AÑO 2 - NUMERO 15- JULIO 2021 - MAGAZINE DIGITAL PARA EMPRENDEDORES DE DISTRIBUCION GRATUITA
LIVING LA FERIA
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directora cecilia nigro
editora grace nigro
arte & fotografia 4 FOUR DISEÑO
notas cecilia nigro grace nigro andrea volpe eugenia cano laura martinez maria paz susana de marco
LIVING LA FERIA magazine digital para emprendedores de distribución gratuita
año 2 - número 15- JuLio 2021 Prohibida su reproducción total o parcial salvo expresa autorización del editor. Propiedad NGR Consultora. Buenos Aires - Argentina
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Contenidos
12-editorial 14-minimalismo digital 16-marketing simple, no complejo! 20-¿Cuánto vale tu palabra? 24-Pandemia: Cambio de actitud 30-Rebajas 2021 34-Aromaterapia: Mandarina 38-Generación Z 44-Protagonismo de los Retailers 48-Decoración en la mesa 54-Recorriendo las redes 66-Hoy comemos... Torta 21 68-9 de Julio de 1816
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EDITORIAL ¿Qué sucede cuando un joven sin experiencia sale a buscar trabajo? La posibilidad de encontrarlo es mínima. La barrera de acceso a un trabajo formal se vuelve insalvable si se exige experiencia para trabajar, ¿cómo tener dicha experiencia si no se tiene la oportunidad de trabajar? El empleador por su parte diría “¿cómo dar trabajo a una persona que no tiene la experiencia para desempeñar la labor que necesito que realice? Es muy costoso entrenar a esa persona desde cero y quien sabe cuál será su productividad”. En estas condiciones resulta muy frustrante la búsqueda de trabajo, más aún tras una inversión previa en educación. Numerosos estudios y encuestas coinciden en que para casi la mitad de los jóvenes la principal barrera para encontrar trabajo es la falta de experiencia previa. El tema está en lograr demostrar que este joven, sin experiencia, genera una productividad adecuada frente al salario que se le reconozca, de tal forma que para el empleador sea “rentable” contratarlo. Aquellos que aceptaron a estos trabajadores sin experiencia les permitió “amoldarlos” más fácilmente a los procesos, principios y valores de la empresa. Vienen “con mente abierta”. El mundo laboral se caracteriza por relaciones de corto plazo y transformaciones constantes en la tecnología. En este mundo, los jóvenes son los que oxigenan las empresas. Tengas hoy la edad que tengas, todos alguna vez pedimos que nos den una oportunidad. Si hoy estás del otro lado del mostrador, se creador de esas nuevas historias y oportunidades. POR GRACE NIGRO
Minimalismo
DIGITAL POR MARIA PAZ
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El libro de Amy Blankson “El Futuro de la Felicidad” nos habla sobre un gran concepto conocido como “Minimalismo Digital” que sostiene que un minimalista digital no es aquella persona que no utiliza la tecnología, sino que la usa de forma sana, que ayuda a su bienestar y que le genera felicidad. Es por esta razón que dicho término se define como “una filosofía de uso de la tecnología en la que se enfoca el tiempo en línea en una pequeña cantidad de actividades seleccionadas y optimizadas que respalden firmemente las cosas que valora en realidad”. Las personas compran tecnología y consumen la misma pensando que como consecuencia traerá tener tiempo libre para ser feliz. Pero lo que sucede en la práctica es una situación muy diferente. A continuación, cito un ejemplo: una persona ve la publicidad de una aspiradora que aspira sola. La persona piensa que si compra dicho artefacto ya no tendrá que aspirar, por ende, tendrá más tiempo libre, lo que puede ser cierto. Pero el tema es el siguiente: ¿Utilizará este tiempo libre para hacer algo que realmente valga la pena para su vida y crecimiento? Seguramente no. Dicho tiempo lo gastará mirando lo que están haciendo los demás con su vida. Esta reflexión, me lleva a comentar otro gran libro sobre este tema, del autor Nir Eyal, quien habla sobre las “distracciones”. En su libro manifiesta que siempre hay una queja constante sobre cómo la tecnología nos distrae evitando poder cumplir metas y sueños.
Nir es enfático en señalar que no es la tecnología la causa de la distracción, sino la falta de conciencia en la utilización de la misma. De hecho, dice que el opuesto de la distracción no es el enfoque o concentración sino la “Tracción”. Las dos palabras distracción y tracción tienen en común la palabra “acción”. La “Acción” que toma una persona puede moverse hacia el cumplimiento de metas o sueños “tracción” o puede moverse muy lejos de ellos “distracción”. Al final, es hacia donde dirigimos la acción en nuestra vida lo que hace la diferencia. Muchas veces dichas acciones son provocadas por motivaciones internas u otras externas. Las primeras son todas aquellas razones inconscientes por las que huímos hacia la tecnología para no querer afrontar una situación, sensación o emoción. Ej: “para huir de la soledad ingreso dos horas y media a redes sociales”; “Me aburro estando conmigo mismo, huyo viendo películas de acción todo el fin de semana”; “No puedo manejar mi rabia, huyo haciendo comentarios de odio en las plataformas digitales”. Nir aconseja ser muy conscientes de esas motivaciones internas al momento de comprar, adquirir o consumir tecnología. Las segundas son todas aquellas notificaciones y publicidades que se reciben hoy. Nir recomienda establecer límites, apagar las notificaciones que no sean necesarias, modificar la configuración en plataformas y redes para que esta no sea intrusiva. Aprovechemos la tecnología de forma consciente para que nos genere felicidad, y que no sea ella la que se aprovecha de nosotros.
MARKETING simple
no complejo! 16
TEXTO CARLOS F.VILLA GOMEZ | ADAPTACION EUGENIA CANO
Cuando se publicó el libro ‘El Poder de lo Simple’ de Jack Trout en 1999 no fueron pocos los que comentaron, y siguen comentado sobre él, además de ser uno de los libros que más verdades dice sobre lo que es el mundo de la administración actual, y sigue siendo de los más aclamados y aceptados, pero desafortunadamente menos seguidos, aunque dicen que todo lo dicho es realmente necesario. Y durante la pandemia y una vez pase, sí que es para aplicar.
