Plantaardig telen heeft toekomst

VRAAG NAAR GECERTIFICEERDE VEGAN GROENTES GROEIT

Het aanbod van vegan producten in de supermarkt groeit, maar in de agfwereld is ‘biovegan’ nauwelijks bekend. Terwijl de consument er klaar voor is. Versdistributeur Jeffrey Moret, akkerbouwer Joost van Strien en secretaris Joep Peteroff pleiten voor een grootschalige ‘NoShit’ beweging.

TEKST | HILLE VAN DER KAA

Hij kan het zelf nog nauwelijks geloven, maar de hele voorverkoop van zijn vegan groentes was binnen een maand uitverkocht. De crowdfunding leverde akkerbouwer Joost van Strien van Zonnegoed 25.000 euro op en nog belangrijker: hij ontdekte dat de vraag van consumenten naar vegan groentes groot is. Van Strien teelt sinds dit jaar zijn groentes onder de Biocyclic Vegan Standard, het IFOAM keurmerk voor bio-vegan producten. Dit betekent dat hij geen gebruik maakt van dierlijke mest, wat vele voordelen heeft voor de gezondheid van de bodem en klimaat-neutrale teelt mogelijk maakt. De resultaten zijn goed. “Door goed gebruik te maken van gewasrotatie en groene meststoffen, blijken we een net zo’n goede oogst te kunnen realiseren als met traditionele biologische landbouw.” Hij presenteert zijn groentes onder het merk ‘No Shit’ en lanceerde onlangs de NoShit Foodbeweging, waar boeren en consumenten zich bij kunnen aansluiten.

Een deel van zijn oogst zet hij af via het nieuwe bio-vegan kanaal van distributeur T.O.F.F. Eigenaar Jeffrey Moret gelooft in de enorme potentie van bio-vegan groentes. ‘’Het aanbod van vegan producten in de supermarkt groeit explosief. Steeds meer mensen willen plantaardig eten. is behoorlijk divers. Zo produceert de Vlaamse teler Mark Van Hove, eerder succesvol met de lokale productie van gember, als eerste Biocyclic Vegan thee van eigen bodem. Hij gebruikt hiervoor de theeplant Camellia Sinensis.

Behalve zijn NoShit-aanbod van onder meer peen, aardappelen en kool heeft Van Strien heeft, een voedselbos met fruit en noten in aanplant. Verder leveren er in Nederland verschillende kleine bio-vegan tuinderijen (CSA’s, pluktuinen & permacultuurtuinen) direct aan consumenten in de regio. In de buurt van Berlijn is een grote groep consumenten verbonden aan een CSA coöperatie-plantage. En op Kreta en Cyprus teelt men bio-vegan bananen en avocado’s. De versdistributeur, akkerbouwer en secretaris hopen dat veel boeren zich aansluiten bij de bio-vegan beweging, zodat het aanbod breder en groter wordt. Van Strien: ‘’De belangstelling vanuit de consument groeit, nu is het zaak het aanbod te verbreden.’’

Men denkt al snel dat AGF, maar zeker biologisch AGF reeds vegan is, maar dat is niet zo. In elk geval niet volledig.” Onder de naam ‘Green Vegan’ levert Moret zowel gecertificeerde Biocyclisch Vegan als biologische verse AGF-producten in Nederland, België, het Verenigd Koninkrijk, Scandinavië en Duitsland.

Het is slechts een kwestie van tijd

voordat vegan groentes een eigen vaste plek krijgen in de retail, verwachten de akkerbouwer en distributeur. Joep Peteroff, secretaris van het Netwerk ter bevordering van Biocyclische-Vegan landbouw, deelt deze visie. ‘’Nu al gaan de gecertificeerde producten naar restaurants en bedrijfscatering via Foodmaker en Delhaize.’’ Ook laten Biocyclic Vegan telers volgens Peteroff zien dat ze exact weten waar de markt om vraagt. En dat Webinar Biokennisweek

83 - No shit - the movement

Maandag 10 2022 | 12.00 -12.30 uur Door Joost van Strien (Zonnegoed / Biovegan netwerk) en Geert-Jan van der Burgt (LBI)