LIVING LA FERIA #18 OCTUBRE 2021

AÑO 2 - NUMERO 18 - OCTUBRE 2021 - MAGAZINE DIGITAL PARA EMPRENDEDORES DE DISTRIBUCION GRATUITA

LIVING LA FERIA

magazine para emprendedores

mamá y emprendedora

OCTUBRE 2021

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Sábado 4, 11 y 18 en Burkina Bar HONDURAS

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directora cecilia nigro

editora grace nigro

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notas cecilia nigro grace nigro andrea volpe eugenia cano laura martinez maria paz susana de marco

LIVING LA FERIA magazine digital para emprendedores de distribución gratuita

año 2 - número 18-octubre 2021

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Día de la Madre

Mamá, siempre has sido y siempre serás mi persona favorita. Gracias por tanto, gracias por regalarme tanto amor. Gracias Dios por la mamá que me elegiste.

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EDITORIAL

POR GRACE NIGRO

El marketing digital no está encontrando el equilibrio entre servicio e inferencia en el cliente

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¿Otra vez esta gente enviándome su oferta? Es una pregunta que muchas personas nos hacemos al navegar, al abrir el correo electrónico, incluso recibir llamadas continuas, es lo que se puede considerar como marketing digital invasivo, ¿es rentable este marketing para la marca? ¿es eficiente? …

El que la sigue la consigue, reza un dicho que no le falta parte de razón. Lo que ocurre es que todo tiene un limite, y el problema es que ese limite lo pone en el caso del marketing digital el cliente. Cuando un cliente no considera, no le apetece, ha rechazado o simplemente considera que no es el momento de prestar atención a esa oferta y la marca insiste en seguir estableciendo contactos comerciales con el, esto es o que es el marketing digital invasivo.

Cuando la relación surgida o establecida entre marca y cliente, este ultimo la valora como de pesada, invasiva, agotante o algunos sinónimos de estos, estamos ante una relación perjudicial para ambos. En el marketing digital se esta produciendo en demasiados casos esta sensación de que la marca acosa al cliente, y esto se hace fundamentalmente porque la tecnología lo permite y por la errónea concepción de que contactar mas veces con el cliente, mas conversaciones, mas ventas, sin embargo esto no es así en la practica y de hecho alguien que maneja esto del marketing sabe que esas no son las relaciones que les conviene a ni a marca ni a cliente.

En marketing sabemos que la necesidad no siempre es suficiente para que alguien compre o se interese por eso que necesitan igualmente sabemos en marketing que el TIME TO MARKET determina un gran volumen de ventas es decir ofrecer o interactuar en el momento adecuado en el que el cliente esta “maduro” e interesado en satisfacer su necesidad sin ese interés todo contacto sido generara “humo comercial” de escaso valor para la marca.

El marketing digital no está encontrando el equilibrio entre servicio e inferencia en el cliente En el marketing digital tenemos “la tentación” de que podemos actuar e interactuar con el cliente vía publicidad, mail. web, teléfono, etc. cuando queremos, en cualquier momento, cuando se conecte el cliente , cuando haga su búsqueda, en definitiva cuando queramos, esto es sin duda un gran poder y como todo gran poder posee una gran responsabilidad que es saber gestionar de tal forma que la cosa no sea solo interactuar para que los ratios de analítica no nos dejen la sensación de que no lo hemos intentado, sino que se trata de aumentar la eficiencia en esas interacciones, sin provocar el gasto en el cliente, es decir, dicho de otro modo, ofrecernos en el momento que mas ventas, interés o acción provoquemos en el cliente, ese es el gran reto. ¿cuantas interacciones, presencias, contactos, envíos debemos realizar de forma que logremos el nivel máximo de eficiencia comercial con el cliente? todas las que el cliente considere como de valor por contenido “para solucionar su problema” y que se produzcan en el momento adecuado para el. Conseguir este nivel de eficiencia no es nada fácil, las estrategias en marketing digital en la actualidad muchas veces pasan por : “ estar presente en todo momento, provoca mas oportunidades de éxito”, y eso es falso, pero no solo eso.

Todos sabemos lo que el hastío del cliente ante una marca “pesada” o invasiva, provoca una percepción de esa marca nada deseable para sus pretensiones: saturación, el cliente se siente saturado ante los comportamientos e interacciones que propone la marca bajada de valor de la marca ante el cliente rechazo de la marca por pesada empobrecimiento de su imagen, se deteriora la percepción que se tenia de la marca si era buena, si no lo era, se potencia hasta niveles máximos la mala imagen que se tenia de ella alejamiento de esta, es el efecto ante la invasión, huir

POR MARIA PAZ

El marketing digital no está encontrando el equilibrio entre servicio e inferencia en el cliente malos comentarios sobre ella percepción de invasión a la intimidad del cliente, este cree que la marca esta ocupando un espacio que solo debe pertenecer al cliente, con lo que la marca se ve como una especie “invasora”a desocupar El hastío puede provocar que un cliente que podría comprarnos huye de nosotros pero no de cualquier manera sino con una mala percepción de la marca en estos casos la recuperación de este cliente es dificultoso por no comentar la red de comentarios negativos que generara entre otros potenciales clientes y por tanto la incidencia en reputación que todo esto conlleva que incluso puede eclipsar la magnifica oferta que ponemos a su disposición o peor aún generar una reputación negativa en el mercado por causa ajenas a la oferta y valores de la marca.

En marketing sabemos que el tiempo es un componente fundamental para triunfar con el cliente por lo que crear planning de marketing digital agobiantes, invasores intrusivos, provocara una corriente de clientes huidizos por lo que debemos saber identificar gestos, comportamientos del cliente que nos indiquen que desea una nueva interacción en que sentido hay que propiciarla, insisto esto del marketing digital es una cuestión mas comportamental que de tecnología que tan solo es el soporte que utilizamos para relacionarnos.

La planificación de marketing digital (como la de todo marketing que apliquemos) se debe acomodar a los momentos en los que se encuentre el cliente para interesarse o comprar nuestra oferta, se trata de provocar una relación sana, de interés por ambas partes y tratando de ser muy respetuoso con el espacio y el tiempo del cliente. En la actualidad el marketing digital, efectivamente es invasivo de manera frecuente en demasiadas marcas, eso denota poco respeto por el cliente, pero sobre todo un bajo conocimiento del cliente, y esto es algo a lo que ningún marketing ha logrado

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¿COMO INFLUIR EN TU MERCADO PARA MEJORAR TU POSICIONAMIENTO EN GOOGLE? POR LAURA MARTINEZ

Podemos apropiarnos de un término poco utilizado y trabajar con marketing para imponerlo en el mercado. Si lo conseguimos estaremos en ventaja.