El reconocido consultor y analista de mercados y marketing John Mariotti, publicó en 2008 el libro ‘The Complexity Crisis’, haciendo un llamado sobre lo que se vivía entonces como consecuencia de la complejidad con la cual se estaban orientando y manejando las cosas en los mercados, como otra voz de alarma para muchos empresarios que pensaban que lo complejo y complicado era la mejor forma de orientar las organizaciones. Y hoy, aún en tiempos de pandemia, sí que vale la pena dar una mirada al tema. La actualidad mundial exige soluciones porque pareciera que la actividad diaria se hubiera convertido en “apagar incendios” que son más comunes a medida que pasa
esta situación, inesperada pero que ha cambiado al mundo. Dice Mariotti, que “la complejidad debilita, desmoraliza y desanima que es lo que menos se requiere en el difícil mundo moderno; lo que se necesita verdaderamente es esperanza, optimismo, ideas, soluciones y, sobre todo, actitud positiva para la búsqueda, el logro y el desarrollo de las mejores soluciones”, para lo cual, comenta, se requiere la participación de todos en la medida de las capacidades de cada quien, siendo siempre conscientes de que la actitud es la base.
Algunos de los consejos de Mariotti para eliminar la complejidad son: Tratar de estar siempre motivado, de buen ánimo, destacando y mencionando lo bueno que sucede, aprendiendo de lo malo, sin ser víctima sino aprendiendo de esas experiencias. Siempre hay que tomar decisiones, y cada persona determina cómo reaccionar ante las alternativas que se le presentan, seleccionando con quiénes se vive, y el efecto de lo que pasa; de ello depende la manera como se desarrollan las actividades de cada uno. Cuando Mariotti atravesó dificultades por la que pasó al sufrir un accidente que lo tuvo al borde de la muerte y le preguntaron los médicos que lo recibieron en el hospital si era alérgico a algo, respondió “sí, a la gravedad, a perderme el nacimiento de mi hija y a que me traten como si me fuera a morir…, no quiero que me consideren y operen como alguien que se está muriendo para salvarle la vida; háganlo como se hacen las cosas con un ser humano que vive, sin complicaciones, facilitando las cosas, porque estoy vivo, ¡no muerto!” En marketing, hoy más que antes, se necesita evitar a toda costa la complejidad que se aprecia en todos los campos; de lo contrario, los clientes leales serán menos y la inestabilidad generada por la pérdida de mercados (clientes) será el común denominador en todos los escenarios.
Sueño Pampa ARTESANIAS
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INDUMENTARIA
Hace años, mi abuelo, ganadero de profesión, me contó que era más que suficiente un apretón de manos para formalizar un pacto o cerrar un negocio. Antes, no hacía falta recurrir a complejos contratos escritos que complicaban las cosas y ponían en duda la confianza en el otro. Son prácticas del pasado que van desapareciendo con el tiempo. Hoy, el valor de la palabra dada cotiza a la baja en todos los órdenes de la vida, desde el más trascendental al más irrelevante. Parece que la suspicacia y el recelo han ganado la batalla a la confianza y a la buena fe. Y la máxima “las palabras se las lleva el viento” es, desafortunadamente, bastante cierta. Sin embargo, en la cotidianidad son numerosos los casos en los que no tenemos más remedio que confiar en lo que nos dicen: por ejemplo, cada vez que compramos un pasaje de avión existe una larga cadena oculta de confianza gestionada por la empresa de transporte que debe responder por el buen estado de la aeronave, la competencia de los pilotos, el servicio a bordo, la llegada al
destino del equipaje y un largo etcétera. Si no tienes confianza, difícilmente asumirías algún riesgo y no podrías subirte en ese avión o ponerte una vacuna. La confianza proviene de un comportamiento esperado por parte de otras personas que surge de la coherencia en su obrar. Son personas coherentes y, por tanto, predecibles y confiables. Siempre están ahí. Porque la consistencia es la verdadera base de la confianza en la palabra dada que queda como esculpida en el alma de la otra persona. Tal vez, por ese motivo, encontrar personas coherentes no es tan fácil y cuando sucede, has encontrado un tesoro. Coherencia procede de los términos latinos co, conjuntamente, y aherere que significa adherir. Por eso, los diferentes elementos que intervienen en la decisión están unidos o “pegados” entre sí. Somos coherentes cuando hacemos lo que decimos y decimos lo que pensamos. De esta forma, la inteligencia, la voluntad y las
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¿Cuánto vale tu palabra? POR LAURA MARTINEZ
obras están adheridas, unidas. Pero no hace falta ser muy rebuscados para identificar esta virtud. Aparece en lo más ordinario de nuestro día a día. Por ejemplo, algunas personas consideran una trivialidad, llegar tarde a las citas y muestran el poco o nulo valor que se le da a la palabra dada y el respeto hacia el otro. O, cuando con el trato que dispensamos a las personas que están a nuestro cargo - a veces a los propios hijos -, les generamos falsas expectativas o les ilusionamos con propuestas irrealizables, con la respectiva decepción posterior. Lo cierto es que, una vez acostumbrados a que incumplamos lo acordado, pretender que después los demás cumplan los compromisos adquiridos no deja de ser una ingenuidad. Chesterton afirmaba que “el hombre que hace una promesa se cita consigo mismo en el futuro, si bien, cuando llegue ese momento, será otra persona diferente, que no se reconocerá con el que se ha comprometido”. Por tanto, respetar la palabra dada es, en realidad, respetarnos a nosotros mismos. Es revelar nuestro grado de integridad y seriedad y, más aún, es demostrar cuánto nos importan los demás. La palabra es la imagen del ser interior y nuestra principal tarjeta de presentación, pues el valor que demos a nuestra palabra definirá quiénes somos. Y, por encima de todo, es lo único que nos queda cuando ya no nos queda nada.
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Pandemia un cambio de actitud
POR ANDREA VOLPE
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El inicio de la pandemia marcó la aparición o el fortalecimiento de ciertos valores que pudieron estar escondidos durante algún tiempo en las personas. El virus sacó de la sociedad lo mejor de sí misma. La puesta en marcha de la vacuna, por el contrario, está ayudando a la aparición de algunos antivalores sociales. Pareciera que la sociedad está caminando hacia atrás. Analicemos la situación del último año. Los primeros meses de la pandemia, en efecto, la incertidumbre, el miedo ante lo desconocido, hizo que se reaccionara acudiendo a los valores tradicionales, que fueron soporte seguro durante siglos, como la fe en Dios, solidaridad, generosidad, sentido positivo ante la adversidad, etc. Es una reacción lógica pues está en juego la supervivencia y no aparecían personas o instituciones capaces de ayudar. En el transcurrir de la pandemia van apareciendo diversos hechos que proporcionan tranquilidad mental, y por pura necesidad psicológica se entra en una cierta zona de confort. El conocimiento del virus, la transformación de los centros de salud en unidades aptas para tratar pacientes con covid 19, el fortalecimiento de las instituciones hospitalarias y del personal médico, las noticias sobre las vacunas, la cercanía de los gobiernos con la población, etc., fueron factores que proporcionaron sosiego con el paso de los meses. Sin embargo, no todo fue positivo en el transcurrir del tiempo pues la salud mental de la población se fue deteriorando por muchos factores.
El encierro, los problemas económicos, la inflación de noticias negativas, el hecho de que los hogares se han transformado en oficinas y colegios simultáneamente, la cercanía de personas enfermas y fallecidas fueron transformando a las personas. Poco a poco, sin ser muy conscientes, los sentimientos y las actitudes se fueron deteriorando, dando lugar a la aparición de ciertos antivalores. En primer lugar, la ira y la rabia aparecieron en forma de irritación y agresividad. El cansancio y el desánimo se notaban cada vez más.
Y por fin llegó la vacuna y con ella la alegría y la motivación. Hace pocos meses existía la esperanza de que muy pronto la situación estaría casi controlada y la vida volvería a ser normal de cierta manera. De modo curioso este deseo de una nueva realidad produjo en general una prisa descontrolada por aplicarse la vacuna. Y de pronto nos dimos cuenta de que estaban entrando de forma poderosa una serie de antivalores, representados principalmente en el egoísmo, el individualismo y la codicia. El afán de saltarse la fila, es decir el turno establecido, y la aparición del desorden basado en la importancia de la propia situación económica o profesional. Esa solidaridad de la que hablábamos se ha ido perdiendo. Otro capítulo donde también aparecen algunas actitudes no muy positivas lo constituye el relajamiento de la disciplina de la prevención, de esa cultura de la seguridad que se fue construyendo poco a poco, y que se ha podido venir abajo por cansancio y por necesidad psicológica de algún tipo de normalidad y de espacios de relajación. Pero la esperanza de que la vacuna resuelva los problemas se va diluyendo poco a poco y sigue ahí la incertidumbre.
Así cambiaron los hábitos de consumo en Latinoamérica tras la pandemia del covid-19. La percepción de si se está o no volviendo a la "normalidad" cambia, no solo de acuerdo al individuo al que se le pregunte sino también del país en el que viva. Con esa pregunta en mente, el medio inglés, The Economist, realizó un índice de normalidad, en el que buscaba evaluar qué tanto ha cambiado el comportamiento de la humanidad y qué tareas prepandémicas se han retomado con más fuerza. Dentro del índice incluyó ocho indicadores en tres categorías; la primera agrupa el transporte y los viajes: el uso de transporte público, el tráfico en las grandes ciudades y el número de vuelos nacionales e internacionales. En este rubro, con 100% como el puntaje la normalidad absoluta, The Economist encontró que se han retomado en 80% el uso de transporte público, 72% el tráfico y solo 29% los vuelos. Por otro lado, en la segunda categoría que hace énfasis en la recreación y el entretenimiento, el tiempo fuera de casa alcanza 95% de normalidad. Sin embargo, la asistencia a cine y a juegos deportivos no han corrido con la misma suerte al obtener solo 23% y 17% respectivamente. En el último rubro ubicó la visita a tiendas retail o minoristas y la ocupación de las oficinas, pese a la fuerte consolidación del e-commerce y el teletrabajo a nivel mundial, estas dos actividades alcanzaron 91 y 80% de normalidad.
Los países más "normales" El índice también comprende un top 10 de los países que más han retomado las tareas prepandémicas. En el primer lugar se encuentra Hong Kong con un puntaje de 96,3%. A la fecha, el país acumula 11.938 casos de covid y 211 muertes. Nueva Zelanda, Pakistán, Nigeria y Ucrania completan el top cinco con puntajes sobre 80: 87,8%; 84,4%, 84,1% y 83,6%, respectivamente. En el ranking de los diez países con más puntos, el único de la región que aparece es México con 80,2%. A la fecha, el país suma más de 2,53 millones de casos y más de 233.000 muertes por la pandemia. Para realizar el estudio The Economist contempló a las 50 economías más grandes del mundo, que al juntarlas representan cerca del 90% del PBI global y 76% de la población del mundo.
El reto de hoy, entonces, parece ser lograr un equilibrio entre llevar una vida con cierta normalidad y persistir en las normas de seguridad.
rebajas 2021
POR GRACE NIGRO
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LAS MEJORES ESTRATEGIAS PARA VENDER MAS EN INTERNET
Las rebajas son una de las épocas de venta mas potentes para las empresas, este año marcadas especialmente por el crecimiento de la venta en internet. La mayoría de los internautas asegura que la pandemia los ha impulsado a usar mas internet para comprar frente al comercio tradicional. Todo indica entonces que el marketing digital jugará un papel fundamental para poder trasladar el valor añadido de las marcas al máximo número de personas. ¿Cuáles entonces serían las mejores estrategias para ayudar a las e commerce a impulsar las ventas? Envío gratuito: es una de las acciones mejor valoradas por los compradores. Los clientes se enganchan a la idea de no tener que pagar costos adicionales por recibir el producto en casa y son una buena herramienta de fidelización de clientes. Por lo general ayuda a reducir el número de carritos abandonados, rompe la barrera del envío y aumenta el precio de la venta media. Bundling: consiste en crear packs de un conjunto de productos que sean sinérgicos y complementarios de modo que su suma aporte un valor mayor que de forma independiente. Uno de los mayores beneficios de esta técnica es que te permite utilizar los productos “gancho” que parezcan muy atractivos por precio, y ganar margen con el resto de complementos del pack.
