AÑO 2 - NUMERO 16- AGOSTO 2021 - MAGAZINE DIGITAL PARA EMPRENDEDORES DE DISTRIBUCION GRATUITA
LIVING LA FERIA
magazine para emprendedores
si o no?
AGOSTO 2021
bacha.empretienda.com.ar
@bachahome 3 cuotas sin interés
Mercado Creativo #FERIAMOSENPALERMO A
G
O
S
T
O
Sábado 14 y 21 en Burkina Bar HONDURAS 5296 DE 15 A 19 HS
Sábado 7 domingo 15 y 22 Memphis Bar SERRANO 1459 DE 15 A 19 HS
@creativomercado 15 6927 7206 (Alejandra)
PIE PARA CELULAR IDEAL VIDEOLLAMADAS ZOOM YOUTUBE TIKTOK
directora cecilia nigro
editora grace nigro
arte & fotografia 4 FOUR DISEÑO
notas cecilia nigro grace nigro andrea volpe eugenia cano laura martinez maria paz marta tolini susana de marco equipo bacha interiores
LIVING LA FERIA magazine digital para emprendedores de distribución gratuita
año 2 - número 16-agosto 2021 Prohibida su reproducción total o parcial salvo expresa autorización del editor. Propiedad NGR Consultora. Buenos Aires - Argentina
DEPARTAMENTO COMERCIAL + 54 11 6699 6749 + 54 11 5318 0139 @ngrconsultora @ngrconsultora @ngrconsultora info@ngrconsultora.com web: www.ngrconsultora.com
¿Qué pasaría si adoptamos a la empatía como una actitud de vida, y hasta una manera de liderar y de hacer negocios? Resulta difícil imaginar algunos sectores del mercado, como el financiero o las empresas farmacéuticas capaces de empatía. Existe el mito de que empatía y rentabilidad no pueden ir de la mano. Pero aún, en un mundo volátil, incierto y complejo como en el que vivimos, la empatía se presenta como un valor heurístico. Pero, ¿qué es la empatía? La empatía permite familiarizarnos con una experiencia que es ajena a nosotros mismos. Es decir, la empatía nos permite dejar de asumir, o hasta juzgar, y de esta manera comprender situaciones complejas. Nos permite dejar a un lado nuestros prejuicios y percepciones, que son necesariamente parciales, para tener una comprensión más precisa y cercana a la realidad, de la condición del otro.
14
De esta manera, la empatía se convierte en una metodología para tener más información lo que, a su vez, nos permite tomar mejores decisiones, adecuar y hasta crear nuevos productos y servicios. Es de esta manera que la empatía se convierte en una herramienta para conocer, comprender, crear. La filósofa Edith Stein, autora de un ensayo sobre la empatía, la considera como un prerrequisito para el conocimiento de otros y de nosotros mismos. Es decir, la empatía hacia el otro resulta ser también un espejo donde podemos ver reflejadas nuestras miradas, valores, prácticas. Podemos de esta manera hasta reconocer nuestra insuficiencia y remediarla, con consecuentes beneficios para nuestra marca y rentabilidad. Hoy la empatía no está en contradicción con los negocios, sino que se puede volver un pilar fundamental hasta para la rentabilidad.
EDITORIAL
POR GRACE NIGRO
Aquí estoy. Entre el amor y el olvido. Entre recuerdos que son muchos... ¡Cuánta felicidad vivida! Nunca nadie pudo destruir nuestro castillo de ilusiones, proyectos y alegrías. ¡Solo nosotros sabemos cuanto lo disfrutamos! Cuando en un momento nos dimos cuenta, todo estaba sostenido por tres pilares fruto de nuestro amor... Pero un día todo termino con un triste final y me di cuenta que lo nuestro fue "una gran historia de amor".
15
POR SUSANA DM
@VITINAVINTAGE
ADELANTO
a r e v a m i Pr Este año las semanas de la moda se han celebrado en un clima de incertidumbre y cambios como no podía ser de otra manera dada la situación excepcional de pandemia. Muchas firmas consagradísimas han cambiado el tradicional formato desfile por presentaciones digitales o fashion films, como Gucci o Saint Laurent, en lo que muchos ven, no como una situación excepcional, si no como una necesidad de renovación de la manera de presentar las tendencias en el mundo actual.
POR CECI NIGRO
18
El blazer XL Su reinado es indiscutible en los últimos años. Es tan versátil y favorecedor que es una compra segura para tu fondo de armario. El formato traje con pantalón a juego es un clásico indiscutible, como hemos visto en el desfile de Hugo Boss, pero también queda ideal con nuestros tejanos favoritos como propone Valentino, o con una falda larguísima en clave mínimal. La forma más original de llevarlo es sin duda con un sencillo body debajo y haciendo las veces de mini vestido. Top bandeau Esta primavera los trajes chaqueta se llevarán con un estilo muy sexy, ya que los tops se reducen a la mínima expresión adoptando la forma de un bandeau, en el caso de Hermes, o un sostén en los desfiles de Ferretti y GennyP. La propuesta que más gusta es sin duda un pañuelo anudado de seda a modo de top. ¡Super cool!
Estilo nómada Aunque la situación no nos permite viajar, las pasarelas nos hacen soñar con estilismos de mujeres viajeras y glamorosas. Fendi sofistica a la viajera con un tres piezas de lino donde destacan los bordados del guardapolvos y el largo bermuda del pantalón. El vestido sahariana nos transporta a un safari de pura elegancia. También se confía en tejidos tecnológicos para parkas con las que sobrevivir a un clima monzónico. Todo acompañado con maxibolsos. Maxi gabardina Si quieres renovar tu gabardina la próxima primavera, tienes que elegirla tamaño XL. Prada nos propone una de color amarillo lima súper refrescante. Burberry ha apostado por el patchwork de tejidos tan icónicos como el dénim y el cuero. Por su parte Erdem ha sobredimensionado el ancho de hombros y cuello para un trench muy campestre, y Louis Vuitton ha apostado por líneas fluidas y oversize.
Los Jeans Las pasarelas también se han rendido a este básico de nuestro armario. Aquí los diseñadores de tendencias solo nos han recalcado lo que ya sabemos y es que los jeans se llevarán siempre. La línea que proponen las pasarelas es un denim más bien desgastado y de linea recta, cómodos y con estilo, como a nosotras nos gustan. Quedan perfectos tanto con un top de vestir o con una camisa oversize como lo hace Valentino. Si te gustan los vaqueros con un poco de fantasía fíjate tanto en el original toque de pintura de los de Philosophy, como en el preciosista trabajo de patchwork de los de Dolce&Gabbana. Dar en el blanco El blanco es pura inspiración en las colecciones veraniegas temporada tras temporada y este año no iba a ser diferente. Vestidos minimalistas en Valentino, trajes de estilo casual en Max Mara, vestidos lady en Ferragamo o conjuntos de tintes ochenteros en Etro. Todos se benefician de la pureza del blanco y de su indiscutible elegancia.
