PRODUCT
V MECOME SA NOSILI RÚŠKA UŽ DÁVNO PRED COVIDOM Rok 2021 bol pre spoločnosť Mecom náročný a zároveň úspešný. Najväčší slovenský výrobca mäsových výrobkov zmenil majiteľa, investoval do nových technológií a do toho riešil problémy spojené s Covidom. Spoločnosť nedávno získala 3. miesto v prestížnej ankete Firma roka. O bilancovaní ale aj plánovaní sa rozprávame s generálnym riaditeľom Mecom Group, s.r.o. Ladislavom Čechovičom
slovenskom manažmente. To je v našom ultrarýchlom segmente veľmi dôležité, pretože nám to umožňuje robiť flexibilné rozhodnutia na lokálnej báze.
• Celý svet žije prakticky už 2 roky v zovretí pandémie Covidu, aký má pandémia vplyv na vaše podnikanie? V Mecome máme zavedené veľmi prísne hygienické opatrenia. Rúška sa u nás nosili už dávno pred Covidom. Najmä v tých zónach, kde prichádzajú pracovníci do kontaktu s hotovými výrobkami, je náš štandard taký prísny, že sa už nedá viac sprísniť. Majú vlastné šatne, vlastné hygienické potreby, vlastné hygienické pomôcky. Máme zavedenú zonáciu výroby, vo všetkých priestoroch sme zvýšili sanitačné a hygienické opatrenia. V snahe chrániť zamestnancov pred Covidom sme im dávali vitamínové balíčky na podporu imunity. Mecom je reálne preverovaný niekoľkokrát ročne. Ide o externé a zákaznícke audity kvality a výsledky máme na úrovni 97 zo 100, čo je vynikajúce číslo.
• Zmenili ste aj spôsob predaja? • Aký bol rok 2021 pre Mecom Group? Rok 2021 bol pre nás náročný a zároveň
Naďalej sme však ostali vysoko autonómna spoločnosť, kde manažérske rozhodnutia tý-
Covid znamenal aj zníženie návštev našich
kajúce sa značky, výroby či cenového nasta-
obchodných zástupcov u našich zákazníkov
venia ostávajú tak ako doteraz na lokálnom
a preto sme zintenzívnili predaj cez telefón bez
úspešný. Náročný kvôli Covidu, pretože naj-
osobného kontaktu a nedávno sme spustili aj
mä v potravinárskych spoločnostiach musí byť
nový web, kde si naši zákazníci dokážu pria-
produkcia zabezpečená na dennej báze.
mo, cez našu aplikáciu, urobiť objednávku.
Som veľmi rád, že sa nám všetky covidové problémy podarilo riešiť úspešne bez
Máme vlastnú flotilu viac ako 80 vozidiel a naše
toho, aby sme zaznamenali akýkoľvek vý-
výrobky vozíme na viac ako 3 tisíc prevádzok.
padok v predaji alebo dodávkach.
Pred 2 rokmi sme investovali do nového fleetu a dnes jazdíme na najmodernejších autách,
Úspešný bol najmä preto, že sa nám podarilo
aby sme znižovali spotrebu a teda aj emi-
prejsť akvizíciou spoločnosti. V medzinárod-
sie a našu uhlíkovú stopu. Budúci
nom tendri, v ktorom sa zúčastnili viacerí veľkí
rok opäť plánujeme obmenu
hráči v mäsospracujúcom priemysle, sme zme-
vozového parku a bude-
nili majiteľa. Dnes už je Mecom súčasťou skupi-
me jazdiť ešte eko-
ny Smithfield foods, ktorá je najväčším spracova-
logickejšie.
teľom a predajcom mäsových výrobkov na svete.
Radi by sme
• Čo to Mecomu prinieslo? Mecom sa stal súčasťou veľkej globálnej pti
rodiny a má prístup k novým možnostiam.
30