Venta flash: son una buena estrategia para aumentar ventas rápidamente y durante un período de tiempo determinado. La tienda online ofrecería descuentos llamativos disponibles, por lo general, durante 24 horas. El objetivo es generar las compras impulsivas de clientes que desean conseguir el mejor precio. En parte, su éxito se debe a la sensación de urgencia y de oportunidad única. Bloques de precios: una estrategia de bloques de precios se trata de llevar mas al extremo la venta flash. Por ejemplo, ofrecer las 20 primeras unidades con un 50% de descuento, las siguientes 30 con un 60%, etc. La oferta va aumentando con cada bloque y todo en un período de tiempo concreto. Partnerships con otras empresas: Las rebajas son un buen momento para forjar relaciones con otras empresas en beneficio mutuo e implementar estrategias de venta cruzada. Es el momento para aprovechar negociar con otro ecommerce para que ofrezca un descuento a sus clientes o directamente les regale tu producto.
El objetivo del partnership con terceros es encontrar una empresa cuyos productos sean complementarios y llegar a nuevas audiencias uniendo fuerzas ofreciendo un valor añadido. Sección outlet: las ventas outlet es otra de las promociones on line que mas gusta entre los consumidores. Es especialmente útil en las tiendas retail, y suele llevarse a cabo creando una seccion outlet con los productos rebajados. Este tipo de acciones ayuda a incrementar ventas y, sobre todo, a sacar el excedente acumulado de otras temporadas. La sección tendrá que estar resaltada. Descuento extra por realizar una acción: Suele ser mas fácil contentar a clientes recurrentes que captar nuevos. Para ello, podemos incluir un pop-up en una web anunciando un 10% de descuento extra en todos los productos por inscribirse en nuestro newslwetter. Una vez que captemos el correo de los clientes podremos enviarles información con las promociones o noticias relacionados con los productos que ha comprado y en los que ha mostrado interés. También es útil la estrategia de referidos. Es decir, por cada compra que haga un amigo tuyo, te llevas un 10% de descuento de su compra.
Shoppertainment: es una nueva forma de publicidad en la que se promociona el producto utilizando el entretenimiento de por medio. En el caso del comercio electrónico, uno de los formatos mas recurridos son los debates on line con expertos de la industria. Se hace un debate y se usa ese espacio para hacer promoción de un producto o servicio con un descuento especial por estar viéndolo en el evento. Fidelización: las rebajas son una muy buena oportunidad para llegar a nuevos clientes, pero sobre todo para generar fidelización. Si ya existe una base de clientes, no esta de mas ofrecer descuentos especiales para premiar la felicidad. Por ejemplo, ofreciendo tarjetas de clientes, ofreciendo productos o servicios gratuitos por compras por volumen en base a puntos o retos , etc. Si bien poco a poco el sector ecommerce ha ido ganando adeptos estos últimos años, la pandemia ha tenido como consecuencia una rápida maduración del comercio on line. Aunque es cierto que algunos sectores se han visto beneficiados, como el de la alimentación o la electrónica, otros como el turismo o el comercio minorista han sufrido mucho más. Hoy incorporar el ecommerce en la estrategia de venta es fundamental para la supervivencia de una empresa.
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El aceite esencial de mandarina, como otros aceites esenciales se extrae de la cáscara de la mandarina y es muy utilizado en la aromaterapia. Posee propiedades antisépticas, antiespasmódicas, depurativas, sedantes, digestivas y tónicas. Es ideal para pieles maduras. Combate retención de líquidos.
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POR EUGENIA CANO
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AROMATERAPIA
¿Cuáles son sus beneficios? Es antiséptico: el aceite esencial de mandarina puede ayudar a luchar contra infecciones virales y bacterianas que afectan a la piel. Es utilizado para curar heridas, y evitar contagios por gérmenes. Favorece la circulación: se utiliza mayoritariamente para favorecer la circulación de la sangre favoreciendo la salud del corazón, y la oxigenación de la sangre. Así como evitar la aparición de trombos y otras complicaciones asociadas a la mala circulación. Mejora la digestión: favorece el flujo de los jugos gástricos, mantiene el estómago en buenas condiciones y cura las úlceras, además favorece los procesos digestivos, regula la bilis en el hígado haciendo que funcione correctamente. Posee propiedades sedantes: genera un efecto sedante en el organismo que es natural y resulta inofensivo para el cuerpo. Su consumo es recomendado para relajar los nervios y músculos, así como combatir tensiones, reducir la ansiedad, el estrés, las alergias, la hipersensibilidad, las convulsiones, la depresión y la ira. Es depurativo: actúa como purificador de la sangre, ayuda a eliminar las sustancias tóxicas, contaminantes, sales y agua del cuerpo, a través del sudor, la orina y los excrementos, mientras que aumenta la capacidad de los glóbulos rojos para retener oxígeno, refrescando y depurando la sangre. Posee propiedades tónicas: favorece el buen metabolismo, es conocido por tonificar todas las funciones del organismo, promover la secreción de enzimas y hormonas, tonificado el sistema nervioso y fortaleciendo el sistema inmunológico.
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z
n ó i c a r e n e g
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No es la primera vez -ni será la última- que reflexionamos sobre la generación Z. La velocidad de los acontecimientos y el hecho de que los zetas crecen y evolucionan, hace que sus necesidades y prioridades cambien. A su preocupación por la emergencia climática declarada hace dos años se le han sumado otras emergencias sanitarias, sociales y económicas de igual o mayor magnitud, que les sitúan en una posición compleja. Es un asunto global. Los miembros de esta generación, aunque existan sustanciales diferencias entre Europa y Latinoamérica, comparten una trayectoria vital común: • Viven conectados. Son los jóvenes que han dejado viejos a los millennials. La tecnología es el medio, no el fin. El smartphone es el soporte natural para leer el periódico, escuchar música o relacionarse. Priorizan las redes sociales sobre los medios tradicionales como fuente de información y están sumamente preocupados por la polarización política y social que se están generando en las mismas. El tema de la división ideológica es el mas repetido entre jóvenes encuestados entre 18 y 24 años, que consideran que las fake news exploran esta polarización y la hacen todavía mas profunda. Si bien los jóvenes reconocen utilizar las redes sociales como principal fuente de información, creen que se preocupan por los problemas sociales que les rodean. Demostraron tener mucha confianza en el papel de la educación y la formación de ciudadanos con espíritu crítico como herramienta clave para frenar el fenómeno de las fake news. • Son la generación mejor formada de la historia. El número de estudiantes de posgrado alcanza máximos históricos.
La pandemia, la transformación digital y los nuevos modelos de negocios han alterado el mercado de trabajo mundial, modificando sus expectativas. Pero no seamos negativos. Ellos no lo son. Han vivido dos crisis -la financiera de 2008 y la actual- y tienen una capacidad de adaptación, resiliencia y supervivencia muy desarrollada. Es importante identificar sus emociones, porque a partir de ellas construyen sus sueños y la forma de materializarlos. Y tanto las marcas, los productos y servicios que van a usar o consumir, como las empresas y organizaciones en las que aspiran a trabajar deben compartir esa misma escala de valores en aspectos como el propósito corporativo, las condiciones laborales o el modelo de sostenibilidad. Si no lo hacemos, cualquier plan de posicionamiento estratégico o gestión del cambio de nuestro negocio fracasará. Hay que incorporar la perspectiva generacional a la gestión de nuestras empresas, igual que se hace con la igualdad, la sostenibilidad o la diversidad. Contar con ellos en la toma decisiones, construyendo equipos diversos y plurales, o asegurar su participación en los procesos serán factores de competitividad para nuestras organizaciones, y la única forma de salvar la mayor brecha generacional de la historia. Nos jugamos el futuro. Ellos serán los protagonistas del mundo postcovid. Tiene que ser parte de su reconstrucción. Si en Europa los menores de 24 años suman 196 millones, en Latinoamérica y el Caribe son 263 millones, 41,7% de la población. Aprovechar su potencial es una ocasión de oro para avanzar en el liderazgo económico y social de la región.
Un mundo mas simple? No hay duda de que la música, el cine o el arte que elige una generación ayuda a definir su visión sobre el mundo, sus convicciones y su estilo de vida. Desde hace un par de años, resulta sorprendente el inmenso interés de la Generación Z (19982015) hacia la serie de televisión norteamericana ‘Friends’. Esta serie, que se emitió originalmente entre 1994 y el 2004, estaba dirigida a la Generación X (1964-1980), que sentía una identificación natural hacia los personajes con situaciones y experiencias que los representaban. La serie hoy sigue siendo un fenómeno global indudable. La audiencia ya ha alcanzado niveles históricos. Pero lo que sigue siendo interesante analizar es, ¿qué hay en común entre la generación adolescente de hoy y un grupo de amigos neoyorquinos, con trabajos y relaciones comunes y una vida fundamentalmente análoga? La respuesta parece ser un mundo más simple. Una vida con un nivel moderado de estrés, siempre con la posibilidad de llegar a un café y reunirse con amigos. Finales de los 90 y principios de este siglo era un tiempo con menos angustia, sin smartphones, sin criptomonedas, sin tweets y sin aplicaciones que miden los pasos. Desde luego, sin pandemia, y sin las presiones que hoy tiene quien se incorpora al mercado laboral. Algunos dirán que todo el fenómeno es simplemente el resultado de que hoy se pueda ver en ‘streaming’. Otros dirán que es una buena comedia que siempre tendrá público. Pero quizás uno de los temas que más impacta son los testimonios de una Generación Z con grandes presiones, que confiesa que ‘Friends’ le ayuda a manejar los niveles de ansiedad.
Algunos le reconocen una función curativa, capaz de mejorar el ánimo y elevar los niveles de optimismo. Sus creadores explicaban recientemente en una entrevista que todo el origen de la idea para la serie partió de la definición de “ese momento de la vida en la que los amigos son la familia”. Es justamente ese período de la vida el que los jóvenes ven hoy más amenazado. No olvidemos que la pandemia en países como Estados Unidos, obligó a un 52% de los jóvenes a regresar a vivir con sus padres. Por eso ‘Friends’, que a principios de este siglo reflejaba la vida diaria, hoy representa una aspiración. La pasión por ‘Friends’ puede ser una declaración contundente sobre los temores y deseos de una generación que vive niveles históricos de ansiedad, temor y aislamiento, y que enfrenta el futuro laboral más difícil del que tengamos memoria. Una generación para la cual el simple hecho de pasar tiempo con amigos pareciera hoy un verdadero lujo. En resumen, como sociedad, no podemos fallar. No podemos resignarnos a que sean una generación perdida. Ese pacto y diálogo generacional es necesario para que la sociedad del mañana y el modelo productivo que la sostenga sean un proceso de co-creación entre generaciones.
POR MARIA PAZ Y EUGENIA CANO
EL NUEVO PROTAGONISMO DE LOS RETAILERS
POR LAURA MARTINEZ
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Muchos podrían pensar que los retailers son otra de las víctimas de la pandemia y quizás no les falte razón. Sin embargo, no podemos dejarnos llevar por un análisis tan simplista y no admitir que ya antes de todo este problemón que nos llegó hace 18 meses, el comercio minorista, tiendas de barrio o de proximidad, almacenes o como los queramos llamar, ya estaban sufriendo una crisis muy profunda al mutar los hábitos de consumo, desarrollarse el comercio digital a través de e-commerces y marketplaces y sofisticarse el proceso de compra llevado a cabo por los consumidores. Pero, como frente a cada situación de cambio y zozobra se abren oportunidades de mejora y evolución de lo que ya tenemos, debe reivindicarse que dichos comercios pueden y deben estar más en boga que nunca si son capaces de sumarse y unirse al mundo de la digitalización y de cambiar su modelo de negocio y su oferta de valor. La confianza es algo cada vez más importante en la relación marca/producto-consumidor y nadie como esas tiendas transmiten dicho sentimiento. Lo tienen que aprovechar. Lo primero para que eso suceda es detener los lamentos y quejas ante la situación que nos ha tocado vivir. Mal que bien, la gran mayoría de los gobiernos han puesto en marcha una serie de medidas para intentar paliar los efectos causados por este virus. Unos han tenido más éxito e impacto y otros menos, pero además de la gestión y el criterio aplicado en cada caso, disponer de recursos para poder hacerlo, ha sido clave.
El “minorista” debe de dar un paso al frente y estar dispuesto a volver a ser aquella persona que era referente en su barrio, al margen de que su comercio sea de su propiedad o sea gestor de una franquicia o cadena de tiendas. Todos deben ser catalogados como “comercios de cercanía y proximidad”. Muchos emprendedores, expertos en buscar soluciones a los problemas (pain points) mediante los llamados “negocios de plataforma”, son muy conscientes del papel fundamental que tienen y van a seguir teniendo los retailers en la experiencia de compra del consumidor y, por lo tanto, se está seguro que van a trabajar en buscar alternativas que pongan en valor sus negocios. Todas estas posibilidades buscan generar un mayor tráfico de gente a dichos puntos de venta, basándose en su cercanía y confianza. Entre las posibles alternativas, todas ellas complementarias entre sí que se me pueden ocurrir podrían estar: -Mayor conocimiento de su consumidor mediante el uso de plataformas tecnológicas que nos permitan acercarnos a tener una relación mucho más personalizada con ellos. Esto llevaría a los retailers a ser más eficientes a la hora de definir su estrategia de comunicación -Posibilidad de ofrecer otra serie de productos y servicios que no tenga que ver con lo que es su producto principal. Que sean punto de retiro o devolución de empresas de “delivery” o “marketplaces”. -Reconvertir el espacio de la venta a la experiencia de compra, sin tener que renunciar a la primera, independiente-
mente de que la venta final la hagan ellos o no. La tienda podría pasar de ser un lugar de exposición, a un lugar de experiencias, donde lo digital y lo físico interactúen y se complementen con carteles interactivos y probadores virtuales, complementariedad entre catálogo físico y virtual. -Realizar acuerdos de “venta cruzada”, promociones compartidas, programas de fidelización con otros comerciantes de la zona. Estas son simplemente una serie de ideas que lo único que requieren es que el comerciante cambie su mentalidad y que un tercero les provea de soluciones tecnológicas para llevarlo a cabo y todo con un único objetivo: generar tráfico de personas y facilitarle la vida al consumidor en un entorno de confianza y cercanía, tal y como se ha dicho antes y que en estos momentos es una de las claves para generar transacciones. El consumidor se convierte en el principal protagonista de esta reconversión. Se debe llevar a cabo dicho cambio pensando principalmente en él, sino no se será exitoso. La realidad es que abrir el abanico de ingresos posibles, un mayor conocimiento de la clientela, nuevas utilizaciones del espacio y estrategias comerciales, entre otras, son dinámicas que sin duda reactivarían a los retailers (minoristas), volviendo a alcanzar el protagonismo de antaño pero claramente de otra manera. Puede asegurarse que, si están abiertos a que esto suceda, no les van a faltar manos que les ayuden a llevarlo a cabo.
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DECORACIÓN EN LA MESA POR CECI NIGRO
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¿Por qué no? Una mesa vestida de amor con mantelería, individuales, flores, tal vez hechas por tus manos. Hoy elegimos vestir la mesa con estilos y detalles para combinar. Empecemos con los vasos bombe los más conocidos como vaso huevito, con dibujos, esmerilado, colores puros. Podés tener unos básicos blancos y uno de cada color o a esos blancos hacerle transferencias con stickers que más te agraden, mariposas, abejitas o stencil con pintura vitral. Mantelería de las abuelas con bordados, encajes, broderie, loneta, siendo esta una tela más dura. Podemos darle un estilo granja, campestre Vichy o el estampado de toile de Joy, localidad francesa. Bambula teñida con te o café, para darle un estilo vintage y así vestir la mesa como en los años 70/80, con los vasos y platos durax color marrón, que hoy tanto está de moda. Ideas para poner en práctica, es básico saber si vestis mesas de todos los días, fin de semana, temáticas. No debe sobrecargarse ni tampoco poner accesorios que puedan provocar un eventual peligro como por ejemplo velas de parafina. En mercado hoy en día, existen las falsas velitas con baterías pequeñas que tienen el efecto de la llamita encendida, Hay también tiras led con pilas y así también poder darle una suave luz a la mesa. Agregar flores es una opción, en algunos casos conviene no invadir con los hermosos aromas de muchas de ellas, ya
que posiblemente invada el olor de la comida o no agrade a algunos de los comensales. A veces si es más informal se puede utilizar individuales en distintos materiales, cuero, tejido, madera o colocar los platos de sitio con detalles personalizados. Hace tiempo ya, se utilizan servilletas de papel, pero queda mucho más estético las de tela en compose o las nuevas descartables de friselina. Buenas fuentes, antiguas, recicladas, de madera pintadas a mano, platos vintage, porcelana, melamina, pintados a mano acompañados con cubiertos de la abuela o de madera. Que elegís una mesa cuadrada, rectangular o redonda? Todas las opciones son válidas mientras sea para compartir, por eso siempre es muy lindo vestir la mesa con Amor.
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recorriendo las redes UN PASEO POR EL SOCIAL MEDIA
POR GRACE NIGRO
En nuestra edición anterior publicamos una nota donde hablábamos sobre si podíamos vivir sin las redes sociales. Claramente, muchos emprendedores dirían NO!. Adultos mayores dirían SI!, ya que no están sometidos a la dependencia que ellas generan. Los más jóvenes dirían también NO!, ya que son su forma de comunicación con sus pares, con el mundo. Empezamos a recorrer las redes y su comportamiento y nos dimos cuenta que se produjeron algunos cambios. Por este motivo es que decidimos en este número comentarles las últimas novedades sobre el raro y confuso muchas veces comportamiento de las "Redes Sociales". ¿En qué redes sociales se están centrando las empresas su estrategia de marketing con influencers? ¿Còmo está reaccionando cada red? El número de empresas que emplean a los influencers sigue en ascenso. Si el marketing con influencers era hasta hace no mucho un elemento emergente, ahora se ha convertido en una pieza fundamental de la estrategia de social media marketing y del marketing digital. Las compañías emplean cada vez mas las redes sociales para conectar con las audiencias y están posicionándose en estos entornos de un modo mucho mas claro. Los influencers son la vía para llegar a las audiencias. Pero… ¿qué esta pasando ahora mismo en el marketing con los influencers? El último estudio ha sido elaborado por eMarketer e Insider Intelligence, partiendo de datos de actuación de las empresas estadounidenses de mas de 100 empleados. Sus conclusiones permiten comprender el estado de las cosas y que prioridades tienen las compañías en su relación con los influencers.