Todos queremos aparecer en las primeras posiciones de los resultados de Google. Si alguien busca nuestro producto queremos que se vea. Intuitivamente esta es una fuente de clientes “gratuita” a la que hay que aspirar. En este terreno quizás las frustraciones no nos son ajenas. No somos un caso único.

Trabajar el posicionamiento es imprescindible, aunque no siempre nos brinde los resultados en ventas deseados.

No siempre la persona que busca términos relacionados con tu producto es nuestro cliente potencial.

Por ejemplo, en ámbitos técnicos, puede ser un estudiante buscando información o puede no ser el tipo de cliente que buscamos.

Dependiendo de nuestro target y producto es posible que las acciones de marketing y ventas más adecuadas sean otras.

Puede pasar que las empresas que nos llegan de Google no tengan el tamaño adecuado y por tanto nuestro producto no sea competitivo o el cliente rentable.

En todo caso es imprescindible trabajar en el posicionamiento de Google y con Google Ads, no solo por los clientes que se pueden traer, sino también, de modo muy importante , por los insights que ofrece el mercado, de los clientes y de nuestra competencia.

Analizar las estadísticas de nuestras campañas: podemos encontrar oro.

La búsqueda de las mejores palabras para comprar en Google puede ser una tarea muy productiva en distintos aspectos.

Cuanto más probemos, mejor.

Cuanto mas control se tenga sobre lo que se hace, menos dejamos hacer a Google lo que quiera y mas conclusiones útiles pueden sacarse.

En general, los términos que se utilicen en cualquier ámbito de la empresa, tiene gran relevancia desde el punto de vista del marketing.

El lenguaje es una herramienta básica para diferenciarnos de la competencia.

El análisis en los términos y el lenguaje de la competencia es clave, en especial a la hora de desarrollar la estrategia de marca, pero tiene también otros aspectos mas operativos.

Apropiarnos de lo que no es de nadie Es posible que la competencia, el mercado, utilice unos conceptos concretos, pero que haya un número

relevante de búsquedas en Google con términos poco utilizados.

Se pueden seleccionar algunos y apropiarnos de ellos, consiguiendo visitas a nuestra web con un costo mas reducido, ya que no se mete de lleno en la batalla por los mismos con nuesrta competencia.

Yendo al extremo, se puede apropiar de un término poco utilizado y trabajar con marketing para imponerlo en el mercado.

Si se consigue, se estará en una posición de ventaja.

El análisis del mercado en áreas distintas a las nuestras, como en otros países por ejemplo. puede brindar ideas interesantes para aplicar.

También se puede apropiar simbología no utilizada en el mercado y tomar propiedad de la misma.

Utiliza los datos para idenificar insights Uno de los aspectos en los que mas fallan las empresas es en identificar los insights que mueven a sus potenciales clientes e incluso, con demasiada frecuencia, hacer propuestas totalmente fuera de onda en relación con sus intereses.

Trabajar en este ambito es critico y debe empapar a toda la empresa, desde el maarketing estrategico, la estrategia de marca, el desarrollo de producto, la comunicacion, la elaboración de recursos y campañas de marketing, hasta la elabiracionde los argumentos comerciales y la gestion de las ventass. Identificar insights debe ser ademas una actividad constante.

Se debe hablar con los clientes mas a menudo y garantizar también que el equipo de desarrollo, marketing, ventas y soporte estén constantemente

intercambiando información y opiniones, teniendo en cuenta que cada cosa debe quedar sentada, documentada, en la empresa.

No darnos cabezasos contra la pared Quizás se diga que en un determinado mercado es casi imposible posicionarnos en Google. En muchos casos es así. Sin embargo, existen estrategias alternativas.

Una de las mas eficaces es identificar medios que posicionen en las palabras claves elegidas y publicar contenido en los mismos. El resultado puede ser similar incluso mejor y a veces a menor costo.

Mas allá de todo este análisis y recomendaciones, ademas de las herramientas que facilita Google, es muy importante la utilización de una herramienta especializada de análisis de posicionamiento.

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NEUROMARKETING EN EL MUNDO POST-COVID Así ha cambiado la distancia social el cerebro del consumidor, según la neurociencia.

Debemos tener en cuenta en primer lugar que el NEUROMARKETING es la aplicación de las técnicas de la neurociencia al marketing.

Su objetivo es conocer y comprender los niveles de atención que muestran las personas a diferentes estímulos.

De esta manera se trata de explicar el comportamiento de las personas desde la base de su actividad neuronal.

El neuromarketing influye en el proceso de decisión de compra porque permite medir la parte racional, emocional e instintiva de las personas para lograr creas estrategias de mercadeo efectivas que lleguen directamente al cerebro del consumidor despertando sus instintos, sus emociones y su racionalidad.

Cuando la gente reduce su actividad social, el cerebro le manda mensajes de que tiene 'hambre' de socializar y se pone mucho más alerta ante los demás.

Uno de los temas sobre los que se ha estado hablando de forma casi recurrente desde que empezó la pandemia del coronavirus y se pusieron en marcha medidas de distancia social y de confinamiento de la población ha sido el cómo este nuevo contexto ha afectado a la salud mental de los ciudadanos.

Es posible que nunca se haya hablado tanto de distancia social como ahora y que no se haya hecho, además, de un modo tan amplio y que intenta eliminar de la ecuación los prejuicios como ahora.

Los efectos que la pandemia ha tenido en la psicología de los consumidores son notables. Los medios llevan meses hablando de la tristeza covid, la sensación que tienen las personas de que el futuro es muy negativo y que están en una especie de hoyo del que parece difícil salir.

La tristeza covid llevó a que se sintiese fatiga pandémica, un profundo cansancio ante lo que la enfermedad suponía. "Es como ir en tren y ver cómo pasa tu vida, pero tú estás fuera", decía un paciente afectado de esta pesadumbre sobre cómo se sentía, durante el pasado invierno. La tristeza estaba afectando a todo, desde cómo se tomaban decisiones a qué se decidía hacer.

Sin embargo, los efectos que ha tenido la vida durante la pandemia no solo tocan la parte emocional, de sentimientos, sino que también han afectado a como funciona el cerebro. No es lo mismo que el cerebro anterior a la crisis que el posterior a ella, como explican los expertos en neurociencia.

La clave está en que el cerebro es plástico. Esto es, se adapta y se ajusta a las circunstancias, aprendiendo siempre del entorno.