Las superposiciones Jugar con diferentes largos y texturas es una tendencia que muchos diseñadores han propuesto y con la que quieren dar más carácter a sus colecciones. Se apuesta por transparencias y brillos en su outfits. O se deja sobresalir una camisa con pliegues por debajo de una americana entallada. Otra alternativa es combinar camiseta, sobrecamisa y sahariana en un estilismo urbano y moderno muy chic. El mono El mono es una pieza muy cool, una alternativa más casual al vestido camisero. Hay propuestas para todos los estilos: de línea oversize, con un estilo más industrial, clásico o de linea retro. El vestido nude El comodín perfecto no será el vestidito negro sino el nude. Los vestidos en tono piel se han convertido en la alternativa para renovar tu armario.
TODO EN CUERO
@HIPOLITA_ACCESORIOS | VENTAS POR MAYOR Y MENOR
Silla con estructura reforzada de caño 25*25*1, madera 1" y pintura epoxi
pedi tu presupuesto al 11 6027 2451
MESA con estructura reforzada de caño 25*25*1, madera 1" y pintura epoxi 1.5*50*80 1.5*50*1 1.5*70*80
tapa de mesa asientos respaldos de sillas y taburetes realizados con madera recuperada lustrada y laqueada. Realizamos trabajos a medida . Ideal bares, cervecerías y hamburgueserías.
Estilo INDUSTRIAL
28
La decoración industrial tiene poco de natural. Pero un toque aquí y otro allá aporta elegancia a cualquier interior. Predominatemente masculino, el estilo industrial se originó en Nueva York durante en la década del ´50. En esa época, jóvenes artistas neoyorquinos comenzaron a instalarse en amplias y espaciosas fábricas abandonadas en busca de espacio y luz. Estas fábricas llenas de vigas de madera, paredes de ladrillos a la vista y hierro y hormigón al descubierto, se convertirían con el tiempo en lo que hoy conocemos como lofts. Los artistas aprovecharon esos espacios industriales abandonados y jugaron con los materiales existentes creando lo que hoy en día conocemos como estilo industrial o decoración industrial. Es un estilo minimalista y funcional que no enmascara ni oculta los materiales de construcción y muestra sus estructuras al desnudo. Cómo decorar con el estilo industrial Decoración de un living de estilo industrial Desde los acabados rústicos a los elementos estructurales a la vista, el estilo industrial es conocido por su absoluta falta de pretensiones en la decoración de interiores, por su utilitarismo y por su arquitectura expuesta. Por ello, al hacer hincapié en las infraestructuras despojadas, la decoración del living en una casa
combinación de: Vigas de madera sin tratar. Paredes de ladrillos vista. Hierro y hormigón al descubierto. Ventanas desnudas. Tuberías y conductos de metal. Muebles vintage en los interiores de estilo industrial En un living con un diseño tipo loft, incluso se pueden apreciar las vigas, las tuberías y los conductos de metal en el techo. Nada se esconde. Los muebles en una casa de estilo industrial son sobrios, sin estridencias, de colores neutros y líneas fuertes, generalmente recuperados en mercadillos de pulgas y tiendas vintage. La madera sin tratar y el hierro son los materiales principales de los muebles. El latón y el acero, de los accesorios. Los sofás, las butacas y las sillas industriales, a menudo están acabadas en piel de cuero marrón. Aunque los materiales son similares, el estilo de los muebles de cuero pueden variar bastante. Para la decoración del salón, puedes escoger entre un Chesterfield tradicional o bien optar por un sofá de piel más moderno.
Decoración de un dormitorio de estilo industrial Paredes de ladrillos vista, cemento, madera sin tratar, viejas tuberías y cañerías y, la sobriedad en los colores, son el lienzo perfecto para la decoración de un dormitorio de estilo industrial. El metal y la madera vieja, incluso en forma de palets, casan perfectamente con este estilo.
Decoración de una cocina industrial Como hemos comentado, los orígenes del estilo industrial se remonta a los años 50, cuando jóvenes artistas neoyorquinos eligieron viejas fábricas como su lugar de residencia buscando espacios más amplios y abiertos. Si quieres mantenerte fiel a este estilo en tu hogar, nada mejor que una cocina totalmente integrada al resto de la casa, como si de un loft se tratase. Las tuberías, las vigas y las paredes de ladrillo, todo a la vista, son los elementos característicos en estas cocinas, junto con muebles de acero inoxidable y lámparas y sillas de metal. Otra tendencia que cada día está ganando más adeptos en la decoración industrial son las islas de cocina.
El vintage en la decoración industrial El estilo industrial difumina la línea entre lo que consideramos desechos y objetos de valor, y revela la belleza de esos objetos recuperados. La reutilización es clave en la decoración de estilo industrial: cajas de madera convertidas en mesas antiguos armarios utilizados como despensas escaleras castigadas por el tiempo como estanterías diversos articulos vintage rescatados en mercados de pulgas La textura es importante, por lo que en los muebles antiguos, el desgaste relacionado con el paso del tiempo, los choques y golpes, e incluso las escamas de pintura, agregan carácter y personalidad a los espacios. Con una combinación de paredes sin terminar, hierro al descubierto, madera sin tratar y muebles vintage, más de medio siglo después, la decoración industrial sigue estando de moda, siendo uno de los estilos más utilizados de los últimos años por interioristas de todo el mundo. No hay duda de que la decoración industrial está aquí para quedarse.
@bachainteriores
@bachainteriores
bachainteriores@ngrconsultora.com
TALLER DE DISEÑO
@CECILIA.NIGRO
Lirio de la Paz 44
FLOR DE PAZ O CUNA DE MOISES POR MARTA TOLINI
El Lirio de la Paz es una planta del trópico que se ha adaptado a la sombra y al interior del hogar y que es un elemento clave para la decoración y la belleza de un hogar. Puede cultivarse de manera muy sencilla. Es una de las favoritas en cuanto a plantas de interior o de casa que ofrece un majestuoso y largo periodo de floración que empieza en primavera. Es de la familia de las Araceae y tiene como otros nombres curiosos y descriptivos como la flor de la paz, la vela del viento, la cuna de moisés entre varios nombres, también es conocida por su nombre científico Spathiphyllum. La planta tiene unas hojas lustrosas ovaladas de largas dimensiones con tallos largos que acaban en una flor que la forma un gran pétalo blanco que tiene forma de vela. Que puede ir acompañada de varias flores más. Como es típico de las familia de las Araceae, o aroides, las flores blancas emergen del tallo y rodean el espolón que suele ser blanco o amarillo. La flor a medida que se acerca al tallo va degradando su color al verde haciendo que el tallo y el pétalo formen una sólo unidad. Es una planta de origen tropical del continente Americano que se ha adaptado mejor de lo esperado al interior del hogar y a la poca exposición solar. Una de las plantas de interior más fácil de cultivar y de una bonita belleza, crece hasta el medio metro de altura. Sigue estos consejos para saber más sobre como plantarla.
