Das Inselmagazin Migjorn 2016

INSELMAGAZIN MIGJORN

DEN SÜDOSTEN MALLORCAS ENTDECKEN Ein Streifzug durch die Region von Llucmajor über Santanyí bis Felanitx

Abseits vom Reiseführer EDITORIAL

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ntfernt vom trubeligen Treiben in Palma und weg vom bunten Nachtleben an der Playa, besticht Migjorn (spanisch der „Südwind“) durch seine Ursprünglichkeit. Der Südosten zeigt seinen Besuchern eine weitere Facette Mallorcas, welche Kenner als die schönste der Insel bezeichnen.

Wir nehmen Sie mit auf einen Streifzug durch die Region: Begleiten Sie uns auf dem Weg durch die gastronomische Landschaft, erleben Sie kulturelle Highlights und interessante Geschichten; lassen Sie sich von Ausflugtipps begeistern und von Insiderwissen überraschen.

INSELmagazIN Entdecken Sie mit uns „Ihren“ Traumstrand und finden Sie sich mit nützlichen und informativen Tipps überall zurecht – ob als Geheimtipp im verträumten, kleinen Fischerdorf oder beim Parkplatzsuchen in einem der „Hotspots“.

Sie wollen wissen, warum, wann und wo an Migjorn kein Weg vorbei führt? Die folgenden Seiten bieten Ihnen einen kompakten und unterhaltsamen Überlick.

mIgJORN

Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen Ihr Team des Inselmagazins IM migjorn | 03

INHALT

mIgJORN

IMPRESSUM GESCHÄFTSFÜHRUNG Roman Ebmeier

VERTRIEB Roman Ebmeier Tel. 971 744 467 | Mob. 663 946 871 r.ebmeier@inselmagazin-mallorca.com Alexandra Rehagel Tel. 971 744 467 | Mob. 609 641 681 a.rehagel@die-inselzeitung.com

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Dorfleben: Es Llombards

Marc Ziehbold Tel. 971 163 287 | Mob. 664 297 887 santanyi@inselmagazin-mallorca.com

BÜRO C/. Marina 104 , 1°, local 7 | 07620 Llucmajor Tel. 971 744 467 info@inselmagazin-mallorca.com

REDAKTION Sandra Stehmann, Andreas John redaktion@inselmagazin-mallorca.com

GRAFIK | LAYOUT | SATZ Filine Bronckhorst grafik@inselmagazin-mallorca.com

Manuela Rehagel Tel. 971 744 467 | Mob. 663 946 869 m.rehagel@inselmagazin-mallorca.com www.inselmagazin-mallorca.com Titelbild: fotolia

Ausflüge: Santuari de Sant Salvador

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KONZEPT & MARKETING

Depósito Legal | DAS INSELMAGAZIN DL PM 1120-2013

Infos zu den umfangreichen Leistungen der Mediagroup Balear S.L. finden Sie hier!

04 | IM migjorn

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DAS INSELMAGAZIN ist eine geschützte Marke der MEDIAGROUP BALEAR S.L.

Ausflüge: Das Cap de Ses Salines

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Mallorca Spezialitäten: Die berühmte Salzblume

INHALT

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mIgJORN ERLEbEN

Golf: Abschlag mit Traumblick inklusive

06-17 | Story’s Die Perle von Mallorca | Der Fischer von Cala Figuera | Windmühlen auf Mallorca |

Häfen: Schmale Ankerbuchten und pittoreske Puertos

Myhten aus der Region 18-29 | Ausflugtipps Leuchtturm Ses Salines |

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Aquarium Sant Jordi |

Gastro-Tipp: Genuss für alle Sinne

30 Migjorn: Die Region der vielen Strandbuchten

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Straußenfarm | Cabrera | Klöster 30-39 | Strandtipps Eine kleine feine Auswahl an Stränden der Region Migjorn 40-46 | Häfen Porto Cristo | Porto Colom | Cala d’Or | Cala Figuera 47-49 | Golfplätze Vall d’Or Golf | Son Antem West | Son Antem East 50-82 | Dörfer genießen Migjorn “Entdecken und Erleben” 86-91 | Mallorcas Spezialitäten Vom Salz zum Gin und Wein bis zur süssen Verlockung 92-95 | Migjorn Tipps 96-97 | Tierrettung gaStRO-tIppS 56-57 | Mirador de Cabrera | Cala Pi 66-67 | Anoa | Santanyí 78-79 | Perla Negra | Es Llombrads 84-85 | Pura Vida | Cala Figuera IM migjorn | 05

STORY MIGJORN

mIgJORN Sanft und leise die Perle Mallorcas

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igjorn – der Südwind – gibt dieser Region seinen Namen.

Sanft weht er über die ebenen Landschaften, die das ursprüngliche Mallorca erkennen lassen. Die Straßen und Wege führen vorbei an weiten Feldern und kleinen Ortschaften. Es sind dabei die leisen Töne, die den Charme Migjorns ausmachen und den Besucher in seinen Bann zieht.

Zu entdecken gibt es viel, auch wenn es an Großstädten und touristischen Magneten fehlt. Doch gerade das Besondere im Kleinen, das Liebevolle im Verborgenen ist es, was dem südlichsten Teil Mallorcas seine unverwechselbare Schönheit gibt. Und natürlich die calas, die kleinen Strandbuchten, in denen sich die Sonne im türkisblauen Wasser spiegelt sowie der berühmte Es Trenc, der „Karibikstrand“ der Mittelmeerinsel.

Redaktion 06 | IM migjorn

STORY MIGJORN

Den Süden entdecken – auf StädtEtOuR IN mIgJORN

IM & fotolia

Als südlichste Region Mallorcas bietet Migjorn auf einer Fläche von knapp 810 Quadratkilometern wunderschöne ebene Landschaften, aus denen sich mit 500 Metern der Puig Sant Salvador erhebt.

In den zugehörigen Gemeinden Campos, Felantix, Llucmajor, Santanyí und Ses Salines leben knapp 80.000 Einwohner. Die Küstenlinie des Migjorn reicht von s’Arenal im Westen, das zur Gemeinde Llucmajor gehört, bis nach Portocolom in der Gemeinde Felanitx.

Wir wünschen viel Spass...

08 | IM migjorn

STORY FISCHER

EINE PERLE UND IHRE (VERGESSENEN) SCHÄTZE SIE SCHIMMERN IN ALLEN FARBEN AUF DEM EIS: SEPIA, MAKRELEN, LANGUSTEN UND DER LEGENDÄRE CAP ROIG SIND DER HEUTIGE TAGESFANG VON MIGUEL (44).

daS gOLd vOR CaLa fIguERa

Eine Perle und ihre (vergessenen) Schätze

Galeria XOL Photo - Oliver Scholl

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10 | IM migjorn

ie schimmern in allen Farben auf dem Eis: Sepia, Makrelen, Langusten und der legendäre Cap Roig sind der heutige Tagesfang von Miguel (44). Seit zwei Jahrzehnten fährt der große, bärtige Mann hinaus aufs Meer. Immer auf der Jagd nach dem „Gold“ vor Cala Figuera! Im schönsten Fischerhafen der Balearen wird der Fang sofort sortiert, gewogen und an den Großhandel verkauft. Direkt vor den Augen der Touristen. Sicher, das Leben für die Fischer ist härter geworden. Aber Miguel liebt seinen Beruf, die Familientradition: „Es ist meine Passion, mein Lebensinhalt…“ Die kleine, hölzerne Llaut (ausgesprochen „Ja Ut“) schwankt auf und ab…

FISCHER STORY Der Wellengang hat deutlich zugenommen, seitdem das schneeweiße Fischerboot mit dem Leuchtturm „Far den Beu“ die Mündung des Hafens von Cala Figuera verlassen hat. Miguel, den braun gebrannten, schlanken Fischer aus dem Südosten Mallorcas, stört dies nicht. Der Fischer ist eins mit dem Meer. Die schwere Pinne des Bootes liegt ihm scheinbar spielerisch in der Hand, während er unter dem Tuckern des Dieselmotors zu einem der offiziellen Fischreviere steuert. „Früher gab es weniger Vorgaben, wo wir unsere Netze auswerfen dürfen, heute ist alles stärker reguliert“, brummt er in seinen schwarzen Bart. Jedoch ohne Zorn. Der Schutz des Meeres geht schließlich alle an. Doch die gerechte Umsetzung steht auf einem anderen Blatt.

ten. Mit Glück holt er um diese Jahreszeit zehn Kilo Sepia (Tintenfisch) und etwa 20 Kilogramm an anderen Fischsorten aus dem Wasser. Vor fast 20 Jahren, als Miguel in die Fußstapfen seines Vaters trat, war es noch rund doppelt so viel… Überfischung und Umweltbelastungen sind der Grund, warum das Gold vor Cala Figuera immer knapper wird…

Die morgendliche Sonne spiegelt sich im türkisfarbenen Wasser, als der Leuchtturm, das heimliche Wahrzeichen von Cala Figuera, wieder in das Blickfeld gerät. Der kleine Ort ist berühmt für seinen Hafen; naturbelassen und ohne große Bausünden ist er für Miguel der schönste der Balearen. Tausende von Touristen besuchen ihn jährlich; spa-

Galeria XOL Photo - Oliver Scholl

Rund 1,5 Kilometer Netz liegen auf dem Boden des Bootes bereit – kaum ein Quadratzentimeter ist nicht mit dem feinmaschigen Gewebe bedeckt. Das gilt es aus zubringen. Mit einem gekonnten Wurf geht die erste Boje über Bord. Langsam und unter sehr kleiner Fahrt bringt Miguel das ganze Netz aus.

Erst am nächsten Morgen, bei Sonnenaufgang, wird er es mitsamt seines Fanges wieder an Bord wuch-

zieren über die Holzstege und warten auf die heimkehrenden Schiffe. Oberhalb des Hafens ist die Perle des Süd-Ostens ein wenig in die Jahre gekommen. „Hier muss mehr getan werden“, hält der Familienvater fest. Die Fischerei, der Hafen, wird immer fester Bestandteil sein. Aber: „Realistisch gesehen sind die Fischpreise gleich geblieben – doch allein der Sprit kostet ein Vielfaches mehr“.

Miguel hat eine Zukunftsvision. Eine neue Form des Qualitätstourismus… Wobei „Qualität“ nicht eine Frage von Luxus sei, sondern sich nach Lebensqualität definiere. Beim Anlegen geht es schnell. Jeder Handgriff muss sitzen. Gefährlich nah kommt die „Tenassa uno“ einer anderen Llaut, doch Miguel kennt sein Boot, beherrscht das Spiel um jeden Zentimeter. Neben den kleinen liegen auch vier große Fischerboote im Hafen. Mit ihren gewaltigen Fangnetzen und -käfigen fischen sie „offshore“ in 50 bis 200 Metern Meerestiefe, also oftmals bis zu 40 Meilen vor der Küste. Bei jedem Wetter. Eine wirkliche Konkurrenz sieht Miguel in ihnen nicht: „Die fangen ganz andere Sorten, aber am Ende sind wir ja alle doch Fischer“. Montags bis freitags um ca. 17 Uhr bringen die großen Boote ihren Fang zurück nach Cala Figuera. Ein kleines Spektakel, auch für die Touristen. Leider ist Abverkauf von Bord aufgrund allerlei Gesetze vor Ort nicht wirklich gestattet, aber auf frischesten Fisch muss man in Cala Figuera nun wirklich nicht verzichten. Manchmal nimmt so das Gold von Cala Figuera tatsächlich einen Umweg über Großhändler in Palma zurück in die Küchen eines der vielen bezaubernden Restaurants des Hafenortes. Sein persönliches Rezept verrät uns Miguel zum Schluss auch noch: Goldmakrele frittiert auf Tumbet, der mallorquinischen Gemüsepfanne; also mit Paprika, Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen versehen.

Sandra Stehmann IM migjorn | 11

STORY MÜHLEN

“Wenn der Wind der Veränderung weht bauen manche Mauern und andere Windmühlen” (Quelle unbekannt)

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ie begrüßen den Urlauber schon aus weiter Höhe; bereits beim Landeanflug stehen sie Spalier – die Windmühlen Mallorcas. Über Jahrhunderte hatten sie ihren festen Platz in der mallorquinischen Landwirtschaft, heute sind sie eines der Wahrzeichen der Insel. Doch der Zahn der Zeit sowie Wind und Wetter haben an ihnen deutliche Spuren hinterlassen.

fotolia

Woher sie kamen Glaubt man den Geschichtsbüchern, so waren es bereits die Perser, die im 7. Jahrhundert die Kraft des Windes für sich arbeiten ließen. Die Araber trugen diese Entwicklung in den gesamten Mittelmeerraum und brachten die Windmühlen auch nach Mallorca. Hält man sich an die offiziellen Geschichtsbücher, so ragten im 14. Jahrhundert inselweit die Türme empor, deren meist blau-weißen Flügel in der Sonne glänzten.

Zeitzeugen und Wahrzeichen – Die Windmühlen Mallorcas 12 | IM migjorn

Wozu sie genutzt wurden Ähnlich im Äußeren, dienten die Windmühlen doch unterschiedlichen Zwecken…

Die Wassermühlen förderten zum einen das hochbegehrte nasse Gut aus den Tiefen des Bodens, um Getreidefelder zu bewässern – und die Futterproduktion sicherzustellen und so Schweine und Rinder zu füttern. Zum anderen dienten sie aber auch der Trockenlegung von Landschaften, um neue Baugebiete erschließen zu können. So ist es heute kaum vorstellbar: Doch das Gelände, auf dem sich der Flughafen Palma befindet, auf dem sich die schier unendlich langen Start- und Landebahnen erstrecken, war früher eine Sumpflandschaft. Dies weiter auf Seite 14

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STORY MÜHLEN ist der Grund, warum sich hier auch vermehrt die Überreste zahlreicher Mühlen finden lassen.

Die von der Autobahn zu sehende Mühle ist übrigens nicht mehr aktiv – sondern ist das Wahrzeichen des bekannten Grillrestaurants Sa Farinera.

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Die Anfänge fanden die Windmühlen jedoch als Getreidemühlen. Schwer rieben die Mahlsteine aneinander und erzeugten das wertvolle Mehl, Grundlage für die zahlreichen Brotspeisen. In Migjorn wurde auch das weiße Gold so weiterverarbeitet – und aus dem Kristall des Meeres feines Salz gewonnen.

sind, leuchten strahlend in den Farben Blau und Weiß. Kein Anzeichen ihrer jahrzehntelanger Geschichte, kein Zeichen der Zeit lässt sich ausmachen. Es scheint fast, als wären sie noch neu im Bau. Aber: keiner der Flügel dreht sich…?

Die letzten ein bis zwei Jahrzehnte war die Zeit des Umbruchs. Viel wurde investiert; die Türme neu errichtet, die Flügel frisch bespannt: Landschaftlich sollte Migjorn wieder in die einstige Ursprünglichkeit zurückversetzt werden. Doch mit dem Wiederaufbau verbunden war eine zweite Idee. Aus der Stärke des Windes sollte Strom gewonnen werden

Aufstieg und Niedergang Mallorca verzeichnet neben der griechischen Insel Kreta weltweit die meisten Windmühlen. Im 17. und 18. Jahrhundert fanden die schlanken Türme ihre Blütezeit. Heute sind es nur noch rund 3.200 Meisterwerke der mittelalterlichen Ingenieurskunst die – mehr oder weniger erhalten – zu verzeichnen sind. Doch die Getreidemühlen sind alle nur noch stumme Zeitzeugen, und auch von den etwa 2.500 Wasserfördermühlen sind es nur noch wenige Windräder, die sich drehen… Was ist geschehen?

Ländereien wurden vergrößert, die Viehhaltung erweitert - die Windpumpen gerieten an die Grenze ihrer Kapazität. Bereits in den siebziger Jahren wurde fünf Mal so viel an Wasser in der Landwirtschaft benötigt, als von den Windmühlen aus der Tiefe des Bodens geholt werden konnte. Öl und Diesel kamen daher im Pumpwerk zum Einsatz.

Doch spätestens das Angebot, das Wasser kostenfrei aus den Kläranlagen zu erhalten, bedeutete den Untergang der Türme.

Mühlen im Migjorn Fährt man von Campos aus Richtung Santanyí, fällt dem aufmerksamen Beobachter eines auf: Viele der Mühlen, die bereits vom Straßenrand aus zu sehen 14 | IM migjorn

– aber wegen Fehlern in der Planung und mancher Details in der Ausführung wurde dieses Projekt schnell wieder zu Grabe tragen lassen.