La necesidad de la homeostasis social De entrada, el cerebro necesita la actividad social. El ser humano necesita lo que se llama HOMEOSTASIS SOCIAL: un equilibrio en las conexiones sociales que trata que se sienta bien y que este conectado con su entorno.

El cerebro sabe que conexiones son necesarias, y se va adaptando al momento, ajustando aquí y allá para ser mas o menos social en algún momento.

Es como un termostato social.

Lo que pasa durante los momentos de apagón social Pero ¿que ocurre cuando el termostato quiere ajustarse y tener una vida social pero el contexto no le premite hacerlo?

Como muchas personas contaron durante la pandemia y durante los momentos de mayor desconexión social por los procesos de confinamiento, en ocasiones se siente como una suerte de “mono” de relaciones sociales.

La neurociencia ha probado que ese es el comportamiento con el que el cerebro quiere dar un toque de atención.

Cuando se reduce la actividad social, el cerebro se comporta de forma similar, a cuando tiene hambre y te lo dice. Los patrones cerebrales son similares.

Durante los momentos de aislamiento, la ansiedad y el estrés suben.

Los niveles de cortisol de la gente con grupos sociales pequeños son, de hecho, mas elevados.

Cuando están en uno de esos procesos, las personas se vuelven mucho mas vigilantes. estan mucho mas pendientes de as consideradas amenazass sociales.

Estas mucho mas alerta y mucho mas sensible a todo, se podria decir.

Y no solo eso : la falta de actividad social también afecta a la memoria.

POR ANDREA VOLPE

CELEBRANDO A

MA MÁ 17 DE OCTUBRE DÍA DE LA MADRE

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El Día de la Madre es una festividad que se celebra en honor de las madres, en gran parte del mundo, en diferentes fechas del año según el país y nación.

El día de la madre es una de las celebraciones más populares, una fecha marcada en el calendario de todo el mundo, un homenaje más que merecido que dependiendo del país se celebra en mayo, junio o en octubre.

Como ocurre con otras asuntos, en este tema los países tampoco se ponen de acuerdo. En 2012 hasta la Organización de las Naciones Unidas se propuso “organizar la cuestión” y declaró el 1 de junio como Día Mundial de las Madres y de los Padres para reconocer su labor y honrar su trabajo, pero no tuvo éxito.

La mayoría de los países, entre ellos muchos de Latinoamérica como Chile, Brasil, México, Cuba, Colombia y Perú, festeja el Día de la Madre en mayo. Algunos -los de tradición católica- lo hacen por ser el “Mes de María”.

Mientras que otras naciones, en sintonía con una costumbre estadounidense de hace más de un siglo.

Lo cierto es que hay más de cuarenta países que conmemoran a las madres el segundo domingo de mayo, entre ellos Alemania, Australia, Austria, Bangladés, Canadá, China, Colombia, Croacia, Ecuador, Estados Unidos, Estonia, Filipinas, Finlandia, Grecia, Honduras, Italia, Japón, Letonia, Liechtenstein, Nueva Zelanda, Países Bajos, Puerto Rico, República Checa, Suiza, Taiwán, Turquía, Ucrania, Uruguay y Venezuela.

El origen del Día de la madre Los primeros festejos se remontan a la antigua Grecia, donde se honraba a Rea, la madre de los dioses Zeus, Poseidón y Hades.

Los cristianos transformaron esas celebraciones en un homenaje a la Virgen María.

Rea era la diosa de la fertilidad, esposa del temible Cronos. Los antiguos romanos rendían tributo a Cibeles, diosa de la madre tierra y símbolo de fertilidad.

Países como Panamá lo celebran el día de la Inmaculada Concepción, el 8 de diciembre. Pero Inglaterra y Estados Unidos marcaron la tendencia mundial del domingo.

Argentina es el único país que festeja el Día de la Madre el tercer domingo de octubre -este año será el 17- por una vieja tradición de cuando el 11 de octubre la Iglesia Católica celebraba la Maternidad de la Virgen María y era común que, el domingo anterior o posterior, para homenajear a las madres se diera ese día de descanso y festejo.

Algunas curiosidades del Día de la madre En España, la influencia de la religión católica determinó que durante muchos años el Día de la Madre se celebrara el 8 de diciembre, Día de la Inmaculada Concepción y recuerdo siempre de la Virgen María, madre de Jesús. Pero en 1965, las Galerías Preciados importaron la costumbre de conmemorar el Día de la Madre en mayo, pero el primer domingo, adelantándose una semana a Estados Unidos.

Esto provocó que, durante algunos años, ambas festividades convivieran y las madres disfrutaran por partida doble. Pero ya hace años que España festeja el primer domingo de mayo.

El Día de la Madre en Tailandia es el 12 de agosto, día del cumpleaños de su majestad, la reina Sirikit y el regalo tradicional son los jazmines, símbolo de pureza, mansedumbre y maternidad.

Rusia y otras naciones que formaron parte de la Unión Soviética, optaron por hacer coincidir el Día de la Madre con el Día Internacional de la Mujer, el 8 de marzo.

Argentina es el único país que festeja el Día de la Madre el tercer domingo de octubre -este año será el 18- por una vieja tradición de cuando el 11 de octubre la Iglesia Católica celebraba la Maternidad de la Virgen María y era común que, el domingo anterior o posterior, para homenajear a las madres se diera ese día de descanso y festejo.

Cuando esa fecha la Iglesia Católica la pasó el primero de enero, y ya en los años 1960, Argentina se quedó con el segundo domingo de octubre como el gran ritual del Día de la Madre.

Mamá!

Por la vida me enseñaste a caminar con la frente alta y mirando siempre a los ojos.

Quisiera volver el tiempo atrás para poder abrazarte.

Tengo la plena seguridad que de nuevo te encontraré y te abrazaré, porque siempre vives dentro de mi alma, dando a mi vida calma y acompañándome en mi camino hacia la ancianidad, para que el día que Dios me llame, volvamos a encontrarnos...

Susana DM

@LASNIGRO | VENTAS POR MAYOR Y MENOR

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mamá y emprendedora ENTRE EL TRABAJO Y LOS CHICOS

POR GRACE NIGRO

Media jornada, horario flexible, trabajos por encargo: hoy ya no solo existe la clásica opción de trabajar de 9 de la mañana a 5 de la tarde, sino que hay mucho más en juego.

Sin embargo, aunque en la actualidad exista más flexibilidad, lograr el equilibrio entre el trabajo y la vida familiar sigue siendo un gran desafío. ¡Para madres y padres!

Es por eso que muchas madres cambian sus formas de pensar sobre la vida laboral una vez que deciden formar una familia. Pero, ¿qué eligen? Algo totalmente distinto: el trabajo autónomo. ¿Te sorprende? En realidad, quizás no, ya que existe la posibilidad de que le hayas comprado algo a una madre que dirige su propio negocio, que conozcas a una madre que trabaje por su cuenta o que tú misma trabajes de forma autónoma. Las estadísticas muestran que, en los últimos años, el porcentaje de madres emprendedoras ha aumentado, es que estamos viviendo la era de las mujeres emprendedoras.

Desde luego, ser madre emprendedora se percibe como un estilo de vida muy inspirador e ingenioso. Sin embargo, ¿qué es lo que lo hace tan atractivo para las madres?

Las madres pueden hacer varias cosas al mismo tiempo A la hora de conjugar el pago de las cuentas de la casa con las inversiones de marketing digital, las madres lo resuelven sin problemas. Sin embargo, ¿por qué les sale tan natural comenzar su propio negocio? Es simple. Muchas de las habilidades que otra persona tarda años en dominar para fundar un negocio ya son pan comido para una madre.

Son las cualidades y talentos que siempre han estado presente desde que… bueno, desde que nacen:

Gestión del tiempo excelente Paciencia sin igual Capacidad de resolución Mentalidad práctica Poder de superación Para las madres se trata de la cotidianidad.

Sin embargo, esto no significa que no se enfrenten a los mismos desafíos que cualquier otra persona que decida comenzar un negocio de forma autónoma.

De todas formas, seamos honestos: ¿quién no recurre a su madre a la hora de pedir consejos? Incluso como adultos. Sí, justo lo que había imaginado.

Basta de clichés: ser emprendedora en la actualidad

sobre todo en los primeros años.

Pero, luego, llega el punto de inflexión que la gran mayoría de las madres recuerdan: el día en el que sus soles comienzan la guardería o el colegio. ¡Tener medio día libre de niños! ¡Uhhh! Por eso, no sorprende que, en promedio, las mujeres comienzan sus negocios tras 6 años después de haberse convertido en madres.

Este es el momento en el que casi todas las madres recuperan (al menos en parte) su tiempo libre. Y, en promedio, las madres inician sus emprendimientos y se convierten en mujeres empresarias a los 37 años. Todas concuerdan en que es el persona momento perfecto para dar vida a sus ideas.

Entonces, ¿quiénes son las mujeres que comienzan un negocio hoy en día? Si estás imaginando una chica de traje y mirada de acero, te sorprenderás.

De hecho, hoy en día hay tanta diversidad en los pequeños negocios como en la sociedad. Muchas personas deciden emprender su propio negocio, desde profesores de idiomas hasta dueños de empresas emergentes, desde esteticistas hasta oradores motivacionales.

Muchas mujeres, cuando tienen hijos, en lugar de seguir una carrera típica, buscan un trabajo que les permita tener flexibilidad. Al convertirse en empresarias autónomas, las madres ya no tienen por qué elegir entre sus hijos o sus carreras.

¿Por qué las madres se convierten en emprendedoras?

Bueno, no hay un sólo motivo por el que las madres se hacen empresarias autónomas.

No obstante, la mayoría reconoce que una de las razones principales es combinar el trabajo y la familia. ¿Pero hay diferencia entre las madres y otras personas emprendedoras?

Además de ser expertas en multitarea, comparten los mismos deseos: montan su negocio para hacer crecer una idea, se independizan económicamente y hasta puede que cambien el mundo.

Emprender un negocio cuando los hijos ¿De qué trabajan comienzan el colegio emprendedoras?

Si eres madre, ya estás acostumbrada a la planificación y a la administración del tiempo. Gestionar tu vida y la de tus hijos es un trabajo a tiempo completo, sobre todo

las

madres

Muchas madres emprendedoras trabajan en el sector de servicios, como la salud y la educación. Y muchas de ellas se montan su propia empresa, p.ej. un salón de belleza o

un estudio de fotografía.

Sin embargo, como madre emprendedora existe una amplia variedad de ocupaciones y, por supuesto, dependerá de las habilidades y la formación que se tenga. ¿Tienes una idea de negocio nueva y quieres probarla?

Ya sea si es algo totalmente nuevo o si es un proyecto existente que quieres mostrarle al mundo, no necesitas pasarte meses analizando la idea. Hoy es fácil probar tu idea con una página web gratuita o pidiendo a tus amigos que dejen sus comentarios en las redes sociales.

La emprendedora de la familia Por más idílico que suene, poder establecer tu propio horario de trabajo para que se adapte al de tu vida familiar sí que tiene sus inconvenientes.

Muchas fundadoras empresarias acaban resignando sus aficiones o sacrificando tiempo de ocio para poder dedicar energía suficiente a su empresa y a su familia.

El Día de la Madre puede ser una buena fecha para reflexionar sobre esa carrera de obstáculos en la que a veces puede convertirse el ser madres emprendedoras.

Y es que, en los últimos años, la mujer cada vez está más presente en el mundo

empresarial. En muchos casos obligado por la economía y, en otros, el deseo de independencia y superación personal.

Y es en este punto de superación en el que surge el emprendimiento, el deseo y el sueño de tener una empresa propia.

Y este deseo va en aumento: aunque el emprendimiento masculino sigue siendo mayor que el femenino la brecha de género sigue disminuyendo.

Para triunfar en un mercado tan competitivo será clave contar con creatividad, innovación y perspicacia. Tres ingredientes que dan forma al paisaje de cualquier negocio en el mundo actual. En él, poco a poco, las mujeres van asumiendo cargos de mayor jerarquía y se animan a buscar su propio camino como empresarias independientes.

Muchas de ellas, además, cargan con otro título, el de madres, convirtiéndose en

mumpreneurs, es decir, madres emprendedoras o mujeres que tienen una familia y dirigen su propio negocio.

Y aunque estas mujeres consiguen armonizar ambas esferas con increíble dedicación y sacrificio, conciliarlas no es tarea fácil, aunque nadie dijo que sea imposible. Muchos ejemplos de madres han dado vida a proyectos emprendedores en donde el éxito ha sido el protagonista.

Pide ayuda Como la mujer maravilla, el género femenino tienen cierta tendencia de echarse todo a la espalda y querer hacerlo todo. Si quieres que el estrés estalle tarde o temprano como una bomba de relojería, adelante. De querer velar por tu estabilidad emocional, el camino es otro.

No tengas miedo de pedir ayuda. Si se necesita contratar una niñera para que te ayude con el cuidado de tus hijos, hazlo. No te sientas culpable por ello.

Del mismo modo, seguro que a tu alrededor hay amigos, ex jefes, compañeros y familiares dispuestos a darte la ayuda y el consejo que necesitas.

Pero, ¡ojo! Una cosa es pedir consejo y otra es que decidan por ti. Recuerda que eres tu propia jefa, y las decisiones son tuyas.

Lo mismo sucede con la delegación de tareas. Aunque sería estupendo, no puedes ser madre, empresaria, contable, community manager y mil cosas más a la vez.

Haz una lista que te ayude a encontrar las cosas que peor haces para buscar ayuda de quien sepa más en las áreas que no sean tu especialidad.

No dejes de formarte Renovarse o morir. O al menos eso es lo que dicen. Aunque seas experta en tu campo, nunca se debe dejar de aprender. Hoy en día puedes hacerlo sin necesidad de invertir mucho tiempo ni dinero, ya que internet ofrece múltiples herramientas para los emprendedores.

Ser madre y emprendedora al mismo tiempo no es desde luego fácil; sin embargo, si de verdad querés algo en tu vida, no te rindas.

Serás capaz de hacer eso y mucho más.

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Mes de concientización sobre el cuidado de nuestras mamas Durante este mes aprenderemos sobre esta

enfermedad, como aparece, cómo se controla, cómo se combate.

POR CECI NIGRO

Entendamos antes, que es el cáncer: término que describe las enfermedades en las que hay células anormales que se multiplican sin control e invaden los tejidos cercanos. Es posible que las células cancerosas también se diseminan a otras partes del cuerpo a través de los sistemas sanguíneo y linfático. Hay varios tipos de cánceres.

Cuando hablamos de cáncer nos referimos a un amplio grupo de enfermedades que comienzan en las células.

Normalmente, las células humanas crecen y se dividen para formar nuevas células a medida que el cuerpo las necesita. En el cáncer, algunas de las células del cuerpo empiezan a dividirse sin control y se diseminan a los tejidos cercanos o a distancia, a través de la sangre o el sistema linfático.

El cáncer puede empezar casi en cualquier lugar u órgano del cuerpo humano.

Cáncer y Tumor es lo mismo?

Tumor es un término que se utiliza para nombrar a cualquier masa de tejido. A su vez los tumores pueden ser benignos o malignos. Cuando nos referimos a un tumor con células malignas, usualmente utilizamos la palabra cáncer.

La principal diferencia entre un tumor maligno y uno benigno es que en estos últimos, las células no se diseminan a otras partes del cuerpo, sino que por lo general crecen localmente como masas únicas.

Hay más de 100 tipos de cáncer. Los tipos de cáncer reciben, en general, el nombre de los órganos o tejidos en donde se forman los cánceres. Por ejemplo, el cáncer de mama empieza en las células de la mama, y el cáncer de cerebro empieza en las células del cerebro.

Muchos cánceres forman tumores sólidos, los cuales son masas de tejido. Los cánceres de la sangre, como las leucemias, en general no forman tumores sólidos.

De acuerdo al tipo específico de célula que le da origen, también se pueden llamar: Carcinomas: Son los tipos más comunes de cáncer. Se forman en las células epiteliales, que son las que cubren las superficies internas y externas del cuerpo. Dentro de esta familia de tumores, hay diferentes subtipos como los adenocarcinomas, carcinomas escamosos y carcinomas transicionales.

Sarcomas: Los sarcomas son cánceres que se forman en el hueso y en los tejidos blandos, incluso en músculos, tejido adiposo (graso), vasos sanguíneos, vasos linfáticos y en tejido fibroso (como tendones y ligamentos).

Leucemias: Los cánceres que empiezan en los tejidos que forman la sangre en la médula ósea se llaman leucemias y se caracterizan por una acumulación de glóbulos blancos en la sangre y en la médula ósea.

Linfomas: Este tipo de cáncer se origina en los glóbulos blancos que combaten las enfermedades y que forman parte del sistema inmunitario, los cuales reciben el nombre de linfocitos (células T o células B).

Hay dos tipos principales de linfomas: el Linfoma de Hodgkin y el Linfoma no Hodgkin.

Mieloma múltiple: Es un cáncer que empieza en las células plasmáticas, que son otro tipo de células inmunitarias. Estas células anormales se acumulan en la médula ósea y forman tumores en los huesos de todo el cuerpo.

Melanoma: El melanoma es un cáncer que empieza en las células que se convierten en

en melanocitos, los cuales son células especializadas en producir melanina (el pigmento que da el color a la piel). La mayoría de los melanomas se forman en la piel, pero pueden formarse también en otros tejidos pigmentados, como en los ojos.

El cáncer se considera una enfermedad genética, causada cuando se producen cambios en genes clave que controlan la forma en la que funcionan nuestras células, especialmente la forma en la que crecen y se dividen.

En general, no es posible saber con exactitud por qué una persona padece cáncer y otra no.

El cáncer de cada persona tiene una combinación única de cambios genéticos, también llamados mutaciones. Conforme sigue creciendo el cáncer, ocurrirán cambios adicionales. Aun dentro de cada tumor, células diferentes pueden tener cambios genéticos diferentes.

Estos cambios en los genes pueden heredarse de los padres, dando lugar al cáncer hereditario, pero ésta no es la forma más frecuente (sólo comprende el 5-10% de los casos).

Cuando no existe un factor hereditario, estos cambios genéticos suceden también en la vida de una persona como resultado de errores que ocurren al dividirse las células, o por el daño del ADN causado por algunas exposiciones del ambiente.

Los factores de riesgo para desarrollar cáncer son: Edad: La edad avanzada (o el envejecimiento) es el factor de riesgo más importante para el cáncer en general y para muchos tipos individuales de cáncer.

Factores ambientales u ocupacionales: La contaminación ambiental por compuestos

cancerígenos es responsable del 1 al 4% de todos los casos de cáncer. La exposición de la población a estos productos químicos puede ocurrir a través del consumo de agua o alimentos contaminados, la contaminación del aire y suelo y la exposición en espacios cerrados. Se han identificado más de 100 agentes, entre los cuales se encuentran distintas formas de asbestos, benceno, arsénico, cadmio, óxido de etileno, sílica, benzopireno, producción de aluminio, fundición de hierro y acero, entre otras.