La primera gran conclusión del estudio es que el mundo del marketing está invirtiendo de forma bastante general en el ámbito de los influencers y esperan hacerlo incluso más en el futuro inmediato. Hoy, el 67,9% de los profesionales del marketing aseguran que empleará este año el marketing con influencers. En 2022, la cifra subirá hasta los 72.5%. Este crecimiento es una conclusión natural de los movimientos que marcaron los patrones de comportamiento de las marcas durante la pandemia. La pandemia ha tenido un rol principal a la hora de impulsar una adopción mas amplia del marketing con influencers. Aunque en un primer momento se pausó la inversión, tras el primer semestre se recupero rápidamente. No solo se volvió a los patrones previos, sino que además se aumento el gasto. Entre abril y junio de 2020, la cantidad de posts patrocinados en redes sociales había caído frente al mismo período del año anterior en un 42.9%. En diciembre, estaban ya subiendo a un ritmo del 20%. El universo de los influencers forma parte de “un todo” y dentro del propio mercado hay matices y diferencias. Tampoco se debe asumir que la bonanza de las redes sociales afecta de forma igualitaria a todas las plataformas de social media del mercado. Existen tendencias que marcan quienes se llevan los mejores datos, pero también se registran patrones determinados por los intereses de las propias marcas y el público de nicho al que quieren llegar. Todo ello hace que algunas redes sociales crezcan de forma abrumadora en los planes de las corporaciones (tik tok) y que en otras no se realice inversiòn.
Así, Instagram se mantiene como la red social mas popular para los marketineros, a pesar de una leve corrección. De los encuestados, el 93% asegura que planea usar Instagram en sus acciones de marketing con influencers. En 2020, eran el 97%. Estable, por el contrario, se mantiene la previsión con respecto a sus Stories. Un 83% tanto en 2020 como en 2021 planea emplear las Stories de Instagram. Los Reels no existían en 2020, pero en 2021 ya tienen un 36% de intención de uso. Por detrás de Instagram se posiciona Tik tok, con la subida mas impresionante en los patrones interanuales. En 2020, solo un 16 % de los encuestados aseguraba que pensaba usar la red social. En 2021, ya eran el 68%. Con ese porcentaje, tik tok iguala la intención actual de uso de facebook, que es la red social que ha perdido mas en el marketing con influencers. En 2020, un 79% de los marketineros iba a usarla. En 2021, son ya el 68%. Les siguen Youtube (48% ahora, 44% en el año anterior), Pinterest (35% frente a 29%) y Twitter (32% frente al 35%). El crecimiento de tik tok podría, por otra parte, servir para visualizar que podría ocurrir con otras redes sociales de moda y emergentes. Twicht podría ser el próximo bombazo: en 2020 entraba en los planes del 5%. Ahora lo es del 13%. La red social está, además, en esa fase de ponerse de moda, lo que podría tener un impacto mayor en las proyecciones del año que viene. Mas allá de las redes sociales que salen beneficiadas y cuales se han convertido en las grandes protagonistas de la inversión, el estudio también deja claro quienes estén perdiendo. Facebook y Twitter se están convirtiendo en mucho menos relevantes para las estrategias de marketing con influencers, algo que no sorprende.
Los últimos datos de diferentes estudios y análisis ya han ido apuntando como estas redes sociales tradicionales están en crisis. Han perdido engagement y relevancia cultural. El caso de Facebook es posiblemente el mas paradigmático. La red social ya ha tocado techo en todas sus cifras de usuarios activos mensuales pero los problemas los arrastra desde hace ya bastante tiempo. Facebook ha perdido en términos de reputación (escándalos de privacidad y expansión de las fake news) y ha visto como los usuarios desaparecían o cambiaban. A los usuarios mas jóvenes de hecho hace ya bastante tiempo los ha perdido. Facebook es la red social que genera menos confianza y como saben bien los Community Manager, es aquella a la que resulta mas difícil llegar de forma organizada a los consumidores. Mientras esto ocurre otras redes sociales muestran dinamismo y están de moda logrando un elevado impacto. Así y todo, aunque es una de las mas utilizadas, profundizando en la misma, Instagram también presenta sus deficiencias. ¿Se esta volviendo Instagram aburrido? Podría ser un riesgo mortal para su rentabilidad. Ya hay demasiados contenidos de marcas e influencers y poco de los amigos. Ninguna red social es exactamente eterna. Aquellas que nunca llegaron a despegar del todo, como le pasó a Google +, acabaron sucumbiendo ante la presión del mercado. Eran poco exitosas para seguir ocupando espacio, especialmente cuando sus propietarios las habían lanzado esperando comerse el mundo, como fue el caso de Google.
