749.23 万人次，同比下降了 4.09%。全国实现旅游(外汇)收入 234.37 亿美元，比去年同期下降 5.52%。总体来看，2013 年上半年我国入境旅游市场表现 与去年同期相比十分低迷，无论是入境旅游人数还是旅游(外汇)收入都呈现下降趋势，从 各个区域的入境人数和旅游外汇收入来看，相比去年同期也都有所下降。以上这些数据均 说明 2013 年上半年入境旅游市场低迷，外需市场动力不足，而制约入境旅游的瓶颈主要有 国家形象和境外民众理解存在差距，签证、免税、航权等综合性政策长期得不到突破，目 的地竞争加剧，人民币持续升值等。
从入境旅游人数来看，2013 年上半年中 3 月份旅游人数最多，2 月份旅游人数最少。 与去年同期相比，3 月份旅游人数增长最快，增幅为 3.06%，4 月份旅游人数下降最多，降 幅为 8.28%。从入境旅游外汇收入来看，3 月份旅游外汇收入最多，2 月份旅游外汇收入最 少。与去年同期相比，1 月份旅游外汇收入增长最多，增幅为 9.33%，2 月份外汇收入下降 最多，降幅为 12.25%。 对比以上两张图可以看出，入境旅游人数和旅游外汇收入的走势基本相似。与去年相 比，只有 1 月和 3 月入境旅游人数和旅游外汇收入均有所增长，其他月份均有所下降，除 了 2 月的外汇收入降幅超过 10%，其他月份旅游人数和旅游外汇收入的降幅保持在 10%以内， 从 2 季度数据来看，有降幅逐月减小的趋势。 - 241 -
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2.入境旅游者构成分析
2013 年 1-6 月，在我国 6411.16 万人次的入境旅游着中，外国旅游者有 1275.91 万人 次，同比下降了 5.18%，占累计入境旅游总人数的 19.90%;香港同胞有 3855.27 万人次，同 比下降了 1.13%，占累计入境旅游总人数的 60.13%;澳门同胞有 1034.92 万人次，同比下降 4.40 %，占累计入境旅游总人数的 16.14%;台湾同胞有 245.06 万人次，同比下降 6.28%， 占累计入境旅游总人数的 3.82%。 2013 年 1-6 月，全国实现旅游(外汇)收入累计 234.37 亿美元。其中，来自外国旅游 者的旅游(外汇)收入达 139.20 亿美元，同比降 6.97%，占旅游(外汇)总收入的 59.39%;香 港同胞 53.48 亿美元，同比下降 1.12 %，占旅游(外汇)总收入的 22.82%;澳门同胞 13.63 亿美元，同比下降 5.82%，占旅游(外汇)总收入的 5.82%;台湾同胞 28.06 亿美元，同比降 6.75 %，占旅游(外汇)总收入的 11.97%。 从以上数据来看，2013 年上半年上半年各个地区无论是在入境旅游人数还是旅游外汇 中都有所下降。从两张表的对比来看，上半年入境外国旅游者人数虽然占比不足 20%，但 是旅游外汇收入将近 60%，说明外国旅游者消费水平最高。 3.入境外国旅游者构成分析 3.1 入境外国旅游者目的构成 - 242 -
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2013 年上半年，我国累计接待的外国旅游者中，以观光休闲为目的的旅游者人数最多， 达 493.98 万人次，占累计接待外国旅游者总人数的 38.72%;以会议/商务为目的的达 312.24 万人次，占 24.47%;以探亲访友、服务员工和其他为目的的为 5.59、152.79 、311.3 万人 次，分别占 0.44%、11.98%和 24.40%。 3.2 入境外国旅游者区域构成 2013 年上半年，我国累计接待的外国旅游者中，亚洲旅游者人数最多，达 772.72 万 人次，占累计接待外国旅游者总人数的 60.56%;欧洲旅游者人数次之，达 275.61 万人次，占 21.60%;美洲旅游人数位列第 三，累计接待 158.03 万人次，占 12.39%; 大洋洲和非洲累计接待旅游者人数为 43.57 万人次和 25.87 万人次，分别占 3.41%和 2.03%。 3.3 入境外国旅游者年龄构成 2013 年上半年， 累计接待的外国旅游者中，25-44 岁的旅游者人数最多，高达 591.63 万人次，占累计接待外国旅游者人数的 46.37%，45-64 岁的次之，为 461.46 万人次，占 - 243 -
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36.17%，15-24 岁的青少年旅游者人数为 96.91 万人次，占 7.60%，14 岁以下的少年儿童 和 65 岁以上的老人最少，分别有 50.95 万人次和 74.95 万人次，各占累计接待外国旅游 者人数的 3.99%和 5.87%。 三十而立的 80 后逐渐成为各行各业的主 力军，目前对 80 后客群的分析对酒店尤其是 中档酒店的未来定位将有很重要的参考意义。 要做好中档酒店还需要去琢磨 80 后的消费习 惯和消费心理，很大程度上 80 后对酒店选择 将决定中档酒店未来。 3.4 入境外国旅游者性别构成 2013 年上半年，我国累计接待的外国旅游者中，男性旅游者较多，为 831.86 万人次， 占累计接待外国旅游者总人数的 65.20%，女 性旅游者较少，为 444.04 万人次，占累计接 待外国旅游者总人数的 34.80%。从上半年入 境外国旅游者性别构成来看，男女比例在 2:1 左右。与去年同期相比，男性旅游者和女性旅 游者均有所下降，女性，同比下降 6.55%。 四、2013 年 1-6 月出境游市场分析 2013 年上半年出境旅游形势较好，今年前 5 个月，我国出境旅游 3792.64 万人次，同 比增长 17.3%，继续领跑全球旅游市场。目前我国出境旅游市场，因私出境占主体格局进 一步强化，因公出境旅行人数仅占到总出境人数 10%左右，因私出境旅行的人已占全部国 - 244 -
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民出境人数的 90%。 前些年，游客多为第一次出国，图新鲜是主要的，满足于走马观花式的“观光游”，随 着人们出国方式的便捷多样及次数的增多，游客对出境旅游质量的要求越来越高。而到了 一个新的城市，住宿是休闲旅游者首先需要解决的问题，也许对于简单观光的游客来说， 经济型酒店足以满足其需求，但休闲度假游客对于住宿的需求则完全不同，酒店需根据旅 游者的需求提供个性化服务。 五、2013 年下半年旅游业发展展望 上半年我国旅游经济运行总体稳中有进，呈稳步发展和结构调整并存的特征;三大市场 维持“两高一降”格局，国内旅游增幅出现近年来的首次放缓，受短期发展环境的显著影 响，上半年旅游产业景气水平稳中有降。中国旅游研究院院长戴斌分析认为，我国旅游经 经济运行出现拐点，从靠高端消费、公务差旅和商务旅游拉动，逐步调整为依托常态化的 国民旅游消费，大众旅游成为旅游市场平稳较快发展的基础。 预计下半年旅游经济总体将保持平稳运行，“偏向相对乐观”。官方预计全年旅游接待 总人数 33.83 亿人次，同比增长 10%;旅游总收入 2.87 万亿元，同比增长 11%。国内旅游人 数 32.5 亿人次，同比增长 10%;国内旅游收入达 2.54 万亿元，同比增长 12%。入境旅游人 数 1.33 亿人次，与去年基本持平;入境旅游外汇收入 485 亿美元，同比增长 1%。出境旅游 人数 9570 万人次，同比增长 15%;出境旅游花费 1176 亿美元，同比增长 20%，旅游服务贸 易逆差进一步扩大。 宏观经济、三公消费、禽流感、地震等因素是第二季度压制旅游行业发展的最主要因 素，尤其是限制三公消费。厉行节约之风已刮起半年之久，高端餐饮企业的经营模式普遍 发生变化，尽管高端餐饮企业也积极转型，但依然受到很大冲击。其中，高档餐饮企业和 - 245 -
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星级宾馆受到的影响尤为明显，营业额较去年同期下降。经此一役，不管是商务消费还是 大众消费均趋于理性，市场在经历短期阵痛后将步入更加良性的、可持续发展的轨道。预 计下半年餐饮消费不会出现明显改观，但市场人士也认为，投资者不必对下半年的旅游酒 店业太过悲观。
22001133 年 年 77 月 月中 中国 国酒 酒店 店业 业中 中档 档品 品牌 牌发 发展 展报 报告 告 2013-08-23
迈点网
7 月中档品牌风云榜 TOP10：维也纳、华美达、戴斯、福朋喜来登、诺富特、星程、全 季、和颐、智选假日、白玉兰。与上月相比，品牌指数上升最多的品牌有君亭品牌。 一、7 月中档酒店行业发展概况 1.行业最新动态 (1)原 7 天连锁酒店创始人郑南雁日前作为铂涛酒店集团联席董事长的身份对外宣布， 铂涛酒店集团在正式完成对 7 天连锁酒店的私有化收购后，全新推出铂涛菲诺、麗枫、喆·啡 三个新酒店品牌。其中，麗枫(Lavande Hotel)是以天然香气为特色、舒适睡眠为主题的精 品中档酒店品牌。 (2)到目前为止，维也纳在全国各大中型城市中含筹建项目在内已有超过 230 家分店， 同时维也纳将以每年新开 60-80 家分店的发展速度，计划用三到五年时间完成全国达 600 家酒店以上的战略布局。 (3)温德姆酒店集团宣布在中国开设 8 家全新华美达酒店，以继续在国内扩充旗下品牌 业务。8 家全新华美达酒店将于两年内加盟集团现有的 49 家华美达酒店网络，分别落户临 沂、柳州、常州、长沙、苏州、武夷山和西双版纳。 - 246 -
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二、7 月中档酒店品牌影响力分析 1.中档酒店品牌风云榜
2.上升最快中档酒店品牌分析 表：君亭 迈点品牌指数 MBI 详细数据(7 月)
(1)品牌指数变化 7 月君亭酒店品牌的指数为 1.52，与上月相比上升了 0.34，增幅为 25.81%。从细化数 - 247 -
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据来看，用户和行业影响力有所上升，尤其是行业影响力，与上月相比增长了 0.38。媒体 影响力与上月相比略有所下降。 (2)品牌分析 扩张动态：君亭酒店是君澜酒店集团旗下“君澜”、“君亭”两大品牌之一，中国当下 正值中档酒店飞迅发展的时机，君亭酒店凭借多年本土中高档酒店厚实的运营经验，现在 也开始进入了发展的快车道。 浙江君澜酒店集团在月前宣布，已完成对澳大利亚珀斯水边套房酒店(Esplanade River Suites)的收购。澳大利亚珀斯水边套房酒店总投资 3400 万澳元，由浙江君澜酒店 集团全权收购，将打造君亭品牌在海外的首家酒店。 近年来，中国境外旅游市场增长迅猛，在 2012 年已超越德国、美国，成为世界第一大 境外旅游消费国。业内人士指出，中国出境游市场需求愈来愈旺盛，国人出游海外将面临 语言生活、饮食文化等多方面问题，中国本土酒店品牌走出国门显得意义非凡。目前，本 土高星级酒店“出国”的案例已经不算少了，绿地、万达、海航、开元、华天等品牌已经 相继“出海”淘金。但本土中档品牌“出国”的案例比较少见，可以说君亭的出国发展在 中档酒店品牌发展史上是一个重要的历程。 3.重点关注中档酒店品牌分析 表：维也纳 迈点品牌指数 MBI 详细数据(7 月)
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(1)品牌指数变化 7 月维也纳酒店品牌的指数为 16.96，与上月相比上升了 1.04，增幅为 6.53%。从细化 数据来看，用户影响力、媒体影响力和行业影响力三项指标与上月相比均有所上升，其中 用户影响力上升最多，与去年同期相比增长了 1.78，增幅为 11.73%。 (2)品牌分析 扩张动态：到目前为止，维也纳在全国各大中型城市中含筹建项目在内已有超过 230 家分店，同时维也纳将以每年新开 60-80 家分店的发展速度，计划三到五年时间完成全国 达 600 家酒店以上的战略布局。 近几年，由于量大闲散、品牌连锁度低、成本控制和收益管理不佳等问题，使得目前 数量占星级酒店总量 46.87%的中档酒店，营收仅占市场总量的 28.44%。如何在中端潜力市 场中寻找到合适的商业模式成为各大酒店企业决胜“未来战场”的关键。维也纳在这方面 是值得学习的，其在依靠客房、餐饮和会议三大板块构建的盈利模式下，综合出租率一直 保持在 95%以上，每年直营店营收在 12 亿~13 亿元，利润可达约 1 亿元。 同时维也纳对于加盟店的控制上也是比较不错的，由于未来门店快速增加的需要，加 盟店一定会成为不可缺少的部分，但是对于加盟店的管理时面临着很大的一些挑战，维也 纳为保持加盟店和经营店都要做到一模一样这一致性，也会清退一些不达标的酒店。在增 加酒店数量的同时保证酒店的品质才是品牌长久生存的基础。
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(1)品牌指数变化 7 月华美达酒店品牌的指数为 14.37，与上月相比有所上升，增幅约为 18.08%。用户 影响力、媒体影响力和行业影响力三项指标与上月相比均有所上升，其中行业影响力上升 较多。与去年同期相比增长了 6.47，增幅为 48.14%。 (2)品牌分析 扩张动态：温德姆酒店集团宣布在中国开设 8 家全新华美达酒店，以继续在国内扩充 旗下品牌业务。8 家全新华美达酒店分别将于两年内加盟集团现有的 49 家华美达酒店网络， 分别落户临沂、柳州、常州、长沙、苏州、武夷山和西双版纳。 调查显示，接近六成的中国受访旅客表示会增加今年的度假开支预算，在此等中国旅 客当中，37%的旅客则表示会入驻高档酒店，打算入驻中档酒店的则有 35%。鉴于这个结果 温德姆表示将大力发展旗下两个中档品牌。 华美达酒店已经成为仅次于速 8 酒店，温德姆酒店集团在中国的第二大品牌。亚洲目 前是温德姆除美国以外的全球第二大市场，其在中国的酒店总数为 573 家，客房总数达 69975 间。未来温德姆瞄上的是国内的二三线城市，这些城市酒店业发展迅猛，但不少地 区未能适应高档品牌酒店的消费，中档和经济型酒店则需求旺盛，所以温德姆旗下两个戴 斯和华美达两个品牌今后几年的布局重心均在这些城市。 综上所述，行业影响力在 7 月主导了大部分中档酒店品牌的排名，这些品牌因为拓展、 收购等行为被业内网站所关注。扶摇直上的维也纳凭借用户口碑和频繁曝光继续走在高位， 显示出中档酒店第一品牌的气质;如家旗下的和颐，华住旗下的星程、全季等经济型酒店集 团“新生儿”则纷纷出现指数下滑情况，这也预示着他们发力中档市场的艰难。预计中档 酒店市场“老牌当道，新生直追”的情况还将持续，未来几月我们也将重点予以关注! - 250 -
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22001133 年 年第 第二 二季 季度 度全 全国 国星 星级 级饭 饭店 店统 统计 计公 公报 报 2013-08-29
国家旅游局
全国第二季度星级饭店平均房价为 326 45 元 间夜，平均出租率为 56 00%，每间可供 出租客房收入为 182 81 元 间夜，每间客房平摊营业收入为 33976 28 元 间。 2013 年第二季度，星级饭店统计管理系统中 13614 家星级饭店，有 12838 家经营情况 数据通过省级旅游行政管理部门的审核，完成率为 94.30%。 一、总体情况 在 12838 家星级饭店中，除停业的 737 家饭店外，有 12101 家完成了第二季度经营数 据的填报，包括一星级 156 家、二星级 3100 家、三星级 5774 家、四星级 2355 家、五星级 716 家。 全国 12101 家星级饭店第二季度的营业收入总计为 558.42 亿元，其中餐饮收入 为 241.52 亿元，占营业收入的 43.25%;客房收入为 249.50 亿元，占营业收入的 44.68%。
全国第二季度星级饭店平均房价为 326.45 元/间夜，平均出租率为 56.00%，每间可供 出租客房收入为 182.81 元/间夜，每间客房平摊营业收入为 33976.28 元/间。 从第二季度各地区经营情况看，平均房价位居全国前 6 位的为上海、北京、海南、天 津、广东和四川;平均出租率位居前 6 位的为湖南、贵州、上海、山东、北京和江苏;每间 - 251 -
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可供出租客房收入位居前 6 位的为上海、北京、广东、天津、海南和福建;每间客房平摊营 业收入位居前 6 位的为上海、北京、江苏、浙江、天津和福建。
二、各省区市分星级情况 一星级饭店：北京(16 家)、西藏(3 家)、安徽(2 家)三地的平均房价在 200 元/间夜以 上;平均房价最低的为广西自治区(2 家)，不足 70 元/间夜。平均出租率超过 70%的有 3 个 省份，不足 30%的有 4 个省区。 二星级饭店：北京(180 家)、上海(42 家)两地的平均房价均高于 200 元/间夜;海南(14 家)平均房价最低，为 95.59 元/间夜。湖南(184 家)、宁夏(6 家)、上海(40 家)、江苏(165 家)、天津(9 家)和山东(154 家)平均出租率超过 60%;海南(14 家)平均出租率最低，为 35.80%。 三星级饭店：北京(208 家)、上海(100 家)两地的平均房价均超过了 300 元/间夜;广西 (73 家)平均房价最低，为 129.11 元/间夜。平均出租率超过 60%的有湖南(209 家)、贵州 (134 家)、山西(136 家)和湖北(132 家)四省;西藏自治区(45 家)平均出租率最低，为 42.30%。 四星级饭店：上海(64 家)和北京(128 家)的平均房价超过了 500 元/间夜;新疆兵团(5 家)平均房价最低，为 249.05 元/间夜。平均出租率超过 70%的为湖南(47 家)，达到 77.24%; - 252 -
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青海(13 家)平均出租率最低，为 40.03%。 五星级饭店：西藏(1 家)、海南(21 家)和上海(60 家)平均房价超过 900 元/间夜，高 于其他省区市;平均房价低于 500 元/间夜的有 4 个省份，其中宁夏(1 家)最低，为 367.46 元/间夜。平均出租率方面，湖南(14 家)最高，为 80.82%;宁夏自治区(1 家)最低，为 36.66%。 三、全国 50 个重点旅游城市情况 全国 50 个重点旅游城市共有 4858 家饭店完成第二季度数据审核，占全国总数的 37.84%。 从第二季度各城市经营情况看，平均房价位居前 10 位的分别为上海、三亚、北 京、广州、厦门、成都、深圳、武汉、昆明和福州。平均出租率位居前 10 位的分别为长沙、 丽江、济南、贵阳、青岛、福州、兰州、深圳、南京和昆明。每间可供出租客房收入位居 前 10 位的分别为上海、广州、北京、长沙、深圳、三亚、厦门、昆明、福州和武汉。每间 客房平摊营业收入位居前 10 位的分别为上海、长沙、北京、无锡、福州、南京、温州、成 都、杭州和济南。
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四、比较分析 1.分星级比较 与上季度相比，全国星级饭店(一至五星级合计)第二季度平均房价、平均出租率、每 间可供出租客房收入均有上升。 与去年同期相比，全国星级饭店(一至五星级合计)第二季 度平均房价略有上升，其余各指标均有下降。
2.各省区市比较 - 254 -
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与上季度相比， 全国大部分省份的平均房价上升，其中西藏自治区升幅最大，为 42.92%。 平均出租率指标比较中，西藏自治区升幅最大，为 39.99%。每间可供出租客房收入的比较 中，西藏自治区增幅最大，为 50.07%;海南降幅最明显，为 48.69%。每间客房平摊营业收 入的比较中，西藏自治区增幅最大，为 46.95%;海南降幅最明显，为 42.87%。 与去去年同期相比，有 12 个省市的平均房价下降，其中山东降幅最大，为 9.43%。除 天津市的平均出租率上升外， 其余各地均有不同程度下降， 宁夏自治区降幅最大，为 16.82%。 每间可供出租客房收入的比较中，西藏自治区增幅最大，为 22.42%;宁夏自治区降幅最大， 为 19.57%。除 5 个省区市的每间客房平摊营业收入上升外，其余各地均有不同程度下降， 宁夏自治区降幅最大，为 32.45%。(详细数据请参见附件 3) 3. 50 个重点城市比较 与上季度相比，平均房价增幅位居前 10 位的城市为拉萨、洛阳、西宁、昆明、黄山、 兰州、张家界、广州、宜昌和乌鲁木齐;平均房价下降明显的有三亚、哈尔滨、秦皇岛、长 沙、厦门、珠海、长春、苏州、海口和南京，最大降幅为 45.01%。平均出租率增幅位居前 10 位的城市为张家界、黄山、拉萨、西宁、桂林、丽江、大连、贵阳、西安和银川;50 个 城市中只有三亚、海口、温州和哈尔滨四地平均出租率环比下降，最大降幅为 24.58%。每 间可供出租客房收入增幅位居前 10 位的城市为拉萨、洛阳、黄山、西宁、张家界、丽江、 大连、宜昌、贵阳和乌鲁木齐;50 个城市中三亚、哈尔滨、海口、珠海、厦门、温州和长 沙环比为下降，最大降幅为 38.53%。每间客房平摊营业收入增幅位居前 10 位的城市为拉 萨、张家界、丽江、黄山、洛阳、大连、青岛、兰州、西宁和沈阳;泉州、广州、三亚、温 州、海口、珠海、厦门、宁波、宜昌和呼和浩特下降明显，最大降幅为 65.18%。
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与去年同期相比，平均房价增幅位居前 10 位的城市为拉萨、昆明、西宁、海口、乌鲁 木齐、温州、黄山、南昌、武汉和成都;张家界、银川、桂林、郑州、秦皇岛、长沙、宜昌、 长春、东莞和沈阳降幅位居前 10 位，最大降幅为 38.96%。平均出租率同比增长的城市为 丽江、济南、天津、秦皇岛、洛阳和三亚;黄山、呼和浩特、成都、张家界、乌鲁木齐、银 川、东莞、桂林、大连和宁波下降明显，最大降幅为 29.14%。 每间可供出租客房收入增幅位居前 10 位的城市为拉萨、昆明、丽江、海口、温州、天 - 256 -
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津、西宁、福州、贵阳和合肥;张家界、银川、呼和浩特、黄山、桂林、东莞、宜昌、成都、 长春和南宁下降明显，最大降幅为 31.14%。每间客房平摊营业收入增幅位居前 10 位的城 市为拉萨、昆明、秦皇岛、兰州、丽江、哈尔滨、西宁、上海、天津和海口;宜昌、广州、 张家界、长沙、银川、呼和浩特、三亚、黄山、石家庄和武汉下降明显，最大降幅为 43.59%。 (2013 年第二季度和 2012 年第二季度填报完成率不足 60%的城市不进行排序。)
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上 上海 海 77 月 月份 份饭 饭店 店客 客房 房出 出租 租率 率 6644..5577% % 2013-09-08
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据中国旅游饭店协会 9 月 6 日消息，经和泰智业对上海市数据进行统计，7 月份上海 饭店客房平均出租率为 64.57%;饭店单房平均收益为 307 元;餐饮收入比为 29.08%;客房收 入比为 57.59%。 数据显示，五星级饭店平均出租率为 62.04%;平均房价为 754 元;单房收益为 466 元。 四星级饭店平均出租率为 69.19%;平均房价为 445 元;单房收益为 311 元。三星级饭店平均 出租率为 58.65%;平均房价为 225 元;单房收益为 135 元。 据介绍，7 月份，上海市参与饭店经营数据统计分析系统并提交有效数据的饭店共 38 家。其中五星级饭店 10 家，四星级饭店 18 家，三星级饭店 9 家。
北 北京 京 77 月 月份 份饭 饭店 店客 客房 房出 出租 租率 率 8811..3355% % 2013-09-08
大智慧阿思达克通讯社
据中国旅游饭店协会 9 月 6 日消息，经和泰智业对北京市数据进行统计，7 月份北京 饭店客房平均出租率为 81.35%;饭店单房平均收益为 385 元;餐饮收入比为 28.26%;客房收 入比为 54.18%。 数据显示，五星级饭店平均出租率为 68%;平均房价为 813 元;单房收益为 544 元。四 星级饭店平均出租率为 81.86%;平均房价为 492 元;单房收益为 398 元。三星级饭店平均出 租率为 83.33%;平均房价为 361 元;单房收益为 303 元。 据介绍，7 月份，北京市参与饭店经营数据统计分析系统并提交有效数据的饭店共 62 家。其中五星级饭店 13 家，四星级饭店 22 家，三星级饭店 7 家。 - 258 -
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山 山东 东省 省 22001133 年 年 77 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-09-09
和泰智业
经和泰智业对该省市数据进行统计，7 月份，山东省参与饭店经营数据统计分析系 统并提交有效数据的饭店共 20 家。其中五星级饭店 5 家，四星级饭店 8 家，三星级饭店 3 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 63.4%，其中散客平均出租率为 41.43%； 饭店平均房价为 462 元，其中散客平均房价为 526.35 元；饭店单房平均收益为 305 元；客 房收入比为 42.4%；餐饮收入比为 43.32%；平均食品成本率为 45.58%，平均酒水成本率为 42.46%，平均人工成本率为 25.33%，平均能耗成本率为 9.68%；员工平均流失为 6.41%； 一线员工平均月薪为 2217.39 元。 五星级饭店平均出租率为 68.12%，其中散客平均出租率为 52.54%；平均房价为 570 元, 其中散客平均房价为 779.4 元；单房收益为 474 元；员工流失率为 6.55%；一线员工平均 月薪为 2394.4 元。 四星级饭店平均出租率为 65.9%，其中散客平均出租率为 47.64%；平均房价为 445 元, 其中散客平均房价为 515 元； 单房收益为 312 元；员工流失率为 7.83%；一线员工平均月 薪为 2365.12 元。
江 江西 西省 省 22001133 年 年 77 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-09-09
和泰智业
经和泰智业对该省市数据进行统计，7 月份，江西省参与饭店经营数据统计分析系统 并提交有效数据的饭店共 43 家。其中五星级饭店 5 家，四星级饭店 17 家，三星级饭店 19 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 57.60%，其中散客平均出租率为 37.15%； - 259 -
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2013 年度 第 8 期
信息期刊
饭店平均房价为 245 元，其中散客平均房价为 264.62 元；饭店单房平均收益为 142 元；客 房收入比为 88.62%；餐饮收入比为 38.62%；平均食品成本率为 38.34%，平均酒水成本率 为 38.18%，平均人工成本率为 31.35%，平均能耗成本率为 15.70%；员工平均流失为 4.45%； 一线员工平均月薪为 2098.07 元。 五星级饭店平均出租率为 64.45%，其中散客平均出租率为 50.05%；平均房价为 485 元, 其中散客平均房价为 511.2 元；单房收益为 314 元；员工流失率为 5.09%；一线员工平均 月薪为 2434.96 元。 四星级饭店平均出租率为 59.69%，其中散客平均出租率为 32.60%；平均房价为 268 元, 其中散客平均房价为 294.64 元； 单房收益为 163 元；员工流失率为 4.08%；一线员工平 均月薪为 2043.53 元。
海 海南 南省 省 22001133 年 年 77 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-09-09
和泰智业
经和泰智业对该省市数据进行统计，7 月份，海南省参与饭店经营数据统计分析系统 并提交有效数据的饭店共 27 家。其中五星级饭店 7 家，四星级饭店 13 家，三星级饭店 7 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 55.78%，其中散客平均出租率为 28.83%； 饭店平均房价为 297 元，其中散客平均房价为 332.96 元；饭店单房平均收益为 165 元；客 房收入比为 59.40%；餐饮收入比为 30.89%；平均食品成本率为 34.05%，平均酒水成本率 为 28.08%，平均人工成本率为 40.35%，平均能耗成本率为 18.81%；员工平均流失为 4.92%； 一线员工平均月薪为 1812.5 元。 五星级饭店平均出租率为 49.26%，其中散客平均出租率为 30.19%；平均房价为 522 元, - 260 -
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2013 年度 第 8 期
信息期刊
其中散客平均房价为 531.14 元；单房收益为 267 元；员工流失率为 4.80%；一线员工平均 月薪为 2124.77 元。 四星级饭店平均出租率为 63.37%，其中散客平均出租率为 30.22%；平均房价为 271 元, 其中散客平均房价为 318.38 元； 单房收益为 169 元；员工流失率为 4.85%；一线员工平 均月薪为 1877.52 元。
江 江苏 苏省 省 22001133 年 年 77 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-09-09
和泰智业
经和泰智业对该省市数据进行统计，7 月份，江苏省参与饭店经营数据统计分析系统 并提交有效数据的饭店共 37 家。其中五星级饭店 19 家，四星级饭店 9 家，三星级饭店 2 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 55.87%，其中散客平均出租率为 33.82%； 饭店平均房价为 440 元，其中散客平均房价为 525.78 元；饭店单房平均收益为 252 元；客 房收入比为 50.10%；餐饮收入比为 42.93%；平均食品成本率为 44.40%，平均酒水成本率 为 41.27%，平均人工成本率为 33.72%，平均能耗成本率为 11.28%；员工平均流失为 4.15%； 一线员工平均月薪为 2121.22 元。 五星级饭店平均出租率为 56.18%，其中散客平均出租率为 40.26%；平均房价为 460 元, 其中散客平均房价为 487.68 元；单房收益为 263 元；员工流失率为 4.19%；一线员工平均 月薪为 2236.84 元。 四星级饭店平均出租率为 56.46%，其中散客平均出租率为 30.68%；平均房价为 430 元, 其中散客平均房价为 628.77 元； 单房收益为 254 元；员工流失率为 4.38%；一线员工平 均月薪为 2017.44 元。 - 261 -
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2013 年度 第 8 期
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浙 浙江 江省 省 22001133 年 年 77 月 月饭 饭店 店经 经营 营数 数据 据 2013-09-09
和泰智业
经和泰智业对该省市数据进行统计，7 月份，浙江省参与饭店经营数据统计分析系统 并提交有效数据的饭店共 95 家。其中五星级饭店 34 家，四星级饭店 40 家，三星级饭店 12 家。市场总体表现如下：饭店客房平均出租率为 60.27%，其中散客平均出租率为 39.56%; 饭店平均房价为 464 元，其中散客平均房价为 506.87 元;饭店单房平均收益为 277 元;客房 收入比为 43.87%;餐饮收入比为 44.59%;平均食品成本率为 49.13%，平均酒水成本率为 42.40%，平均人工成本率为 26.59%，平均能耗成本率为 11.38%;员工平均流失为 5.18%;一 线员工平均月薪为 2482.93 元。 五星级饭店平均出租率为 55.07%，其中散客平均出租率为 34.05%;平均房价为 637 元, 其中散客平均房价为 691.35 元;单房收益为 352 元;员工流失率为 4.57%;一线员工平均月 薪为 2607.44 元。 四星级饭店平均出租率为 63.28%，其中散客平均出租率为 42.52%;平均房价为 395 元, 其中散客平均房价为 436.02 元; 单房收益为 253 元;员工流失率为 5.41%;一线员工平均月 薪为 2440.05 元。 三星级饭店平均出租率为 60.69%，其中散客平均出租率为 43.66%;平均房价为 294 元, 其中散客平均房价为 321 元;单房收益为 185 元;员工流失率为 2.91%;一线员工平均月薪为 2440.71 元。
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