Factores infecciosos: Ciertas infecciones ocasionadas por virus y bacterias, se asocian a un mayor riesgo de desarrollar cáncer. Por ej., la infección ocasionada por: el Virus Papiloma Humano (VPH), causante del cáncer de cuello uterino; los Virus de Hepatitis B y C, causantes del cáncer hepático o hepatocarcinoma; el Virus de Epstein-Barr (VEB), que es un tipo de virus de herpes que se asocia a un riesgo mayor de linfoma y de cáncer de estómago y cáncer de nasofaringe; y la bacteria Helicobacter pylori (H. pylori), que se aloja en la capa mucosa que recubre las paredes del estómago y es una de las causas del cáncer gástrico y del linfoma del tejido linfoide asociado a mucosa (MALT).

Radiaciones: El principal factor de riesgo es la radiación ultravioleta de los rayos solares, que puede producir en las personas cáncer de piel. También se asocia a los equipos de bronceado que emiten radiación UV (camas solares).

Los exámenes radiológicos como las radiografías, mamografías y tomografías, emplean rayos X que son radiaciones ionizantes, es decir que tienen la potencialidad de dañar a las células.

Estos procedimientos deben estar adecuadamente indicados por un

profesional y realizados correctamente, para reducir la exposición a dosis de radiación innecesarias.

Hábitos y estilos de vida Actividad física y peso saludable: Diferentes estudios han demostrado una asociación entre el sobrepeso y la obesidad con tumores como los de esófago, colorrectal, mama, útero y riñón.

Una dieta rica en grasas también se asocia a un aumento del riesgo de cáncer.

La actividad física puede actuar disminuyendo el riesgo de cáncer que está asociado a cambios hormonales, factores de crecimiento, inmunidad y mecanismos antioxidantes. Y puede cambiar los niveles de algunas hormonas, como los estrógenos y la insulina.

Tabaco: El tabaco es la causa principal de cáncer y de muerte por cáncer.

El humo del tabaco contiene alrededor de 250 sustancias químicas que causan daño tanto a fumadores como a las personas expuestas al humo del tabaco ambiental.

Se han identificado cerca de 70 sustancias que causan cáncer: nitrosaminas específicas del tabaco, acetaldehído, aminas aromáticas, arsénico y benceno, entre otras.

Las personas que fuman están expuestas a sus efectos perjudiciales para la salud, cualquiera sea su nivel y forma de exposición.

El humo del tabaco provoca diversos tipos de cáncer, como los de boca, cavidad nasal y senos paranasales; cabeza y cuello; cavidad oral; colorrectal; cuello del útero; esófago; estómago; faringe; garganta; hígado; laringe; médula ósea; ovario; páncreas; pulmón; riñón; uréter y vejiga.

Alcohol: El consumo de alcohol es factor de riesgo para muchos tipos de cáncer, como los de boca, faringe, laringe, esófago, hígado, colon y recto y mama. El riesgo de cáncer aumenta según la cantidad de alcohol que se consume.

Hablamos de un consumo excesivo de alcohol cuando se toman 4 o más bebidas en un día u 8 o más bebidas a la semana, para las mujeres, y 5 o más bebidas en un día o 15 o más bebidas a la semana, para los hombres.

Además, las personas que consumen alcohol y tabaco tienen riesgos mucho mayores de padecer cáncer de la cavidad oral, de faringe (garganta), laringe y de esófago, que las personas que consumen solo tabaco o solo alcohol.

La metástasis Las células cancerosas pueden separarse del sitio donde se formaron inicialmente (cáncer primario) y desplazarse a otras partes del cuerpo por medio de los vasos sanguíneos o del sistema linfático (a través de los ganglios). A este proceso de diseminación se llama metástasis.

El cáncer metastásico tiene el mismo nombre y el mismo tipo de células cancerosas que el cáncer original o primario. Por ejemplo, el cáncer de próstata, que se disemina a los pulmones y forma una metástasis allí, lo llamamos “cáncer de próstata metastásico o con metástasis pulmonares” y no “cáncer de pulmón”.

En la mayoría de los casos, la única manera de saber con certeza si se trata de cáncer es hacer una biopsia. Este es un procedimiento en donde se extrae una muestra de tejido para ser estudiada.

Las biopsias pueden ser realizadas de distintas maneras: mediante punciones con agujas finas o gruesas, por estudios de endoscopía (por ej., la videocolonoscopia para estudiar el colon) o mediante una cirugía, con anestesia local o general. El tipo de procedimiento será seleccionado por el médico de acuerdo al tejido a estudiar.

Una vez obtenida la biopsia, se realiza un informe de patología, en donde se consigna si el diagnóstico es de cáncer o no. En caso de serlo, el patólogo identificará las características y el subtipo.

Con el diagnóstico de certeza de cáncer, es habitual que el médico solicite más estudios para conocer la extensión de la enfermedad (estudios por imágenes o de laboratorio).

El estadio del cáncer hace referencia a cuál es la extensión de la enfermedad al momento del diagnóstico. Toma en cuenta tres parámetros importantes: el tamaño del tumor, si hay afectación o no de ganglios linfáticos cercanos y si existen o no metástasis.

Para conocer la extensión o el estadio del cáncer, se utilizan pruebas de diagnóstico por imágenes como Tomografía computada, Resonancia magnética, PETTC, centellograma (por nombrar algunos ejemplos). Estos diferentes estudios pueden ser solicitados según el tipo de cáncer o su localización.

Los estadios se clasifican con números que van del 0 al 4. En el estadio 0 existen células anormales en el tejido pero no se han extendido. También pueden recibir el nombre de “carcinoma in situ”. En los estadios 1, 2 y 3 el cáncer está localizado en el órgano que le dio origen, pudiendo

haber afectación de los ganglios linfáticos cercanos. En el estadio 4, el cáncer se ha extendido a distintas partes del cuerpo a través de metástasis.

La selección del tratamiento depende del tipo de cáncer y la etapa o estadio en la que se encuentra. En algunos casos será necesario un solo tipo de tratamiento. En otros casos, se requerirá una combinación de tratamientos, realizados al mismo tiempo o por etapas.

Para tratar el cáncer se realiza: Cirugía: Es un procedimiento en donde el médico cirujano extirpa el cáncer del cuerpo, de forma total o para lograr una reducción del tumor. Esto puede realizarse con anestesia general o local. A su vez la cirugía puede ser abierta (en donde se hace un corte grande para poder extirpar la enfermedad) o por otras técnicas menos invasivas como la laparoscopía (en donde se utilizan cortes muy pequeños).

Medicamentos: Existen distintos medicamentos para tratar el cáncer.

Algunos de ellos se administran como comprimidos o cápsulas; otros por vena, por inyecciones intramusculares o subcutáneas.

Las drogas oncológicas son de distintos tipos, y se clasifican de acuerdo a su funcionamiento en el organismo: existen tratamientos que involucran hormonas, drogas conocidas como quimioterapia y otras terapias más modernas que se conocen como “terapias dirigidas” (por ej. los anticuerpos monoclonales).

Las drogas a utilizar varían de acuerdo al tipo de cáncer y a la etapa de la enfermedad. No todos los cánceres se tratan con las mismas drogas. Usualmente se emplean combinaciones de drogas, pero en muchos casos puede indicarse sólo una.

Radioterapia: Este tratamiento focalizado utiliza dosis altas de radiación para destruir las células del cáncer. Este tipo de efecto no es inmediato, sino que se requieren días o semanas para poder ver su resultado y, una vez terminado el tratamiento, continúa actuando durante algunas semanas posteriores. Hay un límite en la cantidad de radiación que un área del cuerpo puede recibir sin peligro en el transcurso de la vida.

Existen dos tipos principales de radioterapia: la externa, en donde la radiación procede de una máquina y se enfoca hacia el cáncer (sin tomar contacto con el paciente). Y la radioterapia interna, en donde la fuente de radiación se coloca dentro del cuerpo (también conocida como braquiterapia).

Es importante conocer que no todos los cánceres pueden ser tratados con radioterapia.

Cáncer de mama El cáncer de mama puede presentarse tanto en mujeres como en hombres en menor cantidad. Los síntomas son protuberancias en el pecho, secreciones del pezón, cambio y forma en la textura del mismo.

Sus tratamientos dependen de la etapa, pueden ser quimio, radioterapia o cirugía.

Es una enfermedad en el cual las células de las mamas se multiplican sin control, este depende de que células de la mama, se vuelven cancerosas, puede comenzar en diferentes partes de la mama en los lobulillos, conductos o tejido conectivo, los lobulillos son glándulas y producen leche, los conductos la transportan al pezón y el tejido conectivo formado por tejido fibroso

y adiposo rodea y sostiene todas las partes de las mamas.

La mayoría de los Cáncer de Mama comienzan en los conductos o en los lobulillos.

El cáncer de mama puede diseminarse fuera de la mama a través de los vasos sanguíneos y los vasos linfáticos, cuando se disemina a otras partes del cuerpo se dice que ha hecho metástasis.

Los más comunes son: CARCINOMA DUCTAL INFILTRANTE: Las células cancerosas se originan en los conductos y después salen de ellos y se multiplican en otros tejidos mamarios.

Estas células cancerosas invasoras también pueden diseminarse o formar metástasis en otras partes del cuerpo.

CARCINOMA LOBULILLAR INFILTRANTE: Las células cancerosas se originan en los lobulillos y después se diseminan de los lobulillos a los tejidos mamarios cercanos.

Estas células cancerosas invasoras también pueden diseminarse a otras partes del cuerpo.

CARCINOMA DUCTAL IN SITU: Una enfermedad de las mamas, que pueden llevar a un cáncer de mama infiltrante. Las células cancerosas se encuentran únicamente en la capa que cubre los conductos y no se ha extendido a otros tejidos de la mama.

En las mamografías se ve la densidad de las mamas y esta se divide en dos, alta y baja densidad.

A) Tejido graso en casi su totalidad(10 % de las mujeres) B) Pocas áreas de tejido denso estan dispersos en toda la mama( 40% de las mujeres) C) Mamas uniformemente densas (40 % de las mujeres)

D) Mamas extremadamente densas (10 % de las mujeres) A y B, son mamas con baja densidad, mamas no densas o con bastante tejido graso o adiposo.

C y D son mamas con densidad alta o mamas densas, casi la mitad de las mujeres de más de 40 lo tienen.

Si bien las mujeres con mamas densas tienen una probabilidad más alta de presentar cáncer de mama mientras más densas sean sus mamas más alto es su riesgo.

Mujeres con cáncer de mama que tienen mamas densas no tienen más probabilidad de morir a causa de este, que las que tienen las mamas no densas con tejido graso o adiposo.

FUENTE: Instituto Oncológico Ángel H. Roffo - Av. San Martín 5481

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#concientizate #palpate #estudiate

TALLER DE DISEÑO

@CECILIA.NIGRO

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moda y comodidad POR CECI NIGRO

En números anteriores, hemos escrito sobre el over size, en este número, seguiremos este nuevo estilo pero aplicado a la temporada primavera, verano 2021-2022.

La ropa holgada, o de talles mas grandes, es un estilo que no a todos les agrada.

Aquí les dejamos distintos estilos, outfits, pero siempre te decimos, encontrá vos tu propio estilo, combiná, probá, customizá!

Esta temporada los diseñadores presentan frescos estampados, y colores pasteles.

Detalles de bordados en hilo y canutillos, encajes, broderie.

Blusas sueltas y flojas, remerones, camperones, pero veamos cómo podemos combinar para este calorcito el look over size en un estilo canchero.

Las blusas pueden ser flojas, amplias, de telas suaves y frescas, de mangas super amplias, pero debemos combinarlo con algo más al cuerpo, como por ejemplo unas calzas de modal o jersey, telas suaves también, agradables a la piel por la temperatura que nos espera para este calorcito del 2022.

Distintas marcas apuestan por una línea de mangas ¾ abullonadas, con detalles de cordones para fruncir, botones, o amplias abiertas acampanadas.

Este estilo de blusas son cómodas para tallas mas grandes, si tenemos poco busto, si tenemos mucho, al ser holgadas permite la libertad de estar bien cómodas...

Gracias! amo esta moda.

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AROMATERAPIA

CITRUS PARADISI

P O M E L O POR EUGENIA CANO

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AROMATERAPIA

El árbol del pomelo es denominado también pomelero o toronjo y corresponde a la familia de las rutáceas. Su fruta es conocida como pomelo o toronja y es una fruta algo amarga surgida de la simbiosis entre la naranja dulce y la pampelmusa de las plantaciones del mar Caribe. Se podría decir que, como la mayoría de cítricos, es una fruta agridulce.

En el breve periodo desde su descubrimiento se ha expandido mucho su consumo; su fruta se consume fresca, cocida o bien en jugos y otras preparaciones. En la actualidad, el cultivo comercial del pomelo predomina en Estados Unidos, América del Sur e Israel.

Es un aceite refrescante que levanta el estado de ánimo. Comparte muchas características con las otras esencias cítricas, y se mezcla bien con estas especias de hierbas y especias.

Es un buen tonificante para la piel y el cabello grasos y también levanta el estado de ánimo, por lo cual es un tratamiento eficaz contra la depresión , el agotamiento y el estrés nervioso. El fruto del pomelo se consume sobre todo fresco. Cobró popularidad desde el siglo XIX, cuando los productores de América Central y Florida empezaron a exportar su producción a U.S.A.. Se aprecia por su bajo valor calorífico y gran contenido de vitamina C. El aceite esencial logrado de la piel es rico en limoneno (hasta un noventa por ciento).

Es un aceite ideal para el baño de la mañana, antes de emprender las actividades de un día que se supone ajetreado.

Utilícese de inmediato porque pierde sus propiedades .

Otros usos: celulitis y retención de líquidos, resfriados y gripe.

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HOY COMEMOS...

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Ravioles de Asado!

Los Ravioles de asado que presentamos en esta oportunidad, los dejará sin aliento!

Así que prepárense y déjense encantar por esta conjunción de sabores que les provocará una tormenta de sensaciones deliciosas. Manos a la cocina!

@doniakekacaserito PREPARACIÓN MASA: 1. Mezclamos harina y sal a gusto y formamos un volcán de harina.

2. Al medio del volcán colocamos tres huevos, aceite y 4 cdas de agua.

3. Mezclamos los ingredientes del centro 4. Empezamos a unir con la harina.

5. Si es necesario ir agregando mas agua.

El agua que pueda necesitar la masa se agregará de a cucharadas. Esto nos permitirá dominar la consistencia de la masa, (que debe ser firme) y que la masa no se tiernice demasiado.

6.

Amasar durante 12 min. aproximadamente o hasta lograr una masa elástica, que no se pegue en las manos ni en la mesa. Una vez lograda la textura de la masa, formar un bollo. Colocarla en una bolsa plástica y dejarla reposar a temperatura ambiente durante 20 a 30 minutos.

7. Pasado ese tiempo, sacar la masa de la bolsa plástica y apoyarla sobre la mesa enharinada. Dividir la masa en varias partes. Esto nos permitirá trabajar con menos volumen de masa y poder estirarla con el palo de amasar más cómodamente.

Ingredientes para la masa: 500 grs harina 3 huevos aceite sal a gusto agua

Ingredientes para relleno: 1 kg asado con hueso (no banderita) vino malbec tomillo ajo laurel sal a gusto pimienta negra a gusto ajo cebolla morrón rojo zanahoria aceite de oliva c/n

Ingredientes para la salsa: jugos de coccion tomates deshidratados condimentos a gusto rinde 4 porciones

8. Tomar una porción de masa, formar un bollo.

Aplanarlo un poco con las manos, empezar a estirarlo pero siempre partiendo del centro de la masa. Apoyar en la mitad de la masa el palo.

Estirar hacia arriba, hacia abajo, hacia los costados, dándole forma rectangular. Siempre estirando la mitad de la masa. Continuar con el estirado hasta que la masa esté más bien fina.

9. Una vez estirada esta parte de la masa invertir. Colocar la parte no estirada frente a nosotros y repetir los mismos pasos que los anteriores. Una vez terminada de estirar, espolvorear con un poco de harina y cubrirla con un paño para que no se seque.

10. Continuar haciendo lo mismo con las masas restantes.

PREPARACIÓN RELLENO: 1. En una fuente apta para horno. colocamos un kilo de asado.

2. Condimentamos con tomillo, laurel, sal y pimienta a gusto, ajos enteros. Luego rociamos la preparación con vino malbec y tapamos la fuente con papel aluminio.

3. Colocamos a horno medio por 3 horas.

4. Concluida la cocción, tomamos la carne, limpiamos grasas y hueso y la colocamos sobre una tabla.

5. El jugo de la cocción lo reservamos, ya que formará la base de nuestra salsa.

6. En una sartén colocamos aceite de oliva y salteamos ajo, cebolla, morrón rojo y zanahoria, todo cortado en juliana, bien finito.

7. Agregar la carne ya desmenuzada al sartén y luego para que se termine de realizar el salteado, adicionar una copa de malbec.

8. Condimentar con sal y pimienta a gusto si se considera necesario 9. El jugo de esta cocción también lo reservamos para la salsa.

10. Colocar el relleno en un bol y dejarlo enfriar a temperatura ambiente.

@doniakekacaserito

ARMADO DE LOS RAVIOLES: 1. Tomar una de las porciones de la masa de ravioles. Marcar la mitad de la masa a lo largo.

2. Una mitad se cubre con el relleno emparejándolo con una espátula. El relleno no debe ser muy abundante de lo contrario los ravioles se abrirán al cocinarse.

3. Tomar la parte de la masa que no tiene relleno y apoyarla con cuidado sobre el relleno. Ajustar bien los bordes con los dedos.

4. Apoyar sobre la masa cuadrantes de moldes de ravioles de 20cm de lado o cualquier molde que se use. Una vez apoyado el molde se hace presión sobre el cuadrante y sobre la masa para que queden bien formados.

5. Se terminan de cortar con la rueda giratoria.

6. Esto se repite con toda la masa.

COCCIÓN: 1. Cocinar los ravioles en abundante agua hirviendo salada.

2. Una vez que suben a la superficie dejar 2 o 3 minutos y colar.

SALSA: 1. Los jugos de cocción filtrarlos.

2. Colocar los jugos limpios en una cacerola.

3. Agregar tomates deshidratados.

4. Calentar a fuego lento y condimentar a gusto.

Ravioles de Asado!

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Sacramentos con jamón y queso

Calentitos y Minipizzas Saladitos

Guarniciones

Fosforitps

Postres

Brochettes de ternera y pollo

Saladitos

@doniakekacaserito

las curiosidades de la abuela susi

En 1845 Bernardino Branca creó una combinación de hierbas, raíces y frutos macerados en alcohol.

Se contacta con su amigo Fernet y deciden unir sus nombres y de ahí nace “Fernet Branca”.

Con el tiempo la bebida se hace popular y cruza la frontera: Italia, España y el resto del mundo.

Originalmente era una bebida digestiva también se usaba como aperitivo. Como ya dijimos, su maceración dura meses para que pueda tener aroma a las mezclas. Se madura en toneles de robles.

Se fabrica en Milán (Italia) y en nuestro país en la localidad de Tortuguitas en la provincia de Buenos Aires.

Se consume mucho en la provincia de Córdoba porque se dice que al paladar cordobés le gustan mucho las mezclas de hierbas.

La forma de tomarlo puede tener diferentes maneras. La mas corriente es gaseosa cola y fernet: 30 fernet 70 coca con hielo.

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@4FOUR_DISENIO

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2021