Les 3 Vallées Infosnews n°376 by Magazine INFOSNEWS

INABELE Z A G MARESPONS ÉCO

ARRIVÉE-2304m

ÉLEVEUSE DE PATOUS ANIMATIONS

STATIONS

PORTRAITS

PLANTES COMESTIBLES

VAE À HYDROGÈNE GUIDE GOURMAND

CULTURE RANDO ÉVÉNEMENTS

GLACIAIRE

CHRONIQUES MONTAGNE

CHAMPIONS

COUVERTURE ANTIBACTÉRIENNE

18 JUILLET 2021 E

U CUL T

S O U KI ON ?

E !

N°376 - Juillet 2021

DÉPART-600m

D E ST I N AT IO N

Courchevel est une destination vacances et vous propose un été sur mesure avec :

6 semaines thématiques gratuites Semaine bien-être Du 28 juin au 4 juillet

Semaine théâtre Du 5 au 11 juillet

Semaine astronomie Du 12 au 18 juillet

Semaine vent Du 2 au 8 août

Semaine magie Du 9 au 15 août

Semaine cuisine Du 23 au 29 août

200 activités et animations gratuites

20 grands événements gratuits

Retrouvez le programme des animations et événements de cet été ici :

COURCHEVEL EN UN SCAN COURCHEVEL IN A SCAN

VA C A N C ES

LES 3 VALLÉES ET

JUILL

LE MUST TO DO

J’ai la Loze à la bouche !

Le mois de juillet a souvent été marqué par des événements exceptionnels comme la Révolution française en 1789 ou encore la Coupe du Monde de football en 1998. Brides-les-Bains met à son tour la barre très haut avec la 2e édition de l'épreuve cyclosportive Col de la Loze qui aura lieu le 18 juillet prochain. Défiez à vélo ce col qu'on qualifie de nouvelle légende du Tour de France. 100 KM DE COURAGE On l'attendait au tournant, cette journée mythique. La première édition avait déjà réuni plus de 300 participants aux 8 nationalités différentes. Plusieurs formats, 100 km, 53 km et 30 km seront proposés avec en plus, la possibilité de partir en vélos à assistance électrique (VAE sur les parcours 53 et 30 km). Les plus endurants testeront le grand format de 100 km soit 3 716 m de dénivelé positif. Ce parcours oscillera entre la montée des Frasses et celle de Saint-Laurent-de-la-Côte. On terminera ce tracé en beauté et en sueur en atteignant le mythique Col de la Loze par Méribel. Une expérience incroyable où la fierté tutoiera le cardio et l'adrénaline. 53 KM SUR LES ROUTES DE LA VANOISE Le second format charmera les sportifs plus modérés. Le 50 km by Col de la Loze sillonne les routes de notre belle Vanoise, cumulant un dénivelé positif de 2 424 m. Ce parcours prévoira également un départ réservé aux cyclistes féminines. Des paysages magnifiques qui rendront l'effort presque anodin avant d'atteindre le Col de la Loze en passant toujours par Méribel. 30 KM EN ROUE PLUS LIBRE Le 30 km by Col de la Loze, mettra en selle les amoureux des balades et des paysages enchanteurs. Toujours sur les routes enchanteresses de la vallée, le parcours comprendra un dénivelé positif de 741 m. En passant par les Frasses, puis par Bozel, on ne restera pas longtemps la tête dans le guidon car la vue sur le Grand Bec sera unique et majestueuse. La seconde partie du parcours sera plus roulante avec un retour à Brides-les-Bains et une arrivée au cœur de la station thermale. N'oublions pas que pour nous mettre en jambes, une montée chronométrée est organisée la veille, le samedi 17 juillet au départ de Bridesles-Bains jusqu'à Pralognan-la-Vanoise. Plus de 21 km et 910 m de dénivelé positif nous échaufferont progressivement avant le jour J. Alors, passons à la vitesse supérieure pour vivre une journée unique qui nous réserve son Loze de surprises ! (C.B.) The month of July was often marked by exceptional events such as the French Revolution in 1789 or the Football World Cup in 1998. Bridesles-Bains in turn sets the bar very high with the 2nd edition of the cycling event Col de la Loze which will take place on July 18th. The first edition had already brought together more than 300 participants from 8 different nationalities. Several formats, 100km (3 716m AD+, passing by Les Frasses and St-Laurent-de-la-Côte), 53km (2 424m AD+, with a special departure for ladies) and 30km (741m AD+, passing by Les Frasses and Bozel and the arrival in Brides-les-Bains).

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

LES 3 VALLÉES MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS & ALENTOURS GUIDE GOURMAND

COL DE LA LOZE À Brides-les-Ba ins Organisateur : M airie de Brides-le Contact : Sébast s-Bains ien Cottarel : +3 3 (0)04 79 55 21 communicatio 55 n@mairie-brid eslesbains.fr www.coldelalo zebyblb.com F ColLozeByBLB

À GRIGNOTER

ème édition

2-6 & 9-13 AOûT

10 km 500d+ 20 km 1000d+ 42 km 2200d+ Prize money : 3800€

BOOST CAMP

Le trail de a à z

samedi 7

SPEED 3200

KILOMÈTRE VERTICAL

dimanche 8

TRAIL PURSUIT 10,20 & 42km

du au

2 13 août 2021

vendredi 6

crazy cross

défis, rires et endurance

dimanche 8

family fun marche

BALADE LUDIQUE ET GOURMANDE

inscriptions sur valthosummitgames.com 4|

trail kids

course ludique - 12/17 ans

LE MUST TO DO DES 3 VALLÉES

2 - Le Col de la Loze by Brides-les-Bains

33 - M axime Jurdit : Chargé de mission Développement durable des Belleville 63 - C hristelle Hanne : reconversion modèle chez Tarentaise Vanoise Insertion

BRIDES-LES-BAINS

INFOSNEWS A TESTÉ POUR VOUS… 19 - Les VAE à hydrogène à Brides-les-Bains 50 - La randonnée glaciaire à Val Thorens 66 - L a cueillette de plantes comestibles locales à Bozel

EVENT

TEST

QUE FAIRE CET ÉTÉ À…

PORTFOLIO

54 - J érémy Voirin – photographe animalier dans les Belleville

GUIDE GOURMAND

73 - Idées de recettes et bonnes adresses de l’été 75 - À la recherche d’un Antidote : direction Bozel 82 - Coup de fourchette : Le Corbeleys à Saint-Martin

09 - La saiso de la semaine : Valentine Chedal, agent de surveillance de la voie publique 36 - Estelle et Stéphane, parents, sportifs et aventuriers 60 - Ségolène Genoud, artiste-peintre autodidacte 70 - Les Patous de Delphine Ringenbach

Notre rubrique BeCause, inaugurée l'été dernier, s'applique à mettre en avant les initiatives solidaires et environnementales portées par des acteurs locaux qui travaillent à rendre le monde meilleur !

À GRIGNOTER 95 - O n a lu pour vous… Alpes, les plus beaux treks de Sylvain Bazin 96 - S ondage Infosnews : un quizz vraiment sérieux et tellement drôle !

MOÛTIERS & ALENTOURS

NOTRE ENGAGEMENT

DÉLICE

BELLEVILLE - VAL THORENS

BELLES RENCONTRES

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

PORTRAIT

MÉRIBEL

05 - Les 3 Vallées : les temps forts de juillet 09 - Courchevel 18 - Brides-les-Bains 20 - Méribel 31 - Saint-Martin-de-Belleville 34 - Les Menuires 46 - Val Thorens 56 - Moûtiers et alentours

COURCHEVEL

BE-CAUSE : SOLIDARITÉ ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

LES 3 VALLÉES

SOMMAIRE

10-31-1404 / PROMOUVOIR LA GESTION DURABLE DE LA FORÊT / PEFC-FRANCE.ORG

LES 3 VALLÉES INFOSNEWS

OUKISON ?

PAUL & RENÉ Serez-vous capables de trouver Paul & René dans notre magazine ? (hors 1ère de couverture, sommaire et carte jeu)

Dernier gagnant : Eric Julien

À GRIGNOTER

73 350 Montagny Chef Lieu +33 (0)4 79 410 410 • infosnews.fr ÉDITEUR INFOSNEWS - Siren 818 149 395. IMPRESSION Lorraine Graphic DIRECTEUR DES ÉDITIONS Gaëtan B. COORDINATION RÉDACTIONNELLE Gaëtan B. RÉDACTION Mélanie M. / Caroline B. / Gaëtan B. / Romain C. Victoria G. / Sabrina M. / Natalie P. / Elisabeth G. / Margaux R. TRADUCTION Katrien S. (Indépendante) GRAPHISME Elisabeth G. PUBLICITÉ Gaëtan B. / Sabrina M. / Romain C. / Caroline B.

JEU CULTE

GUIDE GOURMAND

Tous les produits Infosnews s'intègrent dans une démarche éco-responsable, respectueuse de l'environnement.

CYCLO

VTT TRAIL

HOCKEY

Tour d'horizon du programme de nos champions cet été dans les 3 Vallées. VAGUE DE PROLONGATIONS AU CLUB DE HOCKEY COURCHEVEL-MÉRIBEL-PRALOGNAN (HCMP) Si la saison régulière du Championnat de France de Division 2 débutera le 10 octobre, le HCMP a déjà enregistré un bon nombre de prolongations pour la saison 2021-2022 : Kurt Sonne (Canada), T. Chatellard, T. Fillion, A. Malec, Q. Chevassu, T. et R. Charlet, C. Maclean (Canada), H. Zmeskal (Rép. Tchèque), T. Balthazard, M. Kalinovic (Rép. Tchèque), G. Blanc, R. Bazile, M. Krukoff, T. Caubet, J. Evrard et M. Wagret. Ils rejoignent le club : R omain Bureau (Défenseur / Strasbourg) et Matthieu Depanian (Gardien de but / Cholet). Ils quittent le club : M. Roger, H. Kudela et J. Sinkovic. ÇA BOUGE DANS LES BELLEVILLE Fabien Barrau, le trailer (et restaurateur de Val Thorens) sera présent cet été à la 5e édition des Val Tho Summit Games du 2 au 13 août à Val Thorens puis à la célèbre Diagonale des Fous en octobre à La Réunion ! Le vététiste Florian Arthus, spécialiste de descente marathon et mass-start et présent sur le circuit Coupe d'Europe, sera quant à lui au départ de la Mountain of Hell les 3 et 4 juillet aux 2 Alpes puis à la Megavalanche du 5 au 11 juillet à l'Alpe d'Huez. THOMAS VOECKLER EST LE NOUVEL AMBASSADEUR VÉLO DE MÉRIBEL ! On ne présente plus le champion cycliste français, chouchou du public tout au long de ses années professionnelles au sein du peloton international. Avec 52 victoires à son compteur, ses nombreux jours passés à porter le mythique maillot jaune du Tour de France ou encore le maillot à pois, il possède l'un des plus beaux palmarès du cyclisme français. En créant des parcours à son nom, les « Boucles Thomas Voeckler » et en parrainant « l'Échappée du Col de La Loze », l'événement cycliste de l'été à Méribel, Thomas Voeckler s'engage dans un véritable projet de valorisation de l'offre cycliste de la station au cœur des 3 Vallées. (R.C.) Focus on our champions' summer programme : extra games for the ice hockey players of Courchevel-Méribel-Pralognan (HCMP), trailer Fabien Barrau will participate in the 5th edition of the Val Tho Summit Games, MTB cyclist Florian Arthus is ready for the European circuit, and French cycling champion Thomas Voeckler is the new cyclist ambassador of Méribel. 6|

Thomas Voeckler

ACTU DES CHAMPIONS

LES 3 VALLÉES

TEMPSJuilletFORTS 13 & 14.07 Fête nationale (Bal Populaire, théâtre…) - MOÛTIERS

03.07 1ère édition de l’Ultra Cycling Tour de la Vanoise VAL THORENS

15.07 Épopée Baroque avec l’Orchestre des Pays de Savoie - SAINT-MARTIN-DEBELLEVILLE

03.07 Nuit des Musées ALBERTVILLE

16 & 30.07 Ciné Drive - COURCHEVEL 17.07 Summer Music Festival, Alti’Fest - COURCHEVEL 1850

03 06.07 Village Gourmand du Tour de France - ALBERTVILLE

Rencontre dédicace / Lecture avec Marine Geay ALBERTVILLE

03 18.07 E-Bike Expérience - MÉRIBEL

17 & 18.07 Fête de la bière artisanale SAINT-MARTIN-DEBELLEVILLE

05.07 Passage du Tour de France féminin 2021 - ALBERTVILLE

05.07 27.08 Tuéda fait son cinéma MÉRIBEL

« Sisyphe Heureux ! » - Danse ALBERTVILLE 10.07 Red Bull 400 - COURCHEVEL

Col de la Loze by Brides-lesBains - BRIDES-LES-BAINS Fête des bûcherons COURCHEVEL 19.07 Cinéma en plein air ALBERTVILLE

24 & 25.07 Fête de la Madelon, fête traditionnelle - COURCHEVEL 25.07 Course cycliste : Tour de Tarentaise - MOÛTIERS 26 31.07 « Bougez avec nous », semaine dédiée aux arts du cirque - BRIDES-LES-BAINS 27.07 Gala de patinage COURCHEVEL 27.07 10.08 Festiv’02 – festival estival de musique - MOÛTIERS 28.07 Soirée théâtre - COURCHEVEL 31.07 & 01.08 Fête de Notre-Dame-desNeiges - COURCHEVEL Rencontres patrimoine VILLARNARD 31.07 13.08 Art & Authentic - MÉRIBEL |7

À GRIGNOTER

12 16.07 Courchevel dans les étoiles, astronomie - COURCHEVEL

1ère édition du Trail des Belleville - SAINT-MARTIN-DEBELLEVILLE

24.07 Inauguration du sentier artistique Lez’arts en Adret HAUTECOUR

GUIDE GOURMAND

06.07 Étape du Tour de France ALBERTVILLE

18.07 Course contre-la-montre Eiffage du col de la Loze COURCHEVEL

22 25.07 Festival d’aviation et d’astronautique - MÉRIBEL

MOÛTIERS & ALENTOURS

05 09.07 Festival de théâtre amateur Les 3 Coups -COURCHEVEL

17 30.07 Méribel in the Sky - MÉRIBEL

22 24.07 Albertville Jazz Festival ALBERTVILLE

BELLEVILLE - VAL THORENS

03 04.07 21e anniversaire du jumelage Moûtiers – Verrès - MOÛTIERS

22.07 Prologue du Tour de Tarentaise - MÉRIBEL

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

14.07 Fêtes musicales de Savoie, concert de musique classique COURCHEVEL

21.07 Pyrosymphonie Live & Concert jazz - COURCHEVEL

MÉRIBEL

02.07 Les Musicales de Conflans – concerts en plein air ALBERTVILLE

20.07 Les Instants Beaufort COURCHEVEL

BRIDES-LES-BAINS

28.06 28.08 36e édition du salon de peinture, sculpture et photographie - MOÛTIERS

13.07 Bal et spectacle son & lumières, sur le thème d’Harry Potter - COURCHEVEL

COURCHEVEL

28.06 04.07 Les rencontres du bien-être COURCHEVEL

DEMANDEZ-NOUS LA LUNE !

Un été sensations !

DIRTSCOO

PAINTBALL FOREST PARK • DIRT SCOOT • TUBING • TIR À L’ARC • PARCOURS ROBIN DES BOIS INITIATION PAINTBALL • SARBACANE • WATERBALL • FOOT-BOULE • NERF CAMP DUST KARTS • CHASSES AUX TRÉSORS • COURSE D’ORIENTATION • BALADES SEGWAY E-QUAD • ARC ATTACK (BATTLE) • CANI-RANDO • PARAPENTE • ESCAPE GAME... LAC DU PLAN DU VAH À COURCHEVEL - Contact +33 (0)4 79 22 16 71 - WWW.COURCHEVELAVENTURE.COM 8|

A LL NTB I A

TUBING

LES 3 VALLÉES

LA SAISONNIÈRE DU MOIS

• Nom : Chedal • Prénom : Valentine • Âge : 20 ans • Origine : Brides-les-Bains • Poste : Agent de surveillance de la voie publique • Station : Courchevel

MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Comment es-tu arrivée à ce poste ? Il faut savoir que je suis native d'ici mais que depuis quelques années je vis en Belgique pour mes études de médecine vétérinaire. Dès que je peux revenir aux sources, je le fais. L'été dernier, j'ai donc postulé auprès de la mairie de Courchevel lorsque j'ai vu l'offre paraître. J'ai passé une super première saison alors j'ai rempilé pour un second été. En quoi consistent tes missions ? Je suis souvent en mission au Col de la Loze pour vérifier que tout va bien, que la circulation est fluide, car depuis son ouverture, l'endroit est très fréquenté. Je vérifie que le stationnement s'effectue bien sur la commune et que le trafic est bon au niveau des gros points d'affluence comme le lac de la Rosière.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Ce n'est pas épuisant moralement comme poste au niveau relationnel ? Contrairement à ce qu'on pense non, car lorsqu'on est préventif, tolérant et à l'écoute, les gens nous le rendent bien. On sanctionne très peu, on préfère communiquer et établir de bonnes relations humaines, c'est plus agréable pour nous aussi. On a d'ailleurs un très bon rapport avec la plupart des commerçants et des vacanciers.

MOÛTIERS & ALENTOURS

Quels sont les points positifs et négatifs de ce poste ? J'aime le côté humain. Par exemple lorsqu'on aide les gens à stationner dans des endroits bondés comme le lac de la Rosière, leur reconnaissance nous booste. Notre cadre de travail est aussi idyllique. Se rendre au Col de la Loze, c'est une balade en pleine de journée de travail, par exemple. Les seuls points négatifs, c'est qu'il faut tenir sur le vélo et la méfiance de certains face à notre uniforme, mais sinon c'est au top ! (C.B.)

GUIDE GOURMAND

We will see Valentine aka Valou all summer long in Courchevel for the pleasure of holidaymakers and locals. Originally from Courchevel, Valou is a very special agent handing out more smiles than tickets. When you meet this young woman with a soft and warm voice, the only thing you leave double-parked is your kindness. What she loves about her summer job is the human contact and the amazing work environment.

À GRIGNOTER

COURCHEVEL

BRIDES-LES-BAINS

On la verra tournoyer tout l'été à Courchevel pour le plaisir des vacanciers et des locaux. Valou, c'est l'agent très spécial qui distribuera davantage son sourire que des contraventions. Quand on rencontre cette jeune femme à la voix douce et chaleureuse, la seule chose qu'on laisse stationner en double file, c'est notre gentillesse.

Profil

COURCHEVEL

VALOU à « Chedal » sur la gentillesse !

QUE FAIRE CE MOIS-CI À COURCHEVEL ? • Notre sélection •

1. DÉCOUVRIR LA FLORE DE LA MONTAGNE AU LAC DE LA ROSIÈRE Par le sentier botanique du lac de la Rosière, un animateur nature vous fera découvrir la flore extraordinaire de nos montagnes. Dans un esprit « école de la forêt », ce parcours en famille vous permettra peutêtre de devenir incollable sur le sujet. À Courchevel Moriond, site naturel de la Rosière, spot de barbecue et pique-nique en famille ou entre amis.

2. S’AVENTURER SUR LA VIA FERRATA DE LA CROIX DES VERDONS À mi-chemin entre l’escalade et la randonnée, cette via ferrata à 2 738 m d’altitude est la plus haute de France. Avec ses 800 m d’ascension, ses 225 m de dénivelé cumulé et ses 3h de montée, elle offre à ses grimpeurs un vrai concentré d’émotions, de l’émerveillement au frisson. La récompense ? Une vue impressionnante sur les plus hauts sommets de la Vanoise jusqu’à la chaîne du Mont-Blanc. Plus d’informations au Bureau des Guides de Courchevel ou sur www.guides-courchevel-ete.com

GRAND DESTOCKAGE SUR FINS DE SÉRIE = PRIX MINIS !

Amazing Prices !

TEXTILE • ACCESSOIRES • MATÉRIELS • CHAUSSURES

Présence d’un bootfitter professionnel pour réaliser vos chaussures de ski sur mesure

LES PETITS + DE L’ÉTÉ CHEZ JEAN BLANC SPORTS • Location de sacs à dos porte-bébés 8€50 la 1/2 journée - 11€ la journée • Location de chaussures de randonnée 7€ la 1/2 journée - 10€ la journée • Location de segways (accompagnée) Initiation dès 19€ l’heure

Courchevel www.jeanblancsports.com +33 (0)4 79 08 26 41

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL

6. RANDONNÉE VERTIGE SUR LA CHAÎNE DES DENTS DE PORTETTA Dans un des décors les plus spectaculaires de la Vanoise, la balade devrait ravir les randonneurs les plus aguerris. Nouveauté de l’été : le parcours est complété par l’installation d’une main courante qui prolonge le passage câblé du col de Mey et permettra ainsi de faire le tour de l’aiguille du même nom (2 845 m) pour une ascension des plus vertigineuses ! Départ du Belvédère à Courchevel Moriond. Prévoir 3h30 à 4h de montée (très difficile).

|11

À GRIGNOTER

OFFICE DE TOURISME DE COURCHEVEL www.courchevel.com • +33 (0)4 79 08 00 29

GUIDE GOURMAND

8. DESCENDRE « L’INTÉGRAL » À VTT Piste noire mythique de VTT avec ses 13 km de tracé et un dénivelé positif de 1 430 m, « L’intégral » devrait ravir les riders confirmés à la recherche d’un véritable challenge. Au départ de La Saulire, le parcours d’1h se dessine entre passages rocailleux, traversées d’alpage, courbes relevées et lacets escarpés. (M.M.)

MOÛTIERS & ALENTOURS

7. MULTI- ACTIVITÉS AU PLAN DU VAH, COURCHEVEL AVENTURE Waterball, quad électrique, dust kart à pédales, chasse au trésor, course d’orientation en forêt, tir à l’arc et paintball devraient ravir les familles à la recherche d’activités ludiques. Entre Courchevel Moriond et Courchevel 1850. Courchevel Aventure. Activités à partir de 5 ans et dès 5€. Formule « all access » à 30€ pour 2h d’accès illimité à toutes les activités. Plus d’informations sur www.courchevelaventure.com

4. PRATIQUER LA RANDONNÉE YOGA Pour rester en forme, respirer le bon air des vacances et enfin lâcher prise, Loréleï Rodrigo (Manalaya), propose des parenthèses zen au grand air. Yoga dans les alpages, sophrologie, méditation, randonnées quotidiennes ponctuées de délicieux repas ayurvédiques… Et pour refaire le plein de vitalité, Loreleï peut aussi pratiquer des soins énergétiques en pleine nature. Plus d’informations sur www.manalaya.fr/recreations-estivales/

BELLEVILLE - VAL THORENS

5. SE BAIGNER AU LAC DU PRAZ Nouveauté de l’été, la baignade au lac du Praz est cette année autorisée et surveillée. De quoi se rafraîchir en toute sécurité́ , tout en suivant en direct les entraînements et compétitions des sauteurs sur le tremplin olympique qui surplombe le site. Avec ses nouveaux aménagements, il pourrait bien devenir l’endroit idéal pour se détendre, organiser un barbecue entre amis ou pique-niquer sur l’herbe en famille. À Courchevel Le Praz.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

3. SE DÉPASSER EN PARTICIPANT À L’AQUATRIATHLON Pour la saison estivale, l’Aquamotion de Courchevel propose un triathlon un peu spécial en milieu aquatique. Au programme : natation, aquabiking et aquajogging. Trois disciplines qui permettront aux sportifs avides de dépassement de soi de repousser leurs limites. Plus d’informations sur www.aquamotion-courchevel.com

MÉRIBEL

BRIDES-LES-BAINS

P Y R O SY M P H O N I E L I V E MERCREDI 21 JUILLET 2021 COURCHEVEL LE PRAZ

RÉSERVATION OBLIGATOIRE

RETRAIT DES INVITATIONS SUR INTERNET UNIQUEMENT : WWW.BILLETWEB.FR/PRO/COURCHEVEL

COURCHEVEL EN UN SCAN COURCHEVEL IN A SCAN

12 |

LES 3 VALLÉES

6 12 1ET L IL U

COURCHEVEL

BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

COURCHEVEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

UN PEU PLUS PRÈS DES ÉTOILES Courchevel met plus que jamais les bouchées doubles pour nous garantir une semaine inoubliable sous le thème de l'astronomie. Du 12 au 16 juillet, nos yeux se remplissent d'étoiles et nos têtes de nouvelles connaissances. Le dicton « l'important c'est de participer » n'aura jamais eu autant de sens...

BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS & ALENTOURS

UN PROGRAMME SPATIAL...EMENT IMAGINÉ POUR NOS ENFANTS « Courchevel dans les étoiles », voici le mot qu'il faut prononcer pour s'inscrire à ce festival au succès retentissant. Toute la semaine entre Courchevel Le Praz (Alpinium) et Courchevel La Tania, de nombreux ateliers ludiques et pédagogiques vont transformer nos bambins en spécialistes du système solaire. Construire sa fusée à poudre et la lancer, c'est un rêve qui devient réalité. On se plonge dans l'univers de Star Wars avec le pilotage de drones. Un atelier de réalité virtuelle nous aidera à mieux comprendre notre système solaire. Le soleil brille plus que jamais puisqu'il est à l'honneur avec l'atelier dans lequel les enfants fabriquent un cadran solaire et apprennent à le lire. Et on se dit vraiment qu'on est sur une autre planète avec l'activité robotique où l'on fabrique un radar à ultra sons. En compagnie d'un professionnel, on pourra aussi observer le ciel en soirée et percer quelques-uns de ses secrets... Et puisque nos regards sont tournés vers les cieux, le 13 juillet, dans le cadre du festival d'art pyrotechnique, le spectacle son et lumière sur le thème de « Harry Potter » et le bal populaire mettront tous nos sens en alerte à Courchevel Le Praz. Cet été, Tintin aurait été d'accord, objectif : Courchevel ! (C.B.)

GUIDE GOURMAND

From July 12th till July 16th, Courchevel puts stars in our eyes with the theme week around astronomy. Throughout the week, between Courchevel Le Praz (Alpinium) and Courchevel La Tania, numerous fun and educational workshops will be organised : creative workshops, piloting a drone, virtual reality, observation of the stars... open to all and for free !

|13

À GRIGNOTER

COURCHEVEL DANS LES ÉTOILES À Courchevel Gratuit. Inscription sur Billetweb.fr +33 (0)4 79 08 00 29 www.courchevel.com

Alpen lodge La Rosière

Moûtiers

Courchevel

Le Grand Bornand Val Thorens

La Rosière Ferney-Voltaire

Tignes

TOUS OUVRAGES MÉTALLIQUES ALL METAL WORKS

SERRURERIE DU BÂTIMENT PASSERELLES & ESCALIERS CHARPENTE MÉTALLIQUE GARDE CORPS & PERGOLAS MENUISERIES ALUMINIUM AGENCEMENTS EXTÉRIEURS

185 Allée des Artisans - 73260 AIGUEBLANCHE

+33 (0)4.79.24.26.97 info@sta-savoie.fr Saint Martin de Belleville

14 |

Le Grand Bornand

ILLET

COURCHEVEL

RED BULL 400

LES 3 VALLÉES

COURCHEVEL

Red Bull fait les 400 mètres !

JUILL

Drive’watching

JUILLE

Samedi 17 juillet, on va danser à Courchevel ! On prend de la hauteur et on se donne rendezvous au Pilatus à 2100 m d'altitude. Que ce soit pour une après-midi familiale et détendue ou pour une soirée festive et dansante, l'événement ne décevra pas ! Au programme : concerts éclectiques (rock, chanson française, reggae...) et animations pour enfants. Un bar et un restaurant seront également présents et apporteront l'énergie nécessaire pour faire la fête... jusqu'au bout de la nuit. (V.G.) Saturday, July 17th, we gather at Le Pilatus at an altitude of 2 100m on the occasion of the event Alti'Fest : bar and restaurant, live concerts and animations for children.

|15

À GRIGNOTER

ALTI'FEST À Courchevel 1850 • Le Pilatus Gratuit • +33 (0)4 79 08 00 29 www.courchevel.com/fr/ fete-et-manifestation/altifest

GUIDE GOURMAND

CINÉ DRIVE À Courchevel, Altiport, vendredi 16 juillet, 20h Gratuit - Nombre de places limité Reporté en cas de mauvais temps +33 (0)4 79 08 00 29

ALTI ‘FEST Courchevel monte le son

MOÛTIERS & ALENTOURS

Comfortably installed in your car at the Altiport in Courchevel, enjoy a movie on giant screen (soundtrack on R'Courchevel) on Friday, June 16th at 8pm, for free.

Courchevel Sports Outdoor +33 (0)4 79 08 00 29 www.courchevelsportsoutdoor.com

BELLEVILLE - VAL THORENS

À défaut de dévorer des séries sur Netflix cet été, à Courchevel on prend son temps, on quitte son canapé et on tente une expérience insolite, tout droit sortie de la culture américaine. Confortablement lovés dans notre voiture, on se gare devant l'écran géant installé à l'Altiport pour admirer le film et les étoiles (bande-son sur R'Courchevel). Entre concert de lancement, stands de fast-food et lots à gagner, Courchevel nous offre tout un programme. Une soirée originale, vintage and... so romantic, dont on se souviendra. (V.G.)

RED BULL 400 À Courchevel Le Praz, samedi 10 juillet 35€ en individuel - 100€ en équipe

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

On the occasion of the 4th edition of the event Red Bull 400 on Saturday, July 10th, not less than 1 200 participants gather in Courchevel Le Praz to take up the challenge to climb the Olympic springboards : a total length of 400 metres, 185m AD+, and a gradient of 36.

MÉRIBEL

À l'occasion de cette 4e édition, pas moins de 1200 participants sont attendus pour se frotter à la pente impressionnante des tremplins olympiques. 185 m de dénivelé positif sur une longueur totale de 400 m, une pente atteignant les 36, le tout à 1 300 m d'altitude... Pour affronter ce défi épique, les concurrents devront s'armer de courage et de beaucoup de souffle. Le challenge est de taille, puisque le record à battre est de 3 minutes et 8 secondes. Si l'on hésite encore à enfiler ses baskets, on n'oublie pas que le tout est de se faire plaisir, et que l'adrénaline donne des ailes ! (E.G.)

BRIDES-LES-BAINS

Les mollets affûtés par cet hiver sans remontées mécaniques, on se prépare pour un nouveau déf i d'envergure : la Red Bull 400. Le 10 juillet, direction les tremplins du Praz pour ce challenge démentiel !

SE VIVIFIER SE RAFRAÎCHIR S’AMUSER SE RESSOURCER SE TONIFIER

1297, Route des Eaux Vives 73120 Courchevel Village 16 |

Et vous cet été ?

+33 (0)9 71 00 73 00 www.aquamotion-courchevel.com

LES 3 VALLÉES

9 05 0ET L IL U

COURCHEVEL

AUX PLANCHES !

JEUDI 08 JUILLET : • 18h : « L'Anniversaire » de la Cie Acamtare • 21h : « Un Air d'Amitié » de la Cie Vise et Versa VENDREDI 09 JUILLET : • 21h : Pièce de clôture « À Suivre » de Isabeau de R. (hors compétition)

FESTIVAL DE THÉÂTRE AMATEUR « LES 3 COUPS » À Courchevel 1850, auditorium Gilles de la Rocque Programme détaillé dans les Offices de Tourisme ou au +33 (0)4 79 08 00 29 Port du masque obligatoire Réservation des places obligatoire sur www.courchevel.com.

MOÛTIERS & ALENTOURS

Don't miss the 7th edition of the amateur theatre festival Les 3 Coups from July 5th till July 9th, offered by Courchevel Tourism. The festival welcomes 2 professional theatre companies and 6 amateur theatre companies. Most of the proposed theatre plays are open to children as from 10 years old. The festival is also the opportunity to join a theatre course with 2 professional comedians : Florence Fouéré (adults) and Olivier Courbier (children).

P R O GRAMME

MERCREDI 07 JUILLET : • 19h : « L'or qu'elle trouve est en elle » de la Cie De la Lettre G • 21h : « Un pour tous » du collectif SiThéâTrois

BELLEVILLE - VAL THORENS

Et parce qu'à Courchevel, on ne fait jamais les choses à moitié, « Les 3 Coups », c'est aussi l'opportunité d'effectuer un stage de théâtre avec deux comédiens professionnels : Florence Fouéré (adultes) et Olivier Courbier (enfants). Idéal pour ceux qui sont titillés depuis longtemps par l'envie de monter sur scène... Nul doute que cet été, l'esprit de Molière va planer au-dessus de la station ! (N.P.)

MARDI 06 JUILLET : • 18h : « Crash Zone » de la Cie Théâtre de la Rotonde • 21h : « Barouf à Chiogga » de la Cie La Strada

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Le mercredi après-midi, on ne se prive pas non plus d'emmener nos chères têtes blondes aux déambulations des « Baladins du rire » (14 h au Praz et 16 h à La Tania). Histoire de leur prouver que le théâtre est un art vivant, et non un pensum ennuyeux !

LUNDI 05 JUILLET : • 21h : Pièce d'ouverture « Empereur des Boulevards » de la Cie Les Joyeux de la Couronne (hors compétition)

MÉRIBEL

Du théâtre gratuit, déjà, c'est rare, mais du théâtre gratuit d'une telle qualité, c'est encore plus précieux. Pour sa 7e édition, « Les 3 Coups » accueille 2 troupes professionnelles et 6 troupes amateurs qui seront en lice pour remporter le Prix du public et le Coup de cœur du jury. Commedia dell'arte, drame, comédie de mœurs... Il y en aura pour tous les goûts et tous les âges, la plupart des pièces étant proposées à partir de 10 ans.

BRIDES-LES-BAINS

Ah, qu'ils nous ont manqué, ces 3 coups magiques qui retentissent avant chaque lever de rideau - une tradition qui date du Moyen Âge ! On ne manque pas la 7e édition du « Festival de théâtre amateur Les 3 Coups », du 5 au 9 juillet, offert par Courchevel Tourisme.

COURCHEVEL

Mettre le feu...

À GRIGNOTER

GUIDE GOURMAND

|17

QUE FAIRE CE MOIS-CI À BRIDES-LES-BAINS ?

1.POUSSER SUR LA PÉDALE AU COL DE LA LOZE Après une première édition réussie, la cyclosportive de Brides-les-Bains revient le 18 juillet avec trois formats : 100 km, 53 km et 30 km. Pour les deux derniers, ils pourront même être parcourus en vélos à assistance électrique (VAE). Pour se mettre en selle avant le jour J, pourquoi ne pas participer, la veille, à la montée chronométrée de Brides-les-Bains à Pralognan-laVanoise ? Plus d’informations sur www.coldelalozebyblb.com. 3.PRENDRE UN BAIN DE FORÊT Et si vous réveilliez vos sens et appreniez à ressentir la forêt ? Directement inspirée du livre de Shinrin Yoku, L’art et la science du bain de forêt, la conférence « Bain de forêt » vous aidera à comprendre la structure même de la forêt, ses formes, ses couleurs, ses saisons et ses dynamiques… De quoi vous reconnecter à la nature et au chêne qui sommeille en vous ! La conférence est accessible au prix de 8€ tous les mercredis de l’été, de 20h à 21h.

5. S’ADONNER À UNE PARTIE DE PÊCHE AU BORD DU DORON Avec le parcours Pêche de Savoie « 1 poisson » vous aurez peut-être la chance de dégoter une truite fario ou arc-enciel. Destiné aux pêcheurs confirmés, le circuit de pêche de Bozel sera marqué par des alternances de faciès très marqués, rapides et profonds, nécessitant une adaptation permanente. La pêche sera-t-elle bonne ? Plus d’informations sur : www.savoiepeche.com/

18 |

2. S’OFFRIR UNE PARENTHÈSE DOUCEUR AU GRAND SPA THERMAL Avec son espace aquatique de 600 m², les thermes de Bridesles-Bains offrent des séjours ressourçants et énergisants, entre santé et bien-être. Une invitation à prendre de la hauteur dans un cadre enchanteur et grâce une expertise thermale de renom. www.thermes-brideslesbains.fr

4. EXPÉRIMENTER LE VAE À HYDROGÈNE Avis à ceux qui voudraient se remettre en forme tout en prenant soin de la planète, la station thermale de Brides-lesBains met en location 10 vélos à assistance électrique (VAE) hydrogène : les Alpha. Ceux-ci vous permettront de vous balader sans effort dans la vallée, voire de passer certains cols en douceur et adopter une mobilité décarbonée !

6. S’INITIER AUX ARTS DU CIRQUE Maîtriser les bases du jonglage, s’essayer au trapèze, s’enrouler dans un tissu, ou encore jouer aux équilibristes sur un fil de fer ou une boule, ce sont les activités qui attendent vos petites têtes blondes lors de la semaine thématique « Bougez avec nous ». Dédiée à l’univers du cirque, celle-ci se déroulera à Brides-les-Bains, du 26 au 31 juillet. (M.M.)

OFFICE DE TOURISME DE BRIDES-LES-BAINS www.brides-les-bains.com +33 (0)4 79 55 20 64

• Notre sélection •

STÉ TE

LES 3 VALLÉES

BRIDES-LES-BAINS

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

N°1 SUR LE VAE…

à hydrogène !

Réputée pour ses cures d'amaigrissement, la station thermale de Brides-les-Bains a récemment fait l'inauguration d'un parc de vélos à assistance électrique (VAE) : les « Alpha ». Leur particularité ? Ils roulent à l'hydrogène ! Une belle initiative qu'Infosnews s'est empressée de tester pour vous.

Pour une reprise du sport sans douleur, c'est top. On respecte notre corps, autant que la planète, un combo gagnant ! Romain C.

GUIDE GOURMAND

|19

À GRIGNOTER

VAE À HYDROGÈNE À Brides-les-Bains 1/2 journée : 20€ / journée : 30€ Tarifs préférentiels pour les Bridois +33 (0)4 79 55 21 55 • www.mairie-brideslesbains.fr

Caroline B.

MOÛTIERS & ALENTOURS

Brides-les-Bains expanded its bike park with 10 electrically assisted bicycles named Alpha. These hydrogen powered and eco-friendly bicycles are accessible to all. Enjoy the beautiful landscapes without effort ! The Alpha is perfect for road cycling and track cycling. We visited the chapel Notre-Dame des Neiges in Montagny with an altitude difference of 500 metres and a total distance of 23 km.

Je partais avec beaucoup d'appréhension et finalement, j'ai trouvé l'effort facile, à la montée comme à la descente. Ça laisse le loisir d'observer le paysage et de partager des moments conviviaux en groupe.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Avis à ceux qui voudraient reprendre le sport en douceur, tout en prenant soin de leur environnement: les 10 VAE mis en location par Brides-les-Bains vous emmèneront au bout du monde... pourvu que la route ne soit pas trop caillouteuse. Car l'Alpha est un VTC, autrement dit un Vélo Tout Chemin, idéal pour la pratique du vélo sur route ou sur chemins carrossables balisés. Dans un style assez urbain, cette petite pépite décarbonée nous a emmenés, 500 m de dénivelé plus haut, à la Chapelle de NotreDame des Neiges (Montagny)... sans le moindre effort. Sur ce circuit, entre lacets de montagne et paysages à couper le souffle (mais pas les jambes), son compteur de vitesse intuitif et illustré nous a permis d'ajuster l'assistance en fonction de la pente. Au total, 23 km aller-retour et une douce sensation proche de l'aquabiking, qui font de l'Alpha un vélo vraiment accessible à tous, idéal pour une découverte tranquille et respectueuse. (M.M.)

RAFTING HYDROSPEED

1. RANDONNER « ENTRE CIEL ET CRÊTES » Depuis la télécabine de Pas de Lac, vous cheminerez sur les crêtes de la Vanoise jusqu’à un panorama grandiose dans le Parc national, accompagné par un guide. Celui-ci vous montrera les principaux sommets à connaître, avec vue sur les glaciers. Les lundis 19 et 26 juillet de 9h15 à 17h (gratuit). Plus d’informations au +33 (0)6 43 89 72 91 ou sur www.montagne-ete.meribel.net

+33 (0)6 74 76 42 34 www.revedeau-rafting.com réservation obligatoire

20 |

2. S’ENGAGER DANS UN COMBINÉ RAFTING + HYDROSPEED Lors de la même journée, les participants pourront s’engager dans une descente d’1h en rafting sur l’Isère, puis découvrir l’hydrospeed (nage en eaux vives) durant près d’1h15. De quoi satisfaire tous les amateurs de sensations fortes ! Sur réservation.

LES 3 VALLÉES

QUE FAIRE CE MOIS-CI À MÉRIBEL ? • Notre sélection •

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

7. DÉVALER LES PISTES DU BIKEPARK EN VTT Que vous soyez débutant, initié, confirmé ou expert dans la discipline, le centre VTT de Méribel vous fera faire le plein de sensations, quel que soit son niveau. Au total, 35 km de descente pure avec des pistes allant du vert (débutant) à la double noir (difficulté la plus élevée).

8. PARTICIPER À UNE « SOIRÉE NOCTURNE ET FONDUE » EN PLEIN AIR Vous aimez les couchers de soleil ? Celui avec vue sur la Vallée de Méribel, la Vanoise et le Mont-Blanc devrait vous suspendre un moment, le regard tourné vers l’horizon. À table ! Une fondue au reblochon vous attend pour continuer à profiter de cette belle soirée. (M.M.)

|21

À GRIGNOTER

OFFICE DE TOURISME DE MÉRIBEL www.meribel.net • +33 (0)4 79 08 60 01

GUIDE GOURMAND

6. ALLER À UNE PROJECTION DE « TUÉDA FAIT SON CINÉMA » Et si vous découvriez la faune et la flore qui animent la réserve de Tuéda et le Parc national de la Vanoise ? Du 5 juillet au 27 août, la Maison de la réserve naturelle du plan de Tuéda et la Maison de la Réserve de Tuéda organisent des projections tous les lundis, mercredis et vendredis de 15h15 à 16h15. Les films sont en français et varient entre 20 et 50 min. Plus d’informations au +33 (0)4 79 01 04 75 ou sur : www.vanoise-parcnational.fr

MOÛTIERS & ALENTOURS

5. EMBARQUER SES AMIS AU CANYON DE L’EAU ROUSSE C’est LE canyon pour s’initier au canyoning ! Sauter, nager, descendre en rappel, glisser dans des toboggans naturels, voilà tout ce qui vous attend lors de cette sortie des plus rafraîchissantes ! Plus d’informations auprès du Bureau des Guides de Méribel au +33 (0)6 43 89 72 91 ou sur : www.montagne-ete.meribel.net

BELLEVILLE - VAL THORENS

4. PARCOURIR LES BOUCLES DU COL DE LA LOZE À VÉLO Dans les pas de Thomas Voeckler, nouvel ambassadeur de la station, Méribel propose chaque été des boucles commentées par le champion français. Cette année, 5 itinéraires attendent les cyclistes de tous niveaux. Parmi eux, la boucle Col de la Loze : une boucle de 43 km au départ des Allues en passant par le Col de la Loze avec un retour par La Tania et 1 584 m de dénivelé positif.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

3. S’OFFRIR UNE ESCAPADE AU REFUGE DE LA TRAYE En immersion au cœur d’un massif préservé, le premier refuge haut de gamme des Alpes françaises vous propose une immersion d’exception. Entre sport, bien-être, gastronomie et montagnes, vous pourriez même en profiter pour tester le spa du refuge, une prestation en altitude des plus inattendues. Pendant ce temps, les enfants pourront exprimer toute leur créativité lors d’ateliers poterie ou peinture. Plus d’informations sur : www.refugedelatraye.com

MÉRIBEL

3 AU 18 JUILLET 2021

19 AU 30 JUILLET 2021

31 JUILLET AU 13 AOÛT 2021

WWW.MERIBEL.NET

22 |

14 AU 27 AOÛT 2021

LES 3 VALLÉES

MÉRIBEL

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

UN RESTO, DES ANIMAUX ET DES ACTIVITÉS À GOGO !

Cuisine Gourmande GRILLADES

Spécialités savoyarde SOIRÉES À THÈMES

Mini-ferme

Les enfants seront gâtés avec les jeux de kermesse géants, la chasse au trésor et surtout la célèbre miniferme et ses innombrables animaux de toutes sortes (ânes, chèvres, oies, canards, lapins, lamas... et bien d'autres encore). Vous pourrez même participer au « goûter avec les animaux » tous les jours de 16h à 17h30, où votre mission, si vous l'acceptez, sera d'aider à nourrir l'ensemble de la ferme. Les parents, quant à eux, ne seront pas en reste avec la possibilité de profiter d'un extraordinaire massage sous tipi pour à la fois se relaxer et re tonifier le corps et l'esprit, ou encore assister aux célèbres soirées musicales du jeudi, en famille ou entre amis.

The restaurant Le Clos Bernard is a well-known establishment, hidden in the heart of the forest of Méribel, offering a mini-farm and activities for young and old : departure of 4 orientation courses, an escape game in the woods, giant games, a treasure hunt, a massage in a teepee, live music on Thursday evening, and numerous farm animals of which donkeys, goats, geese, ducks, rabbits, lamas,... Every day, between 4pm and 5.30pm, the staff needs a helping hand to feed the animals. LE CLOS BERNARD À Méribel, route de l'Altiport Ouvert 7j/7 +33 (0)4 79 00 00 07 • www.closbernard.com F Le Clos Bernard I leclosbernard |23

À GRIGNOTER

Côté nouveautés, le Clos Bernard nous gâte ! Ce ne sont pas moins de 4 départs de course d'orientation

Alors cet été, que ce soit pour se restaurer ou se dépenser, c'est au Clos Bernard que ça se passe ! (R.C.)

GUIDE GOURMAND

qui vous seront proposés sur place (enfants, adolescents, adultes et VTT) et même... +33 (0)4 79 000un 007 •escape contact@closbernard.com www.leclosbernard.com game au milieu des bois. Pour les plus gourmands, des cours de cuisine seront dispensés pour vous apprendre à devenir de vrai chefs.

MOÛTIERS & ALENTOURS

Le Clos Bernard passe en mode été pour le plus grand bonheur de tous : sa terrasse ombragée au milieu des sapins, son grill qui parfume l'air ambiant... On le sait, ici on profite d'une pause gourmande comme nulle part ailleurs. Mais depuis quelques années et encore plus cet été, le Clos Bernard met les petits plats dans les grands et propose à ses visiteurs un grand nombre d'activités annexes toujours plus féeriques et enrichissantes.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Si le Clos Bernard est un restaurant bien connu dans la vallée, niché au cœur de la forêt deNOUVEAU Chargeur VTT Méribel, il abrite également une mini-ferme et des activités qui raviront petits et grands cet été. électrique

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

24 |

LES 3 VALLÉES

8 03 1ET L IL U

MÉRIBEL

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

Pédale douce Cet été, on s'offre le luxe de profiter des joies de la montagne sans s'épuiser grâce à l'E-Bike Expérience, une quinzaine à thème entièrement dédiée à la découverte du vélo à assistance électrique. Du 3 au 18 juillet, c'est parti pour explorer, sans limites, les somptueux panoramas de Méribel !

|25

À GRIGNOTER

E-BIKE EXPÉRIENCE À Méribel Centre, Plateau de la Chaudanne Activités gratuites et payantes, programme complet auprès de Méribel Tourisme +33 (0)4 79 08 60 01 www.meribel.net

GUIDE GOURMAND

Mais ce n'est pas tout ! Au Plateau de la Chaudanne, on se donne rendez-vous chaque jour pour toutes sortes de tests gratuits, repas-concerts, jeux-concours, défis et autres animations dont le seul nom nous fait saliver : Vélo Smoothie, Montée impossible...

This summer, we offer ourselves the luxury and comfort of an electrically assisted mountain bike thanks to the event E-Bike Experience entirely dedicated to electrically assisted bicycles. From July 3 rd till July 18 th, explore, without effort, the magnificent landscapes of Méribel accompanied by its ambassador, French cycling champion Thomas Voeckler. And don't miss the Kids Riders Bike Challenge, the first European draisienne race for children !

MOÛTIERS & ALENTOURS

Pour s'y initier, quoi de mieux que Méribel ? Fidèle à sa réputation, l'élégante « station du vélo », dont le nouvel ambassadeur est Thomas Voeckler, offre aux visiteurs un inépuisable terrain de jeux avec, cette année, trois nouveaux itinéraires balisés de VAE. Rejoindre l'E-Bike Expérience, c'est donc se donner la possibilité de les explorer en toute sécurité, en famille ou entre amis, avec, par exemple, les randos encadrées.

Et parce qu'il en faut pour tous les goûts, l'E-Bike Expérience promet aussi des sensations inédites comme l'initiation au skate ou à la trottinette électrique, ou encore le très tentant « Kids riders bike challenge », première course de draisiennes pour enfants en Europe. À vos agendas ! (N.P.)

BELLEVILLE - VAL THORENS

On a beau être sportif, force est de reconnaître que crapahuter en vélo sur les sentiers de la Tarentaise n'est pas toujours une partie de plaisir pour nos cuisses et nos mollets... Heureusement, désormais il existe un remède souverain : le VTTAE. Quézaco ? « Vélo Tout Terrain à Assistance Électrique », une activité qui a le vent en poupe car elle permet de découvrir la montagne en toute facilité. Les fans sont de plus en plus nombreux... et ils assument !

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

- Crédit photo : Valentin Studio - Illustrations à caractère d’ambiance. RCS Chambéry n° 852 934 546.

Collection Hiver 2021-2022

MÉRIBEL Le Yana | Étania | Les Chalets Célénia TIGNES Hokkaido LES GETS Le Vieux Chêne MEGÈVE Kalista

+33 (0)4 50 33 56 63

26 |

EDIFIM_SIMPLE_INFOS NEWS 3 VALLEES_Juillet2021.indd 1

edifim.fr

17/06/2021 17:12:50

LES 3 VALLÉES

MÉRIBEL

LE YANA

COURCHEVEL

Une évasion à couper le souffle !

BRIDES-LES-BAINS

Sur les hauteurs de Méribel, dans le très recherché quartier du Belvédère, la résidence Le Yana promet d'être un lieu de vie résolument chic mais pas moins alpin. Imaginée par le promoteur EDIFIM et le prestigieux cabinet d'architecture JMV Resort, elle verra le jour d'ici fin 2022, dans un savant mélange d'authenticité et d'élégance.

MÉRIBEL

Et si vous vous offriez un lieu de vie à la hauteur de vos séjours ? Cosy et confidentiel, Le Yana devrait combler toutes vos attentes en se positionnant comme une nouvelle référence parmi les programmes alpins de prestige. La résidence, déployée sur 4 étages, propose d'ores et déjà 12 appartements à la vente, de 4 à 7 pièces, allant de 88 à 206 m². Leur particularité ? Le bleu Yana ; un bleu profond aux propriétés apaisantes, spécialement créé pour le chalet. Celle-ci, alliée à un subtil mélange de matériaux allant du bois au métal en passant par la pierre et le velours, apporte un contraste certain aux pièces de vie et une touche résolument contemporaine.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS

UNE ÉLÉGANCE INTEMPORELLE ET UNE LOCALISATION PRIVILÉGIÉE Orientés vers l'Ouest et parés de baies vitrées, les séjours offrent une vue imprenable sur la vallée de Méribel. Sol et plafond en bois, cheminée en pierre, fauteuils de velours enveloppants, grands miroirs... Côté nuit, les chambres ont été travaillées dans des teintes naturelles et la plupart bénéficient d'une salle d'eau privative. En un mot, tout a été étudié pour que les résidents se sentent dans un véritable cocon de confort et de modernité.

MOÛTIERS & ALENTOURS

En contrebas de la piste des Rhodos, ceux-ci pourront, en hiver, facilement dévaler les 600 km de pistes enneigées de la station. À seulement quelques mètres de la remontée mécanique des Rhodos, ils pourront aussi rejoindre rapidement le centre de Méribel ou Courchevel. Évidemment, chaque logement possède son propre casier à skis, avec à l'intérieur un sèche-chaussures, des spots encastrés et un sol antidérapant. De quoi passer un séjour d'exception hiver comme été, puisque Méribel regorge d'activités sportives, naturelles, historiques et gastronomiques, quelle que soit la saison ! (M.M.)

|27

À GRIGNOTER

RÉSIDENCE LE YANA À Méribel, Le Belvédère Par EDIFIM Montagne +33 (0)4 79 63 89 50 • www.edifim.fr

GUIDE GOURMAND

On the heights of Méribel, a stone throw away from the chairlift Rhodos in the highly sought-after Belvédère district, the residence Le Yana promises to be a luxury place to stay, a mixture of authenticity and elegance, comfort and modernity. Imagined by the developer EDIFIM and the prestigious architectural firm JMV Resort, the residence Le Yana will see the light by the end of 2022.

COPROPRIÉTAIRES

Au milieu de toute crise...

une grande opportunité ? Le département Syndic de copropriété de l’agence immobilière GSI est une pierre angulaire de son développement en Tarentaise, depuis 1985. 35 ans de gestion, 350 copropriétés à gérer avec parfois des immeubles de près de 600 copropriétaires (comme le Brelin aux Menuires)… Comment GSI a-t-elle traversé la crise covid ? Rencontre avec M. Benjamin Bagard, directeur administration de biens et M. Gabriel Mingeon, directeur général de GSI. Gabriel, quels ont été les enjeux de ces derniers Et côté administratif ? mois ? G.M. : C’est une révolution que nous sommes pour Nous avions entrepris, depuis 2017, une refonte l’instant les seuls à proposer. Nous organisons nos complète de notre département syndic avec assemblées générales à distance. Nous avons même l’acquisition d’un logiciel très performant, capable intégré un module de vote en ligne permettant d’apporter de vrais bénéf ices à nos clients. La aux copropriétaires de voter instantanément. Les difficulté, c’est que ce genre de logiciel demande un conseils syndicaux se passent également en visio travail colossal d’intégration numérique des archives pour encore plus de réactivité. de copropriétés et de formation du personnel GSI… Nous avons M o i n s d e co u r r i e r, p l u s TOUT EST SIMPLIFIÉ su prendre le temps nécessaire d’efficacité ? pour mener à bien ce travail de POUR PLUS D'EFFICACITÉ B.G. : L’outil mis à disposition fond. de nos copropriétaires leur ET DE RÉACTIVITÉ. donne un accès simple, intuitif et Benjamin, aujourd’hui le immédiat à tous leurs documents département syndic est prêt ? traditionnels, aux assemblées générales, au vote Nous sommes 32 collaborateurs, formés et à distance et l'enregistrement de leur vote par motivés, prêts à exploiter tous les avantages de correspondance, à la déclaration immédiate ce nouveau système et il y en a beaucoup. Par d’incident et même à un module de paiement exemple : la pandémie a accéléré l’utilisation de en ligne rapide et sécurisé… c’est une révolution l’outil visioconférence et c’est une force. Nous numérique. sommes aujourd’hui en mesure de proposer à nos copropriétaires des compte-rendus de visites de leur G.M. : Il permet également l’accès à l’archivage propriété avec constat immédiat d’incident et ordre de toutes les factures d’intervention pour une de réparation pré-généré par le système. Tout est transparence complète de la gestion du syndic, un simplifié pour plus d’efficacité et de réactivité. Un vrai gage de confiance pour les propriétaires. propriétaire peut même, via son appli d’accès à notre logiciel, déclencher lui-même un constat d’incident lors de sa venue (exemple : ampoule défectueuse…), et ainsi générer une intervention plus rapide.

28 |

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL

Votre dream team Syndic est au complet ? GSI SYNDIC est donc maintenant 100% B.G. : Nous ne nous interdisons aucun opérationnel ? recrutement pertinent et recherchons toujours G.M. : Après 3 ans de préparation et de formation des profils motivés d’origines diverses : technicien, interne, nous sommes maintenant prêts à offrir juriste, comptable, commercial, maître d’œuvre… le meilleur à nos copropriétaires. Nous avions autant de clés d’entrée pour devenir gestionnaire volontairement pris un peu de recul pour de copropriétés. Notre analyser le fonctionnement formation en interne est d u d é pa r t e m e n t e t ê t r e un atout de poids. Avis aux NOUS SOMMES pa r fa i t e m e n t s û r s d e l a intéressés ! (G.B.) qualité des services apportés. MAINTENANT PRÊTS À Aujourd’hui, nous pouvons OFFRIR LE MEILLEUR À NOS The condominium répondre à toutes les demandes management department of COPROPRIÉTAIRES. en Tarentaise, de la petite the real estate agency GSI copro prestige de 4-5 lots à la has been a cornerstone of grande copro de 500 lots et plus. Que cela soit en its development in Tarentaise since 1985. 35 years création ou en reprise de copropriété, on aime être of management, 350 condominiums to manage, challengé ! sometimes with buildings of nearly 600 co-owners (such as Le Brelin in Les Menuires). In 2017, GSI Votre terrain de jeu ? decided to undertake a complete overhaul of the B.G. : Toute la vallée de la Tarentaise. Nous trustee department with the acquisition of highsommes particulièrement bien implantés sur performance software capable of bringing real Méribel, Courchevel, La Plagne, Les Arcs, Valmorel, benefits to its clients : union councils and general Aime et Moûtiers. En ville comme en station. assemblies with online voting by video-conference, direct and online incident reporting, and access to all documents and archives.

BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN MOÛTIERS & ALENTOURS

BELLEVILLE - VAL THORENS

GSI – DÉPARTEMENT SYNDIC DE COPROPRIÉTÉ +33 (0)4 79 22 84 07

GUIDE GOURMAND À GRIGNOTER

|29

MÉRIBEL

0 17 3 T E

La tête dans les étoiles Du 17 au 30 juillet, on s'émerveille avec « Méribel in the Sky », l'une des Quinzaines à thème les plus incontournables de la station. Un festival d'émotions qui ne suscite qu'une envie : rejoindre Thomas Pesquet loin, très loin, là-haut dans les étoiles ! Les amoureux de Méribel le savent bien : nulle part ailleurs que dans les 3 Vallées le ciel nocturne ne paraît aussi pur, les constellations aussi proches, le sentiment d'infini aussi puissant... Il faut dire que le site, sublime, se prête à merveille à l'exploration astronomique. Et plus encore en été, période la plus propice à l'observation des étoiles. « Je ne cherche pas à connaître les réponses, je cherche à comprendre les questions », écrivait le philosophe Confucius. Voilà qui pourrait parfaitement illustrer « Méribel in the Sky », un festival scientifique destiné aux grands comme aux petits, à la fois pédagogique et ludique. Quinze jours durant, on y découvre les secrets d'un univers qui nous dépasse, et dont le simple vocabulaire suffit à nous faire rêver : voie lactée, galaxie, astéroïde, apesanteur, fusée spatiale...

PARC ACCROBRANCHE

MÉRIBEL AVENTURE Situés en pleine nature au milieu de la forêt, 80 ateliers avec parcours évolutifs (de niveau vert jusqu’à noir) vous sont proposés par l’équipe de Méribel Aventure. Plaisir maximum garanti sur la tyrolienne de 150 m pour les plus téméraires et aussi pour les tout-petits grâce à un parcours ludique accessible à partir de 3 ans. Le tout en toute sécurité grâce aux mousquetons à verrouillage synchronisé et la surveillance du personnel qualifié ! In full safety, the adventure park Méribel Aventure is ituated in the heart of the forest, and is accessible to children as from 3 years old. MÉRIBEL AVENTURE Le Bois d’Arbin - Méribel +33 (0)6 10 47 12 36 - meribel-aventure.com Du lundi au samedi de 9h à18h Accompagnement obligatoire des mineurs 30 |

Tiens, justement, si on allait en famille visiter Saturn V, la fusée géante qui a envoyé les hommes sur la lune ? Bon, d'accord, c'est une réplique... mais on s'y croirait ! Un exemple parmi d'autres, tant le programme de « Méribel in the Sky » est riche et varié : observation de la voûte céleste au télescope, conférences, balades sous les étoiles, ateliers créatifs, quizz astraux, spectacle de cerfs-volants lumineux... Sans oublier cet atelier hors du commun où l'on apprend non seulement à fabriquer une véritable fusée à poudre, mais aussi à la faire décoller, jusqu'à 100 m de hauteur. Alors, prêts à relever le défi et enfiler un costume d'astronaute ? 3,2, 1... c'est parti pour le plus fascinant des voyages ! (N.P.)

From July 17th till July 30th, Méribel organises the theme weeks Méribel in the Sky, a scientific festival around astronomy with animations and activities for the whole family : creative workshops, observation of the stars, conferences, walks under the starry sky, a show with illuminated kites,... and so much more ! The detailed programme is available at the Tourist Office of Méribel.

MÉRIBEL IN THE SKY Du 17 au 30 juillet Programme détaillé auprès de Méribel Tourisme +33 (0)4 79 08 60 01 • www.meribel.net

JUILL

LES 3 VALLÉES

QUE FAIRE CE MOIS-CI À SAINT MARTIN DE BELLEVILLE ? • Notre sélection •

TABAC - PRESSE - LOTO ARTICLES FUMEURS PHOTOCOPIES JEUX & JOUETS EN BOIS CARTES POSTALES

DU LUNDI AU SAMEDI

7H30-12h15 15h30-19h00

DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS

7H30-12H15 FERMÉ L’APRÈS-MIDI

SAINT MARTIN DE BELLEVILLE TÉL/FAX :

+33 (0)4 79 08 95 12

À GRIGNOTER

OFFICE DE TOURISME DE SAINT MARTIN DE BELLEVILLE www.st-martin-belleville.com +33 (0)4 79 00 20 00

CAFÉ À EMPORTER BORNE DÉVELOPPEMENT PHOTOS EN LIBRE SERVICE RELAI COLIS

GUIDE GOURMAND

5. BOIRE UNE MOUSSE À LA FÊTE DE LA BIÈRE ARTISANALE Les 17 et 18 juillet, la bière fera mousser les rues de SaintMartin-de-Belleville. Découvertes gustatives, rencontres des brasseurs de la région, vous pourrez aussi faire le plein de musique, le samedi soir, devant le concert du groupe de jazz-funk « Électro Deluxe ». Pourvu qu’elle soit bonne, bonne, bonne ! (M.M.)

LA FORGERINE

MOÛTIERS & ALENTOURS

4. FABRIQUER SA PROPRE FAISSELLE Tous les mercredis de l’été, la Chèvrerie de Villarenger vous propose un atelier de fabication de fromage de chèvre. Au programme : visite de la fromagerie artisanale, découverte du lait cru et ses propriétés, des ustensiles nécessaires à la transformation du lait, et fabrication d'un fromage de chèvre fermier des plus frais. Plus d’informations au +33 (0)4 79 08 97 67 ou sur www.villarenger.fr.

BELLEVILLE - VAL THORENS

3.DÉCOUVRIR LA VALLÉE DES ENCOMBRES EN VTT ÉLECTRIQUE Vallée méconnue du grand public mais pas moins incontournable, Les Encombres vous réserve bien des surprises. En direction du hameau du Châtelard, avec ses ruelles enchevêtrées et ses bijoux de rénovation, cette balade à vélo vous plongera au cœur d’une nature verdoyante, le long du torrent des Encombres. En cours de route, vous pourriez vous arrêter dans l’un des derniers refuges privés des Alpes, le Gitammelon, avant d’atteindre le Col des Encombres, à 2 325 m d’altitude, qui offre une vue époustouflante sur le massif des Écrins et les hauts sommets de la Vanoise.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

2. PARTICIPER À UNE SOIRÉE ŒNOLOGIQUE À LA BOUITTE Cet été, le restaurant « René et Maxime Meilleur » vous invite à découvrir quelques-uns des plus grands vins de Bourgogne, de la Champagne, des Alpilles et du Roussillon et à discuter avec les viticulteurs invités. Avec ses 3 étoiles au Guide Michelin, le restaurant saura également sustenter vos papilles gustatives avec 2 services d’amuse-bouche, une entrée, un poisson, une viande, des fromages, un dessert et quelques mignardises. Plus d’informations au +33 (0)4 79 08 96 77 ou sur www.la-bouitte.com.

MÉRIBEL

1.SE METTRE EN SELLE POUR UNE BALADE À CHEVAL Au départ de la Chèvrerie de Villarenger ou du Ranch Selle’Est, on découvre la montagne au rythme de sa monture et la Vallée des Belleville dans le respect de la nature. Encadrées par un professionnel, les balades durent généralement 1h mais des formules plus longues sont aussi proposées. En plus, la Chèvrerie favorise les méthodes douces avec ses équidés. De quoi rassurer les randonneurs qui auraient peur de mettre le pied à l’étrier ! Plus d’informations sur www.villarenger.fr.

BRIDES-LES-BAINS

COURCHEVEL

SAINT MARTIN DE BELLEVILE

T’ES PLUTÔT BRUNE

HOUBLON-DE ?

Ah l'été... Retrouver les apéros et les soirées, on attendait ça avec une impatience non dissimulée ! À SaintMartin, chaque été, on célèbre un breuvage des plus appréciés : la bière. Pour l'occasion, les brasseurs de la région et des environs se retrouvent au cœur du village, le temps de deux jours d'animations. Dès 16h, nous les retrouvons pour un délicieux instant de dégustation : brasseries les Névés, les Funambules, le Petit Saint Bernard, Caquot, les Mousses du Dahu, les brasseurs du territoire savoyard et hautsavoyard... Les parents sirotent et partagent un bon moment, tandis que les enfants s'éclatent avec des animations spécialement organisées pour l'occasion, sans oublier le super spectacle du dimanche à 18h. Et pour prolonger ces belles journées

en beauté, deux concerts en plein air auront lieu à 20h. À bon entendeur... (S.M.) Saint-Martin-de-Belleville welcomes brewers from the region and its surroundings in the heart of the village on the occasion of the traditional beer festival on July 17th and 18th. With animations for children and a live concert on Saturday and Sunday at 8pm.

17 18

JUILLE

FÊTE DE LA BIÈRE À Saint-Martin-de-Belleville, samedi 17 et dimanche 18 juillet +33 (0)4 79 00 20 00

Belleville je "thème" Tout l'été, la Vallée des Belleville se plie en 4 pour nous faire plaisir. 4 c'est justement le nombre de thèmes déclinés simultanément chaque semaine dans les 3 camps de base (Saint-Martin-de-Belleville, les Menuires, Val Thorens) à destination des familles. Du 3 au 9 juillet et du 31 juillet au 6 août, place au Bien-être et fitness. Au programme : yoga, marche méditative, découverte des plantes, sylvothérapie, bar à oxygène, massage... Du 10 au 14 juillet et du 7 au 13 août, les activités outdoor sont à l'honneur. Que choisir entre la slackline, la via ferrata, le parapente, le parcours du combattant sur les sommets et la Zumba en altitude ? Du 24 au 30 juillet et du 21 au 27 août, le thème Vélo sous toutes ses formes nous en propose un rayon : initiation au VTT, VTT électrique... Du 17 au 23 juillet et du 14 au 20 août, le thème Authentique et traditions nous emmène à la découverte des métiers de la montagne, de la gastronomie à l'artisanat local, on découvre l'histoire de la Vallée des Belleville. (C.B.) Throughout the summer, the Belleville valley, composed of Saint-Martin-de-Belleville, Les Menuires and Val Thorens, organises 4 different theme weeks : wellness and fitness, outdoor activities, cycling in all its forms, and authenticity and traditions.

32 |

Maison du tourisme de Saint-Martin-de Belleville : +33 (0)4 79 00 20 00 Office de tourisme Les Menuires : +33 (0)4 79 00 73 00 Office de tourisme Val Thorens : +33 (0)4 79 00 00 08

C'est désormais une tradition, la fête de la bière revient à Saint-Martin-deBelleville samedi 17 et dimanche 18 juillet pour un weekend sous le signe du houblon. Alors, trinquons !

LES 3 VALLÉES

MÉTIER

COURCHEVEL

Maxime Jurdit

Depuis octobre 2019, une dynamique nouvelle a soufflé sur la mairie des Belleville avec l’arrivée de Maxime Jurdit au poste, tout juste créé, de Chargé de mission Développement durable. Rencontre avec ce jeune diplômé, passionné par son métier.

MON TRAVAIL CONSISTE À METTRE EN ŒUVRE LA POLITIQUE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE DE LA COMMUNE, AVEC LES ÉLUS ET EN COLLABORATION AVEC UN MAXIMUM D’ACTEURS DE NOTRE TERRITOIRE.

À GRIGNOTER

|33

GUIDE GOURMAND

MAXIME JURDIT Chargé de mission Développement durable À la Mairie de Saint-Martin-de-Belleville +33 (0)4 79 08 96 28

MOÛTIERS & ALENTOURS

Since October 2019, Maxime Jurdit brought freshness and vitality to the Town Hall of SaintMartin-de-Belleville as the new Responsible for Sustainable Development. His job is to develop a sustainable development strategy, with the elected representatives and in collaboration with a maximum of local actors. The goal is to involve all residents and create working groups on different themes.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Tu touches de nombreux domaines de compétences... En 2007, nous avons été l’une des premières communes de montagne à compter dans notre effectif un agent chargé de l’environnement et des déchets. Depuis, la mairie a souhaité donner plus de latitude à ce poste pour mettre en place un travail de fond sur la transition écologique et répondre aux enjeux grandissants auxquels notre territoire de montagne est confronté. D’où la création du poste de Chargé de mission Développement durable, fin 2019. Notre objectif est de construire ensemble l’avenir de la Vallée des Belleville en ayant pour chaque nouveau projet, la fibre environnementale, tout naturellement. (S.M.)

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Quelles sont ces thématiques ? Elles sont très nombreuses, c’est ce qui fait la richesse de ce poste ! On peut citer, entre autres, la mobilité douce (bornes de recharge électrique, sentiers piétons, transports en commun…), la production d’énergie renouvelable avec, notamment, le développement de la micro-hydroélectricité, et l’économie d’énergie ( bâ t i m e n t s , éc l a i r a g e p u bl i c … ) . L’agriculture est également un sujet essentiel avec, par exemple, la pérennisation des exploitations et l’entretien du paysage. Enfin, la collectivité œuvre de longue date pour la préservation de son patrimoine naturel, en collaboration avec le Parc national de la Vanoise ou encore le Conservatoire d ’e s p a c e s n a t u r e l s d e Savoie (Atlas de la b i o d i ve r s i t é communale,

préservation des Chardons bleus, préservation des zones humides, création d’une aire protégée…). Nous travaillons également sur la sensibilisation de la population et des visiteurs, sur la participation citoyenne et sur bien d’autres thématiques encore.

MÉRIBEL

Quelle est ta principale mission ? Mon travail consiste à définir les orientations de la collectivité en matière de développement durable, en lien avec les élus et les acteurs des stations de SaintMartin-de-Belleville, Les Menuires et Val Thorens, et de les traduire en projets concrets pour œuvrer à un lieu de vie et une destination plus durable. Je travaille en collaboration avec un maximum d’acteurs sur diverses thématiques pour créer une synergie à l’échelle du territoire. Et ce n’est pas peu dire que tous débordent de motivation et d’idées pour aller de l’avant !

BRIDES-LES-BAINS

CHARGÉ DE MISSION DÉVELOPPEMENT DURABLE

LES MENUIRES LES BRUYÈRES

LOCATION MOTOS ÉLECTRIQUES & VTTAE Cet été on se met en mode pilote pour arpenter les sentiers et découvrir toute la beauté de notre vallée. Direction le quartier des Bruyères, pour chevaucher une moto électrique ou un VTTAE (à Assistance Électrique). À moto, c’est accompagné par Benoit, guide diplômé, et avec tous les équipements de sécurité que les aventuriers, jusqu’à 6 personnes, partent à l’assaut de la vallée par les chemins carrossables. Et pour les épicuriens, des balades à thèmes sont proposées : petit déjeuner, apéro ou encore lever du soleil (2 circuits d’environ 20 km). En VTTAE, c’est en autonomie, en famille ou entre amis, que les vététistes s’élancent à l’assaut des pistes des 3 Vallées ! (14 VTTAE dont 3 enfants, utilisation possible des remontées mécaniques). Quelle que soit l’option choisie entre la moto ou le VTTAE, une journée inoubliable au cœur de la montagne se profile à l’horizon, tous à vos guidons ! (S.M.) ART DE GLISSE SKIMIUM LES BRUYÈRES +33 (0)4 79 08 35 81 ALPESPORT SKIMIUM LA CROISETTE +33 (0)4 79 00 24 08 F Skimium Les Menuires Val Thorens

1. PASSER LA SOIRÉE DANS UNE TÉLÉCABINE Quand te reverrai-je, pays merveilleux ? Perchés à 2 300 m d’altitude, au sommet du Roc 1, Les Menuires vous proposent de passer une soirée ascensionnelle tous les jeudis des soirées à thème. Selon le thème du moment (« Bienêtre et fitness », « Authentique et traditions », « VTT & vélo », « Outdoor »), surprises et repas aux saveurs locales régaleront vos papilles jusqu’au coucher du soleil.

2. PARTIR À LA RENCONTRE DE L’ABEILLE NOIRE À l’aide de supports pédagogiques et interactifs, découvrez les origines de l’abeille noire et son environnement naturel à la Maison de l’abeille noire et de la nature. De son parcours dans les Alpes à la fabrication du miel, vous suivrez l’incroyable parcours de celle que l’on appelle aussi « Apis Mellifera Mellifera ».

3. PLONGER EN APNÉE AU LAC DU LOU Perle de la Vallée des Belleville, le Lac du Lou offre une parenthèse sauvage entre Val Thorens et les Menuires, idéale pour vivre une expérience hors du commun. Après environ 1h de marche depuis Val Thorens et Les Ménuires, vous pourrez alors plonger dans une eau à 12°C et jusqu’à 18 m de profondeur. Dans ses envoûtantes abysses, vous pourriez y découvrir des mélèzes vieux de 800 à 1 000 ans, que l’eau froide a gardés intacts. Plus d’informations au +33 (0)6 13 76 78 74 ou sur www.evolution2.com.

LES 3 VALLÉES

QUE FAIRE CE MOIS-CI AUX MENUIRES ? • Notre sélection •

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

6. PARTICIPER AU BELLEVILLE MYSTERY Jeu d’exploration et d’énigmes, il vous mènera dans toute la vallée, si ce n’est par le bout du nez, pour résoudre son mystère. À chacun son rythme, cette aventure ravira tous les âges, de la marche à la fouille, une pincée d’adresse et beaucoup de réflexion. C’est surtout un prétexte pour découvrir le merveilleux patrimoine des Belleville, smartphone en main !

WELLNESS TAXI TRAVELS GARES / STATIONS / AÉROPORTS CONVENTIONNÉ ASSURANCES MALADIE

OFFICE DE TOURISME DES MENUIRES www.lesmenuires.com +33 (0)4 79 00 73 00

GUIDE GOURMAND

+33 (0)4 79 00 64 59 +33 (0)7 66 63 63 39

MOÛTIERS & ALENTOURS

5. DÉVALER LES PISTES DE VERDURE DU MOUNTAIN KART Piste de luge l’hiver, le Roc’n’Bob se transforme cet été en un nouveau terrain de jeu : le Mountain Kart. Au sommet de la télécabine du Roc 1, il ne vous reste plus qu’à dévaler les pistes à bord d’un bolide à trois roues tout-terrain et ludique. Au total, 4 km de descente, 450 m de dénivelé et 22 virages s’offrent à vous avec des sensations inédites.

BELLEVILLE - VAL THORENS

4. FAIRE UN TOUR À LA VTT BIKE ACADEMY Ouverte depuis le mois de juin, la toute nouvelle école de VTT vous ouvre les portes du paradis des bikers. VTT électrique et enduro vous attendent pour parcourir routes d’asphalte et chemins de terre caillouteux. De quoi découvrir les meilleurs itinéraires de la Vallée des Belleville… à vélo ! Plus d’informations au +33 (0)6 31 09 30 58 ou sur www.vttbelleville.com.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

www.taxi-3-vallees.com

À GRIGNOTER

|35

J’PEUX PAS,

j’pars en Grèce à vélo… Avoir des enfants, ça change la vie, nous dit-on. Cet adage n'aura jamais été aussi vrai que pour Estelle, Stéphane et leurs deux petites filles, Florèle (5 ans) et Eugénie (2 ans). Avec l'envie de profiter pleinement de leur famille, les voilà partis pour une aventure à vélo hors du commun sur les routes d'Europe. Au départ de Saint-Martin-de-Belleville où ils habitent, et à destination de la sublime Grèce... Un brin bricoleur, un brin baroudeur, un brin rêveur... Quand il a une idée en tête, Stéphane imagine et créé pour la concrétiser. Du désir de profiter de sa petite famille, couplé à l'envie de pédaler et de voyager est née une idée : celle d'organiser un voyage à vélo. Le problème, c'est que le vélo, c'est difficile et ça n'avance pas vite, surtout quand on décide de partir en autonomie ! Du visionnage d'un film au Grand Bivouac d'Albertville (Sun Trip : qui retrace une grande course de prototypes de vélos à assistance électrique et recharge solaire) est apparue l'idée de créer ses propres montures. Et voilà que les vélos sont nés : celui de Stéphane, un tandem transformé avec deux sièges pour que les filles puissent pédaler et profiter du paysage et une chariote pour la nourriture et la douche ; celui d'Estelle, avec une chariote pour que les filles puissent faire la sieste et se reposer. Le tout à assistance électrique à recharge solaire : une spectaculaire organisation, ce voyage ! Le 17 juillet 2020, les voilà partis de leur village pour atteindre la Grèce et revenir, fin septembre. Des aléas, ils en ont connu quelques-uns, au-delà des crevaisons et de la gestion de l'énergie solaire (eh oui, en juillet et novembre, le soleil n'est pas tout à fait le même !) : une semaine d'arrêt en Hongrie suite à la détérioration de la roue de la chariote des enfants ; cinq jours en Bulgarie après la casse de la fourche du tandem ; une journée en Roumanie le temps de réparer une pièce ; un souci moteur qui les a bloqués une semaine en Grèce... Alors même si certains jours étaient faits de yoyo émotionnel, ce qu'ils retiennent de cette année de bivouac sauvage, en camping, de nuits chez l'habitant, ce sont les rencontres, les paysages et tout ce temps incroyable passé en famille. Des souvenirs, ils en ont plein la tête et le cœur, et c'est avec beaucoup d'émotion qu'ils racontent comment les paysans au bord des routes leur ont proposé le gîte, un café, de l'eau, des fruits et même... 4 kg de pommes de 36 |

LES 3 VALLÉES

PERSON OF INTEREST

BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

COURCHEVEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS

terre (sympa à transporter !). Et que dire des paysages grandioses des Alpes suisses, des forêts de Bulgarie, des pistes cyclables d'Autriche, de la mer turquoise de Grèce... Sans oublier le plus important sûrement, ce temps où ils ont appris à vivre ensemble. Ce qui, entre parenthèses, leur aura permis de connaître bon nombre d'aires de jeux, en Suisse, au Liechtenstein, en Autriche, en Allemagne, en Hongrie, en Roumanie, en Bulgarie, en Grèce, et même en Italie ! Au total, 6 250 kilomètres auront été parcourus avec une arrivée finale à Marseille car l'hiver pointant le bout de son nez aura eu raison de leur envie de revenir à leur point de départ alpin. Et en parlant de départ, Florèle et Eugénie, c'est certain, sont déjà prêtes à repartir... (S.M.)

MOÛTIERS & ALENTOURS

|37

À GRIGNOTER

VOYAGE À VÉLO I la_famille_velo_solaire

GUIDE GOURMAND

Having children is life changing, we are told. This adage has never been so true for Estelle, Stéphane and their two little daughters, Florèle (5 years old) and Eugénie (2 years old). Wanting to make the most of their family, they set off on an extraordinary cycling adventure with two electrically assisted bicycles with solar panels on the roads of Europe. In 2019, the adventure started in Saint-Martin-de-Belleville where they live, and ended one year later in Greece, a total of 6 250km !

Remontées mécaniques Accès illimité aux remontées piétons de la Vallée des Belleville avec le Passeport Ascensionnel / Gratuité pour les -5 ans et les + 75 ans (sur présentation d’un justificatif)

OUVERTES DU 3 JUILLET AU 27 AOÛT SAMEDI

SAINT MARTIN

DIMANCHE

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

HORAIRES 9h30-16h30 fermé entre 12h45 et 13h30

ST MARTIN 1 ST MARTIN EXPRESS LIAISON 3 VALLÉES

LES MENUIRES

SAMEDI

DIMANCHE

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

HORAIRES

ROC 1

9h30-16h30 fermé entre 12h45 et 13h30

BRUYÈRES 1 TARIFS

Adultes (13-74 ans)

Enfant (5-12 ans)

1 Tronçon

8€

6€

2 Tronçons

13€

9€

Luge sur Rails

Forfaits : Saint Martin 1 / Maison de la montagne Speed Mountain pour des Bruyères. Sevabel +33 4 79 00 62 75

Mountain Kart

Les Bruyères

Tous les jours : 10h-12h45 et 13h30-19h 1 tour : 9€ 8,10€ / 5 tours : 38€ 34,20€ 10 tours : 57€ 51,30€ 20 tours : 99€ 89,10€

La Croisette

Tous les jours sauf lundi et vendredi 9h30- 12h45 et 13h30-16h30 29€/personne 26,10€/personne

OUVERTES DU 5 JUILLET AU 27 AOÛT VAL THORENS

SAMEDI

DIMANCHE

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

HORAIRES

CAIRN

10h00-15h10

CARON

10h00-15h20

MOUTIÈRE

10h00-16h00

CIME CARON

10h15-15h30

TARIFS

Adultes (13-74 ans)

Enfant (5-12 ans)

1 passage (Hors TPH Cime Caron )

5€

Journée Val Thorens

18€

11€

10 passages Moutière

45€

Forfaits et pass BEE : Cairn/Caron Setam +33 4 79 00 07 08

Tyrolienne La BEE

Destination Cime Caron

Du lundi au vendredi : 10h-16h 28€ / 25€ Départ au sommet du TSD Moutière

Du lundi au vendredi : 10h15-15h30 18€/la journée (accès RM 3 Vallées compris)

VTT

Adultes (13-74 ans)

Enfant (5-12 ans)

Groupe 3 personnes 39€

PIÉTONS

Adultes (13-74 ans)

Enfant (5-12 ans)

Groupe 3 personnes

15€

10€

1 JOUR**

23€

14.50€

57€

1 JOUR

18€

11€

3 JOURS*

50€

31€

123€

7 JOURS**

84€

52€

210€

SAISON ÉTÉ

264€

163€

7 JOURS

54€

33€

141€

SAISON ÉTÉ

163€

112€

Les horaires peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques ou des nécessités techniques.

*jours non consécutifs **-50% avec le Passeport Ascensionnel

Tarifs avec le Passeport Ascensionnel

38 |

LES 3 VALLÉES

SAINT MARTIN DE BELLEVILE

JUILL

Un trail

peut en cacher un autre

COURCHEVEL

UN ORCHESTRE EN O

More and more popular, a whole new trail saw the light in Villarenger : Trail des Belleville. The first edition is organised on Sunday, July 18th and is composed of three different itineraries : 40km, a loop of 22km, and a trail of 8km for beginners.

|39

À GRIGNOTER

ORCHESTRE DES PAYS DE SAVOIE 15 Avec le soutien de la Maison JUIL LET de la Musique Contemporaine À Saint-Martin-de-Belleville, Notre-Dame-de-la-Vie, jeudi 15 juillet, 18h Billetterie : 1€ enfant -12 ans / 10€ adulte +33 (0)4 79 00 20 00

GUIDE GOURMAND

The Belleville valley honours baroque art on Thursday, July 15th by inviting the orchestra called Orchestre des Pays de Savoie. The exceptional concert Epopée Baroque starts at 6pm on the magnificent site of Notre-Dame-de-la-Vie in SaintMartin-de-Belleville.

MOÛTIERS & ALENTOURS

TRAIL DES BELLEVILLE À Villarenger, dimanche 18 juillet +33 (0)7 67 47 41 02 trail-belleville.adeorun.com bellevilletrail@gmail.com

BELLEVILLE - VAL THORENS

Forte d'un patrimoine religieux riche qu'elle s'attache à mettre en valeur depuis de nombreuses années, la Vallée des Belleville est fière d'accueillir, jeudi 15 juillet, un concert de l'Orchestre des Pays de Savoie : Épopée Baroque. Dès 16h, le jeune public est invité à assister à la grande répétition générale, suite à laquelle l'occasion leur sera donnée d'échanger avec les artistes pour découvrir toute la beauté et la complexité d'un orchestre. Puis, à 18h, le rendez-vous est fixé auprès de tous les mélomanes sur le magnifique site de NotreDame-de-la-Vie pour un concert exceptionnel d'1h30 en extérieur. Jan Dismas Zelenka, Tomaso Albinoni, Arcangelo Corelli, Jean-Sébastien Bach, Jean-Baptiste Robin, Georg Philipp Telemann, Joseph Royer et Jean-Philippe Rameau sont autant d'artistes et compositeurs qui enchanteront les spectateurs. (S.M.)

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Vivier de l'art baroque, la Vallée des Belleville célèbre ce joyau comme il se doit, jeudi 15 juillet, avec la venue de l'Orchestre des Pays de Savoie. Au programme, une belle journée musicale.

MÉRIBEL

Qui dit paysages grandioses dit course à pied ! Et la Vallée des Belleville ne fait pas figure d'exception, organisant une toute nouvelle journée dédiée à l'activité. Ainsi, dimanche 18 juillet, les coureurs plus ou moins aguerris prendront le départ pour l'un des 3 formats de courses proposés, au cœur du village de Villarenger. Les plus endurants s'élanceront pour la tournée des sommets, une boucle de 40 km passant par La Gittaz, Les Carriots, le barrage de Saint-Marcel et Lachât où seront organisés les ravitos. La boucle de 22 km, nommée le tour de Plambon, en comptera 2, à La Gittaz et à Lachât. Les amateurs moins endurants mais tout aussi méritants s'élanceront, quant à eux, sur le trail découverte de 8 km. À tous ceux qui ont les baskets qui démangent, rendez-vous ce fameux dimanche ! (S.M.)

BRIDES-LES-BAINS

Discipline qui a le vent en poupe, le trail s'invite à Villarenger dimanche 18 juillet avec une toute nouvelle course : le Trail des Belleville.

LES MENUIRES

Ça kart… onne ! Envie de vivre de nouvelles sensations de pilotage ? Cet été, direction Les Menuires, le Mountain Kart débarque ! En hiver, aux Menuires, qui ne connaît pas la formidable piste de luge Roc n'Bob ? Eh bien désormais, en été, celle-ci se dévale en Mountain Kart. Vous savez, ce tricycle près du sol qui se pilote facilement avec ses supers freins et qui provoque de franches rigolades quand on se tire la bourre en descente ? Pour le tester, sans plus tarder, direction la télécabine du Roc 1 pour une ascension jusqu'au départ de la piste. Ici, une pause s'impose, le temps d'admirer la beauté des paysages des Menuires et de toute la vallée en été... Bon allez, assez bavardé ! Monture chevauchée, casque vissé, c'est parti pour un moment de pur plaisir. Au programme, 4 km pour 500 m de dénivelés au cours desquels les virages, petites bosses et autres surprises qu'un terrain outdoor peut offrir s'enchaînent. Si pour certains l'objectif est d'arriver en bas le premier, pour d'autres, moins téméraires, découvrir l'activité et les sensations de pilotage qu'elle procure sera bien suffisant. À chacun son niveau, à chacun ses envies, il y en a pour tous les goûts ! Une bande d'amis, la famille, de l'air pur, des sensations qu'on ne vit pas tous les jours, de la beauté à perte de vue... que demander de plus ? (S.M.) Looking for new sensations ? Go to Les Menuires and try out the Mountain Kart ! The cable car Roc1 takes you to the departure of the Roc'n Bob slope. Before getting ready, admire the beautiful landscapes and take a deep breath. The activity Mountain Kart is accessible to all (1m40 minimum), alone or with a group of friends or family. The Roc'n Bob slope offers turns, moguls and other surprises over 4km with an altitude difference of 500m. Are you ready to take up the challenge ?

MOUNTAIN KART Aux Menuires, quartier de La Croisette Réservations et informations à la Maison de la Montagne ou en ligne À partir de 1m40, âge minimum : 10 ans Ouvert les mardi, mercredi et jeudi, samedi et dimanche, sessions à 10h et 15h Tarifs : 29€/personne, -10% en caisse avec le Passeport Ascensionnel +33 (0)4 79 00 73 00 www.lesmenuires.com/fr/mountain-kart

40 |

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

LES MENUIRES

Ça part en luge !

Challenge the mascot Boukty on the rail toboggan run Speed Mountain open in winter and summer, every day from 10am till 12.45pm and from 1.30pm till 7pm in Les Menuires. Situated in an amazing setting, the secured rail toboggan run is 1000 metres long and is composed of twists, fast descents and short turns. At a maximum speed of 40km/h, strong sensations guaranteed ! The toboggan run is open to children of 5 years and older (1,10m minimum). Are you rather cautious like the snail or the marmot, or fast and agile like the hare and the ibex ? Don't forget your souvenir photo !

GUIDE GOURMAND

|41

À GRIGNOTER

SPEED MOUNTAIN Les Menuires, quartier Les Bruyères Tous les jours, de 10h à 12h45 et de 13h30 à 19h Tarifs : 9€ le tour ; 38€ les 5 tours ; 57 € les 10 tours et 99€ les 20 tours Accessible à partir de 5 ans (minimum 1,10 m) accompagné et à partir de 1,40 m seul Avantage Passeport Ascensionnel : 8,10€ le tour = -10% avec le Passeport Ascensionnel +33 (0)4 79 00 62 75

MOÛTIERS & ALENTOURS

Activité qui séduit particulièrement les familles, la luge sur rails Speed Mountain est une mini montagne russe accessible aux enfants à partir de 5 ans. Dès le top départ, on embarque pour un voyage hors du commun dans le ciel des Menuires. Bien assis dans la luge, ceinture de sécurité bouclée et mains bien positionnées sur les freins, on débute par la grande montée qui nous mène au sommet de l'attraction, puis, c'est parti pour quelques minutes de descente, cheveux au vent. Entre twists, descentes et virages relevés, en duo (avec un enfant) ou en solo, l'adrénaline est au rendez-vous ! Accompagné des animaux de la forêt, chacun opte pour le rythme qui lui convient : en mode escargot, marmotte, lièvre ou bouquetin. Quel que soit son style, les 1 000 m du parcours sont ponctués de quelques frissons et de vives émotions ! Et pour immortaliser cet instant de folie, chaque lugeur peut repartir avec sa photo, pour garder un souvenir inoubliable de ses vacances d'été aux Menuires. (S.M.)

BELLEVILLE - VAL THORENS

Faire de la luge en été ? Si, si c'est possible ! Direction le quartier des Bruyères aux Menuires, pour (re)découvrir Speed Mountain, une piste de luge sur rails vraiment fun.

LES MENUIRES

PROPRIÉTAIRES DES BELLEVILLE CET ÉTÉ, PRENEZ LE TEMPS DE VENIR NOUS VOIR DANS VOTRE ESPACE DÉDIÉ Présentation des services mis à votre disposition (nouveautés, avantages, subventions pour la rénovation, labels qualité hébergement, fiscalité…)

UN SAC 100% RECYCLÉ VOUS EST OFFERT SUR SIMPLE VISITE

À bientôt !

VIP : VERY IMPORTANT PROPRIÉTAIRES © Yann Allegre

Institution qui réserve un accueil et une place privilégiée aux propriétaires de la Vallée des Belleville, l'Espace Propriétaires prend une importance grandissante dans la vie locale...

LES MENUIRES Immeuble Belledonne +33 (0)4 79 00 84 73

espace.proprietaires@lesmenuires.com

VAL THORENS Maison de Val Thorens +33 (0)4 79 00 84 89

espace.proprietaires@valthorens.com

À ce titre et afin de toujours aller dans le sens de l'optimisation des services proposés, deux belles nouveautés voient le jour cet été : tout d'abord, un tout nouveau site internet à découvrir sans plus tarder pour faciliter toutes les démarches (labellisation et classement des biens, aides à la rénovation, gestion locative, découverte des avantages propriétaires...), et des animations, organisées chaque semaine de l'été ! En effet, la vie reprend son cours normal, recréons du lien, retrouvons-nous ! Dans cette optique et pour la toute première fois, l'Espace Propriétaires organise chaque mardi, une animation surprise gratuite, ludique et festive, exclusivement dédiée aux propriétaires (inscription semaine précédente, places limitées). Alors, vous êtes propriétaire dans la Vallée des Belleville et vous souhaitez participer à la vie de votre station ? Toute l'équipe de l'Espace Propriétaires vous attend. (S.M.) The information and meeting point for owners called Espace Propriétaires is the place to be for all the owners of the Belleville Valley (near the Tourist Office in Les Menuires and Val Thorens). Exclusively dedicated to the owners, a whole new website filled with information saw the light, and every Tuesday a free animation is organised.

NOUVEAU SITE WEB

espace-proprietaires-des-belleville.com

42 |

ESPACE PROPRIÉTAIRES Aux Menuires, à côté de l'Office de Tourimse À Val Thorens, sous l'Office de Tourisme Infos, +33 (0)4 79 00 84 73 espace.proprietaires@lesmenuires.com

LES 3 VALLÉES

LES MENUIRES

Escapade sensorielle

COURCHEVEL

CHARGÉE D’HISTOIRE

BRIDES-LES-BAINS

Cet été, la Vallée des Belleville vous propose de partir à la rencontre du terroir et du patrimoine montagnards, entre villages et alpages. Une évasion authentique à travers des panoramas hauts en couleur et un territoire riche d'Histoire.

MÉRIBEL

Le voyage débute avec la visite guidée de la chapelle de Notre-Dame-de-la-Vie, étape incontournable des Chemins du Baroque. Cette visite, sensorielle et très particulière vous ramènera quatre siècles en arrière, sur les pas des milliers de pèlerins faisant route vers Rome. À Saint-Marcel, vous découvrirez l'un des plus anciens hameaux des Belleville, avec sa chapelle, ses saints protecteurs et son célèbre moulin de Burdin. Puis, vous partirez à la rencontre de l'abeille noire endémique à La Maison Mellifera, avant de rejoindre votre guide. Direction le Lac du Lou et son refuge, perché à 2 000 m d'altitude. Vous y dégusterez un plat emblématique de la gastronomie bellevilloise servi par Alberto Matthieu figure passionnante de la vallée. À la nuit tombée, laissez-vous bercer par un incroyable ciel aux milliards d'étoiles...

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS

DEUX JOURS DE RANDONNÉES ET D'HISTOIRE Le lendemain, on reprend la route jusqu'à la ferme d'alpage Chez Pépé Nicolas. La famille Suchet, fermiers de génération en génération, vous accueillera à bras ouverts et vous racontera la vie en montagne à l'occasion de la visite de sa ferme et de son incroyable jardin en permaculture. Des produits frais et de saison auxquels vous pourrez d'ailleurs goûter au moment du déjeuner. Le ventre bien rempli, vous partirez à la découverte de l'héritage baroque de la chapelle Saint-Barthélemy, avant de rencontrer le dernier producteur de Beaufort de la vallée des Deux Nants. Du chaudron à la cave d'affinage, le fromager vous révèlera quelques-uns de ses secrets de fabrication. Dernier arrêt avant la fin du week-end au charmant petit hameau de La Sauce, dans un écrin des plus verdoyants. (M.M.)

|43

À GRIGNOTER

GUIDE GOURMAND

VALLÉE DES BELLEVILLE Tout l'été, les vendredis et samedis du 02/07 au 15/09 Tarifs : 149 €/adulte, 139 €/enfant les 2 jours et 1 nuit en refuge. +33 (0)4 79 00 79 79 reservation@lesmenuires.com

MOÛTIERS & ALENTOURS

Every Friday and Saturday from July 2nd till September 15th, the Belleville valley proposes a guided visit from the NotreDame-de-la-Vie chapel, passing by the Burdin mill in Saint Martin, the house of the black bee, and a convivial meal and a night at the mountain refuge situated near the Lou lake. The day after, the visit continues at the mountain chalet Chez Pépé Nicolas, the Saint-Barthélémy chapel, a local Beaufort cheese producer and the charming hamlet La Sauce.

LES MENUIRES

LE PASSEPORT ASCENSIONNEL

pour des vacances sensationnelles ! Ceinture bouclée, prêt à décoller ? Cet été, c'est muni du passeport ascensionnel que le voyage dans la vallée des Belleville commence ! La vallée des Belleville se compose de 3 stations : Saint-Martin-de-Belleville, située à 1 450 m d'altitude, Les Menuires, situés à 1 800 m et Val Thorens qui culmine à 2 300 m. Afin de découvrir cette merveilleuse vallée dans sa globalité, cet été est né le Passeport Ascensionnel. Késako ? Pour les aficionados de la Tarentaise qui connaissent la carte multiloisirs, on vous présente son remplaçant, et pour les autres, on vous explique tout : Le Passeport Ascensionnel, c'est le talisman qu'il faut se procurer absolument pour vivre des vacances... sensationnelles ! Car ce petit bijou donne accès à plus de 25 activités, toutes plus amusantes les unes que les autres et toutes disséminées aux quatre (euh pardon, aux trois) coins de la vallée : aqua-spa (piscine, saunas, hammam, jacuzzis) et piscine aqualudique, aquagym, fun park, fitness, tennis de table, spectacles, tir à l'arc, tennis, basket, volley, football, judo, trampolines, chasse au trésor, pétanque, danses de salon, musées, remontées mécaniques piétons de toute la vallée... Et cette année pour vous combler, quelques petites surprises ont encore été ajoutées. Côté activités, tir à l'arc (tir parabole, flu-flu), cours de fitness version 2021, mais aussi les mercredis ascensionnels et les ateliers des semaines à thèmes. Les mercredis ascensionnels, ce sont des journées dédiées à la découverte de la vallée, chacun à son rythme, à pied ou à vélo / VTT : animations folkloriques, spectacles et pauses gourmandes savoyardes se succèdent sur les sommets, au bord de lacs ou en station, pour vivre pleinement le voyage ascensionnel. Les semaines à thèmes, quant à elles, sont déclinées simultanément dans les trois camps de base, et proposent des ateliers, des démos et des jeux : • Bien-être et fitness du 3 au 9 juillet et du 31 juillet au 6 août ; • Activités outdoor du 10 au 16 juillet et du 7 au 13 août ; • Authentique et traditions du 17 au 23 juillet et du 14 au 20 août ; • VTT et vélo sous toutes ses formes du 24 au 30 juillet et du 21 au 27 août. Dernière info, des plus utiles, ce passeport magique donne droit à des réductions chez de nombreux partenaires... À vous de jouer ! (S.M.) This summer, the Belleville valley presents the Passeport Ascensionnel (or Upward Passport) with discounts offered by its partners and access to more than 25 animations and sporting activities : aqua-spa, swimming pool, fun park, fitness, table tennis, shows, archery, basketball, tennis, trampolines, treasure hunt, museums, chairlifts, and so much more ! The Belleville valley is composed of Saint-Martin-de-Belleville, situated at an altitude of 1 450m, Les Menuires situated at 1 800m and Val Thorens at 2 300m. The Passeport Ascensionnel is a must-have to discover this beautiful valley !

44 |

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS & ALENTOURS GUIDE GOURMAND

|45

À GRIGNOTER

PASSEPORT ASCENSIONNEL Aux Menuires, Centre Sportif : +33 (0)4 79 01 08 83 Espace Aqualudique Wellness : +33 (0)4 79 00 69 98 À Val Thorens, Forum Chapiteau : +33 (0)4 79 00 00 76 www.spa-sport-fun.com

QUE FAIRE CE MOIS-CI À VAL THORENS ?

Roadbook © Photos : T. Loubère - C. Ducruet - DR

Le jeu de piste pour découvrir les 11 points incontournables de la Vallée des Belleville

1. S’INITIER À LA RANDONNÉE GLACIAIRE Proposée tous les lundis et les mercredis de l’été par le Bureau des guides de la Vallée des Belleville, cet avant-goût d’alpinisme est accessible aux débutants. Accompagné par un alpiniste professionnel, il se réalise en cordée, équipés de piolets et crampons. Après une courte marche d’approche vous pourrez atteindre le Col du Bouchet, perché à 2 995 m d’altitude, en passant par les Trois Cols et un panorama à couper le souffle sur le Col du Thorens. Plus d’informations au Bureau des guides de la Vallée des Belleville ou sur www.guides-belleville.com. 2. PASSER UNE NUIT À LA BELLE ÉTOILE Au sommet de la Cime Caron, à 3 200 m d’altitude, des astronomes animeront des ateliers d’observation du soleil, et ce, tous les lundis des vacances d’été. Petits et grands découvriront avec émerveillement les secrets des astres depuis les sommets de la Vallée des Belleville. Les lundis 12, 19 et 26 juillet, vous pourriez aussi prendre votre ticket pour une soirée astronomie avec repas en chalet d’altitude (Moutière ou 2 Lacs selon les semaines). Informations Saint-Martin-de-Belleville 04 79 00 20 00 Les Menuires 04 79 00 73 00 Val Thorens 04 79 00 08 08 46 |

3. PERFECTIONNER SON DÉHANCHÉ À UN STAGE DE DANSES LATINO En collaboration avec New VO, le Hameau du Kashmir propose un stage d’une semaine à la découverte des danses latino, du 17 au 24 juillet. Salsa, bachata, kizomba... quel que soit le style, vous pourriez bien mettre le feu à la piste de danse et faire fondre les montagnes enneigées de Val Thorens !

MOÛTIERS & ALENTOURS

TROTTINETTES DOTT À Val Thorens, de mi-juin à septembre Tarif : 0,25€/mn +33 (0)4 79 00 08 08 www.valthorens.com

|47

À GRIGNOTER

OFFICE DE TOURISME DE VAL THORENS www.valthorens.com • +33 (0)4 79 00 08 08

GUIDE GOURMAND

6. RÉSERVER SA SOIRÉE POUR LE TOUR DU MONDE EN 80 JOURS Avec Bruno et Valérie, révisez vos classiques et replongez-vous dans le célèbre roman de Jules Verne adapté en théâtre musical. Entre chansons et humour, rendez-vous les lundis 5 et 26 juillet à 21h pour un spectacle aussi dépaysant qu’explosif ! Durée : environ 1h45. D’autres spectacles sont prévus en juillet. Plus d’informations sur le site de l’Office de tourisme de Val Thorens. (M.M.)

BELLEVILLE - VAL THORENS

5. PARTICIPER À UN STAGE TRAIL AVEC LE CHAMPION JULIEN CHORIER À travers des panoramas grandioses et des sommets à plus de 3 000 m d’altitude, partez à la découverte du massif de la Vanoise… en trail. Avec Trails France, Julien Chorier vous prodiguera ses plus précieux conseils (techniques et nutrition) et vous permettra ainsi de progresser sur la course en montée, en descente ou sur terrain accidenté. Au total, 5 jours et 2 niveaux différents pour permettre à celles et à ceux qui le souhaitent de faire du trail à la journée ou à la demi-journée.

This summer, Val Thorens provides around 40 electrically assisted scooters in partnership with the brand DOTT. The scooters are available from mid-June till September at the price of 0,25€ per minute.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

4. VISITER LE JARDIN POTAGER DU RESTAURANT CHEZ PÉPÉ NICOLAS Véritable laboratoire de permaculture en montagne, le jardin d’altitude de la famille Suchet vaut le détour. Légumes, plantes aromatiques, fleurs comestibles et fruitiers s’y côtoient dans un cercle vertueux de cultures, au cœur des alpages et de la ferme du restaurant qui travaille avec des produits on ne peut plus locaux. Plus d’informations au +33 (0)6 09 45 28 35 ou sur www.chezpepenicolas.com

MÉRIBEL

De mi-juin à septembre, la plus haute station d'Europe propose à ses vacanciers une quarantaine de trottinettes électriques qui permettent d'arpenter ses rues escarpées. La société DOTT, qui fournit déjà des villes comme Lyon ou Bordeaux, a été choisie pour ces modèles de trottinettes permettant d'atteindre 20 km/h. Une initiative ludique qui donne la possibilité de rejoindre en douceur les 11 parkings disséminés sur tous les niveaux et de savourer les joies incroyables d'une station sans voiture. L'occasion d'admirer en douceur la vallée de la Tarentaise... vue d'en haut. (V.G.)

BRIDES-LES-BAINS

Cet été, avec la marque DOTT, on profite de Val Thorens sans s'essouffler et en s'amusant, grâce aux trottinettes électriques mises en place par la station.

COURCHEVEL

Trottinettons sur la montagne !

VAL THORENS

LES 3 VALLÉES

• Notre sélection •

Bien-être & fitness 3>9/07 - 31/07>6/08 Activités Outdoor 10>16/07 - 7>13/08 Authentique & Tradition 17>23/07 - 14>20/08 VTT & vélo sous toutes ses formes 24>30/07 - 21>27/08

Les semaines à thème 48 |

LES 3 VALLÉES

VAL THORENS

COURCHEVEL

DÉVELOPPER SON ENTREPRISE DANS LA PLUS HAUTE STATION D’EUROPE, POSSIBLE ?

BRIDES-LES-BAINS

Depuis la pandémie de Covid-19, notre façon de travailler a profondément changé, donnant toute sa place au télétravail. Station toujours dans l'air du temps, Val Thorens lance dès cet été, un espace de coworking.

MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Depuis quelques années, le télétravail est une solution qui séduit salariés et patrons : plus de liberté et plus de flexibilité, pour un résultat tout aussi, voire plus efficace. C'est gagnant-gagnant. On sent poindre une envie de délaisser les espaces bondés pour venir s'exiler et travailler à la montagne ? Eh oui, pourquoi ne pas concilier notre job avec le grand air, le soleil, les activités, les balades en été et le ski en hiver ? Vous en rêvez ? Val Thorens le fait ! Dès le mois de juillet, un espace de coworking accessible à tous ouvre ses portes au sein de la Maison de Val Thorens.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Ainsi, on trouve dans la « salle work United », un écran incurvé 27* avec connexion HDMI sur chacun des 8 postes de travail, une connexion internet fibre, un écran pour la diffusion de présentations, et une cabine insonorisée pour les appels confidentiels. Pour le confort de tous, l'espace se compose d'un espace détente avec babyfoot, thés et café gratuits. Dernière corde à son arc, si les utilisateurs n'ont pas effectué toutes leurs tâches dans la journée, une offre d'hébergements adaptée au télétravail leur est également proposée.

MOÛTIERS & ALENTOURS

Pour concilier travail et vacances c'est simple, il n'y a qu'une valthoporte à pousser ! (S.M.)

GUIDE GOURMAND

Since the Covid-19 pandemic, our way of working has changed profoundly, giving full place to teleworking. This summer, Val Thorens creates a whole new coworking space. The coworking space called Salle Work United opens its doors as from July inside La Maison de Val Thorens and is open to all : 8 desks equipped with a computer, high speed internet, a screen to diffuse presentations, a soundproof cabin for confidential calls, and a relaxation area.

|49

À GRIGNOTER

ESPACE DE COWORKING Maison de Val Thorens, ouvert à tous, de 8h à 20h +33 (0)4 79 00 08 08

VAL THORENS

RANDONNÉE GLACIAIRE

Cramponne-toi, on y va ! Qui d’entre nous n’a jamais observé un sommet en se demandant à quoi la vue pouvait bien ressembler de là-haut ? Grâce aux guides de la vallée des Belleville, nous avons pu nous initier à la randonnée glaciaire, pour toucher du bout des doigts nos rêves d’alpinisme. LES SOMMETS APPARTIENNENT À CEUX QUI SE LÈVENT TÔT Le rendez-vous est donné à 8h30 sur le parking des Chalets du Thorens, au milieu d’une nature encore couverte de son manteau de neige de printemps. Après un bref topo, Olivier Poncet, notre guide du jour, nous équipe consciencieusement : chaussures et baudrier enfilés, piolet à la main, casque vissé sur la tête, nous sommes prêts à partir. LES SOMMETS APPARTIENNENT À CEUX QUI PRENNENT LE TEMPS Après une courte marche d’approche, le temps d’apprivoiser sur le plat ces drôles de bêtes que sont les crampons, notre guide nous arrête sous une petite pente pour nous encorder avant d’entrer dans le vif du sujet. « En montagne, on marche lentement », nous explique-til. C’est donc petit pas après petit pas que nous apprenons à nous déplacer à flanc de montagne en se servant de notre piolet et de nos crampons. Nous sommes bien encadrés, et très vite, on se prendrait presque pour Edmund Hillary ! Mais la montagne n’est pas un lieu à prendre à la légère et Olivier nous dirige vers une nouvelle pente… LES SOMMETS APPARTIENNENT À CEUX QUI S’ENTRAIDENT Nos rêves d’Everest s’amenuisent quand nous entamons cette nouvelle pente, plus raide : la progression se fait 50 |

toujours bien, sous la surveillance attentive de notre encadrant, mais on se rend compte qu’en alpinisme, la chute est un facteur à prendre en compte. Comme tout était prévu, nous allons justement apprendre à tomber. Après nous avoir expliqué tous les gestes, en nous assurant solidement, Olivier nous fait chuter un à un dans une pente sécurisée, mais qui tout d’un coup devient impressionnante ! On mémorise les bons gestes, et nous voilà rassurés pour la suite de notre ascension. LES SOMMETS APPARTIENNENT À CEUX QUI RÊVENT Nous partons désormais pour un petit dôme rocheux qui sera notre sommet du jour. Tout en nous guidant, Olivier nous apprend beaucoup de choses : les conditions de neige, les nœuds d’encordement… Il répond à toutes nos questions de novices ! Après notre marche sur neige, nous touchons au but ; il ne nous reste plus qu’à enlever nos crampons et effectuer un dernier pas sur rocher. La fierté nous envahit, même si ce n’est qu’à notre petit niveau, c’est déjà un accomplissement pour nous. Que pourrait-il y avoir de plus beau à ce moment précis que d’être arrivés ici par nos propres moyens ? LES SOMMETS APPARTIENNENT À CEUX QUI EN REDESCENDENT Nous progressons ensuite à travers les rochers pour repartir. Les pas sont parfois impressionnants et c’est alors que nous comprenons que la descente est une part intégrale de l’ascension qu’il ne faut jamais négliger. Mais toujours, Oliver est là pour nous assurer et nous rassurer. Le retour se fait sans encombre, avec même quelques glissades sur la neige pour le plaisir ! Finalement, nos rêves de grands sommets nous reprennent et, arrivés au parking, nous ne voulons plus qu’une chose : renfiler les crampons ! (E.G.)

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

RANDONNÉE GLACIAIRE Accessible à tous les niveaux en fonction de l’activité choisie (initiation, perfectionnement…) Bureau des Guides et Accompagnateurs des Belleville + 33 (0)4 79 01 04 15 guides-belleville@orange.fr www.guides-belleville.com

LES 3 VALLÉES

ON A T E

MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS MOÛTIERS & ALENTOURS GUIDE GOURMAND

Well equipped with spikes, a harness, a helmet and an ice pick, an unforgettable experience awaits us. After a short brief ing with our guide Olivier, we start walking in the direction of the glacier. Olivier shows us the best reactions in case we fall and we even have to do a demonstration ! Step by step, and surrounded by amazing landscapes, we reach the snowy mountaintop. What an amazing feeling ! The wind, snow and cold reminds us the high altitude and the amazing experience we are sharing. Different hikes are possible and accessible to all according to the level and wishes of the client.

À GRIGNOTER

|51

VAL THORENS

VAL THO

toujours plus haut ! Cet été, prenons de la hauteur : direction Val Thorens, pour découvrir la montagne dans toute sa splendeur ! En hiver comme en été, la Vallée des Belleville est un trésor. En cheminant de Moûtiers à Val Thorens, la carte postale de notre voyage se dessine, entre les petits hameaux traditionnels, les ruisseaux, les lacs, les vaches, les chèvres et les montons... quand soudain, les glaciers et leur neige éternelle apparaissent sur fond de ciel bleu : le décor de nos vacances est planté, bienvenue à Val Thorens. Nous sommes dans la plus haute station d'Europe, nos globules rouges vont se refaire une santé ! Amateurs d'effort, de beauté, d'air pur, de tranquillité... chacun trouve ici de quoi se ressourcer. On y va ? Destination... Cime Caron ! Eh oui, le mythique sommet des 3 Vallées est accessible en été ! Nous voilà à 3 200 m d'altitude, avec un panorama à 360° sur plus de 1 000 sommets, c'est un spectacle tout simplement magique. À noter que, dès cet hiver, ce paradis sur terre sera accessible depuis Orelle (côté Maurienne) en moins de deux, grâce à l'installation d'une nouvelle télécabine rapide et tout confort. Après en avoir pris plein les mirettes, allons du côté de la Moutière pour découvrir, encore une fois mais de façon différente, toute la beauté de cette vallée. Oui, oui, j'ai bien dit de manière différente : par la voie des airs, en tyrolienne et en duo. Du sommet du télésiège de la Moutière jusqu'au centre de la station, ce ne sont pas moins de 1 800 mètres de descente qui attendent les courageux, avec une hauteur de survol allant jusqu'à 65 m !

52 |

Au programme, 3 tronçons, du plaisir et des petits frissons. Pour les amateurs de randonnées, de VTT, de VTTAE et encore et toujours de beauté (ben oui, elle est partout, que voulez-vous !), le télésiège de la Moutière est le point de départ de nombreuses balades, faisant cheminer les promeneurs entre les lacs de montagne et les marmottes qui profitent pleinement de l'été. Et pour les plus courageux qui souhaitent se lancer en VTT de descente, la piste de la gentiane est tout indiquée... Pour conclure, nous dirons que Val Thorens l'été, c'est beau, c'est frais, qu'il y a plein d'incroyables activités et des frissons à la clé... alors venez ! (S.M.) In Val Thorens, the highest resort in Europe, there is something for everyone, for all budgets. The chairlifts Cairn and Caron, Moutière and Cime Caron are open to pedestrians and mountain bikers from Monday till Friday. Cime Caron, the mythical summit of Les 3 Vallées at an altitude of 3 200m, offers an amazing panorama. The chairlift Moutière is the starting point for beautiful hikes and mountain bike rides, and is the starting point of the Bee zipline that takes you to the centre of the resort over a distance of 1 800 metres.

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN BELLEVILLE - VAL THORENS © Photos : C. Ducruet - T. Loubère

MOÛTIERS & ALENTOURS

À VAL THORENS Ouverture remontées mécaniques : TC Cairn et Caron, le TSD Moutière et le TPH Cime Caron du lundi au vendredi Tyrolienne Bee au sommet du télésiège de la Moutière, du lundi au vendredi de 10h à 16h 28€ par personne, 25€ avec le Passeport Ascensionnel Billetterie au départ TC Cairn / Caron + 33 (0)4 79 00 07 08 • ski.valthorens.com

GUIDE GOURMAND À GRIGNOTER

|53

PORTFOLIO JÉRÉMY VOIRIN

Il y a un an, Jérémy Voirin s'est officiellement installé à son compte en tant que photographe spécialisé dans la vallée des Belleville. On adore son regard à la fois poétique et insolite, et cette façon bien particulière de capter des lieux emblématiques des Belleville sous un autre angle. Idéal pour redécouvrir les trésors des Belleville comme on ne les a jamais vus ! Parce qu'il adore la rando et marcher des heures dans la vallée des Belleville, Jérémy ne sort jamais sans son reflex : « On ne sait jamais sur quoi on va tomber ! » Des animaux, par exemple - l'une de ses spécialités, car il sort beaucoup des sentiers et cherche toujours à croiser cerfs, biches et autres habitants de nos montagnes. Pourquoi avoir créé son autoentreprise ? Parce qu'à force de s'entendre dire que ses photos étaient belles et méritaient d'être encadrées (« la première fois c'était au Skilt, un bar des Menuires »), il fallait bien sauter le pas. « Je ne fais pas ça pour en vivre, d'ailleurs j'ai gardé mon job de saisonnier - le déneigement l'hiver, le bâtiment en intersaison. C'est plus pour la passion, et pour faire plaisir. » (N.P.) One year ago, Jérémy Voirin set up his own business as a specialised photographer in the Belleville valley. What he loves the most is photographing mountain animals. His photographs, framed or not according to the wishes of the clients, are available for sale.

54 |

Vente de photos et photos encadrées I jeremy_voirin_photographie F Jeremy voirin photographie +33 (0)6 23 55 39 81

LES 3 VALLÉES

MOÛTIERS

COURCHEVEL

BRIDES-LES-BAINS

MÉRIBEL

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

BELLEVILLE - VAL THORENS

MOÛTIERS & ALENTOURS

GUIDE GOURMAND

À GRIGNOTER

|55

QUE FAIRE CE MOIS-CI À MOÛTIERS ? • Notre sélection •

1. S’INITIER À L’ESCALADE EN PLEINE NATURE SUR LE ROCHER DU GLAISY À Notre-Dame-du-Pré, défiez le Rocher du Glaisy à 1 550 m d’altitude. Fort de ses 230 voies sécurisées et d’une amplitude de cotation allant de 3b à à 7b/c, le bloc est idéal pour s’initier à l’escalade ou pour perfectionner sa technique au cœur d’une superbe forêt de mélèzes !

3 2. VISITER LE MUSÉE DES TRADITIONS POPULAIRES Aménagé dans l’ancien palais des Archevêques Comtes de Tarentaise, vous y découvrirez la civilisation rurale alpine et la vie d’autrefois. Tous les mardis, des visites guidées sont même organisées pour faire le plein de culture alpine. Plus d’informations sur www.musee-moutiers.fr.

NOUVEAU SUR MOÛTIERS GARAGE /// L’ATELIER DES CIMES 172 rue des Érables

Spécialiste des marques allemandes

73600 Moûtiers

MERCEDES • BMW • VOLKSWAGEN AUDI • PORSCHE • MINI... • Atelier mécanique • Carrosserie • Pare-brise • Pneumatiques • Jantes • Attelage • Pièces pour pros et particuliers...

+33 (0)4 79 55 00 82 moutiers@mannes.fr @latelierdescimes73 latelier.des.cimes www.latelier-des-cimes.fr

L’ATELIER DES CIMES 56 |

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

4. EMBARQUER POUR UN VOYAGE CÉLESTE À l’occasion des nocturnes d’initiation à l’astronomie, Alain Peker, guide accompagnateur en montagne de la Maison de la Randonnée en Vanoise, vous apprendra à reconnaître les principales étoiles, planètes et constellations de la voie lactée. Dans ce spectacle des plus féériques, il vous révèlera aussi quelques astuces pour assister aux pluies d'étoiles filantes, récurrentes en période estivale. Plus d’informations au +33 (0)6 87 92 67 77 ou sur www.rando-montagne.fr.

MOÛTIERS & ALENTOURS

6. S’ARRÊTER À LA COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE MOÛTIERS Du travail des éleveurs de vaches laitières à la fabrication du Beaufort, découvrez tous les secrets de la fabrication de l’emblématique fromage de la vallée. Après un parcours pédagogique et un film explicatif, vous pourriez aussi visiter les caves d’affinage et emporter avec vous un souvenir fromager de cette visite.

BELLEVILLE - VAL THORENS GUIDE GOURMAND

5. PARTIR À LA DÉCOUVERTE DES ŒUVRES STREET-ART DE LA VILLE Du Faubourg de la Madeleine à la rue de l’Acierie, en passant par les Salines royales, le Festival de streetart de Moûtiers offre une balade dans les rues de la ville autour d’une trentaine d’œuvres colorées et un parcours unique en Savoie. Fresques murales, pochoirs, graffitis et collages, réalisées par des artistes des 4 coins du monde, devraient ainsi ravir tous les amateurs d’art urbain de la cité tarine. Durée du parcours : 1h. Visites guidées les vendredis 9 et 23 juillet sur réservation au +33 (0)4 79 24 04 23 ou sur ccmh@gmx.fr.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

3. SE BALADER SUR LE SENTIER ARTISTIQUE LEZ’ARTS EN ADRET Autour du plan d’eau de la Trappe, laissez-vous surprendre par les créations originales du sentier artistique du village de Breuil, qui fête, cette année, ses 20 ans. Particularité des œuvres : elles sont réalisées selon la technique du Land’art, un courant artistique qui utilise la nature comme matériau. Et pourquoi ne pas s’arrêter pique-niquer au bord de l’eau ou déjeuner sur la terrasse panoramique du chalet de la Trappe…

MÉRIBEL

|57

À GRIGNOTER

CŒUR DE TARENTAISE TOURISME www.cœurdetarentaise-tourisme.com +33 (0)4 79 04 29 05

58 |

LES 3 VALLÉES

MOÛTIERS ET

JUILL

BELLEVILLE - VAL THORENS

POMBLIÈRE Secteur légèrement déversant, on s'y rend en 8 min depuis le parking. L'orientation en fait une roche praticable pour certaines voies sous une faible pluie, et qui sèche vite. Ce site convient mieux aux grimpeurs expérimentés (cotations majoritairement en 6/7).

CŒUR DE TARENTAISE TOURISME À Moutiers, 80 square de la Liberté +33 (0)4 79 04 29 05 www.cœurdetarentaise.fr

MOÛTIERS & ALENTOURS

NOTRE-DAME-DU-PRÉ Ce site polyvalent se compose de secteurs aux orientations différentes, permettant de grimper confortablement toute la journée. Camping, buvette et toilettes au pied des voies en font un lieu parfait pour grimper en famille (cotations de 3B à 7A+). (E.G.)

GUIDE GOURMAND

Focus on 3 cliffs perfect for climbing : Hautecour accessible after a 10-minute walk for beginners and more experienced climbers (4C to 7B+), Pomblière accessible after a 8-minute walk for experienced climbers (6/7), and Notre-Dame-du-Pré perfect to climb with the whole family (3B to 7A+).

|59

À GRIGNOTER

L'escalade en falaise peut être dangereuse et nécessite une bonne connaissance des manipulations de sécurité. Le casque et la consultation des topoguides (disponibles sur www.auvieuxcampeur.fr) sont conseillés.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

HAUTECOUR Un site accessible après 10 mn de marche, dont les voies, orientées à l'ouest, proposent des styles de grimpe variés qui conviennent autant aux débutants qu'aux plus aguerris (cotations de 4C à 7B+).

On July 13th, on the occasion of the National holiday, Moûtiers organises a festive evening with music and dancing as from 7pm. The day after, the festivities continue with a theatre play at 5pm played by the theatre group Commedia dell'Arte.

MÉRIBEL

Même en vallée, il ne manque pas de sites pour grimper ! Décryptage de 3 falaises qui sauront satisfaire tous les mordus du caillou.

Les rues de Moûtiers se font belles à l'occasion de la Fête nationale. Le 13 juillet, ambiance guinguette à 19h sur la place du Marché avec le bal populaire qui va nous faire tourner la tête. Le lendemain, notre cité street-art est sous les feux de la rampe avec l'oeuvre théâtrale « Le destin de Chimène » à 17h, place Grenette. La Commedia dell'Arte vibre de nouveau avec ce conte d'aujourd'hui. Place à des histoires qui traversent le temps et qui nous posent des questions éternelles : comment faire son chemin, comment être accepté sans se renier... Alors que la fête commence ! (C.B.)

BRIDES-LES-BAINS

L’ESCALADE on acc’« roche » !

COURCHEVEL

Mon cœur s’em « BAL » !

ARTISTE

SÉGOLÈNE GENOUD une artiste nature peinture ! C'est sur les hauteurs de Salins-lesThermes que nous avons rencontré cette magicienne des couleurs et des formes. Artiste peintre autodidacte, Ségolène nous brosse un tableau de son art qui mêle émotion et prise de conscience. Rencontre avec cette montagnarde au talent inné qui a su trouver « Savoie ». Vous venez de lancer votre site en ligne, racontez-nous votre parcours. J'ai appris les techniques de l'huile toute seule. À la base je viens des environs de Grenoble. J'ai fait une école de design intérieur pendant 3 ans et en parallèle de mes études, j'ai commencé les saisons en tant que monitrice de ski dans les 3 Vallées. On a ensuite monté une boîte de rénovation, puis l'arrivée du Covid m'a donné l'occasion de faire une réelle introspection. J'ai eu le temps et l'envie de me dédier à la peinture. Ce qu'on peut dire, c'est qu'en tant que monitrice et artiste, vous maîtrisez les courbes... Quelles techniques utilisez-vous ? J'aime utiliser l'huile car sa brillance et sa transparence me séduisent. Depuis peu, je fais aussi du pouring, ça consiste à superposer différentes couleurs et ensuite verser le mélange sur la toile sans utiliser de pinceaux. Quels sont les thèmes que vous utilisez, vos inspirations ? J'aime le thème de la nature, notamment les bouleaux, cela m'apaise et on a la chance d'avoir un environnement exceptionnel très inspirant. Je peins aussi des animaux, surtout ceux d'Afrique car ça m'apporte de l'évasion, on en a besoin en ce moment. J'ai aussi fait plusieurs versions de La Jeune Fille à la perle (Vermeer). Son regard m'a touchée, je le trouve hypnotique. Je l'ai représentée sur l'une des œuvres avec un masque qui utilise les pages d'un livre sur la morale, et plus précisément le chapitre sur les croyances. Il y a une triple lecture dans cette version : on retrouve le symbole du confinement, celui de l'oppression de la liberté des femmes et une censure des croyances. Qu'est-ce que vous apporte l'art ? La liberté, l'évasion et se mettre à nu. J'aime voir l'évolution d'une œuvre jusqu'à sa fin. Ça me permet de travailler sur le lâcher-prise. C'est aussi un moyen de connexion et une activité de partage avec mes filles. L'art me permet de m'ouvrir vers les autres et de contrer ma timidité.

60 |

SALINS-LES-THERMES

LES 3 VALLÉES

MOÛTIERS

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

|61

À GRIGNOTER

CENTRE CULTUREL MARIUS HUDRY Place Saint Pierre-Moûtiers +33 (0)4 79 24 04 23 www.musee-moutiers.fr Musée des Traditions Populaires Du lundi au samedi de 9h à12h et de 14h à 18h Visites guidées les mardi et vendredi

GUIDE GOURMAND

SÉGOLÈNE GENOUD creativecorenovation.com

The cultural centre Marius Hudry celebrates its 25th anniversary. The Museum of Popular Traditions is open from Monday till Saturday, and 4 different guided visits accompanied by JeanPaul Bergeri through the streets of Moûtiers are proposed on Tuesday and Friday.

MOÛTIERS & ALENTOURS

We met artist Ségolène Genoud on the heights of Salins-les-Thermes. Self-taught painter, Ségolène paints us a picture of her art that combines emotion and awareness. She likes painting with oil and tried out the pouring technique which consists of superimposing different colours and pouring the mixture on the canvas without using brushes. Ségolène launched the e-shop Créativ'Eco Rénovation to present and sell her works of art.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Quels sont vos futurs projets ? Je viens de lancer ma e-boutique Créativ'Eco Rénovation qui présente mes œuvres. J'aimerais maintenant me faire un réseau pour exposer mes créations. (C.B.)

Allons nous dégourdir les jambes dans les rues de Moûtiers en compagnie de notre guide préféré, Jean-Paul Bergeri. Au programme, 4 visites thématiques vécues comme de vrais moments de découverte et de passion : Street Art, Cathédrale, Petits passages ou Musée, il y aura de quoi s'occuper. Le mystère sera levé et nos yeux émerveillés. (C.B.)

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Quelle joie de voir les rues de Moûtiers s'animer de nouveau ! Le Centre Culturel Marius Hudry, qui fête ses 25 ans, nous rouvre ses portes et nous transporte dans le temps. Tout d'abord, pénétrons au Musée des Traditions Populaires, ancien palais d'archevêques-comtes, réel témoin de la vie d'autrefois. On suit le paysan et son mulet avant d'entrer dans l'atelier du sabotier. On a l'impression d'entendre les rires des enfants en découvrant la salle de classe. L'émotion nous saisit car ce sont un peu les histoires de nos grandsparents que l'on revit à travers ces représentations.

MÉRIBEL

Cet été on va s’a « Musée » à Moûtiers !

ENSEMBLE,

SOUTENONS LES ACTEURS DE NOS MONTAGNES LE CRÉDIT AGRICOLE DES SAVOIE S’ENGAGE POUR L’AVENIR DE NOS MASSIFS. AVEC VOUS, PROFITONS DU PLAISIR DES ACTIVITÉS DE MONTAGNE ET CONTRIBUONS À LA RELANCE ÉCONOMIQUE DES PROFESSIONNELS QUI LA FONT VIVRE.

CAISSE RÉGIONALE DE CRÉDIT AGRICOLE MUTUEL DES SAVOIE, société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit, dont le siège social est situé à Annecy - PAE Les Glaisins - 4 avenue du Pré Félin - Annecy le Vieux - 74985 Annecy cedex 9 - 302 958 491 RCS Annecy – code APE 6419 Z. Garantie financière et assurance de responsabilité civile professionnelle conformes aux articles L 512-6 et L 512-7 du Code des Assurances. Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07 022 417. 06/21 - Conception et réalisation : Crédit Agricole des Savoie. Crédit Photo : AdobeStock.

62 |

LES 3 VALLÉES

MOÛTIERS

COURCHEVEL

CHRISTELLE, une insertion sociale au sommet

BRIDES-LES-BAINS

Il y a des rencontres qui touchent en plein cœur et qui redonnent l'espoir lorsqu'on n'y croit plus. Christelle en est l'exemple parfait. Après un an d'intégration à Tarentaise Vanoise Insertion (TVI), elle a su s'en sortir, et bien mieux. Aujourd'hui encadrante de la structure, elle prouve qu'avec l'envie, la ténacité et l'entraide, le sommet de la montagne n'est pas si loin...

MÉRIBEL

Peux-tu nous expliquer ce qu'est TVI ? TVI existe depuis 8 ans à Moûtiers. C'est une structure qui accompagne les gens en difficulté sociale durant un temps moyen de 2 ans. Par le biais du travail, on aide les personnes à se construire ou à se reconstruire. On leur apprend le savoir-faire technique mais surtout le savoir-être et on leur redonne confiance en leurs capacités.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Quels sont les types de missions proposées et d'où arrivent les personnes qui intègrent TVI ? Nous travaillons avec des collectivités locales ou des acteurs privés. Le but est que le travail confié serve les intérêts de chacun : de nos travailleurs, des acteurs régionaux et de l'environnement lui-même. Nous effectuons ainsi des opérations de ramassage de déchets aux Menuires ou le long de l'Isère, à Moûtiers, l'entretien des espaces verts, la peinture des bâtiments... Préserver notre montagne, c'est essentiel. Les gens viennent d'horizons très variés. Ce sont parfois des réfugiés ou des gens de la mission locale du coin, par exemple.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Raconte-nous ton parcours. Avant j'étais vendeuse en boulangerie à Brides-les-Bains et maman célibataire de jumeaux, mon père venait de décéder, j'étais perdue. J'ai entendu parler de TVI et je me suis présentée, en pensant : « De toute façon je ne sais rien faire .» En découvrant cette atmosphère, j'ai eu un électrochoc, j'ai été touchée par la solidarité quotidienne. J'ai eu l'impression de trouver une famille et de voir des gens en telle détresse, ça fait relativiser.

MOÛTIERS & ALENTOURS

Comment êtes-tu devenue encadrante ? Quelles sont les missions ? Je possède une nature empathique et malgré le manque d'expérience, j'ai de la volonté à revendre. Lorsqu'un poste d'encadrant s'est libéré, on me l'a proposé. Les missions sont variées ; il faut accompagner physiquement et psychologiquement les salariés en insertion, gérer les rendez-vous avec les clients, gérer les achats et les équipes.

GUIDE GOURMAND

Des conseils, un message à faire passer ? Il faut garder la joie et la bonne humeur au quotidien. Je pense que la notion de solidarité est encore plus importante par les temps que nous traversons. Et l'implantation de TVI dans cette région, c'est une opportunité, ce cadre et les montagnes apaisent les gens. On marche seulement 10 mn et on a l'impression d'être seul au monde. Ça fait du bien de se ressourcer quand on donne toujours pour les autres. (C.B.)

|63

À GRIGNOTER

After a year of integration at Tarentaise Vanoise Insertion (TVI), Christelle has done so well and got back on her feet. Today, Christelle is part of the supervising staff and she proves that with motivation, tenacity and solidarity, the top of the mountain is not that far. Christelle accompanies the reintegrated employees, plans appointments with the clients, and manages the purchases and the teams.

LE GRAND SPA THERMAL • Respirer • Savourer l’instant présent • Renaître • ©Photo : Jane Cummings

2700m 2 dédiés à votre bien-être Sur réservation du lundi au samedi de 8h à 20h Le Grand Spa Thermal • 73570 Brides-les-Bains • T 04 79 55 26 70 contact@legrandspathermal.com • thermes-brideslesbains.fr/spa

64 |

LES 3 VALLÉES

BOZEL

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

Trop Beau…zel !

MOÛTIERS & ALENTOURS

|65

À GRIGNOTER

The Bozel valley is worth a visit ! Discover breathtaking panoramas, numerous hiking paths, its lake for a refreshing dive in an exceptional setting, and 31 itineraries open to electrically assisted bicycles. Not less than 4 cycling itineraries depart from the lake (green, blue and red level) passing by several baroque jewels part of the rich local patrimony. More information at the tourist office of Bozel.

GUIDE GOURMAND

VALLÉE DE BOZEL TOURISME +33 (0)4 79 55 03 77• www.valleedebozel.com www.valleedebozel.com/itineraires-vtt-vae.html

Initiés par l'Assemblée du Pays Tarentaise Vanoise (APTV), ce sont au total 31 itinéraires VAE qui ont été aménagés par les Communautés de communes et entretenus par les communes sur la Tarentaise Vanoise. 10 itinéraires déployés sur Val Vanoise où il est possible de découvrir des points de vue et des points d'intérêt patrimoniaux, alors on passe à la vitesse supérieure.

BELLEVILLE - VAL THORENS

PLAN (D'EAU) SUR LA COMÈTE On fait le plein d'activités au Parc de loisirs des Rives du Doron et tout autour du lac. Baignade, aire de jeux, pumptrack de folie, beach-volley s o n t p r a t i ca bl e s e n accès libre. Et si on veut toujours plus de sensations, les paddles, kayaks, parapentes, tennis et structures gonflables nous font aussi de l'œil (activités payantes). Enfin, les yeux se lèveront vers le ciel le 14 juillet pour admirer le feu d'artifice du Festival du bois. Ça va bouger cet été, pas d'excès de zèle dans la vallée de Bozel ! (C.B.)

UN « RAYON » DE SOLEIL Le VTTAE, c'est l'activité du moment à pratiquer seul, entre amis ou en famille. Tous les chemins mènent au bonheur, 4 itinéraires au départ du plan d'eau de Bozel sont proposés, adaptés à tous les niveaux (Vert, Bleu, Rouge) pour nous emmener sur les routes des villages alentour. Le Doron, les hameaux secrets, NotreDame-des-Neiges et la Croix de Feissons. Au détour d'un virage, on aperçoit des trésors du patrimoine comme des chapelles baroques ou les créations uniques des producteurs du coin... de quoi perdre les pédales.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

LA RANDO DANS LA PEAU Au Planay, les Gorges de Ballandaz (départ depuis le Villard-1h20) offrent un spectacle visuel et auditif hors du commun. Si on veut prendre de la hauteur et bénéficier d'une vue à 360°, la montée au Mont Jovet (départ depuis la Cour - 6h30 A/R) vaut le détour. En montant à la chapelle de Notre-Dame des Neiges, on vit un moment spirituel et silencieux (départ depuis le Villard de Montagny-50min A/R). Au sommet la vue sur les 3 Vallées est à couper le souffle. Si on veut pousser un plus loin, dans le même secteur, marchons jusqu'à la Croix de Feissons (1h30 depuis le sommet du village de Feissons), où le soleil déverse sa lumière réconfortante (Feissons). Pour tout renseignement supplémentaire, Vallée de Bozel Tourisme se fait toujours un plaisir de nous aiguiller.

MÉRIBEL

Il était une fois une vallée, du nom de Bozel, qui avait toujours à cœur de faire passer le meilleur séjour à ses habitants et vacanciers. Sous l'œil de son Grand Bec majestueux, les randonneurs étaient comblés et par les sentiers et par son lac toujours animé...

STÉ TE

BOZEL

1, 2, 3, nous irons à Bozel… 4, 5, 6, cueillir des oxalis !

Terrains de cueillette idéals, les sentiers de randonnée de la Tarentaise regorgent de plantes comestibles aux propriétés insoupçonnées. Avec Églantine Dronneau, véritable druidesse de la cueillette en montagne, nous sommes partis à la découverte des plantes sauvages de notre vallée. Sauriez-vous reconnaître l'armoise, le plantain, l'achillée millefeuille, la reine-des-prés, ou encore le gayet blanc ? C'était justement l'objectif de cette balade bucolique et ensoleillée jusqu'au Villard du Planay, où l'on apprend que « la plupart des plantes qui nous entourent se mangent ». C'est le cas par exemple du lamier pourpre, aux fleurs violettes et à la tige en dégradé de vert et de rouge violacé. Souvent considérée comme une mauvaise herbe, en bouche, elle a une saveur surprenante de champignon ! Et que dire du silène enflé et de son délicieux goût de petit pois... Mais, « attention à ne pas le confondre avec la saponaire, elle, toxique ! » prévient Églantine. Quelques mètres plus loin, on s'arrête sur l'achillée millefeuille ; une herbacée vivace aux multiples vertus médicinales, notamment pour les voies respiratoires et l'estomac. Comme le persil, cette plante aromatique peut aussi s'utiliser en cuisine, même si sa saveur rappelle plutôt celle de la camomille. RENDRE LA CUEILLETTE ACCESSIBLE À TOUS Le long de la rivière du Doron, on apprend également à distinguer la berce de l'égopode (toutes deux comestibles) et on repart avec un bel herbier de plantes locales, soigneusement glissé au fond d'un sac en coton. En bon cueilleur, on fait attention à ne pas épuiser les ressources car c'est une « sortie au contact du végétal et dans le respect de la nature » que nous propose Églantine, qui entend bien rendre la cueillette accessible à tous. Et pour cause, cette maman de 3 enfants nourrit toute sa famille grâce à sa récolte ! Reste à faire sécher nos joyeuses trouvailles, à l'ombre ou au soleil, sur un drap blanc ou un cadre habillé d'une moustiquaire en coton (de préférence), nous précise notre guide. On pourra également conserver les herbes fraîches au réfrigérateur, dans un saladier en verre tapissé d'un fond d'eau et recouvert d'une assiette. Elles devront néanmoins être consommées dans les deux jours, de quoi passer, assez rapidement, de la cueillette à la saine cuisine ! (M.M.) Accompanied by Églantine Dronneau, we discover numerous edible and medicinal plants available in the valley, along hiking tracks and along the Doron river. Most of the plants can be eaten and have many medicinal virtues. With respect for nature, we only take what we need. The aim of Eglantine is to make the gathering of plants accessible to all. Once at home, we dry the plants in the shade or in the sun, on a white sheet or on a cotton mosquito screen. The fresh herbs can be kept in the refrigerator but must be eaten within two days. 66 |

Berce

Lamier pourpre

Silène enflée

LES CUEILLETTES D'ÉGLANTINE DRONNEAU Prix libre et conscient F Bourgeon d'Églantine +33 (0)6 71 41 10 64 • faureeglantine@hotmail.fr Avec le tiers-lieu le L.A.B.O des Possibles +33 (0)6 73 50 18 32 • lelabo.tierslieu@gmail.com F Le LABO des Possibles

À GRIGNOTER

GUIDE GOURMAND

MOUNTAIN CART À Plagne Centre, au sommet du TS Colorado Accessible à partir de 1,30 m Tous les jours de l'été (sauf le lundi), de 10h à 17h30 • 18€ la descente www.skipass-laplagne.com |

MOÛTIERS & ALENTOURS

More and more popular, the activity Mountain Cart departs at the top of the chairlift Colorado : a red itinerary over a distance of 1 500m in an amazing setting offering breathtaking landscapes ! The activity is open to young and old (1m30 minimum), to share with family or friends. A whole new blue itinerary saw the light on the slope Buffalo, open to children.

BELLEVILLE - VAL THORENS

DE LA NOUVEAUTÉ DANS L'AIR Pour ceux qui veulent tester l'activité de manière tranquille avant de devenir de véritables Mario Kart, pas de problème ! Un nouveau parcours bleu est proposé sur la piste Buffalo. Il conviendra d'avantage aux enfants de moins de 12 ans. Alors rendez-vous vite au chalet du télésiège Colorado pour vivre une aventure qui fait bouger nos montagnes ! (C.B.)

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Églantine

MÉRIBEL

Plantain

TOUS EN PISTE Devenue l'une des activités phares de La Plagne, le Mountain Cart continue de nous faire frissonner en toute sécurité ! Cet engin à 3 roues au centre de gravité large et très bas nous fait atteindre des sommets de rigolade et permet de maîtriser facilement l'activité. C'est à Plagne Centre, en haut du télésiège Colorado, que l'aventure débute (parcours rouge). Il suffit de s'accrocher au guidon et de dévaler les 1500 mètres de piste sans forcer sur les freins à disque hydraulique. C'est un moment ludique à vivre en famille ou entre amis qui nous donne quelques sensations nouvelles sans pousser la peur à son paroxysme. Il nous offre surtout des paysages à couper le souffle. L'avantage de l'activité est que chacun maîtrise sa vitesse et sa trajectoire, et donc son lot d'adrénaline.

BRIDES-LES-BAINS

Cet été encore, les pistes de La Plagne se réjouissent de retrouver cette activité de plus en plus connue de tous : le Mountain Cart ! Attention, les rires vibrent aussi fort que ces engins à 3 roues que l'on pilote comme des pros ! La Plagne passe même à la vitesse supérieure avec des nouveautés pour petits et grands.

COURCHEVEL

JOUONS « CART » SUR TABLE !

LES 3 VALLÉES

ALENTOUR

B OZE L O PTI Q UE OPTICIEN

MAR. / JEU. VEN. 9h30 - 12h 14h - 19h

ENTREPRISE FAMILIALE SAVOIR-FAIRE UNIQUE DEPUIS 57 ANS

CHARPENTIERS, COUVREURS, ZINGUEURS EXPÉRIMENTÉS

RÉNOVATION, SURÉLÉVATION DE TOITS, EXTENSION DE MAISON

+33 (0)9 74 56 77 57

On en prend plein la vue chez Bozel Optique ! Hélène et son dynamisme nous accueillent et nous conseillent sur tous nos choix de lunettes. Avec sa vaste gamme de montures, des modèles adaptés à tous les budgets, y compris en 100% santé, voilà de quoi trouver à coup sûr lunettes à son nez.

Épices Tisanes LE M O ULI N AUX A R Ô M E S ÉPICERIE BIO & VRAC

LUN. > VEN. 9h30 - 12h30 15h30 - 19h

SAM. 9h30 - 12h30

Entrons chez Marjery et laissons nos sens s’émerveiller. Cette épicerie bio nous ouvre ses portes sur des surprises d'ici et d'ailleurs ! Un joli choix d’épices pour relever tous nos petits plats. Du thé, des tisanes ou du café en vrac, pour le plaisir du nez et des papilles ! Découvrons aussi une belle cave à bières - locales et artisanales - et les vins bio de la région… Autre surprise, un espace dédié au bien-être, avec huiles essentielles, parfums ou cosmétiques : le bonheur est à portée de main !

alpes-charpentes@wanadoo.fr

B O UCHE R I E FAV R E

Du lundi au jeudi : 8h - 12h et 14h - 19h Vendredi et samedi : 8h - 19h

BOUCHERIE-CHARCUTERIE-TRAITEUR

Z.A. la Prairie, Bozel

MAR. > DIM. 7h - 12h30 / 15h - 19h

Côte de bœuf

68 |

MER. 15h - 19h SAM. 10h - 18h

Pour déguster les subtilités de la Savoie il faut se rendre à la BoucherieCharcuterie-Traiteur Favre. Fromage, charcuterie maison, crozets maison, saucisses de sang, plateaux-traiteurs, poulets rôtis, diots, pormoniers, boudins… On craque en ce moment pour la Côte de bœuf d’origine française limousine qui nous met l’eau à la bouche, il n’y a plus qu’à s’y rendre et faire son choix !

D I R ECT I O N

LES 3 VALLÉES

Envie de shopper local ? B OZ E L

COURCHEVEL

R MP IMM O BI L I E R AGENCE IMMOBILIÈRE

422 300 €

avec rangements intégrés, une salle de bains, un espace mezzanine idéal pour couchage supplémentaire ou chambre enfant, une pièce à vivre ouverte avec belle hauteur sous charpente donnant accès à une terrasse exposée OUEST.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Vins VTTAE

8 À HUIT

Randonnée

LA CAG E Ô SPO RT SPORT & LOCATION

TOUS LES JOURS (sauf dimanche après midi) 8h30 - 19h30

MINIMARKET

LUN. > SAM. 7h30 - 13h 14h30 - 20h

DIM. 8h30 - 12h30

On fond pour le Bleu de Bonneval/Arc (Maurienne). Très moelleux et onctueux, il est à consommer d’urgence.

|69

À GRIGNOTER

Il est temps de déguster un apéro ou repas ensoleillé et gourmand… on découvre une large gamme de vins au rapport qualité/prix imbattable (et 5 sortes de magnums).

En avant marche ! Avant de partir découvrir les plus belles randonnées du coin, venez vous équiper de la tête aux pieds (chaussures de randonnée, sac à dos, bâtons télescopiques et vêtements adaptés). Maillots de bain, shorts, robes... vous trouverez également une gamme sportswear complète et variée.

GUIDE GOURMAND

Cet été le 8 à Huit de Bozel se met sur son 31 avec son large choix de produits !

On a trouvé le spot où ils en connaissent un rayon sur les vélos électriques ! En plein centre de Bozel, louez un VTTAE Scott modèle Aspect 930 à la journée pour 50 euros ( demi-journée : 35 euros). Les enfants pourront s’éclater aussi toute la journée pour 35 euros (demijournée : 25 euros).

MOÛTIERS & ALENTOURS

Bleu de Bonneval sur Arc

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

À Champagny-en-Vanoise, programme neuf de 6 logements dont cet appartement numéroté 3.2, situé au dernier étage, de type F3 offrant une surface au sol de 84 m² (dont environ 68,2 m² loi Carrez) et composé d'une entrée avec rangement et WC séparé, 2 chambres

Champagny-en-Vanoise

MÉRIBEL

Sarah et son équipe vous guident dans tous vos projets immobiliers dans la vallée de Bozel, Champagny-en-Vanoise, Pralognan-la-Vanoise et dans les 3 Vallées. Vente, achat et estimations d’appartements, de chalets, de maisons, granges… les fondations sont solides !

BRIDES-LES-BAINS

LUN. > SAM. 9h - 12h / 14h - 19h

ALENTOURS

« Le Patou n’attaque pas, il dissuade. » Chiens de berger typiques des Pyrénées, les Patous sont aussi présents dans les alpages de Savoie et jouent un rôle important dans la prévention de la prédation du loup. Impressionnants par leur taille, ils peuvent donc effrayer les randonneurs. Alors, pour en avoir le cœur net, nous sommes allés à la rencontre de Delphine Ringenbach, éleveuse de Patous, près de Bellentre (La Plagne-Tarentaise). Habillées d'une robe blanche arrouye (un blanc teinté de roux), Joy et Myrtille, deux Patous femelles âgées de 5 et 7 ans, se reposent à l'ombre comme de vrais pachas. Et pour cause, « les Patous ne sont pas des hyperactifs », plaisante Delphine R. en nous accueillant. Avec leurs 55 à 65 kg de masse et leur fourrure de poils longs, ceux qu'on appelle aussi Montagne des Pyrénées semblent être assommés par la chaleur. Mais cela ne les empêche pas de rester alertes. Au moindre bruit, Myrtille, la queue enroulée vers le haut, se dresse sur ses pattes et balaie des yeux leur territoire. Joy, elle, scrute l'horizon d'un peu plus loin. « Les Patous sont de vrais scanners et sont dotés d'un odorat exceptionnel ; ils vous sentent à des kilomètres, avant même de vous avoir en visuel », confirme notre spécialiste. Une qualité indispensable pour la mission à laquelle ils sont destinés : protéger les troupeaux du loup. DE VÉRITABLES DÉFENSEURS Protecteurs indépendants, les Patous savent ce qu'ils ont à faire. Élevés en bergerie dès leur plus jeune âge (dès 2-3

mois), ils considèrent les brebis comme des membres de leur famille et feront tout pour les protéger. Pour autant, « le Patou n'est pas un chien d'attaque », assure Delphine R. qui poursuit : « Contrairement à d'autres chiens, il va d'abord prévenir, en aboyant ou en grognant .» Face au loup, il jouera d'ailleurs plutôt un rôle dissuasif, selon l'éleveuse, qui a grandi avec la série télévisée « Belle et Sébastien » dans laquelle le Patou est le chien vedette. Néanmoins, ce n'est pas parce que vous n'êtes pas un loup que vous pouvez pénétrer leur territoire sans risque. Delphine R. prévient : « Pour le Patou, c'est comme si un inconnu rentrait chez vous sans avoir frappé à votre porte ! » Aussi, avant de partir en randonnée, mieux vaut prendre quelques précautions (c.f. conseils aux randonneurs ciaprès). La solution idéale pour l'éleveuse serait encore d'imaginer une application qui géolocalise les zones protégées par les Patous. Élaborée avec les éleveurs, elle pourrait ainsi proposer un itinéraire alternatif de contournement aux randonneurs qui se trouveraient à proximité de leurs territoires. (M.M.)

Location

Réparation Vente

8 place Joux

73210 AIME

www.bike-surgery.fr

+33 (0)4 57 37 69 95

bikesurgery.shop@gmail.com TOUS TYPES DE VÉLOS

(VTT, FAT bike, vélo de route, vélo enfant...)

SPÉCIALISTE DU VÉLO À ASSISTANCE ÉLÉCTRIQUE

70 |

Évitez les gestes brusques et les paroles fortes. Apaisez la situation avec une voix douce.

Le regarder dans les yeux sera vécu comme une provocation.

N’essayez pas de le caresser, ni de caresser les mignons agneaux qu’il garde.

Ne courez pas, éloignez-vous doucement et sortez de son territoire.

Si c’est un troupeau sans enclos, prenez le plus de distance possible avec le troupeau, quitte à dévier votre parcours.

SI VOUS AVEZ UN CHIEN Ne le prenez pas dans vos bras, votre chien s’en sentirait bloqué et deviendrait plus agressif… effet domino, le Patou sera aussi plus agressif.

Autant que possible (on sait c’est dur…) , lâchez la laisse de votre animal qui se sauvera par lui-même ou établira rapidement un lien de soumission avec le Patou, évitant ainsi les morsures graves. Même si les grognements et aboiements sont impressionnants, ils ne sont pas dangereux.

À GRIGNOTER

DELPHINE RINGENBACH Éleveuse de Patous et de Border Collie Au Domaine de La Capelane delphineringenbach@sfr.fr |71

GUIDE GOURMAND

Typical Pyrenean sheepdogs, the Patou is also present in our mountain pastures and play an important role in the protection of flocks against wolves. We met Delphine Ringenbach, breeder near Bellentre (La Plagne-Tarentaise) who gave us some important advice : never enter a pen, stay calm, don't scream, walk away from the Patou, don't threat the dog with an object, avoid sudden movements, don't look the dog in the eyes, don't touch the dog and avoid picking up your dog.

MOÛTIERS & ALENTOURS

Rappelez-vous que le Patou est chez lui en famille et que son métier est de défendre son troupeau.Si vous lui montrez que le troupeau ne vous intéresse pas, il perdra de son agressivité dissuasive.

BELLEVILLE - VAL THORENS

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Ne menacez jamais le Patou, surtout avec un objet. Préférez l’ignorance et l’humble retrait.

MÉRIBEL

BRIDES-LES-BAINS

Ne franchissez jamais les barrières d’un enclos, préférez le contourner, même si cela vous ajoute un peu de marche. Vous êtes chez lui, il défend son domicile et sa famille. Vous êtes en balade, pas à 5 minutes près.

COURCHEVEL

LES 3 VALLÉES

CONSEILS AUX RANDONNEURS

CHAMPAGNY-EN-VANOISE 8 07 0T AOÛ

et vous ?

Le mois d'août s'annonce « show » à Champagnyen-Vanoise avec la 33e édition des Trails Alpins du Grand Bec, les samedi 7 et dimanche 8 août prochains. Au cœur de paysages grandioses, cette année encore, l'adrénaline s'impose. Retrouvons de nouveaux tracés imaginés pour tous les participants de 6 à 99 ans !

NTAGNE

E MO SPORTS D e d in s a g a

Votre M

r La Clinique

Accrédité pa

du Coureur

Trail / Running / Analyse de foulée Escalade Randonnée pédestre Marche Nordique Ski de Randonnée et Raquettes (Vente & Location)

www.montagne-experience.fr montagne.experience@gmail.com

Instagram : montagneexperience.aime Facebook : Montagne Experience

157 Grande rue - Aime-la-Plagne Tel : +33 (0)9 53 41 63 95 Ouvert du lundi au samedi 72 |

Le samedi, testez la Montée Sèche de la Rossa : les participants s'élancent sur un sentier à travers le Bois des Chapelets avant de rejoindre les alpages de la Rossa, puis l'arrivée à la Gouille de la Rossa, en seulement 4,5 km et 1000 m de dénivelé positif ! Le dimanche, ce sont 3 parcours qui continuent de nous clouer le (grand) bec ! Le Trail de la Vélière, épreuve reine des Trails Alpins du Grand Bec, emmène les coureurs sur les plus beaux sentiers de Champagny-en-Vanoise durant 28 km et 2 038 m de dénivelé positif. Le tracé ira jusqu'à un point culminant à plus de 2 500 m d'altitude, proposant aussi une course de crête de plus de 2 km. Le Trail du Mont de la Guerre propose lui, un parcours de 14,5 km et 1 100 m de dénivelé positif entre forêts et alpages. La Randonnée du Grand Bec sur 7,3 km et 500 m de dénivelé positif est faite pour tous ceux préférant flâner et admirer les paysages de la Vanoise (à partir de 6 ans). C'est le format idéal pour une randonnée loisirs sur pistes et sentiers à parcourir en famille. Alors, qu'attendez-vous pour vibrer ? (C.B.) Open to all, the 33rd edition of the event Trails Alpins du Grand Bec will take place on Saturday, August 7th and Sunday, August 8th in Champagny-en-Vanoise : 4,5km with 1 000m AD+, 25km with 2 038m AD+, 14,5km with 1 100m AD+, and 7,3km with 500m AD+ open to the whole family as from 6 years old. It is necessary to subscribe, at the tourist office or online on the website www.champagny.com. OFFICE DE TOURISME DE LA GRANDE PLAGNE CHAMPAGNY-EN-VANOISE Inscription en ligne disponible : Trails Alpins du Grand Bec Ou bulletins d'inscription disponibles sur www.champagny.com (à retourner à l'Office de tourisme de Champagny-en-Vanoise) Pas d'inscription possible le jour J info.champagny@la-plagne.com +33 (0)4 79 55 06 55 www.champagny.com

COUPE DE FRUITS D'ÉTÉ

par Le Corbeleys

L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé. à consommer avec modération. Sous reserves de validation prefectorales Conception graphique : OT Les Menuires et Val Thorens, : Illustration : Cartophik, Adobe Stock

74 |

SAMEDI 17/07

16h-00h

Dégustations & ventes de bières Animations enfants

20h30

Concert plein air

ELECTRO-DELUXE Soul, Funk, Hip-Hop

3 vallées loisirs

DIMANCHE 18/07

16h-00h

Dégustations & ventes de bières Manège à propulsion parentale Théâtre de la Toupine

18h

SPECTACLE FAMILIAL Compagnie commun accord avec le p’tit cirk

20h30

Concert plein air

SAINT MARTIN DE BELLEVILLE centre village

LES 3 VALLÉES

BOZEL

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

À Bozel, il est un brasseur qui ne sait plus où donner de la tête, tant ses bières sont réclamées ! Entre nouveautés et événements, Maxime ne brasse pas d'air dans son antre « L 'Antidote ». On vous donne toutes les infos, à consommer d'urgence !

|75

À GRIGNOTER

BRASSERIE DE L'ANTIDOTE À Bozel, rue Émile Machet Visites de la Brasserie tous les mardis matins de 11h à 12h (inscriptions par téléphone / places limitées) +33 (0)6 84 63 89 57 F Brasserie de l'Antidote I antidotebrasserie

GUIDE GOURMAND

In Bozel, the brewery L'Antidote proposes delicious beers : Antisèche (blond beer 6°, Antigel (white beer 4,5°), Antitrust (triple beer), Morning Glory (lager beer 3°), Antimatière (dark beer 5,4°), Antirouille (4,8°). Two special beers saw the light : L'Alpen Bock (4,8°, brown beer, caramel and grilled peanuts), Cream Ale (4,2°, creamy texture). Maxim will be present during the beer festival in Saint-Martinde-Belleville on July 17 th and 18 th, in Bozel on July 24th and 25th, and the nocturnal craft market of Champagny on August 25 th. New is the beer La Tresse de la Gardienne available in numerous mountain refuges.

MOÛTIERS & ALENTOURS

UN ÉTÉ SUR LA BONNE PINTE Deux nouvelles bières font leur entrée en tant « qu'éphémères ». L'Alpen Bock, une brune de base lager à 4,8°, aux notes de caramel et de cacahuètes grillées. La Cream Ale à 4,2° , faible en alcool, possède une texture crémeuse inimitable. On retrouvera aussi Maxime à la Fête de la bière à Saint-Martin-de-

Belleville les 17 et 18 juillet, à Bozel les 24 et 25 juillet et au marché artisanal nocturne de Champagny le 25 août. Autre nouveauté originale, le partenariat créé avec les Refuges de Plaisance, du Plan des Gouilles, des Glières (Champagny-en-Vanoise) du Grand Bec, de la Valette (Pralognan), du Saut (Méribel), de la Leisse et Prariond (Val d'Isère). En effet, une nouvelle bière du nom de « La Tresse de la Gardienne », imaginée par le gardien du Refuge de Plaisance et brassée par Maxime, sera à déguster tout l'été dans ces divers lieux. Gardons donc la langue bien pendue pour diffuser l'info partout et surtout pour déguster tous ces trésors. (C.B.)

BELLEVILLE - VAL THORENS

DES PRODUITS BIO AU DOUX « GRAIN » DE FOLIE Plus besoin de présenter cette brasserie à l'entrée de Bozel où la halte est plus que tentante. Depuis 2 ans, on est toujours séduit par l'accueil chaleureux de notre hôte ainsi que par l'originalité de ses bières. Une petite piqûre de rappel sur la gamme des produits ne fait cependant pas de « malt ». Retrouvons les bières permanentes qui continuent à faire le succès de ce lieu. La blonde Antisèche, à 6°, d'inspiration belge, est idéale pour se désaltérer. La Blanche Antigel, à 4,5° aux notes d'agrumes, est brassée avec une quantité généreuse de malt de froment et des épices soigneusement sélectionnées. La triple Antitrust est, elle, plus rock'n roll, fraîche et intense, crée des notes caramélisées complexes en fin de bouche. La Morning Glory, de style Lager, à 3°, légère en alcool (basse fermentation), est concoctée avec des racines de gingembre, elle éveille nos papilles avec son goût légèrement épicé et fruité. L'Antimatière, brune, à 5,4°, réunit dans sa recette 6 types de malt. On voyage entre caramel, pain grillé et cacao grâce à l'ajout de malt chocolat. La sulfureuse Antirouille, I.P.A à 4,8°, est de retour et nous séduit toujours autant avec son amertume et ses notes florales.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Mettre un point d’orge à faire plaisir

UN ÉTÉ DE FOLIE(S) AU BISTROT MANALI Le Bistrot Manali se réinvente pour nous accueillir cet été. À nous les pauses gourmandes sur la toute nouvelle terrasse réaménagée et... le terrain de pétanque flambant neuf ! On l'avait rêvé, le Bistrot Manali l'a fait ! Qui ne rêve pas de se restaurer au soleil, avec une vue grandiose et si possible partager une activité commune avec ses proches ? Le restaurant du Manali Lodge a donc décidé d'exaucer tous nos vœux. La grande terrasse ensoleillée est exposée plein sud toute la journée et surtout au calme sur le front de neige de Courchevel Moriond. Celle-ci a été agrandie pour l'occasion et offre ainsi plus d'espace pour se prélasser, à l'ombre des parasols. En cas de mauvais temps, l'intérieur cosy et intimiste du restaurant est toujours prêt à nous accueillir et combler nos attentes. La grande nouveauté de l'été est sans nul doute le terrain de pétanque aménagé à proximité. Imaginez un instant, une partie jouée devant un panorama exceptionnel et une Saulire impériale, sans oublier le cocktail posé non loin de là pour se rafraîchir, si ça ce n'est pas un été idéal...

Situated on the snow front of Courchevel Moriond, Le Bistrot Manali went through a makeover and presents its whole new southfacing terrace and petanque field. In case of bad weather, there is always the cosy and intimate dining room. New this summer is the petanque field facing an exceptional panorama for a convivial moment with friends and family ! Chef Antony Trezy proposes revisited traditional recipes and the menu of the day at 19,50€.

76 |

Côté cuisine, on retrouve pour notre plus grand plaisir les assiettes gourmandes et généreuses du chef Antony Trezy, des recettes traditionnelles revisitées et modernisées, comme le ceviche de daurade et ses patates douces ou encore la tatin de pommes et son caramel beurre salé avec glace vanille ; un régal ! Des menus du jour sont également proposés tous les midis à 19,50 €, comprenant plat et dessert. Cet été, direction le Bistrot Manali pour une pause épicurienne extraordinaire au cœur des 3 Vallées. (R.C.)

LES 3 VALLÉES

Courchevel Bistrot Manali

M éribel Farto

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

Le terrain de pétanque avec un panorama grandiose sur la Saulire

• FARTO Les Menuires Imm. les Carlines 2 Les Bruyères +33 (0)4 79 00 30 63 • FARTO Courchevel Moriond Imm. l’Ourse Bleue +33 (0)4 79 00 30 63

www.farto.fr |77

À GRIGNOTER

• FARTO Méribel centre 423 rue des Jeux Olympiques +33 (0)4 79 07 01 25 • FARTO Méribel Mottaret Centre commercial Mottaret +33 (0)4 79 04 27 93

GUIDE GOURMAND

BISTROT MANALI À Courchevel Moriond, 234 rue de la Rosière, Manali Lodge Ouvert 7j/7 du 3 juillet au 28 août De 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 En dehors de ces dates, fermé le lundi et le dimanche soir +33 (0)4 79 23 19 41 bistrot-manali@manali-lodge.com F manali.lodge.courchevel I manali.lodge

La large gamme de vins bio Les coffrets cadeaux personnalisables

MOÛTIERS & ALENTOURS

BELLEVILLE - VAL THORENS

Le menu du jour à 19,50€

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Et pour se mettre en appétit (ou pour la digestion…), rien de tel qu’une partie de pétanque endiablée en famille ou entre amis sur le terrain flambant neuf accolé au restaurant. Ce n’est pas tous les jours qu’on dispose d’une aire de jeux avec un tel panorama !

MÉRIBEL

Po u r u n e e s c a l e gourmande dans les 3 Vallées, le bonheur est au Farto ! Plats traiteur faits maison et produits d’épicerie fine de qualité sont rassemblés dans les 4 boutiques situées à Méribel (Mottaret et Centre), Courchevel Moriond et aux Menuires. On se laisse tenter par la sélection des meilleurs fromages fermiers d’ici et d’ailleurs affinés par un Meilleur ouvrier de France ainsi que par la fondue préparée sous nos yeux. Pour une expérience des plus raffinées, le choix de charcuteries, salaisons, saucissons ou encore viandes séchées, préparées par un Maître Artisan, viendra émerveiller les papilles des gourmets. Pour les repas, Farto s’occupe de tout : desFarto platsproposes cuisinés aux préparés The delicatessen shop highsandwichs quality products minute, on seinlaisse guider et onMéribel se régale ! DansLes cette caverne and is present Méribel Centre, Mottaret, Menuires aux merveilles alliant authenticité et modernité, les coffrets and Courchevel Moriond : cheese, cooked meats, fried meats, cadeaux personnalisables permettentand d’emporter le meilleur organic wine, honey, jam, chocolate,… so much more ! de la Savoie avec des produits salés et sucrés (miel, conf itures, chocolat…), et la large gamme de vins bio et cépages savoyards contiendra forcément la bouteille adaptée à chaque occasion.

Au Bistrot Manali cet été, offrez-vous un déjeuner avec vue sur la Saulire, confortablement installés sur la toute nouvelle terrasse réaménagée. On retrouve pour l’occasion la cuisine sublimée du talentueux Chef Antony Trezy : une myriade de recettes traditionnelles revisitées composent une carte gourmande des plus savoureuses.

78 |

LES 3 VALLÉES

Courchevel Boulangerie Au Pain d’Antan

M éribel M ottaret Le Rastro

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

Soirées à thème et concerts live music

MOÛTIERS & ALENTOURS

M éribel Le Refuge

Le Burger au thon rouge La belle terrasse ensoleillée

|79

À GRIGNOTER

Méribel Centre +33 (0)4 79 08 61 97

GUIDE GOURMAND

Avec un titre de Maître Restaurateur, des fromages sélectionnés chez un affineur, des produits artisanaux, le ton est donné : ici on mange frais et local. Sur la carte on craque pour les pizzas savoureuses mais également pour les fondues individuelles, car au Refuge nul besoin d’être accompagné pour déguster cette spécialité savoyarde déclinée à l’envi, c’est ici et nulle part ailleurs ! Et parmi les originalités, on retrouve le désormais célèbre « pain bénit servi avec Me Kouilles »… à tester absolument !

BELLEVILLE - VAL THORENS

Méribel Mottaret - Route du Châtelet En face du départ de la TC des Plattières Ouvert tous les jours sauf le lundi +33 (0)4 79 00 41 51 lerastromeribel@gmail.com F I

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

À Courchevel au Forum, Courchevel Moriond, Courchevel Village, Courchevel le Praz +33 (0)4 79 08 23 07 • www.aupaindantan.fr

Grillades au barbecue

MÉRIBEL

Baguette tradition bio, baguette Savouet et pain de campagne Le Savoyard en farine locale, baguette aux 5 céréales et 3 graines Le Campagraine… la gamme de pains spéciaux et aromatiques est large ! Depuis plusieurs générations, la famille Gandy s’attache à confectionner avec passion ces produits exquis qui accompagnent et subliment les repas. Pour un p’tit creux ou un repas gourmand sur le pouce, une pause s’impose : au menu, un large choix de sandwichs et d’encas délicieux, préparés tous les matins avec du pain frais croustillant et des ingrédients savoureux de qualité. Leur ligne conductrice, garantir saveur et fraîcheur, et régaler les affamés !

Le Rastro s'agrandit et se fait plus beau pour vous cet été ! Sa grande terrasse ensoleillée ou ombragée, et au calme (pas de circulation), tout près des aires de jeux extérieures de Méribel Mottaret sera idéale pour les enfants et… cool pour les parents ! Profitez d’un repas en terrasse ou au choix du coin limonade-bain de soleil ou du coin vente à emporter, tout ça avec vue imprenable sur le Mont-Vallon. Vous retrouverez les bons petits plats du jour 100 % fait maison, les spécialités savoyardes, grillades au barbecue, salades, pizzas, crêpes… dans une carte d’été retravaillée !

M éribel Le Blanchot C’est dans un cadre exceptionnel de beauté et de tranquillité au creux des sapins que toute l’équipe du Blanchot vous accueille dans son sublime chaletrestaurant. En cuisine, où tout est fait maison, se succèdent des farandoles de saveurs et de couleurs à base de produits frais. Une cuisine gourmande et raffinée qui fait aussi la part belle aux traditionnelles spécialités de la vallée. Le Blanchot se vit à toute heure, que ce soit dans l’espace lounge aménagé sur la nouvelle terrasse, afin de vivre un délicieux moment de partage autour d’un cocktail… ou pour profiter du tout nouveau solarium ! Le soir, c’est devant un merveilleux soleil couchant sur les montagnes que vous dégusterez des planches ou tapas accompagnés d’un verre de vin soigneusement sélectionné. À moins que ce ne soit au coin du feu… un rêve éveillé ! Méribel - 3921, Route de l’Altiport Ouvert 7/7j midi et soir www.leblanchotmeribel.com I leblanchot +33 (0)4 79 00 55 78

80 |

La nouvelle terrasse et son solarium, avec une vue imprenable sur le golf, l’altiport et les sommets Possibilité de privatiser le lieu pour l’organisation de vos événements (mariages, soirées…)

LES 3 VALLÉES

SAINT MARTIN DE BELLEVILLE

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

GODIVEAUX AIL DES OURS, CHÈVRE-MIEL, PIMENT D'ESPELETTE...

BROCHETTES POULET, BŒUF...

Ils sont jeunes, pétillants, plein d'envie et de vie. Mélanie et Stivy, c'est à la boucherie qu'ils nous sourient et qu'ils servent les meilleurs de leurs produits.

• Stivy & Mélanie •

|81

À GRIGNOTER

BOUCHERIE MAISON DUBOIS À Saint-Martin-de-Belleville, rue Saint-François Ouvert 7j/7 de 7h30 à 13h et de 14h30 à 19h +33 (0)4 79 08 96 32

GUIDE GOURMAND

Cet été, prenez le temps, venez à la rencontre de vos commerçants. (S.M.)

MOÛTIERS & ALENTOURS

Dernière corde à leur arc, et pas des moindres, ils mettent tout leur talent et l'excellence de leur production au service du bonheur de leurs clients, composant et organisant de A à Z tous types d'événements : anniversaires, mariages, baptêmes...

BELLEVILLE - VAL THORENS

Arrivés en novembre 2020 pour reprendre la boucherie du village, on pourrait penser que la chance n'était pas de leur côté, et pourtant, ils ont réussi le plus beau des paris : faire d'une faiblesse, une force. Stations fermées, oui, mais tant pis. Ce fut l'occasion de s'installer, de prendre leurs marques, de rencontrer la clientèle locale, de sélectionner avec soin leurs fournisseurs, et d'être choisis pour faire partie de la confrérie des Compagnons du Goût. Car l'amour de leur métier se ressent dans chacun de leurs choix. Ici, tout est fait maison, à partir d'une viande 100% française (excepté pour les viandes spécifiques comme la Black Angus irlandaise par exemple), et les veaux et les agneaux proviennent de la ferme de la Choumette, basée à Saint Martin de Belleville, à seulement quelques pas de la boucherie.

Ainsi cet été, sont à déguster, sans modération, les côtes de bœuf Angus maturées, les godiveaux à l'ail des ours, au piment d'Espelette, à l'indienne, au chèvre-miel, les chorizos à griller... ainsi que les brochettes, déclinées dans différentes recettes plus savoureuses les unes que les autres. Sans oublier leurs propres spécialités, rapportées de leur terre natale qu'est la Bretagne : andouille de Guémené, saucisses et pâté de campagne bretons... un vrai régal ! Fromages, vins, charcuteries, rayon traiteur... tout est là ; c'est une véritable caverne d'Ali Baba, version gourmande.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

L’eau à la bouche'rie

MÉRIBEL

CÔTE DE BŒUF ANGUS MATURÉE

COUP DE FOURCHETTE

Corbeleys SAINT MARTIN DE BELLEVILLE

Le Corbeleys, c'est un petit chalet tout mignon, coloré et fleuri, où on se sent comme à la maison. Martine et Bruno nous ouvrent leur porte comme ils ouvrent leurs cœurs : entrons ! Il est des lieux magiques où l'authenticité et la chaleur humaine prédominent. Venir au Corbeleys, c'est venir à la rencontre de la fratrie Suchet, originaires de la vallée, dont les grands-parents ont construit ce petit chalet d'alpage où ils gardaient les chèvres, les vaches et les moutons. Quand ils l'ont transformé en restaurant, en 1985, ils ont eu à cœur d'en conserver l'âme. Ainsi, les carrons des vaches, les cercles pour fabriquer le Beaufort et les photos de familles ornent les murs, comme un hymne aux souvenirs d'une enfance passée dans les alpages. En été, ce lieu exceptionnel prend des airs de vacances où il fait bon passer du temps en famille ou entre amis. Une magnifique terrasse avec vue panoramique sur la vallée, des fleurs, des transats, des jeux pour les grands et les enfants, une petite mare, des sourires et des rires à n'en plus finir, bienvenue au Corbeleys. Ici, la joie de vivre et le bonheur d'être ensemble sont de vraies valeurs. Et ce côté authentique et traditionnel se retrouve dans les plats, bien entendu : croziflette de nos montagnes, tarte au Beaufort, planche Lou Tantin, énormes salades, burger montagnard, entrecôte de veau, diots maison, sans oublier les desserts bellevillois... Ici, les bons produits locaux sont à l'honneur et cet été encore, on retrouve dans nos assiettes les légumes des potagers de Martine et Bruno, toujours attentifs à proposer le meilleur à leurs visiteurs. (S.M.) Nouveau : Apéro guinguette tous les mercredis à partir de 16h30 (musique, cocktail, planche apéro). Après un bon repas, on s'offre une petite balade digestive au lac de la Tour (15 mn environ) pour parfaire ce moment.

82 |

Ouvert tous les jours sauf les lundi et vendredi Départ de Saint-Martin : TC Saint-Martin 1 Départ de Méribel : TC Tougnète Départ Menuires, quartier Brelin : sentier Balcons Départ Menuires, Croisette : sentier Roc des 3 Marches Départ Saint-Marcel : accès voiture (4x4) / VTT et piétons (1h15) +33 (0)4 79 08 95 31 / info@lecorbeleys.com www.le-corbeleys.com F lecorbeleys

LES 3 VALLÉES

Saint M artin de Belleville La Loy

L es M enuires - R eberty L’Étoile

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

Concert gratuit le 31 juillet à 19h

Au menu le midi sur la terrasse joliment aménagée, un Céviche de thon rouge mi-cuit à l’avocat et mangue, le burger de l’Étoile ou encore un mezzé de grillades. Le soir, au soleil couchant sous les luminaires façon guiguette de la terrasse, où à l’intérieur douillet, la Savoie s’invite à table : raclette à la rampe, fondue aux 3 fromages, pierre chaude…

Accès à pied : parking Saint Marcel à 300m à gauche après le parking Notre Dame de la Vie (départ sentier Cherferie) 20 mn Transport possible personnes à mobilité réduite Piste du Biolley, sous la TC Saint Martin 1 F laloy.menuires • +33 (0)4 79 08 92 72

Quartier de Reberty, hameau de la Sapinière, face aux résidences Les Montagnettes Piste de ski Les Montagnettes, 1er restaurant d’altitude à quelques pas au-dessus de la Croisette Ouvert de 10h à 22h • www.letoilelesmenuires.fr +33 (0)4 79 00 75 58 I F letoilelesmenuires

Les apéros guinguette Goûter gaufres et glaces des Alpes

|83

À GRIGNOTER

Et pour le dessert on se laisse séduire par l’une des exquises douceurs de la carte… on en a déjà l’eau à la bouche !

GUIDE GOURMAND

The restaurant La Loy, situated on the heights of Saint Martin de Belleville, is worth a visit ! Philippe and Patricia welcome you on their sunny terrace with a magnificent view on the valley.

MOÛTIERS & ALENTOURS

Ouvert tous les jours jusqu'au 11 septembre et les vendredis soirs dès le 2 juillet (pensez à réserver)

Après 5 saisons d’hiver et un amour pour la montagne grandissant, Damien se lance cet été, ouvrant pour la première fois les portes du restaurant l’Étoile. Ainsi, sur les hauteurs du quartier de la Croisette avec une vue imprenable sur la pointe de la Masse, on se relaxe et on profite de l’instant, dégustant les savoureux petits plats mitonnés par le chef André Berrier.

BELLEVILLE - VAL THORENS

Et pour satisfaire vos envies d'expérience authentique en famille, entre amis, ou à deux, des soirées peuvent être organisées sur réservation. Renseignements par téléphone.

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Le restaurant La Loy, situé sur les hauteurs de Saint Martin de Belleville, est la pause gourmande incontournable de vos vacances. Ici, on déguste les fameuses bougnettes du chef, on teste de délicieuses salades composées, on craque pour l'andouillette 5A ou les savoureuses tartes maison... Philippe et Patricia mettent un point d'honneur à rendre la pause du midi inoubliable dans un cadre qui l'est tout autant. Et pour les enfants de tout âge, des jeux sont à disposition pour que chacun profite de ce moment sur la terrasse ensoleillée.

ROULETTE ANGLAISE BLACK JACK ROULETTE ÉLECTRONIQUE MACHINES À SOUS

ROULETTE ÉLECTRONIQUE MACHINES À SOUS 10H - 2H

+33 (0)4 79 72 86 14 www.casinodechallesleseaux.com F Le New Castel Casino I le_new_castel_casino 229, Avenue Louis Domenget, CHALLES-LES-EAUX Restaurant du Casino, midi et soir sauf le lundi

+33 (0)4 79 55 23 07 / www.casino3vallees.com 4, Esplanade des Thermes - BRIDES-LES-BAINS

BLACK JACK 19H30 - 2H

Restaurant du Casino Midi et soir sauf le lundi

Jouer comporte des risques : endettements, dépendance... Appelez le 09 75 74 13 13 (appel non surtaxé) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Licence 1 : 1-1092061 / Licence 2 : 2-1092062 / Licence 3 : 3-1092063

84 |

L es M enuires - R eberty 1850 Peuf Daddy

LES 3 VALLÉES

L es M enuires - P reyerand La Vallée Gourmande

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

Le midi, l’Italie s’invite à table avec sa gourmandise et sa fraîcheur (menu du jour à 18,50€) tandis que le soir, le chef Yoan Crom propose une expérience gustative unique autour de 3 menus découvertes (dès 58€).

BELLEVILLE - VAL THORENS

Passionnés par leur métier, ils font de ce petit chalet un endroit qui leur ressemble, où les fleurs, les herbes aromatiques, les salades et la menthe pour les mojitos, poussent dans le jardin… Venez, et laissez-vous surprendre.

Spécialités savoyardes servies midi et soir à l’intérieur Happy Hour de 17h30 à 18h30

Quartier Reberty 1850, à moins de 100m de Speed Mountain, de la TC des Bruyères 1 et de l'espace aqualudique des Bruyères +33 (0)9 81 90 34 96 F Peuf Daddy 1850 I peufdaddy_1850 |85

À GRIGNOTER

Chalet Le Geffriand Quartier des Marmottes +33 (0)4 79 08 66 18

GUIDE GOURMAND

Pizzas à emporter

MOÛTIERS & ALENTOURS

Superbe terrasse pour admirer le coucher du soleil et les feux d’artifices

Menu du jour à 14€ : entrée + plat + dessert + ¼ de vin + café

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Sur les hauteurs du quartier des Bruyères (Reberty 1850) dans un écrin de verdure, se trouve un petit cocon douillet et fleuri, le Peuf Daddy. À la tête de ce charmant restaurant, Caroline et Johan, 2 jeunes pétillants, prêts à bousculer les codes pour faire vivre à leurs hôtes d’agréables moments.

MÉRIBEL

La Vallée Gourmande, voilà un restaurant qui porte bien son nom ! En contrebas des Menuires dans le quartier de Preyerand, Florian ouvre ses portes à tous les amateurs de bons petits plats. En cuisine, il travaille du poisson frais, des viandes savoureuses, des burgers et pizzas, des spécialités savoyardes, sans oublier notre coup de cœur, les ravioles aux cèpes, au saumon ou au homard. Quant à la carte des desserts, on vous conseille de garder un peu de place car ici, tout est fait maison et c’est vraiment bon. À l’intérieur où la chaleur de la Savoie nous entoure ou sur la petite terrasse au calme, on se régale !

Val Thorens La Moutière

Val Thorens Chalet des 2 Lacs

Nouveau cet été, La Moutière ouvre ses portes. Ici on déguste une cuisine savoyarde mitonnée à base de fromages de la vallée, de saison et fait maison ! Petit plus, Julie organise des soirées savoyardes autour d’un feu de camp (sur résa, mini 10 pers). Fondue à toute heure ! Soirées astronomie lundis 12, 19 et 26 (résa OT) Après-midi concert jeudi 22

Accès TC Moutière, et route à pied ou en vélo +33 (0)4 79 00 02 67 F Chalet de la Moutière Val Thorens I lamoutiere.valthorens

Val Thorens Belleville Diner En plein cœur de Val Tho, le spot idéal cet été pour siroter de délicieux cocktails, dévorer de bonnes pâtisseries ou glaces, c’est le Belleville Diner. Sur la belle terrasse avec en toile de fond les Aiguilles de Péclet ou à l’intérieur sur les canapés moelleux, l’instant se veut parfait ! Au programme des aprèsmidi et des soirées : jeux, livres et diffusion d’événements sportifs. Thés glacés maison: pêche-basilic ou myrtille-menthe

Belleville Diner Galerie Péclet www.belleville-diner.com FI

L’expérience de la haute montagne se vit de la plus belle façon qui soit en été à Val Thorens. Imaginez… Sur les hauteurs de la station, face à l’imposant glacier de Péclet et aux somptueux sommets des 3 Vallées, un petit chalet tout mignon où l’authenticité de la Savoie s’exprime pleinement… C’est bien réel ! Le Chalet des 2 Lacs ouvre ses portes et c’est Nils (Ninou), qui accueille les hôtes. Les effluves du barbecue et de la cuisine chatouillent les narines, passons à table car Josselin Jeanblanc, chef étoilé du restaurant Les Explorateurs (hôtel Pashmina), off icie derrière les fourneaux pour offrir, en toute simplicité, une pause des plus gourmandes. Ouvrez grand les yeux, respirez à plein poumons, dégustez à pleines dents et profitez simplement de l’instant présent…

L es M enuires - P reyerand Là-Haut Se rendre dans le quartier de Preyerand, ça vaut le détour pour les gourmands ! Georges mitonne une cuisine fraîche et variée au gré des produits du marché, et le sourire de Maria annonce une sympathique pause repas. Poissons frais, salades, côte de bœuf… À déguster lové au cœur de ce cocon douillet ou sur la belle terrasse soigneusement aménagée. Midi menu à 18€, plat du jour à 11,90€ 86 |

Immeuble Villaret +33 (0)4 79 01 04 76 www.la-haut.info

Après-midi concert les 15/07, 29/07 et 19/08 à 13h Barbecue tous les midis et soirée savoyarde sur réservation Chalet des 2 Lacs Accessible à pied et en voiture +33 (0)4 79 00 28 54

LES 3 VALLÉES

M oûtiers Les 3 Vallées Café

COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS

HOOK

DUO ÉCLECTIQUE

16 JUILLET

FERNANDO FHER COSTA ROCK & MUSIQUE BRÉSILIENNE

AOÛT

ALBERT JONES FOLK & ROCK

JUILLET

STEPH MARTIN

POP ROCK & LATINO

30 JUILLET

ADRIEN EN LIVE

Bien confortablement installé derrière d’immenses baies vitrées, profitez d’un wifi gratuit, d’une boutique de produits souvenirs des 3 Vallées et d’une banque d’information gratuite sur les stations du plus grand domaine skiable du monde. Faire de votre première et dernière image des 3 Vallées, une réussite et un bon moment. C’est notre défi, pour que votre séjour en montagne soit exceptionnel.

MOÛTIERS & ALENTOURS

Devant une gare, on casse les codes pour vous promettre une qualité remarquable, servie par une créativité impertinente. Des produits prioritairement locaux, du fait-maison intégral, de l’audace épicée, une éthique d’approvisionnement et une saisonnalité des matières premières… c’est notre vision de l’Art de vivre, autour d’une table.

BELLEVILLE - VAL THORENS

*EN INTÉRIEUR EN CAS DE PLUIE

Une brasserie rapide et délicieusement gourmande

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

CONCERT GRATUIT EN PLEIN AIR* & APÉRO TAPAS

MÉRIBEL

DE 17H30 À 20H15

CHANSON FRANÇAISE

20 AOÛT

RESTAURATION POSSIBLE EN TERRASSE SUR RÉSERVATION

25€

Esplanade de la Gare, Moûtiers +33 (0)9 48 06 38 00 F les3valleescafe |87

À GRIGNOTER

MENU CONCERT ENTRÉE + PLAT + DESSERT

La nouvelle terrasse et la décoration intérieure Les menus hédonistes/concerts du vendredi soir en été

GUIDE GOURMAND

ESPLANADE DE LA GARE - MOÛTIERS 09 78 06 38 00 F WWW.LES3VALLEESCAFE.COM

Le joyau du lac

bar lounge

restaurant gastronomique

Black diamond Luxury Spa

terasse vue lac

Hôtel L’Incomparable***** 68-70 Chemin de Belledonne | 73100 Tresserve Tél. : +33 4 58 01 74 23 | info@hotel-lincomparable.com |www.hotel-lincomparable.com

| lodge.indd 88Hôtel

19/06/2020 08:10:20

LES 3 VALLÉES

L a Léchère Ô des Lauzes

COURCHEVEL

P lagne M ontalbert Le Forperet

BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL

Le Festival de

L’Õ

Offrez-vous une escapade Bien-être & Gourmandises.

Détente et gastronomie à tout petit prix. Pour 37 euros seulement, vous bénéficiez d’un accès de 2h30 à l’espace Aqua découverte du Spa Õ des Lauzes, le plus grand Spa d’eau thermale de Savoie avec ses bassins à thèmes, son jacuzzi extérieur, ses cabines privées de massage, de soins du corps et du visage ouverts 7 jours /7. Vous débuterez ou clôturerez agréablement cette parenthèse détente en dégustant le menu « Festival » du restaurant bistronomique l’Õ à la bouche. Uniquement sur réservation au +33 (0)4 79 22 44 16. For an exceptional culinary and relaxing break, the restaurant l’Õ à la Bouche is the place to be ! Try out the offer Festival de L’Õ, a delicious meal and access to the spa area (2,5 hours) for 37€ per person. Ô DES LAUZES La Léchère les Bains +33 (0)4 79 22 44 16 www.lalecherelesbains.com

GUIDE GOURMAND

|89

À GRIGNOTER

Montalbert 1600 +33 (0)4 79 55 51 27 forperet.com F LeForperet Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h et le soir sur réservation

MOÛTIERS & ALENTOURS

On l’a compris, une pause au Forperet c’est un arrêt dans le temps pour profiter des merveilleux panoramas et prestations proposées au milieu des siens. N’hésitons plus à nous y rendre de pied « Ferme ».

BELLEVILLE - VAL THORENS

Quelle joie de voir ses enfants s’amuser sur la balançoire en bois ou courir dans l’alpage avant de franchir les portes des enclos. Durant toute la belle saison, vaches, cochons, lapins, canards, ânes et poneys nous offrent le concert le plus atypique qui soit. Et le clou du spectacle c’est d’observer les nouveaux-nés, arrivés juste avant l’été ! Avec beaucoup de délicatesse on peut les approcher en poussant un peu plus la porte de l’enclos et notre curiosité. Les plus audacieux peuvent même partir en balade à dos d’âne !

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Si la réputation de cette ancienne bergerie n’est plus à faire, ce n’est pas pour autant que l’on cesse d’en parler, bien au contraire. C’est dans un décor bucolique, où les paysages nous laissent déjà sans voix que l’on découvre ce havre de paix. Le chalet en bois et en pierres bénéficie d’une vue imprenable sur la chaine de la Lauzière. Si l’on connaît bien son restaurant aux plats authentiques et savoyards, le Forperet a plus d’un atout à nous offrir. Et l’été, entre deux randonnées familiales, il est vivement conseillé de faire une halte à sa mini ferme située juste à côté du restaurant.

N l'hypermarche À MOÛTIERS

des vallees

OUVERT LE DIMANCHE MATIN Open on sunday morning MOÛTIERS - LES SALINES / +33 (0)4 79 24 12 44

90 |

TOUS LES JOURS, 8H15 - 20H

VENDREDI JUSQU’À 20H30

DIMANCHE, 8H30 - 12H30

Everyday 8.15am 8.00pm

On Friday until 8.30pm

On Sunday 8.30am till 12.30pm

LES 3 VALLÉES

RECETTE

COURCHEVEL

CARREFOUR

Cupcake Chocolat

BRIDES-LES-BAINS

INGRÉDIENTS

MÉRIBEL

2 œufs 80 g de beurre 70 g de sucre ½ sachet de levure chimique 125 g de farine 75 g de chocolat noir 70% Pâtissier Orset 6 cl de lait

BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

PRÉPARATION

BELLEVILLE - VAL THORENS

Préchauffez votre four à 180°C. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Fouettez le beurre bien mou et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez les œufs, l’un après l’autre, puis le chocolat fondu et fouettez le tout. Versez la farine avec la levure en pluie et mélangez délicatement. Versez le lait et mélangez. Versez la pâte dans des petits moules en silicone ou des caissettes et enfournez pendant 20 minutes.

MOÛTIERS & ALENTOURS

O L IVIE R ET KARINE ORSET CHOCOL AT ORSET

GUIDE GOURMAND

ST ALBAN LEYSSE - SAVOIE Depuis 1999, notre entreprise familiale s'inspire de son environnement naturel et des traditions ancestrales pour imaginer des recettes toujours plus gourmandes, fabriquées au pied des montagnes. Notre bon sens et notre penchant pour les bonnes choses nous poussent à privilégier des ingrédients locaux, naturels et équitables. Savourez notre délicieux chocolat dans cette recette à couper le souffle !

À GRIGNOTER

|91

La recette ère fromag s IngrédieEnS :t

onfites c s e t a m o t e Verrines ds au Beaufort et olive

SONN POUR 4 PER de pain • 2 tranches a tt co un peu rassis • 100g de ri rt fo dés au e B e d g coupées en • 80 s e rt ve s alsamique • 80g d’olive nade • Vinaigre b e p ta ve • 4 c.à c. de • Huile d’oli nfites co poivre s l, e se at , m il rs to •4 • Pe e h âc m • Feuilles de

fond de La rec•e Dtretsseez vos verrines : Disposelezsladéstapdene adtome atdanesscolenfites, leets

l et une cotta, le persi ri la ec av es e lisse. uté lives dénoya tenir une crèm Mix b ’o d in af e • Mixez les o liv s. pe d’huile d’o s 45 minute cuillère à sou ant au moin d en on of o p r sp eu le b at ta frigér and a ey sl ar p a, Mettez au ré tt co for at es with the ri e refrigerator the pitted oliv a smooth cream. Put in th tain olive oil to ob nviron 5 tes. u in m és de pain e d 5 s le r least 4 e ll ri g vez dans poêle, faites poivrez. Réser et ez al S • Dans une e. petits dés. s l’huile d’oliv Beaufort en le et minutes dan es at m inutes in Taillez les to for about 5 m ufort ad re b une assiette. ed ic , toast the d oes and Bea In a frying pan and pepper. Cut the tomat lt sa olive oil. Add l cubes. al sm in cheese

s, e aux olives is les croûton es de mouss èr s la verrine pu ill cu es u q utez quelque fort, quel e mâche.Ajo d s dés de Beau e le th il u e fe ar s p e ais. Pre quelqu ue. Servez fr , finissez avec e iq in m rr sa ve al b e naigre m of th o vi tt e o d b s e e tt th u o in g ade , the Beaufort ce the tapen died tomatoes with a few n verrines : pla ca ed ic d e tons, th e and finish then the crou f olive mouss of balsamic vinegar. o s n o o sp w cubes, a fe d a few drops b's lettuce. Ad leaves of lam . Serve chilled

Beaufort & Produits de Savoie

V E N T E AU D É TA I L Courchevel

• Le Praz, Près de la chapelle • +33 (0)9 66 83 03 61

Les Menuires

• Les Bruyères Place Centrale • +33 (0)9 67 81 25 31 • La Croisette Rond point proximité Galerie Marchande • +33 (0)9 67 54 52 39 92 |

Méribel

• Mussillon • +33 (0)9 67 01 37 78

Val Thorens

Moûtiers

• Av. des Jeux Olympiques • +33 (0)4 79 24 03 65

Visite gratuite de la fabrication du Beaufort et des caves d’affinage

Bozel

• Près de l’Église • +33 (0)9 67 76 75 08

• 8 Rue Émile Machet • +33 (0)9 62 62 55 30

• Place centrale la Fruitière • +33 (0)9 67 48 11 26

• Angle Place Grenette • +33 (0)9 67 06 53 81

Champagny

Albertville

V E N T E E N L I G N E - b ea u f o r t d e s m o n t a g n e s . c o m

LES 3 VALLÉES COURCHEVEL BRIDES-LES-BAINS MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

V E N T E AU D É TA I L

MOÛTIERS Av. des 16e Jeux Olympiques +33 (0)4 79 24 03 65

MÉRIBEL Mussillon +33 (0)9 67 01 37 78

VA L T H O R E N S Près de l’Église (Chalet) +33 (0)9 67 76 75 08 B OZ E L - C H A M PAG N Y P R A LO G N A N - VA L M O R E L

GUIDE GOURMAND

• Visite gratuite de la fabrication du Beaufort et des caves d’afﬁnage, tous les matins à Moûtiers, près de la gare. Sur RDV au +33 (0)4 79 24 03 65

LES MENUIRES Rond-Point de la Croisette +33 (0)9 67 54 52 39 Les Bruyères (Place Commerciale) +33 (0)9 67 81 25 31

MOÛTIERS & ALENTOURS

CO U R C H E V E L Le Praz – 81 rue de la chapelle +33 (0)9 66 83 03 61

BELLEVILLE - VAL THORENS

B E AU F O RT E T P R O D U I T S D E S AVO I E

• Distributeurs automatiques réfrigérés de Beaufort emballé sous vide : 3 Vallées Café/gare SNCF et coopérative laitière à Moûtiers.

|93

À GRIGNOTER

V E N T E E N L I G N E - b ea u f o r t d e s m o n t a g n e s . c o m

À TOI DE JOUER ! LE COMPOSTAGE... ET SES MOTS CLÉS ! 1 2

4 3 VERTICAL 1. Endroit où je jette mes biodéchets : épluchures, tontes, feuilles mortes...etc 2. Outil à plusieurs branches, utilisé pour mélanger et aérer le

compost. 4. Matière non biodégradable, formellement interdite dans le composteur.

5 6

HORIZONTAL 3. Déchets de peaux issus des fruits et des légumes. 5. Produit issu de la valorisation des déchets verts et de cuisine. 6. Il vit dans la terre. Il aère et fertilise les sols.

HURES 1. COMPOSTEUR - 2. FOURCHE - 3. ÉPLUC IC 4. PLASTIQUE - 5. COMPOST - 6. LOMBR Réalisation : Lauriane Miara

le tri du verre, c’estJ’tesans modération ! l’avais bien dit que ça reviendrait à la mode ! *

adoptez le sac réutilisable !

SORT YOUR GLASS WITHOUT MODERATION !

ADOPT tHE REUSaBLE BAG !

* I told you itaussi, would come style ! dÉchets En vacances je back trieintomes

i seperate my rubbish, even on holidays

Réalisation : Lauriane Miara Propriété : CCCT

94 |

BRIDES-LES-BAINS

- ALPES, LES PLUS BEAUX TREKS PA R SY LVA I N B AZ I N

MÉRIBEL BELLEVILLE - MENUIRES/ST MARTIN

Fan du voyage à pied en montagne ? Voilà un ouvrage incontournable qui allie pratique et esthétique. Pas moins de 23 treks y sont décrits en détail avec, pour chacun d’eux, une symphonie en images des plus beaux paysages de l’arc alpin.

PAUL & RENÉ «DRÉ DANS L’PENTU !» LE JEU

QUIZZ INFOSNEWS

Lance le dé pour choisir la question. Les - de 12 ans répondent à la question KIDS

Peux-tu citer les principales stations de ski qui composent les 3 Vallées ?

Quelle station organise chaque année la Coupe du Monde de ski féminine? Quel autre nom (ou surnom) peut-on donner à l’Edelweiss ?

GUIDE GOURMAND

ALPES, LES PLUS BEAUX TREKS de Sylvain Bazin Aux éditions Glénat, 35,50€

CARTE QUIZZ À COLLECTIONNER

MOÛTIERS & ALENTOURS

Fan of hiking in the mountains ? Take a look at the most beautiful treks in the Alps and more precisely in Tarentaise and the Vanoise National Park. Not less than 23 intineraries are illustrated and described in detail by Sylvain Bazin, journalist specialised in outdoor activities and passionate hiker.

BELLEVILLES - VAL THORENS

Pour appréhender un territoire, rien ne vaut le voyage à pied... Sur les traces de Théodore Monod, version montagne plutôt que désert, Sylvain Bazin nous embarque dans un périple à travers les plus somptueux treks des Alpes. De la France à la Slovénie, en passant par l’Allemagne, l’Autriche, la Suisse et l’Italie, ce grand marcheur (journaliste spécialisé dans les activités de pleine nature, il parcourt la planète à pied depuis de nombreuses années) a effectué une collecte d’informations franchement impressionnante. Et clairement réussi son objectif puisqu’en refermant l’ouvrage, on n’a qu’une seule envie : enfiler illico presto nos chaussures de grande randonnée ! Des itinéraires plus secrets Ce qu’on a aimé ? Loin de ne cibler que les itinéraires-cultes comme le Tour du Mont-Blanc ou des Dents du Midi, l’auteur nous dévoile aussi des itinéraires plus secrets que certains d’entre nous, heureux habitants de Tarentaise et du parc de la Vanoise, reconnaîtront avec fierté. Cartographie, infos pratiques sur la durée et le dénivelé de chaque trek, conseils avisés, anecdotes vécues... Rien ne manque pour préparer en toute sécurité nos prochaines pérégrinations sur les sentiers des Alpes. C’est parti pour un trek au paradis ! (N.P.)

COURCHEVEL

On a lu pour vous...

LES 3 VALLÉES

CHRONIQUE

Quelle station des 3 Vallées est spécialisée dans les bienfaits d’une gastronomie adaptée aux cures thermales?

À GRIGNOTER

Quelle ville de Tarentaise met en lumière le street art ?

Récitez l’alphabet en sens inverse. KIDS

SPORT LOISIRS

FAUNE FLORE

CUISINE CULTURE |95HISTOIRE TERROIR

GAGES

MY INFOSNEWS

my opinion

Aidez-nous à améliorer encore votre magazine, en répondant (par e-mail ou courrier, photo SMS) à ces quelques questions. Un tirage au sort récompensera 3 chanceux participants avec un masque ou une paire de lunettes TIRAGE AU SORT EN AOÛT 2021.

Quel lecteur êtes-vous ?

• COMBIEN DE PAGES LISEZ-VOUS EN MOYENNE DANS VOTRE INFOSNEWS ? Moins d’un quart… on vous kiffe ! Plus de la moitié… on vous adooorre ! Presque la totalité… vous faites quoi les 50 prochaines années ? On vous engagerait bien. • EN MOYENNE, COMBIEN DE PERSONNES DE VOTRE ENTOURAGE LISENT VOTRE MAGAZINE INFOSNEWS ? Juste vous

Palmarès Homme Femme Les deux acancier… la chance V Résident à l’année, encore mieux Saisonnier… c’est l’pied !

Moins de 20 ans 20-30 ans 30-40 ans 50 ans et plus Plus de 100 ans, toujours vivant !!!!!

2 pers.

+ de 4 pers.

1 fois

2 fois

3 fois

4 fois

+ de 4 fois

Je dors avec !

• OÙ LISEZ-VOUS VOTRE INFOSNEWS ? Au travail, c’est la pause qui s’impose ! Sur les pistes… gaffe quand même. Tranquillou chez vous (wc, baignoire, placard… ça compte). Au bar ou au resto… entre deux bouts de Beaufort. Dans un commerce de la station. En voiture sur le retour… trop tard. • OÙ L’AVEZ-VOUS PRIS ?

MAJORITÉ DE RONDS : Jamais sans mon Infosnews ! MAJORITÉ DE CARRÉS : Un Infosnews vaut mieux que deux tartiflettes. MAJORITÉ DE TRIANGLES : Va falloir faire un effort d’intégration.

• DIRIEZ-VOUS QU’INFOSNEWS EST : Partout. Bien distribué. Plutôt facile à trouver. Peut-être un cheval borgne (cette réponse ne compte pas). Introuvable… mais je ne suis pas en Tarentaise !

• JOUEZ-VOUS À OUKISON PAUL & RENÉ ? Oui, systématiquement. De temps en temps. Qui ça ?

CARTE QUIZZ À COLLECTIONNER PAUL & RENÉ «DRÉ DANS L’PENTU !» LE JEU

Courchevel, Méribel, Brides-lesBains, Saint Martin de Belleville, Les Menuires, Val Thorens. Courchevel. Le pied de lion, l’étoile d’argent ou l’étoile des glaciers. Brides-les-Bains.

• QUE MANQUE-T-IL DANS VOTRE MAGAZINE ? • VOTRE RUBRIQUE PRÉFÉRÉE ?

• ET ENFIN, DONNEZ UNE NOTE DE 1 À 10… SACHANT QU’À 10 ON VOUS EMBRASSE (DE LOIN) ! 1

Envoyez-nous vos réponses

Moûtiers.

Pour recevoir par courrier la version complète du jeu «DRÉ DANS L’PENTU !» (plateau & règles), envoyez vos coordonnées à jeu@infosnews.fr.

4 pers.

• COMBIEN DE FOIS DANS LA SEMAINE (EN MOYENNE) REPLONGEZ-VOUS DANS VOTRE INFOSNEWS ?

Résultats

3 pers.

• Par email (photo SMS) : contact@infosnews.fr • Par courrier : Infosnews, 245 La Combe de l’Adret, 73 350 Montagny Chef Lieu

Un projet qui s'adapte à vos envies 1 - PREMIÈRE INTENTION • Rénovation • Acquisition de terrain • Conception, projet neuf • Dossier administratif

2 - CONSEIL & CONCEPTION • Analyse • Diagnostic, rapport & synthèse • Esquisses & plans • Descriptif de travaux • Économie de la construction & gestion de planning

3 - COORDINATION GÉNÉRALE • Exécution • Administratif • Technique du bâtiment • Gestion des entreprises • Ordonnancement, pilotage & coordination

4 - PROJET FINAL • Aide à la réception des travaux • Projet clé en main • Écoute constante & service maintenu après réalisation

www.belaccord.fr contact@belaccord.fr • +33 (0)4 79 22 46 82 73800 Porte-de-Savoie, ALPESPACE • 73120 La Perrière, COURCHEVEL PP_BELACCORD_2021.indd 7

28/05/2021 09:29

NON MAIS À

L’EAU QUOI ! spa-sport-fun.com

CENTRE SPORTIF Les Menuires La Croisette +33 (0)4 79 01 08 83

ESPACE AQUALUDIQUE & WELLNESS Les Menuires - Les Bruyères +33 (0)4 79 00 69 98

Les 3 Vallées Infosnews n°376

Articles inside

À la recherche d’un Antidote: direction Bozel

Ségolène Genoud, artiste-peintre autodidacte

Christelle Hanne: reconversion modèle chez Tarentaise Vanoise Insertion

Moûtiers et alentours

Jérémy Voirin – photographe animalier dans les Belleville

La randonnée glaciaire à Val Thorens

Brides-les-Bains

Méribel

Maxime Jurdit: Chargé de mission Développement durable des Belleville

Les VAE à hydrogène à Brides-les-Bains

Val Thorens

Les Menuires

Saint-Martin-de-Belleville

Le Col de la Loze by Brides-les-Bains