Estas plantas prefieren una tierra templada o caliente y no aceptan climas demasiado fríos. Mantenedlas protegidas del frío en la medida de lo posible. Se adapta muy rápido al crecimiento en macetas, tanto grandes como en pequeñas e ideal para ponerlas en las posiciones más beneficiosas para su crecimiento. Esta variedad sólo puede ser plantada a través de semilla o de división de matas, si no contamos con ningún ejemplo la semilla será nuestra única alternativa. Es una flor que requiere una terreno muy rico para poder aceptar una gran cantidad de riego. Son amantes de la sombra en sus hábitats naturales y en condiciones de interior prefieren tener una ligera luz como la de una ventana. Es una planta que está en climas donde hay una lluvia frecuente durante el verano y están acostumbradas a crecer en condiciones muy húmedas por eso en los meses más calurosos, verano y primavera requiere una irrigación constante. En invierno hay que bajar el ritmo de riego pero nunca hay que dejar que el suelo llegue a secarse totalmente. Otra de las técnicas es dejar que se seque y empiece a perder vitalidad y luego volver a regarla para recupere la fuerza. Con esta última técnica evitaremos un florecimiento no deseado. Se recomienda trasplantar este Lirio de manera anual en primavera o cuando se crea necesario. Podemos
aprovechar el trasplante para la reproducción. De las plantas más grandes pueden ser divididas en grupo que pueden ser de plantadas de manera independiente. Ya sea para trasplante o para propagación es muy recomendable usar una tierra de alta calidad porque son los momentos más estresantes para una planta de este tipo. Florece durante el verano, como el Lirio de San Antonio, y de forma muy abundante siempre que lo tengamos en la sombra o a una luz indirecta, si lo tenemos totalmente en sombra puede retrasarse un poco la floración Esta planta es ligeramente tóxica para gatos, perros y las personas. Aunque con una gran ingestión puede provocar la muerte lo normal es que los síntomas queden en hinchazón de labios, boca y lengua. Estos son los problemas más frecuentas que ocurren cuando estamos cultivando y cuidando esta planta en casa: Floración u hojas marrones: Esto puede deberse a muchos motivos, entre ellos los siguientes: -Un exceso de riego -Estrés debido al trasplante o cambio de ubicación -Exceso de fertilizan -Maceta con un mal drenaje Para estos errores lo importante es la tranquilidad, verificar que no estamos encharcando la tierra, verificar si las raíces no están haciendo tope con la maceta y que la maceta sea capaz de extraer todo el agua.
No florece mi Lirio de la Paz: Si se compra una planta que ya ha estaba crecida puede deberse a la climatización del nuevo hogar. Si se siguen los consejos que dimos en este artículo la floración llegará en verano de manera abundante.
CONSEJOS CLAVE: Mantener la tierra húmeda Potenciar con fertilizante una vez al mes Tener paciencia Darle descanso invernal
Asesoramiento Fitosanitario Poda en Altura Extracciones Mantenimiento de Parques Desmalezados Limpieza de Palmeras Demoliciones Movimiento de Suelo
Presupuesto sin Cargo presupuestoserviciosintegrales@gmail.com
Servicios Integrales
+54 11 15 5564 0539
AROMATERAPIA
sándalo 50
el aceite sagrado en aromaterapia
POR EUGENIA CANO
La aromaterapia nos aporta numerosos beneficios terapéuticos de los aceites esenciales que se aplican mediante masajes profesionales. Hoy nos adentraremos en el universo del aceite de sándalo, uno de los aceites esenciales más utilizados en aromaterapia por su facultad de calmar la mente y reparar la piel. El sándalo es considerado un árbol sagrado en la India, y sólo se permite su tala cuando alcanza su madurez tras una larga vida de más de 30 años. Las cualidades del aceite de sándalo van más allá de la estimulación o la relajación del espíritu, ya que también tiene propiedades concretas a nivel físico. La piel se beneficia de este aceite esencial en su uso tópico mediante diversas aplicaciones con fines muy distintos. Este es un aceite que trabaja hacia la búsqueda del equilibrio, y esta propiedad se extrapola a nivel cutáneo porque es beneficioso para todo tipo de pieles, aunque estén en cada uno de los extremos: tanto para las pieles muy secas como para las que tienen tendencia a ser grasas. Es decir, en las pieles secas o que necesitan un aporte extra de agua y de nutrientes, favorece la hidratación y la regeneración. Llega incluso a reparar pequeñas grietas en las pieles muy secas, por lo que se recomienda en el tratamiento de pieles deshidratadas y envejecidas. Al mismo tiempo, sus propiedades antisépticas y astringentes hacen que sea recomendado en el cuidado de las pieles grasas que presentan problemas seborreicos como acné o pequeños granitos. El aceite esencial de sándalo es tonificante y previene las inflamaciones e
AROMATERAPIA
irritaciones cutáneas. La aromaterapia actúa en un plano sutil de la mente, ayudando a la relajación y la armonía interior. El aceite esencial de sándalo potencia esta virtud de por sí inherente a la aromaterapia. El incienso de sándalo está muy vinculado a la meditación y a la búsqueda del equilibrio interior, por lo que en un masaje en el que predominen las notas bajas de este aceite se alcanza una relajación profunda. En este sentido, su uso es muy recomendable cuando estamos pasando por una fase de estrés, de ansiedad, de insomnio o de tensión nerviosa de cualquier tipo. El masaje combinado con su aroma de notas ambarinas, amaderadas y balsámicas también alivia los dolores musculares como, por ejemplo, los habituales dolores de espalda. Tras un masaje de aromaterapia, el cuerpo se relaja y la mente se tranquiliza, por lo que es un instante idóneo que invita a la reflexión.
tarjetero cê
ENVIOS A TODO EL PAIS VENTAS POR MAYOR Y MENOR + 54 297 15 420 6653 @CECOMPLEMENTOS
@LASNIGRO | VENTAS POR MAYOR Y MENOR
¿si o no? POR GRACE NIGRO
54
En nuestra última edición hicimos un recorrido por las redes sociales y no quedo afuera el tema de los influencers y como las marcas están hoy, luego de la pandemia, volviendo a invertir en ellos de forma moderada sin soltar esta pata de la rueda del marketing digital. También en esa misma nota concluímos que la apuesta a los influencers por parte de las marcas hace hasta incluso aburridas redes como Instagram, ya que, al no tener los instagrameros que mostrar, porque no se van de viaje, no salen a comer afuera, o no concurren a eventos sociales, disminuyeron la cantidad de contenidos personales y solo ver en los feed marcas y marcas y avisos publicitarios, no podemos negar que en un punto aburre. Entonces nos surge el siguiente interrogante: Influencers, ¿si o no? ¿Son los influencers el mejor recurso para que todo el mundo hable de nuestra marca o negocio? Aunque convertirse en viral puede ser una pesadilla para las marcas y las empresas cuando lo que se viraliza son cuestiones que se escapan a su control, ser viral es el sueño de todo director de marketing, al menos cuando es con lo que a ellos les interesa, La viralidad permite llegar al público de forma masiva y lograrlo además de una manera prácticamente orgánica y barata. La marca ha lanzado el mensaje y los consumidores se encargan de hacer el resto, llevándoselo a otros consumidores. A eso hay que sumar el hecho de que los virales suelen permanecer un tanto mejor en la memoria de los usuarios, solo hay que pensar en como recordamos anuncios virales de hace años y como no conseguimos
cruzamos en la última pausa publicitaria que tuvimos que sufrir. Desde que el marketing viral se convirtió en uno de esos paradigmas de lo deseable en marketing, los marketineros se han roto el cerebro intentando encontrar la llave maestra que logrará que sus campañas se viralicen. No es fácil; esa es la única conclusión fija que han sacado de todo esto. En general, como en todo el marketing y en la publicidad, detrás tiene que haber mucho trabajo y mucha creatividad. Luego, hay que conseguir que el contenido conecte con las audiencias y que estas respondan. En cierto modo, los marketineros han empezado a asumir que los influencers y las estrellas de redes sociales son un atajo a la hora de hacer marketing viral. Al fin y al cabo, tienen audiencias ya masivas, que prestaran atención a lo que están diciendo. Son los ojos que necesitan para ver sus campañas y multiplicarlas. Pero igual que en otras áreas los influencers se ajustan a la máxima que señala que "no todo lo que reluce es oro", y lo mismo ocurre con el marketing viral. Los influencers no son necesariamente una pasarela que garantizará el éxito global. Existen muchos factores que pueden hacer que algo permanezca o no.
