Xtra 05 2009

Page 1

xtra HVER ONSDAG!

Kultursiden

- hva skjer på Kulturhuset denne uka?

Se side 19

Syvende årgang – Nr 5 – 4. februar 2009 • www.agdermedia.no

Sterke interiør opplevelser...

www.barbu-interiorhus.no

Besøk oss i Barbudalen Tlf. 37 02 70 20

Vi feirer 20 års jubileum og nyåpning av studio 7-8 feb

Tid for karneval! Se side 30-31

Fisk til middag?

Sjekk Aries Hybelkomfyr Side 26

V/ Arie Kr

Seibiff med løkSØRLANDSLISTEN - ditt valg når fornuft og remulade og kvalitet gjelder! 4 pers. 700g 12dl 100g 1dl

seifilet uten skinn ogVårbein forhandler i Grimstad: vann salt Grimstad: Bergemoveien 47. Tlf. 38 25 82 82 hvetemel Produsent: olje eller smør steking Løkblanding 4-6 stjerneløk www.sorlandslisten.no Se side 4 4 sjalottløk 1. Skjær fisken i serveringss 1 gul løk i lake av salt og vann i 10 mi 1 rød løk og tørk den godt. 1 purre 2. Vend fisken i hvetemel, ris 1 bnt. gressløk mel, og brun den pent på be 4 ss smør ferdig. 1 ts sukker revet skall og saft av 1/2 sitron Rens løkene og del skjær de Småløken skal være hel.Bru salt og pepper smør, tilsatt sukker. Remulade 3. Tilsett sitronsaft og skall o 2dl majones den er myk. 1dl rømme 4. Smak til med salt og pepp 2 finhakkede ansjosfiléter 5. Rør sammen ingrediensen 1 ts hakket kapers smak den til med salt, peppe 1 ss hakket sylteagurk sitronsaft. 1/2 finhakket sjalottløk 6. Server seibiffen med løken 1 ss hakket persille bakte eller kokte poteter. salt og pepper frisk presset sitronsaft

Finn og vinn gavekort på kr. 2.000,-

Har du lyst til å reise til New York, Barcelona, Thailand, Sør-Afrika eller dra på cruise? Se gode tilbud fra våre annonsører på side 12-18

Reisebrev fra Tallin Side 10-11

Laks med couscous 4 pers. 4 2 ss 2 ss 4 ss

laksefileter á 150 g, hakket dill hakket mynte smør

1.

bre

2.

ten ov


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Xtra 05 2009 by Jan-Erik Løken - Issuu