Non ho mai intrapreso un viaggio senza averne prima sognato il sapore.
Uscire dalla propria camera d’albergo e trovarsi direttamente sulle piste: per chi ama la neve c’è forse qualcosa di più bello?
Hotel Tyrol, tutte le emozioni della Val Gardena
Bad Moos, un angolo di paradiso in Val Fiscalina
Excelsior Dolomites In vacanza con gli scarponi da sci allacciati
Alpina Dolomites, 5 stelle tra design e sostenibilità Cavallino Bianco, a Ortisei il paradiso per le famiglie di sciatori
Adler Lodge Alpe, un rifugio di benessere con affaccio sulle Dolomiti
Apri la porta e scii. Dove? Al Romantik Hotel Cappella
52 Sonnwies, lo sci a misura di bambini
58 Silena, dove l'Oriente incontra le Dolomiti
Arabba, sciare tra le Dolomiti senza stress
Tre hotel per sciare senza stress in Lombardia
Le Massif, per una settimana bianca di gusto a Courmayeur
Cervinia Cristallo Ski, il resort per chi vuole vivere la montagna al massimo
Carinzia, inverno tra le montagne e una natura mozzafiato
San Valentino, esperienze da sogno per innamorarsi del bello
Bergamo e Brescia, la Capitale della Cultura della rinascita
La ricomparsa della neve riapre una stagione invernale che si era aperta all’insegna dell’over booking praticamente ovunque. Proseguendo nella sua presentazione dei locali più interessanti per chi ama gli sport invernali, anche con la famiglia, proponiamo alcuni hotel sparsi nell’arco alpino (e in Austria) dove esiste l’opportunità di uscire dall’hotel praticamente con gli sci ai piedi. O quasi. Ce ne sono molti altri in Italia, ma ci siamo soffermati su alcuni di quelli più interessanti e che già ci sono stati segnalati anche da molti lettori.
Alberto Lupini DirettoreLa comodità per raggiungere gli impianti si aggiunge alle diverse attenzioni di vari servizi, dalla proposta della cucina alla Spa, senza dimenticare l’attenzione ai bambini o a chi ama la montagna ma non scia.
E mentre il calendario scorre possiamo cominciare a programmare nuovi appuntamenti, a partire magari da San Valentino (la festa più vicina), alla quale dedichiamo alcuni servizi interessanti e originali da gustare ovviamente in coppia.
In questi giorni è stata poi inaugurata la nuova capitale della Cultura, l’accoppiata Bergamo-Brescia, che oltre a rappresentare in modo anche ufficiale (facendo i debiti scongiuri) l’uscita da quella pandemia che tanto ha colpito queste città, fa emergere il valore spesso dimenticato dell’offerta turistica di questi due territori, da sempre in competizione fra loro per un primato imprenditoriale che nel tempo le ha arricchite e che oggi, in questo abbinamento, ne amplifica le potenzialità: dai laghi alla montagna, dall’arte alla natura, senza dimenticare la leadership che hanno saputo costruire a livello di ristorazione e di filiera agroalimentare.
Uscire dalla propria camera d’albergo e trovarsi direttamente sulle piste: per chi ama la neve c’è forse qualcosa di più bello? La stagione bianca è pronta a entrare nel vivo e per quelli che sono alla ricerca di emozioni forti, ma anche di relax, ci sono alcuni indirizzi perfetti per una vacanza in equilibrio tra sport e benessere.
Le Alpi italiane, da ovest a est, sanno infatti offrire non soltanto scorci da sogno e piste di altissimo livello, ma anche un’accoglienza unica a “Km 0” dagli impianti, che permette di sciare senza alcuno stress, evitando code e spostamenti. Certo, anche lo sciatore più accanito non vive di sola neve e per questo, alla fine del-
la giornata, può godersi il meritato riposo nella spa o al caldo del camino, sorseggiando un cocktail o una tisana, accanto a chi, magari, ha preferito altre esperienze d’alta quota, dalle ciaspole, allo slittino, dall’arrampicata allo sleddog. E attendere insieme l’ora di cena, certi di non rimanere delusi da un’offerta gastronomica sempre più ricca e ricercata, che se da un lato non dimentica le radici, valorizzando prodotti e ricette del territorio, dall’altro non disdegna sperimentazioni e incursioni in altre cucine, distanti magari migliaia di chilometri.
Un quadro ideale, insomma, per chi ha voglia di scoprire la montagna nella sua massima espressione. Siete pronti? Partiamo!
All'Hotel Tyrol di Selva di Val Gardena (Bz) è impossibile annoiarsi. L'offerta è, infatti, così ampia che riesce a soddisfare ogni genere di cliente e non soltanto chi sceglie la montagna perché innamorato dello sci
Certo, la Val Gardena è uno dei paradisi per chi ama lo sport sulla neve, ma all'Hotel Tyrol, che garantisce accesso diretto alle piste, è possibile anche godersi la montagna da altri punti di vista: il benessere della spa, il gusto di un ristorante stellato, la magia di un'escursione con le ciaspole e molto altro.
Andiamo però con ordine. Dicevamo della Val Gardena. La valle delle Dolomiti per eccellenza, patrimonio naturale mondia-
le dell’Unesco, è un vero Eldorado per gli amanti degli sport invernali.
Da dicembre ad aprile, quando le cime si imbiancano e i prati verdi lasciano il posto alle bellissime piste innevate, la Val Gardena diventa “IL” luogo da sogno per vivere le esperienze più belle sulla neve: con 500 km di piste uniche, moderni impianti di risalita, 30 km di sentieri per escursioni e 115 km di piste per il fondo, la valle può essere scoperta a piedi, con gli sci o lo snowboard, facendo scialpinismo, con le ciaspole o lo slittino. Grazie al collegamento con Dolomiti Superski, il più grande carosello sciistico al mondo, con il Sellaronda e la vicina Alpe di Siusi, la Val Gardena è a buon diritto il vero hot spot nel cuore delle Dolomiti.
A Selva di Val Gardena, pittoresco villaggio direttamente ai piedi del Sella, luogo da so-
gno nel mezzo di una meraviglia naturale, l’Hotel Tyrol è un punto di accesso diretto al circuito sciistico più famoso delle Alpi, il Sellaronda (il giro in senso orario o antiorario del massiccio del Sella che per ben 40 km, di cui 27 sci ai piedi, conduce sulle morbide curve e i pendii innevati delle valli ladine di Gardena, Alta Badia, Arabba e Fassa). Luogo di charme e tradizione, il Tyrol è un importante “cancelletto di partenza” per vivere emozioni sulla neve uniche e indimenticabili: pochi passi separano infatti la skiroom dell’hotel dal bellissimo circo bianco, e in pochi minuti di skilift si arriva direttamente in Paradiso! Ski-in/ski-out quindi, per essere i primi al mattino a lasciare le tracce sulla neve senza fare lunghe file agli impianti e gli ultimi nel pomeriggio a salutare le piste. Con il vantaggio di potersi liberare dagli scarponi in un attimo e godersi il tepore della magnifica Spa fino all’ora di cena.
La Spa dell'Hotel Tyrol può contare su una piscina coperta e riscaldata sempre a 30°, così come quella outdoor con vista sulle montagne imbiancate, la whirpool esterna immersa nel silenzio e nell’incanto della valle, una romantica sauna in baita nel piccolo giardino, e varie saune e bagni turchi indoor come la sauna aromatica, realizzata interamente in legno profumato, con temperature elevate oltre i 60° ma un’umidità relativamente bassa pari al 35%; la sauna stube, studiata appositamente per stimolare il rilassamento del corpo e una naturale pulizia della pelle attraverso un bagno fisioterapico a secco riscaldato intorno ai 90° e ad umidità controllata; il bagno turco; il percorso Kneipp; la vasca salina per un bagno ristoratore caldo, e la bella sala relax. Un’offerta benessere am-
pia e variegata che si declina in un menu di massaggi e trattamenti originali consigliati ad personam dal team di esperti, per ritemprarsi dalla fatica della giornata e regalarsi qualche momento di pace tutto per sé.
Dicevamo, però, che anche chi non ama lo sci o è in cerca di alternative al Tyrol non può proprio annoiarsi. Oltre alla sua posizione strategicamente comoda per gli amanti dello sport invernale per eccellenza, l’hotel offre una serie di esperienze uniche ed inaspettate per vivere l’inverno a 360°, senza annoiarsi mai. Per chi ama le avventure ad alto tasso di adrenalina da non perdere il paragliding, un volo in parapendio biposto dal Mont de Sëura fino al Monte Pana per provare l’ebbrezza di ammirare la valle dall’alto e dominare, come un’aquila, il meraviglioso
Torniamo però per un attimo allo sci. Il Tyrol permette ai suoi ospiti di vivere un'esperienza unica: prenotare una giornata sugli sci accompagnati da un maestro d’eccezione: Peter Runggaldier, ex sciatore alpino (membro negli anni 90 della squadra italiana di velocità “Italjet”), vincitore di una medaglia d’argento e di una Coppa del Mondo di Supergigante, e oggi istruttore di sci e guida privata. Un’occasione unica e irripetibile che regala l’emozione di sciare fianco a fianco col celebre campione e imparare anche i segreti dello sci veloce.
paesaggio imbiancato. Ma anche lo zipline, un volo nel vuoto con la teleferica sorvolando a gran velocità (quasi 100km/h) boschi e vallate per oltre un chilometro e mezzo su uno straordinario panorama da cartolina.
Gli appassionati delle due ruote non possono perdersi un’escursione con la fat bike: si sale con la storica cabinovia Dantercepies (del 1915!) fino alla vetta del monte per poi scendere con le “bici da neve” sulle spettacolari piste innevate. Un’esperienza indimenticabile adatta anche ai più piccoli. Ma ci sono
anche i percorsi con le ciaspole gnati da esperte guide alpine alla scoperta di suggestivi panorami invernali o sulle tracce fresche di un capriolo o di un cervo; i 12 km di piste da fondo della magica Vallunga disegnate tra boschi, colline e prati innevati; le pareti ghiacciate e le casca te di ghiaccio per coraggiose ed elettrizzanti arrampicate amanti dello sci alpinismo posso no poi provare a salire con le pelli un viaggio nel cuore delle Dolomiti tra paesaggi incontaminati per comprendere la vera essenza di queste montagne.
E dopo tutto questo girovagare, non vi è venuta fame? Il Tyrol può vantare una proposta enogastronomica di altissimo livello.
Il carciofo con tartare di manzo, bagnacauda e Castelmagno
Il Suinsom, il ristorante dell'hotel, è stato premiato dalla guida Michelin con una stella. In cucina c'è Alessandro Martellini, che offre una cucina con richiami al territorio, una continua ricerca verso prodotti e produttori virtuosi e un occhio al presente che non dimentica le proprie radici e i fondamentali della cucina regionale italiana di
Alessandro Martellini e la sommelier Marika Rossi
cui riesce a valorizzare l’essenza attraverso divertenti percorsi gourmet. Appassionato di natura, forma d’arte spontanea per eccellenza, chef Martellini si pone l’obiettivo di trasformarla quotidianamente in gustosi piatti dal connubio unico di colori, profumi e sapori. Qualche esempio? Lo spaghetto con burro all’aringa, pastinaca, tartare di astice e polvere di cavolo nero; i pici verdi con ragout d’agnello, tartare di manzo e seppia; il manzo con tarassaco, jus di capperi e midollo affumicato; il carciofo con tartare di manzo, bagnacauda e Castelmagno; o il dentice, un sorprendente sashimi agli agrumi, caviale e dente di leone. In cordata a 6 o 7 portate, o in un percorso à la carte da 2 o 3 portate e dessert.
La sala è nelle preziose mani di Marika Rossi, abile sommelier e “custode” della cantina con oltre 750 etichette tra cui numerosi biologici e biodinamici e tanto Alto Adige e Toscana. Il perfetto mariage tra cibo e vino
è frutto di meticolosi tasting quotidiani tra sala e cucina, fondamentali per la riuscita dei piatti. Belli da vedere, ottimi da gustare.
E, prima di salire in camera, è d’obbligo un ottimo distillato locale nell’accogliente area bar dove i padroni di casa, Bibiana Dirler e il marito Maurizio Micheli, sanno illuminare il soggiorno degli ospiti con il loro sorriso intrattenendoli con storie e aneddoti della loro ormai storica “casa” di montagna
Sci, benessere e gusto. Sono questi i tre ingredienti che rendono il Bad Moos di Sesto (Bz) uno dei punti di riferimento per chi vuole passare una vacanza in alta quota tra le Dolomiti. Lo Spa Resort, nato nel 1971, si trova nella incontaminata Val Fiscalina, un angolo di paradiso in Alta Pusteria, e può contare su una posizione invidiabile. Chi ama la natura trova qui il punto di partenza ideale per passeggiate ed escursioni a piedi, in bicicletta e addirittura a cavallo nella bella stagione. In inverno il paesaggio si ricopre di neve e gli sportivi trovano il luogo perfetto per praticare sci e fondo, alpinismo e ciaspole. E gli impianti di risalita sono proprio lì accanto...
Pochi passi dall’hotel e ci si ritrova in quota! Il Bad Moos sorge infatti accanto agli impianti di risalita della Croda Rossa che in pochi minuti permettono di raggiungere le piste del comprensorio sciistico Tre Cime Dolomiti. 115 km preparati alla perfezione con il giusto mix di blu, rosse e nere, 5 montagne collegate tra loro e la possibilità di raggiungere in 30 minuti le piste di Plan De Corones grazie al comodo Ski Pustertal Express. Un paradiso per gli sciatori.
La Spa Termesana, un tuffo nel benessere
Oltre all’attività fisica, quando si sceglie la propria vacanza, è importante capire
anche come ricaricare le batterie. Al Bad Moos la risposta arriva dalla Spa Termesana, dove gli ospiti della struttura possono trovare trattamenti - tradizionali oppure innovativi - che permettono di disintossicare l’organismo, sciogliere le tensioni, migliorare il tono della pelle. Un tesoro naturale da impiegare in bagni, inalazioni e trattamenti benessere che da soli valgono il viaggio.
Al Bad Moss tutto questo è reso possibile dalle forze rigeneratrici della sorgente solfata dei Bagni di Moso. La sorgente sgorga ai piedi della Croda Rossa a 1.370 m slm e da qui scorre fino alla Spa Termesana dove diventa il cuore di trattamenti esclusivi, vera e propria fonte di benessere naturale.
La sua acqua, classificata come altamente mineralizzata, è ricca di zolfo, fluoro,
magnesio, calcio ed altri rari sali minerali. La Spa Termesana mette a disposizione molti trattamenti da vivere individualmente o in coppia. Si può scegliere ad esempio un Massaggio rilassante all’olio aromatico, rilassante e rigenerante, ideale per sciogliere le tensioni muscolari e dare sollievo agli arti.
Oppure un Bagno latte e miele nella tinozza con acqua solfata e oli essenziali. O ancora una coccola per il viso con il trattamento Bad Moos nutre, un massaggio stimolante seguito da una soffice maschera che lascia la pelle più elastica, morbida e luminosa.
Dopo la Spa o semplicemente dopo lo sci, niente di meglio di un idromassaggio nella piscina esterna, immersi nell’acqua calda, avvolti dalle bolle e dal vapore, con la vista delle montagne che riempie il cuore.
La stagione invernale si è aperta con un nuovo arrivo nelle cucine del Bad Moos. Giovanni Togni, 58 anni, originario di Sondrio, è stato scelto come nuovo chef. Ogni sera a cena il menu mette a disposizione 4-5 portate a scelta e una vasta selezione
di vini locali e internazionali. Davvero insuperabili sono i buffet, da quelli di verdure e antipasti, a quelli di formaggi e dolci, per una scelta che accontenta tutti i gusti. L’aspetto veramente importante, che fa la differenza, è la qualità delle materie prime, sia degli ingredienti locali per una cucina tradizionale sia dei prodotti di eccellenza utilizzati per piatti internazionali. Il suo piatto preferito? Il filetto di vitello in crosta, mentre la ricetta più apprezzata è l’agnello.
Tutte le foto sono di Hannes Niederkofler
Si esce dalla porta e si entra, con gli scarponi caldi e già allacciati, sulle piste da sci, che si estendono per oltre mille chilometri. Questo non è soltanto il sogno dei patiti della neve, è anche la realtà dell'Excelsior Dolomites Life Resort di San Viglio di Marebbe (Bz). L’hotel con gli sci ai piedi è votato alla più autentica vita di montagna, complici la posizione unica direttamente sulle piste, i servizi su misura di sportivi, l’alta qualità del ricco programma di assistenza completa e di attività guidate dai padroni di casa e dalle guide escursionistiche nel contesto dolomitico (tra ciaspolate, ski safari ed escursioni con lo slittino).
Gli sciatori hanno a disposizione la nuova ski room con accesso diretto alle piste del Plan de Corones e della Sellaronda, il deposito sci interno con scalda-scarpo-
ni, la vendita di skipass direttamente alla reception e le prenotazione di maestri e lezioni presso tutte le scuole del Plan de Corones. Inoltre a disposizione info e cartine e su richiesta viene procurata l’attrezzatura. L’Excelsior Resort, premiato con prestigiosa certificazione Gstc (Global Sustainable Tourism Council) per l'ecosostenibilità ha di recente completato il restyling di 36 camere e suite e vanta una nuova facciata, dalle linee essenziali e dai materiali naturali (legno e pietra), e che si lega armoniosamente al Dolomites Lodge, dotato di altre splendide camere e suite di design e dell’esclusiva Dolomites Sky Spa.
La Spa - riservata agli adulti - è caratterizzata dalla suggestiva Infinity Pool sul rooftop (a 33°) con vista impareggiabile
sulle Dolomiti, raffinate aree relax (indoor con vista panoramica e spa lounge dove gustare tisane e frutta, outdoor con altalene e caminetto), ampia sauna panoramica e forest-sauna a infrarossi.
Per le famiglie c’è la Spa Dolomiti, in cui genitori e figli possono divertirsi tra piscina panoramica interna riscaldata (33°), idromassaggio esterno (35°), idromassaggio interno (35°), il regno delle saune e varie aree relax. Infine, nel Castello di Dolasilla, sapienti mani si prendono cura della bellezza con trattamenti deluxe ispirati alla natura, tra bagni, massaggi, peeling e rituali da godersi da soli o in coppia nelle private Spa suite.
Il wellness inteso come “stare bene” ha per l’Excelsior un’importanza primaria: infatti è il primo e unico resort della regione professionista del benessere della schiena, e ha elaborato il programma “Schiena in perfetta forma” che aiuta ad alleviare il dolore e insegna come mantenere nel tempo i benefici dei trattamenti e degli esercizi.
Anche la tavola è tra i fiori all'occhiello del Resort, con menu ispirati alle antiche ricette altoatesine, arricchite da influen-
ze dell'alta cucina mediterranea e internazionale e che utilizza esclusivamente prodotti stagionali di prima qualità di provenienza regionale. Il live-cooking, il ristorante dalle grandi vetrate che si affacciano sulle vette e la tipica e intima stube in legno, rendono l’esperienza gastronomica ancora più gustosa.
Nel soggiorno è inclusa la prelibata proposta culinaria “Pensione Gourmet Plus” (che comprende ogni giorno una ricca prima colazione, pranzo leggero con un primo e secondo piatto, accompagnati da un buffet di insalate e dolci, merenda con dolci appena sfornati, snack salato, frutta, succhi e tè e cena con menu à la carte servita al tavolo, e nelle spa lounge bevande analcoliche rinfrescanti, mele altoatesine e frutta secca). Ultima, ma non per importanza, la calorosa accoglienza
Vacanze al top, in ogni senso. Salire all’Alpe di Siusi, altopiano dolcemente adagiato in un incomparabile scenario dolomitico caratterizzato dall’inconfondibile skyline del Sassolungo e del massiccio dello Sciliar, vuol dire elevarsi in una dimensione del tutto particolare, dove lasciarsi prendere per mano dall’armonia della natura.
Qui, ai 1.860 m della località Compatsch (Bz), sorge l’Alpina Dolomites Health Lodge & Spa, hotel a 5 stelle della catena Leading Hotels of the World la cui struttura, costituita da tre unità collegate fra loro e da un edificio circolare a sé stante, è stata edificata secondo criteri ecologici finalizzati a ottenere il minimo impatto ambientale e un basso consumo energetico, secondo un innovativo concept architettonico che ha fatto suoi i suggerimenti della natura circostante: edifici in legno, pietra e vetro, inseriti perfettamente nell'ambiente coniugano design accattivante e vocazione eco, all’insegna di una sostenibilità a 360°.
Una filosofia responsabile che si fonda su un forte senso di appartenenza dell’uomo alla natura, sull'attenzione e sul rispetto per l'ambiente che ci nutre e sul doveroso apprezzamento della bellezza di tutto ciò che ci circonda. La concezione ecologica dell’Alpina Dolomites rispecchia a fondo questo obiettivo: fare in modo che gli ospiti vivano qui esperien-
ze uniche in armonia con la natura - una natura vissuta, amata, rispettata, che regala agli occhi e al cuore armonia interiore e gioia di vivere.
Anche le 60 camere e suite si presentano come ambienti accoglienti e spaziosi (dai 50 m² delle camere Superior ai 150 m² della Suite Alpina Deluxe), con ampie vetrate sulla spettacolare corona delle vette dolomitiche e caratterizzati da arredamenti che interpretano in chiave moderna gli interni tipici dell’Alto Adige, con un personale tocco alpine chic.
Un insieme armonico, che si integra perfettamente nell’ambiente idilliaco trasfigurato dalle splendide cime alpine. Gli effetti rigeneranti e rilassanti del paesaggio, uni-
ti all’aria pura dell’alta quota (l’altopiano è totalmente car free), si avvertono sin dal primo momento in cui si arriva qui. La filosofia alla base di Alpina Dolomites è, del resto, proprio quella di un equilibrio sinergico con la natura, offrendo ai propri ospiti la possibilità di un soggiorno che possa far ritrovare armonia interiore ed energie vitali, delle quali avvertire i benefici a lungo, anche una volta tornati a casa.
Un approccio olistico che è il concept intorno al quale ruota l’ampia gamma di proposte dell’Alpina Spa, fiore all’occhiello dell’hotel, premiata nell’ambito degli Spa Traveller Awards come Best Spa Hotel-Resort e per il miglior Programma Detox. I molteplici programmi personalizzati e i piacevoli trattamenti beauty sono, infatti, mira-
ti al recupero delle energie vitali, attraverso l’eliminazione delle tossine accumulate in città col conseguente rafforzamento delle difese immunitarie.
L’area wellness comprende inoltre piscine panoramiche (interna ed esterna) che si affacciano su un paesaggio meraviglioso, immerse nel silenzio della natura e lontano dai rumori e dallo stress della città, ambienti sauna (sauna classica finlandese, biosauna alle erbe aromatiche, bagno di vapore salino o aromatico per una pulizia profonda), una beauty farm, irradiata dal sole delle grandi vetrate, con trattamenti estetici di alto livello a base di prodotti naturali del territorio. E ancora, un’attrezzata e modernissima zona fitness, dove riacquistare una perfetta forma fisica con l’aiuto di istruttori qualificati.
Non solo benessere. L’Alpina è anche una tappa di gusto grazie ai due ristoranti:
Mountain restaurant & Stuben e Alpina Chalet Restaurant. In linea con la filosofia della struttura di responsabilità nei confronti della natura, il Mountain restaurant & Stuben predilige prodotti locali e regionali, che oltre a essere più ecologici, sono anche più freschi e quindi più salutari. Lo chef dell’Alpina Dolomites e la sua brigata utilizzano i migliori ingredienti per le loro creazioni di ispirazione mediterranea, regionale e internazionale.
Un'alimentazione sana mantiene in buona salute più a lungo. E con la salute aumenta anche la gioia di vivere. L’Alpina si fa carico di questa responsabilità al 100%, facendo vivere un’esperienza autentica e a contatto con la natura in ogni sua forma L'ampia scelta di vini e il servizio attento e competente completano alla perfezione l'offerta enogastronomica di eccellente qualità. Il Mountain restaurant & Stuben è il ristorante riservato esclusivamente agli ospiti dell’Alpina Dolomites dove è possibile scegliere la propria degustazione tra un menu fisso e uno giornaliero.
All’Alpina Dolomites, invece, aperto anche agli esterni si può assaggiare la montagna con un tocco gourmet. L’Alpina Chalet Restaurant offre, infatti, un menu variegato, che spazia dalla pizza gourmet fino ad arrivare a una tipica grigliata rivisitata elegantemente. E dopo una cena gustosa, l’Alpina Dolomites offre ai suoi ospiti un ambiente accogliente dall’atmosfera piacevole, dove è facile fare amici-
zie e intraprendere piacevoli conversazioni nella Mountain Lounge.
Per allentare la tensione il Mountain Bar è lo spazio perfetto. Un ambiente accogliente e raffinato per un aperitivo prima di cena o per concludere piacevolmente la serata. Oltre al Mountain Bar, l’Alpina Dolomites vanta, nello spazio Cigar Lounge, dei migliori sigari arrotolati a mano
“hecho totalmente a mano”, un piacere da assaporare senza fretta. Per accompagnare e completare alla perfezione il piacere di un buon sigaro pregiati cognac e distillati da gustare in compagnia di altri intenditori.
Che cosa si può desiderare di più da una vacanza sciistica? L’Alpe di Siusi, nel comprensorio Dolomiti Superski, offre innumerevoli possibilità per praticare lo sci, lo snowboard e il fondo. Davanti all’Alpina Dolomites si trovano piste da sci e impianti di risalita, uno snowpark che non ha pari in Alto Adige, nonché splendide e chilometriche piste da fondo.
Il carosello sciistico Dolomiti Superski, con i suoi 460 impianti di risalita e 1.220 km di piste, dà accesso a tutta la regione dolomitica. Il solo comprensorio Alpe di Siusi-Val Gardena dispone di 84 impianti di risalita e 175 km di piste ottimamente preparate e sempre innevate, adatte a sciatori di ogni livello, dai campi scuola
per principianti fino alle discese di Coppa del Mondo.
Il comprensorio dell'Alpe di Siusi, con i suoi 60 km di piste soleggiate e ottimamente preparate e i modernissimi impianti di risalita, garantisce il massimo del divertimento sulla neve sullo sfondo di panorami incantevoli. Un'esperienza affascinante è il celebre circuito Sellaronda, che permette di fare il giro dell'imponente gruppo del Sella con gli sci; altrettanto interessante è il Gherdëina Skiring e il piacevolissimo giro dell'Alpe di Siusi.
Il paradiso per le famiglie che amano lo sci ha un nome: è il Cavallino Bianco Family Spa Grand Hotel di Ortisei (Bz). La struttura, quattro stelle superior, è stata più volte premiata tra i migliori family hotel del mondo e ha, tra i punti di forza, una posizione invidiabile di fronte alle piste.
Al Cavallino Bianco di Ortisei gli impianti sono proprio sulla porta di casa. I piccolissimi possono, addirittura, provare le emozioni delle prime discese con gli sci ai piedi sulla mini-pista privata di fronte l'hotel, i più grandi invece, grazie alla scuola interna, partono direttamente dalla struttura guidati dai maestri di sci e snowboard. Una scuola di sci certificata con 5 cristalli, che attesta la specializzazione nell’insegnamento ai bambini. Per chi è al primissimo debutto l’inizio è dolce e soft con una prima parte indoor su
tappetini morbidi con gli sci ai piedi. I più esperti, invece, cominciano ad esplorare le piste del grande comprensorio che offre discese per tutte le abilità.
Sciare senza stress è un'opportunità per tutta la famiglia. Al Cavallino Bianco funziona così: sci ai piedi e via sulle piste senza noiose code aspettando il transfer o il pulmino, liberi di tornare in qualunque momento direttamente in hotel senza controllare gli orari dell’ultimo autobus.
Piccoli dettagli che fanno di una vacanza sugli sci una vacanza tutta da godere. Ma non solo. Ognuno qui trova la sua neve, fra i 500 chilometri di piste per lo sci alpino, che si agganciano al paradiso di possibilità del comprensorio del Dolomi-
Dalla stanza alle piste del Dolomiti Superski
ti Superski. Un circo bianco perfetto per le prime discese ma anche per divertirsi su piste più impegnative. Per una giornata da godere in totale tranquillità anche da soli, mentre i bambini e i ragazzi si divertono al Mini club. Per chi desidera sciare con chi è esperto dei luoghi, l’hotel mette a disposizione delle guide per sciare su due livelli differenti (medio e avanzato) e per chi vuole migliorare il proprio stile c’è il corso di gruppo per gli adulti.
Al Cavallino Bianco, grazie alla sua posizione privilegiata, in inverno niente è impossibile. E chi ha voglia di godere della magia dei paesaggi imbiancati può esplorare le diverse possibilità offerte
Le energie dei bambini si sa, sono infinite. E dopo una giornata sulla neve possono continuare a giocare nel Lino Land: un intero piano dedicato ai giovani ospiti, aperto tutto il giorno con un ristorante riservato e menu studiati ad hoc dallo chef dove vivere mille avventure tra l’isola dei pirati, la mini-arena sportiva, la casa delle bambole e le tantissime proposte di attività e laboratori guidati da educatori professionisti. Per i piccolissimi c’è la coloratissima Nursery con educatrici qualificate che accolgono i bebè da 1 mese di età con giochi, passeggiate e laboratori pensati ad hoc per i più piccoli.
dagli sport sulla neve, in declinazioni che contemplano anche passeggiate su sentieri battuti, ciaspolate, nordic walking, lunghe scivolate in slittino fra i boschi, come la bellissima pista che scende dall’alpe Resciesa. E ancora: incantevoli giornate lungo i 115 km dedicati allo sci nordico. Aqva-Sana, il benessere dopo lo sci
Dopo una giornata tra giochi, esplorazioni, passeggiate e nuove esperienze sulla neve è bello ritrovarsi con tutta la famiglia nell’abbraccio dell’hotel rilassandosi nell’area benessere Aqva-Sana che si distribuisce su 3000 mq tra le diverse piscine, da quella coperta alla vasca esterna con acqua riscaldata e vista sulle
Dolomiti, e poi ancora la laguna per famiglie, la vasca per bebè, il mega scivolo e tanti idromassaggi. O regalarsi qualche trattamento nella Spa che offre un menu ampio di proposte tra rituali per la coppia, massaggi per le neo-mamme e coccole speciali anche per i bebè e i teen.
La struttura sorge a Castelrotto (Bz), sull'Alpe di Siusi, immerso nella natura incontaminata e nella tranquillità più pura. Le sue baite in legno sono il punto di partenza perfetto per chi scia o vuole godersi la montagna
L’Adler Lodge Alpe si trova sull’Alpe di Siusi, l’altipiano più vasto delle Dolomiti e patrimonio Unesco dal 2009. Immerso nella natura incontaminata e nella tranquillità più pura, appare come un rifugio a 1.800 m, con vista sulle maestose cime del Sassolungo e del Sasso
Piatto. Esclusivo nido di ospitalità, l’Adler Lodge Alpe con le sue magiche baite di legno panoramiche, è un punto di partenza perfetto per esplorare il meraviglioso ambiente naturale dell’Alpe di Siusi, un paradiso per gli appassionati di sci e sport invernali. Piste da fondo che paiono infinite, chilometri e chilometri di piste da discesa innevate: proprio davanti all’hotel si apro-
no 80 km di piste sciistiche, collegate al più grande comprensorio sciistico, il Dolomiti Superski. E per chi non scia, c’è la possibilità di scoprire il Parco Naturale Sciliar-Catenaccio con le ciaspole.
Anche raggiungerlo diventa un’esplorazione nella natura, che sia in macchina, tramite il sentiero scenografico tra le piste sciistiche, o a piedi, prima tramite la suggestiva cabinovia di Ortisei (Bz) e poi percorrendo un breve e suggestivo sentiero nel bosco o ancora dalla cabinovia di Siusi allo Sciliar (Bz). L’Adler Lodge Alpe si trova in un’area a tutela paesaggistica, pertanto l’accesso agli ospiti in auto è concesso con un permesso speciale rilasciato dall’hotel
L’Adler Lodge Alpe si compone del Main Lodge - che ospita la reception, un accogliente soggiorno con camino, il ristoran-
te, 18 Junior Suites, un’area benessere e spa con vista, la piscina panoramica e un ampio terrazzo solarium - circondato da 12 chalet a due piani con sauna privata e balcone con vista sui “Monti Pallidi”. Sia per i rivestimenti esterni sia per quelli in-
terni - dai pavimenti alle pareti, dai mobili ai soffitti, agli arredi - è stato usato solo autentico legno di montagna (larice, cembro e abete rosso), ogni tavola piallata a mano dai falegnami della Val Gardena. Le strutture sono costruite interamente in legno naturale, secondo i criteri dell’architettura eco-compatibile.
“Silence calms my soul” - il silenzio calma la mia anima - è la frase che si trova non appena si sale al terzo e ultimo piano, dove è collocato il centro benessere dell’Adler Lodge Alpe. Una grande e intima sala relax panoramica “sotto le stelle”, una zona spa con sauna al fieno, sauna finlandese e bagno turco, una piscina interna che si estende in esterno con vista panoramica accolgono l’ospite con la loro atmosfera di
benessere e calma, in cui lasciarsi cullare mentre si ammira la montagna.
Al terzo piano si trovano le sale dei trattamenti. Anche qui la natura è protagonista: nell’arredo, come si può notare dai pavimenti delle tre sale, vere opere d’arte - in cui sono incastonati fieno dell’alpe, calendule e licheni di montagna, e nei prodotti di bellezza, tutti con ingredienti naturali e provenienti dalle montagne.
Dal 2020, è presente anche un elegante bagno turco, progettato all’insegna della bellezza e del benessere. Di origini antiche, il bagno turco con i suoi oli essenziali e le erbe curative disciolte nel vapore che vengono assorbiti dalla pelle e dalle vie respiratorie, svolge un’azione benefica per tutto il corpo. In virtù delle sue basse temperature di circa 45°C e l’alta umidità fino a 100%, viene considerato come piacevole e salutare bagno di sudore.
Nel Lodge è valida l’offerta “Lodge all-inclusive arrangement”, che comprende tutti i pasti e una grande selezione di bevande e vini durante tutto il giorno: al mattino è disponibile una ricca colazione a buffet con specialità del territorio e prelibatezze fatte in casa; dalle 13.00 alle 17.00, è disponibile una ricca Merenda Pomeridiana con snack e piatti leggeri; oltre ai dolci, alla frutta ed agli snack salati, è possibile scegliere ogni giorno tra 3 deliziosi piatti caldi diversi. Il servizio è compreso nel prezzo di soggiorno. È disponibile dalle 13 alle 14 anche un menu à la carte, a pagamento.
La cucina gourmet è una piacevole rivelazione. Lo chef Denny Mair riesce a conquistare gli ospiti con i suoi squisiti piatti, un connubio ben riuscito di cucina mediterranea e alpina. Sempre pronto a provare nuovi ingredienti e sperimentare nuove idee per stupire gli ospiti, Denny Mair ama i piatti tipici della tradizione culinaria locale
che tuttavia reinterpreta con un tocco innovativo. Per una preparazione dei cibi più naturale e leggera, utilizza metodi di cottura innovativi. Per creare i suoi deliziosi piatti, privilegia i prodotti locali, meglio se biologici.
Qual è il sogno di molti appassionati di montagna? Aprire la porta e sciare, senza stress e code. Un sogno che può diventare realtà soggiornando al Romantik Hotel Cappella di Colfosco (Bz).
La struttura, un esclusivo 5 stelle, si affaccia sulle piste della Sellaronda, celebre giro dei quattro passi da percorrere con gli sci ai piedi: Sella, Gardena, Pordoi e Campolongo.
Nel cuore del comprensorio Dolomiti Superski, il Romantik Hotel Cappella è appena stato rinnovato. Nella struttura splendidamente inserita nel contesto montano, Patrimonio dell’Umanità Unesco, l’esperienza inizia dalle lussuose camere e suites (dai 33 agli 88 mq), intimi rifugi da sogno con pavimenti in legno naturale e ampie vetrate dalla vista mozzafiato, alcune dotate di sauna privata a
infrarossi con vapore vitalizzante; prosegue nelle tranquille aree lounge ai piani e nella strepitosa Spa, tempio di benessere ad alta quota
Trattamenti all’avanguardia, impacchi rilassanti al cirmolo o defaticanti all’arnica e pino mugo, massaggi alla Stella alpina, bagni di fieno: i profumi delle Dolomiti si sprigionano con energia negli ambienti caldi e contemporanei di un luogo pensato per coccolare gli ospiti.
E dopo l’adrenalina di una sciata, è bello dedicarsi un bagno nella grande piscina al clorozono che si estende all’esterno e riempie gli occhi con il massiccio del
Sella, o fermarsi nell’area benessere con bagno turco, sauna finlandese, sauna salina e sauna per famiglie adatta anche ai bambini.
Al Romantik Hotel Cappella non può mancare l'attenzione per la proposta enogastronomica. Ci si può quindi accomodare a tavola, al lume di candela, e gustare i piatti proposti da Paul Mittermair, maestro nell'unire la cucina internazionale e le specialità locali, da accompagnare con una delle 400 etichette scel-
te da Carlo Pizzinini, padrone di casa e sommelier.
Non di solo cibo vive l'uomo. E così il Romantik Hotel Cappella è anche un piccolo museo, che custodisce opere d’arte da tutto il mondo, perché si respiri bellezza ad ogni angolo.
Tele d’autore, sculture, statue: nelle aree comuni o nell’Art Gallery Reneé, si può leggere un libro in piena tranquillità circondati dal bello.
Per i bambini, l’Hotel Sonnwies di Luson (Bz), vicino a Bressanone, è il paradiso dalle mille possibilità di divertimento. Per i genitori è il luogo dove vivere una vacanza disegnata con cura, durante la quale rilassarsi nelle esclusive villas con piscina privata, sauna privata, vasca idromassaggio e solarium privato e durante la quale risvegliare gusto e olfatto con le degustazioni personalizzate insieme al sommelier.
I bambini si divertono grazie alle 70 ore di assistenza e animazione (dai neonati fino ai 14 anni), ai 10 mq di natura e parco giochi, ai tantissimi spazi dove ad ogni età trovano davvero di tutto: dalla piscina con tanto di schermo gigante per vedere i cartoni animati come al cinema agli scivoli d’acqua; dalla parete di arrampicata al mini zoo; dai laboratori alle gite tematiche in malga.
La pista da sci accanto all’hotel con skipass incluso
L'Hotel Sonnwies si trova in una posizione ideale per i principianti di sci e come punto di partenza per le aree sciistiche più belle delle Dolomiti e dell'Alto Adige: la zona Mini Ski è accanto all’hotel e lo skipass è sempre incluso per tutta la famiglia. La scuola di sci si trova proprio in hotel: qui è possibile prenotare corsi di sci per bambini a partire da due anni e mezzo e noleggiare comodamente gli sci e snowboard Oltre alla pista (servita dallo skilift) c’è anche uno snowpark per bambini con tappeto magico. Per chi vuole sciare nel comprensorio della Plose ci sono le navette gratuite dall’hotel.
La pista di pattinaggio con noleggio di pattini (a pagamento) si trova nel giardino
dell’hotel ed è fruibile da dicembre a metà marzo. I pattini da ghiaccio sono disponibili per grandi e piccini in tutte le misure. I pinguini divertenti aiuteranno i più piccoli a fare le prime esperienze sul ghiaccio.
Per chi ama lo slittino, Luson è la destinazione perfetta. La pista da slittino più lunga dell'Alto Adige (Rudi Run è lunga 10, 5 km e parte dalla Plose), una pista separata per bambini piccoli, piste naturali e slittini al chiaro di luna: Luson ha semplicemente tutto da offrire quando si tratta di slittini. Divertenti discese in slitta partono anche direttamente all’hotel.
Accanto al lusso e alla raffinatezza delle camere e suite sapientemente arredate per le famiglie spicca anche una mini fattoria biologica che sembra uscita dal libro delle fiabe. Animali da prendere tra le mani, aria sana di montagna, fieno nella stalla: per i bambini, il maso della famiglia Hinteregger, situato dietro all’hotel, con oltre 30 capi di bestiame è un vero
e proprio paradiso. I pony e i cavalli islandesi di proprietà dell’albergo sono un’attrazione per tutte le età: oltre a cavalcarli, si possono anche accarezzare, foraggiare e strigliare (non ci sono costi aggiuntivi nemmeno per le cavalcate).
Il benessere dei bambini e dei genitori è il fulcro in ogni momento della vacanza. Un affresco di divertimento, luce, allegria e spensieratezza. Per gli adulti vi è un’area wellness esclusiva, dove potersi rilassare nel bagno di vapore al profumo di fiori, nella sauna di vapore tirolese con vista mozzafiato sulle Alpi dell’Alto Adige, nel bagno Brechel con rami di abete. In quest’area ad uso esclusivo degli adulti si trovano anche docce a tema, una fontana di ghiaccio, un’area per distendersi con accesso diretto al prato esterno, luoghi di riposo, solarium, fontana con acqua potabile.
Un ampio menu di trattamenti wellness e beauty e numerosi angoli relax per riposare completano l’offerta. “Relax per due” propone un bagno rivitalizzante con olio essenziale di pino mugo nella lussuosa vasca idromassaggio, seguito da un massaggio alla schiena con applicazione di arnica per alleviare le tensioni. Il piacere continua con una pausa negli accoglienti angoli relax. Come piccolo extra viene regalata una lozione per il corpo all’arnica da applicare a casa (110 minuti, 235 euro a coppia). Il “massaggio al cioccolato” per bambini dura circa 25 minuti ed è il sogno di ogni piccolo ospite (49 euro).
Chi lo ha detto che in un family hotel non ci sia posto per una cantina innovativa e contemporanea dove le degustazioni di vini importanti hanno luogo in un’atmosfera elegante e raffinata? Ciò che sorprende e ciò che rende il Sonnwies ancora più
speciale ed unico è il ruolo di grande rilievo che giocano la ristorazione e la cantina. Un doppio vantaggio per i genitori che non vogliono rinunciare alle coccole della buona tavola. Sorprende, ad esempio, il fatto che tre membri su cinque della famiglia Hinteregger, (l’hotel è a conduzione famigliare) siano sommelier e che la cantina conti più di 700 etichette e circa 17 mila bottiglie
Il grande amore per il nettare di Bacco traspare non solo nei silenziosi luoghi dove riposano le bottiglie, ma anche durante le numerose degustazioni e visite organizzate nelle cantine per gli appassionati, valorizzate dall’entusiasmo del giovane Lukas Hinteregger e dai curati ambienti.
A tavola si è piacevolmente stupiti dalla cucina curata ed elaborata: lo chef Willy Larese, da 5 anni ai fornelli del Sonnwies con la sua brigata di 11 professionisti propone tre menu differenti per deliziare anche i palati più esigenti; i prodotti del menu alpino provengono dalle fattorie nei dintorni
di Luson: carne, latte, frutta (le marmellate sono naturalmente fatte in casa) e verdura vengono consegnati freschi ogni giorno. Un menu completamente vegetariano è sempre presente: si sceglie tra “Insalate fresche di giardino e melanzane alla parmigiana”; “Latticello con uva”; “Maccheroni al torchio e cacio e pepe”. C’è poi sempre un ricchissimo buffet di formaggi (tutti provenienti da piccoli caseifici e malghe alpine) da assaporare con il vino giusto.
C'
è un luogo dove l'Oriente incontra le Dolomiti e dove silenzio e benessere curano l'anima. Stiamo parlando del Silena di Valles (Bz), retreat hotel 4 stelle superior a 1.350 metri, gioiello incastonato in un paesaggio da favola dove poter staccare la spina e immergersi in un mondo di experiences che accarezzano corpo e mente. Non solo. Il Silena è, infatti, un luogo perfetto anche per chi vuole sciare, affacciato sulle piste.
Il Silena di Valles è un buen retiro esclusivo ed elegante che non a caso si definisce “your soulful hotel”: qui l’anima è al centro di ogni cosa, secondo una filosofia
del benessere nata dai frequenti viaggi in Oriente e tradotta in un linguaggio che tiene conto sì delle influenze del Sud-Est Asiatico ma anche della cultura altoatesina e dell’importanza del contatto con la natura per una pace interiore assoluta.
Un concetto di wellness che si esprime nell’abbraccio tra Yin e Yang, tra Est e Ovest, e che si respira in tutto l’hotel a partire dal design degli interni ispirato all’arte del feng shui: concentrato sull’essenziale, sulla pulizia delle forme e costruito con materiali naturali, l’hotel trasfigura il suggestivo paesaggio esterno attraverso le grandi vetrate e le ampie finestre sul tetto con vista cielo, per un’esperienza di benessere totale che aiuta al raggiungimento della serenità interiore e dell’equili-
brio psico-fisico. La natura, che abbraccia tutto l’hotel, è presente in ogni dettaglio: nei colori, nei tessuti e negli arredi degli spazi comuni, dal ristorante alla spa, dall’area bar con angolo del tè d’ispirazione giapponese alla lounge letteraria con oltre 1.000 titoli, fino alle esclusive camere e suite, tutte molto spaziose ed eleganti - da non perdere la suite all’ultimo piano, 65 mq con terrazza privata, letto a baldacchino kingsize, sauna e caminetto, e le due suite letterarie con selezione di libri pregiati, divanetti con lampade per la lettura e un comodo ripiano per leggere immersi nella vasca da bagno, a cui si aggiungono 6 nuove suite con sauna privata, area di meditazione e una vasca esterna ispirata al tradizionale ofuru (l’antico rituale del bagno giapponese che originariamente si svolgeva in vasche di legno hinoki) per rilassanti ed esclusivi bagni al chiaro di luna.
1.550 mq suddivisi in due ambienti collegati da un ascensore diretto: la spa del Silena è un vero e proprio paradiso dove poter ritrovare sé stessi, staccare la spina e sentirsi liberi, regalandosi qualche coccola e recuperando l’armonia tra corpo e mente che lo stress quotidiano impietosamente cancella.
Sotto, il centro wellness con le sue stanze massaggi (imperdibili quelli con i sacchetti caldi al fango o le pietre di granito) e l’accesso diretto al Giardino dell’Essere (dove poter meditare o camminare su erba e muschio per un contatto diretto con la Terra); sopra, l’infinity pool (interna ed esterna, riscaldata), un’outdoor living room con braciere, una biosauna alle erbe, il bagno di vapore ai profumi del bosco e tante nicchie private per piacevoli momenti di tranquilli-
tà e benessere. All’ultimo piano, poi, la spa sulla terrazza, luogo energetico a un passo dal cielo dove respirare a pieni polmoni l’aria fresca di montagna e godere del magnifico paesaggio attraverso le vetrate della sauna panoramica (80-100 °C e infusi rivitalizzanti), della stanza del silenzio (80 mq con vista mozzafiato dove potersi abbandonare al relax e lasciar andare il pensiero), o dell’esclusiva Silena Silence Suite, una spa privata da riservare per momenti speciali con tanto di sauna finlandese, bagno turco, vasca idromassaggio, letto a baldacchino e un programma wellness individuale con trattamenti beauty e massaggi.
Uno dei valori aggiunti del Silena è quello di garantire ai propri ospiti una straordi-
naria opportunità: essere i primissimi ad arrivare sulle piste, per lasciare il proprio segno su tracciati perfetti, appena battuti e con zero affollamento. Situato a pochi passi dalle piste e dalla stazione a valle della funivia Jochtal che porta nel comprensorio sciistico Gitschberg-Jochtal (16 skilift e 51 km di piste da sci, snowboard e slittino), il Silena è infatti il punto di partenza ideale ski-in/ski-out per piacevoli giornate sulla neve e offre ai propri ospiti servizi e agevolazioni esclusive: dall’affitto dell’attrezzatura nel negozio di fiducia nelle immediate vicinanze alla possibilità di avere lo skipass (escluso il pass giornaliero) direttamente in hotel per evitare così code alle casse, al deposito sci con asciugascarponi e armadietti richiudibili. Inoltre, una volta la settimana l’hotel organizza il giro del Sellaronda, l’imponente Massiccio del Sella con ben 26 km di piste, con una guida specializzata per pro-
vare l’emozione di una giornata sugli sci diversa dalle altre! (skipass e sosta al rifugio a carico dei partecipanti).
Il ristorante del Silena non è un ristorante qualsiasi, è qualcosa di speciale, di inedito, di unico. Spazio di design che nei colori e nei materiali richiama l’ambiente dell’alta torbiera di Valles (pavimenti e tavoli in quercia affumicata, oggetti in legno, tonalità naturali) e laboratorio del gusto guidato dallo chef Horvath Roland che unisce sapientemente i sapori dell’Alto Adige con le influenze culinarie del SudEst Asiatico: una finestra aperta sul mondo con le radici ben salde nel territorio. Qui si possono così gustare le antiche ricette locali di mezzelune, canederli e Kaiserschmarrn e al tempo stesso piatti dai sapori e ingredienti esotici.
I libri, cibo per la mente. Al Silena la lettura è una parte molto importante nella ricerca del proprio benessere. Ecco perché la lounge letteraria dell’hotel custodisce circa 1.000 libri, attentamente selezionati da Magdalena: coffee table books dedicati alle cose belle della vita, romanzi, racconti, libri sui giardini botanici e sulle montagne altoatesine, bellissimi volumi che invitano a lasciarsi andare, immergersi nella lettura e ritagliarsi un po’ di tempo per se stessi. Sfogliare le pagine diventa un po’ come respirare, tutto il resto è insignificante.
Ma sono diverse le possibilità di lettura: ci si può anche far portare in camera un carrello di libri da cui scegliere il proprio oppure ordinare un libro dal “menu” e farselo “servire” per il caffè o ascoltare un’ “infusione di parole” in sauna (una lettura registrata dall’autore altoatesino Lenz
Koppelstätter). L’importante è rilassarsi, lasciare che il tempo scorra e godersi la lettura.
Per chi volesse, invece, ricaricare i punti di forza, abbracciare l’universo e seguire il proprio corpo, lo yoga e il Silena sono una cosa sola. La Resident Yoga Teacher del Silena tiene lezioni più volte la settimana (7 per la precisione, livelli 1 e 2) nel bellissimo spazio yoga dell’hotel, il Kingdom of Yoga, con accesso diretto al giardino e una tranquillità infinita. Quando è possibile le lezioni si tengono anche all’aperto, accanto alla piscina, a volte sulla terrazza sul tetto, altre volte su un prato o nel bosco. La mattina per vivere l’esperienza di un risveglio soft, o la sera per concludere la giornata con una rilassante sessione di yoga sotto il cielo stellato.
Per chi non vuole solo fare yoga in vacanza ma una vacanza yoga, il Silena organizza anche ritiri yoga, intensi viaggi di un paio
di giorni per piccoli gruppi con 3 ore al giorno di pratica durante i quali è possibile fare ulteriori esperienze “soulful” come le escursioni nel bosco con esercizi di respirazione o di meditazione all’aperto
In hotel è comunque disponibile una sala di meditazione per praticare da soli o in coppia anche fuori dagli orari delle meditazioni guidate con le campane tibetane o le essenze aromatiche.
Silena
Arabba (Bl), gioiello delle Dolomiti incastonata tra il Passo Pordoi e il Passo Campolongo, d’inverno regala grande gioia a tutti gli amanti dello sci grazie alla sua posizione strategica che consente, con l’utilizzo di pochi impianti di risalita, di arrivare alla regina delle Dolomiti, la Marmolada, raggiungendo anche i 3.265 m di Punta Rocca, il punto d'osservazione più alto delle Dolomiti. Uno degli Ski-tour più interessanti e amati è quello della Sellaronda, il primo grande appuntamento della stagione invernale, che ha aperto lo scorso 3 dicembre. Adatto agli sciatori di livello medio, il percorso copre una distanza di oltre 40 km
ed è l’ideale per riconnettersi con la natura godendo di paesaggi mozzafiato che riempiranno gli occhi.
Alloggiare ad Arabba consente di essere i primi all’apertura degli impianti a percorrere il famoso tour della Sellaronda, e tutto questo avviene in modalità “stress free”, perché è possibile partire direttamente dall’hotel con gli sci ai piedi, dimenticando la macchina fino alla fine della permanenza nella località: un bel valore aggiunto per chi cerca di promuovere la sostenibilità anche in vacanza.
Ecco allora tre indirizzi per una vacanza ad Arabba con gli sci ai piedi.
Posizionato nel centro di Arabba (Bl), l’Hotel Mesdì, nato come B&B nel 1963 e trasformato nell’albergo di oggi a partire dal 2004, dà accesso diretto alla Seggiovia Arabba-Monte Burz sulla Sellaronda che permette di inserirsi nel meraviglioso carosello del Dolomiti SuperSki ed effettuare il Giro dei 4 Passi. Al termine della giornata sulla neve ci si può rilassare nel centro benessere dell’hotel che comprende sauna, bio sauna, bagno turco, idromassaggio e angoli relax dotati di lettini ad acqua dove abbandonarsi a una pausa rigenerante. E per chiudere la giornata all’insegna del gusto, all’interno del Mesdì c’è il Miky’s Grill, perfetto per una cena “slow” da godere in un ambiente caldo e avvolgente, dove il protagonista è il legno. In tavola regnano, invece, la pasta fatta in casa e la carne cotta alla brace direttamente davanti ai vostri occhi.
Situato al Passo Campolongo, a 1.875 m di altitudine, l’Hotel Boè permette a tutti gli sciatori di accedere alla Sellaronda, lo ski tour attorno al Massiccio del Sella di 40 km, imperdibile per godere appieno dei paesaggi dolomitici. Non solo: dista dieci minuti da due importanti località di villeggiatura, Arabba a sud e Corvara a nord, che lo rendono la porta perfetta per scoprire le Dolomiti. A completare le caratteristiche dell’hotel anche una sala fitness attrezzata, una piscina panoramica coperta e una sauna finlandese che permette di ammirare il paesaggio circostante. Le parole d’ordine sono sport e natura, ma non è secondario l’aspetto culinario: il ristorante dell’hotel offre i piatti della tradizione ladina, senza disdegnare incursioni nella cucina mediterranea e, di pomeriggio, merende con formaggi e salumi del territorio. CLICCA QUI PER L'ARTICOLO COMPLETO
L’Albergo Lezuo si trova a un’altitudine di 2.139 m, al Passo Pordoi, direttamente sulle piste da sci della Sellaronda, e dà così ai propri ospiti la possibilità di essere i primi a percorrere uno degli ski tour più affascinanti delle Dolomiti, uscendo dall’albergo direttamente con gli sci ai piedi e lasciando a casa ogni tipo di stress. La struttura è a conduzione famigliare e garantisce tutti i benefici della genuinità e della tranquillità del vivere in alta montagna. Accanto alle 7 camere in stile tradizionale montano, l’Albergo Lezuo offre un’ampia offerta di ristoro. Nel ristorante d’alta quota è possibile, infatti, gustare sia la cucina tradizionale sia piatti classici italiani, compresa la pizza. Ottima anche la colazione a buffet, con prodotti locali e diversi tipi di pane.
Per chi ama sciare in Lombardia, Bormio (So) e Livigno (So) sono due destinazioni di riferimento. La prima può contare su 14 impianti di risalita, 17 piste, 1 snowpark, 2 funslope e una pista di Coppa del Mondo, oltre a vantare il maggior dislivello sciabile d'Europa (1.800 m). Livigno offre, invece, 115 km di piste, con 12 piste nere, 37 rosse e 27 blu servite da impianti di risalita all'avanguardia (6 telecabine, 13 seggiovie e
11 skilift disposti su due versanti di montagna). Non solo. Anche due snow park: Mottolino Snowpark e l’insolito ed esotico The Beach - Snowpark Carosello 3000.
Insomma, due destinazioni perfette per una settimana bianca. E cosa c'è di meglio, per chi ama lo sci, di soggiornare in strutture che ti permettono di passare dalla stanza direttamente alla pista, senza nessuno stress? Ne abbiamo scelte tre. Scopriamole insieme...
A 5 km dal centro storico di Bormio (So) si trova la Baita de Mario. Si tratta di un albergo a 3 stelle, in stile tipicamente montano, gestito dalla stessa famiglia dal 1955. Il suo punto di forza è, senza dubbio, la posizione: l'hotel affaccia direttamente sulle piste da sci e, di conseguenza, in estate si trova immerso nel verde. Questo lo rende, in ogni stagione, un piccolo angolo di paradiso perfetto sia per le famiglie sia per una vacanza tra amici. Lo splendido e suggestivo panorama sull'ampia vallata di cui gli ospiti potranno godere dalla sala a loro riservata, arricchisce inoltre la deliziosa colazione a buffet e il pranzo o la cena con menu a la carta. La Baita de Mario non è, quindi, soltanto un hotel, ma anche un ristorante tradizionale valtellinese.
Il Lac Salin di Livigno (So) deve il suo nome a un misterioso lago d’acqua salata a 3.000 m sul livello del mare, distante circa due ore di cammino. La struttura, un 4 stelle superior, è di proprietà della famiglia Giacomelli. Due i punti di forza dell'albergo. Da un lato la sua posizione, direttamente sulle piste del piccolo Tibet, e dall'altro un'interessante proposta benessere. I wellness addicted trovano nella Mandira Spa dell’hotel, un luogo di benessere elegante e innovativo, con i suoi 1.200 m2 distribuiti tra la nuova piscina panoramica con vista sulle vette di Livigno, l’Apotheke con le erbe alpine dove perdersi tra le benefiche essenze, l’idromassaggio salino, l’area saune e le sale relax dove socchiudere gli occhi e sognare incantevoli paesaggi alpini.
Il Sunny Valley Kelo Mountain Lodge si trova nella soleggiata Valle dell’Alpe, posta a 2.700 m di altitudine tra Santa Caterina Valfurva (So) e la cima del monte Sobretta. Si tratta di uno chalet di lusso che affaccia direttamente sulle piste da sci. La struttura, composta da 11 magnifiche suite, è immersa nel parco Nazionale dello Stelvio e circondata dalle catene montuose del gruppo Ortler-Cevedale-Adamello. I profili delle montagne e i colori della natura si riflettono al loro interno, proiettandosi attraverso le grandi finestre. La luce illumina gli ambienti in modo così speciale che l’esterno si fonde completamente con l’interno. Grazie alle pareti in Kelo, ai preziosi arredi realizzati da artigiani locali e alla vista mozzafiato che ogni singola Suite è in grado di regalare, il soggiorno si trasformerà in un sogno. CLICCA QUI PER L'ARTICOLO COMPLETO
Le Massif di Courmayeur (Ao) è un resort di montagna perfetto per chi vuole sciare. Si trova, infatti, a pochi passi dagli impianti di risalita per le piste di Plan Checrouit. Il cinque stelle valdostano, però, non ha tra i suoi punti di forza soltanto la posizione. A Le Massif hanno scelto di puntare con forza sulla proposta enogastronomica, per offrire una settimana bianca di sport, benessere e puro gusto.
Andiamo però con ordine e parliamo delle camere. A Le Massif tutto ha l’eleganza essenziale dell’architettura alpina, quella che nasce dai materiali tradizionali e dalla vita di montagna a Courmayeur. Le camere e le suite sono nuovissime, con spazi curati nei minimi particolari che uniscono il design italiano al legno e alla pietra della tradizione. Qui in ogni ambiente si respira l’amore per la montagna: il piacere tattile
dei materiali naturali si unisce alla luce che valorizza con grazia gli ambienti. L’arredamento è un tributo al territorio e all’ospitalità italiana, come un abbraccio fatto di tessuti morbidi e colori dai toni caldi. Le terrazze e le finestre si aprono allo spettacolare panorama offerto dalle Alpi, all’azzurro incredibile del cielo e all’aria che profuma di larice e abete.
Novità della stagione invernale di Le Massif è lo speciale programma Ski&Fit di 7 notti dedicato allo sciatore, creato per rispondere alle esigenze dello sportivo e che combina una dieta bilanciata a trattamenti Spa specifici per consentire il recupero della forma fisica dopo intense giornate di sci. L’alimentazione sportiva per l’intera settimana sulle piste è curata dallo chef Fran-
cesco Colantonio, con un menu su misura per l’ospite. Nel programma è incluso lo ski pass settimanale per il comprensorio sciistico Courmayeur Montblanc che offre ben 100 km di tracciati battuti e fuoripista e 33 piste con notevoli dislivelli.
I trattamenti e i percorsi benessere completano, al rientro in hotel, le giornate sulla neve. In particolare, l’offerta FIT del pacchetto prevede: a giorni alterni, il Percorso Bioaquam della Spa, con vasca idromassaggio, sauna e bagno turco, per allentare le tensioni dopo la giornata di sci; a scelta,
un trattamento back & neck o un trattamento del piede; un massaggio sportivo decontratturante, ideale dopo l’attività fisica e ottimo coadiuvante per contrastare i dolori muscolo scheletrici; un massaggio defatigante, per lenire l’affaticamento e la rigidità muscolare; una Ice Mask After Sun & Snow, maschera viso idratante e lenitiva per ripristinare l’equilibrio cutaneo dopo lo stress da sole e neve; un trattamento Le Massif Energy in private spa, un vero e proprio percorso defaticante ed energizzante a base di preziosi estratti di montagna, iperico di stella alpina, ribes nigrum ed erica,
che interagiscono con un esclusivo bagno ai sali di magnesio; e infine 2 sessioni in palestra con personal trainer
Oltre lo sci, il soggiorno in hotel è l’occasione per vivere una vacanza all’insegna dello sport a tutto tondo. È ripartito il servizio di Sport Concierge guidato dal noto adventure racer Telemaco Murgia che coordina l’intero reparto e cura l’Adventure Training e i servizi Outdoor, selezionando le migliori proposte per trasformare la vacanza a Le Massif in un’esperienza unica e indimenticabile. Per gli amanti della neve sono a disposizione Ski concierge per l’acquisto di Ski pass, noleggio degli sci e per la prenotazione di lezioni individuali e di gruppo di sci, snowboard, free ride, heliski, telemark; Ski butler per la consegna e la gestione dell’attrezzatura sulle piste presso la Ski room privata dello chalet La Loge
du Massif a Plan Checrouit. A disposizione lo Sport & Fitness program che permette di svolgere il proprio workout preferito in uno scenario indimenticabile tra preparazione atletica e sportiva, mental coaching ed organizzazione di eventi sportivi. E ancora climbing, ciaspole, mountain bike, cavalcate nella neve, attività eno-gastronomiche sul territorio. E infine un’offerta per i piccoli ospiti Kids adventures che potranno divertirsi a contatto con la natura e gli animali.
Dopo una giornata di sport, sicuramente arriverà la fame e, come dicevamo all'inizio, Le Massif non si fa di certo cogliere impreparato. L'offerta enogastronomica dell'albergo di Courmayeur è di alto livello. Oltre al Bar del Gigante al piano terra, perfetto per gli aperitivi e per un drink dopo cena, al primo piano dell'hotel c'è il Ristorante
Chétif, con ricette ispirate alla tradizione italiana e mediterranea, sia di terra sia di mare, in un ambiente elegante e di design. Al piano terra si trova, invece, la Steakhouse Cervo Rosso, che offre tagli di carne pregiata da tutto il mondo, esaltati dalla griglia e abbinati a un'attenta selezione di vini.
C'è, poi, la proposta gourmet di Le Massif: LM38. L'intera offerta del ristorante, al primo piano della struttura, è affidata a Francesco Colantonio, napoletano classe 1992. La sua filosofia si basa su un grande amore per la cucina a tutto tondo, una grande passione per i lievitati, un’attenzione maniacale degli ingredienti e delle materie prime che sceglie con cura per elaborare le sue creazioni culinarie. Il menu degustazione propone il meglio della cucina di montagna, della Val d’Aosta e di Courmayeur con una scelta di ingredienti locali freschissimi e di prodotti d’eccellenza.
Finito qui? No di certo. Le Massif vuole coccolare i propri ospiti in ogni momento e anche ad alta quota. Per questo motivo è nata La Loge du Massif. Lo chalet, posto a 1.700 m e realizzato in legno e pietra, si trova nel cuore delle piste e oltre ad offrire tutto il necessario a chi scia, è la location ideale per aperitivi, aprés ski, pranzi e cene con vista sul Monte Bianco. Le Massif
0165 1897100
www.lemassifcourmayeur.com
Il primo dicembre ha riaperto i battenti, con un volto completamente rinnovato, il Cervinia Cristallo Ski Resort. Merito dell'investimento fatto da Valtur, che ha ridisegnato una struttura da 234 camere, suddivise tra Cristallo, 5 stelle, e Cristallino, 4 stelle, entrambi caratterizzati da un'of-
ferta che ruota attorno allo sci, al benessere e al gusto. Ubicato a 2.000 m, a pochi passi dal centro di Cervinia (Ao) e dall’immenso comprensorio internazionale “Matterhorn Ski Paradise”, che conta circa 350 km di piste, il Cervinia Cristallo Ski Resort di Valtur si compone di differenti nuclei indipendenti e al tempo stesso interconnessi: il corpo centrale Cristallo e due edifici dependance
che lo affiancano, denominati Cristallino 1 e 2. La scelta di differenziare standard e spazi è strategica per la capacità di soddisfare target differenti, sulla base di alcuni servizi comuni di livello eccellente, a prescindere dalle stelle.
Le camere sono complessivamente 234, ubicate nei 3 edifici: il corpo centrale ne conta 96, suddivise tra Romantic, Superior, Deluxe, Junior Suite (tra cui, con supplemento le Fit Room, dotate di macchine e programmi Technogym; e le Wellness Room, suite esclusive dotate di sauna) e Suite. Le altre 138 sono ripartite tra il Cristallino 1 e 2, con differenti opzioni adatte anche per le famiglie e annoverano le tipologie Classic, Dreamy, Comfort, Family (di cui alcune a tema gaming), Grand Family, Junior Suite Cristallino (con opzione Fit Room), Suite Cristallino, Suite Cervino
e Master Suite Cervino. Le dimensioni variano dai 22 m2 della classic più piccola ai 130 della Master Suite Cervino, che, come la Suite Cervino (75 metri quadrati), offre una vista superba sull’omonima montagna e speciali servizi esclusivi Spa e fitness Technogym, da vivere anche nel suo perimetro in forma esclusiva.
Chi varca la soglia del rinnovato Cristallo trova ad attenderlo un'offerta più che mai ampia: 2 ristoranti, un private dining room, un bistrot, 2 bar, lobby area, i 2 campi da padel più alti d’Europa, una pista polivalente per pattinaggio su ghiaccio, hockey e curling; una palestra, 2 piscine, 3 postazioni dj set, teatro, Spa “Miele”, ski room by Rossignol con possibilità di noleggio
attrezzature da sci, luxury vintage corner, una raffinata boutique multibrand e un miniclub all’avanguardia, la Giorgio Rocca Ski School Cervinia, un modernissimo tapis roulant per accompagnare sci ai piedi gli ospiti dalla struttura direttamente sulle piste, gaming room e spazi iconici ed esclusivi come la magnifica Terrazza Cervino, e il Valtur Smart Space per lo svolgimento di attività in remote working. Inoltre, dedicati agli ospiti del 5 stelle: l’esclusiva Valtur Executive Lounge; un’area check-in riservata; una Vip ski-room, oltre ai servizi di conciergerie e lifestyle assistant, menu del materasso e dei cuscini.
La Lobby Area, il cuore dell'hotel
La Lobby Area è il cuore pulsante del resort, con area relax con imponente camino centrale, ampio bar, bistrot internazionale, lo spazio teatro e una sala lettura. In evidenza anche l’area benessere di 1.500 m2
con un’area pool che include una piscina per adulti con getti idromassaggio, idrobike e healthy corner con tisane, infusi, succhi, centrifugati e un’area per bambini con giochi d’acqua. Perfetta per la montagna in ogni stagione la Spa “Miele”, che offre una zona umida, con un percorso wellness completo e uno spazio per massaggi e trattamenti estetici. Completa la varietà di opportunità legate allo stare bene una palestra con attrezzature di ultima generazione e la presenza di personal trainer dedicato.
Incantevole e incantata, la Terrazza Cervino, uno spazio esterno, dove intrattenersi lasciandosi baciare dal sole, o ammirando le stelle del cielo più terso in alta quota. Lettini e comode sedute di design, spazi riscaldati da romantici bracieri e attenzione all’illuminazione, per rendere ancora più
suggestivo un attimo di relax sorseggiando un buon drink.
Per divertirsi e fare nuove scoperte, da non perdere le esperienze immersivamente hi-tech della Gaming Room e per chi, invece, ha bisogno di uno spazio in cui lavorare, davvero complete sono le dotazioni della Valtur Smart Space. E, per una vacanza all’insegna della buona musica e del divertimento, 3 differenti postazioni Dj set immerse negli spazi comuni: la colonna sonora di momenti da ricordare.
Una forma di ospitalità votata al bien vivre non può non essere eccellente e varia in ambito enogastronomico e, oltre al ristorante centrale “Gargantua”, il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort offre un ristorante à la carte incentrato su raffinate proposte di fine dining d’alta quota: è il Gou, con un menu che verte esclusivamente su proposte stagionali e espressione di un equilibrio
perfetto tra ingredienti tradizionali della regione e nuove tecniche culinarie. Ci sono poi il Lounge Bar “Bolla”, dove scegliere tra calici di bollicine e i migliori distillati, accompagnati dopo le 23 da raffinati live performer, il “Theatre Bistrot”, per un pasto veloce, e “The Fire Place Bar”, dedicato alla mixology art. Nella miglior tradizione Valtur, nell’angolo Natura e Benessere non mancano le proposte per chi è intollerante ad alcune sostanze e per chi segue specifiche abitudini alimentari. Immancabile, il corner Pappe & Mamme.
In località Tschaval, al termine della strada regionale 44, sorge lo Chalet Du Lys, hotel 4 stelle. La sua posizione, a 1.850 metri di altezza nella zona di Staffal, rende la struttura perfetta per chi ha voglia di sciare senza stress e per chi ha voglia di godersi una vacanza di totale relax e benessere, immerso nella neve. Lo Chalet Du Lys, infatti, può da un lato contare sulla funivia di Sant'Anna, posta a soli 150 mdall'ingresso dell'hotel, e su un'interessante proposta di Spa e piscina.
Ai piedi del Monte Rosa, lo Chalet Du Lys ha deciso di valorizzare il suo legame con il paesaggio e le tradizioni montane anche nelle sue 39 stanze. I proprietari hanno in-
fatti deciso di mantenere in ogni camera gli elementi tipici delle montagne della Valle d'Aosta. Protagonista è, quindi, soprattutto il legno, che trasmette agli ospiti la sensazione di calore e di casa.
Sauna, bagno turco, docce emozionali: tutto il relax dello Chalet
Il punto forte dello Chalet Du Lys, oltre alla vicinanza con le piste, è senza dubbio l'offerta legata al benessere. Gli ospiti della struttura, dopo una giornata sugli sci o a camminare nella neve, possono contare su diverse opzioni. Si va dal tradizionale bagno turco, noto per la sua capacità di rinvigorire e rilassare grazie all'effetto purificante dei
vapori caldi, alla sauna. Ci sono poi le docce emozionali, con cui si può godere dei benefici della cromo e dell'idro terapia attraverso percorsi multisensoriali che oltre all'acqua e ai colori utilizzano anche aromi speciali, e la Stanza del sale, un aerosol naturale e benefico sia per le via respiratorie sia per la pelle. Se non fosse abbastanza, lo Chalet Du Lys offre anche la possibilità di massaggi personalizzati e, al termine dei trattamenti, un'area relax per godersi una tisana calda.
Dopo aver sciato ed essersi rilassati nella spa, sarà sicuramente venuta fame. Lo Chalet Du Lys offre due opzioni, diverse, ma entrambe sorprendenti. C'è La Grange, il ristorante aperto anche a chi non è ospite della struttura, che nel suo menu affianca i piatti della tradizione valdostana e di montagna a quelli della cucina mediterranea, in un'atmosfera romantica. C'è poi il
Gordon's Pub, perfetto per godersi un piatto caldo in un'atmosfera gioiosa e direttamente sulle piste. L'offerta, anche in questo caso, è molto ampia. Si possono gustare una fetta di torta e una cioccolata calda, oppure prendere un aperitivo dopo una lunga giornata di sci. O anche ascoltare musica dal vivo o organizzare eventi, così come chiudere le vostre serate in compagnia con un bicchiere della buonanotte.
La zona meridionale dell'Austria è un vero paradiso per chi ama la neve e offre numerose opportunità per grandi e piccini: dalle escursioni, alle ciaspolate, dal pattinaggio agli impianti di risalita
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di Piera Genta
Carinzia, la parte più meridionale dell’Austria confinante con l’Italia, immersa in una natura mozzafiato, è un vero paradiso per chi ama la montagna in inverno ed offre numerose possibilità per far felici bimbi e genitori: dalle escursioni a piedi alle ciaspolate al chiaro di luna, dal pattinaggio sul lago alle gite su
carrozze trainate da cavalli, dallo sci di discesa a quello fondo e tanto altro per non annoiarsi mai!
TopSkiPass, perfetto per chi vuole sciare in Carinzia
Sono 31 le zone sciistiche, dalle più piccole alle più grandi, alcune condivise con la zona del Tirolo orientale, che offrono una vacanza invernale straordinaria su circa 800 chilometri di piste. Ogni zona ha del-
le caratteristiche diverse, ma tutte sono accessibili con il TopSkiPass, una sorta di abbonamento universale valido anche per il Tirolo orientale, a questo si aggiungono diversi skipass locali con una vasta offerta supplementare.
Uno dei vantaggi delle stazioni invernali carinziane è l’insieme dei servizi messi a disposizione per gli ospiti: servizio navetta dal parcheggio agli impianti di risalita (Katschberg, Alpe Gerlitzen, Nassfeld/Pramollo), servizio carrozza dall’hotel al corso di sci per bambini (Katschberg), app dei posti auto e informazioni on-line sull’occupazione dei parcheggi (Alpe Gerlitzen, Turracher Höhe), fazzoletti per il naso presso gli impianti di risalita (Turrach e Nassfeld/Pramollo), la possibilità di caricare già da casa propria le keycard in modo da raggiungere le piste da sci ancor più rapidamente. Nel compensorio Turracher Höhe (al confine tra Stiria e Carinzia) c’è addirittura il prezioso servizio prestato fin dagli anni Ottan-
ta dai “maggiordomi delle piste”, che ogni giorno forniscono assistenza sulla neve, offrendo fazzoletti di carta, crema solare, dolciumi e bibite. In numerose zone viene proposto l’Early Morning Skiing mentre a Bad Kleinkirchheim si ha la possibilità di affrontare le curve insieme al campione olimpico Franz Klammer. Nassfeld-Hermagor Sonnenalpe, il comprensorio più grande
Sette sono considerate le migliori località, alcune di esse molto vicine all’Italia come Nassfeld-Hermagor/Sonnenalpe sulle Alpi Carniche proprio sul confine con il Friuli Venezia Giulia, facilmente raggiungibile dal Passo Pramollo. Si tratta del comprensorio più esteso della Carinzia, 110 km di piste di vario tipo che godono di un innevamento naturale particolarmente buono e consentono agli sciatori di percorrere le
piste sempre in direzione del sole. Da non perdere la pista Carnia, la più lunga del comprensorio che arriva fino a Topolach, e The snake che si snoda per settecento metri attraverso il bosco, tra cunette, salti e curve paraboliche. Nella zona si trova un centro dedicato agli sport invernali insoliti, dove si può provare la snowbike (una bicicletta con piccoli sci al posto delle due ruote), l’hammerhead (uno slittino su cui si scende sdraiati con la testa davanti), lo snowtrike (un triciclo con gli sci per ricreare l’esperienza di discesa in mountain bike sulla neve) o il minibob.
Nella zona di Villach, a pochi chilometri dal confine di Tarvisio, si possono scegliere i comprensori dell’Alpe Gerlitzen, il Dreiländereck e il parco naturale del Dobratsch. Da non perdere sull’Alpe Gerlitzen
Sono una decina i laghi carinziani che in inverno gelano e diventano il luogo ideale per il pattinaggio, l’hockey su ghiaccio, il curling o addirittura immergersi per un’esperienza subacquea assolutamente unica. Il ghiaccio dei laghi carinziani per il pattinaggio viene costantemente monitorato dagli esperti dell’Associazione Carinziana Pattinaggio che verificano la sua capacità di carico e se le condizioni sono sicure autorizzano l’attività di pattinaggio. Il lago Weissesnsee (lago bianco) nel distretto Nassfeld/Hermagor ha fama di essere la più vasta superficie ghiacciata naturale d’Europa. Ogni anno tra fine gennaio ed inizio febbraio si svolge la Alternative holländische 11-Städte-Tour (tour alternativo delle 11 città olandesi) una maratona di pattinaggio di velocità su ghiaccio che si svolge su una lunghezza di 200 chilometri. Una competizione che originariamente si svolgeva in Olanda ma che, da quando i canali non ghiacciano più, a partire da metà anni Ottanta, è stata trasportata in Carinzia.
il panoramico percorso Stella Ronda, un itinerario ad anello con il quale è possibile scoprire, sfruttando gli impianti di risalita ogni angolo della montagna seguendo il naturale percorso del sole. Per gli amanti dello sci di fondo la zona del Dreiländereck, il monte dei tre confini tra Austria, Slovenia e Italia nel cuore della catena montuosa delle Caravanche, dispone di una rete di percorsi per sci di fondo lunga più di dieci chilometri. Questa zona turistica è famosa come luogo ideale dove indossare gli sci per la prima volta infatti la Federazione Funivie Austriache ha certificato le piste con il marchio Welcome Beginners.
Natura incontaminata nel Parco Naturale del Monte Dobratsch, primo parco naturale della Carinzia destinato esclusivamente al turismo ecosostenibile, per raggiungerlo
si percorre la Villacher Alpenstraße, lunga 16,5 km e soggetta a pedaggio, una delle più belle strade panoramiche dell'Austria, con tantissimi fantastici belvedere. Per chi non soffre di vertigini, dalla piattaforma panoramica a sbalzo "Skywalk" al parcheggio 6 si può godere della vista sulla Rote Wand, un’enorme parete rocciosa di colore rossastro ed un magnifico panorama che spazia dagli Alti Tauri fino alle Alpi Giulie. Ai piedi del monte Dobratsch il Villacher Alpen Arena offre agli amanti dello sci nordico una pista lunga cinque chilometri, di cui tre omologati dalla FIS come pista da gara, dotata di impianti d’illuminazione e d’innevamento artificiale e trampolini per il salto con gli sci dove si allenano, fra gli altri, anche i campioni locali di salto con gli sci e gli atleti di Combinata nordica. Da non dimenticarsi l’escursione notturna guidata illuminati dalla magica atmosfera delle fiaccole in un vero e proprio viaggio nel tempo fino allo Hundsmarhof, una malga nella quale si respira tutta la tradizione della regione.
Nel Parco nazionale Alti Tauri, invece, si trovano le zone sciistiche più alte della Carinzia, con il comprensorio Mölltaler Gletscher. Il ghiacciaio raggiunge i 3150 metri di altezza e si trova in una zona tradizionalmente molto nevosa che permette la sciabilità da inizio autunno sino a metà giugno.
Per gli amanti dello sci alpinismo in Carinzia ci sono 160 itinerari controllati, uno dei più popolari è il Nockberge Trail, un sentiero collega l'uno con l'altro i cinque comprensori sciistici di Katschberg, Innerkrems, Turrach, Falkert e Bad Kleinkirchheim/St. Oswald da compiere con gli sci in più giorni. Per ogni tappa si devono pianificare fino a sei ore di cammino, la presenza di alcuni skilift e seggiovie consente di risparmiare
diversi metri di dislivello per ciascuna tappa. È il primo trail scialpinistico austriaco prenotabile online, lungo il Nockberge-Trail si trovano strutture alberghiere convenzionate, un comodo servizio trasporto bagagli e navetta, e un servizio assistenza telefonica per il trail. Una particolarità rispetto ad altri itinerari scialpinistici di più giorni: non si pernotta in camerate, ma in alberghi (wellness) d’alto livello con l’eccellente cucina dell’Alpe Adria.
Ogni comprensorio sciistico ha poi le sue piste da slittino. A Villach sul Dreiländereck si scende per una pista naturale lunga ben otto chilometri; a Bad Kleinkirccheim ne esistono diverse con possibilità di risalita a piedi o con il traktortax anche in notturna ed anche una moderna pista per bob, la Kaiserburg Bob. La pista naturale per slittino più lunga della Carinzia sull'alpe Sonnalm Stubeck, ben 6 chilometri, si trova
Dreiländereck
nelle valli Liesertal-Maltatal al confine tra la Carinzia e il Salisburghese tra il Parco Nazionale Alti Tauri e il Parco della Biosfera dei monti Nockberge con 6 km di lunghezza. Sempre questa zona, complici le numerose cascate ghiacciate, si può praticare l’arrampicata su ghiaccio.
Cosa c’è di meglio, dopo una lunga giornata trascorsa sulle piste da sci, di qualche momento di relax presso i numerosi stabilimenti termali? Particolarmente generosa è l’offerta wellness di Bad Kleinkirchheim, famosa stazione sciistica di Coppa del mondo nella riserva biosfera dei Monti Nockberge. Qui gli amanti degli sport invernali in cerca di distensione trovano due diversi stabilimenti termali: i bagni Römerbad, che si trovano presso il traguardo della pista di Coppa del mondo, e le terme di St. Kathrein per le famiglie e la salute con lo scivolo acquatico più lungo della Carinzia, per trascorrere vari momenti d’allegria e divertimento.
Nella zona di Villach, conosciuta presso i Celti ed i Romani per la potenzialità terapeutica delle sue sorgenti termali, le KärntenTherme di Warmbad-Villach, il centro acquatico più moderno d’Austria, inaugurato nel 2012 si sviluppano all’interno di una struttura futuristica, offrono servidi diversi e spazi per tutti e custodiscono una piscina termale unica, la Thermal- Urquellbecken, che si trova direttamente sulla sorgente. Per l’accesso diretto allo stabilimento termale l’hotel Karawankenhof.
A soli 13 chilometri da Tarvisio, ai piedi del monte Dobratsch sorge Bad Bleiberg, un piccolo paese che deve gran parte della sua caratteristica ad una lunga tradizione legata alle miniere di piombo e zinco risalenti al Medioevo. Una sessantina di anni fa si è trasformato in un centro termale grazie alla scoperta di una vena d’acqua che passando tra le rocce delle miniere si arricchisce di preziose caratteristiche minerali. All’interno della montagna poi due gallerie climatiche dove si trova una temperatura costante di 8 gradi, con un’umidità relati-
KärntenTherme
va del 99%, un luogo di soggiorno ideale per chi soffre di allergie e di disturbi delle vie respiratorie. Non solo fonti di acqua curativa ma anche i trattamenti di crioterapia. Una delle due gallerie, la Friedrichstollen si raggiunge quasi direttamente dal centro del paese, mentre la seconda si trova nel sottosuolo del Kursentrum ed è raggiungibile con un ascensore dall’hotel delle cure termali (Kurhotel). Entrambe le gallerie sono accessibili anche a chi non soggiorna al Hurhotel.
Sempre a Bad Bleiberg si si può conoscere tutto sul mestiere del minatore e scoprire i misteri del sottosuolo grazie ai centri didattici Terra Mystica e Terra Montana creati all'interno dell'originario sistema di cunicoli lungo 1.300 chilometri della montagna mineraria.
La gastronomia riveste un ruolo di particolare importanza in Carinzia dove due valli, la Gailtal e la Lesachtal, sono diventate la prima destinazione al mondo di Slow Food Travel con i villaggi di Arriach, Albeck, Berg im Drautal, Millstatt, Irschen (paese della natura e delle erbe), Nötsch im Gailtal, Obervellach, St. Daniel im Gailtal, Bad Kleinkirchheim e St. Paul im Lavanttal
I produttori locali, ma anche proprietari di ristoranti in cui i prodotti vengono utilizzati e valorizzati collaborano tra loro per trasmettere i concetti di genuinità e sostenibilità tipici della filosofia Slow Food. Un turismo esperienziale di altissima qualità e coinvolgimento dove si degusta ma
Altra caratteristica del territorio sono le “Case balneari”, strutture tipiche del Novecento dove la borghesia benestante trascorreva le vacanze estive. Oggi queste strutture sono state rinnovate e diventate zona di wellness sul lago per offrire momenti di relax assoluto. Una curiosità quella sul lago Wörthersee è classificata come monumento nazionale ed annessa all’hotel Werzer’s. Inoltre chi vuole fare il bagno nei laghi anche d’inverno esistono piscine riscaldate create delimitando parti di lago presso alcuni hotel sui laghi Millstätter See, Wörthersee e Turracher See.
si prepara anche, insieme il cibo che si mangia. È disponibile la Guida Slow Food della Carinzia, un manuale turistico-gastronomico che non include solo ristoranti, ma anche trattorie, rifugi alpini, spacci
aziendali e botteghe di gastronomia. Il volume, disponibile soltanto in lingua tedesca può essere scaricato gratuitamente e sotto forma di app dal link www.kaernten. at/slowfoodguide
La Carinzia è il primo Land in Austria in cui la qualità e la provenienza degli alimenti delle strutture premiate con più di tre chiocciole non sono valutate soltanto da una giuria di 70 persone, ma vengono controllate anche da un organismo indipendente.
Nelle stazioni di sport invernali e anche sulle piste da sci, diversi ristoranti, trattorie e rifugi invitano a fare delle soste ristoratrici con le specialità gastronomiche dell’Alpe Adria. Da provare i tortelloni carinziani “Kärntner Käsnudel”, un piatto della tradizione con ripieno di patate e ricotta, a cui la menta e il cerfoglio aggiungono
contadino della valle Lesachtal, frutto di un’antica ricetta dichiarata nel 2010 dall’Unesco patrimonio culturale immateriale dell’umanità ed ancora il pandolce alle pere secche.
Viticoltura
Il tutto accompagnato dai vini della regione. Anche se la Carinzia vanta una storia millenaria di viticoltura, nel tempo diverse circostanze furono avverse alla produzione vinicola della zona fino agli anni ’70 del 1900, quando Herbert Gartner piantò di nuovo le prime viti nella valle del Lavanttal. Dall’inizio del 2000 il vino della Carinzia sta vivendo una rinascita e nel 2003 è stata fondata l’Associazione dei viticoltori della Carinzia. I centri vinicoli carinziani si
Kärntner Käsnudelalla fortezza Burg Hochosterwitz, nella valle Lavanttal, nella zona di Feldkirchen e attorno alla città di Klagenfurt. Dominano i Pinot Bianchi seguiti da Sauvignon Blanc, Riesling e Traminer e anche Zweigelt e Pinot Nero.
E per un dopocena la tradizionale “Zirbenschnaps” (distillato di pino cembro) dal sapore leggermente resinoso dovuto alle pigne di questa bellissima conifera. Al-
tro prodotto tipico della Carinzia, l’amaro Gurktaler Alpenkräuter realizzato secondo un’antica ricetta con erbe che vengono benedette ogni anno in agosto nel duomo di Gurk senza dimenticare il Sidro della Lavanttal, considerato la risposta carinziana al vino frizzante italiano, è a base di mele di qualità antiche come la Bohnapfel, la Lavanttaler Banane o la Schmidberger e viene distillato con un metodo che si tramanda di generazione in generazione.
con lo sci alpinismo, lo sci di fondo e lo sci fuori pista.
Attraversata dal fiume Drava, nel cuore della Carinzia, sorge Villach. La cittadina austriaca in inverno attira turisti, famiglie e coppie appassionati di sci. Punto forte della località è sicuramente l’offerta di una grande varietà di esperienze sulla neve e di discipline sciistiche per tutti i livelli.
Gli appassionati dello sci possono contare sui comprensori dell’Alpe Gerlitzen, in cui sono a disposizione 32 piste di diversi livelli (per un totale di 52 km), oltre a 15 km di itinerari in neve fresca. Qui ci si può sbizzarrire
Per chi ama soggiornare nella natura per godersi pace, magnifici panorami e comodità a 360 gradi, Villach è una meta da non perdere, in particolare per la presenza di hotel di alto livello posizionati all’interno del comprensorio sciistico. Chi vi soggiorna ha la possibilità di dimenticarsi per qualche giorno dell'auto, per godersi una vacanza in cui l’unico mezzo di spostamento sono gli sci, dalle porte dell’hotel alle piste.
Ecco allora per voi tre strutture da non perdere.
Posizionato all’interno del comprensorio sciistico dell’Alpe Gerlitzen, nei pressi dello skilift che dà accesso, assieme a 20 funivie e impianti di risalita, a 52 km di piste. Dall’hotel, a 1.769 m di altezza, si può godere di una vista spettacolare sul lago Ossiacher See e sulle vette più alte dei monti della Carinzia. Dotato di 60 camere, oltre a 14 chalet, il rientro al resort è tanto atteso dopo aver trascorso un’intera giornata sulla neve, perché ci si può riposare e immergere nella sua area benessere, di ben 4.500 m quadrati e che comprende saune, sale relax e una piscina a sfioro lunga 25 m, in grado di lasciare a bocca aperta per la sua vista mozzafiato. Non mancano le tentazioni culinarie offerte dalla cucina gourmet a 4 stelle superior, incentrata soprattutto sui prodotti della regione.
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Situato a pochi passi dalla vetta dell’Alpe Gerlitzen, a un’altitudine di 1.900 m, è la meta preferita degli amanti dello sci e dello snowboard, i quali, visto l’ingresso diretto agli impianti sciistici, possono essere tutti i giorni i primi e gli ultimi a entrare e uscire dalle piste. L’Hotel a 4 stelle dispone di 31 camere, suite e appartamenti, tutti caratteristici e arredati con materiali naturali, come il legno, oltre alla zona Spa e una piscina all’aperto. La particolarità che lo rende unico è la presenza di un osservatorio all’interno della struttura, in cui gli ospiti hanno la possibilità di utilizzare uno dei più grandi telescopi accessibili al pubblico in Austria per ammirare la natura di giorno e il cielo stellato di notte.
La struttura si trova all’interno del comprensorio dell’Alpe Gerlitzen a 1.500 m di altezza e ha riaperto al pubblico a dicembre, indossando nuove vesti, grazie agli interventi di ristrutturazione recentemente eseguiti. Chi desidera soggiornare nella location perfetta per dedicarsi agli sport sulla neve e godere del massimo comfort, non può non fare tappa qui! Le camere, ognuna con una superficie compresa tra i 55 e i 75 m2, internamente ristrutturate, sono dotate di qualsiasi elemento e accessorio moderno. Colpiscono i diversi programmi giornalieri proposti agli adulti, dalle escursioni guidate sulla neve, alle sessioni di yoga, ma anche ai piccini dai 3 ai 14 anni, che sono continuamente seguiti, a seconda dell’età, da tate e/o animatori. Non manca la zona Spa, dotata di piscina coperta. CLICCA QUI PER L'ARTICOLO COMPLETO
Èvero, chi ama lo fa tutti i giorni dell’anno, senza bisogno di stimoli o ricorrenze. È, però, altrettanto vero che le cose belle, ogni tanto, vanno celebrate e non c’è momento migliore per farlo che il 14 febbraio, San Valentino. Un’occasione perfetta per godersi momenti unici con il proprio partner: attimi di relax, ma non solo.
Le proposte per l’occasione sono infinite e adatte a ogni coppia, anche agli anti-romantici per eccellenza, che avranno l’occasione per ricredersi. Per chi ama la tranquillità c’è una scelta classica, ma non per questo scontata, una spa, meglio ancora se immersa tra le montagne o con qualche
formula originale: con il fieno, con il miele, con la grappa o con il vino. Ma, dicevamo, per chi vuole qualcosa di diverso ce n’è davvero per tutti i gusti. Si può provare l’esperienza unica di dormire in un igloo, oppure l’emozione di cavalcare nella neve. Ci si può concedere il lusso di una cena stellata, oppure seguire un laboratorio con maestri orafi. C’è anche chi pensa ai genitori, che possono lasciare i figli alle cure degli animatori, permettendo loro di godersi momenti di coppia all’insegna del buon vino o di bagni rilassanti con olii essenziali.
Vi abbiamo convinto? Allora non resta che preparare le valigie e celebrare l’amore!
La “Snow Dream Experience” invita a vivere un'esperienza insolita: si dorme in un igloo, circondati da arredi realizzati completamente di neve. Per il giorno di San Valentino non può mancare una romantica cena a lume di candela nell'antica Stube in legno dell'adiacente Hotel Lac Salin. Dopo cena, si viene accompagnati allo chalet di neve e prima di coricarsi nel sacco a pelo termico, ci si riscalda con le calde tisane alle erbe alpine di Livigno. Il risveglio è con una tazza di caffè bollente servita direttamente nello chalet. La colazione vera e propria si assapora nella grande sala dell’hotel Lac Salin. Il pacchetto prevede anche un'esperienza a scelta tra un’escursione con alpaca nella bellissima vallata innevata, un trekking con le ciaspole o un'esperienza Fashion con il Personal Shopper nelle Boutique Lungolivigno Fashion. Il pacchetto comprende l’ingresso alla Private Spa, uno spazio riservato ad uso esclusivo della coppia con vasca idromassaggio per due, sauna e bagno di vapore.
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Immaginate un luogo dove il tempo scorre lento e il silenzio cura l’anima. Dove tutto si concentra nell’abbraccio tra Yin e Yang, nel raggiungimento di una pace interiore e di un equilibrio tra mente e corpo che fa bene al cuore e allo spirito. Questo luogo è il Silena di Valles (Bz). Imperdibile l’esperienza dell’onsen: immersi nella vasca d’acqua calda d’ispirazione giapponese, un bellissimo ed intimo angolo zen con tanto di bonsai e pietre laviche, ci si abbandona al relax godendo del silenzio e della vista spettacolare sulle montagne innevate. Per San Valentino approfittate del pacchetto “Honeymoon”, 5 notti per un percorso sensoriale che alterna momenti di relax davanti al braciere esterno (con drink e finger food), un massaggio di coppia Pure Silena Earth, una meditazione guidata con le campane tibetane e una degustazione di vino Soulful servita direttamente in camera. La sera del 14 poi, gala dinner con musica dal vivo.
Cavalcare sulla neve è un’emozione incredibile: per gli appassionati di equitazione, i cavalli del maneggio privato del private Luxury Chalet Purmontes sanno come far battere il cuore alle coppie innamorate. Insieme a Judith Faller, responsabile del maneggio, si sceglie quale coppia di cavalli è quella più adatta alle proprie capacità per una romantica lezione (se si è principianti) o per un’uscita nei boschi del pittoresco paese altoatesino di Mantana (per chi ha già dimestichezza con i cavalli). Il soggiorno al Purmontes promette un lussuoso San Valentino: tutti i 5 chalet hanno una piscina privata, vasca idromassaggio e doccia emozionale, un grande salotto open space arredato con eleganza. I servizi sono al top: il ristorante ospita massimo 5 tavoli, la spa offre sauna, bagno turco, idromassaggio e una sala relax davvero speciale, con dettagli particolari come il muschio autentico per sottolineare il legame con la natura.
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“Love is in the air” è il regalo davvero speciale da condividere con la persona amata: tre notti nella prestigiosa suite Panorama dell'hotel Col Alto di Corvara (Bz) e, la sera di San Valentino, cena privata a lume di candela servita in camera davanti al caminetto. Il pacchetto prevede, nel giorno della festa degli innamorati, un risveglio con bouquet di fiori e colazione in camera. Ed è vero che la neve fuori è invitante, in uno dei comprensori più belli del mondo, ma le scuse per rintanarsi e dedicarsi alle coccole sono davvero tante. La suite Panorama del Col Alto è un accogliente ambiente in stile alpine allure di 100 metri quadri, dotato di vasca Jacuzzi esclusiva nell’ampia terrazza panoramica circondata dallo scenario emozionante delle Dolomiti. Un sogno da realizzare dal 12 al 15 febbraio 2023, che include tutti gli altri servizi dell’hotel tra i quali la mezza pensione gourmet e l’accesso al centro wellness di oltre mille m2.
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All’hotel Sonnwies di Luson mamma e papà possono festeggiare San Valentino lasciando i bimbi alle cure degli animatori. Per gli adulti l’area wellness regala momenti romantici nel puro relax di un bagno di vapore al profumo di fiori, di una sauna di vapore tirolese con vista mozzafiato sulle Alpi dell’Alto Adige, di un bagno Brechel con rami di abete. In quest’area ad uso esclusivo degli adulti si trovano anche docce a tema, una fontana di ghiaccio, un’area per distendersi con accesso diretto al prato esterno, luoghi di riposo, solarium, fontana con acqua potabile. “Relax per due” propone un bagno rivitalizzante con olio essenziale di pino mugo nella lussuosa vasca idromassaggio, seguito da un massaggio alla schiena con applicazione di arnica per alleviare le tensioni. Il piacere continua con una pausa negli accoglienti angoli relax. Le mamme e papà appassionati di vino possono prenotare una degustazione di coppia con il sommelier nell’elegante sala degustazioni. CLICCA QUI PER L'ARTICOLO COMPLETO
Un vero Paradiso il Manna Resort, una splendida alcova dove poter trascorrere 2 giorni lontano da tutto, insieme e coccolati da mattina a sera. In questo elegante resort a 5 stelle a pochi km da Bolzano ma immerso nel silenzio e abbracciato dalla maestosità delle montagne, la festa degli innamorati ha un’allure davvero esclusiva: la sera del 14 lo chef Michele Iaconeta invita a una cena gourmet a lume di candela, per godersi il romantico tramonto dalle grandi vetrate, con un menu molto raffinato. Il giorno dopo, coccole e relax nella lussuosa spa e una cerimonia thai di coppia: un avvolgente massaggio viso, collo e cervicale eseguito con olio di cocco e balsamo al ginger dall’effetto rilassante e decontratturante, seguito da una maschera viso rivitalizzante lasciata in posa durante un piacevole massaggio ai piedi con olio di cocco e balsamo all’eucalipto.
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Due giorni di coccole nella splendida Selva di Val Gardena, in uno degli hotel più d’atmosfera della valle: il Tyrol, un vero nido d’amore caldo e accogliente, perfetto per festeggiare in coppia. Bibiana e Maurizio, proprietari dell’hotel vogliono offrire ai loro ospiti innamorati un’esperienza memorabile dove il benessere incontra il gusto e hanno pensato a uno speciale pacchetto San Valentino: 2 pernottamenti in camera Delux View con colazione, una cena nell’elegante TyRestaurant e una cena nell’esclusivo Suinsom, appena insignito di 1 stella Michelin, dove lo chef Alessandro Martellini delizierà i palati con un menu degustazione di 7 portate accompagnato da un percorso di wine pairing dell’eccellente sommelier Marika Rossi. Non solo. Anche un ingresso giornaliero nella bellissima spa Paravis dove, oltre alle piscine e alle varie saune, ad attendere gli innamorati ci sarà un rilassante massaggio di coppia di 50 minuti con flûte di bollicine e frutta fresca.
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Un regalo speciale per curare anima, corpo e mente, e recuperare l’equilibrio psicofisico insieme, proprio in occasione di una festa che punta dritto al cuore e alla serenità di coppia. Al Bonfanti Design Hotel il benessere è al centro della filosofia con cui gli ospiti vengono accolti: qui tutto è pensato per regalare un soggiorno fatto di momenti di relax, di divertimento e di buon gusto. E l’Ayurveda è uno degli assi nella manica dell’offerta wellness della meravigliosa spa, un percorso alla scoperta di sé da fare “mano nella mano” regalandosi un pacchetto davvero speciale: con “Shiva Days” si potranno sperimentare ben 3 trattamenti ayurvedici, ovvero un massaggio Abyangam da 50 min. che attraverso diverse manualità porta a migliorare l’equilibrio tra corpo e mente, una seduta di riflessologia plantare Pada Abyangam da 45 min. e un Othadam di 25 min., tamponamento/massaggio morbido con fagottini di erbe calde per alleviare dolori cervicali e liberare la mobilità di collo e spalle.
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Vivere una seconda luna di miele al Bad Moos – Dolomites Spa Resort: un sogno romantico da regalarsi in coppia. Nel pacchetto “Bad Moos Honeymoon” si pensa a ogni dettaglio, a cominciare dal pernottamento in una delle nuove suite di design, con caminetto e balcone con vista sulla Val Fiscalina innevata. In camera a dare il benvenuto spumante e fragole al cioccolato. L’offerta continua a tavola, con ricco buffet di prima colazione, merenda altoatesina e infine cena con menu a scelta e serate speciali. Romanticismo anche nella Spa Termesana con benessere per lei e per lui nella Private Spa Suite con caminetto. Un altro ambiente perfetto per condividere coccole di benessere è l’esclusiva Grotta Vulcania. Qui ci si può concedere il trattamento Vulcania Stimolating da vivere in coppia. Tre argille per le diverse parti del corpo stimolano la pelle alla rinascita. Un grande classico della Spa Termesana è il Bagno tradizionale di fieno che si può vivere anche in coppia.
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Una vacanza romantica inizia dalla stanza scelta. E dal momento che al Romantik Hotel Turm ogni suite è unica, la scelta richiede molta attenzione. Se ad esempio la coppia ha gusti tradizionali e classici, ideale è la Suite castello nella torre storica del XIII secolo. Se si sta cercando qualcosa particolarmente di originale, si può optare invece per la Suite di Design Casa Kraiter: un perfetto connubio fra arredi moderni e mura antiche. Innamorati e sposi possono scegliere il pacchetto “You & Me: Settimana Romantik” comprensiva di: 7 pernottamenti in camera doppia con mezza pensione menu “Romantik” a 4 portate oppure “1001 calorie”, romantica cena finale con menu degustazione a 5 portate e vini abbinati, bottiglia di spumante in camera con praline fatte in casa, romantica gita in carrozza trainata da cavalli, piacevole trattamento “You & Me” in coppia con peeling e massaggio sulla pietra calda.
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L’imminente festa di San Valentino è l’occasione giusta per provare il nuovo bagno di vapore al miele delle Terme di Merano, una novità assoluta con miele 100% altoatesino. Ricco di minerali e principi attivi fitoterapici delle piante, ha inoltre un effetto rivitalizzante, grazie al contenuto di enzimi, vitamine e oligominerali. Piscine e saune aperte fino a mezzanotte, gettata di vapore con olio di rose in sauna e mousse al cioccolato con fragole per tutti e peeling al miele nel nuovo bagno di vapore. Tra le esperienze più romantiche da provare anche la Pool Suite Special Night. Al suo interno, vasca idromassaggio e doccia, lettino ad acqua per il relax, bagno turco con sale da bagno, peeling e impacco. Ma anche frutta fresca, cioccolato e una bottiglia di spumante dell’Alto Adige. Il tutto nell’atmosfera notturna e con straordinaria vista sulla sala bagnanti, illuminata per l’occasione da giochi di luce ed effetti speciali.
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Un osservatorio molto speciale, che persuaderà gli appassionati di astronomia. C’è il firmamento senza inquinamento luminoso a disposizione dal letto di uno Skyview Chalets sul Lago di Dobbiaco (BZ): 12 Glass cube con tetto di vetro, per godersi un cielo notturno superlativo. Architetture innovative e totalmente sostenibili, progettate per affrontare le temperature più rigide ma anche per tutelare la natura circostante, garantiscono un’atmosfera fiabesca nel silenzio della neve e una vacanza rigenerante di pura natura. E un universo di comfort: gli Chalets Superior sono dotati di sauna infrarossi, quelli Deluxe anche di vasca idromassaggio Jacuzzi. La colazione a base di prodotti biologici e regionali viene servita direttamente in “camera”. Intorno la foresta imbiancata, ciaspolate tra le cime e gite in slitta. Il pacchetto For Passionate Lovers comprende cioccolatini fatti in casa e 1 bottiglia di champagne.
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In Alta Valle Isarco - praticamente a un passo dall’Austria - a Racines (Bz), si trova il Tenne Lodges & Chalets, che offre agli innamorati una opportunità unica per vivere un San Valentino davvero speciale. Durante tutta la settimana del 14 febbraio 2023 sarà possibile prenotare per una intera notte la piscina intera del resort, avendola così tutta per sé. Fuori, un paesaggio alpino ricoperto di neve fresca, dentro, tutto il calore del vostro amore. Tenne Lodges è un vero paradiso per le coppie amanti della neve e degli sport invernali: si può uscire dalla porta praticamente indossando direttamente gli sci ai piedi, perché le piste del comprensorio sciistico Racines Giovo si trovano appena al di là di un delizioso ponticello in legno. E oltre alla magia pura di una valle incantata si possono godere tutti i lussi di un 5 stelle amico della natura.
Immerso in 13 ettari di bosco bioenergetico tra le colline che abbracciano il Lago di Como, il Natural Relais di Tenuta de l’Annunziata è un’oasi di pace e tranquillità dove concedersi una fuga romantica per lasciarsi coccolare con la propria anima gemella. Lo speciale pacchetto di San Valentino prevede uno o più pernottamenti in camera matrimoniale con colazione inclusa e accesso giornaliero (di quattro ore) alla SPA per ogni notte trascorsa in hotel. Vera e propria Fattoria del Benessere, la SPA di Tenuta de l’Annunziata si estende su 1.500 mq. Per un’esperienza di coppia ancora più coinvolgente è disponibile il Candle Massage: un trattamento speciale da condividere con il/la partner che rilassa corpo e mente. E a proposito di cinque sensi e candele, perché non suggellare il romantico weekend con una cena a lume di candela al ristorante Quercus, dove lo chef Salvatore Musso propone una cucina in cui i piatti in menu interpretano con leggerezza e modernità gli ingredienti del territorio.
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Prodotto nello stabilimento Alfa in Italia, il mattone Heat KeeperTM assorbe ed immagazzina il calore molto meglio della pietra lavica o della ceramica usata in altri forni per pizza. Questo è cruciale per cuocere rapidamente una pizza croccante e soffice al punto giusto senza bruciarla.
Questa fibra ceramica europea offre una resistenza al calore doppia di quella fornita dalla lana di roccia usata per altri forni artigianali per casa, mantiene meglio il calore e permette la cottura di pizze semplicemente perfette. www.alfaforni.com
Questa tecnologia ottimizza la circolazione dell’aria calda all’interno del forno Alfa. L’aria calda circola nella camera di cottura ed è sospinta verso il basso per riscaldare ulteriormente il mattone refrattario e la pizza. I forni per pizza concorrenti invece evacuano rapidamente il calore attraverso la canna fumaria.
C'è qualcosa di più romantico che festeggiare San Valentino in un castello? Il Castello di Spessa, Golf&Wine Resort di Capriva del Friuli (Go), ha pensato a una proposta ad hoc. Relax nella Vinum Spa, aperitivo nella suggestiva cornice delle cantine medievali o cena gourmet? Le coppie potranno scegliere come festeggiare San Valentino abbinando queste proposte, magari scegliendole tutte e tre. Il 14 febbraio si potrà trascorrere il pomeriggio o la serata fra saune, piscina e trattamenti benessere, per poi rilassarsi sui lettini con vista panoramica, sorseggiando un calice di vino o una tisana. Per chi desiderasse regalarsi più tempo e fermarsi anche a pernottare, per il 14 febbraio sono stati messi a punto due pacchetti. Il primo, San Valentino&Vinum Spa, prevede l’entrata di 3 ore alla Spa e un massaggio, la cena con il Gran Menu di San Valentino, il pernottamento con una ricca prima colazione. Il secondo, San Valentino al Castello, prevede la cena e il pernottamento con prima colazione, con un regalo in camera.
Il Borro Relais & Châteaux, quest’anno per la prima volta, sarà aperto nei weekend invernali fino al 15 marzo con un ricco programma di attività, tra cui: lo speciale pacchetto Il Borro - Food Lovers, un fine settimana pensato per gli amanti dell’arte culinaria, della tradizione e della stagionalità in cucina, che include un soggiorno di 1 o 2 notti, una cena per due persone all’Osteria del Borro e un’esperienza a scelta tra: le imperdibili lezioni di cucina dello chef Andrea Campani, le originali cocktail classes o i suggestivi aperitivi al falò per i più romantici. Su richiesta, è possibile prenotare un laboratorio di artigianato con gli orafi dell'Oro del Borro. Per gli amanti del vino, imperdibile la visita guidata della Galleria Vino & Arte, gli itinerari in vigna, nonché il tour della cantina e le degustazioni delle pregiate etichette dei vini de Il Borro.
Un progetto nato per ripopolare uno splendido angolo d’Italia e far rinascere un antico borgo rurale: l’albergo diffuso Borgotufi di Castel del Giudice, in provincia di Isernia, sull’Appennino molisano al confine con l’Abruzzo, è un sogno da esplorare, un’idea di turismo nuova e green, con trentadue bellissime casette, alcune con camino, opere d’arte alle pareti e romantici soppalchi, in un territorio ricco di micro paesi da visitare, per conoscere antiche tradizioni e una fascinosa gastronomia. Ma anche patria del tartufo, che non manca nel menu del Ristorante del Borgo, accanto ad altri piatti e ingredienti tradizionali dealla cucina alto molisana, ed è protagonista di esperienze da fare nei boschi, a seguito di un esperto cavatore. E dopo aver esplorato e degustato, il momento più romantico è nel centro benessere con piscina panoramica riscaldata, sauna, bagno turco e docce emozionali. Per completare poi il percorso di relax, un angolo con tisane e frutta essiccata.
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In Tirolo, all’Aqua Dome, le coppie amanti del benessere possono scegliere tra 12 piscine, 12 saune, tante stanze relax per sognare ad occhi aperti (e chiusi) e festeggiare San Valentino. Aqua Dome rigenera gli innamorati anche con trattamenti di coppia come “Rifugio per due” che prevede un peeling al sale e con successivo relax nel caldo bagno turco. A seguire, un massaggio con caldo olio di cembro combinato con ramicelli in legno di cembro. La conclusione è un bagno per due nella vasca in pietra BOVI, circondati da candele, in un ambiente romantico. Tra le vasche termali più amate ci sono le scenografiche vasche all'aperto che sembrano fluttuare nell’aria. Un cono di vetro luminoso unisce attraverso una scala interna le tre piscine e offre una vista sul panorama montano. Di notte, questo complesso di vetro si illumina con colori vivaci e brilla con le stelle del firmamento. CLICCA QUI PER L'ARTICOLO COMPLETO
È la sala ristorante più piccola che si possa immaginare: ospita solamente un tavolino per due e un giradischi in vinile. 15 metri quadri di romanticismo. Questo angolo idilliaco appartiene allo storico ristorante Auracher Löchl, ma gode di una posizione riservata, lontana dalla clientela, sull’arco a ponte che sovrasta la via Römerhofgasse nel centro storico della splendida cittadina di Kufstein (Austria, regione Tirolo), con deliziosa vista sulle facciate delle case medioevali. Il menu offre i piatti tradizionali della cucina tirolese, serviti a lume di candela.
Prima di cena è consigliato l’aperitivo nell’atmosfera particolare anni ‘20 dello Stollen 1930, il gin bar annesso all’ Auracher Löchl, che espone la collezione di gin più grande al mondo, annoverata nei Guinness dei primati. Il menu di 5 portate, aperitivo incluso costa 172 euro per due persone.
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Il conto alla rovescia è terminato: Bergamo e Brescia sono ufficialmente Capitale della Cultura 2023. Le due città lombarde hanno, infatti, raccolto il testimone passato da Procida, inaugurando alla presenza del presidente della Repubblica Sergio Mattarella un anno di eventi a tutto tondo. Il progetto Capitale della Cultura rappresenta per Bergamo e Brescia non soltanto un importante volano per il turismo, ma un vero e proprio momento di rinascita dopo gli anni durissimi della pandemia. Le due province sono state simbolo della lotta al virus e, ora, di ripartenza. «Parliamo delle due province che sono state maggiormente colpite dalla prima ondata della pandemia - afferma il ministro della Cultura Gennaro Sangiuliano - dunque diventare capitale della cultura tutte e due insieme, città che sono importanti da un punto di vista imprenditoriale ma che hanno anche
cose eccellentissime da un punto di vista culturale e artistico, significa sottolineare la rinascita, rinascere attraverso la cultura».
Che essere Capitale della Cultura faccia bene al turismo lo dicono i numeri che raccontano come dal 2014, anno in cui è stato istituito il titolo che viene assegnano dal ministero della Cultura (Mibact), si è registrato un +9% complessivo negli arrivi turistici delle città insignite (+8% delle presenze). Anche Procida, l’ultima in ordine temporale, nonostante gli ultimi strascichi della pandemia, ha confermato alla grande la tendenza.
«Un record storico di presenze a Procida - ha detto il sindaco di Procida, Dino Ambrosino - Sull’isola sono sbarcati 600mila
CLICCA QUI PER L'ARTICOLO COMPLETOcittadini temporanei nel solo 2022, un numero sensibilmente superiore ai 250mila del 2019, anno record per Procida. Questo significa che nei mesi meno caldi, quelli della stagione minore, sono accorsi da noi veramente in tanti».
Per questo motivo, sono ambiziosi gli obiettivi di Bergamo e Brescia, contenuti nel dossier di candidatura. In primis, si parla di aumentare arrivi e presenze, tenendo come riferimento i dati pre pandemia, raggiungendo un delta compreso tra Matera (+33%) e Mantova (+20%). Il secondo obiettivo è invece riuscire ad aumentare la permanenza media dei visitatori. Il dato attuale dice che a Bergamo è di 1,9 giorni e a Brescia di 2,1. La speranza è riuscire ad arrivare a 2,1 per Bergamo (+10,09%) e a 2,2 per Brescia (+5,3%). Lo sguardo punta poi un po' più lontano. L'obiettivo più ambizioso è infatti riuscire a convertire una buona percentuale (10%) dei visitatori che giungeranno a Bergamo
e Brescia nel 2023 in visitatori di ritorno, facendoli viaggiare di nuovo verso le due città negli anni successivi. In poche parole, fidelizzandoli.
Il calendario degli eventi ha preso il via con una grandiosa cerimonia inaugurale articolata sulle due città. A breve distanza, sempre su entrambe le città, la Festa delle Luci, organizzata da A2A: Brescia tra il 10 e 19 febbraio (inaugurazione in piazza della Loggia) e Bergamo tra il 17 e il 26 febbraio (inaugurazione in piazza Vecchia) diventeranno gallerie d’arte a cielo aperto, grazie anche alla presenza di prestigiosi artisti nazionali e internazionali. La Festa delle Luci consentirà di valorizzare alcuni tra i luoghi simbolo della Capitale della Cultura: a Brescia il Castello e l’area archeologica, a Bergamo un articolato percorso tra la parte alta e la parte bassa della città.
A partire dai primi mesi dell’anno GAMeC, Accademia Carrara e il Museo delle Storie di Bergamo, così come i prestigiosi luoghi gestiti da Fondazione Brescia Musei e Palazzo Martinengo a Brescia, accoglieranno i visitatori con mostre di eccezione nel palinsesto 2023. Inoltre, il 28 gennaio sarà inaugurato il Nuovo Museo del Risorgimento nel Castello di Brescia, aperto ufficialmente al pubblico dal giorno successivo.
Bergamo e Brescia hanno lavorato insieme per valorizzare e condividere con il grande pubblico le esperienze sulle manifestazioni storiche che hanno registrato un successo crescente e che nel 2023 presenteranno edizioni speciali. Da Brescia la Mille Miglia, la Festa dell’Opera del Teatro Grande e la Festa della Musica. Da Bergamo il Donizetti Opera Festival, la Donizetti Night e il Bergamo Film Meeting.
Altri eventi importanti coinvolgeranno entrambe le città: il Festival Pianistico Internazionale di Brescia e Bergamo che da 60 anni unisce le due realtà; il progetto Città del Jazz, a cura di Fondazione Teatro Doni-
zetti e Fondazione Teatro Grande, che racchiude Bergamo Jazz e La Grande Notte del Jazz di Brescia; gli ensemble Take Off di Brescia e Panorchestra di Bergamo che vedranno il coinvolgimento di giovani musicisti jazz bresciani e bergamaschi in collaborazione con solisti di calibro nazionale e internazionale.
Il mondo della musica e del teatro, storicamente al centro delle proposte culturali delle due città, produrrà straordinarie stagioni concertistiche e teatrali nei principali teatri di Bergamo (Teatro Donizetti e TTB - Teatro Tascabile Bergamo) e Brescia (Teatro Grande e CTB - Centro Teatrale Bresciano), con nuovi allestimenti operistici di grandi compositori come Gaetano Donizetti e Giacomo Puccini, e produzioni teatrali dedicate a Italo Calvino. Gli eventi usciranno dai luoghi chiusi dei teatri per raggiungere in modo itinerante gli spazi cittadini della vita sociale: piazze, stazioni, quartieri e periferie.
Il calendario è in continuo aggiornamento ed è disponibile qui
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