Un estudio de la Universidad de Pennsylvania ha analizado como responden los internautas a los influencers y a los mensajes que estos lanzan. ¿Puede un influencer cambiar las creencias de una persona? ¿Puede hacer que el mensaje que lanza una marca se amplifique y se viralice? Las conclusiones del estudio dejan claro que no, que el que lo logren implica mucho mas que simplemente sus audiencias masivas. De entrada, los influencers funcionan como una especie de cámara eco. El estudio ha descubierto que los consumidores solo aceptan como válidos los mensajes complejos publicados por los influencers si estos encajan con lo que ellos ya creen. De hecho, los investigadores descubrieron que los virales arrancan muchas veces desde los extremos de las redes de conversación. Es decir, en los límites de las redes de contenidos, donde esta gente que no necesariamente es famosa tiene muchos seguidores es donde arrancan mensajes que se convierten en virales. Son "la zona cero" de lo popular y desde donde se viralizan las cosas mas complejas. Ahí es donde arrancan los memes, los movimientos sociales, y los
virales en general en los social media. Los influencers amplifican y son muy potentes a la hora de dar difusión a comentarios pero no son los que lanzan ese meme que luego estará en las cuentas de todo el mundo. Y aquí nos detenemos ya que surgen otros interrogantes: ¿A quiénes prefieren seguir los usuarios y consumidores en las redes sociales? ¿A las marcas o a los influencers? ¿Prefieren los consumidores en internet seguir directamente a las marcas o eligen mas hacerlo por los influencers? La cuestión podría ser la base de las pesadillas de los marketineros si quienes ganan son los segundos. Sea como sea, debe ser algo analizado y valorado a la hora de establecer la estrategia de social media marketing y, de una forma mas general, de marketing digital. Por supuesto, cualquier marca preferirá tener el control absoluto del mensaje y ser a quien los consumidores escuchen. Pero si su atención esta en otro lugar, la marca no tiene mas remedio que ajustarse a su estrategia. Las cosas cambian según generaciones, según a que grupo demográfico pertenezca el consumidor, mas separación - o menos- habrá entre el seguimiento directo de marca y el de influencers. Como ya vimos en notas anteriores, para la Generación Z, es casi una cuestión de iguales. Esto es, prácticamente la misma cantidad de personas que siguen a marcas siguen también a influencers. Así, un 33% de los encuestados sigue a marcas de las que ha comprado productos o piensa hacerlo y un 28% sigue a influencers y otras fuentes
En los millenials ya se produce una separación mas amplia, que se hará mucho mas profunda en las demás generaciones. El 36% de los millenials sigue a marcas, frente a 23% que es follower de influencers. En la Generación X, el reparto es del 31% frente al 16%. Entre los boomers es un 22% como seguidores de marcas y un 9% como seguidores de influencers. Lo interesante no es solo que los Z sigan casi de forma igual a influencers y marcas, sino que también es importante visualizar como Z y millenials parecen muy receptivos a seguir a marcas o a recibir contenidos vinculados con ellas de una u otra manera. Para las pymes, esto puede ser una buena noticia, ya que les permite conectar con ellos vía redes sociales (aunque también las obliga a pensar en usar a los influencers para llegar a ese publico nicho). Tanto millenials como Z aseguran estar ahora mas abiertos a probar nuevas marcas y mascas mas pequeñas. Por tanto, estas pequeñas unidades de negocio deben usar estas herramientas para posicionar sus marcas, dar a conocer sus productos e incentivar conversiones. Son el elemento que les facilitara un primer descubrimiento. Y, finalmente, por mucho que los
consumidores sigan tanto a la propia marca como a los influencers y por mucho que estos últimos se hayan convertido en el elemento de moda de los últimos años, la gran obsesión en marketing, las compañías no deben olvidar la estrategia propia. Es decir, cuidar los propios mensajes y los perfiles propios resulta fundamental, porque son los que funcionarán como embajadores directos de su marca y los espacios en los que esta ademas tendrá un control directo y absoluto sobre que se dice y como. Los influencers... ¿Viven de eso? ¿Cuanto tiempo le dedican?¿Cuanto ganan? Los influencers dedican una media de 24 horas semanales a trabajar en su cuenta. Tienen a nivel mundial una media que ganan y realizan acuerdos especiales con las marcas que deciden finalmente utilizar esta herramienta. Cabe acotar que el éxito de los influencers ha generado la obsesión de saber cuanto ganan. Para los consumidores es una cuestión de curiosidad, del mismo tipo que nos lleva a saber sobre la vida de los famosos. Para las marcas y sus responsables de marketing, saber cuales son sus ingesos es una cuestion practica. Con el caso de los influencers en Insagram analizar sus
cuentas ayuda a hacer una proyeccion de como funciona el mercado. Por supuesto, no todo el mundo gana lo mismo. Igual que no todos los influencers encanjan en el mismo perfil, tampoco todos tienen los mismo ingresos. En general, se podria decir que la mitad de los influencers de Instagram ya tienen cuentas que resultan rentables. Las encuestas indican que un 48% de ls influencers esta ganando ya dinero con su cuenta. ¿Se puede vivir de lo que se gana con un perfil de éxito en Instagram? Si se encuentra en la parte media de la tabla, si se puede, aunque esto no implique una vida de lujo y despilfarro. Según estudios, un 40% de los encuestados dice que vive solo de ello. Como ya hemos hecho mención, para lograr esos ingresos los influencers necesitan marcas ¿Como es la relación que establecen con ellas y que formatos son los que prefieren? para los influencers, según el estudio, los acuerdos con marcas son la vía principal para ganar dinero. Aunque este tipo de acuerdos siguen siendo los favoritos, los influencers han empezado a abrir el abanico. Un 22% asegura que esta llevando a sus audiencias a comprar marcas personales o negocios propios. Se suman eso si los que monetizan su presencia con marketing de afiliación con contenidos exclusivos y suscripciones y vendiendo cursos. Sea como sea y potencien a quien potencien, ser una estrella de instagram requiere trabajo y constancia. Mas allá de que se elija o no esta herramienta de marketing que son los influencers, también debe tenerse en
¿Cuales son los tipos de fraude mas comunes en algunos perfiles de influencers? Segun un informe publicado, el 70% de los perfiles que tienen mas de 1 millón de seguidores, compra "followers", "me gusta " y visualizaciones. Además. en 2020 el número de usuarios provenientes de la red social Instagram que falsificó dato es del 55%. "Hacer trampa" es algo común en las redes sociales y en los perfiles de algunos influencers. ¿Cuales son los principales tipos de fraude que se han detectado? Seguidores y mas seguidores, interacción, engagement... Estos son los principales objetivos de aquellos que deciden dedicarse profesionalmente a ser influencer en redes sociales. Mientras que muchos lo consiguen a base de esfuerzo, creatividad y compromiso, los hay que optan por la "vía rápida" y emplean practicas fraudulentas para conseguir una comunidad digital mas amplia. La falsificación de seguidores, likes y demás, es algo que impera en las redes sociales, siendo los nuevos tipos de fraude que se
Los grupos de apoyo: Son muchos los influencers que una de las técnicas fraudulentas que emplean para conseguir mas visibilidad es los denominados "grupos de apoyo". Los hay de diferentes clases según el objetivo y entorno. Por ejemplo, están los grupos de apoyo entre influencers en las redes sociales a través de Telegram y Whatsapp para sortear el algoritmo. Se trata de grupos formados en estas otras aplicaciones con el fin de establecer apoyo entre unos y otros y de esta manera hacer crecer la cuenta. Del mismo modo, están los grupos de apoyo de visualización de historias. El objetivo es conseguir mas visualizaciones en los stories de Instagram o de face. Y , por último, se encuentran los grupos de apoyo de cuentas espejo para aumentar seguidores a través de alianzas o compras. ¿Que es eso? Son cuentas "falsas" (incluso publican contenido para parecer auténticas) gestiondas por el propio influencer que se unen a otra cuenta global administradora que aglutinan a
todos los influencers y sus cuentas autenticas, de tal forma que siguen en masa desde los espejos a las auténticas y así aumentan los seguidores. Habitualmente estas cuentas hacen que baje la calidad de la audiencia activa y por lo tanto el engagement del influencer. Hoy en dia es muy difícil detectarlo si no estas dentro de ellas . De hecho, cambiar de nombre cada quince días para sortear al algoritmo y a los rastreadores. Alianzas: Otras de las practicas que algunos perfiles ponen en marcha para intentar engrosar su lista de seguidores es establecer alianzas con otros influencers. Gracias a estos pactos, perfiles en redes que tienen datos mas bajos, publican estadísticas de otros influencers que tienen mejores números que ellos. Esto es a menudo diíicil de controlar y comprobar ya que son pocos establecidos mutuamente y es complicado detectar que esos números no son reales. Granjas de click: es uno de los hábitos comunes en redes sociales. ase trata de una forma de fraude clicks que consiste en hacer un trabajo automatizado para dar clcks ya sea para calificar aplicaciones, dar visualizaciones en Youtube, dar likes en Facebook o Instagram, hacer streaming de canciones en Spotify, y muchas actividades mas. Consisten en cuentas falsas que comunmente son utilizadas para ganar seguidores y aumentar ingresos publicitarios. Este grupo de cuentas falsas opera en todo el mundo. Interactuar con pods de usuarios: es uno de los fraudes mas extendidos.
amigos con el objetivo de que todos los integrantes del mismo se apoyen entre ellos. Cuando uno publica avisa al resto y todos los usuarios que están en el grupo interactúan con la publicación, bien sea con un like, comentando, compartiendo o las tres cosas a la vez. Como conclusión, si la marca quiere triunfar debe captar a los influencers y creadores de contenidos. Es casi una norma no escrita que han ido aplicando todas las marcas a medida que iban lanzando sus productos o servicios e iban intentando crecer. ¿Cómo se determina que influencers son los que interesan? no se busca un influencer concreto , sino quieren creadores con diferentes perspectivas (como ocurre con los consumidores). Se analiza lo que funciona y no en el mercado y que interesa. Si el influencer debe un publico ya establecido.
TECNICA PUNTILLISMO | CAJAS - POSAVASOS
@BACHAHOME
| VENTAS POR MAYOR Y MENOR
|
+54 11 5318 0139
| 3 CUOTAS SIN INTERES |
TECNICA PUNTILLISMO | CUADROS EN DIFERENTES TAMAÑOS
@BACHAHOME
| VENTAS POR MAYOR Y MENOR
|
+54 11 5318 0139
| 3 CUOTAS SIN INTERES |
NEUROMARKETING
¿Eres adicto a tu celular? POR EUGENIA CANO
64
La popularidad y disponibilidad de los teléfonos inteligentes ha aumentado dramáticamente en los últimos años. Esta tendencia va acompañada de una mayor preocupación por los efectos potencialmente adversos del uso excesivo de teléfonos inteligentes, en particular con respecto a la salud física y mental. Recientemente, se ha introducido el término "adicción a los teléfonos inteligentes" (SPA) para describir el comportamiento adictivo relacionado con los teléfonos inteligentes y el deterioro físico y psicosocial asociado. Desde finales del 2019 el tiempo en casa ha aumentado y a esto se sumó el confinamiento por la pandemia, lo cual ha impulsado la utilización de recursos tecnológicos, como el celular, la Pc, una laptop o la tablet. El teletrabajo, las clases on line y el entretenimiento facilitado por las plataformas digitales han sido muy útiles para hacer frente al encierro, aunque también podrían estar causando cambios a nivel cerebral y hayan creado o estén creando adictos al celular. El comportamiento de adicción al celular se podría determinar contestando algunas de las preguntas que se utilizaron en un estudio reciente llevado a cabo por una universidad alemana, en el que se comprueba que las personas adictas al celular tienen cambios neuronales en regiones del cerebro que se asocian con el comportamiento adictivo. Se hicieron diversos estudios cerebrales a un grupo determinado de personas y mediante los resultados del estudio, pudiendo obtenerse la primera evidencia de adicción conductal en individuos SPA. Por tanto este estudio cuestiona la inocuidad de dichos aparatos, a menos en personas que tienen riesgo a desarrollar comportamientos adictivos relacionados con los mismos.
MARKETING DE CONTENIDOS
El gran lastre del marketing de contenidos está en que nadie vea lo que publicás POR
ANDREA VOLPE
El 49% del contenido que se publica en internet no llega a nadie, se queda sin ser visto
66
La gran esperanza en marketing digitalo eso era lo que apuntaban estudios, tendencias de mercado y proyecciones de gasto hace unos años- está en el marketing de contenidos. Las razones por las que el marketing de contenidos se ha ido convirtiendo en una especie de solución a todo los males son claras y se pueden resumir en que los consumidores odian los anuncios tradicionales mientras que los contenidos, por muy "branded" que sean, ofrecen un elemento extra. La marca no está haciendo exactamente publicidad, o al menos no publicidad de la de siempre, sino que esa dando información interesante o entreteniendo a sus receptores. Las marcas han empezado a invertir mucho dinero en contenidos y a apostar por crear toda clase de formatos que se ajusten a lo que sus potenciales consumidores quieren. Reportajes, noticias patrocinadas y canales temáticos en medios o hasta documentales se han colado en la lista de elementos que las empresas y sus equipos de marketing y comunicación crean. Los contenidos se cuidan, casi se podría decir que se miman, porque su potencial valor y retorno los hacen muy interesantes. Sin embargo, en toda esta carrera por los contenidos y sus beneficios, hay que tener en cuenta algo que los propios medios han ido aprendiendo a lo largo de los años. No solo hay que tener muy buenos contenidos sino también hay que asegurarse que la audiencia llegue hasta ellos. En el universo de los múltiples canales y fuentes de contenidos en el que nos movemos ahora, eso es un
En teoría, y así se podría decir que en un mundo ideal, tener contenidos de calidad debería bastar para que los usuarios lleguen a esos contenidos y para que estos se diferencien frente a los demás. En el mundo real, la calidad es importante, porque va a ser lo que haga que los usuarios se queden con tus contenidos, pero no es el pasaporte a la fama o a las páginas mas vistas. Los medios lo saben muy bien: se puede publicar un contenido de alta calidad como uno interesantísimo, y que no lo lea prácticamente nadie. Al marketing de contenidos le pasa lo mismo y asegurarse de que se ha hecho el trabajo para facilitar que esos contenidos sean descubiertos es básico. El problema del contenido que nadie ve Las cifras, como acaba de demostrar un estudio de Contentsquare, invitan a pensar que todavía queda mucho por hacer, a pesar de que se han mejorado mucho las cosas. De todo lo que se publica en la red, prácticamente la mitad se queda sin que nadie lo vea. Esta ahí, pero no tienen a nadie del otro lado de la pantalla. De forma especifica, el contenido online que se queda sin ser visto por nadie es del 45%. la cifra es abrumadora y, aunque parezca increíble, son buenas noticias. Las cuentas de Contentsquare del año precedente eran mucho mas negativas. El 69% del contenido quedaba sin ser visto por nadie. Moda y belleza, los que tienen peores datos Los datos varían según industrias y segun verticales de contenidos. Se podría decir, en general, que en aquellos terrenos en los que hay mas competencia de contenidos y en los que se producen mas, es mas probable que algún contenido se quede sin ser visto. Así, el ranking del contenido no visto esta liderado por los de belleza (60%) y ropa (59%).
Frente a ellos, mercados mucho mas específicos y con un público objetivo mucho mas limitado logran cifras mucho mejores. El porcentaje de contenido no visto cae hasta el 36% en finanzas y al 25% en B2B. Curiosamente, y como excepción que rompe la regla, los contenidos con mejores datos de visionado pertenece a una categoría muy popular y en la que se producen muchísimo contenidos. Los viajes son los que logran el porcentaje de contenidos no vistos: 33%.
OPINION
LA INERCIA DE EMPRENDER POR
70
LAURA MARTINEZ
Ya sea para ganarse la vida, para renunciar a ser un empleado o para perseguir un sueño de hace años, el ejercicio emprendedor en nuestro país, pareciera no tener un remedio distinto al de intentarlo. Es una práctica terca que, por fortuna, no entiende de picos de contagios, paros nacionales o campañas electorales; simplemente, persiste y germina cuando nadie se lo espera. Así pudimos comprobar que en lo que va del 2020-2021 durante un periodo marcado por ola de contagios, estrictas medidas sanitarias y controversia por la vacunación nacieron muchos micronegocios. Si se tiene en cuenta que el primer trimestre de 2020 tuvo dos meses en los que no se lidió directamente con la pandemia, resulta alentador encontrar que el emprendimiento ya supera ciertos datos pre pandemia. Sin embargo, aunque el empuje del país haya resistido al covid-19, y esté mostrando algunas señales de reactivación comercial en diferentes renglones productivos, es importante no dar por sentada la resiliencia de la iniciativa privada y seguir fomentando los actos de valentía empresarial. A manera de recordatorio, el gasto de los hogares se redujo por cuenta de los impactos de la pandemia y, aunque se prevé un alza en el gasto para corto y mediano plazo, se estima que este será inferior a los niveles de gasto posteriores a la crisis del covid-19. Así las cosas, en un contexto todavía distante de la plena recuperación económica, vale la pena reflexionar acerca de las alternativas que tiene cada sector para apoyar el arte obstinado de
Importante y representativo, es impulsar proyectos independientes que, pese a sus primeros logros, aún no han podido dar el paso más allá del ámbito digital. Si se considera que 60% de las iniciativas no sobreviven a los primeros cinco años, es claro que cualquier apoyo a los emprendimientos en las etapas iniciales sería determinante. En ese sentido, las características de los complejos comerciales, al recibir un tráfico masivo, tener una ubicación estratégica y concentrar una oferta integral, constituyen un ecosistema ideal para la incursión de los emprendimientos en el mundo físico. Con esto dicho, es fundamental que desde cada sector productivo se reconozcan las posibilidades que se tienen de contribuir al emprendimiento local. Sin bien abunda y se da casi por inercia, nunca estará de más darle un mano extra.