Doch den Besucher erfreut das farbige Windspiel…

Und die blau-weißen Wahrzeichen sind ein Muss in jeder Fotoerinnerung.

Sandra Stehmann

WuSStEN SIE SChON? BLAU-WEISS SIND DIE FLÜGEL DER MÜHLEN; INSELWEIT. BLAU STEHT DABEI FÜR DEN HIMMEL, DER DEN WIND BRINGT. WEISS IST DIE FARBE DES WASSERS, DAS DIE MÜHLEN PUMPEN.

dER bLumENStRauSS IN DER REGION CAMPOS HÄUFIG ZU FINDEN IST DIE BAUVARIANTE MOLINO DE RAMELL GRANDE. DIE MÜHLE MIT HOLZFLÜGELLAMMELLEN ERSCHEINT AUF DEN ERSTEN – PHANTASIEREICHEN – BLICK WIE EIN RAM DE FLOS… EIN BLUMENSTRAUSS. OB RUNDTURM ODER QUADRATISCHE BAUWEISE: HÄUFIG SIND DIE TÜRME AUS DEM BERÜHMTEN SANTANYÍ-STEIN ERBAUT.

MYTHEN AUS DER REGION STORY

Der Myhtos puIg dE RaNda Wie ein Riese den heiligen Berg erschuf... auf den weiten Weg und belud zwei Körbe schwer mit dem Kalkgestein, entstanden durch Meeresüberflutungen im späten Miozän.

Doch auf dem Rückweg geschah es… Ob die Ladung zu schwer oder er unachtsam war – er stolperte und ihm entglitt seine schwere Fracht. Der Berg Randa ward geschaffen; so die Geschichte.

Drei Klöster sind in den Jahrhunderten dort entstanden, daher die Bezeichnung „heiliger Berg“. Das Nostra Senyora de Eracia ist heute ein Bauernhof

mit kleiner Kirche. Die Mönche von Sant Honorat leben in völliger Abgeschiedenheit; Besucher finden hier nur geschlossene Türen vor.

Anders hingegen das Santuari de Nostra Senyora de Cura – neben dem Kloster kann hier auch ein Museum besichtigt werden, gewidmet Ramon Llull; die Klosterschenke wartet mit mallorquinischer Küche auf.

Redaktion

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und 548 Meter ragt er hoch und erhebt sich schon von weitem sichtbar über die mallorquinische Tiefebene. Der heilige Berg Randa mit seinen drei Klöstern liegt zwischen Llucmajor und Algaida und erinnert von seiner markanten Form her an einen Tafelberg.

Der Mythos seiner Entstehung wird noch heute in Märchen erzählt: Ein Riese wollte sich im Norden der Insel ein Haus erbauen; natürlich aus den unnachahmlichen Santanyí-Stein. Also machte er sich

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STORY MYTHEN AUS DER REGION

bIttERE tRäNEN fäRbEN dIE maNdEL ROSa Von Ende Januar bis Ende März erblüht die Insel in weiß und rosa – es ist die Zeit der Mandelblüte.

Eine traurige Liebesgeschichte rankt sich dabei um den Unterschied zwischen den beiden Farben…

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MYTHEN AUS DER REGION STORY

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IM & fotolia

s geschah zu der Zeit, als Mallorca von den Mauren besetzt war. Ein junger Maure verliebte sich in eine schöne Christin – doch ihre Liebe ward verboten. Getrennt voneinander, überkam beide bittere Traurigkeit. Das Herz der jungen Frau zerbrach und ihr Leben fand ein Ende. Kaum erfuhr er von dem Tod seiner Geliebten, begab sich der Maure zu ihrem Grab; wieder und wieder; jeden Tag. Nach einiger Zeit sah er, dass kleine Sprösslinge von Mandelbäumen sich ihren Weg Richtung Sonne bahnten. Die Legende besagt, dass es das tiefe Leid der Christin war, ihre bitteren Tränen, die die

Früchte der Mandel vergifteten und die Blüten rosa färbten.

Um die Erinnerung an seine Geliebte in die Welt zu tragen, nahm der Maure die Sprösslinge und pflanzte sie auf der gesamte Insel neu ein.

Der tatsächliche Unterschied zwischen weißen und rosa Mandelblüten liegt dabei alleinig nur in unterschiedlichen Sorten der Mandel – und hat mit dieser Legende und der Frage der „Bitterkeit“ nichts zu tun. Aber das Märchen rührt trotzdem die Herzen – seit Jahrzehnten…

Sandra Stehmann

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fotolia

AUSFLÜGE

Unterwegs in mIgJORN Sie wollen me(h)er erleben? Nicht nur rund um das Thema Wasser finden sich in Migjorn zahlreiche Aktivitäten.

Egal ob allein oder mit der Familie, ob eher beschaulich oder mit dem gewissen Adrenalinkick – der Süden Mallorcas bietet vielfältige Ausflugsziele.

Wir stellen Ihnen an dieser Stelle einige Highlights vor…

Mehr finden Sie unter www.inselmagazin-mallorca.com 18 | IM migjorn

LEUCHTTURM SES SALINES AUSFLÜGE

An der Südspitze Mallorcas

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enn Sie den schneeweißen Leuchtturm von Cap de Ses Salines sehen, dann haben Sie den südlichsten Punkt Mallorcas erreicht. Ursprünglich geziert von einem knallroten Dach, ist er heute mit gelb-braunen Zierleisten versehen. Erbaut im Jahre 1863, ist er bis heute noch in Betrieb.

Der Leuchtturm von Cap de Ses Salines: Seit Jahrhunderten sicheres Geleit in den Hafen

Der Far des Cap de Ses Salines hat einen berühmten Baumeister: Emil Pou y Bonet ist es gewesen, der den Leuchtturm errichtete. Der spanische Ingenieur gilt als „Vater der Leuchttürme der Balearen“ und konstruierte auch die Hafenanlagen von Palma und Ibiza. Jeweils zwei Seeleute waren ursprünglich dafür verantwortlich, dass das wegweisende Feuer die Seemänner sicher in den Hafen führte. Seit 1980 wird er mit Solarenergie versorgt – als erster Leuchtturm in ganz Spanien. Im Seitengebäude des Turms befinden sich Lehrräume des Mittelmeer-Instituts für Zukunftsstudien (IMEDEA).

Hier werden Zukunftsmodelle entwickelt, die der langfristigen wissenschaftlichen und technischen Forschung zur Entwicklung natürlicher Ressourcen dienen.

fotolia

Der Strand vor dem Leuchtturm von Cap de Ses Salines ist steinig und felsig. Urlauber bauen hier gern kleine Kieseltürme aus den Steinen und hinterlassen so ihre ganz eigene Erinnerung.

Redaktion

Cap dE SES SaLINES ANFAHRT PER PKW ÜBER DIE MA-6100, ABZWEIG LINKS, CA. 800 M NACH DEM ORTSAUSGANG VON ES LLOMBARDS

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alle Fotos: IM

AUSFLĂœGE AQUARIUM SANT JORDI

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mE(h)ER ERLEbEN Das Cabrera-Besucherzentrum

AQUARIUM SANT JORDI AUSFLÜGE aQuaRIum SaNt JORdI DAS BESUCHERZENTRUM BEFINDET SICH AN DER PROMENADE VON COLONIA SANT JORDI. DIE ÖFFNUNGSZEITEN SIND VON 10-14 UHR UND VON 15-18 UHR (LETZTER EINLASS MITTAGS 13 UHR, ABENDS 17 UHR).

EINTRITTSPREIS: ERWACHSENE 8 EURO, KINDER 4 EURO (RESIDENTEN 50% RABATT | FAMILIENPREIS) INFO: WWW.CVCABRERA.ES

Ü

ber 15 Meter ragt der Turm des Parcs Nacional Cabrera in Colonia St. Jordi in die Höhe – schon von außen lässt sich erahnen, dass sich hinter den Mauern des einem prähistorischen Talayot nachempfundenen Baus mehr verbirgt als ein Aquarium.

Cabrera – wegen seines außergewöhnlichen Ökosystems erhielt der rund 17 Kilometer vor der Küste liegende Archipel das Siegel eines Naturschutzparkes. Das Besucherzentrum in Colonia bietet spektakuläre Einblicke in diese einmalige Unterwasserwelt und führt durch Natur und Geschichte der Felsinsel. Zum Greifen nah können in den 18 Meeresaquarien mit über 5000 Fischen rund 200 Arten bewundert werden, die in den Gewässern

rund um Cabrera heimisch sind. Gefühlt befindet man sich unter dem Meeresspiegel; ein Blick nach oben lässt die Wasseroberfläche erahnen.

In die Höhe führt der Rundgang anschließend – wenn man über mehrere Stockwerke hinweg innerhalb des Talayots (katalanisch für Wachturm) ein Wandgemälde von Miguel Mansanet „erkundet“.

In eindrucksvollen Bildern hat der Künstler Naturschätze und Geschichte Cabreras auf die Innenwände des Turms gebracht; im weiten Kontext der mediterranen Kultur. Oben wird der Anstieg belohnt – mit einem traumhaften Ausblick auf die Naturschutzinsel.

Redaktion

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AUSFLÜGE STRAUßENFARM

LaNgE häLSE uNd WEIChER fLaum Nicht nur für Kinder ein spannendes Erlebnis.

Der Besuch der Straußenfarm kombiniert viele Informationen mit großem Spaßfaktor – und lädt bei gefüllter Urlaubskasse zum Shoppen ein.

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Stehmann

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om Parkplatz aus geht es über eine kurze Schotterstraße. Hinter der Umzäunung noch nicht zu sehen, folgen einem mit leisem Getrappel bereits neugierig die Bewohner der Farm auf dem Weg in Richtung Eingang… Ein Besuch von Artestrutz Mallorca ermöglicht einem eine ungewöhnliche Nähe zu diesen wundervollen Geschöpfen, die ursprünglich in Afrika zu Hause sind: Es sind im Schnitt rund 50 Strauße, die auf der Farm in der Nähe von Campos jetzt ihre Heimat auf Mallorca haben. Grau gefiedert die Weibchen, legen die Männchen zum Teil ausgeprägtes Territorialverhalten an den Tag und zeigen beim Tanz ihre schmuckvollen Federn. Weit ragen die Hälse über die Umzäunung, um den Besucher zu begrüßen.

Noch länger strecken sie sich, hat man am Eingang eine Schale mit Futter gekauft. Denn die Mischung aus Körnern, Johannisbeeren und kleinen Steinen (unterstützen die Verdauung) ist für die Vögel, die bis zu 2,5 Meter groß werden können, ein echter Leckerbissen. Wer mutig ist, verzichtet auf den Holzlöffel und füttert aus der offenen Hand. Auch

STRAUßENFARM AUSFLÜGE

StRaußENfaRm aRtEStRutz maLLORCa PMV-6014 KM 40 STRAßE LLUCMAJOR NACH SES SALINES WWW.ARTESTRUZMALLORCA.COM

auf die Gefahr hin, dass der ein oder andere Strauß doch mal in den Finger zwickt.

Die Straußenfarm hat ganzjährig geöffnet. In den Wintermonaten findet der Besucher am Eingang eine Handynummer. Nach kurzem Anruf ist innerhalb weniger Minuten ein Guide zur Stelle.

Sandra Stehmann

STOLZ ZEIGEN SIE IHR PRACHTVOLLES FEDERKLEID – VOR ALLEM BEIM "REVIERTANZ".

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alle Fotos: Artstruz

In den Sommermonaten noch ein besonderes Highlight – frisch geschlüpft kann man kaum glauben, dass aus den dann zu sehenden, fast nur Handteller großen Jungtieren innerhalb nur eines Jahres ein rund 100 Kilo schwerer Vogel Strauß wird.

Im angeschlossenen Shop sind es vor allem die Straußeneier, die beeindrucken. Neben den einfachen ausgeblasenen Eiern kann man auch wirkliche Kunstwerke erwerben – mit dreidimensional eingefrästen Bildern; als Uhr oder Leuchte. Ebenso werden Schuhe und Taschen aus Straußenleder angeboten; alles gefertigt auf Mallorca in Inca oder Manacor.

AUSFLÜGE CABRERA

Von Ziegen, Mönchen und Piraten…

Cabrera – eine Schönheit mit bewegter Geschichte

alle Fotos: J&A Photos

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elsig, kantig, unwirklich grau erhebt sich Cabrera vor der Südküste Mallorcas aus dem Wasser. Es scheint fast, als wolle die Insel Besucher förmlich abhalten und so ihre versteckten Schönheiten für sich behalten…

Rau geht der Wellengang, der uns auf dem Weg zum Archipel begleitet. Rund 18 Inseln bilden den Nationalpark; Cabrera ist mit einer Fläche von rund 16 Quadratkilometern die größte. Ihren Namen verdankt sie den meckernden Allesfressern: Römer brachten Ziegen („cabras“) auf die Insel; vor denen bald kein Grashalm mehr sicher war. Aber auch in

dem geringen Niederschlag, Durchschnittstemperaturen um 18 Grad und dem kräftige Wind liegen die Gründe für eine Strauchlandschaft, die auf den ersten Blick trotz der über 600 verschiedenen Pflanzenarten karg erscheint.

CABRERA AUSFLÜGE

Die letzten Meter in die Bucht hinein lassen erkennen, warum die Ziegeninsel ein Idyll für Ornithologen und Taucher ist. Die Nester von Wildvögeln sind schon mit bloßem Auge erkennbar, und ein Blick in das türkisblaue Meer lassen die einzigartige Unterwasserwelt bereits erahnen.

Für die Schönheiten der Natur hingegen hatten die früheren Bewohner wenig Sinn. Piraten nutzten Cabrera als Anlaufstelle, bis der vermeintlich sichere Ankerplatz durch eine Festung, erbaut Ende des 13. Jahrhunderts durch König von Aragon, vor den Freibeutern beschützt wurde. Diese ist auch heute noch eine der Hauptsehenswürdigkeiten der Insel; über verschlungene Wanderpfade erreicht man das historische Zeitzeichen ebenso wie ein Denkmal zur Erinnerung an französische Kriegsgefangene und ein Naturkundemuseum.

Die Ranger, die neben dem Beamten der Guardia Civil als einzige ihren festen Wohnsitz auf der Insel haben, können neben vielen Informationen zu Geschichte und Naturlandschaft auch manche Kuriosität erzählen. So besiedelten im Lauf der Jahrhunderte auch Mönche den maritimen Archipel. In Auflehnung gegen die kirchliche Obrigkeit, gingen sie hier ihre eigenen Wege – und tanzten zum Schluss ausgelassen nackt am Strand. Dieser wurde auch von Diktator Franco genutzt – als versteckter Umschlagsplatz für Penicillin-Lieferungen an die deutsche Armee...

Ausflüge nach Cabrera werden von Porto Petro sowie von Colonia St. Jordi aus angeboten – hier findet sich auch das offizielle Besucherzentrum mit einmaligen Einblicken in Entstehung, Natur und Artenvielfalt der Insel.

Sandra Stehmann IM migjorn | 25

RELIgION uNd SpORt vEREINt Santuari de Sant Salvador – Wo die Insel zu Füßen liegt

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ng windet sich die Serpentinenstraße hinauf auf den Puig de Sant Salvador. Der kurvenreiche Weg führt zum Santuari de Sant Salvador. Bietet schon die Straße, die von der Ma-4010 von Felanitx nach Portocolom abzweigt, bereits schöne Aussichtspunkte, erreicht

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der Besucher in einer Höhe von 509 Metern das Heiligtum.

Seine Ursprünge findet Santuari de Sant Salvador im Jahre 1342. Es war eine Pestwelle, die König Pere IV. von Aragón zum Bau einer Pilgerkirche in

dieser exponierten Lage veranlasste. Doch zu groß war der Ansturm; die Kirche zu klein. So wurde 1715 der Bau errichtet, der noch heute zahlreiche Besucher anzieht. Prunkvoll gestaltet, lässt sich hier auch eine Nachbildung des Abendmahls von der Puerta del Mirador der Kathedrale La Seu in

alle Fotos: IM

AUSFLÜGE KLÖSTER

Palma besichtigen. Eine weitere Besonderheit: Im Vorraum des Heiligtums sind sechs Radfahrer-Weltmeister-Trikots aufgehängt; gewonnen durch den aus Felantix stammenden Guillerma Timoner. Der 1926 geborene sechsfache Weltmeister und erfolgreichster Steher aller Zeiten trat 1985 im Alter von 59 Jahren zu seinem letzten WeltmeisterschaftsRennen an und wird von den Mallorquinern noch heute fast wie ein Heiliger verehrt.