Pero incluso entre las que han tenido éxito se han producido momentos de auge y caída, que se pueden ver ya desde el primer momento. My Space, la pre-red social que muchos consideran el arranque del mundo social media en el que vivimos, tuvo su momento de gloria antes de hundirse en la irrelevancia. Las propias redes sociales de éxito han ido teniendo que escalar contra los cambios de mercado y los vaivenes en los patrones de uso. Facebook es el mejor ejemplo. La red social esta muy lejos de ser el gran bombazo que era al principio, especialmente en términos de percepción de marca. Se volvió en un momento aburrido. Hace ya unos cuantos años, perdió a los consumidores mas jóvenes que se fueron buscando otros espacios. Dejo de ser cool y pasó a estar poblada por los familiares de mas edad de sus usuarios iniciales. Ese momento en el que una red social deja de ser el elemento de moda y de tener esa imagen glamorosa y aspiracional pierde su lugar y se genera un momento crítico para sus responsables. Necesitan hilar muy fino para que, a pesar de perder esa aureola de lo genial, no dejen de existir y sigan teniendo un tráfico suficientemente digno como para mantener a los anunciantes. Facebook podrá haber dejado de ser la red social mas moderna del barrio, pero sigue haciendo caja de campañas y mas campañas que es, al final, lo que realmente importa. Y ese momento critico podría haber llegado ya a Instagram, o esta a punto de hacerlo. Ha empezado a volverse aburrido y los contenidos que ofrece ya no resultan tan relevantes. Por supuesto, los jóvenes se han ido en masa a Tik Tok,
que es donde los adolescentes están ahora viendo lo que les importa (y consumiendo contenido junto con Youtube), pero aún así Instagram también esta desencantando a su público nicho, el que parecía su sólida y firme base. Los millenials están empezando también a aburrirse de Instagram. ¿Dónde están las causas de ese potencial aburrimiento? La razón de esta situación se debe a una serie de razones interconectadas. Por un lado, Instagram se había convertido en la red social del posteo. La gente no publicaba en ella grandes debates políticos y nos ahorrábamos a nuestra abuela discutiendo con la tía sobre la ultima teoría de moda. Pero Instagram también tiene su área gris, esa que vendía una versión perfecta del día a día. El problema del posteo es que resulta muy difícil mantenerlo cuando no vamos a restaurantes InstagramFriendly o cuando no nos hemos ido de viaje. Hacer fotos de posteo cuando estas en casa en pijama y pantuflas viendo Netflix, lo que han hecho los millenials en los confinamientos del coronavirus, es mucho mas difícil. Eso ha llevado a que la gente publique menos. Como sea, las fotos de amigos se han ido haciendo cada vez mas escasas. Esto ha llevado, a su vez, a que el feed este dominado por fotos de influencers y de marcas . Y aunque los contenidos de influencers y marcas gustan, lo hacen en cierta medida. No queremos un feed que sea solo spam publicitario, al menos no nos mantiene tanto tiempo atrapados. A eso hay que sumar algo totalmente contextual, pero que
Instagram debe corregir captando a nuevos grupos demográficos. Los millenials ya no son los adolescentes y los jóvenes de hace unos años, sino que empiezan a deslizarse hacia la mediana edad. Han crecido y han madurado (o quizás están mas cansados de la vida como para hacerse selfies), lo que lleva a que la relevancia de la actividad en Instagram también vaya decayendo. Y, quizás, Instagram ya no es lo que era. La salida de los fundadores hace unos años de su dirección llevo a que Facebook, la compañía que la había comprado un poco antes, la llenase mas de su cultura. Esto implicó mas monetización y mas anuncios. Menos y estilo cool. Pinterest y decisiones para un caso en particular Pinterest prohibirá todos los anuncios con lenguaje e imágenes de pérdida de peso, incluídos los que idealizan o denigran ciertos tipos de cuerpo. Tampoco permitirá anuncios con testimonios sobre la pérdida de peso o productos relacionados, o que hagan referencia al Índice de Masa Corporal (IMC) u otros similares. "Esta postura convierte a Pinterest en la única plataforma importante en prohibir todos los anuncios de pérdida de peso. Es una expansión de nuestras políticas publicitarias, que durante mucho tiempo prohibieron la vergüenza corporal y los productos o reclamos peligrosos para perder peso", dijo la compañía. Los anuncios que promocionan los estilos de vida saludables, hábitos o servicios y productos de "fitness" seguirán habilitados en la plataforma, si no se "enfocan en la pérdida de peso". La empresa dijo que había desarrollado la política con la orientación de la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación. Pinterest, ha luchado durante mucho tiempo contra el contenido a favor de los desórdenes alimentarios en su sitio y desde 2015 ha bloqueado ese tipo de búsquedas y dirigido a los usuarios a organizaciones de expertos.
FUENTE : HOOTSUITE
Tener una estrategia bien pensada de marketing para Instagram Definir audiencia meta Crear una historia de marca y una estética consistente Usar palabras claves para aparecer en las búsquedas Usar hashtags relevantes para llegar a nuevas personas Optimizar perfil y biografía de Instagram Diseñar grid de Instagram Escribir descripciones largas y cautivantes Fijar los mejores comentarios Promocionar cuenta en otros canales Insertar publicaciones en nuestro blog Publicar contenido con potencial de ser compartido Compartir cuenta de Instagram en otros lugares Usar tarjeta de identificación de Instagram Apuntar a que el contenido sea destacado Etiquetar la ubicación Etiquetar a usuarios relevantes Motivar a otras personas a etiquetar Seguir cuentas relevantes Interactuar con comunidades existentes Trabajar con influencers en nicho Colaborar con otras marcas Hacer historias de Instagram Usar funciones interactivas Aprovechar historias destacadas Colaboración en Instagram Live Publicar en el momento correcto Hacer publicidad en Instagram Seguir las estadísticas y aprender de las mismas
FUENTE : HOOTSUITE
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HOY COMEMOS...
Torta 21
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ideal para cumples! Preparación: En
un
harina
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cucharadas cucharadas
azúcar. Mezclamos y agregamos
de de 50
grs. de manteca en trozos, 2 huevos y adicionar 21 cucharadas de leche. Se le puede colocar a gusto esencia de vainilla, o ralladura de limón o naranja. Se
Ingredientes: harina leudante azucar manteca huevos leche esencia de vainilla o ralladura de limon o naranja. @doniakekacaserito
unifican
quedando
todos
listo
el
los
ingredientes
preparado
que
se
colocará en un molde de torta de 26 cm.
previamente
enmantecado
y
enharinado. Precalentar horno por 15 minutos. Tiempo de cocción: de 20 a 25 min a
º
temperatura media (180 ).
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9 de Julio 1816 DÍA DE LA INDEPENDENCIA
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¡Patria querida! Tú que sembraste tantos héroes, hombres y mujeres que te defendieron para engrandecerte... No les fue fácil declarar la independencia pero supieron conseguirlo desde lo mas profundo del sentimiento de libertad. Lucharon muchas mujeres de todas clases sociales, donaron sus joyas y manos en costuras... Algunas dieron sus vidas, otras perdieron hijos, maridos, y solo tenían una meta:
INDEPENDENCIA Y LIBERTAD
Recordar: solo se sale adelante cuando los ciudadanos trabajan con dignidad y orgullo.
9 de julio de 1816 FECHA INOLVIDABLE.
POR SUSANA DM
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NÚMERO 16
2021