ARTESANIAS
|
INDUMENTARIA
@SUENIOPAMPA @SUENIOPAMPAOK
homenaje al gral. don jose de san martin
74
EL SANTO DE LA PALABRA RECOPILACION DE NOTAS E INFORMACION POR EUGENIA CANO
Para llegar a este momento histórico debemos recordar que todo comenzó en Yapeyú, Pcia. de Corrientes, un 25 de febrero de 1778, cuando nacía José Francisco de San Martín y Matorras en una misión Jesuita, situada a orillas del río Uruguay, perteneciente al Virreinato del Río de la Plata, donde su padre, Juan de San Martín, era gobernador departamental, tras la expulsión de América de la Compañía de Jesús, ocurrida en 1767. En ese lugar, casado con Gregoria Matorras, y mientras comandaba un ejército compuesto por mestizos y guaraníes que defendían la frontera del departamento, procrean a sus dos últimos hijos, uno de ellos José. La familia viaja un año mas tarde a Buenos Aires y luego a Europa, puntualmente a España, donde el general se educa y forma en la milicia. San Martín renunció a la carrera militar en setiembre de 1811, cuando la Revolución de Mayo en Buenos Aires se tornó como una posibilidad para los militares criollos con trayectoria en Europa, como en su caso. Por tal motivo, apenas se jubiló, San Martín solicitó un pasaporte para viajar a Inglaterra, donde se habían concentrado varios otros militares sudamericanos con similares ansias, y que formaban un espacio denominado la Gran Reunión Americana, encabezada por Francisco de Miranda, quien por esas fechas ya estaba al tanto de los textos del arequipeño Juan Pablo Viscardo y Guzmán. El 12 de enero de 1812, don José de San Martín zarpa desde Londres hacia Buenos Aires. El 16 de marzo la Junta del Primer Triunvirato de las Provincias Unidas del río de la Plata de la ciudad le otorga empleo como teniente coronel efectivo y comandante del escuadrón de Granaderos a caballo. Ese mismo año, en diciembre, lo nombran coronel del regimiento de Granaderos a caballo. En ese momento ya había participado de la fundación de la
Logia Lautaro y en la Revolución de octubre, que derrocó al Primer Triunvirato y exigió una Asamblea General para formalizar la independencia de las Provincias. Sabemos que la Declaración de la Independencia argentina aconteció tres años después de la Batalla de San Lorenzo, primera aparición destacable de San Martín en el teatro de operaciones libertarias sudamericanas. También sabemos que sus batallas históricas de Chacabuco y Maipú fueron posteriores a tal declaración. Se deduce de esto que el 9 de julio de 1816 encontró a San Martín momentáneamente ausente del fragor de los campos de batalla y más avocado a tareas político-militares en Cuyo, donde la estrategia, la táctica, la diplomacia, y hasta los ardides del espionaje, reclamaron más de la inteligencia e ilustración de su pluma que del rigor y temeridad de su espada. La palabra del General San Martín fue influyente para la Declaración de nuestra Independencia siendo esto hecho una actitud digna de ser imitada en la actualidad. ¿Conocen algún monumento de San Martín sentado escribiendo? ¿Han visto alguna pintura que lo retrate orando delante de un grupo de gente? En la mayoría de los casos la respuesta será negativa. Pareciera ser que la imagen del Libertador debe estar inexorablemente ligada a su corcel, a su sable corvo, y en fin, a su tarea militar; cambiarle su impronta de bravo guerrero por la de discreto pero conciso escritor u orador, aparentemente para muchos, significaría quitarle vigor a su figura, debilitar al héroe. Es verdad que San Martín fue más un hombre de acción que de palabras; la consagración de su obra se debe sin duda más a la acción de la espada de sus ejércitos que a la de su palabra. Sin embargo, es innegable que la guerra revolucionaria, en cada uno de sus actos,
estuvo siempre sustentada por ideas y palabras. A modo de ejemplo, sabemos que antes, y después de la Declaración de la Independencia, mientras San Martín era gobernador de Cuyo, era necesario contar con el apoyo de Buenos Aires en el envío de soldados, armas, y provisiones, a fin de lograr el mítico Paso de los Andes. Gestionar y hacer posible esta ayuda, requirió de una copiosa correspondencia entre el máximo prócer y Pueyrredón, nombrado Director Supremo por el Congreso Nacional. Este órgano era el encargado de decidir, legitimar, y apoyar las acciones a seguir por esa Patria Argentina que había comenzado a gestarse en mayo de 1810, y que seis años después no necesitaba otra cosa más para nacer, que animarse a redactar su propia “acta de nacimiento”. Dice un viejo dicho que “a las palabras se las lleva el viento”. Es por ello que era necesario materializar, dejar por escrito, y con carácter de irrevocable nuestro deseo de libertad. Entra aquí en juego el poder de las palabras, la necesidad de que ellas logren incendiar los espíritus de los congresales, para movilizarlos a dar el paso definitivo: la Declaración de nuestra Independencia. Leamos a San Martín dirigiéndose en una carta a Tomás Godoy Cruz, diputado por Mendoza en el Congreso que se reunía en Tucumán: “¿Hasta cuando esperaremos para declarar nuestra independencia? ¿No es cosa bien ridícula acuñar moneda, tener pabellón y cucarda nacional, y por último, hacerle la guerra al soberano de quien se dice dependemos, y no decirlo, cuando no nos falta más que decirlo? ¿Qué relaciones podremos emprender cuando estamos a pupilo? Los enemigos (y con mucha razón) nos tratan de insurgentes, pues que nos reconocemos vasallos. Nadie nos auxiliará en tal situación. Por otra parte, el sistema ganaría un 50 por ciento con tal paso.
Para los hombres de corazón se han hecho las empresas. Si esto no se hace, el Congreso es nulo en todas partes, porque resumiendo la soberanía, es una usurpación, que se hace al que se cree verdadero soberano, es decir, al rey de España .” Poco tiempo después nuestra independencia era declarada; no nos quedan dudas que la palabra del General San Martín se había hecho oír. Habiendo dejado en claro que la opinión de San Martín fue, sin dudas, influyente para la Declaración de nuestra Independencia, sólo nos queda saber si es posible tomar como ejemplo su conducta durante ese momento crucial de la Patria, y ponerla en práctica dos siglos después como una verdadera virtud; es decir, como aquellas que resisten el paso del tiempo sin perder vigencia. Las formas de comunicarnos cambiaron desde entonces, todo se volvió inmediato y vertiginoso, pero aún sigue existiendo al igual que hace mas de doscientos años, ese instrumento que, bien utilizado, puede ayudarnos a transformar nuestra realidad, y que es la palabra escrita. Todas las personas, y los jóvenes, en especial, debemos redescubrir el lenguaje escrito como vehículo para lograr nuestros objetivos; es decir, que no debemos limitarnos a usarlo sólo en una red social o en una aplicación de mensajes. Las posibilidades se presentan como inagotables; una nota bien redactada para sugerir, proponer, reclamar, opinar, denunciar, agradecer, o solicitar, puede ser una de ellas. Dentro de un ámbito formal, la palabra hablada nunca tendrá el peso y la contundencia de la palabra escrita. Esto implica un desafío también: amigarnos con la ortografía y pulir nuestra expresión, porque es un hecho que cuando nuestra escritura es pobre y defectuosa, es muy difícil que nos tomen en serio. Aprendamos del Padre de la Patria que la palabra escrita puede tener un poder movilizador impensado. Quizás comencemos por ser capaces de redactar
Autor: Pedro Alejandro Villar MITRE, Bartolomé. “Historia de San Martín y de la Emancipación Sudamericana”, pág. 257. Edit.
modestos escritos que a fuerza de palabras, logren modificar sensiblemente nuestro destino individual; primer paso indispensable para modificar el de toda una nación.
Yapeyú En la provincia de Corrientes, en Yapeyú. a 590km de Buenos Aires y a tan sólo 65 km al norte de Paso de los Libres, se encuentra la casa natal del Padre de la Patria. En dicho lugar se conservan los restos de la misma y se erige el Museo Sanmartiniano con documentos y pertenencias de la familia, ubicado en las calles Obispo Romero, San Lorenzo, Sargento Cabral y Av. Juan de San Martín. La Casa donde nació José de San Martín pertenecía a una de las Misiones Jesuíticas, por lo tanto su construcción ya era vieja cuando su padre fue allí como gobernador y lo que se conservan de la misma son ruinas, pero están protegidas por un templete, inaugurado en 1938 con el propósito de resguardar en su interior las ruinas de la casa natal del General Don José de San Martín, lo cual nos permite hacernos una cabal idea del marco de total austeridad en el que nació nuestro prócer. En 1998 fueron llevadas las cenizas de los padres del Libertador hasta allí, según muchos historiadores lugareños el puntapié inicial para lo que se conoce como el "proyecto Yapeyú" que consiste en llevar también los restos de San Martín a su pueblo original. Está custodiada por miembros del Regimiento de Granaderos a Caballo, que fundara precisamente el General San Martín y que en la actualidad, además de ser la guardia presidencial, cumple funciones protocolares. Todos sus pobladores se sienten verdaderamente orgullosos de pertenecer "al pueblo del General San Martín" y ese orgullo se trasunta en cada uno de los detalles de este pueblo; cuyo nombre en guaraní significa "fruto al que le llegó su tiempo" o "el fruto maduro".
Suscribite por mail y recibila todos los meses de forma gratuita! magazine@ngrconsultora.com
HOY COMEMOS...
84 4
Beignets!
Los beignets son de origen francés. Son una especie de buñuelos fritos que resultan deliciosos y se han extendido a otras partes del mundo. A continuación, veremos paso a paso la receta tradicional, para preparar un dulce diferente. Su base es una masa fermentada que luego se fríe; el resultado es un postre crujiente por fuera y esponjoso en su interior. No es demasiado dulce, ya que tradicionalmente solo se espolvoreaban con azúcar glas después de sacarlos del aceite. Los beignets son muy sencillos de hacer y sobre todo riquisimos. La elaboración no tiene ningún secreto y el resultado vale la pena. Como siempre ocurre, a la receta tradicional se le han ido añadiendo otros ingredientes; en ocasiones se elaboran con frutas, especialmente manzana. Después se recubren con miel en vez de azúcar; en cualquier manera, son deliciosos.
@doniakekacaserito
Ingredientes: 500 gr de harina 25 gr de levadura fresca 150 ml de leche 40 gr de manteca 2 huevos 60 gr de azúcar ½ cucharadita de sal 175 ml de agua tibia Aceite para freír Azúcar glas para decorar
Beignets!
PREPARACIÓN: 1. En un bol, colocar el agua tibia y disolver la levadura. Añadir el azúcar y mezclar muy bien para que se integre. 2. En otro bol, colocar la leche, los huevos y la sal y batir hasta que quede una mezcla homogénea. 3. A esta mezcla, añadir la levadura e integrar. 4. A continuación, echar poco a poco la harina tamizada, removiendo para que no se formen grumos. Cuando se haya incorporado la mitad de la harina, agregar la mantequilla previamente derretida, mezclar y terminar de incorporar la harina. 5. Amasar la preparación durante 12-15 minutos, hasta obtener una masa bien homogénea. 6. Llevar a un recipiente, tapar con papel film y dejar fermentar durante al menos dos horas. 7. Estirar la masa de un dedo de grosor y cortarla en rectángulos de similar tamaño. 8. Calentar aceite en una cacerola y freír por ambos lados cuidando que no se queme cada buñuelo. Deben freírse de a poca cantidad para poder controlarlos. 9. Por último, colocarlos sobre papel absorbente y espolvorear con una generosa capa de azúcar glas.
@doniakekacaserito
catering -lunch -sandwichs-empanadastortas tartas dulces-budines y muchas cosas mas! consultános y pedí tu presupuesto! @doniakekacaserito
Sacramentos con jamón y queso
Calentitos y Minipizzas Saladitos
Guarniciones
Fosforitps
Postres
Brochettes de ternera y pollo
Saladitos
@doniakekacaserito
88
¡FELIZ DÍA DEL NIÑO!
EL SECRETO DE PAPÁ
CUENTO INFANTIL - ADAPTACION MARIA PAZ
Mi padre tiene un cohete. Así que debe ser astronauta (por mucho que él diga que es electricista). Es su gran secreto, y yo no se lo he contado a nadie. Nunca he visto su casco guardado en el armario. Ni tampoco en el jardín. Debe tener un buen escondite. Pero sé que es astronauta, porque tiene el cohete estacionado en el garaje. Seguro la pasan re bien todos los coches por la noche, intercambiando con él anécdotas y rutas de viaje. De afuera, parece como los demás coches, pero en cuanto nos sentamos todos y papá aprieta el botón verde, el cohete despega y sale disparado. Casi ni me da tiempo a contar para atrás: – Tres, dos, uno..- Y ya hemos subido la rampa hasta la calle. Cuando papá dice que vamos a la casa de la abuela, se que el viaje será largo. Mucho mejor: así me da tiempo a ver de pasada Marte, Júpiter y Saturno.
¿Cómo hacer para llegar a Marte en el coche de papá? Para llegar a Marte, atravesamos un túnel muy oscuro, con lucecitas pequeñas a los lados. Las luces son amarillas y arriba, en el techo, hay cámaras y ventiladores. Nada más salir del túnel, llegamos a Marte, que es rojo y está en lo alto de un edificio gigante. Nunca hemos aterrizado allí, así que no sé cómo serán los marcianos. Seguro que tienen mucho pelo y llevan gorros y bufandas, porque allí arriba debe hacer mucho frío. Después seguimos por el espacio, que está muy oscuro. Tanto, que no se pueden ver ni las estrellas. Yo me entretengo mirando las lucecitas del cohete. Tiene una azul que al apretarla, se oye música. Algunas veces también las voces de las personas que están en la torre de control. Seguro que preguntan a papá qué tal va el viaje y le informan de cuánto tiempo falta para llegar a Saturno.
El cohete de papá es tan cómodo que a veces me duermo. Por eso no se la cantidad de planetas que hay en el espacio. Debe haber millones. Lo que más me gusta del viaje es cuando llegamos a casa de la abuela. Ella vive en la luna.
Al menos es lo que dice mamá siempre: – «Es que la abuela está en la luna»… La luna es un sitio precioso. Tiene un ascensor con muchos botones. Yo he contado hasta diez. Mi madre siempre le da al ocho. En la luna mi abuela tiene de todo: tele lunar, lavadora lunar y muchas fotos antiguas. El resto de los lunáticos son muy simpáticos. Su vecina Amparo viene muchas veces a verme y me trae bizcocho lunar, que está riquísimo, porque sabe a caramelo y chocolate. Pero lo mejor de la luna son las vistas: desde la terraza de mi abuela pueden verse las estrellas y muchísimos planetas. Y al fondo del todo, el nuestro. No hay nada como ir a casa de mi abuela en el cohete de papá y surcar el cielo entre las nubes. (‘El secreto de papá’ © Fanny Tales 2013)
@4FOUR_DISENIO
011 15 3616 0078
¿BUSCAS UNA RENOVACIÓN? CAMBIAMOS LA IMAGEN DE TU EMPRENDIMIENTO
-LOGOS-FOLLETOS-CATALOGOS-PAPELERIA COMERCIAL-VOLANTES-ETIQUETAS-TARJETAS COMERCIALES Y PERSONALES-
aceptamos
9
NÚMERO 17
2021