Janette 3 - Décembre 2014 / Janvier 2015

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Interview Janette rencontre Olivia Merilahti du groupe the Dø  Lettre ouverte à Jano Pas de trêve pour Noël !

Poudre d’escampette Special Christmas shopping à Londres

Beauté

Red dingue !

Pièce star La petite robe noire



N°3

25 novembre 2014







luxembourg cannes courchevel paris londres pĂŠkin hong kong new york aspen jitrois.com


Edité à 15 000 exemplaires En cours de contrôle CIM 9 numéros par an Direction et rédaction en chef Paule Kiénert Communication & community management Emilie Gouleme Commercialisation des espaces publicitaires Laura Lemire Elodie Schmitt Design graphique Studio Piknik Illustration Héléna Buono Rédaction Olivia Beziat Mathilde Boateng Claudine Boulanger-Pic Lucile Challand Léonor Comin

Charles Demoulin Camille Dequidt Thomas Garet Emilie Gouleme Salomé Jeko Sylvain Juzan Sophie Pilcer Sylvia Nicole Sanchez Charlotte Wensierski Couverture The Dø, photo : Arthur Le Fol Impression Techprint Z.A.R.E. Ilot Est L-4385 Ehlerange Janette magazine est un produit de Caractère, Maison d’édition sàrl Siège social : 97, rue de Strasbourg L-2561 Luxembourg Bureaux : 18, rue de l’Aciérie L-1112 Luxembourg Contact redaction@janette.lu publicite@janette.lu

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Abonnez-vous ! Janette est un magazine gratuit que vous pourrez vous procurer dans les points de distribution partenaires mentionnés dans la rubrique « Les bonnes adresses de Janette ». Si vous préférez cependant le recevoir à domicile, il est possible de souscrire à un abonnement annuel (9 numéros par an) au prix de 23 € en vous rendant sur www.janette.lu ou en nous envoyant un email à abonnement@janette.lu.

ISSN 2354-5399 Toute reproduction de ce magazine, même partielle, est interdite. Suivez-nous sur :

et sur www.janette.lu/blog


Joyeuses fêtes Alors que certains se plaignent des jours qui raccourcissent, Janette profite de la douce torpeur de fin d’année pour passer au rythme d’hiver et profiter des plaisirs de saison. La nuit est tombée, il pleut -ou même mieux, il neige: rien de plus agréable alors que de se réfugier dans son chez soi, de se faire couler un bon bain chaud (Janette vous le conseille à l’huile essentielle de mandarine ou de pin sylvestre) avant de s’emmitoufler dans une douillette tenue d’intérieur et d’allumer quelques bougies pour réchauffer l’atmosphère. C’est le moment également de ressortir les recettes hivernales et de prendre le temps de faire mijoter de bons petits plats ou dorer quelques gâteaux. Avec les enfants, on peut s’atteler à la cuisine -et notamment à la confection des fameux sablés de

Noël- ou s’adonner à moult activités créatives dont Janette vous donnera quelques secrets. Pour les moins casanières, prière de vous référer à notre sélection ciné et sorties culturelles. Et puis, si le temps n’est pas trop mauvais, oxygénez-vous, profitez des paysages d’hiver qui sont magnifiques sous la neige ou le givre. Organisez aussi quelques virées et suivez Janette au pays des Arts du feu. Bref, ne vous laissez pas emporter par cette accumulation de phrases en apparence anodines mais qui noircissent l’hiver. Préparez les fêtes, en lumière, en musique, en famille, en beauté, comme vous voulez mais dans la joie ! De tout cœur, joyeux Noël et bonne année 2015 !


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Sommaire

Janette est toujours au fait

14 Buzzomètre 16 Le blog de Janette 18 Dossier › Passer un Noël éthique, c’est possible ! 20 Interview › Olivia Merilahti, (é)møuvante

et pour jano ?

43

44 Lettre ouverte à Jano › Pas de trêve pour Noël 45 Liste de Noël 46 Inspiration mode homme › Roger Moore dans « Octopussy » de John Glen (1983)

49

Janette fait ses emplettes

25 26 Sélection mode 30 Podium 32 Pièce star 33 Muse › Jane Fonda 34 Accessoires essentiels 36 Photomaton › Dans le dressing de Dina James 38 Déco › Noël couleur ou noir et blanc ? 39 Concours 40 Zoom design › Le verre de Murano, tradition revisitée

Janette bien dans son corps, bien dans sa tête 50 Janette et Psyché › Dis-moi Miroir : « quel air j’ai ce matin ? » 52 Les envies de Janette 54 Sexperte ! › Fantasmes: faire ou ne pas faire ? Telle est la question 55 Beauté › Red dingue !

58 Forme › Un ventre plat grâce à la planche 60 Dans votre assiette ? › Droite ligne sur les fêtes de fin d’année… 62 La recette de janette


65 Janette et la layette

66 Supermaman › Supermaman créative 68 Psycho des petits › Le Père Noël… Existe-t-il ? Est-il une ordure ? Peut-on y croire ? 70 Mode enfant

73

Janette prend sa mallette

74 Businesswoman › Stéphanie Rollin, une super-héroïne du design 76 Phénomène business › Le cake design 78 5 trucs pour… › quitter le bureau plus tôt

79 La culture janette

Janette en goguette

80 Rendez-vous culturels 82 Bibliothèque › On dépoussière « Le Horla » de Guy De Maupassant 84 Les bon plans de › Sonia Da Silva 86 Sélection ciné › Mon beau sapin, roi des cinés... 88 Discothèque

89

90 Poudre d’escampette › Londres, special christmas shopping 92 En route pour… › les pays des Arts du feu 96 Les bonnes adresses de Janette





janette

est toujours au fait !


buzzomètre Sylvia Nicole Sanchez

Teen star Buzz Roméo Beckham est à l’affiche de la campagne de Noël 2014 de Burberry.

Claridge’s Christmas Tree 2014 by Dolce&Gabbana

Christopher Bailey, directeur artistique de la marque britannique s’est inspiré des comédies musicales pour mettre en scène le court métrage « From London with Love ». On y voit Roméo, 12 ans, fils cadet de David et Victoria Beckham, danser dans les rues de Londres sous les flocons de neige et parapluies en Nova Check. Une ballade romantique et so British.

Sapin Buzz Le duo Dolce & Gabbana décore le sapin de l’Hôtel Claridges à Londres. Pour la deuxième année consécutive, les créateurs de mode italiens signent la composition unique du célèbre Christmas Tree, en s’inspirant du monde enchanté de l’enfance. Cette année, ils ont imaginé une forêt fantastique et des boules de Noël en verre soufflé à l’image des monuments les plus iconiques du monde.

14 ::: Buzzomètre

T V Buzz Sofia Coppola prépare un petit film de « Christmas Carols » chantées par Bill Murray pour Noël. Depuis « Lost in Translation », l’heure des retrouvailles entre l’acteur et la réalisatrice a enfin sonné. Ce projet de court métrage musical au format surprise s’annonce personnel plus que conventionnel. Un « Christmas Special » qui sera diffusé à la télévision américaine et qui pourrait remplacer « All I want for Christmas » de Mariah Carey dans votre playlist de Noël !


Fashion Buzz Vous êtes débordée et n’avez pas le temps de courir les boutiques à la découverte de jolies pièces de créateurs à petits prix? By Méliana est un concept fait pour vous.

Cette boutique éphémère propose des collections actuelles de vêtements et accessoires moyen et haut de gamme, sélectionnés ou créés en exclusivité par et pour By Méliana. à découvrir du 4 au 6 décembre, au numéro 13 de la rue Beaumont à Luxembourg dans un show-room privé.

Blogger buzz

X’mas Buzz sur la BBC Kate Moss, actrice dans un téléfilm qui sera diffusé à Noël sur la BBC. La brindille interprète son propre rôle dans l’adaptation télévisée du livre pour enfants « The Boy in the dress » de l’écrivain David Walliams, époux de la top model Lara Stone. Le casting compte Jennifer Saunders (Absolutely Fabulous) et Billy Kennedy dans le rôle de Dennis Sims, un petit garçon qui se découvre une passion pour la mode féminine.

Après le succès de son premier Blogging Class : « How to Blog step by step », Emilie Higle du blog My Little Fashion Diary prépare pour décembre son workshop « Photography skills ». Le Blogging Class aura lieu les 15 et 16 décembre à partir de 18h30 chez House 17, avec en guest speaker la blogueuse et photographe américaine Haleigh Walsworth (Making Magique). Le workshop sera suivi de la première Christmas Party pour blogueurs. Pour vous inscrire, contactez Emilie par email: mylittlefashiondiary@hotmail.fr. Les places sont limitées!

Buzzomètre ::: 15


Le blog de janette Rendez-vous sur le blog de Janette pour suivre toute l’actualité au Luxembourg ! www.janette.lu/blog

L’interview

Les concours

Pour Janette, Jean-Claude Jitrois est revenu sur son

Chaque lundi avant Noël, Janette vous couvre

parcours et présente ses modèles phares pour cette

déjà de cadeaux…

saison.

© Louis Teran

1er décembre : Un menu sonate culinaire pour deux personnes dans la brasserie Côté Cour du Château de Bourglinster 8 décembre : Un sautoir torsade XL Coralie de Seyne 15 décembre : Un bijou Les Cerises de Mars 22 décembre : Une pochette de Janette

Le bon plan Paris 8 propose à ses clients de faire graver gratui-

pour faire son shopping de Noël ! 5 adresses incontour-

tement leur flacon de parfum. Une idée originale

nables pour trouver de jolis cadeaux à glisser au pied

à découvrir en magasin pour personnaliser vos

du sapin.

cadeaux de Noël.

© Smets Concept Store

les bonnes adresses du mois Ce mois-ci, Janette vous dévoile ses bonnes adresses

16 ::: Le blog de Janette


14 A, RUE NOTRE-DAME L-2240 LUXEMBOURG TÉL.: 26 47 81 88

4, RUE DE LA BOUCHERIE L-1247 LUXEMBOURG TÉL.: 26 20 25 26 Dossier ::: 17

VOTRE COIFFEUR VOUS RECOMMANDE

s é n g i s s n o l a s s e D a m o t t A ’ Vito D


Laurence Gillen

Passer ¨ éthique, un Noel c’est possible ! « éthique », ce terme est très Ressassé, martelé et mis à toutes les sauces, on en oublie souvent qu’il s’agit en

© Burlington

à la mode j’en conviens.

fait d’un choix de comportement face à une situation : un choix qui implique une idée de respect d’autrui et de soi-même.

Janette ne veut pas vous faire la morale, mais parler de la période de Noël comme d’une possibilité d’approcher une certaine éthique, un moment pour faire du bien aux autres et de se faire du bien. Et c’est bien cela l’esprit de Noël. Les Janette et Jano qui se détachent de l’événement religieux pourront eux aussi s’y retrouver !

Janette, Jano et le sens des cadeaux !

Pas de Noël sans cadeaux ! Mais qu’est-ce qu’un cadeau ? Faire un cadeau est un comportement aussi intriguant qu’universel. Selon l’anthropologue Bagozzi, il existe 4 fonctions au fait de faire un cadeau : la communication, l’échange social, l’échange économique et la sociali18 ::: Dossier

sation. À partir de là, ceux à qui l’on offre un cadeau diffèrent de ceux à qui l’on n’en offre pas ! Quand on fait un cadeau, on fait aussi don d’une partie de soi selon Mauss. Les cadeaux sont des expressions tangibles des relations sociales et la valeur du cadeau reflète partiellement le poids de la relation. OUF: ça c’est dit ! Un cadeau, c’est se faire du bien ! Et, faire


du bien aux autres n’est pas non plus Être International-éthique, on peut exclu. Parlons éthique puisque tel aussi l’être à l’internationale en offrant est le sujet ! une scolarité à des enfants (Les amis du Tibet) ou contribuer au microUn cadeau éthique pour crédit.

Jano, Janette et leur(s) gavroche(s ) !

Être Luxembourg-éthique, c’est par exemple acheter du « made in Luxembourg » ou du lëtz’ go local. On trouve de tout chez nous : du design, des vêtements, de la nourriture… de réelles cavernes d’Ali Baba ! Sans oublier le commerce équitable avec Faitrade Luxembourg. Être Equitable-éthique, c’est aussi se faire plaisir et faire du bien aux autres : les boutiques Drett Welt proposent des produits issus du commerce équitable à des prix équitables ! Être Alternative-éthique, ce peut être ouvrir un compte d’épargne alternative à ceux qui comptent pour vous. (Z’avez remarqué le jeu de mots ?) Etre Bambin-éthique, c’est aussi agir selon sa conscience et permettre à un enfant qu’on ne connaît pas de se développer et de grandir comme on le souhaite à son propre enfant en faisant un don à une ONG locale par exemple : ECPAT Luxembourg, Caritas & Croix Rouge Buttek, Stemm vun der Strooss, Fondation Letzeburger Kannerduerf …

Être Bestial-éthique et faire plaisir à ses bambins en parrainant un animal au Parc merveilleux de Bettembourg ou en aidant les sociétés protectrices des animaux au Grand-Duché. Être Girly-éthique en offrant des cours de soin du visage avec la création de produits au naturel, des cours de couture, de Yoga ou de danse orientale pour un prix très raisonnable tout en œuvrant pour une asbl luxembourgeoise « Culture et solidarité ». Testé par la rédactrice !

être éthique, c’est faire un cadeau à son corps et à son esprit.

Et c’est à côté de chez nous ! À offrir ou à s’offrir : les paniers tradition de Sandrine pour les fruits et légumes et pour la viande, la boucherie Oswald, qui ne travaille qu’avec des animaux heureux et bien traités. Pour tout le reste, la gamme de produits Naturata assure le commerce équitable et le bio. D’une pierre deux coups : éthique et plaisir ! Être éthique, c’est aussi donner de soi ou « Fais le bien selon tes facultés, il Dossier ::: 19

en coûte bien souvent si peu pour rendre un homme heureux » ! Tout ne se finance pas, les cadeaux c’est aussi le don de soi et cela peut passer par le bénévolat (www.benevolat.public.lu) ou par le don du sang, bénévole auprès de personnes isolées, bénévole auprès de Demandeurs de Protection Internationale pour adultes mais aussi pour une aide scolaire, bénévole « Vestiboutique » pour les férus de mode, bénévole dans une Maison Relais…

être éthique, c’est aussi partager !

Donner à moins bien muni que soi c’est possible ! De nombreuses associations récupèrent vos vêtements ou de la nourriture et vos meubles et équipements. Leurs projets sont simples et efficaces : ces associations donnent ou vendent à prix bas ce dont nous n’avons plus besoin. Nei Aarbecht aide des personnes en leur offrant une mise au travail, un logement dans ses foyers et des repas et les englobe dans des relations humaines stabilisantes et constructives. La Croix-Rouge redistribue gratuitement les vêtements, chaussures, jouets… L’électroménager et les meubles sont quant à eux vendus à prix très bas et permettent à des familles entières d’équiper leur logement et d’ainsi vivre dans de bien meilleures conditions. Voici quelques suggestions pour passer un Noël un peu différent des autres peut-être. Pourquoi ne pas ajouter quelques passages de cet article à votre liste de Noël ? !


Olivia Merilahti Emilie Gouleme



(é)møuvante

© Alice Moiti



Impossible d’oublier « On my shoulder », le tube qui a révélé le duo franco-finlandais, The Dø. Depuis, Olivia Merilahti explore les genres. Rencontre avec une artiste inclassable.

20 ::: Interview

En pleine tournée européenne, après avoir donné une interview sur la radio allemande, et répondu à la centaine de mails quotidiens restés en suspens, Olivia Merilahti a consacré une demiheure à Janette. Un instant calé dans un emploi du temps surchargé avant de retourner faire les balances pour le concert du soir à l’Heimathafen de Berlin.


 Album

région parisienne où elle vivait et la Finlande où la jeune fille passait ses vacances, elle retire une ouverture sur le monde dont elle est reconnaissante à sa famille.

Les deux font la paire

Multi-facette

Pas grande gueule, plutôt secrète, rien ne prédestinait Olivia Merilahti à monter sur scène avec son partenaire Dan Levy. Cette Franco-finlandaise née en France a été éduquée avec la double culture. Une enfance bercée par la tradition finlandaise « importée par sa maman, qui la faisait vivre et vibrer dans le foyer ». De cette enfance cosmopolite entre la

C’est le hasard qui a réuni Dan Levy et Olivia en 2005 sur un projet en commande pour la composition de la musique du film « L’Empire des loups » de Jean-Christophe Grangé. Olivia se souvient de Dan qui à cette époque « ne comptait pas travailler en duo ». Les commandes s’enchaînent, le duo travaille de manière assez naturelle, évidente. Quelques mois plus tard, un EP de 3 titres incluant « The Bridge is Broken » sort pour le spectacle de danse contemporaine « Scène d’amour » du chorégraphe finlandais Juha-Pekka Marsalo, « une personne très importante dans la genèse de The Dø ». « écrire nos propres chansons à ce moment-là était le seul instant sans contrainte ». Dans cet espace de création en toute liberté, est né The Dø - D pour Dan Levy et O comme Olivia Merilahti. C’est en 2008 que leur premier album pop-folk « A mouthful » sort dans les bacs et comptabilise plus de 150 000 ventes. Le groupe est lancé et ne cesse de se réinventer depuis. Interview ::: 21

Sortie du 3ème album de The Dø « shake shook shaken » Concert à la Rockhal le 15 décembre prochain à l’occasion de leur tournée européenne



La questionnette Question gastronomie, vous êtes plutôt : andouillette coquillettes cassolette sucrette disette

Votre havre de paix, c’est : une fermette une cachette une oubliette une île déserte la villa parfaite

Vos petits bonheurs :

rester sous la couette pousser la chansonnette une pause cigarette faire la fête prendre une coupette


son objet fétiche

« C’est un secret que je vous révèle. Je ne suis pas superstitieuse, mais je prends tous les jours des gouttes du Bolchoï. » On n’en connait pas la composition, mais ces mystérieuses gouttes préparées en pharmacie, protègent la voix.

quand la tournée est bien lancée, La questionnette enregistrant ici ou là des idées sur son Iphone. « Je suis assez nomade dans ma manière d’écrire tandis que Dan, Avec les hommes, c’est plutôt : lui, a besoin de s’isoler complètement à l’aveuglette pour composer mais il me rattrape des amourettes très rapidement ». Ensuite, ce sont des des casse-têtes allers-retours par emails musicaux : je prends/je jette Olivia à Paris où elle vient d’emménaà perpet’ ger récemment, Dan dans un château la roulette ! d’eau entouré de prairies normandes. Elle se charge, seule, d’écrire les textes, Votre rapport avec vos enfants : et les deux Dø signent les musiques à la baguette ensemble. même pas de calme avant la tempête des risettes

Le duo s’éloigne pour mieux se rel’éprouvette ! trouver. Pour Olivia, « on se trompe de croire qu’être fusionnel dans un Votre homme idéal : duo est la meilleure des choses, les l’ablette différences sont plus intéressantes et l’esthète Pourtant, si Olivia considère que « beaucoup enrichissantes que les similitudes. » l’athlète des premiers morceaux étaient d’heureux La clé de leur symbiose. le poète accidents », le duo a acquis une indéniable l’Elvis à rouflaquettes expérience qui l’amène aujourd’hui à une Son obsession du live et son envie de grande maîtise. tenir le show, tiennent Olivia éloi- Votre mode de transport : gnée des critiques - élogieuses - de la Corvette Harmonie gagnante la presse sur le dernier album. Elle la trottinette Changement radical donc pour ce troisième tente de ne pas se laisser piéger par la charette album « Shake Shook Shaken », laissant derrière la machine médiatique pour vivre la fourgonnette The Dø son identité pop-rock, pour laisser place intensément l’instant présent. Au la pétrolette aux machines synthétiques. delà de la surprise, elle est heureuse : Enchaînés pour le meilleur et pour le pire sur « c’est tout ce qu’un groupe espère », Vous vous définissez comme : la pochette de l’album, c’est pourtant chacun mais pense en toute humilité qu’il coquette de leur côté qu’ils ont composé cet opus. Oli- leur reste « beaucoup de travail ». pipelette via compose sur la route assez naturellement Intraitable envers elle-même, elle discrète refuse le compromis et la facilité almulti-facette lant même jusqu’à créer un uniforme secrète de scène : une combinaison rouge à parfaite  dentelle blanche qu’elle enfile comme à gagner une seconde peau avant toute appa- Vous détestez : rition artistique. « J’avais envie d’un les mauviettes 2 x 2 places pour assister au total look rouge à mi-chemin entre les paillettes concert de The Dø à la Rockhal Kill Bill et les mangas » ; le sien est les pique-assiettes le 15 décembre ! confectionné par Agnès B. les courbettes Pour participer, envoyez un email à concours@janette.lu avant le 10 décembre. Tirage au sort parmi les participants.

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Olivia, une artiste qui ne cesse de se réinventer, et dont le troisième album confirme l’efficacité du duø. 22 ::: Interview

les étiquettes les crevettes


D R I N K S ’ O B S E R V AT O R Y AT

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Interview ::: 23 ��������.���/S������L���������G����D����


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janette

fait ses emplettes




Le noir dans tous ses états

Janette ne voit pas la vie en noir, mais quoi de plus élégant pour les fêtes ? Et quelle base facile pour accumuler les accessoires colorés, pailletés, dorés et se maquiller un peu plus qu’à l’habitude.



Patrizia Pepe

26 ::: Sélection mode


ACTION MID SEASON

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Le noir dans tous ses ĂŠtats la redoute

28 ::: SĂŠlection mode


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pièce star Paule Kiénert

 La petite robe noire

Modèle Mango

Du bureau jusque sur les dance floors, l’indétrônable petite robe noire est de toutes vos sorties. Une base tout aussi sûre pour votre tenue de Noël ou de Nouvel An !

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Chic et strict En mode working girl, la petite robe noire se fait sage et sobre voire un brin classique.

Ready to party Une soirée ? La petite robe noire se dévergonde facilement à l’aide d’un escarpin et de quelques accessoires flash.

Rock et choc Pour faire tomber le côté midinette, place à un look plus décapant et à des associations plus osées.

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Sac Patrizia Pepe (186 €), boots LiuJo (230 €), perfecto Plein Sud (prix NC), collier Swarovski (495 €)

32 ::: Pièce star


muse Paule Kiénert

Jane Fonda

L’actrice (et productrice) américaine connue pour sa jolie plastique et son importante filmographie s’est également montrée



très engagée politique-

La photo Jane Fonda, en 1967

les droits de la femme à

ment et, notamment, pour

© Kobal - The Picture Desk

l’époque où presque tout restait à faire ! Merci Jane !

Les créoles or CK Jewelry 85 €

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Sir Oliver 99,99 €

La jupe esprit kilt Hilfiger Denim 79,90 €

Muse ::: 33

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La touche gold

01. Escarpins gold - Atos Lombardini - 324,99 € 02. Ensemble - La Perla - 211 €+ 154 € 03. Tatouages éphémères Cancun - Sioou - 5 € 04. Eau de parfum 50ml - My Burberry - 82 € 05. Paillettes visage et corps - Sephora - 6,95 € 06. Topcoat gold 18 carats - OPI - 44,95 €

34 ::: Accessoires essentiels


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Dina James Dans le dressing de

Sylvia Nicole Sanchez

Chanteuse et auteur-compositeur originaire d’Atlanta, Dina James a longtemps vécu à Los Angeles et collaboré sous le nom de Stvrba avec différents dj’s. Implantée depuis peu au Luxembourg où elle prépare son prochain EP, elle nous ouvre les portes de son dressing pour un décryptage complet de son style signature.

 Dans son Ipod INXS, Muse et Daft Punk



 Son endroit secret au Luxembourg Le disquaire CD Buttek (16, rue du Marché aux Herbes) pour sa collection de vinyles



Tout comme sa musique, sa garde-robe mêle influences rock n’roll, électro et funk. Parmi ses pièces fétiches, une collection de perfectos en cuir noir (4), chacun avec une histoire, achetés vintage à Paris ou L.A. Une touche punk-chic avec l’imprimé tartan des leggings Skingraft, tee-shirt à franges en cuir KTZ (Kokon to Zai) et bottines YSL (3). Fan des luxueux bijoux de la créatrice Londonienne Mawi (2, 3, 4 et 6), Dina superpose colliers et bracelets gold, certains faits main en Colombie. Résultat graphique sur son sweat-shirt préféré Adidas assorti d’une casquette 36 ::: Photomaton

NYC ! Plus rock-chic avec sa pochette Saint Laurent Paris (6) ou adepte d’une base noir/blanc - la preuve ses creepers Karl Lagerfeld bi-colores (4) et sandales Schuch (5) - Dina mise sur des pièces inattendues boostant la silhouette. Son sac Alexander Wang comporte des spikes iridescentes (1). Ses lunettes Coco&Breezy à demi-lunes plairaient à Lady Gaga (3). Illustration de ce savant mix avec une veste varsity à imprimé psychédélique, Skingraft (2), jupe en cuir plissée All Saints, compensées YSL et chapeau Luisa Via Roma (édition limitée).


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Dé CO Paule Kiénert

¨ couleur ou Noel noir & blanc ?

01

Noël design en noir & blanc

Vous en avez assez du traditionnel Noël rouge et doré ? Et bien, changez d’extrême et tentez le Noël black & white ! Attention, pas gris, ce serait tristounet. Mais bien du noir et du blanc se côtoyant dans des imprimés très nets et graphiques. Pour la déco de Noël, optez pour des sujets tous blancs et variez les formes et les matières. 01. Plaid Little Remix, 60 € | 02. Coussin « Arlequin » Monoprix, 12,90 € | 03. Boules « Stripes & Stars » House Doctor pour Cinnamon Home, 6,90 € | 04. Photophores « Oiseaux » Sema design, 6 € | 05. Fauteuil « Spiral » de Bart Coolen, 749 € | 06. Décorations Bloomingville pour Cinnamon Home, 7,90 €

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Rouge toujours !

Si, au contraire, vous tenez à conserver les codes de vos Noël d’enfant, il vous faut voir rouge (pour la déco, bien entendu)! Et qui dit rouge ne dit pas forcément kitsch: vous pouvez choisir de l’associer au blanc plutôt qu’au doré et préférer des matières textiles ou mates au brillant clinquant. 01

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Nom : ......................................................................................................................... Prénom : ................................................................................................................. Age : ............................................................................................................................ Adresse complète : ........................................................................................

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01. Flûte à Champagne Maison du Monde, 5,90 € | 02. Collection de 6 « Cappuccino Art Cups » par Bob Wilson pour Illy, 129 € | 03. Décoration « Vintermys » IKEA, 5,99 € les 4 | 04. Housse de cousin H&M, 4,99 € | 05. « Candela Natale » d’Aqua di Parma, 95 €

E-mail :..................................................................................................................... Tél. : ............................................................................................................................. non, je ne souhaite pas recevoir d’informations de la part de Janette magazine Envoyez ce coupon par voie postale ou participez par email à concours@janette.lu, avant le 20 janvier 2015 Janette magazine – concours 18, rue de l’Aciérie – L-1112 Luxembourg Offre réservée aux personnes de plus de 18 ans – Règlement du concours sur demande.


© Acqua Di Parma Collezione Murano

Sylvia Nicole Sanchez

Le verre de Murano, tradition revisitée Ayant acquis une renommée internationale dans le monde du design, le verre de Murano séduit plus que jamais pour les fêtes de fin d’année. Des boules de Noël aux objets design et arts de la table, les pièces sont conçues à la main par des artisans spécialisés dans le soufflage du verre sur l’île de Murano. Située au nord de Venise, l’île est en effet devenue le fief des verreries dès le 13ème siècle, après qu’un décret de la République de Venise oblige les artisans à installer leurs fours en dehors de la capitale afin de protéger ses habitations de bois des incendies. Si le savoir-faire est ancestral, la sélection de Janette porte sur ses applications les plus modernes, dont l’équilibre stylistique

- entre tradition et modernité - rassemble les caractères des classiques indémodables. En introduction, vous pourrez visiter Nason Moretti (ou son site www.nasonmoretti.com), l’une des principales maisons de verreries de Murano, spécialisée dans la production d’articles décoratifs. Chaque pièce unique intègre les compétences traditionnelles des maîtres verriers italiens à des concepts d’esthétique moderne. Janette vous conseille aussi de jeter un œil à la collection de vases en verre 40 ::: Zoom design

de Murano « Vetri Glass » du designer milanais Ettore Sottsass, du collectif Memphis. Innovant en assemblant plusieurs parties à la manière d’un totem, il a su mettre en évidence toute la transparence, l’opacité et les couleurs éclatantes de ce matériau. Vous pouvez retrouver ces pièces dans la galerie d’Art de Lucien Schweitzer (www.lucienschweitzer.lu) où sont également exposés les plateaux -également en verre de Murano- « Still Waters » de l’artiste luxembourgeoise Dunya Weber, au subtil dégradé progressif, poétique et de toute beauté. Pour ce qui est de l’intégration du verre de Murano à votre intérieur, suivons le conseil de Margherita Missoni (égérie et petite-fille des fondateurs de la maison de mode) dont la famille collectionne le Murano depuis des générations et qui adore mélanger les formes et les couleurs de vases et bougeoirs en verre de Murano. Elle les chine dans des brocantes et chez des antiquaires puis les associe différemment dans son appartement, selon les occasions. Une valeur sûre, au style indémodable. Janette vous conseille de petites touches chaleureuses comme les bougies parfumées de la « Collezione Murano » d’Acqua di Parma, présentées dans du verre bi-colore et travaillé « a canne », comportant la griffe de « Vetro Artistico di Murano ». Introduisant une nouvelle forme de design multi-sensoriel et collector, elles sont idéales pour recréer une ambiance magique et raffinée pour les fêtes de fin d’année !


© Inter IKEA Systems B.V. 2014

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janette !

Et pour Jano ?


Paule Kiénert

Pas de trêve ¨ ! pour NoEl  Cher Jano, Tous nos petits accrochages de fin d’année viennent d’une simple incompréhension textuelle. Dans « vacances de Noël », vous retenez « vacances » alors que l’important est contenu dans « Noël » ! Non mais franchement, croyez-vous que la magie des fêtes peut opérer si l’on reste -nous aussi- vautrées devant la télé ? Menu, cadeaux, déco… Tous ces préparatifs nécessitent une organisation millimétrée. Non, pas militaire, millimétrée !

Les Janette lancent en général le coup de feu des fêtes avec l’achat et la décoration du sapin. Alors que l’on est en intense réflexion concernant la nature de celui-ci: « Un vrai sapin ? Un sapin synthétique ? Oui, mais alors un synthétique qui ressemble à un vrai ou alors un synthétique carrément rose, blanc voire noir ? Oooh noir ! Ce n’est pas un peu trash pour Noël ? Franchement, s’il y a bien une période de l’année à laquelle on peut se laisser aller au kitsch, c’est Noël, non ? Qu’est-ce que tu en penses ? »… Vous avez déjà décroché. Vous avez décroché, alors que s’amorce pour nous une période des plus délicates familialement et socialement parlant (et dire que vous prenez ça à la légère) ! Bon, une fois le sapin campé sous votre regard plus désabusé qu’enchanté, une longue liste nous attend (et pas celle au Père Noël -tout aussi longue d’ailleurs- que nous avons déjà préparée quelques semaines plus tôt et commencé à distiller de manière plus ou moins subliminale au creux de votre oreille). La « to do list » qui nous attend recèle un tas de nouveautés et originalités qui permettront à notre dinde de recevoir autant d’éloges que celle de notre belle-sœur l’an passé, à notre bûche de clouer le bec de Belle-Maman qui ne jure que par le fait maison, à nos cadeaux de satisfaire aux exigences de nos chers bambins ou encore à notre déco de pouvoir se mesurer à celle des vitrines des grands magasins. Car la magie de Noël, Jano, ne tombe pas du ciel ! Et alors que vous aurez tous bien profité de nos attentions et de nos gâteries, vous aurez le toupet de nous dire que vous ne comprenez pas

que l’on se mette tant de pression pendant les vacances ! Mais apprécieriez-vous réellement un Noël sans sapin, sans dorure ni paillettes, sans lumière, sans gourmandise, sans cadeau, sans les yeux de vos enfants qui brillent, sans votre famille réunie ? Si vous rétorquez, Janette ne vous croira pas ! Organiser des fêtes parfaites reste un combat de chaque instant que Janette se plaît à mener pour les siens (et peut-être pour rattraper un peu de son enfance, certes). Alors si vous ne participez pas à l’effort de guerre, appréciez et pensez au moins qu’après l’effort, nous aurons besoin de réconfort !

Droit de réponse Chère Janette,

C’est justement en s’attachant davantage au mot « Noël » que l’on se doit vous rappeler qu’il s’agit d’une fête de paix et d’amour et non d’un tumulte ! Et peut-être n’apprécions-nous pas les mêmes ingrédients de la fête. Qui a-t-il d’étrange à préférer le vin au sapin et la bûche aux fanfreluches ? Les vacances de Noël ne devraient-elles pas s’envisager selon un programme plus libre et la magie de l’enfance se revivre selon les souvenirs de chacun ? Ou pas. Jano, alias Matthieu Chambon, juriste

44 ::: Lettre ouverte à Jano


Liste de Noël Des idées cadeaux pour Jano

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45 ::: Liste de Noël

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Inspiration mode

crédit photo : Kobal / The Picture Desk

Roger Moore

dans « Octopussy » de John Glen (1983)

Dans « Octopussy », 13ème opus de la série des James Bond, Roger Moore incarne pour la 6ème fois l’agent secret le plus élégant de la planète cinéma. Si vous devez porter le smoking, c’est à la James Bond, sinon rien ! Peut-être le « gun » en moins !

46 ::: Inspiration mode Homme


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janette

bien dans son corps, bien dans sa tête !


Claudine Boulanger-Pic, psychologue

Dis-moi Miroir : "quel air j’ai ce matin ?" C’est comme ça ! Sans le savoir, rien qu’en montrant mon faciès, je montre aux autres qui je suis, ce que je ressens, ce que je pense ! Et certains savent bien voir et deviner ce qui est à l’intérieur de vous ! Dans votre tête, dans votre cœur, dans votre ventre… Si si, tout cela se lit sur votre visage ! J’ai entendu des Janette dire : « Je n’aime pas me voir, dans la glace ou sur les photos ! » Ah oui ? Pourtant l’autre, en face, il est bien obligé, de fait, de vous voir ! Vous imposez aux autres ce que vous refusez de voir ? Ce n’est plus possible les Janette ! C’est nul car vous êtes quelqu’un de bien ! De plus c’est très embêtant car l’autre connait de vous des choses que vous ignorez, pire il peut se tromper et croire que… parce que vous avez l’air de… ! Alors dorénavant, en vous regardant bien dans le miroir, vous allez apprendre à vous connaître puis à oser montrer qui vous êtes ! Mesurez votre front : • Il est étroit, la chevelure est implantée assez bas sur

la tête, le visage n’est pas très allongé. > le mental : Les problèmes et les casse-têtes, très peu pour vous ! Pour appréhender la réalité, le mental n’est pas votre outil de prédilection. Très indépendante, vous n’aimez pas perdre votre temps à examiner les choses, à les décortiquer de manière tenace et rigoureuse. > le tempérament : Vous êtes une fonceuse. D’abord on fait, après on réfléchit ! Vous préférez apprendre en agissant, et tirer les leçons de vos erreurs. Vos avis et vos principes viennent de votre expérience. Janette et Psyché ::: 50

• Il est haut et dégagé, assez prépondérant. Les cheveux sont implantés sur le sommet du crâne. > le mental : Vous avez une grande capacité à digérer l’information. Vous aimez apprendre et vous êtes capable d’étudier des sujets ardus. Maths, physique, philosophie…, votre mental a besoin d’un domaine pour s’exprimer. > le tempérament : Très prudente, vous repérez facilement les dangers et savez les évaluer. Vous n’aimez pas les risques et tout ce qui s’y rapporte : l’inconnu, le désordre, le flou, l’ambiguïté et l’irrationnel. Ce que vous recherchez, c’est la clarté, la sécurité, l’ordre et la « normalité ». Vous avan-


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les envies de janette Envie de culture & traditions

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STUDIO MICK | www.studiomick.com ou chez Peter Pin 14, rue Chimay L-1333 Luxembourg Tél. : (+352) 691 366 940 | caroline@studiomick.com

Ce dimanche 7 décembre, Janette s’offre une journée en famille au Musée des Mines à Rumelange et profite d’une visite au Marché de Noël. Les CFL, en collaboration avec la ville de Rumelange, le Musée des Mines et le syndicat TICE, proposent 145 billets combinés pour cette journée. Empruntez le train historique Westwaggon au départ de Pétange, de Luxembourg ou de Bettembourg et dégustez une boisson chaude dans le train. Une fois arrivée à Rumelange une navette bus TICE vous attend pour faciliter vos trajets vers la Place du Marché et le Musée National des Mines. Avec votre billet vous aurez droit à une entrée au Musée National des Mines, une visite de 2h dans la mine et un « Grouwentéi » au marché de Noël de Rumelange. Les visites sont organisées par groupe de 29 personnes (5 groupes). Visites guidées toutes les 30 minutes à partir de 14h15 sur réservation.

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Billets combinés adultes : 14 € / Billets combinés enfants : 10 € Contactez notre bureau « Excursions » au 4990 3838 ou via excursions@cfl.lu. Les billets vous seront envoyés par voie postale. Clôture des ventes : 01/12/2014.

Envie de théâtre musical pour les enfants

La Crèche Pomme d’Amour se réinvente chaque jour !

Cette pièce de théâtre, créée par la Compagnie du Grand Boude, autour des œuvres de Wilhelm Busch et des textes du poète autrichien Ernst Jandl, emmènera vos enfants dans un village hors du temps où se mêlent personnages farfellus et situations cocasses. Ils partiront à la rencontre de Balduin, un poète en herbe, et de l’oncle Fritz, son voisin, qui sont aux prises avec les petites difficultés du quotidien : une mouche agaçante, un creux à l’estomac… S’en suivra l’arrivée de Fipps, un singe rusé… Pour découvrir et faire décrouvrir à vos enfants (à partir de 7 ans) cette jolie pièce de théâtre musicale, rendezvous au Théâtre d’Esch le dimanche 14 décembre à 16h.

Véritable structure familiale, la crèche située à Crauthem possède de nombreux atouts. En plus de la préparation des repas sur place, elle propose chaque année de nouvelles activités. Cette année, les petits auront la chance de voyager chaque mardi après-midi grâce à Anne Beffort, une conteuse d’histoires. Une matinée sera consacrée à la Zumba. Ces cours de danse rythmique permettront aux enfants de 2 à 4 ans de bénéficier d’un éveil corporel et musical des plus ludiques. Grâce à son service de garde à domicile, Janette peut bénéficier d’un mode de garde avantageux pour ses enfants malades, une réunion, les fêtes de fin d’année… La crèche Pomme d’Amour s’engage à envoyer à votre domicile une personne compétente de son équipe pour vous permettre de passer une journée en toute sérénité.

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Réservation de billets : Théâtre d’Esch : www.theatre.esch.lu reservation@theatre.villeesch.lu du lundi au samedi de 14h à 18h / Tél. : +352 54 73 83 - 501

52 ::: Les envies de Janette

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2, rue Nei Wiss L-3327 Crauthem Tél. : 27 12 60 36


les envies de janette Janette aime les buchettes Bargello vous a régalé tout l’été et ce n’est pas fini ! Depuis le 20 novembre, Bargello a réouvert ses portes pour le grand bonheur des gourmandes et a revêtu sa plus belle décoration qui fleure bon l’hiver. Au menu de sa gamme hivernale : « monoporzioni » de chocolats glacés, buchettes, verrines festives ou encore le traditionnel panettone venu tout droit de Toscane spécialement pour Bargello. Parmi toutes ces douceurs, Janette n’est pas passée à côté des délicieuses bûches glacées, le « must have » de vos fins de repas de fêtes. à déguster en famille ou entre amies !

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Pour commander : commandes@bargello.lu Bargello 13-15, rue du Fort Elisabeth L-1463 Luxembourg Bargello X Smets 262-266, route d’Arlon L-8010 Strassen Horaire sur www.bargello.lu facebook : Glacier Bargello

Envie de changer de saison avec le Lagura Le temps est grisonnant, il fait froid, il pleut, et alors ? François Wetterwald et son équipe vous accueillent dans un cadre élégant, convivial et chaleureux. Un personnel charmant et multilingue, une ambiance feutrée et des parquets grinçants, un peu de musique soul et un rapport qualité/ prix/ convivialité exceptionnel. Quelques tentations « frais-maison » pour vous mettre en appétit : le « Foie gras cuit au torchon », « Au hasard d’une battue (chevreuil ou sanglier), panais et céleri, jus au cassis » ou les « St Jacques snackées, boudin noir rôti, le tout sur une fondue de poireaux ». Et pour finir la « Poire pochée dans une Sangria, glace mascarpone ». Aussi, pensez à réserver votre diner de la St Sylvestre. Business lunch différent tous les jours de 14 € (1 plat) à 23 € (3 plats).

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18, avenue de la Faïencerie L-1510 Luxembourg-Limpertsberg à côté du parking Glacis et du cinéma Utopia Tél. : 26 27 67 | info@lagura.lu www.facebook.com/laguranextdoor

envie de repas de fêtes ! C’est un cadre magique et une cuisine pleine de découvertes que Janette vous invite à expérimenter au restaurant du talentueux chef René Mathieu, « La Distillerie ». Dans l’assiette, une cuisine gastronomique conçue par un Chef amoureux des produits du terroir. Récompensé d’un 18/20 par le très célèbre Gault & Millaut, il est en plus reconnu par le même guide comme « meilleur restaurant de légumes 2013 » et a reçu une étoile au Guide Michelin. Vous retrouverez la même cuisine, dans un esprit brasserie du terroir chez sa petite sœur « Côté Cour ». Une adresse que Janette vous recommande à l’occasion des fêtes de fin d’année autour des menus spéciaux pour Nöel et la Saint Sylvestre.

envie d’un regard intense Pour les fêtes, Janette embellit son regard et s’offre un nouveau soin exclusif à l’institut de beauté Ehlisa, les extensions de sourcils ! Le soin idéal pour restructurer et redonner de la densité à vos sourcils. Offrez-vous instantanément une nouvelle forme de sourcils, le IT de la saison ! Ehlisa vous propose la pose complète au prix de 99 € au lieu de 130 € jusqu’au 31 décembre 2014. Pour un regard encore plus intensifié, profitez également de la pose de cils.

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8, rue du Château L-6162 Bourglinster Tél. : 78 78 78 1 | www.bourglinster.lu | mail@bourglinster.lu

Les envies de Janette ::: 53


Sophie Pilcer, sexologue

Fantasmes: faire ou ne pas faire ? Telle est la question Ma chère Janette, j’ose imaginer que de- membrés peut vous exciter et motiver votre partenaire, mais puis le mois dernier vous avez alimenté subtilement votre sexualité de fantasmes en tout genre et que ces « images-gâchette » ont renforcé votre excitation sexuelle et votre potentiel érotique…

N’est-ce pas délicieusement sensuel de s’autoriser à imaginer pendant le sacro saint acte d’amour que vous êtes en train d’être caressée, embrassée, touchée voluptueusement par des mains expertes et inconnues ? ! Certaines auront sûrement osé (en tout cas je l’espère vivement) livrer leurs scénarios les plus inavouables à Jano qui doit adorer découvrir ce que sa femme aime vraiment et ces mots coquins, inattendus dans la bouche de cette dévouée mère de famille auront sûrement permis à Jano de redécouvrir une virilité qu’il ne réservait jusqu’alors qu’à quelques moments cybersolitaires.

pas sûr qu’il vous propose de vous emmener en pleine nuit dans ce lieu glauque que vous lui décrivez avec malice. Si, en dehors de votre couple, vous souhaitez vraiment avoir une relation sexuelle à plusieurs et dans le lieu de vos fantasmes, et bien pourquoi pas ? Déçue ou comblée vous gérerez comme une grande fille. Mais emmener votre homme -et avec lui dix ans de missionnaire- dans un club échangiste, semble très risqué. Et si le risque vous excite, sachez que la réalité est rarement à la hauteur de notre imagination. L’odeur, les matelas souillés, les corps épais, laids, gras, âcres, enchevêtrés, n’auront rien à voir avec votre Eyes Wide Shut intime où les créatures sont sublimes, les hommes d’un érotisme subtil et raffiné. Évidemment, il va sans dire que si vos fantasmes sont plutôt sadomasochistes, le risque est de finalement se rendre compte qu’une fois ligotée, bâillonnée, fouettée, vous êtes beaucoup plus douillette que vous ne le pensiez… Et vous aurez beau hurler, pleurer, supplier que cela s’arrête, « Domina » aura tendance à comprendre autrement vos cris !

Bref, on redécouvre ce qu’on pensait éteint, on se sent pousser Chère Janette, dans cette période de « mode sexuelle » et de des ailes sexuelles ! Envie d’aller plus loin encore, d’explorer comportements dictés par les médias, osez dire non à un ersatz des contrées transgressives, interdites… de liberté sexuelle. Cultivez en couple votre imaginaire, jouez ensemble, osez parler de vos scénarios érotiques, et rappelezEt là évidemment se pose la question, dans un moment d’extase, vous: l’odeur et l’anatomie ne seront jamais à la hauteur de tremblante de plaisir… « Et si on allait aux Chandelles chéri.. ? vos fantasmes. Et puis n’essayez pas tout, ne montrez pas tout, Tu sais ce club échangiste où il n’y a que des créatures de rêve. » gardez de l’interdit et du mystère dans votre couple. Aie, aie aie !! Le mot est lâché… Échangisme… Il vous met en émoi… Mais attention ! C’est, une toute autre affaire d’aller Finalement, c’est bien parce que vous fantasmez une relation dans un club échangiste, que de l’évoquer librement pendant à plusieurs que vous ne vivrez jamais, que vous pourrez un rapport sexuel. Le désir de se prendre pour Catherine Millet continuer à l’évoquer et que cela renforcera votre désir. A sur une aire d’autoroute avec des camionneurs tatoués et bien votre imagination de jouer… 54 ::: Sexperte !


© Giorgio Armani

Paule Kiénert

Red dingue ! Pour la fin d’année, Janette s’autorise un maquillage de fête ! En cette période où le rouge et le doré sont rois et où s’invitent les paillettes, attention toutefois à ne pas endosser le rôle du sapin de Noël. Rouge, doré ou pailleté: il faut choisir et non cumuler ! Chez Janette, on craque forcément pour le rouge. Plutôt mat pour la bouche que l’on couvre généreusement et brillant pour les ongles. Et, en contraste, on aime un teint frais et poudré, voire neigeux -c’est de saison- mais en rehaussant légèrement la teinte des pommettes pour éviter la mine blafarde. On peut également jouer avec des effets nacrés pour un look un peu plus festif (le coup de cœur de Janette: les Météorites de Noël en page suivante). Pour le regard, c’est une évidence, vous opterez pour l’élégance et le raffinement du noir. Un trait léger et précis d’eye-liner et un mascara qui travaille la longueur davantage que le volume. Il ne vous reste qu’à improviser un chignon un rien élaboré et vous serez la plus belle pour aller danser !

Les conseils de janette

Les tentatrices vitrines de fêtes vous auront donné envie de vous offrir vêtements, bijoux, accessoires, make-up… Il convient toutefois d’imaginer votre look dans son ensemble. Un maquillage de fête sera sublimé par une tenue sobre. Mieux vaut diriger vos choix vers des ornements plus subtiles, privilégier le raffiné au clinquant.

Beauté ::: 55


La sélection beauté 

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Vernis Diorific Dans son flacon aux allures de boule de Noël, ce vernis d’un rouge éclatant offre la teinte parfaite pour notre look de fêtes. www.dior.com

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Artliner 24H La pointe de cet eye-liner permet une application simple et précise. La tenue quant à elle atteint presque 24 heures. www.lancome.fr

56 ::: Beauté


Pour les fêtes, évitez les mauvaises surprises...

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Mathilde Boateng, athlète de haut niveau

Un ventre plat grâce à la planche Vous avez toujours rêvé d’avoir un ventre plat mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Janette a la solution pour vous !

Si vous rêvez d’un ventre plat, la planche est un excellent exercice qui vous permet de travailler votre sangle abdominale. Plusieurs variantes sont possibles ! Voici une liste non exhaustive, de la plus facile à la plus difficile.

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Planche simple En position horizontale en appui sur vos pointes de pieds et vos coudes, restez gainée.

Planche sur le côté Toujours en position horizontale, mettez-vous en appui sur vos coudes et pieds mais cette fois-ci basculez d’un côté, puis de l’autre.

Planche mains levées en alternance En position planche simple, levez vos bras en alternance droit devant vous.

 Pour aller plus loin, rendez-vous sur www.belleetsportive.fr ou scannez le QR Code. 

Forme ::: 58


 Planche jambes levées en alternance En position planche simple, levez vos jambes en alternance sans plier les genoux.

conseil Attention à ne pas creuser le dos et à ne pas monter les fesses trop haut. Contractez bien vos fessiers et vos abdominaux. Faites chacun des exercices durant 30 secondes avec 1 minute de récupération afin qu’ils soient efficaces. N’oubliez pas de vous échauffer avant et de vous hydrater pendant.


Olivia Beziat, diététicienne-nutritionniste

Droite ligne sur les fêtes de fin d’année... Cette période-là est assez stressante côté ligne: alcool, produits gras, menus festifs et repas qui n’en finissent pas. Pour peu que vous ayez prévu de passer les fêtes chez bellemaman qui compte remplumer son fiston que vous avez mis au régime, et c’est l’angoisse assurée. Pas de panique, ce n’est pas quelques jours de banquets qui doivent venir à bout des efforts fournis tout au long de l’année ! La meilleure façon de vous en sortir, c’est de recevoir vousmême si vous le pouvez : vous maitriserez ainsi le menu. Choisissez des recettes qui utilisent des produits peu gras : les coquillages (moules, huitres, etc.), les crustacés (crevettes, gambas, crabe, langouste, etc.), les poissons fumés (saumon, truite, hareng), les gibiers, le canard et la dinde sans la peau, sans oublier de compléter par des fruits et légumes.

Gare aux sauces, optez pour celles à base de fromage blanc ou crème allégée, et ajoutez toujours un peu d’eau dans votre vinaigrette. Côté alcool, oui à un verre de champagne, non aux alcools forts et bières. De mon côté, je m’occupe des amuse-bouches… pour remplacer les toasts de foie gras tueurs de ligne. Evitez aussi les feuilletés garnis, légers en poids mais pas en calories !

Nem de grison (30 kcal)

Sushi de pomme de terre (15 Kcal)

1 tranche de viande des grisons ou jambon fumé, surmonté d’une tranche d’aubergine grillée, tartinée de ricotta, menthe et moulin 4 baies, quelques feuilles de roquette, le tout roulé comme un nem.

Une petite pomme de terre cuite vapeur et taillée à la base pour être stable. Déposez une pointe d’asperge et attachez le tout avec une bande de bacon. Soudez l’ensemble en 6 minutes au four préchauffé à 180°C. Facile, rapide et épatant. Les pointes d’asperge en conserve font très bien l’affaire.

60 ::: Dans votre assiette ?


Tartelettes de mangue aux crevettes (20 Kcal) Pour 6-8 pièces ingrédients

4 feuilles de pâte filo, 100g de petites crevettes surgelées, ½ mangue, ½ oignon rouge, 2 c. à soupe de ciboulette hachée, piment doux Coupez la pâte filo en carrés de 4 cm. Superposez 4 carrés dans un moule à tartelette en décalant les angles. Faites dorer environ 5 minutes à 180°C. Taillez tous les ingrédients en petits dés. Ajoutez les épices. Laissez macérer 1 heure. Puis garnissez les tartelettes.

le vin ? Lucile Challand

Champagne Boulard Francis Millesime 2006. Budget : 31 € htva la bouteille (disponible chez Allwine à Howald) Rien de tel en ces temps de fêtes de fin d’année qu’une coupette de cet excellent champagne millésimé, qui non seulement accompagnera idéalement vos amuse-bouches mais protégera aussi votre foie contre les excès. Son dosage est en effet très léger ; il est puissant, riche en bouche et conserve par ailleurs une belle fraicheur. Issu des trois grands cépages champenois, la qualité de ce champagne bio témoigne d’une grande finesse. Cette « cuvée » est ainsi notée 94 sur 100 par Parker. Bonne dégustation !

Restaurant récompensé du Bib gourmand depuis 2012

2 place de Nancy L-2212 Luxembourg Tél.: 26 44 03 79 | contact@labergamote.lu www.labergamote.lu


Cakebox crée le gâteau de Janette

Salomé Jeko

Pour inaugurer cette nouvelle rubrique, Janette est partie à la rencontre de Nelly Perreira, spécialiste en cake design, et lui a demandé de lui préparer un gâteau rien que pour elle. Nous vous en dévoilons la recette !

Pour réaliser le gâteau Janette, à base Recouvrez votre gâteau de crème de crème au champagne et fraises au beurre une première fois. Laissez fraiches… prendre un quart d’heure au frais. Puis recouvrez une seconde fois de 01. Préparez un biscuit ou une génoi- crème au beurre (photo 01.). Votre gâse et une crème au beurre à la vanille teau doit être parfait et la répartition (recettes disponibles sur le net). de la crème au beurre homogène ! 02. Pour la crème, aromatisée au Champagne et aux fraises fraiches, 04. Préparez la décoration en pâte à suivez la recette de Nelly: sucre (à commander sur Internet ou chez Cakebox) Ingrédients

200g de crème au beurre 200g de cream-cheese 70ml de champagne 150g de fraises équeutées et coupées en quarts Etapes

Incorporer doucement le cream-cheese à la crème au beurre. (La crème au Deux mois déjà que Nelly Perreira a ouvert beurre que l’on utilise pour le frosting son Cakebox, à Clausen. Une boulangerie-pâ- du gâteau fera très bien l’affaire.) Intisserie spécialisée en cake design, sa passion corporer le champagne à l’appareil. depuis plusieurs années. Secrétaire à l’origine, la jeune femme a choisi de se réorienter après 03. Lors du garnissage, procédez avoir réalisé le gâteau de mariage d’une de ses comme suit : amies. « J’ai commencé à m’intéresser à tout ce Une couche de génoise (ou biscuit), qui concerne la pâte à sucre en m’inspirant de une couche de crème au champagne livres, de vidéos et d’Internet », confie-t-elle. parsemée de quarts de fraises. Autodidacte, Nelly se fait progressivement Répétez jusqu’à obtenir le schéma connaître en réalisant ses gâteaux aux formes suivant : 1 couche de génoise /1 couvariées dans un petit atelier en ville puis rem- che de garniture /1 couche de génoise porte le Prix du public au Lët’z go local qui la /1 couche de garniture /1 couche de pousse à ouvrir sa propre enseigne. génoise. 62 ::: La recette de Janette

Ingrédients

1 paquet de pâte à sucre blanche 1 paquet de pâte à sucre rose ½ paquet de pâte à sucre noire ½ paquet de pâte à sucre fushia 1 support rigide Etapes

Recouvrez dans un premier temps le support de pâte à sucre rose. Pour travailler la pâte à sucre, malaxez-la sur un plan de travail recouvert d’un peu de Maïzena ou de sucre glace et étalez-la au rouleau. Humidifiez le support pour faire adhérer la pâte à sucre. Vous pouvez également décorer votre support avec un ruban de tissu (photo 02.). Procédez de la même manière avec la pâte à sucre blanche et recouvrezen votre gâteau (photo 03.). Coupez proprement les rebords avec un couteau fin.


01.

02.

Un bon motif pour surprendre les gourmands.

03.

05.

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04.

05. Appliquez une feuille de transfert en chocolat à la

06. Réalisez maintenant un nœud en pâte à sucre noire.

Découpez une forme rectangulaire (photo 04.) et rabattez chacun des côtés vers le centre. Cachez la jointure avec un petit ruban en pâte à sucre. Collez chaque éléments avec un peu de colle alimentaire ou un peu d’eau. 07. Terminez en formant deux petits boudins très fins de

pâte à sucre fushia que vous appliquerez à la base et sur le dessus du gâteau.

08. Pour finaliser le gâteau Janette, dessinez un J à l’aide

d’une poche à douille (photo 05.) remplie de crème au beurre (colorée grâce à un colorant alimentaire) sur le dessus du gâteau et fixez le nœud en pâte à sucre noir grâce à un peu de colle alimentaire ou un peu d’eau.

Suggestion de présentation. Photo : Michaël Roulier. Prix valable jusqu’au 4 janvier 2015.

« trame Janette » (à commander chez Cakebox). Pour cela, passez un peu de glaçage neutre sur le gâteau afin de faire coller la feuille de transfert sur la pâte à sucre.

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Supermaman créative Camille Dequidt

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de passer du temps en famille et de cocooner à la maison. En cette période de grand froid hivernal et de jours de plus en plus courts, Supermaman embarque petits et grands et donne à la maison des airs de fête.

Qui n’a pas encore dans un coin de sa tête les souvenirs des Noël magiques de son enfance ? À vous aujourd’hui d’être créative pour faire vivre à votre progéniture des moments aussi réconfortants, chaleureux et merveilleux. Des préparatifs jusqu’au jour de Noël, attelez-vous à alimenter l’imaginaire de vos enfants au travers de vos propres évocations des traditions familiales et de contes qu’ils écouteront les yeux pleins d’étoiles. N’oubliez pas les travaux manuels qui, du ramassage des pommes de pin ou branches de houx à la confection de gâteaux et autres objets décoratifs au coin du feu, vous promettent de bons moments de partage et de rigolade !

choisies. Après 5 à 7 minutes au four à 200 degrés, ces gâteaux feront la joie de tous pendant les goûters d’hiver.

À la déco

Profitez de la fin d’année pour donner à votre intérieur des teintes chaleureuses et des allures de fête. Vous pouvez fabriquer en famille votre propre calendrier de l’avent. N’hésitez pas à aller chiner chez votre quincailler des rubans dorés ou de larges étoles, des tissus liberty rouges et or pour confectionner vous-mêmes vos décorations de Noël. Ou encore, avec Aux fourneaux de grosses feuilles de papier Canson, Pour faire participer les plus petits à la cuisine vous pourrez fabriquer avec vos endes fêtes de fin d’année, rien de tel que les biscuits fants boules et étoiles pour décorer de Noël aux formes évocatrices. Mélangez dans votre sapin. une grande jatte 250g de farine, de la levure, 125g de sucre, 100g de poudre d’amandes, 100g de Que vous ayez recours à des tutoriels, beurre ramolli et un œuf puis pétrissez la pâte. à des ouvrages divers ou à votre propre Selon vos goûts et ceux de vos enfants, ajoutez imagination, nous vous souhaitons du jus de citron, de la cannelle, des pépites de de joyeux préparatifs autant que de chocolat, etc. et découpez la pâte selon les formes joyeuses fêtes ! 66 ::: Supermaman

Le conseil de Janette Prendre des cours pour développer le Do It Yourself

Envie de fabriquer vos propres confections pour personnaliser au maximum vos cadeaux de Noël, mais difficile de vous jeter l’eau ? Pas de problème, il vous reste quelques semaines pour suivre des cours ! La Kulturhaus Niederanven propose des ateliers pour développer les talents artistiques qui sommeillent en vous. 145, route de Trèves L-6940 Niederanven Prix : entre 50 et 100 €


CAMPS LINGUISTIQUES

Deux moules à gâteaux rigolos Kit de deux moules en silicone pour réaliser une maison en pain d’épices ou en chocolat. Les deux moules sont livrés avec une carte de montage de la maison et une recette. ScrapCooking. – Deux moules pour 25.90 € www.boutique-scrapcooking.fr

ET CAMP SOFT SKILLS 2015

AU LUXEMBOURG

Nos camps linguistiques sont l’association idéale de l’apprentissage d’une langue par la communication, et de diverses activités de loisirs, culturelles, sportives et créatives. LANGUE: français, allemand et anglais ÂGE: pour les 7–17 ans (Junior Media Camp: 13-19) PÉRIODE: hiver, printemps, été et automne 2015

Le rouleau emporte-pièce

15.02.15 – 21.02.15 Camp anglais (Echternach)

À la fois ludique et indispensable pour réaliser les fameux sablés de Noël ! Vinterkul - 3,99 € chez IKEA

15.02.15 – 21.02.15 Camp français (Echternach) 05.04.15 – 11.04.15 Camp français (Vianden) 05.07.15 – 11.07.15 Camp allemand (Luxembourg-ville) 19.07.15 – 25.07.15 Camp français (Lultzhausen)

« 1001 Secrets de Noël », de Denise Crolle-Terzaghi Pour préparer le réveillon et vivre pleinement la féérie de Noël dès les premiers jours de décembre: recettes gourmandes, décorations au naturel, activités de l’Avent, cadeaux et cartes de vœux à réaliser soi-même, gastronomie et rites traditionnels. 15 € en librairie

26.07.15 – 01.08.15 Camp français (Lultzhausen)

26.07.15 – 08.08.15 Junior Media Camp Formation Soft Skills en langue anglaise (Luxembourg-ville) 02.08.15 – 08.08.15 Camp français (Lultzhausen) 02.08.15 – 08.08.15 Camp anglais (Echternach) 09.08.15 – 15.08.15 Camp français (Schengen) 23.08.15 – 29.08.15 Camp allemand (Schengen) 25.10.15 – 31.10.15 Camp français (Echternach)

BERLITZ LUXEMBOURG 89–93, Grand-Rue, 1661 Luxembourg Tel. +352 26 38 32 48 kids@berlitz.lu, www.berlitz.lu


Claudine Boulanger-Pic, psychologue

¨ Le Père Noel... Existe-t-il ? Est-il une ordure ? Peut-on y croire ? Comme toutes les Janette vous vous interrogez : que dire à mon enfant ? Comment lui éviter la peine et la déception quand il découvrira la vérité ? N’est ce pas lui mentir quand justement on lui apprend à ne pas le faire ? Etc.….

Vous savez sans doute que le Père Noël est une création récente. Il y a toujours eu des fêtes où l’on faisait des cadeaux aux enfants. Mais le Père Noël, généreux donateur et qui transporte le cadeau est une invention presque neuve. C’est une campagne publicitaire de Coca-Cola dans l’entre-deux guerre qui fixe l’iconographie du Père Noël rouge et blanc parait-il ! On ne peut alors s’empêcher de souligner la fonction mercantile qui s’y rattache. Un point positif cependant: l’enfant adresse sa liste à quelqu’un d’extérieur au foyer et lorsqu’il est comblé, il ne se sent pas en dette d’un contredon impossible à l’égard de ses parents. Mais, grâce au Père Noël, il apprend à vouloir posséder beaucoup, à formuler ses demandes (la- de plus en plus grande- lettre au Père Noël) et à les recevoir magiquement, de la main invisible. **

Et que se passe-t-il quand la famille subit de plein fouet les conséquences de l’économie actuelle ? Comment expliquer à un enfant l’injustice du Père Noël qui, à ses camarades, apporte des cadeaux d’une grande valeur alors que lui n’a le droit qu’à un cadeau symbolique, alors qu’on l’a laissé désirer les mêmes objets que les autres ? Les « partisans du Père Noël» ont-ils pensé aux effets culpabilisants de cette croyance chez les parents qui doivent répondre à des questions légitimes sur l’injustice de ce dernier ? Alors, les Janette, sortez de ce schéma marchand et stressant. Quoi dire ? Que faire ? Quel cadeau ? À qui ?… Faites Psycho des petits ::: 68

simple et beau. Restez dans la magie, les lumières qui clignotent, la musique qui émeut et berce, les odeurs d’orange et de pain d’épice… Faire croire au Père Noël, c’est beaucoup plus qu’un « doux mensonge ». Toute la « magie » qui entoure cette fête est une belle histoire. Le Père Noël, ses lutins, les rennes et tout ce qui entoure l’histoire de Noël, font partie de la fantaisie et nourrissent l’imaginaire des enfants. Jusqu’à l’âge de 7-8 ans, l’enfant est dans la pensée magique, imagine plein de scénarios et s’invente des histoires. Il est important pour le développement de l’enfant, pour son adaptation à la vie et aux difficultés qu’elle renferme, de stimuler son imaginaire. Comme le mentionne Monique Brillon, dans son livre « La pensée qui soigne ».  « C’est également durant cette période de pensée magique que se construit une


base, plus ou moins solide, à l’intérieur de l’enfant. Le Père Noël est un personnage bon et souriant et il fait ainsi partie des représentations positives de l’enfant. En ce sens, on pourrait dire que de permettre à l’enfant de croire au Père Noël (ou autre personnage mythique du genre), en la magie, c’est lui donner espoir en la vie, le sécuriser, le rassurer devant les obstacles, lui donner accès à quelque chose de bon pour lui ».** Cela permet aussi de favoriser la patience par l’attente et l’anticipation : on en parle longtemps à l’avance de cette grande fête, on fait le décompte des 24 jours de préparation avec un calendrier de l’Avent. Pour l’enfant qui croit qu’on peut obtenir beaucoup de choses rapidement, vivre cette attente positivement l’aide à vivre d’autres attentes plus difficiles que la vie apporte. Il est par ailleurs fréquent de rencontrer des enfants qui ont peur du Père Noël et on doit comprendre. Je recommande de ne pas insister pour que l’enfant s’approche du Père Noël. Restez à distance, laissez-le observer les autres enfants qui s’approchent du personnage pour lui permettre d’apprivoiser cet inconnu. L’enfant choisira quand il sera prêt à l’approcher. Après 7-8 ans, le grand enfant développe la pensée concrète qui lui permet de rassembler des faits pour construire une conclusion logique. C’est lorsque l’enfant atteint cet âge, dit de raison, qu’il pose beaucoup de questions à ses parents. Elles tournent d’abord autour de faits concrets : « Comment le Père Noël peut-il entrer chez nous puisque nous n’avons pas de cheminée ? » J’aime bien répondre à l’enfant en lui retournant d’abord la question pour susciter son imaginaire et ses fantasmes autour du sujet : « Je ne sais pas. Toi, tu

penses quoi ? » Vous aurez alors droit à de belles réponses imaginées par l’enfant. Si celui-ci ne donne pas de réponse et que vous ne savez que dire, appuyez vous sur la magie de Noël pour répondre. Laissez-vous entrer dans leur imaginaire, ça peut être tellement plaisant et vous faire retrouver votre cœur d’enfant ! Plus l’enfant grandit, plus les questions sont élaborées : « Comment fait-il pour distribuer en une nuit tous les cadeaux

venirs, et c’est ce qui fait que les adultes continuent de parler du Père Noël pour se permettre de les revivre. L’enfant sera certes un peu déçu, mais à la hauteur de ce qu’il sera capable de vivre. Il y a des grands et des petits à la maison ? Apprenez aux plus vieux à se sentir « les grands qui savent » et ils cèderont naturellement aux plus jeunes la faiblesse « de croire encore au Père Noël », ils entretiendront la magie devant eux, pour eux et avec vous. On peut alors penser qu’il s’agit bien d’apprendre à l’enfant quelque chose qui ne relève pas du mensonge mais d’une toute autre

Faire croire au Père Noël, c’est beaucoup plus qu’un « doux mensonge ». Toute la « magie » qui entoure cette fête est une belle histoire. à tous les enfants du monde ? », « Pourquoi papa n’est jamais là quand le Père Noël arrive ? » Il aura des doutes mais il voudra encore y croire. Puis, les questions vont se multiplier et pourront devenir insistantes. Le processus se fera naturellement car, petit à petit, l’enfant entendra des choses qui vont ébranler ses croyances, mais il ne prendra que ce qu’il est prêt à entendre. En revanche, si les questions deviennent trop insistantes et que le jeu de la magie n’est plus drôle, par exemple : « Maman, papa, dites-moi la vérité ! Je sais que le père Noël n’existe pas pour de vrai… », à ce moment, il ne sert à rien de continuer à faire semblant, l’enfant ne peut plus jouer. Il vaut mieux préserver le lien de confiance et mettre l’accent sur le fait que l’enfant est devenu assez grand pour réaliser que c’est une belle histoire qui nous permet de vivre de beaux moments, nous rappelle de tendres souPsycho des petits ::: 69

thématique : celle du secret. Car pour les parents, c’est bien de secret dont il s’agit dans les préparatifs de Noël. Pas de mensonge mais un secret partagé avec les enfants « qui n’y croient plus ». La croyance au Père Noël pourrait ainsi avoir cette fonction de formation au secret complice, bienveillant et social, partagé à plusieurs, secret nécessaire à la formation du « je ». On peut donc faire l’hypothèse suivante : la raison pour laquelle nous restons au fond très attachés à cette croyance, c’est que dans le bonheur des enfants, nous, les parents, retrouvons le nôtre. **Nathalie Parent, « La famille et les parents d’aujourd’hui La communication entre parents et enfants » *Stéphane Barbéry, www.barbery.net

 et pour toujours plus de sérénité : www.mieuzen.com

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Que dites-vous d’un mignon petit look rock pour Nouvel An ? Avec Jupettes et ballerines, les filles seront parées pour danser jusque… 22 heures ! ?

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prend sa malette


Camille Dequidt

Stéphanie Rollin

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une super-héroïne du design 

Elle fut la première au Luxembourg à fonder avec Super-ette une maison d’édition de meubles et d’objets design made in Europe. Après quatre années à soutenir des designers, elle décide de se consacrer à sa carrière artistique. Rencontre avec une créatrice passionnée qui, à 34 ans, donne vie à ses multiples talents.

Comment vous êtes-vous lancée dans le design ? J’ai fait des études de design et d’art, monté une galerie avec d’autres étudiants où j’ai appris la production, la vente et la médiatisation de pièces d’art. Puis j’ai travaillé au Mudam de Luxembourg. Il a été ouvert par MarieClaude Beaud qui a brisé les barrières entre mode, art et design. Cette rencontre a été le déclic. J’ai toujours adoré évoluer au milieu des objets d’art ou de design, voir comment ils sont pensés, fabriqués, comprendre leur utilité… Je ne pensais pas au départ en faire un métier, mais après mon expérience sur des pièces uniques, la production en grande série m’a titillé… Pouvez-vous revenir sur le concept original de Superette ? L’idée de Super-ette était d’être une maison d’édition de petit mobilier et d’objets, accessibles, en série illimitée, poétiques, narratifs, avec un truc en plus. En offrant un

soutien global à des designers, je leur proposais d’aller au bout de leurs projets pour fabriquer des objets qui accompagnent leurs acheteurs au quotidien. Aujourd’hui, une page se tourne avec l’arrêt de l’aventure Super-ette, pouvez-vous expliquer ce choix ? Depuis la création de Super-ette, ma collaboration artistique avec David Brognon a pris beaucoup d’ampleur. Deux carrières aussi passionnelles et prenantes que je ne pouvais plus mener de front sans risque de les gâcher. Superette, tout comme les expositions et les projets artistiques demandent 100% de mon énergie. Devant la complexité de gestion de ces deux vies, il a fallu faire un choix. Vous auriez pu prendre la décision inverse. Choisir l’art est-ce plus facile? Non, au contraire, je crois qu’il est plus facile de réussir dans le design que dans l’art. Il y a beaucoup moins

74 ::: Businesswoman


d’acteurs sur le marché et se faire un nom est plus aisé que dans le milieu de l’art où il y a énormément de prétendants. Nous avons décidé, David et moi, d’installer notre studio à Paris pour être au plus près des collectionneurs. Nous sommes dans une phase intense de création et de production qui est très excitante, avec de nombreux projets : une résidence en Norvège le mois prochain, une exposition personnelle à la galerie Albert Baronian à Bruxelles en mars 2015, une place dans l’exposition inaugurale du BPS 22 à Charleroi en septembre 2015… Cette décision n’était pas facile à prendre, mais c’est un vrai métier d’être artiste et l’ampleur du travail que nous menons le prouve.

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Pour le networking Le Luxembourg Cluster Forum, lancé en 2002 par le gouvernement rassemble plusieurs clusters (regroupements, sur une même zone, d’entreprises et d’institutions de R&D) et réseaux d’innovations établi au GrandDuché. Ce réseau encourage activement l’innovation, le développement des affaires et la coopération intersectorielle pour renforcer la compétitivité de ses membres. Forum le 11 décembre à l’Utopolis Kirchberg, entrée gratuite. www.clusters.lu MJ

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Pour entreprendre Comme chaque année, les Journées Création, Développement et Reprise d’Entreprises réunissent les principaux acteurs de l’entrepreneuriat au Grand-Duché. Organisées conjointement par la Chambre de Commerce et la Chambre des Métiers, avec le soutien du ministère de l’Economie, ces journées permettent à des centaines d’entrepreneurs de se renseigner et se faire conseiller pour concrétiser leurs projets de créations, reprises ou transmissions d’entreprise. Jusqu’au 4 décembre 2014 Plus de renseignements sur www.journees.lu

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Sylvia Nicole Sanchez

LE CAKE DESIGN Un art culinaire entre modernité et tradition, ouvrant de nouvelles perspectives dans le domaine de la pâtisserie et des chocolats d’exception. Explorons ce phénomène historique aux créations avant-gardistes. Pour la petite histoire, le cake design serait apparu en France en 1555, lorsque la première recette de pâte à sucre fût fabriquée, à base de sucre et de gomme adragante adoucie à l’eau. Elle était surtout utilisée pour réaliser des sculptures - notamment en forme d’oiseaux, fleurs et fruits décoratifs - lors de grands banquets. Puis, des services de vaisselle comestible sont introduits grâce à ses propriétés élastiques et sa texture semblable à de la porcelaine. Au fil du temps, les premières pièces montées d’une hauteur décadente apparaissent, signe de richesse et d’art de vivre. Le glaçage royal à base de sucre glace et blanc d’œuf provient d’Angleterre, présent dans le gâteau de mariage de la reine Victoria. Il est identique à celui utilisé aujourd’hui pour les cupcakes, qui émergent dans les années 1930 dans les pays

anglophones, revisitant la tendance du cake design. Tel qu’il se développe à l’heure actuelle, le cake design met en avant une approche sensorielle, gustative et artistique des plus innovantes dans le métier de pâtissier. Les prouesses réalisées chaque année à la coupe du monde de pâtisserie à Lyon, lancée par Gabriel Paillasson sur le modèle du Bocuse d’Or, attestent de l’envie de surprendre en réalisant du jamais vu. Des sculptures de sucre soufflé tel du verre multicolore et de chocolat entrelacées donnent l’illusion du mouvement, des objets trompe l’œil prennent forme… Et dans un laboratoire, les pâtissiers donnent vie à des 76 ::: Phénomène business

émotions poétiques complètement nouvelles. En France, Patrick Roger triomphe avec ses sculptures en chocolat façon grands-maîtres, érigées en œuvres d’Art contemporain. A travers le monde, le Japon fait preuve d’une précision incroyable en cake design, l’Espagne fait sa révolution avec la haute pâtisserie gastronomique des frères Roca, l’Amérique du Sud introduit de nouvelles saveurs et les mélanges Orient-Occident font sensation. Le cake design invente les codes de la pâtisserie du futur… Un phénomène qui s’immisce peu à peu sur le marché luxembourgeois et auquel vous devez penser pour surprendre vos invités pendant les fêtes de fin d’année !


LE CAKE DESIGN AU LUXEMBOURG Un art culinaire personnalisable selon l’occasion (une cérémonie, un anniversaire, l’obtention d’un diplôme, une opération commerciale…) ou la représentation d’un lieu, un objet d’art… sur commande ! www.cakebox.lu www.cakestore.lu www.luxcupcakes.lu www.boccondivino.lu/cakedesign.html sweetlily.lu

Pour bien se défendre Is ametue conse facil et euisl enis? nulla conummodio in enisit adigna aut nis ent wis atem er ipit? velit nim ipsuscidunt vel Ulla aut dipit venit autpat ea facing er adiat autet lut ilit estio consendignim alis atis auguero digna consenit iurem zzriurem velesendrem quamet, commy nonsenisit nonsequRaestrud etum ilit nummolore dolore vel iusto odignis modignit alit, commy nisi eraesti onullan verate tie doloboreet nim iurem dolessi. Odoloboreet laorpercil exer incilit non velit am, sit nostie ea acing eu


5 trucs pour...

Paule Kiénert

quitter le bureau plus tot Alors que Jano et les enfants vous attendent ou alors que vous payez un cours de sport hors de prix qui débute à 19 heures, vous faites la liste des emails à traiter et considérez un dernier dossier à boucler avant de rentrer chez vous… Ou pire, votre supérieur est toujours rivé à son écran et vous n’osez pas avoir le toupet de quitter le bureau ! Mais est-il bien utile et bien sage de sacrifier ses soirées pour son travail ? Et comment y mettre le holà ?

Annoncez la couleur

Ne vous laissez pas déborder

Même s’il est de bon ton dans votre entreprise de faire des heures supplémentaires, osez revendiquez ce que vous pensez. C’est-à-dire qu’il devient contre-productif de trop tirer sur la corde et que vous préférez profiter de votre soirée en vous accordant une séance de sport ou de détente en famille pour décompresser et revenir en forme et motivée le lendemain matin. Vous êtes efficace et l’efficacité se soigne !

évitez de faire les questions et les réponses Partir tôt ou plutôt « à l’heure » du bureau vous semble trop mal vu ? Vous allez passer pour une tire-au-flanc ? Et si vous posiez ces questions à votre employeur directement ? Ne comprendrait-il pas vos besoins, votre mode de fonctionnement ? Peut-être apprécierait-il même votre franchise, au contraire de l’hypocrisie de certains fayots !

Outre la question du regard des autres sur votre emploi du temps, peut-être éprouvez-vous réellement des difficultés à boucler votre travail en fin de journée. Dans ce cas, revoyez la répartition de vos tâches au quotidien, évitez de procrastiner et disciplinez vos collègues afin qu’ils cessent de vous transférer des demandes à 18 heures.

Remettez en place les incitateurs aigris Que ceux qui sont (ou se sentent) obligés de rester tard au bureau n’aient pas d’emprise sur vous ! Bien entendu, eux qui sont déjà sous celle du poids de leur travail ou de leur fayotage vont chercher à opérer un transfert. Mais n’acceptez en aucun cas le poids de leur propre infliction !

N’en rajoutez pas ! Evidemment, personne n’est à l’abri des coups de bourre et il ne s’agit pas de prendre la fuite et de laisser vos collègues dans la panade en pareille situation !

78 ::: 5 trucs pour…


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La culture janette


Rendez-vous culturels Léonor Comin

Musique Classique

l’im man qua ble

Expo

© Marco Borggreve

Cirque et art de rue

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BElohlávek / Khachatryan, a master piece !

Cirque Éloize, avant-gardiste

Behing the invisibles

Pour les connaisseurs, tout comme pour les néophytes, la soirée du 12 décembre devra se passer à la Philharmonie ! L’Orchestre Philharmonique du Luxembourg, sous la direction de Jiří Bělohlávek et avec Sergey Khachatryan au violon, présentera trois œuvres majeures : « Concerto pour violon et orchestre N° 1 » de Dmitri Chostakovitch, « Prélude à l’après-midi d’un faune » de Claude Debussy et enfin « Daphnis et Chloé. Suite N° 2 » de Maurice Ravel.

Le Cirque Éloize présente un nouveau spectacle dans lequel les univers du cirque, du théâtre et de la danse se croisent. Douze acrobates et artistes multidisciplinaires évoluent dans une ville froide et imposante et repoussent au fil des tableaux les limites imposées par la ville-usine. Un spectacle empreint d’une poésie portée par les prouesses techniques du cirque.

Alors que le MuDAM lui a récemment offert une exposition, la galerie Nosbaum Reding invite pour la seconde fois dans sa carrière l’artiste française Sylvie Blocher à investir ses lieux afin de nous présenter une nouvelle étape de son travail personnel au travers d’une installation vidéo inédite et d’une série de dessins. Une exposition pertinente à ne pas manquer.

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Le 12 décembre à 20h00 Grand Auditorium de la Philharmonie du Luxembourg www.philharmonie.lu

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Les 30 et 31 décembre et les 2 Jusqu’au 3 janvier 2015 et 3 janvier au Grand Théâtre Galerie Nosbaum Reding www.theatres.lu www.nosbaumreding.lu

80 ::: Rendez-vous culturels


IMAGES D’UN PAYS SOUVERAIN Le photographe Charles Bernhoeft et l’identité luxembourgeoise

EXPOSITION PROLONGÉE JUSQU‘AU

16 MARS 2015

Expo Musée Dräi Eechelen 5, Park Dräi Eechelen L-1499 Luxembourg

T +352 26 43 35 jeudi-lundi 10h-18h mercredi 10h-20h

www.m3e.lu info@m3e.public.lu www.facebook.com/musee3e

CHARLES BERNHOEFT Photographe de la Belle Epoque

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Troc'n'Broll, troc festif 

Le Troc’n’Broll est devenu en cinq éditions un rendez-vous incontournable avant les fêtes de fin d’année. Pas moins de 100 exposants présentent leurs créations et les intéressés munis de post-it- proposent leurs services, talents ou tout ce qu’ils jugeront intéressant en contrepartie de l’œuvre choisie. En fin de soirée, le créatif fait son choix. L’occasion de dénicher une perle rare pour les fêtes ou, au pire, de passer une soirée originale entre amis. Le 18 décembre au CarréRotondes www.rotondes.lu

« LE beau livre pour les fêtes de fin d’année – une sélection MNHA » Le premier livre qui traite de l’histoire de la photographie au Luxembourg depuis ses débuts vers le milieu des années 1840 jusqu’à la veille de la Première Guerre mondiale. Un ouvrage de référence incontournable (800 pages, près de 1000 illustrations), publié sous la direction d’Edmond Thill, disponible à la vente à l’accueil du Musée national d‘histoire et d‘art et du Musée Dräi Eechelen. Ce livre peut être commandé par virement de la somme de 95 € sur le compte du Musée national d’histoire et d’art CCPLLULL LU11 1111 1328 7380 0000 avec la mention « livre Bernhoeft » .


bibliothèque Thomas Garet

on dépoussière

"LE HORLA" de Guy De Maupassant C’est presque l’hiver, la fin de l’automne, les journées sont courtes et l’on peut profiter du calme de son chez soi pour rester bien au chaud, alors qu’il commence à faire réellement froid dehors. Ambiance propice à la sérénité ? Sûrement pas ! Il est temps de se faire un peu peur avec une nouvelle de Maupassant !

Le résumé

l'auteur Guy De Maupassant (1850 – 1893) est un écrivain français que l’on rapproche autant du réalisme (avec Bel Ami par exemple) que du fantastique. Il est d’ailleurs considéré comme un maître de la nouvelle littéraire. À la fin de sa vie, Maupassant sombre dans la folie comme beaucoup d’auteurs du XIXème ; le Horla marque les débuts de sa dépression et sa paranoïa. Il inspirera le maitre du fantastique : H.P. Lovecraft et son célèbre Appel de Cthulhu.

Je sais bien, Noël approchant à grands pas, vous n’allez plus trop avoir de temps pour vous… J’ai pensé à tout cela : on continue donc la lecture de la bibliothèque, mais avec une nouvelle qui ne vous prendra pas beaucoup de temps à lire, mais beaucoup à réfléchir ! Le Horla est une nouvelle de Maupassant se rapprochant du genre gothique, et surtout du fantastique. En d’autres termes, on va avoir affaire à l’étrange, à l’inexplicable ! Dans ce récit, un homme parle de la découverte d’un être inquiétant qui vit chez lui, un être presque invisible dont il sent la présence : le Horla. Il mène donc son enquête pour découvrir quelle est cette chose. Mais qu’est-ce donc que cette créature invisible ? Ne s’agit-il pas d’un double ? Est-ce notre narrateur qui devient fou… ?

l'avis de janette Rassurez-vous, même si la nouvelle fait un peu peur, cela ne vous effrayera pas autant qu’un film d’horreur : vous pouvez y aller, parole de trouillard ! C’est un récit qui saura vous transporter, qui est agréable et dont vous n’arrêterez pas la lecture si facilement ! C’est une porte d’entrée sur un grand thème littéraire, celui du double.

82 ::: Bibliothèque

l'extrait

« Il nous faut autour de nous, des hommes qui pensent et qui parlent. Quand nous sommes seuls longtemps, nous peuplons le vide de fantômes. »


lectures du mois Charles Demoulin

L’Histoire de France sur le divan

Fenêtre sur crime

Entré dans le cercle très fermé Psychiatre passionné d’Hisdes grands maîtres ‘es’ thriller, toire, Michel Kummer pose son star aux USA et en Angleterre, regard de spécialiste sur une Linwood Barclay nous propose centaine de personnages ayant un ouvrage du type : coup de façonné l’Histoire de France. maître. Agoraphobe et schiRendez-vous pris avec ce mézophrène, Thomas Kilbride n’a decin suisse spécialisé dans la plus quitté sa chambre depuis prévention du suicide chez les 15 ans. Il en a aujourd’hui 35. il ados, tous ces prestigieux patients (Napoléon, Henri IV, Marie- passe ses journées devant son ordinateur et plus spécialement Antoinette, Catherine de Médicis, Jeanne d’Arc…) vont devoir sur l’application Whirl360, un site de cartographie. Chaque s’allonger sur le divan. De quoi permettre à l’auteur de nous faire nom de rue, et qu’importe qu’elle soit de Pekin ou de Monplonger dans de petites histoires qui ont fait la grande Histoire. dorf-les-Bains, il les a toutes mémorisées. Alors qu’il arpente On y découvre des rois bipolaires, des reines développant un virtuellement les rues de Manhattan, il découvre à une fenêtre, fort complexe d’Œdipe ou des présidents pervers narcissiques. le visage d’une femme asphyxiée dans un sac plastique. PeutUn grand moment d’Histoire… psychiatrique. on encore la sauver ? La suite… du grand art. Editions de l’Opportun

Belfond Noir

Welcome to America

Les crocodiles Dans cet opus bédéistique, Thomas Mathieu part d’un constat dérangeant : le harcèlement de rue est un phénomène récurent induit par un sexisme devenu ordinaire. Après avoir lu ‘Femmes de la rue’, un ouvrage de fin d’études signé Sofie Peeters, il s’intéresse au sujet et recueille de nombreux témoignages de femmes ayant subi ce genre de tourment. Des femmes qui lui racontent leurs expériences et leurs histoires souvent éprouvantes, parfois révoltantes ou alors, amusantes. Si les personnages féminins sont traités en noir et blanc, les dragueurs dominants sont représentés sous la forme de crocodiles verts. On prend conscience, assurément.

En pleine guerre froide, Vera Yelnikov, véritable bombe atomique et… anatomique, agent secret au service de l’URSS, est envoyée à Los Angeles afin de propager les valeurs du communisme. Cela tout en ayant l’obligation de neutraliser ‘Charpentier’, un serial killer qui exècre tout ce qui ressemble de près ou de loin à un gauchiste… Tony Dodson a pour particularité de croquer à la perfection les courbes féminines. Les super-héroïnes sexy et funky, il connaît et ne se prive pas d’en créer de nouvelles. Aujourd’hui, avec Xavier Dorison au scénario, voici Vera. Mais contrairement à ce que la couverture pourrait suggérer, pas de scènes de sexe et un érotisme mis en veilleuse. Dommage messieurs !

Le Lombard

Glénat

Bibliothèque ::: 83


les bons plans de... émilie Gouleme

Sonia Da Silva Responsable de

sur la presse en

la communication

général et la culture

du MNHA (Musée

en particulier un

National d’Histoire

regard exigeant

et d’Art), Sonia da

et curieux.

Silva est une femme

Avec gentillesse,

douce et passionnée.

elle s’est prêtée au

journaliste dans

jeu de l’interview © Tom Lucas

une vie professionnelle antérieure, elle pose

Sa devise

Sa destination

Sa librairie

tageant ses bonnes adresses.

la bonne humeur…

© goodidea.lu

« Il est bon de lire entre les lignes, cela fatigue moins les yeux. »

Son restaurant

pour Janette en par-

La petite Venise portugaise 

« Alinéa. Les gens y sont de bon conseil et la présentation n’y est pas trop rigide. La sé- « Aveiro, une petite ville côtièlection du libraire est très bien re au Portugal entre Lisbonne choisie. » et Porto. La ville de tous mes 5, rue Beaumont étés, authentique, à la luminoà Luxembourg sité exceptionnelle et au centre historique très riche. »

Orient express  « Pour manger sur le pouce, je vais chez Rice Box. Un parfum d’Orient et le sourire des serveuses iraniennes apportent un dépaysement total. » 1, rue du Fort Bourbon à Luxembourg

84 ::: Les bons plans de…

keep cool  « France Inter pour la chronique de Nicole Ferroni ou le billet de Charlotte Vanhœnacker. Canal + pour la revue de presse de Catherine et Liliane et la chronique de Nora Hamzawi. Deux plages de détente incontournables qui permettent de garder le sourire. »


Internet + Fixe + Mobile(s) Pack Tango Complet

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Sélection ciné Charlotte Wensierski

Mon beau sapin, roi des cinés... Avant d’aller vous glacer le sang au sens littéral et figuré au Festival Du Film Fantastique de Gérardmer (du 28/01-01/02), il est temps de célébrer dignement la fin de l’année, en accompagnant cette période hivernale de petites expériences cinématographiques sympathiques et grand public. Vous n’aurez que l’embarras du choix avec de grandes sagas (Hunger Games, Le Hobbit), des films d’animation (Astérix, Paddington) et des incontournables (Exodus de R. Scott, Big Eyes de T. Burton). Voici donc ma « Xmas list »…

Sortie le 10.12

© Mars Distribution

© Metropolitan Film Exp

Sortie le 19.11

Hunger Games - La Révolte : chapitre 1

Le Père Noël

« Il est né le divin mockingjay »

« Le Père Noël est un cambrioleur »

Un film de Francis Lawrence avec Jennifer Lawrence, Josh Hutcherson. Il est à présent coutume de scinder l’ultime opus d’une saga pour pouvoir clore en un feu d’artifice sombre, héroïque et rempli d’émotions. La dystopie branchée de Suzanne Collins n’échappe pas à la règle. Si l’on s’émancipe de l’inspiration de petites tueries pré-pubères, il n’empêche que la violence est au rendez-vous avec le soulèvement des « districts » opprimés contre leur « Capitol », gouvernement totalitaire. Du divertissement-propagande porté par la majestueuse et oscarisée, Jenn Lawrence.

Un film de Alexandre Coffre avec Tahar Rahim. Comme tous les enfants, Antoine a soigneusement rédigé sa liste au Père Noël. Seulement, la sienne est un peu particulière : il émet le souhait de se promener en traineau pour saluer son papa dans les étoiles. Quand un cambrioleur maladroit déguisé en Santa atterri sur son balcon, le garçon se montre suffisamment convaincant pour que l’homme en costume l’embarque dans ses frasques. Humour, espièglerie, nobles sentiments et… Tahar Rahim : tous les ingrédients sont réunis pour que ce « Christmas Movie » en séduise plus d’un(e).

86 ::: Sélection ciné


© Studio Canal

Sortie le 24.12

Big Eyes

« L’étrange Noël de Mrs Keane » Un film de Tim Burton avec Amy Adams, Christoph Waltz. Après son désopilant Ed Wood (1994), Tim Burton s’attèle à nouveau au biopic et sélectionne pour cela une artiste chère à son cœur : Margaret Keane génitrice de figures enfantines aux yeux disproportionnées, caractéristique récurrente chez les personnages du cinéaste au poil hirsute. L’intrigue de Big Eyes combine art, amour et mensonges au sein d’une esthétique agréablement rétro, le tout servi par un casting alléchant composé de valeurs sûres hollywoodiennes.

© 20th Century Fox

DVD En vente le 20.12

Nos étoiles contraires

« It’s a wonderful life »

Un film de Josh Boone avec Shaileene Woodley. Prenez-soin de déposer au pied de votre sapin un exemplaire de cette comédie dramatique tendre et saisissante, adaptée du best-seller The Fault in Our Stars et plébiscitée par le public et la presse aux Etats-Unis comme ailleurs. L’amour de la vie, la force de caractère et l’humour des jeunes protagonistes qui souffrent de maladies incurables offrent une leçon de vie remarquable.


discothèque Thomas Garet

ALTERNATIVE

au top

ALTERNATIVE

ELECTRO

THE SMASHING PUMPKINS MONUMENTS TO AN ELEGY Martha’s Music – 09.12.14 Le dernier album des Pumpkins, « Oceania », avait été une réussite, après l’échec de « Zeitgeist » en 2007 lors de leur reformation. Cette fois-ci, le leader du groupe, Billy Corgan, prévoit deux albums à la fois, dont le premier sort cette année. Il parle d’un album à la croisée des genres et certains chanceux qui ont pu l’écouter parlent d’un retour aux sources, avec un son qui ressemble aux premiers albums du groupe qui a marqué les 90’s.

ELECTRO

ROCK

PINK FLOYD

MR. OIZO

BRODINSKI

AC/DC

THE ENDLESS RIVER Columbia – 11.11.14 Le groupe mythique surprend tout le monde avec un nouvel opus, 20 ans après la sortie du dernier album studio ! Il s’agit d’un hommage à Richard Wright, le claviériste défunt du groupe dont des sessions d’enregistrements avant sa mort sont utilisées dans l’album.

THE CHURCH Brain Feeder – 17.11.14 L’album de Mr. Oizo ne sortira pas sur son ancien label : Ed Banger. Rassurez-vous, le son est au rendez-vous ! Dès les premières notes, on retrouve l’univers loufoque de Mr. Oizo, alias Quentin Dupieux, le réalisateur des court-métrages « Rubber » et « Wrong ».

CAN’T HELP MYSELF Bromance – 17.11.14 Il était temps pour le boss du label Bromance de sortir son album ! Après trois semaines en studio aux côtés de Myd et Dj Kore, Brodinski propose le premier single : « Can’t Help Myself ». L’album devrait suivre les inspirations du Rémois, entre rap et électro.

ROCK OR BUST Columbia – 22.09.14 Un dernier petit coup de foudre musical pour tenir cet hiver avec le nouvel album d’AC/DC. Préparez-vous : le groupe prévoit une tournée en 2015 pour fêter son 40ème anniversaire, sans avoir perdu un seul soupçon d’énergie !

88 ::: Discothèque




janette

en goguette


Londres Sylvia Nicole Sanchez

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SPECIAL CHRISTMAS SHOPPING 

UN MINI CITY GUIDE POUR PROFITER D’UNE EXPéRIENCE MéMORABLE EN PRéPARANT LES FêTES DE FIN D’ANNéE.

« department stores ») le plus proche, House, abritant la plus prisée des

ENTRE IMMANQUABLES ET SPOTS pour découvrir le meilleur de la mode, patinoires: la Christmas Arcade.

CONFIDENTIELS, UN RENDEZ-VOUS beauté, décoration, gastronomie etc.

Les vitrines sont particulièrement Promenez-vous ensuite sur Bond

SO BRITISH ! PLEINS DE BONNES incroyables en période de fêtes et Street - les lumières y sont magiques, SURPRISES. vous inspireront. Le plus typique, et passez admirer le sapin de Noël dé-

Liberty, vous émerveillera par son architecture boisée, ses tissus légendaires (dont l’imprimé Tana Lawn), sa papeterie et son rayon dédié à Noël avec les incontournables Christmas crackers. Tout aussi immanquables, Selfridges, Harrod’s, Harvey Nichol’s et le traditionnel Fortnum & Mason Où que vous soyez en ville, un seul conseil : dont un pop-up store est installé foncez dans le grand magasin sélectif (les cette année à la prestigieuse Somerset Central London, vous y êtes. Temps pour un English Breakfast. Direction The Wolseley (Piccadilly), la plus chic des institutions gourmandes et O’clock (pensez à réserver !) ou La Fromagerie (Marylebone) et Daylford’s Organic (Chelsea) en mode gentleman farmer.

90 ::: Poudre d’escampette

coré cette année par Dolce&Gabbana à l’Hôtel Claridges, le temps d’un délicieux afternoon tea. Enfin, baladez-vous sur Marylebone High-Street, brillant de mille lueurs en cette période, et après avoir exploré la librairie Daunt Books et le Conran Shop, laissez-vous tenter par l’un des gastro-pubs anglais… We wish you a Merry Christmas !


Pour le voyage S’Y RENDRE Vols journaliers depuis Luxembourg Findel. ORGANISER SON SéJOUR Comme dans toute capitale, la clé est de planifier ses activités par quartier. Niveau transport, pas de panique : le Bus, le Tube ou les taxi Black Cabs à SAVOIR Londres est la reine de la mode… passage obligé chez Topshop et Primark (petits prix) sur Oxford street et à Brick Lane pour les boutiques vintage dans le quartier Shoredicth (East London), repère des nouvelles boutiques, galeries d’Art et restaurants/ cafés tendances. QUAND PARTIR Au mois de décembre pour profiter des festivités de fin d’année. N’oubliez pas de checker sur www.timeout.com les programmations de sorties et les dates des marchés de Noël par quartiers (celui d’Elizabeth street est un must).

 « Bonjour Londres » est en vente en avant-première chez Colette, MERCI, BookMarc de Marc Jacobs, Le Bon Marché. 12 €, disponible en version française & anglaise

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Poudre d’escampette ::: 91


En route pour © Guy Rebmeister CIAV

Paule Kiénert

les pays des Arts du feu De prime abord, un week-end en « Moselle Est » ne déclenche pas chez Janette une euphorie débordante. Mais savez-vous que les pays de Bitche et de Sarrebourg se nomment aussi les pays des Arts du feu ? Faïencerie, verrerie et cristallerie… Janette n’hésite pas à embarquer Jano & co à bord de sa 308 SW (notamment choisie pour le volume de son coffre !) en direction d’une destination voisine, parfaite pour un shopping de Noël traditionnel et authentique. Le cristal de Saint-Louis

Première étape: Saint-Louis-lès-Bitche et sa cristallerie (et non -comme peut vous l’indiquer votre GPS- Saint Louis tout court et son plan incliné, à une heure de là). La Grande Place JJJ, Musée du Cristal SaintLouis, jouxte la Manufacture toujours en

activité et aujourd’hui filiale du groupe Hermès. Un parcours de 953 mètres, 20 stations proposant manipulations, explications et vidéos ainsi que l’exposition de 2000 objets emblématiques retracent les 4 siècles d’Histoire de l’ancienne 92 ::: En route pour…

Cristallerie Royale de Saint-Louis. Cette appellation vient du fait qu’en 1767, Louis XV concède -outre l’exploitation de la forêt de Bitche pour chauffer les fours- ce titre à la verrerie de Müntzthal en hommage à son ancêtre Louis IX. Saint-Louis, créé ex-nihilo, devient un site industriel autour duquel se forme un tissu social jusqu’à devenir le village de SaintLouis-lès-Bitche. Après cette visite à la fois pédagogique et magnifique, le musée conduit au Comptoir de la Manufacture JJ qui propose de magnifiques pièces Saint-Louis à la vente. On nous pré-


 Bon plan En cette fin d’année, 3 sites exceptionnels (le musée lalique, le musée du cristal de saint-louis et le site verrier de meisenthal) proposent, après une première visite, de bénéficier de réductions tarifaires pour la visite des 2 autres sites. www.etoiles-terrestres.fr Du 8/11 au 29/12/14 : démonstration de soufflage de boules de Noël (CIAV de Meisenthal) L’exposition et la vente se font sur site, tous les jours de 14h à 18h. www.ciav-meisenthal.fr Du 28/11 au 1/12/14 : « 4 jours en cristal » (La Grande Place de Saint-Louis) 4 jours de ventes exceptionnelles (à prix exceptionnels) à la Manufacture. De 9h30 à 18h, renseignements au +33 3 87 06 40 04 www.saint-louis.com Du 29/11 au 24/12/14: marché de Noël de Sarreguemines 40 chalets proposent des spécialités régionales. À voir aussi « L’incroyable fabrique de jouets du

Père Noël », l’étable et la maison du Père Noël ou encore un merveilleux spectacle de marionnettes. www.sarreguemines-tourisme.com Du 29/11 au 4/01/15 : « Le Noël de Pauline de Geiger, 1888 » (Musée de la Faïence de Sarreguemines) « Noël 1888, Pauline de Geiger a 10 ans. Paul de Geiger, le directeur des Faïenceries de Sarreguemines, désire offrir à sa fille un Noël fabuleux. Il fait dresser la table de noël dans le Jardin d’hiver…» Une exposition qui s’annonce enchanteresse. www.sarreguemines-museum.com Les 13&14, 20&21 décembre : la Fête Régionale du Foie Gras Cette fête, qui en est à sa 19ème édition, rassemble des producteurs locaux et propose des démonstrations de cuisine. Notez également, sur réservation, les stages de confection de foie gras donnés par le Grand Chef Georges Victor Schmitt les vendredis 12 et 19 décembre. Inscriptions au +33 3 87 24 42 42 ou sur tourisme@phalsbourg.fr

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Carnet de route Itinéraire :

Se loger & se délecter : › Samedi midi : L’Auberge des mésanges et son Bäeckeoffe de poissons, incontournable ! 2, rue du Tiseur F-57960 Meisenthal www.aubergedesmesanges.fr › Samedi soir : Le Soldat de l’An II JJJ à Phalsbourg vaut vraiment le (petit) détour. Hôtel 4 étoiles et restaurant 1 étoile Michelin, l’établissement tenu par le Grand Chef Georges Victor Schmitt est une merveille d’authenticité tant au niveau de son aménagement et de sa décoration qu’au niveau de sa gastronomie. 1, rue de Saverne F-57370 Phalsbourg www.soldatan2.com › Dimanche midi : La Brasserie du Casino JJ, installée au bord de la Sarre dans un magnifique bâtiment qui servait jadis de lieu de divertissement aux employés de la faïencerie, enchante par son cadre et sa cuisine de brasserie. 1, rue Col. Édouard Cazal F-57200 Sarreguemines

cise alors que les prix pratiqués sont inférieurs à ceux des détaillants car il ne s’agit « que » d’un premier choix, les détaillants ayant droit au surchoix. L’œil expert de Janette pour les belles choses n’y a vu que du feu !

Le verre de Meisenthal

L’ancienne verrerie de Meisenthal (1711-1969) est devenue un lieu culturel et artistique divisé en 3 pôles qui permettent aux visiteurs de combler leurs attentes mais

peut-être aussi de bousculer leurs www.brasserie-du-casino.com habitudes en les invitant à d’autres découvertes et d’autres réflexions. La Halle Verrière, ancienne usine de  fabrication, propose des expositions d’Art contemporain (« Opération La rencontre Ho Ho Ho » jusqu’au 23 décembre), Janette a eu le plaisir de rencontrer le Grand des festivals d’arts de la rue et des Chef Georges Victor Schmitt, du restaurant concerts de musiques actuelles. Le étoilé Le Soldat de l’An II, qui lui a confié Musée du Verre, dans les anciens la recette de son fameux foie gras. bâtiments administratifs, se fait la Interview et recette de Chef à lire sur mémoire technique et artistique de www.janette.lu/blog  la création sur verre et sur cristal et le En route pour… ::: 93


conservateur d’œuvres Art Nouveau, telles que des pièces de Daum, Gallé ou des frères Müller. Le Centre International d’Art Verrier (CIAV) JJ, dans les anciens ateliers de finition, permet quant-à-lui d’observer du haut d’une mezzanine le travail des souffleurs de verre. Laboratoire de création, de production et de transmission de savoir, le Centre entre en pleine effervescence durant la période des fêtes pour la fabrication de milliers de boules de Noël. Boules que Janette a pris grand plaisir à s’offrir à la boutique ouverte à cet effet. Notez que, depuis la réouverture de cette petite unité de production en 1999, une boule est créée chaque année. MIX, le millésime 2014 inspiré de l’onde sonore du crissement d’un pas dans la neige, est une petite merveille de design, un MUST pour votre arbre de Noël !

La faïence de Sarreguemines

Au confluent de la Sarre et de la Blies, Sarreguemines représentait une cité d’accueil idéale pour les industries qui pouvaient -à l’aide de moulins- utiliser l’énergie des courants pour

fonctionner et aussi se faire ravitailler en matières premières ou en bois de chauffe par voies d’eau. La faïencerie de Sarreguemines est ainsi créée en 1790 pour ne fermer ses portes qu’en 2007. Le Moulin de la Blies -comprenant le Musée des techniques faïencières ainsi que le superbe Jardin paysager des faïenciers- et le Musée de la faïence J se nourrissent ainsi de plus de 2 siècles d’Histoire et de production. Les objets du quotidien produits de la Révolution Française à la mondialisation se font ainsi les représentants de l’évolution des styles de vie, des centres d’intérêts et des modes au fil du temps. Si le Musée de la faïencerie de paie pas de mine, il vaut vraiment le détour. Ne serait-ce que pour son insoupçonnable Jardin d’hiver JJ, érigé entre 1880 et 1882 par le directeur Paul de Geiger. Après ce dernier voyage dans le temps et après s’en être mis plein

les mirettes, quelques emplettes s’imposent au magasin d’usine ayant survécu à cette dernière ! Ce week-end Est-mosellan aura été, outre un bain dans les traditions et le shopping de Noël, un véritable voyage dans l’histoire d’une région, de ses périodes fastes à ses périodes de remise en question, parfois d’échec, puis de reconversion. Un regard sur le passé qui rappelle l’humilité et appelle l’envie de créer. Les Arts du feu rendent l’authenticité palpable et c’est si bon !  Plus d’infos : www.tourisme-lorraine.fr be.rendezvousenfrance.com www.moselle-tourisme.com



Légende J: Janette a bien aimé JJ: Janette a beaucoup aimé JJJ: Janette est à jamais conquise



la monture

Les + • le volume du coffre • la sensation d’espace et la luminosité offertes par le toit panoramique • son intérieur design

Les • le volant cache les compteurs • petit bémol pour le design de la face arrière, un peu fade par rapport à l’avant

Elue voiture de l’année 2014, la Peugeot 308 se devait de passer entre les mains de Janette avant 2015 ! Esthétiquement, elle séduit par ses lignes fluides et dynamiques et son regard félin. En version break, on la choisit davantage pour son côté spacieux et pratique qu’elle adopte avec beaucoup d’élégance. Efficiente (sa masse a été réduite de 140 kg et des motorisations plus respectueuses de l’environnement ont été lancées), elle est aussi modulable et sa banquette arrière « magic flat » permet en se rabattant de révéler un coffre immense à plancher tout-à-fait plat. A bord, conducteur et passager sont accueillis par le i-cockpit de Peugeot moderne et épuré. Le nombre des boutons est en effet considérablement réduit et remplacé par un écran tactile intuitif. La 308 SW offre par ailleurs un très bon agrément de conduite, une bonne tenue de route sans trop de roulis pour un break et un bon niveau de confort. Prix du modèle essayé : àpartir de 17 335 €

94 ::: En route pour…


U 04/01/15

DU 20/11 A

SARD

NARDMAS ONTESTBER

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Pour les coquettes Body Veda 7, avenue de la Liberté L-1931 Luxembourg www.bodyveda.com Coiffure Emotions 4, rue de la Boucherie L-1247 Luxembourg www.coiffureemotions.lu Coiffure Diminutif 20, rue de la Montagne L-6470 Echternach www.salondiminutif.lu Ehlisa L’institut 104, avenue du X septembre L-2550 Luxembourg www.institutehlisa.lu Mondorf Domaine Thermal Avenue des Bains L-5610 Mondorf-les-Bains www.mondorf.lu Mediskin 2, rue Antoine Meyer L-2153 Luxembourg www.mediskin-spa.lu Next Hair 14A, rue Notre-Dame L-2240 Luxembourg Oa6 13B, route d’Arlon L-9180 Oberfeulen www.oa6.lu Séphora 73, Grand-Rue L-1661 Luxembourg 16, avenue de la Gare L-1610 Luxembourg 69, rue de l’Alzette L-4010 Esch-sur-Alzette

5b, rue Alphonse Weicker L-2721 Luxembourg www.sephora.fr Vitamine 100A, route d’Arlon L-1150 Luxembourg www.vitamine.lu Wellnext 10-12, rue Léon Thyes L-2636 Luxembourg www.wellnext.lu

Pour prendre une coupette Boos K’fé 31, rue Biergerkraeiz L-8120 Luxembourg

18, Place Guillaume II L-1648 Luxembourg www.kaempff-kohler.lu

4, rue Bender L-1429 Luxembourg www.alasoupe.net

Knopes 11/12, avenue de la Porte-Neuve L-2227 Luxembourg

A la soupe pop-up 2, rue Henri Schnadt L-2530 Luxembourg www.alasoupe.net

70, route d’Esch L-1470 Luxembourg www.knopes.com

Beim Siggy 2, montée de Clausen L-1343 Luxembourg www.beimsiggy.lu

Le temps des vendanges 184, route de Trèves L-6940 Niederanven www.le-temps-des-vendanges.lu Maison Santos 55, Grand-Rue L-1661 Luxembourg www.maisonsantos.lu Nature éléments 17b, rue des Joncs L-1818 Howald www.naturelements.lu

Cat Club 18, rue de l’Aciérie L-1112 Luxembourg www.catclub.lu DUE LoungeBAR 45-47, avenue de la Gare L-1611 Luxembourg www.parkinn.com

Pour les gourmets Cathy Goedert 8, rue Chimay L-1333 Luxembourg www.cathygoedert.lu

Njörd kantine 44, avenue JF Kennedy L-1855 Luxembourg Njörd kitchen 211, rue de Hamm L-1713 Luxembourg www.njordfood.com

Vins fins 18, rue Münster L-2160 Luxembourg www.terrae.lu

Ricebox 1, rue du Fort Bourbon L-1249 Luxembourg

Pour un déjeuner sur le pouce

Kaempff-Kohler 11, Zone Industrielle Bombicht L-6947 Niederanven

Kathy’s Cupcakery 9, rue de Strasbourg L-2561 Luxembourg www.kathys.lu

Palais des thés 6, rue Chimay L-1333 Luxembourg www.palaisdesthes.com

Vinothèque Bernard Massard 22, route du vin L-6794 Grevenmacher www.bernard-massard.lu

Delitraiteur 177-179, route d’Arlon L-8011 Strassen www.delitraiteur.lu

Chez Julie 17, rue de Bonnevoie L-1260 Luxembourg www.chezjulie.lu

A la soupe 9, rue Chimay L-1333 Luxembourg

96 ::: Les bonnes adresses

Sweetways 36-38, avenue de la Gare L-4130 Esch-Sur-Alzette www.sweetways.lu

Pour un diner aux chandelles La Bohême 2, route d’Arlon L-7513 Mersch www.restaurantlaboheme.lu


Lagura Next Door 18, avenue de la Faïencerie L-1510 Luxembourg www.lagura.lu Les Roses Rue Flammang L-5618 Mondorf-les-Bains www.casino2000.lu La Distillerie 8, rue du Château L-6162 Bourglinster www.bourglinster.lu Ma Langue Sourit 1, rue de Remich L-5331 Moutfort www.mls.lu L’original 15, rue Louvigny L-1946 Luxembourg www.loriginal.lu Restaurant St Nicolas 31, Esplanade L-5533 Remich www.saint-nicolas.lu Restaurant Victoria Am Schlass L-9774 Urspelt www.chateau-urspelt.lu Sofitel Grand-Ducal 40, boulevard d’Avranches L-1160 Luxembourg www.sofitel.com

Pour faire ses emplettes A fleur de peau 83, rue de Hollerich L-1741 Luxembourg www.afleurdepeau.lu Art City 15, avenue de la Porte-Neuve L-2227 Luxembourg www.smets.lu BCBGMAXAZRIA 65, Grand-Rue L-1661 Luxembourg www.bcbg.com

Bijouterie Kass-Jentgen & Fils Shopping Center « La Belle Etoile » - Route d’Arlon L-8050 Bertrange

Guess Accessoire 8, Grand-Rue L-1660 Luxembourg

5, rue Alphonse Weicker L-2721 Luxembourg

Graal Joaillerie 10, avenue de la Porte-Neuve L-2227 Luxembourg www.graal-joaillier.com

3, avenue de la Porte-Neuve L-2227 Luxembourg www.kass-jentgen.lu

Hervé Léger 79, Grand-Rue L-1661 Luxembourg www.herveleger.com

Bulthaup 32, route d’Arlon L-8008 Strassen www.bulthaup.lu

Honey\Mustard 11, rue du Marché-aux-Herbes L-1728 Luxembourg www.honeymustard.eu

Cadran Montres 5, rue Alphonse Weicker L-2721 Luxembourg www.cadranmontres.lu

Hydrion 1, rue de l’Hydrion B-6700 Arlon

Cape Cod 11, avenue de la Porte-Neuve L-2227 Luxembourg www.smets.lu CARREROUGE 119, rue de Hollerich L-1741 Luxembourg www.carrerouge.lu Casting Shopping Center « La Belle Etoile » Route d’Arlon L-8050 Bertrange www.casting.lu

Id Mode 3, Marbuergerstrooss L-9764 Marnarch www.id-mode.be

Mango 2, rue Alphonse Weicker L-2721 Luxembourg www.mango.com Mauboussin 11, rue Philippe II L-2340 Luxembourg www.mauboussin.com Mode Passion 64, Gruuss-Strooss L-9991 Weiswampach www.passion.lu Monoprix 3-11, rue du Fort Bourbon L-1249 Luxembourg www.monoprix.fr Oasis 25, rue des Capucins L-1313 Luxembourg www.oasis.andotherbrands.com

Jitrois 8, rue du Marché-aux-Herbes L-1728 Luxembourg www.jitrois.com

Officine 904 Carré Bonn, 7-9, rue Philippe II L-2340 Luxembourg www.officine904.it

Karen Millen 2, rue Alphonse Weicker L-2721 Luxembourg www.eu.karenmillen.com

Pandora 26, rue des Capucins L-1313 luxembourg www.pandora.net

Listo 1-3, Um Mierscherbierg L-7526 Mersch

Rue de la Paix 50, Grand-Rue L-1660 Luxembourg www.smets.lu

Courrèges 43, Grand-Rue L-1660 Luxembourg www.courreges.com

Little Marcel 23, rue Beaumont L-1219 Luxembourg www.littlemarcelstore.com

Exit 60, Grand-Rue L-1660 Luxembourg www.smets.lu

Lucien Schweitzer 16A, avenue de la Liberté L-1930 Luxembourg www.lucienschweitzer.lu

Fabienne Belnou 26, rue Philippe II L-2340 Luxembourg www.fabiennebelnou.com

Marc Jacobs 34, rue Notre-Dame L-2440 Luxembourg www.marcjacobs.com

Guess 54, Grand-Rue L-1660 Luxembourg 2, rue Alphonse Weicker L-2721 Luxembourg

Mc Arthur Glen 199, route d’Arlon B-6780 Messancy www.mcarthurglen.com/be/ mcarthurglen-luxembourg/fr/

Les bonnes adresses ::: 97

Sara M 20, rue Louvigny L-1946 Luxembourg www.saram.lu Scotch & Soda 17A, rue des Bains L-1212 Luxembourg www.scotch-soda.com/fr Smets Black 20, rue Beaumont L-1219 Luxembourg www.smets.lu Smets City Concorde 280, route de Longwy L-8060 Bertrange www.smets.lu


Smets Country 30, Grand-Rue L-1160 Luxembourg www.smets.lu Smets Premium Store 262, route d’Arlon L-8010 Strassen www.smets.lu Soon 63, avenue de la Gare L-1611 Luxembourg www.soon.lu Spazio Moda 3, rue de la Poste L-2346 Luxembourg www.chaussurespaziomoda.lu Superdry 8, boulevard Royal L-2449 Luxembourg 14, avenue du Rock’n’Roll L-4361 Esch-sur-Alzette www.superdry.com Swimming Pool 13, avenue de la Porte-Neuve L-2227 Luxembourg www.smets.lu Tara Jarmon 4, rue des Capucins L-1313 Luxembourg www.tarajarmon.com Tommy Hilfiger 18, Grand-Rue L-1660 Luxembourg 14, avenue du Rock n’Roll L-4361 Esch-sur-Alzette www.fr.tommy.com Via Moda 56, avenue de la G. D. Charlotte L-3440 Dudelange www.viamoda.lu Villeneuve 19, bastnicherstrooss - Centre commercial Knauf Center L-9638 Pommerloch Shopping Center « La Belle Etoile » Route d’Arlon L-8050 Bertrange Op d’Schmeet L-9994 Schmiede www.ville-neuve.lu

Pour les athlètes aktiva 11, rue de Flaxweiler L-6776 Grevenmacher www.aktiva.lu Amazonia 23, rue du Fort Neipperg L-2230 Luxembourg www.amazonia.fr Aquasud 1, rue Jeannot Kremer L-4671 Differdange www.vert-marine.com/aquasuddifferdange-luxembourg/

Factory 4 4-6, rue François Hogenberg L-1735 Luxembourg www.factory4.lu Jims 233-241, rue de Beggen L-1221 Luxembourg www.jimsfitness.lu Pidal Rue des Prés L-7246 Walferdange www.pidal.lu The Space 89, rue de Hollerich L-1741 Luxembourg www.thespacelux.com Waterbike 2, boulevard de la Foire L-1528 Luxembourg www.waterbike.lu

Pour les mamans 9Bulles 143, route d’Arlon L-8009 Strassen www.9bulles.be Babybelly by Priscilla 54, rue Principale L-8365 Hagen www.babybelly.lu Cache-Cache Maternity 9-11, rue Louvigny L-1946 Luxembourg www.cache-cache-maternity.lu

98 ::: Les bonnes adresses

Eo! Kidsfashion 84, avenue G. D. Charlotte L-3440 Dudelange www.eo-kidsfashion.lu Lapino by Ackermann 486A, route de Longwy L-1940 Luxembourg www.lapino.lu Palazzo Kids 30, rue des Capucins L-1313 Luxembourg www.palazzo-kids.com Palazzo Kids Showroom 25, rue des Capucins L-1313 Luxembourg www.palazzo-kids.com

Un peu de culture Berlitz 89-93, Grand-Rue L-1661 Luxembourg www.berlitz.lu CAPe 1, place Marie-Adélaïde L-9063 Ettelbruck www.cape.lu CNA 1B, rue du Centenaire L-3475 Dudelange www.cna.lu Carré Rotondes 1, rue de l’Aciérie L-1112 Luxembourg www.rotondes.lu Mudam 3, Park Dräi Eechelen L-1499 Luxembourg www.mudam.lu Philharmonie 1, place de l’Europe L-1499 Luxembourg www.philharmonie.lu

Erratum Janette, dans son précédent numéro, a commis une erreur sur le prix de la bourse Oakwood. Le prix officiel de celle-ci est de 165 € et vous pourrez la trouver à la boutique Casting du Shopping Center Belle Etoile (www.belle-etoile.lu/magasin/casting).


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OUVERT 7J/7 DU LUNDI AU SAMEDI DE 8H À 20H ET LE DIMANCHE DE 8H À 19H

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