KLÖSTER AUSFLÜGE

Bis 1992 waren es Mönche, die sich um den Erhalt des Klosters verantwortlich zeigten. Seitdem sind es zwei mallorquinische Familien, die hier auch ein Restaurant und ein kleines Hotel betreiben.

Doch es ist nicht nur das Klostergebäude, welches diesen Ort zu einem besonderen Ausflugsziel macht: Hoch oben auf dem Puig de Sant Salvador gelegen, hat man von hieraus einen wunderschönen Panoramablick: Von der Serra de Tramuntana im Nordwesten über die Insel Cabrera im Südosten bis hin zu den im Norden gelegenen Städten Pollença und Alcúdia. Und Frühaufsteher werden besonders belohnt – nirgendwo ist der Sonnenaufgang schöner zu genießen.

J&A Photos

Redaktion

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alle Fotos: IM

AUSFLÜGE KLÖSTER

alle Fotos: IM

Hoch auf dem Berge Randa Santuari de Cura – Wiege der Katalanischen Kultursprache

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s ist das größte und höchstgelegene Kloster auf dem Berge Randa – das Santuari de Nostra Senvora de Cura. Strenggenommen handelt es sich dabei gar nicht um ein Kloster. Auch wenn es heute unter der Verantwortung der Franziskaner des Dritten Ordens steht, ist es ein Heiligtum (Santuari) – so wie es sonst auch auf ganz Mallorca nur Santuaris oder Emeritagen gibt. Das Santuari de Cura ist für Mallorquiner der zweitwichtigste Wallfahrtsort nach dem Santuari de Lluc.

Eng verbunden ist dieser Ort mit dem Namen Ramon Llull (ca. 1236 -1316). Der mallorquinische 28 | IM migjorn

Logiker, Philosoph und Theologe war einst als Erzieher des Königssohnes tätig, zog sich dann aber als Emerit auf den Berg Randa zurück. Hier empfing er seine mystischen Visionen und schrieb während seiner fast zehnjährigen Zeit als Einsiedler seine berühmten Schriften – neben Arabisch und Latein auch auf Katalan. Somit gilt die Cura als einer der Orte der Insel, an denen sich die katalanische Sprache von einem reinen Dialekt zur Kultur- und Literatursprache erhob.

Seit 1913 ist es der Franziskaner-Orden, welcher die Diözese bewirtschaften. Betrieben als Hotelpension mit 32 Zimmern, lockt es jährlich viele Pilger und

Touristen an. Im ehemaligen Grammatiksaal der Arabisch- und Lateinschule, die Llull zur Ausbildung von Missionaren ins Leben rief, finden die Besucher heute ein kleines Museum über den berühmten Einsiedler. Das Restaurant lockt mit mallorquinischen Spezialitäten und auf den zahlreichen Steinbänke im Innenhof verbringen Touristen wie Einheimische gemütliche Stunden bei Getränken und einer Brotzeit. Hier kann übrigens auch der berühmte Randa-Schnaps erworben werden – ein Kräuterschnaps, der nach Jahrhunderte altem Geheimrezept hergestellt wird.

Sandra Stehmann

KLÖSTER AUSFLÜGE

Auf dem Weg zur Erleuchtung Ramon Llull und der Ziegenhirte

D

ie Eitelkeiten der Welt konnte er nicht länger ertragen; das Streben nach Schein statt Sein ward ihm ein Groll.

Der Philosoph Ramon Llull, im 13.

Jahrhundert auf Mallorca geboren, entschied sich für ein Leben in Einsamkeit und zog sich auf den Berg Randa zurück.

Hier in der Stille waren Sonne, Wind und Regen die einzigen Gefährten in seiner Mediation. Wort um Wort floss aus seiner Feder und es entstand der Grundstein für seine literarischen Werke.

Doch eines Tages wurde Llull je in seiner Ruhe gestört. Mit lautem Glockengebimmel sprang eine Ziege an seiner Höhle vorbei, dicht gefolgt von

alle Fotos: IM

RAMON LLULL, SOHN EINES KATALANISCHEN RITTERS

einem jungen Hirten auf dem Weg, das entlaufende Tier wieder einzufangen. Auf die Frage, was er in dieser Einsamkeit mache, antwortete der Eremit: “Ich bete zu Gott, damit er mir helfe, Dinge zu verstehen, die mir noch unverständlich sind …”

Zwischen dem Philosophen und dem Ziegenhirten entwickelte sich ein Gespräch. Einfach in der Sprache gehalten, waren es doch manche Sichtweisen und scheinbar selbstverständliche Antworten auf zuvor unlösbare Fragen, die Llull die Augen öffneten – und in seine Schriften einflossen, die später

Gelehrte bis weit über die Inselgrenzen hinaus begeistern sollten.

Doch wer war dieser Junge? War es wirklich Zufall, dass eine Ziege sich direkt vor die gut versteckte Höhle des Einsiedlers verirrte? Die Legende besagt, der Ziegenhirte sei von Gott gesandt worden, um dem frommen Llull die Erleuchtung mitzugeben, die ihn letztendlich zum Stolz aller Mallorquiner werden ließ…

Sandra Stehmann IM migjorn | 29

STRÄNDE

In der Region der vielen Strandbuchten – KARIBIKFLAIR UND LANGE DÜNEN

Cami des Pinaret Gran | 07650 Santanyí Islas Baleares | Mallorca 0034 634 315 544 info@finca-espinaretta.de facebook.com/espinaretta www.finca-espinaretta.de

STRÄNDE

www.estrenc-ferien.de

Es ein Farbspiel der Natur… In verschiedensten Blau- und Türkisnuancen schimmert das Meer im Sonnenlicht; glitzernde Sterne scheinen auf den Wellen zu spielen. Der Es Trenc Strand ist mit seinen weißen, weiten Sanddünen als das karibische Mallorca nun wirklich kein Geheimtipp mehr – und gerade in den Sommermonaten ist ein gemütliches Plätzchen insbesondere am Wochenende schwer zu finden. Doch es ist das einmalige Flair, wodurch dieser Ort (zwischen Ses Covetes und Colònia de Sant Jordi gelegen) in seiner dann jeweils eigenen Erscheinungsform zwölf Monate im Jahr zu begeistern weiß.

Mediterranes Paradies zum Wohlfühlen

Erst im Frühjahr 2015 öffnete die Finca Es Pinaretta ihre Pforten für die Gäste. Umgeben von Feldern und ganz nahe dem Cap de Ses Salines bietet die kleine Gästefinca mit sieben Zimmern und Casitas erholsame Ruhe und eine tolle Lage, um die schönsten Buchten und Strände Mallorcas schnell zu erreichen. Auf dem großen Grundstück, mit eigenem Teich, Palmen, Blumen, Büschen und viel Rasenfläche finden die Gäste viele schöne Ecken zum Ausruhen. Das Herzstück der Finca ist der eindrucksvolle Infinity-Pool, zu dem auch ein Kinderbecken gehört. Die Finca verfügt über eine eigene Stromversorgung durch Windkraft und Solarenergie und eigenem Brunnen mit Zisterne.

Morgens wird den Gästen ein sehr leckeres, reichhaltiges Frühstück auf der Terrasse mit Blick in den schönen Garten serviert. Im Sommer bieten die Gastgeber ein- bis zweimal pro Woche kulinarische Barbecueoder Tapas-Abende an.

STRÄNDE

Cala Pi Die von einer imposanten Steilküste umgebende Cala Pi ist insbesondere bei Familien sehr beliebt. Der Strand fällt flach ins Meer ab und das ruhige Gewässer lädt zum entspannten Baden ein; in den Nachmittagsstunden finden sich auch natürliche Schattenplätze. Fährt man zwischen der Cala Blava und der Urbanisation Cala Pi die Straße parallel zu den Klippen, erreicht man die romantische Badebucht.

sa Ràpita Beginnend am Yachthafen des gleichnamigen Ortes, zieht sich der Strand von sa Ràpita nahtlos bis zum Nachbarstrand in Ses Covetes.

Fast weiß schimmert der Sand in der Sonne; an dem rund einen Kilometer langen Strandabschnitt kommen Naturliebhaber und Wassersportfreunde auf ihre Kosten. Insbesondere für Windsurfer ist der Strand von sa Ràpita ein beliebtes Ziel; in den Sommermonaten auch für Anfänger geeignet.

Ses Covetes

fotolia

Eingebettet von den Strandabschnitten sa Ràpita und Es Trenc, ist die Cala von Ses Covetes bereits ab Campos gut ausgeschildert.

Klar und hellblau lädt das Meer hier zum Schwimmen ein; flach fällt der Sand in das Meer ab und bietet so auch kleinen Kindern unbeschwerten Badespaß. Aufpassen sollte, wer hier mit dem Boot vor Anker gehen will: Dicht an der Küste befindet sich eine Steinplatte.

Bei einer Tiefe von drei bis vier Metern sollte man sein Boot also festmachen.

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STRÄNDE

Es Trenc Der Naturstrand Es Trenc gehört zu einem der beliebtesten Ausflugsziele Mallorcas.

Mit karibischem Flair lockt er insbesondere in den Sommermonaten eine Vielzahl an Touristen an; die Suche nach einem Parkplatz kann dann schon mal Zeit kosten. Doch es lohnt sich: Kristallblaues Wasser; feinster Strand und beste Badebedingungen versprechen einmalige Stunden.

Ausgeschildert ist der Traumstrand ab Campos.

Estanys Feinsandig und sanft führt der Strand von Estanys ins Meer.

Zwischen den Puntas de sa Llova und des Tords gelegen, gehört er zur Gemeinde Ses Salines.

Als Verlängerung des mallorquinischen Karibik-Streifens von Es Trenc findet sich hier im Vergleich noch Ruhe und Beschaulichkeit; windgeschützt ist hier auch der Wellengang geringer.

fotolia

Platja es Port Unmittelbar an der Promenade von Colonia de Sant Jordi gelegen, bietet dieser Strand für die Kleinen viel Platz zum Spielen.

Neben Badespaß locken auch Freizeitangebote; so gehen von hier aus auch die Bootsausflüge nach Cabrera ab. (vergl. S. 24-25)

FOTO: ES TRENC

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STRÄNDE

Can Curt Der Strand von Can Curt liegt gegenüber dem Promenaden-Strand Platja es Port in Colonia de Sant Jordi.

Von hier aus erreicht man dieses unberührte Fleckchen Natur am besten zu Fuß. Gastronomie und Unterhaltung sucht man hier vergebens, dafür findet man Zeit und Raum für Ruhe und Entspannung.

Es Dolc Um zum Es Dolc zu gelangen, folgt man am besten dem gut ausgebauten Fußweg von Es Port nach Osten, nach rund 600 Metern erreicht man den – mitten in einem Naturschutzgebiet gelegenen – Strandabschnitt.

Neben dem kristallklaren Wasser genießt man von hier aus eine wundervolle Aussicht auf Colonia de Sant Jordi mit Hafen und Leuchtturm.

Platja de es Carbó

fotolia

Dieser Strand ist etwas für echte Naturliebhaber. Verpflegung und ein gutes Buch sollte man mitnehmen, denn es gibt hier keinerlei Infrastruktur. Und für den Weg zu dem rund 1,4 Kilometer langen Strandabschnitt muss man gut zu Fuß sein: Denn zu diesem Naturparadies gelangt man mt einem Spaziergang von Colonia de Sant Jordi aus; rund 45 Minuten sollte man für die 2,3 Kilometerlange Strecke einplanen.

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STRÄNDE

Cala en Tugores Neben der Platja d’es Caragol ist die Cala en Tugores der südlichste Strand Mallorcas.

Nur zu Fuß zu erreichen, kann man wählen zwischen einem Spaziergang vom Leuchtturm Ses Salines aus (3,6 Kilometer) oder einem längeren Weg von Colonia de Sant Jordi abgehend (5,4 Kilometer). Nur wenige Touristen und Einheimische trifft man hier an; Infrastruktur sucht man vergebens.

Cala Santanyí Geschützt in einer Bucht gelegen, ist die Cala Santanyí das perfekte Ziel für Familienausflüge. Von Santanyí aus gut ausgeschildert, ist der Parkplatz gerade in den Sommermonaten schnell belegt; Ausweichmöglichkeiten finden sich in der Zufahrtsstraße. Das ruhige Wasser weist so gut wie keine Strömungen aus; was den Strand auch für Schnorchelfreunde sehr beliebt macht.

Wer me(h)r erleben will, besucht die angrenzende Tauchschule.

Es Caragol

alle Fotos: fotolia

Es ist die ruhige Umgebung, die Es Caragol zu einem zwar wunderschönen, aber doch wenig frequentierten Ausflugsziel macht.

Vom Cap de Ses Salines aus gelangt man nach 30 minütigem Spaziergang zu diesem Strand, der insbesondere auch bei FKK-Liebhabern bekannt ist.

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STRÄNDE

FOTO: CALA FERRERA

Cala d’Or Der Name verrät es: Die „goldene Bucht“ ist für ihre Strände bekannt. Gleich fünf finden sich in unmittelbarer Nähe des beliebten Küstenortes; wobei in der Hauptsaison sich schon Urlaubsgast an Urlaubsgast reiht.

Es sind kleinere bis größere Buchten, die mit unterschiedlichen Auswahlmöglichkeiten an Restaurants und Unterhaltungsprogramm aufwarten können.

Cala d’Or | Cala Gran | Cala Esmaralda Cala Ferrera | Cala Serena

Calo des Pou Schon der Name verrät, dass es sich um einen kleineren Strand handelt. Im Südwesten von Cala d’Or gelegen, locken türkisfarbenes Wasser und weißer Sand in die Bucht, die nur etwa 30 Meter breit aber rund 100 Meter lang ist.

Cala Marcal

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fotolia

An der gleichnamigen Feriensiedlung südlich von Porto Colom befindet sich der feine Sandstrand mit einigen Pinien, Sträuchern und Büschen. Hier ist es familienfreundlich durch das ruhige Wasser und den seichten Übergang ins Meer hinein.

STRÄNDE

Cala sa Nau Der wunderschöne Strand ist umrahmt von tonfarbigen Klippen. Im Sommer werden hier abends berühmte Partys gefeiert, tagsüber ist es für Familien ein beliebtes Ausflugsziel. Wer etwas mehr Ruhe sucht, findet über einen steinigen Weg hinein in die etwas höher gelegenen Pinienwälder.

Cala Llombards Die Bucht Cala Llombards, ortsnah an Santanyí gelegen und gut ausgeschildert, ist mit dem türkisfarbenen Wasser und einem sauberen, weißen Sandstrand umrahmt von viel Grün ein wahrer Hingucker.

Die „Strandbude“ erhielt einst eine Auszeichnung – was sich an der Qualität der Speisen, aber auch an den Preisen messen lässt.

Porto Cristo

fotolia

Der Sandstrand Porto Cristo, nahe Manacor, hat eine Besonderheit: Er grenzt nahtlos an den Hafen an. Mit seiner gut ausgebauten Infrastruktur und einem Angebot an Restaurants und Bars nahe dem Hafen gelegen sowie einer schönen Promenade lädt Porto Cristo zum Verweilen ein.

FOTO: CALA LLOMBARDS 38 | IM migjorn

STRÄNDE

Cala s’Almunia Die vielleicht schönste Bucht in Migjorn. Nur über eine alte Steintreppe zu erreichen, findet sich dieser Strand, der nur wenige Meter breit ist und sonst über Felsen ins Wasser führt, in Richtung Es Llombards. Ohne Infrastruktur aber mit viel Charme ein beliebtes Ausflugsziel vor allem für Einheimische.

Cala Mondragó Die Cala Mondragó, gelegen zwischen Porto Petro und Cala Figuera, besteht aus zwei Felsbuchten (Cala Mondragó und Cala S'Amarador) mit drei Stränden, die durch Fußwege miteinander verbunden sind.

Ist dieser Strand zwar schon lange kein Geheimtipp mehr, so ist es doch seine besondere Lage mitten im Naturschutzgebiet, die ihn zu einem beliebten Ziel für Naturfreunde macht.

Cala Figuera Aufgepasst: Auch wenn der Name auf einen Strand hindeutet, findet sich in diesem beschaulichen Fischerdörfchen kein direkter Zugang zum Meer!

Lohnenswert ist ein Besuch trotzdem, denn der Naturhafen bietet wunderschöne Impressionen und führt in das ursprüngliche Mallorca zurück.

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fotolia

VIEL SPASS AM STRAND...

HÄFEN

alle Fotos S. 40-46: J&A Photos

VON KLEINEN BUCHTEN UND MALERISCHEN HÄFEN Türkis leuchtendes Meer, schmale Ankerbuchten und pittoreske Puertos.

Die Ostküste Mallorcas ist ein echtes El Dorado sowohl für ausländische Charterurlauber als auch einheimische Freizeitskipper. Wir haben in vier Marinas für Sie angelegt und erzählen, was es dort auch abseits der Stege zu erleben gibt.

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HÄFEN

BEREITS DIE EINFAHRT NACH PORTO CRISTO MIT SEINER WEIT INS MEER REICHENDEN KÜSTENZUNGE IST EIN AUGENSCHMAUSS

A

uch wenn man es sich kaum vorstellen kann: Die Ostküste Mallorcas zählte vor rund 2.000 Jahren zu den belebtesten Flecken der Insel. Grund dafür sind die vielen schmalen Naturhäfen wie Porto Cristo, Porto Colom, Cala d’Or und Cala Figuera, an denen römische und phönizische Galeeren auch bei schlechter Witterung festmachen konnten, um hier mit den Einheimischen Waren zu tauschen.

Porto Cristo – Hafenidylle abseits der Drachenhöhlen Porto Cristo dürfte vielen nur durch seine „Drachenhöhlen“, die sogenannten „Cuevas de Drac“ bekannt sein, die im Sommer ganze Heerscharen beziehungsweise Buskolonnen von Urlaubern an-

ziehen. Attraktiv ist aber auch der Ort selbst, allen voran natürlich die weitläufige Hafenanlage. In ihrem hinteren Teil, durch den man auf dem Weg zu den besagten Drachenhöhlen zwangsläufig vorbeikommt, liegen Dutzende von kleineren Motorund Fischerbooten. Hier finden sich auch zahlreiche Bars und Restaurants zur Einkehr, allerdings sollte man stets vor der Bestellung nach den genauen Preisen – insbesondere für Kaltgetränke – fragen, um anschließend nicht eine böse Überraschung zu erleben.

Den eigentliche Yachthafen findet man im vorderen Teil der Bucht. An seiner linken Seite liegt ein kleiner, aber sehr schöner Sandstrand, der im Sommer zum Baden einlädt. Die Hafengegend ist zudem mit mehreren kleinen Hotels und Hostals bestückt.

Vom Hafen aus hat man zudem die Möglichkeit,

PORTO CRISTO 39º 32,2’ N 003º 20,5’ E ES GIBT SOWOHL ÖFFENTLICHE ALS AUCH PRIVAT VERWALTETE LIEGEPLÄTZE. TELEFON: 971 821 253 INFO: WWW.CNPORTOCRISTO.COM

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HÄFEN Halb- und Ganztagesausflüge zu den nahegelegenen Buchten und Felsgrotten entlang der Ostküste zu unternehmen. Gleich ein halbes Dutzend Fährunternehmen bieten Törns im Stundentakt an. Auch eine Tauchschule sowie ein Bootsverleih sind im Ort zu finden.

Zu den empfehlenswerten Restaurants im Hafen zählt zweifellos das „D’Il Porto“, ein italienisches Feinschmecker-Restaurant, in dem außer Pizza so leckere Köstlichkeiten wie hausgemachte Ravioli gefüllt mit Birnen in Gorgonzola-Sauce serviert

PORTO COLOM ZÄHLT NACH PORTO POLLENSA ZU DEM HAFEN, IN DENEN DIE MEISTEN „LLAUTS“ AN DEN STEGEN LIEGEN. ZAHLREICHE BARS UND RESTAURANTS LADEN HIER ZUM VERWEILEN EIN.

PORTO COLOM 39º 24,6’ N 003º 16,3’ E ES GIBT SOWOHL ÖFFENTLICHE ALS AUCH PRIVAT VERWALTETE LIEGEPLÄTZE. TELEFON: 971 824 658 INFO: WWW.CNPORTOCOLOM.COM

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werden. Etwas weiter vom Hafen entfernt in der Calle Tramuntana findet sich das „Sa Sal“. Es wird von Deutschen geführt, ähnelt mit seiner kleinen Terrasse aber eher einem französischen Bistro.

Piraten, Soldaten, Weinexporteure und Urlauber haben im Laufe der Zeit das Bild dieses beschaulichen Ortes geprägt, dessen malerische Ecken zum Seele-Baumeln und Genießen einladen.

Porto Colom - Wo die Fischerboote vor der Haustür parken

Wer zu Fuß von der Carrer de Caravela am Meer entlang Richtung Hafen spaziert, kann diese omnipräsente Ruhe zusammen mit dem leisen Schaukeln der an den Bojen liegenden Boote geradezu einatmen. Sa Bassa Nova, die neue Lagune, nennen die Einheimischen diese weit links hinter der Einfahrt liegende große Einbuchtung,

Porto Colom ist ein ganz besonderes Plätzchen an Mallorcas schroffer Ostküste. Bereits vor dreitausend Jahren zog es erstmals Menschen an diesen traumhaft gelegenen Naturhafen. Seefahrer,

HÄFEN

CALA D’OR ZÄHLT DANK SEINER VIELEN BARS, PUBS UND BOUTIQUEN ENTLANG DES HAFENS ZU DEN MONDÄNSTEN MARINAS DER INSEL

die an manchen Tagen glatter wie ein Alpensee wirkt. Wer sie umrundet, läuft unter Schatten spendenden Pinien und Tamarindenbäumen entlang, schnurstracks zurück in die Vergangenheit, als Mitte des 19. Jahrhunderts nur ein Dutzend Familien in Portocolom wohnte. Fischer waren es, die ihre Llauts vor den eigenen Häusern in kleinen Schuppen direkt am Wasser parkten. Und diese Bootsgaragen sind es auch, die dem Ort noch heute sein pittoreskes Aussehen verleihen.

Schlendert man vom Hafen ortseinwärts, wird man dort weder auf Geschäfte, Boutiquen, Friseursalons oder gar China-Läden stoßen. Der Ort Porto Colom

ist einzig und allein dem Wohnen vorbehalten, Geschäfte werden eben nun mal fast ausschließlich im Puerto gemacht.

Dennoch sollte man sich von der scheinbaren Hierist-doch-der-Hund-begraben-Stimmung im Ort nicht täuschen. Man muss sich nur Zeit lassen und die wirklich malerischen und magischen Ecken aufzuspüren. Die Carrer del Carmen ist so eine Ecke.

Verlässt man auf dieser Straße den Ort und blickt sich auf der anderen Seite der kleinen Einbuchtung, genannt Es Riuetó, noch einmal kurz um, wird man sich der Schönheit dieser einstigen Fischer-Kolonie erst richtig bewusst. In Reih und Glied liegen dort

die kleinen, mallorquinischen Fischerboote, die Llauts, an den Stegen aufgereiht.

Cala d’Or - Schickes Ambiente und mondäner Yachtclub Sehr viel mondäner und vor allem moderner präsentiert sich der Yachthafen von Cala d’Or. Platz findet man hier trotz der über 550 Liegeplätze insbesondere im Hochsommer oftmals nicht mehr. Der lang gestreckte Naturhafen hat sich in den vergangenen zehn Jahren zu einem echten Hotspot der Szene gemausert und erfreut sich insbesondere bei Motoryachtbesitzern großer Beliebtheit.

Dass sich sich sowohl Freizeitskipper als auch auswärtige Gäste im Puerto von Cala d’Or so wohl fühlen, liegt nicht zuletzt auch an dem vor etwa zehn Jahren eröffneten privaten Yachtclub am CALA D’OR 39º 22,1’ N 003º 14,3’ E ES GIBT NUR PRIVAT VERWALTETE LIEGEPLÄTZE. TELEFON: 971 657 070 INFO: WWW.MARINACALADOR.ES

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HÄFEN

CALA D’OR IST MIT ÜBER 550 LIEGEPLÄTZEN EINER DER GRÖSSTEN MARINAS IM INSELOSTEN. IM SOMMER IST HIER DENNOCH KAUM EIN PLATZ ZU BEKOMMEN.

Ende der Anlegestege. Untergebracht sind in dem ibizenkisch gestylten Gebäude ein modernes Fitnesscenter, eine Bibliothek, die auch als Ausstellungsraum genutzt wird, mehrere Konferenz- und Eventräume, zwei Restaurants, eine Pool-Lounge, Chillout-Bar sowie zahlreiche Terrassen, von denen man einen traumhafen Ausblick auf den Hafen hat. „Wir zählen derzeit rund 150 Mitglieder, die Mehrzahl sind Briten und Deutsche“, sagt Luis Corvera, Rezeptionist im Club. Tagesgäste sind hier gerne gesehen, für zehn Euro pro Tag dürfen alle Einrichtungen benutzt werden. „Viele unserer Gäste sind Unternehmen, die Clubanteile erwerben, um Mitarbeiter und Kunden hier verwöhnen zu lassen“, sagt Corvera. 25.000 Euro kosten solche Buisiness-Flatrates, eine dreijährige Clubmitgliedschaft schlägt mit 6.000 Euro zu Buche.

Rings um den Club entstehen derzeit moderne Apartments und Ferienhäuser, im Hafen hat sich 44 | IM migjorn

HÄFEN

IN KAUM EINEM ANDEREN HAFEN DER INSEL HAT SICH DER URSPRÜNGLICHE CHARAKTER MALLORCA’S SO GUT ERHALTEN WIE IN CALA FIGUERA

CALA FIGUERA 39º 32,2’ N 003º 20,5’ E DIE WENIGEN TRANSITLIEGEPLÄTZE MÜSSEN IM INTERNET RESERVIERT UND BEZAHLT WERDEN. TELEFON: 971 645 242 INFO: WWW.PORTSIB.ES

eine große Zahl diverser Modeboutiquen, Geschäfte, Restaurants und Bars angesiedelt, die Cala d’Or in den vergangenen Jahren sowohl als Transit- als auch Heimathafen aufgewertet haben.

Ein weiterer Vorteil: Der Hafen ist Basis namhafter Motorhersteller wie Volvo, Pentax, Cat und Mercruiser. So können in Cala d’Or auch aufwendigere Reparaturen durchgeführt werden, ohne dass man tage- und wochenlang auf Techniker und Ersatzteile aus Palma oder vom europäischen Festland warten muss. Dabei sind die Liegeplatzpreise noch halbwegs auf dem Teppich geblieben und liegen im

Durchschnitt etwa 25 Prozent unter denen von Mallorcas Glamour-Marina Puerto Portals.

An Land stehen derzeit mehr als 30.000 Quadratmeter Stellfläche für Refit, Reparatur und Überwinterung zur Verfügung. Die Stellplatzpreise sind abhängig von Größe und Breite der Yachten, zählen aber inselweit zu den günstigeren.

Cala Figuera – Pure Fischer-Romantik in Mallorcas einzigem „Fjord“-Hafen Sehr viel beschaulicher geht es im Hafen – wenn man ihn denn überhaupt so nennen will – von IM migjorn | 45

HÄFEN Cala Figuera zu. Platz ist an der kleinen Mole lediglich für gerade einmal ein halbes Dutzend Motor- oder Segelyachten. Der Rest des Ports gehört den einheimischen Fischern. Dennoch ist Cala Figuera für viele Freizeitskipper ein sehr beliebtes Ausflugsziel. So ähneln die beiden ins Land laufende Meeresarme der Bucht ein klein wenig den Fjord-Landschaften in Nordeuropa.

AN DER KLEINEN MOLE VON CALA FIGUERA IST LEDIGLICH PLATZ FÜR FÜNF TRANSIT-YACHTEN

Auch an Land geht es durchweg romantisch zu.

Wer Zeit hat, sollte auf jeden Fall einmal den alten Hafenteil zu Fuß umrunden. Der Weg führt direkt an den auf die Felsen gebauten Bootshütten vorbei. Das kann mitunter zu feuchten Füßen führen. Trockener geht es auf der Hauptstraße zu, die hinunter zum Hafen führt. Hier haben sich in den vergangenen Jahren mehrere Bars, Pizzerien und Fisch-Restaurants angesiedelt, in denen man – wenn auch nicht gerade preiswert – das Ambiente genießen kann. Und das ist selbst im Hochsommer angenehm ruhig. Grund dafür dürfte das Fehlen größerer Bademöglichkeiten sein, was Cala Figuera für den Pauschaltourismus weitgehend unattraktiv macht. Unterkünfte finden sich dennoch im Hafen in Form von privaten Ferienappartements sowie einem Hostal.

Ansonsten ist Cala Figuera für zwei Dinge gut: Um abseits des Urlaubstrubels der Insel mal die Seele baumeln zu lassen. Aber auch, um das hier noch halbwegs intakte Leben der einheimischen zu bewundern.

Andreas John

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alle Fotos S. 47-49: J&A Photos

GOLF

G

ABSCHLAG MIT TRAUMBLICK INKLUSIVE

olf spielen hat auf Mallorca Tradition. Bereits in den 1930er Jahren wurde der erste Golfplatz im Norden der Insel gebaut. 1964 eröffnete Golf Son Vida in Palma, 1972 Golf Son Servera an der Costa de los Pinos. Doch erst Mitte der 1980er entstand die erste Anlage im Osten der Insel: Vall d’Or Golf. Weiter im Süden wurde das Golfangebot durch das Marriot-Golfresort Son Antem bei Llcumajor mit gleich zwei Plätzeen wenige Jahre später erweitert.

Wer im Insel-Osten Golf spielen möchte, hat die Qual der Wahl.

Gleich drei gepflegte und abwechslungsreiche Plätze laden ganzjährig zum hemmungslosen Gebrauch von Holz und Eisen ein

Die drei Golfplätze im Insel-Osten stellen für Spieler aller Handicaps eine ganzjährige und abwechslungsreiche Herausforderung dar.

Neben den gepflegten Greens und Fairways bestechen die Anlagen auch durch zahlreiche erstklassige Service-Leistungen und ein überdurchschnittliches Gastronomie-Angebot. Wer hier abschlägt, kann im Grunde also nichts falsch machen. Wir wünschen jetzt schon einmal: Schönes Spiel!

VON ÜBER EINEM DUTZEND FAIRWAYS IN VALL D’OR GOLF GENIESST MAN DEN BLICK AUF DIE OSTKÜSTE MALLORCA

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GOLF

GOLF VALL D’OR

IN VALL D’OR VERMISCHT SICH DAS KNACKIGE GRÜN DER FAIRWAYS MIT DEM STRAHLENDEN BLAU DES MEERES

ADRESSE: CTRA. CALA D’OR-PORTOCOLOM S’HORTA. GREENFEE: 85-112 EURO JE NACH SAISON TELEFON: 971 83 7001 WEB: WWW.VALLDORGOLF.COM

Vall d’Or Golf – Grüne im Oase im „goldenen Tal“ Vall d’Or Golf macht einen durchweg ordentlichen Eindruck. Das war nicht immer so. Dem 1985 eröffneten Platz war über viele Jahre hin deutlich anzusehen, dass er aus zwei eher lieblos zusammengelegten Hälften bestand. Die ersten neun Löcher wurden 1993 auf 18 Bahnen erweitert, die gesamte Anlage 2008 dann noch einmal aufwendig umgestaltet.

Vall d’Golf bietet seinen Gästen vor allem eines: fantastische Ausblicke auf die etwa sieben Kilometer entfernte Küste bei Cala d’Or. Von 14 der 18 Teeboxes schaut man aufs Meer und der Wind, der von der See heraufzieht, sorgt gerade im Sommer für eine angenehme Abkühlung. Spielerisch bietet der Platz jede Menge Kurzweil. Die ersten neun Löcher verlaufen durch bewaldetes hügeliges Gelände. Auf den meist engen Bahnen kommt es vor allem auf Technik und Taktik an, Longhitter haben hier weniger gute Chancen. Auf den Back Nine geht es dann etwas lockerer zu, breite Fairways laden teilweise zum hemmungslosen Umgang mit Driver und Hölzern ein.

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Zu den außergewöhnlichen Bahnen in Vall d’Or zählt Loch Nr. 3, ein langes Par-5 mit Dogleg nach links. Vom Abschlag genießt man bei schönem Wetter einen traumhaften Rundblick auf die Ostküste Mallorcas.

Vall d’Or Golf ist ein Mischclub aus Greenfee zahlenden Tagesgästen und etwa 380 Mitgliedern. Zu Letzteren gehören meist die Besitzer der anliegenden Appartmentanlage, die zusammen mit dem Golfplatz entstand. Deutsche machen rund 70 Prozent aller Gäste auf dem Platz aus, gefolgt von Briten und Spaniern. Gesellschaftlicher Dreh- und Angelpunkt ist das großzügig gestaltete Clubhaus.

Kurios: Seit ein paar Jahren ist eine Buggy-Bar in Vall d´Or im Einsatz. Auf die Idee, einen mobilen Halfway-Service anzubieten, kam der Betreiber des Clubrestaurants „Maxime´s“, Maxime Deymier, nach einem USA-Besuch vor ein paar Jahren. Dort gehören Buggy-Bars längst zum Standard. So gab er schließlich der auf die Zubehörlieferung von Gerätewagen spezialisierten Firma Greenservice den Auftrag, einen mobilen Golfplatzkiosk zu entwerfen. Vorgabe: Er sollte möglichst originell sein.

Und das ist er am Ende auch geworden. Neben Breitreifen und verchromten Felgen erinnert die Kühlergrillblende an den US-Geländewagen Hum-

mer. Ausgestattet ist das umgebaute Golfcart mit einer Nespresso-Maschine, einem Wassererhitzer für heiße Würstchen und mehreren Kühlfächern.

Son Antem West – Westside-Story für anspruchsvolle Golfer Rund 20 Kilometer östlich von Palma liegt das Marriott-Resort Son Antem. Hier finden sich die beiden 18-Loch-Plätze „Son Antem East“ und „Son Antem West“, eingebettet in eine mallorquinische, über 200 Hektar große und flache Urlandschaft.

Der Par-72-Cours Son Antem West wurde vom spanischen Golfpro Francisco López Segalés gezeichnet und 2001, sieben Jahre nach Einweihung des Ost-Platzes, eröffnet. Roughs, Fairways und Greens befinden sich das ganze Jahr über in einem guten bis sehr gut gepflegten Zustand. Darüber hinaus bietet Son Antem den Golfspielern einen Service der Extraklasse an. Zum Beispiel das größte Trainingsareal der Insel mit einer fast zwei Kilometer breiten Driving Range, verschiedenen Bunker-Typen, Übungsgreens und einer großflächigen Putting-Zone. Spitze im Vergleich zu anderen Clubs ist auch die resorteigene Golfacademy, eine der größten Mallorcas mit gleich acht Pros.

Zu den erwähnenswerten Löchern zählt das Loch

SON ANTEM WEST ADRESSE: MARRIOTT RESORT SON ANTEM, AUTOBAHN ARENAL-LLUCMAJOR, AUSFAHRT 20 GREENFEE: 76-99 EURO JE NACH SAISON TELEFON: 971 129 200 WEB: WWW.SONANTEMGOLF.COM

Nr. 9, ein echt verzwicktes Par-4 mit einem Wasserhindernis direkt vor dem Green. Knifflig ist auch Loch Nr. 18, ebenfalls ein Par 4 mit einem leichten Dogleg nach links und einem angrenzenden Waldstück auf der rechten Seite des Fairways. Hier muss mit viel Fingerspitzengefühl zur Sache gegangen werden, sonst landet der Ball ganz schnell im Aus. Son Antem East – Aller Anfang ist hier nicht schwer Dieser 18-Loch-Parcours ist dank seiner durchweg flachen und einfach gezeichneten Fairways ideal für Anfänger.

Auftakt der Runde macht ein kurzes Par-5 (446 Meter vom Abschlag Herren), dessen rechts liegendes Grün von einem kleinen Wasserhindernis verteidigt wird. Wer noch etwas unsicher spielt und öfters einen Schlag verzieht, braucht sich dank des extrabreiten Fairways keine allzu großen Sorgen zu machen. So schnell geht hier kein Ball verloren. Überhaupt sind die Herausforderungen auf den Front Nine nur spärlich gesät, taktische Spielkenntnisse bedarf es auf der Anlage nicht. Dafür

NICHT EINFACH: ONDULIERTE GREENS UND SCHMAL GESCHNITTENE FAIRWAYS AUF DEM WESTPLATZ

eignet sich Son Antem East hervorragend als Übungsgelände, um in aller Ruhe die persönlichen Schlaglängen für Holz und Eisen im Bag zu bestimmen.

Auf den zweiten neun Löchern nehmen die spielerischen Herausforderungen etwas zu, gutes Beispiel hierfür ist Loch Nr. 12, ein Par-4, bei dem man einen geraden langen Drive benötigt, um mit dem zweiten Schlag aufs Green zu kommen. Das schwierigste Loch der Anlage ist zweifellos Bahn Nr. 15, ebenfalls ein Par-4, dessen Grün von einem Wasserhindernis und einem Bunker verteidigt wird. Den Abschluss des Parcours bildet ein 500 Meter langes Par-5, auch hier dürfen Holz und Driver unbeschwert zum Einsatz kommen.

Andreas John

SON ANTEM EAST ADRESSE: MARRIOTT RESORT SON ANTEM, AUTOBAHN ARENAL-LLUCMAJOR, AUSFAHRT 20 GREENFEE: 68-91 EURO JE NACH SAISON TELEFON: 971 129 200 WEB: WWW.SONANTEMGOLF.COM DER OSTPLATZ LIEGT INMITTEN EINER MALLORQUINISCHEN PARKLANDSCHAFT

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DÖRFER GENIESSEN

MIGJORN Entdecken und Erleben

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DÖRFER GENIESSEN

LLUCMAJOR 1 SEITE 52-53 CAMPOS 2 SEITE 58-61 SANTANYI 3 SEITE 62-65 FELANITX 4 SEITE 70-71 PORTOCOLOM 5 SEITE 72-73 CALA DOR 6 SEITE 74-75 ES LLOMBARDS 7 SEITE 76-77

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SES COVETES 9 SEITE 81

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CALA FIGUERA 8 SEITE 80

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SES SALINES 10 SEITE 82

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DÖRFER GENIESSEN LLUCMAJOR

J&A Photos

SCHLACHT DER ENTSCHEIDUNG Bunte Märkte locken viele Besucher

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inst wurde in Llucmajor Geschichte geschrieben; heute sind es vor allem die verschiedenen Märkte und Fieras, mit denen sich die Stadt einen Namen macht. Flächenmäßig die größte Gemeinde der Baleareninsel, erstreckt sich das Gebiet von den Sandstränden in S’Arenal bis zur Gemeinde Campos an der Südostküste Mallorcas.

Die Entstehung der Gemeindehauptstadt reicht in 52 | IM migjorn

den Büchern bis in die Mitte des 13. Jahrhunderts zurück; mit dem Bau und der Erwähnung der ersten Kirche des Ortes; der Pfarrkirche Sant Miguel.

Historisch in die Geschichtsbücher ein ging Llucmajor knapp 100 Jahre später. Ein trauriges Kapitel Mallorcas begann, als König Jaume III die Schlacht gegen seinen Vetter Pedro IV von Aragon verlor.

Der mallorquinische Herrscher starb auf dem Kampffeld und die Insel fiel unter die Herrschaft

wikipedia

LLUCMAJOR DÖRFER GENIESSEN

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MITTWOCH, FREITAG UND SONNTAG 9.00 BIS 13.00 UHR FREITAGS FLOHMARKT

von Aragon. Ein Denkmal am Paseo de Jaime III erinnert bis heute diesen Tag. Bis zum Jahre 1975 sollte es andauern, das Mallorca wieder zur Autonomie gelangte.

Heute ist es die Placa d’Espanya, welche mit ihren zahlreichen Cafés und Restaurants zum Verweilen einlädt. Hier findet sich ein weiteres Denkmal, welches einer bedeutenden wirtschaftlichen Entwicklung der Stadt Rechnung trägt: Dem Schuhmacherhandwerk. Auf einer Säule sind alle Schritte festgehalten die es braucht von der Lederverarbeitung bis zum fertigen Schuh. Rund um die Placa

d’Espanya mit ihrer Markthalle im Jugendstil – nach Umbau beherbergt diese mittlerweile einen Teil der Stadtverwaltung – und dem imposanten Rathaus lockt dreimal in der Woche ein bunter Wochenmarkt die Besucher aus der Umgebung nach Llucmajor. Da freitags auch ein großer Flohmarkt Sammler und Stöberfreunde begeistert, zieht sich das trubelige Treiben dann durch die halbe Stadt hindurch vom Rathausplatz über die Carrer del Bisbe Taixequet und den Paseo Jaime III. bis zur Ronda de Migjorn, der südlichen Ortsdurchgangsstrasse.

Sandra Stehmann IM migjorn | 53

DÖRFER GENIESSEN RESTAURANT ‘MIRADOR DE CABRERA’

TRAUMHAFTES ESSEN in traumhafter Umgebung Das Mirador de Cabrera bietet Genuss für die Sinne

56 | IM migjorn

RESTAURANT ‘MIRADOR DE CABRERA’ DÖRFER GENIESSEN

RESTAURANT ‘MIRADOR DE CABRERA’ CALLE DE MURILLO 8 ES PAS DE VALGORNERA (CALA PI) TEL. 971 123 338 WWW.MIRADOR-DE-CABRERA.COM

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alle Fotos: IM

as Mirador de Cabrera findet man nicht per Zufall. Ein paar Minuten östlich der Cala Pi gelegen, nimmt man aber nicht nur wegen der herausragenden Aussicht auf das Cabrera-Archipel den Weg auf sich: Inhaber Jörg Klausmann hat sich mit einer kompromisslosen Küche einen weitverbreiteten Namen gemacht.

DOPPIO.TV GOURMET-KOCH UND RESTAURANTBESITZER JÖRG KLAUSMANN

Die Philosophie ist einfach: Traumhaftes Essen in traumhafter Umgebung. Dazu setzt der Spitzenkoch auf bedingungslose Frische und Qualität. Fertigprodukte sucht man in der Küche vergebens: Von der Kürbissuppe über Aioli bis zum Salatdressing wird alles selber gemacht. Dafür werden auch die Kräuter im hauseigenen Naturgarten geschnitten. Fleisch und Fisch kommen saisonal auf den Tisch – täglich frisch geliefert.

In der innovativen Kochkreationen schmeckt man: Hier hat das gesamte Team Spaß an der Arbeit und möchte seinen Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten.

Dass er auch schon Stars wie Michael Douglas und Claudia Schiffer mit seinen Gerichten begeistert hat, spielt für den gebürtigen Schwarzwälder dabei keine herausragende Rolle: Denn im Mirador de Cabrera ist jeder Gast etwas ganz besonderes.

Redaktion IM migjorn | 57

DÖRFER GENIESSEN CAMPOS

Nur auf den ersten Blick unscheinbar

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Auch die Kirche St. Julián zeigt ihre Schönheit im Inneren

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er Weg von Palma in Richtung Es Trenc führt durch die Stadt Campos. Macht die Umgehungsstraße mit ihren Lokalen und Wohnanlagen eher einen tristen Eindruck, finden sich im historischen Stadtkern mit seinen Gassen und Bauten pittoreske Momente.

Böse Zungen behaupten, es gebe in Campos mehr 58 | IM migjorn

Kühe als Einwohner. Grund für diese Einschätzung sind die zahlreichen Felder rund um die gleichnamige Gemeinde, die vorrangig für Viehzucht genutzt werden. Aber auch der Kapernanbau spielt eine führende Rolle: Die eingelegte Blütenknospe aus dieser Region gilt mit zu den besten der Insel.

Es hat zwar bisher noch niemand die Kühe gezählt,

CAMPOS DÖRFER GENIESSEN

Campos ist weniger touristische geprägt als die Küstenstädte. So findet man sich bei einem Besuch des Wochenmarktes häufig auch überwiegend in Begleitung der Einheimischen. Anschließend steht ein Bummel durch die historische Altstadt an. Die zum Teil prachtvollen Bauten lassen schnell erkennen, dass auch hier mit dem berühmten Santanyí-Stein gearbeitet wurde. Auch die Kirche Sant Julián erstrahlt in dem hellen Naturstein; rund 100 Jahre brauchte es bis zur Fertigstellung im 16. Jahrhundert. Doch auch anschließend wurde ausgebaut und erneuert; so stammt das Portal aus dem Jahre 1866.

Erscheint diese heilige Stätte von außen unscheinbar, besticht sie durch ihr Inneres. Berühmtheit hat ein Gemälde von Murillo; namens el Santo Christo da la Paciencia. Die Gemälde des Künstlers sind

fotolia

doch der Name der knapp 10.000 Einwohner umfassenden Stadt hat seinen trefflichen Ursprung im Lateinischen (Campos = Felder, Äcker) und geht auf die römischen Siedler zurück. Und als Mallorcas König Jaume II im Jahr 1300 den offiziellen Status als Stadt zusprach, wurde eben dieser Name in die Bücher eingetragen.

sonst nur in der Pinakothek in München zu sehen.

Für weitere Informationen rund um die Kirche lohnt sich ein Besuch des angrenzenden Museums.

Wem der Sinn mehr nach Entspannung als nach Sightseeing steht, der sollte das Banys de Sant Joan

DÖRFER GENIESSEN CAMPOS de la Font Santa aufsuchen. Denn was viele nicht wissen – die Gemeinde Campos kann die einzige natürliche Thermalquelle der Balearen für sich behaupten. Entdeckt von den Römern, ist das Thermalbad seit 1869 öffentlich zugänglich. Heute gewachsen zu einem Vier-Sterne-Hotel, steht der Besuch auch Nicht-Hotelgästen offen. Das Thermalbad liegt an der Carretera Campos-Colonia San Jordi, Kilometerstand 8,2.

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Sandra Stehmann

WOCHENMARKT IN CAMPOS DONNERSTAG UND SAMSTAG 9.00 BIS 13.00 UHR

privat

CAMPOS DÖRFER GENIESSEN

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b neuer Look oder aktueller Trend; ob Typberatung oder Haaraufbau: Das Team vom deutschen Friseur Modern Style setzt auf persönliche Beratung und professionelle wie auch ausgefallene Schnittkunst.

Bereits seit 13 Jahren ist Andrea Goebel fester Bestandteil der Friseurszene auf Mallorca. In ihren beiden Salons in Campos und an der Playa de Palma gilt dabei „Haare gut – alles gut“. Im Mittelpunkt steht immer das Wohlbefinden der Kunden.

Dies spiegelt sich auch in dem hellen und ansprechenden Ambiente wider, in dem Frauen wie Männer sich stylen lassen. Sie schätzen insbesondere die direkte und umfassende Profiberatung – und so manch einer hat sich hier zu einem völlig neuen „Typ“ entwickelt. Neben Schnitt und Farbe hat sich das eingespielte Team auch auf spezielle Produkte und Methoden zur Verbesserung der Haarstruktur spezialisiert und bietet KeratinBehandlungen an. Und auch wer seine Fingernägel in gute Hände geben möchte, ist im Salon in

Campos in besten Händen. An der Playa de Palma stehen zusätzlich auch Kosmetikbehandlungen auf dem Programm.

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DÖRFER GENIESSEN SANTANYÍ

Die Stadt erbaut aus Marès Beschauliche Gassen und trubeliges Marktleben

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WUSSTEN SIE SCHON? IN DEN GESCHICHTSBÜCHERN WURDE DIE STADT ZUERST ERWÄHNT UNTER DEM NAMEN SANCTI AINI. DER ERZÄHLUNG NACH LEITET SICH DER NAME VON DEM LATEINISCHEN SANCTUS AGNUS (= HEILIGES SCHAF) AB. EIN INDIZ DAFÜR: NOCH HEUTE ZIERT DIESES TIER DAS WAPPEN DER GEMEINDE.

62 | IM migjorn

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ährt man von Campos aus nach Santanyí, führt einen die MA 19 entlang an ausgedehnten Feldern durch ebene Landschaften. Schon weit bevor man das Ortseingangsschild erreicht, erhebt sich bereits die Kirche des Ortes am Horizont. Doch vor der Besichtigung von Sant Andreu steht erst einmal ein

alle Fotos: IM

SANTANYÍ DÖRFER GENIESSEN

Besuch des Wochenmarktes auf dem Programm, dem größten in ganz Migjorn.

Jeden Mittwoch und Samstag herrscht buntes Treiben rund um den Marktplatz und in den anliegenden Gassen. Frische Produkte aus der heimischen Landwirtschaft finden sich hier ebenso wie mallorquinische Handwerkskunst und Mode von Textilien bis handgefertigten Lederwaren.

Bevor man sich aber in das Getümmel begibt, heißt es zunächst einmal einen Parkplatz zu finden. Gerade in den Sommermonaten sind die ausgeschilderten Parkflächen bereits früh belegt, doch in den anliegenden Seitengassen und vor allem auf der Umgehungsstraße findet sich immer noch ein Plätzchen.

Der Weg in den Stadtkern führt uns durch die Porta Murada… Ein Zeitzeichen aus der dunkleren Geschichte Santanyís. Aufgrund der exponierten Küstenlage war die Stadt, die im 13.

Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt wurde, Ziel zahlreicher Piratenangriffe. Viele Familien suchten Schutz in der Kirche oder flohen gar ins

Landesinnere. Erst der Bau einer Festungsanlage, dessen letztes Überbleibsel das Stadttor ist, gab den Bewohnern ihren Frieden zurück.

Der berühmte Santanyí-Stein verleiht dieser Stadt ihren Charme, in der sich neben Restaurants und Boutiquen vor allem auch die Kunst-Szene einen Namen gemacht hat. Fast weiß glänzt der Stein im Sonnenlicht und man erahnt, weshalb er inselweit in berühmten Bauwerken zu finden ist – so entstand auch La Seu, die Kathedrale von Palma, aus dem namhaften Marès, dem hellen Kalkstein.

Der Bummel über den Markt ist ein Genuss für alle Sinne. Frisches Obst und Gemüse begeistern durch ein buntes Farbenspiel; der Geruch von Käse und eingelegten Oliven steigt in die Nase und erweckt Hunger. Frisch gestärkt nach einem Frühstück – ob eher international oder doch klassisch mallorquin – wartet dann die Kirche Sant Andreu auf einen Besuch. Zu Markttagen stehen die Türen offen, sonst erreicht man über das angrenzende Museum das Gotteshaus. Kenner überrascht vor allem die seitlich positionierte Orgel, die IM migjorn | 63

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DÖRFER GENIESSEN SANTANYÍ

WOCHENMARKT IN SANTANYÍ

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MITTWOCH UND SAMSTAG 9.00 BIS 13.00 UHR

ihre ganz eigene Geschichte zu verzeichnen hat.

Nach Jahrzehnten der Vernachlässigung war es der deutsche Orgelbauer Gerhard Grenzing, der wieder Klang und Namen nach Santanyí brachte. In den Sommermonaten freuen sich Musikliebhaber über kostenfreie Orgelkonzerte.

Auch abseits des Marktplatzes sollten die Augen aufmerksam sein. Ein liebevoll angelegter Orangengarten – Ausgangsstraße nach Es Llombards – oder auch die auf der Straße nach Cala Figuera befindliche ehemalige Pferdetränke sind beliebte Fotomotive… Hier befindet sich übrigens auch noch eine der wenigen öffentlichen Telefonzellen.

Sandra Stehmann

Im Herzen der Stadt –

mit Herz bei den Gästen

Abwechslungsreich & modern – mit Geschmack Mit einem kleinen Frühstück den Tag beginnen, mittags bei Pizza und Tapas die Lebendigkeit auf dem Marktplatz erleben, abends in stilvollem Ambiente aus der vielseitigen Karte wählen – und zu späterer Stunde bei leckeren Cocktails die Nacht begrüßen: Erleben Sie das Alchemy direkt am Marktplatz von Santanyí.

Restaurant Alchemy Plaça C/. Placa Major, 9 | Santanyí | Tel. 971 65 39 57 Montag bis Sonntag 9:00 bis open end

alle Fotos: Galeria Sailer

KELIM-TEPPICHE SIND ZEITZEUGEN LÄNGST VERGANGENER TAGE.

SANTANYÍ DÖRFER GENIESSEN

EIN ORT FÜR ZEITLOS SCHÖNES Galeria Sailer in Santanyí

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etritt man durch die gläserne Eingangstür die Galeria Sailer, öffnet sich hinter der Fassade des prächtig renovierten Stadthauses aus dem 17. Jahrhundert eine andere Welt. Es sind die Kelim-Teppiche an den Wänden, die Geschichten erzählen aus längst vergangenen Tagen an weit entfernten Orten. Diese besonderen Textilien waren einst Nomadenschätze, die in Wüstengebieten der Braut mit in die Ehe gegeben wurden. Ob stark und kräftig gewebt oder fein bestickt – heute sind es Kunstschätze mit Dividendencharakter.

Die Galeria Sailer bietet in ihren hohen und offenen

Räumlichkeiten Platz für zeitlos Schönes. Neben den antiken Kelims finden sich hier auch Kunsthandwerk von Orient bis Okzident, präkolumbische Textilien, moderne Bilder, Skulpturen und Glasobjekte.

GALERIA SAILER CALLE BISBE VERGER, 6 | 07650 SANTANYÍ WWW.GALERIASAILER.COM ÖFFNUNGSZEITEN DIENSTAG BIS FREITAG ZWISCHEN 10 - 13 UND 16 - 20H, SAMSTAG 10 - 14H UND NACH VEREINBARUNG

IM migjorn | 65

DÖRFER GENIESSEN RESTAURANT ‘ANOA’

Genuss für alle Sinne

Das Restaurant „Anoa“ in Santanyí besticht durch exzellente Küche mit ganz persönlicher Note.

Eine Tapas-Bodega wartet nebenan.

66 | IM migjorn

alle Fotos: Anoa

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RESTAURANTE ‘ANOA’ C/. DE S’ALJUB, 32, TEL. 971 653 315 TAPAS Y BAR ‘ANOA VINO’ PLAÇA PORTA MURADA 2, TEL. 971 654 163 07650 SANTANYÍ WWW.ANOA-SANTANYI.COM

chon beim Betreten des Lokals spürt man die persönliche Note.

Das Team um Carolin Kempkes begrüßt jeden Gast als Freund des Hauses. Die Chefin des Anoa-Restaurants erklärt die Tagesempfehlungen und überlässt die Gäste dann der einmaligen Stimmung. Ob im Innenhof mit farbenfrohem Orangenbaum, auf der einladenden Terrasse oder im mit dezent beleuchteter Tischdekoration Inneren des Restaurants: Das Anoa besticht durch seine persönliche Note – und das schmeckt man auch.

Beginnend mit Brot, Alioli und Oliven merkt man sofort: 08/15 gibt es hier nicht.

Die kompromisslose, frische Küche und die vielen mit saisonalen Zutaten und Kräutern zubereiteten Gerichte locken Genuss und Sinne. Frisch ist das Credo; und

auf der Tageskarte findet man die Empfehlungen des Hauses. Das Anoa zeichnet sich dabei aus als ein Restaurant für die ganze Familie: Auf der Karte stehen neben außergewöhnlichen Tapas, Fleisch-, Nudel und Fischgerichten sowie Vorspeisen auch viele vegetarische Speisen. Und auch bei der passenden Weinauswahl findet sich kompetente Beratung.

Nur 300 Meter von der “großen Schwester” entfernt, findet sich mit dem Anoa Vino eine liebevoll gestalte Bodega, Tapas-Bar und ein Café. An den Markttagen Mittwoch und Samstag kann man hier das Treiben an der Plaça Murada genießen bei leckeren Kleinigkeiten und erlesenden mallorquinischen und spanischen Weinen.

Sandra Stehmann IM migjorn | 67

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IPM IMMOBILIEN MALLORCA & IBIZA | MEHR ALS NUR EIN “MAKLER” Als Immobilienmakler mit mehr als sieben Jahren Erfahrung auf den Balearen vermittelt IPM Immobilien nicht einfach Objekte – sondern sucht für seine Kunden ein neues Zuhause!

Egal ob Finca, Altstadtwohnung oder Appartement – wer sich wohnlich neu orientieren möchte, sucht in Internetportalen und auf Webseiten nach vermeintlich passenden Angeboten. Doch wir wissen: Ein Exposé kann immer nur der Anfang sein.

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Im Jahr 2009 eröffnete IMP Immobilien sein Büro auf Mallorca, seit 2015 betreut das Unternehmen auch Kunden auf Ibiza und Formentera.

IPM | MALLORCA GREMI SABATERS 21 - OFICINA B-24 | 07009 PALMA DE MALLORCA TEL. (+34) 871 551 303 | MALLORCA@IMMOBILIEN-PORTAL-MALLORCA.DE WWW.IPM-MALLORCA.COM

DÖRFER GENIESSEN FELANITX

DIE ROTE PAPRIKA GIBT DER SOBRASSADA IHRE INTENSIVE FARBE.

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m Rande des Gebirgszuges Serra Llevant gelegen, versprüht Felanitx noch den Charme des ursprünglichen Mallorcas. Am besten erkundet man den Ort zu Fuß; denn in dem Gewirr der kleinen Einbahnstraßen verliert man als Autofahrer schnell die Orientierung.

ALTE TRADITIONEN UND SCHARFE EINBLICKE

Dass auch diese Stadt ihre Ursprünge in der Landwirtschaft hat, lässt sich aus dem Namen erkennen: Vergeben von den Römern, leitet er sich aus dem lateinischen Fenalicius ab (= der Ort, wo man Heu macht). Heute prägen Plantagen mit Mandel- und Aprikosenbäumen und Getreidefeldern das Umfeld der rund 17.000 Einwohner umfassenden Gemeinde. Wo sich dem Auge einst unzählige Weinfelder boten, sind es heute nur noch wenige Rebstöcke, aus deren Trauben der berühmte Weißwein hergestellt wird. Einst sogar nach Frankreich fotolia

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Die Stadt der vielen Einbahnstraßen

FELANITX DÖRFER GENIESSEN exportiert, war es die Reblaus im Jahre 1890, die diesen Wirtschaftszweig eindämmte. Heute wird der Wein, der so gut wie in keinem Supermarkt verkauft wird, nur noch lokal angeboten.

Beim Bummel durch die Altstadt sollte man sich eine Weinprobe nicht entgehen lassen…

Eine weitere Erinnerung an die frühe Geschichte von Felanitx findet sich in den azulejos; den blauen Keramikkacheln, die in der arabischen Zeit hier ihren Höhepunkt hatten. Heute finden sie sich noch in Souvenirläden und verzieren so manche Hauswand.

WOCHENMARKT IN FELANITX SONNTAG 9.00 BIS 13.00 UHR

Zentraler Treffpunkt in der Altstadt ist die Placa Major. Von hier aus führt der Weg zur einem der eindrucksvollsten sakralen Bauwerken der Insel, der Kirche Sant Miguel. Mitte des 13. Jahrhunderts bereits geschichtlich erwähnt, entstand die weitläufige Freitreppe (auch beliebtes Fotomotiv) erst hunderte Jahre später. Nicht nur für frisch Verliebte ein „Muss“: Der Brunnen der heiligen Santa Margarida links unterhalb der Kirche. Der Legende nach ist diese nie versiegende Fontäne das Zeichen für die ewige Liebe.

Wirklich zum Leben erwacht Felanitx, wenn der Wochenmarkt seine Stände aufschlägt – oder eine der lokalen Fieras gefeiert wird. Hier ist es insbesondere die Fiera del Pebre, die im Herbst Besucher von der ganzen Insel anlockt.

Die Feier der roten Paprika bietet Genüsse für Augen und Mund: Farbenfroh leuchtet das frische Gemüse, welches auf Mallorca Grundlage ist für eine typische Spezialität: Die Sobrassada.

Die Paprikawurst kommt in verschiedenen Sorten daher, von mild bis scharf. Wer die Fiera besucht, sollte sich auf jeden Fall durch das vielfältige Angebot „durchprobieren“.

Sandra Stehmann IM migjorn | 71

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DÖRFER GENIESSEN PORTO COLOM

Größter Naturhafen Mallorcas Die Geburtsstätte von Christoph Columbus?

TIPP!

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anft schlagen die Wellen an den Bug. Windgeschützt in einer Bucht gelegen, ist der Naturhafen von Porto Colom der größte Mallorcas. Heute liegen hier neben den traditionellen Fischerbooten auch kleinere Yachten und Segelschiffe vor Anker.

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Bereits im 13. Jahrhundert wurde Porto Colom in den Geschichtsbüchern erwähnt. Von hier aus fuhren die Handelsschiffe hinaus in die Welt, schwer beladen mit den in Felanitx gekelterten Weinen. Am Ostufer der Bucht lädt die ursprüngliche Altstadt zu einem Bummel durch schmale

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VON DER HAFENPROMENADE WERDEN IN DEN SOMMERMONATEN AUCH AUSFLÜGE MIT EINER LLAUT ANGEBOTEN. MIT DEM TRADITIONELLEN FISCHERBOOT GEHT ES AM LEUCHTTURM VORBEI HINAUS AUFS MEER, WO SICH MIT DEM BLICK AUF DIE ZERKLÜFTETE KÜSTENLANDSCHAFT EINE VÖLLIG ANDERE PERSPEKTIVE ZEIGT.

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Gassen ein und zeigt dem aufmerksamen Betrachter manch pittoreske Einblicke. Nur ein kurzes Stück weiter beginnt dann mit dem Villenviertel Sa Punta

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PORTO COLOM DÖRFER GENIESSEN eine scheinbar andere Welt. Hier befindet sich auch der Leutturm am Punta de Ses Crestes.

Umrundet man die Bucht in westliche Richtung, gelangt man zur Neustadt von Porto Colom. Die Hafenpromenade mit ihren Restaurants und Bars ist beliebter Treffpunkt bei Einheimischen wie Urlauber gleichermaßen, um bei einem guten Essen den Tag ausklingen zu lassen oder mit einem Glas Wein die Nacht zu begrüßen.

Nicht in den Geschichtsbüchern vermerkt aber trotzdem von den Bewohnern Porto Coloms fest beteuert wird die Sage, dass es Christoph Columbus war, der in dieser heute gut 4.000 Einwohner zählenden Stadt das Licht der Welt erblickte. Ob wahr oder nicht – so wird zumindest die Namensgebung erklärt.

TIME TO STAND UP Fitness, Naturerlebnis und Entspannung

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er umweltfreundliche Trendsport findet immer mehr Anhänger und solche, die es mal ausprobieren möchten. Mallorca mit seinen zahlreichen Stränden, Buchten und Häfen bietet hierfür ideale Möglichkeiten, diese Sportart kennen zu lernen oder als Experte zu erleben.

SUP bietet ein perfektes, ganzheitliches und gelenk schonendes Ausdauer-Training für Jeder-

Sandra Stehmann

WOCHENMARKT IN PORTO COLOM DIENSTAG UND SAMSTAG 9.00 BIS 13.00 UHR

SUB Center

mann und erfüllt hierdurch die Anforderungen des Bewegungs- und Gesundheitstrends. „Stand Up Paddeln ist mehr als nur stehenden auf einem Board Paddeln. Die Liebe zum Wasser und zur freien Natur verbunden mit der Leidenschaft zu Fitness und Training macht SUP zu einem einzigartigen Erlebnis“ beschreibt Andreas Wilhelm vom SUP Center Mallorca diese neue Sportart.

Durch die aufrechte Position auf dem Stand Up Board werden sowohl Arme, Beine als auch Rumpf trainiert, es ist also ein hervorragendes Ganzkörper-Training. Um sich auf dem Board fortbewegen zu können, muss der ganze Körper unter Spannung sein.

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chon von weitem erstrahlt Cala d’Or in seinem hellen Weiß. Die künstlich errichtete Ortschaft ist von A bis Z auf touristische Bedürfnisse ausgelegt und zieht jährlich zigtausende Besucher vor allem aus Deutschland, England und den Niederlanden an.

Vom beschaulichen Fischerort zum Urlaubszentrum: In den 1930er Jahren wurde der aus Ibiza 74 | IM migjorn

stammende Architekt Josep Costa Ferrer beauftragt, Cala d’Or auszubauen, um so die zur Gemeinde Santanyí gehörende Ortschaft touristisch zu erschließen. Inspiriert von seiner Heimat, setzte Ferrer bei seiner Planung auf strahlendes Weiß und dezente Bauart. Fast mathematisch muten die Straßenzüge an, die im Ortskern schnurgerade und rechtwinklig vernetzt angelegt sind. Restaurants, Bars und Geschäfte sind ganz

CALA D’OR DÖRFER GENIESSEN auf die internationalen Gäste ausgerichtet; mallorquinische Traditionen finden sich hier nicht.

Doch was macht den Ort dann so einzigartig? Der Name verrät es. Die zerklüftete Küstenlandschaft wird immer wieder unterbrochen durch eine Vielzahl an kleinen Buchten. Windgeschützt bieten sie unbeschwerten Badespaß (lesen Sie auch S. 37).

Alle zu Fuß gut zu erreichen; ist jedoch insbesondere bei Kindern sehr beliebt eine Fahrt mit dem kleinen Bummelzug, der die einzelnen Buchten ansteuert. Cala d’Or – die „goldene Bucht“.

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Vor allem zum abendlichen Flanieren lädt auch die Marina ein. In dem Sport- und Yachthafen liegen zum Teil wahre „Millionen“ vor Anker; prächtige Schiffe unter internationalen Flaggen. Bereits die Phönizer wussten um die besonderen landschaftlichen Gegebenheiten dieses Hafens, der Schutz vor Wind und Wellen bietet. Auch hier finden sich heute Restaurants und Bars, die jedoch im Gegensatz zum Ortskern von Cala d’Or gehobener und dezenter daherkommen.

Sandra Stehmann

AUFPASSEN BEIM PARKEN! CALA D’OR IST EINE DER WENIGEN STÄDTE IN MIGJORN, IN DENEN NOCH DIE BLAUEN PARKZONEN VORHANDEN SIND. EINE HINWEISTAFEL REGELT JEWEILS DIE MAXIMALE PARKDAUER UND DIE HÖHE DER ZU ZAHLENDEN GEBÜHR.

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DÖRFER GENIESSEN ES LLOMBARDS

Es Llombards: KLEIN ABER “OHO” fotolia

Kulinarische Perle mit mallorquinischem Charme

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er von Santanyí aus Richtung Ses Salines und Colonia St. Jordi fährt, den führt der Weg durch die Ortschaft Es Llombards. Der unaufmerksame Autofahrer durchquert das beschauliche Dorf innerhalb kürzester Zeit auf dem Weg

zu den Salinen oder dem Es Trenc. Das ist allerdings ein Fehler, den insbesondere kulinarisch hat sich der Ort zu einer kleinen Perle entwickelt, die sich im Größenverhältnis nicht in den Schatten der großen Schwester Santanyí stellen muss…

Fast scheint es, als sei in Es Llombards die Zeit ein

wenig stehen geblieben. Hier findet sich noch das urig typische Mallorca, wo durchaus mal die Stühle vor die Haustür gestellt werden, um mit dem Nachbarn ein kleines Pläuschen zu halten.

Noch circa 500 Einwohner leben hier, nur wenige Deutsche bewohnen eines der kleinen Stadt-

ES LLOMBARDS DÖRFER GENIESSEN häuser. Seine „Hoch-Zeit“ verzeichnete Es Llombards in den 50er Jahren, doch der Rückgang in Landwirtschaft und Viehzucht ließ die Bevölkerung um rund 30 Prozent schrumpfen.

die Gastronomie entwickelt hat. Die spanischen Lokale kommen mit einfachen, mallorquinischspanischen Gerichten daher; zum Teil mit dem vom Preis-Leistungsverhältnis sehr empfehlenswerten „Menu del Dia“.

Umso überraschender ist es, wie vielfältig sich Gehobene Küche erwartet den Gast hingegen im Restaurant Fusion; ruhig gelegen am Marktplatz.

In den Sommermonaten sitzt man idyllisch auf der Placa; in den Wintermonaten überzeugt das im Jahr 2015 eröffnete Restaurant mit romantischen Ambiente. Der Küchenchef Jonathan Castillo und sein Team begeistert durch eine mallorquin- kreative Speisekarte und die Gin Tonics von Servicekraft Linda Lodova sind legendär.

Wer den Tag bereits mit einem leckeren Frühstück beginnen möchte, findet im Ca’n Gust eine leckere Auswahl. Im Jahr 2016 öffnete das Lokal als eine Mischung aus Café, Panaderia und Restaurant seine Türen. Mittags stehen hier zudem leichte Gerichte auf der Karte, zur Abendstunde erwartet den Gast neben lokalen Spezialitäten durchaus auch mal Hausmannskost nach deutschen Rezepten.

Und wem der Geschmack nach perfekter Grillkunst steht, der hat die Qual der Wahl in der Perla Negra (s. Restaurant-Tipp S. 78-79).

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WOCHENMARKT IN ES LLOMBARDS DONNERSTAG 9.00 BIS 13.00 UHR

Gut gestärkt, lohnt sich aber auch ein kleiner Spaziergang durch das mallorquinische Örtchen.

Es sind die kleinen, romantischen Einblicke: Wilde Weinranken an den Hauswänden aus Santanyí-Stein, alte Brunnen aus längst vergangenen Zeiten, mit Liebe angelegte Patios. Es Llombards besticht durch seinen ganz eigenen Charme – und bietet als Fotomotiv bleibende Erinnerungen.

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DÖRFER GENIESSEN RESTAURANT ‘PERLA NEGRA’

RUSTICO MIT CHARME

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alle Fotos: Perla negra

Das Grill- und Tapasrestaurant überzeugt durch gute Küche – mit viel Herz

RESTAURANT ‘PERLA NEGRA’ CARRER SANTA CATALINA TOMÁS, 3 07690 ES LLOMBARDS TEL. 971 642 109

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ie Perla Negra hat sich überregional vor allem mit einem Gericht einen Namen gemacht: Saftige Spare Ribs, nach Originalrezept aus den USA zubereitet.

Hinter den hohen Mauern an der Durchgangsstraße nach Ses Salines erwartet die Gäste aber noch manches mehr.

Erbaut mit dem Gedanken, hier einfach nur eine „Bratwurstkneipe“ zu errichten, hat sich die Perla Negra zu einem der besten Grill- und Tapasrestaurants der Region entwickelt. Das Team um

Andreas Darra setzt dabei auf Qualität und Frische.

Das beginnt mit der Auswahl der Produkte bis zur Zubereitung der Speisen. Hauptsächlich Fleischgerichte finden sich auf der Karte, die sich durch Kreativität und Raffinesse von Üblichem abhebt.

Vorbereitetes findet sich in der Küche nicht; auch die Tapas werden jeden Abend frisch verarbeitet – eine weitere Spezialität des Chefs, der als Koch bereits in 5-Sterne-Hotels in Deutschland, Frankreich und Italien zu Hause war.

Negra wider: Rustico mit Charme. Ob der Innenhof mit großen Holzfässern und Weinregalen oder der Innenbereich mit maritim-angehauchter Dekoration in „Omas guter Stube“ – das Perla Negra verzichtet auf Schnickschnack und setzt auf Wohlfühlcharakter mit Genussgarantie…

Und nebenan in der Perla Blanca – der wohl originellsten Bar nicht nur von Es Llombards – kann man anschließend noch bei leckeren Cocktails die Nacht begrüßen.

Das Ambiente spiegelt die Philosophie der Perla

Sandra Stehmann IM migjorn | 79

privat

DÖRFER GENIESSEN CALA FIGUERA

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Manni Breuckmann und seine bekennende Liebe zu dem Fischerort

NACH EINER WOCHE BESENKAMMER INFIZIERT

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r selbst bezeichnet sich als „Spätberufener“. Erst im Alter von 36 Jahren reist Manni Breuckmann das erste Mal nach Mallorca und verbringt eine Woche in einer Besenkammer in Cala Figuera. Seither hat er das kleine Fischerdorf kennen und lieben gelernt. „Suchen Sie den dümmsten Wahlslogan!“ Als WDR-Redakteur startete Breuckmann 1987 zur Bundestagswahl diesen Aufruf, der auch bis nach Cala Figuera zum Maler Heinz Driesen durchdrang.

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Und sein „Freies Frühstück für alle freien Bürger“ bringt Manni Breuckmann heut noch zum Lachen: „Das war einfach top.“ Als der Gewinner jedoch erfuhr, dass die Sportreporterlegende bis dato noch nie einen Fuß auf die Insel gesetzt hatte, lud er ihn spontan für eine Woche ein: „Ich schlief in der Besenkammer seines Ateliers“. Sieben Tage reichten, um ihn zu infizieren – seit 28 Jahren genießen er und seine Frau ihre regelmäßigen Aufenthalte im Süd-Osten.

Es sind dabei die Ruhe und Idylle, die für den Mann mit der lockeren Ruhrpottschnauze den Charme des Fischerdorfes ausmachen. Vor allem der Naturhafen ist es auch, der ihn immer wieder magisch anzieht.

Gerne schaut er auch den Fischern zu, die tagtäglich mit ihrem frischen Fang zurückkehren (lesen Sie auch S. 10-11).

Sandra Stehmann

SES COVETES DÖRFER GENIESSEN

Mehr als ein kleiner Fischerort Ein Traum aus weiß und türkis fotolia

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as macht das kleine ehemalige Fischerörtchen Ses Covetes so besonders? Jahr für Jahr zieht es Touristen – wie auch Einheimische – in seinen Bann und das rund 100-Seelen-Dorf wird zu einem Publikumsmagnet im Süd-Osten der Insel.

Klein und beschaulich kommt es daher. Rund 40 Häuser bilden den eigentlichen „Stadt“-Kern; einige Restaurants erwarten die Gäste mit nationalen wie

internationalen Köstlichkeiten. Eben ein typisches mallorquinisches Örtchen – führte der Weg von hier aus nicht zu den mit schönsten Stränden der Insel. Er liegt inmitten einer bewaldeten Dünenlandschaft – der Strand von Ses Covetes. Seit Jahren unter Naturschutz stehend, ist es der fast weiße Sand und die einmalige Farbgebung des Wassers, was den Strand und damit diesen Ort so besonders macht. Insider nennen ihn auch liebevoll: Die kari-

bische Perle Mallorcas. In die Schlagzeilen kam Ses Covetes aber auch durch einen Schönheitsmakel baulicher Natur. Rund 20 Jahre lang prägten illegal errichtete Bauten den Strandzugang; die Ruinen schienen schon fast dazuzugehören. Doch im Jahr 2013 rollten die Bagger an und heute gibt es keinen Hinweis mehr auf die einstigen Bausünden.

Sandra Stehmann

DÖRFER GENIESSEN SES SALINES

BAR RESTA FRÜHSTÜC URANT K - TAPAS - TAGES-M AVDA. FRA ENÜ NCESC BO RJA I MOL L, 24 07640 SES TEL.: 971 6 SALINES 4 29 08, D OLCOS70@ GMAIL.COM

Ruhiges Flair und aufstrebendes Touristikzentrum

WOCHENMARKT IN SES SALINES DONNERSTAG 9.00 BIS 13.00 UHR

Zwei Städte, zwei Gesichter

fotolia

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ine Hauptstraße, wenige Nebenstraßen: Ses Salines hat trotz oder gerade wegen seiner Einfachheit ein ganz besonderes Flair. Der Hauptort der gleichnamigen Gemeinde ist Colònia de Sant Jordi; der schon wesentlich touristischer geprägt ist.

Der Name leitet sich ab von der Salzgewinnung.

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Schon die Phönizier wussten um die Bedeutung des weißes Goldes (lesen Sie auch S. 86-87). Ses Salines liegt rund 7 Kilometer im Landesinneren. Ein wenig scheint die Zeit hier stehen geblieben zu sein auf dieser Straßenmeile, an der sich aber verhältnismäßig viele Restaurants und kleine Geschäfte befinden.

Fährt man ortsauswärts erreicht man Colònia de

Sant Jordi. Vor Jahren noch ein ruhiger Fischerort, hat es sich zu einem aufstrebenden Touristikzentrun entwickelt. Von hier aus fahren auch die Ausflugsboote nach Cabrera ab; ein Informationszentrum informiert über Geschichte und Bedeutung dieses Naturschutzparkes (lesen Sie auch S. 24-25).

Redaktion

DÖRFER GENIESSEN RESTAURANT ‘PURA VIDA’

PURA VIDA –

GET THE FEELING!

Einfach mal die Seele baumeln lassen…

Und die Uhr für einen Moment anhalten.

Wo könnte das besser gehen als im Pura Vida im Südosten Mallorcas.

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RESTAURANT PURA VIDA DÖRFER GENIESSEN

alle Fotos: Pura Vida

RESTAURANT ‘PURA VIDA’ CARRER TOMARINAR, 25 07659 CALA FIGUERA TEL. 971 165 571 WWW.PURA-VIDA-MALLORCA.COM

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s ist die unverwechselbare Lage hoch über den Klippen Cala Figueras und das stilvolle Ambiente, was das Pura Vida so besonders macht. Als Restaurant, Bistro und Bar kann man hier bereits den Morgen bei einem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet genießen und sich dabei vom Klang der Wellen verzaubern lassen. Und stehen im Bistro eher Grillgerichte auf der Speisekarte, zaubert der Restaurantchef aus frischen Produkten kulinarische Genüsse mit regionalen, nationalen und internationalen Gerichten.

Einmalig ist es, den Sonnenuntergang bei einem guten Glas Wein oder hauseigenem Prosecco zu genießen. Ob direkt an der Steilküste sitzend oder chillend im Poolbereich – hier bekommt das Wort „Entschleunigung“ eine völlig neue Bedeutung.

Regelmäßige Events mit Live-Musik machen das Pura Vida auch zu einem beliebten Treffpunkt für Nachtschwärmer. Und bei Harley-Freunden steht die Anfahrt dieser Location immer mit auf der Routenplanung.

Redaktion IM migjorn | 85

MALLORCA SPEZIALITÄTEN

fotolia

DAS WEISSE GOLD

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MALLORCA SPEZIALITÄTEN

MALLORCAS Ses Salines und die berühmte Salzblume getürmt wird, ist es Zeit sich um die wertvollste Schicht zu kümmern. Nur die obersten Kristalle nämlich sind es, die das berühmte Flor de Sal ausmachen. Handgeerntet wird die „Salzblume“ und findet sich später bei vielen Touristen als Mitbringsel im Gepäck; ob natur oder angereichert mit Oliven, Kräutern oder Hibiskus.

Zwischen April und Oktober werden Besichtigungstouren angeboten. Viermal am Tag können die weiß glitzernden Salzberge erkundet werden.

Sandra Stehmann

fotolia

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chon von weitem erheben sie sich aus der flachen Landschaft: Die vermeintlichen Schneeberge. Die Salinen de Llevant sind mit 150 Hektar die größten der Insel. Hell schimmern die Kristalle in der Sonne; die bereits für die Phönizier und Römer so wertvoll waren…

Im Frühling füllen sich die großen Becken, wenn ungefiltertes Meerwasser hineingepumpt wird. „Geerntet“ wird das weiße Gold Ende August / Anfang September. Bevor jedoch die dicke Salzkruste von Baggern abgetragen und zu großen Bergen auf-

IM migjorn | 87

alle Fotos: Gin Eva

MALLORCA SPEZIALITÄTEN

Eine hochprozentige Liebeserklärung Gin Eva mit mallorquinischer Note

D

ie Zitronen und Orangen entwickeln ihr volles Aroma unter der Sonne Mallorcas; der Wacholder wird eigenhändig zum Teil an den Dünen des Es Trenc gepflückt. Sie geben dem in Llucmajor produzierten Gin seinen ausgewogenen Geschmack…

Das Geheimnis eines guten Dry Gins offenbart sich im Mazerat; in der Wahl und Mischung der natürlichen Zutaten, die über zwei bis drei Tage in hochprozentigem Alkohol ihre ätherischen Öle abgeben.

Im „Try & Error“-Prozess fand Stefan Winterling die perfekte Zusammensetzung. Der gelernte Winzer setzt dabei auf Natürlichkeit ohne viel Schnickschnack. Nur Zitrusfrüchte und eine Handvoll Gewürze und Kräuter werden dem Weizenalkohol 88 | IM migjorn

beigefügt, sie werden dem Gin Eva zum Schluss den besonderen Geschmack Mallorcas geben.

erklärung. Denn der Vorname von Winterlings Ehefrau lautet…?

Zuvor jedoch steht das Destillieren an. Wenn das Wasserbad das Mazerat auf 78 Grad erhitzt hat, steigt der mit den ätherischen Ölen versetzte Alkohol für das Auge unsichtbar gasförmig in die Kühlung. Dadurch wieder zurückverwandelt in den flüssigen Zustand, lässt das Ergebnis die Herzen von Gin-Freunden höher schlagen. Diese finden sich zu Zeit nicht nur auf Mallorca, sondern auch in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Luxemburg und in der Schweiz. Etwa 5.000 Flaschen werden aktuell jährlich abgefüllt, die Produktion soll zukünftig noch weiter wachsen.

Seinen Namen bekam der Gin übrigens als Liebes-

www.gin-eva.com

In vino vertitas

MALLORCA SPEZIALITÄTEN

Gelebte Leidenschaft

FRANK MARUCCIA HAT AUS EINEM BERUF EINE BERUFUNG GEMACHT

Blutrot färben sich die Füße, wenn die roten Trauben geerntet werden, die Beine werden schwer.

Steht im September die Weinlese an, werden die Trauben noch nach alter Tradition zertreten. Zuvor hatten sie Zeit zu reifen, der regenarme Sommer verhindert dabei den Ausbau von zuviel Zucker, so dass die Weine von Maruccia deutlich weniger Alkohol haben, aber konzentrierter sind. Frank Maruccia hat aus einem Beruf eine Berufung gemacht. Bereits als elfjähriger Junge lief er durch die Weinberge der in Stuttgart ansässigen Familie und

half vom Einpflanzen der Rebstöcke bis zum Etikettieren der Flaschen. Geändert hat sich wenig...

Noch heute führt er fast jeden Handgriff selber aus; steuert den Traktor durch die Gassen, mit dem er den lehmhaltigen Boden bearbeitet umso die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Im Jahre 2009 hat er die ersten Rebstöcke auf dem 1,5 Hektar großen Areal in Llucmajor gepflanzt; heute füllt er mit 8.500 Flaschen drei Rotweine und einen Weißwein ab. Vorbehalten ist der Genuss aber den Mitgliedern seines „Clubs 953“. Ursprünglich basierend auf der Idee, der Zahl entsprechend Rebstock-Patenschaften zu vermitteln, versammelt der bekennende Genießer heute eine kleine Anzahl an Gleichgesinnten um sich; um im beeindruckenden Ambiente der Bodega schöne Abende zu verbringen.

Neue Mitglieder werden nur auf Empfehlung von Altmitgliedern oder durch die Akzeptanz des Club-Boards aufgenommen.

Maruccia lädt auch gerne Sterne-Köche auf sein

Anwesen ein und schafft so den perfekten Rahmen für einen genuss- und geistreichen Austausch. Bei diesen Veranstaltungen sind auch Nicht-Clubmitglieder willkommen; sonst findet man die edlen Tropfen nur in ausgewählten Restaurants wie dem von Jörg Klausmann geführtem Mirador de Cabrera.

Eine detaillierte Übersicht findet man auf der Homepage. Für private Weinproben öffnen sich die Türen der sonst geschlossenen Bodega; ab einer Gruppe von fünf Personen ist ein Besuch mit Verköstigung möglich. www.maruccia.com

alle Fotos: www.mallorco.com

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icht an dicht wachsen die Rebstöcke.

Nur so sind sie gezwungen, ihre Wurzeln tief in den Boden zu graben, um dort das lebenswichtige Nass aufzusaugen. Denn ein Bewässerungssystem sucht man auf der Bodega von Frank Maruccia vergebens. Nicht das einzige Merkmal, was den Winzer von anderen seiner Zunft abhebt und seinen Weinen das ganz besondere Etwas gibt…

IM migjorn | 89

MALLORCA SPEZIALITÄTEN

SÜSSES MALLORCA Genuss für die Sinne

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fotolia

as Brot- und Konditorhandwerk gehört auf Mallorca zu einer der ältesten Zünfte, die Anfänge reichen bis in das 14. Jahrhundert zurück. Spürbar wird diese Tradition in einer kleinen Bäckerei nahe der Kirche in s‘Alqueria Blanca. Als erste Ortschaft nach Santanyí in Richtung Cala d’Or, werden hier die Ensaïmada noch in einem großen Steinofen mit Holzfeuer gebacken. Das Rezept für das gezuckerte Gebäck, welches entweder ungefüllt oder mit cabell

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d'àngel, “Engelshaar”, (einer Art Kürbiskonfitüre) angeboten wird, wird in der Familie Terrasa bereits seit 3 Generationen weitergegeben.

Eine weitere Spezialität der Insel ist der Mandelkuchen. Der “Gató d’amettles” stammt ursprünglich aus Valldemossa und kombiniert der Geschichte nach französisches Wissen um die hohe Backkunst

mit dem unverkennbaren Geschmack mallorquinischer Mandeln. Traditionell wird er mit Speiseeis serviert und fehlt bei keiner der örtlichen Fieras.

Redaktion

TIPP WER ENSAÏMADA MIT NACH HAUSE NEHMEN, ABER NICHT IM KOFFER VERSTAUEN MÖCHTE: NACH DEN SICHERHEITSKONTROLLEN IM FLUGHAFEN WIRD DIESES SÜSSE SOUVENIR ZUM KAUF ANGEBOTEN. VIELLEICHT ETWAS TEURER IM PREIS ALS IM LOKALEN GESCHÄFT, DAFÜR ABER SICHER VERSTAUT IM HANDGEPÄCK.

MALLORCA SPEZIALITÄTEN

WOCHENMÄRKTE MALLORCAS

Ein farbenfroher Augenschmaus

E

s ist ein Treffpunkt, es ist ein Erlebnis: Die Wochenmärkte auf Mallorca sind weit mehr als „nur“ ein Ort zum Einkaufen. Jeden Tag finden sich – meist unter freiem Himmel – in einem Dorf in der Region die Marktstände; immer mit frischen Produkten, Textilien und Handwerkskunst. Mal sind es nur we-

nige, mal füllt sich wie in Santanyí der komplette Innenstadtbereich. Doch immer ist es ein Genuss für alle Sinne. Der Geruch der frischen Sobrassada, des leckeren Käses steigt in die Nase; intensiv kommen die Farben daher: Strahlende Orangen, tiefrote Paprika oder sonnengereifte Tomaten lassen in Gedanken schon ein leckeres Gericht entstehen.

Alle Wochenmarkt-Termine der Region finden Sie auf Seite 93 TOMATE DE RAMALLET AN SCHNÜREN AUFGEREIHT, HÄNGEN DIESE AUF MALLORCA HEIMISCHEN TOMATEN ÜBER KOPF. SIE GELANGTE AUS SÜDAMERIKA AUF DIE INSEL. DURCH DIE BESONDERE ART DER AUFBEWAHRUNG IST SIE LÄNGER HALTBAR.

MIGJORN TIPPS

GUT ZU WISSEN SCHNELLE HILFE IM NOTFALL ALLGEMEINER NOTRUF INSELWEIT: 112

Dieser Notruf wird von allen Telefonnetzen unterstützt und ist kostenlos.

Man sollte den Notruf auf Deutsch durchgeben können, auf jeden Fall aber auf Englisch. Die Notrufzentrale entscheidet dann über das weitere Vorgehen und informiert zum Beispiel die Feuerwehr, den Rettungsdienst oder die verschiedenen Polizeieinheiten.

SERVICENUMMER BEI DIEBSTAHL UND CO.: 902 102 112

Wurde man Opfer von Kleinkriminalität wie zum Beispiel Handtaschenraub, kann eine inselweit geschaltete Servicenummer angerufen werden.

Hier kann die Anzeige telefonisch in der Muttersprache aufgegeben werden. Anschließend kann die Anzeige in gedruckter und unterschriebener Form bei jeder Polizeidienststelle abgeholt werden – und entspricht allen formellen Anforderungen, was nicht zuletzt auch für die Versicherung Zuhause wichtig ist.

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MIGJORN TIPPS

BUSVERBINDUNGEN

Das Bus-Netz ist in Migjorn zwar gut ausgebaut, aber manchmal ist ein Umsteigen erforderlich sowie eine Orientierung an den zum Teil spärlichen Fahrzeiten.

Wichtig: Immer Kleingeld dabei haben, denn ein 50 Euro Schein kann selten gewechselt werden.

WWW.TBI.ORG

ÖFFNUNGSZEITEN

Morgens zwischen 9 und 10 Uhr öffnen sich die Türen der Geschäfte und Boutiquen.

Ab 14 Uhr kehrt Ruhe in den Straßen ein: Es ist Siesta-Zeit.

Erst zwischen 16 und 17 Uhr kann wieder geshoppt werden; in der Regel bis etwa 19 Uhr. Durchgängig geöffnet bis in den späteren Abend haben die großen Supermärkte, manche sogar auch sonntags. Anders sieht es bei den Banken aus – hier heißt es pünktlich um 14 Uhr: Feierabend. Die Geldautomaten allerdings sind rund um die Uhr frei zugänglich.

ÄRZTLICHE VERSORGUNG

In den meisten Orten, gerade den touristisch geprägten, finden sich viele deutschsprachige Ärzte.

Häufig reicht das Vorzeigen der deutschen Krankenversicherungs-Karte.

Muss vor Ort bar bezahlt werden, wird eine Rechnung ausgestellt die von der heimischen Versicherung (ggf. anteilig) zurückerstattet wird.

WICHTIGE INTERNETSEITEN WOCHENMÄRKTE DER REGION MIGJORN DIENSTAGS: PORTOCOLOM, S'ALQUERÍA BLANCA MITTWOCHS: SANTANYÍ, COLONIA DE SANT JORDI (AB 17.00 UHR BIS OKTOBER), LLUCMAJOR, CAS CONCOS DONNERSTAGS: CAMPOS, CALA EGOS, CALONGE, ES LLOMBARDS, SES SALINES FREITAGS: PORTO PETRO, ALGAIDA, ARENAL, LLUCMAJOR SAMSTAGS: CAMPOS, SANTANYÍ, BAHIA GRAN, PORTOCOLOM SONNTAGS: FELANITX, CALA D'OR, LLUCMAJOR

TABAKGESCHÄFTE

Als Raucher hat man es auf Mallorca nicht ganz so einfach wie in Deutschland.

Zigaretten und Co. bekommt man hier in den sogenannten Estancs und Tabaco-Läden, sowie ausgewählten Bars und einigen Schreibwarengeschäften und Kiosken. Manche Tankstellen sind außerdem mit Zigarettenautomaten ausgestattet.

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Auf den Internetseiten der Gemeinden Migjorns finden sich zahlreiche Informationen und aktuelle Termine.

Manche von ihnen bieten ihren Service mehrsprachig an, sonst hilft die Seitenübersetzung.

LLUCMAJOR WWW.LLUCMAJOR.ORG CAMPOS WWW.AJCAMPOS.ORG SANTANYÍ WWW.AJSANTANYI.NET FELANITX WWW.AJFELANITX.NET

Ob Ausweis verloren oder Notfallsituation: In diesen Fällen ist das Deutsche Konsulat in Palma die richtige Anlaufstelle.

Aber auch Residenten finden auf der Homepage wichtige Informationen.

WWW.PALMA.DIPLO.DE

TIPPS FÜR KIDS MIGJORN

KINDER ON TOUR IN MIGJORN FUSSICAMP MALLORCA

Ob kleiner „Profikicker“ oder Neuling: Im Fussicamp Mallorca in Santanyí und Cala Milor steht der Spaß beim Training im Vordergrund. Kinder im Alter von 5 bis 15 Jahren können hier ihre Fußballbegeisterung ausleben – und die Eltern wissen ihren Nachwuchs in guten Händen.

Fussicamp

WWW.FUSSICAMP.NET

AUF DEN RÜCKEN DER PFERDE…

Doch bevor es heißt aufsitzen, steht erst einmal Arbeit an. Denn ob Anfänger oder Pferdekenner – einfach aufsitzen und losreiten heißt es nicht auf der Veracruz Ranch in S‘Arenal. Bevor es in den Sattel geht, heißt es Striegeln, Hufe auskratzen und Aufsatteln. Dem mehrsprachigen Team ist es wichtig, dass Kinder und Jugendliche das Pferd zunächst kennenlernen. Stiefel und Reithelme werden gestellt.

Club Hipico Veracruz

WWW.VERACRUZMALLORCA.WEEBLY.COM

94 | IM migjorn

INSELWEIT TIPPS FÜR KIDS WASSERPARKS

Über unzählige Rutschen geht es hinein ins kühle Nass.

In diesen Parks finden kleine und große Wasserratten ihren Spaß.

WWW.WESTERNPARK.COM WWW.AQUALAND.ES/ELARENAL WWW.HIDROPARKALCUDIA.COM

SPIEL, SPASS & VERGNÜGEN

TIERE UND AQUARIEN

Ein Highlight für die ganze Familie – am besten sollte man einen ganzen Tag für diese Ausflüge einplanen.

WWW.MARINELAND.ES/MALLORCA WWW.NATURAPARC.NET WWW.PALMAAQUARIUM.COM

NATUR UND WANDERN

Ein bisschen Bewegung tut auch im Urlaub gut – mit verschiedenen Angeboten für alle Altersgruppen.

WWW.LARESERVAMALLORCA.COM WWW.ALCUDIAMALLORCA.COM/DE/DE_VISITA/AUSFLUGE/

KLETTERPARKS

Hoch hinaus – in die Luft und mit dem Adrenalin.

Auch für Anfänger ein tolles Erlebnis.

WWW.JUNGLEPARC.ES/DE WWW.KLETTERPARKMALLORCA.COM

VERGNÜGEN

Spannung, Action, Abenteuer und mehr: Hier ist Langweile ein Fremdwort.

IM migjorn | 95

Fotos: Veranstalter

WWW.KATMANDUPARK.COM/DE

TIERRETTUNG

Auf der Suche nach einem Zuhause Mallorca Tierrettung mit großem Herz

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chwanzwedelnd begrüßt Lotty die Besucher… Mit ihrem abgekauten Ball bewaffnet, wartet die junge Hündin schon am Eingangstor auf neue zweibeinige Spielgefährten – oder wahlweise auf ausgiebige Kuscheleinheiten. Doch letztendlich gibt es für sie und die anderen Schützlinge der Mallorca Tierret-

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tung in Felanitx nur ein Ziel: Ein glückliches neues Zuhause.

Sie werden vor der Perrera angeleint, über den Zaun geworfen, persönlich abgegeben oder sogar aus dem Müll gerettet – im Schnitt um 60 Hunde kümmert sich der gemeinnützige Verein First Aid Animals Mallorca. Für die Welpen und Junghunde hat Ma-

nuela Spengler großzügige Gehege auf ihrem Privatgrundstück angelegt. Kaum nähert man sich der Umzäunung, ist die Aufregung bei den kleinen Vierbeinern groß. Freudig springen sie hoch, können gar nicht genug bekommen vom Fellkraulen und Beschnuppern. Etwas ruhiger sind die wenigen älteren Zeitgenossen, die hier auf der Finca auf neue Besitzer warten. Der Rest der Rasselbande ist in der städtischen Perrera von Felanitx oder in privaten Pflegestellen untergebracht. Traurige Schicksale sind

TIERRETTUNG es zumeist; immer für das Tier aber auch manchmal für den Menschen. „Eine 70-Jährige, die seit Jahrzehnten auf Mallorca lebt, muss nun zurück nach Deutschland um ihre Mutter zu pflegen. Ihre beiden Großen konnte sie nicht mitnehmen.“ Tränenreich sei der Abschied gewesen, und auch die beiden NeuSchützlinge trauern noch etwas.

Doch schnell gewöhnen sie sich an ihre neue Umgebung und ihre „Zwischenpfleger“. Alle Teammitglieder arbeiten ehrenamtlich. Auch das Futter (locker werden allein auf der Finca Harleyluja pro Tag über 40 Dosen verbraucht) wird rein über Spenden finanziert. Vermittelt werden die Tiere hauptsächlich nach Deutschland, Schweiz und Österreich. „Natürlich würden wir gerne für möglichst viele Hunde ein neues Zuhause hier auf der Insel finden, doch die Vermittlungschancen auf Mallorca sind eher gering“, erläutert die sympathische Fotografin.

Einfach einen Hund aussuchen und mitnehmen – das geht dabei nicht. Zunächst werden die „HundeLebensverhältnisse“ vor Ort überprüft; auch hier sind ehrenamtliche Helfer zur Stelle. Und dann ist es schließlich die persönliche Begegnung von Tier und Mensch, die entscheidet: „Der Hund bestimmt letzten Endes, wer sein Mensch ist – und wer nicht.“

Alle Fotos: First Aid Animal Mallorca

Sandra Stehmann

WEITERE INFORMATIONEN FIRST AID ANIMALS MALLORCA NOTFALLTELEFON: 677 21 42 52 WWW.MALLORCA-TIERRETTUNG.COM

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