CiB debate Ano Internacional das Frutas e Hortícolas

Na manhã do dia 26 de Novembro, em formato presencial e online

CiB debate “Ano internacional das Frutas e hortícolas - Biotecnologia, Saúde, Sustentabilidade”

no âmbito do Ano internacional das Frutas e Hortícolas, que se celebra este ano sob a égide da FAO, o Centro de informação de Biotecnologia (CiB), com o apoio do Centro Operativo e tecnológico Hortofrutícola nacional (COtHn) e da Federação nacional das Organização de Produtores de Frutas e Hortícolas (FnOP), vai realizar um evento híbrido na manhã do dia 26 de novembro.

Intitulado “Ano Internacional das Frutas e Hortícolas. Biotecnologia, Saúde, Sustentabilidade”, o evento conta com um painel de oradores especialistas em áreas distintas como a biotecnologia, nutrição, mercados, política e governança, sustentabilidade e produção. Será uma oportunidade para discutir questões relevantes que se colocam aos setores da fruticultura e horticultura em Portugal. Para além do diagnóstico da produção nacional em ambos os setores e do seu posicionamento no mercado global, os convidados discutirão os desafios atuais e futuros que se impõem do ponto de vista da inovação e da aplicação das novas tecnologias de edição de genes, da importância do consumo de frutas e legumes para garantir uma alimentação mais saudável, do desperdício alimentar e como combatê-lo.

A ONU proclamou 2021 como o Ano Internacional das Frutas e Hortícolas com o objetivo de aumentar a consciencialização sobre o importante papel das frutas e hortícolas na nutrição humana, segurança alimentar e saúde e no cumprimento dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. A esta proclamação subjaz o apelo para melhorar a produção alimentar saudável e sustentável através da inovação e tecnologia e para reduzir as perdas e desperdícios alimentares.

O evento, em formato de mesa-redonda, terá lugar no Auditório da Cooperativa Agrícola de Alcobaça e será transmitido em direto, pelo que quem não puder estar presente tem a possibilidade de assistir por Zoom. A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição prévia.

Nos dias 20 e 21 de Novembro, no Mercado Municipal

Mercado de Outono celebra cores e sabores da Lousã

A Câmara da Lousã vai celebrar os gostos, cores e sabores do Outono, com a realização de um certame que visa promover e dar a conhecer os produtos endógenos desta época. Assim, nos dias 20 e 21 de novembro, no Mercado Municipal da Lousã, recebe o Mercado de Outono, onde os visitantes poderão encontrar vários produtos autóctones, e seus derivados, como o mel DOP Serra da Lousã, castanha, noz, avelã, frutos secos, fruta e vegetais da época, mas também merendeiras, doçaria, queijos, enchidos e outros produtos.

De referir que o evento contará com cerca de 40 expositores e tem como objetivo promover estes produtos de excelência que costumam ter na Feira do Mel e da Castanha um momento de maior expressão. Não sendo ainda possível este ano a realização da mesma nos moldes habituais e dimensão que o evento já tinha, esta é uma forma de promover uma retoma gradual e estimular os agentes.

Para o presidente da Câmara Municipal “esta iniciativa pretende celebrar reforçar a qualidade dos nossos produtos endógenos e, ao mesmo tempo, proporcionar momentos de animação e de negócio”, salientou Luís Antunes. De 26 a 28 de Novembro, no concelho de Aljustrel

Vin&cultura regressa a ervidel e com nova dinâmica

ervidel, no concelho de Aljustrel, volta a receber a Vin&Cultura, que acontecerá nos dias 26, 27 e 28 de novembro. este é um dos certames mais importantes do concelho e, neste ano de regresso, a Câmara de Aljustrel, com o apoio da Junta de Freguesia de ervidel, decidiu atribuir-lhe um novo formato, conferindo-lhe um novo dinamismo, mas também para dar resposta às exigências dos novos tempos.

O certame terá, assim, uma nova configuração que não desvirtuará as características deste evento de cariz tradicional, que assenta, precisamente, os seus alicerces na promoção do vinho da talha, um dos produtos mais ancestrais deste concelho alentejano. Serão criados e animados novos espaços, de modo a dar cumprimento às exigências atuais, e o certame ganhará também um novo dia, a sexta-feira, que será direcionada para o público mais jovem.

Este evento dará destaque às adegas, à música tradicional e popular, à mostra de artesanato, aos produtos regionais, à animação de rua, à gastronomia e à poesia. Deste modo, as potencialidades de Ervidel e de Aljustrel voltam a estar em evidência e as tradições voltam a ganhar palco.