2 minute read

HEIMANN CSALÁDI BIRTOK

“It is my destiny to breathe the Swabian wine farmer past that lived to live again and inherit something from it to the present day. I wanted to create a family business committed to quality, exemplary and successful, as the opportunities allowed.” Writes Zoltán Heimann. – He built the estate with the help of his wife Agnes, his son, parents, and brother, arcing into the present, and creating top wines. Most wines are produced exclusively from their own grapes and with the slightest technological intervention. Pure smells and explosive flavors characterize their wines. The Heimann family welcomes the likes of Merlot, Kékfrankos, Bikavér and Syrah in Szekszárd.

„Az én sorsom, hogy az akkor megélt sváb borosgazda múltat újra életre leheljem, és átmentsem belőle, amit lehet a mába. Egy a minőség felé elkötelezett, példaértékű és sikeres családi vállalkozást szerettem volna létrehozni, ahogy a lehetőségek engedték.” Írja Heimann Zoltán, aki szülei és bátyja segítségével alapozta meg a birtokot,melyet feleségével Ágnessel és Zoltán fiával épített tovább a jelenbe ívelve ez által alkotva csúcsborokat. A legtöbb bort kizárólag saját szőlőből és a legkevesebb technológiai beavatkozással állítják elő. Tiszta illatok és kirobbanó ízek jellemzik a boraikat. Szeretettel várja a Heimann család Szekszárdon a Merlot, Kékfrankos, a Bikavér és a Syrah kedvelőit.

Advertisement

Wine production has a tradition of hundreds of years here even though this region did not earn a “wine region status” until 1990. Etyek is known as the home of champagnes, but they also make remarkable wines from the chardonnay and sauvignon blanc grapes grown here. The soil was formed on dolomite, limestone, or sandstone bedrock. Many beautiful Swabian houses and cellars worth seeing are located in the Etyek vicinity. Due to the proximity to the capital, this area easily and quickly accessible even for a short adventure tour.

A bortermelésnek több száz éves hagyománya van itt annak ellenére, hogy borvidéki rangot csak 1990-ben kapott. Etyek köztudottan a pezsgők hazája, de figyelemre méltó borokat is készítenek az itt termő chardonnay és sauvignon balanc szőlőkből. A talajzat jellemzően dolomit, mészkő vagy homokkő alapkőzeten alakult ki. Etyek környékén számos szép állapotú sváb ház, pince maradt fent amit érdemes megtekinteni. Előnye a térségnek a főváros közelsége. Könnyen és gyorsan megközelíthető akár egy rövid élménytúrára is.

This article is from: