2 minute read

KISS GÁBOR PINCÉJE

Gábor Kiss created his winery in 1999. A novel villány style characterizes the exciting talent of the wine region. The winery tends to grapes on only 10 hectares of land, while the focus is on precision and following the principle of minimal intervention. For ripening, the approach uses high-quality French barrels. Gábor considers it essential that only beautiful wines emerge from his cellar, so we can be sure that the result of careful selection is the wine that goes into the bottles. The main varieties are Portugieser, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Kékfrankos.

Kiss Gábor saját maga hozta létre pincészetét 1999-ben. Újszerű villányi stílus jellemzi a borvidék izgalmas tehetségét. Mindössze 10 hektárnyi területen gondoz szőlőt miközben a fókusz a precizitáson van és a minimális beavatkozás elvét követi. Érleléshez jó minőségű francia hordókat használ. Gábor fontosnak tartja, hogy csak szép borok kerüljenek ki a pincéjéből, így biztosak lehetünk benne, hogy gondos válogatás eredménye a bor, mely a palackokba kerül. Főbb fajták a Portugieser, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot és a Kékfrankos.

Advertisement

This area is located in the county of Tolna, where the tradition of viticulture dates back to Roman times. The wine region owes much to the Serbs fleeing the Turks, who brought the Kadarka grape variety. Later, thanks to the Swabian Settlers, barrel creation was introduced. The Szekszárd wine region has a total of 15 settlements. Typically, they make a lively type of full-bodied red wine in a landscape rich in sunlight. The soil is thick loess, which warms up quickly due to its light color. Apart from the Egri Bikavér of Szekszárd, Kadarka and Kékfrankos are flagship wines.

Ez a terület Tolna megyében található, ahol a szőlőtermelés hagyományai egészen a római időkig nyúlnak vissza. Sokat köszönhet a borvidék a törökök elől menekülő szerbeknek, akik ide érkezve hozták magukkal a kadarka szőlőfajtát. Később a betelepített sváboknak köszönhetően a hordós érlelést is meghonosították. A Szekszárdi borvidékhez összesen 15 település tartozik. Jellemzően délies tipusú telt vörös borok készülnek a napfényben gazdag tájon. Talaja vastag lösz, mely világos színének köszönhetően hamar felmelegedik. Zászlós bor a Szekszárdi Bikavéren kívül a Kadarka és a Kékfrankos.

This article is from: