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INDICE de paginas 2- MBURUVICHA 3- Turbo Chef - NGO 4.5 - Gastro Center 6.7 - Rational - NGO 8-9 - Centro Garofalo 11 - Pechugon 12 - Arpy Sus principios 13 - Apyga Academia 14 - ARPY Asociados 15 - Unilever 16 - Apadi 17- Abasto Norte 18 - Normas de aperturas Muni. Asu. 19 - Salva - Tecnocentro 20 - Directorio Gastró Asunción Tipos de comidas 21- Parafood 22 - Directorio Gastró Asunción Tipos de comidas 23 - Cepali 24 - Directorio Gastró Asunción Tipos de comidas 25 - Casino Asunción 26 - Asunción Gastronomía 27 - ALOFT 28 - ASUKA- ASU QUICK 29 - American Casino 30 - ANAHI Heladería 31 - Ersa – Harinas 32 - BAR LEO 33 - BAR SAN MIGUEL 34 - BURGER KING 35 - Inforcap 36 - BELLINI 37 - BELLINI 38 - CARLITOS WAYS 39 - Amcha – Centro. 40 - CARUSO 41 - CAPITAO BAR 42 - CECI GROSS 43 - Vatel – escuela 44 - CON SABOR A SALTA 45 - CUSINA DEL CUORE 46 - GRAN H DEL PY 47 - Expo Vinos 48 - HACIENDA LAS PALOMAS 49 - HIROSHIMA 50 - HONEY 51 - Copalsa 52 - IL MANGIARE

53- IL MANGIARE 54 - JOSEPHINE 55 - Vinos de Modiga. 56 - LA PREFERIDA 57 - Expo Hotel. 58 - LA PARISIENNE 59 - LA PASCUALA 60 - LA PARAGUAYITA 61 - LA TRATTORIA STILO 62 - LIDO BAR 63 - Cerveza - Eisenbahn 64 - MBURICAO 65 - MBURICAO 66 - MORENA BAR 67 - NACHO REY 68 - O GAUCHO 69 - O GAUCHO 70 - POZO COLORADO 71 - Agua La Peregrina 72 - RODIZIO 73 - SANTO DOMINGO 74 - SHANGRILA 75 - SHANGRILA 76 - Vino Santa Rita 77 - SHERATON 78 - STILO CAMPO 79 - SUL BRASIL 80 - TABERNA ESPAÑOLA 81 - Jb Producciones 82 - TIERRA COLORADA 83 - Don Pascual 84 - VIEJO MARINO 85 - YASYRETA 86 - Bella Vista – Gastronomía 87 - PAPILLON 88 - Cdad. del Este - Gastronomía 89 - BURGER KING 90 - COMPLEJO MITAI 91 - HOWARD JOHNSON 92 - Directorio Ciudad del Este Tipos de comidas 93 - Encarnacion- Gastronomía 94 - CASINO CARNAVAL 95 - HOTEL CARNAVAL 96 - Directorio Encarnación Tipos de comidas. 97 - Fernando de la Mora - Gastró 98 - GRUTTMET 99 - Casa Grutter 100 - Lambare- Gastronomía

101 - AQUÍ MADRID 102 - San Ignacio - Gastronomía 103 - PIRINGO 104 - Villarrica- Gastronomía. 105 - ÑA CHINA- TUSS 106 - Ypacarai – Gastronomía 107 - RUTA DEL SOL 108 - AEX Courrier 109 - Radio Gourmet 110 - Robo Coupe NGO 111 - Vitaminex -NGO 112 - Fargo – Tecnocentro

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DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY DECLARACION DE PRINCIPIOS

Los Propietarios y Representantes de los Restaurantes nucleados en la ASOCIACIÓN DE RESTAURANTES DE PARAGUAY – ARPY, en el cumplimiento de los fines propuestos en su creación y motivados por la necesidad de contribuir en la construcción de un país mejor, con el predominio de los valores éticos en la práctica industrial y comercial, que repercutan en el compromiso con el desarrollo de la sociedad en general y que tenga por objetivos los mejores resultados económicos con responsabilidad social empresarial, adoptan los siguientes principios como rectores de su gestión: 1. ACEPTAR la libre competencia como base de su propio desarrollo, así como no difundir conceptos que lesionen los intereses de otros socios. 2. CONSIDERAR al Cliente como base del negocio y tratarlo con justicia, esmero, corrección y cortesía. 3. SUMINISTRAR exactamente los productos que correspondan al nombre específico en los menús y listas, sin alterar calidad ni cantidad, exhibiendo los precios finales que el cliente pagará. 4. SERVIR los alimentos y bebidas en perfecto estado y observar las medidas sobre salubridad e higiene que tiendan a garantizar la salud de los Clientes. 5. PRESENTAR las cuentas que reflejen el importe correcto del consumo y servicios correspondientes. 6. PROMOVER la venta de artículo elaborados y distribuirlos dentro de las normas de ética que rigen los principios de la Asociación. 7. PROPORCIONAR a sus trabajadores los beneficios que la Ley otorga y los medios necesarios que les permitan, con el crecimiento de los negocios, alcanzar una constante superación y mejor nivel de vida. 8. DESARROLLAR sus actividades industriales, comerciales y de servicio, observando las normas legales vigentes en todos los ámbitos inherentes a la industria gastronómica. 9. INCLUIR como objetivo de gestión, la observancia de las normas nacionales, regionales e internacionales sobre Responsabilidad Social Empresarial. 10. VELAR con apoyo en las disposiciones legales, que no se produzcan en los establecimientos, hechos contrarios a la moral y las buenas costumbres. ASOCIACION DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY ARPY Comisión Directiva 2018 - 2019 Nestor Filartiga (Presidente) - Mburicao / Leticia Vallejos (Vice Presidente) - Talleyrand / Benny Lee (Vocal) - Shangri-la Oliver Gayet (Vocal) - Le Sommelier / Paola Bresanovich (Vocal) - Il Capo / Agustina Vuckvich (Síndico) - Paraqvaria Jorge Paredes (Síndico) - Il Mangiare asorespy@gmail.com - www.arpy.com.py

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Asociación Paraguaya de Directores Técnicos en Industrias Alimentarias La Inocuidad Alimentaria y su importancia en la Gastronomía Nacional ¿Qué es la Inocuidad Alimentaria?

Consiste en la garantía de que los alimentos no causarán daños a la persona cuando los consuman. Engloba acciones encaminadas a garantizar la máxima seguridad posible de los alimentos, resguardando la salud de los consumidores por las denominadas Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), provocadas por el consumo de agua o alimentos contaminados con microorganismos o bien por las sustancias tóxicas que aquellos producen. Los cambios en los hábitos de consumo y la urbanización, han incrementado el número de personas que optan por comprar y comer alimentos preparados en lugares públicos, lo cual fortalece la economía nacional, el comercio y el turismo, a través de emprendimientos gastronómicos que cubren esa demanda en nuestro estilo de vida actual. Un brote de ETA supone un riesgo no solo para la salud de la población, sino también para esa economía emergente junto con el nombre y prestigio de los locales gastronómicos y de nuestra Marca País. Recientemente, Paraguay ha hecho eco internacional debido a incidentes de intoxicación alimentaria, de distintas delegaciones, en el Mundial de Pádel. La preparación, manipulación, conservación y expedición de los alimentos son factores claves en el desarrollo de las ETA, por lo que la responsabilidad de los elaboradores y comerciantes resulta muy importante para prevenirlas. ¿Cómo se garantiza la Inocuidad Alimentaria?

El Código Sanitario garantiza las Políticas del Estado con el fin de resguardar la salud de la población, a través Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS), que es responsable de habilitar Establecimientos de Alimentos para consumo del público, mediante un Registro de Establecimiento. Un Registro de Establecimiento es la autorización y control ofrecido por el MSPyBS a través del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), sobre los sitios físicos donde los alimentos son fabricados, importados, envasados o comercializados en el país, previa verificación del cumplimiento de los requisitos establecidos en el marco legal correspondiente. Con ello, se busca garantizar la Inocuidad Alimentaria, asegurando que el lugar donde se manipulan los alimentos cumpla normas básicas sanitarias de higiene y que las personas responsables, sepan manipular correctamente los alimentos para que, cuando se comercialicen, no vayan a enfermar a la población; así como contar con un director técnico corresponsable y con las correspondientes vigilancias del organismo control. Contacto: Asociación Paraguaya de Directores Técnicos en Industrias Alimentarias Tel: 0981.232863 – 0984.320151–0981.610208 e-mail:asoapadi@gmail.com APADI @apadi @apadipy

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*Datos actualizados 2019. La editora se reserva el derecho de información de acuerdo a los tiempos relacionados a los cierres de locales en esta edición vigentes. Cierre y aperturas de locales gastronómicos.

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Asunción Asunción MARZO--ABRIL ABRIL 2019 2019 MARZO

Guía impresa y digital Entrega gratuita en: - A bordo vuelos Sol del Py. - Agencias de viajes - Centros de informes turísticos - Hoteles - Ingresos al país En forma bimestral. www.quickguide.com.py Quick Guide Paraguay

Arte - CulturA - ComprAs - eventos - Hoteles - GAstronomiA Arte art, - CulturA - ComprAs eventos - Hoteles - GAstronomiA culture, shopping, events, -hotels, gastronomy art, culture, shopping, events, hotels, gastronomy

ASUNCION:

Av. San Martín 815 c/ Austria - Tel.: 602 606 Palma esq. Colón - Tel.: 494 103 Av. Fernando de la Mora 2322 - Tel.: 557 788 Avda. Quinta esq/ Parapiti (Club Cerro Porteño) Tel.: 370 265 Av. Eusebio Ayala 2588 c/ Av. Medicos del Chaco Manzana T - Cruz del Chaco y Quesada

CIUDAD DEL ESTE

Av. Adrián Jara c/ Curupayty - Tel.: 061 510 832

PEDRO JUAN CABALLERO

Mcal. López esq. Curupayty - Tel.: 0336 273 163

Apuestas deportivas

Año 1965... el Bar Leo abria sus puertas al público... 53 años despúes te invitamos a tomar un cáfe o pedir una empanada bien caliente en la misma barra de aquella época, a cuadras de la bahía de Asunción o trasladandote al corazón de Villa Morra donde rodeado de verde en nuestro jardín, podes disfrutar de algún buen plato de nuestra carta, siempre hecho como en casa. Si... cada año lo festejamos así atendiendote con la amabilidad y la dedicación de siempre

Seguinos en

Colón 462 (Microcentro) Asunción Telf: (595 21) 490 333 - Cel: (595 982) 323 740 Horario de Atención Lunes a Jueves de 07:00 a 21:30 hs Viernes a Sábados de 07:00 a 22:00 hs 32

Sucursal (Villa Morra) - Andrade e/ Dr. Morra y O´Higgins Telf: (595 21) 604 248 - Cel: (595 986) 894000 Horaio de Atención Lunes a Jueves de 08:00 a 23:30 hs Vier. y Sábados de 08:00 a 01:00 hs

Comida rápida, regional, tradicional y fusión

Sugerencia de platos Minutas Hamburguesas Parrillita personal

Bº RECOLETA - Zona Villa Morra / ASUNCION

Promociones de bebidas 2 x1 INFORMES Y CONSULTAS 021-606280 - CEl: 0981634044 San R. Gonzalez de Santa Cruz / Andres @ Campos @ www Cervera - Asunción www Palma e/ Alberdi - 0981-634026 Sucursal @ Carlitos WayBar & Resto www @carlitoswaypy @carlitoswaypy

SERVICIOS AMBIENTE: Moderno-creativo – familiar CAPACIDAD DEL LOCAL: 180 TIPO DE COCINA: Americana- intern. PERFIL DE CLIENTELA: Turista- familiar- joven - empresarial PROPIETARIO: Carlos Luis Cubas ESPECIALIDAD DE LA CASA: Minutas, hamburguesas, Sandwich especiales, tradicional y fusión. TIPOS DE BEBIDAS: Nacionales e importadas. MEDIA DE PRECIOS 55.000 Gs. Platos de 10.000 a 17.000 Gs. HORARIO: VILLA MORRA Lunes a lunes de 11:00 a 02.00 hs. PALMA: Lunes a lunes 07:30 a 02:00

Estacionamiento - Propio CATERING - SI - DELIVERY - NO Miembro de: ARPY

ASOCIACIÓN

DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY

¿Que es ARPY ? Los Propietarios y Representantes de los Restaurantes nucleados en al ASOCIACION DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY ARPY, en el cumplimiento de los ﬁnes propuestos en su creación y motivados por la necesidad de contribuir en la construcción de un PAÍS MEJOR, con el predominio de los valores éticos en la práctica industrial y comercial, que repercutan en el compromiso con el desarrollo de la sociedad en general y que tenga por objetivos los mejores resultados

COCINA INTERNACIONAL - TARTAS CASERAS

Sugerencia de platos Brownies con helado Capuccino Lasagna de carne

Bº VILLA MORRA - Zona Villa Morra / ASUNCION

Jugos mburucuya, frutilla, naranjas

INFORMES Y CONSULTAS Guido Spano/ Dr Morra - Asunción Tel.: 021-624055 - Cel:0982-765523 Sucursal Rep. Argentina 021-613200 0981-532300 @ @ www @ teresa.garcia@tigo.com.py www www Casuso caffe @CarusoCaffe

SERVICIOS Ambiente y Decoración: Moderno- creativo-familiar-empresarial- Música ambiental. 4 salones, Patio y terraza, mesas al aire libre Bebidas: Todas Desayuno, almuerzo y cena. Clientela Perfil: Joven, familiar, turista. Especialidad : Café, desayunos completos, variedad de almuerzos, meriendas completas y pizzas Servicios de atención: A la carta- menú ejecutivo. Camarero - Mozo Tipo de cocina: Internacional. HORARIOS: Lunes a sábados de 08:00 a 20.00 hs. CATERING - SI DELIVERY - SI Estacionamiento frente al local

CAPITAO BAR UNA DIVERTIDA EXPERIENCIA PARA LOS AMIGOS Y LA FAMILIA.

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Bº VILLA MORRA - Paseo Carmelitas / ASUNCION

En Capitão Bar podes disfrutar de los mejores cortes de carnes, aves y pescados y una interesante variedad de sushi, pizzas y hamburguesas.

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Nuestro horario de atención es de Lunes a Lunes desde las 18:00 hs. Contamos con promociones especiales de After Office, música en vivo y noches temáticas.

INFORMES Y CONSULTAS 0972 560438 @ Av. España / Malutín www @ Paseo Carmelitas - Asunción www www.capitao.com.py Capitão Bar Asunción @capitaobarasuncion

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SERVICIOS Ubicado estratégicamente en el Paseo Carmelitas, Capitão Bar cuenta con la cerveza más helada de Asunción, un amplio menú gastronómico, lo más deliciosos tragos y un ambiente con pantallas gigantes donde podés disfrutar de los partidos de tus deportes favoritos.

COCINA INTERNACIONAL

Sugerencia de platos Salados Huevos Benedictinos Cheesburger Quesadilla de Pollo Dulces Torta Red Velvet Torta Brownie Suspiro Limeño

UBICACION - Paste 2

INFORMES Y CONSULTAS

Ceci Gross Pasteleria cecigrosspasteleria

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UBICACION - Paste 1

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ASUNCION - Zona Villa Morra

Paste 1 - Dr. Morra 748 esq. Tte. Vera Tel. (021) 612 447 - Cel. (0985) 196 900 Paste 2 - Alberto Souza 5590 c/ Díaz de Melgarejo Tel. (021) 602 697 - Cel (0971) 315 315 Ceci @ Gross Paseo La Galeria @ Av. Santa Teresa (Paseo La Galería) www www Cel. (0971) 689 000

tri

SERVICIOS Ambiente y decoración: Lugar descontracturado Bebidas: café, jugos naturales, tragos, vinos, cervezas Cliente perfil: para todas las edades, niños adolescentes y adultos, familias Tipo de cocina: cafetería, brunch, bistro. Comida simple con sabor. Pastelería artesanal Especialidad de la casa: Brunch y pastelería Servicios de atención: Capacidad de sala: Paste 1 50 pax, Paste 2 80 pax, Ceci Gross Paseo La Galeria 130 pax Barra: tragos, cervezas, vinos, champagne Media de precios: 50 a 60 mil aprox dependiendo de el tipo de comida a servirse - Brunch buffet 85 mil Horarios: Paste 1 de 08:00 a 21:00 hs. Paste 2 de 08:00 a 21:00 hs. Ceci Gross Paseo La Galeria: de 08:00 a 00:00 hs y viernes y sábados hasta la 01:00 hs.

-AGOSTO 2019 EL MUNDO MUNDO -MARZO 2020 TE OFRECEMOS OFRECEMOS

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CAMPUS ASUNCIÓN CAMPUS CIUDAD DEL ESTE www.vatel.com.py Cruz del Defensor 132 Hotel Casino Acaray info@vatel.com.py +595 21 60 634 +595 981 15 1 65 INSCRIPCIONES INSCRIPCIONES -AGOSTO -AGOSTO 2019 2019 -MARZO -MARZO 2020 2020

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Las auténticas empanadas salteñas están en Asunción! Jugosas, cortadas a cuchillo, elaboradas artesanalmente y con ingredientes de primerísima calidad

Carne Suave Carne Picante Matambre Cerdo a la Barbacoa Cerdo a la Mostaza Pollo Pollo con Catupiry Roquefort Jamón y Queso Queso con Verdeo Acelga Caprese Cebolla Humita Huevo

Horarios de Atención LUNES A VIERNES 09:00 a 22:00 Hs. SÁBADOS y DOMINGOS 18:00 A 22:00 Hs. 44

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0984 790 567 Con Sabor Salteño @consaborsaltenopy

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Sugerencia de platos Pizzas al tatakuá (horno de barro) con queso di bufala de masa fina, borde relleno con catupiry Calzones Picadas

SERVICIOS

Bº MBURICAO - Zona Seminario - ASUNCION

Ambiente y Decoración Moderno, agradable y familiar Bebidas: Vinos, cervezas, sangría, jugos y gaseosas. Cliente Perfil: Familiar, jóvenes y turistas Tipo de Cocina: Italiana Especialidad de la casa: Pizzas al tatakuá Servicios de Atención: A la carta - mozo Capacidad de sala: 100 cubiertos (salón y terraza) Media de Precios: Entre Gs. 50 000 y Gs. 100 000 Horario de Atención: Martes a Domingos de 19:00 hs. a 00:00 hs. (lunes cerrado)

INFORMES Y CONSULTAS TELEFONO: +595 21 226 089 +595 985 478 000 25 de Mayo esq. Capitán Gómez - Asunción @@ @www www delcuore10@gmail.com www cucina del cuore @CucinaDelCuorePy

SALONES PARA EVENTOS

INFORMES Y CONSULTAS Tel.: 595-21-200051 R.A. @ De la Residenta y Padre Pucheu - Asunción www @ eventos@granhoteldelparaguay.com.py @ www + 595-992-225736 www @ reservas@granhoteldelparaguay.com.py www + 595-986-773522 @ www www.granhoteldelparaguay.com.py

SERVICIOS

ASUNCION

Salones para eventos sociales (Bodas, 15 años y otros). Salones para eventos empresariales de diferentes tamaños, incl. auditorio. Excelente servicio gastronómico. 56 habitaciones c/ aire acondicionado frio/calor, Frigo Bar, Caja de Seguridad, WI-FI, TV-Cable , Teléfono con DDI. Amplios jardines, estacionamiento, Piscina, cancha de tenis y gimnasio.

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MiÃ©rcoles 22 y Jueves 23 TALLEYRAND COSTANERA ASUNCION @expovinopy

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ORGANIZA

Comida rápida, regional, tradicional y fusión

Sugerencia de platos Mol casette de mar y tierra

Bº VILLA MORRA - Zona Villa Morra - ASUNCION

(mezcla de camarones, carnes, pollo, chorizo, etc.)

INFORMES Y CONSULTAS 021- 605 111 DELIVERY: 021 - 615 664 Guido@ Spano / Senador Long - Asunción @ @ palomas@tigo.com.py www www www Hacienda Las Palomas @haciendalaspalomas.

SERVICIOS Ambiente y Decoración: Elegante- creativo-familiar-empresarial- Música ambiental. Bebidas: Especialidad tragos mexicanos tequilas, margaritas, cervezas. Capacidad de la sala: 250 Clientela - Perfil: Empresario- familiar-turista. Especialidad de la casa: Tacos, quesadillas,nachos. Seguridad: Privada Servicios de atención: A la carta Camarero – Mozo. Tipo de cocina: Mexicana Media de precio: 50.000 /85.000 Gs. Estacionamiento propio HORARIOS: Lunes a Lunes de 19.00 hs. al cierre. CATERING - SI / DELIVERY - SI

H COCINA INTERNACIONAL

Sugerencia de platos Variedad amplia de Sushis Tempura Nabe (Sukiyaki) Teishoku (Menú completo)

SERVICIOS

UBICACION - Shopping AV D

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UBICACION - Choferes

ASUNCION

Ambiente y Decoración: Elegante, Acogedor, Intimo, Moderno Bebidas: Gaseosas, agua, vinos, cervezas, jugos naturales Capacidad de la sala: 120 personas Salón de eventos: 120 personas Clientela Perfil: Joven – familiarturista – empresarial. Especialidad de la casa: Sushi – Sukiyaki – tsumami Seguridad / del complejo Servicios de atención / Maitre Camarero - Mozo Tipo de cocina: Cocina Japonesa HORARIOS: Lunes Cerrado Martes a Domingos De 11:45 a 14:00 y 19:00 a 23:00 hs. Horario del Shopping de lunes a lunes incluso los feriados. CATERING - SI - DELIVERY - SI Estacionamiento - Propio

INFORMES Y CONSULTAS Avda. Choferes del Chaco 1803 esq. José Martí 021 662 945 – 021 609 938 (0995) 697 788 Avda. Aviadores del Chaco / Prof. Delia @ www Gonzalez (Shopping del Sol) 021 605-101 - (0983) 600 334 Restaurant Hiroshima - Asunción

Heladería - Restaurante - CAFETERIA - CONFITERIA

Sugerencia de platos Lomito Honey Huevos Benedictinos Wafle Con Helado Torta 3 Leches Cafe bombon INFORMES Y CONSULTAS 021 206 200 RA Móviles 0982-295177 - 0981-145263 25 de Mayo 2308 e/ Vice Pte. Sánchez Asunción @ @ administración@honey.com.py www.honey.com Confiteria Honey @confiteriahoney confiteriahoney

Bº CIUDAD NUEVA - ASUNCION

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SERVICIOS Ambiente y Decoración: Modernocreativo-familiar-empresarial. Bebidas: Cervezas, jugos, tragos. / (desayuno, almuerzo y cena). Capacidad: Salón 70 personas, patio 65 personas, sala VIP 24 personas, cafetería 30 personas, terrazas 38 personas. Especialidad de la casa: Confitería, cafetería, heladería, restaurante. Servicios de atención: A la carta, buffet. / Camarero - Mozo Tipo de cocina: Internacional, picada, pizzas, calzones, lomitos. MEDIA DE PRECIO: 50.000 Gs HORARIOS: Lunes a domingos de 7:00 a 22:00 CATERING - SI - DELIVERY - SI Estacionamiento propio

La calidad de siempre EN NUEVOS ENVASES

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COCINA INTERNACIONAL

SERVICIOS Ambiente y Decoración: Moderno, elegante, creativo, familiar, empresarial. Bebidas: Cervezas, Chopp, Vinos, Gaseosas, Tragos. Clientela Perrl: Joven, familiar, turista, empresario. Especialidad de la casa: Pizzas, Pastas, Picadas, Ensaladas, Hamburguesas, Lomitos, Postres. Bº Catedral - Zona Centro - ASUNCION

Servicios de atención: A la carta.

Tipo de cocina: Internacional

DISPONIBILIDAD: •Acceso y sanitarios inclusivos •Áreas al aire libre •Aire acondicionado - Climatizado •Salones con varios ambientes •Área climatizada para niños •Wii HORARIOS: Lunes a Lunes (desayuno - almuerzo - cena)

CONTACTOS: contacto@gmail.com.py www.ilmangiare.com.py Miembro de: ARPY

Del Sabor VIVÍ LA EXPERIENCIA

•Pastas •Pizzas •Picadas •Hamburguesas •Lomitos •Cocina Internacional •Tragos •Variedad de Cervezas •Postres •Eventos Galería Colonial España e/ Santa Ana y San Rafael Tel.: (021) 605 599 / (0971) 249 700 (0982) 237 000 Servicio de Delivery NUEVO

Shopping MARISCAL

Quesada y Charles de Gaulle Patio de comidas, 2do nivel. Tel.: (021) 608 463 (0971) 119 400 (0982) 240 000

Shopping MARIANO

Ruta Transchaco Mariano R. Alonso. Patio de Comidas. Tel.: (021) 761 847 (0983) 438 784 Servicio de Del Delivery

PINEDO Shopping

Av. Mariscal López. San Lorenzo Patio de Comidas. Tel.: (021) 324 9100 (0985) 417 287 Servicio de Del Delivery

ESTRELLA

Estrella y 14 de mayo. Tel.: (021) 493 282 (0982) 239 000 Servicio de Delivery

Sugerencias de platos Canard à l’orange Cordon Bleu Joséphine Crêpe Joséphine

Servicios Entrar a Josephine es entrar a un mundo onírico, donde se puede sentir el alma de nuestra cocina y hacer realidad sus pasiones. Disponibilidad de: Acceso para discapacitados/ Área Climatizada/ Área Fumador/ Servicio a la Carta/ Menú Ejecutivo/ Estacionamiento Propio/ Internet Wifi/ Ambiente sofisticado y elegante inspirado en un estilo parisino de décadas pasadas/ Variedad de Vinos. Tipo de Cocina: Raíces de la cocina francesa y mediterránea. Forma de pago: Efectivo/ Tarjetas de Crédito/ Tarjetas de Debito Catering: Salón privado

Informes y consultas: Reservas: (021) 611 083 - (0986) 162 500 Avda. Mariscal López esq. Mayor Infante Rivarola, Asunción www.talleyrand.com.py

@TalleyrandPy @talleyrandpy

Horario Almuerzo: Lun. a vie. de 11:30hs a 15:00 hs. Horario Cena: Lun. a Vie. de 19:00 a 00:00 hs. Sáb.: 19:00hs a 01:00 hs.

Casa Modiga

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Avda Boggiani 7475 casi Avda Eusebio Ayala

BEBER CON MODERACIÓN, PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 20 AÑOS.

COCINA ITALIANA - ALEMANA

Sugerencia de platos Ensalada Caesar Carpaccio de ternera Pollo Capresse Lomito a las 3 Pimientas

Bº SAN ROQUE - Zona Centro - ASUNCION

SERVICIOS

INFORMES Y CONSULTAS (595 21) 210641 / 202222 0981132194 25 de Mayo 1005 esq. EE.UU. Asunción - Paraguay @ info@lapreferida.com.py @ @ www.lapreferida.com.py La Preferida Miembro de: ARPY

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ASOCIACIÓN

DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY ¿Que es ARPY ? Los Propietarios y Representantes de los Restaurantes nucleados en al ASOCIACION DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY ARPY, en el cumplimiento de los ﬁnes propuestos en su creación y motivados por la necesidad de contribuir en la construcción de un PAÍS MEJOR, con el predominio de los valores éticos en la práctica industrial y comercial, que repercutan en el compromiso con el desarrollo de la sociedad en general y que tenga por objetivos los mejores resultados económicos con responsabilidad social empresarial.

www.arpy.com.py asorespy@gmail.com

Tel: 021 233484 - 233897

Ambiente y Decoración: Elegante- creativo- intimo Especialidad de la casa: De lunes a viernes Menú ejecutivo y Tu Menú Preferido con precios promocionales. Los domingos Brunch =Breakfast+lunch Buffet internacional con pastas, carnes, asado y variedad de postres Área de juego para chicos Servicio de catering para todo tipo de eventos dentro de las instalaciones y a domicilio. Forma de pagos. Todas las tarjetas, débito automático y efectivo. Servicios de atención: A la carta - Buffet Tipo de cocina: Internacional, italiana alemana HORARIOS: Lunes a Lunes de 11:45 a 14:30 hs. de 19.00 a 00.30 hs. CATERING - SI - DELIVERY - NO Estacionamiento - Propio

COCINA INTERNACIONAL

Bistró - Confitería - Panadería - Rotiseria

Abierto todos los dias para desayuno, almuerzo, merienda y cena Horario: lun - mié: 7:00 - 23:00 Jue - sáb: 7:00 - 0:00 - dom: 7:00 - 23:00

Bº VILLA MORRA - ZONA CARMELITAS - ASUNCION

Lillo esq. Malutín Zona Villa Morra / Asunción Consultas al 021-602.901/ bistrolaparisienne@gmail.com

INFORMES Y CONSULTAS 021-602 901 - Cel.: 0972 165 997 Lillo y Malutin B° Villa Morra Asunción - Py @ @ bistrolaparisienne@gmail.com @ LaParisienneBistro Miembro de: ARPY www www

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ASOCIACIÓN

www.arpy.com.py asorespy@gmail.com

Tel: 021 233484 - 233897

SERVICIOS Ambiente y Decoración: Elegante- creativo- Íntimo empresarial. Año inauguración: 2013 Bebidas: Todas. Desayunos, almuerzos y cena. Capacidad de la sala: 60 Especialidad de la casa: Restaurante y Vinoteca Forma de pagos. Todas las tarjetas, créditos, debitos,efectivo. Servicios de atención: A la carta, cena maridaje y cenas temáticas francesas. Tipo de cocina: Internacional, francesa. HORARIOS: Domingos a miércoles 07:00 a 23.00 hs. Jueves a sábados 07:00 a 00:00 hs. CATERING - SI / DELIVERY - SI Estacionamiento - Propio

L COCINA INTERNACIONAL - PARRILA

Sugerencia de platos Sopa Paraguaya Chipa Guazu Bocaditos típicos Parrilla completa p/ 4 personas

SERVICIOS

CATERING - NO - DELIVERY - NO

INFORMES Y CONSULTAS 021- 495632 Manduvira/ Chile y Alberdi - Asunción - Py @ reservas@excelsior.com.py www www.excelsior.com.py @ www Miembro de: AIHPY y P.C.V.B

Bº DE LA ENCARNACION - Zona Centro - ASUNCION

Ambiente y Decoración: Elegante- creativo-familiarempresarial- Música ambiental con shows en vivo. (Música paraguaya) Capacidad de la sala: 50 Especialidad de la casa: Chastaca, bife de chorizo, comidas típicas paraguaya. Servicios de atención: A la carta Maitre- Camarero – Mozo. Tipo de cocina: Carnes a las brasas, típica paraguaya y algunos platos de cocina internacional. • Show musical martes a sábados a las 21:00 hs y domingos al mediodía MEDIA DE PRECIO: Gs 60.000 HORARIOS: Abierto todos los días de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 24:00 hs. Estacionamiento - Propio FormaS de pago - Todas las tarjetas crédito y débito, efectivo.

restaurant parrilla

Sugerencia de platos - Surubi grillado - Tapa cuadril - Pollo con arroz al azafrán - Ñoquis de papa con estofado de colita cuadril. INFORMES Y CONSULTAS Tel.: 204 - 497 / 229 - 684 Brasilia esq. Siria www @ Asunción www La Paraguayita @laparaguayita1977

ASUNCION

SERVICIOS Ambiente y Decoración: Elegante, Acogedor, Intimo, Moderno Bebidas: Chopp, jugos, vinos y gaseosas Clientela Perfil: Joven – familiarturista – empresarial. Especialidad de la casa: butifarra casera, chipa y sopa paraguaya Servicios de atención Maitre - Camarero - Mozo Tipo de cocina: Parrilla, comidas típicas y cocina internacional HORARIOS: De Lunes a Domingo de 11:00 a 15:00 y de 19:00 a 00:00 CATERING - SI DELIVERY - SI Estacionamiento - Propio

L COCINA ITALIANA - INTERNACIONAL

Sugerencia de platos Domingos de buffet. Milanesa di Napoli.

Crema casera-budin de pan-crepp de dulce de leche

SERVICIOS

Bº BERNARDINO CABALLERO - ASUNCION

Ambiente y Decoración: Rústico, muebles antiguos, arañas de cristal, jardín interior. Distintos ambientes para recepción de grupos, parejas o familiar. Especialidad de la casa: Pastas, Pizzas Forma de pagos: Todas las tarjetas de crédito, efectivo Servicios de atención: A la carta Tipo de cocina: Italiana – Mexicana Internacional HORARIOS: Martes a Jueves 19:00 a 00:00 hs Viernes y Sabado 19:00 a 01:00 hs Domingo 12:00 a 15:00 hs CATERING - SI / DELIVERY - NO Estacionamiento - Propio frente al local

INFORMES Y CONSULTAS (021) 204 778 - (0981) 843 976 Celsa Speratti Nº 3110 esq. Bomberos Voluntarios - Asunción (Zona@Ex Seminario Metropolitano) @www stilocampo@tigo.com.py www La Trattoria de Stilo

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Paella de pescado y Chupin de Surubi

bar - sabor tradicional

Sugerencia de platos

Bº RECOLETA - Zona Villa Morra - ASUNCION

* Lomito relleno * Pastas en general, Ravioles, Ñoquis, Lasañas con salsa mixta o estofados de lengua, peceto * Tartas * Postres

INFORMES Y CONSULTAS @ Tel. 021 607 575 www Cruz del Chaco casi Av. Mcal López (MANZANA T) - Asunción @ @lidobarpy www www.lidobar.com.py

SERVICIOS Ambiente y Decoración: Barra y Restaurant, moderna, agradable y familiar Bebidas: Aguas, jugos, gaseosas, cervezas y vinos Cliente Perfil: Ejecutivo, Familiar, jóvenes y turistas Tipo de Cocina: Tradicional Paraguaya e internacional Servicios de Atención: Barra - a la carta - mozo Media de Precios: entre Gs. 50 000 y Gs. 100 000 Horario de Atención: de lunes a lunes de 08:00 a 23:00 hs. Formas de Pago: Efectivo, tarjetas de crédito y debito Estacionamiento: en Manzana T (por 2 horas) Servicios de meriendas y Baby Showers

COCINA INTERNACIONAL - RESTAURANT

Sugerencia #PasiónPorLasCosasBienHechas El auténtico BRUNCH de Asunción

Bº MBURICAO - Zona Recoleta - ASUNCION

(Almuerzo dominicalservicios tipo buffet) INFORMES Y CONSULTAS 021611 466 /660 048 / 0983 701 100 Rioboo 737 / Chaco Boreal / Asunción - Paraguay @ @ @ reservas@mburicao.com www @ www www www www.mburicao.com RestauranteMburicao

SERVICIOS Ambiente y Decoración: Modernoelegante- -familiar-empresarial- música ambiental. Bebidas: Nacionales e importadas. Capacidad de la sala: 120 cubiertos. Clientela/Perfil. Empresario, turista, familiar. Especialidad de la casa: Platos de alta calidad, menú por temporada. Seguridad: Privada Servicios de atención : A la carta. Maitre- Mozo Tipo de cocina: Internacional, de autor. HORARIOS: Todos los días, excepto los sábados medio día. Almuerzos de 12 a 14.30 hs – cenas de 20 a 00.00hs. CATERING - NO / DELIVERY - NO Estacionamiento - Propio, con guardia y cámaras de seguridad. Miembro de: ARPY

ASOCIACIÓN

DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY ¿Que es ARPY ?

Cocina Internacional

Sugerencia de platos Bife de chorizo con papas rústicas, Salmón en crema de limón con vegetales al vapor, Ceviche de camarón.

Bº SANTO DOMINGO - ASUNCION

Postre: Volcán de chocolate con helado.

INFORMES Y CONSULTAS 0984 125 100 @ Esquina Av. España Avda. S.@Sacramento www www @ @ Asunción www www www.morena.com.py Morena Bar @MorenaBarPy morenabarasuncion

SERVICIOS Ambiente y Decoración: Moderno - creativo - empresarial música ambiental. Bebidas: Agua, gaseosas, jugos, tragos, cervezas, vinos y whisky Clientela Perfil: Joven- empresario- turista. Especialidad de la casa: Picadas y pizzas. Seguridad / Privada Servicios de atención / A la carta. Camarero - Mozo Tipo de cocina: De autor HORARIOS: Lunes a domingos de 10:00 am a 04:00 am Miembro de: P.C.V.B Shows en vivo de Miércoles a Domingo CATERING - SI - DELIVERY - NO Estacionamiento propio

N COCINA INTERNACIONAL / MEXICANA

INFORMES Y CONSULTAS Tel.: 021 600 940 Malutín y España - Paseo Carmelitas Asunción @ - Paraguay @ nachorey@g5.com.py @ @ www @ www www www www www.nachorey.com.py El restaurante, además de contar con nachoreypy platos tradicionales mexicanos como @nachoreypy @nachoreypy nachos, fajitas, quesadillas, tacos y

Dr.

tri

Bº VILLA MORRA - ASUNCION

HORARIOS: Todos los días de 18:00 a 02:00

Au s

ra Ve e. Tt

molcajetes, y un menú especial para niños, ofrece una carta de tragos variada y por supuesto los tragos signature de la casa, compuestos con bebidas típicas de méxico como el tequila y el mezcal. Está ambientado con adornos típicos mexicanos llenos de color y el ambiente es ideal para pasar un momento agradable tanto en familia como con amigos.

Mo rra

SERVICIOS

Nacho Rey situado con una ubicación privilegiada en el paseo carmelitas, cuenta con un menú al estilo Tex Mex (una fusión texana/mexicana).

COCINA INTERNACIONAL - PARRILA

Sugerencia de platos

Bº RECOLETA - Zona Villa Morra - ASUNCION

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Sugerencia de platos - El hueso del Chapori - Milanesa elefante nambi, a caballo - Guiso carretero de so’o ku’i con mandi’o hu’u porã

Bº MBURUCUYA - ASUNCION

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SERVICIOS Ambiente Casa de campo, rústico, con galerías y muebles de madera. Ambiente típico que disfrutaron nuestros antepasados. Capacidad: 50 personas en el salón y de 12 personas en el privado Clientes Perfil : Empresario, familiar, turista. Cheff: Rodolfo Angenscheidt. Especialidad de la casa el Hueso del Chapori Servicios: A la carta Tipos de cocina: Carnes a la parrilla, cocina tradicional paraguaya.

Horarios

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SERVICIOS Ambiente y Decoración: Climatizado - Moderno - familiar – elegante. Musica en vivo días especiales Capacidad de la sala: 250 personas 6 ambientes. Clientela Perfil: Joven, familiar, empresario, turista. Especialidad de la casa: Asado estilo brasilero. Forma de pagos. Todas las tarjetas, créditos, debitos, efectivo. Servicios de atención: Buffet por kilo - Buffet libre por persona. Tipo de cocina: brasilera, internacional, italiana, vegetariana. Horarios: Lunes a lunes 11:00 a 15.30 hs. y 19:00 a 00:00 hs. Estacionamiento - Propio CATERING - NO / DELIVERY - NO Miembro de ARPY

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DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY ¿Que es ARPY ? Los Propietarios y Representantes de los Restaurantes nucleados en al ASOCIACION DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY ARPY, en el cumplimiento de los ﬁnes

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SERVICIOS

Ambiente y Decoración: Distinguido, cálido con luces tenues, distintos salones, sector al lado de la parrilla. Decorados con cuadros de artistasClientela Perfil: Joven, familiar, empresario, turista. Especialidad de la casa: Las carnes grilladas, bife de chorizo Forma de pagos. Todas las tarjetas, ASOCIACIÓN créditos, debitos, efectivo. Servicios de atención: Menú a la carta Tipo de cocina: Cocina internacional - parrilla www.arpy.com.py Horarios: Lunes a Jueves de 11:30 a 14:30 y 19:30 a 00:00 hs Viernes 11 .30 a 14.30 y 19.00 a 01:00 hs Sabados 19.00 a 01.00 hs CATERING - SI - DELIVERY - NO Estacionamiento - Propio frente al

DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY ¿Que es ARPY ?

Los Propietarios y Representantes de los Restaurantes nucleados en al ASOCIACION DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY ARPY, en el cumplimiento de los ﬁnes propuestos en su creación y motivados por la necesidad de contribuir en la construcción de un PAÍS MEJOR, con el predominio de los valores éticos en la práctica industrial y comercial, que repercutan en el compromiso con el desarrollo de la sociedad en general y que tenga por objetivos los mejores resultados económicos con responsabilidad social empresarial.

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Sugerencia de platos - Picaña al Ajo – Cordero al vino - Churrasco Brasileño - Buffet - Comida por kilo – Variedad de Ensaladas - Postres y Helados

SERVICIOS

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Sul Brasil Churrasquería Miembre de la ARPY ASOCIACIÓN

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Bº VILLA MORRA - Zona Villa Morra - ASUNCION

Ambiente y Decoración: Elegante, acogedor, intimo, moderno DISPONIBILIDAD • Acceso inclusivo • Aire Acondicionado- Climatizado • Bodega destacada (vinos) • Terraza • Barra / Tragos • Privados • Eventos • WiFi • TV LCD • Música funcional • Juego para chicos Bebidas: Gaseosas, agua, jugos naturales, tragos, vinos, cervezas, whisky. Capacidad de la sala: Dos salones con un total de 250 personas. Clientela Perfil: Ejecutivo - familiarturista. Servicios de atención: Buffet – Diente Libre Tipo de cocina: Churrasquería Internacional MEDIA DE PRECIO: Gs. 65.000 HORARIOS: de Lunes a Domingos de 11:30 a 15:00 y de 19:00 a 23:30 hs. Estacionamiento Propio para 30 vehículos

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Sugerencia de platos Surtido de tapas Merluza a la vazca Escalopa de ternera con jamón serrano.

Bº DE LA ENCARNACION - Zona Centro - ASUNCION

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SERVICIOS Ambiente y Decoración: Creativo-familiar-empresarial- Música ambiental Año inauguración: 1985 Bebidas: Todas. Capacidad de la sala: 100 personas ( 5 salones) Clientela Perfil: Familiar, turista, empresarial Especialidad de la casa: Paellas y tapas. Servicios de atención : A la carta. Camarero - Mozo Tipo de cocina: Española HORARIOS: Lunes a jueves 11:00 a 14.30 y 19:00 a 23.30 hs. Viernes y Sábados 11.00 a 14.30 de 19:00 a 01.00 hs. Domingos de 11 a 15.00 hs y 19 a 23.00 hs. CATERING - NO / DELIVERY - SI Estacionamiento - Frente al local

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Sugerencia de platos - Asado a la olla, en cuatro cocciones - Pierna de cordero lechal - Arroz cremoso de queso Paraguay

Bº MBURUCUYA - ASUNCION

- Surubí en hojaldre INFORMES Y CONSULTAS 021-663335 Av. Santisima Trinidad 784 /Tte Delgado Asunción / PY @rodolfo@tierracolorada.com @ www www @ www.tierracolorada.com www Tierra Colorada AV. AVIADORES DEL CHACO

SERVICIOS Ambiente y Decoración: Modernoelegante- familiar-empresarial. Bebidas: Nacionales e importadas Capacidad de la sala: 60 cubiertos Clientela Perfil: Empresario, turista, familiar. Especialidad de la casa: Payaguà de langostino, carnes de exportación, corderos en cocción lenta. Chef: Rodolfo Angenscheidt Propietario: Rodolfo Angenscheidt Servicios de atención : A la carta. Maitre- Camarero - Mozo Tipo de cocina: Paraguaya con técnicas francesas e italianas. MEDIA DE PRECIO: Entradas desde 38.000 Gs a 88.000 Gs y los principales desde 69.000 Gs a 110.000 Gs.

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Viernes, lunes a sábados 20.00 al cierre. Domingos cerrado

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Sugerencia de platos

Bº RECOLETA - Zona Villa Morra / ASUNCION

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SERVICIOS Ambiente y Decoración: Modernointimo- elegante- creativo-familiarempresarial- TV – música ambiental. 4 Salones – distintos ambientes. Terraza. Clientela Perfil: Familiar- turista – empresarial. Jefe de Cocina o Chef: MABEL VILLALBA. Tipo de cocina: Marisqueria- cocina internacional Servicio de atención: A la carta. Especialidad de la casa: Paellas y Pescados Bebidas: Todas, buenos vinos. HORARIOS: De Miércoles a Domingos 12 a 15 hs y 19 a 00 hs. Estacionamiento - Frente al local CATERING - SI DELIVERY - SI Miembro de: ARPY

ASOCIACIÓN

DE RESTAURANTES DEL PARAGUAY

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COCINA INTERNACIONAL - RESTAURANT

RESTAURANT

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Sugerencia de platos - Salmon con pure cremoso y ajos caramelizados - Lomito envuelto en panceta sobre pure campestre y salsa malbec - Fetuchinis a la carbonara - Revuelto Gramajo

SERVICIOS

Capacidad de la sala: 100 cubiertos Especialidad de la casa: Platos con surubì. Servicios de atención: A la carta- menú ejecutivo- Buffet Maitre- Camarero - Mozo Tipo de cocina: Internacional. HORARIOS Desayuno 07:00 a 10.30 Almuerzo 12:00 a 15:00 hs. Cena 20:00 a 23.30 hs.

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Bº DE LA ENCARNACION - Zona Centro - ASUNCION

Ambiente y Decoración: Modernoelegante- familiar-empresarial- música ambiental.

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BELLA VISTA - ITAPUA

Ambiente y Decoración: Estilo alemán, elegante, acogedor, íntimo, moderno. Año inauguración: 1982 Bebidas: Gaseosas, agua, jugos naturales, tragos, vinos, cervezas, whisky. Capacidad para: 400 cubiertos Salones: Varios Clientela Perfil: Ejecutivo - familiarturista. Especialidad de la casa: Servicios de atención / Parrilla - Buffet - Por Kilo - A la Carta Tipo de cocina: Internacional. Comidas típicas paraguaya y alemana. CATERING - SI / DELIVERY - NO Estacionamiento Propio 30 vehículos HORARIOS: Desayuno - Almuerzo Merienda - Cena.

CIUDAD DEL ESTE CAPITAL DEL DEPARTAMENTO DE ALTO PARANA

HELADERIA - RESTAURANT - COCINA INTERNACIONAL

Restaurant

& Grill

Sugerencia de platos * Surubi Faraone * Salmón a la Mounier * Paella Valenciana Española mixta *Dorado a la americana con almendras fritas crujientes * Rissoto de Hongos y Camarones ro

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Villarrica CAPITAL DEL DEPARTAMENTO DE GUAIRA

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